Aurelia Wave T3 - Macchina da caffè NUOVA SIMONELLI - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Macchina per espresso commerciale |
| Modello | Aurelia Wave T3 |
| Marca | Nuova Simonelli |
| Numero di gruppi | 3 |
| Dimensioni (L x P x A) | 1000 x 600 x 500 mm |
| Peso | 70 kg |
| Alimentazione | 380-415 V 3N ~ 50/60 Hz |
| Consumo energetico | 3500 W |
| Capacità caldaia | 11 L |
| Materiale caldaia | Rame |
| Tipo di pompa | A palette rotanti |
| Collegamento acqua | Collegamento diretto alla rete idrica |
| Sistema di controllo | Volumetrico con programmazione elettronica |
| Display | Display touchscreen TFT a colori |
| Lancia vapore | 2 lance vapore professionali |
| Erogatore acqua calda | 1 erogatore acqua calda |
| Riscalda tazze | Superficie riscalda tazze superiore |
| Pulizia | Cicli di risciacquo e controlavaggio automatici |
| Caratteristiche di sicurezza | Termostato di sicurezza caldaia, sistema antigoccia |
| Ricambi e riparabilità | Design modulare, facile accesso ai componenti |
Domande frequenti - Aurelia Wave T3 NUOVA SIMONELLI
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MANUALE UTENTE Aurelia Wave T3 NUOVA SIMONELLI
IT LIBRETTO ISTRUZIONI (Istruzioni Originali)
EN USER HANDBOOK (Translation of the Original Instructions)
- Il presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale del prodotto e dovrà essere consegnato all'utilizzatore. Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d'uso e manutenzione. Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.
- Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso descritto in questo manuale. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
- Prima di utilizzare la macchina leggere interamente il manuale d'uso o quantomeno le prescrizioni di sicurezza e la messa a punto.
- L'apparecchio non è idoneo per l'utilizzo da parte dei bambini, persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o carenti di conoscenze a meno che non sia data supervisione o istruzione. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Pulizia e manutenzione non devono essere fatte da bambini senza supervisione.
- Dopo aver tolto l'imballaggio assicurarsi dell'integrità dell'apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare l'apparecchio e rivolgersi a personale professionalmente qualificato. Gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc..) non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo, né essere dispersi nell'ambiente.
- La macchina è adatta per essere installata in ambienti quali locali di servizio per il personale presso negozi, uffici e altri ambienti di lavoro, in agriturismi, presso gli spazi per clienti in hotels, motels, bed and breakfast e altri ambiti residenziali.
- L'apparecchio può essere installato solo in locali dove l'uso e la manutenzione sono limitate a personale qualificato.
- L'apparecchio non deve essere installato dove possono essere usati getti d'acqua.
- Il livello sonoro della macchina è inferiore a 70db.
- Per favorire l'areazione della macchina posizionarla a cm 15 da muri o altre macchine dalla parte dell'areazione.
- Ricordare che prima di effettuare qualsiasi operazione di installazione, manutenzione, scarico, regolazione, l'operatore qualificato deve indossare i guanti da lavoro e le scarpe antinfortunistiche.
- Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica. La targa è visibile all'interno della macchina rimuovendo la vaschetta raccogli acque. La macchina deve essere installata secondo le norme (codici) applicabili federali, statali e locali in vigore per gli impianti idraulici che comprendono dispositivi antiriflusso. Per questo motivo, i collegamenti idraulici devono essere eseguiti da un tecnico qualifi-
cato. La garanzia decade nel caso in cui le caratteristiche dell'alimentazione elettrica non siano corrispondenti ai dati di targa.
- Durante l'installazione del dispositivo devono essere utilizzati i componenti e i materiali in dotazione al dispositivo stesso. Qualora fosse necessario l'utilizzo di altra componentistica, l'installatore deve verificare l'idoneità dello stesso ad essere utilizzato a contatto con l'acqua per consumo umano. L'installatore deve eseguire i collegamenti idraulici rispettando le norme di igiene e sicurezza idraulica di tutela ambientale vigenti nel luogo di installazione. Quindi per l'impianto idraulico rivolgersi ad un tecnico autorizzato. Per l'eventuale collegamento alla rete idrica utilizzare sempre un tubo nuovo in dotazione, i tubi vecchi non devono essere utilizzati.
- All'installazione, l'elettricista munito di patentino dovrà prevedere un interrut- tore onnipolare come previsto dalle normative di sicurezza vigenti con distan- za di apertura dei contatti e che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III.
- Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell'impianto. Per la sicurezza elettrica di questo apparecchio è obbligatorio predisporre l'impianto di messa a terra, rivolgendosi ad un elettricista munito di patentino, che dovrà verificare che la portata elettrica dell'impianto sia adeguata alla potenza massima dell'apparecchio indicata in targa.
- L'uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l'osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
• Non toccare l'apparecchio con mani o piedi bagnati;
• Non usare l'apparecchio a piedi nudi;
• Non usare, prolunghe in locali adibiti a bagno o doccia;
- Non tirare il cavo di alimentazione, per scollegare l'apparecchio dalla rete di alimentazione;
- Non lasciare esposto l'apparecchio ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc..);
- Non permettere che l'apparecchio sia usato da bambini, o da personale non autorizzato e che non abbia letto e ben compreso questo manuale.
- L'elettricista munito di patentino dovrà anche accertare che la sezione dei cavi dell'impianto sia idonea alla potenza assorbita dall'apparecchio.
- È vietato l'uso di adattatori, prese multiple e prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indispensabile è necessario chiamare un elettricista munito di patentino.
-
Per evitare surriscaldamenti pericolosi si raccomanda di svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione. Non ostruire le griglie di aspirazione e/o di dissipazione in particolare dello scaldatazze.
-
Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito dall'utente. In caso di danneggiamento, spegnere l'apparecchio e per la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale professionalmente qualificato.
- In caso di necessità di sostituzione del cavo di alimentazione questa può essere eseguita solo da un centro assistenza autorizzato o dal costruttore.
- L'alimentazione del dispositivo deve essere effettuata con acqua idonea al consumo umano conforme alle disposizioni vigenti nel luogo di installazione. L'installatore deve acquisire dal proprietario/gestore dell'impianto conferma che l'acqua rispetti i requisiti sopra indicati.
- Nel caso di macchina con connessione idrica alla rete la pressione minimo deve essere 2 bar ed inoltre la pressione massima per il corretto funzionamento della macchina non deve superare il 4 bar.
- La temperatura di funzionamento deve essere compresa nel range [+5, +30]°C .
- Al termine dell'installazione, il dispositivo viene attivato e portato fino alla condizione nominale di lavoro lasciandolo in condizioni di “pronto al funzionamento”. Dopo il raggiungimento dello stato di “pronto al funzionamento” si effettuano le seguenti erogazioni:
- 100% del circuito caffè attraverso l'erogatore caffè (per più erogatori si divida in uguale misura);
- Apertura dell'uscita vapore per 1 minuto.
Al termine dell'installazione sarebbe buona regola stilare un rapporto di quanto effettuato.
- È vietato lasciare la macchina accesa senza la presenza e la sorveglianza di un operatore qualificato. Simonelli Group non è responsabile di danni causati dall'inosservanza di questo divieto.
- L'operatore nel momento dell'aggiunta del caffè, non deve mettere le mani all'interno del contenitore.
- Durante l'uso della lancia del vapore, prestare molta attenzione e non mettere le mani sotto di esso e non toccarla subito dopo l'uso.
- Per le operazioni di pulizia attenersi esclusivamente a quanto previsto nel presente libretto.
- Una volta iniziato il lavaggio della macchina, non interromperlo, possono rimanere dei residui di detergente all'interno del gruppo erogazione.
- In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell'apparecchio, spegnerlo. È severamente vietato intervenire. Rivolgersi esclusivamente a personale professionalmente qualificato. L'eventuale riparazione dei prodotti dovrà essere effettuata solamente dalla casa costruttrice o da centro di assistenza autorizzato utilizzando esclusivamente ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell'apparecchio.
- In caso di incendio togliere tensione alla macchina tramite l'interruttore generale. È assolutamente vietato spegnere l'incendio con acqua quando la macchina è in tensione.
- Il tecnico autorizzato deve, prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione, spegnere l'interruttore della macchina e staccare la spina.
- Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo tipo si raccomanda di renderlo inoperante dopo aver staccato la spina, tagliare il cavo di alimentazione.
- Non disperdere la macchina nell'ambiente: per lo smaltimento rivolgersi ad un centro autorizzato o contattare il costruttore che darà indicazioni in merito.
INFORMAZIONE AGLI UTENTI
Ai sensi dell' art. 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005, n. 151 "Attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell'uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti".
Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull'apparecchiatura indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separata-
mente dagli altri rifiuti. L'utente dovrà, pertanto, conferire l'apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell'acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a uno. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchiatura dimessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l'apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta l'applicazione delle sanzioni amministrative di cui al D.Lgs.n.22/1997" (articolo 50 e seguenti del D.Lgs.n.22/1997).
PREDISPOSIZIONE A CARICO DELL'ACQUIRENTE
- Predisposizione luogo installazione.
L'acquirente deve predisporre una superficie di appoggio idonea a sostenere il peso della macchina (vedere il capitolo di installazione).
• Predisposizione elettrica.
L'impianto elettrico deve essere conforme a quanto indicato dalle norme nazionali vigenti nel luogo di installazione e dotato di una efficiente messa a terra. Installare un dispositivo onnipolare di sezionamento a monte della macchina.
I cavi elettrici di alimentazione devono essere dimensionati in funzione della massima corrente richiesta dalla macchina in modo che la caduta di tensione totale, a pieno carico, risulti inferiore al 2%.
• Predisposizione idrica.
Predisporre un idoneo scarico idrico e una rete idrica di alimentazione che fornisce acqua con durezza massima di 3/5° Francesi (60/85 ppm).
SIMBOLOGIE
A
B
C
D
E
A Pericolo generico
B Pericolo di shock elettrico
C Pericolo di ustione
D Pericolo di danneggiamento macchina
E Operazione riservata al Tecnico Qualificato, nel rispetto delle norme vigenti
RISCHI RESIDUI
Nonostante il Costruttore ha previsto dei sistemi di sicurezza meccanici ed elettrici, persistono delle zone pericolosa durante l'uso della macchina:
• Gruppi di erogazione caffè.
- Lancia vapore.
• Lancia acqua calda.
- Scaldatazze.
RICEZIONE MACCHINA
TRASPORTO
La macchina viene trasportata in pallet con più macchine dentro scatoloni assicurati al pallet con delle centine.
Prima di procedere a qualsiasi operazione di trasporto o movimentazione, l'operatore deve indossare guanti e scarpe antinfortunistici ed una tuta con elastici alle estremità.
La movimentazione della macchina deve essere eseguita da 2 o più persone.
MOVIMENTAZIONE
Il Costruttore declina ogni responsabilità per eventuali danni a cose o persone derivanti dall'inosser-vanza delle norme di sicurezza vigenti in materia di sollevamento e spostamento di materiali.
- Sollevare lentamente il pallet a circa 30 cm da terra e raggiungere la zona di carico.
- Dopo aver verificato che non ci siano ostacoli, cose o persone, procedere al carico.
- Una volta arrivati a destinazione, sempre con un mezzo di sollevamento adeguato (es. muletto), dopo essersi assicurati che non ci siano cose o persone nell'area di scarico, portare il pallet a terra e movimentarlo a circa 30 cm da terra, fino all'area di immagazzinamento.
STOCCAGGIO
La scatola contenente la macchina deve essere stoccata al riparo dagli agenti atmosferici.
Prima della seguente operazione verificare che il carico sia a posto e che con il taglio delle centine non cada.
L'operatore con guanti e scarpe antinfortunistiche, deve procedere al taglio delle centine e allo stoccaggio del prodotto, in questa operazione consultare le caratteristiche tecniche del prodotto per vedere il peso della macchina da immagazzinare e potersi regolare di conseguenza.
DISIMBALLO
Una volta liberata la macchina del pallet o del contenitore, non disperderlo nell'ambiente.
CONTROLLO CONTENUTI
Al ricevimento della scatola, verificare che l'imballo sia integro e visivamente non danneggiato. All'interno dell'imballo deve esserci il libretto istruzioni e il relativo corredo.
In caso di danneggiamenti o anomalie, contattare il concessionario di zona.
Per qualsiasi comunicazione, citare sempre il numero di matricola.
La comunicazione deve essere effettuata entro 8 giorni dalla ricezione della macchina.
1 Macchina (immagine esemplificativa)
2 Pressa caffè (1 pz.)
3 Filtro singolo (1 pz.)
4 Filtro doppio (1 per ogni gruppo)
5 Filtro cieco (1 per ogni gruppo)
6 Molla (1 per ogni gruppo)
7 Portafiltro (n° gruppi + 1)
8 Beccuccio doppio (1 per ogni gruppo)
9 Beccuccio singolo (1 pz.)
10 Tubo carico 3/8" (1 pz.)
11 Tubo di scarico 3/4" (1 pz.)
A Modello e versione
B Numero di serie
C QR code
D Alimentazione elettrica
E Pressione di lavoro
F Frequenza
G Pressione max ingresso
H Optional
1 Potenza
J Data di produzione
* capacità per ogni caldaia caffè
EN
1 Display touch screen
2 Regolatore Easycream (opt)
3 Scaldatazze
4 Display Easycream (opt)
5 Lancia Easycream (opt)
6 Gruppo erogazione
7 Griglia
8 Lancia acqua calda
9 Lancia vapore
10 Piedino macchina
11 Manometro
12 Led esterno
13 Leva vapore
14 Regolatore acqua calda
P1 Vapore 1
P2 Vapore 2
P3 Acqua calda 1
P4 Acqua calda 2
P5 Acqua calda 3
P6 1 caffè corto
P7 2 caffè corti
P8 Caffè continuo
P9 1 caffè lungo
P10 2 caffè lunghi
P11 Lavaggio
P12 ON/OFF scaldatazze
P13 ON/OFF macchina
P14 Vapore 1(T3-DIGIT-V)
P15 Vapore 2(T3-DIGIT-V)
P16 START/STOP caffè
EN
Per ogni gruppo di erogazione, è presente un display che visualizza il tempo di erogazione. Se presente il sistema Easycream (optional), ogni lancia vapore è provvista del relativo display e regolatore.
EN
- Macchina progettata e co-struita rispettando quanto espresso nella dichiarazione di conformità.
- Deve essere utilizzata da professionisti del settore per l'erogazione di caffè, acqua e vapore.
- È stata prevista una zona per il preriscaldamento delle tazzine. Solo per questo utilizzo deve essere utilizzata, qualsiasi altro utilizzo è da considerarsi uso improprio e quindi pericoloso.
3.1
INTENDED USE
In questo paragrafo sono elencate solo alcune situazioni di uso scorretto ragionevolmente prevedibile.
L'uso corretto della macchina deve rispettare quanto dichiarato nel presente manuale.
- Uso da operatori non professionisti.
- Uso di liquidi diversi da acqua potabile addolcita con durezza massima di 3/5° Francesi (60/85 ppm).
- Toccare con le mani i gruppi di erogazione.
- Introdurre nei portafiltri, cose o materiali diversi da caffè.
- Posizionare sullo scaldatazze altri oggetti diversi da tazze e tazzine.
- Appoggiare contenitori con liquidi sullo scaldatazze.
- Riscaldare bevande o altre sostanze non alimentari.
- Ostruire le griglie di areazione con panni o altro, o coprire lo scaldatazze con panni.
- Utilizzare la macchina bagna- ta.
EN
3.2
IMPROPER USE
INSTALLAZIONE INSTALLATION
IT
Per sollevare la macchina sono necessarie almeno 2 persone.
EN
Prima di installare la macchina, controllare che l'area adibita sia compatibile con le dimensioni d'ingombro e il peso della stessa.
4.1
POSITIONING
- Posizionare la macchina su un piano orizzontale alto almeno 900 mm da terra.
-
Mantenere almeno 100 mm attorno alla macchina per una corretta ventilazione.
• Regolare la macchina agendo sui piedini. -
Position the machine on a horizontal plane at least 900 mm high from the ground.
- Keep at least 100 mm around the machine for proper ventilation.
- Adjust the machine by acting on the feet.
Evitare strozzature nei tubi di collegamento. Verificare che lo scarico sia in grado di eliminare gli scarti. È vietato utilizzare tubi di collegamento già usati in passato. La manutenzione dei filtri è a carico dell'acquirente.
1 Filtro a maglia
2 Addolcitore
3 Scarico 50 mm
Non mantenere l'acqua entro le dovute specifiche comporta il decadimento della garanzia.
SPECIFICHE ACQUA
• Durezza totale 50-60 ppm (parti per milione).
- Pressione rete idrica tra 2 e 4 bar (acqua fredda).
- Flusso minimo: 200 l/ora
- Filtrazione inferiore a 1.0 micron.
- Residuo fisso (tds: total dissolved solids) tra 50 e 250 ppm.
- Alcalinità tra 10 e 150 ppm.
- Cloro inferiore a 0,50 mg/l.
- ph tra 6,5 e 8,5.
4.2
WATER CONNECTION
Prima di allacciare la macchina a una rete elettrica verificare che i dati indicati sulla targa della macchina corrisponda a quello della rete.
4.3
ELECTRICAL CONNECTION
1 Nero 2 Grigio 3 Marrone 4 Blu 5 Giallo-verde
ELECTRICAL SPECIFICATIONS
A 380 V - 3 phases voltage + Neutral B 230 V - monophase voltage
1 Black
2 Gray
3 Brown
4 Blue
5 Yellow - green
IT
EN
4.4
OPERAZIONI PRELIMINARI
4.4
PRELIMINARY OPERATIONS
Al termine dell'installazione, il dispositivo viene attivato e portato fino alla condizione nominale di lavoro lasciandolo in condizioni di “pronto al funzionamento”.
Dopo il raggiungimento dello stato di “pronto al funzionamento” si effettuano le seguenti erogazioni:
- 100% del circuito caffè attraverso l'erogatore caffè (per più erogatori si divida in uguale misura);
- Apertura dell'uscita vapore per 1 minuto;
- Svuotamento completo della caldaia vapore. Ripetere l'intera operazione almeno 3 volte.
Al termine dell'installazione sarebbe buona regola stilare un rapporto di quanto effettuato.
Le operazioni di seguito descritte devono essere svolte solo da tecnici specializzati.
Il Costruttore non risponde di alcun danno a cose o persone derivante da una mancata osservanza di quanto sopra detto.
EN
Operazione eseguibile anche a macchina accesa.
Agire con un cacciavite sulla vite posta nella parte superiore della macchina:
- Ruotare in senso ORARIO per DIMINUIRE la temperatura dell'acqua calda;
- Ruotare in senso ANTIORA-RIO per AUMENTARE la temperatura dell'acqua calda.
La centralina elettronica è provvista di una batteria al litio per l'alimentazione dell'orologio con autonomia di circa tre anni, dopodiché può rendersi necessaria la sostituzione.
In caso di stop prolungato della macchina, l'orologio può essere bloccato.
Con la macchina che visualizza OFF sul display, mantenere pre-muto il tasto lavaggio fino alla comparsa della scritta “Orologio disabilitato”.
EN
5.2
REPLACING
THE CLOCK BATTERY
L'operatore deve prima di iniziare la lavorazione, accertarsi di aver letto e ben compreso le prescrizioni di sicurezza di questo manuale.
6.1
ACCENSIONE/ SPEGNIMENTO DELLA MACCHINA
EN
- Premere “I” per accendere la macchina.
- Premere “0” per spegnere la macchina.
6.1
Nel caso in cui l'autodiagnosi indichi anomalie o guasti, l'operatore NON DEVE intervenire; contattare il Centro di Assistenza.
Sul display:
-
Illuminato: compare la versione del firmware per circa 1 secondo.
• Non illuminato: compare la scritta OFF. -
Press "I" to switch on the machine.
- Press "0" to switch off the machine.
La macchina non è operativa, in quanto l'interruttore generale permette solo l'alimentazione della scheda elettronica.
In caso di manutenzione alla scheda elettronica, spegnere la macchina tramite l'interruttore generale esterno o scollegare il cavo di alimentazione.
Assicurarsi che l'interruttore generale sia sempre in posizione "I".
ACCENSIONE
Premere il pulsante accensione/spegnimento per circa 2 secondi fino all'illuminazione della spia. La centralina effettua l'autodiagnosi delle funzioni, tutti i tasti di selezione si illuminano.
EN
6.1.1
MANUAL
SWITCHING ON/OFF
Automatic On/Off
NOT PROGRAMMED
Tutti i tasti di selezione sono abilitati sin dalla fine della diagnosi.
Premere il pulsante accensione/spegnimento per circa 2 secondi fino allo spegnimento della spia.
La macchina si spegne e sul display è indicato OFF.
SWITCHING OFF
Assicurarsi che l'interruttore generale sia sempre in posizione "1".
La macchina si ACCENDERÀ al primo orario di accensione programmato.
La centralina effettua l'autodiagnosi delle funzioni, tutti i tasti di selezione si illuminano.
Terminata la diagnosi, sul display compare la “Home Page”.
Tutti i tasti di selezione sono abilitati sin dalla fine della diagnosi.
La macchina si SPEGNERÀ al primo orario di spegnimento programmato.
EN
Se la macchina è in stand by, premere il tasto di accensione (P13).
Per maggiori informazioni, vedere il paragrafo GESTIONE POTENZA.
STAND BY
If the machine is in stand by, press the ON/OFF button (P13). For more information see the POWER MANAGEMENT paragraph.
IT
EN
6.2
6.2
EROGAZIONE CAFFÈ
COFFEE DISPENSING
Dopo aver messo a punto la macchina:
- Inserire il filtro desiderato (singolo o doppio all'interno del portafiltro).
- Riempire il filtro con caffè opportunamente macinato.
- Pressare il caffè nel filtro in maniera uniforme con l'apposito pressino.
- Pulire dai residui di polvere di caffè il bordo anulare del filtro.
- Prima di inserire il portafiltro nel gruppo, è necessario spurgare per almeno 2 secondi l'acqua presente nel circuito del gruppo attivando e disattivando l'erogazione.
- Inserire il portafiltro nel gruppo erogazione.
- Posizionare la/le tazzina/e sotto i beccucci e premere il pulsante caffè desiderato.
Al termine di ogni erogazione di caffè lasciare il portafiltro innestato al gruppo affinché rimanga sempre caldo.
Durante l'uso della lancia del vapore, prestare molta attenzione a non mettere le mani sotto di essa e non toccarla subito dopo.
Prima di usare la lancia vapore, eseguire lo spurgo della condensa per almeno 2 secondi.
Tirare o spingere la leva vapore. Tirando completamente, la leva rimane bloccata nella posizione di massima erogazione, spin-gendo, il ritorno della leva è automatico.
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
6.4
MAKING CAPPUCCINO
Immergere il beccuccio del vapore in fondo al recipiente di latte pieno per 1/3.
Prima che il latte abbia raggiunto la temperatura desiderata, spostare il beccuccio del vapore in superficie facendo sfiorare il latte con piccoli spostamenti in senso verticale.
Turn on the steam.
Alla fine dell'operazione pulire accuratamente la lancia con un panno morbido.
Durante l'uso della lancia dell'acqua calda, prestare molta attenzione a non mettere le mani sotto di essa e non toccarla subito dopo.
Prima di usare la lancia dell'acqua calda, eseguire lo spurgo del circuito idraulico per almeno 2 secondi.
- Posizionare sotto la lancia acqua calda un contenitore.
- Premere una volta sul pulsante selezione acqua calda, la spia si illumina.
Dalla lancia acqua calda verrà erogata acqua per un tempo equivalente al valore programmato o ripremere il pulsante per interrompere l'erogazione.
L'erogazione dell'acqua calda può avvenire contemporaneamente a quella del caffè.
6.6
EASYCREAM (optional)
Durante l'uso dell'Easycream, prestare molta attenzione a non mettere le mani sotto di essa e non toccarla subito dopo.
- Consente l'erogazione del vapore misto ad aria. La temperatura e la quantità di aria sono programmabili, controllate da una sonda di temperatura e vengono impostate in fase di programmazione.
- Premere il tasto vapore, la spia si illumina.
Eseguire sempre lo spurgo prima dell'erogazione. L'erogazione del vapore può avvenire contemporaneamente a quella del caffè e terminerà nel momento in cui si è raggiunta la temperatura del liquido impostata.
6.5
Le schermate descritte nel presente manuale sono puramente indicative.
EN
A Pressione vapore e barra informazioni
B Temperatura gruppi
C Icone gruppi
D Tempo di infusione
Premere (M) per accedere al menu principale.
HOME PAGE
1 My coffees
2 Impostazione tasti e display
3 Programma dosi
4 Pulizia macchina
5 Gestione potenza
6 Impostazione temperature
7 Contatori
8 Impostazioni
MAIN MENU
Premere una delle icone per accedere al relativo menù.
Interagire con il display della macchina premendo sulle aree sensibili.
Selezionare una ricetta impostata (max 12) per procedere all'erogazione.
1 Ricetta impostata
2 Aggiungi ricetta
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
EN
7.1
MY COFFEES
Selezionare il gruppo in cui attivare la ricetta impostata.
1 Gruppo 1
2 Gruppo 2
3 Gruppo 3
4 Gruppo 4
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
EN
7.1.1
ACTIVE RECIPE
Dopo aver selezionato il gruppo a cui applicare una nuova ricetta, impostare:
1 Temperatura gruppo
2 Temp. caldaia caffè (T 3)
3 Grammi caffè macinato
4 Dose 1 caffè corto
5 Dose 1 caffè lungo
6 Dose 2 caffè corti
7 Dose 2 caffè lunghi
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
E Decremento
F Incremento
7.1.2
CREATE A RECIPE
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
E Decremento
F Incremento
Funzioni PULSEJET (optional)
Salvare la ricetta con nome tramite la tastiera (16).
Per maggiori informazioni vedere "PROGRAMMA DOSI".
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
E Decremento
F Incremento
PULSEJET functions (optional)
Premere una delle icone per accedere al relativo menu.
1 Unità di misura (°C o °F)
2 Luminosità led esterni
3 Luminosità display
4 Luminosità tasti
5 Visualizza temperatura
erogazione
6 Visualizza tempo
erogazione
7 Personalizza screensaver
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
7.2
DISPLAY AND
BUTTON SETTINGS
Scegliere l'unità di misura di default.
A Al menu precedente
Impostare la luminosità dei tasti.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.2.2
BUTTON PAD LIGHT INTENSITY
Impostare la luminosità del display.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
Impostare la luminosità dei led esterni.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.2.4
EXTERNAL LED BRIGHTNESS
Impostare la visualizzazione della temperatura di erogazione sul display.
1 Disabilitata
2 Abilitata
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.2.5
DELIVERY TEMPERATURE DISPLAYING
Impostare la visualizzazione del tempo di erogazione sul display.
1 Temporizzato
2 Persistente
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.2.6
DELIVERY TIME
DISPLAYING
All'accesso, il sistema richiede di collegare un dispositivo USB (1) alla macchina.
L'immagine deve rispettare i requisiti indicati.
Viene rilevata la nuova immagine e viene richiesta la visualizzazione dell'anteprima.
1 Annulla
2 Conferma
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.2.7
SCREENSAVER
EDITING
Dopo l'anteprima viene richiesta la conferma dell'impostazione.
3 Annulla
4 Conferma
EN
Premere una delle icone per accedere al relativo menu.
1 Programma gruppi
2 Impostazioni standard
3 Acqua calda
4 Trasferimento dosi gruppi
5 Preinfusione
6 Easycream (optional)
7 Tecnologia Pulse-Jet (optional)
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
EN
7.3
DOSE PROGRAMMING
Ogni pagina corrisponde a un gruppo da programmare.
Il gruppo erogazione 1 è il primo da sinistra.
1 1 caffè corto
2 2 caffè corti
3 1 caffè lungo
4 2 caffè lunghi
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Gruppo precedente
D Gruppo successivo
E Decremento
F Incremento
7.3.1
GROUPS PROGRAM
Scegliere il gruppo a cui applicare le impostazioni standard.
1 Gruppo 1
2 Gruppo 2
3 Gruppo 3
4 Gruppo 4
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
EN
7.3.2
STANDARD
SETTINGS
Impostare i tempi di erogazione dell'acqua per le dosi da erogare.
1 Volume dose 1
2 Volume dose 2
3 Volume dose 3
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
E Decremento
F Incremento
EN
7.3.3
HOT WATER
Selezionare a quale gruppo trasferire le dosi. Scorrendo le pagine verso destra si hanno le opzioni per sorgenti diverse.
1 Sorgente gruppo 1
2 Sorgente gruppo 2
3 Sorgente gruppo 3
4 Sorgente gruppo 4
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Gruppo precedente
D Gruppo successivo
EN
7.3.4
Selezionare il gruppo a cui atti- vare la preinfusione.
La preinfusione viene impostata prima del Pulse-Jet (optional).
1 Tempo ON
2 Tempo OFF
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
E Decremento
F Incremento
EN
7.3.5
PRE-WETTING
Impostare i parametri di erogazione vapore.
Ricordarsi di agire sulla vite di regolazione dell'Easycream.
In caso di doppio Easycream, sono disponibili due pagine sul display.
1 Tempo ritardo aria
2 Temperatura finale aria
3 Temperatura finale
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.3.6
EASYCREAM (OPTIONAL)
Selezionare il gruppo e un'opzione preimpostata per il Pulse-Jet.
1 Preset 1
2 Preset 2
3 Preset 3
4 Pulse-Jet disattivato
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Dose precedente
D Dose successiva
EN
7.3.7
PULSE-JET
Premere una delle icone per accedere al relativo menù.
1 Lavaggio dei gruppi
2 Spurgo automatico gruppi (optional)
3 Allarme lavaggi
4 Spurgo caldaia (optional)
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.4
MACHINE CLEANING
Impostare il ciclo di lavaggio per i singoli gruppi.
1 Selezione gruppo
2 Quantità di acqua per il lavaggio
3 Quantità di acqua per il risciacquo
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.4.1
GROUPS CLEANING
Impostare lo spurgo automatico dei gruppi alla rimozione del portafiltro.
1 Abilita/disabilita lo spurgo automatico gruppi
2 Tempo di spurgo (0-8 sec.)
3 Tempo di ritardo (0-5 sec.)
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
7.4.2
AUTOMATIC GROUPS PURGE (OPTIONAL)
Impostare il numero delle ore prima dell'allarme lavaggio.
1 Abilita/disabilita il messaggio di allarme
2 Imposta il tempo del messaggio
Alla visualizzazione del messaggio del lavaggio:
3 Lavaggio eseguito
4 Avvia il lavaggio
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.4.3
WASHING ALARM
Impostare lo spurgo automatico della caldaia.
1 Abilita/disabilita lo spurgo automatico
2 Messaggio funzionale
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.4.4
BOILER PURGE
(OPTIONAL)
Premere una delle icone per accedere al relativo menù.
1 Programmaz. settimanale
2 Stand by
3 Selezione attiva
4 Riduzione potenza
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.5
POWER MANAGEMENT
PROGRAMMAZIONE SETTIMANALE
Impostare la programmazione settimanale per la gestione delle accensione e degli spegnimenti automatici.
1 Abilita/disabilita la programmazione
2 Selezione giorno (E/F)
3 Orario accensione
4 Orario spegnimento
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.5.1
WEEKLY
PROGRAMMING
Premere (C) o (D) per impostare la pressione della caldaia in modalità risparmio energetico.
Per disattivarlo, impostare il valore a zero.
Viene visualizzato il messaggio OFF.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.5.2
STAND BY
Selezionare i gruppi a cui attivare la programmazione settimanale.
1 Abilita/disabilita gruppo 1
2 Abilita/disabilita gruppo 2
3 Abilita/disabilita gruppo 3
4 Abilita/disabilita gruppo 4
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.5.3
ACTIVE SELECTION
Abilita/disabilita (1) la riduzione di potenza per ottimizzare il risparmio energetico.
La macchina riscalderà le varie parti in maniera sequenziale piuttosto che in parallelo.
Il tempo di riscaldamento può aumentare sensibilmente.
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.5.4
POWER REDUCE
Premere una delle icone per accedere al relativo menù.
1 Temperatura gruppi (T 3 )
2 Impostazioni caldaia
vapore
3 Temperatura caldaie (T 3)
4 Scaldatazze (optional)
5 Acqua calda (optional)
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
EN
7.6
TEMPERATURE
SETTINGS
Impostare la temperatura di lavoro dei gruppi.
1 Setpoint
2 Temperatura attuale
3 Selezione gruppo
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Gruppo precedente
D Gruppo successivo
E Decremento
F Incremento
EN
7.6.1
GROUPS
TEMPERATURE (T³)
Impostare la pressione di lavoro della caldaia vapore.
1 Setpoint
2 Pressione attuale
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.6.2
STEAM BOILER
SETTING
Impostare la temperatura delle caldaie dei gruppi.
1 Setpoint
2 Temperatura attuale
3 Selezione gruppo
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Caldaia precedente
D Caldaia successiva
E Decremento
F Incremento
EN
7.6.3
BOILERS
TEMPERATURE ( T3 )
Impostare la tipologia dello scaldatazze.
Attivare lo scaldatazze manualmente premendo il pulsante C.
1 Modalità scaldatazze manuale attivato
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pulsante attivazione
scaldatazze
EN
7.6.4
MANUAL
CUPWARMER (OPTIONAL)
Set the cupwarmer type.
Impostare la tipologia dello scaldatazze.
1 Modalità scaldatazze temporizzato attivato
2 Tempo ON (0÷30)
3 Tempo OFF (0÷60)
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.6.5
TIMED
CUPWARMER (OPTIONAL)
Set the cupwarmer type.
Impostare la tipologia dello scaldatazze.
1 Modalità scaldatazze termoregolato attivato
2 Temperatura (50÷90)
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.6.6
THERMOREGULATED
CUPWARMER (OPTIONAL)
Set the cupwarmer type.
Impostazione presente solo se installata la valvola proporzionale dell'acqua.
Impostare la temperatura di erogazione acqua per i tre pulsanti (75÷98).
1 Temperatura dose 1
2 Temperatura dose 2
3 Temperatura dose 3
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.6.7
Premere una delle icone per accedere al relativo menù.
1 Contatori gruppo 1
2 Contatori gruppo 2
3 Contatori gruppo 3
4 Contatori gruppo 4
5 Contatore totale gruppi
6 Contatore parziale
7 Contatore assoluto
8 Contatore manutenzioni
A Al menu precedente
B Al menu principale
7.7
COUNTERS
I contatori dei gruppi sono identici fra loro. È possibile azzerare questo contatore tenendo premuta la relativa icona.
I conteggi sono visibili sotto le relative icone.
1 Dosi 1 caffè corto
2 Dosi 2 caffè corto
3 Dosi 1 caffè lungo
4 Dosi 2 caffè lunghi
5 Dosi continue
6 Spurghi eseguiti
7 Lavaggi effettuati
8 Contatore totale gruppo
A Al menu precedente
B Al menu principale
7.7.1
GROUP COUNTER
Visualizza i contatori totali di ogni singolo gruppo.
I conteggi sono visibili sotto le relative icone.
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.7.2
GROUPS TOTAL
COUNTER
Visualizza le dosi erogate parziali. È possibile azzerare questo contatore tenendo premuta la relativa icona.
I conteggi sono visibili sotto le relative icone.
1 Erogazioni
2 Acqua
3 Optional
4 Optional
A Al menu precedente
B Al menu principale
7.7.3
PARTIAL COUNTER
Visualizza le dosi erogate totali. Non è possibile azzerare questo contatore.
I conteggi sono visibili sotto le relative icone.
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.7.4
ABSOLUTE COUNTER
Visualizza il numero delle dosi erogate dall'ultima manutenzione effettuata.
Il conteggio è visibile sotto la relativa icona.
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.7.5
MAINTENANCES
COUNTER
Premere una delle icone per accedere al relativo menù.
1 Impostazioni tecniche
2 Allarmi
3 Gestione password
4 Diagnostica
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8
SETTINGS
IMPOSTAZIONI TECNICHE
Impostazioni generali delle fun- zioni di sistema.
1 Data e ora
2 Configura centralina
3 Informazioni
4 Configura optional
5 Lingua
6 Modalità demo
7 Aggiorna versione
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.1
TECHNICAL SETTINGS
Impostare la data e l'ora di sistema, visibili sul display.
1 Giorno
2 Mese
3 Anno
4 Ora
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
E Decremento
F Incremento
7.8.1.1
DATE AND TIME
Impostare i parametri principali della centralina.
1 Versione macchina (Digit / T 3 )
2 Numero gruppi
3 Sensibilità sonda livello
4 Sensibilità sonda di pressione
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
7.8.1.2
MAIN BOARD
CONFIGURATION
Set the main control unit parameters.
5 Autolivello durante
erogazione
6 Abilita/disabilita autolivello con pompa
7 Abilita/disabilita acqua calda con pompa
8 Autolivello con acqua
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
EN
Visualizza le informazioni sul firmware e temperatura. In caso di malfunzionamento queste informazioni devono essere comunicate ai tecnici o ai distributori.
1 Release firmware TFT
2 Release centralina
3 Release optional
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.1.3
INFORMATIONS
Permette di impostare e abilitare gli optional. Le opzioni possono variare in base agli optional installati sulla macchina.
1 Numero di Easycream (destro e/o sinistro)
2 Elenco optional:
- Sensore presenza porta-filtro
- Valvola proporzionale
- Pulse-Jet
• Rilevatore di PH
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina precedente
D Pagina successiva
7.8.1.4
OPTIONAL CONFIGURATION
Impostare la lingua del display.
1 Italiano
2 Inglese
3 Francese
4 Tedesco
5 Spagnolo
A Al menu precedente
B Al menu principale
Questa modalità permette di simulare il funzionamento della macchina preservando tutte le impostazioni attive.
Attivare o disattivare la modalità demo tramite il pulsante (1).
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.1.6
DEMO MODE
Questa modalità permette di simulare il funzionamento della macchina preservando tutte le impostazioni attive.
Collegare un dispositivo USB alla macchina per poter aggiornare la versione software.
1 Inizia l'aggiornamento
2 Annulla l'aggiornamento
3 Conferma l'aggiornamento
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.1.7
VERSION UPDATE
Permette di visualizzare, gestire e impostare gli allarmi di funzionamento sul display.
1 Storico allarmi
2 Allarmi manutenzione
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.2
ALARMS
Visualizza l'elenco degli allarmi che si sono verificati. Scorrere l'elenco (1) in alto o in basso per vedere tutti gli allarmi.
Per azzerare la pagina tenere premuto su un allarme.
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.2.1
ALARMS HISTORY
ALLARMI MANUTENZIONE
Abilita/disabilita la scadenza dell'allarme di manutenzione o il numero di cicli dopo il quale verrà segnalato l'allarme di manutenzione.
1 Numero cicli
2 Azzera il contatore cicli
3 Giorno
4 Mese
5 Anno
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Scorrimento valore
D Scorrimento valore
EN
7.8.2.2
MAINTENANCE ALARMS
Permette l'accesso alle funzioni:
1 Modifica password
2 Gestione privilegi
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.3
PASSWORD MANAGEMENT
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.3.1
PASSWORD EDITING
Impostare i permessi e gli accessi alle funzioni per l'utente:
- Rosso: accesso negato
- Verde: accesso consentito
Alcune funzioni possono non essere accessibili perché riservate al Costruttore.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina successiva
D Pagina precedente
7.8.3.2
PRIVILEGE MANAGEMENT
TECHNICIAN LEVEL PASSWORD
Permette l'accesso alle funzioni:
1 Diagnostica generale
2 Tecnologia Smart Water (optional)
3 Diagnostica gruppi
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.4
DIAGNOSTICS
Permette di controllare lo stato di funzionamento di:
1 Pompa
2 Valvole
3 Flussometri
4 Sensori pressione
5 Sensori temperatura
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina successiva
D Pagina precedente
7.8.4.1 GENERAL DIAGNOSTICS
Permette di controllare lo stato di funzionamento della pompa.
Premere (1) per avviare la pom- pa.
A Al menu precedente
B Al menu principale
EN
7.8.4.2
PUMP
Permette di controllare lo stato di funzionamento delle valvole.
- Selezionare il gruppo a cui aprire le valvole.
- Premere (1) per aprire la valvola dell'autolivello.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina successiva
D Pagina precedente
EN
7.8.4.3
VALVES
- Premere (2) per aprire la val- vola acqua calda.
- Premere (3) per aprire la lancia vapore sinistra.
-
Premere (4) per aprire la lancia vapore destra.
-
Press (2) to open the hot water valve.
- Press (3) to open the left steam wand.
- Press (4) to open the right steam wand.
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina successiva
D Pagina precedente
Permette di controllare i segnali rilevati dai flussometri dei gruppi.
1 Segnale non rilevato
2 Gruppo disabilitato
3 Segnale rilevato
A Al menu precedente
B Al menu principale
7.8.4.4
FLOWMETERS
Permette di controllare la pressione rilevata dai sensori di pressione.
Premere (1) per riscaldare la caldaia.
A Al menu precedente
Permette di controllare la temperatura rilevata dai sensori di temperatura.
TEMPERATURE GRUPPI (T³)
1 Temperatura impostata
2 Temperatura rilevata
3 Riscaldamento gruppo
TEMPERATURE CALDAIE
4 Temperatura impostata
5 Temperatura rilevata
6 Riscaldamento caldaia
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina successiva
D Pagina precedente
7.8.4.6
TEMPERATURE SENSORS
Impostare i parametri della tecnologia Smart Water.
1 Intervallo PH (min-max)
2 TDS (min 20 - max 500)
3 Valori attuali PH e TDS
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Decremento
D Incremento
EN
7.8.4.7
SMART WATER
TECHNOLOGY
Visualizza la panoramica di diagnostica di ogni singolo gruppo. Le informazioni sono identiche per tutti i gruppi.
1 Temperatura impostata
2 Temperatura rilevata dal sensore
3 Temperatura gruppo (T 3)
4 Temperatura caldaia
5 Rilevazione flussometro
A Al menu precedente
B Al menu principale
C Pagina successiva
D Pagina precedente
EN
7.8.4.8
GROUPS DIAGNOSTICS
- Prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia, togliere tensione premendo l'interruttore su "O".
- È vietato pulire l'apparecchio con getti d'acqua o immer-gendolo in acqua.
• Non utilizzare solventi, prodotti a base di cloro, abrasivi..
8.1
LAVAGGI AUTOMATICI
Per accedere alle funzioni di lavaggio automatiche, tenere premuto il tasto (P11).
Vedere il relativo capitolo di programmazione.
Selezionare uno dei gruppi per procedere con il lavaggio. Sotto ogni gruppo viene visualizzato lo stato di avanzamento.
Durante la fase di lavaggio, è possibile tornare al menu e utilizzare gli altri gruppi per altre operazioni.
Dopo la fase di lavaggio, la macchina visualizza la Home Page.
Tenere premuto il tasto (P11) per proseguire con la fase di risciacquo.
EN
Selezionare il gruppo a cui è stato eseguito il lavaggio per procedere con il risciacquo. Sotto ogni gruppo viene visualizzato lo stato di avanzamento.
Non è possibile eseguire il lavaggio e il risciacquo nello stesso momento.
EN
- Togliere la griglia del piano lavoro sollevandolo anteriormente verso l'alto e sfilarlo.
- Togliere il sottostante piatto raccogli acqua.
- Pulire il tutto con acqua calda e detersivo.
Pulizia carena
Per pulire tutte le parti cromate utilizzare un panno morbido inumidito.
8.2
Effettuare la pulizia delle doc- cette settimanalmente:
- Svitare la vite posta al centro della doccetta.
- Sfilare la doccetta e verificare che i fori non siano ostruiti. In caso di ostruzione, pulire i fori.
La macchina permette il lavaggio del gruppo erogazione con ciclo automatico di pulizia e detergente specifico in polvere. Effettuare il lavaggio almeno una volta al giorno.
Durante la manutenzione / riparazione i componenti utilizzati devono garantire di mantenere i requisiti di igiene e sicurezza previsti per il dispositivo. I ricambi originali forniscono garanzia.
Dopo una riparazione o una sostituzione di componenti che riguardano parti a contatto con acqua e alimenti, deve essere effettuata la procedura di lavaggio come descritto nel presente libretto o seguendo le procedure indicate dal costruttore.
EN
Il fascicolo tecnico è depositato presso la sede legale di cui all'indirizzo sul retro, il responsabile incaricato della costituzione e gestione del fascicolo tecnico è l'Ing. Lauro Fioretti.
Modello e anno di fabbricazione: Vedi targa dati su macchina
Norme applicate: Raccolte M,S, VSR edizione '78 e '95 conservate presso la sede legale.
Disegno n°: (Vedi parte finale del Libretto Istruzioni)
ATTENZIONE: La presente dichiarazione va conservata e deve accompagnare sempre l'attrezzatura.
Ogni uso dell'attrezzatura diverso da quello previsto dal progetto è vietato. L'integrità e l'efficienza dell'attrezzatura e degli accessori di sicurezza sono a cura dell'utente. La presente dichiarazione perde la sua validità nel caso in cui l'apparecchio venga modificato senza espressa autorizzazione del costruttore oppure se installato o utilizzato in modo non conforme a quanto indicato nel manuale d'uso e nelle istruzioni.
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Simonelli Group
Via E. Betti, 1
62020 Belforte del Chienti
Macerata Italy
T+39 0733 9501
F+39 0733 950242
info@simonelligroup.it
www.simonelligroup.it
Nuova Simonelli Asia Pacific
61 Kaki Bukit Ave 1
02-24 Shun Li Industrial Park
Singapore 417943
T+65 68410985
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Nuova Distribution Usa
6940 Salashan Pkwy, Bldg, A
Ferndale, WA 98248
T +1 360 366 2226
F+1 360 366 4015
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- 7.1.2
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- 7.2.5
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- 7.3.5
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- 7.3.6
- 7.3.7
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- GROUPS CLEANING
- 7.4.2
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- ACTIVE SELECTION
- 7.6.7
- 7.7
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- GROUP COUNTER
- 7.7.3
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- 7.7.4
- ABSOLUTE COUNTER
- 7.8
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- 7.8.1
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- DEMO MODE
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- 7.8.4.6
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- 8.2
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Marca : NUOVA SIMONELLI
Modello : Aurelia Wave T3
Categoria : Macchina da caffè