TG97400 - Friteza SIEMENS - Besplatni korisnički priručnik

KORISNIČKI PRIRUČNIK TG97400 SIEMENS

Veuillezlirelanoticed'utilisation attentivementetentièrement. Conservez-la soigneusement. Cetappareilestdestinéaunusage domestique.Ilnepeutpasêtreutilisé à des finsindustriellesoucommerciales.

Cettenoticed'instructionsdécritdifférents modèles:

TG973..TG974..

Volume2,514,01

Puissance1600W2300W

Consignesdesécurité

⚠ Risquesd'électrocution

Nebranchezetnefaitesfonctionnerl'appareil queconformémentauxindicationsfigurantsur laplaquesignalétique.

Cetappareiln'estpasunjouet.

Eloignez les enfants.

N'utilisezpasl'appareils'ilestdéfectueuxousi soncâbled'alimentationestendommagé.

Éloignezlecordond'alimentationdespièces chaudesetveillezàcequ'ilnefrottepascontre desarêtesvives.

Débranchezlafichemâleaprèschaque utilisationouencasdepanne.

Pourévitertoutrisque,lesréparationsde l'appareil,parexempleleremplacementd'un cordond'alimentationélectriqueendommagé, sontexclusivementréservéesànotreservice après-vente.

⚠ Risquedebrûlures

Lespiècesdel'appareil(parex.leborddela cuve)etlavapeurquiensortpeuventêtretrès chaudes.

Nefaitesfonctionnerl'appareilquesurune surfacestableetplane.

Neverseznil'huilenilagraissetantqu'elles sontencorechaudes.

Encasd'incendie, netentez jamais de l'éteindreavecdel'eau.

Étouffez au contrairelesflammes.

Surveillezconstammentlafriteusependant sonfonctionnement.

Piècesetéléments de commande

Figure1

1 Unitédecommandeavecchauffage a Cordond'alimentationaveccompartiment derangement blInterrupteur Marche/Arrêtavecvoyantde fonctionnement c Thermostat d Chauffage avec thermostat e Boutonderemise à zéro

2Cuveenacierinoxydableavecrepères«min» et«max»

3Corpsmunidepoignées

4Panieràpoignéemobile

5Couvercleavecpoignéeetfenêtrede visualisation

Avantlapremière utilisation

Nettoyezlafriteuseàfond(voirlechapitre «Nettoyage»)puisposez-lasurunesurface planeetstable(parexemplesurleplande travaildelacuisine).

Consignes générales

Lagraisse à frituredoit pouvoirsupporter les températures sélevées (lepointdefuméese situe à 220°Cenv.).

Latempératured'introductiondesaliments à frie est comprise entre 160 °C et 190 °C.

N'utilisezpasd'huilesougraissespressées à froidetnondurcies.

N'utilisezpasd'huile/degraissequiadéjà servi.-Risqued'incendie!

Quantitéàverser

TG973..TG974..

Graisse1,2–2,3kg2,0–3,5kg

Huile1,3-2,5|2,4-4,0|

Veillezimpérativementàcequeleliquidese situeentrelesrepèresMINetMAX.(Figure 2).

Important:

nemettezjamaislafriteusesoustensionen

l'absenced'huile/degraisse.N'utilisez

l'appareilquepourfairefriredesaliments.

Nemélangezjamaisdel'huileavecdelagraisse cardelamoussepourraitsedégageret déborder.

Demême, lemélangedevariétés d'huilesentre ellesoudevariétés de graisses entre elles est dangereux.

Préparation pauvre en acrylamides

Lesalimentsquevousfaitescuiredoiventêtre biendorés, sansprendretoutefoisdecouleur brunclairoufoncé. Silesalimentscontiennent del'amidon, notammentlescéréaleset produitsàbasedepommesdeterre, ne les faitespasfrireàplusde170°C.

FrireFig.3-6

Utilisezdepréférencedel'huile.

Nefaitesfrirelesmetsqu'aprèsavoirmis le panierenplace.

- Versezl'huileoulagraisseenrespectantles repèreMINetMAX.Sivousutilisezdela matièregrasse,faites-laimpérativement fondreséparémentaupréalable.

- Branchezl'appareiletamenezl'interrupteur surla position Ⓐ.Levoyantdefonctionnements'allume.

- Réglezlafriteusesurlatempératurevoulue. Levoyantdefonctionnements'éteintdès quecettetempératureestatteinte.

- Versezlesalimentsàfriedanslepanier.

- Abaissezlentementlepanierpuisrefermez le couvercle.

- Dèsquelesalimentssontfrits, retirezle couvercle, soulevezlepanieretlaissez-le s'égoutter (figure 7).

- Aprèslacuisson, débranchez lafichemâle delaprisedecourant.

Utilisation de matière grasse solide

- Partagezlamatièregrasseenmorceaux puismettezcesderniersdansunecasserole àbecverseur.Faitesfondrelagraisseàfeu trèsdoux.

- Versezdoucementlagraisseliquéfiéedans lafriteusepuisfermez-laaveclecouvercle. Maintenant, portezlafriteuseàla températurevoulue.

Silagraissedefritures'estfigéedanslafriteuse etyaétéconservéededans,ilfaudralafois suivantelafairefondretrèsdoucement.

- Commencezparprendreunecuillerenbois ouenmatièreplastiqueetàpercerdestrous danslagraisse. Veillezbienaucours de cetteopérationànepasendommagerla résistanceetlethermostat.

- Refermezlecouvercleetfaitesensuite fondrelagraisseaveclethermostaten positionminimum(160°C).

Important:

Pendantquelamatièregrassefond, le couvercledoitimpérativementresterfermé pourévitertoutesprojections. Lagraissequi fonduacontactdirectdelarésistancepeutêtre projetéebrutalementverslehautetperforerla couchedegraissenonencorefondue.

Unconseil:

Aprèsl'utilisation, passezl'huilerefroidieoula graisseencoreliquideautamisàmaillesfines afindepouvoirl'utiliserplussouvent. Ensuite, vouspouvezlaisserl'huilefiltréesoitdansla friteusepréalablementnettoyéeequevous rangerezensuitedansunendroitfrais, soit dansunrécipientàpartplacéauréfrigérateur.

⚠ Attention

Lagraisseoul'huileusagéeet/ouimpure s'enflammed'elle-mêmependant l'échauffement.Pourcetteraison,changez l'huile/lagraisserégulièrement.Encas d'incendie,débranchezlafichemâledelaprise decourantpuiscouvrezl'huile/lagraissseen feuaveclecouvercle.

Nettoyage

Neplongezjamaisl'unitédecommandeet sarésistancedansl'eau,nelesmettez jamaisaulave-vaisselle.

N'utilisezjamaisdenettoyeuràvapeur. N'utilisezpasdeproduitsdenettoyage agressifsourécurants.

• Débranchezlafichemâledelaprisede courantetlaissezlafriteuserefroidir.
• Essuyezl'unitédecommandeetla résistanceàl'aided'unchiffonhumideet d'undétergentdoux.
• Lacuveenacierinox, lepanier, lecouvercle etlecorpsdel'appareilpeuventallerau lave-vaisselle.
• Sécheztoujoursbienl'ensembledespièces.

Incidentsetdépannage

Lafriteusenechauffepasetlevoyantde fonctionnementresteéteint.

Lafriteuseasurchauffé, ledisjoncteur anti-surchauffel'aéteinte.->Laissezlafriteuse refroidirpuisappuyezsurleboutonderemise à zéro (Fig. 1).

L'unitédecommandeavecrésistancen'apas étécorrectementposée>Appliquezl'unitéde commandedanslesnervuresdeguidagepuis poussez-laverslebas(Fig. 8).

Conseils

• Pendantlafriture(àpartirde170°C), l'huile/lagraisseneprendniodeurnigoût. Dans la mêmehuile, vous pouvezfrière successivement desproduits alimentaires différents les uns des autres.
  • Nesaupoudrezaucunépicesurlesmets présentsdanslafriteuse.
• Nemettezpastropd'alimentsàfrièreàla fois. Ils doiventflotterdanslebain. Mieux vautplusieursséancesdefriture successives.
• Produitssurgelés:retirezlegivre,sortezle panierdelafriteusepuismettezleproduit surgelédedans.
• Cetteprécautionréduitlesprojectionsde graisse.Faitesdécongelerunpeulepoisson surgelé.Ceciraccourcitladuréedefriture et lepoissonprendunebelleteintedorée.
• Sivousvenezdeconfectionnerdesfrites à partirdepommesdeterrefraîches, séchez-lesaupréalabledansuneserviette. Lamatièregrassesemetàmousser fortementsivousversezdedansdes alimentshumidesoucongelés. Pourcette raison, abaissezdoucementlepanier à friturerempli, plongez-ledansl'huile/la graisseetretirez-leplusieursfoisdesuite. Ceciévitequelagraissédéborde.
• Essuyezlesalimentsfraisàfrireavecdu papierabsorbant.

Miseaurebut

L'huileetlagraisseusagéesnesontpas compostables.Ilnes'agitpasnonplusde déchetsdomestiques.Renseignez-vous auprèsdevotrecommuneetde l'administrationmunicipaleencequi concernelescentresdecollectes.

Cetappareilestestampilléconforme à ladirectiveeuropéenne2002/96/CE surlesappareilsélectriqueset électroniquesusagés(wasteelectrical andelectronicequipment-WEEE). Cettedirectivesertdecadreàlareprise etaurecyclagedesappareilsusagés surtoutleterritoiredel' Union Européenne.

Poursavoircommentmettrelabalanceau rebut, veuillezconsultervotrerevendeur spécialisé.

Garantie

Lesconditionsdegarantieapplicablessont cellespubliéesparnotredistributeurdans le paysouaétéeffectué l'achat. Lerevendeur chezquivousvousêtesprocurél'appareil fourniralesmodalitésdegarantiesursimple demandedevotrepart. Encasderecours en garantie, veuilleztoujoursvousmunirde la preuve d'achat.

Sousréservedemodifications.

TG973..

Produitsfraisàfriere	TempératurePoids	approximatif	Duréeapprox. delafriture
Escalopesdeporcpanées170°C140g5minutes
Lieunoirpané170°C240g3–5minutes
Gambas170°C200g3–4minutes
Beignetsauxpommes180°C100g3–4minutes
Beignetsauxchampignons180°C100g3–5minutes
Beignets170°C2–3beignets6–7minutes
Croquettesdepouletsurgelées	170°C200g7–10minutes
Fritessurgelées	170°C600gmax.	11–15	minutes

TG974..

Produitsfraisàfriere	TempératurePoids	approximatif	Duréeapprox. delafriture
Escalopesdeporcpanées170°C300g4-5minutes
Lieunoirpané180°C300g3-5minutes
Gambas170°C300g3-4minutes
Beignetsauxpommes170°C200g3-4minutes
Beignetsauxchampignons180°C200g3-4minutes
Beignets160°C2-3beignets5-7minutes
Croquettesdepouletsurgelées	160°C500g6-8minutes
Fritessurgelées	170°C1000gmax.	8-13minutes