MANUALE UTENTE DA 506 GRAEF
Avvertenze generali per la sicurezza 61
Descrizione del prodotto 63
Prefazione 64
Informazioni relative a queste istruzioni per l'uso 64
Contrassegni di pericolo 64
Pericolo da corrente elettrica 65
Uso conforme 65
Limitazione della responsabilità 65
Disimballare 66
Smaltimento dell'imballaggio 66
Requisiti del punto di installatione 66
Allacciameto elettrico 67
Prima del primo utilizzato 67
Preparazione degli alimenti da essiccare 67
Funzionamento 68
Utilizzo del tappetino in silicone e della carta forno 69
Conservazione degli alimenti 69
Preparazione degli alimenti 69
Verdura (52 °C) 70
Frutta (57 °C) 71
Carne (63 - 68 °C) 72
Rigenerazione 72
Pulizia 73
Dati tecnici. 73
Assistenza clienti 73
Smaltimento del dispositorio 73
Garanzia di 2 anni. 73
AVVERTENZE GENERALI PER LA SICUREZZA
Questo appearecchio è conforme alle norme di sicurezza rilevanti. Un uso improprio potrebbe provocare lesioni e danni alle cose. Per un uso sicuro dell'apparecchio osservare le seguenti avvertenze:
- Prima dell'uso controllare sull'apparecchio eventuali danni esterni visibili sul corpo, sul cavo di allacciamento e sulla spina di rete. Non mettere in funzione il disposativo se lo stesso dovesse risultare danneggiato.
- Se il cavo di collegamento è danneggiato, al fine di evitare pericoli, delve essere sostituito solo dal produttore, dal suo servizio assistenza o da una persona con qualifica analoga.
- Le riparazioni devono essere eseguite solo da un esperto o dal servizio assistenza clienti Graef. Le riparazioni impropriere possono causare notevoli rischi per l'utente. Inoltre estinguono la garanzia.
- I componenti difettosi devono essere sostituiti esclusivamente con parti di ricambio originali. Solo utilizzato queste componenti si garantisce il rispetto dei requisiti di sicurezza.
- L'apparecchio può essere usato da bambini di almeno 8 anni di età o da persone con ridotte capacità fisiche, psichiche o sensoriali, oppureswana esperienza o conoscenza del prodotto, solo sotto supervisione, dopo che siano stati addestrati su come usare il prodotto in modo sicuro e a patto che abbiano compreso quali sono i rischi connessi all'utilizzo dello stesso. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente, possono essere eseguite dai bambini, solo se hanno compiuto 8 anni di età o più e sono sorvegliati.
- L'apparecchio e il suo cavo di allacciamento devono essere tenuti fuori alla portata dei bambini di età inferioreagli 8 anni.
- I bambini devono essere sorvegliati in modo da assicurarsi che non giochino con il disposativo.
- Non è previsto che il disposativo venga azionato con un timer esterno o con un altreSYSTEMA di lavoro a distanza separato.
- Si prega di scollegare sempre il dispositorio della presa di corrente afferrando la spina di rete e non il cavo di collegamento.
- Fare attenuation che il cavo della corrente non resti impigliato da
nessuna parte rischiando di causare la caduta del disposativo.
- I materiali d'imballo non devono essere usati per giocare. Sussiste pericolò di soffocamento.
- Si prega di osservare le informazioni sui requisiti del luogo di installatione nonché dell'allaccio dell'apparecchio per prevenir lesioni a personne e danni a oggetti.
- Non lavare l'apparecchio in lavastoviglie e non uso lo fatto l'acqua corrente.
-
Questo apparecchio è progettato per l'uso domestico e in ambienti simili, come ad esempio:
-
Le cucine per il personale diUFFici o negozi
Nelle aziende agricole
- Hotel, motel o altre strutture alberghiere
I bed & breakfast
Un uso diverso o che esula daIELD non è da ritenersi un uso conformme previsto.
ATTENZIONE
In caso di un utilizzo non conforme, il disposativo potrebbe presentare alcuni pericoli. Pertanto si prega:
- Usare il dispositivo solo come previsto.
- Seguire attendamente tutti i processi descritti in queste istruzioni per l'uso.
Sono esclude qualsiasi rivendicazioni per danni riconducibili ad un uso non conforme. L'utente si assume agli rischio.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Pannello di controllo
DE
EN
FR
NL
IT
PREFAZIONE
Gentile Cliente,
acquistando quello essiccatore per alimenti ha fatto un'ottima scelta.
Ha acquistato un prodotto di qualità comprovata. Ringraziandola nuovamente per questo acquisto, le auguriamo il massimo successo nell'uso della sua nuovo essiccatore per alimenti Graef.
La tecnia dell'essicazione per conservare gli alimenti, è riconducibile all'antico Egitto. Gli spagnoli furono il primo popolo storicamente conosciuto ad utilizzare la tecnia della disidratazione per preparare gli alimenti per le loro spedizioni. Le informazioni contenute in queste istruzioni d'uso, la aiuteranno a raggiungere i migliorori risultati con questo disposativo. Si prega di leggere attendamente le istruzioni d'uso.
Le istruzioni d'uso dell'essiccatore per alimenti (di seguito definito dispositivo) forniscono importanti informazioni per la messa in servizio, la sicurezza, l'uso conforme previsto e la manutenzione del dispositivo.
Le istruzioni per l'uso devono essere sempre disponibili presso il dispositivo. Devono essere lette e rispetto da
chiunque sia incaricato con:
la messa in funzione,
I'utilizzo,
- l'eliminazione dei guasti e/o
- la pulizia
deldispositivo.
Conservare le presenti istruzioni per l'uso e consegrarle unitamente all'apparecchio a un eventuale proprietario successivo.
Queste istruzioni d'uso non possono coprire tutti gli aspetti possibili ed immaginabili.
Per maggiori informazioni o per problemi, non o non esaurientemente trattati nel presente manuale, rivolgersi al servizio assistenza clienti di Graef o a un suo rivenditore.
CONTRASSEGNI DI PERICOLO
In queste istruzioni per l'uso vengono utilizzati i seguenti contrassegni di pericol o le seguenti parole di segnalazione:
ABERICOLO
Indica una situazione potenzialmente pericolosa. La non osservanza di questo contrassegno potrebbe causare gravi lesioni o condurre addirittura alla morte.
IMPORTANT!
Questo contrassegno indica degli speciali consigli per l'utilizzo o delle informazioni particolarmente importanti!
PERICOLO DA CORRENTE ELETTRICA
AERICOLO
In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione sussiste pericolò di morte!
Seguite attentamente le seguenti avertenze per la sicurezza per evitare il pericolo da corrente elettrica:
Non utilizzato il disposativo qualora il cavo di alimentazione o la presa elettrica presentassero dei difetti.
- In questo caso, prima di continuare ad utilizzato il dispositivo, fare installare un nuovo cavo di alimentazione dal servizio clienti Graef oppure da un esperto autorizzato. Non aprire in nessun caso il contentatore del dispositivo. Se si toccano gli allacciamenti che conduccono tensione o si modifica la struttura elettrica e meccanica, sussiste pericolò di scossa elettrica.
Non toccare mai le parti sotto tensione. Ciò può provocare scossa elettrica o addirittura la morte.
Questo dispositivo non è progettato per un uso commerciale. Utilizzare il dispositivo
solo in ambienti chiusi. Per evitare potenziali pericoli, usare il dispositivo solo per essiccare e disidratare alimenti.
LIMITAZIONE DELLA RESPONSABILITA
Tutte le informazioni tecniche, i dati e avvertenze conteni in quello manuale per l'installazione, il funzionamento e la manutenzione dell'apparecchio sono conformi all'ultima versione di stampa e sono compilate in buona fede tenendo conteo dell'esperienza da moi maturata sino ad oggi e delle nostre conoscenze. Le informazioni, le illustrazioni e le descrizioni contenate in queste istruzioni d'uso non possono quindi dare luogo ad alcun reclamo.
Il produttore non si assume alcuna responsabilità per danni riconducibili a:
L'inosservanza di queste istruzioni d'uso
L'uso non conforme
Le riparazioni non idonee
Le alterazioni tecniche
L'utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati
Le traduzioni vengono effettuare al meglio delle capacità. Non ci assumiamo al-
cuna responsabilità per gli errorsi di traduzione. è legally vincolante esclusiva-mente il testo originale tedesco.
DISIMBALLARE
Per disimballare il dispositivo procedere come segue:
- Togliere l'apparecchio alla sua scatola di cartone.
Rimuovere le componenti dell'imballaggio.
- Togliere eventuali etichette dall'apparecchio (non la targhetta del modello).
SMALTIMENTO DELL'IMBALLAGGIO
L'imballaggio protege il disposativo da danni durante il trasporto. I materiali da imballo sono selezioniati in funzione della compatibilità e ottica di smaltimento e sono pertanto riciclabili. Con il recupero dell'imballaggio all'interno del circolo di riciclaggio è possibile risparmiare materie prime e diminuire i rifiuti. Smaltite i materiale dell'imballaggio non più utile presso i punti di raccolta di riciclaggio "punto verde".
IMPORTANT!
Conservare possibilmente l'imballo originale durante il periodo di garanzia dell'apparecchio, per poter imballare e trasportare correttamente l'apparecchio in caso di richiesta di garanzia.
REQUISITI DEL PUNTO DI INSTALLAZIONE
Per un uso sicuro e privo di difetti del dispositivo il punto di installatione devesoddisfare i seguenti requisiti:
- L'apparecchio deve essere collocato su una base solida, pianà, orizzontale e anti-scivolo con sufficiente portata.
- Assicurarsi che il dispositivo non possa cadere e che non sia posizionato direttamente davanti ad una parete.
- Non posizionale l'apparecchio su una superficie calda, come la piastra elettrica o in prossimità di fiamme.
Non usare mai l'apparecchio all'aperto e conservarlo in un luogo asciutto.
- L'apparecchio non è progettato per il montaggio in un armadio a muro o incassato.
Non mettere il dispositivo in un ambiente caldo, bagnato o umido.
- Non posizionale mai il dispositivo su fogli di carta o di giornale oppure su superfici d'appoggio non solidi. I materiali potrebbero essere aspirati e otturare le feritoie di ventilazione. Assicurarsi sempre che le feritoie di ventilazione non siano coperte.
- Sistemare sempre il dispositivo ad almeno 30~cm da qualsiasi parete.
- La presa di corrente deve essere facilmente accessibile in modo da porte scollegare facilemente il cavo di rete in caso di emergenza.
ALLACCIAMENTO ELETTRICO
Per un funzionamento sicuro e essere erre, durante il collegamento elettrico del disposativo è necessario osservare quando segue:
- Prima di allacciare il dispositorio, confrontare i dati di allacciamento (tensione e frequenza) presenti sulla targhetto del modello con quelli della vostra rete elettrica.
Questi dati devono coincidere affinché non si verificchino danni al dispositivo. In caso di dubbio rivolgersi ad un elettricista qualificato.
- La presa deve essere fissata almeno con un interrottore automatico di sicurezza da 10-A.
- Prestare particolare attenzione che il cavo dell'alimentazione sia intatto e non venga condotto sopra superfici calde o bordi taglienti.
Il cavo di collegamento non deve essere tirato.
- La sicurezza elettrica del dispositivo è garantita solamente nel momento in cui lo stesso sia collegato ad unsystema con conduttura di terra conformmente installato. L'uso di una presa di corrente sulla conduttore di terra e vietato. In caso di dubbio fate verificare l'impianto domestico a un elettricista qualificato. Il produttore non si assume responsabilità alcuna per danni causati da un conduttore di terra mancante o aperto.
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
Prima del primo utilizzato, passare un panno umido sulle superfici interne del dispositivo e lasciatelo duncque in funzione per 45 minuti a 32^ per eliminare agli traccia di umidità al suo内的o. Pulire i vassoi in acqua tiepida.
PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI DA ESSICARE
Utilizzare solamente alimenti freschi e lavati. Non utilizzato frutta o verdura troppo matura. Prima di essiccarli, rimuovere piccioli, semi e torsoli dagli alimenti. Per mantenere il colore degli alimenti di essiccare, versate quale goccia di succo di limone sulla frutta. Prodotti alimentari con un'alta percentuale di zuccheri, quali mele, pere, pesche e banane, sono disponibile soggetti ad un'alterazione del colore a causa del processo di ossidazione dello zucchero. è consigliabile sbollentare per ca. 2 minuti verdure con una struttura molto compatta prima di essiccarle. Sistemare gli alimenti preparati uno vicino all'altro sul vassoio a cassetto, avendo cura di lasciare, tra un elemento e l'altro, uno spazio tale da permettere all'aria di circolare lavorante. Non sovrapporre gli alimenti.
FUNZIONAMENTO
- Prepare gli alimenti da essiccare.
IMPORTANT!
Più sottili sono affettati gli alimenti, più facile è l'essiccazione. Consigliamo di affettare alimenti, quali mele, limoni, arance, ecc. con la nostra speciale affetatrice. In questo modo si ottengono fette uniformi e sottili. Per alimenti più piccoli o ancora più sottili, consigliamo inoltre l'utilizzo dell'apposto accessorio MiniSlice. Con quest'ultimo è possible preparare sottilissime e regolari fette di funghi, pomodori, cetrioli, carote ecc.
Rimuovere i vassoi dal dispositivo aiutandosi con dei quanti e disporre gli alimenti da essiccare sugli stessi.
- Utilizzare l'intera superficie del vassoio facendo attenzione che tra i singoli alimenti vi sia abbastanza spazio per la circolazione dell'aria. La sovrapposizione degli alimenti impedirebbe una corretta essiccazione.
Reinserire i vassoi nel dispositivo utilizzato due mani.
Regolare la temperatura e il timer.
- Inserire la spina nella presa di corrente.
Accendere il dispositivo. Il timer è impostato su 00:00 e la temperature indica 50^
- Tenere premuto il tasting "START" per ca. 3 secondi finché non inizia a lampeggiare l'indicatore delle ore.
- Premere "+" o "-" per aumentare o abbassare il numero di ore. (Massimo 40 ore)
Premere dunque sul tasto "START". La spia dei minuti lampeggia.
- Premere "+" o "-" per aumentare o abbassare il numero dei minuti.
Premere dunque il tasto "START". La spia della temperatura lampeggia.
- Premere "+" o "-" per aumentare o abbassare la temperatura.
Per confermare, preme re nuovamente il tasting START.
- Una volta impostate tutte le regolazioni, premere nuovamente il tasto START. La spia verde si illumina e il processo di essiccazione inizia.
- Una volta che il processo di essiccazione è concluso (il timer è arrivato a 00:00), spegnere il disposativo.
UTILIZZO DEL TAPPETINO IN SILICONE E DILLA CARTA FORNO
In corrispondenza di alimenti molto umidi o che si attaccano lavorente (per es. pomodori), si consiglia l'utilizzo di un tappetino in silicone o della carta forno. Sistemare il tappetino in silicone o la carta forno sul vassoio.
IMPORTANT!
Se si utilizza della carta forno, assicurarsi che esta non ricopra l'intera superficie del vassoio: l'aria calda deve poter circolare lavormente.
Disporre gli alimenti sul tappetino in silicone o sulla carta forno. A circa metà del tempo di essiccazione impostato, il tappetino in silicone o la carta forno possono essere rimossi.
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Prima di riporre gli alimenti in un contentatore, assicurarsi che gli stessi siano veramente essiccati. Alimenti umidi ammuffiscono lavormente. Gettare via immediTamente eventuali alimenti ammuffiti. Per la conservazione, utilizzare contentitori puliti, asciutti e possibilmente a chiusura ermetica. Riporre gli alimenti essiccati nel contentitore solo una volta raffreddati.
PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI
La seguente tabella contiene valori indicativi per la preparazione di vari tipi di frutta, verdura e carne. Il tempo di essiccazione dipendono molto alla temperatura dell'ambiente, l'umidità relativa dell'aria e l'umidità contentuta negli alimenti stessi. Se la percentuale di umidità contentuta è Bassa, il tempo di essiccazione si colloca nella fascia più bassa. Se la percentuale di umidità contentuta è inceve molto alta, il tempo di essiccazione si colloca nella fascia più alta.
Si prega di considerare inoltre che il tempo di essiccazione viene influenzato ancche alla quantità di alimenti disposti sul vassoio. Nel processo di essiccazione di alimenti, è importante controllare la reale disidratazione del prodotto: se l'alimento non è essiccato a regola d'arte, si potrebbero lavoramente formare sgradevoli muffle (vedi conservazione degli alimenti). Per verificare il grado di disidratazione, estrarre un pezzo di alimento dall'essiccatore e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Piegare o dividere il pezzo per verificare il grado di umidità al suo interno.
VERDURA (52 °C)
| Alimenti da essiccare | Preparazione Risultato Tempo | |
| Asparagi Lavare e tagliare a pezzettini | Croccanti 4 - 6 ore | |
| Fagioli Lavare, rimuovere le estremità e tagliare a pezzettini | Croccanti 9 - 12 ore | |
| Bietole Sbucciare e tagliare a fette sottili | Flessibili 9 - 12 ore | |
| Broccoli Tagliare le rosette e dividere la metà. Cuocere a vapore per 3 - 5 minuti | Croccanti 10 - 14 ore | |
| Cavoli Lavare, tagliare le rosette e dividere in 3 strisce | Croccanti 8 - 11 ore | |
| Carote Cuocere a vapore e tagliare a fettine quando morbide | Flessibili 7 - 11 ore | |
| Sedano Tagliare i gambi in strisce da 6 mm | Croccanti 3 - 10 ore | |
| Cetrioli Lavare, eliminare le estremità e tagliare a strisce da ca. 1 cm | Flessibili 4 - 8 ore | |
| Melanzane Lavare, sbucciare e tagliare a strisce da ca. 1/2 o 1 cm | Flessibili 4 - 8 ore | |
| Funghi Lavare, tagliare a fette o lasciare interi | Flessibili 4 - 7 ore | |
| Peperoni Lavare e riimi, tagliare a fette o ad anelli di ca. 6 mm | Flessibili 4 - 8 ore | |
| Patate Tagliare a fette, cuo-cere a vapore per 4 - 6 minuti | Croccanti / flessibili | 7 - 13 ore |
| Pomodori Lavare e tagliare ad anelli | Flessibili 5 - 9 ore | |
| Pomodori ciliegini Tagliare a metà, il lato del taglio rivolto verso l'alto | Flessibili 5 - 9 ore | |
| Zucchini Lavare e tagliare a fette alte ca. 6 mm | Croccanti 7 - 1 ore | |
DE
EN
FR
NL
IT
FRUTTA (57°C)
| Alimenti da essicare | Preparazione Risultato | Tempo | |
| Mele Lavare e tagliare | are a fette sottili | Flessibili 7 - 15 | ore |
| Albicocche Tagliare | a metà, il lato del taglio rivolto verso l'alto | Flessibili 21 - 29 | ore |
| Banane Sbucciare e | tagliare a fettine | Flessibili 7 - 10 | ore |
| Fichi | Lavare, tagliare in quarti, il lato del taglio rivolto verso l'alto | Flessibili 22 - 30 | ore |
| Kiwi | Sbucciare e tagliare a fettine | Croccanti | 8 - 15 ore |
| Pesche noci | Lavare, tagliare a metà, il lato del taglio rivolto verso l'alto | Flessibili 8 - 17 | ore |
| Pesche | Tagliare a metà, il lato del taglio rivolto verso l'alto | Flessibili 8 - 16 | ore |
| Pere | Sbucciare e tagliare a fettine | Flessibili 8 - 16 | ore |
| Ananas Sbucciare e | tagliare a fettine | Flessibili 11 - 1 | 8 ore |
| Rabarbaro Sbucciare | e tagliare a strisce | Flessibili 6 - 10 | ore |
| Frutti di bosco Tagliare | are fragole a metà, ma lasciarle intere | Croccanti 7 - 1 | 5 ore |
| Angurie Rimuovere | la buccia e tagliare a pezzettini | Flessibili e appiccicose | 8 - 10 ore |
| Pomodori Lavare e | tagliare ad anelli | Flessibili 5 - 9 | ore |
| Chicchi d'uva Lasciare | interi Flessibili 8 - 38 ore | | |
CARNE (63 - 68°C)
| Alimenti da essicare | Preparazione Risultato | Tempo | |
| Jerky Utilizzato solo | carne molto magra e rimuo-vere quello più grasso possibile. Tagliare la carne in strisce di ca. 2 - 3 cm | Flessibili 3 - 4 | ore |
IMPORTANT!
Si prega di notare che i valori sopra indicate sono solamente valori indicativi e)dunque privi di alcun tipo di garanzia.
RIGENERAZIONE
Durante il processo di essiccazione,agli alimenti vieneolta l'acqua.Per ripristinare il loro stato naturale, sare semplificamente necessario fargli riassorbire la stessa quantità di acqua. Se si desidera rigenerare gli alimenti essiccati, lasciateli ammollo in acqua non salata per 3-7 minuti.Prepare poi gli alimenti come d'abitudine. Per cucinare,utilizzare la stessa acqua utilizzata per rigenerare gli alimenti in modo da conservare le sostanze nutritive. Se si desidera immollare gli alimenti per più di 1 ora, è consigliabile riporli in frigo per prevenire la formazione di batteri. Una volta rigenerata,una tazza di verdura essiccata corrisponde a circa 2 tazze.Una volta rigenerata,una tazza di frutta essiccata corrisponde a circa 1 tazza e mezzo.I tempi di rigenerazione variano a seconda dallo spessore dell'alimento e della temperatura dell'acqua utilizzata.L'acqua calda accelererilprocesso di rigenerazione, cui sono causare una certa perdita di sapore.
PULIZIA
IMPORTANT!
Prima di anni pulizia, scollegare la spina di rete.
Pulire i vassoi in acqua tiepida e detersivo. Successivement sciac quarli con acqua limpida. Pulire l'essiccatore di alimenti con un panno umido. Non lavare mai i vassoi o l'essiccatore di alimenti in lavastoviglie.
DATI TECNICI
ASSISTENZA CLIENTI
Se dovesse capitare che il vosto appearecchio Graef presenta un danno, rivolgetevi al vosto rivenditore specializzato o all'assistenza clienti Graef al numero 2932-9703 677 oppure scrivete un'e-mail all'indirizzo service@graef.de
SMALTIMENTO DEL DISPOSITIVO
Al termine del suo ciclo vitale non è consentito smaltire questo prodotto con i normali rifiuti domestici. Il symbolo applicato all'apparecchio e riportato sulle istruzione per l'uso fa riferimento a quello. I materiali sono riciclabili in base al contrassegno che riportano. Con il riciclaggio, il recupero dei materiali o altre forme di ricicchio di apparecchi diss messi, si fornisce un contributo importante alla tutela dell'ambiente. Informatevi presso il vostro comune per conoscere i centri di raccolta di competenza.
GARANZIA DI 2 ANNI
A partire alla data di cessione, per quello prodotto offriamo 24 mesi di garanzia per difetti riconducibili a errori di processo di realizzazione oppure a difetti materiali. I vostri diritti di garanzia legali previsti al § 437 e segg. BGB non vengono toccati da但这a norma. La prestazione di garanzia non contempla i danni derivanti da uso o trattamento impropri, e difetti che influiscono sul funzionamento o il valore dell'apparecchio solo in misura esigua. Inoltre sono escludi alla garanzia danni riconducibili al trasporto, qualora questo non sia sulla nostra responsabilità. Per anni derivanti da una riparazione non eseguita da moi o dai nostri rappresentanti, è escluso il diritto di garanzia. In caso di reclamo legittimo effettueremo a notre scelta la riparazione del prodotto difettoso o la sua sostituzione con un prodotto esente da difetti.
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Seit 1920
