NTK1320N - Cucina NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Fornello elettrico autonomo
Marca	NEFF
Modello	NTK1320N
Colore	Acciaio inox
Dimensioni (A x L x P)	ca. 85 x 60 x 60 cm
Peso	ca. 65 kg
Alimentazione	230 V / 50 Hz
Potenza totale collegata	ca. 12 kW
Volume del forno	ca. 65 litri
Modalità di riscaldamento	Aria calda, Calore superiore/inferiore, Grill, Grill ventilato, Scongelamento
Pulizia	Autopulizia pirolitica
Zone di cottura	4 zone vetroceramica, di cui 2 con PowerBoost
Comandi	Manopole e display
Sicurezza	Sicurezza bambini, Spegnimento automatico, Indicatore di calore residuo
Classe di efficienza energetica	A
Porta del forno	Porta in vetro integrale con lato esterno freddo
Tipo di collegamento	Collegamento fisso
Garanzia	2 anni di garanzia del produttore
Ricambi	Disponibili tramite il servizio clienti NEFF

Domande frequenti - NTK1320N NEFF

Come accendo il forno?

Ruotare il selettore delle funzioni sulla modalità di riscaldamento desiderata, ad esempio aria calda. Impostare la temperatura con il regolatore della temperatura. Il forno inizia a riscaldare.

Come pulisco i piani cottura in vetroceramica?

Utilizzare un raschietto per vetroceramica per i residui bruciati e un detergente per vetroceramica con un panno morbido. Non pulire con abrasivi o spugne ruvide.

Cosa significa la funzione pirolisi?

La pirolisi è un programma di autopulizia in cui il forno viene riscaldato a circa 500 °C per bruciare lo sporco. La cenere può poi essere facilmente rimossa.

Come imposto la sicurezza bambini?

Tenere premuto il tasto con il simbolo del lucchetto per circa 3 secondi finché non viene emesso un segnale. La sicurezza bambini è attivata e impedisce un uso involontario.

Perché il forno non riscalda?

Controllare che il selettore delle funzioni e il regolatore della temperatura siano impostati correttamente. Verificare il fusibile nell'impianto domestico. Se il problema persiste, contattare il servizio clienti.

Come cambio la lampada del forno?

Spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Rimuovere il vetro sopra la lampada, sostituire la lampadina (tipo: G9, 25 W) e rimettere il coperchio.

Posso collegare l'apparecchio da solo?

Il collegamento deve essere effettuato solo da un elettricista autorizzato. L'apparecchio deve essere collegato fisso alla rete a 230 V. Lavori non autorizzati possono compromettere la garanzia.

Come disattivo lo spegnimento automatico?

Lo spegnimento automatico è una funzione di sicurezza e non può essere disattivato. Spegne il forno dopo un periodo di inattività. È possibile regolare il tempo tramite il menu.

Quali pentole sono adatte per il piano in vetroceramica?

Utilizzare pentole con fondo piatto e un diametro adatto alla zona di cottura. Ideali sono acciaio inox, materiale smaltato o ghisa. Evitare pentole con fondo ruvido.

Come rimuovo il pannello dei comandi in caso di guasto?

In caso di guasto al pannello dei comandi, contattare il servizio clienti NEFF. Non tentare di rimuovere il pannello da soli, poiché potrebbe causare danni.

MANUALE UTENTE NTK1320N NEFF

Conformità d'uso .... 15

Importanti avvertenze di sicurezza ..... 15

Cause dei danni 16

Panoramica 16

Tutela dell'ambiente....16

Consigli per il risparmio energetico .....16

Smaltimento ecocompatibile .....16

Conoscere l'apparecchio .... 17

Il pannello comandi .....17

Le zone di cottura 17

Indicatore del calore residuo e delle zone di cottura . 17

Uso dell'apparecchio 18

Attivazione e disattivazione del piano di cottura. . . . . 18

Regolazione della zona di cottura .....18

Tabella di cottura....18

Pulizia....19

Vetroceramica....19

Telaio del piano di cottura 19

Servizio assistenza clienti....19

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD) ...19

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet www.neff-international.com e l'eShop www.neff-eshop.com

Conformità d'uso

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il certificato di identificazione dell'apparecchio in caso di utilizzo futuro e cessione a terzi.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio può essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di cibi e bevande. Il processo di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura breve va sorvegliato continuamente. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000 metri sul livello del mare.

Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato.

Non utilizzare alcuna copertura del piano di cottura. Potrebbe causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme o agli schizzi di materiale.

Non utilizzare dispositivi di protezione o griglie di protezione per bambini non adatti. Potrebbero causare incidenti.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

Importanti avvertenze di sicurezza

⚠️Avviso – Pericolo di incendio!

■ L'olio o il burro caldi si incendiano rapidamente. Non lasciare mai incustoditi sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile.
■ Le zone di cottura si surriscaldano molto. Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano di cottura. Non appoggiare alcun oggetto sul piano di cottura.
■ L'apparecchio si surriscalda. Non riporre mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano di cottura.

⚠️Avviso – Pericolo di scottature!

Le zone di cottura e le superfici vicine, in particolare il telaio del piano di cottura eventualmente presente, si surriscaldano molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini.

⚠️Avviso – Pericolo di scossa elettrica!

■ Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
■ L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.
■ Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
■ Rotture, incrinature o crepe nella vetroceramica possono causare scariche elettriche. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

⚠️Avviso – Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottura è presente del liquido, le pentole possono improvvisamente "saltare in aria". Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il fondo delle pentole.

Cause dei danni

Attenzione!

■ I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la vetroceramica.
■ Non lasciare pentole vuote sulle zone di cottura accese per evitare danni.
■ Non appoggiare mai pentole e padelle calde sul pannello comandi, sul campo degli indicatori o sulla cornice per evitare danni.
■ La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può provocare danni.
Se appoggiati sulle zone di cottura calde la pellicola in alluminio o i contenitori in plastica si sciolgono. La pellicola di protezione della cucina non è adatta a questo piano di cottura.

Panoramica

Nella seguente tabella sono riportati i danni più frequenti:

Danni Causa Provvedimento
Macchie Residui di cibo Rimuovere immediatamente i residui di cibo con un raschietto per vetro.
	Detergenti non appropriati	Utilizzare unicamente deter-genti adatti alla vetroceramica.
Graffi Sale, zucchero e sabbia		Non utilizzare il piano di cottura come superficie di lavoro o di appoggio.
	I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la vetro-ceramica	Controllare le stoviglie.
Scolorimenti Detergenti non appropriati		Utilizzare unicamente deter-genti adatti alla vetroceramica.
	Sfregamento delle pentole (ad es. alluminio)	Sollevare pentole e padelle quando le si sposta.
Fratture Zucchero, cibi molto zuccherosi		Rimuovere immediatamente i residui di cibo con un raschietto per vetro.

Tutela dell'ambiente

Questo capitolo contiene informazioni relative al risparmio energetico e allo smaltimento dell'apparecchio.

Consigli per il risparmio energetico

• Coprire sempre le pentole con un coperchio di dimensioni adatte. La cottura senza coperchio richiede chiaramente più energia. Un coperchio in vetro consente di poter guardare dentro la pentola senza doverla scoperchiare.
  ■ Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci. I fondi irregolari aumentano il consumo di energia.
  Il diametro del fondo delle pentole e delle padelle deve corrispondere alle dimensioni della zona di cottura. In modo particolare l'utilizzo sulla zona di cottura di pentole troppo piccole causa sprechi d'energia. Attenzione: i produttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che solitamente è più grande di quello del fondo.
  ■ Per quantità di alimenti ridotte utilizzare pentole piccole. Una pentola troppo grande e semi vuota necessita di molta energia per essere riscaldata.
  ■ Cuocere con poca acqua per risparmiare energia e preservare le vitamine e i minerali contenuti nelle verdure.
  ■ Scegliere una pentola che copra il più possibile la superficie della zona di cottura.
  ■ Quando possibile passare a un livello di cottura più basso.
  ■ Scegliere un livello di cottura a fuoco lento adatto. Con un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia.
• Utilizzare il calore residuo del piano di cottura. Nel caso di tempi di cottura prolungati, spegnere la zona di cottura già 5-10 minuti prima della fine prevista per la cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

Conoscere l'apparecchio

I dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono riportati nella panoramica dei modelli. → Pagina 2

Il pannello comandi

Simboli

○	Zona di cottura anteriore
●	Zona di cottura posteriore

Le zone di cottura

Zona di cottura Accensione e spegnimento

○ Zona di cottura a cir-cuito singolo
◎ Zona di cottura a cir-cuito doppio	Accensione: ruotare il selettore dellezone di cottura verso destra e portarlosul simbolo ◎. Impostare il livello dicottura.Spegnimento: ruotare il selettore dellezone di cottura portandolo su 0 e regolare di nuovo. Non portare mai il selet-tore delle zone di cottura su 0ruotandolo oltre il simbolo ◎.

Avvertenze

■ Le aree scure della zona di cottura sono dovute a motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della zona di cottura.
■ La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi.
■ Per le zone di cottura a più circuiti, i riscaldamenti dei circuiti interni e il riscaldamento di accensione possono attivarsi e disattivarsi in tempi diversi.

Indicatore del calore residuo e delle zone di cottura

L'indicatore del calore residuo e delle zone di cottura si accende in presenza di una zona di cottura calda:

■ Indicatore delle zone di cottura - durante l'esercizio poco dopo l'accensione di una zona di cottura.
■ Indicatore del calore residuo - dopo la cottura se la zona di cottura è ancora calda.

Il calore residuo può essere utilizzato per risparmiare energia, ad es. per tenere in caldo una pietanza piccola o per sciogliere la glassa.

Uso dell'apparecchio

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella sono riportati i livelli e i tempi di cottura per varie pietanze.

Attivazione e disattivazione del piano di cottura

Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selettore delle zone di cottura.

Regolazione della zona di cottura

I pulsanti delle zone di cottura consentono di impostare il livello di riscaldamento delle zone di cottura stesse.

Livello di cottura 1 = potenza minima

Livello di cottura 9 = potenza massima

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.

I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto, sono possibili differenze rispetto a quanto indicato.

Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

E' consigliabile rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdono molti liquidi.

Nel capitolo Tutela dell'ambiente → Pagina 16troverete dei consigli su come cucinare risparmiando energia.

	Cottura a fuoco lento	Durata in minuti della cottura a fuocolento
Fondere
Burro, gelatina 1 -
Riscaldare e mantenere caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchie)	1	-
Latte** 1-2 -
Stufare, cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi 3-4* 20-30 min.
Pesce 3* 10-15 min.
Salse bianche, ad es. besciamella 1 3-6 min.
Bollire, cuocere a vapore, stufare
Riso (con doppia quantità di acqua)	3 15-30 min.
Patate lesse 3-4 25-30 min.
Patate lesse in acqua salata	3-4 15-25 min.
* Prosecuzione della cottura senza coperchio** Senza Coperchio

	Cottura a fuoco lento	Durata in minuti della cottura a fuocolento
Pasta	5* 6-10 min.
Zuppe, minestre	3-4	15-60 min.
Verdure e verdure surgelate	3-4 10-20 min.
Cuocere nella pentola a pressione	3-4 -
Stufare
Involtini	3-4 50-60 min.
Stufato 3-4 60-100 min.
Gulasch	3-4 50-60 min.
Cottura arrosto**
Fettina, naturale o impanata	6-7 6-10 min.
Cotoletta, naturale o impanata	6-7 8-12 min.
Bistecca (spessore 3 cm)	7-8 8-12 min.
Pesce e filetto di pesce naturale o impanato	4-5 8-20 min.
Pesce e filetto di pesce, impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce	6-7 8-12 min.
Pietanze surgelate cotte in padella	6-7 6-10 min.
Crêpe	5-6 progressivamente
* Prosecuzione della cottura senza coperchio** Senza Coperchio

Pulizia

I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di assistenza clienti o nel nostro e-shop.

Vetroceramica

Pulire accuratamente il piano di cottura dopo ogni utilizzo per evitare che i residui di cibo si incrostino.

Pulire il piano di cottura solo quando si è completamente raffreddato.

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica. Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione.

Non utilizzare:

■ detersivi per piatti (lavaggio a mano) non diluiti
■ detergenti per lavastoviglie
■ detersivi abrasivi
■ detergenti aggressivi come spray per il forno o smacchiatori
■ spugne abrasive
■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore

In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare un raschietto per vetro reperibile in commercio. Rispettare le avvertenze fornite dal produttore.

Un raschietto per vetro adatto può essere richiesto anche presso il servizio di assistenza clienti o il nostro e-shop.

Con spugne speciali per il trattamento della vetroceramica è possibile ottenere buoni risultati di pulizia.

Telaio del piano di cottura

Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non provocare danni al telaio del piano di cottura:

■ Utilizzare solo soluzione alcalina di lavaggio calda.
■ Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.
■ Non utilizzare strumenti affilati o abrasivi.
■ Non utilizzare il raschietto per vetro.

Servizio assistenza clienti

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione adatta, anche per evitare l'intervento del personale del servizio di assistenza clienti quando non è necessario.

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD)

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna, indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i relativi numeri si trova nel certificato di identificazione dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti I 800-522822

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio originali per il vostro apparecchio.

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