TM5 - Robot da cucina Thermomix - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marque	Thermomix
Modèle	TM5
Catégorie	Robot da cucina
Type de produit	Robot cuoci multifunzione
Dimensions (senza Varoma)	34,1 x 32,6 x 32,6 cm
Dimensions (con Varoma)	47,2 x 38,3 x 27,5 cm
Peso (blocco motore + ciotola)	7,95 kg
Peso (Varoma)	0,8 kg
Alimentazione	220 V – 240 V ~ 50/60 Hz
Potenza totale	1 500 W (motore 500 W + riscaldamento 1 000 W)
Capacità della ciotola	2,2 L
Velocità di rotazione	40 a 10 700 giri/min (velocità di stufatura 40 giri/min)
Temperatura	37 °C a 120 °C (Varoma fino a 120 °C)
Bilancia integrata	5 g a 6 kg (con incrementi di 5 g)
Funzioni principali	Frullare, tritare, cuocere, stufare, impastare, cottura a vapore, pesare, modalità Turbo, inversione di marcia
Schermo	Touchscreen a colori
Accessori inclusi	Ciotola in acciaio inox, coperchio, bicchiere dosatore, cestello per cottura, frusta, spatola, Varoma (coperchio + vassoio), chiave ricette
Materiali	Ciotola in acciaio inossidabile, plastica per alimenti di alta qualità
Pulizia	Ciotola, coperchio e accessori lavabili in lavastoviglie; blocco motore pulire con un panno umido
Sicurezza	Blocco automatico del coperchio, spegnimento automatico, protezione elettronica del motore, blocco bambini con codice PIN
Garanzia	Fare riferimento al contratto di acquisto
Servizio clienti	Contattare il consulente Thermomix o www.thermomix.com

Domande frequenti - TM5 Thermomix

Come installare la ciotola di miscelazione?

Inserire la ciotola nell'alloggiamento tenendo la maniglia in avanti. Posizionarla senza forzare. La ciotola è installata correttamente se la maniglia è rivolta verso di voi. Chiudere la ciotola con il coperchio; si blocca automaticamente quando il selettore è attivato.

Come pulire le lame?

Tenere le lame sotto l'acqua corrente, con le punte verso l'alto. Utilizzare una spazzola o metterle in lavastoviglie. Non lasciarle in ammollo troppo a lungo per preservare la guarnizione di tenuta.

Come utilizzare il Varoma?

Posizionare il Varoma sulla ciotola di miscelazione senza il bicchiere dosatore. Riempire la ciotola con almeno 0,5 L di acqua per 30 minuti di cottura. Impostare il tempo e la temperatura Varoma (120 °C max). Utilizzare velocità lente o medie (4-6). Attenzione al vapore bollente.

Cosa fare se la bilancia è imprecisa?

Verificare che il Thermomix non sia a contatto con altri oggetti, che il cavo non sia in tensione, che i piedini siano puliti e la superficie stabile. Non premere sull'apparecchio durante la pesata.

Come bloccare l'apparecchio per i bambini?

Nel menu 'Impostazioni', selezionare 'Blocca o sblocca'. Attivare il blocco e inserire un codice PIN a 4 cifre. Una volta bloccato, il codice PIN verrà richiesto a ogni accensione.

Qual è la capacità massima della ciotola?

La capacità massima è di 2,2 litri. Rispettare sempre i segni di livello per evitare proiezioni di cibi caldi.

Posso utilizzare accessori non forniti?

No, utilizzare esclusivamente gli accessori forniti con il Thermomix TM5 o pezzi di ricambio originali Vorwerk. L'uso di accessori non approvati può annullare la garanzia e presentare rischi per la sicurezza.

Come cambiare la griglia di protezione?

Scollegare l'apparecchio. Rimuovere la griglia di aerazione posteriore sganciandola. Inserire la griglia di protezione sui fori di aerazione, quindi rimontare la griglia di aerazione. Per la griglia della base, inclinare l'apparecchio e rimuovere la vecchia griglia, quindi agganciare quella nuova.

Cosa fare se il motore si ferma durante l'uso?

Rimuovere la ciotola di miscelazione. Ridurre la quantità di cibo e/o aggiungere liquido. Attendere circa 5 minuti per il raffreddamento. Riposizionare la ciotola e riavviare. Se il problema persiste, contattare il servizio clienti.

Come contattare il servizio clienti?

Nel menu 'Impostazioni', selezionare 'Contatto'. Scegliere il proprio paese per ottenere i recapiti completi. È anche possibile consultare il sito www.thermomix.com o contattare il proprio consulente Thermomix.

MANUALE UTENTE TM5 Thermomix

Norme per la Vostra sicurezza 5

Caratteristiche tecniche 10

Introduzione 11

Il Vostro ThermomixTM TM5 12

Prima di cominciare 14

Come inserire il baccale 14

Come rimuovere il gruppo coltelli 15

Come riposizionare il gruppo coltelli 16

Accessori 17

Boccale, ghiera 17

Coperchio del baccale, misurino 18

Cestello 19

Spatola 20

Farfalla 21

Varoma 22

Combinazioni Varoma 22

Comeutilizzareil Varoma in modulo corretto 23

Informazioni pratiche per l'uso del Varoma 26

Cucinare con ThermomixTM 27

Messa in funzione di ThermomixTM 27

Spegnimento di ThermomixTM 28

Norme per la Vostra sicurezza 28

Utilizzo della funzione bilancia con ThermomixTM 29

Altre importanti informazioni sulla funzione bilancia 29

Comando di ThermomixTM alla schermata principale

(Modalita Manuale) 30

Correzione del tempo preselezionato 31

Selettore temperature 32

Riscaldamento graduale alle velocità 2 e 3 32

Temperatura Varoma 33
Selettore velocità 33
Selezione del rimescolamento delicato 33
Rimescolamento 33
Frullatura/omogeneizzazione 34
Modalità Turbo 34
Movimento lame orario/antiorario 35
Modalità impasto 35
Collegamento della Thermomix™ stick 36
Menu ThermomixTM 36
Ricette preferite 36
Ricette 36
Per portata 37
Dalla A alla Z 37
Importatefunzione segnalibro) 37
Recenti 37
Preparazione di una ricetta alla Thermomix™ stick usando la "Modalità guidata" 38
Step paralleli 38
Ricette automatiche 39
Modalità di sicurezza 40
Impostazioni 40
Rimuovi dai preferiti 40
Lingua 41
Informazioni 41
Ripristino impostazioni predefinite 42
Colore sfondo 42
Blocco di ThermomixTM 43
Contatti Vorwerk Point e Centri Assistenza Autorizzati 44

Informazioni da ricordare 45
Spegnimento automatico 45
Salvamotore 45
Primoutilizzato 45

Pulizia 46

Come pulire il baccale e il suo coperchio 46
Come pulire il gruppo coltelli 47
Come pulire il Varoma 47
Come pulire l'apparecchio principale ThermomixTM 48
Altre importanti informazioni per la pulizia 48

Sostituzione della griglia di protezione 49
Sostituzione della griglia di protezione sul retro 49
Sostituzione della griglia di protezione sul fondo 50

Indicazioni per le ricette personali 51
Risoluzione dei problemi 52
Norme legislative/Copyright 53
Garanzia/Servizio Clienti 54

NORME PER LA VOSTRA SICUREZZA

ThermomixTM TM5 è stato progettato per uso domestico o in settori simili di applicazione come:

• aree con personale di cucina presso negozi, uffici ed altri ambienti lavorativi
• aziende agricole
• clienti in hotel, motel ed altre tipologie residenziali
• bed and breakfast e simili

Questo Prodotto è conforme alle norme più avanzate in materia di sicurezza. Prima di cominciare ad uti lizzare Thermomix™ TM5 è comunque opportuno leggere attendamente questo libretto istruzioni e prenderenota delle seguenti raccomandazioni. è importante con servare questo libretto istruzioni per un utilizzo futuro. Esso è parte integrante del Prodotto Thermomix™ TM5. Per questo motivo, è opportuno fornirlo sempre quando Thermomix™ TM5 viene utilizzato da una nuova persona. Le istruzioni chiave di sicurezza sono又能 disponibili sul menu operativo di Thermomix™ TM5 (vedianchesa pagina 28)

ThermomixTM TM5 non è stato studiato per l'utilizzo da parte di persone (compresi bambini) con disabilità motorie, senso riali o psichiche - o con mancanza delle necessarie competenze -enza che vi sia la supervisione o la spiegazione riguardo all'uso di ThermomixTM TM5

da parte di persona responsabili della loro sicurezza.

Non lasciare ThermomixTM TM5 incustodito in presenza di bambini, per evitare che questi ultimi ne facciano un uso improprio. ThermomixTM TM5 soddisfa le norme di sicurezza del Paese nel quale è stato venduto da un'organizzazione Vorwerk autorizzata. Non è possibile garantire la conformità alle norme di sicurezza locali nel caso in cui ThermomixTM TM5 venga usato in qualsiasi altri paese. Vorwerk non risponde pertanto di danni che possocono derivarne.

Pericolo di scossa elettrica

• Staccare la spina alla presa di corrente di Thermomix™ TM5 prima di agli operazione di pulizia e se Thermomix™ TM5 noniene usato per un periodo di tempo prolongato.
  Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua. Pulire solo con acqua e con un panno umido. Nel corpo macchina non devono penetrare acqua né spor cizia, compresi avanzi residui di cibo, che siano liquidi o solidi.
• Ispezionare regolarmente ThermomixTM TM5, i loro accessori, compreso il boccale, e il cavo di alimentazione. Eventuali componenti danneggiati possono promettere la

sicurezza. In caso di guasto, non utilizzare ThermomixTM TM5 e contattare il Vorwerk Point o Centro di Assistenza Auto rizzato più vicino alla Vostra abitazione.

• Eventuali riparazioni di Thermomix™ TM5 dovranno essere effettuate solo ed escludvamente presso i Vorwerk Point e Centri Assistenza Autorizzati Vorwerk Contempora. Questo valeanche in caso di guasto al cavo di alimenta zione, che dovrè essere sostituito solo presso Vorwerk Point o un Centro Assistenza Autorizzato Vorwerk. Manomissioni, riparazioni o manuten zioni dell'apparecchio non eseguite correttamente possono essere causa di serio rischio a danno dell'utilizzatore.

Pericolo di infortuni causati dalle lame del gruppo coltelli

• Evitare di toccare le lame del gruppo coltelli, poiché sono taglienti. Estrarre e insere il gruppo coltelli maneggian-dolo con cautela e afferrandolo alla parte superiore.
  Non inflare le mani atraverso il foro del coperchio del baccale nelle ThermomixTM TM5 è in funzione.

Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo

• La capacité massima del baccale è di 2,2 litri.
  Non superare la tacco del livllo massimo di capacità del boccale.

• Prima dell'utilizzo di Thermomix™ TM5 accertarsi che il coperchio e la guarnizione del baccale siano puliti. Assicurarsi che il bordo del baccale sia sempre pulito. Controllare regolarmente l'assenza di eventuali danni della guarnizione. In caso di dati o perdite sostituire im mediatamente il coperchio. Tenere presente che la guarnizione non è rimovibile e agli tentativo di rimuoverla potrebbe provocare dei dati che obbligano a sostituire il coperchio del baccale.

Non provare mai a forzare l'aperture del coperchio del baccale. Apriere il coperchio del baccale solo se la velocità è impostata a zero e il meccanismo di chiusura del baccale è sbloccato.
Non attivare la funzione Turbo né incrementare improvvisamente la velocità quando si stanno lavorando dei cibi caldi (temperatura superiore a 60^ ), soprattutto se non sono stati riscaldati nel Thermomix™ TM5. Non tenerai mai il misurino quando si stanno cucinando dei cibi caldi.
- Tener presente che singoli schizzi caldi possono fuoriuscire dal foro del co -perchio del baccale. Porre il misurino correttamente nel foro lasciandolo in po sizione soprattutto quando si lavorano cibi caldi (come marmellate, zuppe) a velocità medie (da 3 a 6) o elevate (da 7 a 10).
- Quando si stanno lavorando cibi caldi (a temperature superiore a 60^ ) non toccare il misurino né attivare la modalità Turbo.

Non usare la temperatura Varoma per riscaldare o cuocere a vapore grandi quantità di cibo.
- Usare velocità basse (-2) quando è attiva la temperatura Varoma. Velocità elevate possono portare alla fuoriuscita di schizzi caldi di cibo o trasformare l'acqua in schiuma in ebollizione.
- Posizione Thermomix™ TM5 su un piano da lavoro pulito, stabile, uniforme e non riscaldabile in particolare quando si utilizes il Varoma.
- Rimuovere il baccale con cura per evitare perdite di liquido, in particolare se il baccale contiene cibo caldo.

Pericolo di ustione causata dal vapore o alla condensa di liquido

• Posizione are il Varoma in modo corretto e stabile sul baccale.
• Tenere presente che il vapore può fuoriuscire dai lati e alla parte superiore del coperchio durante la cottura.
• Toccare solamente i manici del Varoma, posizionati su entrambi i lati.
  Nonutilizzaremai Varoma sensacloperchio del Varoma.
• Rimuovere il coperchio del Varoma facendo attenzione, specialmente nelle si solleva, che il vapore fuoriuscente e le gocce di condensa non possano entrare in contatto con Voi. Tener presente che, quando si rimuove l'intera unità del Varoma, il vapore caldo continuera a salute dal foro del coperchio del baccale.
• Tenere Thermomix™ TM5 fuori alla portata dei bambini, in particolare quando si utilizes il Varoma e avvisarli dei pericoli del vapore e della condensa

calda, che possono fuoriuscire dal Varoma.

• Accertarsi che il foro del coperchio e le fissure del recipiente e del vassoio del Varoma non siano ostruiti completeness, altrimenti potrebbe verificarsi una fuga incontrata di vapore.
• Prestare moltoattenzione se si versa del liquido bollente nel baccale del ThermomixTM TM5, perché potrebbe essere espulso fuori dal baccale stesso a seguito di un'improvisa vaporizzazione.

Pericolo di infortunio causato dal contatto con parti calde

• Si raccomanda di tenere sempre Thermomix™ TM5 lontano alla portata dei bambini e di avvisarli che boccale e Varoma posso scaldarsi e causare scottature.

Pericolo di infortunio causato alla foriuscita di cibo freddo

• Tener ben fermo il misurino nelle Thermomix™ TM5 è in funzione a velocità medie (3–6) o elevate (7–10), oppure quando si aziona la funzione Turbo per triturare o ridurre in purea gli alimenti freddi.

Pericolo di infortuni causati da frammenti appuntiti

• Il display touch screen di Thermomix™ TM5 è di vetro e cui infrangersi se maneggiato in modo non corretto.

Pericolo di ferite in caso di uso improprio

• Aprendo e chiudendo Thermomix™ TM5 non toccare mai i bracci di chiusura o il coperchio del baccale. Non cercare di togliere con la forza il coperchio del baccale dal baccale.
• Non scaldare mai il baccale vuoto.
• Impostare la velocità solo dopo aver posizionato la Farfalla nella sua sede.
• Quando si usa la Farfalla, non selezionare mai una velocità superiore a 4.
• Non usare mai la spatola con la Farfalla insertita.
  Nonaggiungere ingredienti che potrebbero danneggiare o bloccare la Farfalla quando esta è unita al gruppo coltelli e il motore è in funzione.

Pericolo di infortunio causato dall'utilizzo di oggetti o accessori estranei

• Utilizzare solo accessori forniti in dotazione con ThermomixTM TM5 (pag. 12-13) o accessori originali Vorwerk specificamente approvati per ThermomixTM TM5.
• Non utilizzato mai Thermomix™ TM5 con accessori non forniti da Vorwerk o in combinazione con accessori studiati per modelli precedenti.
• Per chiudere il foro del boccale utilizzato solo il misurino originale. Non coprire il coperchio del boccale con asciugamani o altri.
• Per mescolare gli ingredienti nel boccale utilizzato sempre e solo la spatola provvista di disco di sicurezza. Non utilizzato altri oggetti come cucchiai, mestoli o altri utensili per mescolare,

in quanto potrebbero rimanere impigliati nel gruppo coltelli in movimento, provocando eventualmenteanche ferite.

• Chiudere sempre il coperchio del boccale prima di inserire la spatola dall'apposto foro.
  Non toccare mai i contatti della Thermomix™ stick con oggetti metallici, come ad esempio cucchiai. Thermomix™ TM5 potrebberanneggiarsi.

Rischio per i portatori di pacemaker

La ThermomixTM TM5 stick e l'interfaccia della ThermomixTM TM5 stick sul TM5 contengono magneti. Se ha un pacemaker, si assicuri di restare ad una sufficiente distance di sicurezza. Avvertaancheventualialteriptoridi pacemaker.

Rischio di danno all'apparecchio

ThermomixTM TM5 potrebbe muoversi durante la lavorazione

• Posizionare Thermomix™ TM5 su un piano da lavoro pulito, stabile, uniforme e non riscalabile, in modo che non possa scivolare o slittare. Tenere Thermomix™ TM5 a una ditanza sufficiente dal bordo di tale superficie, in modo che non possa cadere accidentalmente. Quando si utilizes la funzione impasto o triturazione, potrebbe crearsi uno sbilanciamento all'interno del boccale che, in certe condizioni, potrebbe far muovere l'intero Thermomix™ TM5:

non lasciare mai ThermomixTM TM5 incustodito durante il funzionamento poiché potrebbe scivolare dal piano di lavoro.

Rischio di danneggiamento

• Dal vapore: assicurarsi che vi sia spazio libero a sufficientza sopra Thermomix™ TM5 e il Varoma (distanza di sicurezza da pensili, scaffali, ripiani) e intorno ai lati, per prevenir un eventuale danno provocato dal vapore caldo.
• Da fonti di calore: non posizionare Thermomix™ TM5 vicino a fonti di calorie, ad esempio caloriferi, fornì, piastre calde, fornelli, ecc. Non porre Thermomix™ TM5 o il suo cavo di collegamento su alcuna fonte di calorie (ad es. piastre calde, fornelli o forno) che accesa inavvertamente potrebber danneggiare l'apparecchio. Non collocare Thermomix™ TM5 sopra a superfici calde.
  Dalla fuoriuscita di alimenti: nell'inserire il gruppo coltelli, assicurarsi che sia completo di guarnizione, poiché altrimenti gli alimenti da frullare o cuocere potrebbero fuoriuscire danneggiando ThermomixTM TM5. Assicurarsianche che il gruppo coltelli sua bloccato correttamente nella ghiera.
• Dall'insufficiente affreddamento del motore di Thermomix™ TM5: assicurarsi che le fissure per l'areazione sul retro e sotto a Thermomix™ TM5 non siano otturate da schizzi, sostanze grasse, residui di cibo e che non siano coperte. In caso contrario si potrebbe verificare un danno a

ThermomixTM TM5. Ciò è particolaremente im portante se le aperture di ventilazione di ThermomixTM TM5 sono coperte da griglie di protezione. Ricordare di rimuovere le griglie di protezione durante gli processo di pulizia.

• Da un uso improprio: usare Thermomix™ TM5 solo con corrente alternata e con una presa di alimentazione installata correttamente da un technician. La tensione e la frequenza di rete devono correspondere a quella riportate sulla targhetto (in cima all'apparecchio principale).
• Da corrosione: fare attenzione ad asciugare completamente i contatti del boccale dopo la pulizia del boccale a mano o in lavastoviglie, in modo tale che nessuna umilità possa entrare nel Thermomix™ TM5attraverso contatti.

CARATTERISTIC TECHNICHE

Marchi di conformità

Motore Motore universale Vorwerk esente da manutenzione, 500 W carico nominale.

Regolazione graduale numero giri da 100 a 10.200 al minuto (funzione rimecolamento delicato: 40 giri/minuto; Turbo 10.700 giri/minuto)).

Velocità speciale per impastare (funzionamento a intermittenza).

Protezione da sovraccarico mediante salvamotore.

Riscaldamento Potenza assorbita 1000 W.

Protezione da surriscaldamento.

Bilancia incorpora da 0 a 3000 g ad incrementi di 5 g (fino ad un massimo di 6 kg)

da 0 a -3000 g ad incrementi di 5 g (fino ad un massimo di -6 kg).

Boccale Acciaio inossidabile, conistema di riscaldamento e sensore di temperatura integrati. Capienza massima 2,2 litri.

Valore allacciamento Soltanto per corrente alternata 220 ... 240 V 50/60 Hz (TM5-2).

Assorbimento massimo 1500 W.

Cavo alimentazione estraibile, lunghezza 1 m.

Dimensioni e peso

Varoma escluso Varoma

ThermomixTM TM5

Altezza 34,1 cm Altezza 13,1 cm

Larghezza

32.6 cm

Larghezza

38,3 cm

Profondita

32.6 cm

Profondita

27,5 cm

Peso

7,95 kg

Peso

0,8 kg

INTRODUZIONE

Gentile Cliente,

congratulazioni per aver scelto ThermomixTM TM5!

Assistendo alla Dimostrazione ThermomixTM TM5,avrare sicuramente iniziato ad apprezzare molti dei benefici di ThermomixTM TM5. Dando fiducia all'esperienza del Suo Incaricato alla Vendita ThermomixTM,avrare avuto modo di capire come la versilità del nostro Prodotto sa in grado di soddisfare tutti i Suoi specifici bisogni alimentari.

E ora giunto il momento di provare in prima persona tutti ivantaggi che ThermomixTM TM5 ha in serbo per Lei. Da quello momento, preparare gustose e sane prelibatezze sare facile e veloce. Cucinare con ThermomixTM TM5 Le consentirà di risparmiare tempo prezioso, da dedicare alle attività che più Le piaccione.

Questo libretto istruzioni La condurà passo dopo passo nel mondo ThermomixTM TM5. Le raccomandiamo di leggerlo con attenzione. Nel farlo, si potrà accorgere di come tutte le Sue esigenze siano state prese in considerazione, durante la progettazione di questo Prodotto di alta qualità.

Anche le nostre ricette, facili e caratterizzate da chiari passaggi di esecuzione, sono state studiate per consentir. Le di ottenere risultati occellenti,anche allaessere un professionista!

Auguriamo a Lei, alla Sua famiglia e ai Suoi ospiti momenti felici con ThermomixTM TM5!

Dopo aver aperto il pacco, accertatevi che all'interno ci siano tutti i componenti di Thermomix™ TM5:

ThermomixTM TM5 compresi boccale e coperchio

Cestello
Farfalla
- Misurino
- Spatola
- Varoma
- Libro base
- Libretto istruzioni
Thermomix™ stick

Coperchio del boccale
10 Farfalla
11 Spatola con disco di sicurezza
Cestello
13 Misurino

14 ThermomixTM stick
15 Sensore coperchio
16 Manopola selettore
17 Maniglia

Varoma

Coperchio del Varoma
⑦ Vassoio del Varoma
(8) Recipiente del Varoma

PRIMA DI COMINIARE

Congratulations per aver scelto Thermomix™TM5!

Prima di utilizzare ThermomixTM TM5 (da ora chiamato sempliciente ThermomixTM) per la prima volta, è necessario assistere alla Dimostrazione di un Incaricato alla Vendita qualificato da Vorwerk Contemporà. A quello punto, il miglior modo di conoscere ThermomixTM è iniziare ad uso.

Prima di cominciare

Posizione Thermomix™ su un piano solido e uniforme, in modo che non possa scivolare. Si raccomanda di tenere Thermomix™ in unippo fisso in cucina, dove possa essere utilizzato con comodità. Pulire tutti i componenti di Thermomix™ in modo accurato prima di utilizzato per la primaolta. Per farlo, seguire le istruzioni nel capitolo dedicato alla pulizia dell'apparecchio (vedi pag. 46). Rimuovere il foglio protettivo del touchscreen.

Come insere il baccale

Inserire il baccale nella sua sede con l'impugnatura rivolta versuso di se fino ad incastro avvenuto ①.

Il baccale è stato inserito correttamente se l'impugnatura è rivolta verso di voi, come illustrato in figura ①, e se il baccale è saldamente agganciato a Thermomix™. Per chiudere il baccale, posizionare verticalmente il coperchio del baccale nel baccale ②. Il coperchio si bloccherà automaticamente non appena si attiva la manopola/selettore.

ATTENZIONE

Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo

• Non tentare mai di aprire il coperchio del boccale con la forza. Aprire il coperchio del boccale solo quando il selettore indica la posizione di coperchio aperto e il cibo o il liquido nel boccale non sono più in movimento.

Pericolo di ferite

• Aprendo e chiudendo ThermomixTM non toccare mai i bracci di chiusura o il coperchio del baccale.

Come rimuovere il gruppo coltelli

Per estrarre il gruppo coltelli: teneri il baccale con una mano, con l'altra mano girare la ghiera del baccale di 30 gradi in senso orario e tirarla verso il basso ③ Afferrare con cautela il gruppo coltelli alla parte superiore ed estrarlo insieme alla sua guarnizione ④

ATTENZIONE

Pericolo di infortuni causati delle lame del gruppo coltelli

Maneggiare con cautela le lame del gruppo coltelli, poiché sono molto taglienti. Estrarre e insere il gruppo coltelli maneggiandolo con cautela e afferrandolo alla parte superiore.

IMPORTANT

Fare attenuation a non far cadere accidentally il gruppo coltelli.

3

(4)

Come riposizionare il gruppo coltelli

Per riposizione are il gruppo coltelli, seguire le istruzioni di "estrazione" in ordine inverso. Riposizione are il gruppo coltelli nel baccale ①. spingendolo nel foro sul fondo del baccale ②.

AVVISO

Pericolo di ustione causata dagli schizzi di alimenti caldi

Nell'insere il gruppo coltelli, assicurarsi che sia completo di guarnizione, poiché altrimenti gli alimenti da frullare o cuocere potrebbero fuoriuscire danneggiando Thermomix™.

Porre la ghiera su una superficie pian a pulita e appoggiarvi sopra il baccale. Spingere il gruppo coltelliattraverso il foro sul fond del baccale (1-2) e ruotare la ghiera di 30 gradi in senso orario fina a quando si incastra ③

①

(2)

(3)

Prima di iniziare ad usare il Vostro nuovo Thermomix™, desideriamo presentare i loro accessori nel dettaglio. Sono la prova tangibile di un minuzioso lavoro di progettazione. Ciacun componente è stato progettato in maniera intelligente per assolverà a più funzioni.

Boccale

All'interno e all'esterno del boscale vi sono delle tacche che indicano il livello di riempimento ④. Il boscale ha una capacité massima di 2,2 litri ⑤.

ATTENZIONE

Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo

• La capacité massima del boccale è di 2,2 litri di cibo e/o liquidi.
• Non superare la taca del livllo massimo del baccale.

Ghiera

La ghiera ⑥ serve ad agganciare e sganciare il gruppo coltelli dentro il baccale. Si può appoggiare l'intero baccale su qualsiasi superficie di lavoro: non c'é bisogno di mettere tovagliette o sottomentola sotto il baccale.

IMPORTANT:

La ghiera del boscale deve essere ruotata fino a fine corsa e quando bloccata. Se non si inserisce correttamente la ghiera, potrebbero danneggiarsi gli altri componenti del Thermomix™.

Coperchio del boccale

Il coperchio ① serve per chiudere il boccale. Per motivi di sicurezza, il Vostro ThermomixTM non si azionera finché il coperchio non sare stato posizionato e chiuso correttamente. Non tentare mai di forzare il coperchio per aprirlo, perché ThermomixTM è chiuso.

Il coperchio del baccale è dotato di un meccanismo di chiusura di sicurezza consistente in due bracci dotati di un sensore,allocated tra la chiusura e i bracci. Assicurarsi che il sensore sia sempre pulito.

Il ritardo nell'aperture dei bracci quando si porta la velocità a zero, è un ulteriore meccanismo di sicurezza per prevenir la fuoruscita di ingredienti laddove il baccale sia stato riempito sino alla capienza massima.

ATTENZIONE

Pericolo di ferite in caso di uso improprio

• Per chiudere il baccale utilizzato escludivamente il coperchio fornito.
• Controllare regolarmente l'assenza di eventuali danni della guarnizione. In caso di danni o perdite sostuire immediatamente il coperchio. Non è possibile rimuovere la guarnizione del coperchio.

Pericolo di ferite

• Aprendo e chiudendo Thermomix™ non toccare mai le chiusure di arresto o il coperchio del baccale.

Misurino

ATTENZIONE

Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo

• Tener presente che singoli schizzi caldi possono fuoriuscire dall'apertura del coperchio del baccale. Porre il misurino correttamente nel foro lasciandolo in posizione soprattutto quando si lavorano cibi caldi (come marmellata, zuppa) a velocità medie (da 3 a 6) o elevate (da 7 a 10, Turbo).
  Non coprire il coperchio del baccale con asciugamani o alto.

Il misurino assolve a più funzioni: in primo luogo funge da tappo di chiusura del foro del coperchio, per evitare dispersioni di calore e spruzzi di cibi durante la frullatura o la cottura.

Il misurino può essere usatoanche per misurare gli ingredienti.A parte la graduazione da 100ml tener presente che un misurino riempito forn all'orlo contiene 140~m1 e forn all'incavo 50 ml

Il misurino delve essere sempre posizionato nel foro del coperchio con la sua aperture rivolta verso l'alto ②.

É possible aggiuungere liquidi nel baccale, perché dover sollevare il misurino. Versare semplicamente il liquido nel coperchio e colerà gradualmente da solo dentro il baccale.

Per aggiungere ingredienti solidi dal foro del coperchio, sollevare il misurino e versarli direttamente nel baccale.

Cestello

Il cestello del Thermomix™ è realizzato in materiale plastico di alta qualità e assolve a più funzioni:

• filtrare spreminate di frutta e succhi di verdura: tritate e omogeneizzare gli ingredienti nel Thermomix™, poi insere il cestello nel baccale e utilizzato come filtering per versare il succo, servendosi della spatola per tenere fermo il cestello ③.
• I cibi delicati come le polpette di carne o di pesce, che non sono adatti ad essere preparati nel baccale, potranno essere cotti nel cestello.

Estrarre il cestello dal baccale è semplicitissimo: insere l'uncino della spatola nell'apposto incavo a V sul cestello ④ e sollevare ⑤. É possibile rimuovere la spatola in qualsiasi momento.

• I piedini alla base del cestello permettono ai succhi di sgocciolare dai cibi contentuti nel cestello 6.
• Se si voglioni ridurre i liquidi dei cibi nel baccale (ad es. il sugo di pomodoro) posizionare il cestello come copertura sul coperchio ⑦ alosto del misurino.

Spatola

La spatola (1) è un'alto esempio della progettazione intelligente di ThermomixTM.

• La spatola di Thermomix™ è l'unico strumento che si può essere per mescolare o incorporare gli ingredienti all'interno del baccale ②. Inserirla nel baccale dall'alto,trasverso il foro del coperchio. Il disco di sicurezza impedisce che la spatola entri in contatto con il gruppo coltelli, il che significica che è possibile utilizzato la spatola durante la cottura, la bollitura o la triturazione.
• Si può usare la spatolaanche per raccogliere gli ingredienti rimasti nel boscale. La punta della spatola è appositamente studiata per insertiri perfettamente tra le lame del gruppo coltelli e la parete del boscale.
• La spatola è dotata di un disco di sicurezza alla forma particolare che le impedisce di rotolare alla superficie di lavoro.
• Si può usare per tenere fermo il cestello quando si filtrano i succhi di frutta o di verdura.
• Vieneancheutilizzata perestrarre il cestello (vedipag.19, fotografia 4

ATTENZIONE

Pericolo di infortunio causato dall'utilizzo di oggetti estranei

• Usare sempre e solo la spatola provvista di disco (fornita in dotazione con Thermomix™) per mescolare gli ingredienti nel baccale.
• Chiudere sempre il coperchio del boscale prima di insereire la spatola dall'apposto foro.
• Non utilizzato altri oggetti come cucchiasi, mestoli, o altri utensili per mescolare, in quanto potrebbero rinanere impigliati nel gruppo coltelli in movimento, provocando eventualmenteanche ferite.

Farfalla

• La Farfalla (3) (qui posizionata sopra il gruppo coltelli) (4) vi permetterà di raggiungere risultati eccellenti quando vorrete montare la panna o gli albumi a neve. Éanche lo strumento ideale per preparare dessert verrutati e cremosi.
• Quando si fa bollire il latte o si preparano salse e budini, la farfalla consente il movimento costante degli ingredienti, evitando che si attacchino e si brucino.

Posizione e rimuovere la Farfalla è molto semplice: è sufficiente posizionarla come migliorato nella fotografia, ruotandola delicatamente per agganciarla al gruppo coltelli. ⑤. L'estremità a forma di sfera ne garantisce la facile rimozione. Per rimuovere la Farfalla afferrare l'estremità a forma di sfera e estrarre con rotazioni in entrambé le direzioni.

ATTENZIONE

Pericolo di ferite in caso di uso improprio

• Impostare la velocità solo dopo aver posizionato la Farfalla nella sua sede.
• Quando si usa la Farfalla, non selezionare mai una velocità superiore alla velocità 4.
  Non usare mai la spatola a Farfalla inserta.
• Non aggiungere ingredienti che potrebbero danneggiare o bloccare la Farfalla durante il funzionamento delle lame con la Farfalla inserita.

Varoma

Il Varoma ① ecomposto da tre componenti ②

• recipientel del Varoma (pare in basso)
• vassoio del Varoma (parte centrale)
• coperchio del Varoma (parte in alto)

Tutte le componenti sono realizzate in materiale plastico per alimenti di prima qualità.

AVVISO

• Riporre sempre il Varoma con sopra il suo coperchio (1).
• Utilizzare il Varoma solo con il Thermomix™ (non è compatible con forn o a microonde, forn o tradizionale o altre apparecchiature).

Combinazioni Varoma

Si può utilizzare il Varoma nelle due combinazioni seguenti:

Combinazione 1

Recipiente del Varoma con vassoio interno e con coperchio ②

È la combinazione migliorare per cuocere contemporaneamente cibi diversi, ad esempio verdure, carne o pesce oppure per cucinare una notevole quantità dello stesso ingrediente, ad esempio impasti livvitati.

Combinazione 2

Recipiente del Varoma con coperchio ③.

Utilizzare questa combinazione per cuocere a vapore grandi quantità dello stesso ingrediente: verdure, patate o bocconcini di carne.

ATTENZIONE

Pericolo di ustione causata dal vapore o alla condensa di acqua

Nonutilizzare mai il Varoma segna il coperchio del Varoma.

IMPORTANT

Se il coperchio non viene posizionato correttamente, il vapore fuoriesce e gli alimenti dentro il Varoma non cuocsono bene.

ComeutilizzareilVaromainmodocorretto

Il Varoma è un accessorio progettato su misura per il Thermomix™ e cui essere utilizzato soltanto conesso. Di conseguenza, prima di poter utilizzare il Varoma, è necessario preparare Thermomix™ correttamente:

Fase 1: preparazione di ThermomixTM

Posizione il boccale nella sua sede. Versarvi almeno 0,5 litri (500g) di acqua per una cottura a vapore di 30 minuti. Se si utilizzaanche il cestello per la cottura a vapore, inseire il cestello prima di riempirlo con gli ingredienti, ad es. riso o patate. Chiudere il boccale con il coperchio e agganciarlo.

Per dare un tocco diverso e appetitoso ai piatti, è possible usare una miscela di acqua e vino oppure del brodo vegetale, alippo dell'acqua.

Fase 2: riempimento del Varoma

Mettere il coperchio del Varoma in posizione capovolta sul piano da lavoro ④ e appoggiarvi sopra il recipiente, che si incastrera perfettamente nella scanalatura. A questo punto riempire il recipiente con i cibi che si intende cuocere a vapore ⑤ . Assicurarsi che alcune fissure rimangano libero, cosicché il vapore possa circolare agevolmente. Nel riempire il Varoma, disporre un primo strato con i cibi che richiedono una cottura più lunga e mettere sopra i cibi che richiedono un tempo di cottura inferiore.

Il coperchio del Varoma,ippo sotto il recipiente, fungerà da raccoglitore dell'acqua di scolo della frutta e delle verdure appena lavate e dei liquidi persi da pesce e carni crude, evitando così di sporcare il piano da lavoro.

ATTENZIONE

Pericolo di ustione causata dal vapore o alla condensa di acqua

• Accertarsi che il foro del coperchio e le fessure del recipiente e del vassoio del Varoma non siano ostruiti, altrimenti potrebbe verificarsi una fuga incontrallata di vapore.
• Posizione are il Varoma in modo corretto e stabile sul baccale del Thermomix™.

Perutilizzare il vassoio del Varoma: inseire il vassoio nel recipiente del Varoma, assicurarsi che il vassoio sia posizionato in modo aderente e stabile e riempirlo con gli ingredienti ①.

Posizione il Varoma ben diritto sul coperchio del baccale (senza il misurino) in modo che sia ben stabile e fermo ②.

Chiudere con il coperchio del Varoma ③ in modo che sia ben aderente, per non far fuoriuscire il vapore.

IMPORTANT:

Quando siutilizza il Varoma non lasciare mai il misurino nel coperchio del boccale.

Se il coperchio del Varoma non è posizionato correttamente, non si forma vapore a sufficientia per cuocere bene i cibi e il processo di cottura viene rallentato.

ATTENZIONE

Pericolo di uszione causata dal vapore o alla condensa di acqua

• Tener presente che il vapore può fuoriuscire dai lati e nella parte superiore del coperchio del Varoma durante la cottura.
• Tenere Thermomix™ fuori alla portata dei bambini, in particolare quando si utilizza il Varoma e avvisarli dei pericoli del vapore e della condensa calda, che sono fuoriuscire dal Varoma.

Pericolo di ustione causata dagli schizzi di cibo caldo

• Usare velocità basse (4 - 6) perché sono attive temperature superiori ai 60^ . Velocità elevate possono portare alla fuoriuscita di schizzi caldi di cibo o trasformare l'acqua in schiuma durante l'ebollizione.

Fase 3: cottura a vapore con il Varoma (3)

Tutto ciò che rimane da fare è selezionare il tempo e la temperatura Varoma. Ilprocesso di cottura a vapore inizia quando si gira il selettore su una velocità Bassa. (4-6). Il tempo inizia a scorrere. L'acqua, o l'alto liquido versato nel baccale, viene portato all'ebollizione e si forma dunque del vapore caldo, che saleattraverso il foro del coperchio del baccale di ThermomixTMe passa nel Varoma.I cibi cuociono lentamente edolcamente,avvolti dal vapore caldo. Ricordare che la temperature massima del Varoma è di 120^ a seconda degli ingredienti che si stanno utilizzato, per es.olio.

ATTENZIONE

Pericolo di uszione causata dal vapore o alla condensa di acqua

• Toccare solamente i manici del Varoma, posizionati su entrambi i lati.
  Rimuovere il coperchio del Varoma facendo attenzione che il vapore e le gocce di condensa non entrino in contatto con voi.
• Tener presente che, quando si rimuove l'intera unità del Varoma, il vapore caldo continuera a salire dal foro del coperchio del baccale.

Mentre i cibi sono in cottura, è sempre possibile verificare il punto di cottura, azzerando la velocità con un tocco sul quadrante velocità della schermata principale e girando il selettore in senso antiorario. Per aprire il Varoma, inclinare leggermente il coperchio sul davanti, in modo da far uscire il vapore da diaetro 4.

Far sgociolare dentro il recipiente e il vassoio del Varoma la condensa che si sare depositata all'interno del coperchio, tenendolo in posizione centrale sopra il Varoma stesso. Mettere poi il coperchio del Varoma capovolto sul piano da lavoro.

Sollevare il recipiente e il vassoio del Varoma, cosicché la condensa sgoccioli nel coperchio del boccale. Appoggiarvi sopra il recipiente e il vassoio del Varoma.

Informazioni pratiche per l'uso del Varoma

La descrizione precedente alla struttura che sono in genere un esercizio per il Varoma. Nel preparare le Vostre ricette, è opportuno ricordare sempre queste pratiche regole fondamentali:

• Mettere acqua a sufficienta nel baccale.

IMPORTANT:

30 minut di cottura al vapore richiedono 0,5 litri (500g) d'acqua, poi occorrono 250g per agli 15 minuti in più (capacità massima 2,2 lt).

• La base del recipiente e del vassoio del Varoma è dotata di una griglia con regolari piccole fissure, che garantiscono la distribuzione uniforme del vapore all'interno del Varoma.
• I cibi andrebbero sempre posizionati in modo da lasciare libero quando più fessure possibile: di solito è sufficiente disporre i cibi "alla rinfusa".
• Si possono cuocere cibi di consistenza diversa contemporaneamente. Mettere alla base i cibi che richiedono un tempo di cottura più lungo e sopra i cibi che cuociono prima. Es: le verdure nel recipiente del Varoma e il pesce nel vassoio del Varoma.
• Le verdure cuociono più uniformamente se prima vengono tagliate a pezzi simili. I tempi di cottura sono sempre indicativi e dipendono alla qualità, alla maturazione e alla dimensione degli ingredienti, comeanche dai gusti personali.
• Oliare il recipiente e il vassoio del Varoma per assicurasi che i cibi, come la carne, il pesce o gli impasti, non si attacchino alla superficie.
• Non addensare salse o passati prima che sia terminata la cottura a vapore. L'addensamento cui fermare l'évaporazione e rallentare la cottura a vapore.
• Il coperchio del Varoma può essere utilizzato capovolto per contener il recipiente e il vassoio del Varoma (1). Puo essereanche usato come vassoio, per servire a tavola i cibi direttamente nel Varoma.

CUCINARE CON THERMOMIX™

Primi passi con ThermomixTM

Messa in funzione di ThermomixTM

Estrarre con delicatezza il cavo elettrico dal corso macchina e collegarlo alla presa di corrente. La lunghezza del cavo è regolabile, fino a 1 m. Se non serve tutte la lunghezza del cavo, è possibile riavolgere la parte che avanza all'interno di Thermomix™, evitando così "grovigli" di cavi! Accertarsi che il cavo non sia teso affinché la bilancia possa funzionare correttamente. Non collocare Thermomix™ sulla cavo perché, in tal caso, non sarebbe stabile e la bilancia non peserebbe con precisione. Ora Thermomix™ è primo per il funzionamento.

Accendere Thermomix™ premendo sul selettore e apparirà la schermata principale.

Premere l'icona Home per ritornare alla schermata principale delle diverse opzioni di menu. Sulla schermata principale è possibile resettare i quadranti premendo et tenendo premuta l'icona Home. Trovate da subito unippo fisso in cucina per il Vostro Thermomix™ cosicché sia sempre pronto all'uso tutte le volte che ne avete bisogno.

AVVISO:

ThermomixTM potrebbe muoversi durante la lavorazione

Posizione Thermomix™ su un piano da lavoro pulito, stabile, uniforme e non riscaldabile, in modo che non possa scivolare o slittare. Lasciare una distanza adeguata dai bordi della superficie per evitare che Thermomix™ possa cadere accidentally.

Rischio di danneggiamento causato da vapore

Assicurarsi che vi sia spazio libero a sufficientia sopra Thermomix™ e il Varoma (distanza di sicurezza da pensili, scaffali, ripiani) e intorno ai lati, per prevenir un eventuale danno provocato dal vapore caldo.

Spegnimento di Thermomix™

Per spegnere il Thermomix™ premere e tenere premuta la manopola sono a quando appeare un messaggio che informa che Thermomix™ si sta spegnendo. Ora si può rilasciare il selettore.

ATTENZIONE

Sebbene Thermomix™ si dotato di funzioni di sicurezza, si tratta pur sempre di un appearechio che scalda il cibo fino a 120^ e taglia con un coltello rotante a una velocità fino a 10.700 giri al minuto. Gli effetti fisici provocati nel processo di preparazione sono gli stessi a cui siete abituati in famiglia con pentole e fornelli (per es. il latte che bollendo trabocca) e sono inevitabili. Vi raccommandiamo perciò di fare attenzione e di trattare Thermomix™ di seguenza.

ATTENZIONE

Pericolo di infortuni causati da spigoli appuntiti

Il display di Thermomix™ è di vetro e cui intrangersi se maneggiato in modo non corretto.

Norme per la Vostra sicurezza

Leggere attendamente le norme per la Vostra sicurezza riguardo al primo utilizzato di Thermomix™. Per rivedere di casa dovete tenereconto, scegliere "Norme per la Vostra sicurezza" nel menu di Thermomix™①.

Utilizzo della bilancia con Thermomix™

Premere l'icona bilancia per attivare la bilancia integrata del Vostro ThermomixTM ②. Potete pesare tutti gli ingredienti direttamente nel baccale o nel Varoma. Perutilizzare la bilancia procedere come di seguito descritto:

Fase 1: posizionare il baccale.

Fase 2: toccare l'icona bilancia, assicurarsi che la tara della bilancia segnali 0000g prima di procedere.

Fase 3: versare il primoingrediente (massimo 3,0kg ) e controllare il peso sul display.

Fase 4: per aggiungere più ingredienti, premere nuovamente il tasto bilancia per azzerare il display e versare l'ingrediente successivo (3).

E possibile ripetere l'operazione tutte le volte che si desidera sono a raggiungere un peso massimo complessivo di 6kg . L'oscillazione e: fino a 3kg + / - 30g

IMPORTANT

Mentre si pesa non toccare Thermomix™ né appoggiarvi niente e assicurarsi che niente vi si trovi al fatto, compreso il cavo di alimenazione.

Altre importanti informazioni sulla funzione bilancia

La modalità bilancia funziona da 5 g fino a 6,0 kg, pesabili in due volte da massimo 3 kg ognuna. Nel pesare e aggiungere gli ingredienti con la funzione bilancia, versare sempre gli ingredienti lentamente perché la bilancia ha bisogno di due/trre secondi prima di rilevare il peso corretto sul display.

Se togliete un ingrediente dal baccale la bilancia indichera un valore negativo corrispondente al peso dell'ingrediente rimioso.

Quando siaggiungono gli ingredienti servendosi della funzione bilancia, non versare più di 3,0 kg alla volta. Se siaggiungono più di 3,0 kg alla volta apparirà un messaggio di sovraccarico.

Per una maggiore precisione della bilancia, premere sempre l'icona bilancia, prima di pesare o di utilizzato la modalità bilancia. Fare attenzione a non muovere il Thermomix™ (o il piano di appoggio/lavoro) durante la pesatura.

Se la funzione bilancia non viene utilizzata per altre 15 minuti, il Thermomix™ si spegne automaticamente. Se si tocca di nuovo l'icona bilancia prima che sia trascorso quello tempo, il conteggio dei 15 minuti ricomincia. pesatura durante il rimescolamento: si possono pesare gli ingredientiCTL mezzo il motore è in funzione, sono alla velocità 4. La preghiamo di notare che esta operazione è possibile unicamente quando il contenegro del Suo Thermomix™ consente al motore di non operare sotto sforzo.

Comando di Thermomix™ della schermata principale (Modalità Manuale)

Fase 1: impostazione del tempo
Toccare il selettore del tempo e ruotare la manopola per impostare un tempo operativo fino a 99 minuti.

Impostare un tempo da 0 a 1 minuto con incremento di 1 secondo alla volta, da 1 a 5 minuti con incremento di 10 secondi alla volta, da 5 a 10 minuti con incremento di 30 secondi alla volta, da 20 a 99 minuti con incremento di 60 secondi alla volta.

Fase 2: selezione della temperatura

Toccare il selettore della temperatura e ruotare la manopola per impostare la temperatura per scaldare o cuocere gli alimenti nel boccale. Se gli alimenti non devono essere riscaldati passare alla fase 3. Tener presente che,anche a temperatura impostata, la funzione di riscaldamento di ThermomixTM è attiva solo dopo ave selezionato il tempo.

Fase 3: avvio di ThermomixTM

Toccare il selettore della velocità e ruotare la manopola per selezionare la velocità dei derata. Una volta selezionata la velocità il meccanismo di arresto assicurera il coperchio e partirà il conto alla rovescia dei secondi preimpostati fino a raggiungere lo 00:00. Nella lavorazione a freddo l'apparecchio si arresta automaticamente allo scadere del tempo preimpostato e un segnale sonoro indica la fine del processo e la possibilità di togliere il coperchio. A seconda della velocità preimpostata il meccanismo di arresto sbloccherà il coperchio solo dopo alcuni secondi per evitare la fuoriuscita di liquidi. Nella lavorazione a caldo dopo il riscaldamento e la cottura Thermomix™ reagirà in modo diverso rispetto a quella a freddo: allo scadere del tempo preimpostato le lame con tinueranno nel rimescolamento delicato per 8 secondi per evitare che il cibo attacchi sul fondo del boccale. Dopoe che sono trascorsi altri 8 secondi il motore si arresterà e un segnale sonoro indichera la fine del processo e la possibilità di togliere il coperchio. E' possibile arrestare il motoreanche prima che il conteggio degli 8 secondi sia terminato.

IMPORTANT

Il funzionamento a caldo (per cuocere o scaldare) è possibile solo dopo aver preselezionato il tempo.

ATTENZIONE

Prima di usare Thermomix™ controllare sempre che la guarnizione sia posizionata sul gruppo coltelli. Il Thermomix™ può subire dei anni se usato alla gruppo coltelli, guarnizione o ghiera.

ATTENZIONE

Aprendo e chiudendo il meccanismo d'arresto non toccare mai il meccanismo di arresto o il coperchio del baccale.

Correzione del tempo preselezionato

È possibile modificare il tempo preselezionato in qualsiasi momento,anche durante il funzionamento di ThermomixTM: toccare il selettore del tempo (se non alla attivo) e ruotare la manopola in senso orario per augmentare il tempo preselezionato, antiorario per diminuirlo. Se si arresta il gruppo col-telli prima della scadenza del tempo preselezionato - per esempio per aggungere un ingrediente - il timer si arresta temporaneamente. Il conteggio del tempo residuo riprende quando si riseleziona la velocità. Se si desidera fermare del tutto la lavorazione prima dello scadere del tempo preimpostato, premere il quadrante tempo e girare completamente il selettore in senso antiorario fino a quando il tempo è impostato su 00:00.

Nel caso in cui si giri il selettore perché ave prima programmato il tempo, Thermomix™ si fermerà automaticamente nel tempo massimo di 90 minuti, alla scadenza dei quali partirà un segnale sonoro.

ATTENZIONE

Rimuovere il baccale con cura per evitare perdite di liquido, in particolare se il cibo all'interno è caldo.

IMPORTANT

Pulire la superficie di Thermomix™ immediatamente in caso di fuoriuscita di qualsiasi sostanza.

Selettore temperatura

La temperatura può essere impostata fra 37^ e 120^ . La temperatura pre- selezionata sare a individata al centro del selettore della temperatura a gran di cife. La temperatura del baccale sare a rappresentata sulla parte superiore del selettore della temperatura con un indicatorato colorato dal blu al rosso e sare anche indicata da una scritta più piccola fra la temperatura preselezionata el'indicatore ①.

Le temperature selezionata e reale indicate sono valori approximativi.

Accertarsi sempre che la temperatura preselezionata sia impostata su "---" se non si desiderano cuocere o scaldare alimenti. Altrimenti spegnere la funzione di riscaldamento toccando il selettore della temperatura e girandolo in senso antiorario fino a "---" per evitare di scaldare gli ingredienti nel baccale per la durata del tempo preselezionato. La funzione di riscaldamento viene attivata esclusivamente con un tempo impostato sul quadrante tempo.

Thermomix™ use anche dei LED sul corpo macchina per indicare se si stanno preparando piatti freddi (verde lampeggiante) o caldi (rosso lampeggiante quando supera i 55^ - 60^) ②.

Riscaldamento graduale alle velocità 2 e 3

Le velocità 2 e 3 corrispondono alla modalità di riscaldamento graduale. Quando sono selezionate queste velocità la temperature aumentera più lentamente che alle altre velocità, permettendo di riscaldare in modo graduale delle preparazioni sensibili (ad es. zabaglione).

Velocità di sicurezza (sopra ai 60 °C/140 °F)

Se si attiva la modalità Turbo o si avvia il motore nelle la temperature all'interno del boccale è uguale o superiore a 60^ , un disposativo elettronico di sicurezza farà augmentare la velocità in modo graduale, evitando la fuoriuscita degli alimenti. La velocità di sicurezza viene attivata soltanto se i cibi sono stati cotti nel Thermomix™. Solo in tal caso il sensore di temperatura è infatti in grado di misurare la temperature corretta e di attivare quando il disposativo di sicurezza. Per usare Thermomix™ per proseguire la lavorazione di cibo non riscaldato nel Thermomix™ (ad es. per preparare una salsa dai succhi caldi della carne) occorre augmentare la velocità in modo lento e graduale.

Temperatura Varoma

Selezionando la temperature Varoma 3 è possibile raggiungere temperature fino a 120^ (248°F) a seconda degli ingredienti che si stanno utilizzando. A quello punto il selettore della temperature mostera l'indicazione "Varoma" non appena la temperature avrà raggiunto i 100^ necessari per generare vapore. I led mosteranno il raggiungimento della temperature di 100^ - 120^ . Per una cottura di 15 minuti a temperature Varoma, occorro n 250 g di acqua o di liquidi a base di acqua nel baccale. Questa temperature è ideale per la cottura a vapore (vedi pagg. 22-26) e per le riduzioni di salse a base acquosa. Per i soffritti si raccomanda l'utilizzo della temperature di 120^ , che verrà effet tivamente raggiunta a seconda della quantità di acqua contentuta nei cibi utilizzati. Il non raggiungimento della temperature non pregiudica il buon risultato del soffritto.

IMPORTANT

Non scaldare mai il baccale vuoto.

Selettore velocità

Toccare il selettore della velocità e ruotare la manopola per avviare Thermomix™. Si possono selezionare le velocità seguenti:

Denominazione Livello	velocità Giri/min.
Rimescolamento delicato		40
Rimescolamento 1-3 100	-500
Frullatura/omogeneizzazione	4-10 1100-10200
Turbo Turbo 10700

Selezione del rimescolamento delicato/

E possibile selezionare la modalità di rimescolamento delicato 4 mediatede il selettore della velocità. Con但这a impostazione gli ingredienti vengono mascolati lentamente, come quando si mescola di tanto in tanto il cibo in una casseruola. Selezionando但这a modalità, i cibi non vengono sminuzzati, ma rimangono a pezzettoni

Rimescolamento

Azionare le velocità da 1 a 3 per il rimecolamento da delicato a moderato. Queste velocità blande sono particolaremente indicate per preparazioni delicate.

Frullatura/omogeneizzazione

Azionare le velocità da 4 a 10 per tritare, frullare e omogeneizzare nelle gradazioni da grossolano a fine e finissimo. Accertarsi sempre di regolare la velocità molto lentamente sul valore desiderato, avendo inserto il misurino nel foro del coperchio del baccale per evitare eventuali fuoriuscite di cibo durante la triturazione.

ATTENZIONE

Non infrilare le mani atraverso il foro del coperchio del boscale nelle Thermomix™ è in funzione.

Modalità Turbo

Utilizzato la modalità Turbo per far funzionare Thermomix™ alla velocità massima. Per attivare la modalità Turbo toccare l'icona modalità ① e poi selezionare Turbo ②. Sulla schermata Turbo ③ selezionare il tempo di omogeneizzazione desiderato da 0,5 a 2 secondi selezionando il tempo desiderato e girando la manopola selettore. Avviare il processo di omogeneizzazione premendo sul quadrante velocità e girando il selettore. Ad esempio se si desidera tritarare grossolanamente un'abbondante quantità di ingredienti, premere il tasting Turbo da 0,5 secondi per 3 o 4 volte (o tante quando è necessario). In quello modo, gli ingredienti vengono tritat in maniera uniforme. La modalità Turbo è disponibile quando il motore è in funzionamento; è invece disattivata automaticamente quando la temperature all'interno del baccale supera i 60 °C o quando è attenuata la modalità impasto.

ATTENZIONE

Pericolo di ustione causata dal vapore o alla condensa di acqua

Non attivare la funzione Turbo né incrementare improvisamente la velocità quando si stanno lavorando dei cibi caldi (temperatura superiore a 60^ ), soprattutto se non sono stati riscaldati nel Thermomix™. Nontenere mai fermo il misurino quando si stanno cucinando dei cibi caldi.
- Rimuovere il baccale con cura per evitare perdite di liquido, in particolare se il baccale contiene cibo caldo.

IMPORTANT

Per mescolare gli ingredienti a una temperatura superiore ai 60^ (ad es. per preparare una salsa dai succhi caldi della carne) augmentare la velocità girando il selettore. Raccomandiamo assolutamente di augmentare la velocità in modo lento e graduale.

Movimento lame orario/antiorario

Toccare per invertire il senso di rotazione del gruppo coltelli da orario ad antiorario. É possible invertire il senso di rotazione del gruppo coltelli a qualsiasi velocità, fuorché nella modalità Turbo. Il funzio namento in senso antiorario è segnalato alla comparsa del symbolo corrispondente sul display. Per ritornare alla rotazione in senso orario basta toccare di nuovo o attendere finché il tempo impostato non sare terminato e le lame ritorneranno automaticamente in modalità oraria. L'inversione del senso di rotazione è individata per mescolare con delicatezza i cibi delicati evitando di sminuzzarli o tritarli.

Modalità impasto

Utilizzato la modalità impasto per preparare la pasta per il pane o la pasta a base di lievito. Per attivare la modalità impasto toccare l'icona modalità ⑤ sul display e poi selezionare l'icona modalità impasto ⑥. In alto sullo schermo apparirà un messaggio di conferma della selezione. Verrà ora visualizzata una spiga sul quadrante velocità perindicare la selezione della modalità impasto. La modalità impasto si può attivare premendo sul quadrante velocità e girando il selettore con oswana preselezione del tempo. Il funzionamento a intermittenza durante il quale il gruppo coltelli gira in senso orario e antorario serve a favorare la pasta in maniera uniforme all'interno del boscale. Per disattivare la modalità impasto premere di nuovo l'icona modalità. In alto sullo schermo apparirà un messaggio di conferma della selezione. La modalità impasto è azionabile soltanto se il boscale è freddo o dopo che la sua temperatura è scesa sotto i 60^ (140 °F) in seguito all'utilizzo per una preparazione a caldo. Se la temperatura è superiore la modalità impasto non può essere avviata e apparirà un messaggio di erre. Durante il funzionamento della modalità impasto un dispositivo elettronico blocca automaticamente ilsystemadi riscaldamento,la modalità Turbo e Antiorario.

IMPORTANT

ThermomixTM potrebbe muoversi durante la lavorazione

Posizione Thermomix™ su una superficie pulita, stabile, pianà e non riscal dabile, in modo che non possa scivolare o slittare. Lasciare una distanza adeguata dai bordi della superficie per evitare che Thermomix™ possa cadere accidentamente.

Quando si utilizes la funzione impasto o triturazione, potrebbe crearsi uno sbilanciamento all'interno del baccale che, in certe condizioni, potrebbe far muovere l'intero Thermomix™: non lasciare mai Thermomix™ incustodito durante il funzionamento poiché potrebbe scivolare dal piano di lavoro.

Collegamento della Thermomix™ stick

Per collegare la Thermomix™ stick, appoggiarla nell'apposto alloggamento laterale: si bloccherà in posizione non appena il magnete è sufficientemente vicino ①. Il display indichera quale Thermomix™ stick è stata collegata. Un'icona apparirà davanti alla voce. Tutte le "Ricette" del menu principale. Ora è possibile scegliere la ricetta che si desidera preparare dal menu "Tutte le ricette" o "Ricette preferite".

ATTENZIONE

Rischio per i portatori di pacemaker

La Thermomix™ stick e l'interfaccia della Thermomix™ stick sul TM5 contengono magneti. Se ha un pacemaker, si assicuri di restare ad una sufficiente distance di sicurezza. Avertaancheventuali altrionportatori di pacemaker.

MenuThermomixTM

Toccando "Menu" si apare un elenco de otheri funzioni del ThermomixTM ②.

Ricette preferite

Selezionando "Ricette preferite" si accede nel modo più rapido alle ricette che avete contrassegnato come preferite.

Importante:

Usare la freccia sinistra nell'angolo superiore sinistro per ritornare al menu ThermomixTM passo per passo ③.

Nel caso in cui la voce di un menu superi lo spazio in una riga, tre puntini alla fine della riga indicano che passando sul testo si renderanno visibili i caratteri.

Ricette

Selezionare "Tutte le ricette" dall'elenco per cercare in tutte le ricette 4. Ci sono quattro modi diversi di cercare la ricetta desiderata: per portata, alla A alla Z 5, ricette importate (funzione segnalibro) o Recenti.

Per portata

Quando si esegue la ricerca per portata Thermomix™ suggerisce diverse categorie come antipasti o piatti principali di carne. All'interno di una categoria le ricette sono in ordine alfabetico 6.

Dalla A alla Z

É possibile ricercare il nome della ricetta nell'élenco in ordine alfabetico. Si cui scorrere l'élenco passando in verticale sullo schermo o usinga la barra di scorrimento sul lato destro dello schermo. Usare la linguetta con la freccia versuso l'alto per insere la prima lettera ⑦.

Importate (funzione segnalibro)

Qui sono visualizzate le ricette che avete importato. Questa funzione sare alla前所ata solo se avete importato delle ricette 8).

Recenti

Avete cucinato di recente qualcosa di buono? Qui sono visualizzate le ricette preparate di recente.

Davanti alle voci dell'elenco trovate dei symboli indicanti lo stato delle ricette qui riportate. Un'icona pausa indica che la ricetta è stata interrotta durante la preparazione. L'icona freccia indica che la ricetta è stata portata a termine.

Preparazione di una ricetta alla Thermomix™ stick usingla“Modalità guidata”

Toccare "Menu" nella schermata principale e selezionale una ricetta dalle Ricette preferite o dal menu Ricette con i loro sottomenu.

Una volta selezionata una ricetta questa verrà migliorata nella modalità a schermo intero con la possibilità di scorrimento in alto e in basso per leggere tutte la ricetta e l'elenco degli ingredienti (1). In fondo allo schermo appeare una linguetta la cui selezione permette di visualizzare informazioni più dettagliate sulla ricetta (2):

Ricetta preferita

Contrassegna la ricetta come una delle preferite.

Valori nutrzionali

Riportai valori nutrizzionali della ricetta.

Suggerimenti

Suggerimenti riguardo alla ricetta.

Varianti

Ideepervarianteledericette.

Suggerimenti bevande

Bevande ideali di accompagnamento.

Visualizza

Possono essere selezionate varie visualizzazioni della ricetta.

Per preparare la ricetta in Modalità Guidata toccare "Inizia!" nell'angolo superiore destro del display e seguire le istruzioni che appaiono sullo schermo ③.

Step paralleli

Per alcune ricette sono previsti degli step paralleli per ottimizzare i tempi di realizzazione. In quello caso, l'istruzione da eseguire durante la lavorazione di Thermomix^TM sare rìportata come in figura ④.

Thermomix™ cucina per te! Il Thermomix™ usa i loro sensori integrati per determinare lo stato del cibo cucinato e reagire di conseguenza. Il programma vi guida passo per passo attraverso la preparazione del pietto.

Selezionare l'opzione "Ricette automatiche" 5. Scegliere la ricetta desiderata 6. ThermomixTM segnalera la preparazione richiesta e i tempi di cottura. La ricetta inizia toccando "Inizia!" 7. Prepare gli ingredienti in base all'elencovisualizzato 8-9. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti è possibile cominciare a cucinare.Seguire le istruzioni sullo schermo. Dopo aver terminato agli fase cliccare su "Avanti" 10 11. Tener presente che i tempi indicati sono approximativi e dipendono alla qualità degli ingredienti e dall'ambiente nel quale si sta cucinando. Quando appeare "Fine" nell'angolo superiore destro il pietto è pronto per essere servito 12. Al termine della ricetta viene alla strata la schermata principale che indica la temperature del baccale in modo approximativo per la Vostra sicurezza 13.

Modalità di sicurezza

Se occorre trasportare Thermomix™ bloccare prima il baccale. A tal scopo selezionare "Modalità di sicurezza" (1).

Viene visualizzato un messaggio che invita a spegnere l'apparecchio ②. Non trasportare mai Thermomix™ afferrandolo delle chiusure di arresto, né spingere, tirare o premere le chiusure di arresto, in quanto si potrebbero provocare dei anni che impedisco il funzionamento di Thermomix™.

Impostazioni

Selezionando "Impostazioni" ③ viene visualizzato un elenco di funzioni per personalizzare ulteriormente Thermomix™,cioe:

• gestione ricette preferite
• lingue
• informazioni su ThermomixTM
• colore sfondo
• ripristino informazioni predefinite di Thermomix™
• blocco di ThermomixTM

Rimuovi dai preferiti

Sotto l'opzione "Rimuovi dai preferiti" si trovanoanche le opzioni per eliminare delle ricette dalles preferite, sapere quantericette sono state salvate e cancellare o nascondere ricette 4.

Lingua

Qui è possible impostare la lingua preferita ⑤.

Non appena effettuata la selezione tutte le informazioni appariranno sullo schermo nella lingua scelta ⑥.

Informazioni

Qui sono disponibili il numero di series e l'attuale versione software del VostroThermomixTM ⑦ ⑧.

Ripristino impostazioni predefinite

Usando la funzione "Ripristino" si ritorna alle impostazioni di fabbrica ①. Tener presente che in tal modo si perdono le proprie impostazioni personali ②.

Colore sfondo

Permette di scegliere fra testo chiaro su sfondo scuro e testo scuro su sfondo chiaro ③ ④.

Blocco di Thermomix™

Per proteggere Thermomix™ dai bambini o da altri utenti non autorizzati è possibile selezionare la funzione "Blocco/Sblocco" con le due opzioni di attivazione e disattivazione. É inoltre possibile modificare il proprio codice di identificazione personale (PIN) 6.

Premendo "Disattiva il blocco" per la primaolta il blocco verra disattivato 7. Selezionare "Blocco attivo" 8.

Comparirà la domanda "Vuoi attivare il tuo ultimo PIN?", selezionando "No", apparirà un tastierino numero e verra richiesto di insertire un codice di identificazione personale (PIN). Inserire un codice a 4 cifre a piacere ⑨. Dopo aver inserto il PIN premere "Salva" 10.

Apparirà un messaggio di conferma. Premere "Si" per salvare il nuovo PIN 11. Thermomix™ è ora bloccato ed è possibile spegnerlo 12.

La volta successiva che si accende Thermomix™ verrà richiesto di inseire il PIN. Se avete dimenticato il PIN selezionate "PIN dimenticato?". Sarete in grado di sbloccare Thermomix™ using il PIN Master 62742766 13.

Dopo aver inserito quello PIN è possibile disattivare nuovamente il blocco. Selezionale "Disattiva il blocco" sotto l'opzione Impostazioni nel menu di Thermomix™ e selezionare "Blocco inattivo" (14).

Dopo aver inserito quello PIN è possibile disattivare nuovamente il blocco. Selezionale "Disattiva il blocco" sotto l'opzione Impostazioni nel menu di Thermomix™ e selezionare "Blocco inattivo" (15).

Altrimenti è possibile insere un nuovo PIN in qualsiasi momento con l'opzione "Cambia il PIN" 16.

Contatti Vorwerk Pointe Centri Assistenza Autorizzati

Permette di trovare i Contatti della Vostra Sede in Italia. Selezionare "Contatti" nel menu Impostazioni 17.

Selectionare il Paese dall'elenco 18.

Saranno visualizzate tutte le informazioni di contatto 19.

INFORMAZIONI DA RICORDARE

Spegnimento automatico

Thermomix™ si spegne automaticamente après 15 minuti. Negli ultimi 30 secondi appeare un messaggio che permette di impedire lo spegnimento automatico.

Salvamotore

Primoutilizzo

Quando si utilizes l'apparecchio per la prima volta potrebbe formarsi uno strano odore.

Se il motore viene sopposto a sovraccarico durante la preparazione dei cibi,及其他 alla possibilità di spegnimento automatico, potrebbe verificarsi una formazione di odore dovuta al surriscaldamento del motore.

Cio è completamente primo di pericoli e Thermomix™ tornerà ad essere perfettamente efficente e funzionante una volta trascorso il tempo di raffreddamento sopraindicato.

Se il motore si è arrestato:

• estrarre il baccale dal Thermomix™
• diminuire la quantità di ingredienti insertita nel boccale e/o diluirli con acqua, a seconda della ricetta
• attendere per circa 5 minuti (tempo di raffreddamento)
• inserire nuovamente il baccale
• verificare che le prese d'aria sul retro non siano ostruite
• riaviareThermomixTM.

Se, trascorso il tempo di raffreddamento, sul display compare nuovamente il messaggio di erre, chiamare il Servizio Assistenza Clienti.

Come per tutti gli elettrodomestici per la cucina, è consigliabile pulire accuratamente tutte le componenti del Vostro nuovo Thermomix™ (in particolare il gruppo coltelli, il boccale, il coperchio e la sua guarnizione), prima di utilizzato per la primaolta e dopo agli utilizzo successivo.

Come pulire il baccale e il suo coperchio

Estrarre il baccale dal Thermomix™ ed estrarre il gruppo coltelli (vedi pagg. 14-16).

ATTENZIONE

Pericolo di infortuni causati dal gruppo coltelli

Maneggiare con cura le lame del gruppo coltelli, poiché sono molto taglienti. Estrarre e insere il gruppo coltelli maneggiandolo con cautela e afferrandolo alla parte superiore.

Ora è possibile lavare il baccale dentro e fuori (senza il gruppo coltelli) ① con acqua calda, detersivo per stoviglie e con un panno morbido o in lavastoviglie; si possono lavare allo stesso modo anche gruppo coltelli, spatola, farfalla, cestello, misurino, coperchio del baccale e Varoma.

Se il cibo dovesse attaccarsi al baccale, usare un detersivo specifico per la pulizia dell'acciaio inossidabile.

A pulizia effettuata, accertarsi che gli spinotti dei contatti, posti sotto il baccale, siano puliti e asciutti. Se necessario, asciugarli con un panno. Perprocedere alla pulizia dell'apparecchio si raccomanda di smontare il baccale, specialmente quando si utilizes la lavastoviglie.

IMPORTANT

Non utilizzato mai oggetti appuntiti o taglienti per le operazioni di pulizia in quanto potrebbero danneggiare le parti funzionanti o compromettere la sicurezza di Thermomix™.

Come pulire il gruppo coltelli

Per lavare il gruppo coltelli, posizionatelo sotto l'acqua corrente con le lame sempre rivolte versusl'alto, come mostrato nella fotografia ② . Per facilitare I'operazione utilizzare uno spazzolino o lavarlo in lavastoviglie.

IMPORTANT

Non lasciare mai il gruppo coltelli in acqua per molto tempo, per non danneggiare la guarnizione del supporto lame.

Riposizionare il gruppo coltelli nel baccale (con la guarnizione).

Come pulire il Varoma

Per pulire il Varoma lavare il recipiente, il vassoio e il coperchio in acqua tiepida e detergente oppure in lavastoviglie. Usare un panno umido e pulito e un detergente delicato per la pulizia ③. Non utilizzato mai oggetti taglienti o pagliette di metallo, poiché possono causare graffi.

IMPORTANT

Tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie. Mettere le parti di plastica, in particolare il coperchio del boccale, nel cestello superiore della lavastoviglie al fine di evitarne la possibile deformazione a causa dell'esposizione a temperature troppo elevate o dal peso di altri oggetti. Alcuni cibi, come il curry, il succo di carota, e in generale tutti quelli contententi acido citrico, possono provocare macchie: pulire con un panno il coperchio, la sua guarnizione, la spatola e il cestello e tutte le parti del Varoma il più velocemente possibile per asportare tali sostanze. Eventuali macchie residue scompariranno col tempo e non avranno effetto sulla Vostra salute o sul funzionamento dell'apparecchio.

Come pulire l'apparecchio principale ThermomixTM

Staccare la spina dalla presa di corrente principale, prima di procedere con le operazioni di pulizia.

AVVERTENZE

Pericolo di scossa elettrica

• Staccare la spina di Thermomix™ della presa di currente prima di agli operazione di pulizia e se Thermomix™ non viene usato per un periodo di tempo prolongato.
• Non immergere mai Thermomix™ nell'acqua. Pulire solo con un panno umido. Nel corpo macchina non devono penetrare acqua né sporcizia.

Pulire l'apparecchio principale di Thermomix™ con un panno umido e morbido e un detergente delicato ①. Utilizzare l'acqua con molta parsimonia, per evitare che penetrati all'interno di Thermomix™.

Altre importanti informazioni per la pulizia

Alcune parti in materiale plastico potrebbero scolorire leggermente, macision non ha effetto sulla Vostra salute o sul funzionamento di tali parti.

Se il baccale, con il gruppo coltelli, il coperchio e il misurino, non sono particolarmente sporchi, è sufficiente una breve frullatura: versare circa 1 litro di acqua con quale goccia di detergente nel baccale, selezionare la velocità 5 o 6 e premere più volte l'icona di inversionione. Terminare l'operazione risciacquando con acqua e, se necessario, usareanche un panno morbido.

Per migliorare l'airazione durante i periodi di inattività dell'apparecchio, togliere il misurino dal coperchio del baccale.

AVVISO

Pericolo di danni per corrosione: fare attenzione ad asciugare completeness i pin di lavoro del baccale dopo la pulizia del baccale a mano o in lavastoviglia, in modo tale che nessuna umilità possa entrare nel Thermomix™attraverso i perni di lavoro.

INSTALLAZIONE/ SOSTITUZIONE DEL FILTRO DI PROTEZIONE (OPZIONALE)

Sostituzione della griglia di protezione sul retro

Per posizione il filtro di protezione (optional), estrarre la spina di Thermomix™ alla presa. Rimuovere la griglia di ventilazione sollevandola delle clip facendo leva sull'apposita fissura inferiore ②. Si vedra il retro del Thermomix™ con le fissure di ventilazione ③. Prerendere il filtro di protezione dal lato esterno ④ e insertirlo in modo che si incastri perfettamente sulle fissure di ventilazione ⑤. La griglia di ventilazione può essere riposizzionata. Premerla con cautela nelle clip fino a quando si blocca del tutto in posizione. Non fare mai funzionare il Thermomix™ sulla copertura della griglia di ventilazione ⑥.

AVVERTENZE

Il filtr di protezione non è compreso tra gli accessori in dotazione all'apparecchio ma cui essere acquistato separatamente presso i nostri Centri Assistenza Autorizzati o presso uno dei nostri Vorwerk Point.

Sostituzione del filtr di protezione sul fondo dell'apparecchio (optional)

Per posizione il filtro di protezione (optional) sul fondo del Thermomix™, estrarre la spina di Thermomix™ alla presa. Rimuovere il baccale ed inclinare il Thermomix™ come migliorato ①. Prendere il filtro di protezione dal lato esterno ed inserire la protuberanza ovale nell'apposita fessura ② quando premerla finché non si sente che si è incastrata in posizione ③ ④.

Per rimuovere il filtro di protezione, sul fondo del Thermomix™, estrarre la spina di Thermomix™ alla presa.

Rimuovere il baccale ed inclinar il Thermomix™ dello stesso modo di quando si è inserito il filtrlo. Sulla sinistra del filtrlo di protezione è presente una linguetta: tirarla per rimuovere il filtrlo.

AVVERTENZE

Il filtr di protezione non è compreso tra gli accessori in dotazione all'apparecchio ma può essere acquistato separatamente presso i nostri Centri Assistenza Autorizzati o presso uno dei nostri Vorwerk Point.

INDICAZIONI PER LE RICETTE PERSONALI

Utilizzate le ricette Ufficiali Thermomix™ come esempio, per capire come sono strutturate passo per passo. Sareteosi in grado di sviluppare le Vostre ricette personali per Thermomix™.

Successione degli ingredienti

Nella preparazione delle Vostre ricette personali, tenere in considerazione l'ordine di successione delle varie fasi.

Pesatura degli ingredienti

Prima di pesare il primo ingrediente, premete sull'icona bilancia ^4 per far comparire "0000" sul display. Ora aggiungere l'ingrediente.

N.B.: non eccedere mai la capacité massima del baccale o del Varoma.

Impostazione di tempo, temperatura e velocità

Otterrete i risultati migliori seguating l'ordine suggerito nei seguenti esempi.

Esempio: riscaldamento normale

Impostazioni: 5 min./100 °C/vel. 1:

① impostare il timer su 5 minuti
②impostarelatemperatura su 100^
③ girare il selettore su 1

Esempio: cuocere cibi delicati

Impostazioni: 5min. / 90^/ vel.1:
① impostare il timer su 5 minuti
②impostarelatemperatura su 90^
③ selezionare Antiorario
④impostarevelocita1

Esempio: tritate le verdure

Impostazioni: 7 sec./vel. 5

①impostareil timer su 7 secondi
②impostare la velocità 5

Esempio: impastare

Impostazioni: 2 min./
①impostareil timer su 2 minuti
2 selezionare la modalita impasto
③ girare il selettore in senso orario

Tritare oomogeneizzare

E consigliato provare l'operazione per quale seconde verificare il risultato. Se non corrisponde a quello desiderato, prolongare il tempo.

Tempi di riscaldamento

Il tempo di riscaldamento dipende dallesegmento:

a temperatura iniziale degli ingredienti da scaldare
b quantità, peso e volume degli ingredienti

Attenzione: non eccedere mai la capacità massima del baccale o del Varoma!

conducibilita termica degli alimenti da cuocere
d livello di temperatura
velocità
fuso degli accessori (con/senza cestello/Varoma)

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Errore Cosa fare

ThermomixTM non si accende Verificare che la spina sia ben inserita nella presa di orente. Controllare che il ThermomixTM non sia nella modalità di spegnimento automatico.

ThermomixTM non scalda Controllare che siano stati preselezionati tempo e temperatura.

ThermomixTM si arrresta durante il funzionamento Si veda il paragrafo "Salvamotore" a pagina 43.

Problemi con la bilancia Verificare che: non venga toccato il ThermomixTM quando si preme il tasting bilancia; niente appoggi sul ThermomixTM; il cavo non sia in tensione; i piedini dell'apparecchio siano puliti; la superficie di appoggio sia pulita, solida e piana; il ThermomixTM non possa scivolare sul piano d'appoggio.

ATTENZIONE

Pericolo di scossa elettrica

Ispezionare regolarmente Thermomix™ e i loro accessori, compreso il boccale. Eventuali componenti danneggiati possono promotettere la sicurezza.

In caso di guasto, non utilizzato Thermomix™ e contattare il Vorwerk Point o Centro di Assistenza Autorizzato più vicino alla Vostra abitazione.

NORME LEGISLATIVE/ Copyright

Per consumatori di paesi della UE:

In conformità al D.lgs. 25 luglio 2005 n. 151 e successivi detreti di attuazione, il symbolo del bidone barrato, riportato sugli appearecchi, indica che il prodotto alla fine della propria vita utile dovrè essere smaltito secondo la relativa vigente legislazione e regolamentazione locale. Le informazioni aggiornate sulle modalità di smaltimento sono disponibili contattando il Servizio Clienti: 800-841811. Per informazioni contattare i relativi uffici comunali o municipali.

Numero di registrazione: WEEE reg. no. DE 86265910.

Copyright ©

Tutti i testi, i contributi grafici, le fotografia e le illustrazioni di questa opera editoriale sono di proprietà della stessa Vorwerk International Strecker & Co., Svizzera e sono tutelati dalle norme sul diritto d'autore. I contenuti di但这a opera non possono essere – né totalmente, né parzialmente – riprodotti, archiviati, trasmessi o distribuiti in nessuna forma eattraverso alcun tipo di mezzo elettronico, meccanico, di registrazione o di qualsiasi altri genere, sulla permesso di Vorwerk International Strecker & Co.

Direttive relative al mercato statunitense

Si osservi che finora ThermomixTM è stato e viene solo prodotto, commercializzato, venduto e distri buito da Vorwerk International Strecker & Co. ("Vorwerk").

ThermomixTM non è stato né sviluppato/realizzato per il mercato statunitense, né è stato APPROVATO per essere rilasciato in tale mercato. Percio ThermomixTM è intenzionalmente non destinato a essere venduto o promesso negli USA in nessun modo da Vorwerk né da altri terzi autorizzati e non è fornito alcun servizio clienti relativo a ThermomixTM da parte di Vorwerk o di altreenze parti autorizzate negli USA.

Vorwerk non accetta né accetterà di assumersi alcun tipo di responsabilità per nessun danno e/o perdita di alcun tipo (compresi, ma non solo, agli danno o perdita diretti, indiretti, speciali, incidentali, punitivi o emergenti, agli perdita di profitto o perdita di business e agli danno relativivo a danni materiali, ferite e morte) che in qualsiasi modo derive da un uso dell'apparecchio negli USA o è in relazione con tale uso o è provocato da tale uso o risultata da tale uso (compresi anni e/o perdite dovute alle diverse tensioni di alimentazione utilizzate negli USA). Le persone che utilizzato Thermomix™ negli USA lo fanno interamente a proprio rischio.

GARANZIA/SERVIZIO CLIENTI

Garanzia

Per il periodo di garanzia consultare il contratto di vendita.

Eventuali riparazioni di Thermomix™ dovranno essere effettuate solo ed escludivamente presso i Vorwerk Point o Centri Assistenza Autorizzati Vorwerk.

Utilizzare solo accessori forniti in dotazione con ThermomixTM (pagg. 10-11) o accessori originali Vorwerk.

Non utiliser que mai l Thermomix™ con accessori non forniti da Vorwerk, poché altrimenti la garanzia decade.

Servizio Clienti

Per qualsiasi informazione necessaria, contattate il Vostro Incaricato alla Vendita, la sede italiana del gruppo, oppure visitate il sito internet: www.bimby.it

Indirizzo sede di produzione

Il Vostro Incaricato alla Vendita ThermomixTM:

Telefono

Fax

Cellulare

E-mail

Questo libretto d'istruzioni è disponibile in altre lingue sul sito www.thermomix.com.

Handleiding