Genius Magic Vac - Macchine per confezionamento sottovuoto Solis - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Genius Magic Vac Solis

Siamo lieti per l'acquisto da voi effettuato e Vi ringraziamo per la fiducia. Vi consigliamo di leggere attendamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente la SOLIS GENIUS al fine di otteneri i migliorori risultati di conservazione. Si consiglia inoltre di conservare il presente manuale per eventuali ulteriori consultagioni.

GERÄTEDARSTELLUNG

1 Pulsante START / STOP /MAN SEAL
Premere per accendere o spegnere la SOLIS GENIUS.
2 Spia ON/VACUUM/SEAL - Indica lo stato della macchina :
verde - la macchina sta' effettuando il ciclo del vuoto
gialla - la macchina ha raggiunto il livello di vuoto max
rossa - la macchina sta' effettuando la saldatura
3 Presa aria per il tubetto - Inserire il tubetto per l'utilizzo di vasi, contentitori, tappi universali e tappi bottiglia.
4 Valvola manuale coperchio - Consente, alla fine dell'operazione di confezionamento sottovuoto, di sollevare il coperchio ed estrarre il sacchetto.
5 Coperchio - La sua aperture con posizione fissa in alto, consente il positizionamento dei sacchetti prima di procedere alle operazioni di confezionamento.
6 Levette di bloccaggio - Nella posizione di chiusura (B) bloccano il coperchio e permettono di fare il vuoto nei sacchetti, nei vasi e contentitori; si sganciano automaticamente (A).
7 Guarnizione sigillante - Preme il sacchetto sulla barra saldante.
8 Guarnizioni di tenuta - Mantengono il sacchetto nella sua sede e tengono fuori l'aria alla camera del vuoto durante l'operazione del vuoto.
9 Barra saldante - Contiene una piattina riscaldante ricoperta di Teflon che permette la saldatura del sacchetto perché questo si incolli alla barra.
10 Camera del vuoto a vaschetta - Posizionare I'estremita aperta del sacchetto all'interno della camera per far uscire l'aria dal sacchetto ed eliminare il liquido inccesso.
11 Piedini antislittamento - I piedini impediscono lo slittamento della SOLIS GENIUS durante l'utilizzo.

Il costruttore compie anni sforzo necessario affinché anni prodotto sia dotato della più alta qualità e sicurezza, tuttavia come per anni apparecchio elettrico, bisogna sempre osservare fondamenti nel regime di sicurezza per evitare di costituire pericolo per persona o cose. Precedentamente al primo uso, e periodicamente durante la vita del prodotto, controllare il cavo di alimentazione, per accertarsi che non vi siano danni; se risultasse danneggiato, non inserte la spina e portare immediatamente il prodotto ad un centro di assistenza autorizzato o dal Vs. rivenditore di fiducia.

• Leggete conattenzione le istruzioni, prima di usare la Vs. SOLIS GENIUS, e tenetele a portata di mano per riferimento futuro.

• Non è un appearecchio per uso continuo. Non effettuare più di un ciclo completo agli 2 minuti. Per ciclo si intende:

• CICLO COMPLETEP PER SACCHETTI

a Tagliare il sacchetto dal rotolo

b Saldare un lato aperto del sacchetto

c Inserire l'alimento nel sacchetto

d Aspirare l'aria dal sacchetto

e Saldare il secondo lato del sacchetto

f Pausa

1. CICLO COMPLETEO PER CONTENITORI/ACCESSORI

a Inserire l'alimento nel contentatore

b Applicare il tappo e l'attacco per tappi sul contentatore

c Aspirare l'aria dal contentitore

d Chiudere la valvola (ove previsto)

e Pausa

• In condizioni ambientali estreme (per es. 40^ e sovratensione di +10% ) I'uso intensivo dell'apparecchio, oppure l'applicazione di ciclo diversi da quelli sopracitat, oppure il mancato rispetto del limite di 2 minuti richiesti, possono far intervenire i sistemi automatici di protezione termica dell'apparecchio. In quello caso si deve attendere che l'apparecchio si raffreddi al punto da consentire il ripristino di detti sistemi di protezione.
• Non utilizzato la SOLIS GENIUS vicino o sopra superfici calde.
• SOLIS GENIUS è un appearecchio con involucro non protetto contro la penetrazioni di liquidi.
• Non immergere la SOLIS GENIUS in acqua e non utilizzarla se il cavo o la spina sono bagnati; se quello dovesse accadere durante l'utilizzo, staccare immediamente la spina indossando quanti di gomma asciutti. Non estrarre né toccare il prodotto immerso nell'acqua prima di aver disinserito la spina alla presa. Non utilizzato il prodotto dopo averlo rimioso dall'acqua (inviarlo immediamente ad un centro di assistenza autorizzato od al Vs. rivenditore di fiducia).
• Non toccare la barra saldante durante l'utilizzo della macchina, onde evitare possibili scottature.
• Non utilizzato mai adattatori per tensioni di alimentazione diverse da quale riportate sul fondo della macchina (dati targa).
• Staccare sempre la spina après l'uso.
• Non aprire o modificare l'apparecchio. Le riparazioni devono essere effettuate solo da personale autorizzato. Le Riparazioni non autorizzate annullano la garanzia.
• Utilizzare solo sacchetti e accessori originali SOLIS GENIUS.

Prima di anni utilizzato pulire accuramente la SOLIS GENIUS e gli accessori a fatto con il cibo (contenitori, tappi, vasi, ect.) seguito le istruzioni fornite nel paragrafo «ISTRUZIONI PER LA PULIZIA»

Confezionamento in rotoli e sacchetti pre-tagliati SOLIS GENIUS

1. Posizione are la macchina in un luogo asciutto su un piano orizzontale, avendo cura di lasciare la zona di lavoro antistante la macchina stessa libera da ostacoli e sufficientemente ampia da consentire l'appoggio dei sacchetti con il cibo da confezionare. Inserire la spina nella presa di corrente corrispondente alla tensione della macchina (vedere i dati tecnici).
2. Verificare che la lunghezza del sacchetto da utilizzato sua almeno 8 cm superiore al cibo da conservare, e considerando ulteriori 2 cm per agli volta che il sacchetto verrà successivement riutilizzato. Se si utilizzato sacchetti pre-tagliati passare al punto 9 di queste istruzioni.
3. Utilizzo dei rotoli: Srotolare il rotolo tagliando a misura lo spezzone necessario al confezionamento dell'alimento da conservare quando saldare un lato aperto dello spezzone come descririto di seguito: sollevare il coperchio (5) e ruotarlo in posizione aperta fino a sentire un piccolo scatto. Posizionare una delle due estremità aperte del sacchetto sulla barra saldante (9) con la parte liscia rivolta verso l'alto. (fig. 1)

Attenzione: non lasciare sporgere il sacchetto nella camera del vuoto (10) o sulla guarnizione di tenuta (8).

1. Chiudere il coperchio (5), premere le due estremità oppose del Coperchio della macchina con i pollici e spingere le levette di bloccaggio (6) alla posizione (A) alla posizione (B) di aggancio. (fig. 2 )
   5.Premere il pulsante START / STOP / MAN SEAL (1) per avviare il ciclo di confezionamento. (fig. 3)

1. Attendere il completamento del ciclo fino allo spegnimento della luce rossa nella spia ON / VACUUM / SEAL (2).
   7.Premere sull'impronta sferica della valvola manuale (4) per consentire l'apertura del coperchio. (fig. 4)
2. Controllare la regolarità della saldatura ottenuata che dovrà presentarsi come una regolare striscia trasversale, priva di grinze e con le righe interne del sacchetto appiattite. (fig. 5)
3. Confezionamento sottovuoto con il sacchetto ricavato dal rotolo o con i sacchetti pre-tagliati: Sollevare il coperchio (5) e ruotarlo in posizione aperta fino a sentire un piccolo scatto. Inserire l'alimento nel sacchettoswana create particolari grinze o tensioni delle superfici. Eliminare liquidi o residui di cibo alla zona interna del sacchetto che deve essere saldata. Adagiare davanti alla macchina il sacchetto con il suo contento positzionandone l'estremita all'interno della camera del vuoto (10). (fig. 6) Ritornare al punto 4 di queste istruzioni e ripetere le operazioni fino al punto 8.

10. Utilizzo funzione saldatura manuale «MAN SEAL» (1)

Durante il ciclo automatico di confezionamento è possibile evitare che l'effetto del vuoto danneggi gli alimenti delicati, esuguendo al momento opportuno l'operazione di saldatura manuale. Tale operazione si effettua tenendo premuto il pulsante START / STOP / MAN SEAL (1) fino al lampeggio della luce rossa nella spia ON / VACUUM / SEAL (2) tenendo in considerazione che in questa fase

il procedimento d'aspirazione si arresta technicamente solo after 2 - 3 secondi. Rilasciare il pulsante ed attendere il completamento del ciclo fino allo spegnimento della spia ON / VACUUM / SEAL (2). Ritornare al punto 4 di queste istruzioni e ripetere le operazioni fino al punto 8.

Confezionamento in contentitori SOLIS GENIUS, in contentori sigillati con Tappi Universali SOLIS GENIUS o in vasi di vetro sigillati con coperchietti metallici.

L'Attacco grande per Tappi in dotazione, dev'essere utilizzato per il ciclo di confezionamento nei vari contentitori SOLIS GENIUS nei contentori sigillati con i Tappi Universali SOLIS GENIUS o in vasi a bocca larga sigillati con coperchietti metallici. Tuttavia l'attacco per Tappi è disponibile ancche nella misura piccola, per vasi standard a bocca piccola sigillati con coperchietti metallici. I Tappi Universali SOLIS GENIUS, disponibili nei due diametri da 100 mm e da 125 mm, sono da utilizzato con i vasi per la conservazione del cibo, con casseruole e scodelle di vetro temperato. I Tappi Universali funzionano esattamente come i Tappi speciali per contentori SOLIS GENIUS.

ATTENZIONE: Non usare contentitori di plastica o di vetro che non siano idonei in quanto possono implodere nelle depressione del vuoto della SOLIS GENIUS, e potrebbero causare ferite.

1.Collegare mediante it tubetto di collegamento (A), I'Attacco per Tappi (B) alla presa aria (3) della SOLIS GENIUS. (fig. 7)

2.Riempire i contentitori lasciando almeno 3cm di spazio dal bordo superiore del contentatore e posizionare il tappo sul contentatore. Per i contentitori SOLIS GENIUS dotati di tappo con manopola ruotare la manopola in posizione «VACUUM».(fig.8).

1. Posizione are l'Attacco per Tappi sopra il tappo Speciale o Universale del contentatore e spingerlo versuso il basso, assicurandosi che il collegamento sia corretto. (fig. 9).

Se si utilizzato vasi di vetro sigillati con coperchietti metallici, posizionare l'Attacco per Tappi direttamente sul vaso corredato dal solo coperchietto e spingerlo verso il basso. (fig. 10).

1. Premere le due estremità oppose del Coperchio della macchina (5) con i pollici e spingere le Levette di Bloccaggio (6) nella posizione di aggancio (fig.2). Eseguire il ciclo automatico del sottovuoto premendo il pulsante START / STOP / MAN SEAL (1) e verificare che l'Attacco per Tappi faccia tenuta tenendolo premuto con la mano. Attendere che la SOLIS GENIUS termini l'opération, visualizzata dallo spegnimento della spia (2); dopodiché staccare immediatamente il tubetto di collegamento (A) dall'Attacchi per Tappi (B).

5.Togliere il Tubetto di collegamento (A) alla Presa Aria (3) della SOLIS GENIUS (fig. 7). Sfilare I'Attacco per Tappi dal Tappo speciale o dal Tappo Universe o dal contentatore (fig. 11); per i contentitori SOLIS GENIUS dotati di tappo con manopola ruotarla in posizione «CLOSED» (fig. 12) nelle per i vasi sigillati con coperchietti metallici, dopo l'operazione di sottovuoto, applicare ed avvitare a fondo la ghiera fornita con il vaso (fig. 10)

1. Per aprire i contentitori SOLIS GENIUS dotati di tappo con manopola o i contentori sigillati con i tappi universali SOLIS GENIUS, ruotare la manopola in posizione «OPEN» (ove previsto premere il bottone «PUSH»); si dovrebbe sentire il suono dell'aria che fischia rientrando nel contentitore. Questo suono è la garanzia che il contentuto è stato conservato sottovuoto.

Per aprire un vaso sigillato sottovuoto con coperchietto metallico, utilizzato l'apposto Leva coperchietti (con il lato delle scritte rivolto versusl'alto). Posizione are il Leva coperchietti come da figura 13 e fare leva delicatamente fino al rilascio del vuoto. Rimuovere il coperchietto metallico.
Questo accessorio consentirà al coperchietto di essere riutilizzabile.

CONFEZIONAMENTO CON TAPPO BOTTIGlia SOLIS GENIUS

Il Tappo Bottiglia SOLIS GENIUS cui estere utilizzato per tappare bottiglie, ad es. di vino o bevande non gassati, parzialmente piene. Il Tappo Bottiglia Vi permetterà di fare il vuoto nella bottiglia ed il suo contentuto non si ossideràosi velocimento,mantendo la qualità ed il gusto più a lungo.

1.Collegare, mediate il Tubetto di collegamento (A), la presa aria (3) della macchina con il Tappo Bottiglia (C) SOLIS GENIUS. (fig. 14)

2.Premere le due estremità opposite del Coperchio della macchina (5) con i pollici e spingere le Levette di Bloccaggio (6) nella posizione di aggancio (B). Eseguire il ciclo automatico del sottovuoto premendo il pulsante START / STOP / MAN SEAL (1). Attendere che la SOLIS GENIUS termini l'operazione, visualizzata dallo spegnimento della:

dopodiché staccare immediamente il tubetto (A) dal Tappo Bottiglia (C).

1. Scollegare il Tubetto di Collegamento (A) alla macchina. Per aprire una bottiglia sigillata con il Tappo Bottiglia SOLIS GENIUS, tirare sempliciente il tappo fuori alla bottiglia. Sentirete il fruscio del flusso dell'aria che entra nella bottiglia.

INSTRUZIONI PER LA PULIZIA

• Lavarsi accuratamente le mani prima di procedere alle fasi di pulizia della macchina e degli accessori.

ATTENZIONE: Staccare sempre la spina prima di effettuare la pulizia della SOLIS GENIUS.

• Pulire, sua prima che"After outilizzo, le superfici esterne della SOLIS GENIUS con una spugna inumidita con detergente delicato per piatti (non abrasivo o solvente). Nel caso vi fosso penetrazioni accidentali di liquidi all'interno della struttura, non inserte la spina nella presa di alimentazione elettrica di rete, non utilizzatela e rivolgetevi al centro di assistenza autorizzato più vicino o al vostro rivenditore di fiducia.

• Lavare accuramente gli accessori SOLIS GENIUS (contenitori, tappi, vasi, etc.) come un qualiasi oggetto da cucina, lasciandoli asciugare completeness. Nel caso gli accessori vengano lavati in lavastoviglie riporli nel piano superiore.

Sistema di suzione con vaschetta ferma liquidi, dotato di compressore rotativo a pistone con protettore termico, esente da lubrificazione. L'involucro della macchina è costruito in resina ABS antistatica di I qualità.

Tensione 230V 50Hz300W

Aspirazione automatica

Saldatura automatica / manuale

Portata aria pompa 10 l / min.

Valore vuoto pompa (60~cm / Hg) - 0,8 bar

Dimensioni 39 (L) x 14 (P) x 10 (H) cm

Peso 3,150 Kg

Marcatura

Il Fabbricante, il Venditore e l'Importatore si considerano responsabiliagli effetti della sicurezza, affidavitàe prestazioni soltanto se:

• l'apparecchio è impiegato in conformità alle istruzioni d'uso;
• l'impiano elettrico dell'ambiente in cui l'apparecchio viene impiegato è conforme alle norme IEC;
• il montaggio, le aggiunte, le modifiche o riparazioni sono effettuate da personale qualificato.

Data la continua ricerca Tecnologica nel settore, il fabricante si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e funzionali al prodotto alla cun preavviso.

INCONVENIENTI RIMEDI
SOLIS GENIUS non funziona	• Controllare che la spina della SOLIS GENIUS si ben inserita. Controllare la presa elettrica infrilando nella stessa un altre apparetcchio. • La SOLIS GENIUS si bloccherà automaticamente se surriscaldata. Lasciarla raffreddare per 15 minuti e provare di nuovo. • V erificare se il cavo di alimentazione o la spina sono difettosi. In tal caso non utilizzato la macchina.
SOLIS GENIUS si accende, inizia il ciclo, ma la spia luminosa (2) rimane sempre verde fissa	• Se l'utilizzo avviene ad un altitudine superiore ai 1000 m s.l.m, rivolgersi ad un centro di assistenza autorizzato o dal Vs. rivenditore di fiducia.
SOLIS GENIUS non esegue la prima sal-datura sullo spezzone di rotolo tagliato	• Controllare il corretto posizionamento dello spezzone di rotolo come descritto nel punto 3 del paragrafo: Confezionamento in rotoli e sacchetti pre-tagliati SOLIS GENIUS.
SOLIS GENIUS non fornisce un vuoto completo nei sacchetti	• Per saldare correttamente, l'estremità del sacchetto aperta dovrebbe rinanere interamente dentro il vano della Camera per il Vuoto (10). • Controllare che la Barra Saldante (9) e le Guarnizioni di Tenuta (8) non abbiano impurità. Dopo l'eventuale pulizia, rimetterle correttamente al loro posto. • Il sacchetto SOLIS GENIUS potrebbe essere forato. Per controllare, sigillare il sacchetto con dell'aria all'interno, immergerlo nell'acqua e fare pressione. La comparsa di bollicine segnala la presenza di una perdita. Risigillare o utilizzato un altro sacchetto.
SOLIS GENIUS non salute correttamente il sacchetto	• Se la Barra Saldante (9) dovesse surriscaldarsi e sciogliere il sacchetto, potrebbe rendersi necessario alzare il Coperchio (5) e lasciare raffreddare la Barra Saldante (9) per alcuni minuti. • La SOLIS GENIUS è costruita seconde le norme di sicurezza. In caso di surriscaldamento si spegne automaticamente. Raffreddare la macchina per 15 minuti e provare di nuovo.
SOLIS GENIUS non fa il vuoto nei contentitori	• Collegare mediate il Tubetto di Collegamento (A), l'Attacco per Tappi (B) e la Presa Aria (3) della macchina. • Lasciare uno spazio superiore adeguato (almeno 3 cm.) tra il contentuto e la parte superiore del vaso o del contentatore. • Assicurarsi che la freccia sulla manopola del tappo del contentitore sia posizionata su «VACUUM» prima di calzar l'Attacco sullo stesso. • Usare la misura corretta dell'Attacco per Tappi. • Controllare che l'Attacco per Tappi non si rotto o danneggiato. • Ruotare l'Attacco sul tappo del contentitore per garantire la tenuta corretta. • Se i liquidi fuorescono durante la fase di sottovuoto, ricordarsi che prima devono essere raffreddati sotto refrigerazione e non a temperatura ambiente.
Il sacchetto SOLIS GENIUS non tiene il vuoto dopo essere stato saldato	·Perdite lungo la saldatura possono essere causate da grinze, bricchiole, grasso o liquidi. Riapire il sacchetto, pulire la parte superiore all'interno del sacchetto e togliere il materiale estraneo alla Barra Saldante (9) prima di risigillare. ·Può succedere che il cibo rilasci gas o fermentazioni (come frutta fresca e verdura). Apire il sacchetto, se si pensa che il cibo abbia iniziato a deteriorarci, scartarlo. La mancanza di refrigerazione o temperature fluttuanti nel frigorifero possono causare il deterioramento del cibo. Se il cibo non è deteriorato, consumarlo immediamente. ·Controllare che il sacchetto non sia forato e di conseguenza non abbia mantenuto il vuoto. Proteggere eventuali bordi appuntiti del contento nel sacchetto usando tovaglioli di carta.
I contentitori SOLIS GENIUS non mantengono il vuoto	·Assicurarsi che la freccia sulla manopola del tappo del contentatore e del tappo universale sia posizionata su «CLOSED» dopo aver fatto il vuoto. ·Controllare il bordo del vaso, o del contentatore ed il tappo universale, che non siano danneggiati nella zona di sigillatura. Pulire il bordo e il tappo con un panno tiepido e fare nuovamente il vuoto. ·Controllare che la guarnizione del tappo del contentitore o del tappo universale sia collocata correttamente nelosto giusto e non sia danneggiata. ·Controllare che l'O-ringizzato la manopola del tappo del contentitore o del tappo universale sia al proprioertoippo correttamente posizionato. ·I tappi dei vasi non devono essere incrinati al bordo, e la guarnizione in gomma non deve essere rottà o danneggiata. ·Potrebbe essere necessaria la sostituzione del tappo del vaso per la conservazione del cibo con uno nuovo. In quello caso, scartare il vecchio tappo.

Coperchio piccolo 922.80

Coperchio grande 922.81

Tappo per bottiglia (confezione da 2 pz). 922.90

Confezione da 2 rotoli per sacchetti 30 × 600 cm 922.50

Confezione da 2 rotoli per sacchetti 20 × 600 cm 922.51

Confezione da 50 sacchetti pretagliati 20 × 30 cm 922.61

Tutti gli accessori sono costrui in materiali resistenti ed atossici per uso alimentare, sono facilmente lavabili o sterilizzabili come qualunque oggetto della cucina. I sacchetti SOLIS GENIUS appositamente studiati e costrui a più strati con un design innovativo e brevettato, consentono l'estrazione totale dell'aria nel minor tempo possibile ed assicurano la tenuta del vuoto nel tempo.

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