Evidence Plus EA894T - Macchina da caffè KRUPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Evidence Plus EA894T KRUPS

Making a Latte macchiato

Ci congratuliamo con lei per l'acquisto della macchina da caffè con macinacaffè KRUPS. Progettata e fabbricata in Francia per ottenere bevande buone come al bar e in tutta semplicità, la macchina da caffè KRUPS permette di preparare caffè espresso, ristretto e lungo, cappuccino, latte macchiato, flat white e tante altre bevande in qualsiasi momento della giornata.

La macchina da caffè KRUPS integra tecnologie avanzate e un'interfaccia OLED intuitiva, per ottenere la migliore estrazione possibile in tutta semplicità e sprigionare il massimo aroma e sapore a partire da caffè in chicchi appena macinato. Per un'esperienza gustativa ottimale, assicurarsi di utilizzare acqua appena uscita dal rubinetto.

Per moltiplicare il gusto, la macchina da caffè KRUPS EVIDENCE PLUS permette di preparare molteplici bevande in modo automatico e con un solo tocco. Sarà possibile preparare ottimi cappuccini, latte macchiato e caffellatte grazie alla lattiera e al sistema “one touch cappuccino”.

Poiché non tutti i caffè si assomigliano, è possibile personalizzare le bevande:

• variando il caffè in chicchi (miscela o torrefazione diverse), sarà possibile scoprire sapori differenti; probabilmente saranno necessari diversi tentativi prima di trovare il caffè in chicchi corrispondente ai propri gusti;
• variando la finezza della macinatura sarà possibile ottenere caffè più o meno forte;
• variando la lunghezza e l'intensità per ottenere la bevanda perfetta.

Ci auguriamo che la macchina da caffè KRUPS soddisfi appieno le Sue esigenze.

II team KRUPS

• La qualità dell'acqua influisce molto sulla qualità degli aromi. Calcare e cloro possono alterare il sapore del caffè. Si raccomanda di utilizzare la cartuccia Claris Aqua Filter System o acqua oligominerale per preservare tutti gli aromi del caffè.
• Per la preparazione di bevande, si consiglia di utilizzare tazzine preriscaldate (passandole sotto l'acqua calda ad esempio) e di dimensioni adatte alla quantità desiderata.
• I chicchi di caffè torrefatti possono perdere l'aroma se non protetti. Si consiglia di utilizzare una quantità di chicchi equivalente al consumo dei 2-3 giorni successivi e di preferire le confezioni da 250 g.
• La qualità del caffè in chicchi dipende è variabile e viene apprezzata in modo di diverso a seconda delle proprie preferenza. L'arabica consente di preparare una bevanda dagli aromi delicati e fioriti, mentre la robusta è più ricca di caffeina, più amara e più forte. Questi due tipi di caffè vengono spesso miscelati insieme per ottenere un caffè più equilibrato. Non esitare a chiedere consiglio alla propria torrefazione.
• Si sconsiglia l'uso di chicchi di caffè oleosi e caramellati perché possono danneggiare la macchina.
• La finezza di macinatura dei chicchi influisce sull'intensità degli aromi e sulla qualità della crema. Più la macinatura è fine, più la crema sarà vellutata. La macinatura può quindi essere regolata in base alla bevanda desiderata.
• È possibile utilizzare latte pastorizzato, UHT, scremato, parzialmente scremato o intero, conservato in frigorifero (3-5°C) per un migliore risultato.
• L'utilizzo di particolari tipi di latte (microfiltrato, crudo, fermentato, arricchito...) o di latte vegetale (latte di riso, d'avena, di mandorla, ecc.) può dare risultati meno soddisfacenti, in particolare in termini di qualità e quantità di schiuma.

PAGINA INDICE

INFORMAZIONI IMPORTANTI SUL PRODOTTO E ISTRUZIONI D'USO....P. 184

CARATTERISTICHE TECNICHE P. 184

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO....P. 185

DESCRIZIONE....P. 185

AVVIAMENTO INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO P. 186

PRIMA DELLA PREPARAZIONE DI BEVANDE INDICAZIONI IMPORTANTI....P. 188

PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI CAFFÈ CON ACCESSO DIRETTO.....P. 189

PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI LATTE CON ACCESSO DIRETTO ..... P. 190

PREPARAZIONE DEI TÈ....P. 191

PREPARAZIONE DELLE ALTRE BEVANDE....P. 191

ALTRE FUNZIONI....P. 192

CARTUCCIA FILTRANTE P. 193

MANUTENZIONE GENERALE....P. 194

PROBLEMI E AZIONI CORRETTIVE....P. 196

INFORMAZIONI IMPORTANTI SUL PRODOTTO E ISTRUZIONI D'USO

Il manuale contiene tutte le informazioni utili relative a funzionamento, utilizzo e manutenzione della macchina.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, e conservarle: un utilizzo non conforme solleva KRUPS da qualsiasi responsabilità.

GUIDA AI SIMBOLI RIPORTATI NELLE ISTRUZIONI D'USO

Pericolo: precauzioni per evitare ferite gravi o mortali. Il simbolo lampeggiante identifica i rischi legati alla presenza di elettricità.

Attenzione: precauzioni per evitare eventuali problemi tecnici, danni o rottura dell'apparecchio.

Importante: note generiche o importanti per l'uso dell'apparecchio.

Prodotti in dotazione con la macchina

Controllare i prodotti in dotazione con la macchina. Se manca un pezzo, contattare direttamente l'assistenza (vedere p. 186: Impostazioni iniziali)

Pezzi in dotazione:

• Espresso Automatic Serie EA89
• 2 pastiglie per la pulizia
• 1 bustina di decalcificante
• Condotto latte adattabile sul blocco «One Touch Cappuccino»
• Chiave di smontaggio per la pulizia del circuito vapore
• Libretto delle norme di sicurezza
• Cartuccia Claris – Aqua Filter System con accessorio di avvitamento
• 1 tester per misurazione della durezza dell'acqua
• Istruzioni d'uso
• Elenco dei centri assistenza autorizzati Krups
• Documento di garanzia

CARATTERISTICHE TECNICHE

Apparecchio: Automatic Espresso EA89
Alimentazione elettrica 220-240 V~ / 50 Hz
Pressione della pompa: 15 bar
Serbatoio per caffè in grani 250 g
Consumo d'energia: In funzione : 1450 W
Serbatoio dell'acqua 2,3 l
Messa in funzione e sistemazione All'interno, in un luogo asciutto (al riparo dal gelo).
Dimensioni (mm) A x L x P 367 x 240 x 380
Peso EA89 (kg) 8,4

Con riserva di modifiche tecniche.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

A Impugnatura coperchio del serbatoio dell'acqua
B Serbatoiodell'acqua
C Recipiente di raccolta dei fondi di caffè
D Ugelli del caffè regolabili in altezza
E Griglia e vaschetta raccogli-gocce removibili
F Coperchio del serbatoio del caffè in chicchi
G Blocco removibile One Touch Cappuccino
G1 Chiave di disassemblaggio per la pulizia del circuito del vapore
G2 Blocco One Touch Cappuccino
H Condotto del latte e miscelatore
I Indicatore del livello dell'acqua

1 Serbatoio del caffè in chicchi

J Manopola di regolazione della finezza della macinatura

K Scomparto per la pastiglia di pulizia

L Macinacaffè in metallo

2 Pannello di controllo

M Display OLED

N Tasto "On/Off"

- Tasti di selezione

Precisazioni

La vaschetta raccogli-gocce consente di recuperare l'acqua o il caffè che cola dall'apparecchio durante e dopo le preparazioni. È importante lasciarlo sempre al suo posto e svuotarlo regolarmente o quando indicato dai galleggianti.

Importante: leggere attentamente queste istruzioni d'uso e conservarle per un futuro riferimento. Rispettare le norme di sicurezza.

Casa produttrice

SAS GSM

Descrizione del pannello di controllo

Tasto D	Descrizione / Funzioni generali
	Accendere e spegnere la macchina.Tenerlo premuto per la prima accensione della macchina.
	Consente di ritornare alla schermata precedente o di arrestare una preparazione in corso.
	Navigazione nel menu verso l’alto / aumentare il parametro selezionato.
	Navigare nel menu verso il basso / diminuire il parametro selezionato.
	Convalida della selezione effettuata.
	Funzione che consente di aumentare l’intensità del caffè aumentando la quantità di caffè macinato.
	Funzione che consente di aggiungere un po’ di caffè espresso alla bevanda selezionata.Disponibile per le bevande principali: espresso, caffè lungo, cappuccino, macchiato, caffellatte e tè.
	Avvia la preparazione di un caffè espresso.
LONG COFFEECAPPUCCINOLATTEMACCHIATOCAFFE LATTETBA	Avvia la preparazione di un caffè lungo.
	Avvia la preparazione di un cappuccino.
	Avvia la preparazione di un latte macchiato (una grande dose di latte con un po’ di caffè espresso e del latte schiumato).
	Avvia la preparazione di un caffellatte.
	Consente di accedere al menu per la preparazione di un tè o di un infuso.
	Consente di accedere alle preparazioni aggiuntive: ristretto, doppio, americano, espresso macchiato, flat white e latte schiumato.
	Consente di accedere al menu generale (impostazioni della macchina, manutenzione e informazioni sui prodotti).

L'interfaccia e i tasti si illuminano in modo intuitivo per facilitare l'utilizzo della macchina del caffè.

• Quando un tasto è spento, la funzione corrispondente non è accessibile.
• Quando è debolmente illuminato, la funzione è disponibile e può essere selezionata.
• Quando la funzione viene selezionata o è in preparazione, la luce diventa molto intensa.
• Quando un tasto è semi-spento, la funzione corrispondente non è più accessibile.

AVVIAMENTO

INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO

Pericolo: collegare l'apparecchio a una presa di corrente da 230 V, dotata di messa a terra. In caso contrario, esiste il rischio di ferite mortali per la presenza di elettricità!

Rispettare le norme di sicurezza indicate nel libretto “Norme di sicurezza”.

Accensione

Per accendere l'apparecchio, premere il pulsante ON/OFF finché sul display non appare "Buongiorno" (Fig. 1). Seguire quindi le indicazioni fornite dall'apparecchio.

Impostazioni iniziali

Al primo utilizzo, è necessario impostare diversi parametri. Seguire le istruzioni visualizzate sul display. Di seguito sono elencate le prime impostazioni richieste.

• Lingua: selezionare la lingua dell'interfaccia premendo le frecce fino alla comparsa della lingua desiderata. Premere "OK" per confermare.
• Unità di misura: è possibile selezionare l'unità di misura del volume tra ml e oz.
• Data e ora: per la regolazione dell'ora, selezionare il formato orario desiderato (24 ore o AM/PM).
• Accensione automatica: è possibile programmare l'ora in cui si desidera che la macchina si accenda automaticamente. Questa impostazione può essere adattata alle proprie esigenze: giornaliera, settimanale o fine settimana. Selezionare l'ora in cui si desidera che la macchina si avvii automaticamente secondo il formato orario selezionato in precedenza.
• Spegnimento automatico: è possibile inoltre selezionare la durata al termine della quale l'apparecchio si spegnerà automaticamente, in modo da ottimizzare il consumo energetico: 15 minuti, 30 minuti, 1 ora, 1 ora e mezza.
• Pulizia del circuito caffè: per garantire un caffè di qualità ottimale, a ogni accensione viene effettuata la pulizia del circuito caffè. Tuttavia, è possibile disattivare questa funzione per una maggiore praticità.

- Installazione del filtro: alla prima accensione, l'apparecchio chiede se si desidera installare un filtro. In caso affermativo, e se la durezza dell'acqua lo richiede, selezionare "Sì" e seguire le istruzioni sul display.

Installazione della cartuccia nell'apparecchio

Si raccomanda l'uso di una cartuccia filtrante Claris Aqua Filter System per KRUPS per eliminare ogni traccia di cloro e calcare. L'uso di questa cartuccia permette di ottenere un caffè più saporito. Limita inoltre la formazione di calcare e prolunga la durata di vita della macchina.

• Ruotare l'anello grigio situato all'estremità superiore della cartuccia filtrante finché non appare l'indicazione dei 2 mesi successivi Fig. 5.
• Svuotare il serbatoio e avvitare la cartuccia filtrante sul fondo del serbatoio dell'acqua utilizzando l'accessorio fornito insieme alla cartuccia Fig. 4.
• Riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo Fig. 7-8.
• Seguire le istruzioni della macchina per terminare l'installazione.

È impostare sostituire la cartuccia filtrante alla data indicata.

Fine delle impostazioni iniziali

La macchina inizierà la procedura di innesco, indipendentemente dalla presenza del filtro. L'innesco permette il riempimento dei circuiti dell'acqua, necessario affinché la macchina possa funzionare.

Seguire le istruzioni sul display.

• Collocare un recipiente di 0,6 ml sotto l'ugello del vapore Fig. 6.
• La macchina inizierà il riempimento dei circuiti dell'acqua, seguito dal preriscaldamento, quindi procederà à a un risciacquo automatico.
• La fine dell'installazione sarà indicata sul display.

Durezza dell'acqua

La durezza dell'acqua è una forte concentrazione di minerali, in particolare il calcio, che è responsabile della formazione del calcare. Per evitare la formazione di calcare, che può causare il malfunzionamento della macchina o alterare il sapore del caffè, è necessario regolare la macchina durezza dell'acqua, compresa tra 0 e 4.

Prima del primo utilizzo, e per poter regolare la macchina, misurare la durezza dell'acqua utilizzando il bastoncino in dotazione con la macchina Fig. 2

• Riempire un bicchiere d'acqua.
• Immergere il bastoncino.
• Dopo 1 minuto verrà visualizzato il grado di durezza dell'acqua.
• Il grado di durezza dell'acqua è pari al numero di zone rosse sul bastoncino Fig. 3.

È anche possibile rivolgersi all'ente di distribuzione idrica.

utilizzare il tester in dotazione con la macchina o rivolgersi al locale ente di distribuzione idrica.

Grado di durezza	Grado 0Molto dolce	Classe 1Dolce	Classe 2Mediamente dura	Classe 3Dura	Classe 4Molto dura
°dH<3°>4°	>7°>14°>21°
°e<3,75°>	5°>8,75°>17,5°>26,25°
°f<5,4°>7	2°>12,6°>25,2°	>37,8°
Impostazionedell'apparecchio	0	1	2	3	4

Questa operazione dovrà essere ripetuta ogni qual volta l'apparecchio venga utilizzato in un luogo in cui la durezza dell'acqua è differente, o dopo aver constatato una variazione del grado di durezza della propria acqua.

Preparazione dell'apparecchio

• Rimuovere, riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo Fig. 7 - 8.
• Rimuovere il coperchio del serbatoio del caffè in chicchi, versare i chicchi di caffè e riposizionare il coperchio Fig. 9 - 10.

PRIMA DELLA PREPARAZIONE DI BEVANDE INDICAZIONI IMPORTANTI

La macchina propone delle bevande preimpostate per ottenere risultati ottimali. È tuttavia possibile personalizzare il proprio caffè e modificare il risultato.

Preparazione del macinacaffè: regolare la finezza della macinatura (J).

È possibile regolare l'intensità del caffè regolando la finezza della macinatura dei chicchi; più la macinatura è fine, più il caffè sarà forte e cremoso. Anche il tipo di caffè utilizzato può influenzare il risultato.

Si raccomanda una macinatura molto fine per il caffè ristretto, fine per il caffè espresso e più grossolana per il caffè lungo.

Per regolare il grado di finezza della macinatura:

• ruotare l'apposita manopola di regolazione situata all'interno del serbatoio del caffè in chicchi; la regolazione deve essere effettuata durante la macinatura, e tacca per tacca;
• dopo 3 preparazioni, si percepirà distintamente una differenza di sapore.t.

La variazione della finezza della macinatura permette:

- di adattarsi ai diversi tipi di chicchi: i chicchi molto torrefatti e piuttosto oleosi richiedono una macinatura grossolana; al contrario, i chicchi torrefatti in modo più leggero sono più secchi, e richiedono una macinatura fine (chicchi da scuri a chiari);

Torrefazione:

Leggera

Intermedia

Lunga

- di ottenere un sapore più o meno aroma e potenza del caffè;

Regolazione dell'ugello del caffè

Per tutte le bevande proposte è possibile abbassare e alzare gli ugelli del caffè in funzione delle dimensioni della/e tazza/e Fig. 11.

Arresto di una bevanda in fase di preparazione

È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo il tasto Indietro. Quando un ciclo viene interrotto, l'arresto non è immediato; la macchina non sarà accessibile per u certo periodo.

Preparazione di due tazze

L'apparecchio consente di preparare due tazze simultaneamente. La funzione doppia tazza è disponibile per tutte le preparazioni ad accesso diretto, ed è accessibile premendo due volte il tasto della bevanda selezionata (ad eccezione di ep). Fig. 12

Funzione DARK

La funzione DARK consente di aumentare l'intensità della preparazione selezionata aumentando il caffè macinato utilizzato.

Questa funzione è disponibile per le seguenti bevande:

È possibile attivarla o disattivarla in diversi modi:

• premere il tasto DARK prima di selezionare la bevanda, quindi selezionare la bevanda desiderata;
• premere il tasto DARK durante la preparazione della bevanda, e fino al termine della macinatura.

È possibile attivarla automaticamente per tutte le bevande ad accesso diretto:

• premere il pulsante Impostazioni
• selezionare “parametri” con i tasti di navigazione
• evidenziare la voce "parametri bevande", quindi premere il tasto
• selezionare "DARK" con il tasto OK per attivarla;
• è possibile disattivare la funzione DARK procedendo allo stesso modo.

Funzione EXTRA SHOT

La funzione EXTRA SHOT consente di aggiungere un espresso alla fine della preparazione della bevanda, per renderla più forte.

Questa funzione è disponibile per le seguenti bevande: 📄, 📄, 📄, 📄, 📄, 📄

È possibile attivarla o disattivarla in diversi modi:

• premere il tasto EXTRA SHOT prima di selezionare la bevanda, quindi selezionare la bevanda desiderata;
• premere il tasto EXTRA SHOT durante la preparazione della bevanda, e fino al termine della macinatura.

È possibile attivarla automaticamente per tutte le bevande ad accesso diretto:

- premere il pulsante Impostazioni

- selezionare "parametri" con i tasti di navigazione √ ∧

- evidenziare la voce “parametri bevande”, quindi premere il tasto OK

- selezionare "EXTRA SHOT" con il tasto OK

- sarà quindi possibile attivare o disattivare la funzione EXTRA SHOT.

PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI CAFFÈ CON ACCESSO DIRETTO

Nota: a ogni selezione della bevanda, la macchina la preparerà con i parametri dell'ultima bevanda preparata.

Il caffè espresso ha un sapore forte, dagli aromi pronunciati, ed è coperto da una crema color caramello, leggermente amara. Si consiglia di selezionare un volume compreso tra 40 ml e 50 ml.

Il caffè lungo è un espresso da 80 ml, più forte in caffeina ma più leggero in bocca. È indicato per la mattina.

Fasi di preparazione della bevanda:

• macinatura dei chicchi;
• compattamento della miscela;
• percolazione.

Avvio di una preparazione

• Verificare che il serbatoio del caffè contenga i chicchi.
• Verificare che il serbatoio dell'acqua contenga acqua; la macchina segnalerà l'assenza di acqua e chiederà di riempire il serbatoio.
• Posizionare la tazza o le tazze sotto gli ugelli del caffè.
• Premere il tasto della bevanda desiderata.

Opzioni disponibili

È possibile:

• preparare una tazza o due tazze simultaneamente.
• aumentare la forza del caffè premendo il tasto DARK
• aggiungere un espresso alla bevanda premendo il tasto EXTRA SHOT
• regolare il volume del caffè durante la preparazione utilizzando i tasti di navigazion e √ ∧

È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo

PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI LATTE CON ACCESSO DIRETTO

Nota: a ogni selezione della bevanda, la macchina la preparerà con i parametri dell'ultima bevanda preparata.

Fasi di preparazione della bevanda:

• macinatura dei chicchi;
• compattamento della miscela;
• percolazione;
• preriscaldamento per montare il latte.

Opzioni disponibili

È possibile:

• preparare una tazza o due tazze simultaneamente.
• aumentare la forza del caffè premendo il tasto DARK
• aggiungere un espresso alla bevanda premendo il tasto EXTRA SHOT
• regolare il volume del caffè.
• regolare il tempo di montatura del latte.

Preparazione di un Cappuccino

Il cappuccino è composto da 1/3 di schiuma oleosa, 1/3 di caffè e 1/3 di latte caldo.

• Collegare il condotto latte Fig. 13 dal lato diritto al blocco "One Touch Cappuccino".
• Immergere l'altra estremità (lato smussato) in un recipiente riempito di latte o direttamente nella bottiglia del o nella lattiera (a seconda del modello) Fig. 14.
• Posizionare la tazza o le tazze sotto gli ugelli del caffè Fig. 15.
• Premere il tasto Cappuccino Fig. 16.
• La preparazione inizia con l'operazione di montatura del latte.
• Se desiderato, è possibile regolare il tempo di montatura con i tasti di navigazione √ ∧, che permettono di variare la quantità di latte e di schiuma.
• La preparazione prosegue con la percolazione del caffè.
• Se desiderato, è possibile regolare il volume del caffè con i tasti di navigazione
• La bevanda è pronta Fig. 17.

Preparazione di un Latte macchiato

Il latte macchiato è composto da una maggiore dose di latte rispetto a un cappuccino: 1/4 di schiuma oleosa, 1/4 di caffè e 2/4 di latte caldo.

Si raccomanda di utilizzare una tazza da 250 ml circa.

Per preparare un latte macchiato è possibile seguire la stessa procedura del cappuccino premendo il tasto Latte macchiato Fig. 18.

Preparazione di un Caffellatte 🍒

Il caffellatte è composto da un espresso miscelato a un'abbondante dose di latte sormontato da una schiuma dal gusto leggermente di caffè.

Si raccomanda di utilizzare una tazza da 250 ml circa.

Per preparare un caffellatte è possibile seguire la stessa procedura del cappuccino premendo il tasto Caffellatte.

Per questa ricetta il caffè viene erogato per primo, seguito dal latte schiumato.

Risciacquo del latte dopo la preparazione di bevande a base di latte

Lo schermo indica “Risciacquo latte?” al termine di ogni preparazione.

• Premere "OKer avviare il risciacquo.
• Durante il risciacquo del latte si richiede di smontare e pulire ogni volta con acqua calda il condotto del latte e il miscelatore. Fig. 21-25
• Per un risultato ottimale, si consiglia di pulire regolarmente il blocco amovibile “One Touch Cappuccino” (consultare il capitolo sulla manutenzione generale).

Importante : Si consiglia di effettuare il risciacquo dopo ogni utilizzo della funzione latte, per assicurare una corretta igiene degli accessori per la schiumatura e garantire un'efficace schiumatura del latte.

PREPARAZIONE DEI TÈ

Opzioni disponibili

L'apparecchio può preparare 3 tipi di tè (tè verde, tè nero e infuso).

La temperatura dell'acqua calda è adeguata al tipo di bevanda selezionata.

È possibile regolare il volume della bevanda secondo i propri gusti.

È possibile programmare un EXTRA SHOT nel tè, per preparare le bevande “tè/caffè” molto di moda.

Preparazione di un tè

• Posizionare la o le tazze sotto gli ugelli del caffè.
• Premere
• Selezionare la bevanda desiderata.
• Premere OK
• È possibile modificare il volume premendo i tasti √o durante la preparazione.

Se la macchina rileva la mancanza di acqua al momento della selezione, viene richiesto di riempire il serbatoio, quindi il ciclo riprenderà automaticamente.

PREPARAZIONE DELLE ALTRE BEVANDE

Nota: a ogni selezione della bevanda, la macchina la preparerà con i parametri dell'ultima bevanda preparata.

• Premere il pulsante
• Utilizzando i tasti √ selezionare la bevanda desiderata
• Premere OK
• Se desiderato, regolare il volume di caffè.

È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo

Caffè ristretto

Il caffè ristretto ha un gusto forte e potente, ricoperto di una crema color caramello, ideale per le mattine difficili. Per preparare un ristretto, selezionare un volume compreso tra 20 ml e 30 ml.

Caffè doppio

Il caffè doppio è un doppio espresso dal colore nero, ricoperto da una crema color ambra. La doppia dose di caffè aumenta il gusto e l'aroma.

Caffè americano

Il caffè americano è un doppio espresso a cui viene aggiunta acqua calda. Tale ordine di preparazione elimina la crema che ricopre la bevanda. È ideale per chi ama il caffè lungo.

Per preparare le bevande sopra elencate:

• Collegare il condotto latte dal lato diritto al blocco "One Touch Cappuccino".
• Immergere l'altra estremità (lato smussato) in un recipiente riempito di latte o direttamente nella bottiglia del o nella lattiera (a seconda del modello).
• Premere il pulsante
• Utilizzando i tasti di navigazione √, selezionare la bevanda desiderata.
  -Premere. OK
• Se desiderato, regolare il volume di caffè e/o il tempo di schiumatura del latte.

Flat white :

Il flat white è una bevanda a base di un doppio caffè ristretto a cui viene aggiunta un'ampia dose di latte schiumato.

Espresso macchiato

Dal gusto forte e una consistenza corposa, l'espresso macchiato è composto da un espresso addolcito da latte montato.

Risciacquo latte

Fare riferimento al paragrafo “Risciacquo latte” alla sezione PREPARAZIONE DELLE BEVANDE A BASE DI LATTE.

ALTRE FUNZIONI

Il tasto impostazioni permette di accedere al menu generale (regolazione macchina, manutenzione e informazioni sui prodotti).

Per uscire dal menu Impostazioni, premere il tasto Indietro o il tasto Impostazioni.

Regolazioni

Selezionando Impostazioni è possibile effettuare le modifiche desiderate, per una praticità d'uso ottimale e adeguata alle proprie preferenze.

Vengono presentate qui di seguito le principali impostazioni disponibili:

Data	È necessario impostare la data soprattutto in caso di utilizzo di una cartuccia anticalcare
Orologio È possibile selezionare una visualizzazione oraria su 12 o 24 ore.
Lingua È possibile selezionare la propria lingua tra le 19 disponibili.
Unità di misura È possibile selezionare l’unità di misura ml e oz.
Luminosità display	È possibile regolare la luminosità del display secondo le proprie preferenze.
Temperatura caffè	È possibile regolare la temperatura delle bevande a base di caffè su tre livelli.
Temperatura tè È possibile regolare la temperatura dei tè su tre livelli.
Durezza acqua	È possibile regolare la durezza dell’acqua tra 0 e 4. Fare riferimento al capitolo “Misurazione della durezza dell’acqua”.
Accensione automatica	È possibile avviare automaticamente il preriscaldamento dell’apparecchio all’ora programmata.
Spegnimento automatico	È possibile selezionare l’intervallo di tempo trascorso il quale l’apparecchio si arresterà automaticamente.
Risciacquo automatico	È possibile attivare o meno il risciacquo automatico dell’ugello del caffè all’avvio della macchina.
Regolazione bevande	Le impostazioni predefinite possono essere ripristinate. È possibile inoltre attivare in maniera permanente le funzioni DARK ed EXTRA SHOT per tutte le bevande (tranne per le bevande in ALTRO ≡

In caso di scollegamento della macchina dalla presa di corrente, le impostazioni saranno mantenute in memoria, tranne la data e l'ora.

Manutenzione

Le opzioni riportate di seguito consentono di avviare i programmi selezionati. Seguire quindi le istruzioni riportate sul display.

Pulizia latte	Consente di avviare la pulizia del blocco One Touch Cappuccino della macchina, indispensabile per assicurare una schiumatura del latte di buona qualità. Questo processo richiede l’utilizzo del liquido di pulizia KRUPS.
Risciacquo latte	Consente di avviare il risciacquo del blocco one touch cappuccino della macchina, indispensabile per assicurare una schiumatura del latte di buona qualità. Questo processo consiste di un semplice risciacquo con acqua calda del blocco one touch cappuccino.
Pulizia caffè	Consente di avviare la pulizia del circuito caffè della macchina (questo processo richiede l’utilizzo di una pastiglia di pulizia KRUPS), per garantire un gusto del caffè ottimale.
Risciacquo caffè	Consente di avviare un risciacquo del circuito caffè della macchina; questo processo utilizza esclusivamente acqua calda, per garantire un gusto del caffè autentico.
Decalcificazione	Consente di avviare la decalcificazione; questo processo richiede l’utilizzo di bustine anticalcare KRUPS, ed elimina ogni deposito di calcare o di tartaro che possono influire sul gusto del caffè.Quando il numero di bevande non è tanto elevato da rendere necessaria una decalcificazione, la funzione non è attiva.
Filtro	Consente di avviare la regolazione del filtro per installarlo, sostituirlo o rimuoverlo. Massimizza la durata di vita della macchina, elimina ogni traccia di cloro o di calcare per un caffè più saporito.

Info

Il menu "Info" consente di accedere a un certo numero di informazioni su:

• l'utilizzo della macchina;
• alcune fasi della vita della macchina;
• le necessità di manutenzione.

Vengono presentate di seguito le principali informazioni disponibili.

Bevande preparate Indica il numero di bevande preparate.

Pulizia circuito caffè Segnala che dovrà essere effettuata entro un numero x di cicli.

Decalcificazione Segnala che dovrà essere effettuata entro un numero x di cicli.

Filtro Segnala che dovrà essere sostituito dopo x giorni o x litri.

CARTUCCIA FILTRANTE

Per accedere al menu Filtro:

- premere "Impostazioni"

- Utilizzando le frecce di navigazione ▼ posizionarsi su “Manutenzione” e premere ““. OK

Installazione della cartuccia filtrante

• Nel menu Filtro, selezionare "Inserimento".
• Ruotare l'anello grigio situato all'estremità superiore della cartuccia filtrante finché non appare l'indicazione dei 2 mesi successivi.
• Svuotare il serbatoio e avvitare la cartuccia filtrante sul fondo del serbatoio dell'acqua utilizzando l'accessorio fornito insieme alla cartuccia.
• Riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo.
• Seguire le istruzioni della macchina per terminare l'installazione.

Sostituzione della cartuccia filtrante

• Nel menu Filtro, selezionare "Sostituzione".
• Rimuovere il serbatoio dell'acqua e rimuovere la cartuccia filtrante esaurita.
• Ruotare l'anello grigio situato all'estremità superiore della cartuccia filtrante finché non appare l'indicazione dei 2 mesi successivi.
• Svuotare il serbatoio e avvitare la nuova cartuccia filtrante sul fondo del serbatoio dell'acqua utilizzando l'accessorio fornito insieme alla cartuccia.
• Riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo.
• Seguire le istruzioni della macchina per terminare la sostituzione.

Rimozione della cartuccia filtrante

• Nel menu Filtro, selezionare "Rimozione".
• Rimuovere il serbatoio dell'acqua e rimuovere la cartuccia filtrante esaurita.

È impostare sostituire la cartuccia filtrante alla data indicata.

MANUTENZIONE GENERALE

Una buona manutenzione prolunga la vita della macchina e preserva il gusto autentico del caffè.

Manutenzione del recipiente di raccolta dei fondi di caffè e della vaschetta raccogli-gocce

La vaschetta raccogli-gocce raccoglie l'acqua usata.

Il recipiente di raccolta dei fondi di caffè raccoglie la miscela usata.

Quando svuotare la vaschetta raccogli-gocce?

Quando il galleggiante è sollevato, a indicare che la vaschetta è troppo piena.

Quando appare il messaggio "Svuotare i 2 recipienti".

Quando svuotare il recipiente di raccolta dei fondi di caffè Fig. 19 - 20

Quando appare il messaggio "Svuotare i 2 recipienti".

È possibile svuotarlo regolarmente prima che la macchina lo richieda.

Un'esecuzione non corretta di queste operazioni può danneggiare la macchina.

Risciacquo dei circuiti

È possibile procedere al risciacquo in qualsiasi momento:

• premere
• selezionare "Manutenzione".
• selezionare “Risciacquo latte” o “risciacquo caffè”.

A seconda dei tipi di bevanda preparati, la macchina può effettuare un risciacquo automatico prima dello spegnimento.

È inoltre possibile impostare un risciacquo automatico all'accensione (consultare la sezione "Impostazioni").

Programma di pulizia automatica del circuito caffè (13 minuti circa)

La pulizia del circuito caffè permette di diminuire i residui, i depositi oleosi del caffè e di preservare l'aroma delle bevande.

Per effettuare tale pulizia, sono necessari:

• 1 pastiglia di pulizia KRUPS;
• 1 recipiente da almeno 600 ml.

Il ciclo è composto da due fasi:

• 1 fase di pulizia;
• 1 fase di risciacquo.

Quando effettuare tale programma?

- Quando è necessario eseguire un programma di pulizia, l'apparecchio avvisa l'utente. Seguire le istruzioni sul display.

Importante: Non si è obbligati ad eseguire il programma di pulizia immediatamente quando la macchina lo richiede, ma si consiglia di effettuarlo in breve tempo. Se viene richiesta la pulizia, il messaggio di avviso resterà visualizzato fino a quando l'operazione non verrà effettuata.

È inoltre possibile avviare la pulizia in ogni momento:

• premere
• selezionare "Manutenzione".
• selezionare "Pulizia caffè".

Importante: se durante la procedura di pulizia la macchina viene spenta manualmente o si verifica un'interruzione di corrente a causa di un guasto elettrico, al ripristino dell'alimentazione elettrica il programma di pulizia riprenderà dalla fase in corso al momento dell'interruzione. Non sarà possibile rimandare questa operazione per motivi di risciacquo del circuito dell'acqua. In tal caso, potrebbe essere necessaria una nuova pastiglia di pulizia.

Pulizia del blocco "One Touch Cappuccino" (5 minuti)

La pulizia del blocco “One Touch Cappuccino” permette di diminuire i depositi di latte, e assicura un'igiene ottimale.

Per effettuare tale pulizia, sono necessari:

• 1 dose di liquido di pulizia KRUPS (o in alternativa di acqua saponata)
• 1 recipiente da almeno 600 ml
• premere il pulsante Impostazioni
• selezionare "Manutenzione".
• quindi "Pulizia latte".
• seguire le istruzioni sul display.

Smontaggio del blocco "One Touch Cappuccino"

Oltre a effettuare il risciacquo, è necessario pulire i diversi componenti del blocco dopo ogni utilizzo. Per smontare il bloccoseguire le istruzioni seguenti:

• Rimuovere il condotto del latte Fig. 21;
• Rimuovere prima il coperchio del blocco amovibile “One Touch Cappuccino”, facendolo scivolare verso il basso e tirandolo verso di sé Fig. 22.
• Rimuovere il blocco One Touch Cappuccino tirando la parte superiore del blocco, quindi estrarre la chiave arancione. Fig. 23.
• Smontare completamente il blocco Fig. 24.
• Rimuovere il miscelatore dal condotto del latte Fig. 27.
• Pulire tutti i pezzi smontati (blocco, miscelatore e condotto del latte) con acqua e sapone. Quindi risciacquarli con acquacalda Fig. 28.
• Una volta puliti e asciugati i componenti, assemblare il blocco e rimetterlo nella sua posizione originaria Fig. 32.
• Riposizionare prima il coperchio e poi il blocco "One Touch Cappuccino".
• Reinserire il miscelatore nel condotto del latte Fig. 35.
• Ricollegarlo al blocco "One Touch Cappuccino" Fig. 36.

Programma di decalcificazione automatica del circuito vapore (circa 20 minuti)

La decalcificazione della macchina ne assicura il corretto funzionamento ed elimina ogni deposito di calcare o di tartaro che possono influire sul gusto del caffè.

La frequenza di esecuzione del programma dipende dalla qualità dell'acqua utilizzata e dall'utilizzo o meno di un filtro Claris Aqua Filter System. Più l'acqua è calcarea, più l'apparecchio deve essere decalcificato regolarmente.

上

Attenzione: se l'apparecchio è dotato di cartuccia Claris Aqua Filter System, rimuoverla prima di effettuare la decalcificazione

Per effettuare tale pulizia, sono necessari:

• 1 dose di anticalcare KRUPS;
• 1 recipiente da almeno 600 ml.

Il ciclo è composto da tre fasi:

• 1 fase di decalcificazione;
• 1° fase di risciacquo;
• 2° fase di risciacquo.

Quando effettuare tale programma?

Quando è necessario eseguire la decalcificazione, l'apparecchio avvisa l'utente

• Riempire il serbatoio dell'acqua fino al riferimento CALC.
• Versare la dose di anticalcare nel serbatoio dell'acqua.
  -Premere per avviare il programma di decalcificazione.
• Per posporre, premere
• Seguire le istruzioni sul display.

Importante: non si è obbligati ad eseguire il programma immediatamente quando la macchina lo richiede, ma si consiglia di effettuarlo in breve tempo. Se viene richiesta la decalcificazione, il messaggio di avviso resterà visualizzato fino a quando l'operazione non verrà effettuata.

Quando il numero di bevande non è tanto elevato da rendere necessaria una decalcificazione, la funzione non è attiva.

È inoltre possibile avviare il programma di decalcificazione in qualsiasi momento:

• Riempire il serbatoio dell'acqua fino al riferimento CALC.

• Versare la dose di anticalcare nel serbatoio dell'acqua.

• premere il pulsante Impostazioni

• selezionare "Manutenzione".
• quindi Decalcificazione.

Importante: se si verifica un'interruzione di corrente durante la pulizia o nel caso in cui la macchina venga spenta manualmente, il ciclo riprenderà dalla fase in corso al momento dell'interruzione. Non sarà possibile posporre tale operazione. Eseguire il ciclo di decalcificazione interamente per eliminare qualsiasi traccia del prodotto anticalcare, che è nocivo per la salute.

PROBLEMI E AZIONI CORRETTIVE

Qualora uno dei problemi riportati nella tabella persista, contattare il Servizio Assistenza KRUPS.

	PROBLEMA AZIONE CORRETTIVA
FUNZIONAMENTO	La macchina segnala un guasto, il software risulta bloccato. OPPURE La macchina presenta un malfunzionamento.	Spegnere e scollegare la macchina, rimuovere la cartuccia filtrante, attendere un minuto e riavviare la macchina. Premere il tasto on/off per almeno 3 secondi per avviarla.
	L'apparecchio non si accende dopo aver premuto il tasto on/off (per almeno 3 secondi).	Verificare i fusibili e la presa di corrente dell'impianto elettrico. Verificare che la due spine di alimentazione siano state correttamente inserite nella presa elettrica.
	L'apparecchio richiede di essere scollegato e ricollegato.	Scollegare l'apparecchio per 20 secondi, rimuovere la cartuccia Claris Aqua Filter System se presente, quindi riavviarlo.
	Durante un ciclo, si è verificata un'interruzione di corrente.	L'apparecchio si riavvia automaticamente quando viene ripristinata la corrente.
UTILIZZO	Il macinacaffè emette rumorianomali. Possibile presenza di corpi estranei nel macinacaffè.
	Sotto l'apparecchio è presente dell'acqua.	Prima di svuotare il serbatoio, attendere 15 secondi dopo l'erogazione del caffè per consentire alla macchina di completare correttamente il ciclo. Verificare che la vaschetta raccogli-gocce sia ben posizionata sulla macchina; deve trovarsi sempre nella posizione corretta, anche quando l'apparecchio non viene utilizzato. Verificare che la vaschetta raccogli-gocce non sia piena.
	Allo spegnimento dell'acqua calda esce dagli ugelli del caffè e dal blocco One Touch Cappuccino.	A seconda del tipo di preparazione, la macchina può effettuare un risciacquo automatico durante lo spegnimento. Il ciclo dura solo qualche secondo e si arresta automaticamente.
	Manopola di regolazione della finezza di macinatura difficile da girare.	Modificare la regolazione esclusivamente durante la macinatura.
	L'apparecchio non ha erogato il caffè.	È stato rilevato un errore durante la preparazione del caffè. L'apparecchio si è riavviato automaticamente ed è pronto per un nuovo ciclo.
	È stato utilizzato del caffè macinato invece del caffè in chicchi.	Aspirare con l'aspirapolvere il caffè macinato presente nel serbatoio dei chicchi.
VAPORE	L’ugello vapore dell’apparecchio appare parzialmente o completamente ostruito.	Rimuovere il beccuccio dal suo supporto utilizzando l’apposita chiave Fig. 25.Pulire i diversi pezzi e verificare che il beccuccio non sia ostruito da residui di latte o di calcare. Se necessario utilizzare l’ago fornito in dotazione Fig. 26.Riposizionare il beccuccio Fig. 31.Avviare il ciclo di risciacquo del blocco One Touch Cappuccino per eliminare i residui rimanenti.
	Il vapore non esce dall’ugello.	Verificare che l’ugello del vapore non sia ostruito. Consultare la voce seguente: “L’ugello del vapore dell’apparecchio appare parzialmente o completamenteostruito”.Se il problema non è risolto, svuotare il serbatoio dell’acqua e rimuovere temporaneamente la cartuccia Claris Aqua Filter System. Riempire il serbatoio con acqua minerale ricca di calcio (>100 mg/L) ed eseguire dei cicli vapore (da 5 a 10) in un recipiente fino a ottenere un getto di vapore continuo.Riposizionare la cartuccia nel serbatoio.
	Dalla griglia della vaschetta raccogli-gocce esce vapore.	A seconda del tipo di preparazione, dalla griglia della vaschetta raccogli-gocce può uscire del vapore.
	Formazione di vapore sotto il coperchio del serbatoio dei chicchi.	Chiudere il vano per la pastiglia di pulizia situato sotto il coperchio (K).
MANUTENZIONE	La macchina chiede di svuotare la vaschetta raccogli-gocce anche se non è piena.	La macchina è programmata per richiedere lo svuotamento della vaschetta raccogli-gocce dopo un determinato numero di caffè, indipendentemente dagli svuotamenti intermedi che si possono effettuare.
	La macchina non richiede la decalcificazione.	Il ciclo di decalcificazione viene richiesto dopo un numero elevato di cicli del circuito vapore.
	Nella vaschetta raccogli-gocce è presente della miscela.	Una piccola quantità di miscela può depositarsi nella vaschetta raccogli-gocce. La macchina è progettata in maniera tale da eliminare l’eccesso di miscela residua, in modo che l’area di erogazione resti pulita.
	Dopo aver svuotato il recipiente di raccolta dei fondi di caffè, il messaggio di avvertenza rimane visualizzato.	Riposizionare correttamente il recipiente di raccolta dei fondi di caffè e seguire le indicazioni riportate sul display.
	Dopo aver riempito il serbatoio dell’acqua, il messaggio di avvertenza rimane visualizzato sul display.	Verificare che la vaschetta raccogli-gocce sia posizionata correttamente.Verificare che il galleggiante sul fondo del serbatoio si sposti liberamente. Controllare e se necessario sbloccare il galleggiante.
BEVANDE	Dopo aver avviato la preparazione di una bevanda, se si avvia la funzione extra shot la macchina indica che non è possibile.	Il contenitore di raccolta dei fondi di caffè è pieno e la funzione extra shot non è disponibile.Quando la bevanda è pronta, è possibile eventualmente riavviare un espresso dopo aver svuotato il contenitore di raccolta dei fondi di caffè.
	Il blocco One Touch Cappuccino non aspira il latte.Il blocco One Touch Cappuccino non eroga schiuma o non ne eroga a sufficienza.	Verificare che il blocco sia assemblato correttamente (soprattutto il miscelatore nel condotto latte)Fig. 35.Verificare che il miscelatoreFig. 29non sia ostruito o sporco; lasciarlo in ammollo in acqua calda con aggiunta di detersivo per piatti, quindi risciacquarlo ed asciugarlo prima di rimontarloVerificare che l’ugello del vapore non sia ostruito. Se è ostruito, vedere la voce seguente “L’ugello vapore dell’apparecchio appare parzialmente o completamente ostruito”.Verificare che il tubicino flessibile non sia ostruito né piegato e che sia posizionato correttamente nel blocco One Touch Cappuccino per evitare che venga risucchiata dell’aria. Verificare che sia ben immerso nel latte.Risciacquare e pulire il blocco (vedere i capitoli relativi al risciacquo e alla pulizia del blocco One Touch Cappuccino).Per le preparazioni a base di latte si consiglia di utilizzare latte fresco, pastorizzato o UHT, aperto recentemente. Si consiglia altresì di utilizzare un recipiente freddo
	Il latte o l’acqua non scendono correttamente nella/e o tazza/e.	Verificare che il blocco «One Touch Cappuccino» sia posizionato correttamente.
	Il caffè viene erogato troppo lentamente.	Girare verso destra la manopola di selezione della macinatura per ottenere una macinatura più grossa (secondo il tipo di caffè utilizzato).Eseguire uno o più cicli di risciacquo.Avviare la pulizia della macchina (consultare “Programmi automatici di pulizia della macchina”).Sostituire la cartuccia Claris Aqua Filter System (consultare “Installazione del filtro”).
	In un caffè americano o in un’acqua calda sono presenti tracce di latte.	Effettuare un risciacquo del latte, o smontare e pulire il blocco One Touch Cappuccino prima di avviare la preparazione.
	Il caffè è troppo chiaro o non abbastanza forte.	Evitare l’utilizzo di caffè oleoso, caramellato o aromatizzato.Verificare che il recipiente contenente i grani di caffè non sia vuoto e che il caffè venga erogato correttamente.Ridurre il volume della preparazione, aumentare l’intensità della preparazione utilizzando la funzione DARK.Ruotare verso sinistra la manopola di selezione della macinatura per ottenere una macinatura più fine.Realizzare la preparazione in due cicli utilizzando la funzione 2 tazze.
	L’espresso o il caffè lungo non sono abbastanza caldi.	Effettuare un risciacquo del circuito prima di avviare la preparazione del caffè.Aumentare la temperatura del caffè nel menù Impostazioni.Riscaldare le tazze sciacquandole con dell’acqua calda prima di avviare la preparazione.
	Il tè non è abbastanza caldo o è troppo caldo.	Aumentare o diminuire la temperatura dell’acqua calda nel menù Impostazioni

Di seguito sono proposte alcune bevande che è possibile preparare.

Caffè crema

Preparare un caffè lungo in una tazza capiente, zuccherare e versare della panna. Per una variante più golosa, aggiungere dei pezzetti di cioccolati.

Moka

Preparare un cappuccino, spolverare la schiuma di latte con un cucchiaino di cacao, quindi ricoprire di panna montata.

Frullato al caffè

Per una colazione golosa, miscelare uno yogurt bianco con un espresso. Per addolcire la bevanda, aggiungere 1 cucchiaino di mele liquido; in base alla stagione, è possibile aggiungere una banana o una pesca per rendere il frullato più cremoso..

Caffè viennese

Preparare un caffè doppio, zuccherarlo e ricoprirlo con uno strato abbondante di panna montata. Per i più golosi, è possibile spolverarlo con un cucchiaino di cacao e/o aggiungere delle codette di cioccolato.

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Cara/Caro cliente,

Príprava latte macchiato

Prepararea unui latte macchiato

Setări principale disponibile: