IdentityCollection FS 5100 - Riisinkeitin BRAUN - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Automaattinen riisikeitin
Merkki	Braun
Malli	IdentityCollection FS 5100
Tilavuus	1.8 L (keittämätön riisi: 1.0 L / keitetty riisi: 2.0 L)
Tehonkulutus	700 W
Jännite	220-240 V, 50/60 Hz
Mitat (Leveys x Syvyys x Korkeus)	26 x 26 x 28 cm
Paino	2.5 kg
Toiminnot	Keitä, Höyrytä, Pidä lämpimänä
Sisäpata	Tarttumaton pinnoitettu alumiini
Kansi	Irrotettava, helppo puhdistaa
Lisävarusteet	Höyrytyskori, mittakuppi, riisilapio
Turvaominaisuudet	Automaattinen sammutus, viileät kahvat, lukittuva kansi
Puhdistus	Irrotettava sisäpata, tarttumaton pinta helppo pyyhkiä
Takuu	2 vuotta
Väri	Valkoinen metallinhohtoisin yksityiskohdin

Usein kysytyt kysymykset - IdentityCollection FS 5100 BRAUN

Mikä on Braun IdentityCollection FS 5100 -riisikeittimen tilavuus?

Braun FS 5100:n tilavuus on 1,8 litraa, sopii jopa 10 kupin keitetyn riisin valmistukseen (mukana tulevaa mittakuppia käyttäen).

Voinko käyttää riisikeitintä höyryttämään vihanneksia?

Kyllä, FS 5100 sisältää höyrytyskorin. Lisää vettä sisäpataan, laita vihannekset koriin ja valitse höyrytystoiminto.

Miten puhdistan sisäpadan?

Sisäpadassa on tarttumaton pinnoite ja se on irrotettava. Pese se lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä sienellä. Vältä hankaavia puhdistusaineita tai metalliesineitä.

Mikä on oikea riisin ja veden suhde?

Valkoiselle riisille käytä 1 osa riisiä ja 1,5 osaa vettä. Ruskealle riisille käytä 1 osa riisiä ja 2 osaa vettä. Käytä sisäpadan merkintöjä apuna.

Vaihtaako keitin automaattisesti lämpimänäpitoon?

Kyllä, kun kypsennys on valmis, FS 5100 vaihtaa automaattisesti lämpimänäpitotilaan säilyttääkseen tarjoilulämpötilan, kunnes olet valmis.

Miksi riisini tarttuu pohjaan?

Mahdollisia syitä: liian vähän vettä, riisiä ei huuhdeltu ennen kypsennystä tai tarttumaton pinnoite on vaurioitunut. Varmista, että huuhdot riisiä, kunnes vesi on kirkasta, ja noudata oikeaa vesisuhdetta.

Voinko keittää muita jyviä, kuten quinoa tai kaurapuuroa?

Kyllä, voit keittää erilaisia jyviä. Säädä vesisuhde jyvän tyypin mukaan. Katso tarkempia suosituksia käyttöohjeesta.

Kuinka nollaan keittimen tehdasasetuksiin?

Käyttäjän nollausta ei ole. Irrota laite pistorasiasta 30 sekunniksi ja kytke se takaisin. Keitin palaa oletusvalmiustilaan.

Mikä on maksimikypsennysaika?

Maksimikypsennysaika on noin 60 minuuttia riisille. Lämpimänäpitotila voi pitää ruoan lämpimänä jopa 12 tuntia.

Mistä voin ostaa varaosia?

Varaosia, kuten sisäpataa, kantta ja mittakuppia, on saatavana Braunin viralliselta verkkosivustolta tai valtuutetuilta jälleenmyyjiltä. Ota yhteyttä asiakastukeen saadaksesi apua.

KÄYTTÖOHJE IdentityCollection FS 5100 BRAUN

Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat laatu-, toimivuus- ja muotoiluvaatimukset. Toivomme, että sinulle on hyötyä ja iloa uudesta Braun-tuotteestasi.

Braun FS 5100 on suunniteltu erityisesti vihannesten, riisin, kalan, lihan ja siipikarjan höyrytykseen. Höyrytys on hellävaraisin ja terveellisin tapa valmistaa ruokaa. Vitamiinit ja kivennäisaineet sekä ruuan luonnollinen maku ja väri säilyvät höyrytettäessä erittäin hyvin.

Lue huolellisesti kaikki käyttöohjeet ennen kuin käytät laitetta.

Tärkeää

• Yli 8-vuotiaat lapset tai sellaiset henkilöt, joiden fyysinen, sensorinen tai henkinen toimintakyky on rajoittunut tai joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, voivat käyttää laitetta, jos heitä valvotaan ja ohjeistetaan laitteen turvallisen käytön osalta ja he ymmärtävät käyttöön liittyvät vaaratekijät. Lasten ei saa antaa leikkiä laitteella. Laitetta saavat puhdistaa vain yli 8-vuotiaat lapset, kun heitä valvotaan.
• Laite ja sen virtajohto on pidettävä alle 8-vuotiaiden lasten ulottumattomissa.
• Irrota laite aina pistorasiasta, jos se jätetään valvomatta sekä ennen kokoamista, purkamista ja puhdistusta.
• Älä milloinkaan upota runkoa ① veteen.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön ja pelkästään tavallisten kotitalousmäärien käsittelyyn.
• Käytä höyrytyskoria ⑤ vain suojatarjottimen ④ kanssa.
• Käytä aina lisäkettä ⑤a höyrystäessäsi värikästä ruokaa (kuten porkkanoita, paprikaa, tomaatteja tms.), jotta höyrykori ⑤ ei värjäänny.
• Irrota riisikulho ⑤b tai lisäke ⑤a ainoastaan yhdessä höyrykorin ⑤ kanssa rasva-alustasta ④.
• Älä milloinkaan koske laitteeseen ilman patalappua tai -kinnasta, äläkä käytä laitetta ilman kantta ⑥. Nosta kansi aina siten, ettet kosketa laitteesta purkautuvaa höyryä tai tippuvaa vettä. Ole varovainen – suojatarjottimille kertyvä neste voi olla polttavan kuumaa.
• Kun käytät laitetta, varmistu siitä, että sen ympärillä ja yläpuolella on tarpeeksi vapaata tilaa. Näin varmistetaan se, etteivät esimerkiksi keittiökaapit tms. vahingoitu.
• Kun käytät laitetta, aseta se kuivalle, tasaiselle ja kuumuutta kestävälle alustalle.
• Älä koskaan aseta laitetta kuumalle pinnalle tai avotulelle.
• Braunin sähkölaitteet täyttävät vaadittavat turvallisuusstandardit. Verkkojohdon korjauksen tai vaihdon saa suorittaa ainoastaan valtuutettu Braun-huoltoliike. Virheellinen, epäpätevä korjaus voi aiheuttaa vahinkoa käyttäjälle.

Enimmäisvetoisuus: 1,2 litraa vettä

Laitteen osat

① Runko, jossa vesisäiliö ② Veden maksimimäärän osoittava merkkiviiva ③ Veden minimimäärän osoittava merkkiviiva ④ Suojatarjotin ⑤ Höyrytyskori höyryaukoilla ⑤a Lisäke (lovitettu) höyrykorille ⑤ ⑤b Riisikulho (ilman lovia) höyrykorille ⑥ Kansi (läpinäkyvä) ⑧ Höyrykatalysaattori (irrotettavissa) ⑨ Kuumennusosa ⑩ Käynnistyskytkin ajastimella (60 minuuttia) ⑪ Käynnistyskytkimen ⑩ merkkivalo ⑫ Verkkojohdon säilytys

Huom: Puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käyttöä, kuten kappaleessa «Puhdistus» kuvaillaan.

Höyrytys

1. Täytä rungon vesisäiliö ① kylmällä vesijohtovedellä ja laita höyrykatalysaattori ⑧ paikoilleen. Älä lisää veteen mitään mausteita, kastikkeita, viiniä tms. Tarvittava vesimäärä (minimimäärä tai maksimimäärä) riippuu valitusta höyrytysajasta.

Höyrystys höyrykorissa ⑤ (esim. vihannekset, kala)

Laita ruoka lovitettuun höyrykoriin ⑤.

Lisää mausteet höyrystyksen jälkeen.

Käytä aina lisäkettä (5a) höyrystäessäsi värikästä ruokaa (kuten porkkanoita, paprikaa, tomaatteja tms.), jotta höyrykori ⑤ ei värjäänny.

Kun käytetään molempia höyrykoreja ⑤, lisäkettä ⑤a tai riisikulhoa ⑤b voidaan käyttää ainoastaan ylemmässä höyrykorissa.

Höyrystys riisikulhossa ⑤b (esim. riisi, leivonnaiset)

Lisää riisi/jyvät ja tarvittaessa neste riisikulhoon. Aseta riisikulho höyrykoriin.

Höyrystys kananmuna-astiassa ⑦

Käytä kananmunatelinettä höyrystyksen aikana helpottaaksesi käsittelyä ja pitääksesi kananmunat paikoillaan.

1. Laita suojatarjotin ④ rungon päälle. Aseta täytetty höyrytyskori ⑤ suojatarjottimelle ④ ja laita höyrytyskorin ⑤ kansi ⑥ paikoilleen. Ilman kantta energiankulutus on korkeampi ja höyrytysaika pidempi.

Kun molemmat höyrytyskorit ovat käytössä, laita toinen höyrytyskori suojatarjottimineen toisen höyrytyskorin päälle.

1. Kun käytät höyrykeitintä, varmista että keittimen yläpuolella ja sivuilla on vapaata tilaa (esim. hyllyihin).
2. Aseta virtajohto pistorasiaan.
3. Säädä höyrytysaika ⑩. Käännä ajastin ensin kohtaan 60 minuuttia ja sitten takaisin halutun höyrytysajan kohdalle. Merkkivalo ⑪ syttyy ja höyrytys alkaa.
4. Valitun höyrystysajan kuluttua laite sammuu automaattisesti, merkkivalo sammuu ja ajastimen kello soi.
5. Tarkista, onko ruoka valmista. Laita käteen pitkät keittiökintaat. Sammuta laite painamalla nuppi takaisin asentoon «0». Nosta kantta ⑥; muista varoa karkaavaa höyryä. Älä kosketa kuumia osia. Tarkista ruoka pitkällä haarukalla. Jos haluat jatkaa höyrystystä, laita kansi päälle ja kytke laite takaisin päälle kääntämällä nuppia ja säätämällä haluamasi aika.

Käytettäessä molempia höyrykoreja:

Tarkista ruoan kypsyys alemmassa korissa seuraavasti. Sammuta laite ja poista kansi ⑥. Nosta ylempi höyrykori (ja lisäke) varoen pois ja aseta se kannen sisäpuolen päälle. Poista keittiökintaat kädessäsi rasva-alusta varoen alemmasta höyrykorista ja tarkista, onko ruoka valmista.

Jos haluat jatkaa höyrystämistä molemmissa höyrykoreissa, aseta rasva-alusta ensin alempaan höyrykoriin ja laita sitten ylempi höyrykori paikoilleen kansineen. Kytke laite taas päälle.

1. Kun laite sammuu ja ruoka on kypsää, irrota pistoke ja anna laitteen jäähtyä hieman. Irrota sitten höyrykori yhdessä riisikulhon tai lisäkkeen kanssa käyttäen keittiökintaita. Kannen sisäpuoli ⑥ toimii höyrykorin tukena. Ota ruoka ulos höyrykorista tai riisikulhosta ja mausta maun mukaan.

Purkaminen kuvataan kohdassa 7.

1. Suojatarjottimelle ④ kertynyt neste voidaan käyttää kastikkeisiin tai keittoihin.
2. Ennen kuin kaadat jäljelle jääneen veden laitteen rungon vesisäiliöstä ①, kokoat laitteen uudelleen tai puhdistat sen, anna laitteen aina jäähtyä hyvin. Irrota pistoke pistorasiasta.

Vesimäärät

Tarvittavan veden määrä riippuu höyrytysajasta. Kun höyrytysaika on 20 minuuttia tai lyhyempi, kaada rungon vesisäiliöön vettä minimimäärää osoittavaan merkkiviivaan ③ saakka. Kun höyrytysaika on pidempi kuin 20 minuuttia, kaada rungon vesisäiliöön vettä maksimimäärää osoittavaan merkkiviivaan ② saakka. Varmista, että vettä on tarpeeksi, varsinkin jos pidennät höyrytysaikaa. Jos höyryä ei enää synny, tarkista vesimäärä. Vedä pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä hieman. Nosta esiin höyrytyskori laitteesta ja sen jälkeen varovasti suojatarjotin ja lisää vettä.

Huom: Kaikki laitteen osat on suunniteltu käytettäväksi Braun FS 5100 -höyrykeittimessä. Ne eivät sovellu ruuan valmistukseen tavallisessa tai mikroaaltouunissa.

Höyrystys höyrykorissa ⑤ ja riisikulhossa ⑤b

Huom: Määrät ja höyrytysajat ovat ohjeellisia ja koskevat lähinnä höyrytystä yhdessä höyrytyskorissa. Taulukoiden höyrytysajat pätevät myös pienempiin ruoka-ainemääriin.

Suurempia määriä höyrytettäessä höyrytysajat voivat olla jonkin verran pidempiä, jos höyry ei pääse tehokkaasti kiertämään astiassa.

Höyrytysaika ylemmässä höyrytyskorissa on pidempi. Siksi

- käytä alempaa höyrytyskoria, jos ruoka on suurehkoina paloina tai vaatii pidempää höyrytysaikaa.

- Kun kypsennät yhtä aikaa ruoka-aineita, joilla on eri höyrytysaika, höyrytä pidempää höyrytysaikaa vaativat ainekset alemmassa höyrytyskorissa. Jonkin ajan kuluttua laita loput ainekset toiseen höyrytyskoriin ja aseta se alemman höyrytyskorin päälle kypsennystä varten.

Vihannekset ja hedelmät

• Leikkaa paksu kantaosa irti kaalista, kukkakaalista ja parsakaalista.
• Höyrytä lehtevät, vihreät vihannekset lyhyimmässä mahdollisessa ajassa, koska ne menettävät helposti värinsä.
• Älä sulata pakastevihanneksia ennen höyrytystä.

Ruoka Esivalmistelu Noin määrä Höyrytysaika

Artisokka tuore 4 (keksikokoista) 40 – 45 min.

Parsa tuore 500 g 30 – 40 min.

Vihreäpapu tuore, 500 g 25 – 35 min.kokonainen tai paloiteltu

Parsakaali tuore, kukinto 500 g 15 – 20 min.

Ruusukaali tuore 500 g 20 – 25 min.

Kaali tuore, paloiteltu 500 g 25 – 30 min

Porkkana tuore, paloiteltu 500 g 20 – 25 min.

Kukkakaali tuore 500 g 20 – 25 min.

Kesäkurpitsa tuore, paloiteltu 500 g 15 – 20 min.

Fenkoli tuore, kuutioina 500 g 15 – 20 min.

Kyssäkaali tuore 500 g 20 – 25 min.

Purjosipuli tuore, leikattu 500 g 15 – 20 min.

Herkkusieni tuore, 500 g 20 – 25 min.kokonainen tai paloiteltu (paloiteltuna noin5 min. vähemmän)

Peruna paloiteltu 500 g 20 – 25 min.

Peruna kuorimaton 500 g 30 – 40 min.

Makea maissi tuore 2 kpl 55 – 60 min.(käännä tasaisinväliajoin)

Omena tuore, 1/8 paloina 500 g 10 – 15 min.

Päärynä tuore, 1/6 paloina 500 g 10 – 15 min.

Kala ja äyriäiset

Ruoka Esivalmistelu Noin määrä Höyrytysaika

Taimen tuore 2 palaa, 150 g/kpl 18 – 25 min.

Tonnikalan palat tuore 2 palaa, 200 g/kpl 25 – 30 min.

Lahna tuore, kokonainen 1 pala, 400 g 18 – 25 min.

Puha-ahven, file tuore 2 palaa, 200 g/kpl 15 – 18 min.

Seitifileet tuore 2 palaa, 140 g/kpl 15 – 18 min.

Katakarapu pakastettu 450 g 15 – 20 min.

Simpukka kuoressa 1000 g 18 – 25 min.

Mustekala pakastettu 600 g 20 – 25 min.

Hummeri kuoressa 2 kpl 30 – 35 min.

Liha, siipikarja ja kananmunat

• Murea, ohutsyinen ja vähärasvainen liha soveltuu parhaiten höyrytykseen.
• Pese liha ja taputtele se kuivaksi huolellisesti ennen höyrytystä, jotta mahdollisimman vähän nestettä tihkuu ulos höyrytyksen aikana.

Ruoka	Esivalmistelu	Noin määrä	Hö
Kalkkuna	tuore	2 palaa, 150 g/kpl 25 – 30 min.
Kana	tuore	2 palaa, 150 g/kpl 25 – 30 min.
Vasikan kyljys	tuore	2 palaa, 150 g/kpl 30 – 35 min.
Lampaan kyljys	tuore	2 palaa, 120 g/kpl 25 – 30 min.
Nakkimakkara	tuore	2 – 8 palaa, viiltoja kuoressa	8 – 10 min.
Lenkkimakkara	tuore	2 – 8 palaa, viiltoja kuoressa	8 – 12 min.
Kananmuna löysä	kuoressaan	2 – 10 keskikokoista	10 – 12 min.
Kananmuna kova	kuoressaan	2 – 10 keskikokoista	15 – 20 min.

Riisi/viljanjyvät

• Lisää riisikulhoon ⑤b tarpeellinen määrä nestettä yhdessä riisin, jyvien tms. kanssa.
• Jos käytät molempia höyrykoreja, toimi seuraavasti. Esihöyrystä pitkää höyrystysaikaa vaativa riisi tms. riisikulhossa ⑤b, joka on asetettu alempaan höyrykoriin, kannen ⑥ ollessa paikoillaan. Aseta jonkin ajan kuluttua eri ruoalla täytetty höyrykori alustalle ① (eli pohjan päälle) ja jatka riisin tms. höyrystämistä siirtämällä höyrykori päällimmäiseksi.

Ruoka	Noin määrä	Vesimäärä rungon 1 vesisäilliössä	Nestemäärä riisikulhossa 5b	Höyrytysaika
Basmati-riisi	250 g	max.	300 – 400 ml vettä	35 – 40 min.
Pitkä jyväinen riisi	250 g	max.	300 – 400 ml vettä	35 – 40 min.
Tumma riisi	250 g	max.	300 – 400 ml vettä	45 – 50 min.
Puuroriisi	250 g	max.	750 ml maitoa	60 min.
Intialainen tyyli (maize)	250 g	max.	750 – 1000 ml vettä	20 – 25 min.

Puhdistus

Irrota pistoke pistorasiasta aina ennen laitteen puhdistusta. Alustaa ① lukuun ottamatta kaikki osat voidaan puhdistaa pesukoneessa tai käsin tavallisilla pesuaineilla. Höyrytehostin ⑧ voidaan irrottaa puhdistusta varten. Puhdistuksen helpottamiseksi korien pohjat voidaan irrottaa. Puhdistuksen jälkeen ne tulee napsauttaa takaisin paikoilleen ⑭. Pyyhi alusta ① kostealla liinalla.

Säilytys

Korit voidaan pinota sisäkkäin säilytyksen helpottamiseksi ⑬.

Viittaa vastaaviin merkintöihin (I & II); kori I sopii korin II sisään.

Virtajohto voidaan varastoida kuvan ⑫ mukaisesti.

Kalkinpoisto

Käytettyäsi höyrykeitintä useita kertoja muodostuu rungon ① kuumennusosan ⑨ päälle kalkkikerrostuma. Kalkkikerrostuman muodostumiseen vaikuttaa käytettävän talousveden kovuus. Kun kerrostuma on muodostunut, tulee kalkki poistaa.

Kaada rungon vesisäiliöön tavallista talousetikkaa (5 %) siten, että kuumennusosa juuri ja juuri peittyy. Laita höyrykatalysaattori ⑧ paikoilleen. Sulje laite, kytke se verkkovirtaan ja aseta höyrytysajaksi 15 minuuttia.

Jos kalkkikerrostuma on vielä 15 minuutin höyrytyksen jälkeen näkyvissä, toista käsittely. Etikan ja laitteen jäähdyttyä hyvin tyhjennä rungon vesisäiliö. Huuhtele rungon ① vesisäiliö kolme tai neljä kertaa lämpimällä vedellä.

Kaikki höyrykatalysaattoriin jäljelle jäänyt kalkki voidaan poistaa harjalla.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, säästä ympäristöä äläkä hävitä sitä kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen keräyspisteeseen.