Nobel - Macchina da caffè SAB - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina automatica per espresso e caffè con macinacaffè integrato
Modello	Nobel SAB
Dimensioni (A x L x P)	340 x 240 x 430 mm
Peso	8,5 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz, 1450 W
Capacità serbatoio acqua	1,8 L
Capacità contenitore chicchi	250 g
Pressione pompa	15 bar
Sistema di riscaldamento	Thermoblock con riscaldamento rapido
Pannello di controllo	Pannello touch e pulsanti con display LED
Bevande	Espresso, caffè, acqua calda, schiumatura latte (manuale)
Regolazione intensità caffè	5 livelli (impostazione macinacaffè regolabile)
Regolazione temperatura acqua	3 livelli (bassa, media, alta)
Funzione pre-infusione	Sì
Funzione decalcificazione	Programma di decalcificazione automatica con indicatore
Programma di pulizia	Risciacquo e pulizia automatici per sistema latte
Spegnimento automatico	Sì, programmabile (30 min a 3 ore)
Caratteristiche di sicurezza	Protezione da surriscaldamento, blocco bambini, indicatore vassoio colmo
Ricambi disponibili	Vassoio raccogligocce, serbatoio acqua, macinacaffè, guarnizioni, rondelle, lancia vapore
Indice di riparabilità	Classe 7 su 10 (componenti modulari)
Accessori inclusi	Cucchiaio dosatore, spazzola di pulizia, striscia reattiva durezza acqua

Domande frequenti - Nobel SAB

Come decalcificare la macchina da caffè Nobel SAB?

Utilizzare il programma di decalcificazione automatica. Riempire il serbatoio dell'acqua con la soluzione decalcificante (rapporto come da manuale), posizionare un contenitore sotto l'erogatore, premere il pulsante di decalcificazione e seguire le istruzioni. Il processo richiede circa 20 minuti. Risciacquare abbondantemente in seguito.

Perché il mio caffè non è abbastanza caldo?

Controllare l'impostazione della temperatura dell'acqua: aumentarla al livello massimo. Inoltre assicurarsi che le tazze siano preriscaldate (risciacquare con acqua calda). Se il problema persiste, decalcificare la macchina poiché il calcare influisce sul riscaldamento.

Come pulire il montalatte?

Dopo ogni utilizzo, eseguire il ciclo di pulizia automatico per il sistema latte. Per una pulizia profonda, staccare il montalatte (se possibile) e immergerlo in acqua calda con detersivo delicato. Risciacquare e rimontare.

Posso usare caffè macinato invece dei chicchi?

Sì, utilizzare l'apposito scomparto per caffè macinato. Non riempire il contenitore dei chicchi con caffè macinato. Mettere 1 cucchiaio (cucchiaio incluso) nello scomparto e selezionare il pulsante caffè macinato.

Cosa significa l'indicatore di durezza dell'acqua?

La macchina misura la durezza dell'acqua (morbida, media, dura). Mostra un avviso quando è necessaria la decalcificazione. È possibile impostare il livello di durezza nelle impostazioni utilizzando una striscia reattiva.

Come regolare la macinatura del caffè?

Ruotare l'anello di regolazione esterno della macinatura (situato sul contenitore dei chicchi) verso una macinatura più fine (numero più piccolo) o più grossolana (numero più grande). Regolare solo quando il macinacaffè è in funzione per evitare inceppamenti.

Il flusso dell'espresso è troppo lento o troppo veloce, cosa devo fare?

Se troppo lento, utilizzare una macinatura più grossolana. Se troppo veloce, utilizzare una macinatura più fine. Verificare anche che il cestello non sia troppo pieno o poco pieno. Non è necessaria la pressatura poiché la macchina utilizza un portafiltro pressurizzato.

Come resettare la macchina alle impostazioni di fabbrica?

Tenere premuto il pulsante 'Menu' per 5 secondi finché il display mostra 'Reset di fabbrica'. Confermare con il pulsante 'OK'. Tutte le impostazioni verranno cancellate.

Qual è il modo corretto per conservare la macchina?

Svuotare il serbatoio dell'acqua, pulire tutte le parti e asciugare accuratamente. Lasciare aperti il vassoio raccogligocce e il contenitore dei chicchi per consentire la ventilazione. Conservare in un luogo asciutto e al riparo dal gelo.

Ogni quanto devo sostituire il filtro dell'acqua?

Cambiare il filtro dell'acqua ogni 2 mesi o dopo 50 litri d'acqua, a seconda di quale evento si verifichi prima. La macchina visualizzerà un promemoria di sostituzione del filtro.

MANUALE UTENTE Nobel SAB

Manuale Utente (pagg.2/17) User's Manual (pages 18/28)

Macchina da caffè espresso - Espresso coffee machine

Manuale utente - Operator Manual 2011 Con riserva di modifiche- Subject to change without notice

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Informazioni Generali 4

Introduzione 5

Importanti precauzioni per la sicurezza 6

Descrizione componenti 8

Installazione 9

Accensione 10

Funzionamento 12

Pulizia e Cura 15

Disinstallazione 16

Certificazione CE 17

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Informazioni Generali

Produttore: S.V.ITALIA S.R.L.

VIA MAZZINI 57

20028 SAN VITTORE OLONA (MI)

Tel. [phone]

Fax. [phone]

Denominazione Prodotto: Macchina da caffè espresso NOBEL

Versione: 1 gruppo a dosaggio automatico

Dati Tecnici

Gruppi erogazione 1

Lancia vapore 1

Lancia acqua calda 1

Funzionamento erogazione con programmazione delle dosi caffè e acqua calda o a dosaggio manuale

Regolazione livello acqua in caldaia automatica

Voltaggio fare riferimento alla targa dati sulla macchina

Frequenza fare riferimento alla targa dati sulla macchina

Wattaggio 1400 W

Misure 40Px30Lx43H cm

Peso 27 Kg

Questo manuale fornisce importanti informazioni sulla corretta installa-installazione, uso e manutenzione della macchina da caffè NOBEL.

Vi preghiamo di leggere attentamente questo manuale prima di iniziare ad usare la macchina.

In particolare sottolineiamo l'importanza di leggere e capire le precauzioni di sicurezza descritte, prima di utilizzare il prodotto.

Per ulteriori informazioni o delucidazioni siete pregati di contattare il distributore del prodotto.

Il presente manuale va conservato in luogo sicuro ed accessibile per future possibili consultazioni in fase di utilizzo del prodotto.

Il presente manuale è parte essenziale della macchina da caffè.

Il presente manuale riflette le attuali procedure di produzione ed è soggetto a cambiamenti in caso di modifiche.

Il produttore è libero di modificare questo manuale senza aggiornare le versioni precedenti, salvo casi specifici.

Il produttore non assume alcuna responsabilità' per danni a persone o cose causati da installazione, utilizzo o manutenzione non corretta.

Le istruzioni contenute in questo manuale non sostituiscono in nessun caso le istruzioni di sicurezza e i dati tecnici sulla macchina riguardanti installazione e funzionamento.

Questa macchina da caffè deve essere utilizzata secondo le istruzioni indicate nel manuale da persona adulta e responsabile.

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Importanti precauzioni per la sicurezza

La macchina da caffè NOBEL produce caffè, acqua calda e vapore per bevande calde. Ogni altro uso è incorretto e quindi pericoloso.

Questo apparecchio non è utilizzabile da minori o persone non in grado di intendere e volere senza la supervisione di un adulto.

La macchina non deve essere utilizzata a temperature inferiori a 6°C e superiori a 36°C. Non usare all'aperto. La zona di utilizzo della macchina deve essere pulita e a norme di sicurezza.

La macchina deve essere collegata con un sistema di messa a terra adeguato ed efficiente.

Non utilizzare aerosol vicino alla macchina.

Non posizionare oggetti pesanti sulla macchina.

Non posizionare la macchina vicino a bruciatori a gas o elettrici.

Non versare liquidi nella macchina.

Non toccare le superfici calde come lancia vapore, lancia acqua calda e gruppo: pericolo di ustione.

Non mettere le mani sotto la lancia vapore, la lancia acqua calda e il gruppo mentre stanno erogando liquidi o vapore: pericolo di ustione.

Non immergere la macchina o parte di essa in acqua o altri liquidi: rischio di scossa elettrica.

Non toccare mai la macchina con mani bagnate o piedi nudi : rischio di scossa elettrica.

Prima di qualsiasi intervento, spegnere la macchina e farla raffreddare.

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Automatic dispensing of espresso

Non utilizzare con cavi elettrici danneggiati. Contattate subito il servizio di assistenza.

Non utilizzare la macchina senza acqua nel serbatoio: controllare il livello prima dell'utilizzo.

La macchina funziona con acqua fresca, potabile addolcita. Nel caso di alto contenuto di minerali nell'acqua potabile di rete, utilizzare un addolcitore. Eventuali residui di minerali possono restringere il flusso dell'acqua all'interno del circuito idraulico e causare danni alla macchina con conseguenti rischi per l'utilizzatore.

Prima di togliere la alimentazione elettrica, spegnere la macchina.

Tutti gli interventi di manutenzione devono essere effettuati da personale autorizzato dal produttore.

Utilizzare solo ricambi originali.

Ogni qual volta l'operatore si allontana dalla macchina, spegnere la macchina.

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Descrizione componenti –

Rif. disegno 1 pagina3

A. Bacinella scaldatazze: non versare liquidi! Pericolo di scossa elettrica dovuta al contatto dei liquidi con l'interno della macchina
B. Pulsantiera
C. Lancia acqua calda: non toccare le parti metalliche non isolate: pericolo di ustione!
D. Portafiltro: le parti metalliche diventano molto calde a macchina ac- cesa
E. Bacinella di scarico e griglia: attenzione: pulire e svuotare periodicamente
F. Pistone infusore gruppo: scarica l'acqua bollente nella bacinella ad erogazione finita: elevato rischio di ustione con acqua bollente e parti metalliche
G. Spia rossa: controllo stato, se accesa indica che la macchina è collegata alla rete idrica
H. Spia verde: controllo tensione elettrica, se lampeggia indica mancanza di acqua nella tanica
I. Lancia vapore: non toccare le parti metalliche non isolate: pericolo di ustione!
J. Interruttore accensione/spegnimento: pos. 0=spento; pos. 1 = ac-ceso
K. Manometro caldaia: indica la pressione raggiunta in caldaia
L. Gruppo di erogazione: elevato rischio di ustione, diventa caldo a macchina accesa
Manopola lancia vapore: girare a sinistra per aprire e a destra per chiudere: non toccare il retro della manopola: pericolo di ustione!

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Start up

La macchina da caffè NOBEL deve essere installata conformemente alle locali norme di sicurezza da servizio tecnico autorizzato.

Il produttore ha cercato di fornire il prodotto con tutte le possibili apparecchiature per garantire la sicurezza dell'utente.

È necessario valutare i rischi rimanenti tenendo presente quanto segue:

• L'installazione e la manutenzione devono essere effettuati solo da servizi tecnici autorizzati dal produttore
- Qualsiasi difetto o malfunzionamento deve essere immediatamente segnalato al servizio tecnico di assistenza
- Questa macchina è sicura solo se è correttamente allacciata ad una rete elettrica dotata di messa a terra e conforme alla normativa locale
- Controllate l'integrità dei componenti e non installate parti danneggiate o difettose. Richiedete la sostituzione
- Controllate la potenza dell'impianto elettrico che deve corrispondere alla massima potenza indicata sulla targa dati della macchina
- La macchina deve essere alimentata con acqua fresca potabile. Utilizzare un addolcitore se la durezza dell'acqua fosse superiore a 7°
F. La formazione di calcare danneggia seriamente la macchina e potrebbe causare danni a cose e persone
• Trattare la macchina con cura
• Non lasciare sacchetti di plastica od altro materiale da imballaggio pericoloso in giro per evitare danni a bambini o altre persone

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Accensione

Prima di iniziare a utilizzare la macchina effettuare i seguenti controlli:

• Il rubinetto vapore (dis.1 – M) è chiuso
• L'interruttore di accensione (dis. 1 – J) è sulla posizione 0 (spento)
- La spina elettrica della macchina non è inserita
- La bacinella di scarico e relativa griglia (dis. 1 – E) sono correttamente posizionate

Ora procedere come segue:

• Togliere il coperchio del serbatoio dalla bacinella scaldatazze (dis. 1 - A)
• Estrarre il serbatoio e lavarlo accuratamente. La pulizia del serbatoio è molto importante. Questa operazione va ripetuta tutti i giorni.
• Riempire il serbatoio con acqua fresca potabile (se necessario) addolcita, per 3/4 della capienza
• Inserire il serbatoio nella sua sede evitando la fuoriuscita di acqua.
• Rimettere il coperchio del serbatoio dalla bacinella scaldatazze (dis. 1 – A).

Nota: E' possibile che nella fase di estrazione/innerimento del serbatoio si formi una bolla d'aria nel collettore posto alla base del serbatoio. In questo caso la spia di accensione lampeggia nonostante la presenza di acqua nel serbatoio. E' necessario sollevare leggermente il serbatoio e riposizionarlo in modo da permettere la fuoriuscita della eventuale bolla d'aria nel collettore.

• Inserire la spina della corrente
• Posizionare l'interuttore di accensione (dis. 1 - J) sulla posizione 1 (=acceso) ed aprire il rubinetto vapore girando verso sinistra la relativa manopola (dis. 1 - M). Inizia il caricamento acqua in caldaia (si sente il rumore della pompa).
• Quando la caldaia e' correttamente caricata, il rumore della pompa finisce. Chiudere il rubinetto vapore girando verso destra la relativa manopola (dis. 1—M).

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• Inizia il riscaldamento dell'acqua in caldaia.
• Attendere fino a che sia raggiunta la pressione di esercizio (ca. 1 bar), controllando il manometro (dis. 1 - K).
• Aprire nuovamente il rubinetto vapore girando verso sinistra la relativa manopola (dis. 1 – M) per 5 secondi e fare uscire del vapore: Attenzione: rischio di ustione con vapore caldo! Questa operazione è molto importante per rimuovere possibili vuoti in caldaia che potrebbero causare risucchio di latte in caldaia quando viene montato. Chiudere il rubinetto vapore girando verso destra la relativa manopola (dis. 1 – M).
• Attendere fino a che sia raggiunta nuovamente la pressione di esercizio (ca. 1 bar), controllando il manometro (dis. 1 – K).
• Fare uscire un po' di acqua dal gruppo, utilizzando il pulsante dell'erogazione manuale sulla tastiera: Attenzione: rischio di ustione con acqua calda!
• La macchina è ora pronta per operare - ATTENZIONE: programmata per il collegamento alla tanica.

Collegamento rete idrica

• ATTENZIONE: Chiudere il rubinetto, posto nella parte inferiore della macchina (dis. 2 - P)
• Collegare il tubo per l'attacco alla rete idrica al rubinetto (dis. 2 - O)
• Premere interruttore verde (dis. 2 - N)
• Aprire il rubinetto della rete idrica per permettere il passaggio dell'acqua.

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Funzionamento

Preparazione del caffè

Inserire il filtro più basso nel por tafiltro con un beccuccio per pre parare una tazza di caffè. Riempi re con 1 misurino (ca. 6/7 gr) di caffè macinato e premere legger mente.

Inserire il filtro più alto nel portafil tro con due beccucci per prepara re due tazze di caffè. Riempire con 2 misurini (ca. 12-14 gr) di caffè macinato e premere legger mente.

• Agganciare il portafiltro (dis.1 – D) nel gruppo di erogazione (dis. 1 – L) e ruotarlo verso sinistra fino a fine corsa.
• Posizionare sotto il/i beccuccio/i la/le tazza/e.
• Premere sulla pulsantiera (dis. 1 – B) il corrispondente tasto alla dose desiderata, o utilizzare il pulsante per l'erogazione manuale e ripremere per terminare l'erogazione.
  • Il caffè viene erogato nella/e tazza/e.
• Dal pistone infusore (dis. 1 – F) viene scaricata nella bacinella (dis. 1 – E) acqua bollente residua. Attenzione pericolo di ustione!
• Togliere il portafiltro (dis. 1 – D) dal gruppo di erogazione (dis. 1 – L) e svuotarlo.

Erogazione automatica di caffè

I quattro pulsanti A B C D sono da utilizzare per l'erogazione automatica del caffè.

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Erogazione automatica significa che l'operatore seleziona uno dei quattro pulsanti sulla pulsantiera per iniziare il processo di erogazione. Quando la quantità di caffè programmata per il pulsante viene raggiunta, la macchina ferma automaticamente l'erogazione.

Erogazione semiautomatica di caffè

Il pulsante E è da utilizzare per l'erogazione semiautomatica del caffè (e per la programmazione delle dosi sui pulsanti automatici: v. sezione programmazione).

Premere il pulsante E per iniziare l'erogazione e premerlo nuovamente per finire l'erogazione.

Erogazione di acqua calda

Il pulsante F e' da premere per l'erogazione di acqua calda.

• Posizionare la lancia acqua calda (dis. 1 – C) nel contenitore.
• Premere sulla pulsantiera (dis. 1 – B) il relativo pulsante di erogazione acqua calda.
• Al raggiungimento della quantità desiderata, premere nuova- mente il pulsante per terminare l'erogazione dell'acqua calda

N.B. Attenzione: non toccare la lancia a mani nude in quanto si riscalda durante l'erogazione: pericolo di ustione

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Erogazione di vapore

Il vapore caldo viene erogato dalla lancia vapore per la schiumatura del latte o il riscaldamento di liquidi.

• Riempire un bricco per 34 con il latte o il liquido da riscaldare
• Posizionare la parte finale della lancia vapore (dis. 1 – I) nel bricco sotto la superficie del liquido. Attenzione: se la parte finale della lancia vapore non e' ricoperta dal liquido, si generano spruzzi bollenti che possono causare ustioni!
• Ruotare verso sinistra la manopola lancia vapore (dis. 1 – M) completamente.
• Appena raggiunta la consistenza della schiuma o la temperatura desiderata, chiudere il rubinetto del vapore girando la manopola lancia vapore (dis. 1 – M) completa-mente verso destra.

N.B. Per evitare la cristallizzazione del latte sulla lancia è consigliabile pulire con panno umido non abrasivo la lancia stessa dopo ogni utilizzo. Porre la massima attenzione durante questa operazione: la lancia può essere molto calda: pericolo di ustione!

N.B. Attenzione: non toccare parte finale della lancia a mani nude in quanto si riscalda durante l'erogazione: pericolo di ustione!

Programmazione delle dosi caffè ed acqua calda

La programmazione viene effettuata a macchina accesa pronta per operare.

La programmazione viene effettuata premendo il pulsante "E" sulla pulsantiera posta a sinistra lato operatore.

• Tenere premuto il tasto "E" per oltre 5 secondi.
• Rilasciare il tasto "E" e premere il tasto erogazione da programmare (A B C D F). Il led sul tasto da programmare si accende ed inizia l'erogazione.
• Quando la dose desiderata è raggiunta (caffè o acqua calda) pre- mere il tasto erogazione acceso e l'erogazione si ferma.

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General data

I-20028 San Vittore Olona (MI)

Tel. [phone]

Fax [phone]

Mail [e-mail]

• Ripetere la procedura sui singoli tasti della pulsantiera posta a sinistra lato operatore
• Per uscire dalla programmazione, premere il tasto "E".

Nota: Programmando la pulsantiera a sinistra lato operatore, la programmazione viene automaticamente trasferita anche alle restanti pulsantiere per quanto riguarda le dosi caffè. Le dosi di acqua calda devono essere programmate singolarmente.

Nel caso in cui si desideri programmare la/e altra/e pulsantiera/e con differenti impostazioni è necessario ripetere le operazioni sulla pulsantiera premendo il relativo tasto "E" e ripetere la procedura.

Pulizia e cura

Per ottenere la massima efficienza dalla macchina da caffè NOBEL e mantenere inalterato nel tempo il suo aspetto, sono necessarie le seguenti semplici operazioni di pulizia serale a cura dell'utilizzatore:

Operazioni a macchina accesa:

- Togliere il portafiltro, svuotarlo e lavare portafiltro e filtro con acqua calda

• Erogare un po' di acqua dal gruppo senza il portafiltro :Attenzione: rischio di ustione con acqua calda.
• Spazzolare la parte interna del gruppo per rimuovere eventuali residui di caffè
• Aprire brevemente il rubinetto vapore : Attenzione: rischio di ustione con vapore.

Erogare brevemente dal rubinetto acqua calda : Attenzione: rischio di ustione con acqua calda.

Operazioni a macchina spenta e fredda:

• Pulire con panno umido la bacinella scaldatazze
- Pulire con panno non abrasivo la lance vapore e acqua calda.
- Svuotare e pulire la bacinella sottotazza e la relativa griglia.
• Svuotare e lavare il serbatoio
• Pulire la carrozzeria della macchina con panno non abrasivo.

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Disinstallazione

Operazione da effettuarsi anche nel caso di prolungato periodo di non utilizzo della macchina.

Operazioni da effettuarsi a macchina accesa a cura di servizio tecnico autorizzato.

• Posizionare un recipiente sotto la lancia acqua calda (dis. 1 – C)
• Premere il pulsante di erogazione dell'acqua calda e fare defluire tutta l'acqua dalla caldaia
• Premere nuovamente il pulsante per terminare l'erogazione dell'acqua calda ad operazione finita
• Spegnere l'interruttore generale (pos. 0)
  • Staccare la spina elettrica

Operazioni da effettuarsi a macchina spenta a cura di servizio tecnico autorizzato

• Svuotare il serbatoio, pulirlo accuratamente e asciugarlo
• Immagazzinare la macchina in luogo asciutto inaccessibile ai minori.

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CERTIFICAZIONI CE

S.V.ITALIA S.R.L. dichiara sotto la propria responsabilità che la macchina da caffè identificata dal modello NOBEL è conforme alle seguenti direttive:

Dir. 89/336

Con applicazione delle seguenti norme armonizzate

• EN 55014-1

• EN 61000-3-2 (1995)
• EN 61000-3-3 (1995)
• EN 55014-2

Dir. 73/23

Con applicazione delle seguenti norme armonizzate

Con applicazione delle seguenti norme armonizzate

• EN 292/1
• EN 292/2