CG261210 - CG261210 - Piano cottura GAGGENAU - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CG261210 - CG261210 GAGGENAU

Piano di cottura a gas

Gaskookplaat

CG261210...

CG291210..

1	Komponente
A	Rost	-
B	Bedienknebel	-
C	Sparbrenner	0,90 / 1,00 kW
D	Normalbrenner	1,60 / 1,75 kW
E	Starkbrenner	2,80 / 3,00 kW
G	Wok-Mehrkronenbrenner	3,80 / 4,00 kW
H	Dualwok-Mehrkronenbrenner	4,60 / 5,00 kW
1	Die in dieser Anleitung abgebildeten Bilder dieren zur Orientierung.
1	Composants
A	Grille	-
B	Bouton de commande	-
C	Brûleur éco	0,90 / 1,00 kW
D	Brûleur standard	1,60 / 1,75 kW
E	Brûleur puissant	2,80 / 3,00 kW
G	Brûleur multi-couronnés Wok	3,80 / 4,00 kW
H	Brûleur multi-couronnés Dual-wok	4,60 / 5,00 kW
1	Les images de cette notice sont proposées à titre indicatif.

1	Componente
A	Griglia	-
B	Manopola di lavoro	-
C	Bruciatore piccolo	0,90 / 1,00 kW
D	Bruciatore standard	1,60 / 1,75 kW
E	Bruciatore a fiamma alta	2,80 / 3,00 kW
G	Bruciatore a più corone per wok	3,80 / 4,00 kW
H	Brucatori a più corone per dual wok	4,60 / 5,00 kW

1 Le immagini rappresentate in queste istruzioni hanno carattere orientativo.

1	Componenten
A	Rooster	-
B	Bedieningsknop	-
C	Saarbrander	0,90 / 1,00 kW
D	Normale brander	1,60 / 1,75 kW
E	Sterke brander	2,80 / 3,00 kW
G	Wokmeer-kronen brander	3,80 / 4,00 kW
H	Dualwokmeer-kronen brander	4,60 / 5,00 kW

Per ulteriori informazioni, si prega di fare riferimento alla Guida utente digitale.

Indice

1 Sicurezza 24
2 Prevenzione di danni materiali 27
3 Tutela dell'ambiente e risparmio 27
4 Conoscere l'apparecchio 28
5 Accessori 29
6 Comandi di base 29
7 Stoviglie 30
8 Impostazioni consigliate per la cottura 30
9 Pulizia e cura 31
10 Sistemazione guasti 32
11 Servizio di assistenza clienti 33
12 Smaltimento 33

1 Sicurezza

Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

• Leggere attendamente le presenti istruzioni.
• Conservare le istruzioni e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzato o per il futuro proprietario.
  Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

La sicurezza di utilizzo è garantita solo per l'installazione secondo le regole di buona的技术a riportate nelle istruzioni di montaggio. L'installatore è responsabile del corretto funzionamento nel luogo di installazione. Utilizzato l'apparecchio sostanto:

per cucinare.
- fatto -在整个过程中，我感到很不愉快。 - fatto -在整个过程中，我感到很不愉快。
in case private e in ambito domestico.
- fino a un'altitudine di massimo 2000 m sul livello del mare.

Non usare l'apparecchio:

su barche o autovetture.

• come riscaldamento ambiente.
• con un timer esterno o un telecomando.
  all'aperto

Per la conversione a un altro tipo di gas rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o privile di sufficiente esperienza e/o conoscenza se sorvegliati o più struiti in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se hanno compreso i rischi daesso derivanti.

I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

La pulizia e la manutenzione di competenza dell'utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un'età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferioreagli 8 anni.

1.4 Utilizzo sicuro

AVVERTENZA - Pericolo di esplosione!

Il gas che fuorises può causare un'esplosionne. COMPORTAMENTO IN CASO DI ANOMALIE DELL'INSTALLAZIONE A GAS OPPURE ODORE DI GAS

• Chiudere immediatamente l'alimentazione del gas o la valvola della bombola del gas.
• Spagnere immediatamente fuochi accesi o sigarette.
  Non azionare più l'interruttore della luce e dell'apparecchio.
  Non staccare la spina di alimentazione alla presa.
  Nonutilizzareiltelefono o ilcellulare nell'ambiente domestico.
  Aprière le finestre e aerare bene la stanza.
• Contattare il servizio di assistenza tecnica o la società responsabile dell'erogazione del gas.

Il gas che fuoriesce più causare un'esplosionne. Quantità esgue di gas possono sommarsi ed infiammarsi per un periodo prolongato.

• Chiudere la valvola di sicurezza della linea di alimentazione quando l'apparecchio non è in funzione per un periodo prolongato.
  Il gas che fuoriesce può causare un'esplosionne. Se la bombola del gas liquido non si trovain posizione verticale, il propano/butano liquidopuò penetrare nell'apparecchio. Potrebberogenerarsi violente fiammate dai brucitori.I componenti potrebbero venire danneggiati e col tempo non essere più a tenuta,provocando la fuoriuscita incontrallata di gas.
  Utilizzare le bombole del gas liquido sempre in posizione verticale.

AVVERTENZA - Pericolo di avvelamento!

L'utilizzo di un appearecchio di cottura a gas provoca la formazione di calore, umidità e prodotti di combustione nel luogo di installazione.

• Verificare la corretta ventilazione della cucina, in particolare durante l'utilizzo dell'apparecchio di cottura a gas.
  In caso di utilizzo intensivo e prolongato dell'apparecchio garantire una seconda ventilazione per liberare all'esterno i prodotti della combustione in modo sicuro, ad es. impostare un livello di potenza maggiore con un dispositivo di ventilazione meccanica presente e contestualmente garantire l'aerazione all'interno del locale.
• Consultare il personale specializzato per l'installazione del secondo dispositorio di ventilazione.

AVVERTENZA - Pericolo di incendio!

Una cottura incontrata su piani di cottura utilizzando grasso e olio cui quere essere pericoloso e causare incendi.

Non lasciare mai incustoditi oli e grassi roventi.
Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta ignifuga.

L'apparecchio si surriscalda.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano cottura o nelle immediate vicinanze.
Non appoggiare mai oggetti sul piano cotura.

L'apparecchio si surriscalda.

Non ripore mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano cottura.
Non conservare né utilizzato mai oggetti in-fiammabili quali bombolette spray o detergenti fatto l'apparecchio e nelle immeditate vicinanze.

Le copertura del piano cottura possono causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme oagli schizzi di materiale.

Nonutilizzarealcuna copertura del piano cottura.

I bruciatori a gas sviluppano molto calore se vengano fatti funzionare perché appoggiarci sopra una stoviglia. Una cappa aspirante montata sopra diesso può subire anni o addirittura incendiarsi.

Utilizzare i bruciatori a gas solo dopo averci appoggiato sopra una stoviglia.

L'apparecchio si riscalda molto, tessuti e altri oggetti potrebbero prendere fuoco.

• Tenere lontano dalle fiamme i tessuti, ad es. indumenti o tende.
  Non posizionare mai le mani sopra le fiamme.
  Non collocare oggetti infiammabili, ad es. canovacci o riviste sopra, accanto o dietro l'apparecchio.

Il gas in fuoriuscita può infiammarsi.

Se il bruciatore non si accende dopo 10 secondi, ruotare la manopola di lavoro in posizione zero e aprire la porta o la finestra del locale. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore.
Se durante il funzionamento la fiamma si spegne inavvertitamente, ruotare la manopola di lavoro in posizione zero. Attendere almeno un minuto prima di riaccende il bruciatore.

Gli alimenti possono prendere fuoco.

• Monitorare il processo di cottura. Una processo di cottura breve deve essere monitorato costamente.

AVVERTENZA - Pericolo di uszioni!

Gli elementi accessibili possono divertare.
bollenti durante il funzionamento.

• Tenere lontano i bambini piccoli.
  Le griglie di protezione del piano cottura posso sono essere causa di incidenti.
  Non utilizzato mai griglie di protezione del piano cottura.

Le stovigliè vuote si surriscaldano qualora vengano appoggiate su bruciatori a gas in funzione.

Non riscaldare mai stoviglie vuote.
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
- Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

AVVERTENZA - Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

• Solo il personale adeguatamente specializzato e formato cui esquire riparazioni sull'apparecchio.
• Per la riparazione dell'apparecchio posso non essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.
  Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di quello appearecchio subisce danni delve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica.

Un appearecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costituiscono un pericolo.

Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.
Non tirare mai il cavo di collegamento alla rete elettrica per staccare l'apparecchio alla rete elettrica. Staccare sempre la spi-na del cavo di alimentazione.
Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è danneggiato, staccare subito la spina di alimentazione del cavo di alimentazione e spegnere il fusabile nella scatola dei fusibili e chiudere l'alimentazione del gas.
Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Pagina 33

L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica.

Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.
Seippo vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, il cavo per l'isolamento degli apparecchi elettronici cui po dedere.
- Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.

AVVERTENZA - Pericolo di lesioni!

Le anomalie o i danni all'apparecchio e gli interventi di riparazione non conformi sono pericolosi.

Non mettere mai in funzione un apparecchio difettioso.
Se l'apparecchio è guasto, togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili, chiudere l'alimentazione del gas e contattare il servizio clienti.
- Solo il personale adeguatamente specializzato e formato cui eseguire riparazioni sull'apparecchio e sostituire i tubi danneggiati.

Stoviglie di dimensioni non idonee, stoviglie danneggiate o posizionate in modo errato possono causare grave lesioni.

Osservare le avventenze sulle stoviglie.
L'accensione dei bruciatori implica la formazione di scintille nelle candele di accensione.
Non toccare mai le candele di accensione durante l'accensione del bruciatore.

Se una manopola non può essere ruotata oppure è allentata, non deve più essere utilizzata.

Rivolgersi repentinamente al servizio di assistenza clienti in modo che la manopola venga riparata o sostuita.

AVVERTENZA - Pericolo di soffocamento!

I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o avvolgersi nella stesso, rimanendo soffocati.

• Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.
• Vietare ai bambini di giocare con materiali d'imballaggio.

I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo soffocati.

• Tenere i bambini lontano delle parti piccolo.
  Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole.

2 Prevenzione di danni materiali

ATTENZIONE!

Un accumulo di calorie più danneggiare l'apparecchio.

Non coprire la vasca di acciaio, ad es. con pellicola in alluminio o la pellicola protettiva.
Utilizzatosologliaccessordisprescritti.

A causa del calore si possono verificare dei danni agli apparentecchi o ai mobili adiacenti. Se l'apparecchio viene tenuto in funzione per un tempo prolongato, si formano calore e umidità.
- Aprire una finestra oppure accendere una cappa di aspirazione con scarico all'esterno.
Un accumulo di calorie più danneggiare l'apparecchio.
Non utilizzato due bruciatori o fonti di calore per un unico utensile per cottura.
Non utilizzato per un tempo prolongato alla massima potenza piastre, pentole in terracotta e casi via.

Un accumulo di calorie può danneggiare gli elementi di lavoro.

Non utilizzato utensili per cottura di grande dimensioni sui brucitori vicino alla manopola di lavoro.
Una posizione scorretta della manopola di lavoro comporta anomale al funzionamento.
- Quando l'apparecchio non è in funzione, ruotare sempre la manopola di commando in posizione zero. Una manipolazione poco accorta degli utensili per cotura può danneggiare la superficie dell'apparecchio.
- Maneggiare con cautela l'utensile per cottura che si trova sul piano cottura.
Non appoggiare oggetti pesanti sul piano cottura. Liquidi acidi come il succo di limone o l'aceto posso nando neggiare le superfici dell'apparecchio.
Non lasciare liquidi acidi sul piano cottura.

3 Tutela dell'ambiente e risparmio

3.1 Risparnio energetico

Osservando questo avvertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica.

Selezionare il bruciatore adeguato alla misura della pentola. Ricentrare la stoviglia.

Consiglio: I costruttori di stoviglia indicate spesso il diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al diametro del fondo.

• Stoviglie non idonee o zone di cottura non completeness coperte consumano molta energia.
  Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adatte.
• Se si cucinaienza coperchio, l'apparecchio necessita di molto più energia.
  Sollevare il coperchio il meno possibile.
• Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia.

Utilizzare un coperchio di vetro.

Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno della pentola perché sollevarlo.

Utilizzare stoviglia idonee alla quantità di alimenti utilizzati.

• Stoviglie di grande dimensioni con poco contento necessitano di maggiore energia per riscaldarsi.

Cuocere con poca acqua.
- Più acqua è containuta nella pentola, maggiore sare l'energia necessaria per il riscaldamento.

Passare il prima possibile a un livello di cottura più basso.

• Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia.
  Le informazioni relative al prodotto a norma (EU) 66/2014 sono riportate sul certificato d'identificazione dell'apparecchio fornito in dotazione e su Internet, nella pagine del prodotto del proprio apparecchio.

3.2 Smaltimento dell'imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente e possono essere riutilizzati.

Smaltire le singole parti distinctamente secondo il tipo di materiale.

4 Conoscere l'apparecchio

4.1 Manopola di lavoro

Il pannello di lavoro consente di impostare tutte le funzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sullo stato di esercizio.

Con le manopole di lavoro più essere regolata gradualmente la grandezza della fiamma su livelli di cottura diversi.

Indicato-re	Significatio
□	Bruciatore assegnato al manopola di co-mando.
0	Bruciatore OFF.
9	Potenza massima e accensione elettrica del bruciatore.
1	Potenza minima.

Brucitori a più corone per dual wok

Le fiamme interne ed esterne del bruciatore a più corone per dual wok possono essere regolate indipendentemente le une/DDLE autre.

Livello di cottura	Significato
9	Fiamma interna ed esterna alla massima potenza.
4	Fiamma esterna alla potenza minima, fiam- ma interna alla potenza massima.
3	Fiamma interna alla potenza massima.
1	Fiamma interna alla potenza minima.

4.2 Bruciatore

Di seguito è riportata una panoramicica dei componenti del bruciatore.

1 Copertura del bruciatore
2 Coppetta bruciatore
3 Termocoppia per il controllo della fiamma
4 Candeletta

4.3 Griglie

Introduire correttamente le griglie.

Posizione correttamente la stoviglia sulle griglie. Non collocare mai la stoviglia direttamente sul bruciatore. Rimuovero sempre attentamente le griglie. Lo spostamento di una griglia cui lo spostamento delle griglie adiacenti.

Consiglio: Con una pulizia idonea, è possibile rimuovere i residui di metallo che restano sulla griglia quando si spostano le stoviglie.

"Pulizia delle griglie", Pagina 31

5 Accessori

Gli accessori si sono acquistare presso il servizio clienti, i rivenditori specializzati o in Internet. Utilizzato solo gli accessori originali, i quali sono esattamente adeguati all'apparecchio.

Gli accessori sono specifici dell'apparecchio. Al momento dell'acquisto indicate sempre il codice prodotto preciso (cod. E) dell'apparecchio. Pagina 33

Per conoscere gli accessori disponibili per il proprio apparecchio consultare il catalogo, il punto vendita online o il servizio clienti.

www.gaggenau.com

Accessorì	Descrizione	Uso
Griglia supplementare wok		Da utilizzare solo su un bruciatore a più corone.
		Da utilizzare sempre con stoviglia con fondo concavo.
		Consigliato per prolungare la vita usile dell'apparecchio.
Griglia supplementare per moka		Da utilizzare solo su un bruciatore con la potenza minima.
		Da utilizzare con una stoviglia di diametro inferiore a 12.

6 Comandi di base

6.1 Accensione di un bruciatore a gas

Il piano cottura dispone di un'accensione automatica dei bruciatori.

AVVERTENZA - Pericolo di incendio!

Il gas in fuoriuscita può infiammarsi.

Se il bruciatore non si accende dopo 10 secondi, ruotare la manopola di lavoro in posizione zero e aprire la porta o la finestra del locale. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore.
- Se durante il funzionamento la fiamma si spegne inavvertitamente, ruotare la manopola di lavoro in posizione zero. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore.

ATTENZIONE!

Se si ruota la manopola di lavoro direttamente tra la posizione 0 e 1 possono verificarsi malfunzionamenti.

• Pertanto non ruotare mai direttamente la manopola alla posizione 0 alla posizione 1 né viceversa.
• Premere la manopola di lavoro del bruciatore selezionato e ruotarla in senso antiorario fino al livello massimo. Tenere premuta la manopola di lavoro.
  Tutti i bruciatori producono delle scintille e la fiamma si accende.
• Attendere alcuni secondi e rilasciare la manopola di lavoro.

"Sistema di sicurezza", Pagina 29

1. Ruotare la manopola di lavoro al livello desiderato.
2. Se l'accensione non aviene, ruotare la manopola di lavoro in posizione Spegnimento e ripetere i passaggi descritti in precedenza. Questa volta tenere premuta la manopola di lavoro più a lungo (fino a 10 secondi).

Nota:

Osservare le seguenti avvertenze per garantire le funzioni regolari dell'apparecchio:

I componenti del bruciatore Seite 28 e la griglia Seite 28 devono essere introdotti correttamente.
- Scambiare il coperchio del bruciatore.
- Accertarsi che la pulizia sia massima. Pulire regolarmente le candelette con una piccola spugna non metallica. Evitare urti violenti sulle candelette di accensione.
I fori e le scanalature dei brucitori devono essere puliti per una fiamma corretta.

"Pulizia dei bruciatori", Seite 31

6.2 Sistema di sicurezza

Ilsystemadi sicurezza(termoelemento) interrompe la corrente del gas se i bruciatori si spengono inavvertita-mente.Per accendere il bruciatore bisogna attivare ilsystema che garantisce la corrente del gas.

1. Accendere il bruciatore senza rilasciare la manopola di lavoro.
   La fiamma si accende.
2. Tenere premuta la manopola di lavoro per altri 4 secondi.

6.3 Accensione manuale di un bruciatore del gas

In caso di mancanza di corrente, accendere il bruciatore manualmente.

1. Premere la manopola di lavoro del bruciatore selezionato e ruotarla in senso antiorario fino al livello massimo.
2. Avvicinare un ascendino o una fiamma (accendino, fiammifero, ecc.) al bruciatore.

6.4 Disattivazione di un bruciatore

• Ruotare la manopola di lavoro in senso orario sulla posizione 0.

6.5 Comportamento normale durante il funzionamento

Questi comportamenti sono normali per l'apparecchio:

• Leggero fischio dal bruciatore acceso.

• Si sprigionano odori durante il primo utilizzato. Gli odori scompaiano dopo un po' di tempo.

• Una fiamma di colore arancione. Ciò è riconducibile alla polvere presente nell'ambiente, ai liquidi rovesciati earsi via.
• Rumore simile a uno schiocco per alcuni secondi dopo lo spegnimento del bruciatore. Ciò è riconducibile all'accensione delsystema di sicurezza.
  "Sistema di sicurezza", Seite 29

7 Stoviglie

Seguire i suggerimenti consente il risparmio energetico e permette di evitare danni alle stoviglia.

7.1 Stoviglie adatte

Utilizzare solo la stoviglia con un diametro adatto. La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di cottura.

Sui bruciatori grandi non utilizzare mai utensili per cottura di piccole dimensioni. Le fiamme non devono toccare le pareti esterne dell'utensile per cottura.

Bruciatore	Diametro mini- mo del fondo della stoviglia	Diametro massi- mo del fondo della stoviglia
Bruciatore a più corone	22 cm	30 cm
Bruciatore a fiamma alta	20 cm	26 cm
Bruciatore stan- dard	14 cm	22 cm
Bruciatore picco- lo	12 cm	16 cm

Utilizzare stoviglie con fondo concavo solo su un bruciatore a più corone.

Il piano cottura deve disporre di un bruciatore a più corone e di una griglia supplementare wok.
La griglia supplementare per wok delve essere disposta correttamente.

"Accessori", Pagina 29

7.2 Utilizzo di stoviglie

La scelta e il posizionamento degli utensili per cottura influiscono sulla sicurezza e sull'efficienza energetica dell'apparecchio.

"Risparmio energetico", Pagina 27

AVVERTENZA - Pericolo di incendio!

Gli oggetti infiammabili possono incendiarsi.

• Mantenere una distanza minima di 50 mm tra la stoviglia e gli oggetti infiammabili.

Note: Utilizzando alcune stoviglie si può verificare una deformazione leggera e transitoria delle superfici di cottura in acciaio inox. è normale e non pregiudica la funzionalità dell'apparecchio.

Non utilizzato utensili per cottura deformati. Utilizzazione solo utensili per cottura con un fondo piatto e spesso.	Gli utensili per cottura deformi non sono poggiati in modo stabile sul piano cottura e potrebbero ribaltarsi.
Posizionare bene l'utensile per cottura al centro sul bruciatore.	L'utensile per cottura può ribaltarsi se non è centralto sul bruciatore.
Posizionare correttamente l'utensile per cottura sulle griglie.	L'utensile per cottura può ribaltarsi se viene collocato direttamente sul bruciatore.

8 Impostazioni consigliate per la cottura

Con le manopole di dato dell'apparecchio è possi-bile regolare gradualmente la grandezza della fiamma su diversi livelli di potenza compresi tra 1 e 9.

I tempi di cottura e i livelli di potenza dipendono dal tipo, dal peso e alla qualità delle pietanze, dal tipo di gas impiegato e dal materiale degli utensili per cottura.

Consigli

Consigli di cottura

• Se si preparano zuppe, vellutate, lenticchie o ceci, aggiungere tutti gli ingredienti contemporaneamente.
• Per pietanze da cuocere in padella, riscaldare innanzitutto l'olio. Qualora sia più iniziata la cottura, Maintainere la temperatura costante e in caso di necessità adattare il livello di potenza. Per la preparazione di più pietanze attendere finché la temperatura non viene di nuovo raggiunta. Girare costamente le pietanze.

Per ridurre i tempi di cottura:

• utilizzato una pentola a pressione per preparare vellutate e legumi. Se si utilizza una pentola a pressione, seguire le istruzioni del produttore.
• L'acqua deve bollore prima di buttare la pasta, il riso o le patate. Adattare successivement il livello di potenza per proseguire la cottura.
• Durante la cottura di riso e patate mettere sempre un coperchio.

Livello di cottura	Preparazione di pietanze
9	Portare l'acqua a ebollizioneCottura a bagnomaria: pandispagna, budino, budino di pane.Cottura ad alta temperatura: pietanze asiatiche.
7-9	Iniziare il processo di cottura: pasta, zuppe, creme, paella, legumi, budino di risso.Frittura in olio: verdure in tempura, crochette, patate fritte, frittata di pata-te, cotolette, alimenti surgelati, biscotti.Cottura con meno olio: omelette france-se, bistecca, controfilto alla Stroga-noff.Cottura, rosolatura: verdure, carne.

Livello di cottura	Preparazione di pietanze
4-6	Proseguire il processo di cottura: pasta, zuppe, creme, paella, legumi, budino di risso.Frittura con poco olio: hamburger, würstel, salmone alla griglia, polpette.Stufato, brasato: ragù, gulasch, rata-touille.Cottura a media temperature: salsa di formaggio, besciamella, carbonara, sal-sa napoletana, budino, crêpe.Scongelatura: alimenti surgelati.
1-3	Cottura completa: risso, paella, legumi, budino di riso.Cottura al vapore: pesce, verdure.Scaldare e mantenere in caldo: piatti pronti.Fondere: burro, cioccolato, gelatina, miele, caramello.
1

9 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi-zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose.

9.1 Detergenti

I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online.

ATTENZIONE!

I detersivi non appropriati possono danneggiare le superfici dell'apparecchio.

Non usare prodotti corrosivi o abrasivi.
Nonutilizzare lana d'acciaio.
Non utilizzato coltelli oppure oggetti appuntiti per ri- muoverere resti di cibo incrostati dal piano cottura.
Non utilizzare coltelli oppure oggetti appuntiti per pulire il collegamento tra il metallo con piastra in vetro o alluminio.
Nonutilizzaredispositivi per la puliziaa vapore.

9.2 Pulizia dell'apparecchio

ATTENZIONE!

Se si rimuove la manopola di lavoro durante la pulizia, potrebbe penetrare umidità e danneggiare l'interno dell'apparecchio.

• Durante la pulizia dell'apparecchio non rimuovere gli elementi di lavoro.

• Lasciar raffreddare l'apparecchio.

• Pulire con spugna, sapone e acqua.
• Asciugare con un panno morbido.

Consiglio: Rimuovere immediatamente i liquidi versati.

Così si impedisce che i residui di cibo si incrostino riducendo ancè gli sforzi per la pulizia finale.

9.3 Pulizia dei bruciatori

Pulire le superfici dei componenti brucatori di初次 utilizzato. In quello modo si evita di bruciare i residui di cibo.

ATTENZIONE!

I componenti dei brucatori possono essere danneggiati se vengono lavati in lavastoviglie.

Non lavare i componenti dei bruciatori nella lavastoviglie.

Nota: Osservare le avventenze relative ai prodotti per la pulizia.

"Detergenti", Pagina 31

1. Lasciar raffreddare l'apparecchio.
2. Pulire con una soluzione di acqua e sapone utilizzando una spazzola non metallica.
3. Asciuagare completeness l'apparecchio. Se all'inizio della cottura sono presenti gocce d'acqua o aree umide, lo smalto può danneggiarsi.
4. Inserire i componenti del bruciatore. Accertarsi che il coperchio del bruciatore sia posizionato correttamente sul bruciatore.

"Bruciatore", Pagina 28

9.4 Pulizia delle griglie

Nota: Osservare le avventenze relative ai prodotti per la pulizia.

"Detergenti", Pagina 31

ATTENZIONE!

Le griglie possono essere danneggiate se vengono lavate in lavastoviglie.

Non pulire le griglie in lavastoviglie.

1. Lasciar raffreddare l'apparecchio.
2. Rimuovere attendamente le griglie.
3. Pulire con una soluzione di acqua e sapone'utilizzando una spazzola non metallica.

Pulire attentamente l'area attorno al tappetino in gomma. Se si stacca il tappetino in gomma, la griglia può graffiare il piano cottura.

1. Asciuagare completeness l'apparecchio. Se all'inizio della cottura sono presenti gocce d'acqua o aree umide, lo smalto può danneggiarsi.
2. Inserire correttamente le griglie.

"Griglie", Pagina 28

9.5 Bruciatori a più corone e superfici in acciaio inox

Le elevate temperature possono causare una leggera variazione cromatica dei bruciatori a più corone e delle superfici in acciaio inox. Énormale.

Dopo agli utilizzato, pulire queste zone con un detergente per acciaio inossidabile.

Consiglio: Utilizzato regolarmente il detergente disponibile presso il nostro servizio technique di assistenza clienti.

ATTENZIONE!

I detergenti per acciaio inox possono rimuovere le parti serigrafate.

• Pertanto non utilizzato detergenti per acciaio inox attorno alla manopola di lavoro.

10 Sistemazione guasti

I guasti minori possono essere sistemati autonomamente dall'utente. Utilizzato le informazioni per la sistematicazione dei guasti prima di contattare il servizio di assistenza clienti. In quello modo si evitanoosti non necessari.

AVVERTENZA - Pericolo di lesions!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

• Solo il personale adeguatamente specializzato e formato più eseguire riparazioni sull'apparecchio.
• Se l'apparecchio presente guasti, rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

AVVERTENZA - Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuali in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializzato e formato più eseguire riparazioni sull'apparecchio.
Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati sostanto pezzi di ricambio originali.
- Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di quello appearecchio subisce danni devese sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica.

10.1 Anomalie di funzionamento

Anomalia	Causa e ricerca guasti
Il funzionamento elettrico generale è di-surbato.	Il fusabile è difettoso. • Controllare il fusabile nella scatola corrispondente.
	È scattato l'interruttore automatico o un circuito di sicurezza per correnti di guasto. • Controllare se nella scatola dei fusibili è scattato l'interruttore automatico o un circuito di sicurezza per correnti di guasto.
	La spina non è inserita nella rete elettrica. • Collegare l'apparecchio alla rete elettrica.
	Alimentazione di corrente guasta. • Verificare che l'illuminazione interna o altri apparecchi nel locale funzionino correttamente.
L'accensione automa-tica non funziona.	Tra la candeletta e il bruciatore ci sono resti di cibo o altre tipo di sporcizia. • Pulire lo spazio tra la candeletta e il bruciatore.
	I componenti del bruciatore sono bagnati. • Asciugare accuramente i componenti del bruciatore.
	I componenti del bruciatore sono posizionati in modo errato. • Posizionare correttamente i componenti del bruciatore.
	L'apparecchio non è collegato a terra, è allacciato in modo non corretto o il cavo di messa a terra è danneggiato. • Contattare un elettricista appositamente formato.
La fiamma del bruciatore non è uniforme.	I componenti del bruciatore sono positizonati in modo errato. • Posizionare correttamente i componenti del bruciatore.
La fiamma del bruciatore non è uniforme.	Le aperture del bruciatore sono sporche.Pulire e asciugare le aperture del bruciatore.
Il flusso di gas sembra anomalo oppure il gas non fuoriesce.	L'alimentazione del gas è chiusa da valvole intermediie.Aprire le valvole intermediie.
	La bombola di gas è vuota.Sostituire la bombola di gas.
In cucina si sente odore di gas.	La manopola di lavoro è aperta.Chiudere la manopola di lavoro.
	La bombola del gas non è stata allacciata correttamente.Accertarsi che la bombola del gas sia allacciata correttamente.
	La conduttura del gas che porta all'apparecchio non è a tenuta stagna.1. Chiudere il rubinetto principale del gas.2. Ventilare l'ambiente.3. Contattare immediatamente un installatore autorizzato affinché controli l'impianto del gas e rilasci il certificato di installatione.4. Non utilizzato l'apparecchio finché non si è certi che non fuoriesce del gas né dall'instal-lazione né dall'apparecchio stesso.
Il bruciatore si disatti-va non appena si rila-scia la manopola di lavoro.	La manopola di lavoro non è stata tenuta premuta sufficientemente a lungo.1. Dopo l'accensione tenere premuta la manopola di lavoro per alcuni secondi.2. Premere energeticamente la manopola di lavoro.
	Le aperture del bruciatore sono sporche.Pulire e asciugare le aperture del bruciatore.

11 Servizio di assistenza clienti

I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secondo il correpondente regolamento Ecodesign sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti per un periodo di almeno 10 anni a partire alla messa in circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economico europeo.

Note: L'intervento del servizio di assistenza clienti è gratuite nell'ambito delle condizioni di garanzia del produttore.

Informazioni dettagliate sulla durata della garanzia e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono reperibili presso il nostro servizio di assistenza clienti, presso il proprio rivenditore o sul loro sito Internet. Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono disponibili nell'elenco dei centri di assistenza allegato o sul nostro sito Internet.

11.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di produzione (FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparecchio.

La targhetto identificativa si trovao:

sul certificato di identificazione.
sulla parte inferiore del piano cottura.

Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di Telefono del servizio di assistenza clienti per nitrovarli rapidamente.

12 Smaltimento

12.1 Rottamazione di un appearecchio dismesso

Un corretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente permette di recuperare materie prime preziose.

1. Staccare la spina del cavo di alimentazione.
2. Tagliare il cavo di alimentazione.
3. Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente. Per informazioni sulle attuali procedure di smaltimento rivolgersi al rivenditore specializzato o al comune di competenza.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questà direttiva definisce le norme per la raccolta e il ricericlaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.