EKC60007W - Keraaminen liesi ELECTROLUX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE EKC60007W ELECTROLUX

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

Sisällys

Turvallisuusohjeet 20

Laitteen kuvaus 22

Varusteet 23

Käyttöohjeet 23

Käyttöönotto 25

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 26

Hoito ja puhdistus 31

Tekniset tiedot 36

Asennus 37

Oikeus

Turvallisuusohjeet

Tärkeää Nämä varoitukset PITÄÄ lukea huolellisesti ennen laitteen asentamista tai käyttämistä. Jos tarvitset apua, ota yhteys kuluttajaneuvontaan.

Asennus

• Asennus on annettava hyväksytyn ja asiantuntevan henkilön tehtäväksi ja se on tehtävä voimassa olevien määräysten mukaisesti.
• Jos laitteen asennus vaatii kodin sähköjärjestelmän muuttamista, sen saa suorittaa vain pätevä henkilökunta.
• Tarkista, ettei laite ole vahingoittunut kuljetuksen aikana. Älä koskaan ota käyttöön vaurioitunutta laitetta. Jos laite on vahingoittunut, ota yhteys jälleenmyyjään.
• Laitteen teknisten ominaisuuksien muutta-minen tai muutosyritysten tekeminen on vaarallista.
• Vältä asentamasta laitetta tulenarkojen materiaalien, kuten verhojen ja pyyhkeiden, läheisyyteen.
• Laite on painava. Ole varovainen siirtäessäsi sitä.
• Tätä laitetta ei saa asentaa korotusalustalle.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit ennen laitteen käyttämistä.
• Joissain osissa on suojana iskunkestävä muovikelmu. Varmista, että muovikelmu on poistettu ennen kuin käytät laitetta. Puhdista kostealla liinalla, joka on kastettu puhdistusaineeseen.
• Varmista, että kaasu- ja sähköjärjestelmän tiedot vastaavat kaasuputken lähellä olevassa arvokilvessä ilmoitettua tyyppiä.

Henkilöturvallisuus

• Tämä laite ei ole tarkoitettu fyysisesti tai aisteiltansa rajoitteisten tai muulla tavalla taitamattomien tai kokemattomien henkilöiden (ei myöskään lasten) käyttöön, ellei heidän turvallisuudestaan vastuussa oleva henkilö valvo ja opasta heitä laitteen käytössä.
• Tämä laite on suunniteltu aikuisten käyttöön. Älä anna lasten leikkiä laitteella tai sen läheisyydessä.
• Laite kuumenee käytön aikana. Pidä lapset poissa laitteen läheltä, kunnes se on jäähtynyt.
• Lapset voivat myös loukata itsensä vetämällä pannuja tai kattiloita alas keittotasolta.

Käytön aikana

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon kotitalouksissa. Sitä ei ole suunniteltu kaupalliseen käyttöön tai teollisuuden tarkoituksiin.
• Varmista, että laitteen ympärillä on hyvä ilmanvaihto. Huono ilmastointi voi aiheuttaa hapenpuutetta.
• Laitetta ei ole kytketty höyrynpoistojärjestelmään. Laite on asennettava ja kytkettävä voimassaolevien asennusmääräysten mukaisesti. Erityistä huomiota tulee kiinnittää ilmanvaihtoa koskeviin määräyksiin.

• Kun laitetta käytetään, se tuottaa lämpöä ja kosteutta tilaan, johon se on asennettu. Varmista, että huoneen ilmanvaihto toimii hyvin, ja pidä ilmanvaihtoaukot puhtaina ja hyvässä kunnossa tai hanki liesituuletin.

• Jos laitetta käytetään pitkään, tuuletusta on lisättävä avaamalla ikkuna tai lisäämällä liesituulettimen imunopeutta.

• Laitteeseen kuuluvan suojakannen (mikäli varusteena) tarkoitus on suojata pintaa pölyltä ja avattuna kerätä rasvaroiskeet. Älä käytä suojakantta muihin tarkoituksiin.
• Puhdista kansi aina ennen kuin suljet sen.
• Anna polttimien jäähtyä ennen kannen sul-kemista.
• Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.
• Tarkista, että kytkimet ovat pois päältä (OFF), kun laite ei ole käytössä.
• Laite kuumenee käytön aikana. Varo koskettamasta uunin sisällä olevia lämpövastuksia.
• Pysyttele kauempana uunista luukkua avatessasi, jotta kuuma höyry tai kuumuus pääsee vapautumaan aiheuttamatta vaaraa.
• Kun käytät muita sähkölaitteita, varmista, ettei niiden virtajohto pääse koskettamaan laitteen kuumiin pintoihin.
• Älä käytä polttimien päällä keittoastioita, jotka ovat epävakaita tai epämuotoutuneita. Tällaiset keittoastiat voivat aiheuttaa tapaturmia kaatuessaan, jolloin kuumaa nestettä voi roiskua astiasta.
• Polttimien sytyttäminen on helpom-paa, kun sytytät ne ennen kuin laitat keittoastian polttimen päälle. Kun pol-tin on syttynyt, tarkista että liekki on säännöllinen.
• Pienennä liekkiä tai sammuta se ennen kuin otat keittoastian pois.
• Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa, kun käytät ruoanlaitossa öljyä tai rasvaa.
• Laite on pidettävä aina puhtaana. Rasvan tai ruoanjätteiden kerääntyminen voi aiheuttaa tulipalon.
• Älä koskaan laita muoviastioita uuniin tai polttimien päälle. Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa alumiinifoliolla.
• Varmista aina, että ilma pääsee kiertämään esteettömästi keittotason takaosassa olevan uunin ilmanvaihtoaukon kautta.
• Kuumuus voi vaikuttaa muoviesineisiin ja suihkeisiin, älä siis säilytä niitä laitteen läheisyydessä.
• Säilytyslaatikko voi kuumentua ruoanlaiton aikana, jos uunia käytetään pitkään kor-

keassa lämpötilassa. Älä säilytä laatikossa tulenarkoja materiaaleja, kuten uunikintaita, astiapyyhkeitä, muoviesiliinoja tms.

• Uunin varusteet, kuten leivinpellit, kuume- nevat myös. Ole varovainen, kun otat näitä varusteita laatikosta uunin ollessa toimin- nassa tai vielä kuuma.
• Uunin alla olevassa laatikossa saa säilyttää vain kuumuutta kestäviä astioita. Älä säilytä laatikossa helposti syttyviä materiaaleja.
• Älä koskaan puhdista laitetta höyry- tai pai- nepesurilla.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia uunin luukun lasin puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.

Huoltopalvelu

Tämän laitteen korjauksen tai huollon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike ja varaosina tulee käyttää ainoastaan alkuperäisiä hyväksyttyjä varaosia.

Ympäristönsuojelu

• Hävitä käytetyt pakkausmateriaalit asennuksen jälkeen turvallisesti ja ympäristön-suojelumääräysten mukaisesti.
• Kun romutat käytetyn laitteen, tee se käyttökelvottomaksi katkaisemalla virtajohto.
• Laitteessa tai sen pakkauksessa oleva symboli ilmaisee, että tuotetta ei saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Tuote tulee toimittaa sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräys- ja kierrätyspisteeseen. Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, jotka saattaisivat aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä. Lisätietoja laitteen kierrätyksestä on saatavilla kaupungin tai kunnan jätehuoltoviranomaiselta, jätehuolto-keskuksesta tai liikkeestä, josta laite on ostettu.

Tärkeää Säilytä tämä käyttöohje tulevaa tarvetta varten ja luovuta se laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.

Tärkeää Nämä ohjeet ovat voimassa vain maissa, joiden lyhenne näkyy kirjasen kannessa.

Laitteen kuvaus

Käyttöpaneeli

1 Keittoalueiden vääntimet
2 Uunin toimintojen valitsin
3 Uunin lämpötilansäädin

4 Uunin merkkivalo
5 Lieden merkkivalo

Uunitila

1 Grillivastus
2 Uunin valo
3 Puhallin
4 Uunin hyllyt

Liesi - yleiskuva

1 Jälkilämmön merkkivalot

! Varoitus! Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi. Keittoalueiden jäähtyminen kestää jonkin aikaa laitteen pois toiminnasta kytkemisen jälkeen.

Varusteet

Uunipannu

Uunipannua käytetään keräämään kypsen-nyksen aikana syntyvää lientä. Ellet käytä uunipannua, ota se pois uunista.

Leivinpelti

Yksi tai kaksi, mallista riippuen.

Ritilä

Yksi tai kaksi, mallista riippuen.

Kaikkia varusteita voidaan säilyttää uunitilan alla olevassa laatikossa.

Varoitus! Kypsennyksen aikana säilytyslaatikko voi tulla kuumaksi.

Käyttöohjeet

Lieden vääntimet

Keittoalueiden vääntimet ovat käyttöpaneelissa.

Vääntimen korkein numero osoittaa korkeimman tehoasetuksen ja alhaisin pienimmän tehon.

Ohjeita oikean asetuksen valitsemiseksi

Asento Kuvaus
0 Pois toiminnasta
•Hyvin mieto	Vihannesten ja kalan hidas kypsentäminen
1 Mieto Perunoiden tai keittojen hidas kypsentäminen
•Hidas	Suuren ruokamäärän, mu-hennosten ja keittojen keittäminen
2 Keskitaso Hidas paistaminen
•Korkea	Lihan tai kalan nopea pais-taminen
3 Nopea Rasvan tai veden nopea kuumentaminen

Keittoalueiden vääntimet

Keittoalueiden vääntimet voidaan asettaa maksimitasolle (asento 3) hetkeksi keittoalueen kuumentamiseksi ja säätää sitten halutulle tasolle.

Keittoalue kytketään toimintaan kääntämällä vastaavaa väännintä myötäpäivään halutun asetuksen kohdalle.

Jälkilämmön merkkivalot

Lieteen on asennettu neljä jälkilämmön merkkivaloa, joista jokainen vastaa yhtä keittoa-luetta.

Vastaava merkkivalo palaa, kunnes lämpötila on alle 30 °C, vaikka keittoalue olisi sammutettu.

Kun keittoalue kytketään toimintaan, se voi surista hetken. Tämä on aivan normaali ilmiö eikä se vaikuta millään tavoin lieden toimintaan.

Valikko

Uunin toimintojen vääntimellä asetetaan haluttu uunin kypsennystoiminto.

Valitse toiminto kääntämällä väännintä myö- täpäivään halutun toiminnon kuvakkeen koh- dalle.

Toiminto Kuvaus
0	Uuni on kytketty pois toiminnasta
	Uunin valo
Ylä- ja alalämpö	Uunin ylä- ja alavastus ovat toiminnassa ja uuni lämpenee tasaisesti
Alalämpö	Vain uunin alavastus on toiminnassa
Sisempi grillivastus	Voidaan käyttää pienten ruokamäärien grillaamiseen
Suuri grilli	Voidaan käyttää suurten ruokamäärien grillaamiseen
Pizza	Alavastus ja grilli toimivat ja puhallin takaa ilmankierron pizzan tai piiraan täytteen kypsentämistä varten
Kiertoilmatoiminto	Tällä toiminnolla voit paistaa ruokaa ja leivonnaisia samanaikaisesti millä tahansa kannatintasolla ilman että hajut tarttuvat ruoasta toiseen
Sulattaminen	Tällä toiminnolla sulatetaan pakastettua ruokaa

Varoitus! Uunin tai grillin käytön aikana pidä kansi auki ylikuumentumisen välttämiseksi.

Uunin lämpötilanvalitsin

Lämpötila säädetään kääntämällä uunin lämpötilanvalitsinta myötäpäivään välille 50 °C - maksimi.

Uunin merkkivalo

Lämpötilan merkkivalo syttyy kun lämpötilanvalitsinta käännetään. Merkkivalo palaa, kunnes uuni saavuttaa oikean lämpötilan. Sen jälkeen merkkivalo syttyy ja sammuu ilmaisten lämpötilan ylläpitämisen.

Turvatermostaatti

Uuniin kuuluu turvatermostaatti. Termostaatin toimintahäiriön ja siitä johtuvan ylikuumenemisen sattuessa turvalaite katkaisee laitteen virran. Mikäli näin käy, ota yhteys lähimpään valtuutettuun huoltolikkeeseen. Älä missään tapauksessa yritä korjata laitetta itse.

Lapsilukko

Laite on varustettu lapsilukolla, jonka ansios-ta lapset eivät voi avata luukkua.

Lapsilukko toimii aina luukun ollessa suljettu.

Uunin luukun avaaminen:

1. Sulje luukku
2. Paina lukitusvipua ja pidä sitä painettuna.
3. Avaa luukku

Sulje luukku lukitusvipua painamatta. Jos lapsilukkoa ei tarvita, se voidaan poistaa irrottamalla kiinnitysruuvi.

Muut turvavarusteet

LIESISUOJUS (lisävaruste) voidaan kiinnittää lieteen, jotta lapset eivät pääse kosketta-maan esimerkiksi kuumaa kastikepannua.

Merkkivalo syttyy kun uunin toimintojen valitsinta ja/tai keittoalueiden vääntimiä käytetään.

Käyttöönotto

! Varoitus! Ennen kuin otat laitteen käyttöön, poista laitteen sisältä ja sen ulkopuolelta kaikki pakkausmateriaalit, mainostarrat ja suojakalvot mukaan lukien.

i Pese uunin varusteet huolellisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa.

Uunin kuumentaminen tyhjänä

Ennen ensimmäistä käyttöä uuni pitää kuumentaa ilman ruokaa. Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin normaalia.

1. Käännä uunin toimintojen valitsin perinteisen kypsennyksen asentoon

2. Aseta lämpötilanvalitsin maksimiasen- toon.

3. Tuuleta huonetta avaamalla ikkuna

4. Anna uunin toimia tyhjänä noin 45 minuuttia

Sama toimenpide tehdään grillitoiminnolla ja kiertoilmatoiminnolla bin 5–10 minuutin ajan.

i Kun toimenpide on suoritettu, anna uunin jäähtyä ja puhdista se sitten kostealla liinalla, johon on lisätty hieman käsitiskiainetta.

Keittoalueen kuumentaminen

i Keittoalue täytyy puhdistaa ennen sen kuumentamista. Poista kaikki valmistusprosessin jäänteet.

Tärkeää Pyyhi keraaminen pinta ja reuna kostealla liinalla ja lämpimällä vedellä, jossa on tilkka astianpesuainetta ja kuivaa.

1. Sijoita vedellä täytetty kattila jokaisen keittoalueen päälle
2. Kytke keittoalue toimintaan noin 10 minuutin ajaksi maksimiteholle veden kuumentamiseksi kiehumispisteeseen.

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Keraamisen keittotason käyttö

Lasi on kovaa ja se on karkaistu, jotta se kestää kuumuutta, kylmää ja lämpötilan vaihtelua. Mutta kuten lasi aina, se ei kestä iskuja. Älä koskaan nouse keraamisen tason päälle.

Varoitus! Jos havaitset lasin pinnassa naarmuja tai syviä halkeamia, kytke laite irti sähköverkosta sähköiskuvaaran välttämiseksi ja ota yhteys lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Varoitus! Pidä kaikki mahdollisesti sulavat esineet ja materiaalit, kuten muovi ja alumiinifolio, etäällä keittotason pinnasta.

Energiansäästö

• Käytä vain sellaisia keittoastioita, joiden pohja on sileä ja tasainen
• Aseta kattilat ja pannut paikalleen ennen keittoalueen kytkemistä toimintaan
• Laita kattiloihin ja pannuihin kansi aina kun se on mahdollista
• Sammuta keittoalue muutama minuutti ennen kypsennyksen päätymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi
• Käytä keittoalueiden jälkilämpöä ruoan lämmittämiseen tai sulattamiseen
• Laita kattilat ja pannut aina keskelle keitto-aluetta

Kastikepannut ja paistinpannut

Kastike- ja paistinpannujen ei pitäisi olla keittoaluetta pienempiä. Niiden olisi mieluiten ol-tava 10-15 mm suurempia kuin keittoalueen läpimitta.

1. Kytke keittoalue pois toiminnasta

Toimenpiteen aikana keittoalueesta voi tulla vähän savua ja epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin normaalia.

Tärkeää Käytä vain sellaisia keitto- ja paistoastioita, joiden pohja on sileä ja tasainen.

Pohjan tulee aina olla puhdas ja kuiva. Käytä kantta.

Tarkista, että keittoastioiden pohjat ovat sileitä ja vahingoittumattomia. Pohjan epäta-saisuudet ja terävät reunat naarmuttavat lasipintaa.

Pinnan naarmuuntumisen tai vahingoittumisen välttämiseksi kattilat ja pannut täytyy nostaa pois keittoalueelta. Älä vedä niitä.

Alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat voivat aiheuttaa metallijälkiä, jotka on vaikea poistaa ja joskus ne jäävät pysyviksi.

Varoitus! Ole varovainen paistaessasi ruokaa kuumassa öljyssä tai rasvassa, sillä ylikuumentuneet roiskeet voivat syttyä helposti palamaan.

Uunin käyttö

Varoitus! Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. Seiso etäällä kun avaat uunin alaspäin avautuvan luukun. Älä anna sen pudota auki - pidä kiinni luukun kahvasta, kunnes luukku on kokonaan auki.

i Avaa uunin luukku aina tarttumalla kah-vaan keskeltä.

Uunissa on neljä kannatintasoa. Kannatintasot on numeroitu alhaalta ylöspäin kuten alla olevassa kuvassa.

! Varoitus! Älä sijoita paistoastioita suoraan uunin pohjalle.

! Varoitus! Uunin tai grillin käytön aikana pidä kansi auki ylikuumentumisen välttämiseksi.

! Varoitus! Älä laita uunin pohjalle mitään, äläkä peitä mitään uunin osaa kypsennyksen aikana alumiinifoliolla, se voi aiheuttaa lämmön kerääntymistä, joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja vahingoittaa uunin emalipintaa. Sijoita pannut, kuumuudenkestävät astiat ja alumiinivuoat aina kannattimien päälle asetetulle ritilälle.

Lauhde ja höyry

Uunissa on ainutlaatuinen kypsennysjärjestelmä, joka muodostaa luonnollisen ilmankierron ja höyryn jatkuvan kiertämisen. Näin ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäristössä, minkä ansiosta se on sisältä mehevää ja ulkopinnalta rapeaa. Lisäksi kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen aikana voi muodostua höyryä, joka poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin normaalia.

! Varoitus! Pysyttele kuitenkin aina sopivan välimatkan päässä uunista avatessasi luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta uunin sisälle muodostunut höyry ja kuumuus pääsee ulos.

i Kun ruokaa kuumennetaan, se tuottaa höyryä samalla tavalla kuin kiehuva kat- tila. Kun höyry tulee kosketuksiin luukun lasin kanssa, se kondensoituu ja muodostaa vesipisaroita.

Vesipisaroiden vähentämiseksi varmista, että uuni on kunnolla kuuma ennen kuin laitat siihen ruokaa. Lyhyt uunin esikuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan siis aina ennen ruoan kypsentämistä. On suositeltavaa kuivata kosteus pois ruoanvalmistuksen päätyttyä.

Keittoastiat

• Voit käyttää kaikkia uuninkestäviä astioita, jotka kestävät lämpötilaa 230 °C.
• Leivinpeltejä, vuokia tms. ei saa panna kiinni puhaltimen suojaritilään takaseinäs- sä tai suoraan uunin pohjalle.
• Älä käytä leivinpeltejä, joiden koko on yli 30-35 cm, koska ne saattavat estää ilmankierron ja heikentää uunin tehoa.

Astian vaikutus kypsennystulokseen

Astiat ja vuot eroavat toisistaan esimerkiksi paksuudeltaan, johtavuudeltaan ja väriltään, mikä vaikuttaa lämmön siirtymiseen ruokaaan.

A : Alumiini-, savi- ja lasiastiat sekä kirkkaat, kiiltävät astiat vähentävät kypsymistä ja alapinnan ruskistumista.
B : Emaloitu valurauta, anodisoitu alumiini, alumiiniastia, jossa on tarttumaton sisäpinnoite ja värillinen ulkopinta sekä tummat, raskaat astiat parantavat kypsymistä ja alapinnan ruskistumista.

Kalan ja lihan kypsentäminen

Laita liha paistovuokaan tai suoraan uunin ri- tilälle. Tässä tapauksessa on muistettava lait- taa vähän vettä sisältävä uunipannu ensim- mäiselle tasolle. Uunipannu estää sulan ras- van putoamisen uunin pohjalle.

Vaalea liha, linnunliha ja kaía kypsennetään keskilämpötilassa (150 °C - 175 °C). Jos kypsennät punaista lihaa (kevyesti ruskistettu pinnalta ja hitaammin kypytetty sisältä), on suositeltavaa käyttää jonkin aikaa korkeampaa lämpötilaa (välillä 200 °C - 230 °C).

Leivonta

Kakut kypsennetään yleensä keskitason lämmössä (välillä 150 °C - 200 °C).

Lyhyt uunin esikuumentaminen (noin 10 minuuttia) on aina suositeltavaa kakkuja ja leivontaa varten. Kun kypsennys on aloitettu, pidä uunin luukku kiinni koko kypsennysajan, ja tarkista tulos luukun lasin läpi.

Grillaus

Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti öljyllä ja laita ritilän päälle.

Grillitoiminnossa lämpö tulee vain ylävastuksesta. Siksi tasoa täytyy säätää lihan tai kalan paksuuden mukaan.

Muista laittaa vähän vettä sisältävä uunipannu alemmalle tasolle.

Paistoajat

Kypsennysaika voi vaihdella eri ruokalajien erilaisten koostumusten ja määrien mukai-

sesti. Merkitse muistiin ensimmäisten kokei-lujesi tulokset, koska samat olosuhteet sa-malle ruokalajille tuottavat saman tuloksen. Kokemuksen myötä opit määrittämään omia ruoanvalmistustarpeitasi vastaavat muutok-set annettuihin arvoihin.

Sulattaminen

Puhallin toimii ilman lämmitystä kierrättäen uunin sisällä huoneenlämpöistä ilmaa. Se nopeuttaa sulamista. Huomaa kuitenkin, että keittiön lämpötila vaikuttaa sulamisnopeuteen. Toiminto sopii erityisen hyvin elintarvikkeille, joita kuumuus voi vahingoittaa, esimerkiksi kermatäytteiset tai kuorrutetut kakut, leivonnaiset, leipä ja muut hiivatuotteet.

Sulatustoiminnon käyttö

Käännä uunin toimintojen valitsin asentoon

* ja lämpötilanvalitsin asentoon OFF.

Kypsennystaulukko - Ylä- ja alalämpö ja kiertoilma

Taulukot ovat vain suuntaa-antavia. Lämpötilaa on ehkä lisättävä tai vähennettävä, jotta se vastaisi omia tarpeitasi.

Kokemuksen myötä opit määrittämään omia vaatimuksiasi vastaavat oikeat asetukset.

i Taulukoissa mainitut paistoajat eivät sisällä esikuumennusta. Lyhyt uunin esi-kuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan aina ennen ruoan kypsentämistä.

Paino (g)	Ruokalaji Ylä- ja alalämpöTaso Lämpöt. °C		Kiertoilmatoiminto Kypsennysaika minuuttia			HUOMAU-TUKSIA
			Taso	Lämpöt.°C
	Vatkatut reseptit	2	170	2	160	45 ~ 60
	Murotaikina 2 170			2 (1 ja 3)1)	160 20 ~ 30	Kakkuvuoassaritilän päällä
	Voi-maito-juus-tokakku	1	160	2	150	60 ~ 80
	Omenapiirakka 1 180			2 (1 ja 3)1)	170 40 ~ 60	Kakkuvuoassaritilän päällä
	Omenatorttu	2	175	2	150	60 ~ 80
	Hillopiirakka 2 175			2 (1 ja 3)1)	160 30 ~ 40	Kakkuvuoassaritilän päällä
	Hedelmäkakku	1	175	1	160	45 ~ 60

Paino (g)	Ruokalaji Ylä+	ja alalämpöTaso Lämpöt. °C		Kiertoilmatoiminto Kypsennysaika minuuttia			HUOMAU-TUKSIA
				Taso	Lämpöt.°C
	Sokerikakku	1	175	2	160	30 ~ 40	Kakkuvuoassaritilän päällä
	Joulukakku	1	170	1	160	40 ~ 60	Kakkuvuoassaritilän päällä
	Rusinakakku	1	170	1	160	50 ~ 60	Kakkuvuoassaritilän päällä
Pienet kakut 2 170				2 (1 ja 3) 1)	160 25 ~ 35	Leivinpellillä
	Pikkuleivät	3	190	3	170	15 ~ 25	Leivinpellillä
	Marengit	2	100	2	100	90 ~ 120	Leivinpellillä
	Pullat	2	190	2	180	12 ~ 20	Leivinpellillä
	Leivonta: Tuuli-hatut	2 200		2 (1 ja 3) 1)	190 15 ~ 25	Leivinpellillä
1000	Vaalea leipä	1	190	2	180	40 ~ 60	2 kpl leivinpellil-lä
500	Ruisleipä	1	190	1	180	30 ~ 45	Leipävuoassaritilän päällä
500	Sämpylät	2	200	2	175	20 ~ 35	6-8 kpl leivin-pellillä
250	Pizza	1 200		2 (1 ja 3) 1)	190 15 ~ 30	Leivinpellillä riti-län päällä
Pastapaistos	2 200			2 (1 ja 3) 1)	175 40 ~ 50	Vuoassa ritilänpäällä
Vihannespaistos		2 200		2 (1 ja 3) 1)	175 45 ~ 60	Vuoassa ritilänpäällä
Juustopiiraat	1 200			2 (1 ja 3) 1)	180 35 ~ 45	Vuoassa ritilänpäällä
	Lasagne	2	180	2	160	45 ~ 65	Vuoassa ritilänpäällä
	Cannellonit	2	200	2	175	40 ~ 55	Vuoassa ritilänpäällä
1000	Naudanliha	2	190	2	175	50 ~ 70	Ritilälle, uuni-pannu alle
1200	Porsaanliha	2	180	2	175	100 ~ 130	Ritilälle, uuni-pannu alle
1000	Vasikanliha	2	190	2	175	90 ~ 120	Ritilälle, uuni-pannu alle
1500	Englantilainenpaahtopaisti,raaka	2	210	2	200	50 ~ 60	Ritilälle, uuni-pannu alle
1500	Englantilainenpaahtopaisti,keskikypsä	2	210	2	200	60 ~ 70	Ritilälle, uuni-pannu alle
Paino (g)	Ruokalaji Ylä- ja alalämpöTaso Lämpöt. °C		Kiertoilmatoiminto Kypsennysaika minuuttia			HUOMAU-TUKSIA
			Taso	Lämpöt.°C
1500 Englantilainenpahtopaisti,kypsä	2	210	2	200	70 ~ 80	Ritilälle, uuni-pannu alle
2000	Porsaanlapa	2	180	2	170	120 ~ 150	Kamaran kans-sa - uunipan-nulla
1200	Porsaan potka	2	180	2	160	100 ~ 120	2 kpl - uuni-pannulla
1200	Lammas	2	190	2	175	110 ~ 130	Koipi - uuni-pannulla
1000	Broileri	2	190	2	175	60 ~ 80	Kokonainen - uunipannulla
4000	Kalkkuna	2	180	2	160	210 ~ 240	Kokonainen - uunipannulla
1500	Ankka	2	175	2	160	120 ~ 150	Kokonainen - uunipannulla
3000	Hanhi	2	175	2	160	150 ~ 200	Kokonainen - uunipannulla
1200	Kaniini	2	190	2	175	60 ~ 80	palasina
1500	Jänis	2	190	2	175	150 ~ 200	palasina
800	Fasaani	2	190	2	175	90 ~ 120	Kokonainen
1200 Taimen/Ham-masahven	2 190		2 (1 ja 3) 1)	175 30 ~ 40	3-4 kalaa
1500 Tonnikala/Lohi 2 190			2 (1 ja 3) 1)	175 25 ~ 35	4-6 fileetä

1) Jos kypsennät useampia ruokia samalla kertaa, suosittelemme ruokien sijoittamista suluissa mainituille kannatintasoille. Kannatintasot luetaan uunin pohjalta ylöspäin.

Jos haluat kypsentää enemmän kuin yhden ruoan kerrallaan, suosittelemme ruokien kannatintasojen vaihtamista viimeisten 5-10 minuutin aikana, jotta ruoka saa tasaisemman värin.

Kypsennystaulukko - Grilli ☐ -

i Taulukoissa mainitut paistoajat eivät sisällä esikuumennusta.

Lyhyt uunin esikuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan aina ennen ruoan kypsentämistä.

Ruokalaji	Määrä		Taso	Lämpöt. °C	Kypsennysaika (mi-nuuttia)
	Kpl	Paino (g)			Yläpuoli	Alapuoli
Naudanfi-leepihvit	4	800	3	maksimi	12 ~ 15	12 ~ 14
Kyljykset	4	600	3	maksimi	10 ~ 12	6 ~ 8
Makkara	8	-	3	maksimi	12 ~ 15	10 ~ 12
Kyljykset	4	600	3	maksimi	12 ~ 16	12 ~ 14
Broileri (puolikkaat)	2	1000	3	maksimi	30 ~ 35	25 ~ 30
Ruokalaji Määrä			Taso	Lämpöt.°C	Kypsennysaika (mi-nuuttia)
	Kpl Paino (g) Yläpuoli Alapuoli
Kebabit	4	-	3	maksimi	10 ~ 15	10 ~ 12
Broileri (rin-ta)	4	400	3	maksimi	12 ~ 15	12 ~ 14
Broileri (rin-ta)	6	600	3	maksimi	10 ~ 15	8 ~ 10
Kala (fileet)	4	400	3	maksimi	12 ~ 14	10 ~ 12
Voileivät	4-6	-	3	maksimi	5 ~ 7	-
Paahtoleivät	4-6	-	3	maksimi	5 ~ 7	2 ~ 3

Kypsennystaulukko - Pizza

Paino (g)	Ruokalaji	Taso	Lämpöt. °C	Kypsennys-aika mi-nuuttia	Huomautuk-sia
700	Pizza, iso	1	200	15 ~ 25	Leivinpellillä
500	Pizza, pieni	1	200	10 ~ 20	Vuoassa ritilänpäällä
500	Matalat kakut	1	200	15 ~ 25	Leivinpellillä

i Uunin lämpötilat ovat vain suuntaa-antavia. Lämpötilaa on ehkä lisättävä tai vähennettävä, jotta se vastaisi omia tarpeitasi.

Hoito ja puhdistus

! Varoitus! Laite on KYTKETTÄVÄ IRTI sähköverkosta ennen mitään huolto- tai puhdistustoimenpidettä. Laitetta ei saa puhdistaa höyryllä tai höyrypesurilla.

Keraamisen keittotason puhdistaminen

Varoitus! Turvallisuussyistä laitetta ei saa puhdistaa höyry- tai painepesurilla.

! Varoitus! Ole varovainen valmistaessasi sokeria sisältäviä ruokia tai juomia. Jos tällaista ainetta joutuu keraamiselle pinnalle, se täytyy heti poistaa vielä kuumana, jotta vältetään pinnan vahingoittuminen.

Puhdistusaineet eivät saa joutua kosketuksiin vielä kuuman keraamisen pinnan kanssa! Kaikki puhdistusaineet täytyy puhdistamisen jälkeen poistaa puhtaalla vedellä, koska niillä voi olla syövyttävä vaikutus kun keittoalue seuraavan kerran kytketään toimintaan. Älä käytä voimakkaita puhdistusaineita, kuten grillin ja uunin puhdistussuihketta, han-

kaussieniä tai teräsvillaa, jotka aiheuttavat naarmuja.

Puhdista keraaminen pinta jokaisen käytön jälkeen kun se on haalea tai kylmä. Näin vältät lian palamisen kiinni pintaan. Poista kalkki- tai vesijäljet, rasvaläiskät ja metallin aiheuttamat värin muutokset kaupoista saatavissa olevalla keraamisen tason tai ruostumattoman te-räksen puhdistusaineella.

Uunin puhdistaminen

! Varoitus! Uuni on pidettävä aina puhtaana. Rasvan tai muiden ruokaaineiden kerääntyminen, erityisesti uunipannuun, voi aiheuttaa tulipalon.

Puhdista uunitila huolellisesti kun se on vielä haalea. Silloin on helppo poistaa rasvakerrostumat tai muut aineet, kuten hedelmämehu, sokeri tai rasva.

Voit käyttää lämmintä pesuainevettä tai jotain sopivaa uunipuhdistussuihketta.

! Varoitus! Älä suihkuta ainetta himmeille teräspinnoille, ne voivat vahingoittua, noudata aina valmistajan ohjeita.

Puhdista uunin varusteet lämpimällä pesuai- nevedellä. Poista mahdolliset kerrostumat hieman hankaavalla jauheella.

! Varoitus! Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa alumiinifoliolla. Se aiheuttaa kuumuuden kerääntymistä ja voi heikentää kypsennystulosta sekä vahingoittaa emalia.

Puhdistusaineet

Tarkista ennen puhdistusaineen käyttämistä, että se sopii uunin puhdistamiseen ja että se on valmistajan suosittelema.

Älä käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdis- tusaineita, sillä ne voivat himmentää pintakä- sittelyä. Älä käytä hankausaineita.

! Varoitus! Älä koskaan puhdista laitetta höyry- tai painepesurilla.

Ulkopinnan puhdistaminen

! Varoitus! Pyyhi säännöllisesti käyttöpaneeli, uunin luukku ja luukun tiiviste pehmeällä liinalla, jonka olet kostuttanut lämpimään veteen. Lisää veteen pieni määrä mietoa pesuainetta. Vältä seuraavia materiaaleja luukun lasin rikkoutumisen tai heikentymisen estämiseksi:

• Kotitalouden pesuaineet ja valkaisuaineet
- Pesuainetta sisältävät sienet, jotka eivät sovi pannuille, joissa on tarttumaton pinnoite
• Hankaussienet tai teräsvilla
- Kemialliset uuninpuhdistussienet tai -suihkeet
• Ruosteenpoistoaineet
- Kylpyhuoneen tai pesualtaan puhdistusaineet

Puhdista luukun sisä- ja ulkolasi lämpimällä pesuainevedellä. Jos sisälasi tulee hyvin likaiseksi, on suositeltavaa käyttää yleispuhdistusaineita.

Uunin luukun puhdistaminen

i Irrota luukku uunista ennen sen puhdistamista.
! Varoitus! Ennen toimenpiteiden aloittamista on varmistettava, että uuni

on jäähtynyt ja kytketty irti sähköverkosta.

Toimi seuraavasti:

1. Avaa uunin luukku kokonaan auki
2. Paikanna saranat, jotka kiinnittävät luukun uuniin

1. Vapauta saranoissa olevat vivut ja käännä niitä

1. Tartu luukun molempiin reunoihin ja työn- nä sitä hitaasti uuniin päin, kunnes se on puoliksi kiinni

1. Irrota luukku varovasti paikaltaan
2. Aseta se tukevalle alustalle.

Tärkeää Puhdista luukun lasi vain lämpimällä pesuainevedellä ja pehmeällä liinalla. Älä koskaan käytä vahvoja pesuaineita.

Puhdistamisen jälkeen aseta luukku paikoilleen suorittaen toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

! Varoitus! Älä puhdista uunin luukkua lasin ollessa lämmin. Muussa tapauksessa lasi voi särkyä. Jos luukun lasiin tulee säröjä tai syviä naarmuja, lasin lujuus vaarantuu ja se täytyy vaihtaa särkymisen välttämiseksi. Ota yhteys lähimpään valtuutettuun huoltolikkeeseen, josta saat lisätietoja.

Lasiruutujen välin puhdistaminen

Uunin luukku voidaan tarvittaessa irrottaa, jos lasiruutujen väliin on kerääntynyt likaa.

! Varoitus! Ole hyvin varovainen irrottamisen/asentaminen/pesun aikana, luukun sisällä voi olla teräviä reunoja.

Tärkeää Laita pöydälle pyyhe tms. ja sijoita luukku sen päälle ulkopuoli alaspäin.

Pura luukku seuraavalla tavalla:

1. Ruuvaa ruuvitaltalla auki 2 ruuvia (E) sa- ranaruuvien vierellä.

Tärkeää Älä löysää saranaruuveja.

1. Avaa musta emalinen sisäosa (F) puulu- sikan, muovikaapimen tms. avulla

2. Pidä kiinni luukun ulkopuolisesta osasta (jotta se ei putoa pöydältä) ja paina sisä-osaa luukun yläreunaan (G) päin.

1. Nosta pois keskilasi ja irrota välikappale (H)

1. Puhdista lasit.

! Varoitus! Älä käytä naarmuttavia pesuaineita, teräviä esineitä tai hankausaineita luukun lasin puhdistamiseen. Ne voivat aiheuttaa lasin erikoispinnoituksen vahingoittumisen, mistä voi olla seurauksena lasin särkyminen.

! Varoitus! Älä puhdista uunin luukkua lasin ollessa lämmin. Muussa tapauksessa lasi voi särkyä. Jos luukun lasiin tulee säröjä tai syviä naarmuja, lasin lujuus vaarantuu. Silloin lasit täytyy vaihtaa rikkoutumisvaaran välttämiseksi. Lisätietoja on saatavilla valtuutetusta huoltoliikkeestä.

Kokoa luukku seuraavalla tavalla:

1. Aseta keskilasi ja välikappale (H) takaisin paikoilleen ja kohdista se keskiviivan mukaan.

2. Vaahtomuovipehmusteiden tulisi nyt olla alemman lasin päällä. Metalliosan (M) vinon puolen tulee olla kahvaan päin.

3. Vie kehys yläreuna (J) eteenpäin kiinni lasin kiinnitystukeen (I) ja kohdista se (K) niin että reiät ovat kohdallaan.

4. Työnnä kehystä varovasti alaspäin ja paina se paikalleen (L). Varmista, että molemmat kiinnitystuet ovat peitossa.

5. Laita lopuksi paikoilleen ruuvit (E) ja kiristä ne.

Ulkopinnan puhdistaminen

! Varoitus! Pyyhi säännöllisesti käyttöpaneeli, uunin luukku ja luukun tiiviste pehmeällä liinalla, jonka olet kostuttanut lämpimään veteen. Lisää veteen pieni määrä mietoa pesuainetta. Vältä seuraavia materiaaleja luukun lasin rikkoutumisen tai heikentymisen estämiseksi:

• Kotitalouden pesuaineet ja valkaisuaineet
• Pesuainetta sisältävät sienet, jotka eivät sovi pannuille, joissa on tarttumaton pinnoite
  • Hankaussienet tai teräsvilla
• Kemialliset uuninpuhdistussienet tai -suihkeet
  • Ruosteenpoistoaineet
• Kylpyhuoneen tai pesualtaan puhdistusaineet

Puhdista luukun sisä- ja ulkolasi lämpimällä pesuainevedellä. Jos sisälasi tulee hyvin likaiseksi, on suositeltavaa käyttää yleispuhdistusaineita.

Uunin ritiät ja kannatintasot

Pese uunin ritilät lämpimällä vedellä ja mie-dolla pesuaineella, poista kiinnitarttunut lika hyvin kostutetulla saippuoidulla sienellä.

Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä lii-nalla.

Kannattimet voidaan irrottaa puhdistamisen helpottamiseksi:

1. poista eturuuvi pitäen samalla kannatinta kiinni toisella kädellä

1. irrota takakoukku ja ota kannatin uunista

1. puhdistamisen jälkeen aseta kannattimet paikoilleen suorittaen toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

Varmista kannattimien paikalleen asettamisen jälkeen, että kiinnitysmutterit on kiristetty.

Liesisuojus (lisävaruste)

Liesisuojus kiinnitetään lieteen, jotta lapset eivät pääse koskemaan sen päällä olevia keittoastioita.

Kiinnitä liesisuojus keraamisen lieden taka-reunaan.

Uunin lampun vaihtaminen

⚠ Varoitus! Kytke laite irti sähköverkosta.

Jos uunin lamppu täytyy vaihtaa, sen on ol- tava seuraavien tietojen mukainen: teho 15 W /25 W, jännite 230 V (50 Hz), kuumuuden kestävyys 300 °C, liitäntätyyppi: E 14. Lamp- puja on saatavissa valtuutetusta huoltoliik- keestä.

Viallisen lampun vaihtaminen:

1. Tarkista, että uunin virta on kytketty pois päältä.
2. Käännä lasisuojusta vastapäivään.
3. Irrota viallinen lamppu ja kiinnitä uusi lamppu paikalleen.

1. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen.
2. Kytke laite sähköverkkoon.

Tekniset tiedot

Laiteluokka 2, alaluokka 1 ja luokka 1.

Mitat
Korkeus 900 mm
Syvyys 600 mm
Leveys 600 mm
Uunin tilavuus 53 l

Keraaminen keittotaso
Keittoalueen Sähkövi	ta Läpimitta
Edessä vasemmalla oleva keit-toalue	2 300 W 210 mm
Takana vasemmalla oleva keit-toalue	1 200 W 145 mm
Takana oikealla oleva keitto-alue	1 800 W 180 mm
Edessä oikealla oleva keitto-alue	1 200 W 145 mm

Uuni
Uunin valo 25 W
Uunin vastukset (ylä+ala) 1 800 W
Alalämpövastus 1 000 W
Sisempi grillivastus 1 650 W
Suuri grilli 2 450 W
Pizza 2 650 W
Puhallin 2 000 W
Sulattaminen 25 W
Kokonaisteho	2 070 W
Syöttöjännite (50 Hz)	230 V

Uuni

Laitteen kokonaissähköteho

9 200 W

Asennus

! Varoitus! Tätä laitetta ei saa asentaa korotusalustalle.

Seuraavat ohjeet on tarkoitettu erityisesti pä- tevälle asentajalle, jotta asennus, säätö ja huolto tehdään oikein lakien ja säädösten mukaisesti.

Jos laitteen irtikytkentään tehdään muutoksia on toimittava erittäin varovasti.

! Varoitus! Ennen asennusta on varmistettava, että paikalliset jakeluolosuhteet (kaasun tyyppi ja paine) ja laitteen säädöt vastaavat toisiaan.

! Varoitus! Valmistaja ei millään tavoin vastaa vahingoista, jotka ovat aiheutuneet asennuksesta, joka ei vastaa voimassa olevia määräyksiä.

Suoruuden tarkistus

Laitteessa on säädettävät jalat, jotka sijaitse- vat lieden taka- ja etukulmissa.

Jalkoja säätämällä voidaan säätää laitteen korkeutta, jotta se tulee samalle tasolle muihin pintoihin nähden ja näin kattiloissa ja pannuissa oleva neste jakautuu tasaisesti.

Varoitus! Kaatumiseste on asennettava paikalleen, jotta liesi ei pääse kaatumaan normaalista poikkeavan kuormituksen vuoksi. Kaatumiseste toimii vain silloin, kun liesi on työnnetty paikalleen.

Kaatumisesteen kiinnittäminen:

1. Tarkista ennen kaatumisesteen kiinnittämistä, että liesi on säädetty oikealle korkeudelle ja vaakatasoon.

2. Kaatumiseste kiinnitetään vasemmalle puolelle (katso kuva), 48 mm keittotason reunasta alaspäin ja 4 mm lieden vasemmasta reunasta. Kiinnitä se tiukasti pai-kalleen ruuveilla. Jos vastamateriaali ei ole riittävän lujaa, käytä sopivaa vahviketta.

Tarkista, että lieden takana oleva seinäpinta on tasainen. Jos lieden takana on kaakelit tai lista, kaatumisesteen ja seinän väliin on jätet- tävä saman verran tilaa. Näin varmistetaan, että kaatumiseste kiinnittyy hyvin lieteen ja toimii oikein. Tarkista, että kaatumiseste me- nee vähintään 80 mm lieden takana olevaan reikään, kun liesi on työnnetty sisään (katso kuva).

Laite on suunniteltu toimimaan jännitteellä 230/400 V.

Tarkista seuraavat asiat ennen liitäntöjen suorittamista:

- käyttäjän kotona oleva tehon on oltava riittävä laitteen normaalia syöttöä varten (katso arvokilpeä)

- laitteen on oltava oikein kytketty maadoitukseen sopivalla pistokkeella ja paikallisten lakien mukaisesti

- pistorasian tai liitännässä käytetyn moninapaisen kytkimen on oltava helposti saavutettavissa asennuksen jälkeen

Huolto ja varaosat

Mikäli laite ei edellisessä luvussa kuvattujen tarkistusten jälkeenkään toimi oikein, ota yhteys lähimpään valtuutettuun huoltoliikkee-seen ja mainitse häiriön tyyppi, laitteen malli (Mod.), tuotekoodi (Prod. No.) ja sarjanumero (Ser. No.), jotka on merkitty arvokilpeen. Kilpi sijaitsee uunitilan ulkoreunassa.

Alkuperäisiä varaosia, jotka ovat tuotteen valmistajan sertifioimia, on saatavilla ainoastaan valtuutetuista huolto- ja varaosalikkeistä.