Roma - Barbecue Outdoorchef - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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Outdoorchef Roma - Barbecue
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Notice Outdoorchef Roma - page 16
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Marca Outdoorchef
Modello Roma
Tipo di prodotto Barbecue a gas sferico
Categoria Barbecue
Alimentazione Gas GPL 30/31 (butano/propano)
Potenza piccolo bruciatore 1,20 kW
Potenza grande bruciatore 8,50 kW
Consumo di gas 702 g/h
Pressione di alimentazione Butano 28 mbar, Propano 37 mbar
Tipo di bombola Butano max. 13 kg / Propano max. 10,5 kg
Accensione Elettronica con pila AAA / 1,5 V
Funzioni principali Grigliare, arrostire, cuocere, pizza, wok, piastra in ghisa, padella universale
Sistema di cottura Sistema Funnel (imbuto) con posizioni normale e vulcano
Materiale Acciaio (parti metalliche), legno (componenti)
Manutenzione e pulizia Spazzola in ottone, acqua saponata, prodotto per forno; lubrificazione annuale delle parti metalliche; copertura protettiva
Sicurezza Utilizzo solo all'aperto, test di tenuta obbligatorio, non spostare durante il funzionamento, guanti resistenti al calore
Garanzia 24 mesi dalla data di fattura
Ricambi e riparabilità Tubo, regolatore, bruciatori, iniettori sostituibili da un tecnico del gas
Accessori opzionali Piastra per pizza, wok, piastra in ghisa, padella universale, Gourmet Check (termometro)
Numero di serie Situato sotto il pannello di controllo, da annotare per la garanzia

Domande frequenti - Roma Outdoorchef

Come accendere il barbecue Outdoorchef Roma?
Assicurarsi che tutti i raccordi siano ben serrati e che l'alimentazione del gas sia aperta. Aprire il coperchio. Per un bruciatore singolo: spingere e ruotare la manopola sulla posizione alta, quindi premere il pulsante di accensione fino a quando il gas si accende. Per un bruciatore doppio: ripetere l'operazione per ogni bruciatore. Se il gas non si accende dopo 3 secondi, chiudere il gas, attendere 2 minuti, quindi riprovare.
Cosa fare se il gas non si accende?
Verificare che la bombola del gas sia aperta e che ci sia gas. Assicurarsi che una scintilla scatti tra l'elettrodo e il bruciatore (distanza max. 5-8 mm). Se nessuna scintilla: controllare la pila (tipo AAA) e il suo inserimento, il collegamento dei fili. Se il problema persiste, contattare un tecnico specializzato.
Come testare la tenuta del barbecue?
Chiudere il gas tramite la manopola di regolazione (posizione OFF). Aprire l'alimentazione della bombola. Spennellare tutti i raccordi (bombola, regolatore, tubo, ingresso gas) con una soluzione saponata (50% sapone liquido, 50% acqua). Bolle indicano una perdita. In caso di perdita, serrare o sostituire i pezzi difettosi. Non testare mai con una fiamma.
Quali tipi di cottura sono possibili con questo barbecue?
Il barbecue Roma permette di grigliare (bistecche, salsicce), arrostire (grossi pezzi), cuocere al wok, pizza, piastra in ghisa (crêpes, uova) e padella universale. Il sistema Funnel offre due posizioni: normale (per arrostimento con coperchio) e vulcano (per rosolatura senza coperchio).
Come pulire il barbecue dopo l'uso?
Utilizzare una spazzola in ottone per grattare i residui sulla griglia e sulla piastra. I residui cadono nel vassoio raccoglitore. Per una pulizia profonda, utilizzare una spugna e acqua saponata. Evitare spazzole in acciaio. Lasciare asciugare completamente. Per l'imbuto, è possibile utilizzare un prodotto detergente per forni.
Quali precauzioni di sicurezza osservare?
Utilizzare il barbecue solo all'aperto, mai sotto una tettoia. Non spostare l'apparecchio durante il funzionamento. Indossare guanti resistenti al calore per maneggiare le parti calde. Tenere i bambini a distanza. Assicurarsi che il tubo del gas non sia attorcigliato e lontano dalle superfici calde. Sostituire il tubo ogni 2-3 anni.
Come effettuare la manutenzione regolare del barbecue?
Ispezionare il tubo venturi almeno due volte l'anno (possibili ragnatele). Serrare tutti gli elementi dopo gli spostamenti. Lubrificare leggermente le parti metalliche prima della conservazione invernale. Controllare i tubi per crepe o usura. Trattare i componenti in legno con un prodotto di manutenzione una volta all'anno. Utilizzare una copertura protettiva Outdoorchef.
Qual è la durata della garanzia?
La garanzia è di 24 mesi dalla data di fattura, per difetti di materiali e di fabbricazione. Non copre i danni dovuti a uso improprio, negligenza o trasporto. Le riparazioni devono essere effettuate da un professionista. Conservare la ricevuta.
Quali accessori sono disponibili per il Roma?
Accessori opzionali: piastra per pizza, wok con supporto, piastra in ghisa, padella universale e Gourmet Check (termometro da cucina). Questi accessori permettono di variare le modalità di cottura (pizza, wok, crêpes, ecc.).
Come conservare il barbecue in inverno?
Staccare la bombola del gas e conservarla in un luogo ben aerato, fuori dalla portata dei bambini. Pulire e asciugare il barbecue. Lubrificare leggermente le parti metalliche per evitare la corrosione. Coprire l'apparecchio con una copertura protettiva adatta. In primavera, effettuare un test di tenuta prima dell'uso.

Domande degli utenti su Roma Outdoorchef

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Che tipo di filettatura viene utilizzato per il collegamento del gas del grill Roma?
Domande Frequenti - 13/07/2026
Risposta Notice-Facile

Il manuale del Roma non specifica esplicitamente il tipo di filettatura (M o British Standard) per il collegamento principale del gas. Tuttavia, il grill è fornito con un tubo e un regolatore preassemblati.

Specifiche del tubo del gas fornito in base alla regione:

  • Francia: NORMAGAZ, NFD-36-101, diametro 6 mm, lunghezza 90 cm
  • Svizzera: PVC DIN-DVGW, 6 bar, lunghezza 90 cm

Il Roma funziona con gas GPL 30/31 (butano o propano) alle seguenti pressioni: butano 28 mbar, propano 37 mbar. Il manuale raccomanda di controllare la tenuta dopo ogni collegamento della bombola.

Se è necessario sostituire il tubo o utilizzare un raccordo diverso, si consiglia di contattare il servizio clienti Outdoorchef con il numero di serie del prodotto per ottenere le specifiche esatte della filettatura.

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Scarica le istruzioni per il tuo Barbecue in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale Roma - Outdoorchef e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. Roma del marchio Outdoorchef.

MANUALE UTENTE Roma Outdoorchef

Leggete attentamente queste istruzioni in tutte le loro parti prima di mettere in funzione il vostro grill sferico a gas Outdoor Chef.

IMPORTANTE: Annotate subito sul retro di queste istruzioni per l'uso il numero di serie che trovate sulla parte inferiore del pannello comandi. Per qualsiasi richiesta e per poter eventualmente usufruire della garanzia occorre sempre indicare il numero di serie al vostro rivenditore.

Leggete attentamente queste istruzioni in tutte le loro parti prima di mettere in funzione il vostro grill sferico a gas Outdoor Chef.

Legenda

Il calore massimo è segnalato con 📣 ℰ ℰ

minimo con Per il grill sferico Outdoorchef con bruciatore doppio questo significa:

per entrambi i bruciatori sul calore massimo

per il bruciatore grande sul calore minimo

Prima di grigliare per la prima volta:

  1. Pulire tutte le parti che vengono a contatto con gli alimenti.
  2. Riscaldare il grill sferico a gas da 20 a 25 minuti circa sulla posizione 📄

Istruzioni per l'accensione

  1. Assicurarsi che tutti i collegamenti tra il tubo del gas, il pressostato di gas e la bombola di gas siano avvitati bene (procedere secondo le istruzioni fornite al capitolo: «Prova della tenuta»).
  2. Aprire la mandata di gas sulla bombola.
  3. Togliere il coperchio della griglia. ATTENZIONE: non accendere mai la griglia con coperchio chiuso!
  4. Modelli con bruciatore doppio: Spingere il bottone del bruciatore piccolo (bottone sinistro) e girare in direzione contraria al senso orario alla posizione. Spingere il bottone nero d'accensione e tenerlo fino a quando il gas non dia fuoco. Spingere il bottone del bruciatore grande (bottone destro) e girare in direzione contraria al senso orario alla posizione. Spingere il bottone nero d'accensione e tenerlo fino a quando il gas non dia fuoco.
  5. In caso che il bruciatore non s'accenda, posizionare il regolatore del gas su "OFF" e attendere due minuti per far sì che il gas non bruciato possa volatilizzarsi. Quindi ripetere il punto 4.
  6. Se il grill non funziona dopo 3 prove, consultare il capitolo «eliminazione di difficoltà».

Come cucinare

Semplicissimo:

  1. Scegliere la tecnica per grigliare, arrostire, cuocere o stufare con la posizione corretta dello spargifiamma (spargifiamma grande) e con gli appositi accessori. ATTENZIONE: Durante la cottura alla griglia, cambiare la posizione dello spargifiamma soltanto con guanti resistenti al calore.
  2. Senza sollevare il coperchio, preriscaldate il grill per 5 minuti alla posizione 🎩
  3. Ponete ora sulla griglia il cibo che avete intenzione di cuocere. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere sino al punto di cottura desiderato. (Nella tabella «Tempi di Cottura» sono riportati alcuni consigli per la durata della cottura).
  4. Al termine, riportate il regolatore sulla posizione «OFF» e chiudete la valvola di alimentazione del gas posta sulla bombola. Qui di seguito vi illustreremo le diverse posizioni dello spargifiamma insieme a una serie di possibili accessori.

La preparazione dell'alimento deve essere adattata al vostro gusto e bisogno.

Grigliare e stufare

Outdoorchef Roma - Grigliare e stufare - 1

Spargifiamma grande: posizione normale Grill: Posizione standard Coperchio: Chiuso

- Per pezzi di arrosto o pollame intero Senza aprire il coperchio, preriscaldate il grill per 5 minuti alla posizione massima. Grazie al sistema di cottura Funnel non è necessario girare i grossi tranci di carne: infatti, grazie al nuovo sistema, i cibi cuociono uniformemente sia sotto sia sopra. Ponete ora i cibi che intendete cucinare sulla griglia precedentemente scaldata e richiudete il coperchio. Chiudendo il coperchio, i cibi saranno dorati uniformemente su tutti i lati. I pori si chiudono prima: i cibi mantengono quindi tutto il loro succo. Ponete i cibi a una certa distanza tra loro. Arrostire da 5 a 10 minuti circa alla massima potenza, ridurre infine alla posizione minima e lasciar grigliare fino a fine cottura. Controllate sulla tabella dei tempi di cottura alla griglia per conoscere i giusti tempi di cottura a fuoco lento, che possono variare molto a seconda della grandezza, dello spessore e del tipo del taglio di carne. Per non lasciare nulla al caso quando grigliate pezzi di una certa grandezza, vi consigliamo il «Gourmet Check» – lo strumento per misurare la temperatura in fase di cottura. - Per cibi che richiedono una cottura rapida come bistecche, salsicce, ecc. Preriscaldate sulla posizione massima per 5 minuti a coperchio chiuso. Arrostite brevemente e in profondità i singoli pezzi di carne a coperchio aperto sulla posizione massima, lasciate condendoli sul bordo della griglia. Al termine mettete la carne al centro della griglia, chiudete il coperchio, riducete il calore al livello minimo e lasciate grigliare la carne fino a fine cottura. Oppure utilizzate la nostra piastra in ghisa.

Pizza, pane, dolci

Outdoorchef Roma - Pizza, pane, dolci - 1

Spargifiamma grande: posizione normale Griglia: posizione standard Coperchio: chiuso Accessorio optional: teglia per pizza

Preriscaldate sulla posizione massima per 8 minuti. Ponete la teglia per pizza contenente la pizza, il pane o la torta sul grill e chiudete il coperchio. Cuocete ora in posizione minima seguendo i tempi di cottura indicati.

WOK

Outdoorchef Roma - WOK - 1

Spargifiamma grande: posizione rovesciata Griglia: toglierla e sostituirla con il wok Coperchio: toglierlo Accessori optional: wok e relativo supporto

OSSERVAZIONE: Sistemare il supporto del wok sopra lo spargifiamma. Collocare il wok nel supporto. Accendere il bruciatore, girare il regolatore del gas sulla posizione massima e scaldare il wok senza coperchio prima di iniziare la preparazione di piatti cinesi o altri piatti orientali.

Grigliare sulla piastra in ghisa

Outdoorchef Roma - Grigliare sulla piastra in ghisa - 1

Spargifiamma grande: posizione rovesciata Griglia: toglierla e sostituirla con la piastra in ghisa Coperchio: toglierlo Accessorio optional: piastra in ghisa

Ideale per cibi da cuocere alla griglia con un breve tempo di cottura a fuoco basso (bistecche, salsicce, ecc.), oltre che per crêpe e uova al tegamino, poiché il calore viene distribuito uniformemente chiudendo così subito i pori della carne. NOTA: Ungere la piastra in ghisa su entrambi i lati con olio resistente al calore. Disporre la piastra in ghisa così oliata sul funnel (spargifiamma) capovolto. Accendere il bruciatore, ruotare la manopola di regolazione del gas sulla posizione ① e lasciate riscaldare la piastra in ghisa per ca. 10 minuti senza coperchio, prima di iniziare a grigliare.

Cottura con la padella universale

Outdoorchef Roma - Cottura con la padella universale - 1

Spargifiamma grande: posizione rovesciata Griglia: toglierla e sostituirla con la padella universale Coperchio: toglierlo Accessorio optional: padella universale

Cuocete i piatti secondo le vostre ricette personali.

Controllo della tenuta

IMPORTANTE AVVERTENZA: Il controllo della tenuta deve essere effettuato lontano da fonti incandescenti. Non fumare quando si effettua il controllo. La tenuta non deve essere controllata con un fiammifero né con altra fiamma diretta! Il controllo della tenuta deve sempre essere effettuato all'aria aperta.

  1. Posizionate il regolatore sulla posizione «OFF».
  2. Aprite la valvola della bombola ed immergete tutti i conduttori di gas (tubo di collegamento alla bombola/regolatore/tubo del gas/valvola) in una soluzione costituita per il 50% da sapone liquido e per il 50% da acqua.
  3. La formazione di bolle all'interno della soluzione indica l'esistenza di perdite. IMPORTANTE! Utilizzare il funnel solo dopo aver eliminato tutte le perdite. Chiudere la valvola posta sulla bombola.
  4. Eliminate le perdite sostituendo i collegamenti o i pezzi difettosi.
  5. Ripetete ora quanto descritto ai punti 1 e 2.
  6. Qualora non fosse possibile riparare le perdite, rivolgetevi al Vostro rivenditore di fiducia.

AVVERTENZA: le prove di tenuta devono essere effettuate ogni qualvolta si colleghi o si sostituisca la bombola del gas e all'inizio della stagione dei barbecue.

Pulizia

È necessario pulire solamente la griglia, in quanto la maggior parte del grasso di cottura viene bruciato o raccolto nei canali di scolo. Per la pulizia si consiglia di utilizzare un'apposita spazzola con denti in ottone (evitare le spazzole con denti in acciaio). Togliete griglia e piastra e procedete ad eliminare eventuali residui di grasso, che cadranno nei canali di scolo. Per una pulizia più profonda, necessaria ad esempio dopo aver cucinato una salsa o un piatto condito con grasso, si consiglia di utilizzare una spugna di nylon, immersa in acqua e detersivo, al fine di eliminare tutti i residui di grasso da griglia, piastra e spargifiamma. Può essere utilizzato anche un prodotto per la pulizia del forno.

IMPORTANTE: Dopo aver lavato il grill in posizione verticale, lasciarlo asciugare accuratamente, altrimenti la maggior parte dei detergenti per forno emana un odore piuttosto forte.

Manutenzione

Una costante manutenzione del vostro barbecue vi consentirà di averlo sempre efficiente. Controllate il tubo di aspirazione almeno due volte l'anno e comunque sempre dopo lunghi periodi di inutilizzo: ragni o altri insetti potrebbero ostruirne le aperture. Rimuovete qualsiasi impedimento si sia creato nel tubo.

Ogni tanto controllate e stringete le viti della struttura, che potrebbero essersi allentate durante gli spostamenti del barbecue su superfici non piane. Dopo un periodo di inutilizzo effettuate una verifica di eventuali perdite prima di ricominciare ad utilizzare il barbecue. In caso di dubbi, contattate il vostro rivenditore autorizzato, oppure un tecnico della società fornitrice di gas. Prima di riporre il barbecue per la stagione invernale ingrassate leggermente le parti metalliche per evitarne la corrosione. Dopo la stagione invernale e comunque almeno una volta durante la stagione, controllate eventuali crepe, logorii, nodi o altri danni verificatisi al tubo di gomma del gas.

Nell'eventualità si verifichi un qualsiasi danno, il tubo di gomma DEVE NECESSARIAMENTE essere sostituito immediatamente con uno nuovo, così come indicato nel manuale di istruzioni.

Per poter godere il più a lungo possibile della bellezza e del valore del vostro grill, vi consigliamo di trattare tutte le parti in legno una volta l'anno con un olio per la cura del legno – questo tipo di trattamento previene la formazione di fioriture e di crepe.

Per prolungare la vita del vostro grill vi consigliamo di proteggerlo ulteriormente con l'uso dell'apposita copertura protettiva Outdoor Chef.

Garanzia

Outdoor Chef si assume la responsabilità per eventuali difetti dei singoli componenti e per le modalità di funzionamento entro un periodo di 24 mesi dalla data dell'acquisto, che dovrà essere comprovato da scontrino fiscale. La garanzia è valida altresì per eventuali difetti al materiale o alle modalità di funzionamento di tutti i pezzi che compongono il prodotto. Sono esclusi dalla garanzia danni derivanti da uso improprio o da trascuratezza ed eventuali problemi derivanti da pezzi di ricambio che non siano stati forniti direttamente dai partner di Outdoor Chef. Le riparazioni dovranno essere effettuate esclusivamente presso negozi specializzati per cucine a gas. La garanzia ha valore solo se accompagnata da scontrino fiscale comprovante l'acquisto. Outdoor Chef esclude costi di trasporto sino al rivenditore autorizzato. Non saranno prese in considerazione richieste di garanzia per danni subiti nel corso del trasporto.

Consigli per la vostra sicurezza

Utilizzare il grill attenendosi a quanto descritto al punto «Consigli per l'accensione».

  • Utilizzare solo all'aria aperta. • Non utilizzare mai il grill sotto una tettoia.
  • Attenzione: talune parti del grill possono raggiungere temperature molto elevate. Utilizzare fuori dalla portata dei bambini.
  • Non spostare mai il grill mentre è in funzione.
  • Quando maneggiate pezzi caldi, indossate sempre gli appositi guanti.
  • Dopo l'uso, riportare sempre il regolatore sulla posizione «OFF» e chiudere la valvola posta sulla bombola.
  • Quando sostituite la bombola, accertatevi che il regolatore

sia in posizione «OFF» e che la valvola posta sulla bombola sia stata accuratamente chiusa. IMPORTANTE: queste operazioni devono essere svolte al riparo da fonti incandescenti.

  • Dopo aver collegato una nuova bombola, verificate sempre la tenuta dei collegamenti utilizzando il test del sapone.
  • Qualora osserviate problemi di tenuta, portate il regolatore del gas in posizione «OFF» e chiudete la valvola posta sulla bombola. Fate controllare i collegamenti presso il Vostro rivenditore di fiducia.
  • Se il tubo del gas presenta difetti o segni di usura, è necessario procedere alla sua immediata sostituzione. Il tubo non deve presentare crepe. Prima di sostituire il tubo è necessario chiudere accuratamente il regolatore del gas e la valvola posta sulla bombola.
  • Outdoor Chef consiglia: ogni 2-3 anni sostituite il tubo e il regolatore del gas.
  • Non bloccate mai il grosso foro di aspirazione dell'aria posto alla base del forno né le sei feritoie di ventilazione del coperchio. Non modificate in alcun modo il rubinetto del gas, il dispositivo di sicurezza nei confronti degli incendi, l'accendigas né altre parti del grill. In caso di funzionamento difettoso rivolgetevi al Vostro esperto di fiducia.
  • Il grill è dotato di un adeguato tubo/regolatore di gas, che deve sempre essere tenuto lontano dalle superfici calde e non deve essere ruotato. Tubo e regolatore di gas sono conformi alle vigenti normative.
  • Qualora non sia possibile raggiungere la temperatura massima e riteniate che l'erogazione del gas non avvenga regolarmente, rivolgetevi al Vostro esperto di fiducia.
  • Utilizzate il grill solo su superfici piane e stabili. Mentre è in funzione, il grill non deve mai essere collocato su superfici in legno o altre superfici incendiabili. Tenere lontano da materiali incendiabili.
  • Conservare il grill al riparo da liquidi o materiali di natura infiammabile.
  • Qualora nel corso della stagione invernale il grill venga conservato in un locale chiuso, è assolutamente necessario rimuovere la bombola del gas. La bombola del gas dovrà sempre essere conservata all'aperto, in luogo ben areggiato e comunque fuori dalla portata dei bambini.
  • Se non utilizzato, il grill, una volta raffreddato, deve essere richiuso con l'apposito coperchio e conservato al riparo. Per gli appositi coperchi rivolgetevi al Vostro rivenditore di fiducia.

Eliminazione di difficoltà

• Il gas non si incendia

  1. 1. Controllate se la vostra bombola di gas sia aperta. 2. Controllate se la vostra bombola di gas sia piena. 3. Accertatevi che una scintilla stia saltando dall'elettrodo al bruciatore.

• Niente scintilla

  1. Controllate se la batteria sia inserita giusta.
  2. 1. La distanza fra il bruciatore e l'elettrodo dovrebbe essere massimo fra 5 - 8 millimetri. 2. Assicurarsi che il contatto sia inserito nell'accensione elettrica e nell'elettrodo e che entrambi stiano sedendo fortemente.
  3. Inserire una nuova batteria (tipo AAA / 1,5 volt) nell'accensione elettrica.

Se non potete avviare il grill dopo i suddetti controlli, contattate il vostro rivenditore locale.

Informazioni tecniche

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic Kettle MX1), Roma 570 (Classic Kettle MX2), GEO570, Entertainer / Bengal 570:

CE0063
Gas LPG 30/31
Potenza
bruciatore piccolo1.20 KW
ruciatore grande8.50 KW
Consumo di gas702 g/h
28-30/37 mbar
Ugello bruciatore piccolo0.55mm/ marcatura BF
Ugello bruciatore grande1.47mm/ marcatura BT
50mbar
Ugello bruciatore piccolo0.48mm/ marcatura AF
Ugello bruciatore grande1.27mm/ marcatura AT
Pressione del gasButano 28 mbar, propano 37 mbar
Bombole di gas consigliateButano max. 13 kg, propano max. 10.5 kg

Leon (Barb Easy):

CE0063
Gas LPG 30/31
Potenza8.50 KW
Consumo612 g/h
Iniettore 28-30/37 mbar1.47 mm/marcatura: BT
Iniettore 50 mbar1.27 mm/marcatura: AT
PressioneButane 28 mbar, Propane 37 mbar
Bombola raccomandataButane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle), Milano 480 (Eclipse), Porto 480 (Barb Easy):

Potenza5.40 KW
Consumo389 g/h
Iniettore 28-30/37 mbar1.15 mm/marcatura: BN
Iniettore 50 mbar1.02 mm/marcatura: AN
PressioneButane 28 mbar, Propane 37 mbar
Bombola raccomandataButane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg

Categorie: I3B/P - 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE I3B/P - 50 mbar: CH, AT, DE I3+ -28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, PT

Tubo: PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Iniezione elettronica. Usare batterie del tipo AAA / 1,5 Volt.

Informazione per l'uso del termometro. Una tolleranza del +/- 10% è possibile.

Tabella dei tempi di cottura alla griglia

Preparazione di pezzi di carne, pesce o pollame di una certa grandezza (Funnel o spargifiamma nella posizione normale, a coperchio chiuso, accessorio necessario: griglia). IMPORTANTE: A seconda dello spessore e della forma del taglio di carne, i tempi di cottura indicati possono variare +/- da 10 a 20 minuti.

Tempo di cottura per un pezzo di 1 kg ca. Fiamma al minimo (da 200°C a 220°C ca.)

Arrosto di capocollo di maiale 45-60 minuti
Carrè di maiale arrosto 25-35 minuti
Filetto di maiale 15-25 minuti
Arrosto di vitello 40-55 minuti
Reale di vitello 55-70 minuti
Entrecôte di manzo 20-40 minuti
Costata di manzo 30-40 minuti
Filetto di manzo 12-25 minuti
Cotolette di agnello (cadauna) 25-35 minuti
Cosciotto d'agnello 30-45 minuti
Costolette di agnello 10-20 minuti
Pollo 45-60 minuti
Insaccato di pasta di wurstel 30-45 minuti
Entrecôte di cervo 30-40 minuti
Costolette di capriolo (disossate) 10-20 minuti
Salmone10-20 minuti

Piatti da preparare sulla piastra in ghisa smaltata (funnel o spargifiamma nella posizione rovesciata, senza coperchio)

Cotolette, hamburger8-12 minuti
Medaglioni di filetto, bistecche, petto di pollo5-10 minuti
Salsicce alla griglia8-10 minuti
Gamberoni giganti3-6 minuti
Pesci interi7-12 minuti
Filetto di pesce al cartoccio3-5 minuti
Verdura, frutta5-10 minuti
Champignon3-5 minuti

Piatti alla griglia (Funnel o spargifiamma in posizione normale, a coperchio chiuso)

Patate al cartoccio (di media grandezza)30-40 minuti
Pannocchie di mais al cartoccio20-30 minuti
Pomodori8-10 minuti
Verdure tenere15-25 minuti
Ananas intero25-35 minuti
Gratin di patate in teglia25-40 minuti
Cake45-60 minuti
Dolci a base di formaggio o di frutta40-60 minuti

Preparazioni nella padella universale (Funnel o spargifiamma in posizione rovesciata, con possibilità di tenere o togliere il coperchio)

Risotto secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Polenta secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Padellata di verdure 15-20 minuti. Piatti misti (a base di frutta, verdura, ecc.) 15-30 minuti.

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Informazioni sul prodotto

Marca : Outdoorchef

Modello : Roma

Categoria : Barbecue