DME535XE1 - Forni a microonde DE DIETRICH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DME535XE1 DE DIETRICH

Consigli pratici e guida all'uso del vostro elettrodomestico.

SANGIORGIO

by Brandt

Come si presenta il suoorno

Descrizione dell'apparecchio P.4

Accessori P.5

Consigli per la sicurezza P.6

Come installare ilorno

Collegamento elettrico P.7-8

Dimensioni utili per incastrare il forno P.9

Comeutilizzareil forn0

II programmatore nel dettaglio P.10
Come impostare l'ora all'orologio del forno P.11
Comefareuna cottura immediata P.12
Comefareuna cotturaprogrammata P.13
Comefareuna cotturaritardata(orafinale selezionata) P.14
Comefareuna cotturaRisparmio P.15
Comeutilizzare la funzione"Grill ^+ ? P.16
Comeutilizzareiltimer P.17
Come regolare la luminosità del display P.17
Modalità di cottura del forno P.18-19

Come pulire la cavity delorno

Cos' une pirolisi? P.20
Quando è necessario effettuare una pirolisi? P.20
Comefareuna pirolisi immediata P.21
Comefareuna pirolisi ritardata P.22

Come sostituire la lampadina P.22

Cosa fare in caso di anomalie di funzionamento P.23

EASY COOK P.24-30

Lungo tutto il manuale,

indica le disposizioni per la sicurezza,

segnala i consigli e le astuzie

Come si presenta il suoorno

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

1 Selettore di modalità
Lampadina
2 Programmatore
6 Indicatore di gradino
3 Pulsante di regolazione
7 Foro per girarrosto
4 Selettore di funzioni.
8 Contatto di rilevamento apertura della porta

Accessor

Griglia sicurezza anti ribaltamento

La griglia può essere utilizzata come base per tutti i piatti e pirofile contenti alimenti da cuocere o gratinare. Può essere utilizzato per le grigliate (da posare direttamente sopra)

IT

Vassoio multiuso (dolci)

Serve da teglia per dolci e possiede un bordo inclinato. E' da utilizzato per cuocere dolci come i choux alla crema, le meringhe, i biscotti, le paste sfoglie...

Evitare di posare direttamente in quello piatto arrosti o carni perché lavorante si produrranno degli schizzi sulle pareti delorno.

Vassoio fondodotato di griglia supportopecifica per le grigliate

Serve per raccogliere i sughi e i grassi di cottura prodotti con il grill forte o grill ventilato.

Può essere utilizzato come piatto di cottura adattando le dimensioni del pezzo da cuocere (es: un pollo con le verdure attorno, a temperatura moderata). Non posare mai quello vassoio direttamente sulla base, se non in posizione GRILL.

Manico per vassoio fondo

Consigli per la sicurezza

La preghiamo di leggere attendamente questi consigli prima di installare e utilizzare il suo forno. Questo forno è stato progettato per essere utilizzato per uso domestico e non professionale. E' destinato esclusivamente alla cottura di derrate alimentari e non contiene alcun componente a base di amiente

PRIMO UTILIZZO:

Quando utilizza il forno per la prima volta, abbia cura di riscaldarlo a vuoto, a porta chiusa, per circa 15 minuti su posizione max al fine di "rodare" l'apparecchio La prima volta cui succedere che la lana minerale che avvolge la cavity del forno sprigioni un particolare odore dovuto alla sua composizione. E' possibileanche che fuoriesca una certa quantità di fumo. Non si preoccupi perché tutto ciò è normale.

UTILIZZI SUCCESSIVI:

• Si assicuri che la porta del forno sia ben chiusa affinché la guarnizione svolga correttamente la sua funzione.
  Non permetta a nessuno di appoggiarsi o sedersi sulla porta del forno aperta.
• In caso di utilizzato del grill con porta semichiusa, le parti accessibili o le superfici possono diventare calde. E' pertanto consigliato tenere lontani i bambini.
• Durante I'utilizzato, l'apparecchio diventa caldo. Faccia attenzione a non toccare gli elementi caldi situati all'interno del forno.
• Dopo una cottura, non prenda a mani nude gli elementi estraibili (griglia, girarrosto, leccarda, supporto per il girarrosto...), utilizzi una presina o un tessuto isolante.
• Non ricopra il forno di fogli di alluminio. Altrimenti si potrebbe create un accumulo di calore che influenzerebbe in maniera scorretta il risultato della cottura e danneggerebbe lo smalto.
• Prima di effettuare la pulizia pirolitica del suo forno, tolga tutti gli elementi estraibili ed elimini lo sporco più grosso.
• Non utilizzato pulitori a vapore o ad alta pressione.
• Durante una pirolisi, le superfici accessibili divertano più calde rispetto al normale funzionamento. Allontanare i bambini.
• Per qualsiasi intervento di pulizia nella cavity del forno, il forno deve essere spento.
• Per la sua incolumità il suo forno è dotato di ARRESTO AUTOMATICO

se per sbaglio si dimentica di spegnere il forno. Dop o 10 ore di funzionamento, la funzione AS (Automatic Stop) si attiva e il forno smette di scaldare. AS viene visualizzato alippo dell'ora e si udirà una series di 2 bip successivi per un po'di tempo.

Bisogna rimettere il selettore di funzione sullo 0 per riutilizzare il forno.

Come installare ilorno

Collegamento elettrico

Prima di effettuare il collegamento, si assicuri che i fili del suo impianto elettrico siano di una sezione sufficiente per alimentare normalmente l'apparecchio (sezione almeno uguala a quella del cavo di alimentazione).

Il fusibile del suo impianto deve essere di 16 Ampères.

C o m e i n s t a l l

L'allacciamento elettrico va effettuato prima della collocazione dell'apparecchio nel mobile.

• Il forn o dev eessere collegato con un cavo d'alimentazione normalizzato a 3 conduttori da 1,5mm^2 (neutro, fase e terra 12 ) che devono essere collegati ad una rete di 220-240 V monofasica tramite presa di corrente fase-neutro-terra 12 normalizzata CEI 83 o da un dispositivo ad interruzione onnipolare con distanza di aperture dei contatti di almeno 3mm . Il filo di protezione (verde-giallo) è collegato al terminale di terra 12 dell'apparecchio e deve essere collegato al terminale di terra dell'apparecchio e deve essere collegato a terra dall'infallazione.
• In caso di collegamento con presa di corrente, questa deve rinanere accessibile dopo l'installazione dell'apparecchio.
• Il neutre delorno (filo blu) deve essere collegato al neutro della rete.

Installazione e/o sostituzione del cavo di alimentazione

• Il cavo di alimentazione (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) delve essere abbastanza lungo per essere collegato alorno ad incastroippo per terra davanti al mobile.

Per fare ciò l'apparecchio deve essere scollegato alla rete:

• Aprire la scatoletta situata in basso a destra del coperchio del retro svitando le 2 viti e facendo roteare la scatola.
• Spelare agli filo del nuovo cavo di alimentazione per 12mm .
• Torcere accuramente i fili.
• Svitare le viti alla morsettiera ed eliminare il cavo di alimentazione da sostituire.
• Introduire il cavo di alimentazione nella parte del coperchio nel serra-cavo situato a destra della morsettiera.
• Collegare i fili del cavo conformmente ai riferimenti riportati sulla morsettiera.
• Tutti i fili del cavo di alimentazione devono essere bloccati nelle viti.
• Il filo della fase sul morsetto L.
• Il filo di terra colore verde-giallo deve essere collegato al morsetto 12 .
• Il filo del neutro (blu) sul morsetto N.
• Avviture a fondo le viti della morsettiera e verificare il collegamento tirando agli filo.
• Fissare il cavo alla metà del serracavo situato a destra della morsettiera.
  Richiudere la scatoletta con le 2 viti.

In caso di incidente consequences a inesistente, difettosa o errata messa a terra, la nostra responsabilità non è coinvolta.

a re i l f o r n o

Dimensioni utili per incastrare il forno

IT

Il fornò può essere installato indifferentemente sotto un piano di lavoro o in un mobile a colonna (aperto* o chiuso) con dimensioni d'incastro adattate (vedi schema a fianco).

Il suo forno possie de una circolazione d'aria ottimizzata che permette di ottenere risultati di cottura e di pulizia notevoli se sono rispettati i seguenti elementi:

• Centrare ilorno nel mobile in modo da garantire una distanza minima di 5 mm con il mobile vicino.
• Il materiale del mobile d'incastro deve resistere al calore (o essere rivestito in tal modo).
• Per una maggiore stabilità, fissare il fornno nel mobile con due viti passanti dai fori previsti a tal scopo sui montanti laterali (cfr schema).

Perfarec:

1) Togliere i nascondi-vite in gomma per accedere ai fori di fissaggio.
2) Effettuare un foro da 0 mm nella parete del mobile per evitare che il legno si spacchi.
3) Fissare ilorno con le 2 viti.
4) Rimettere i nascondi-vite in gomma (che servonoanche per attutire la chiusura della porta del forno).

(*) se il mobile è aperto, la sua aperture deve essere di 70 mm (max).

Per essere sicuri di avere un'installazione conforme, non esiti a chiamare un technique specializzato in elettrodomestici.

Come si presenta ilorno

1. Il suo programmatore nel dettaglio

1 Indicatore di aumento di temperatura
2 Indicatore della funzione ECO
3]Numero del gradino su cui si consiglia di informare il piatto
4 Indicatore della funzione EASY COOK
⑤ Visualizzazione dei tempi (ora/minuti)
(6) Indicatore GRILL+

7 Durata della cottura
Ora di fine cottura
9 Indicatore dei piatti EASYCOOK disponibili
10 Pulsante di regolazione
11 Temperatura delorno/indicatore pirolisi
Indicatore di porta bloccata

Comeutilizzareilorno

2. Come impostare l'ora all'orologio delorno

a) All' accensione

• Regolare l'ora girando il pulsante. (La velocità di rotazione del pulsante fa variare la velocità di regolazione dell'ora.)
• La registrazione dell'ora impostata è automatica\ dopo pochi secondi -> la visualizzazione dell'ora\ non lampeggia più.

Esembio: 12.30.

B) Impostazione dell'ora dell'orologio

• Posizione il selettore di programma sulla posizione "Impostazione ora".
• La visualizzazione dell'ora lampeggia perindicare che è possibile modificarla.
• Per la regolazione, girare il pulsante in modo da augmentare o diminuire l'ora visualizzata.
• Dopo aver impostato l'ora scelta, posizionare il selettore sulla posizione "T°C" (regolazione della temperatura) -> la visualizzazione dell'ora non lampeggia più.

Descrizione della manopola

Se non c'è conferma la registrazione avviene automaticamente dopo alcuni secondi.

3. Come fare una cottura immediata

Il programmatore deve visualizzare solo l'ora, l'ora non deve lampeggiare.

• Scegliere la modalità di cottura: Girare il selettore di funzioni sulla posizione scelta.

Esempio: posizione ~~一~

• Posizione are il piatto nel forno come consigliato nel display.

Esempio: posizione " " -> consigliati gradini 1 o 2.

• Il suo forno le propone una temperatura ottimale per la modalità di cottura scelta: 200^ .

E' tuttavia possibile modificarla utilizzato il pulsante situato sotto il display.

Esembio: posizione "regolata a 190^

Dopo tali operazioni il forno si riscalda: L'indicatore di aumento della temperatura si accende e segnala la
progressione della temperatura all'interno del forno. 3 bip indicano che la temperatura è stata raggiunta.

Dopo un ciclo di cottura, la ventola delorno continue a girare per un po', in modo da garantire il corretto raffreddamento degli elementi.

4. Come programme una cottura

a) Fare una cottura con una durata definita

• Regolare la modalità di cottura scelta ed eventualmente aggiustare la temperatura.

Esembio: posizione " ® temperatura 200^

• Posizione are il selettore di programma sulla posizione " Ⓒ "
  La durata di cottura lampeggia a 0.00 per indicare che la regolazione è possibile.
• Girare il pulsante per regolare il tempo di cottura desiderato.

Esemblio: 25 min

La registrazione dell'ora regolata avviene automaticamente dopo alcuni secondi

• il display non lampeggia più.

Il conta alla rovescia parte immediatamente\ dopo la regolazione.

L'ora di fine di cottura (ora di partenza + ora di cottura viene visualizzata automaticamente.

In quest'esempio:

fine cottura alle 12.55min

Dopo queste operazioni ilorno si riscalda:

L'indicatore di aumento della temperatura si accende e segnala la progressione della temperatura all'interno delorno.

3 bip indicano che la temperatura è stata raggiunta.

A fine cottura, una series di bip viene emessa per alcuni minuti.

L'arresto dei bip si effettua posizionando il selettore sulla regolazione "T°C" e riportando la manopola su "0".

Comeutilizzareil forn0

b) Ritardare una cottura con una durata definita (ora finale selezionata)

• Procedere come in a) e poi, dopo la regolazione della durata di cottura,

Posizione il selettore di modalità sulla posizione "G".

l'ora di fine di cottura lampeggia perindicare che la regolazione è possibile.

• Regolare l'ora di fine cottura desiderata girando il pulsante fatto il display.

Esempio qui di fianco: fine cottura desiderata alle 13.00

Dopoqueste operazioni l'inizio del riscaldamentoviene differito affinché la cottura finisca alle 13.00.Quando la cottura è terminata, verrà emessa una series di bip e il selettore di cottura va riportato su "0".

E' possible

• modificare in qualsiasi momento la durata di cottura.
• annullare in qualsiasi momento la programmazione riportando il valore della durata a 0.00.

Comeutilizzareil forn0

5. Come fare una cottura risparmio ?*

Il programmatore deve restrare solo l'ora; l'ora non deve lampeggiare.

• Girare il selettore delle funzioni sulla posizione "ECB". L'indicatore "ECO" si accende nel display.
• Posizione are il piatto nel forno come consigliato nel display.

Esempio: posizione 1_CO -> consigliati i gradini 1 o 2.

• Il suo forno le propone una temperatura ottimale per la modalità di cottura scelta 200^ . Tuttavia è possibile modificarla utilizzando il pulsante situato tutto il display.

Esempio: posizione " regolata a 190^

Dopo tali azioni ilorno si riscalda:

L'indicatore di aumento della temperature si accende e segnala la progression della temperature all'interno delorno. 3 bip indicano che la temperature è stata raggiunta

Per ottimizzare la cottura ECO, non effettuare preriscaldamento e non apriere la porta.

*Questa posizione permette di risparmiare energia fino al 20% pur ottengo risultati di cottura identici. La posizione ECO è utilizzata ai fini dell'etichetta energetica.

Dopo un ciclo di cottura, la ventola delorno continua a funzionare per un po', in modo da garantire un corretto raffreddamento degli elementi.

Comeutilizzareilorno

6. Come utilizzato la funzione GRILL+

Questa funzione permette di unire alla sequenza di cottura scelta una funzione "Doratura" del pietto a fine cottura, che avviene mediante l'accensione del grill negli ultimi 5 minuti della sequenza.

Tale funzione è possibile solo con i seguenti tipi di cottura: 念

Tale funzione può essere programmata a inizio cottura aggiungendo 5 minuti al tempo di cottura o semplicamente a fine cottura posizionando il selettore di funzione su "GRILL+".

• Regolare la modalità di cottura scelta ed eventually regolare la temperature
• Posizione il selettore di programma sulla posizione "GRILL+", la durata di cottura lampeggia a 0.05 (questo valore di durata corrisponde al tempo minimo necessario per attivare la funzione "GRILL+" nella sequenza di cottura scelta).
• Girare il pulsante di regolazione per regolare la durata di cottura totale. La registrazione della durata è automatica dopo pochi secondi e il display non lampeggia più.
• Dopoquete 3 operazioni il fornso si scalda e si accende una barra orizzontale nel display,除去il testo"GRILL ^+ "che indica che la funzione è attivata.

Cinque minuti prima della fine della cottura l'indicatore "GRILL+" lampeggia.

Non posizionare mai i piatti troppo vicini al grill altrimenti la doratura è troppo rapida. Tenere il 1^ o il 2^ gradino (partendo dal basso).

Esempi di piatti:

• Gratin di pasta, di cavolfieri, indivia, frutti di mare, crumble..

Esempi di programmazione:

Zuppa di cipolle:

• Selezionare la sequenza di cottura
• Selezionare la temperatura: 180^
• Selezionare il programma: "GRILL+"
• Selezionare il tempo: 25 minuti.

Il brodo si scalderà per 20 minuti e la gratinatura per i restanti 5 minuti.

E' possibile attivare o disattivare esta funzione in qualsiasi momento della cottura atraverso la manopola di regolazione.

E'anche possibile attivare esta funzione in una cottura ritardata.

Comeutilizzareil forn0

7. Comeutilizzareil timer

Il suo forno è dotato di un timer elettrico independente dal funzionamento del forno che permette di contare il tempo alla rovescia.

Questa funzione può essere utilizzataanche per il funzionamento del forno. In
questo caso, la visualizzazione del timer prevale sulla visualizzazione dell'ora del
giorno.

• Posizione are il selettore di programmazione del tempo sulla posizione " " -> il display lampeggia e si accende una piccola cessidra.
• Girare il pulsante di regolazione fino ad ottener la durata desiderata (max 59 minuti 59 secondi) Esempio 15 minuti 30 secondi

Il display smette di lampeggiare dopo alcuni secondi e il timer inizia a contare il tempo un secondo dopo l'altro. Una volta trascorsa la durata, il timer emette dei bip sonori per avvertirvi.

E' possibile modificare o annullare in qualsiasi momento la programmazione del timer

8. Come regolare la luminosità del display

La luminosità del display può essere modificata in quello modo:

• Regolare l'ora del programmatore a 12.10
• Tenere premuto il pulsante nelle effettua una rotazione, forn ad ottener la luminosità desiderata.

Dopo aver regolato la luminosità, rimettere il programmatore all'ora del giorno.

Modalità di cottura delorno

Simbolo Nome della funzione Descrizione della funzione

Calore circolante

La cottura avviene grazie alla resistenza posta nel fondo del forno e alla ventola dell'aria.

Preriscaldamento inutile se non per cotture con tempi di cottura molto brevi (doratura su più livelli).

Tradizionale ECO

La cottura avviene grazie all'elemento inferiore e superiorezza ventilazione dell'aria.

Questa posizione permette di risparmiare circa il 20% di energia pur mantenendo le qualità di cottura. la posizione ECOiene utilizzata ai fini dell'etichetta energetica.

Tradizione

La cottura avviene grazie all'elemento inferiore e superiorezza ventilazione dell'aria.

Richiede un preriscaldamento prima di infornare il piatto.

Tradizione ventilato

La cottura avviene grazie all'elemento inferiore e superiore e alla ventola dell'aria.

Aumento rapido della

temperatura. Alcuni piatti possono essere informati a forno caldo.

Elemento inferiore ventilato

La cottura avviene grazie all'elemento inferiore associato ad un grill leggero e la ventola dell'aria.

Cottura da fatto con leggero riscaldamento sopra.

Posizionare la griglia sul gradino inferiore.

Grill ventilato

La cottura avviene alternatively grazie all'elemento superiore e la ventola dell'aria.

Preriscaldamento inutile
Pollame e arrosti sugosi e rosolati sui tutti i lati.

Possibilità di arrostire un grosso pezzo di carne collocato sulla griglia, inserendo il vassoio multi uso nel 1^ gradino per raccogliere il sugo di cottura.

Grill variabile

La cottura avviene grazie all'elemento superioreenza ventola.

Effettuare un preriscaldamento di 5 min.

Inserire il vassoio multiuso sul gradino inferiore.

Equilibrio dell'elemento superiore e inferiore unito alla ventola.

Mantiene al caldo.

• Sequenze utilizzate per la menzione scritta sull'etichetta energetica conformmente

Modalità di cottura delorno

Raccomandazioni

Consigliato per tenere morbida la carne, per le verdure, pesce e per le cotture multiple fino a 3 livelli.

Risparmiera energia durante tutte la cottura anche se il tempo cui si èsso più lungo.
Consigliato per le cotture lente e delicate: selvaggina tenera. Per ottener un arrosto con la carne rossa dentro. per cuocere a fuoco lento in pirofile chiuse i piatti prima fatti rosolare sul fuoco (pollo al vino, coniglio in scivet...).
Consigliato per carni, pesci e verdure, collocare in un piatto di terracotta preferibilmente.
Consigliato per i piatti che devono restare umidi (quiche, crostate di frutta..
La pasta rimarrà ben cotta sotto. Consigliato per le preparazioni che lievitano (brioche, kouglof...) e per i soufflé che non verranno mai bloccati da una crosta sopra.

Consigliato per fare lievitare la pasta di pane...non superando i 40^ (per scaldare i piatti, scongelare).

Consigliato per il pollame o arrosti. Per cuocere al centro cosciotti, costate di manzo. Per non fare asciugare il fondo nei piatti di pesce.
La potenza è regolabile da 30 a 100% (posizioni da 1 a 4 nel display). per un'efficacia massima, le consigliamo di utilizzato le potenze superiori.
Consigliato per fare lievitare la pasta di pane...non superando i 40^ (per scaldare i piatti, scongelare)

3 alla normativa europea EN 50304 e la direttiva comunitaria 2002/40/CE.

C o m e p u l i r e l a c

1. Cos'è una pirolisi?

• Il suo forno si pulisce tramite eliminazione ad alta temperature dello sporco proveniente dagli schizzi o dalle fuoriuscite. I fumi e gli odori vengono distruttiattraverso il passaggio di un catalizzatore.

• La pirolisi non è necessaria dopo anni cottura, ma solo se il grado di sporco lo richiede.
  -.Per adattarsi ad agli situazione, quello fornò dispone di 2 cicli di pulizia pirolitica.

• Un ciclo economico (PYRO ECO) che dura circa 1 ora e 30 (considerato il tempo di raffreddamento del forno, il forno sarebbe bloccato per 2 ore) quello ciclo consuma circa il 25% rispetto al ciclo piro standard. Azionato regolarmente (ogni 2 o 3 cotture di carne) il ciclo permette di tenere pulito il forno in qualsiasi circostanza.

• Un ciclo standard (PYRO) con durata 2 ore (considerato il tempo di raffreddamento del forno, il forno sarebbe bloccato per 2 ore) garantirà una pulizia efficace per un forno molto sporco.
• Per sicurezza, la porta si blocca non appena la temperatura all'interno del forn o supera la temperatura di cottura. Sarà impossibile après la porta anche posizionando la manopola "selettore delle funzioni" su 0.

2. In quale caso bisogna effettuare una pirolisi?

Il suo forno fuma durante un preriscaldamento o fuma parecchio durante una cottura. Il suo forno sprigiona a freddo un odore fastidioso dopo determinate cotture (agnello, pesce, grigliate...).

COTTURE POCO SPORCHE	Biscotti, verdure, pasticceria quiche, soufflé	Cotture senza schizzi non necessaria la pirolisi
COTTURE SPORCHE	Carne, pesce, (in un piatto) verdure farcite	Pirolisi più essere necessaria tutte le 3 cotture
COTTURE MOLTOSPORCHE	Grossi pezzi di carne alla spiedo	La pirolisi siouldofarendo 1 cottura di questo tipo se gli schizzi sono notevoli

Non bisogna aspettare che il forno sia pieno di grasso per effettuare esta pulizia.

a vità del forn o

3. Come fare una pirolisi immediata

• Verificare che il programmatore mostri l'ora del giorno e che quest'ultima non lampeggi.
• Posizione la manopola "selettore delle funzioni" sulla posizione "PYRO" o "PYRO ECO".

La durata della pirolisi è di 2 ore in "PYRO ECO" o 2 ore e 30 in "PYRO". Il tempo comprende la durata di raffreddamento fino allo sblocco della porta.

Il display indica l'ora in cui il forno sare nuovamente disponibile.

Segnala P4r che è in ciclo di pirolisi (o PYRO eco).

Durante il ciclo di pirolisi, nel display compare

un lucchetto per indicare che la porta è bloccata.

A fine ciclo della pirolisi, il display

indica.

Quando il lucchetto scompare dal display, è possible après la porta.

• Riportare il selettore di funzioni sulla posizione 0.
• Quando il forno è freddo, utilizzi un panno umido per eliminare lacene bianca.

Il forno è pulito e nuovamente utilizzabile per effettuare la cottura desiderata.

Togliere tutti gli elementi estraibili dalorno ed eliminare lo sporco più grosso.

4. Come ridardare una pirolisi

Seguire le istruzioni riportate nel paragrafo "fare una pirolisi immediata", poi

• Posizione il selettore di programmazione del tempo sulla posizione "G".

La fine cottura lampeggia perindicare che la regolazione è possibile.

• Girare il pulsante per regolare l'ora di fine cottura desiderata.

Esemblio: fine PYRO alle 4.

Dopoquesteazioni,la partenza della pirolisi eritardata in modo tale da conclusersi alle 4.

Quando la pirolisi è terminata, rimettere il selettore di cottura su " 0 ".

Come sostituire la lampadina

• La lampadina è situata nel soffitto del forno.

Scollegare ilorno prima di qualsiasi intervento sulla lampadina per evitare di prendere la scossa, e lasciare raffreddare l'apparecchio se del caso.

a) Girare la base versus sinistra di 90 gradi.
b) Svitare la lampadina dello stesso senso.

Caratteristica della lampadina:

-15w
- 220-240 V
- 300^
- zoccolo E 14

c) Cambiare la lampadina, rimontare la base e ricollegare ilorno.

per svitare la base e la lampadina, utilizzare un dato di gomma che faciliterà lo smontaggio.

Cosa fare in caso di anomalie di funzionamento?

Se ha un dubbio sul correto funzionamento del suo forno,anche se non necessariamente ciò significà un guasto. In agli caso verifici i seguenti punti:

Ha riscontrato che...

Possibil cause

Cosa fare ?

IT

Il fornono non riscalda.

• Il forn o non è collegato.
• Il fusibile del suo impianto è rotto.
• la temperatura selezionata è troppo Bassa.

• Il sensore è difettioso

• Il fornso si è surriscaldato e si èizzato in sicurezza.

• Collegare il forn.

• Cambiare il fusibile dell'impianto e verificarne il valore (16A).
• Aumentare la temperatura selezionata.
  -Chiamare il Servizio Post-Vendita.
  -Chiamare il Servizio Post-Vendita.
  -Chiamare il Servizio Post-Vendita.

L'indicatore di T°C lampeggia.

• Mancato blocco della porta.
• Sensore di temperatura difettioso.

-Chiamare il Servizio Post-Vendita.
-Chiamare il Servizio Post-Vendita.

La lampadina del forn o non funziona più.

• La lampadina non funziona.

• Il fornò non è collegato o il funibile non funziona.

• Sostituire la lampadina.

• Collegare il forno o sostituire il fusibile.

La ventola di raffreddamento continua a girare après l'arresto del forno.

• La ventola funziona massimo per 1 ora après la cottura o quando la temperatura del forno è superiore a 125^ .

• Se non si ferma dopo 1 ora

• Aprire la porta del forno per accelerare l raffreddamento del forno.
  -Chiamare il Servizio Post-Vendita.

La pulizia per pirolisi non parte.

• la porta è chiusa male.
• Il sistema di blocco è difettioso.
• Il sensore di T^ è difettioso.

• Il contato di rilevamento "porta chiusa" è difettoso.

• Verificare la chiusura della porta.

-Chiamare il Servizio Post-Vendita.
-Chiamare il Servizio Post-Vendita.
-Chiamare il Servizio Post-Vendita.

Vantaggio e principio

1. Vantaggio e principio

Con la funzione "EASY COOK" non ha più bisogno di selezionare la temperatura e il tempo di cottura.

Questi due parametri sono calcolati automaticamente dal suoorno al fine di ottenere la cottura migliorare.

La modalità di cottura "EASY COOK" si effettua in 2 fasi:

1) una prima fase (acquisizione) durante la quale ilorno registra, grazie ai suo sensori elettronici, i dati della cottura specifici del suo piatto.
Questa fase viene visualizzata mediante un'animazione nella zona destra del display può durare da 5 a 40 minuti a seconda della cottura scelta.
NON APRIRE LA PORTA DURANTE QUESTA FASE per non disturbare la registrazione dei dati.
2) in una seconda fase (calcolo), il forno determina il tempo di cottura necessario. Il symbolo dell'animazione "Auto" scompare. Il forno indica il tempo di cottura restante e l'ora reale di fine cottura. Si può aprire se si desidera intervenire sul piatto (per irrorare o girare l'alimento...).
3) A fine cottura, si udiranno una series di bip.

2. Modalità d'uso

TUTTE LE COTTURE SI EFFETTUANO SENZA PRERISCALDAMENTO DEL FORNO

a) Cottura immediata:

Posizione il selettore di cottura sulla funzione "EASY COOK".

La scelta dei vari piatti scorre sul display.

Mediente il pulsante, scegliere il piatto.

Inserirlo sul gradino consigliato nel display.

Chiudere la porta. Ilorno inizia la sua cottura.

La fase di ricerca comincia, e viene segnalata con la visualizzazione nel display: viene proposto un tempo.

A cottura conclusa, ilorno emette vari bip.

Vantaggio e principio

b) Cottura ritardata:

Posizione il selettore di cottura su "EASY COOK".
Scegliere la griglia mediante il pulsante di selezione.
Informare il piatto e chiudere la porta

Posizonare il selettore di modalità su " Gö".

Girare il pulsante di regolazione + o - per regolare l'ora di fine di cottura desiderata.

Es.: Fine cottura 13.00.

Dopo tali operazioni, la partenza della cottura viene ridarata.

La fine cottura è stimata a partire del tempo medio di base. Come in una cottura immediata, quello tempo verrà ottimizzato nel corso della cottura e quando l'ora può variare di alcuni minuti (in + o in -) rispetto alla selezione iniziale.

3. Consigli

Non appena scompare il significato "Auto" si pourrait essere la porta del forno.

Seuggiano.

La cottura in modalità "EASY COOK" DEVE INIZIARE

CON IL FORNO FREDDO, è meglio quando aspettare il raffreddamento completo prima di effettuare una seconda cottura nella stessa modalità (in caso contrario i symboli "°C" e piatti lampeggiano nel display impedendo di iniziare la cottura).

4. Cosa fare in caso di anomalie?

Ha riscontrato che...	Possibili cause	Cosa fare?
bip+simboli	· Ha aperto la porta per la fase di ricerca: il programma è annullato.	- Lasciare raffreddare il forno per far ripartire la cottura.
Il simbolo —— lampeggia nel display.	· Il forno cercà di determinare il tempo di cottura ideale.	- E' una fase normale.
Viene visualizzato "Auto"	· Il forno ha determinato ora il tempo di cottura appropriato.	- E' normale.
Il selettore delle funzioni su "EASY COOK" simboli+ bip + °C lampeggiano	· Il forno è troppo caldo per effettuire una cottura "EASY COOK".	- Attendere che il forno raffreddi o utilizzare una funzione di cottura classica.

GUIDA LLE FUN

Pizza

• pizza gastronomia fresca
• pizza pasta pronta all'uso
• pizza pasta "in casa"
• pizza surgelata
• rotoli al formaggio
  pagnottelle

Pollo

poldo 1 kg a 1,800 kg
- anatra, faraona...

Torte

• Torte fremche
• Torte surgelate
  Quiche
• Sfoglie alla carne surgelate
  Cannelloni, lasagne, rigatoni gratinati

Pesci

• Pesci interi (orata, nasello...)

o interi singoli (trote, sgombri)

con aromi e vino bianco pesce arrosto

Arrostodi Manzo

• Arrostodi manzo (cottura al sangue al centro)

ZIONI EASY COOK

• CONSIGLI:

• Posizione sulla griglia per ottenere una bella crosta

• Posizione nel piatto smaltato per ottenere una pasta tenera.

• CONSIGLI:

• Cottura allo spiedo: non dimenticare di collocare la leccarda nel 1^ gradino per recuperare il grasso.

• Cottura in un piatto: in terracotta preferibilmente per evitare gli schizzi di grasso.

• Bucherellare la pelle del pollame per evitare gli schizzi.

• CONSIGLI:

• Utilizzare una forma in alluminio antiaderente: la pasta sare è più croccante fatto.

• Torte e quiche surgelate in commercio: Togliere la barchetta di alluminio prima di posarle sulla griglia.

• CONSIGLI:

• Riservare esta funzione per i pesci interi, cucinati nel pietto (i pesci grigliati richiedono un preriscaldamento del forno).

• CONSIGLI:

• Se si desidera una carne ben cotta, optare per una funzione di cottura tradizionale.

• Fare uscire l'arrosto dal frigo almeno 1 ora prima di cominciare la cottura (vedere consigli pagina seguente).

Togliere il più possibile il grasso, sistemare l'arresto in una pirofila con un po' d'acqua e un cucchiaino d'olio.

Salare solo a fine cottura.

Consigli e astuzie

Pizza

Per evitare al formaggio o alla salsa di pomodoro di colare nelorno, sistemare un foglio di carta forno tra la griglia e la pizza.

Pollo

Adattare il pietto alla dimensione del pollo in modo che non bruci.

Torte / Quiche:

Evitare i piatti in vetro, in porcellana: se troppo spessi prolongano il tempo di cottura e il fondo della torta non rimane croccante.

Con la frutta il fondo della torta rischia di inzupparsi: è sufficiente alla depositare pochi cucchiai di semola fine, biscotti triturati, mandorle tritate o tapioca, che cuocendo assorbiranno i liquidi.

Con le verdure umide o surgelate (porri, spinaci, broccoli o pomodori) si può cospargere un cucchiaio di farina di mai.

Pesci:

All'acquisto l'odore deve essere gradevole e leggermente marino.

Il corpo sodo e rigido, le squame ben adherenti alla pelle, l'occhio vivo e le branchie brillanti ed umide.

Manzo (CARNE IN GENERALE)

Tirare fuori la carne dal frigo molto prima della cottura: lo chic freddo/caldo indurisce la carne, quando si otterrà un arrosto ben dorato attorno e rosso dentro. Non salare prima di cuocere: il sale assorbe il sangue e secca la polpa. Rigirare la carne con una spatola: se la si punzecchia il sangue fuoriesce. Lasciare sempre riposare la carne dopo la cottura per 5-10 minuti: avvolgerla in un foglio d'alluminio e posarla all'ingresso del forno caldo: in quello modo il sangue attirato verso l'esterno durante la cottura rifluisce e irrora l'arrosto.

Utilizzare pirofile in terracotta: il vetro favorisce gli schizzi di grasso.

Non cuocere mai nella leccarda smaltata.

Alcune ricette

Pizza

Base: 1 pasta per pizza

*alle verdure: 6 cucchiasi di salsa di pomodoro + 100 g di zucchini tagliate a dadini + 50 g di peperoni tagliati a dadini + 50 g di melanzane a fette +2 pomodorini a rondelle + 50 g di gruviera grattugiato + origano + sale + pepe.

*al roquefort, pancetta affumicata: 6 cucchiai di salsa di pomodoro + 100 g di pancetta + 100 g di Roquefort a dadini + 50 g di noci + 60 g di gruviera gratugiato.

*alla salsiccia, al formaggio bianco: 200 g di formaggio bianco molle scolato e steso sulla pasta + 4 salsicce a rondelle + 150 g di prosciutto a listarelle + 5 olive + 50 g di gruviera grattugiato + origano + sale + pepe.

Torte / Quiche

Forma in alluminio antiaderente diametro 30~cm

Torta sfoglia pralinata alle mele:

1 pasta sfoglia con il foglio di carta, bucherellata con la forchetta.

200 ml di crema fatta bollore con una stecca di vaniglia.

2 uova sbattute con 30 g di zucchero,aggiungere la crema raffreddata.

2 mele tagliate a dadini passate in 70g di praline.

Posarecrema ^+ mele.Infornare.

Quiche: Base: 1 forma in alluminio diam. 27 - 30 cm

1 Pasta brisi pronta all'uso

3 uova sbattute + 50 cl di panna spessa

sale,pepe,noce moscata.

Farce varie: 200 g di lardo precotto,

o - 1 kg d'indivia cotta + 200 g di gouda gratugiato

o - 200 g di broccoli, + 100 g di pancetta + 50 g di gorgonzola

o - 200 g di salmone+ 100 g di spinaci cotti e scolati

Alcune ricette

Pesce

Orata al sidro 1 orata da 1,5kg

500 g di championon.

2 mele acide.

2 scalogi.

2 cucchi di panna spessa.

100 g di burro.

1/2 litre di sidro. Sale, pepe.

Eviscerare e squamare il pesce. Collocarlo in un piatto imburrato sugli scalogni tritati fini e i funghi a lamelle. Aggiungere il sidro, sale e pepe e alcune noci di burro. Informare e cuocere nel burro le mele a spicchi non spelate.

A fine cottura sistemare il pesce in un piatto caldo, filtrare il sugo e versare la crema.

Aggiungere la crema al sugo, servire con le mele e i funghi.

Pollo

Farcire il pollo con un mazzo di dragoncello fresco, o irrorare con un composto di 6 spicchi d'aglio spelati e una presa di sale grosso, alcuni grani di pepe.

Arrostodimanzo Salse d'accompagnamento

Salsa SAUTERNE AROMATIZZATA al ROQUEFORT:

Fare stufare 2 cucchiai di scalogno tritato al burro.

Aggiungere 10 cl di Sauterne, lasciare evaporare.

Aggiungere 100 g di Roquefort e fare fondere dolcamente.

Aggiungere 20 cl di panna liquida, sale, pepe. Fare bolllire.

Salsa COGNAC al PEPE ROSA:

Fate stufare 2 cucchiai di scalogno tritato.

Aggiungere 15 cl di vino rosso, lasciare evaporare.

Aggiungere 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di Ketchup, 200 g di burro. Sale, pepe.

Rigirando versare 3 cucchiasi di Cognac e 1 cucchiaino di bacche rosa schiacciate.

Salsa FRUTTATA alla pera e al crescione:

Fare cuocere 1 pera, ricoperta di vino bianco. Scolare e mescolare

Sbolentare 1/2 mazzo di crescione, scolare, tritare.

Fare stufare 1 cucchiaio di scalogno tritato al burro

Bagnare con il vino della cottura. Fare evaporare.

Aggiungere la pera, il crescione acquatico e 20 cl di panna liquida.

Salare, prepare e fare sobbollire.

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