CMP6982M - Pećnica FAURE - Besplatni korisnički priručnik

KORISNIČKI PRIRUČNIK CMP6982M FAURE

Avertissementsimportants4.

DESCRIPTIONDEVOTRECUISINIERE6

L'INTERIEURDUFOUR7......

LEPROGRAMMATEURELECTRONIQUE8

CONSEILSAVANTLAPREMIERE UTILISATION10.

COMMENTUTILISERLATABLE DECUISSON11......

COMMENTUTILISERLEFOUR ..... 12

Le sélecteur de fonctions.... 12

Le thermostat 12

Le voyant régulation 12

Les accessoires du four .... 13

LESDIFFERENTESPOSITIONS DECUISSON

La cuisson traditionnelle 15

La cuisson au maxi gril 16

La cuisson des viandes 17

La cuisson au tournebroche 18

CONSEILSD'UTILISATION: LATABLE DECUISSON

CONSEILSD'UTILISATION: LEFOUR 21

GUIDES DES CUISSONS 22

ENTRETIEN ET NETTOYAGE ..... 24

Programmation semi-automatique du nettoyage pyrolyse 27

Programmation automatique du nettoyage pyrolyse 27

ENCASD'ANOMALIEDE

FONCTIONNEMENT 28

CONDITIONS DE GARANTIE 29

SERVICE APRES-VENTE 29

AL'ATTENTIONDEL'INSTALLATEUR 31

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ... 32

INSTALLATION 33

CHANGEMENTDEGAZ 36.

REMPLACEMENTDEL'AMPOULE D'ECLAIRAGE 38

Commentutiliservotrenotice?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de l'utilisation de votre notice :

1.2.3

Instructions de sécurité

Description d'opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Avertissements importants

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

Utilisation

- Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veuillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.

• A la réception de l'appareil, déballez--le ou faites--le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison vous garderez un exemplaire.

- Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

- Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

- Votre appareil est équipé d'une porte froide assurant un confort optimal grâce à un système automatique de ventilation.

- Assurez--vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

- Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table ou en renversant un récipient de cuisson.

- Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte.

- Changez le tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement imprimée sur celui--ci.

- N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.

- Enlevez tous les produits dûs à un débordement de la surface du couvercle avant de l'ouvrir.

- Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des foyers (torchons, feuille d'aluminium...).

- Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir.

- Pour le bon coulissement du tiroir, assurez--vous qu'aucun objet ne se trouve sous le tiroir.

- Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).

• N'employez jamais le plateau multi-usages comme plat à rôtir.
• Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé.

- Eteignez tous les brûleurs ainsi que la plaque électrique et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi avant de refermer le couvercle.

• Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (ventilation mécanique contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
• En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher des éléments chauffants supérieurs et utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

- Sur la porte ouverte du four :

-- ne posez pas de charge lourde,
-- assurez--vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir.

• Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le fil de celui-ci ne risque pas de toucher une surface très chaude qui serait susceptible de le faire fondre, ou bien que son fil ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple, en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

• En plus des accessoires fournis avec votre cuisinière, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
• Après utilisation de votre cuisinière assurez--vous que toutes les commandes se trouvent sur la position Arrêt.
• Vérifiez qu'aucun élément ne soit sous tension et que les parois soient suffisamment refroidies avant de procéder au nettoyage de votre cuisinière.
• Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre ; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

Installation

• Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
• Debranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si la cuisinière présente une quelconque anomalie.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous d'abord au chapitre "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter l'Assistance

Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après-Vente. Indiquez la référence commerciale et le numéro de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique. N'essayez pas de réparer votre appareil vous-même, ceci pourrait être la cause d'incidents.

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du ServiceAprès--Ventelespiècesderechange certifiéesConstructeur.

Protection de l'environnement

Tous les matériaux marqués par le symbolis sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés.

Si vous procédez à la mise à la casse de votre appareil, mettez hors d'usage ce qui pourrait représenter un danger : par exemple, coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil.

Avant d'utiliser votre appareil, veuillez liretouteslesinstructionset conservez-lespourréférences ultérieures.

DESCRIPTIONDEVOTRECUISINIERE

Lebandeaudecommandes

FAURE CMP 6082 12:30 minutes: dunts Am position de combustion manuelle auto-nettoyage PYROLYSE FOUR Thermostat Selecteur Electricue Gaz Gaz Gaz TABLE Eclamps de four Pâtioires - polioside Grillées Gaz Gaz ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦

⑪ PProgrammateur électronique
② Voyant “pyrolyse” (four)
③ Commande du thermostat de four
④ Voyant “régulation” (four)
⑤ Commande du sélecteur de fonctions du four
⑥ Voyant “marche” (table et four)
⑦ à ⑩ Commandes des foyers de table
⑪ Bouton d'allumage des brûleurs gaz

Latabledecuisson
Brûleur semi--rapide
2,00 kW
Plaque à l'limiteur
2,00 kW

Brûleur rapide
3,20 kW*
Brûleur auxiliaire
1,00 kW
* en butane/propane : 3,0 kW

① Gradins
② Gril
③ Elément chauffant supérieur
④ Eclairage du four
⑤ Elément chauffant inférieur situé sous la sole
⑥ Entraînement de la broche
① à ⑤ Niveaux de gradins

LEPROGRAMMATEURELECTRONIQUE

Témoin indiquant l'exécution d'un programme

12:30 Témoin indiquant le fonctionnement automatique minuteur durée fin position de cuisson manuelle Bouton de réglage 4ème touche : fonctionnement manuel

1ère touche : mise à l'heure, minuterie, arrêt signal sonore—

2ème touche : durée de la cuisson ou du nettoyage pyrolyse-

3ème touche : fin de la cuisson ou du nettoyage pyrolyse

Miseàl'heureduprogrammateur

L'horloge est prédisposée pour indiquer les heures de 0 à 23 et les minutes de 0 à 59.

Après raccordement de votre four au réseau électrique ou après une coupure d'électricité, votre programmateur affiche "0.00" et AUTO en clignotant.

Pour régler l'heure :

1. appuyez en même temps sur la 1ère et 2ème touche et,
2. sélectionnez l'heure en tournant le bouton de réglage, vers la droite ou vers la gauche selon l'heure à atteindre.

Fonctionnementmanuel

Le four peut être utilisé manuellement, c'est à dire sans aucune programmation. Avant d'effectuer toute opération, assurez--vous que le programmateur est bien en utilisation "manuelle" ou appuyez sur la 4ème touche.

Utilisationduminuteur: fonction "sablier"

Lafonctionminuteurestindépendantedufouret n'aaucuneffetsurlamiseenfonctionnementou l'arrêt du four. Elle ne peut être obtenue que lorsque le programmateur est en mode de fonctionnementmanuel.

1. Appuyez sur la 1ère touche, et
2. sans relâcher, réglez le temps désiré en tournant le bouton de réglage (temps max. 23 h 59 min).
   apparait.

12.30 minuteur durée de cuisson - +

12.30 position manuelle

12:30 minuteur - +

Lorsque le temps réglé est écoulé, la sonnerie se déclenche pendant 2 minutes environ et clignote. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche. La minuterie n'interrompt pas la cuisson à la fin du temps réglé. Pour arrêter le four, ramenez le thermostat sur la position et le sélecteur de fonctions sur la position 0.

Programmationsemi--automatiqued'une cuisson(Départimmédiat-Arrêtautomatique)

1. Appuyez sans relâcher, sur la 2ème touché apparaît.
2. Et de l'autre main, tournez le bouton pour obtenir la durée de cuisson désirée, AUTO s'affiche.
3. Placez le sélecteur de fonctions puis le thermostat sur les positions désirées.

Lorsque la durée de cuisson est écoulée, la sonnerie se déclenche pendant deux minutes environ. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche. AUTOclignote et disparaît. Revenez en fonctionnement manuel en appuyant sur la 4ème touche : AUTO disparait. Le four n'est plus en fonctionnement. Cependant, votre mets continue de cuire avec la chaleur résiduelle.

1. Ramenez les commandes du four sur la position Arrêt(thermostat sur ● puis sélecteur sur 0).

Programmationautomatiqued'une cuisson(Départdifféré-Arrêtautomatique)

1. Appuyez sans relâcher, sur la 2ème touche, apparait.
2. Et de l'autre main, tournez le bouton pour obtenir la durée de cuisson désirée, AUTO s'affiche.
3. Enfin appuyez sans relâcher sur la 3ème touche et tournez à nouveau le bouton pour régler l'heure defindecuisson.
4. Placez le sélecteur de fonctions puis le thermostat sur les positions désirées.

A la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera pendant deux minutes environ. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche. AUTO clignote et disparaît. Revenez en fonctionnement manuel en appuyant sur la 4ème touche : AUTO disparait. Le four n'est plus en fonctionnement. Cependant, votre mets continue de cuire avec la chaleur résiduelle.

1. Ramenez les commandes du four sur la position Arrêt(thermostat sur ● puis sélecteur sur 0).

12:30 AUTO durée de cuisson - +

12:30 AUTO durée de cuisson - +

12:30 fin de cuisson - +

CONSEILSAVANTLAPREMIEREUTILISATION

Latabledecuisson

Avant la première utilisation de la plaque électrique, faites--la chauffer 5 minutes en position maxi afin d'éliminer les graisses de protection.

Lefour

Premiernettoyage

Enlevez les accessoires et lavez--les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Premièreopération

Avantlapremièreutilisationdevotrefour, faites-le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (ventilation mécaniquecontrôlée)enfonctionnement oufenêtreouverte.

Commentprocéder?

1. Levez le couvercle.
2. Enlevez tous les accessoires du four.
3. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauflaplaquesignalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.
4. Mettez le programmateur à l'heure (voir chapitre "Le programmateur électronique").
5. Placez le sélecteur de fonctions sur la position puis le thermostat sur 10.
6. Faites chauffer pendant une heure afin d'éliminer l'odeur provenant du calorifuge.

Ces opérations peuvent s'effectuer sous le contrôle du programmateur.

Le mode, la durée et la température de cuisson indiqués dans les guides de cuissons sont adaptés à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.

LE SELECTEUR DE FONCTIONS

LE THERMOSTAT 10 6 8 7 6 5 4 3 2 1

COMMENTUTILISERLATABLEDECUISSON

Les brûleurs gaz

Pourallumerlesbrûleurs:

• Poussez et tournez à l'inverse des aiguilles d'une montre la commande du brûleur choisi,
• en même temps, appuyez sur le bouton d'allumage électronique pour obtenir des étincelles. Maintenezleboutonenfoncé jusqu'àapparitiondelaflamme (une étincelle se produit environ toutes les secondes)

ou

présentez une flamme au brûleur après avoir tourné la commande (en cas de manque d'énergie électrique),

Pouréteindreles brûleurs :

- Tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, sur la position arrêt.

Le foyer électrique : plaque rapide à limiteur(point rouge)

Elle offre 6 positions de cuisson.

Cette plaque chauffe vite et convient particulièrement aux cuissons qui demandent un démarrage à feu vif (reportez-vous au chapitre "Guides des cuissons").

Le repère "0" correspond à la position arrêt.

Le repère "6" correspond à la position maxi.

Pourallumer laplaque :

• Tournez la commande vers la droite ou vers la gauche.
• Amenez la manette sur le repère choisi, le voyant "marche" s'allume.

Pouréteindrelaplaque

- Ramenez la commande sur la position "0".

Le voyant "marche" s'éteint sauf si le four fonctionne.

Levoyant"marche"

Il s'allume dès que vous tournez la manette correspondant à la plaque électrique. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "0".

Sécurité

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il est chaud.
• Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (ustensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliment contenant du sucre, etc...) ; en cas d'incident, nettoyez immédiatement.

Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager lecouvercle.

Lorsquelefourestenfonctionnement, lecouvercledoitêtrerelevé.

Lescommandesdefour

Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide du sélecteur de fonctions du four et du thermostat.

Lesélecteurdefonctions

Pour sélectionner le mode de cuisson désiré, la commande du sélecteur de fonctions peut être tournée vers la droite ou vers la gauche :

• L'éclairage du four
• La cuisson traditionnelle
• La cuisson au maxi gril
• La cuisson des viandes
• La cuisson au tournebroche
•Le nettoyage pyrolytique

Pour mettre le four en fonctionnement, choisir la position du sélecteur de fonctions puis la température appropriée à l'aide du thermostat.

Pour arrêter le four, ramener le thermostat puis le sélecteur de fonctions sur 0.

L'éclairage fonctionne dès que la commande du sélecteur de fonctions est tournée. Le four reste éclairé pendant que la cuisson s'effectue.

Lethermostat

Le réglage de la température s'effectue à l'aide du thermostat en tournant la commande dans le sens des aiguilles d'une montre. Il est gradué de 1 à 10 et régule la température du four.

Levoyantmarche

Le voyant s'allume dès que vous tournez la manette du sélecteur de fonctions. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position 0.

Levoyantrégulation

Le voyant s'allume pendant le préchauffage du four et s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. Il se rallume lors de la cuisson pour indiquer que la température de cuisson sélectionnée est maintenue.

Leventilateurderefroidissement

Le ventilateur de refroidissement permet de maintenir l'environnement de la cuisinière (bandeau de commandes...) à faible température. Il démarre et s'arrête automatiquement ; il est normal qu'il se mette en route avant le début d'une cuisson avec départ différé et que vous l'entendiez encore quelques instants après l'arrêt total de votre four.

LE SELECTEUR DE FONCTIONS 0

Après utilisation de votre four, assurez-vousqueles commandesse trouventsurlapositionArrêt(thermostat sur ● etsélecteurdefonctionssur0).

Lesaccessoiresdufour

Enplusdesaccessoiresfournisavec votre cuisinière, nous vous conseillons de n'utiliserquedes platset des moules à gâteaux résistant à de hautes températures (suivezles instructions des fabricants).

Votre cuisinière est équipée de :

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.. Votre plat doit être centré sur la grille.

Vous pouvez l'utiliser dans les 2 sens de déhancement pour ajuster la position de vos plats par rapport à la source de chaleur.

Pour les préparations très lourdes (plus de 4 kg), positionnez la grille support de plat, déhancement vers le haut.

Leplateaumulti--usages

Il est employé pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, de petits gâteaux individuels posés directement dessus.

On l'utilise aussi pour recueillir le jus des grillades ou des cuissons au tournebroche.

Nous vous recommandons de glisser le plateau dans les gradins : les petits trous circulaires vers l'arrière (fond du four) et le plan incliné vers l'avant (côté porte de four).

Prenez la précaution de centrer le plateau multi--usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir une cuisson homogène.

Pour vous simplifier le nettoyage, ce plateau multi--usages est pyrolysable. Vous pouvez le laisser dans votre four lors du nettoyage pyrolytique en suivant quelques conseils (voir chapitre "ENTRETIEN ET NETTOYAGE").

Le tournebroche

Il est composé de :

•1 broche
•2 fourchettes
•1 support de broche

Lagrille supportdeplat

Déhanchementverslehaut Déhanchementverslebas

Leplateaumulti--usages Plan incliné vers l'avant Petits trous circulaires vers l'arrière

Le tournebroche Fourchettes Broche Support de broche

LESDIFFERENTESPOSITIONSDECUISSON

Lacuissontraditionnelle

Elle convient à toutes les cuissons, tout spécialement de pâtisseries, de poissons, de terrines et de préparations à base de légumes. Elle peut convenir également à la décongélation de certains plats cuisinés et au réchauffage de vos plats préparés à l'avance.

Lacuissonaumaxigril

Elle permet de griller les pièces de viandes, de dorer les toasts ou de gratiner des plats déjà cuits et chauds.

Elle est spécialement adaptée à la cuisson de rôtis et de volailles dans un plat.

Lacuissonautournebroche

Elle permet de cuire les poulets, les rôtis à la broche.

Lacuissontraditionnelle

Elle convient à toutes les cuissons, tout spécialement de pâtisseries, de poissons, de terrines et de préparations à base de légumes.

Le préchauffage du four est nécessaire.

Commentprocéder?

Pourlespâtisseries,lesgratins,lesterrines,...

1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur de fonctions sur la position de cuisson ☐ et le thermostat sur le repère de cuisson choisi. Consultez le guide des cuissons.

Durée de préchauffage :

1. Enfournez votre plat dès que le voyant "régulation" est éteint.

Ladécongélationet/ouleréchauffage

La position cuisson traditionnelle peut convenir également à la décongélation de certains plats et/ou au réchauffage de vos plats préparés à l'avance.

Dans ce cas, placez le thermostat sur la graduation minimum.

Ensuite, enfournez la préparation directement sans préchauffage.

graph TD
    A["Step 1"] --> B["Step 2"]
    B --> C["Step 3"]
    C --> D["Step 4"]
    D --> E["Step 5"]
    F["Circle Node"] --> G["Arrow Up"]
    G --> H["Arrow Down"]
    H --> I["Arrow Left"]
    I --> J["Arrow Right"]
    J --> K["Arrow Bottom"]
    K --> L["Arrow Left"]
    L --> M["Arrow Right"]
    M --> N["Arrow Bottom"]
    N --> O["Arrow Left"]
    O --> P["Arrow Right"]
    P --> Q["Arrow Bottom"]
    Q --> R["Arrow Left"]
    R --> S["Arrow Right"]
    S --> T["Arrow Bottom"]
    T --> U["Arrow Left"]
    U --> V["Arrow Right"]
    V --> W["Arrow Bottom"]
    W --> X["Arrow Left"]
    X --> Y["Arrow Right"]
    Y --> Z["Arrow Bottom"]

Lacuissonaumaxigril

L'utilisationdugrilsefaitportefermée pouréconomiserdel'énergie, évitertout dégagementd'odeursetdefuméesetpour nepasendommagerlescommandesde l'appareil.

Touteslescuissonsaugrildoiventêtrefaites sousvotresurveillance.

Ce mode de cuisson permet de griller des pièces de viande (côtes de porc, saucisses, ...) qui restent moelleuses, de dorer les toasts ou de gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratins de pâtes).

Commentprocéder?

Lesgrillades

1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille support de plat.
3. Placez le sélecteur de fonctions sur puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi sans dépasser les valeurs préconisées dans le guide des cuissons.

Lorsque le gril est rouge :

1. Glissez le plateau multi--usages au gradin ①.
2. Glissez la grille au gradin ③ ou ④ suivant l'épaisseur de la pièce à griller.
3. Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.
4. Faites griller la deuxième face.
5. Salez en fin de cuisson.
   Le temps de cuisson doit être déterminé en fonction de l'épaisseur de la pièce à griller et non de son poids.

Lesgratins

1. Positionnez le sélecteur de fonctions spim puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi sans dépasser les valeurs préconisées dans le guide des cuissons.
2. Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble au gradin ③ ou ④.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril.

Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le "gratinage" sera rapide.

Cette position est spécialement adaptée à la cuisson des viandes.

Les projections de graisse, le dégagement de fumées et les odeurs désagréables diminuent considérablement.

Votre viande sera dorée et moelleuse ; votre four restera propre plus longtemps.

Commentprocéder?

1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur de fonctions sur la position puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi.

2. A la première extinction du voyant "régulation", enfournez la pièce à rôtir, puis sans modifier la position du thermostat, placez le sélecteur de fonctions sur la position réservée à la cuisson des viandes rôties.

Labrocheetsonsupportsonttrèschauds aprèslacuisson.Utilisezdesgants thermiquesdecuisine.

Commentprocéder?

1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée.

2. Enfilez ensuite la deuxième fourchette.

3. Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.

4. Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble au gradin ③.

5. Poussez la broche pour engager son extrémité dans le carré d'entraînement de la broche (orifice situé au fond du four à gauche).

6. Glissez le plateau multi--usages au gradin ①.

7. Fermez la porte du four.

8. Placez le sélecteur de fonctions sur la position puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi sans dépasser les valeurs préconisées dans le guide des cuissons.

9. Vérifiez que la broche tourne.

10. Pour sortir la pièce rôtie, remettez le thermostat puis le sélecteur de fonctions sur la position Arrêt.

11. Tirez doucement et sortez simultanément du four: le plateau multi--usages, l'ensemble support de broche et la broche.

Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du brûleur utilisé.

• 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur rapide avant gauche,
• 12 à 22 cm de diamètre pour le brûleur semi-rapide arrière gauche,
• 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire avant droit.

Si vous utilisez un récipient à large fond (stérilisateur, bassine à confiture, couscoussier, ...), placez-le légèrement décalé vers l'arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée. Ceci évite le débordement des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau de commandes.

Conseilspratiques

Pour la réussite de certaines préparations délicates (par exemple : crème anglaise, sauce béchamel, riz au lait...), nous vous suggérons ces quelques conseils :

• utilisez de préférence un récipient de 16 cm de diamètre maximum,
  • utilisez de préférence le brûleur avant droit.

Pour un bon allumage de vos brûleurs

- Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d'un mauvais allumage gaz.

- Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux des brûleurs soient :

• correctement remis en place,
• et parfaitement secs.

Bonneutilisation

Mauvaiseutilisation
(gaspillage d'énergie)

• Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n'intercalez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient.
• Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la position Arrêt avant la fin de la cuisson, celle--ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du riz, mijotage).
• Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce, ...), positionnez la manette sur un repère moins élevé quelques minutes avant l'ébullition. N'emplissez pas trop vos récipients.
• Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa température baisse lentement.

Choixdesrécipients

Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la plaque :

•18 à 22 cm de diamètre
- Choisissez des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé).

Bonneutilisation

Mauvaisesutilisations

• L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, par conséquent, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop abondantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts ou des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés.

Influencedesrécipientssurlesrésultats decuisson

Sachez que :

A) l'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis,
B) la fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus.

Vousconstatez	Quefaire?
Dessous trop pâle, pas assez cuit ou dessus trop foncé	Prenez un moule du type B ou descendez le moule d'un niveau
Dessous trop foncé, trop cuit ou dessus trop clair	Prenez un moule du type A ou remontez le moule d'un niveau

Conseilsprattiquess

Ne placez jamais le papier d'aluminium directement en contact avec le laissée de mettre four, associé entraîner à un dété térétération de l'émail.

• Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afindepermettreunebonnecirculationd'air, cette feuillenedoitpascouvrirlatotalitédela surfacedelagrille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette, avant cuisson. Vous éviterez que la peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la chaleur.
  • Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.
• Ne dépassez pas les repères de thermostat préconisés dans le guide de cuissons des viandes.

Pourréaliserdes économies d'énergie

• Prenez l'habitude d'éteindre votre four quelques minutes avant la fin de la cuisson. Pendant ce laps de temps, n'ouvrez pas la porte, la cuisson se terminera grâce à la chaleur accumulée dans le four.
• Faites se succéder plusieurs cuissons, vous économiserez l'énergie nécessaire au préchauffage du four.

GUIDESDESCUISSONS

Guidedescuissonssurlaplaqueélectrique

Préparations	Plaque électrique
Maintien au chaud : beurre et chocolat fondus	1
Mijotage : sauces délicates, riz, légumes secs	2
Maintien à ébullition : pâtes, pommes de terre, légumes frais, potages	3
Cuisson à la poêle : veau, porc, omelette	4
Cuisson à la poêle : boeuf, crêpes	5
Fritures	6

Guidedescaisisena autodonebeebebtaetmaxigaiki gril

Toutes les cuissons au gril doivent être faites porte fermée et sous votre surveillance.

Préparations	Préchauffage	Cuisson	Niveau de cuisson (gradin)	Grille support	Thermostat	Temps de cuisson (minutes)	Accessoires
GRILLADES 3 minutes de préchauffage
Poulet au tournebroche			3	-	8^1/2	60 - 70	Tournebroche, plateau multi-usages
6 côtes de porc			5		8^1/2	10 - 20	Grille support, plateau multi-usages
7 - 12 saucisses, merguez			5		8^1/2	8-12 par face	Grille support, plateau multi-usages
5 - 6 morceaux de poulet (cuisses)			4		8^1/2	15 - 21	Grille support, plateau multi-usages
Côte de boeuf			4		8^1/2	35 - 40	Grille support, plateau multi-usages

Tableau de correspondances approximatives : repères du thermostat / températures

1 50-60°C	3 140°C	5 180°C	7 220°C	9 260°C
2 90-110°C	4 160°C	6 200°C	8 240°C	10 270-280°C

Le préchauffage du four est nécessaire pour l'utilisation des positions suivantes :

Pour les cuissons position ⏰ mode de préchauffage ⏰

durée : 6 minutes 30 environ pour les repères 3-4

durée : 9 minutes environ pour le repère 6

Pour les cuissons position ⏻ mode de préchauffage 📊

durée : 7 minutes 30 environ pour le repère 6

Préparations	Préchauffage	Cuisson	Niveau de cuisson (gradin)	Grille support	Thermostat	Temps de cuisson (minutes)	Accessoires
Maintien au chaud Chauffage assiettes			2		1^1/2	-	-
VIANDES
Rôti de boeuf, 1kg			2		7^1/2	35 - 40	Grille support, plat en terre à feu
Gigot d'agneau			2		7^1/2	50 - 55	Grille support, plat en terre à feu
Rôti de porc, 1 kg			2		6^1/2	75 - 80	Grille support, plat en terre à feu
Rôti de veau, 1 kg			2		6	60 - 70	Grille support, plat en terre à feu
Volaille, 1,3 kg			2		7	60 - 65	Grille support, plat en terre à feu
POISSONS
Poissons entiers			2		5	30 - 35	Grille support, plat en terre à feu
Poisson filets			2		5	15 - 20	Grille support, plat en terre à feu
LEGUMES
Gratin dauphinois			2		6	50 - 60	Grille support, plat en verre à feu
Tomates farcies			2		6	50 - 55	Grille support, plat en verre à feu
Lasagnes			2		6	55 - 60	Grille support, plat en verre à feu
ENTREES
Croûtes feuilletées			3	-	7^1/2	16 - 20	Plateau multi-usages avec papier sulfurisé
Soufflé au fromage			2		6	35 - 40	Grille support, moule à soufflé
Pâté en terrine			2	-	6	90 - 120	Terrine au bain-marie dans plateau multi-usages
Pizza			3		7	18 - 22	Grille support, tourtière
Quiche lorraine			1		7^1/2	35 - 40	Grille support, tourtière
PATISSERIES
Biscuit de Savoie			3		4^1/2	35 - 40	Grille support, moule à manqué
Brioche			3	-	5 - 6	15 - 20	Plateau multi-usages
			1		5 - 6	20 - 25	Grille support, moule à brioche
Cake aux raisins			2		4^1/2 - 5	50 - 60	Grille support
Génoise			3		4 - 4^1/2	35 - 40	Grille support
Kouglof			2		5 - 5^1/2	35 - 40	Grille support, moule en terre cuite
Meringues			3	-	2	90 - 120	Plateau multi-usages avec papier sulfurisé
Pâte à choux			3	-	6	35 - 40	Plateau multi-usages
Quatre-quarts			3		4^1/2	35 - 40	Grille support, moule à manqué
Sablés			3	-	4	15 - 18	Plateau multi-usages avec papier sulfurisé
Tarte aux fruits (pâte brisée)			3		6^1/2	40 - 45	Grille support, tourtière
Tarte aux fruits (pâte levée)			3		5	30 - 35	Grille support, tourtière

L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de cuisson. Sénéve votre expérienceousquer permette de vertenég la géogégeranteant le mieux à vos habitudes collinaires.

ENTRETIENETNETTOYAGE

Nettoyagedelatable

Avant de procéder au nettoyage, assurez--vous que chaque manette soit sur la position Arrêtet attendez que l'appareil soit refroidi.

Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez détremer, mais ne grattez pas et n'utilisez jamais de produits abrasifs, ce qui risquerait de rayer et d'endommager la surface émaillée.

Nettoyageducouvercle

Nettoyez-le avec une éponge humide additionnée d'un détergent doux, rincez et séchez.

Grillesémaillées

Lavez--les à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux, rincez et séchez.

Brûleursgaz(chapeauxetcouronnes)

Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage.

Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez--vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux soient bien en place et parfaitement secs.

Plaqueélectrique

Vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension. Toutes les commandes doivent se trouver sur la position Arrêt (les voyants et la lampe de four éteints).

Utilisez une éponge humide et un détergent, rincez et séchez.

Si nécessaire, faites chauffer la plaque préalablement pour carboniser les salissures.

La plaque doit être maintenue bien sèche.

Périodiquement, vous pouvez l'essuyer avec un papier absorbant légèrement huilé.

Bandeaudecommandeetmanettes

Utilisez une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Porte, tiroiretcôtés

Utilisez une éponge humide additionnée d'un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N'utilisez en aucun cas de produits abrasifs.

Nettoyagedesaccessoiresdefour

Grillesupportdeplatettournebroche:

Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer.

Cet accessoire est pyrolysable : vous pouvez le laisser dans votre four lors d'un cycle de nettoyage pyrolytique, en le glissant au gradin 2 pour obtenir de bons résultats de nettoyage.

Nettoyagedufouràémailpyrolytique

Principe

Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. La température du four portée à 500°C environ entraîne la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes, ...). Les odeurs sont filtrées par un catalyseur.

Lasécurité

Pour votre sécurité, en cycle pyrolyse, un système de verrouillage condamne automatiquement la porte dès que la température du four avoisine 300°C.

A partir de 300°C, la porte reste verrouillée même si le cycle de pyrolyse est stoppé (panne de secteur ou arrêt volontaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour déverrouiller la porte.

Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi.

De plus, votre appareil est équipé d'une porte froide assurant un confort optimal grâce à un système automatique de ventilation.

Lorsducycledenettoyageparpyrolyse,n'utilisez paslesfoyersdetable. Lecycles'effectueuniquementssouslecontrôle duprogrammateur.

Entretienrégulier

Après chaque cuisson salissante, pensez à retirer les projections avec une éponge.

Entretienpériodique

Après un cycle de nettoyage pyrolytique, passez une éponge humide dans le four froid pour enlever les résidus blanchâtres. N'hésitez pas à nettoyer votre four aussi souvent que cela est nécessaire.

Vous pouvez effectuer le nettoyage par pyrolyse à la suite d'une cuisson pour bénéficier de la chaleur déjà accumulée dans le four.

Le nettoyage par pyrolyse immobilise l'utilisation de votre appareil pendant 2 h à 3 h environ.

Commentprocéder?

1. Levez le couvercle de votre cuisinière.

2. Retirez tous les accessoires suivants du four : grille, tournebroche, qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four. Le plateau multi--usages, qui est pyrolysable, peut rester dans le four.

3. Si nécessaire, enlevez l'excédent de salissures (débordements, graisse) qui entraineraient un dégagement de fumée trop important pour être absorbé par le catalyseur.

4. Fermez la porte.

5. Positionnez le thermostat et le sélecteur de fonctions sur les positions.

6. Pour programmer le cycle de nettoyage pyrolyse, reportez-vous à la page suivante.

7. Réglez le temps de nettoyage sur 90 minutes. Si votre four est très sale, vous pouvez augmenter la durée (maximum 180 minutes). Voir chapitre "Le programmateur".

8. Lorsque le cycle de nettoyage est terminé : -- ramenez les commandes sur Arrêt(thermostat sur ● puis sélecteur de fonctions sur 0). Les voyants "marche" et "pyrolyse" s'éteignent. La porte se déverrouille.

LE SELECTEUR DE FONCTIONS

LE THERMOSTAT 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Programmationsemi--automatique dunettoyagepyrolyse

Départimmédiat-Arrêtautomatique

1. Tournez lesélecteurdefonctionspuisle thermostatsur les positions: "P1.30" e AUTOs'affichent (pyrolyse d'une durée de 1 heure 30).

Si vous souhaitez augmenter le temps du nettoyage pyrolyse (four très sale) :

1. Appuyez, sans relâcher, sur la 2ème touche et de l'autre main, tournez le bouton de réglage pour augmenter la durée de nettoyage pyrolytique (durée maximum 3 heures).

Lorsque le nettoyage pyrolyse est terminé : "P0.00" et AUTOclignotent, disparaît.

1. Ramenez les deux commandes du four sur les positions Arrêt (thermostat suit et sélecteur de fonctions sur 0) : AUTO disparaît. L'heure s'affiche à nouveau.

Il est normal que la porte du four reste verrouillée, après la fin du cycle de nettoyage pyrolyse, tant que le four n'est pas suffisamment refroidi.

Programmationautomatiquedu nettoyagepyrolyse

Départdifféré-Arrêtautomatique

1. Tournez lesélecteurdefonctionspuisle thermostatsur les positions: "P1.30" et AUTOs'affichent (pyrolyse d'une durée de 1 heure 30).

Si vous souhaitez augmenter le temps du nettoyage pyrolyse (four très sale) :

1. Appuyez, sans relâcher, sur la 2ème touche et de l'autre main, tournez le bouton de réglage pour augmenter la durée de nettoyage pyrolytique (durée maximum 3 heures).

2. Enfin appuyez, sans relâcher, sur la 3ème touche et tournez à nouveau le bouton pour régler l'heure befindenettoyagepyrolytique. disparaît.

s'affichera lorsque l'heure de début de nettoyage sera atteinte.

1. Ramenez les deux commandes du four sur les positions Arrêt(thermostat sur) et sélecteur de fonctions sur 0) : AUTO disparaît. L'heure s'affiche à nouveau.

Il est normal que la porte du four reste verrouillée, après la fin du cycle de nettoyage pyrolyse, tant que le four n'est pas suffisamment refroidi.

12:30 dURÉE de CUISSON - +

12:30 durée de cuisson

12:30 fin de cuisson - +

ENCASD'ANOMALIEDEFONCTIONNEMENT

Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d'appeler un technicien du Service Après--Vente. Il se peut que le problème soit simple, et que vous puissiez le résoudre vous--même.

Symptômes	Solutions
Aucunbrûleurnes'allumeVérifiez que :	•l'arrivée du gaz est ouverte,•la position du tuyau gaz est correcte,•la bouteille ou la cuve n'est pas vide,•les fusibles sont en bon état,•l'appareil est correctement branché,•qu'il n'y a pas de coupure de courant.
Unbrûleurnes'allumepasVérifiez que :	•l'ensemble du brûleur est bien remonté,•le brûleur n'est pas mouillé,•la bougie d'allumage est propre et sèche.
LaplaqueélectriqueetlefournefonctionnentpasVérifiez	que :•les fusibles sont en bon état,•l'appareil est correctement branché,•qu'il n'y a pas de coupure de courant.
LesrésultatsdecuissonnesontpassatisfaisantsVérifiez	que :• la position de préchauffage est correcte (voir chapitre “Guides des cuissons”),•la durée et la température de préchauffage sont correctes,•la position de cuisson est adaptée,•la température sélectionnée est correcte,•la durée de cuisson est adaptée,• la grille ou le plateau multi-usages est bien positionné dans le four,•le récipient de cuisson est bien adapté.
Lefourfume	Vérifiez que :•le four ne nécessite pas de nettoyage,•la préparation ne déborde pas,• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus sur les parois du four,• la température et la position de cuisson sélectionnées sont adaptées, plus particulièrement pour la position “Cuisson des viandes” (voir chapitre “Guides des cuissons”).

Si après avoir vérifié ces différents points l'anomalie persiste, contactez le Service Après-Vente de votre revendeur.

Garantiecontractuelle

Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf dans l' cas prévus au chapitre "Réserves".

Conditionsd'application

Pour une application de cette garantie, vous devez vous adresser au distributeur qui vous a vendu l'appareil et présenter le Certificat de Garantie. En complément, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre à sa charge les frais de main d'œuvre, ainsi que les frais de déplacement et de transport, selon les conditions de vente qu'il pr

Réserves

Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra être appliquée :

• Si les détériorations proviennent d'une cause étrangère à l'appareil (chocs, variations anormales de la tension électrique, etc...) ou du non-respect des conditions d'installation ou d'utilisation indiquées dans la notice d'utilisation, fausse manoeuvre, négligence, installation défectueuse ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de l'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc.
• Si l'utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numéros de série.
• Si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par le constructeur ou le vendeur.
• Si l'appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que des buts ménagers pour lesquels il a été conçu.

- Si l'appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français.

Garantielégale

Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du bénéfice, au profit de l'acheteur, de la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite garantie s'appliquant en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

SERVICEAPRES-VENTE

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat ...), veuillez consulter l'Assistance Technique Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après-Vente. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service Après-Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.

En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui la référence commerciale et le numéro de série de votre appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique de votre appareil.

En appelant un Service Après--Vente, indiquez--lui la référence commerciale, le numéro de produit et le numéro de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.

La plaque est visible sur le socle de l'appareil, en façade, lorsque le tiroir est enlevé (reportez--vous au chapitre "INSTALLATION").

Lesinformationsinscritessurcette plaquevous seront nécessairesencasdepanneetpourla commandedepiècesauServiceAprès--Vente.

MARQUE PAR COMMUNICATE M' de produit M' de saillie Made la France

	MARQUE	Made in France
	Réf commerciale
	N° de produit
60 Senlis Const. N110	N° de série

Consignesdesécurité

• Avant l'installation, assurez--vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
  • L'appareil doit être installé dans un local suffisamment aéré.
• Les conditions de réglage de l'appareil sont inscrites sur la plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
  • Le débit d'air neuf requis est de 21 m³/h.
• Cette cuisinière est un appareil du type X, c'est à dire que les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci. Cette disposition assure la protection du mobilier.
• Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d'un tel matériau.

Raccordementélectrique

Les cuisinières sont livrées exclusivement pour courant alternatif : 50 Hz (reportez-vous au Tableau n° 1 au chapitre "Installation").

Vérifiez que :

• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
- le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation,
- l'installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Raccordementàunréseaugaz

Vérifiez que :

• le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation (consultez votre compagnie de distribution du gaz),
• tous les raccords sont étanches.
• Installez un robinet de barrage visible et accessible.
• Si vous utilisez un tube souple, il doit être visible et accessible sur toute sa longueur et ne doit pas passer derrière l'appareil.
• Changer le tube souple un peu avant la date d'expiration imprimée sur celui--ci.

L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment :

• arrêté du 2 août 1977 -- règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs dépendances.
• normes DTU P 45–204 – installations de gaz.
  • règlement sanitaire départemental.
  •norme NF C 15--100 -- installations électriques à basse tension.

Notre responsabilité ne saurait être envisagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

CARACTERISTIQUESTECHNIQUES

Référencecommerciale	CMP6982
Type de la cuisinière	2143--1
Appareil isolé	Classe 1
Appareil réglé en gaz naturel
Conversion possible en gaz butane, propane
Pays de destination / Catégorie	FR III _c2E+3+
Débit calorifique total	6,2 kW
Débit massique total	435 g/h
Raccordement électrique	230 V 50 Hz

Latabledecuisson	Couvercle de table	tôle
	Grilles de table	2 grilles support de casseroles en acier émaillé
	Foyer avant droit	brûleur auxiliaire 1,00 kW
	Foyer arrière droit	plaque à limiteur 2,00 kW ∅180 mm
	Foyer avant gauche	brûleur rapide 3,20 kW *
	Foyer arrière gauche	brûleur semi--rapide 2,00 kW
	Allumage électronique
LefourFour		électrique
	Puissance du four	2,40 kW
	Gril	électrique
	Puissance du gril	2,90 kW
	Eclairage de four	ampoule 25 W type E14
	Nettoyage	pyrolyse
Minuterie,programmationdu temps	Programmateur électronique débutetfindecuisson
Accessoires1 grille support	1 plateau multi--usages
	1 ensemble tournebroche
	Tiroir de rangement des accessoires
	Cordon de raccordement électrique1,20 m
DimensionsHauteur couvercle fermé		86,8 cm
		Hauteur au plan de cuisson
		Largeur
		Profondeur
		Poids

*Butane/propane:3,0kW
Le marquage € correspond à l'application des directives : compatibilité électromagnétique 89/336, marquage € 93/68 et basse tension 73/23.

Miseenplacedel'appareil

Emplacement

Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci--contre et les distances minimales entre l'appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l'indiquent les dessins (Fig.1).

Classe1

Fig.1

Appareilisolé

Miseàniveau

Votre cuisinière est équipée de 2 pieds réglables à l'arrière permettant une parfaite mise à niveau.

Pour visser ou dévisser les pieds, utilisez une clé plate n°32.

Dégagementetremontagedutiroir

Pour consulter la plaque signalétique où figurent la référence commerciale et le numéro de série de votre cuisinière, il vous suffit de dégager le tiroir, comme suit :

1. coulissez le tiroir vers l'avant jusqu'à l'agrafe "butée",
2. à l'aide d'un tournevis fin, enlevez l'agrafe "butée" en soulevant,
3. enfin, dégagez le tiroir complètement.

Pour remonter le tiroir :

1. procédez à l'inverse, en s'assurant que le tiroir est suffisamment engagé dans ses glissières pour repositionner l'agrafe "butée".

20 mm 787 400 Appareil isolé Meuble à gauche

Appareil isolé Meuble à droite 787 20 mm 400

Raccordementgaz

Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique.

Il peut s'avérer nécessaire de passer de l'utilisation d'un gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations décrites ci--après.

Important:

Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez--vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableaun° 2.

Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane, contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28--30 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.

• Pour les installations anciennes et en butane, vous pouvez utiliser un tube souple en caoutchouc d'une longueur maxi de 1,50 m et de 6 mm de diamètre intérieur, monté avec l'about spécial butane (Fig.4).
• Veillez à l'enfoncer suffisamment et à le fixer avec uncollieràchaqueextrémité.

Pourl'achatdestuyaux

• Tube souple en caoutchouc : il doit être marqué NF GAZ.
  •Tuyau flexible : il doit être conforme à la norme NFD 36-121 ou NFD 36-103 ou NFD 36-107 pour les gaz naturels ou XPD 36--112 ou NFD 36--125 pour les gaz butane et propane.

Choixdutuyauoutubepourunappareil isolé(classe1)

1--Pourlesgazdistribuésparréseau:

Tubesouple:

• Utilisez un tube souple en caoutchouc d'une longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz (Fig.2).
• Veillez à l'enfoncer jusqu'en butée et àlefixer avecuncollier.

Tuyaflexible:

• Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m (Fig.3).
• Nous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible normalisé d'une longueur mini de 1m dont la longueur est à choisir en fonction de la position du robinet de barrage.
• Raccordez une extrémité du tuyau flexible au robinet de barrage, puis, avant de positionner l'appareil entre les meubles, raccordez l'autre extrémité sur le prolongateur de rampe en intercalant un joint.
• Positionnez l'appareil en vérifiant que la boucle formée par le tuyau flexible se développe dans le vide sanitaire du meuble adjacent.

Tuyaurigide:

• Un tuyau rigide avec écrou.

2- Pour les gaz butane-propane en bouteille ouencuve:

- Nous vous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible normalisé d'une longueur minimum de 1 m ; cette longueur est à choisir en fonction de la position du raccordement à l'alimentation gaz.

Joint About (réseau) gaz Tube souple Collier Fig.2

Tuyaflexible Tuyaflexible Fig.3

Raccordementélectrique

Vérifiez que :

• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
• le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3mm,
• calibre de fusible : consultez le Tableau n° 1.

Commentprocéder?

1. Dévissez les 2 vis de la trappe de raccordement située à l'arrière de l'appareil,
2. retirez la trappe de raccordement,
3. desserrez les 2 vis de l'arrêt de traction, situé sous le carter,
4. introduisez l'extrémité du câble dans le trou au dessus de l'arrêt de traction,
5. ensuite, connectez le câble à la barrette de raccordement conformément au Tableau n° 1 et à la Fig.5,
6. resserrez les 2 vis de l'arrêt de traction,

7. remettez la trappe de raccordement :

8. engagez les 3 ergots inférieurs de la trappe à l'intérieur de la découpe du carter,

9. refermez la trappe par le bord supérieur,

10. et enfin, remettez les 2 vis.

Fig.5

Type de branchement	Monophasé
Tension du réseau	230 V
Type de câble de raccordement	H05 VV-F (2,5 mm2)
Calibre du fusible ou du disjoncteur	25A

A=l'achat,=votre=appareil=est=prévu=pour=fonctionner=en gaz=naturel.=Pour=l'utilisation=en=gaz=butane=ou propane,=une=pochette=injecteurs/about=est=fournie avec=l'appareil.=Pour l'utilisation=en=air=propané/air butané,=consultez=votre=Service=Après--Vente.

Pour=changer=le=type=de=gaz=de=la=table=de=cuisson,=il est=nécessaire=de=:

• changer=les=injecteurs,
• modifier=les=réglages=de=débit=reduit,
  • vérifier=le=mode=de=raccordement=gaz.

Changementdesinjecteursdesbrûleurs detable

1.=Levez=le=couvercle.
2.=Enlevez=les=grilles=de=table,=les=chapeaux=et=les couronnes=de=brûleurs.
3.=Dévissez=les=injecteurs=avec=une=clé=douille=de=7 et=montez=à=la=place=les=injecteurs=correspondant au nouveau gaz (voir Tableau n° 2).

Tableaun°2

Brûleurs	Puissance normale	Puissance réduite	Butane/PropaneGaznaturel
	kW	kW	Injecteurs	g/h	Injecteurs	dm3/h 15°C
						G2020=mbar	G2525=mbar
Auxiliaire (∅55mm)	1	0,3	50	72	70	95	111
Semi-rapide (∅71mm)	2	0,4	71	145	96	190	222
Rapide (∅102mm)	3,2 - 3 (**)	0,6	88	218	121	305	354
PRESSION D'ALIMENTATION nom.mbar(*) min.mbar(*) max.mbar(*)			28--30/3720=(Butane)45=(Propane)		20--2517=(G20)25=(G25)

(*) = 1 = mbar = = 10 = mm = de = colonne = d'eau
(**)= butane--propane

Important :

Dans= le= cas= d'un= changement= de gaz,= vous devez cocher= le= nouveau= réglage= et= rayer= l'ancien= sur= la plaque= signalétique. Le changement des injecteurs doit impérativement être suivi du réglage du débit réduit (voir, ci-après).

Le= réglage= d'air= des= brûleurs= de= table= est obtenu automatiquement= par= l'injecteur= et= n'est= pas= ajustable par= d'autres= moyens.

Réglagedesdébitsréduitsdesbrûleurs detable

Pourajusterleréglagedesdébitsréduits:

1. Assurez--vous que l'appareil n'est plus raccordé au réseau électrique.
2. Levez le couvercle.
3. Allumez les brûleurs en position maxi.
4. Placez les boutons de commande en position mini.
5. Retirez tous les boutons de commande (Fig.6).
6. La vis de réglage du débit réduit de chaque brûleur est située sur le corps du robinet (Fig.7). Elle est accessible avec un tournevis.
7. Procédez en suivant les indications du Tableau n°3.

Vérification:

• Remontez les boutons de commandes. Allumez les brûleurs.
• Tournez les commandes plusieurs fois de la position maxi vers la position mini pour vérifier la stabilité des flammes. Si un brûleur s'éteint, dévissez légèrement sa vis de réglage.

Butane/Propane	Gaznaturel
Vissez totalement la vis dans le sens des aiguilles d'une montre.	Vissez ou dévissez la vis jusqu'à l'obtention d'une flamme très courte.

Avantdeprocéderauchangementde l'ampouledufour, veillezàcequeles commandessoientsurlapositionArrêt (thermostatsur ● puissélecteurde fonctionssur0).

Débranchezl'alimentationélectriquede l'appareil.Assurez--vousaussiquel'intérieur du foursoitfroid.

Cette ampoule de 25 W, du type culot à vis E14 (230/240 V) est une ampoulespéciale“chaleur” résistant à une température de 300°C. Elle est disponible auprès du Service Après-Vente de votre revendeur.

L'ampoule est située au fond du four et accessible par l'intérieur du four.

Pour avoir accès :

1. Dévissez le capuchon en verre protégeant l'ampoule dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Dévissez l'ampoule.
3. Remplacez l'ampoule.
4. Resserrez bien le capuchon en verre.

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs.

Le SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS FAURE est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Notre SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS répond avec clarté et précision à toutes vos sollicitations concernant l'éventail de nos gammes de produits et vous apporte des conseils pour vous aider dans votre choix, en fonction de vos propres besoins.

APRÈS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

A BIENTÔT!

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Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'apparels domestiques, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonnauses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards d'Euros dans plus de 150 pays à travers le monde.