GTCPM01 - Apparecchio per fonduta, raclette e wok GlobalTronics - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE GTCPM01 GlobalTronics

Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 36 Montag, 5. März 2012 5:10 17Istruzioni all'uso Macchina per crêpes Periodo promozione: 07/2012, Tipo: GT-CPM-01 manuale originale Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 37 Montag, 5. März 2012 5:10 17Commercializzato da: Globaltronics GmbH & Co. KG D-20095 Hamburg Domstr. 19 07/2012 Gentile cliente, desideriamo ringraziarla per aver scelto questo prodot- to. Ci auguriamo che ne sia soddisfatto e che lo utiliz- zerà con piacere. Nelle presenti istruzioni descriviamo con precisione come utilizzare questo articolo al meglio e in sicurezza. Le auguriamo grandi soddisfazioni! Dichiarazione di conformità Si garantisce la conformità del prodotto con gli standard previsti per legge. La dichiarazione di conformità completa è reperibile sul sito internet www.gt-support.de. Il marchio sicurezza controllata (simbolo GS, Geprüfte Sicherheit) certifica che questo prodotto è conforme alle direttive della legge tedesca sulla sicurezza delle appa- recchiature e dei prodotti (GPSG). Il simbolo GS indica che la sicurezza e la salute del consumatore non sono messe in pericolo da un uso conforme e da un utilizzo errato prevedibile del prodotto contrassegnato. Si tratta di un simbolo apposto volontariamente. Intertek è un laboratorio di controllo riconosciuto e accreditato a livello internazionale, presente in oltre 100 paesi del mondo. Con il marchio CE, il produttore certifica che il prodotto è conforme alle direttive europee specifiche vigenti per il prodotto. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 38 Montag, 5. März 2012 5:10 1739 Macchina per crêpes Contenuto

Contenuto Sulle presenti istruzioni Leggere con attenzione le seguenti avvertenze e conservare le istruzioni per l'uso per la lettura futura. Se si consegna l'articolo ad altre persone, alle- gare anche le presenti istruzioni per l'uso. Simboli utilizzati: Questo simbolo segnala possibili rischi di lesioni. Questo simbolo segnala possibili danni materiali. Questo simbolo contrassegna informazioni supplementari e avvertenze generali. Pericolo - avverte di possibili lesioni gravi e pericolo di morte. Avvertanza - segnala la possibilità di lesioni e di danni materiali gravi. Cautela - segnala la possibilità di lesioni lievi o danni. 1x Macchina per crêpes 1x Istruzioni per l’uso e garanzia 1x stendipasta 1x spatola Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 39 Montag, 5. März 2012 5:10 17Macchina per crêpes Indice

Sicurezza Leggere con attenzione le seguenti indicazioni e conservare le istruzioni per l'uso per la lettura futura. Se si consegna l'articolo ad altre persone, allegare anche le presenti istruzioni per l'uso. Utilizzo L’apparecchio è stato progettato per l’utilizzo domestico e per le quantità tipiche dello stesso. Il Macchina per crêpes non è adatto a un utilizzo aziendale o diverso da quello domestico in cucine per i collaboratori di negozi, uffici e altri settori aziendali, in residenze agricole, da parte di clienti di hotel, motel o altri tipi di alloggio o in bed and breakfast. Pericolo per i bambini e altri gruppi di persone Quest’apparecchio non è desinato all’utilizzo da parte di persone (compresi i bambini) con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con una scarsa esperienza e/o conoscenza, siano esse assistite da una persona responsabile per la loro sicurezza oppure che ricevano da questa istruzioni sulla gestione dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini dal materiale dell’imballaggio. Pericolo di soffocamento in caso di ingestione. Assicurarsi anche che il sacchetto dell’imballaggio non venga inserito sulla testa. I bambini devono essere sorvegliati affinché non giochino con l’apparec- chio. Pericolo di scossa elettrica La base del Macchina per crêpes non può essere immersa nell’acqua o in altri liquidi. Pericolo di scossa elettrica! Non utilizzare l’apparecchio nelle vicinanze di fonti di umidità come ad es. un lavabo. Non utilizzate l’apparecchio con le mani bagnate e all’aria aperta. Collegare l'apparecchio a una presa installata regolarmente con contatti di sicurezza, la cui tensione sia conforme a quella indicata nei “Dati tecnici”. Assicurarsi che la presa sia accessibile, affinché in caso di necessità sia possibile estrarre rapidamente la spina. Non utilizzare il Macchina per crêpes: - se l’apparecchio stesso o le sue parti sono danneggiati, - se la piastra di cottura è sporca, - se il cavo della corrente o la spina sono danneggiati, - se l’apparecchio è caduto. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 41 Montag, 5. März 2012 5:10 17Macchina per crêpes Sicurezza

Prima di ogni utilizzo svolgere completamente il cavo della corrente. Assicurarsi che il cavo della corrente non venga danneggiato da bordi taglienti o da oggetti caldi. Estrarre la spina dalla presa: - se non si utilizza il Macchina per crêpes, - dopo ogni utilizzo, - prima di pulire o riporre l’apparecchio, - se durante l’utilizzo si manifesta un guasto, - in caso di temporale. Tirare sempre dalla spina e mai dal cavo. Non apportare modifiche all’apparecchio o al cavo della corrente. Far eseguire le riparazioni da un’officina specializzata. Rispettare anche le condizioni di garanzia. Non utilizzare nessun cavo di prolunga. Se il cavo di alimentazione dell’apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza o da un’officina specializzata per evitare ulteriori rischi. L’apparecchio non deve essere collegato a un temporizzatore, a un interruttore crepuscolare o a un altro sistema di azionamento a distanza. Pericolo di incendio/ustioni Posizionare l’apparecchio in modo che in caso di utilizzo, il calore che fuoriesce dalla piastra di cottura si disperda adeguatamente nell’ambiente. Distanza minima da altri oggetti: 50 cm. I prodotti da forno possono bruciare! Pertanto non posizionare l’appa- recchio sotto a un armadio pensile o in un angolo. Mantenere anche una certa distanza dai materiali facilmente infiammabili come ad es. tende o tovaglie. La piastra di cottura durante l’utilizzo si riscalda. Non toccarla. Non lasciare l’apparecchio incustodito se è in fase di riscaldamento o di raffreddamento. Lasciare raffreddare completamente il Macchina per crêpes prima di pulirlo o metterlo via. Non depositare oggetti come ad es. panni o prodotti alimentari spac- chettati sulla piastra di cottura. Pericolo d'incendio! Avvertanza – Danni materiali Non introdurre acqua, olio, grasso o qualsiasi altro liquido o sostanza nell’apparecchio risp. nella base del Macchina per crêpes. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 42 Montag, 5. März 2012 5:10 1743 Macchina per crêpes Sicurezza

Posizionare l’apparecchio su una base stabile, in piano e resistente al caldo. Assicurarsi che vi sia una sufficiente ampia distanza dalle forti fonti di calore come piastre di riscaldamento, tubazioni del riscalda- mento e altro. Nella parte inferiore della base del Macchina per crêpes si trovano i piedini dell’apparecchio. Poiché le superfici dei mobili sono costituite da materiali più disparati e vengono trattate con vari detergenti, non si può completamente escludere che alcune di queste sostanze contengano componenti che intacchino e indeboliscano i piedini. Collocare all’occor- renza un supporto antiscivolo sotto all’apparecchio. Durante la preparazione di pietanze possono verificarsi spruzzi di prodotti alimentari. Assicurarsi che la base di supporto sia di facile manutenzione e pulizia. Collocare all’occorrenza una base adeguata sotto all’apparecchio. La piastra di cottura è dotata di rivestimento antiaderente. Utilizzare pertanto esclusivamente l’accessorio compreso nella fornitura per stac- care e girare le crêpes. Non tagliare le crêpe sulla piastra di cottura. Guarnendo o spalmando le crêpe, fare attenzione a non farle bruciare dal lato inferiore. Per la pulitura non utilizzare detergenti chimici aggressivi, abrasivi, spugne dure o altro. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 43 Montag, 5. März 2012 5:10 17Macchina per crêpes Utilizzo

Parti ed elementi di comando

Cavo di alimentazione e spina

Serpentino di riscaldamento

Regolatore della temperatura

Spia di controllo rossa

Spia di controllo verde

Prima del primo utilizzo Rimozione dell'imballaggio

1. Estrarre l’apparecchio e gli accessori dall’imballaggio.

2. Rimuovere con cura tutto il materiale dell’imballaggio e svolgere

completamente il cavo di alimentazione.

3. Controllare che siano presenti tutte le parti e che non siano danneggiate.

Pulitura e riscaldamento Prima del primo utilizzo è necessario pulire l’apparecchio per rimuovere la polvere e possibili residui dell'imballaggio e di produzione. Quindi il Macchi- na per crêpes deve essere riscaldato senza alimenti e pulito ancora una volta dopo il raffreddamento. Pericolo - Pericolo di incendio/ustioni - La piastra di cottura durante l’utilizzo si riscalda. Non toccarla. - Non lasciare l’apparecchio incustodito se è in fase di riscaldamen- to o di raffreddamento. - Lasciare raffreddare completamente il Macchina per crêpes prima di pulirlo o metterlo via. Durante il primo utilizzo potrebbe verificarsi una leggera formazione di odori. Ciò non comporta rischi. Garantire un’areazione sufficien- te, ad es. lasciando aperta una finestra.

1. Pulire tutte le parti del Macchina per crêpes come descritto al capitolo

„Pulitura“, vedere pagina 47.

2. Posizionare la base su una superficie in piano, non sensibile al calore.

3. Posizionare la piastra di cottura sulla base.

4. Inserire la spina in una presa.

La spia di controllo rossa indica che l’apparecchio è collegato all’alimen- tazione di corrente.

5. Ruotare il regolatore della temperatura al massimo (MAX).

Dopo un breve tempo di riscaldamento anche la spia di controllo verde si accende. Anche se il regolatore della temperatura è posizionato su MIN, la spia di controllo verde si accende in modo continuo. In posizione MIN, la piastra di cottura non viene riscaldata.

6. Dopo alcuni minuti ruotare il regolatore della temperatura indietro sullo

MIN ed estrarre la spina dalla presa.

7. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

8. Pulire la piastra di cottura con un panno morbido, leggermente umido.

Il Macchina per crêpes è pronto per l‘utilizzo. Utilizzo: cottura delle crêpes Informazioni utili sulle crêpes e una ricetta di base sono disponibili a pagina 49.

1. Preparare la pasta.

2. Collocare la base del Macchina per crêpes su una superficie in piano,

non sensibile al calore e posizionare la piastra di cottura sulla base.

3. Inserire la spina in una presa.

La spia di controllo rossa indica che l’apparecchio è collegato all’alimen- tazione di corrente.

4. Ruotare la regolazione temperatura su MAX.

Non appena si accende la spia di controllo verde, si può iniziare la cot- tura delle crêpes.

5. Versare la pasta (circa 100 g) al centro della piastra di cottura calda.

La piastra di cottura dovrebbe essere ricoperta dalla pasta per circa i 2/3 (non riempire troppo).

7. Distribuire uno strato uniforme e sottile di pasta sulla superficie calda di

cottura. A tale scopo posizionarlo nel centro della piastra di cottura sulla pasta e distribuirla in modo circolare verso il bordo.

8. Con l’apposita paletta rivoltare la pasta dopo circa 60 secondi (in relazi-

one al livello di doratura desiderato). Dopo ulteriori 60 secondi la crêpe è pronta. Cautela - danni materiali - Non tagliare le crêpe sulla piastra di cottura. Guarnendo o spal- mando le crêpe, fare attenzione a non farle bruciare dal lato infe- riore.

9. Inserire la paletta sotto la crêpe, sollevarla e riporla su un vassoio.

Cuocere lentamente le crêpe /tenerle in caldo Cuocere lentamente le crêpe: posizionare la regolazione temperatura a livello

Il tempo di cottura sarà di circa 90 secondi (in relazione al grado di dora- tura desiderato). Tenere le crêpe cotte in caldo: posizionare la regolazione temperatura a livello 1. Indicazioni e consigli Immergere di tanto in tanto la spatola nell’acqua. La pasta in questo modo si riesce a distribuire meglio. I 60 secondi indicati per lato sono un valore indicativo. Il tempo ottimale di cottura dipende anche dalla consistenza della pasta, dalla tempera- tura impostata e dal gusto personale. Sperimentare per trovare il tempo di cottura e la regolazione della temperatura ideali. Se alla terza crêpe i risultati non sono ottimali, seguire la istruzioni a pagina 49. Durante la cottura la spia di controllo verde può accendersi e spegnersi brevemente. Il Macchina per crêpes quindi si riscalda di nuovo. Dopo l’utilizzo

1. Posizionare il regolatore della temperatura sullo MIN.

2. Estrarre la spina dalla presa.

3. Lasciare raffreddare completamente il Macchina per crêpes.

Pulitura Pericolo - Pericolo di scossa elettrica - La base del Macchina per crêpes non può essere immersa nell’acqua o in altri liquidi. Pericolo di scossa elettrica! Pericolo - Pericolo di ustioni - Lasciare raffreddare completamente il Macchina per crêpes prima di pulirlo o metterlo via. Cautela - danni materiali - Per la pulitura non utilizzare detergenti chimici aggressivi, abrasi- vi, spugne dure o altro. La piastra di cottura, la spatola e la paletta possono essere pulite con detergente per stoviglie caldo. Infine sciacquare con acqua fresca e asciugare. Anche la piastra di cottura può essere pulita con detergente per stovi- glie. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 47 Montag, 5. März 2012 5:10 17Macchina per crêpes Utilizzo

Possibili guasti e riparazione Dati tecnici Alimentazione: 230 V~, 50 Hz Potenza: 1400 W Classe di protezione: 1 Condizioni ambientali: Temperatura: do 0 °C a +40 °C Umidità dell'aria: fino a un massimo dell’ 85% (relativa) Il nostro prodotto è continuamente sottoposto a sviluppo e miglioramenti; pertanto, sono possibili modifiche tecniche e modifiche del suo design. Smaltimento Smaltire l'imballaggio in maniera selezionata. Nel caso l’apparecchio non dovesse essere più utilizzato, rivolge- tevi all’organizzazione competente per lo smaltimento dei rifiuti per chiedere le misure da adottare per il relativo smaltimento. L’apparecchio non potrà essere smaltito come rifiuto solido urbano. Problema Possibile causa e rimedio Nessuna funzione. - La spina è nella presa? Nessuna funzione, nonostante la spia di controllo verde sia accesa. - Il regolatore della temperatura è ancora sullo MIN? Durante la cottura la spia di con- trollo verde si accende e spegne brevemente. - Se la spia di controllo verde non si accende più, la temperatura effettiva è scesa al di sotto della temperatura impo- stata. L’apparecchio si riscalda di nuovo. Se la temperatura di cottura impostata è stata raggiunta, la spia di controllo verde si accende. Nessun errore. Le crêpes non riescono. - Sono state rispettate le istruzioni della ricetta? - La temperatura è stata impostata corret- tamente? - Vedere le indicazioni a pagina 49. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 48 Montag, 5. März 2012 5:10 1749 Macchina per crêpes Utilizzo

Tutto sulle crêpes Crêpes riuscite La prima crêpe di solito è un poco untuosa. È normale. Se le crêpes sono untuose anche in seguito, verificare quanto segue: - Il burro fa parte della ricetta? In caso di risposta affermativa: utilizzarne un poco di meno di quanto indicato. - La panna fa parte della ricetta? In caso di risposta affermativa: utilizzarne di meno. Sostituire la parte di panna corrispondente con latte. - Utilizzare uova più piccole. - Aggiungere alla pasta troppo unta ancora un poco di farina e di latte. - Ev. eliminare con cautela il grasso in eccesso dalla piastra di cottura. A tale scopo utilizzare più strati di carta da cucina. Fare attenzione se la piastra di cottura è calda. Rischio di ustioni! Il grado di doratura delle crêpe può essere determinato tramite la rego- lazione della temperatura o tramite il tempo di cottura. Sperimentare per trovare il tempo di cottura e la regolazione della temperatura ideali. Le crêpes possono essere servite dolci o salate: - Dolci: spalmare le crêpes con zucchero, marmellata, crema di nocciole o panna. - Salate: farcire le crêpes con funghi e cipolle, fette di prosciutto, formaggio o crauti. Le crêpes possono essere servite appena cotte o tenute al caldo a 80 °C in forno in una ciotola chiusa. Tuttavia appena cotte possono essere apprezzate al meglio. Ricetta di base per le crêpes Questa ricetta di base è sufficiente per circa 5 - 6 crêpes. 250 g di farina di frumento 50 g di burro 200 ml di latte 250 ml di acqua 2 uova 1 presa di sale Amalgamare farina, sale, uova e latte. Gradatamente aggiun- gere acqua e burro fuso. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 49 Montag, 5. März 2012 5:10 17Macchina per crêpes Utilizzo

Crêpe-Suzette Ingredienti per 4 porzioni: 100 g di farina 4 uova 90 g di burro, fuso 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero a velo 6 cucchiai di latte 1 cucchiaio di rum 1 cucchiaio di olio dal sapore neutro 2 arance non trattate 12 zollette di zucchero 1 limone, succo 1 cucchiaio di mandorle in scaglie Liquore all'arancia, per es. Grand Marnier (per flambare)

1. Preparare una pastella liquida

con farina, uova, un terzo circa del burro fuso, sale, zucchero a velo, latte e rum.

2. Lasciare riposare per circa 30

minuti, quindi mescolare nuovamente. Eventualmente diluire con 1 - 2 cucchiai di acqua minerale.

3. Mettere un mestolino di

pastella sulla piastra di cottura del Macchina per crêpes e distribuire con un movimento circolare usando l'attrezzo apposito.

4. Cuocere da entrambi i lati fino

a ottenere un colore dorato.

5. Ripiegare due volte su se

stesse e tenere in caldo.

6. Riscaldare il burro restante.

Strofinare la buccia dell'aran- cia sulle zollette di zucchero, poi spremere le arance. Scio- gliere le zollette nel burro, aggiungere il succo d'arancia e il succo di limone e lasciare sobbollire per 1-2 minuti.

7. Togliere la padella dal fuoco,

appoggiarvi le Crêpe ripie- gate, aggiungere qualche goccia di salsa sulle Crêpes e lasciar riposare per qualche minuto. Cospargere con le scaglie di mandorla e flam- bare con il liquore all'arancia tiepido. Servire ancora in Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 50 Montag, 5. März 2012 5:10 1751 Macchina per crêpes Utilizzo

Crêpe con spinaci, prosciutto e formaggio Ingredienti per 4 porzioni: 100 g di farina 4 uova 30 g di burro, fuso 1 pizzico di sale 6 cucchiai di latte 1 spicchio di aglio Poco olio Poca salsa di soia 300 g di spinaci freschi Un poco di Sherry 4 fette di prosciutto cotto a cubetti 4 fette di formaggio a cubetti

1. Preparare una pastella liquida

con farina, uova, burro fuso, sale e latte.

2. Lasciare riposare per circa 30

minuti, quindi mescolare nuovamente. Eventualmente diluire con 1 - 2 cucchiai di acqua minerale.

3. Abbrustolire lo spicchio d'aglio

in poco olio e salsa di soia. Quando l'aglio sarà dorato aggiungere gli spinaci e mescolare un paio di volte.

4. Aggiungere poco Sherry e

lasciare riposare in padella per circa 1 minuto.

5. Mettere un mestolino di

pastella sulla piastra di cottura del Macchina per crêpes e distribuire con un movimento circolare usando l'attrezzo apposito.

6. Dopo aver girato la crêpe,

disporre su metà della parte dorata degli spinaci sgrondati, prosciutto e formaggio e riscaldare a piacere.

Garanzia Il periodo di garanzia ha una durata di 3 anni e inizia il giorno dell'acquisto o della consegna della merce. Perché i diritti di garanzia abbiano validità è assolutamente necessario presentare lo scontrino relativo all'acquisto e riempire la scheda della garanzia. Conservare quindi sia lo scontrino che la scheda della garanzia! Il produttore garantisce la risoluzione gratuita di casi di mancanze ricondu- cibili a difetti di materiale o di fabbricazione attraverso la riparazione, la sostituzione o il rimborso, a discrezione del produttore stesso. La garanzia non si estende a danni causati da incidenti, eventi imprevisti (problemi causati da fulmini, acqua, fuoco ecc.), uso o trasporto non conforme, mancato rispetto delle prescrizioni di sicurezza e/o di manutenzione o da altro tipo di uso o modifiche diversi da quelli conformi. Il periodo di garanzia per i componenti soggetti ad usura e le parti di consu- mo in caso di utilizzo normale e conforme (ad es. lampade, batterie, pneu- matici etc.) dura 6 mesi. Le conseguenze dell’utilizzo quotidiano (graffi, ammaccamenti) non sono coperte da garanzia. L'obbligo di garanzia da parte del rivenditore stabilito per legge non viene limitato dalla presente garanzia. Il periodo di garanzia può essere esteso soltanto se una norma di legge lo prevede. Nei paesi nei quali la legge prescrive una garanzia (obbligatoria) e/o una disponibilità a magazzino di ricambi e/o una regolamentazione per il rimborso dei danni, valgono le condizioni minime stabilite dalla legge. Il servizio assistenza e il rivenditore non sono in alcun modo responsabili in caso di riparazione per eventuali dati o impostazioni salvate sul prodotto dall’utente. Anche dopo la scadenza del periodo di garanzia è possibile inviare gli appa- recchi difettosi al servizio di assistenza a scopo di riparazione. In questo caso i lavori di riparazione verranno effettuati a pagamento. Nel caso in cui la riparazione o il preventivo non fossero gratuiti, verrà informato in anticipo. Printbuch CrepeMaker Schweiz.book Seite 52 Montag, 5. März 2012 5:10 1753 Macchina per crêpes Garanzia