SX91GVE9 - Cucina SMEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cucina a gas con forno elettrico
Marca	Smeg
Modello	SX91GVE9
Dimensioni (LxPxH)	90 x 60 x 85 cm
Peso	62 kg
Alimentazione	Gas (G20/G30) e 220-240 V ~ 50/60 Hz
Numero di fuochi	5
Potenza massima fuochi	11,5 kW (dipende dalla versione)
Capacità del forno	102 litri
Funzioni del forno	Ventilato, Grill, Pizza, Convezione naturale
Classe energetica	A (forno)
Accensione	Accensione elettronica integrata nelle manopole
Sicurezza	Termocoppia di sicurezza sui fuochi
Pulizia	Smalto facile da pulire, guarnizione rimovibile
Installazione	Apparecchio autonomo (freestanding)
Accessori inclusi	Leccarda, griglia, spiedino
Riparabilità	Ricambi originali disponibili per 10 anni
Garanzia	24 mesi (legale)

Domande frequenti - SX91GVE9 SMEG

Come installare correttamente la cucina a gas?

Verificare che il locale sia ventilato, collegare il tubo gas a norma, regolare gli ugelli in base al tipo di gas. Consultare il manuale per le istruzioni dettagliate.

Come accendere i fuochi?

Premere la manopola e ruotarla verso il simbolo della fiamma. Tenere premuta la manopola per alcuni secondi per attivare la termocoppia di sicurezza.

Cosa fare se il forno non scalda?

Controllare che l'alimentazione elettrica sia attiva, che la manopola del forno sia impostata sulla funzione desiderata e che la temperatura sia corretta. Se il problema persiste, contattare l'assistenza tecnica.

Come pulire la superficie in smalto?

Usare un panno morbido umido con detersivo delicato. Evitare spugne abrasive e prodotti chimici aggressivi. Per le macchie resistenti, utilizzare un prodotto specifico per smalto.

Quali pentole usare sui bruciatori?

Utilizzare pentole con fondo piatto e diametro appropriato al bruciatore. Per bruciatori grandi, usare pentole da 24-28 cm; per piccoli, da 12-16 cm.

Come sostituire la valvola di sicurezza?

La sostituzione delle valvole di sicurezza deve essere eseguita solo da un tecnico qualificato. Non manomettere l'apparecchio per evitare rischi di perdite di gas.

Perché sento odore di gas?

Chiudere immediatamente il rubinetto del gas, aprire le finestre e non toccare interruttori o prese elettriche. Contattare il servizio di assistenza o i vigili del fuoco.

Come impostare la cottura pizza?

Selezionare la funzione Pizza sul forno, impostare la temperatura a 220°C e preriscaldare per circa 10 minuti prima di infornare.

Come funziona l'accensione elettronica?

Ruotare la manopola del bruciatore e premere il pulsante di accensione elettronica (simbolo scintilla) o premere direttamente la manopola se ha la funzione integrata. Tenere premuto fino all'accensione.

Dove trovo il numero di serie e i dati tecnici?

Il numero di serie si trova sulla targhetta apposta sul retro dell'apparecchio o sul bordo della porta del forno. Questi dati servono per richiedere assistenza e ricambi.

MANUALE UTENTE SX91GVE9 SMEG

1.1 Avvertenze generali di sicurezza 4
1.2 Responsabilità del produttore 5
1.3 Scopo dell'apparecchio 5
1.4 Smaltimento 5
1.5 Targhetta di identificazione 6
1.6 Questo manuale d'uso 6
1.7 Come leggere il manuale d'uso 6

2 Descrizione 7

2.1 Descrizione generale 7
2.2 Piano cottura 8
2.3 Pannello comandi 8
2.4 Altre parti 9
2.5 Accessori disponibili 10

3 Uso 11

3.1 Avvertenze 11
3.2 Primo utilizzo 12
3.3 Uso degli accessori 12
3.4 Uso del piano 13
3.5 Uso del forno 14
3.6 Consigli per la cottura 17

4 Pulizia e manutenzione 20

4.1 Avvertenze 20
4.2 Pulizia dell'apparecchio 20
4.3 Smontaggio della porta 22
4.4 Pulizia dei vetri porta 22
4.5 Pulizia all'interno del forno 22
4.6 Manutenzione straordinaria 23

5 Installazione 25

5.1 Collegamento gas 25
5.2 Adattamento ai diversi tipi di gas 29
5.3 Posizionamento 35
5.4 Collegamento elettrico 40

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere inalterate le qualità estetiche e funzionali dell'apparecchio acquistato.

Per ulteriori informazioni sul prodotto: www.smeg.com

1 Avvertenze

1.1 Avvertenze generali di sicurezza

Danni alle persone

• Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l'uso.
  • Non toccare gli elementi riscaldanti durante l'uso.
• Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
• Durante l'uso non appoggiare sull'apparecchio oggetti metallici come coltelli, forchette cucchiai e coperchi.
• Spegnere l'apparecchio dopo l'uso.
• Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l'apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
• Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

• Far eseguire l'installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti.
  • Non modificare l'apparecchio.

• Non inserire oggetti metallici appuntiti (posate o utensili) nelle feritoie.

• Non tentare mai di riparare l'apparecchio da soli o senza l'intervento di un tecnico qualificato.
• Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo.

Danni all'apparecchio

• Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
• Utilizzare eventualmente utensili in legno o plastica.
  • Non sedersi sull'apparecchio.
• Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio.
• Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.
• Non lasciare l'apparecchio incustodito durante le cotture che possono liberare grassi ed oli.
  • Non lasciare oggetti sulle superfici di cottura.
• Non usare in nessun caso l'apparecchio per riscaldare l'ambiente.

Per questo apparecchio

• Prima di sostituire la lampada, assicurarsi che l'apparecchio sia spento.
  • Non appoggiarsi o sedersi sulla porta aperta.
• Controllare che non rimangano incastrati oggetti nelle porte.

1.2 Responsabilità del produttore

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da:

• uso dell'apparecchio diverso da quello previsto;
• inosservanza delle prescrizioni del manuale d'uso;
• manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio;
  • utilizzo di ricambi non originali.

1.3 Scopo dell'apparecchio

• Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio.
• L'uso di questo apparecchio è consentito ai bambini a partire dagli 8 anni di età e alle persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancata esperienza e conoscenza, supervisionati o istruiti da persone adulte e responsabili per la loro sicurezza.
• L'apparecchio non è concepito per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza.

1.4 Smaltimento

Questo apparecchio deve essere smaltito separatamente dagli altri rifiuti (direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Questo apparecchio non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l'ambiente, in conformità alle attuali direttive europee.

Per smaltire l'apparecchio:

- Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e rimuovere il cavo assieme alla spina.

Tensione elettrica Pericolo di folgorazione

• Disattivare l'alimentazione elettrica generale.
  • Staccare il cavo di alimentazione elettrica dall'impianto elettrico.

- Conferire l'apparecchio agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnare l'apparecchio al rivenditore al momento dell'acquisto di una apparecchiatura equivalente, in ragione di uno ad uno.

Si precisa che per l'imballaggio dell'apparecchio vengono utilizzati materiali non inquinanti e riciclabili.

- Conferire i materiali dell'imballaggio agli idonei centri di raccolta differenziata.

Imballi di plastica Pericolo di soffocamento

• Non lasciare incustodito l'imballaggio o parti di esso.
• Non permettere che bambini giochino con i sacchetti di plastica dell'imballaggio.

1.5 Targhetta di identificazione

La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non deve mai essere rimossa.

1.6 Questo manuale d'uso

Questo manuale d'uso costituisce parte integrante dell'apparecchio e deve essere conservato integro e a portata di mano dell'utente per tutto il ciclo di vita dell'apparecchio.

Prima di usare l'apparecchio leggere attentamente questo manuale d'uso.

1.7 Come leggere il manuale d'uso

Questo manuale d'uso utilizza le seguenti convenzioni di lettura:

Avvertenze

Informazioni generali su questo manuale d'uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale.

Descrizione

Descrizione dell'apparecchio e degli accessori.

Uso

Informazioni sull'uso dell'apparecchio e degli accessori, consigli di cottura.

Pulizia e manutenzione

Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell'apparecchio.

Installazione

Informazioni per il tecnico qualificato: installazione, messa in servizio e collaudo.

Avvertenza di sicurezza

Informazione

Suggerimento

1. Sequenza di istruzioni d'uso.

- Istruzione d'uso singola.

2 Descrizione

2.1 Descrizione generale

1 Coperchio
2 Piano cottura
3 Pannello comandi
4 Lampada
5 Guarnizione

6 Porta
7 Ventola
8 Forno a gas

1,2,3. Ripiano del telaio supporto griglie/teglie

2.2 Piano cottura

Per utilizzare il timer contaminuti occorre caricare la suoneria ruotando la manopola in senso orario. I numeri corrispondono a minuti primi (massimo 55 minuti). La regolazione è progressiva e possono essere utilizzate posizioni intermedie tra le cifre. Il segnale acustico di fine cottura non interrompe il funzionamento del forno.

Il timer contaminuti attiva soltanto la suoneria, non interrompe la cottura.

2 Manopola funzioni

Le diverse funzioni del forno sono adatte a varie modalità di cottura. ruotare la manopola sulla funzione desiderata.

3 Lampada spia

Si accende per segnalare che la resistenza grill è in funzione.

4 Manopola forno gas

Accende il bruciatore inferiore. La scelta della temperatura di cottura si effettua ruotando la manopola in senso antiorario sul valore desiderato, compreso tra MIN e MAX.

5 Manopole bruciatori del piano

Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano.

Premere e ruotare le manopole in senso antiorario sul valore per accendere i bruciatori corrispondenti. Ruotare le manopole sulla zona compresa fra il massimo e il minimo per regolare la fiamma.

Riportare le manopole sulla posizione per spegnere i bruciatori.

2.4 Altre parti

Ripiani di posizionamento

L'apparecchio dispone di ripiani per il posizionamento di teglie e griglie a diverse altezze. Le altezze d'inserimento sono da intendersi dal basso verso l'alto (vedi 2.1 Descrizione generale).

Ventola di raffreddamento

La ventola provvede a raffreddare il forno ed entra in funzione durante la cottura.

Il funzionamento della ventola provoca un normale flusso d'aria che esce dalla parte posteriore dell'apparecchio e che può continuare per un breve periodo anche dopo lo spegnimento dell'apparecchio.

Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.

Illuminazione interna

L'illuminazione interna dell'apparecchio entra in funzione:

• quando la manopola funzioni viene ruotata su una qualsiasi funzione;
• quando la manopola timer contaminuti viene ruotata sulla posizione lampada

2.5 Accessori disponibili

Su alcuni modelli non tutti gli accessori sono presenti.

Griglia

Utile per il supporto di recipienti con alimenti in cottura.

Teglia profonda

Utile per la raccolta dei grassi provenienti da alimenti appoggiati sulla griglia sovrastante.

Griglia di riduzione

Utile per l'utilizzo di piccoli recipienti.

Coperchio

Il coperchio in cristallo temperato con profili in alluminio consente la protezione del piano di cottura quando l'apparecchio è inutilizzato.

Gli accessori che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalle leggi in vigore.

Gli accessori in dotazione o opzionali possono essere richiesti presso i centri assistenza autorizzati. Utilizzare solo accessori originali del costruttore.

3 Uso

3.1 Avvertenze

Temperatura elevata all'interno del forno durante l'uso Pericolo di ustioni

• Mantenere la porta chiusa durante la cottura.
• Proteggere le mani tramite guanti termici durante la movimentazione dei cibi all'interno del forno
• Non toccare gli elementi riscaldanti all'interno dell'apparecchio.
• Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
• Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all'apparecchio durante il funzionamento.
• In caso di intervento sugli alimenti o al termine della cottura, aprire la porta di 5 centimetri per alcuni secondi, far uscire il vapore, poi aprire completamente la porta.

Uso non corretto Pericolo di ustioni

• Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
- Grassi e oli surriscaldandosi possono infiammarsi. Prestare la massima attenzione.

Uso non corretto Rischio di danni alle superfici

• Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola.
• Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all'interno del forno.
  • Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
  • Non utilizzare la porta aperta per appoggiare pentole o teglie direttamente sul vetro interno.
  • Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
• I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura.
• Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare.
• In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura.

Temperatura elevata all'interno del vano ripostiglio Pericolo di ustioni

• Non aprire il vano ripostiglio quando il forno è acceso ed ancora caldo.
• Gli oggetti all'interno del vano ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l'utilizzo del forno.

Temperatura elevata all'interno del vano ripostiglio durante l'uso Pericolo di incendio o scoppio

• Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze del forno.
- Non usare o lasciare materiali infiammabili nelle vicinanze del forno o del vano ripostiglio.
• Non usare stoviglie o contenitori di plastica per la cottura del cibo.
• Non introdurre nel forno scatolame o contenitori chiusi.
- Non lasciare il forno incustodito durante cotture che possono liberare grassi od oli.
- Rimuovere dal vano forno tutte le teglie e le griglie non utilizzate durante la cottura.

Uso non corretto Rischio di danni alle superfici

• Non abbassare il coperchio quando i fuochi sono accesi.

1. Rimuovere eventuali pellicole protettive all'esterno o all'interno dell'apparecchio e dagli accessori.
2. Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione della targhetta con i dati tecnici) da accessori e dai vani cottura.
3. Rimuovere e lavare tutti gli accessori dall'apparecchio (vedi 4 Pulizia e manutenzione).
4. Riscaldare il forno a vuoto alla massima temperatura per rimuovere eventuali residui di fabbricazione.

3.3 Uso degli accessori

Griglie di riduzione

Le griglie di riduzione vanno appoggiate alle griglie del piano. Assicurarsi che siano posizionate correttamente.

Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino al punto di arresto.

- I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono l'estrazione accidentale della griglia devono essere rivolti verso il basso e verso la parte posteriore del forno.

Inserire le griglie e le teglie delicatamente nel forno fino al loro arresto.

Pulire le teglie prima di utilizzarle la prima volta per rimuovere eventuali residui di fabbricazione.

3.4 Uso del piano

Tutti i comandi e i controlli dell'apparecchio sono riuniti sul pannello frontale. In corrispondenza di ogni manopola è indicato il bruciatore associato.

L'apparecchio è dotato di un dispositivo di accensione elettronica. È sufficiente premere e ruotare in senso antiorario la manopola sul simbolo di fiamma massima, fino ad accensione avvenuta. Se il bruciatore non si accende nei primi 15 secondi, portare la manopola su non tentare la riaccensione per 60 secondi. Ad accensione avvenuta, mantenere premuta la manopola per qualche secondo per consentire alla termocoppia di riscaldarsi.

Può accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola: significa che la termocoppia non si è riscaldata a sufficienza. Attendere qualche istante e ripetere l'operazione. Mantenere premuta la manopola più a lungo.

In caso di spegnimento accidentale, un dispositivo di sicurezza provvede a bloccare l'uscita del gas, anche a rubinetto aperto. Riportare la manopola su

e non tentare la riaccensione per 60 secondi.

Corretta posizione delle corone spartifiamma e dei cappellotti

Prima di accendere i bruciatori del piano assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti. Fare attenzione che i fori degli spartifiamma 1 corrispondano con le termocoppie 2 e le candette 3.

Consigli pratici per l'uso del piano

Per un rendimento ottimale dei bruciatori e un consumo minimo di gas, occorre usare recipienti provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore, onde evitare che la fiamma vada a lambirne i lati. Al momento dell'ebollizione ridurre la fiamma quanto basta a impedire la tracimazione del liquido.

Diametri dei recipienti:

• Ausiliario: 12 - 14 cm.
- Semi rapido: 16 - 24 cm.
- Rapido: 18 - 26 cm.
• Ultra rapido: 18 - 28 cm.

3.5 Uso del forno

Quando il forno è in uso, è necessario mantenere il coperchio sollevato.

In nessun caso è possibile utilizzare il forno a gas ed il grill elettrico contemporaneamente.

Uso del forno gas

Accensione elettronica a scintilla:

1. Aprire completamente la porta del forno.
2. Premere e ruotare in senso antiorario la manopola forno gas tra i valori MIN e MAX. Automaticamente si attiverà l'accenditore elettronico a scintilla.
3. Ad accensione avvenuta, mantenere premuta la manopola per qualche secondo per consentire alla termocoppia di riscaldarsi.

Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso sospendere il tentativo di accensione, lasciare aperta la porta del forno e non ritentare l'accensione prima di 60 secondi.

In caso di spegnimento accidentale, portare la manopola in posizione di spento e non ritentare l'accensione prima di 60 secondi.

Accensione manuale:

Prima di effettuare un eventuale accensione manuale, è necessario verificare la presenza di tensione elettrica (vedi paragrafo "Presenza di tensione elettrica").

1. Aprire completamente la porta del forno.
2. Premere e ruotare in senso antiorario la manopola temperatura tra i valori MIN e MAX.
3. Inserire un fiammifero acceso all'interno del tubo di fiamma A sul piano forno.

1. Verificare l'avvenuta accensione.

2. Ad accensione avvenuta, mantenere premuta la manopola per qualche secondo per consentire alla termocoppia di riscaldarsi.

In caso di spegnimento accidentale, portare la manopola in posizione di spento e non ritentare l'accensione prima di 60 secondi.

Presenza di tensione elettrica

Prima di effettuare un eventuale accensione manuale del bruciatore del forno a gas, è necessario verificare la presenza di tensione elettrica.

Dopo aver collegato il dispositivo alla rete elettrica, procedere con una delle seguenti modalità:

- Ruotare la manopola contaminuti sulla posizione lampada per accendere l'illuminazione interna dell'apparecchio.

OPPURE

1. Sollevare il coperchio.
2. Aprire completamente la porta del forno.
3. Premere e ruotare in senso antiorario la manopola forno gas tra i valori MIN e MAX.
4. Verificare la fuoriuscita di aria dalle feritoie poste sulla parte posteriore del piano cottura.

Uso del grill elettrico

Temperatura elevata all'interno del vano cottura durante l'uso Pericolo di incendio o scoppio

• La durata delle cotture in grigliatura non deve mai superare i 60 minuti.
• Premere e ruotare in senso orario la manopola funzioni sul simbolo o

In nessun caso è possibile utilizzare il forno a gas ed il grill elettrico contemporaneamente.

Elenco delle funzioni

Luce

In questa posizione la luce all'interno del forno può essere accesa durante le normali operazioni.

Bruciatore gas

Il calore proveniente solo dal basso consente di completare la cottura dei cibi che richiedono una maggior temperatura di base, senza conseguenze sulla loro rosolatura. Ideale per torte dolci o salate, crostate e pizze.

Bruciatore gas + ventola

In combinazione con il bruciatore a gas, la ventola distribuisce il calore in modo uniforme. Questa funzione è ideale per cotture lente, con temperatura costante.

Grill

Il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio/piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Ideale per salsicce, costine, bacon. Tale funzione permette di grigliare in modo uniforme grandi quantità di cibo, in particolar modo carne.

Grill ventilato

L'aria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per alimenti di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. stinco di maiale).

Scongelamento

Lo scongelamento rapido viene favorito dall'attivazione dell'apposita ventola che assicura una ripartizione uniforme di aria all'interno del forno. (Si consiglia di utilizzare il 1° o 2° ripiano).

3.6 Consigli per la cottura

Consigli generali

• Utilizzare una funzione ventilata per ottenere una cottura uniforme su più livelli.
• Aumentare le temperature non abbrevia i tempi di cottura (il cibo potrebbe risultare molto cotto all'esterno e poco cotto all'interno).

Consigli per la cottura di carni

• I tempi di cottura, variano a seconda dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore.
• Utilizzare un termometro per carni durante la cottura di arrosti, oppure semplicemente premere con un cucchiaio sull'arrosto. Se questo risulta sodo è pronto, diversamente deve essere cotto ancora per qualche minuto.

Consigli per le cotture con Grill e Grill ventilato

• La grigliatura di carni può essere effettuata sia a forno freddo, sia a forno preriscaldato se si desidera cambiare l'effetto della cottura.
• Nella funzione Grill ventilato, è raccomandato il preriscaldamento del forno prima della grigliatura.

• Si raccomanda la disposizione del cibo al centro della griglia.

• I cibi devono essere aromatizzati prima della cottura. Anche olio o burro liquefatto devono essere spalmati prima della cottura.

• Utilizzare la teglia forno sul primo ripiano in basso per la raccolta dei liquidi prodotti dalla grigliatura.

Consigli per la cottura di dolci e biscotti

• Utilizzare preferibilmente stampi scuri di metallo: aiutano ad assorbire meglio il calore.
• La temperatura e la durata di cottura dipendono dalla qualità e dalla consistenza dell'impasto.
• Per verificare se il dolce è cotto all'interno: al termine della cottura, infilare uno stuzzicadenti nel punto più alto di esso. Se la pasta non si attacca allo stuzzicadenti, il dolce è cotto.
• Se il dolce si affloscia quando viene sfornato, nella successiva cottura diminuire la temperatura impostata di circa 10°C selezionando eventualmente un tempo maggiore di cottura.
• Durante le cotture di dolci o verdure potrebbero verificarsi dei fenomeni di eccessiva condensa sul vetro. Per evitare questo fenomeno, aprire la porta un paio di volte durante la cottura prestando molta attenzione.

Consigli per lo scongelamento

• Posizionare gli alimenti congelati privi di confezione, in un contenitore senza coperchio sul primo ripiano del forno.
• Evitare la sovrapposizione degli alimenti.
• Per scongelare la carne, utilizzare una griglia riposta sul secondo livello ed una teglia posta sul primo livello. In questo modo il cibo non resta a contatto con il liquido di scongelamento.
• Le parti più delicate possono essere coperte con una pellicola di alluminio.

Per risparmiare energia

• Arrestare la cottura qualche minuto prima del tempo normalmente impiegato. La cottura proseguirà per i restanti minuti con il calore accumulatosi internamente.
• Ridurre al minimo le aperture della porta, in modo tale da evitare dispersioni di calore.
• Mantenere costantemente pulito l'apparecchio all'interno.

Tabella indicativa delle cotture

Pietanze	Peso (Kg)	Posizione guida dal basso	Forno Statico Forno Ventilato
			Temperatura (°C)	Tempo (minuti)	Temperatura (°C)	Tempo (minuti)
Lasagne	3 3 2	30 - 240 50	-60 230 - 240	45 - 50
Cannelloni	2,5 2	220 - 230 25	-30 220 - 230	25 - 30
Pasta al forno	2,5 2	220 - 230 25	-30 220 - 230	25 - 30
Pollo arrosto	1,2 2	200 - 210 80	-90 200 - 210	70 - 80
Fesa di tacchino	3 2	200 - 210 90	-100 200 - 210	90 - 100
Lombo di maiale	1,2 2	210 - 220 70	-75 200 - 210	70 - 75
Coniglio arrosto	1,5 2	200 - 210 75	-80 200 - 210	75 - 80
Agnello	1,5 2	200 - 210 90	-95 200 - 210	90 - 95
				Lato 1 Lato 2 Lato 1 Lato 2
Braciole di maiale	1 3	Grill 15 8 Grill	ventilato 15 8
Hamburgers	1 3	Grill 11 7 Grill	ventilato 11 7
Salsicce	1,5 3	Grill 15 5 Grill	ventilato 15 5
Costine	1,5 3	Grill 15 5 Grill	ventilato 15 5
Spiedini di carne	1,5 3	Grill 11 10 Grill	ventilato 11 5
Sgombro	8 2	180 - 190 25	-30 180 - 190	25 - 30
Trotta salmonata	1,3 2	180 - 190 35	-40 180 - 190	35 - 40
Rombo	1 2	180 - 190 25	-30 180 - 190	25 - 30
Spiedini di pesce	1 3	Grill 7 3 Grill	7 5
Pizza	1	3	240	12 - 15	240	12 - 15
Biscotti	1	3	190	18	180	18
Torta paradiso	1	2	190	50 - 55	180	55 - 60
Crostata	1	3	190	35 - 40	180	35 - 40
Ciambella	1,2	3	190	45 - 50	180	50 - 55

I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.

4 Pulizia e manutenzione

4.1 Avvertenze

Uso non corretto Rischio di danni alle superfici

• Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio.
• Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina.
• Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
• Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati.
• Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti.

4.2 Pulizia dell'apparecchio

Si consiglia l'utilizzo di prodotti per la pulizia distribuiti dal costruttore.

Consigli per la pulizia del piano cottura

Per una buona conservazione delle superfici occorre pulirle regolarmente al termine di ogni utilizzo, dopo averle lasciate raffreddare.

Pulizia del piano cottura

1. Versare il detergente non abrasivo su un panno umido e passare sulla superficie.
2. Risciacquare accuratamente.
3. Asciugare con uno straccio morbido o con un panno in microfibra.

Pulizia delle griglie del piano cottura, delle corone spartifiamma e dei cappellotti

1. Estrarre gli elementi dal piano cottura.
2. Pulire in acqua tiepida e detersivo non abrasivo. Togliere con cura ogni incrostazione
3. Asciugare accuratamente con uno straccio morbido o con un panno in microfibra.
4. Riposizionare gli elementi sul piano cottura.

Il continuo contatto delle griglie con la fiamma può provocare nel tempo un'alterazione dello smalto in prossimità delle aree esposte al calore. Si tratta di un fenomeno del tutto naturale che non pregiudica affatto la funzionalità di questo componente.

Pulizia delle candelette e delle termocoppie

- Se necessario pulire le candelette d'accensione e le termocoppie con uno straccio umido.

Pulizia e manutenzione

- Se sono presenti residui secchi, rimuoverli con uno stecchino di legno o un ago.

Pulizia del vano cottura

Per una buona conservazione del vano cottura occorre pulirlo regolarmente dopo averlo lasciato raffreddare.

Evitare di lasciar seccare all'interno del vano cottura residui di cibo perché potrebbero rovinare lo smalto.

Prima di ogni pulizia estrarre tutte le parti rimovibili.

Per facilitare le operazioni di pulizia, si consiglia di smontare:

• la porta
  • i telai supporto griglie/teglie
• la guarnizione

In caso di utilizzo di prodotti di pulizia specifici, si consiglia di far funzionare il forno alla massima temperatura per circa 15/20 minuti, al fine di eliminare eventuali residui.

Pulizia del coperchio in vetro

Per facilitare le operazioni di pulizia, il coperchio è estraibile dalle cerniere.

1. Posizionare il coperchio in posizione di chiuso.
2. Svitare le viti posizionate sul retro delle cerniere (A).

1. Aprirlo e sollevarlo verso l'alto (B).
2. Effettuare la pulizia.
3. Riposizionare il coperchio inserendolo nelle guide. Avvitare le viti di fissaggio delle cerniere in posizione chiuso.

Nel caso in cui dei liquidi cadano sul coperchio chiuso, rimuoverli accuratamente con uno straccio prima di aprirlo.

4.3 Smontaggio della porta

Per facilitare le operazioni di pulizia è consigliabile rimuovere la porta e posizionarla su un canovaccio.

Per rimuovere la porta, procedere come segue:

1. Aprire completamente la porta e inserire due pernetti nei fori delle cerniere indicati in figura.

1. Afferrare la porta ai due lati con entrambe le mani, sollevarla verso l'alto formando un'angolo di circa 30° ed estrarla.

1. Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite fessure poste sul forno assicurandosi che le scanalature A si appoggino completamente alle fessure. Abbassare la porta verso il basso e una volta posizionata rimuovere i pernetti dai fori delle cerniere.

4.4 Pulizia dei vetri porta

Si consiglia di mantenere i vetri porta sempre ben puliti. Utilizzare carta assorbente da cucina. In caso di sporco persistente, lavare con una spugna umida e detergente comune.

4.5 Pulizia all'interno del forno

Per una buona conservazione del forno occorre pulirlo regolarmente dopo averlo lasciato raffreddare.

- Estrarre tutte le parti rimovibili. Pulire le griglie forno con acqua calda e detergenti non abrasivi, sciacquare ed asciugare con cura le parti umide.

Si consiglia di far funzionare il forno alla massima temperatura per circa 15/20 minuti dopo aver utilizzato prodotti specifici, al fine di eliminare eventuali residui.

Per facilitare le operazioni di pulizia, si consiglia di rimuovere la porta.

Rimozione dei telai supporto griglie/teglie

La rimozione dei telai supporto griglie/teglie permette un'ulteriore facilità di pulizia delle parti laterali.

Per rimuovere i telai supporto griglie/teglie:

- Tirare il telaio verso l'interno del forno in modo da sganciarlo dall'incastro A, successivamente sfilarlo dalle sedi poste sul retro B.

- Al termine della pulizia ripetere le operazioni appena descritte per riposizionare i telai supporto griglie/teglie.

4.6 Manutenzione straordinaria

Smontaggio e montaggio della guarnizione

Per smontare la guarnizione:

- Sganciare i ganci posizionati ai 4 angoli ed al centro e tirare verso l'esterno la guarnizione.

Per montare la guarnizione:

- Agganciare i ganci posizionati ai 4 angoli ed al centro della guarnizione.

Consigli per la manutenzione della guarnizione

La guarnizione deve essere morbida ed elastica.

- Per mantenere pulita la guarnizione utilizzare una spugna non abrasiva e lavare con acqua tiepida.

Pulizia e manutenzione

Sostituzione della lampada di illuminazione interna

Parti sotto tensione elettrica Pericolo di folgorazione

- Disattivare l'alimentazione elettrica dell'apparecchio.

Il vano cottura è dotato di una lampada da 40W.

1. Rimuovere tutti gli accessori all'interno del vano cottura.
2. Rimuovere i telai di supporto griglie/teglie.
3. Rimuovere il coperchio della lampada tramite un utensile (ad esempio un cacciavite).

Fare attenzione a non graffiare lo smalto della parete del vano cottura.

1. Sfilare e rimuovere la lampada.

Non toccare la lampada alogena direttamente con le dita, ma munirsi di una copertura isolante.

1. Inserire la lampada nuova.
2. Rimontare il coperchio. Lasciare la sagomatura interna del vetro (A) rivolta verso la porta.

1. Premere a fondo il coperchio in modo che aderisca perfettamente al portalampada.

5 Installazione

5.1 Collegamento gas

Fuga del gas Pericolo di esplosione

• Dopo ogni intervento, verificare che la coppia di serraggio delle connessioni gas sia compresa tra 10 Nm e 15 Nm.
• Dove richiesto, utilizzare un regolatore di pressione conforme alla norma vigente.
• Ad installazione completata, verificare eventuali perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma.
• La messa in opera con tubo flessibile dovrà essere effettuata in modo che la lunghezza della tubatura non superi 2 metri di estensione massima per i tubi flessibili in acciaio e 1,5 metri per i tubi in gomma.
• I tubi non devono venire a contatto con parti mobili e non devono essere schiacciati.

Informazioni generali

Il collegamento alla rete del gas può essere effettuato con un tubo flessibile in acciaio a parete continua nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalla norma vigente. Per l'alimentazione con altri tipi di gas, vedere al capitolo "5.2 Adattamento ai diversi tipi di gas". Il raccordo di entrata del gas è filettato ½" gas esterno (ISO 228-1).

Allacciamento con tubo in gomma

Verificare che tutte le condizioni seguenti siano rispettate:

• che il tubo sia fissato al portagomma con fascette di sicurezza;
• che in nessun punto del suo percorso il tubo venga a contatto con pareti calde (max. 50 °C);
• che il tubo non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione o tensione e non presenti curve strette o strozzature;
• che il tubo non venga a contatto con corpi taglienti o spigoli vivi;
• se il tubo non è perfettamente a tenuta ed è causa di dispersione di gas nell'ambiente, non tentare di ripararlo: sostituirlo con un tubo nuovo;
• verificare che i termini di scadenza del tubo, serigrafati sullo stesso, non siano stati superati.

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo in gomma conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente (verificare che la sigla di tale norma sia stampigliata sul tubo).

Avvitare accuratamente il portagomma 3 al raccordo gas 1 (filetto ½" ISO 228-1) dell'apparecchio interponendo la guarnizione 2. A seconda del diametro del tubo gas utilizzato è possibile avvitare anche il portagomma 4 al portagomma 3. Dopo aver serrato il o i portagomma calzare il tubo gas 6 sul portagomma e fissarlo con la fascetta 5 conforme alla norma vigente.

Il collegamento con tubo in gomma conforme alla norma vigente può essere realizzato solamente se il tubo è ispezionabile per tutta la sua lunghezza.

Il diametro interno del tubo deve essere di 8 mm per il Gas Liquido e 13 mm per il Gas Metano e per il Gas Città.

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente. Avvitare accuratamente il raccordo 3 al raccordo gas 1 dell'apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con attacco a baionetta

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio con attacco a baionetta conforme a B.S. 669. Applicare del materiale isolante sul filetto del tubo gas 4 ed avvitarvi l'adattatore 3.

Installazione

Avvitare il blocco al raccordo mobile 1 dell'apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con raccordo conico

Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente.

Avvitare accuratamente il raccordo 3 al raccordo gas 1 (filetto ½" ISO 228-1) dell'apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione. Applicare del materiale isolante sul filetto del raccordo 3, dopodichè avvitare il tubo flessibile in acciaio 4 al raccordo 3.

Allacciamento al gas liquido

Utilizzare un regolatore di pressione e realizzare il collegamento sulla bombola nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalle norme vigenti.

La pressione di alimentazione deve rispettare i valori indicati nella tabella "Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli".

Ventilazione nei locali

L'apparecchio deve essere installato in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l'apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal necessario ricambio del locale stesso. Le prese di immissione aria, protette da griglie, devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme vigenti e collocate in modo da non essere ostruite, neppure in parte.

Il locale deve essere mantenuto adeguatamente ventilato per eliminare il calore e l'umidità prodotti dalle cotture: in particolare, dopo un uso prolungato, è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori.

Scarico dei prodotti della combustione

Lo scarico dei prodotti della combustione può essere assicurato tramite cappe collegate ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza oppure mediante aspirazione forzata. Un efficiente sistema di aspirazione richiede un'accurata progettazione da parte di uno specialista abilitato ad eseguirlo, nel rispetto delle posizioni e le distanze indicate dalle norme.

Al termine dell'intervento l'installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità.

1 Evacuazione a mezzo di una cappa
2 Evacuazione in assenza di una cappa

A Evacuazione in camino singolo a tiraggio naturale
B Evacuazione in camino singolo con elettroventilatore
C Evacuazione direttamente in atmosfera esterna con elettroventilatore a parete o a vetro
D Evacuazione direttamente in atmosfera esterna a parete

Aria

Prodotti della combustione

Elettroventilatore

5.2 Adattamento ai diversi tipi di gas

Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli sui bruciatori e regolare la fiamma minima dei rubinetti gas.

Sostituzione ugelli

1. Rimuovere le griglie, i cappellotti e le corone spartifiamma per accedere alle coppe dei bruciatori.
2. Sostituire gli ugelli tramite una chiave a tubo di 7 secondo il gas da impiegare (vedi "Tipologie di gas e Paesi di appartenenza").

1. Riposizionare correttamente i bruciatori nelle sedi appropriate.

Sostituzione ugello del bruciatore forno

1. Aprire la porta e rimuovere tutti gli accessori dal vano cottura.
2. Rimuovere il ripiano.

1. Svitare le viti di fissaggio del bruciatore forno dalla base.

1. Sollevare il bruciatore di lato e tirarlo verso di se per rimuoverlo dalla propria sede.

Assicurarsi di non danneggiare la termocoppia o la candeletta durante questa operazione.

1. Sostituire l'ugello utilizzando una chiave a tubo da 7mm, installare quello più appropriato per il tipo di gas utilizzato.

La coppia di serraggio dell'ugello deve essere pari a 4 Nm.

1. Dopo aver sostituito l'ugello, rimettere il bruciatore nella propria sede.

Assicurarsi di non danneggiare la termocoppia o la candeletta durante questa operazione.

1. Avvitare le viti di fissaggio del bruciatore.
2. Riposizionare il ripiano correttamente nella propria sede.

Regolazione del minimo per gas metano

Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione minima. Estrarre la manopola del rubinetto gas e agire sulla vite di regolazione a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli), fino ad ottenere una fiamma minima regolare.

Rimontare la manopola e verificare la stabilità della fiamma del bruciatore. Ruotare rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo: la fiamma non dovrà spegnersi. Ripetere l'operazione su tutti i rubinetti gas.

Regolazione del minimo bruciatore forno

Il termostato del forno è dotato di una vite per la regolazione del minimo. Per cambiare il tipo di gas di alimentazione regolare il minimo come segue:

1. Accendere il bruciatore forno e mantenerlo al massimo per 10/15 minuti a porta chiusa e senza ripiano. Trascorso tale tempo portare la manopola in corrispondenza della temperatura minima.
2. Sfilare la manopola ed introdurre un cacciavite a taglio per la regolazione.
3. Nel caso di impiego di gas liquido occorre avvitare in senso orario la vite di regolazione fino a fine corsa.

Regolazione del minimo per gas liquido

Avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata a lato dell'astina del rubinetto.

Dopo l'adattamento ad un gas differente da quello regolato in fabbrica, sostituire l'etichetta regolazione gas applicata ad esso con quella corrispondente al nuovo gas. L'etichetta è inserita all'interno della busta ugelli (ove presente).

Lubrificazione dei rubinetti gas

Col tempo può accadere che i rubinetti gas presentino difficoltà di rotazione bloccandosi. Provvedere alla loro pulizia interna e sostituirne il grasso lubrificante.

La lubrificazione dei rubinetti gas deve essere eseguita da un tecnico specializzato.

Tipologie di gas e Paesi di appartenenza

Tipologia di gas IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU

1 Gas Metano G20

G20 20 mbar

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G20/25 20/25 mbar

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2 Gas Metano G20

G20 25 mbar

3 Gas Metano G25

G25 25 mbar

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4 Gas Metano G25.1

G25.1 25 mbar

5 Gas Metano G25

G25 20 mbar

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6 Gas Metano G27

G27 20 mbar

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7 Gas Metano G2.350

G2.350 13 mbar

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8 Gas Liquido G30/31

G30/31 28/37 mbar

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G30/31 30/37 mbar

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G30/31 30/30 mbar

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9 Gas Liquido G30/31

G30/31 37 mbar

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10 Gas Liquido G30/31

G30/31 50 mbar

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11 Gas Città G110

G110 8 mbar

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12 Gas Città G120

G120 8 mbar

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In base al paese d'installazione è possibile individuare le tipologie di gas disponibili. Riferirsi al numero dell'intestazione per individuare nelle "Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli" i valori corretti.

Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli

1 Gas Metano G20 AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.9 4.0 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	72 94 115 145 150
Precamera (stampata su ugello)	(X) (Y) (Y) (Z) (H3)
Portata ridotta (W)	400 500 800 1600 900
2 Gas Metano G20 - 25 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.9 4.0 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	72 94 113 135 140
Precamera (stampata su ugello)	(X) (Z) (H8) (S) (H3)
Portata ridotta (W)	400 500 800 1600 900
3 Gas Metano G25 - 25 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.8 4.0 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	72 94 115 148 155
Precamera (stampata su ugello)	(X) (Y) (Y) (F3) (H3)
Portata ridotta (W)	400 500 800 1600 900
4 Gas Metano G25.1 - 25 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.9 4.0 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	77 100 134 152 165
Precamera (stampata su ugello)	(F1) (Y) (F3) (F3) (H3)
Portata ridotta (W)	400 500 800 1600 900
5 Gas Metano G25 - 20 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.9 3.9 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	77 100 134 152 165
Precamera (stampata su ugello)	(F1) (Y) (F3) (F3) (H3)
Portata ridotta (W)	400 50O 800 1600 900
6 Gas Metano G27 - 20 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.9 3.9 4.1
Diametro ugello (1/100 mm)	77 105 138 158 165
Precamera (stampata su ugello)	(F1) (Y) (F3) (F3) (H3)
Portata ridotta (W)	400 500 800 1600 900
7 Gas Metano G2.350 - 13 mbar	AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8 2.9 4.0 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	94 120 165 210 210
Precamera (stampata su ugello)	(Y) (Y) (F3) (H3)	(H3)
Portata ridotta (W)	400 500 800 1600 900
8 Gas Liquido G30/31 AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.75	2.9 3.9 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	50 65 85	102 98
Precamera (stampata su ugello)	-	-	-	-	(H1)
Portata ridotta (W)	400 500	800 1600 900
Portata nominale G30 (g/h)	73 127	211 284 305
Portata nominale G31 (g/h)	71 125	207 279 300
9 Gas Liquido G30/31 - 37 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8	2.9 4.0 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	50 65 81	94 95
Precamera (stampata su ugello)	-	-	-	-	(H1)
Portata ridotta (W)	450 550	800 1600 1100
Portata nominale G30 (g/h)	73 131	211 291 305
Portata nominale G31 (g/h)	71 129	207 286 300
10 Gas Liquido G30/31 - 50 mbar AUX SR R UR Forno
Portata termica nominale (kW)	1.0 1.8	2.9 3.8 4.2
Diametro ugello (1/100 mm)	43 58 74	77 85
Precamera (stampata su ugello)	(H2) (M)	(Z) (F4)	(F4)
Portata ridotta (W)	400 500	800 1600 1000
Portata nominale G30 (g/h)	73 131	211 276 305
Portata nominale G31 (g/h)	71 129	207 271 300

Gli ugelli non in dotazione sono reperibili presso i centri di assistenza autorizzati.

5.3 Posizionamento

Apparecchio pesante Pericolo di ferite da schiacciamento

- Posizionare l'apparecchio nel mobile con l'aiuto di una seconda persona.

Pressione sulla porta aperta Rischio di danni all'apparecchio

- Non usare la porta aperta come leva per posizionare l'apparecchio nel mobile.

• Non esercitare pressioni eccessive sulla porta aperta.

Sviluppo di calore durante il funzionamento dell'apparecchio Rischio di incendio

- Impiallacciature, collanti o rivestimenti plastici sui mobili adiacenti devono essere termoresistenti (non inferiore a 90°C).

Informazioni generali

Questo apparecchio può essere accostato a pareti di cui una superi in altezza il piano di lavoro, ad una distanza minima di 50 mm dal fianco dell'apparecchio, come illustrato nelle figure A e C relative alle classi d'installazione.

I pensili posizionati sopra il piano di lavoro dell'apparecchio devono avere da esso una distanza minima pari a 750 mm.

Qualora venga installata una cappa aspirante sopra il piano cottura, fare riferimento al manuale istruzioni della cappa per rispettare la distanza corretta.

Questo apparecchio, a seconda del tipo d'installazione, appartiene alla classi:

A - Classe 1
(Apparecchio libera installazione)

B - Classe 2 sottoclasse 1 (Apparecchio incassato)

C - Classe 2 sottoclasse 1 (Apparecchio incassato)

L'apparecchio deve essere installato da un tecnico qualificato e secondo le norme vigenti.

Posizionamento e livellamento

Apparecchio pesante Rischio di danni all'apparecchio

• Inserire prima i piedini anteriori e successivamente quelli posteriori.
• Dopo aver eseguito il collegamento gas ed il collegamento elettrico, avvitare i quattro piedini in dotazione all'apparecchio.

Per una maggior stabilità è indispensabile che l'apparecchio sia correttamente livellato al suolo:

- Avvitare o svitare il piedino nella parte inferiore fino a livellare e stabilizzare l'apparecchio al suolo.

Al fine di evitare il ribaltamento dell'apparecchio, i dispositivi di stabilizzazione devono essere installati.

1. Avvitare la piastrina di fissaggio al muro sul retro dell'apparecchio.

1. Regolare l'altezza dei 4 piedini.

1. Assemblare la staffa di fissaggio.

1. Allineare la base del gancio della staffa di fissaggio con la base del taglio della piastrina di fissaggio al muro.

1. Allineare la base della staffa di fissaggio fino a terra e stringere le viti per fissare le misure.

1. Considerare la distanza di 50 mm. dal fianco dell'apparecchio ai fori della staffa.

1. Spostare la staffa sulla parete e segnare la posizione dei fori da praticare nel muro.

1. Dopo aver eseguito i fori sulla parete, utilizzare dei tasselli con viti per fissare la staffa al muro.
2. Spingere la cucina verso la parete e contemporaneamente inserire la staffa nella piastrina fissata sulla parte posteriore dell'apparecchio.

Montaggio del coperchio

1. Montare i due supporti A e fissarli da sotto il piano cottura con le apposite viti B.

1. Inserire dall'alto il coperchio parallelamente ai due supporti A.

1. Abbassare il coperchio sul piano cottura.

1. Fissare il coperchio al piano cottura tramite le viti C inserite nella parte posteriore dei due supporti A.

5.4 Collegamento elettrico

Tensione elettrica Pericolo di folgorazione

• Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato.
• Munirsi di dispositivi di protezione individuale.
• È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico.
• Disattivare l'alimentazione elettrica generale.
• Non tirare mai il cavo per staccare la spina.
• Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
• La coppia di serraggio delle viti dei conduttori di alimentazione della morsettiera dev'essere pari a 1,5-2 Nm.

Informazioni generali

Controllare che le caratteristiche della rete elettrica siano adatte ai dati riportati sulla targhetta.

La targhetta di identificazione, con i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura è visibilmente posizionata sull'apparecchio.

La targhetta non deve mai essere rimossa.

Provvedere al collegamento di terra con un cavo più lungo degli altri di almeno 20 mm.

L'apparecchio può funzionare nei seguenti modi:

- 220-240 V 1N\~

cavo tripolare 3 x 0,75 mm².

I valori indicati si riferiscono alla sezione del conduttore interno.

I cavi di alimentazione sono dimensionati tenendo in considerazione il fattore di contemporaneità (in conformità alla norma EN 60335-2-6).

Collegamento fisso

Prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo di interruzione onnipolare in conformità con le regole di installazione. Il dispositivo di interruzione deve essere situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell'apparecchio.

Collegamento con spina e presa

Controllare che spina e presa siano dello stesso tipo.

Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori in quanto potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.