Torino - Pentola Silit - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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Pfannen-Silitec/CeraPan.

Silitec 3-Year Guarantee*

ANTIHAFT · NON-STICK

CeraPan 3-Year Guarantee*

PTFE-FREE - ANTIHAFT - NON-STICK

DE Inhaltsverzeichnis | Pfannen - Silitec / CeraPan 04 - 09

EN Contents | Frying pans - Silitec / CeraPan 10 - 15

FR Table des matières | Poêles – Silitec/CeraPan 16–21

ES Índice | Sartenes – Silitec/CeraPan 22 - 27

IT Indice | Padelle - Silitec/CeraPan 28-33

ZH 目录 | 煎锅 - Silitec/CeraPan 34-39

Silit

Padelle con rivestimento

antiaderente Silitec / CeraPan

→ Di lunga durata e resistente.
→ Eccellente effetto antiaderente. Superficie robusta e di lunga durata.
→ I cibi non si attaccano.
→ Ottima trasmissione e accumulo del calore.
→ Risparmio di tempo e di energia.
→ Perfette per la cottura sana e con pochi grassi.
→ 3 anni di garanzia.

Utilizzo:

→ Prima del primo utilizzo rimuovere l'etichetta eventualmente presente. Risciacquare la padella con acqua calda e asciugare bene. Poi cospargere con un po' di olio da cucina o burro.
→ Le padelle Silit con rivestimento antiaderente sono perfette per una cucina con pochi o senza grassi.

→ L'utilizzo di tipi di burro od olio non adatti, che non possono essere riscaldati ad elevate temperature, ad es. l'olio di oliva, o il frequente lavaggio nella lavastoviglie può provocare la riduzione dell'antiaderenza della padella.

Consiglio per la cura:

I residui di cibo potrebbero depositarsi sul rivestimento antiaderente Silitec / CeraPan. In questo caso la padella deve essere sfregata bene con olio vegetale (non olio di oliva) e carta da cucina. La padella può poi essere utilizzata aggiungendo un po' di olio o burro. Molti grassi e oli (come ad es. l'olio di oliva) non presentano sufficiente termostabilità per essere utilizzati per la cottura. Se vengono riscaldati a elevate temperature possono formarsi delle incrostazioni che s'imprimono sullo strato antiade-

rente e poi non possono più essere rimosse. Nel caso in cui ciò avvenga con frequenza, la padella si attacca perdendo così l'antiaderenza.

Quando si cucina con grassi:

Aggiungere sempre un po' di grasso alla padella fredda e vuota! Poi riscaldare. Abbassare subito il livello di calore nel momento in cui il grasso comincia a fumare leggermente e solo in seguito a ciò introdurre nella pentola il cibo da cuocere.

Quando si cuoce con poco olio o

burro manca l'indicazione della temperatura prodotta dal grasso caldo. Quindi riscaldare la padella al massimo a fuoco medio e fare attenzione a non surriscaldare la padella e il rivestimento con il cibo da cucinare. Il surriscaldamento della padella potrebbe compromettere l'effetto antiaderente.

Padelle – Silitec / CeraPan.

Cura:

Non lasciare che i resti di cibo cotto si secchino nella padella. Dopo l'uso pulire la padella con carta da cucina o lavarla con acqua calda e detersivo. Non utilizzare lana di acciaio, detersivi liquidi aggressivi e polvere di smeriglio o la parte dura delle spugne.

Per una pulizia delicata raccomandiamo il lavaggio a mano, dato che i detersivi compatti nelle lavastoviglie aggrediscono le padelle in alluminio o alluminio fuso e le possono danneggiare.

Assieme alla padella utilizzare sol- tanto utensili in legno, in plastica o in silicone. Eventuali segni di tagli o graffi non influiscono sulle proprietà antiaderenti della padella, sono di pura natura ottica e non danno diritto ad alcuna garanzia. Le padelle con manici di plastica non devono essere utilizzate nel forno ad oltre 70 °C.

Le padelle con i manici di metallo sono adatte per il forno. Tuttavia per la cottura in forno devono essere utilizzate delle presine poiché i manici potrebbero riscaldarsi molto.

Consigli per cucinare a risparmio energetico

Scegliere la zona di cottura avente dimensione adatta al diametro della padella.

Zona di cottura Padelle piccola ∅ 14,5 cm ∅ 20 cm media ∅ 18 cm ∅ 24 cm grande ∅ 22 cm ∅ 26 / 28 cm

→ Abbassare tempestivamente la fiamma e utilizzare il calore accumulato nel fondo per risparmio energetico particolarmente spesso. → Se dopo tanti anni la padella Silit non dovesse essere più utilizzabile,

lo smaltimento non rappresenta alcun problema. L'impresa di smaltimento locale o il centro di riciclaggio saranno lieti di fornire le informazioni necessarie.

Attenzione:

→ Non surriscaldare mai la padella (ad es. senza contenuto), in caso contrario la padella e la zona di cottura si potrebbero danneggiare.
→ Fare inoltre attenzione a che il liquido del cibo in cottura non evapori completamente.
→ Fare attenzione con l'olio bollente. Non lasciare mai la padella calda incustodita. Non eliminare il grasso bollente con acqua. Tenere a disposizione una coperta o un estintore.
→ Appoggiare le pentole calde solo su superfici resistenti al calore (mai su superfici di plastica, ecc.).
→ Tenere le padelle calde lontano

dalla portata dei bambini.

→ Per proteggersi dalle superfici di metallo calde (in particolare modo i manici), si prega di utilizzare un guanto o delle presine quando si utilizza la padella con il piano di cottura o il forno.

→ Evitare di tirare o spingere la pentola sulla zona di vetroceramica. Eventuale sporco tra la base della padella e la zona in vetroceramica potrebbe graffiare la zona di

cottura. Nel caso delle padelle di alluminio, si può causare un'abrasione spostandole. Le particelle abrase devono essere rimosse subito. Riscaldando più volte la zona di cottura, tali particelle abrase si attaccheranno alla zona di cottura e non potranno più essere rimosse, → Evitare di battere con forza degli utensili duri, affilati e metallici sul bordo a versare in cromo. Ciò può

Padelle – Silitec / CeraPan.

danneggiare il bordo a versare. → Se il manico della padella si è allentato, serrare soltanto la vite sul manico con un cacciavite usato normalmente in casa. Prima di fare ciò, la padella non può essere utilizzata. Sostituire i manici che presentano screpolature o che non sono ben collocati.

Indicazioni per la cottura con forni a induzione

Quando si cucina con il forno a induzione potrebbe generarsi un ronzio. Si tratta di un rumore tecnico e non di un difetto del forno della padella. Dopo la cottura non toccare subito la superficie in vetroceramica in quanto la zona di cottura potrebbe essere calda per il calore residuo trasmesso dal fondo della padella.

Indicazioni inerenti alla temperatura per l'utilizzo nel forno

La termostabilità massima dipende dai componenti con la minore termostabilità (manici, coperchio o pentola).

Non utilizzare mai la funzione grill del forno con i coperchi di vetro.

	Termostabilità
Manici (coperchio e corpo)
in plastica/silicone	70°C (per mantenere il calore)
in acciaio inossidabile	250°C
Coperchio
in vetro	180°C
in vetro con bordo in acciaio	180°C
inossidabile
in acciaio inossidabile	250°C
con elementi in plastica	70°C
Rivestimento
con CeraPan	400°C
con Silitec	260°C