DRC033 - Máquina de hielo Scotsman - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO DRC033 Scotsman

Manual de instalación y del usuario de la máquina de hielo residencial

Modelo DRC033

El refrigerante R290 es inflamable.

Las llamas pueden causar quemaduras o daños a la propiedad Mantenga alejado de las fuentes de fuego

Información de seguridad importante. Asegúrese de leer completamente para evitar lesiones graves o la muerte.

- Esta máquina de hielo contiene refrigerante INFLAMABLE y presenta riesgo de incendio o explosión. No use cigarrillos, vaporizadores, teléfonos celulares, cerca de tuberías o cables, ya que puede ser una fuente de ignición o chispas.

- La máquina de hielo no se debe instalar junto a equipos con fuentes de ignición abiertas (como llamas abiertas, un artefacto a gas en funcionamiento o un calentador eléctrico).

- No almacene sustancias explosivas como latas de aerosol con un propulsor inflamable en este aparato.

- ADVERTENCIA: Para reducir los riesgos de inflamabilidad, la instalación de este aparato sólo debe ser realizada por una persona debidamente calificada.

- Tome precauciones y no instale cerca de nada que vibre continuamente, para evitar las vibraciones o pulsaciones excesivas.

- Asegúrese de instalarla en un entorno bien ventilado y de que las ventilaciones y salidas no estén obstruidas.

- Fije correctamente el cableado eléctrico de modo que no esté sometido a desgaste ni vibraciones.

- Mantenga un extintor de incendios a la mano en caso de emergencias.

- ADVERTENCIA: Cáncer y daños reproductivos. Visite www.P65Warnings.ca.gov para conocer detalles.

- Use un técnico recomendado por Scotsman, certificado para reparar equipos R290.

- SOLO use piezas de servicio de la fábrica de Scotsman El uso de piezas que no sean de OEM puede ser peligroso debido a los cambios de diseño necesarios para usar R290 de manera segura.

No desenchufe ni desconecte la energía hacia la máquina de hacer hielo sin cerrar el suministro de agua.

Nota: Esta máquina de hacer hielo debería estar en su propio circuito dedicado sin otros artefactos o dispositivos.

La Scotsman DRC033 es una máquina de hielo de tipo restaurante que está diseñada para uso doméstico. Produce el mismo hielo de alta calidad que las máquinas de hielo en cubos comerciales grandes de Scotsman y almacena el hielo en un recipiente de almacenamiento con gran aislamiento.

Este manual de mantenimiento está destinado a ser un recurso para las personas que instalan, usan y realizan mantenimiento a la máquina DRC033. Ya que contiene información sobre la seguridad y el mantenimiento, Scotsman recomienda encarecidamente que este manual se guarde donde esté fácilmente disponible.

Contenido

INTRODUCCIÓN...... Page 1

DIMENSIONES DEL GABINETE Page 2

INSTALACIÓN Page 3

PARA INSTALAR: Plomería ...... Page 4

PARA INSTALAR: Plomería Page 5

PARA INSTALAR: Plomería Page 6

PARA INSTALAR: Juegos complementarios ...... Page 7

DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN - OPERACIÓN ...... Page 8

DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN Page 9

UBICACIÓN DE LOS COMPONENTES ...... Page 10

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA...... Page 11

LIMPIEZA Page 12

AJUSTES Page 13

AJUSTES Page 14

DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Page 15

RETIRADA DE SERVICIO ...... Page 16

Número de modelo	Valores eléctricos básicos	Tamaño máximo del fusible	Color del gabinete	¿Bomba de drenaje?
DRCP033A-1SS 1	5/60/1 15 A Inoxidable No
DRCG033A-1SS 1	15/60/1 15 A Inoxidable Sí

• El juego de panel de puerta de acero inoxidable es SS33
• Extensiones del gabinete: KCE18-SS (acero inoxidable)
• El juego de bomba de drenaje para convertir el drenaje por gravedad al drenaje por bombeo tiene el número de pieza KPMP.

Los sistemas de fabricación de hielo de Scotsman están diseñados y fabricados con las más altas consideraciones de seguridad y rendimiento. Cumplen o superan las normas de UL60335-2-24 y C.U.L.

Scotsman no asume responsabilidad de ningún tipo por productos fabricados por Scotsman que han sido alterados de cualquier manera, en que se incluye el uso de piezas u otros componentes que no estén específicamente aprobados por Scotsman.

La información sobre la garantía se suministra por separado de este manual. Consúltelo para obtener cobertura. En general, la garantía cubre defectos de materiales o mano de obra y no cubre correcciones de errores de instalación o mantenimiento. Complete el Registro de garantía utilizando la garantía y envíelo por correo o escanee el código QR para acceder al sitio web de garantía de Scotsman:

Para hacer y almacenar correctamente el hielo, la DRC033 requiere acceso a aire, agua potable, electricidad de 115 voltios y un drenaje. La máquina se debe instalar en interiores, en un entorno controlado.

Aire: La máquina de hielo usa un ventilador para tomar aire de la habitación por la parte delantera de la máquina, a través del costado derecho de la placa de protección. Descarga aire caliente por el costado izquierdo de la placa de protección. Todo lo que esté colocado frente a la placa de protección restringirá el flujo de aire y causará una disminución en el rendimiento y la eficiencia. La temperatura mínima del aire con la que funcionará la máquina es de 10 °C (50 °F), y la máxima es de 38 °C (100 °F).

Suministro de agua: La máquina de hielo requiere un suministro continuo de agua potable con una presión de flujo no menor que 1.4 bar (20 p.s.i.g.). La presión estática del agua no debería superar los 5.5 bar (80 p.s.i.g.). La temperatura mínima del agua con la que funcionará la máquina es de 4.4 °C (40 °F), y la máxima es de 38 °C (100 °F).

Calidad del agua:

No hay tal cosa como agua "pura"; toda el agua, incluida el agua potable suministrada por las municipalidades, contiene algo de "impurezas". El agua absorbe impurezas del aire como la lluvia o mientras fluye por el suelo. Parte de las impurezas son partículas sólidas, estas se conocen como sólidos en suspensión, y un filtro de partículas fino las eliminará. Otras impurezas están unidas químicamente a las moléculas de agua y no se pueden filtrar; estas se llaman sólidos disueltos.

El hielo hecho por la DRC033 tendrá un contenido de minerales más bajo que el agua con el que está hecho.

El agua más pura se congelará primero en los moldes de producción de hielo. El motivo de esto es que todo lo que esté disuelto en el agua baja la temperatura de congelación del agua.

Esto concentra la mayoría de las impurezas en el depósito de agua de la máquina de hielo, donde se pueden formar depósitos sólidos conocidos como sarro. La DRC033 diluye automáticamente la concentración de los minerales llenando en exceso el depósito durante el ciclo de recolección (para que el exceso de agua fluya por el drenaje). Aproximadamente 2.8 L (3 cuartos de galón) de agua fluyen en la unidad en cada ciclo. Cerca de 0.9 L (1 cuarto de galón) de eso enjuaga el depósito y salen por el drenaje.

Algunas impurezas permanecerán de manera inevitable y se adherirán en las piezas de la máquina, lo que causará cubos de hielo malformados. Finalmente, la acumulación de sarro mineral puede acortar la vida útil de la máquina.

Para mantener el funcionamiento adecuado de la máquina, estas impurezas o minerales se deben disolver regularmente con una limpieza con ácido, con el limpiador para máquinas de hielo Scotsman. Las instrucciones de esto se pueden encontrar en la sección Limpieza.

En general, siempre es una buena idea filtrar el agua. Un filtro de agua, si es del tipo adecuado, puede eliminar sabores y olores, además de partículas. Algunos métodos de tratamiento de agua para sólidos disueltos incluyen ósmosis inversa y alimentadores de polifosfato. Un sistema de ósmosis inversa debe incluir postratamiento para resolver la potencial "agresividad" del agua de ósmosis inversa.

No se recomienda agua desionizada.

Debido a que los ablandadores de agua intercambian un mineral por otro, Scotsman no recomienda su uso para las máquinas de hielo. Cuando el agua es muy dura, el agua ablandada puede generar cubos de hielo blancos y blandos que se pegan entre sí.

Scotsman sugiere que, si tiene dudas acerca del agua, se comunique con un especialista de agua del punto de uso local para obtener recomendaciones sobre el tratamiento del agua.

Electricidad: La unidad está equipada con un cable de alimentación, pero solo se debe enchufar en un circuito dedicado para la máquina de hielo. La unidad debe ser el único dispositivo en el circuito; alimentado directamente desde el panel de disyuntores.

Confirme que el tomacorriente esté correctamente conectado a tierra y esté en buenas condiciones. Los tomacorrientes desgastados se deben reemplazar, ya que pueden causar el funcionamiento errático del equipo. No use un cable de extensión.

El tamaño del fusible (o disyuntor) debería ser de 15 amperios.

Drenaje: Hay dos modelos de DRC033:

DRCG033A-1 es un modelo drenaje por gravedad que requiere un tubo de drenaje inclinado hacia abajo desde la salida en la parte posterior del gabinete hasta la conexión a un alcantarillado sanitario.

DRCP033A-1 tiene una bomba de drenaje integrada que bombeará el agua hasta un punto de drenaje, como un fregadero cercano.

DRC033

Manual del usuario

PARA INSTALAR: Plomería

El suministro de agua y el drenaje deben estar empotrados y listos en el punto de instalación. Un tomacorriente de pared directamente detrás de la máquina de hielo facilitará la instalación bajo el mostrador. Todas las conexiones eléctricas, de agua y de drenaje debe cumplir los códigos locales.

Precauciones de instalación: Aunque la DRC033 se ha diseñado para realizarle mantenimiento en el lugar, a veces puede ser necesario sacarla de servicio. Por ese motivo, restrinja el acceso al gabinete por la parte delantera, superior e inferior.

Si se instalará un piso después de la máquina de hielo, se deben instalar cuñas del grosor del piso bajo la DRC033 para mantener la máquina nivelada con el piso. Además, debe haber una separación de 3.2 mm (1/8") en cada lado del gabinete.

Si se instalará un piso después de la máquina de hielo, se deben instalar cuñas del grosor del piso bajo la DRC033 para mantener la máquina nivelada con el piso. Además, debe haber una separación de 3.2 mm (1/8") en cada lado del gabinete.

Instalaciones en una losa: Use un modelo con bomba (DRCP033A-1) y bombee el agua hasta el punto de drenaje. Los modelos con bomba bombearán una altura de 3 metros (10 pies).

Instalaciones sobre un semisótano o sótano:

Se pueden usar unidades con drenaje por gravedad o con bomba; si no hay suficiente espacio detrás de la máquina para un drenaje/receptáculo de desechos, el drenaje deberá estar bajo el piso.

SIGA TODOS LOS CÓDIGOS DE PLOMERÍA LOCALES

Nota: Cuando se instale en una esquina, se puede limitar el giro de la puerta debido al contacto de la manilla con la pared o la superficie del gabinete.

Insta a ras Cuñas

Nota: Se recomienda purgar las tuberías de suministro de agua antes de conectarlas a la máquina de hielo. Esto purgará los sedimentos de la tubería y evitará las restricciones de flujo de agua.

Instale la unidad a ras del piso

Desde la máquina de hielo

Tubería de drenaje normal, inclinada desde la máquina de hielo

Con colector, causa un drenaje deficiente

Con colector y ventilación, el drenaje es normal

Estos son ejemplos de instalaciones del tubo de drenaje por gravedad.

Septiembre de 2025

Modelo de drenaje por gravedad empotrado:

Este modelo incluye líneas de agua y de desagüe instaladas de fábrica. El instalador debe conectar estas líneas al suministro de agua y al sistema de desagüe del edificio. Todas las secciones horizontales de las líneas de desagüe deben tener una pendiente de 1/4" por pie. Probablemente se requiera una separación de aire (air gap) entre el tubo de desagüe de la máquina de hielo y el receptáculo de desagüe/aguas residuales.

Nota: Un drenaje deficiente causará una tasa alta de derretimiento del hielo en el recipiente.

1. Coloque la máquina de hielo frente al lugar de instalación. Ajuste las patas niveladoras a una posición aproximadamente correcta.
2. Retire la placa inferior (kickplate) y la cubierta de acceso situada encima.
3. Ubique la línea de agua instalada de fábrica en la parte posterior del gabinete. La línea termina en un conector de compresión. Conecte dicho conector al suministro de agua fría del edificio y apriete la tuerca de compresión para asegurar el sellado.
4. Ubique la línea de desagüe instalada de fábrica en la parte posterior del gabinete. Conduzca el tubo hasta el drenaje de piso o un tubo vertical de descarga (standpipe). Asegúrese de que el tubo esté correctamente fijado y de que el extremo se introduzca suficientemente en el accesorio de desagüe.

5. Si el tomacorriente de la máquina de hielo está detrás del gabinete, conecte ahora la máquina.

6. Deslice la máquina de hielo hasta su posición final de instalación.

7. Purgue la línea de suministro de agua del edificio antes de realizar el conexionado para eliminar sedimentos y evitar restricciones de flujo.
8. Una vez purgada y conectada la línea de agua, abra el suministro y verifique que no existan fugas en las líneas internas y externas de la máquina ni en ninguno de los accesorios.
9. Vuelva a colocar la placa inferior y la cubierta de acceso. Nivele la máquina según sea necesario.

TODA LA PLOMERÍA DEBE CUMPLIR CON LOS CÓDIGOS LOCALES

Nota: Se recomienda purgar las tuberías de suministro de agua antes de conectarlas a la máquina de hielo. Esto purgará los sedimentos de la tubería y evitará las restricciones de flujo de agua.

Instalación de agua y drenaje Válvula de cierre Filtro de agua (recomendado) * - Conexión física realizada a la válvula de entrada de agua ubicada en la parte frontal de la máquina Conexión de drenaje Detalle de la conexión de entrada de agua* Septiembre de 2025 Página 5

Modelo con bomba empotrado:

1. Coloque la máquina de hielo delante del lugar de instalación. Ajuste las patas niveladoras a una posición aproximadamente correcta.
2. Retire la placa inferior (kickplate) y la tapa de la caja de control.
3. Ubique la línea de agua instalada de fábrica en la parte posterior del gabinete. La línea termina en un conector de compresión. Conecte ese conector al suministro de agua fría del edificio y apriete la tuerca de compresión para sellar.
4. Ubique la bobina de tubería plástica de desagüe de 3/8" DI (diámetro interior) instalada de fábrica y sujeta a la parte posterior del gabinete.
5. Conduzca la tubería de desagüe desde la parte posterior del gabinete hasta el punto de conexión al drenaje.
   Nota: A menudo, los códigos locales exigen un espacio de aire entre el tubo de drenaje de la máquina de hielo y el receptáculo de drenaje.
6. Si el tomacorriente para la máquina de hielo está detrás del gabinete, conecte ahora la máquina.
7. Deslice la máquina de hielo hasta su posición de instalación.
8. Purgue la línea de suministro de agua del edificio

antes de la conexión para eliminar sedimentos y evitar restricciones de flujo.

1. Una vez purgada y conectada la línea de agua, abra el suministro de agua. Asegúrese de que la máquina de hielo esté enchufada y encendida.
2. Vierta aprox. 2 litros de agua en el depósito y observe el desagüe. Verifique que no haya fugas en las líneas internas y externas de la máquina ni en ninguno de los accesorios.
3. Vuelva a colocar la placa inferior (kickplate) y la tapa de la caja de control.
4. Nivele el gabinete según sea necesario.

TODA LA PLOMERÍA DEBE CUMPLIR CON LOS CÓDIGOS LOCALES

Nota: Se recomienda purgar las tuberías de suministro de agua antes de conectarlas a la máquina de hielo. Esto purgará los sedimentos de la tubería y evitará las restricciones de flujo de agua.

Dispositivo de espacio de aire (cuando sea necesario) Conexión de drenaje Válvula de cierre de agua Filtro de agua (recomendado) La DRC033 CABRÁ EN UN ESPACIO DE 38.7 CM (15-1/4") DE ANCHO X 85.7 CM (33-3/4") DE ALTO. LA PROFUNDIDAD DEL GABINETE ES DE 55.9 CM (22") HASTA EL BORDE DELANTERO DE LA MANILLA. Septiembre de 2025 Página 6 Instalación de agua y drenaje Tubo de drenaje desde la parte posterior de la máquina * - Conexión física realizada a la válvula de entrada de agua ubicada en la parte frontal de la máquina

Juego de puerta: La puerta se puede modificar para aceptar un panel de puerta de decoración.

Personalización del panel de la puerta:

Se puede instalar un panel de puerta personalizado adelante de uno estándar. Cualquier panel de 37.4 cm (14-3/4") de ancho, 73.5 cm (28-15/16") de alto y 35.6 cm (14") de grosor o menos en los bordes se puede usar como panel de decoración. Algunos ejemplos de paneles de decoración son madera, para que coincida con los gabinetes adyacentes, metal de distintos colores para que coincidan con los artefactos cercanos, o casi cualquier material que se ajuste. Scotsman tiene un panel de acero inoxidable disponible para esta máquina; el número de juego es SS33. Si el material es de menos de 6.4 mm (1/4") de grosor, el espacio entre el panel nuevo y el original se puede rellenar con cartón.

1. Retire el tornillo solo y la placa de relleno de la bisagra del lado izquierdo de la parte superior de la puerta.
2. Retire los dos tornillos de la parte superior de la puerta y saque la manilla de la puerta.
3. Abra levemente la puerta, aproximadamente un tercio; luego, retire el tornillo delantero que fija la bisagra a la puerta.
4. Suelte el tornillo posterior de la bisagra, solo lo suficiente para permitir que la puerta se combe o se mueva hacia adelante. Esto permitirá el acceso a la parte superior de los conductos en los bordes derecho e izquierdo de la puerta.
5. Desde la parte superior de la puerta, inserte el panel de decoración (precortado) de manera uniforme en los conductos; con cuidado, deslice el panel completamente hacia abajo hasta que esté completamente en el conducto inferior.
6. Revise que el panel esté completamente insertado y no sobresalga del borde superior de la puerta.
7. Empuje la esquina de la bisagra superior hacia dentro para alinear el orificio del tornillo en la bisagra con el orificio del tornillo en la puerta. Instale el tornillo que se retiró anteriormente. Apriete el otro tornillo.
8. Vuelva a colocar la manilla de la puerta y la placa de relleno; fije con los tornillos que se retiraron anteriormente.

Piezas que se usan en la personalización del panel de la puerta

Panel personalizado, se muestra panel delgado con relleno Bisagra Placa de relleno de la bisagra Puerta con ranura Manilla de la puerta

Lista de revisión final

1. ¿Se desembaló correctamente la máquina, y se retiraron todos los materiales de empaque y la cinta del interior del recipiente?
2. ¿Se siguieron las instrucciones de instalación, incluida la conexión de la máquina al agua, el drenaje y la electricidad?
3. ¿Se niveló la máquina?
4. ¿Se enchufó la máquina en un circuito dedicado?
5. ¿Se revisó si hay fugas en el agua de suministro y el drenaje?

Encendido inicial:

1. Abra el suministro de agua.
2. Con la unidad enchufada, gire la perilla de control de la máquina de hielo a la posición ON (Encendido).
3. Permita que la unidad funcione durante 1 hora, y revise el tamaño de los cubos; si no es correcto, ajuste según la recomendación de la página 18.
4. Después de que se confirme que los cubos tienen el tamaño correcto, vuelva a colocar todos los paneles.
5. Encuentre la placa de datos en la cubierta de la caja de control. Registre el número de serie y la fecha de encendido aquí en el manual. Conserve este manual a mano para consultarlo en el futuro.

Número de serie:

Fecha del encendido inicial:

1. Complete el Registro de Garantía. Esto se puede hacer completando la garantía adjunta y enviándola por correo o escaneando el código QR para acceder al sitio web de garantía de Scotsman:

Cómo usar:

La máquina de hielo es fácil de usar; solo mueva la perilla de control de la máquina de hielo a la posición ON. La DRC033 comenzará automáticamente a congelar el hielo y seguirá haciéndolo hasta que el recipiente esté lleno. Como una máquina nueva, recién salida de la caja, podría tardar hasta 48 horas en llenarse y apagarse.

Use el cucharón para sacar hielo y vuelva a colocar el cucharón de hielo en el soporte proporcionado (no deje el cucharón en el hielo, ya que gradualmente desaparecerá en el hielo).

Qué debe esperar de la DRC033

La DRC033 liberará un lote de 8 cubos de hielo cada aproximadamente 30 minutos. Al mismo tiempo en que los cubos caen en el recipiente de almacenamiento, ingresará agua a la máquina de hielo y se drenará.

Hielo: Los cubos de hielo son cilindros cónicos de aproximadamente 32 mm (1-1/4") de diámetro en su extremo más ancho; 25.4 mm (1") de ancho en la parte superior, y 28.5 mm (1-1/8") de alto. Cuando la máquina se ajusta correctamente, debería haber una marca de 6.4 mm (1/4") en la base del cubo. El hielo parecerá mojado cuando está fresco, eso es normal. También puede desarrollar escarcha en el exterior y verse turbio, esto también es normal (la escarcha desaparecerá cuando se vierta líquido sobre el hielo).

Almacenamiento: Todas las máquinas de hielo de tipo restaurante funcionan con este principio: El recipiente de almacenamiento de hielo no está refrigerado; en lugar de eso, tiene un gran aislamiento, muy similar a una nevera para picnic o cofre para hielo. Si el recipiente de hielo estuviera refrigerado, el hielo se pegaría en un gran trozo de hielo, y se comenzaría a evaporar. Esto produciría hielo de muy baja calidad, y sería difícil sacarlo de la máquina.

La DRC033 seguirá funcionando hasta que se haga suficiente hielo para que haga contacto con el tubo de detección del termostato del recipiente; entonces, se apagará. Los modelos con una bomba de drenaje ocasionalmente bombearán el agua derretida cuando la máquina esté apagada. La bomba solo estará encendida por algunos segundos.

Tiempo de funcionamiento: La cantidad de tiempo que la DRC033 funcionará para reemplazar el hielo derretido es de aproximadamente 6 horas por día. La cantidad de tiempo que la máquina funcionará para reemplazar el hielo que se ha sacado dependerá de cuánto hielo se sacó, qué tan limpia está la máquina de hielo y qué tan caliente está el aire y el agua que se suministran a la máquina. Una máquina que se ha vaciado generalmente tardará entre 24 y 36 horas en volver a llenarse.

No desenchufe ni desconecte la energía hacia la máquina de hacer hielo sin cerrar el suministro de agua.

Nota: Esta máquina de hacer hielo debería estar en su propio circuito dedicado sin otros artefactos o dispositivos.

Invertir la oscilación de la puerta:

El lado con bisagra de la puerta se puede invertir al otro lado, si lo desea:

La DRC033 se envía con la bisagra de la puerta a la derecha. La puerta y las bisagras están diseñadas para colocar las bisagras en el lado derecho o el izquierdo del gabinete. Mover las bisagras a la izquierda permite que la puerta gire desde el lado izquierdo.

Nota: Hay una pieza', que se envía con la máquina, que es necesaria para este procedimiento.

1. Abra la puerta y retire los tres tornillos que afirman la bisagra inferior al gabinete.
2. Con la puerta lo suficientemente abierta para ver ambos tornillos en la bisagra superior de la puerta, retire los dos tornillos. Ahora se liberó la puerta del gabinete.
3. Retire el tornillo solo y la placa de relleno de la bisagra de la parte superior de la puerta.
4. Instale la otra placa de relleno (que se envía dentro del compartimiento del refrigerador) en la esquina superior de la puerta donde estaba la bisagra.
5. Retire los tres tapones de plástico de la esquina delantera superior donde se montará la bisagra
6. Retire los tres tapones de plástico de la esquina delantera inferior donde se montará la bisagra.
7. Retire los tres tornillos que afirman la bisagra superior al gabinete. Retire esa bisagra de la parte superior; colóquela boca abajo e instálela en la parte inferior de la puerta, en el lado opuesto, con los tornillos originales.
8. Retire el conjunto de bisagra de la parte inferior de la puerta y colóquelo boca abajo; fijelo al gabinete en la posición superior del lado opuesto con los tornillos originales.
9. Afirme la puerta en el gabinete. Fije la puerta en la bisagra superior con los tornillos originales.
10. Fije la bisagra inferior al gabinete con los tornillos originales.
11. Coloque los tapones de plástico que se retiraron antes en los orificios vacíos.
12. Abra y cierre la puerta para revisar su funcionamiento.

Manilla de la puerta Bisagra Placa de relleno Junta magnética Puerta Bisagra

Invierta las bisagras de la parte superior a la inferior, y de izquierda a derecha para invertir la oscilación de la puerta

Cortina de hielo Junta de la puerta Depósito Abrazadera del termostato del recipiente Scotsman Cubierta de la caja de control Perilla de control/ Termostato del recipiente Placa de protección

¿Qué no se debería hacer?

Nunca guarde nada en el recipiente de almacenamiento de hielo que no sea hielo; los objetos como botellas de vino o cerveza no son solo antihigiénicas, sino que las etiquetas se pueden despegar y tapar el drenaje.

Nunca deje que la máquina funcione sin una limpieza regular. La máquina durará más si se mantiene limpia. La limpieza regular se debe hacer una vez por año, y preferentemente, dos veces por año.

Algunas condiciones del agua dictarán la limpieza más frecuente de la sección de producción de hielo, y tener alfombras o mascotas dictarán una limpieza más frecuente del condensador.

¿Qué se debe mantener limpio?

Hay 5 cosas que se deben mantener limpias:

1. El exterior del gabinete y la puerta.
2. El recipiente de almacenamiento de hielo.
3. El condensador.
4. El sistema de producción de hielo.
5. El cucharón de hielo.
6. La sistema de bomba de drenaje.

Cómo limpiar el gabinete.

Limpie los derrames en la superficie de la puerta y la manilla tan pronto como ocurran. Si algo derramado en la puerta o la junta se seca en la superficie, lávelo con jabón y agua caliente para retirarlo.

Cómo limpiar el recipiente de almacenamiento de hielo.

El recipiente de almacenamiento de hielo se debe desinfectar ocasionalmente. Generalmente, es conveniente desinfectar el recipiente después de limpiar el sistema de producción de hielo y el recipiente de almacenamiento está vacío.

Se debe hacer una solución desinfectante de 30 ml (1 oz) de lejía doméstica y 7.6 L (2 galones) de agua caliente (35 a 46 °C [95 °F a 115 °F]). Con un paño limpio, limpie el interior del recipiente de almacenamiento de hielo con la solución desinfectante, y vierta parte de la solución por el drenaje.

Deje que se seque al aire.

Cómo limpiar el condensador.

El condensador es como el radiador de un automóvil, tiene aletas y tubos que se pueden tapar. Para limpiar:

1. Retire la placa de protección.
2. Ubique la superficie del condensador.
3. Aspire la superficie para retirar todo el polvo y las pelusas.

Precaución: No abolle las aletas.

1. Vuelva a colocar la placa de protección.

Preparación para el invierno

1. Limpie la máquina como se explica en la siguiente página.
2. Cierre el suministro de agua.
3. Drene el depósito de agua. Consulte la página 26, Reparación de la bomba de pulverización, y siga las instrucciones para retirar la manguera de la bomba (paso 2, solo manguera inferior).
4. Desconecte la tubería de entrada de agua en la válvula de agua de entrada.
5. Retire la cubierta de la caja de control y gire el temporizador al ciclo de recolección.

Válvula de agua de entrada Tubería de agua

1. Con la máquina en funcionamiento, sople aire a través de la válvula de agua de entrada; se puede hacer con una bomba para neumáticos.

2. Se debería verter 1.9 L (1/2 galón) de anticongelante RV (propilenglicol) en el drenaje del recipiente de almacenamiento de hielo de los modelos con bomba de drenaje.

Nota: NO se debe usar anticongelante automotor.

1. Vuelva a colocar la cubierta de la caja de control. Apague y desenchufe la máquina.

Nota: Para usar después de la preparación para el invierno, vuelva a conectar la bomba y la tubería de agua. Repita el encendido inicial.

Cómo limpiar el sistema de producción de hielo.

1. Abra la puerta y gire la perilla de control de la máquina de hielo a OFF (Apagado).

1. Con el cucharón, saque todo el hielo; puede desecharlo o guardarlo en un cofre o nevera.

1. Vierta 118 ml (4 oz) de limpiador para máquina de hielo Scotsman (disponible en un concesionario o distribuidor Scotsman local; pida el número de pieza 19-0343-06; una botella de 236 oz [8 oz]) en el depósito de la máquina de hielo.

CLEAMER

1. Gire el control de la máquina de hielo a ON.

1. Deje que la máquina funcione por aproximadamente 2 horas.

2. Vierta agua caliente (35 a 46 °C [95 °F a 115 °F]) en el recipiente para derretir el hielo que se ha formado. El hielo probablemente se vea blanco y con escarcha.

ADVERTENCIA

El Implador de máquinas de hacer hielo Scotsman contiene ácidos. Estos compuestos pueden causar quemaduras. Si se ingiere, NO induzca el vómito. Dé grandes cantidades de agua o leche. Llame a un médico inmediatamente. En caso de contacto con la piel, enjuague con agua. Mantenga fuera del alcance de los niños.

\*Para modelos solo con bomba.

1. Limpie el sarro mineral del revestimiento del recipiente con una solución de 74 ml (2.5 oz) de producto para quitar el sarro Clear 1 y 0.9 L (1 cuarto de galón) de agua. Friegue para quitar el sarro del revestimiento.

*7a. Vierta 0.9 L (1 cuarto de galón) de agua por el drenaje del recipiente hasta que se encienda la bomba. Una vez que la bomba se encienda, deténgase INMEDIATAMENTE.

*7b. Una vez que se apague la bomba, agregue una mezcla de 296 ml (10 oz) de agua y 118 ml (4 oz) de producto para quitar el sarro Clear 1 de Scotsman en el drenaje del recipiente. Si la bomba funciona durante este proceso, repita el paso 7a; asegúrese de dejar de verter tan pronto como se encienda la bomba. Luego, repita el paso 7b. Deje que la máquina se mantenga en estado apagado por 1/2 hora.

1. Enjuague el revestimiento con agua caliente.

*Para modelos solo con bomba.

1. Cree una solución de 4 litros (1 galón) de agua potable limpia tibia (41 a 46 °C [105 a 115 °F]) con 47 ml (1.6 oz) de desinfectante localmente aprobado para desinfectar el interior del recipiente y purgar el drenaje.

*9a. Vierta 0.9 L (1 cuarto de galón) de agua por el drenaje del recipiente hasta que se encienda la bomba. Una vez que la bomba se encienda, deténgase INMEDIATAMENTE.

*9b. Una vez que la bomba se apague, mezcle 384 ml (13 oz) de agua potable limpia tibia (41 a 46 °C [105 a 115 °F]) con 30 ml (1 oz) de desinfectante localmente aprobado para desinfectar el interior del recipiente. Si la bomba funciona durante este proceso, repita el paso 9a; asegúrese de dejar de verter tan pronto como se encienda la bomba. Luego, repita el paso 9b. Deje que la máquina se mantenga en estado apagado por 10 minutos.

1. Vuelva a colocar el hielo que se sacó en el paso 2. El cucharón de hielo se debe lavar con regularidad;ável como cualquier otro recipiente de alimentos.

DRC033

Manual del usuario

AJUSTES

Hay tres elementos que se pueden ajustar: El tamaño del cubo, el tiempo de recolección y el nivel del recipiente. Nota: Los ajustes de tamaño del cubo y el tiempo de recolección solo los puede hacer un encargado de mantenimiento calificado.

Control del tamaño del cubo.

El control del tamaño del cubo solo se debe ajustar para llevar los cubos a la forma correcta, el tamaño general no se puede ajustar. Intente ajustar el control del tamaño del cubo cuando la máquina de hielo esté en el ciclo de recolección, o en los primeros 10 minutos del ciclo de congelación.

1. Abra la puerta y retire el rodapié. Luego, retire suavemente la perilla de control; y retire la cubierta de la caja de control.
2. Ubique el tornillo de ajuste de tamaño del cubo y, para hacer cubos más llenos, gire el tornillo hacia la derecha aproximadamente 1/4 de vuelta. Esto hará que el ciclo de congelación sea más largo.

Ajuste del tamaño del cubo

1. Para acortar el ciclo de congelación y hacer cubos que no estén tan llenos, gire el tornillo de ajuste 1/4 de vuelta hacia la izquierda.
2. Después del siguiente ciclo de congelación, los cubos deberían haber respondido al ajuste; si se requiere otro ajuste, hágalo al comienzo del ciclo de congelación.

Demasiado grande

Cuando la máquina de hielo se apaga, el nivel de hielo en el recipiente debe estar a ras con el tubo de metal al interior del recipiente. Si el hielo en el recipiente está demasiado alto o demasiado bajo, gire la perilla de control de la máquina de hielo para ajustar el termostato del recipiente.

1. Para reducir el nivel de hielo, gire la perilla hacia la izquierda. Generalmente, 1/8 de vuelta será suficiente.

1. Para aumentar el nivel de hielo, gire la perilla hacia la derecha. Generalmente, 1/8 de vuelta será suficiente.

Ajuste del tiempo de congelación

Se puede ajustar el tiempo de congelación, de modo que todo el hielo se suelte durante el período de recolección, con unos segundos adicionales para un margen de seguridad. El rango de ajuste es entre 2 y 5 minutos.

Hay un tornillo de ajuste en la superficie del temporizador electrónico. Gire el tornillo hacia la izquierda para reducir el tiempo de recolección, y hacia la derecha para aumentarlo. Se debería ajustar para que coincida con el rendimiento de la máquina. Si la máquina se tarda 2 minutos y medio en liberar el hielo, el tiempo de recolección se debería ajustar en aproximadamente 3 minutos.

PROBLEMA CAUSA POSIBLE	CORRECCIÓN PROBABLE
No cae hielo al recipiente, pero la máquina funciona	El hielo puede estar atascado en el evaporador y la unidad está “congelada”.	Revise el suministro de agua: el filtro puede estar obstruido.
		Revise la válvula de agua de entrada: la rejilla puede estar obstruida, o la válvula no funciona.
		Es posible que la válvula de gas caliente no funcione: revise y repare/reemplace.
	Demasiada carga de calor. Hay fugas en la válvula de agua de entrada, se debe reemplazar.
	No hay pulverización de agua. La bomba de agua no funciona, reemplácela.
			Hay fugas de agua en el depósito, encuentre y repare.
	El control del tamaño del cubo no se cierra.	Consulte “Demasiada carga de calor” o “no hay suficiente refrigerante”.
		Control defectuoso: se debe reemplazar.
	No hay flujo de aire. El motor de ventilador no gira, se debe reemplazar.
			El aspa del ventilador está rota, se debe reemplazar.
			El condensador está completamente obstruido, necesita limpieza.
Agua estancada en el recipiente	Restricción en la tubería de drenaje o la bomba de drenaje, se necesita mantenimiento.	Retire la obstrucción o siga las instrucciones de limpieza y eliminación de sarro y desinfecte el recipiente. Si el problema continúa, comuníquese con un proveedor de servicio local.

Nota: Con el tiempo, se puede desarrollar una biopelícula en el interior del sistema de drenaje que puede afectar la capacidad del sistema de drenaje de evacuar el agua de drenaje. En los modelos con bomba, esto también puede producir un funcionamiento errático de la bomba. Esto incluye que la bomba haga ciclos muy rápidos o que funcione todo el tiempo. Los problemas de biopelícula y ciclos de la bomba finalmente provocarán una baja producción y agua estancada en el recipiente. Para asegurarse de que esto no se vuelva un problema, es posible que necesite desinfección frecuente del recipiente.

Solo use a un técnico calificado que esté familiarizado con el refrigerante R290 para retirar de servicio, ya que se requieren herramientas y recipientes especiales para el retiro, el transporte y la eliminación de propano altamente inflamable.

Se recomienda el uso de buenas prácticas de operación para mantener la seguridad y seguir las pautas locales, estatales y federales para la eliminación adecuada.

• Antes de intentar realizar el procedimiento, asegúrese de contar con todas las herramientas y equipos mecánicos necesarios.
• Se debe usar toda la indumentaria de protección todo el tiempo y tener equipos de recuperación y cilindros a mano.
• Todos los recipientes que se usen para la recuperación deben tener etiquetas adecuadas que muestren que se pueden usar para refrigerante R290.
• Antes de comenzar con la recuperación del refrigerante, coloque los refrigerantes en básculas. Al llenar los recipientes, no supere el 80 % del volumen y no exceda la presión de trabajo del recipiente.
• Antes de usar la máquina de recuperación, asegúrese de que esté en buenas condiciones y de que los componentes eléctricos estén correctamente sellados para evitar cualquier tipo de ignición.
• El refrigerante recuperado no se debe cargar en otro sistema de refrigeración ni se debe mezclar en otro recipiente.
• Cuando traslade el refrigerante de un sistema, use buenas prácticas para trasladar todos los refrigerantes de manera segura.
• Todo el refrigerante recuperado se debe devolver al proveedor de refrigerante para su eliminación adecuada.
• Si se retira el compresor o los aceites del compresor, asegúrese de que se han retirado a un nivel aceptable, de modo que el refrigerante inflamable no quede en el lubricante.

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