HBN231E2 - Beépíthető sütő BOSCH - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Beépíthető sütő
Márka	BOSCH
Modell	HBN231E2
Méretek (M x Sz x Mé)	Kb. 59,5 x 59,5 x 51,5 cm
Súly	Kb. 35 kg
Tápellátás	230 V, 50 Hz
Teljes teljesítmény	3,3 kW (becsült)
Sütési módok	Légkeverés, Hagyományos sütés, Alsó hő, Grillezés légkeveréssel, Kis felületű grillezés, Nagy felületű grillezés
Hőmérséklet tartomány	50-270 °C
Grillezési pozíciók	3 (1, 2, 3)
Űrtartalom	Kb. 71 L
Beszúrási szintek	4
Tartozékok	Rács, alumínium tálca, zsírfogó tálca
Gyerekzár	Igen (kulcs gomb)
Időzítő	Igen
Automatikus kikapcsolás	Igen (programozható)
Belső lámpa	Igen (40 W)
Anyag	Rozsdamentes acél, zománc
Karbantartás és tisztítás	Kézi tisztítás, szétszerelhető (tartók, ajtó, üvegek)
Ügyfélszolgálat	Megadott számok (Franciaország: 0140101100, stb.)

Gyakran ismételt kérdések - HBN231E2 BOSCH

Hogyan kell beállítani az időt a sütőn?

Csatlakoztatás után vagy áramszünet esetén a kijelző villog. Nyomja meg az Óra gombot, majd állítsa be az időt a + vagy - gombokkal. Az idő néhány másodperc múlva automatikusan érvényesül.

Hogyan lehet kikapcsolni a gyerekzárat?

A gyerekzár kikapcsolásához nyomja meg a Kulcs gombot, amíg a szimbólum ki nem alszik (kb. 4 másodperc). A funkcióválasztónak Kikapcsolva állásban kell lennie.

Hogyan kell tisztítani a sütő ajtaját?

Leszerelheti a sütő ajtaját és az üvegeket. Akassza le az ajtót a zárókarok kinyitásával, majd vegye ki az üvegeket. Tisztítsa meg ablaktisztítóval és puha ruhával. Szerelje vissza fordított sorrendben.

Mit tegyek, ha a sütő nem melegszik?

Először ellenőrizze a biztosítékot a kapcsolótáblában. Ha a biztosíték jó állapotban van, forgassa el többször a kapcsolókat mindkét irányba, hogy eltávolítsa a port az érintkezőkről. Ha a probléma továbbra is fennáll, lépjen kapcsolatba az ügyfélszolgálattal.

Hogyan kell használni az időzítőt?

Nyomja meg az Időzítő gombot, majd állítsa be az időtartamot a + vagy - gombbal. Az időzítő néhány másodperc múlva elindul. A sütőtől függetlenül csipog.

Hogyan kell cserélni a sütő izzóját?

Kapcsolja ki a biztosítékot. Terítsen egy konyharuhát a hideg sütőbe. Csavarja le az üvegfedelet balra, cserélje ki az izzót egy 40 W-os hőálló pótizzóra. Csavarja vissza a fedelet, majd kapcsolja vissza a biztosítékot.

Hogyan lehet programozni sütést automatikus kikapcsolással?

Állítsa be a sütési módot és a hőmérsékletet. Nyomja meg az Óra gombot, állítsa be a kívánt időtartamot. A sütő a végén automatikusan kikapcsol. Késleltetett befejezéshez nyomja meg másodszor az Óra gombot, és állítsa be a befejezés időpontját.

Miért villog a kijelző?

A kijelző áramszünet után villog. Elég beállítani az időt a leírás szerint, hogy a villogás megszűnjön.

Milyen kiegészítő tartozékok érhetők el?

Vásárolhat opcionális tartozékokat, mint egy extra rács (HEZ434000), alumínium tálca (HEZ430001), zománcozott tálca (HEZ431001) vagy zsírfogó tálca (HEZ432001). Lépjen kapcsolatba az ügyfélszolgálattal vagy a viszonteladóval.

Hogyan lehet energiát spórolni ezzel a sütővel?

Csak szükség esetén előmelegíteni, használjon fekete vagy zománcozott formákat, nyissa ki az ajtót a lehető legritkábban, és kapcsolja ki a sütőt 10 perccel a vége előtt, hogy kihasználja a maradékhőt.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HBN231E2 BOSCH

Beépíthető sütő HBN231.2

BOSCH

[fr] Notice d'utilisation 3 [hu] Használati utasítás 22

[ro] Instrucțiuni de utilizare 41

Tartalomjegyzék

A károsodások okai 23

Az Ön új sütője 24

Kezelőfelület 24

Funkcióválasztó 24

Gombok és kijelzések 24

Hőfokszabályozó 25

Sütőtér 25

Tartozékok 25

Tartozékok betolása 25

Kiegészítő tartozékok 26

Az első használat előtt 26

Az idő beállítása 26

A sütő felfűtése 26

A tartozék tisztítása 26

A sütő beállítása 26

A sütőnek automatikusan ki kell kapcsolnia 27

A sütőnek automatikusan be- és ki kell kapcsolnia 27

Az idő beállítása 28

Jelzőóra beállítása 28

Gyerekzár 28

Sütő 28

Ápolás és tisztítás 29

Tisztítószerek 29

Állványok ki- és beakasztása 29

A sütőajtó ki- és beakasztása 30

Ajtolapok ki- és beszerelése 31

Mit tegyünk meghibásodás esetén? 31

Hibatáblázat 31

A fedélen lévő sütőlámpa cseréje 31

Üvegbura 32

Ügyfélszolgálat 32

E-szám és FD-szám 32

Energiamegtakarítási és környezetbarát ötletek 32

Energiamegtakarítás 32

Ártalmatlanítás környezetbarát módon 32

Szállítási utasítások 32

Kísérleti konyhánkban teszteltük Önnek. 33

Torták és sütemények. 33

Sütési ötletek 34

Akrilamid az élelmiszerekben 39

Próbaeételek 40

Sütés 40

Grillezés 40

További információkat a termékekről, a tartozékokról, az alkatrészekről és a szervizzel kapcsolatban internetes oldalunkon: www.bosch-home.com és az Online-Shop-ban: www.bosch-eshop.com talál.

Fontos biztonsági előírások

Gondosan olvassa el ezt az útmutatót. Csak így tudja készülékét helyesen és biztonságosan kezelni. A használati és szerelési utasítást őrizze meg a későbbi használathoz vagy a későbbi tulajdonos számára.

Ez a készülék csak beépítésre készült. Vegye figyelembe a speciális szerelési útmutatót.

Kicsomagolás után ellenőrizze a készüléket. Szállítási sérülés esetén ne csatlakoztassa.

A csatlakozódugó nélküli készüléket csak hivatalos engedéllyel rendelkező szakember csatlakoztathatja. Hibás csatlakoztatás miatt keletkezett károkra nem vonatkozik a garancia.

Ez a készülék csak háztartásban vagy ház körüli alkalmazásra készült. A készüléket kizárólag ételek és italok készítésére használja. A készüléket

üzemelés közben soha ne hagyja felügyelet nélkül. A készüléket csak zárt helyiségben használja.

Ezt a készüléket 8 év feletti gyerekek és csökkent fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességű, ill. tapasztalatlan személyek csak a biztonságukért felelős személy felügyelete mellett használhatják, illetve akkor, ha megtanulták a készülék biztonságos használatát és megértették az ebből eredő veszélyeket.

Soha ne engedjen gyerekeket a készülékkel játszani. A tisztítást és a felhasználói karbantartást nem végezhetik gyerekek, kivéve ha 8 évnél idősebbek és felügyelet mellett vannak.

8 évnél fiatalabb gyerekeket ne engedjen a készülék és a csatlakozóvezeték közelébe.

A tartozékokat mindig megfelelő helyzetben tolja be a sütőtérbe. Lásd a tartozékok leírását a használati utasításban.

Égésveszély!

A sütőtérben tárolt gyúlékony tárgyak lángra lobbanhatnak. Soha ne tartson gyúlékony tárgyakat a sütőtérben. Soha ne nyissa ki a készülék ajtaját, ha a készülék füstöl. Kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a hálózati csatlakozódugót, vagy kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben. A készülékajtó nyitásakor légáramlat keletkezik. A sütőpapír hozzáérhet a fűtőelemekhez és meggyulladhat. Az előmelegítés ideje alatt soha ne helyezzen rögzítés nélkül sütőpapírt a tartozékra. Nehezékként helyezzen a sütőpapírra egy edényt vagy egy sütőformát. Csak a szükséges felületet bélelje ki sütőpapírral. A sütőpapír nem lóghat túl a tartozékon.

Égésveszély!

A készülék nagyon forró. Soha ne érintse meg a sütőtér forró belső felületeit vagy a fűtőelemeket. Mindig hagyja lehűlni a készüléket. Ne engedjen gyerekeket a készülék közelébe. A tartozék vagy az edény nagyon forró. A forró edényt vagy tartozékot mindig fogókesztyűvel vegye ki a sütőtérből. Az alkoholgőzök meggyulladhatnak a forró sütőtérben. Soha ne készítsen olyan ételeket, amelyek magas százalékarányú alkoholtartalmú italt tartalmaznak. Csak kis mennyiségű magas százalékarányú alkoholos italt használjon. Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját.

Forrázásveszély!

A hozzáférhető részek működés közben felforrósodnak. Soha ne érintse meg a forró részeket. Tartsa távol a gyerekeket. A készülék ajtajának kinyitásakor forró gőz távozhat a készülékből. Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját. Ne engedjen gyerekeket a készülék közelébe. A forró sütőtérben lévő vízből forró vízgőz képződhet. Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütőtérbe.

Sérülésveszély!

A készülék ajtajának összekarcolt üvege megrepedhet. Ne használjon üvegkaparót, éles vagy súroló hatású tisztítóeszközöket.

Áramütésveszély!

A szakszerűtlen javítások veszélyesek. Javításokat csakis szakképzett ügyfélszolgálati technikus végezhet. Ha a készülék meghibásodott, húzza ki a hálózati csatlakozót, vagy cserélje ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben. Hívja az ügyfélszolgálatot. A forró készülékrészeknél az elektromos készülékek kábelszigetelése megolvadhat. Soha ne érintkezzen az elektromos készülékek csatlakozó kábele forró készülékrészekkel. Az intenzív nedvesség áramütést okozhat. Ne használjon magasnyomású vagy gőzsugaras tisztítógépet. A sütőtérlámpa cseréjekor a lámpafoglalat érintkezése áram alatt van. Csere előtt húzza ki a csatlakozódugót vagy kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben. A hibás készülék áramütést okozhat. Soha ne kapcsolja be a hibás készüléket. Húzza ki a csatlakozódugót és kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben. Hívja az ügyfélszolgálatot.

A károsodások okai

Figyelem!

Tartozék, fólia, sütőpapír vagy edény a sütőtér alján: Ne tegyen tartozékot a sütőtér aljára. A sütőtér alját ne bélelje ki semmilyen fajtájú fóliával vagy sütőpapírral. Ne tegyen edényt a sütőtér aljára, ha 50 °C feletti hőmérsékletet állított be. Hőtorlasz alakul ki. A sütési idők már nem egyeznek, és a zománc megsérül. Víz a forró sütőtérben: Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütőtérbe. Vízgőz keletkezik. A hőmérsékletváltozás miatt megsérülhet a zománc. Nedves élelmiszerek: Ne tároljon hosszabb ideig nedves élelmiszereket a zárt sütőtérben. A zománc megsérül. Gyümölcslé: A ledús gyümölcsös süteményekből ne tegyen túl sokat a sütőtepsibe. A gyümölcslé kifröcsköl a sütőtepsiből és eltávolíthatatlan foltokat hagy. Ha lehetséges, használja a mélyebb univerzális serpenyőt. Lehűlés nyitott készülékajtó mellett: A sütőteret csak zárt ajtóval hagyja lehűlni. Még ha csak résnyire is marad nyitva a készülékajtó, a szomszédos bútorlapok idővel sérülhetnek. Erősen szennyezett ajtótömítés: Ha az ajtótömítés erősen szennyezett, akkor a készülék ajtaja működés közben már nem zár rendesen. A szomszédos bútorlapok megsérülhetnek. Mindig tartsa tisztán az ajtó tömítését. Készülék ajtaja mint ülő- vagy rakodófelület: Soha ne használja ülő- vagy rakodófelületként a készülék ajtaját. Ne tartson edényt vagy tartozékokat a készülék ajtaján. Tartozékok betolása: készüléktípustól függően a tartozékok megkarcolhatják az ajtólapot a készülék ajtajának becsukásakor. A tartozékokat ezért mindig ütközésig tolja be a sütőtérbe. A készülék szállítása: A készüléket ne hordozza vagy tartsa az ajtófogantyúnál fogva. Az ajtófogantyú nem tartja meg a készülék súlyát, és letörhet.

Az Ön új sütője

Itt megismerheti új sütőjét. Bemutatjuk a kezelőfelületet és az egyes kezelőelemeket. A sütőtérre és a tartozékokra vonatkozó információkat kap.

Kezelőfelület

Itt található egy áttekintés a kezelőfelületről. A kialakítás az adott készüléktípustól függ.

Magyarázatok

1	Funkcióválasztó
2	Kezelőgombok és kijelzőmező
3	Hőfokszbályozó

Funkcióválasztó

A funkcióválasztóval állítható be a sütő fűtési módja. A funkcióválasztó jobbra vagy balra forgatható.

Ha be van állítva a kívánt fűtési mód, világít a sütőlámpa.

Beällitás		Funkcio
0	Ki	A sütő ki van kapcsolva.
	Felső/alsó fütés	A sütésCsak egy szinten lehetsé-ges. Sutőformában vagy tepiben sütött sümétényekhez, pizzához, illetve sovány marha-, borjú-és vad-sültekhez ez a beällítás kivalóan alkalmas. A hő egyenletesen áram-lik fentrol és lentról.
	Forró levegő*	Egy szinten tud habcsokat és leve-les tésztát sütni.Aprósütemenyt és leveles tésztategyszerre tud sütni két szinten.A készülék hátoldalán találhatóventilator egyenletesen elsztja a felürlől és alulról jövő hõt az ételek körül.
	Alsó fütés	Alsó fütéssel az ételek utánsüthe-tők és megpiríthatk. A hő alulról áramlik.
	Légkeverős grille-zés	A lögkeverős grillezés különösen alkalmas hal, baromfi és nagy hús-darabok grillezésére. A grillfútótest és a ventilatór felváltva kapcsol beéski. A ventilató r elsztja a felmele-gitett levegőt az ételek körül.
	Felületi grill, kis felület	Ez a fütési mod kis mennyiségústeak, virlsi, pirítós és haldarabok grillezésére alkalmas. A grillfútó-test középső része felforrósdik.

• Fűtési mód az EN50304 energiahatékonysági osztály szerint.

Beállítás		Funkcioó
Felületi grill, nagy felület		Így több szelet frissensültet, virlit, halat és pirítóst készíthet. A grillfú-tőtest alatti teljes felület felforróso-dik.

• Fűtési mód az EN50304 energiahatékonysági osztály szerint.

Gombok és kijelzések

A gombokkal kiegészítő funkciók is beállíthatók. A beállítható értékek leolvashatók a kijelzésekről.

Gomb		Funkcioó
Óra gomb		Ezzel a gombbal az idö, az idöṭartam l→l és a kikapcsolási idö →l allytható be.
O-πι	Kulcs gomb	Ezzel a gombbal tudja a ygermek-zárat be és kikapcsolni.
Δ	Jelzőóra gomb	Ezzel a gombbal a jelzőóra allytható be.
-	Mínsuz gomb	Ezzel a gombbal lehet csökteni a beallitott értékeket.
+	Plusz gomb	Ezzel a gombbal lehet növelni a beallitott értékeket.

Hőfokszabályozó

A hőfokszabályozóval be tudja állítani a kívánt hőmérsékletet és a grillfokozatot.

Beällitás		Funkcioó
1	Ki	A sütő nem füt.
50-270	Hómér séklet-taro-mány	Hómér séklet a sütōtérben (°C).
1, 2, 3	Grillfokozatok	Grillfokozatok a grillezés-hez, kis és nagy felü-lethes.
		1. fokozat = gyenge
		2. fokozat = közepes
		3. fokozat = erós

Ha a sütő fut, a hőfokszabályozó feletti lámpa világít. A sütés szünetelésekor kialszik. Néhány beállításnál a lámpa nem világít.

Grillfokozatok

Felületi grillnél a hőfokszabályozóval állítson be egy grillfokozatot.

Sütőtér

A sütőlámpa a sütőtérben található. A sütőt egy hűtőventilátor védi a túlmelegedéstől.

Sütőlámpa

A sütőlámpa világít a sütő működése közben. A funkcióválasztó tetszőleges helyzetbe történő elforgatásával a sütőlámpa a sütő felfűtése nélkül bekapcsolható.

Hűtőventilátor

A hűtőventilátor szükség szerint be- és kikapcsol. A meleg levegő az ajtón át távozik.

Azért, hogy a működést követően a sütőtér gyorsabban lehűljön, a hűtőventilátor meghatározott ideig még működik.

Figyelem!

Hagyja szabadon a szellőztető nyílást. Különben a sütő túlhevül.

Tartozékok

A tartozékok számos étel elkészítéséhez használhatók.

Ügyeljen arra, hogy a tartozékok mindig megfelelően legyenek a sütőtérbe helyezve.

A még jobb sütési eredményhez és a sütő még kényelmesebb kezeléséhez különböző kiegészítő tartozékok állnak rendelkezésére.

Tartozék betolása

A tartozékok 4 különböző magasságban tolhatók be a sütőbe. A tartozékot mindig ütközésig tolja be úgy, hogy az ne érjen az ajtóüveghez.

Ha a tartozék félig ki van húzva, bekattan. Így könnyen kiveheti az ételeket.

A sütőbe való betolásakor ügyeljen a kiöblösödésre a tartozék hátsó oldalán. Csak így kattan be megfelelően.

Utasítás: A tartozék hő hatására eldeformálódhat. Amikor a tartozék lehűl, visszanyeri az eredeti formáját. Ez nem befolyásolja a működést.

Mindkét kezével fogja meg oldalt a sütőtepsit, és párhuzamosan tolja be az állványra. A sütőtepsi betolásánál ügyeljen, hogy a sütőtepsi ne mozduljon el jobbra vagy balra. Ellenkező esetben a sütőtepsit csak nehezen tudja betolni. A zománcozott felületek megsérülhetnek.

Tartozékokat a vevőszolgálatnál, szakkereskedésekben vagy interneten vásárolhat. Kérjük, adja meg a HEZ számot.

Rostély

Edények, süteményformák, sültek, grillszeletek és mélyhűtött ételek sütéséhez.

A rostélyt a nyitott oldalával a sütőajtó felé és a hajlattal lefelé tolja a sütőbe.

Alumínium sütőtepsi

Süteményekhez és aprósüteményekhez.

A sütőtepsit a letompított élével a sütőajtó felé tolja a sütőbe.

Univerzális serpenyő

Lédús süteményekhez, aprósüteményekhez, mélyhűtött ételekhez és nagy süteményekhez. A rostély alá helyezve grillezéskor a zsír vagy a húslé felfogására is használható.

A sütőtepsit a letompított élével a sütőajtó felé tolja a sütőbe.

Kiegészítő tartozékok

Kiegészítő tartozékokat a vevőszolgálatnál vagy a szakkereskedésekben vásárolhat. Brosúráinkban vagy az interneten számos, az Ön sütőjéhez megfelelő terméket talál. A kiegészítő tartozékok készlete és online rendelhetőségük

országonként változó. Ezzel kapcsolatban az útmutatókban talál információkat.

Nem minden kiegészítő tartozék alkalmas minden készülékhez. Vásárláskor mindig adja meg készüléke teljes nevét (E szám).

Kiegészitő tartozékok	HEZ-szám	Funkció
Rostély	HEZ 434000	Edényekhez, sümétényformákhoz, sültekhez, grillszeletekhez és mélyhüt ott ételek-hez.
Aluminium sütőtepsi	HEZ 430001	Sümétényekhez ésaprósüteményekhez.A sütőtepsit a letompított éleva a sütőajtó felé tolja a sütőbe.
Zománcozott sütőtepsi	HEZ 431001	Sümétényekhez ésaprósüteményekhez.A sütőtepsit a letompított éleva a sütőajtó felé tolja a sütőbe.
Univerzális serpenyő	HEZ 432001	Lédús sümétényekhez,aprósüteményekhez, mélyhüt ott ételekhez és nagy sültek-hez. A rostély alá helyezve a zsir vagy a Hüslé felfogására is használható.Az univerzális serpenyőt a letompított éleva a sütőajtó felé tolja a sütőbe.

Sütőajtó - További biztonsági intézkedések

Hosszabb sütési idő esetén a sütőajtó felforrósodhat.

Amennyiben gyermek tartózkodik a közelben, a sütő működtetésekor fokozott óvatosság szükséges.

Ezenfelül rendelkezésre áll egy védőeszköz, amely megakadályozza a sütőajtó közvetlen megérintését. Ez a kiegészítő tartozék (440651) az ügyfélszolgálaton kapható.

Az első használat előtt

Itt megtudhatja, hogy mit kell tennie, mielőtt először készítene ételt a sütőjével. Olvassa el előbb a Biztonsági útmutató című fejezetet.

Az idő beállítása

A csatlakoztatás után világít a kijelzőn a szimbólum és három nulla. Állítsa be az időt.

1. Nyomja meg a gombot.

A kijelzőn látható az idő 12:00 és a szimbólum villog.

1. A + vagy a - gombbal állítsa be az időt.

Néhány másodperc múlva a készülék átveszi a beállított időt.

A sütő felfűtése

Az új szag megszüntetéséhez fűtse fel az üres, zárt sütőt. Ehhez egy óra időtartam az ideális felső/alsó fűtésnél 240 °C-on. Ügyeljen rá, hogy ne maradjon csomagolóanyag a sütőtérben.

1. A funkcióválasztóval állítsa be a felső/alsó fűtést. 2. A hőfokszabályozóval állítsa be a 240 °C-ot. Egy óra elteltével kapcsolja ki a sütőt. A funkcióválasztót és a hőfokszabályozót forgassa nulla állásba.

A tartozék tisztítása

Mielőtt először használná a tartozékokat, alaposan tisztítsa meg azokat forró mosogatószeres vízzel és egy puha törlőruhával.

A sütő beállítása

A sütő beállítására különböző lehetőségei vannak. Innen megtudhatja, hogyan állíthatja be a kívánt fűtési módot és a hőmérsékletet vagy a grillfokozatot. A sütőn beállíthatja az ételhez az időtartamot és a kikapcsolási időt.

Fűtési módok és hőmérséklet

Példa az ábrán: Felső/alsó fűtés 190 °C.

1. A funkcióválasztóval állítsa be a kívánt fűtési módot.

1. A hőfokszabályozóval be tudja állítani a kívánt hőmérsékletet vagy a grillfokozatot.

A sütő elkezd fűteni.

Sütő kikapcsolása

Forgassa a funkcióválasztót a nulla állásba.

Beállítások módosítása

A fűtési mód, hőmérséklet és grillfokozat szükség szerint módosítható.

A sütőnek automatikusan ki kell kapcsolnia

Adja meg az étel elkészítéséhez szükséges időtartamot (sütési idő).

Példa az ábrán: Felső/alsó fűtés, 200 °C, időtartam: 45 perc.

1. A funkcióválasztóval állítsa be a kívánt fűtési módot.
2. A hőfokszabályozóval be tudja állítani a kívánt hőmérsékletet vagy a grillfokozatot.
3. Nyomja meg az óra gombot. Az időtartam szimbólum villog.

1. Állítsa be az időtartamot a + vagy - gombbal.
2. gomb / javasolt érték = 30 perc
3. gomb / javasolt érték = 10 perc

Ha a párolási idő letelt

Egy hangjelzés hallható. A sütő kikapcsol. Nyomja meg kétszer a gombot, és a funkcióválasztóval kapcsolja ki.

A beállítás megváltoztatása

Nyomja meg az óra gombot. A + vagy - gombbal változtassa meg az időtartamot.

A beállítás megszakítása

Nyomja meg az óra gombot. Nyomja meg a - gombot, míg a kijelző eléri a nullát. Kapcsolja ki a funkcióválasztót.

Állítsa be az időtartamot, ha az idő eltűnik

Nyomja meg kétszer az óra gombot, és állítsa be a 4. pontban leírtak szerint.

A sütőnek automatikusan be- és ki kell kapcsolnia

Az élelmiszert ne hagyja hosszú ideig állni a sütőben. Hűtés nélkül a hús és a hal könnyen megromlik.

Példa az ábrán: Felső/alsó fűtés, 200 °C. 10:45 óra van. Az étel sütési ideje 45 perc, és 12:45 órára kell elkészülnie.

1. A funkcióválasztóval állítsa be a kívánt fűtési módot.
2. A hőfokszabályozóval be tudja állítani a kívánt hőmérsékletet vagy a grillfokozatot.
3. Nyomja meg az óra gombot. Az időtartam szimbólum villog.
4. Állítsa be az időtartamot a + vagy - gombbal.
5. Annyiszor nyomja meg az óra gombot, hogy a sütési idő vége szimbólum villogjon. A kijelzőn látható, mikor lesz kész az étel.

1. A + gombbal állítsa későbbre a kikapcsolási időt. Pár másodperc után rögzíti a beállítást. A kijelzőn a kikapcsolási idő látható, amely időpont előtt még bekapcsol a sütő.

Ha a párolási idő letelt

Egy hangjelzés hallható. A sütő kikapcsol. Nyomja meg kétszer a gombot, és a funkcióválasztóval kapcsolja ki.

Utasítás: Amíg villog egy szimbólum, MÓDOSÍTHAT a beállításon. Ha a szimbólum világít, akkor a készülék átveszi a beállítást.

Az idő beállítása

Az első bekapcsolás vagy áramszünet után a kijelzőn a szimbólum és három nulla villog. Állítsa be az időt. A funkcióválasztónak kikapcsolva kell lennie.

Így állítsa be

1. Nyomja meg az óra gombot. A kijelzőn megjelenik a 12.00 óra és a szimbólum villog.
2. A + vagy a - gombbal állítsa be az időt. Néhány másodperc elteltével a készülék elfogadja a pontos időt. A szimbólum kialszik.

Módosítás pl. nyári időszámításról telire

Nyomja meg kétszer az óra gombot, és a + vagy - gombbal módosítsa.

Jelzőóra beállítása

A jelzőóra konyhai óraként használható. Ez az óra a sütőtől függetlenül működik. A jelzőóra külön hangjelzéssel rendelkezik. Így hallja, hogy a jelzőóra vagy egy sütési időtartam járt-e le. A jelzőórát akkor is be tudja állítani, amikor a gyerekzár aktív.

Így állítsa be

1. Nyomja meg a jelzőóra gombot.

A szimbólum villog.

1. A + vagy a - gombbal állítsa be a jelzési időt.

Gomb + javasolt érték = 10 perc

Gomb - javasolt érték = 5 perc

Néhány másodperc múlva elindul a jelzőóra. A kijelzőn világít a

szimbólum. Az idő leteltét mindig mutatja a kijelző.

Az időtartam letelte után

Egy hangjelzés hallható. Nyomja meg a jelzőóra gombot. A jelzőóra-kijelzés kialszik.

A jelzőórán beállított idő módosítása

Nyomja meg a jelzőóra gombot. A + vagy - gombbal változtassa meg az időt.

A beállítás törlése

Nyomja meg a jelzőóra gombot. Nyomja meg a - gombot, míg a kijelző eléri a nullát.

A jelzőóra ideje és az időtartam egyszerre jár le

A szimbólumok világítanak. A jelzési idő leteltét mindig mutatja a kijelző.

Maradék időtartam I→I, kikapcsolási idő →I vagy idő ⊙ lekérdezése:

Addig nyomja meg újra és újra az óra ⊕ gombot, amíg a megfelelő szimbólum meg nem jelenik.

A lekérdezett érték néhány másodpercre megjelenik a kijelzőn.

Gyerekzár

Sütő

A sütő gyerekzárral van ellátva, nehogy a gyerekek tévedésből bekapcsolják.

Gyerekzár be- és kikapcsolása

A funkcióválasztónak kikapcsolva kell lennie.

Bekapcsolás: nyomja meg a kulcs o-m gombot újra és újra mindaddig, amíg a kijelzőn meg nem jelenik a o-m szimbólum.

Ez kb. 4 másodpercig tart.

Kikapcsolás: nyomja meg a kulcs o-m gombot újra és újra mindaddig, amíg a o-m szimbólum ki nem alszik.

Utasítások

A jelzőórát és az időt bármikor beállíthatja. Áramkimaradás után a beállított gyerekzár törlődik.

Ápolás és tisztítás

Gondos ápolással és tisztítással a sütő sokáig szép és működőképes marad. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan ápolja és tisztítsa megfelelően a sütőt.

Utasítások

Különböző anyagok, mint üveg, műanyag vagy fém, kis színeltéréseket okozhatnak a sütő előlapján. Az ajtólapokon látható árnyékok, melyek fátyolnak tűnnek, a sütőlámpa fényvisszaverődései. A zománcot nagyon magas hőmérsékleten égetik ki. Ezért enyhe színeltérések keletkezhetnek. Ez normális és nem befolyásolja a működést. A vékony sütőtepsi éleit nem lehet tökéletesen zománcozni. Ezért ezek érdesek lehetnek. Ez nem befolyásolja a korrózióvédelmet.

Tisztítószerek

Annak érdekében, hogy a különböző felületek ne sérüljenek a nem megfelelő tisztítószer használatából adódóan, vegye figyelembe a következő adatokat.

A sütő tisztításakor

ne használjon éles vagy súroló tisztítószert, magas alkoholtartalmú tisztítószert, súrolószivacsot, nagynyomású vagy gőzsugaras tisztítógépet. Ne tisztítsa az alkatrészeket mosogatógépben.

Az első használat előtt alaposan mossa ki az új szivacsot.

Nemesacél elolapok	Törölje le a keszüléket mosogatószeres vizzel. Mindig szálirányban törölje. Mészéppen fel-karcolódhatnak. Puha törlokendövel törölje szárazra. Azonnal távolítsa el a vizkö-, zsir-, keményi'to- és tojáfehéjer-maradványokat. Ne használjon surolószert, karcoló szivacsot vagy durva törlokendôt. A nemesacél elolapok poli-rozásahoz specialis nemesacél-tisztlózserek használatók. Vegye figyelembe a gyartó uta-sításait. Specialis nemesacél-tisztlózserek a vevőszolgálatnál vagy a szakkereskedesek-ben kaphatók.
Zománcozott felületek és lakkozzott felü-letek	Törölje le a keszüléket meleg, mosogatószeres vizzel. Puha törlokendövel törölje szárazra.
Gombok	Törölje le a keszüléket meleg, mosogatószeres vizzel. Puha törlokendövel törölje szárazra.
Üvegtábla	Üvegtisztlóval tisztlithato. Ne használjon agresszív tisztlószert vagy éles fémtárgyakat. Ezek megkarcolhatajk és károsithatják az üvegtábla felületét.
Tömítés	Nedves törlokendövel törölje le. Puha törlo-kendövel törölje szárazra.
A sütő belseje	Meleg vizzel vagy ecetes vizzel tiszītlsa. Erős szennyezóds esétén: Csak a kihúlt felületen használjon sütólitsitót.
A sütólampa üvegburája	Törölje le a keszüléket meleg, mosogatószeres vizzel. Puha törlokendövel törölje szárazra.
Tartozék	Áztassa be meleg mosogatószeres vizbe. Kefével vagy szivaccsal tiszītlsa meg.

Aluminium sütõtepsi (opinionalis)	Ne tiszütsa mosogatógepben. Soha ne hasz-náljon sütõtisztítört. A karcolások elkerülése érdekében a fémfelületet soha ne érintse meg késell vagy más párggyal. Némi mosogatószerrel és nedves üvegtörlo-kendővel vagy mikroszlás törlokendővel vizszintes mozdu-lak tokkal tiszütsa. Puha törlokendővel törölje szá-razra. Ne használjon surolószert, karcoló szivacset vagy durva törlokendőt. Összekar-colják a sütõtepsit
Gyerekzár (opinionalis)	Amennyiben a sütõajtóra fel van szerelve gyerekzár, tiszütías elött el kell távolitani. Valamen-nyi muányag alkatrészt áztassa be meleg mosogatószeres vizbe, és tiszütsa meg szi-vaccsal. Puha törlokendővel törölje szárazra. Erős szennyeződés esétén a gyerekzár nem működkim megfelelően.
Fözőfelület	A készülék ápolásával és tiszütásával kapcso-latos tudnivalók a főzőfelület használati utasí-tásaban találhatók.

Állványok ki- és beakasztása

Tisztításhoz az állványok kivehetők. A sütőnek le kell hűlnie.

Az állványok kiakasztása:

1. Alul húzza ki az állványt és egy kissé húzza előre. Húzza ki a rögzítőnyílásból az állvány alsó részén lévő hosszabbítószögeket (A ábra).
2. Végül hajtsa fel az állványt és óvatosan vegye ki (B ábra).

Tisztítószeres mosogatószivaccsal tisztítsa meg az állványokat. Makacs szennyeződések eltávolításához használjon kefét.

Az állványok beakasztása:

1. A két horgot óvatosan helyezze a felső furatokba. (A-B ábra)

Hibás összeszerelés:

Soha ne mozgassa az állványt, mielőtt a két horog teljesen beakadt volna a felső furatokba. A zománc megsérülhet és lepattogzódhat (C ábra).

1. A két horognak teljesen be kell akadnia a felső furatokba. Ekkor az állványt lassan és óvatosan lefelé mozgatva akassza be az alsó furatokba (D ábra).
2. Mindkét állványt akassza be a sütő oldalfalaiba (E ábra).

A megfelelően összeszerelt állványok esetén a két felső betolási magasság közötti távolság nagyobb.

A sütőajtó ki- és beakasztása

Az ajtólapok tisztításához és kiszereléséhez a sütőajtó kiakasztható.

A sütőajtó csuklópántjai egy-egy reteszelőkarral rendelkeznek. Ha a reteszelőkar le van hajtva (A ábra), a sütőajtó biztosítva van. Nem lehet kiakasztani. Ha a reteszelőkarok a sütőajtó kiakasztásához fel vannak hajtva (B ábra), a csuklópántok biztosítva vannak. Nem tudnak bekattanni.

Sérülésveszély!

Ha a csuklópántok nincsenek biztosítva, nagy erővel bekattannak. Ügyeljen rá, hogy a reteszelőkarok mindig teljesen le legyenek hajtva, ill. a sütőajtó kiakasztásához teljesen fel legyenek hajtva.

Ajtó kiakasztása

1. Nyissa ki teljesen a sütőajtót.
2. A bal és jobb oldali reteszelőkart hajtsa fel (A ábra).
3. A sütőajtót ütközésig csukja be. Két kézzel baloldalt és jobboldalt fogja meg. Kissé csukja beljebb az ajtót és húzza ki (B ábra).

Ajtó beakasztása

A sütőajtót fordított sorrendben visszaakaszthatja.

1. A sütőajtó beakasztásánál ügyeljen rá, hogy mindkét csuklópánt a nyílásba kerüljön (A ábra). 2. A csuklópántnál lévő bevágásnak mindkét oldalon be kell kattannia (B ábra).

1. Mindkét reteszelőkart hajtsa vissza (C ábra). Csukja be a sütőajtót.

Sérülésveszély!

Ha a sütőajtó véletlenül kiesik vagy egy csuklópánt bekattan, ne nyúljon a csuklópántba. Hívja az ügyfélszolgálatot.

Ajtólapok ki- és beszerelése

A jobb tisztíthatóság érdekében a sütőajtó üveglapjai kiszerelhetők.

Kiszerelés

1. Akassza ki a sütőajtót, és fektesse a fogantyúval lefelé egy konyharuhára.
2. Húzza le a sütőajtó felső burkolatát. Ehhez közben ujjával nyomja be bal és jobb oldalt a kapcsot (A ábra).
3. Emelje meg a legfelső lapot és húzza ki (B ábra).

1. Emelje meg a lapot és húzza ki (C ábra).

A lapokat ablaktisztítószerrel és puha törlővel tisztítsa meg.

Sérülésveszély!

A készülék ajtajának összekarcolt üvege megrepedhet. Ne használjon üvegkaparót, éles vagy súroló hatású tisztítóeszközöket.

Beszerelés

Beszerelésnél ügyeljen rá, hogy balra lent legyen fejjel lefelé a „right above” felirat.

1. A lapot ferdén hátrafelé tolja be (A ábra).
2. Tolja be a legfelső lapot ferdén hátrafelé a két tartóba. A sima felületnek kell kívül lennie. (B ábra)

1. Tegye fel a burkolatot, és nyomja rá.
2. Akassza vissza a sütőajtót.

Csak akkor használja újra a sütőt, ha az üveglapok szabályszerűen vissza vannak szerelve.

Mit tegyünk meghibásodás esetén?

Ha valami zavar keletkezik, akkor igen gyakran csak apróságról van szó. Mielőtt hívná az ügyfélszolgálatot, nézzen utána a táblázatban. Lehetséges, hogy saját kezűleg is el tudja hárítani a hibát.

Hibatáblázat

Ha egyszer egy ételt nem sikerül optimálisan elkészíteni, nézzen utána a „Kísérleti konyhánkban Önnek teszteltük” fejezetben. Ott sok ötletet és útmutatást talál a főzéshez.

Áramütésveszély!

A szakszerűtlen javítások veszélyesek. Javításokat csak szakképzett ügyfélszolgálati technikus végezhet.

Zavar	Lehetséges ok	Elhárítás/Ütmutatás
A sütő nem működik.	A biztosíték meghibásodott.	Nézzen utána a biztosíték-szekrényben, hogy aBiztosíték rendben van-e.
	Áramkimara-dás.	Ellenőrizable, hogy a konyhai világítás vagy más konyhai készülék működik-e.
Az ora kijelző villog	Áramkimara-dás.	Állítsa be ismét az időt.
A sütő nem fűt.	Por van az érint-kezókön.	Forgassa a kapcsolófogan-tyúkat tõb ször erre-arra.

Figyelem!

Ha a csatlakozókábel megsérül, csak a gyártó, a vevőszolgálat vagy egy hasonlóan képzett személy cserélheti ki.

A fedélen lévő sütőlámpa cseréje

Ha a sütőlámpa kiég, ki kell cserélni. 40 wattos hőálló izzó az ügyfélszolgálatnál vagy a szakkereskedésekben kapható. Csakis ilyen lámpákat használjon.

Áramütésveszély!

Kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékos szekrényben.

1. A károsodások megelőzése érdekében tegyen törlőruhát a hideg sütőbe.
2. Az üvegburát balra forgatva csavarja ki.

1. A lámpát ugyanolyan típusú lámpával pótolja.

4. Csavarja vissza az üvegburát. 5. Vegye ki a törlőruhát és kapcsolja be a biztosítékot.

Üvegbura

A sérült üvegburát ki kell cserélni. Megfelelő üvegbura az ügyfélszolgálatnál kapható. Adja meg készüléke E-számát és FD-számát.

Ügyfélszolgálat

Amennyiben az Ön készülékét javítani kell, vevőszolgálatunk a rendelkezésére áll. Mindig megtaláljuk a megfelelő megoldást, már csak azért is, hogy elkerüljük szerviztechnikusaink szükségtelen kiszállásait.

E-szám és FD-szám

Telefonos megkeresés esetén adja meg a termékszámot (E-szám) és a gyártási számot (FD-szám), hogy szakszerű segítséget nyújthassunk Önnek. A számmal ellátott típustáblát a sütőajtó oldalán találja. Hogy szükség esetén ne kelljen sokáig keresgélnie, felírhatja ide a készülékének adatait és az ügyfélszolgálat telefonszámát.

E-szám.

FD-szám (gyártási szám)

Ügyfélszolgálat

Vegye figyelembe, hogy a szerviztechnikus kiszállása hibás kezelésből eredő hibák esetén a garanciális időszakban sem ingyenes.

Az egyes országok kapcsolati adatait megtalálja a mellékelt ügyfélszolgálati jegyzékben.

Javítási megrendelés és tanácsadás zavarok esetén: H 01 489 5461

Bízza a gyártó hozzáértésére. Ezzel biztosítja, hogy a javításokat szakképzett szerviztechnikusok fogják elvégezni, akik háztartási készülékébe eredeti pótalkatrészeket fognak beszerelni.

Energiamegtakarítási és környezetbarát ötletek

Itt ötleteket adunk Önnek ahhoz, hogyan takaríthat meg sütés közben energiát, és hogyan ártalmatlaníthatja készülékét megfelelően.

Energiamegtakarítás

A sütőt csak akkor melegítse elő, ha azt a recept vagy a használati utmutató táblázata előírja. Használjon sötét, feketére lakkozott vagy zománcozott sütőformákat. Ezek különösen jól veszik fel a hőt. Főzés vagy sütés közben lehetőleg ritkán nyitogassa a sütőajtót. Ha többféle süteményt készít, azokat legjobb egymás után sütni. A sütő még meleg. Így a második sütemény sütési ideje rövidebb lesz. 2 négyszögletes sütőformát egymás melle is betolhat. Hosszabb párolási idők esetén a sütő mintegy 10 perccel a párolási idő lejárta előtt kikapcsolható, a maradékhőt használva a készre pároláshoz.

Ártalmatlanítás környezetbarát módon

A csomagolást környezetbarát módon ártalmatlanítsa.

Ez a készülék az elhasznált villamossági és elektronikai készülékekről szóló 2012/19/EK irányelvnek megfelelő jelölést kapott.

Ez az irányelv a már nem használt készülékek visszavételének és hasznosításának EU-szerte érvényes kereteit határozza meg.

Szállítási utasítások

A készülék minden mozgatható részét rögzítse ragasztószalaggal, amely később nyom nélkül eltávolítható. Az összes tartozék (pl. sütőtepsi) szélét borítsa be vékony kartonnal, és tolja őket a megfelelő rekeszbe, nehogy a készülék megsérüljön. Helyezzen kartont vagy hasonló anyagot az elő- és hátlap közé, nehogy az üvegajtó belső oldala megütődjön. Egy ragasztószalag segítségével rögzítse a sütőajtót a készülék oldalfalaihoz.

Őrizze meg a készülék eredeti csomagolását. Csak az eredeti csomagolásban szállítsa a készüléket. Ügyeljen a csomagoláson található nyilakra.

Ha az eredeti csomagolás már nem áll rendelkezésre

Tegye a készüléket védőcsomagolásba, hogy megfelelő védelmet biztosítson az esetleges szállítási károkkal szemben.

A készüléket függőleges helyzetben szállítsa. Ne fogja meg a készüléket az ajtófogantyúnál vagy a hátlap csatlakozásainál, mert azok megsérülhetnek. Ne helyezzen nehéz tárgyakat a készülékre.

Kísérleti konyhánkban teszteltük Önnek

Ebben a fejezetben ételek és azok optimális beállításai találhatók. Megmutatjuk Önnek, melyik fűtési mód és hőmérséklet a legmegfelelőbb a kiválasztott ételhez. Adatok is olvashatók a megfelelő tartozékokról és arról, melyik szintre kell betolni azokat. Tippeket adunk Önnek az edényekhez és az elkészítéshez.

Utasítások

A táblázatban lévő értékek mindig a hideg és üres sütőtérbe való betolásra érvényesek. Csak akkor melegítse elő, ha ez a táblázatban szerepel. A tartozékot csak az előmelegítés után helyezze be, és fedje le sütőpapírral. A táblázatokban megadott időtartamok irányértékek. Függnek az élelmiszer minőségétől és tulajdonságaitól. A mellékelt tartozékokat használja. További tartozékok kiegészítő tartozékként a szakkereskedésben vagy a vevőszolgálatnál kaphatók. Használat előtt mindig olyan tartozékot vegyen ki a sütőtérből, amelyre nincs szüksége. Mindig használjon edényfogót, ha a forró tartozékot vagy az edényt kiveszi a sütőtérből.

Torták és sütemények

Sütés egy szinten

Sütemények és torták sütéséhez a felső/alsó fűtési mód a legjobb.

A 2D forró levegő alkalmazásakor a tartozékokat az alábbi betolási magasságokra tolja be:

Sütemények süteményformában: 2. szint Sütemény sütőtepsin: 3. szint

Több szinten való sütés

Használja a forró levegőt

Betolási magasságok 2 szinten való sütéskor:

univerzális serpenyő: 3. szint, sütőlemez: 1. szint

Az egyidejűleg a sütőbe tett ételeknek nem kell ugyanakkor készen lenniük.

A táblázatokban megtalálható az ételválaszték.

Sütőformák:

A sötét, fémből készült sütőformák a legalkalmasabbak.

Vékony falú fémből készült világos sütőforma vagy üveg sütőforma használata esetén a sütési idő meghosszabbodik és a sütemény nem pirul meg olyan egyenletesen.

Ha szilikonformát szeretne használni, vegye figyelembe a gyártó adatait és receptjeit. A szilikonformák gyakran kisebbek, mint a normál formák. A tésztamennyiségek és a receptben megadott adatok eltérhetnek.

Táblázatok

A táblázatokban a különböző sütemények elkészítéséhez megtalálható az optimális fűtési mód, hőmérséklet és sütési idő a tészta mennyiségétől és minőségétől függ. Ezért tartományokat adtunk meg a táblázatokban. Először próbálja meg az alacsonyabb értékkel. Az alacsonyabb hőmérséklet egyenletesebb barnulást biztosít. Ha szükséges, legközelebb állítsa eggyel magasabbra.

Ha előmelegít, a sütési idő 5-10 perccel lecsökken.

Kiegészítő információk a Tippek sütéshez fejezetben találhatók a táblázatok után.

Formában süm t sūtemenyek	Forma	Magasság	Fūtési mód	Hömér séklet, °C	Idǒtartam, perc
Kevert tészta, egyszerǔ	kuglóf/ koszoru-/ négy-szögletes sütóforma	2	☐	160-180	50-60
Kevert tészta, finom (pl. omlós sūtemeny)	kuglóf/ koszoru-/ négy-szögletes sütóforma	2	☐	155-175	65-75
Omlós tésztalap széllel	kerek sütóforma	1	☐	160-180	30-40
Tortalap kevert tésztáblol	gyümölcsös sütóforma	2	☐	160-180	25-35
Piskótatorta	kerek sütóforma	2	☐	160-180	30-40
Gyümölcs- vagy túrórtota, omlós tészta*	sötét, kerek sütóforma	1	☐	170-190	70-90
Gyümölcsös finom sūtemeny, kevert tésztáblol	kerek sütóforma	2	☐	150-170	55-65
Pikáns sūtemeny* (pl. omlós torta, hagyma-torta)	kerek sütóforma	1	☐	180-200	50-60

• A süteményt kb. 20 percig hagyja a készülékben kihűlni.

Sütemény a sütőlapon	Tartozék	Magasság	Fūtésiástó	Hömér séklet, °C	Időtartam, perc
Kevert vagy kelt tészta, száraz tõtelékkel	univerzális serpenyő:	3	☐	160-180	25-35
Kevert vagy kelt tészta lédús tõtelékkel	univerzális serpenyő:	3	☐	140-160	40-50
Piskólatekercs (előmelegítés)	univerzális serpenyő:	2	☐	170-190	15-20
Kelesztett fonott kalács, 500 g liszt	univerzális serpenyő:	3	☐	150-170	25-35
Püspökkenyér, 500 g liszt	univerzális serpenyő:	3	☐	160-180	50-60
Püspökkenyér, 1 kg liszt	univerzális serpenyő:	3	☐	150-170	90-100
Rétes, édes	univerzális serpenyő:	2	☐	180-200	55-65
Pizza	univerzális serpenyő:	3	☐	180-200	20-30

Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütőbe.

Kenyér- és zsemlefélék: Amennyiben nincs másként megadva, kenyérsütéshez mindig melegítse elő a sütőt.

Kenyér- és zsemlefélék	Tartozék	Magasság	Fütési mód	Hömér séklet, °C	Időtartam, perc
Kelesztett kenyér, 1,2 kg liszt	Univerzális serpenyő:	2	☐	270	8
				190	35-45
Kovászos kenyér, 1,2 kg liszt	Univerzális serpenyő:	2	☐	270	8
				190	35-45
Zsemle (pl.: rozsos zsemle)	Univerzális serpenyő:	2	☐	200-220	20-30

Aprósütemeny	Tartozék	Magasság	Fútésiód	Hömér séklet °C-ban	Idōtartam, perc
Aprósütemeny	univerzális serpenyő	3	□	150-170	10-20
	alúnium sütótepsi + univer- 1+3 zális serpenyő*		□	130-150	25-35
Habcsók	univerzális serpenyő	3	□	70-90	125-135
Képviselőfánk	univerzális serpenyő	2	□	200-220	30-40
Mandulás habcsók	univerzális serpenyő	3	□	110-130	30-40
	alúnium sütótepsi + univer- 1+3 zális serpenyő*		□	100-120	35-45
Leveles tészta	univerzális serpenyő	3	□	180-200	20-30
	alúnium sütótepsi + univer- 1+3 zális serpenyő*		□	180-200	30-40

• Két szinten való sütéskor az univerzális serpenyőt mindig a felső szintre tolja be.

Sütési ötletek

Ha saját recept szerint szeretne sütni.	Tajékozódjon a sütési táblázatokban bemutatott hasonló sūtemenyek alapján.
Így lehet megállapítani, hogy a kevert tésztából készült sūtemeny átsült-e:	A receptben megadott sütési idő végé elött mintegy 10 perccel szürjon a tészta legma-gasabb pontjába egy foggiszkálôt. Ha a tészta nem ragad rá a foggiszkálóra, akkor a sūtemeny kész.
A sūtemeny összeesik.	Legközelebb használjon kevesebb folyadékot, vagy állītsa 10 fokkal alacsonyabbra a sütōhämér sékletet. Tartsa be a receptben megadott keverési idöket.
A sūtemeny kózepen szépen feljött, de a szélén alacsony maradt.	A kerek sütóformák peremét ne kenje ki. Sütés után ávatosan, késsel lazītsa fel a sūte-ményt.
A sūtemeny felül tuli sötét.	Alacsonyabb szintre tolja be, valasszon alacsonyabb hörmsékletet és a sūtemenyt val-mivel hosszabb ideig SSE.
A sūtemeny tuli száraz.	Fogpiszkáloval szúrjon lyukakat a kész sūtemenybe. Ezután locsolja meg gyümölcslével vagy alkoholos itallal. A követkežő alkalommal valasszon 10 fokkal magasabb hörmsékletet, és állītsa rövidebbre a sütési idǒt.
A kenyér vagy a sūtemeny (pl. túrórtata) jól nez ki, de belül nyúlós (ragacsos, csí-kokban vizes).	A követkežő alkalommal használjon kevesebb folyadékot, és alacsonyabb hörmsékleten sùsse valamivel hosszabb ideig. A lédús tõllekkel készülő sūtemenyhez SSE mege elöre az alapot. Szórja meg mandulával vagy zsemlemorzsával, és azután tegye rá a tõ-léket. Tartsa be a receptben leírtakat és a sütési idǒt.
A sūtemeny egyenetlenül pirult meg.	Alacsonyabb hörmsékletet valasszon, akkor a sūtemeny valamivel egyenletesebben fog pirulni. Kényes sūtemenyt a felső/also fûtésell süsseldorf egy szinten. A kilógó sütöpapír is befolyásolhatja a lögkeringétást. A sütöpapírt mindig a tepsi méreté rágja le.
A gyümölcsös sūtemeny alja tuli világos.	Legközelebb egy szinttel lejjebb tolja be a sūtemenyt.
A gyümölcslé kifut.	Legközelebb használia a melyeabb univerzális serpenyőt (ha van).
Kelesztett zsemlé sütéskor a darabok összeragadnak.	A zsemlék között körülbelül 2 cm távolságot kehl tartani. Igy lesz elegendő hely, hogy a zsemlék megkeljenek és egyenletesen süljenek.
Ha két szinten szeretne sütni.	Több szinten való sütéskor mindig a forró levgőt használia. Az egyidejüleg a sütöbe tett ételeknek nem kell ugyanakkor készen lenniük.
Lédús sūtemenyek sütéskor kondenz-víz keletkezik.	Sütéskor vizgőz keletkezhet. A vizgőz az ajtó felett pávozik. A vizgőz lecsapódhat a keze-lófuleülen vagy a szomszédos bütorlapokon, és kondenzvizkényt lecsepeghet. Ez fizikai jelenség.

Hús, szárnyas, hal

Edény

Bármilyen hőálló edény használható. Nagy sültekhez jó az univerzális serpenyő is.

Legmegfelelőbbek az üvegből készült edények. Ügyeljen rá, hogy a sütőedény fedele illeszkedjen és jól záródjon.

Ha zománcozott sütőedényt használ, adjon hozzá kicsivel több folyadékot.

A nemesacélból készült sütőedényeknél a pirítás nem olyan erős és a hús kicsivel keményebb. Hosszabbítsa meg a sütési időt.

A táblázatokban szereplő adatok:

Edény fedő nélkül = nyitott

Edény fedővel = zárt

Az edényt mindig a rostély közepére tegye.

A forró üvegedényt száraz alátétre tegye. Ha az alátét nyirkos vagy hideg, az üveg megrepedhet.

Sültek

A sovány húshoz adjon egy kevés folyadékot. Az edény alján kb. 1/2 cm folyadék legyen.

Párolt sültekhez bőven adjon folyadékot. Az edény alján 1-2 cm folyadék legyen.

A folyadék mennyisége függ a hús fajtájától és az edény anyagától. Ha zománcozott sütőedényben készíti a húst, valamivel több folyadékra van szükség, mint az üvegedények esetében.

A nemesacélból készült sütőedények csak feltételesen használhatók. A hús lassabban fő és kevésbé pirul meg.

Magasabb hőmérsékletet és/vagy hosszabb sütési időt használjon.

Tudnivalók a grillezéshez

Mindig zárt sütőben grillezzen.

Melegítse elő a grillt kb. 3 percig, mielőtt a rostélyra teszi a grillszeleteket.

A grillszeleteket helyezze közvetlenül a rostélyra. Ha egyetlen grillszeletet süt, azt legjobb a rostély közepére tenni. Az univerzális serpenyőt pedig tolja be az 1. szintre. Ez felfogja a húslevet, és a sütő tisztább marad.

A sütőtepsit vagy az univerzális serpenyőt ne tolja be a 4. szintre. Magas hőmérsékleten eldeformálódhatnak, és kihúzáskor károsíthatják a sütőteret.

A grillszeletek lehetőleg egyforma méretűek legyenek. Így egyenletesen pirulnak meg, és finom szaftosak maradnak. A frissensülteket csak grillezés után szórja meg.

A grillszeleteket a megadott idő ½-a után fordítsa meg.

A grillfűtőtest folyamatosan be- és kikapcsol. Ez normális. A be- és kikapcsolás gyakorisága a beállított grillfokozattól függ.

Hús

Az időtartam felénél fordítsa meg a húsdarabokat.

Amikor a sült elkészült, hagyja meg 10 percig a kikapcsolt, zárt sütőben pihenni. Így a hús szaftja jobban eloszlik.

A sült hatszint főzés után tekerje alufóliába és hagyja 10 percig a sütőben pihenni.

A bóros sertéscombnál vágja be a bórt keresztbe, és a sültet először bórével lefelé tegye az edénybe.

Hús	Súly	Tartozék és edény	Magasság	Fūtési míód	Hömér séklet °C, grillfokozat	Időartam, perc
Marhahús
Marhasült	1,0 kg	zárt	2	□	200-220	120
	1,5 kg		2	□	190-210	140
	2,0 kg		2	□	180-200	160
Bélszín, rózsaszín	1,0 kg	nyitott	1	□	210-230	70
	1,5 kg		1	□	200-220	80
Sült hátszín, rózsaszín	1,0 kg	nyitott	1	□	230-250	50
Steak, 3 cm, rózsaszín		rostély + univerzális serpenyő	4+1	□	3	15
Borjuhús
Borjúsült	1,0 kg	nyitott	1	□	200-220	100
	1,5 kg		1	□	190-210	120
	2,0 kg		1	□	180-200	140
Sertéshús
bőr nélkül (pl. tarja)	1,0 kg	nyitott	1	□	190-210	120
	1,5 kg		1	□	180-200	150
	2,0 kg		1	□	170-190	170
bőrös sümlt (pl. lapocka)	1,0 kg	nyitott	1	□	180-200	130
	1,5 kg		1	□	190-210	160
	2,0 kg		1	□	170-190	190
Pácolt füstölt karaj csonttal	1,0 kg	zárt	1	□	210-230	80
Báranyhús
Báranycomb csonn nélkül, kõze-pesen ásütte	1,5 kg	nyitott	1	□	170-190	120
Daralt hús
Fasırt	kb. 750 g	nyitott	1	□	180-200	70
Hús	Súly	Tartozék és edény	Magasság	Fūtési mod	Hömérsklet °C, grillfokozat	Idöartam, perc
Virsli
Virsli		rostély + univerzális serpenyő			3	15
Baromfi
A táblázatban megadott értékek hideg sütő be való behelyezésre vonatkoznak.						Kacsa vagy iba sütesekor szürja fel a szárny alatti bört, hogy a zsir kifolyhasson.
A táblázatban megadott súlyok a tõltek něküli, sütésre elökesztīttr baromfihúrsa vonatkoznak.						A baromfit mellő oldalával lefelé tegye a rostélyra. Az egészben sütött baromfit a sütési idő kétharmadánál fordítsa meg.
Ha kővétlenül a rostélyon grillezi a húst, tegye be az univerzális serpenyőt az 1. szintre.						A baromfi különösen ropogós barna lesz, ha a sütési idő vegé felé vajlal, sósvizzzel vagy narancslev leni meg.
Baromfi	Súly	Tartozék és edény	Magasság	Fūtési mod	Hömérsklet, °C, grillfokozat	Idöartam, perc
Fél csiirke, 1-4 darab	darabja 400 g	rostély	2		210-230	40-50
Darabolt csiirke	darabja 250 g	rostély	3		210-230	30-40
Csiirke, egész, 1-4 darab	darabja 1 kg	rostély	2		200-220	55-85
Kacsza, egész	1,7 kg	rostély	2		170-190	80-100
Liba, egész	3,0 kg	rostély	2		160-180	110-130
Bébipulyka, egész	3,0 kg	rostély	2		180-200	80-100
2 pulykacomb	darabja 800 g	rostély	2		180-200	80-100
Hal
A haldarabokat a megadott idő %a után fordítsa meg.						burgonyát vagy egy kisméretű, sütésalló edényt a hasüregbe, hagy a hal stabilabban alljon.
Nem kell megforditania az egész halat. Az egész halat hasával lefelé, hátuszonyával felfé teljba be a sütőbe. Helyezzen egy fél						Ha kővétlenül a rostélyon grillez, tolja be a sütötepsit az 1. szintre. Ez felfogja a hal levét, és a sütő tisztabb marad.
Hal	Súly	Tartozék és edény	Magasság	Fūtési mod	Hömérsklet °C- ban, grillfokozat	Idöartam, perc
Hal, egész	darabja 300 g	rostély	3		2	20-25
	1,0 kg	rostély	2		190-210	40-50
	1,5 kg	rostély	2		180-200	60-70
Szeleelt hal, pl. kottlet	darabja 300 g	rostély	4		2	20-25
Tippek sütéshez és grillezéshez
A sümlt pontos súlyára vonatkožán nin-csenek adatok a tablázatban.		Az adatokat a legközolebbi legalacsonyabb sümlynak megfelelothen válassza ki, és hos szabbitsa meg az időt.
Hogyan allapitható meg, hagy a sümlt elkészült-e.		Használjon húshómérőt (a szakkereskedésben kapható), vagy vegéze el a „kanál-pró-báť". Nyomja meg a kanállal a sümltet. Ha a hús fesznek erzi, készen van. Ha enged a nyomásnak, még süssse egy darabig.
A sümlt tölét és a bör helyenkét meg-égett.		Ellenőrizze a betolásigi magassagot és a hömérskletet.
Ha a sümlt jól néz ki, de a martás meg-égett.		Válasszon a következő alkalommal kisebb sümöedényt, vagy adjon hozza tõbb folyadé-kot.
Ha a sümlt jól néz ki, de a martás tûl vilá-gos és vizízü.		Válasszon a következő alkalommal nagyobb sümöedényt, és adjon hozza kevesebb folyá-dekot.
A sümlt felontéskor vígősz keletkezik.		Ez fizikai jelenség és normalis. A vígősz nagy része a gozresen á távozik. A vígősz lecsa-pódhat a húvösebb kapsolóráblán vagy a szomsédos butorlapokon, és kondenzí-ként lecsepeghat.

Felfújtak, gratinírozott ételek, pirítós

Ha közvetlenül a rostélyon grillez, tolja be még az univerzális serpenyőt is az 1. szintre. A sütő tisztább marad.

Az edényt mindig állítsa a rostélyra.

A felfújt főzési állapota függ az edény nagyságától és a felfújt magasságától. A táblázatban megadott értékek csak irányértékek.

Étel	Tartozék és edény	Magasság	Fútési mód	Hömér séklet, °C	Időtartam, perc
Felfújtak
Felfújt, édes	felfújt forma	2	☐	170-190	50-60
Tésztafelfújt	felfújt forma	2	☐	210-230	25-35
Felfújt
Burgonyafelfújt nyers hozzávalókból max. 2 cm magas	felfújt forma	2	英	150-170	50-60
Pirítós
Kenyérpirítás, 4 darab	rostély	4	☐	3	6-7
Kenyérpirítás, 12 darab	rostély	4	☐	3	4-5
Pirítós átsüte, 4 darab	rostély	3	☐	3	7-10
Pirítós átsüte, 12 darab	rostély	3	☐	3	5-8

Késztermékek

Ügyeljen a csomagoláson található gyártói utasításokra.

Ha a tartozékokat kibéleli sütőpapírral, ügyeljen rá, hogy a sütőpapír használható legyen ezeken a hőmérsékleteken. A papír nagyságát igazítsa az ételhez.

A főzés eredménye nagymértékben függ az élelmiszertől. Előzetes barnulás és egyenetlenség már a nyers árunál előfordulhat.

Étel	Tartozék	Magasság	Fūtési míód	Hömér séklet, °C	Időtartam, perc
Rétes gyümülcstöltelékkel	univerzális serpenyő:	3	⓹	180-200	40-50
Hasábburgonya	univerzális serpenyő:	3	☐	210-230	25-30
Pizza	rostély	2	☐	200-220	15-20
Pizzás bagett	rostély	2	⓹	190-210	15-20

Megjegyzés

Mélyfagyasztott ételek sütésekor az univerzális serpenyő deformálódhat. Ennek az az oka, hogy a tartozék nagy hőmérsékletkülönbségeknek van kitéve. A deformálódás még a sütési folyamat közben eltűnik.

Különleges ételek

Alacsony hőmérsékleten a krémes joghurt ugyanolyan finom lesz, mint a laza kelt tészta.

Először vegye ki a sütőből a tartozékokat, a beakasztott rácsot vagy a teleszkópos kihúzókat.

Joghurt készítésé

1. Forraljon fel 1 liter tejet (3,5% zsír), majd hűtse le 40 °C-ra. 2. Keverjen bele 150 g joghurtot (hűtőszekrény-hőmérsékletű). 3. Töltse csészékbe vagy kis csavaros üvegekbe, és fedje le frissentartó fóliával.

1. A sütőt előírás szerint melegítse elő.
2. Ezután a csészéket vagy az üvegeket tegye a sütőtér aljára, és előírás szerint készítse el a joghurtot.

Kelt tészta kelesztése

1. A kelt tésztát a szokott módon készítse el, tegye kerámia hőálló edénybe, és fedje le.
2. A sütőt előírás szerint melegítse elő.
3. Kapcsolja ki a készüléket, és a tésztát hagyja a sütőtérben megkelni.

Étel	Edény		Fútési MOD	Hömér séklet	Időtartam
Joghurt	Csésze vagy CSA- varos üveg	tegye a sütóter aljára	□	100°C -ra melegítse elő csak a sütólámát kapcsolja be	15 perc 8 ora
Kelt tészta kelesztése	Hóalló edény	tegye a sütóter aljára	□	50°C -ra melegítse elő kapcsolja ki a készüléket és a kelt tésztát tegye a sütóterbe	5-10 perc 20-30 perc

Felolvasztás

A felolvadási idő az élelmiszer fajtájától és mennyiségétől függ. Kérjük, vegye figyelembe a gyártó által a csomagoláson feltüntetett információkat.

Vegye ki az élelmiszert a csomagolásból, és tegye egy megfelelő edényben a rostélyra.

A szárnyast mellével lefelé fordítva tegye a tányérra.

Mélyhūtötti áru	Tartozék	Magasság	Fūtési míód	Hömérsklet
pl. tejszínes torták, vajas krémorták, csokoládé- vagy kukor-bevonatú torták, gyümölcsök, csiirke, kolbász és hús, kenyér és zsemle, sütemények és más Pékáruk	Rostély	2	⓹	A hőfoksSZabÁlyozó kikapcsolt állapotban marad

Aszalás

Csak kifogástalan gyümölcsöt és zöldséget használjon, és alaposan mossa meg.

Hagyja a gyümölcsöt és zöldséget jól lecsepegni, majd szárítsa meg.

Az univerzális serpenyőt tolja a 3. szintre, a rostélyt az 1. szintre.

Az univerzális serpenyőt és a rostélyt bélelje ki sütő- vagy pergamenpapírral.

A nagyon lédús gyümölcsöt vagy zöldséget többször fordítsa meg. Az aszalt gyümölcsöt és zöldséget szárítás után azonnal válassza el a papírtól.

Gyūmólcs és zöldság	Magasság	Fútésiód	Hömérsklet, °C	Időtartam,Óra
600g almakarika	1+3	£	80	kb. 5
800g körtehasáb	1+3	£	80	kb. 8
1,5 kg szilva	1+3	£	80	kb. 8-10
200 g konyhai fúszer, tiszított	1+3	£	80	kb.1½

Befőzés

Befőzéshez az üvegeknek és a gumigyűrűknek tisztának kell lenniük. Lehetőleg ugyanakkora üvegeket használjon. A táblázatban található adatok egy literes kerek üvegekre vonatkoznak.

Figyelem!

Ne használjon nagyobb vagy magasabb üveget. A fedelük megrepedhet.

Csakis kifogástalan gyümölcsöt és zöldséget használjon. Alaposan mossa meg őket.

A táblázatokban megadott időtartamok irányértékek. Azokat befolyásolhatja a szobahőmérséklet, az üvegek száma, mennyisége és az üvegek tartalmának hőmérséklete. Át-, ill. kikapcsolás előtt ellenőrizze, hogy az üvegek megfelelően gyöngyöznek.

Előkészítés

1. Töltse meg az üvegeket, de ne legyenek teljesen tele.
2. Törölje le az üveg szélét, mindenképpen legyen tiszta.
3. Minden üvegre tegyen egy nedves gumigyűrűt, majd a fedelet.
4. Az üvegeket csatokkal zárja le.

Hatnál több üveget ne tegyen a sütőtérbe.

Beállítás

1. Tolja be az univerzális serpenyőt a 2. szintre. Úgy állítsa az üvegeket, hogy azok ne érjenek egymáshoz.
2. Öntsön ½ liter forró vizet (kb. 80 °C) az univerzális serpenyőbe. 3. Csukja be a sütőajtót.
3. Állítsa be az alsó fűtést. 5. Állítsa a hőmérsékletet 170-180 °C-ra.

Befőzés

Gyümölcs

Kb. 40-50 perc múlva rövid időközönként buborékok keletkeznek. Kapcsolja ki a sütőt.

25-35 perc utómelegítés után vegye ki az üvegeket a sütőtérből. Ha hosszabb ideig hűl a befőtt a sütőtérben, csírák képződhetnek, és ez a befőzött gyümölcs savanyodásához vezethet.

Gyūmólcs egy literes üvegekben	A gyōngyözétól számítva	Utómelegítés
alma, ribizli, eper	kikapcsolni	kb. 25 perc
cseresznye, kajszibarack, őszibarack, egres	kikapcsolni	kb. 30 perc
almapép, körte, szilva	kikapcsolni	kb. 35 perc

Zöldség

Amikor az üvegekben buborékok keletkeznek, a hőmérsékletet állítsa vissza 120-140 °C-ra. Zöldségfajtától függően kb. 35-

70 perc. Ezután kapcsolja ki a sütőt és használja a maradékhőt.

Figyelem!

Zöldség hideg lében egy literes üvegekben	A gyöngyözástól számítva	Utómelegítés
uborka	-	kb. 35 perc
cékla	kb. 35 perc	kb. 30 perc
kelbimbó	kb. 45 perc	kb. 30 perc
bab, karalábé, vörös káposzta	kb. 60 perc	kb. 30 perc
borsó	kb. 70 perc	kb. 30 perc

Üvegek kivétele

Az üvegeket befőzés után vegye ki a sütőtérből.

A forró üvegeket ne tegye hideg vagy nedves alátétre. Megrepedhetnek.

Akrilamid az élelmiszerekben

Az akrilamid elsősorban a nagyon felforrósított gabonafélékből és burgonyatermékekből szabadul fel, pl. burgonyaszirom,

hasábburgonya, pirítós, zsemle, kenyér vagy finom pékáru (kekszek, mézeskalács, mézesbáb).

Ötletek az ételek akrilamidszegény elkészítéséhez
Általános tudnivalók	A sütés idejét korlátozza a lehető legrevidebbre.
	Az ételt csak aranysárgára SSE, ne túsítétrre.
	A nagy, vastag burgonya keveseeb bkrilamidot tartalmaz.
Sütés:	Felső/alsó sütésselem max. 200 °C.
	A 3 dim. forró levegővel vagy forró levegővel max.180 °C.
Aprósütemény	Felső/alsó sütésselem max. 190 °C.
	A 3 dim. forró levegővel vagy forró levegővel max.170 °C.
	A tojás vagy a tojássárgája csökkenti az akrilamid képződését.
Sütő - hasábburgonya	Egyenletesen és egy rétegben ossza el az ételt a sütőtepsin. Legalább 400 g-ot sussön sütőtepsinként, hogy a hasábburgonya ne száradjon ki

Próbaételek

Ezek a táblázatok minőségellenőrző intézetek számára készültek a különböző készülékek ellenőrzésének és tesztelésének megkönnyítése érdekében.

EN 50304/EN 60350 (2009), ill. IEC 60350 irányelvek szerint.

Sütés

Sütés két szinten

Az univerzális serpenyőt mindig a sütőtér fölé helyezze.

Kinyomós sütemény (pl. kinyomós fánk kukoricasziruppal): Az egyidejűleg a sütőbe tett ételeknek nem kell ugyanakkor készen lenniük.

Almás lepény, 1. szint:

Módosítsa a sötét kerek sütőforma pozícióját, átlósan tolja be. Almás lepény, 2. szint:

Módosítsa a sötét kerek sütőforma pozícióját.

Sütemények a fém, kerek sütőformában:

Felső/alsó fűtésel 1. szinten süssön. A rostély helyett használjon univerzális serpenyőt, és arra tegye a kerek sütőformát.

Étel	Tartozék és edény	Magasság	Fūtési mód	Hömérsklet °C-ban	Időtartam, perc
Kinyomós sütemény	univerzális serpenyő	3	☐	150-170	20-30
	aluminium sütőtepsi + uni-verzális serpenyő**	1+3	☐	140-160	30-40
Aprósütemény	univerzális serpenyő	3	☐	150-170	25-35
Aprósütemény, melegítse elő	aluminium sütőtepsi + uni-verzális serpenyő**	1+3	☐	140-160	25-35
Vizespiskóta	kerek sütőforma	2	☐	160-180	30-40
Almás lepény	univerzális serpenyő + 2kerek sütőforma Ø 20cm***	1	☐	190-210	70-80
	2 rostély* + 2 kerek sütő-forma Ø 20 cm***	1+3	☐	180-200	70-80

• További tartozékok kiegészítő tartozékként a szakkereskedésekben vagy a vevőszolgálatnál kaphatók. ** Két szinten való sütéskor az univerzális serpenyőt mindig tolja be a sütőtepsi fölé. ** A süteményformákat átlósan elhelyezve állítsa a tartozékra.

Grillezés

Ha az élelmiszert közvetlenül a rostélyra teszi, tolja be az 1. szintre az univerzális serpenyőt. Így felfogja a folyadékot, és a sütő tisztább marad.

Étel	Tartożek és edény	Magasság	Fūtési míód	Grillfokozat	Időtartam, perc
Kenyérpirítás10 perc előmelegítés	rostély	4	☐	3	½-2
Hamburger fasírt, 12 darab*előmelegítés nélkül	rostély + univerzális serpe- 4+1nyő		☐	3	25-30

• Az időtartam 2/3-ánál fordítsa meg