DUE4007 - Apparecchio per fonduta, raclette e wok BESTRON - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DUE4007 BESTRON

Istruzioni per l'uso di fontana di cioccolato

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FONCTIONNEMENT - La fondue

Desideriamo congratularci con voi per l'acquisto di questa fontana per fondere il cioccolato. Questo elettrodomestico della gamma Bestron Sweet Dreams rappresenta la nuova frontiera del gusto per chi ama il cioccolato: una vera e propria attrazione che renderà unica qualsiasi occasione di festa. Grazie agli speciali stampi per bonbon e alle forchette per fonduta in dotazione, sarà possibile offrire agli ospiti un dessert dal gusto inimitabile e dal carattere spettacolare. L'apparecchio consente di mantenere il cioccolato fuso a una temperatura costante di ca. 50° C: a questa temperatura, il cioccolato non subirà infatti alcuna caramellizzazione o bruciatura né potrà rapprendersi. L'elettrodomestico permette inoltre una facile pulizia dopo il suo utilizzo: tutti gli elementi staccabili sono adatti al lavaggio in lavastoviglie.

NORME DI SICUREZZA - Avvertenze generali

• Leggere attentamente le istruzioni per l'uso e conservarle con cura.
• Utilizzare l'apparecchio unicamente secondo le modalità descritte nelle presenti istruzioni.
- Qualora non sia possibile assicurare un'adeguata sorveglianza, è vietato l'utilizzo del presente apparecchio da parte di bambini o di soggetti con limitazioni fisiche e cognitive non in grado di usare l'apparecchio in modo corretto e sicuro.
• Fare eseguire le riparazioni da personale qualificato. Non cercare mai di riparare da soli l'apparecchio.

NORME DI SICUREZZA - Elettricità calore

• Prima di utilizzare l'apparecchio, controllare che la tensione di rete corrisponda alla tensione di esercizio indicata sulla targhetta di identificazione dell'apparecchio.
  • Collegare l'apparecchio solamente a una presa di corrente con messa a terra.
• Estrarre sempre la spina dalla presa quando l'apparecchio non è in uso.
  • Quando si toglie la spina dalla presa, esercitare la trazione sulla spina stessa e non sul cavo.
• Verificare regolarmente l'integrità del cavo dell'apparecchio. Non utilizzare l'apparecchio qualora il cavo risultasse danneggiato. Per sostituire il cavo danneggiato, rivolgersi a un servizio di assistenza qualificato.
• Se si usa una prolunga, assicurarsi che questa sia completamente srotolata.
  • Utilizzare soltanto cavi di prolunga omologati.
• Alcune parti dell'apparecchio possono surriscaldarsi. Evitare di entrare in contatto con tali elementi per non correre rischi di ustione.
  • L'apparecchio deve essere in grado di dissipare il proprio calore onde evitare eventuali rischi di incendio. Assicurarsi pertanto che l'apparecchio sia sufficientemente libero da ostacoli e che non possa venire in contatto con materiali incendiabili. L'apparecchio non deve essere mai coperto.
  • Non utilizzare l'apparecchio in prossimità di materiali infiammabili.
  • Assicurarsi che l'apparecchio e il cavo non vengano in contatto con sorgenti di calore, quali per es. piani di cottura caldi o fiamme libere.
  • Assicurarsi che l'apparecchio, il cavo e la spina non entrino in contatto con l'acqua.
• In caso di surriscaldamento dell'apparecchio verrà attivato il dispositivo integrato di protezione termica a fusibile che provvederà a interrompere l'alimentazione elettrica. In tal caso non sarà più possibile utilizzare l'apparecchio. Il prodotto dovrà essere riparato da personale qualificato.

NORME DI SICUREZZA - Utilizzo del prodotto

• Non utilizzare mai l'apparecchio in ambienti esterni.
• Non utilizzare l'apparecchio in ambienti umidi.
- Posizionare l'apparecchio su di una superficie piana e stabile, in un punto in cui esso non possa cadere o ribaltarsi.
• Assicurarsi che il cavo non penda dal bordo del piano di lavoro, di mensole o di tavoli.
• Assicurarsi di avere le mani asciutte prima di toccare l'apparecchio, il cavo o la spina.
- Spegnere l'apparecchio e disinserire la spina dalla presa se durante l'uso si verificano malfunzionamenti e quando si pulisce l'apparecchio, si monta o smonta un accessorio o si è terminato di utilizzare l'apparecchio.
- Sorvegliare sempre l'apparecchio mentre questo è in funzione.
- Non spostare mai l'apparecchio mentre è acceso o ancora caldo. Spegnere l'apparecchio e trasportarlo soltanto quando esso si è completamente raffreddato e il cioccolato si è abbondantemente rappreso.
- Immergere nel cioccolato fuso soltanto accessori in metallo dotati di un'adeguata impugnatura termoisolante. Evitare di entrare in contatto con le parti in metallo delle forchette quando si fonde il cioccolato: tali elementi potrebbero infatti avere la stessa temperatura del cioccolato.
- Usare cautela nel riempimento e nello svuotamento della fontana fondicioccolato. Sebbene le gocce di cioccolato che possono eventualmente schizzare dal prodotto non producano alcuna ustione, esse possono tuttavia indurre dolore e reazioni di spavento.

• Dopo l'uso pulire a fondo l'apparecchio (vedere la sezione "Pulizia e manutenzione").
  Non immergere mai l'apparecchio, il cavo e la presa nell'acqua o in altri liquidi.
• Non tentare di recuperare l'apparecchio qua lora esso sia caduto in acqua. In tal caso, estrarre subito la spina dalla presa e non utilizzare più l'apparecchio.
  • L'apparecchio non può essere azionato tramite un temporizzatore esterno, o un sistema indipendente con telecomando.

FUNZIONAMENTO - Avvertenze generali

La fontana fondicioccolato è stata concepita esclusivamente per usi domestici e non a fini professionali.

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1. Pannello di comando
2. Corpo del prodotto (motore e termoelemento)
3. Vassoio di raccolta in acciaio inox
4. Tubo di risalita
5. Piatto cioccolato inferiore
6. Piatto cioccolato intermedio
7. Piatto cioccolato superiore
8. Coclea di trasporto cioccolato
9. Asse motore
10. Cavo e spina di alimentazione
11. Stampi per bonbon (4x)
12. Forchette (6x)
13. Spazzole di pulizia (2x)

FUNZIONAMENTO - Primo utilizzo

1. Rimuovere l'imballaggio.
2. Pulire a fondo l'apparecchio con l'ausilio di un panno umido e caldo per eliminare gli eventuali residui di produzione presenti. Vedere il capitolo "Pulizia e manutenzione".

FUNZIONAMENTO - Utilizzo della fontana fondicioccolato

La fontana fondicioccolato permette di immergere cibi di piccole dimensioni nel cioccolato fuso per creare gustosi dessert in modo divertente. Le apposite forchette fornite in dotazione all'apparecchio permettono di immergere e di togliere i cibi dalla fontana. Gli stampi consentono la preparazione di piccoli cioccolatini o bonbon.

FUNZIONAMENTO - Assemblaggio del prodotto

1. Inserire il tubo di risalita del cioccolato nell'apposita sede presente al centro del vassoio di raccolta in acciaio inox inserito sul corpo motore. Ruotare il tubo di risalita in senso orario fino a inserire

perfettamente i denti di bloccaggio negli appositi vani presenti nel corpo motore.

1. Inserire la coclea di trasporto del cioccolato nel tubo di risalita avendo cura di collocare in basso il lato in cui è presente il foro. Ruotare a mano la coclea di trasporto fino a quando il foro presente sulla parte inferiore non sia stato perfettamente bloccato sull'asse motore.
2. Inserire il piatto più ampio sul tubo di risalita con la parte convessa rivolta verso l'alto e premere il piatto verso il basso. Il piatto si arresterà all'incirca alla metà del tubo di risalita, in corrispondenza dell'apposita sporgenza.
3. Inserire il piatto intermedio sul tubo di risalita con la parte convessa rivolta verso l'alto e premere il piatto verso il basso. Il piatto si arresterà sulla parte superiore del tubo di risalita, in corrispondenza dell'apposita sporgenza.
4. Inserire il piatto piccolo sull'estremità superiore del tubo di risalita con la parte convessa rivolta verso l'alto e premere in sede il piatto. L'asse della coclea di trasporto deve essere perfettamente inserito nell'apposito foro presente nel piatto.

FUNZIONAMENTO - Tipi di cioccolato adatti all'utilizzo

Con la presente fontana fondicioccolato è possibile utilizzare diversi tipi di cioccolato, con vari gusti:

• cioccolato liquido (già pronto all'uso);
• pastiglie di cioccolato (da fondere mediante riscaldamento);
• barrette di cioccolato (da fondere mediante riscaldamento una volta adeguatamente frammentate).

FUNZIONAMENTO - Riscaldamento del cioccolato

Il riscaldamento del cioccolato può avvenire in diversi modi:

• Riscaldamento in forno a microonde: per questa procedura è necessario prestare la massima attenzione, utilizzare il forno a bassa potenza e sorvegliare costantemente la fusione, per evitare che il cioccolato si bruci.
• Riscaldamento a bagnomaria: per questa procedura è necessario assicurarsi che il fondo del recipiente in cui è stato collocato il cioccolato non venga a contatto con il fondo della casseruola contenente l'acqua, per evitare che si formi uno strato di cioccolato bruciato.
• Riscaldamento in pentola: questa procedura è quella più rapida, ma non la più ideale: durante il riscaldamento possono infatti formarsi grumi di cioccolato bruciato che possono facilmente essere versati o immessi nella fontana fondicioccolato, provocando l'intasamento della fontana stessa. Utilizzare pertanto la massima attenzione anche in questa procedura.
• Riscaldamento nell'apparecchio: questa procedura è quella consigliata. Sebbene il tempo di fusione risulti probabilmente più ampio rispetto a quello dei metodo illustrati più sopra, ciò assicurerà un perfetto risultato di fusione, consentendo di evitare bruciature al cioccolato e di raggiungere immediatamente la giusta temperatura di consumo. In questo caso, è consigliabile inserire i piatti sulla fontana una volta terminato il procedimento di fusione del cioccolato per permettere una più agile mescolatura del prodotto. Qualora si desideri fondere il cioccolato utilizzando l'apparecchio, sarà necessario calcolare un tempo di fusione variabile dai 15 ai 30 minuti ca., a seconda della quantità e delle dimensioni dei pezzi di cioccolato da fondere.

La composizione del cioccolato disponibile in commercio è variabile. A seconda della sua composizione, il cioccolato risulterà più o meno denso. Per ottenere un risultato di fusione meno denso, si consiglia di aggiungere al cioccolato olio per condimento od olio di semi di girasole. Aggiungere inizialmente una piccola quantità di olio e aumentare la quantità secondo le esigenze. Assicurarsi di mescolare perfettamente l'olio al cioccolato: l'olio non ha alcun effetto sul gusto del cioccolato.

Per ottenere un perfetto risultato di fusione, è necessario aggiungere ca. 250 ml di olio per condimento o di olio di semi di girasole per ogni 1,5 kg di cioccolato al latte.

FUNZIONAMENTO - Utilizzo dell'apparecchio (immissione del cioccolato)

1. Inserire la spina nella presa di corrente. La spia luminosa verde verrà attivata: ciò significa che l'apparecchio viene alimentato dalla corrente.
2. Premere il pulsante presente sul pannello di comando per verificare la corretta rotazione della coclea di trasporto all'interno del tubo di risalita. Spegnere quindi l'apparecchio.
3. Riempire la fontana fondicioccolato con una quantità massima di 1½ kg di cioccolato fuso o di cioccolato da fondere, precedentemente frantumato in pezzi.

4. Premere il pulsantes. La spia luminosa rossa verrà attivata: ciò significa che il termoelemento è in funzione. La spia luminosa rossa rimarrà costantemente attivata anche ad avvenuto raggiungimento della temperatura desiderata. Attendere che il cioccolato risulti sufficientemente liquido.

5. Premere il pulsanti. La spia luminosa gialla verrà attivata: ciò significa che il motore è in funzione. Il cioccolato fuso verrà quindi fatto espulso attraverso l'apposito tubo e colerà all'interno del vassoio di raccolta scivolando sui tre piatti.

Assicurarsi di fondere il cioccolato prima di azionare la coclea di trasporto per evitare eventuali malfunzionamenti del motore. Qualora si utilizzi cioccolato liquido, sarà possibile azionare immediatamente il motore.

FUNZIONAMENTO - Fonduta al cioccolato

Le forchette da fonduta fornite in dotazione al prodotto permettono di immergere pressoché qualsiasi alimento nel cioccolato fuso. Per esempio, è possibile bagnare frutta, savoiardi, frittelle, biscotti: grazia alla copertura di cioccolato, ogni pietanza risulterà più gustosa.

1. Se necessario, utilizzare le forchette da fonduta per immergere il cibo nel cioccolato: in tal modo sarà possibile evitare eventuali rischi di ustione mediante il contatto con il cioccolato fuso.
2. Immergere i cibi nel cioccolato fuso o tenerli sotto nel flusso di cioccolato proveniente dai piatti della fontana.

FUNZIONAMENTO - Preparazione dei cioccolatini

1. Riempire gli stampi per cioccolatini di cioccolato.
2. Lasciare raffreddare il cioccolato (per esempio riponendolo in frigorifero) prima di estrarre i cioccolatini dalle forme. Buon appetito!

- La composizione del cioccolato disponibile in commercio è variabile. A seconda della sua composizione, il cioccolato risulterà più o meno denso. Per ottenere un risultato di fusione meno denso, si consiglia di aggiungere al cioccolato olio per condimento od olio di semi di girasole. Aggiungere inizialmente una piccola quantità di olio e aumentare la quantità secondo le esigenze. Assicurarsi di mescolare perfettamente l'olio al cioccolato.

• Utilizzare esclusivamente cioccolato da fondere. Questo tipo di cioccolato è disponibile presso negozi specializzati in prodotti di pasticceria o simili.
• Evitare di utilizzare cioccolato in cui sono stati aggiunti ingredienti quali nocciole, ecc.: tali ingredienti possono occludere il tubo di risalita.
  • Assicurarsi che all'interno del vassoio di raccolta sia sempre presente una quantità sufficiente di cioccolato fuso (1 kg). Qualora la quantità di cioccolato permanga al di sotto del bordo inferiore del tubo di risalita, ciò pregiudicherà il corretto funzionamento del prodotto.
• Qualora si desideri aggiungere altro cioccolato quando il prodotto è in funzione, la quantità di cioccolato non dovrà superare il bordo del vassoio di raccolta. In caso contrario, il cioccolato fuso espulso dal tubo di risalita deborderà di vassoio una volta disattivato il motore.
  • Assicurarsi che i prodotti siano bene asciutti prima di immergerli nel cioccolato fuso. Se il cibo è bagnato, il cioccolato fuso potrebbe non mescolarsi e non aderire perfettamente al cibo.

FUNZIONAMENTO - Pulizia e manutenzione

Assicurarsi di pulire a fondo l'apparecchio e i componenti staccabili dopo ogni utilizzo.

1. Spegnere il motore e il termoelemento e disinserire la spina dalla presa.
2. Pulire c fondicioccolato:

a. Fare raffreddare bene la fontana, ma assicurarsi che il cioccolato fuso non si raffermi completamente. Ciò serve a evitare che il cioccolato possa essere eliminato con facilità.

b. Rimuovere i piatti, il tubo di risalita e la coclea di trasporto e pulire questi elementi preferibilmente con le apposite spazzole fornite in dotazione in acqua calda e detergente per piatti. Sebbene tutti gli elementi staccabili (a eccezione del corpo motore) siano adatti al lavaggio in lavastoviglie, con l'andare del tempo potrebbe verificarsi uno scolorimento dei materiali.
c. Lavare a fondo l'interno ed eventualmente la parte esterna del vassoio di raccolta in acciaio inox con acqua calda e detergente per piatti utilizzando una spugna non abrasiva. Quindi asciugare a fondo.

1. Pulire il corpo dell'apparecchio con un panno umido ed eventualmente del detergente per piatti. Asciugare poi bene il corpo dell'apparecchio.

2. Riporre la fontana fondicioccolato.

• Non conservare l'eventuale cioccolato residuo per un utilizzo successivo.

Assicurarsi che l'apparecchio non sia collegato all'alimentazione di rete mentre losi pulisce.

- Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi né utensili taglienti o acuminati (come coltelli o spazzole dure) per eseguire la pulizia.

• Non immergere mai la fontana fondicioccolato in acqua o in altri liquidi.

SPECIFICHE TECNICHE

Modello: DUE4007

Potenza: 230 W

Tensione di rete: 230V \~ 50Hz

TUTELA DELL'AMBIENTE

• Gettare il materiale di imballaggio, come plastica e cartone, negli appositi contenitori.

Una volta raggiunta la durata massima del prodotto, non smaltirlo alla stregua dei rifiuti generali, ma portarlo presso un punto di raccolta per il riciclo di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Prestare attenzione al simbolo sul prodotto, alle istruzioni per l'uso o all'imballaggio.

- I materiali possono essere riutilizzati come indicato. Grazie al riciclaggio, la trasformazione di materiali o altri metodi di utilizzo di vecchie apparecchiature contribuiscono in modo essenziale alla salvaguardia dell'ambiente.

• Rivolgersi al proprio comune per informazioni sul punto di raccolta più vicino.

CONDIZIONI DI GARANZIA

Di seguito sono riportate le condizioni alle quali l'importatore fornisce la garanzia per il presente apparecchio per un periodo di 60 mesi a decorrere dalla data d'acquisto, a copertura dei difetti di materiale e/o di fabbricazione.

1. Durante la validità di tale periodo di garanzia non verrà addebitato alcun costo di manodopera o di materiale. Le riparazioni effettuate nel corso di validità della garanzia non prolungano la durata della stessa.
2. Le parti difettose o, in caso di sostituzione (cambio), l'apparecchio difettoso stesso divengono automaticamente proprietà dell'importatore.
3. Qualsiasi ricorso alla garanzia dovrà essere accompagnato dalla prova d'acquisto dell'azienda rivenditrice.
4. I ricorsi alla garanzia devono essere eseguiti presso il rivenditore ove l'apparecchio è stato acquistato o presso l'importatore.

5. La garanzia è valida esclusivamente per il primo acquirente e non è trasferibile.

6. La garanzia non si applica ai danni derivanti da:

a. incidenti, uso improprio, usura e/o negligenza;

b. erronea installazione e/o utilizzo in contrasto con le disposizioni normative, tecniche o di sicurezza vigenti;

c. collegamento del prodotto a una tensione di rete diversa da quella indicata nella targhetta di identificazione;

d. modifiche non autorizzate;

e. riparazioni eseguite da terzi;

f. trasporto eseguito in modo improprio privo dell'imballaggio o delle protezioni idonee.

1. Le presenti condizioni di garanzia non si applicano inoltre in caso di:

a. perdite che si verificano durante il trasporto;

b. rimozione o modifica del numero di serie dell'apparecchio.

1. Sono esclusi dalla garanzia i cavi, le spie luminose, le lampade e i componenti in vetro.

2. La garanzia non riconosce alcun diritto al risarcimento di eventuali danni al di là della mera sostituzione o riparazione delle parti difettose. In nessun caso l'importatore potrà essere ritenuto responsabile per eventuali danni consequenziali o per conseguenze di altro tipo verificatesi a causa delle apparecchiature da questi fornite o a esse correlate.

3. Per reclamare la garanzia, potete rivolgervi al vostro negoziante. Bestron offre anche la possibilità di far riparare l'apparecchio direttamente dal Centro assistenza Bestron. Tuttavia, non spedite mai l'apparecchio senza aver fatto le dovute considerazioni. Il pacco può infatti essere respinto e le eventuali spese sono a vostro carico. Contattate il Centro assistenza e vi diranno come imballare e spedire l'apparecchio.

4. L'apparecchio non è concepito per l'uso professionale.

SERVIZIO

Qualora dovesse verificarsi un guasto è possibile mettersi in contatto con il servizio clienti BESTRON:

PAESI BASSI:

Bestron NEDERLAND BV

Bestron Service

Moeskampweg, 20

5222 AW 's-Hertogenbosch

Tel: +31(0) 73 - 623 11 21

Fax: +31(0) 73 - 621 23 96

E-mail: [e-mail]

Internet: www.bestron.com

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Questo prodotto soddisfa i requisiti e le seguenti norme europee nel campo della sicurezza:

• Direttiva EMC 2004/108/EC
• Direttiva sulla bassa tensione 2006/95/EC