NKE645GA2E - Cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE NKE645GA2E BOSCH

[it] Manuale utente e istruzioni d'installazione

1 Sicurezza Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza. 1.1 Avvertenze generali ¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni. ¡ Conservare le istruzioni, la scheda dell'ap- parecchio e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzo o per il futuro proprie- tario. ¡ Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il trasporto. 1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto L'allacciamento degli apparecchi senza l'im- piego di spine deve essere eseguito esclusi- vamente da personale specializzato. In caso di danni causati da un allacciamento non cor- retto, decade il diritto di garanzia. Utilizzare l'apparecchio soltanto: ¡ per la preparazione di cibi e bevande; ¡ sotto sorveglianza. Controllare ininterrotta- mente i processi di cottura brevi. ¡ in case private e in locali chiusi in ambito domestico; ¡ fino a un'altitudine di massimo 2000m sul livello del mare. Non usare l'apparecchio: ¡ con un timer esterno o un comando a di- stanza separato. Questo non vale per il ca- so in cui il funzionamento viene interrotto con gli apparecchi coperti dalla EN50615. 1.3 Limitazione di utilizzo Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o conoscenza se sorvegliati o già istruiti in meri- to all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se han- no compreso i rischi da esso derivanti. I bambini non devono giocare con l'apparec- chio. La pulizia e la manutenzione di competenza dell’utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un’età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati. Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni. 1.4 Utilizzo sicuro AVVERTENZA‒Pericolo di incendio! Una cottura incontrollata su piani di cottura utilizzando grasso e olio può essere pericolo- so e causare incendi. ▶ Non lasciare mai incustoditi oli e grassi ro- venti. ▶ Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta ignifuga. La superficie di cottura diventa molto calda. ▶ Non appoggiare mai oggetti infiammabili sulla superficie di cottura o nelle immediate vicinanze. ▶ Non conservare mai oggetti sulla superficie di cottura.Prevenzione di danni materiali it

Le coperture del piano cottura possono cau- sare incidenti, dovuti ad es. al surriscalda- mento, alla formazione di fiamme o agli schiz- zi di materiale. ▶ Non utilizzare alcuna copertura del piano cottura. Gli alimenti possono prendere fuoco. ▶ Monitorare il processo di cottura. Una pro- cesso di cottura breve deve essere monito- rato costantemente. AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni! Durante l'utilizzo, l'apparecchio e le parti di es- so con le quali si può entrare a contatto si surriscaldano, in particolare il telaio del piano cottura eventualmente presente. ▶ È necessario prestare attenzione per evita- re di toccare gli elementi riscaldanti. ▶ Tenere lontano i bambini di età inferiore a 8 anni. Le griglie di protezione del piano cottura pos- sono essere causa di incidenti. ▶ Non utilizzare mai griglie di protezione del piano cottura. Durante il funzionamento l'apparecchio diven- ta caldo. ▶ Lasciarlo raffreddare prima di procedere al- la pulizia. AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo. ▶ Solo il personale adeguatamente specializ- zato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio. ▶ Per la riparazione dell'apparecchio posso- no essere impiegati soltanto pezzi di ricam- bio originali. ▶ Se il cavo di collegamento alla rete dell'ap- parecchio viene danneggiato, deve essere sostituito con un cavo di collegamento spe- ciale, reperibile presso il produttore o il re- lativo servizio di assistenza clienti. Un apparecchio danneggiato è pericoloso. ▶ Non azionare mai un apparecchio danneg- giato. ▶ Se la superficie presenta delle crepe, l'ap- parecchio deve essere spento per evitare possibili scariche elettriche. A tal proposito, spegnere l'apparecchio disattivarlo il fusibi- le nella scatola dei fusibili. ▶ Spostare il selettore delle zone di cottura su zero. ▶ Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. ▶ Solo il personale adeguatamente specializ- zato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio. L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica. ▶ Non lavare l'apparecchio con pulitori a va- pore o idropulitrici. Se posto vicino ai componenti caldi dell'appa- recchio, il cavo per l'isolamento degli appa- recchi elettronici può fondere. ▶ Evitare il contatto tra il cavo di allacciamen- to e i componenti caldi dell'apparecchio. AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni! Se tra il fondo della pentola e la zona di cottu- ra è presente del liquido, le pentole possono improvvisamente "saltare in aria". ▶ Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il fondo delle pentole. AVVERTENZA‒Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero mettersi in testa il mate- riale di imballaggio o avvolgersi nello stesso, rimanendo soffocati. ▶ Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini. ▶ Vietare ai bambini di giocare con materiali d’imballaggio. I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo soffocati. ▶ Tenere i bambini lontano dalle parti picco- le. ▶ Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole. 2  Prevenzione di danni materiali ATTENZIONE! I fondi ruvidi di pentole o padelle graffiano la vetrocera- mica ▶ Controllare le stoviglie. La cottura senza alimenti può causare danni alle pento- le o all'apparecchio. ▶ Non porre mai pentole vuote su una zona di cottura calda o farle cuocere senza alimenti.it Tutela dell'ambiente e risparmio

Le pentole erroneamente posizionate possono causare il surriscaldamento dell'apparecchio. ▶ Non posare mai pentole o padelle calde sugli ele- menti di comando o sulla cornice del piano cottura. La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano cottura può provocare danni. ▶ Non fare cadere oggetti duri o spigolosi sul piano cottura. I materiali non resistenti al calore si fondono sulle zone di cotture calde. ▶ Non impiegare la pellicola protettiva in alluminio per piano cottura. ▶ Non utilizzare pellicola di alluminio o contenitori di plastica. 2.1 Panoramica dei danni più frequenti Qui sono riportati i danni più frequenti e i suggerimenti su come poterli evitare. Danno Causa Provvedimento Macchie Alimenti fuoriu- sciti Rimuovere immediata- mente gli alimenti fuoriu- sciti con un raschietto per vetro. Danno Causa Provvedimento Macchie Detergenti non appropriati Utilizzare unicamente de- tergenti adatti alla vetro- ceramica. Graffi Sale, zucchero o sabbia Non utilizzare il piano cot- tura come superficie di la- voro o di appoggio. Graffi Fondi ruvidi di pentole o pa- delle Controllare le stoviglie. Altera- zione del colo-

Detergenti non appropriati Utilizzare unicamente de- tergenti adatti alla vetro- ceramica. Altera- zione del colo-

Sfregamento delle pentole, ad es. alluminio Sollevare le pentole e le padelle per spostarle. Fratture Zucchero oppu- re alimenti con- tenenti molto zucchero Rimuovere immediata- mente gli alimenti fuoriu- sciti con un raschietto per vetro. 3  Tutela dell'ambiente e risparmio 3.1 Smaltimento dell’imballaggio I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente e possono essere riutilizzati.

Smaltire lesingole parti distintamente secondo ilti- po dimateriale. 3.2 Risparmio energetico Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica. Selezionare la zona di cottura adeguata alla misura della pentola. Ricentrare la stoviglia. Utilizzare stoviglie il cui diametro del fondo corrispon- da a quello della zona di cottura. Consiglio:I costruttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al diametro del fondo.

Stoviglie non idonee o zone di cottura non comple- tamente coperte consumano molta energia. Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adatte.

Se si cucina senza coperchio, l'apparecchio neces- sita di molta più energia. Sollevare il coperchio il meno possibile.

Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia. Utilizzare un coperchio di vetro.

Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno della pentola senza sollevarlo. Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci.

I fondi non lisci aumentano il consumo di energia. Utilizzare stoviglie idonee alla quantità di alimenti uti- lizzati.

Stoviglie di grandi dimensioni con poco contenuto necessitano di maggiore energia per riscaldarsi. Cuocere con poca acqua.

Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà l'energia necessaria per il riscaldamento. Passare il prima possibile a un livello di cottura più basso.

Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia. Utilizzare il calore residuo del piano cottura. Nel caso di tempi di cottura prolungati, spegnere la zona di cot- tura già 5-10 minuti prima della fine prevista per la cottura.

Il calore residuo inutilizzato aumenta il consumo di energia. Le informazioni relative al prodotto a norma (EU) 66/2014 sono riportate sul certificato d'identificazione dell'apparecchio fornito in dotazione e su Internet, nella pagine del prodotto del proprio apparecchio.Conoscere l'apparecchio it

4  Conoscere l'apparecchio Il libretto di istruzioni è valido per diversi piani cottura. I dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono ripor- tati nella panoramica dei modelli. →Pagina 2 4.1 Zone di cottura Qui viene riportata una panoramica delle diverse ac- censioni delle zone di cottura. Zona di cottu-

Accensione e spegnimento Zona di cottu- ra a circuito singolo Zona di cottu- ra a circuito doppio Accensione: ruotare il selet- tore delle zone di cottura verso destra e portarlo sul simbolo . Impostare il livel- lo di cottura. Spegnimento: ruotare il se- lettore delle zone di cottura portandolo su 0 e regolare di nuovo. Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0 ruotandolo oltre il simbolo

Zona di cottu- ra per pirofila Accensione: ruotare il selet- tore delle zone di cottura verso destra e portarlo sul simbolo . Impostare il li- vello di cottura. Spegnimento: ruotare il se- lettore delle zone di cottura portandolo su 0 e regolare di nuovo. Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0 ruotandolo oltre il simbolo

Note ¡ Le aree scure della zona di cottura sono dovute a motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della zona di cottura. ¡ La zona di cottura regola la temperatura mediante l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi. – I componenti sensibili vengono così protetti dal surriscaldamento. – L'apparecchio viene protetto da un sovraccarico elettrico. 4.2 Indicatore delle zone di cottura e indicatore di calore residuo Il piano cottura prevede un indicatore delle zone di cot- tura e un indicatore di calore residuo. L'indicatore si il- lumina quando una zona di cottura è calda. Display Significato Indicatore delle zone di cottura Si accende durante il funzionamento, poco tempo dopo l'accensione. Indicatore di calore resi- duo Si accende dopo la cottura, se la zona di cottura è ancora calda. Nota:È possibile mantenere in caldo piccole pietanze o sciogliere la glassa. 5  Comandi di base 5.1 Attivazione o disattivazione del piano cottura Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selet- tore delle zone di cottura. 5.2 Impostazione delle zone di cottura Con il selettore delle zone di cottura impostare la po- tenza di riscaldamento della zona di cottura. Livello di cottura 1 potenza minima 9 potenza massima 5.3 Impostazioni consigliate per la cottura Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti con il livello di cottura idoneo. Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di ti- po, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate. Istruzioni per la preparazione ¡ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9. ¡ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi. ¡ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdo- no molti liquidi. ¡ Consigli per la cottura a risparmio energetico.

• Pagina 20it Pulizia e cura

Fondere Pietanza Cottura a fuoco lento Durata della cot- tura a fuoco lento in minuti Burro, gelatina 1 - Riscaldare o mantenere in caldo Zuppa, ad es. zuppa di lentic- chie

Preparare la pietanza senza coperchio. Stufare o cuocere a fuoco lento Canederli, gnocchi

Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio chiuso.

Proseguire la cottura della pietanza senza coperchio. Bollire, cuocere a vapore o stufare Riso con doppia quantità di ac- qua 3 15-30 Patate lesse 3-4 25-30

Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio chiuso.

Proseguire la cottura della pietanza senza coperchio. Patate lesse in acqua salata 3-4 15-25 Pasta

5 6-10 Minestra, zuppa 3-4 15-60 Verdure, fresche o surgelate 3-4 10-20 Alimenti nella pentola a pres- sione 3-4 -

Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio chiuso.

Proseguire la cottura della pietanza senza coperchio. Stufare Involtini 3-4 50-60 Stufato 3-4 60-100 Gulasch 3-4 50-60 Cottura arrosto con poco olio Rosolare le pietanze senza coperchio. Fettine, impanate o non 6-7 6-10 Braciole impanate o non

6-7 8-12 Bistecca, spessore 3cm 7-8 8-12 Pesce o filetto di pesce, sempli- ce o impanato 4-5 8-20 Pesce o filetto di pesce, impa- nato e surgelato, ad es. baston- cini di pesce 6-7 8-12 Piatti misti surgelati 6-7 6-10 Crêpe 5-6 progres- sivamen-

Girare ripetutamente la pietanza. 6  Pulizia e cura Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi- zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose. 6.1 Detergenti I detergenti e i raschiatori adatti sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online o in commer- cio. ATTENZIONE! I detersivi non appropriati possono danneggiare le su- perfici dell'apparecchio. ▶ Non utilizzare mai detergenti non idonei. Detergenti non appropriati ¡ Detersivo per piatti non diluito ¡ Detergenti per lavastoviglie ¡ Detersivi abrasivi ¡ Detergenti aggressivi come spray per il forno o smacchiatori ¡ Spugne abrasive ¡ Detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore 6.2 Pulizia della vetroceramica Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per far sì che i residui non si brucino. Nota:Osservare le informazioni relative ai detergenti non idonei. →Pagina 22 Requisito:Il piano cottura è raffreddato.

In caso di sporco molto ostinato utilizzare un ra- schietto per vetro.

Pulire il piano cottura con detergente per vetrocera- mica. Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione del detergente. Consiglio:Con una spugna speciale per vetrocera- mica è possibile raggiungere buoni risultati di puli- zia. 6.3 Pulizia del telaio del piano cottura Pulire il telaio del piano cottura dopo l'utilizzo, se si tro- vano sporcizia o macchie. Note ¡ Osservare le informazioni relative ai detergenti non idonei. →Pagina 22 ¡ Non utilizzare raschietti per vetro.Smaltimento it

Pulire il telaio con acqua calda e detersivo e un panno morbido. Lavare accuratamente i panni di spugna nuovi pri- ma di utilizzarli.

Asciugare con un panno morbido. 7  Smaltimento 7.1 Rottamazione di un apparecchio dismesso Uncorretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente per- mette direcuperare materie prime preziose.

Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente. Per informazioni sulle attuali procedure di smalti- mento rivolgersi al rivenditore specializzato o al co- mune di competenza. Questo apparecchio dispone di con- trassegno ai sensi della direttiva eu- ropea 2012/19/UE in materia di ap- parecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea. 8  Servizio di assistenza clienti I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secon- do il corrispondente regolamento Ecodesign sono re- peribili presso il nostro servizio di assistenza clienti per un periodo di almeno 10 anni a partire dalla messa in circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economico europeo. Nota:L'intervento del servizio di assistenza clienti è gratuito nell'ambito delle condizioni di garanzia del pro- duttore. Informazioni dettagliate sulla durata della garanzia e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono re- peribili presso il nostro servizio di assistenza clienti, presso il proprio rivenditore o sul nostro sito Internet. Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produ- zione (FD) dell'apparecchio. I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono disponibili nell'elenco dei centri di assistenza allegato o sul nostro sito Internet. 8.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di produzione (FD) Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparec- chio. La targhetta identificativa si trova: ¡ sul certificato di identificazione. ¡ sulla parte inferiore del piano cottura. Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapida- mente. 9  Istruzioni per il montaggio Osservare queste informazioni durante il montaggio dell'apparecchio.  9.1 Montaggio sicuro Osservare le presenti avvertenze di sicurezza durante il montaggio dell'apparecchio. ¡ L'allacciamento elettrico deve essere ese- guito esclusivamente da un tecnico specia- lizzato. In caso di allacciamento scorretto decade la garanzia. ¡ L'utilizzo sicuro viene garantito solo se il montaggio è stato effettuato in modo cor- retto secondo le presenti istruzioni. In caso di danni dovuti a un montaggio non a nor- ma la responsabilità ricade su chi ha mon- tato l'apparecchio. ¡ Il piano cottura e la cucina devono essere della stessa marca e dotati di un contrasse- gno identico. ¡ La protezione da contatto deve essere ga- rantita tramite il montaggio. ¡ Rispettare le istruzioni di montaggio della cucina.it Istruzioni per il montaggio

9.2 Preparazione dei mobili Il piano di lavoro deve essere piano, orizzontale e stabile. ¡ I mobili da incasso, inclusi i listelli di chiusura, devo- no essere refrattari fino ad almeno una temperatura pari a 90 °C. ¡ Il rivestimento della nicchia entro i 50 mm di distan- za dalla parete posteriore non deve essere infiam- mabile (ad es. piastrelle, pietra). ¡ Nel sottopiano corrispondente possono essere utilizzati anche piani di lavoro fino a 16 mm. ¡ Per evitare rigonfiamenti del piano di lavoro causati dall'umidità, sigillare le superfici di taglio in modo re- frattario. 9.3 Collegamento del piano cottura Requisito:La cucina deve essere collegata alla rete di alimentazione ma senza tensione.

Avvitare il conduttore di terra PE (verde/giallo) del piano cottura al punto di messa a terra della cuci- na.

Collegare la presa delle zone di cottura della cuci- na. Il colore del cavo anteriore deve corrispondere all'in- dicazione sull'adesivo. 9.4 Inserimento del piano cottura Fare in modo che i cavi di alimentazione non rimanga- no incastrati e non passino su spigoli vivi. ¡ Il piano cottura può essere montato anche in una profonda apertura di 500 mm già presente. 9.5 Smontaggio del piano cottura

Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

Estrarre la cucina e posizionarla davanti al mobile (eventualmente su una pedana).

Scollegare le prese delle zone di cottura.

Infine scollegare il conduttore di terra PE (verde/ giallo) dal morsetto di terra.Istruzioni per il montaggio it

Estrarre il piano cottura spingendolo dal basso.nl Veiligheid