BE861510IM - Forno AEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BE861510IM AEG

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali apparecchiature. Vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura del presente manuale, per conoscere come trarre il massimo vantaggio dall'utilizzo della vostra apparecchiatura. Visitate il nostro sito web per: Ricevere consigli d'uso, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie, ottenere informazioni sull'assistenza: www.aeg.com/webselfservice Registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore: www.registeraeg.com Acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura: www.aeg.com/shop

SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali. Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie. Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza Informazioni e suggerimenti generali Informazioni sull'ambiente Con riserva di modifiche. www.aeg.com

401. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti.

Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e manutenzione sull'apparecchiatura senza essere supervisionati.

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla larga dall'apparecchiatura quando è in funzione, in ogni momento. ITALIANO

411.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente supervisionati.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda (sensore temperatura al centro) consigliata per questa apparecchiatura. www.aeg.com

AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia.

• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema elettrico di raffreddamento. Questo deve essere alimentato elettricamente.

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere sostituito, l’intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura, in particolare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

• Questa apparecchiatura è conforme alle direttive CEE.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. ITALIANO 43• Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può causare una miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze. AVVERTENZA! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla parte bassa della cavità dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. – Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi, come per esempio il riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un pannello anteriore (ad es. una porta), assicurarsi che questo non sia mai chiuso quando l'apparecchiatura è in funzione. Calore e umidità possono accumularsi sul retro di un pannello chiuso causando danni all'apparecchiatura, all'alloggiamento o al pavimento. Non chiudere il pannello dell'armadio finché l'apparecchiatura non si è completamente raffreddata dopo l'uso.

2.4 Manutenzione e pulizia

AVVERTENZA! Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. la porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie. www.aeg.com 44• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo.

• Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa. AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che bambini o animali restino intrappolati nell'apparecchiatura.

2.7 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura contattare il Centro di Assistenza Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Programmatore elettronico

Supporto ripiano, smontabile

Posizioni dei ripiani La presa della termosonda si trova sullo stesso lato del forno in cui si trova la maniglia della porta.

• Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci Per la cottura di torte e biscotti.

• Leccarda Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.

• Termosonda ITALIANO 45Per misurare quanto in profondità sono cotti i cibi.

• Guide telescopiche Per griglie e teglie.

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. Tasto sensore Funzione Commento

Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchia- tura.

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

Funzioni Cottura oppure Ricette Sfiorare il tasto sensore una volta per scegliere una funzione cottura o il menù: Ricette. Sfiorare nuovamente il tasto sensore per passare da un menù all'altro: Funzioni Cottura, Ricette. Per atti- vare o disattivare la luce forno, premere il tasto per 3 secondi. È inoltre possibile accendere la lu- ce forno con l'apparecchiatura spenta.

Favoriti Per salvare ed accedere ai favoriti.

Selezione tempe- ratura Per impostare la temperatura o visualizzare la tem- peratura corrente all'interno dell'apparecchiatura. Sfiorare il tasto sensore per 3 secondi per attivare o disattivare la funzione: Riscaldamento Rapido.

Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno del menù.

Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù. www.aeg.com46Tasto sensore Funzione Commento

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

Tasto indietro Per tornare a un livello precedente del menù. Per visualizzare il menù principale, sfiorare il tasto sen- sore per 3 secondi.

Tempo e funzioni supplementari Per impostare funzioni differenti. Quando una fun- zione cottura è attiva, sfiorare il tasto sensore per impostare il timer o le funzioni: Blocco Tasti, Favo- riti, Pronto Da Servire,Set + Go. È anche possibile modificare le impostazioni della termosonda.

Contaminuti Per impostare la funzione: Contaminuti.

B C A. Funzione cottura B. Imposta ora C. Indicatore riscaldamento D. Temperatura E. Durata od orario fine di una funzione Altre spie del display: Simbolo Funzione Contaminuti Le funzione è attiva. Imposta ora Sul display compare l'ora attuale. Durata Il display mostra il tempo necessario per la cottura. Orario Fine Il display mostra l'orario di fine cottu- ra. Temperatura Il display mostra la temperatura. Visualizza Ora Il display indica per quanto tempo è attiva la funzione cottura. Premere contemporaneamente e per azzerare l'ora. Calcolo L'apparecchiatura calcola il tempo di cottura. ITALIANO 47Simbolo Funzione Spia riscaldamento Il display indica la temperatura del- l'apparecchiatura. Indicatore Riscaldamento Rapido La funzione è attiva. Consente di dimi- nuire il tempo di riscaldamento. Peso Automatico Il display indica che la funzione di pe- satura automatica è attiva o che è pos- sibile modificare il peso. Pronto Da Servire La funzione è attiva.

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura. Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire il forno e gli accessori prima di utilizzarlo per la prima volta. Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

5.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla rete o dopo un'interruzione di corrente bisogna impostare la lingua, il contrasto, la luminosità display e l'ora.

o per impostare il valore.

2. Premere per confermare.

5.3 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota prima di utilizzarla per la prima volta.

1. Impostare la funzione: Cottura

ecoventilata e la temperatura massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

3. Impostare la funzione: Cottura

Ventilata e la temperatura massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti. Gli accessori possono riscaldarsi più del solito. L'apparecchiatura può produrre un odore sgradevole e fumo. Non si tratta di un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria all'interno della stanza sia sufficiente.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menù

1. Accendere il forno

2. Premere o per impostare

3. Premere per andare al

sottomenù o per accettare l'impostazione. In qualunque momento si può tornare al menù principale con . www.aeg.com486.2 Sommario dei menù Menù principale Sim- bolo Voce menù Applicazione Funzioni Cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura. Ricette Contiene un elenco di programmi automatici. Impostazioni Base Usato per impostare la configurazione dell'appa- recchiatura. Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura fa- voriti creati dall'utente. Sottomenu per: Impostazioni Base Sim- bolo Sottomenu Descrizione Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio. Visualizza Ora Quando è attiva, il display mostra l'ora corrente quando si spegne il forno. Set + Go Per impostare una funzione e attivarla successiva- mente con una pressione di qualsiasi simbolo sul pannello di controllo. Pronto Da Servire Mantiene tiepidi gli alimenti preparati per 30 mi- nuti dopo la fine di un ciclo di cottura. Prolunga Cottura Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura . Contrasto Display Permette di regolare per gradi il contrasto di- splay. Luminosità Display Permette di regolare per gradi la luminosità di- splay. Lingua Imposta la lingua del display. Volume Segnale Acustico Regola il volume dei tasti e dei segnali per gradi. Volume Toni Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfioramento. Non è possibile disattivare il volume del tasto sensore ACCESO/SPENTO. Toni Allarme/Errore Attiva e disattiva i toni allarme. Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configurazio- ne. Impostazioni Di Fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di fabbrica. ITALIANO 496.3 Funzioni Cottura Funzione cottura Applicazione Cottura Ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente ed essiccare i cibi.Imposta- re la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla funzione: Cottura ecoventilata. Cottura Pizza Per cuocere su una posizione della griglia per una doratura più intensa ed il fondo croccante. Impo- stare la temperatura del forno di 20 – 40°C in me- no rispetto alla funzione: Cottura ecoventilata. Cottura Ventilata Delica-

Per preparare arrosti teneri e succosi. Cottura ecoventilata Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi- zione della griglia. Cibi Congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte, croquette o involtini pri- mavera. Doppio Grill Ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su una posizione della griglia. Anche per gra- tinare e dorare. Grill Rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi quantità e per tostare il pane. Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pane. Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo. Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per sconge- lare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di scongelamento dipende dalla quantità e dalla di- mensione dei cibi congelati. Cottura Finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conserva- re gli alimenti. Cottura Ecoventilata Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posizione della griglia. Per risparmiare energia durante il processo di cottura. Questa funzione va usata in conformità con le tabelle di cottura per ottenere i risultati di cottura desiderati. Per ulteriori informa- zioni sulle impostazioni consigliate, consultare le tabelle di cottura. www.aeg.com50Funzione cottura Applicazione Lievitazione Pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto prima della cottura. Pane Per cuocere il pane. Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate gratinate. Anche per gratinare e dorare. Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio sottaceti. Asciugatura Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, prugne, pesche) e verdure (ad es. pomodori, zucchine, funghi). Scaldapiatti Per preriscaldare i piatti da servire. Eco grill Quando viene usata questa funzione in fase di cottura sarà possibile ottimizzare il consumo ener- getico. Per ulteriori informazioni sulle impostazio- ni consigliate, consultare le tabelle di cottura con la funzione cottura equivalente (Turbo Grilling).

6.4 Per attivare una funzione

2. Selezionare il menù: Funzioni

3. Premere per confermare.

4. Selezionare una funzione cottura.

5. Premere per confermare.

6.5 Indicatore riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura, compare una barra sul display. La barra mostra la temperatura che aumenta. Quando viene raggiunta la temperatura il cicalino suona 3 volte e la barra lampeggia e poi sparisce.

6.6 Indicatore Riscaldamento

Rapido Riduce il tempo di riscaldamento. Non introdurre cibi nel forno con la funzione di Riscaldamento rapido attiva. Per attivare la funzione, tenere premuto per 3 secondi. L'indicatore di riscaldamento si alterna.

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il display mostra il calore residuo. Si può usare il calore per mantenere il cibo in caldo. ITALIANO

517. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella delle funzioni orologio

Funzioni orologio Applicazione Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max. 2 ore 30 min). Questa funzione non ha alcun ef- fetto sul funzionamento del dispositivo. È inoltre possibile attivare questa funzione con l'apparecchiatura spenta. Utilizzare per attivare la funzione. Premere o per impostare i minuti e per avviare. Durata Permette di impostare la durata di un'opera- zione (max 23 ore e 59 min.). Orario Fine Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico della funzione cottura (max 23 ore e 59 min.). Se si imposta il tempo per una funzione orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5 secondi. Se si utilizzano le funzioni orologio: Durata, Orario Fine, l'apparecchiatura spegne le resistenze una volta trascorso il 90% del tempo impostato. L'apparecchiatura si serve del calore residuo per continuare il processo di cottura fino a che il tempo non è trascorso completamente (3 - 20 minuti).

7.2 Impostazione delle funzioni

orologio Prima di utilizzare le funzioni: Durata, Orario Fine, è necessario impostare dapprima la funzione cottura e la temperatura. Il forno si disattiva automaticamente. È possibile utilizzare le funzioni: Durata e Orario Fine contemporaneamente, se si desidera attivare e disattivare automaticamente l'apparecchiatura ad una data ora. Le funzioni: Durata e Orario Fine non funzionano quando si utilizza la termosonda.

1. Impostare una funzione cottura.

2. Premere fino a che il display non

visualizza la funzione orologio necessaria e il simbolo collegato.

o per impostare il tempo necessario.

Premere per confermare. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico. L'apparecchiatura si disattiva. Il display mostra un messaggio. www.aeg.com

525. Premere un simbolo per arrestare il

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superiore agli 80°C.

• La funzione: Durata è impostata. La funzione: Pronto Da Servire mantiene in caldo la pietanza preparata ad 80°C per 30 minuti. Si attiva al termine di una procedura di cottura o di arrostitura. È possibile attivare o disattivare la funzione nel menù: Impostazioni Base.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione cottura.

3. Impostare la temperatura oltre gli

fino a quando sul display non compare: Pronto Da Servire.

5. Premere per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso un segnale acustico. La funzione resta attiva anche se si modificano le funzioni cottura.

7.4 Prolunga Cottura

La funzione: Prolunga Cottura fa proseguire la funzione cottura dopo lo scadere della Durata. Applicabile a tutte le funzioni cottura con Durata o Peso Automatico. Non disponibile per funzioni cottura con termosonda.

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico. Premere un simbolo qualsiasi. Sul display compare un messaggio.

per attivare o per annullare.

3. Impostare la durata della funzione.

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

8.1 Programmi automatici

I programmi automatici forniscono impostazioni ottimali per ciascun tipo di carne o per altre ricette.

• Programmi carne con la funzione: Peso Automatico (menu: Ricette) - Questa funzione calcola automaticamente la durata dell'arrostitura. Per utilizzarla è necessario inserire il peso del cibo.

• Programmi carne con la funzione: Sensore alimenti automatico (menu: Ricette) - Questa funzione calcola automaticamente la durata dell'arrostitura. Per utilizzarla è necessario indicare la temperatura interna. Al termine del programma, viene emesso un segnale acustico.

• Programma Automatico (menu: Ricette) — Questa funzione utilizza valori predefiniti per un piatto. Preparare la pietanza seguendo la ricetta contenuta in questo libro. Pietanze con la funzione: Peso Automatico Arrosto di maiale Arrosto di vitello Carne Arrosto di selvaggina Arrosto di agnello Pollo intero Tacchino intero Anatra intera Oca intera Pietanze con la funzione: Sensore alimenti automatico Lombo di maiale ITALIANO 53Pietanze con la funzione: Sensore alimenti automatico Roastbeef Manzo Alla Scandinava Lombo di selvaggina Coscia agnello, cott. media Cosce Di Pollo Pesce Intero Fino A 1 Kg

8.2 Ricette con Programma

Automatico Quest'apparecchiatura ha una serie di ricette da poter utilizzare. Le ricette sono fisse e non è possibile cambiarle.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Ricette. Premere

3. Selezionare la categoria ed il tipo di

pietanza. Premere per confermare.

4. Selezionare una ricetta. Premere

per confermare. Quando utilizzare la funzione: Manuale, l'apparecchiatura utilizza le impostazioni automatiche. È possibile cambiarle con altre funzioni.

8.3 Ricette con Peso

Automatico Questa funzione calcola automaticamente la durata dell'arrostitura. Per poter usare la funzione bisogna inserire il peso del cibo.

1. Accendere il forno

2. Selezionare il menù: Ricette. Premere

3. Selezionare la categoria ed il tipo di

pietanza. Premere per confermare.

4. Selezionare la funzione: Peso

Automatico. Premere per confermare.

5. Sfiorare o per impostare il

peso del cibo. Premere per confermare. Il programma automatico si avvia.

6. È possibile cambiare il peso in

qualsiasi momento. Premere o per modificare il peso.

7. Allo scadere del tempo, viene

emesso un segnale acustico. Premere un simbolo qualsiasi per disattivare il segnale. Con alcuni programmi è necessario girare il cibo dopo 30 minuti. Il display mostra un promemoria.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

9.1 Sensore della termosonda

Le due temperature da impostare sono: la temperatura del forno e quella interna. La termosonda misura la temperatura al centro della carne. Quando la carne raggiunge la temperatura desiderata, l'apparecchiatura si disattiva. ATTENZIONE! Usare solo la termosonda in dotazione o componenti di ricambio adatti. La termosonda deve rimanere all'interno della carne e nella presa in fase di cottura.

1. Accendere il forno

2. Posizionare la punta del sensore

della termosonda nella parte centrale della carne. www.aeg.com543. Inserire la spina della termosonda nella presa sulla parete superiore della cavità. Il display mostra il simbolo della termosonda.

4. Premere o entro 5 secondi

per impostare la temperatura interna.

5. Impostare la funzione cottura e, se

necessario, la temperatura del forno. Il forno calcola un orario fine approssimativo. L’orario di fine è differente a seconda delle quantità di cibo, delle temperature del forno impostate (minimo 120°C) e delle modalità di funzionamento. L'apparecchiatura stima il tempo di fine cottura intorno ai 30 minuti.

Quando la carne raggiunge la temperatura interna impostata, viene emesso un segnale acustico. Il forno si disattiva automaticamente.

7. Sfiorare un simbolo qualsiasi per

arrestare il segnale.

8. Estrarre la spina della termosonda

dalla presa e rimuovere la carne dal forno. AVVERTENZA! La termosonda è calda. Pericolo di ustione. Prestare attenzione quando si rimuove la punta e la spina della termosonda.

9.2 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo: Spingere il ripiano fra le guide di estrazione e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso. Leccarda: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano. Ripiano a filo e leccarda insieme: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso. Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano. ITALIANO 559.3 Guide telescopiche Conservare le istruzioni per l'installazione delle guide telescopiche per un utilizzo futuro. Grazie alla guide telescopiche sarà possibile inserire ed estrarre i ripiani in modo più facile. ATTENZIONE! Non pulire le guide telescopiche in lavastoviglie. Non lubrificare le guide telescopiche.

2. Mettere il ripiano a filo sulle guide

telescopiche, quindi, delicatamente, spingerle all'interno dell'apparecchiatura.

Verificare di spingere le guide telescopiche fino in fondo all'apparecchiatura prima di chiudere la porta del forno.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menù: Favoriti. È possibile memorizzare 20 programmi. Salvare un programma

1. Accendere il forno

2. Impostare una funzione cottura o un

programma automatico.

3. Sfiorare ripetutamente fino a che

sul display non compare: SALVA.

per confermare. Il display visualizza le prime posizioni di memoria libere.

5. Premere per confermare.

6. Inserire il nome del programma.

La prima lettera lampeggia.

o per cambiare lettera.

La lettera successiva lampeggia.

9. Ripetere il passaggio 7 se necessario.

per salvare. Sarà possibile sovrascrivere una posizione di memoria. Quando il display mostra la prima posizione di memoria libera, sfiorare o e premere per sovrascrivere un programma esistente. È possibile cambiare il nome di un programma nel menù: Rinomina Programma. www.aeg.com 56Attivazione del programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Favoriti.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare il nome del programma

5. Premere per confermare.

Premere per andare direttamente al menù: Favoriti. È inoltre possibile attivare questa funzione con l'apparecchiatura spenta.

10.2 Utilizzo della Sicurezza

bambini Quando la Sicurezza bambini è attiva non è possibile attivare l'apparecchiatura accidentalmente.

per attivare il display.

fino a che il display non visualizza un messaggio. Per disattivare la funzione Sicurezza bambini, ripetere il passaggio 2.

Questa funzione evita che si cambi per sbaglio la funzione cottura. È possibile attivarla solo quando l'apparecchiatura è in funzione.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura o

scegliere l'impostazione.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare: Blocco Tasti.

4. Premere per confermare.

Per disattivare la funzione sfiorare . Il display mostra un messaggio. Premere nuovamente , quindi per confermare. Se si spegne l'apparecchiatura, si disattiva anche la funzione.

La funzione permette di impostare una funzione cottura (o programma) e di usarla più tardi, sfiorando un simbolo qualsiasi.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare una funzione cottura.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare: Durata.

4. Per impostare l'ora.

5. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare: Set + Go.

per confermare. Premere un simbolo (ad eccezione di ) per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia la funzione cottura impostata. Al termine della funzione cottura, viene emesso un segnale acustico.

• Blocco Tasti si accende quando la funzione cottura è attiva.

• Il menù: Impostazioni Base permette di attivare e disattivare la funzione: Set + Go.

10.5 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura si spegne automaticamente dopo un determinato periodo di tempo se è attiva una funzione di riscaldamento e non si modificano le impostazioni. Temperatura (°C) Spegnimento (ore)

Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: Luce Forno, Sensore di alimenti,Durata, Orario Fine. ITALIANO 5710.6 Luminosità del display Esistono due modalità di luminosità del display:

• Luminosità notte - quando l'apparecchiatura è spenta, la luminosità del display si abbassa dalle ore 22:00 alle ore 06:00.

• Luminosità diurna: – quando l'apparecchiatura è attiva. – se si sfiora un simbolo quando è in funzione la luminosità notte (ad eccezione di ACCESO/SPENTO), il display torna alla modalità di luminosità giorno per i 10 secondi successivi. – se l'apparecchiatura è spenta e si imposta la funzione: Contaminuti. Al termine della funzione, il display torna alla luminosità notte.

raffreddamento Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato.

10.8 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato dell'apparecchiatura o componenti difettosi possono provocare un surriscaldamento pericoloso. Per evitare che questo accada, il forno è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe l'alimentazione della corrente elettrica. All'abbassamento della temperatura, il forno si riaccende automaticamente.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati.

11.1 Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta cinque posizioni della griglia. Contare le posizioni della griglia dal basso dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema speciale che fa circolare l'aria e ricicla costantemente il vapore. Con questo sistema è possibile cucinare in un ambiente pieno di vapore, mantenendo il cibo soffice all'interno e croccante all'esterno. Si riduce il tempo di cottura e si abbatte il consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sui pannelli in vetro della porta. Non si tratta di un’anomalia. Quando si apre la porta durante la cottura, tenersi sempre a distanza dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa, prima della cottura accendere l'apparecchiatura per 10 minuti.

• Quando si è terminato di usare l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul ripiano dell'apparecchiatura e non ricoprire i componenti con pellicola d'alluminio durante la cottura. Così facendo si possono alterare i risultati di cottura e danneggiare lo smalto.

11.2 Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura. www.aeg.com 58• Se si usano due piastre da forno contemporaneamente, tenere un livello vuoto tra una e l'altra.

11.3 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto contenuto di grassi, onde evitare che nel forno si formino macchie che non possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti prima di tagliarla, in modo da non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo eccessivo nel forno durante la cottura arrosto, aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per evitare la condensa di fumo, aggiungere acqua ogni volta che finisce.

11.4 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla consistenza e dal volume del cibo. Inizialmente, monitorare i risultati della cottura. Trovare le impostazioni migliori (livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità quando si usa il forno.

11.5 Tabella per la cottura al forno ed arrosto

Torte Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Pietanze frullate 170 2 160 3 (1 e 4) 45 - 60 In uno stampo per dolci Impasto per pasta frolla 170 2 160 3 (1 e 4) 20 - 30 In uno stampo per dolci Torta di ri- cotta 170 1 165 2 60 - 80 In uno stampo per dolci da 26

stampi per dolci da 20 cm su un ripiano a fi-

stampo per dolci da 26

ITALIANO 59Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Torta con lievito in polvere 170 2 160 2 50 - 60 In uno stampo per dolci da 26

Dolce di Natale/ Torta di frutta farci-

160 2 150 2 90 - 120 In uno stampo per dolci da 20

175 1 160 2 50 - 60 In uno stampo per il pane Pasticcini - un livello 170 3 150 - 160 3 20 - 30 In una la- miera dolci Pasticcini - due livelli - - 150 - 160 2 e 4 25 - 35 In una la- miera dolci Pasticcini - tre livelli - - 150 - 160 1, 3 e 5 30 - 45 In una la- miera dolci Biscotti/ strisce di pasta - un livello 140 3 140 - 150 3 30 - 35 In una la- miera dolci Biscotti/ strisce di pasta - due livelli - - 140 - 150 2 e 4 35 - 40 In una la- miera dolci Biscotti/ strisce di pasta - tre livelli - - 140 - 150 1, 3 e 5 35 - 45 In una la- miera dolci Meringhe - un livello 120 3 120 3 80 - 100 In una la- miera dolci Meringhe - due livelli

190 3 190 3 12 - 20 In una la- miera dolci www.aeg.com60Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Pasticcini - un livello 190 3 170 3 25 - 35 In una la- miera dolci Pasticcini - due livelli - - 170 2 e 4 35 - 45 In una la- miera dolci Crostatine 180 2 170 2 45 - 70 In uno stampo per dolci da 20

Torta di frutta farci-

160 1 150 2 110 - 120 In uno stampo per dolci da 24

Pan di Spa- gna 170 1 160 2 (sinistra e destra)

stampo per dolci da 20

Preriscaldare il forno per 10 minuti. Pane e pizza Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Pane bian-

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pezzi, ciascuno da 500 g Pane di se- gale 190 1 180 1 30 - 45 In uno stampo per il pane Panini

miera dolci o in una leccarda ITALIANO 61Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Scones

Preriscaldare il forno per 10 minuti. Flan Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Flan di pa- sta 200 2 180 2 40 - 50 In uno stampo Flan di ver- dure 200 2 175 2 45 - 60 In uno stampo Quiche

Preriscaldare il forno per 10 minuti. Carne Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Manzo 200 2 190 2 50 - 70 Su un ripia- no a filo Maiale 180 2 180 2 90 - 120 Su un ripia- no a filo Vitello 190 2 175 2 90 - 120 Su un ripia- no a filo Roastbeef inglese, al sangue 210 2 200 2 50 - 60 Su un ripia- no a filo www.aeg.com62Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Roastbeef inglese, cott. media 210 2 200 2 60 - 70 Su un ripia- no a filo Roastbeef inglese, ben cotto 210 2 200 2 70 - 75 Su un ripia- no a filo Spalla di maiale 180 2 170 2 120 - 150 Con cotica Stinco di maiale 180 2 160 2 100 - 120 2 pezzi Agnello 190 2 175 2 110 - 130 Cosciotto Pollo 220 2 200 2 70 - 85 Intero Tacchino 180 2 160 2 210 - 240 Intero Anatra 175 2 220 2 120 - 150 Intera Oca 175 2 160 1 150 - 200 Intera Coniglio 190 2 175 2 60 - 80 Tagliato a pezzi Lepre 190 2 175 2 150 - 200 Tagliata a pezzi Fagiano 190 2 175 2 90 - 120 Intero Pesce Alimenti Cottura ecoventilata Cottura Ventilata Tempo (min.) Commenti Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Tempera- tura (°C) Posizione della gri- glia Trota/ Orata 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pesci Tonno/ Salmone 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetti

Preriscaldare il forno vuoto per 3 minuti prima della cottura. ITALIANO 63Alimenti Quantità Tempera- tura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri- glia Parti Quantità (kg) 1° lato 2° lato Bistecche di filetto 4 0.8 max. 12 - 15 12 - 14 4 Bistecche di manzo 4 0.6 max. 10 - 12 6 - 8 4 Salsiccia 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4 Braciole di maiale 4 0.6 max. 12 - 16 12 - 14 4 Pollo (ta- gliato in 2) 2 1.0 max. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 Petto di pollo 4 0.4 max. 12 - 15 12 - 14 4 Hamburger 6 0.6 max. 20 - 30 - 4 Filetto di pesce 4 0.4 max. 12 - 14 10 - 12 4 Panini to- stati

11.7 Doppio Grill Ventilato

Manzo Alimenti Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Roastbeef o filetto, cott. media

per cm di spes- sore

per cm di spes- sore

per cm di spes- sore

Preriscaldare il forno. www.aeg.com64Maiale Alimenti Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione del- la griglia Spalla, coppa, ta- glio di prosciutto per arrosto

Vitello Alimenti Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Arrosto di vitello 1 160 - 180 90 - 120 1 o 2 Stinco di Vitello 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 o 2 Agnello Alimenti Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Cosciotto di agnello, arrosto di agnello

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 o 2

Sella d'agnello 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 o 2 Pollame Alimenti Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Porzioni di pol- lame 0,2 - 0,25 ciascu-

Durante la cottura, aprire la porta dell'apparecchiatura soltanto quando necessario. Alimenti Tipo di alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pasta al forno 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Patate gratinate 190 - 210 55 - 80 2 Dolci 180 - 200 45 - 60 2 Ciambella o brioche 160 - 170 50 - 70 1 Treccia / corona di pane 170 - 190 40 - 50 2 Torta tipo crumble (secca) 160 - 170 20 - 40 3 Biscotti realizzati con pasta lievitata

Usare questa funzione per preparare pezzi di carne tenera e magra e pesce dalla temperatura interna di non più di 65°C. Questa funzione non è adatta per ricette come stufati o arrosti di maiale grassi. È possibile usare la termosonda per assicurare che la carne raggiunga la temperatura interna corretta (vedere la tabella della termosonda). Durante i primi 10 minuti è possibile impostare una temperatura del forno compresa tra 80°C e 150°C. La temperatura predefinita è 90°C. Una volta raggiunta la temperatura, il forno continua a cuocere a 80°C. Non usare questa funzione per il pollame. Cucinare sempre senza coperchio quando si utilizza questa funzione.

1. Far rosolare la carne in una pentola

sul piano di cottura a una temperatura molto alta per 1 - 2 minuti su ogni lato.

2. Sistemare la carne nella leccarda

calda dentro il forno sul ripiano a filo.

3. Inserire la termosonda nella carne.

4. Selezionare la funzione: Cottura

Alimenti Quantità (kg) Tempo di scongela- mento (min.) Tempo di scon- gelamento ulte- riore (min.) Commenti Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato sopra un piatto grande. Girare a metà tempo. Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo. Trota 1.50 25 - 35 10 - 15 - Fragole 3.0 30 - 40 10 - 20 - Burro 2.5 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 È possibile montare bene la panna anche se ancora leggermente congelata. Dolce 1.4 60 60 -

11.11 Marmellate/Conserve

• Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato.

• Non usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo.

• Per questa funzione usare la prima griglia a partire dal fondo.

• Mettere non più di sei vasetti per marmellata da un litro sulla lamiera dolci.

• Riempire i vasetti tutti fino allo stesso livello e chiudere con un morsetto.

• I vasetti non devono venire a contatto l'uno con l'altro.

• Versare circa 1/2 litro di acqua nella lamiera dolci in modo da creare umidità sufficiente all'interno del forno.

• Quando il liquido nei vasetti inizia leggermente a bollire (dopo circa 35 - 60 minuti con i vasetti da un litro), spegnere il forno o ridurre la temperatura a 100°C (vedere la tabella). ITALIANO 67Frutta morbida Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- no alla bollitura (min.) Continuare la cottu- ra a 100 °C (min.) Fragole/Mirtilli/ Lamponi/Uva spina matura

Lasciare riposare nel forno spento.

• Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.

• Per ottenere risultati migliori, spegnere il forno a metà del tempo consigliato, aprire la porta e lasciare raffreddare per una notte per completare l'asciugatura. Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni Fagioli 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Peperoni 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 Verdure per mi- nestrone

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Funghi 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4 www.aeg.com68Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni Erbe 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4 Frutta Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni Prugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Fette di mela 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.13 Tabella termosonda

Alimenti Temperatura interna (°C) Arrosto di vitello 75 - 80 Stinco di vitello 85 - 90 Roastbeef inglese al sangue 45 - 50 Roastbeef inglese, cott. media 60 - 65 Roastbeef inglese, ben cotto 70 - 75 Spalla di maiale 80 - 82 Stinco di maiale 75 - 80 Agnello 70 - 75 Pollo 98 Lepre 70 - 75 Trota/Orata 65 - 70 Tonno/Salmone 65 - 70

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

12.1 Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

• Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un detergente dedicato.

• Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia. ITALIANO 69• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e farli asciugare accuratamente. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori antiaderenti con detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Asciugare il forno quando la cavità è ancora umida dopo l'utilizzo.

12.2 Apparecchiature in

acciaio inox o in alluminio Pulire la porta del forno esclusivamente con un panno umido. Asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi, che potrebbero danneggiare la superficie del forno. Pulire il pannello dei comandi del forno, prendendo le stesse precauzioni.

12.3 Pulizia della guarnizione

• Controllare regolarmente la guarnizione della porta. La guarnizione della porta si trova attorno al telaio della cavità del forno. Non utilizzare l'apparecchiatura se la guarnizione della porta è danneggiata. Contattare un Centro di Assistenza autorizzato.

• Per pulire la guarnizione della porta si prega di fare riferimento alle informazioni generali sulla pulizia.

12.4 Rimozione dei supporti

ripiani Per pulire il forno, togliere i supporti ripiani .

1. Sfilare dapprima la guida di

estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti.

2. Estrarre la parte posteriore del

supporto ripiano dalla parete laterale e rimuoverla.

Installare i supporti griglia seguendo al contrario la procedura indicata. I perni di fissaggio sulle guide telescopiche devono essere rivolti in avanti.

12.5 Parete superiore del

forno AVVERTENZA! Disattivare l'apparecchiatura prima di togliere la resistenza. Accertarsi che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio di scottature. Rimuovere i supporti ripiano. La resistenza si può togliere per agevolare la pulizia della parte superiore del forno.

1. Estrarre la vite che tiene fissata la

resistenza. La prima volta servirsi di un cacciavite. www.aeg.com

con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata e lasciarla asciugare. Per installare la resistenza eseguire al contrario la procedura indicata. Montare i supporti ripiano. AVVERTENZA! Verificare che la resistenza sia stata installata correttamente e che non cada.

12.6 Pulizia della porta del

forno La porta del forno è dotata di quattro pannelli in vetro.È possibile rimuovere i pannelli in vetro interni per pulirli. ATTENZIONE! Non utilizzare l'apparecchiatura senza i pannelli in vetro. La direzione di apertura della porta varia in base al modello del forno. In alcuni modelli la porta si apre da destra e in altri da sinistra.

1. Premere i tasti sui lati della copertura

della porta (A) sul bordo superiore e sollevare per rimuoverla.

Mantenere saldamente con entrambe le mani il vetro interno B e farlo scorrere verso l'alto. Fare lo stesso con gli altri pannelli in vetro. Assicurarsi di tenere saldamente i pannelli in vetro e non farli cadere.

3. Pulire la porta con una spugna

bagnata ed asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la superficie. Una volta pulita la porta del forno, montare i pannelli in vetro seguendo al contrario la procedura indicata. Assicurarsi di rimontare i pannelli in vetro (A, B e C) nell'ordine esatto. Il pannello in vetro (A) presenta una serigrafia stampata. Accertarsi che dopo l'installazione, la superficie della cornice sul pannello non sia ruvida al tatto. ITALIANO 71A

12.7 Sostituzione della

lampadina Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell'apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. ATTENZIONE! Tenere sempre la lampadina alogena con uno straccio, per evitare che dei residui di grasso vi brucino sopra.

1. Disattivare l'apparecchiatura.

2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico

o spegnere l'interruttore principale. Lampadina posteriore

1. Ruotare la calotta di vetro in senso

antiorario per rimuoverla.

2. Pulire il rivestimento di vetro.

4. Montare il rivestimento di vetro.

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

13.1 Cosa fare se...

Problema Causa possibile Rimedio Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzione. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corretta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo schema di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora. Il forno non si scalda. Non sono state effettuate le impostazioni necessarie. Accertarsi che le impostazio- ni siano corrette. Il forno non si scalda. Lo spegnimento automatico è attivo. Consultare "Spegnimento automatico". www.aeg.com72Problema Causa possibile Rimedio Il forno non si scalda. La Sicurezza bambini è atti- va. Fare riferimento al capitolo "Utilizzo della Sicurezza bambini". Il forno non si scalda. La porta non è chiusa corret- tamente. Chiudere completamente la porta. Il forno non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di funzionamento è dovuta al fusibile. Nel caso in cui il fu- sibile continui a scattare, ri- volgersi ad un elettricista qualificato. La lampada non si accende. La lampada è guasta. Sostituire la lampada. Il display mostra F111. La spina della termosonda non è stata inserita corretta- mente nella presa. Inserirla in modo corretto nella presa. Il display mostra un codice di errore non presente nella tabella. Si è verificato un guasto elettrico.

• Spegnere il forno me- diante il fusibile domesti- co o l’interruttore auto- matico nel quadro, quin- di riaccenderlo.

• Nel caso in cui il display visualizzi ancora il codice di errore, rivolgersi al Centro di Assistenza. Vapore e acqua di condensa si depositano sugli alimenti e nella cavità del forno. Le pietanze sono state la- sciate nel forno troppo a lun- go. Non lasciare le pietanze nel forno per più di 15 - 20 mi- nuti dal termine del proces- so di cottura. Il forno è acceso e non scal- da. La ventola non funziona. Il display visualizza "Demo". La modalità demo è attivata. 1. Disattivare l'apparec- chiatura.

2. Sfiorare e tenere premu-

to fino a che l'appa- recchiatura non si accen- de e si spegne.

3. Tenere premuti contem-

poraneamente i tasti e finché non si sente un segnale acustico. L'indicazione "Demo" scompare.

13.2 Dati Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza autorizzato. ITALIANO 73Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità dell'apparecchiatura. Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) .........................................

AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

dell'apparecchiatura nel mobile

1. Aprire la porta dell'apparecchiatura.

2. Fissare l'apparecchiatura nel mobile.

3. Inserire i quattro distanziali (A) nei

fori del telaio e serrare le quattro viti (B) fornite con l'apparecchiatura. A B

14.3 Installazione dell'impianto

elettrico Il produttore non è responsabile qualora non vengano applicate le precauzioni del capitolo "Informazioni per la sicurezza". La dotazione standard dell'apparecchiatura al momento della fornitura prevede una spina e un cavo di rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o la sostituzione: www.aeg.com 74H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Per la sezione del cavo, fare riferimento alla potenza totale riportata sulla targhetta dei dati. E' anche possibile consultare la tabella: Potenza totale (W) Sezione del cavo (mm²) massimo 1.380 3 x 0.75 Potenza totale (W) Sezione del cavo (mm²) massimo 2.300 3 x 1 massimo 3.680 3 x 1.5 Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro (rispettivamente blu e marrone).

15. EFFICIENZA ENERGETICA

15.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla

normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello BE861510IM BE871510IM Indice di efficienza energetica 105.9 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in mo- dalità tradizionale

Consumo di energia con un carico standard, in mo- dalità ventola forzata

Numero di cavità 1 Fonte di calore Elettricità Volume 72 l Tipo di forno Forno a incasso Massa BE861510IM 37.2 kg BE871510IM 37.0 kg EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill - Metodi per la misura delle prestazioni.

15.2 Risparmio energetico

L'apparecchiatura è dotata di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Suggerimenti generali Assicurarsi che la porta del forno sia chiusa adeguatamente quando ITALIANO 75l'apparecchiatura è in funzione e mantenerla chiusa il più possibile durante la cottura. Utilizzare piatti in metallo per aumentare il risparmio di energia. Ove possibile, non pre-riscaldare il forno prima di collocare alimenti al suo interno. Per una cottura superiore ai 30 minuti, ridurre la temperatura del forno al minimo per 3 - 10 minuti, in base al tempo di cottura. Il calore residuo all'interno del forno proseguirà la cottura. Utilizzare il calore residuo per scaldare altri piatti. Cucinare con ventola Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura con la ventola per risparmiare energia. Calore residuo Se viene attivato un programma con selezione Durata o Orario Fine e il tempo di cottura è superiore ai 30 minuti, gli elementi riscaldanti si disattivano automaticamente il 10% più rapidamente in alcune funzioni del forno. La ventola e la lampadina continuano a funzionare. Tenere in caldo gli alimenti Scegliere l'impostazione di temperatura più bassa per usare il calore residuo e tenere calda la pietanza. Il display mostra l'indicatore di calore residuo o la temperatura. Cottura con lampada spenta Disattivare la lampada in fase di cottura e attivare solo quando serve.

16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.