CWC600E - Cantina vini CUISINART - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CWC600E CUISINART

2. Caratteristiche prodotto

A. Installazione B. Utilizzo C. Regolazione della temperatura D. Conservazione del vino

4. Il parere degli chef

6. Pulizia e manutenzione

7. Istruzioni di sicurezza

Avete acquistato una cantinetta Cuisinart®. Questa cantinetta frigo è perfetta per mantenere alla temperatura ideale 6 bottiglie di vino prima di degustarle. Una volta scelta, la temperatura rimane stabile. Inoltre, questa cantinetta ha un basso consumo energetico. Può essere infine messa ovunque, grazie alla sua eleganza, compattezza, leggerezza e facilità di trasporto.

1. Doppia parete isolante

2. Doppio vetro opaco al 40%

3. Pannello di comando con 8 regolazioni della

temperatura (scala da 7 °C a 17 °C)

4. Opzione di regolazione manuale

temperatura (non raffigurata) della

5. Visualizzazione digitale della temperatura

6. Tre griglie metalliche portabottiglie

7. Illuminazione interna all'apertura della porta

(collegabile) (non raffigurata)

8. Sistema di ventilazione

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dell’apparecchio è di 7°C e la temperatura massima di 20°C.

A. ASSEMBLAGGIO DELL'APPARECCHIO

Utilizzare le unità di misura Celsius o

1. Prima del primo utilizzo della cantinetta Fahrenheit

frigo Cuisinart®, pulire l'interno e l'esterno Per la regolazione manuale delle temperature, è dell'apparecchio con un panno umido. possibile cambiare unità di misura da Celsius a

2. Consultare la sezione “Pulizia e manutenzione” Fahrenheit e viceversa.

per maggiori informazioni.

3. Installare la cantinetta su una superficie piatta Regolazione delle preselezioni

e uniforme, abbastanza solida da sostenere il Per vostra comodità, la cantinetta Cuisinart® peso dell'apparecchio una volta riempito. è stata programmata con otto preselezioni di

4. Controllare che vi sia uno spazio libero temperatura corrispondenti ad ogni tipo di vino.

minimo di 15 cm da ogni lato dell'apparecchio, Per cambiare la preselezione della temperatura, anche sulla parte posteriore, per far sì che vi premere semplicemente il pulsante « Preset sia una corretta ventilazione. L'apparecchio » del pannello di comando posto all'interno non è progettato per essere completamente dell'apparecchio fino a quando appare la incastrato in un mobile. preselezione desiderata (da 1 a 8). Dopo aver

5. La temperatura ambiente deve essere lampeggiato per alcuni secondi, lo schermo

idealmente inferiore a 21°C per un visualizza la temperatura corrispondente alla funzionamento ottimale dell'apparecchio. preselezione scelta. La temperatura lampeggia

6. Consultare la sezione "Istruzioni di sicurezza" fino al suo raggiungimento. Occorre pazienper maggiori informazioni.

tare un attimo prima del raggiungimento della temperatura preselezionata.

B. UTILIZZO DEL PRODOTTO

ATTENZIONE! Al momento del primo utilizzo della cantinetta, aspettare almeno 24 ore affinché la temperatura interna si stabilizzi correttamente. Posizionare almeno 3 bottiglie.

C. REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA

Attenzione: Per funzionare in modo corretto, gli apparecchi termoelettrici devono essere messi in ambienti la cui temperatura ambiente non sia superiore a 21°C. La temperatura minima CWC600E.indd 34 18/06/07 15:13:43 Preselezioni Temperature Tipo di vino 7 °C Bianchi leggeri secchi, vini liquorosi o pastosi, vini effervescenti 8 °C Vini rosati, champagne, vini bianchi aromatici, vini dolci naturali 10 °C Vini rossi leggeri e champagne rosati 12 °C Borgogna e Bordeaux bianchi, vini novelli 13 °C Grandi bianchi liquorosi, vino della Loira e Beaujolais 14 °C Vini gialli del Jura, vini d'Alsazia e della Loira 15 °C Giovani Borgogna rossi e vini del Rodano, vecchi Bordeaux 17 °C Vecchi Borgogna, Bordeaux e vini del Rodano rossi e tannici Regolazione manuale delle temperature È possibile anche regolare manualmente la temperatura della cantinetta Cuisinart®. Attivare il pulsante "manual set", quindi premere «-» sul pannello di controllo per abbassare la temperatura o «+» per aumentarla. La temperatura desiderata lampeggia fino al suo raggiungimento. Osservazioni Messa a temperatura Messa a temperatura Messa a temperatura Selezione per conservare vino Selezione per conservare vino Selezione per conservare vino Selezione per conservare vino Selezione per chambrer

D. CONSERVAZIONE DEL VINO

Conservare il vino alla giusta temperatura è fondamentale. vino conservato temperatura troppo bassa perde aroma e sapore. Un vino conservato a temperatura troppo alta diventa aspro, perde il gusto e sembra troppo alcolico.

4. IL PARERE DEGLI CHEF

della degustazione. Un vino vecchio deve essere decantato il più tardi possibile per evitare l’ossidazione dovuta all'esposizione all’aria, dopo lunghi anni passati in bottiglia.

8. Per evitare il contatto fra vino e metallo, la

capsula di una bottiglia di vino si taglia sotto l'anello del vetro della bottiglia e non sopra.

9. Si dice che il vino sa di tappo quando il vino

stesso ha preso il gusto di muffa del tappo a

1. Se la vostra cantinetta è riempita con bottiglie

causa di un parassita del sughero. di vini diversi (bianco, rosato, rosso), è meglio selezionare una temperatura di 16° C, ideale per i vari tipi di vino, e rinfrescare le bottiglie di bianco o rosato al momento di servire.

2. Nessun vino sopporta una temperatura

4. Per servire un grande vino rosso, lo si avvolge

in un panno umido e fresco.

5. In cucina, posizionare la cantinetta

preferibilmente in controluce. Ciò evita di alterare le qualità filtranti del vetro tinto e permette di allungare la vita delle bottiglie di vino.

6. Molti addetto ai lavori pensano che sia

inutile aprire una bottiglia di vino molto prima di consumarla. La superficie del collo della bottiglia a contatto con l'aria è troppo piccola per migliorare la degustazione.

7. La decantazione può essere utile per

aerare un vino giovane o robusto che contiene ancora tracce di gas oppure per separare il vino dal deposito sul fondo della bottiglia. Oppure anche per avviare un'ossidazione che andrà a tutto vantaggio CWC600E.indd 36 18/06/07 15:13:43

Cosa fare se: l’apparecchio vibra? La porta non si chiude correttamente? la ventilazione funziona ininterrottamente? la temperatura interna non sembra corretta? l’apparecchio non funziona? Risposte:

• Controllare che l'apparecchio poggi su una superficie piana.
• Controllare che l'apparecchio poggi su una superficie piana.
• Controllare che le griglie siano posizionate correttamente
• Controllare che le bottiglie non siano troppo lunghe.
• Si tratta del normale funzionamento dell’apparecchio. Più è bassa la temperatura di conservazione scelta, più la ventilazione deve funzionare. Se la temperatura della stanza è superiore a 21 °C, la ventilazione funziona ininterrottamente.
• L’apparecchio è stato progettato per funzionare non-stop quando la temperatura di conservazione scelta è quella minima.
• Controllare che la griglia di ventilazione posta sul lato destro dell’apparecchio non sia ostruita in alcun modo.
• Controllare anche che vi sia uno spazio di almeno 15 cm fra questa griglia e qualsiasi altra parete.
• Controllare che la stanza non sia troppo calda. l’apparecchio funziona normalmente ma non raffredda?

• Controllare l’attacco dell’apparecchio alla corrente elettrica ma anche il funzionamento della presa murale.
• In occasione del primo utilizzo, possono occorrere 24 ore per portare l’apparecchio alla temperatura desiderata.
• C o n t ro l l a re c h e n e l l a cantinetta vi siano almeno 3 bottiglie.
• Lasciar trascorrere 24 ore affinché l'apparecchio raggiunga la giusta temperatura.
• Controllare la temperatura della stanza e non utilizzare l’apparecchio nelle seguenti condizioni: - sotto la luce solare diretta - vicino ad un altro apparecchio elettrico che sprigioni calore (forno, microonde, lavastoviglie...) - sulla stessa presa di un frigorifero (quest’ultimo p o t re b b e d i m i n u i re l a potenza della cantinetta). - in uno spazio chiuso e di dimensioni ridotte

6. PULIZIA E MANUTENZIONE

Staccare sempre il cavo di alimentazione prima di pulire la cantinetta. Non utilizzare spugnette o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare le superfici dell'apparecchio.

• Utilizzare un panno umido con alcune gocce di detersivo delicato per pulire l'esterno della cantinetta.
• Per pulire l'interno, utilizzare un panno con acqua e sapone. Lasciare asciugare completamente tutti gli elementi dell'apparecchio prima di riattaccare il cavo di alimentazione.

7. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Rispettare sempre le istruzioni di sicurezza per evitare infortuni personali o danni all'apparecchio. Utilizzare questo apparecchio unicamente secondo le istruzioni riportate nel presente manuale.

• Utilizzare questo apparecchio esclusivamente per gli scopi illustrati nel presente manuale, rispettandone tutte le istruzioni.
• Non utilizzare all'esterno.
• Unicamente per utilizzo domestico.
• ATTENZIONE! Togliere sempre tutte le bottiglie prima di spostare la cantinetta.
• Non incastrare la cantinetta in un altro mobile.
• Non esporre l'apparecchio alla luce solare diretta né a qualsiasi altra fonte diretta di calore.
• Non mettere l'apparecchio in un luogo umido.
• Non mettere la cantinetta vicino a un altro apparecchio che produca del calore, come una lavastoviglie, un forno a microonde, un forno, un barbecue, ecc.
• Non posizionare l'apparecchio su o a prossimità di un apparecchio riscaldante.
• Non utilizzare l'apparecchio su superfici sensibili al calore o a prossimità di materiali infiammabili.
• Non poggiare oggetti pesanti sull'apparecchio.
• Non attaccare il cavo dell'apparecchio alla stessa presa di un frigorifero o di un forno a microonde.
• Non lasciare che il cavo di alimentazione superi il bordo del piano di lavoro, né metterlo a contatto con superfici calde.
• Staccare sempre l'apparecchio dalla corrente quando non viene utilizzato, se deve essere spostato o prima di pulirlo. Per staccare dalla corrente, tirare sempre la spina. Non tirare mai il cavo.
• Prestare particolare attenzione se l’apparecchio viene utilizzato vicino a dei bambini.
• Riporre l’apparecchio fuori della portata dei bambini. Non lasciar utilizzare la cantinetta a dei bambini.
• Non utilizzare l’apparecchio se è caduto o se presenta danni apparenti.
• Interrompere immediatamente l’utilizzo dell’apparecchio se il cavo risulta danneggiato. Il cavo può essere sostituito solo da personale qualificato.
• Nessuna riparazione può essere eseguita dall'utente.
• L'utilizzo di accessori non raccomandati o non venduti da Cuisinart® può provocare incendi, scosse elettriche e può presentare il rischio di

CWC600E.indd 38 18/06/07 15:13:44 infortuni.

• Questo apparecchio conforme requisiti essenziali delle direttive 89/336/C.E.E. (compatibilità elettromagnetica) e 73/23/CEE (sicurezza degli elettrodomestici), emendate dalla direttiva 93/68/CEE (marcatura CE). Apparecchiature elettriche ed elettroniche a fine vita. Per il bene comune e per partecipare attivamente all'impegno collettivo di tutela ambientale:
• Non mischiare questi prodotti con i rifiuti domestici.
• Utilizzare i sistemi di recupero e raccolta messi a vostra disposizione. In questo modo sarà possibile riciclare o valorizzare alcuni materiali.