Hobart LXGnR - Lavavajillas

LXGnR - Lavavajillas Hobart - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

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Notice Hobart LXGnR - page 72
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Descarga las instrucciones para tu Lavavajillas en formato PDF gratis! Encuentra tus instrucciones LXGnR - Hobart y toma tu dispositivo electrónico nuevamente en la mano. En esta página están publicados todos los documentos necesarios para el uso de su dispositivo. LXGnR de la marca Hobart.

MANUAL DE USUARIO LXGnR Hobart

FORMULARIO 41243 (Noviembre 2023)

ÍNDICE

GENERAL....4

INSTALACIÓN 5

Desembalaje....5

Ubicación 5

Nivelación....5

Conexiones de las tuberías 5

Requisitos del agua....5

Conexión del suministro de agua 6

Conexión del desagüe....7

Conexiones eléctricas 7

Datos eléctricos 7

Método de conexión....8

Productos químicos....9

Detergente y abrillantador 9

Desinfectante químico (Modelos LXnC y LXGnPR)....10

Comprobación de la concentración de desinfectante (Modelos LXnC y LXGnPR) ..... 10

Solución de eliminación de sarro 10

Cebado de bomba de productos químicos 11

PROGRAMACIÓN 12

Menú administrador....12

Parámetros del menú administrador 12

Aplicación Hobart SmartConnect 16

Conexión....16

Qué hacer y qué no hacer con su lavavajillas nuevo de Hobart....24

MANTENIMIENTO 25

Brazos de lavado 25

Motor(es) 25

Bombas de productos químicos....25

Instrucciones para eliminar el sarro 25

Proceso manual para retirar sarro (Modelos LXnC, LXnH y LXGnPR). 26

Proceso automático para retirar el sarro (Modelos LXnR y LXGnR)....27

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS....28

Tabla de códigos de error con posibles soluciones 28

SERVICIO....36

Piezas fungibles del LXN / LXGN. 36

Instalación, funcionamiento y cuidado del LAVAVAJILLAS DE LA SERIE LXn / LXGn GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Hobart LXGnR - Instalación, funcionamiento y cuidado del LAVAVAJILLAS DE LA SERIE LXn / LXGn GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES - 1

Los lavavajillas de la serie LXn / LXGn son lavavajillas de carga frontal totalmente automáticos. Las máquinas de la serie LXn / LXGn son capaces de hacer de 13 a 38 cestas por hora, dependiendo del modelo y la selección del ciclo.

Todos los lavavajillas de la serie LXn / LXGn se apagan automáticamente 4 horas después del último uso para ahorrar energía.

Todos los lavavajillas LXnH, LXnR y LXGnR incluyen Sense-A-TempTM para asegurar la temperatura adecuada del agua caliente durante el enjuague.

El equipamiento estándar incluye dos cestas de 50,8 x 50,8 cm (20 in x 20 in), controles electrónicos, bomba de vaciado, bomba de enjuague, bombas de productos químicos, manguera de llenado y manguera de vaciado.

MODELO

DESCRIPCIÓN

LXnC, LXGnPR Enjuague con agua dulce; modelos con desinfección química a baja temperatura para uso con solución de hipoclorito sódico al 6% (lejía) como agente desinfectante*. Nota: Si se va a utilizar lejía al 8,40%, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart o con su proveedor de productos químicos para cambiar los ajustes de la bomba de desinfectante. (Pueden aplicarse recargos).

LXnH Enjuague de agua dulce con un calentador de refuerzo de 21,1 °C (70 °F) integrado. Esto permite una temperatura del agua entrante de 43,3 °C (110 °F).

LXnR, LXGnR Enjuague de agua dulce con una unidad interna de recuperación de energía y un sobrecalentador integrado de 21,1 °C (70 °F). Temperatura recomendada del agua de entrada de 12,7 a 26,6 °C (55 a 80°F).

* El agente desinfectante debe utilizarse de acuerdo con las instrucciones de uso de la etiqueta registrada por la EPA.

INSTALACIÓN

DESEMBALAJE

Inmediatamente después de desembalar el lavavajillas, verifique si hay posibles daños debido a la transportación. Si detecta alguno, guarde el material de embalaje y comuníquese con el transportista dentro de los 5 días siguientes al despacho.

UBICACIÓN

Antes de la instalación, compruebe que el suministro eléctrico coincida con las especificaciones de la placa de datos de la máquina, situada en la parte superior de la puerta.

El vapor generado por el funcionamiento normal puede salir por la puerta. La madera, los laminados, las chapas, etc. son materiales inadecuados para su uso en zonas expuestas al vapor y los detergentes del lavavajillas. Se recomienda utilizar acero inoxidable u otros protectores resistentes a la humedad para las superficies adyacentes a los laterales y la parte superior del LXn / LXGn.

NIVELACIÓN

La máquina debe estar nivelada para funcionar correctamente. Coloque el lavavajillas en su lugar de funcionamiento. Nivele la máquina antes de realizar cualquier conexión. Con un nivel de carpintero colocado en diagonal sobre las guías de la cesta, nivele la máquina de delante a atrás y de lado a lado enroscando los pies ajustables hacia dentro o hacia fuera. Después de nivelar la máquina, cubra las roscas expuestas de las patas ajustables con el tubo de goma negro que se suministra con la máquina. (Consulte las instrucciones adjuntas que vienen con la máquina).

CONEXIONES DE LAS TUBERÍAS

ADVERTENCIA Las conexiones de plomería deben cumplir con las normas sanitarias y de seguridad aplicables y los códigos de plomería.

Requisitos del agua

Una calidad de agua adecuada puede mejorar el rendimiento del lavado de la vajilla reduciendo las manchas, aumentando la eficacia de la mano de obra y prolongando la vida útil del equipo. Las condiciones del agua varían de un lugar a otro. El tratamiento adecuado del agua recomendado para un uso eficaz y eficiente de este equipo también variará en función de las condiciones locales del agua. Solicite a su proveedor de agua municipal detalles sobre las condiciones locales del agua antes de la instalación.

La dureza del agua recomendada es de 3 granos de dureza por galón o menos. Una mayor dureza puede provocar una formación excesiva de depósito de sarro. La dureza del agua superior a 3 granos por galón requiere un tratamiento del agua. Se ha demostrado que el tratamiento del agua reduce los costos asociados a la limpieza de la máquina, reduce el sarro del lavavajillas y reduce el uso de detergente en el lavavajillas.

NOTA: Los niveles altos de hierro en el suministro de agua pueden causar manchas y pueden requerir un filtro para el hierro. Los altos niveles de cloro en el suministro de agua pueden causar corrosión por picaduras y pueden requerir un sistema de eliminación de cloro. Póngase en contacto con su profesional local de tratamiento de agua para el tratamiento adecuado del agua.

Los sedimentos pueden requerir un filtro de partículas. Los sólidos disueltos pueden requerir un tratamiento del agua, como un ablandador de agua, un sistema de ósmosis inversa, etc. Póngase en contacto con su profesional de tratamiento de agua local para el tratamiento adecuado del agua.

Si una inspección del lavavajillas o del sobrecalentador revela una acumulación de sarro después de que el equipo haya estado en servicio, se recomienda el tratamiento del agua. Si ya hay un ablandador de agua, asegúrese de que haya un nivel suficiente de sal. Póngase en contacto con su oficina de servicio Hobart para obtener recomendaciones específicas.

Conexión del suministro de agua

Debe instalarse un supresor de golpes de ariete (que cumpla la norma ASSE-1010 o equivalente) en la línea de suministro de agua común en la conexión de servicio.

El plomero que conecte esta máquina es responsable de asegurarse de que las líneas de agua se LIMPIAN BIEN ANTES de conectarlas al lavavajillas. Este "lavado" es necesario para eliminar todas las materias extrañas, como las virutas (resultantes del corte o el roscado de las tuberías), el compuesto para juntas de las tuberías o, si se utilizan accesorios soldados, los trozos de soldadura o los recortes de la tubería. Los residuos, si no se eliminan, pueden alojarse en los componentes de plomería del lavavajillas y hacerlos inoperantes. Las válvulas manuales o las electroválvulas obstruidas por materias extrañas y cualquier gasto derivado de esta obstrucción NO son responsabilidad del fabricante y los costos de reparación asociados no están cubiertos por la garantía.

Los requisitos de suministro de agua son los siguientes:

REQUISITOS DEL SUMINISTRO DE AGUA

ModeloModo de desinfecciónConexiónSuministro de agua
Mínimo Máximo Recomendado
LXnCDesinfección por productos químicosAgua caliente120°F (49°C)140°F (60°C) 140°F(60°C)
LXnHDesinfección con agua calienteAgua caliente110°F (43°C)N/A 140°F (60°C)
LXnRDesinfección con agua calienteAgua fría55°F (13°C)80°F (27°C) 65°F(18°C)
LXGnPRDesinfección por productos químicosAgua caliente120°F (49°C)140°F (60°C) 140°F(60°C)
LXGnRDesinfección con agua calienteAgua fría55°F (13°C)80°F (27°C) 65°F(18°C)

NOTA: Para las instalaciones LXnR o LXGnR, si la temperatura del suministro de agua fría es constantemente superior a 26,6 °C (80 °F) o si entra un exceso de vapor de agua o vapor en la habitación una vez finalizado el ciclo de condensación, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart para aumentar el tiempo de condensación.

La presión del agua que entra al lavavajillas es de 15 a 65 PSIG. Si hay presiones de flujo superiores a 65 PSIG, debe instalarse una válvula reguladora de presión en la línea de agua que va al lavavajillas (por terceros). Si la presión de flujo es inferior a 15 psi, puede producirse un funcionamiento incorrecto de la máquina. Todos los modelos LXn / LXGn están equipados con un sistema de enjuague por bombeo; por lo tanto, no se requiere un manómetro de agua y no se suministra con la máquina.

NOTA: El regulador de presión de agua debe tener un baipás de alivio. Si no se utiliza el tipo de regulador de presión adecuado, se puede dañar la unidad.

Debe instalarse una válvula de cierre manual (no suministrada) antes de la manguera de llenado para facilitar el mantenimiento de la máquina.

Se recomienda instalar un filtro de línea (no suministrado) en la línea de suministro entre la válvula de cierre manual (no suministrada) y el punto de conexión en la máquina. Realice las conexiones de plomería con tuberías de cobre de 1/2 pulgada como mínimo (se recomienda 3/4 pulgada), con un accesorio de manguera de jardín macho de 3/4 pulgada (no suministrado).

Conexión del desagüe

Con la máquina se suministra una manguera de drenaje de 5/8 in de diámetro interior y 1,8 m (6 pies) de longitud. Esta debe estar bien conectado a un desagüe. Tenga cuidado de no doblar la manguera. El desagüe debe tener una capacidad de flujo mínima de 18,9 l (5 galones) por minuto.

Si el código exige una trampa de grasa, debe tener una capacidad de flujo mínima de 18,9 l (5 galones) por minuto.

CONEXIONES ELÉCTRICAS

ADVERTENCIA Las conexiones eléctricas y las que van a tierra deben cumplir con las secciones correspondientes del Código Nacional de Electricidad NFPA 70 (en su última edición) o con la normativa eléctrica local.
ADVERTENCIA Desconecte la energía eléctrica de la máquina (tanto del lavavajillas como del sobrecalentador, si es aplicable) y siga los procedimientos de bloqueo/etiquetado.

Datos Eléctricos

NOTA: Para las conexiones de alimentación, utilice únicamente cables de cobre con una clasificación mínima de 90 °C (194 °F).

Consulte el diagrama de cableado ubicado en la parte posterior del panel frontal inferior y la placa de datos de la máquina ubicada en la parte superior de la puerta para conocer los requisitos de tamaño de servicio al conectar el lavavajillas. Consulte también la tabla de datos eléctricos que se muestra a continuación.

DATOS ELÉCTRICOS

Modelos Voltos / Hz / FaseAmperaje mínimo del conductor del circuito de alimentaciónAmperaje máximo del dispositivo de protección
LXnCLXGnPR120/60/1 20 20
LXnHLXnR208-240/60/1 40 40
208-240/60/3 30 30
220-240/50/1 40 40
LXnHLXnRLXGnR120/208-240(3W)/60/1* 40 40
LXnH-30LXnR-30LXGnR-30120/208(3W)/60/1* 30 30

*Los sistemas (3 cables) requieren tres cables de alimentación que incluyan un conductor de corriente neutro. Debe preverse un cuarto cable adicional para la toma de tierra de la máquina.

Método de conexión

  1. Retire el panel frontal inferior quitando los dos tornillos de la parte inferior del panel (Fig. 1).

Hobart LXGnR - Método de conexión - 1

text_image FOREST RETIRE DOS TORNILLOS

Fig. 1

  1. Abra la puerta del lavavajillas y retire los dos tornillos izquierdos y el tornillo superior derecho (Fig. 2). Tire de la parte superior de la unidad hacia delante aproximadamente 2,5 cm (1 in) y retire el panel lateral izquierdo.

Hobart LXGnR - Método de conexión - 2

text_image RETIRE TRES TORNILLOS

Fig. 2

  1. En la parte inferior derecha de la parte posterior de la máquina se suministra un agujero de 3,5 cm (1 ^3/8 in) de diámetro para una conexión de conducto (Fig. 3). Si es necesario por razones de espacio, abra el agujero ciego y utilice un accesorio de 45°.

NOTA: Si se utiliza el orificio ciego con un accesorio de 45°, tape el otro agujero abierto.

Hobart LXGnR - Método de conexión - 3

text_image AGUJERO CIEGO

Fig. 3

  1. Instale conductos y accesorios del tamaño adecuado en función de la tensión de alimentación y el calibre del cable. Deje al menos metro y medio de línea eléctrica entre la conexión de pared y la máquina. Esto permite retirar la máquina de la pared para su limpieza y/o mantenimiento.

  2. Pase los cables por la base de la unidad hasta la parte delantera de la misma. Al menos 61 cm (24 in) y no más de 71 cm (28 in) del tamaño de cable requerido deben extenderse desde el extremo del accesorio del conducto.

  3. Realice las conexiones eléctricas según el diagrama de cableado suministrado con la máquina y fije los cables a la conexión de servicio de la máquina. Mantenga el exceso de cable en la base de la unidad al mínimo.

  4. Vuelva a colocar el panel lateral izquierdo, la parte superior de la unidad y el panel frontal inferior. Vuelva a instalar los tres tornillos situados detrás de la puerta y los dos tornillos de la parte inferior del panel frontal.

PRODUCTOS QUÍMICOS

Detergente y abrillantador

Utilice únicamente detergentes comerciales recomendados por su profesional químico. No utilice detergentes formulados para lavavajillas residenciales.

Los tiempos de "ON" (encendido) de la bomba de detergente y abrillantador vienen ajustados de fábrica. Si se requieren ajustes, póngase en contacto con su Oficina de Servicio local de Hobart o con su proveedor de productos químicos.

Coloque los recipientes de detergente y abrillantador (que se obtienen de un proveedor independiente) en un lugar al que lleguen los tubos de suministro.

Retire el tapón de la botella de detergente y coloque el tubo de suministro rojo en el recipiente de detergente. Retire el tapón de la botella de abrillantador y coloque el tubo de suministro azul en el recipiente de abrillantador.

Asegúrese de empujar los tubos verticales de suministro completamente hasta el fondo del recipiente. Compruebe que no haya obstrucciones ni dobleces en los tubos de salida.

Desinfectante químico (Modelos LXnC y LXGnPR)

NOTA: Artículos como el estaño, el aluminio y la plata se verán atacados por el hipoclorito sódico (lejía). Por lo tanto, los lavavajillas desinfectantes químicos no deben utilizarse para lavar estos artículos.

En los modelos LXnC y LXGnPR, la bomba del desinfectante químico viene ajustada de fábrica para su uso con una solución de hipoclorito sódico al 6%.

NOTA: Si se va a utilizar una solución de hipoclorito sódico al 8,40%, póngase en contacto con la oficina de servicio técnico Hobart más cercana.

En los modelos LXnC, coloque una botella de 1 galón de solución de hipoclorito de sodio (lejía) al 6% o al 8,40% en un lugar adecuado a no más de 25,4 cm (10 pulgadas) del suelo. No mezcle previamente la solución desinfectante con agua ni con ningún otro líquido.

En los modelos LXGnPR, coloque un desinfectante aprobado para máquinas de enjuague con agua potable en un lugar adecuado a no más de 25,4 cm (10 pulgadas) del suelo. No mezcle previamente la solución desinfectante con agua ni con ningún otro líquido.

ADVERTENCIA Nunca mezcle previamente un agente humectante con la solución desinfectante. La mezcla puede provocar la formación de gases peligrosos.

Retire el tapón de la botella de desinfectante y coloque el tubo de suministro blanco en el recipiente de desinfectante. Asegúrese de empujar el tubo vertical de suministro completamente hasta el fondo del recipiente. Compruebe que no haya obstrucciones ni dobleces en el tubo de salida.

Compruebe con frecuencia la botella de desinfectante para asegurarse de que hay suficiente producto químico.

Comprobación de la concentración de desinfectante (Modelos LXnC y LXGnPR)

Verifique que haya suficiente suministro de producto químico en la botella de desinfectante y que el tubo vertical del tubo de suministro esté completamente insertado hasta el fondo del recipiente de producto químico. Coloque una cesta para vasos, con vasos, en la máquina.

En los modelos LXnC, pulse el botón WASH (lavado) para ejecutar un ciclo. Al final del ciclo, abra la puerta.

En los modelos LXGnPR, la función PuriRinse debe estar desactivada para comprobar correctamente la concentración de desinfectante. Para desactivar PuriRinse, pulse el botón MENU (menú) en la esquina superior derecha de la pantalla. Con los botones de flecha arriba y abajo, desplácese hacia abajo hasta resaltar Check Sanitizer (Comprobar desinfectante) y pulse el botón ENTER. Resalte Yes (Sí) y pulse el botón ENTER. Pulse el botón WASH (lavado) para ejecutar un ciclo sin PuriRinse. Al final del ciclo, abra la puerta.

Sigua exactamente las instrucciones que aparecen en el frasco de papel tornasol y pruebe el agua en la superficie del fondo de los vasos. La concentración debe ser de 50 p.p.m. como mínimo a 100 p.p.m. como máximo.

Si la lectura es incorrecta, póngase en contacto con su oficina de servicio local de Hobart o con su proveedor de productos químicos para realizar los ajustes necesarios.

Solución de eliminación de sarro

Todos los modelos LXnR, LXGnR y LXGnPR están equipados con un sistema automático de eliminación de sarro. En el momento de la instalación, un técnico de servicio calificado de Hobart o su proveedor de productos químicos debe ajustar la dureza total del agua para fijar correctamente los intervalos de eliminación de sarro.

Retire el tapón de la botella de agente de eliminación de sarro y coloque el tubo de suministro negro en el recipiente.

Asegúrese de empujar el tubo vertical de suministro completamente hasta el fondo del recipiente. Compruebe que no haya obstrucciones ni dobleces en el tubo de salida.

Cebado de bomba de productos químicos

Cuando un producto químico se vacíe, la operación de cebado se inicia automáticamente la próxima vez que se encienda la máquina o se inicia un ciclo de lavado. Tenga en cuenta que el tiempo de cebado inicial para todas las bombas (detergente, abrillantador y desinfectante) es de 60 segundos. Si el producto químico no se detecta en 60 segundos, aparecerá el indicador de añadir producto químico. Una vez detectado el producto químico, el indicador se apaga y la bomba continúa cebándose durante 10 segundos para permitir que los productos químicos lleguen a la máquina.

Si no se detectan los productos químicos después de tres ciclos de lavado consecutivos, se mostrará un error para el producto químico correspondiente. Asegúrese de que la botella de producto químico correspondiente no esté vacía y de que el tapón y el tubo estén bien sujetos a la botella de producto químico. Sustituya la botella de producto químico si está vacía. Pulse el botón ENTER para cebar la bomba química.

Si las botellas de producto químico no están vacías y los tubos verticales del tubo de suministro están insertados correctamente, es posible que el sensor de producto químico o las bombas hayan funcionado mal; póngase en contacto con su oficina de servicio local de Hobart.

Si se requiere un cebado manual, siga los siguientes pasos.

  1. Enciende el lavavajillas. La pantalla muestra la pantalla de listo cuando se ha completado el ciclo de llenado.
  2. Pulse el botón Menu (menú) situado en la esquina superior derecha de la pantalla.
  3. Con la opción "Manager Menu" (menú administrador) resaltada, pulse el botón "Enter". Aparecerá la pantalla "Enter PIN" (introducir PIN).
  4. El código de administrador por defecto es el 1001. Utilice los botones de flecha para cambiar el valor y presione el botón "Enter" para seleccionar el valor y pasar al siguiente dígito hasta introducir el código.
  5. Después de pulsar "Enter" para el último dígito, utilice la flecha direccional hacia abajo y desplácese hasta que aparezca "chemical menu" (menú químico). Presione Enter.
  6. Desplácese hacia abajo hasta que aparezca "Prime Chemical Pumps" (Cebado de las bombas de productos químicos). Presione Enter.
  7. Se muestra 'Prime Detergent Pump' (Cebe la bomba de detergente). Utilice las teclas de flecha direccionadles para seleccionar sí o no para cebar la bomba de detergente. Pulse el botón Enter.
  8. Se muestra 'Prime Rinse Aid Pump' (Cebe la bomba de abrillantador). Utilice las teclas de flecha direcciones para seleccionar sí o no para cebar la bomba de abrillantador. Pulse el botón Enter.
  9. Se muestra 'Priming Sanitizer Pump' (Cebe la bomba de desinfección). Utilice las teclas de flecha direcionales para seleccionar sí o no para cebar la bomba de desinfectante. Pulse el botón Enter.
  10. Se muestra "filling chemical hoses" (llenando las mangueras de productos químicos) y la(s) bomba(s) de productos químicos correspondiente(s) ajustada(s) a "yes" (sí) en los pasos 7 - 9 se cebará(n) durante 20 segundos y la pantalla volverá al "chemical menu" (menú de productos químicos).
  11. Para salir del menú, utilice las flechas direcciones arriba y abajo para desplazarse por los parámetros hasta que aparezca "back" (atrás) y pulse el botón "Enter". Repita este procedimiento hasta que aparezca la pantalla de listo.

PROGRAMACIÓN

MENÚ ADMINISTRADOR

Las máquinas de platos LXn / LXGn permiten opciones de personalización para el funcionamiento de la máquina. Para activar o modificar estas funciones, acceda al Menú administrador mediante el siguiente procedimiento.

  1. Enciende el lavavajillas. La pantalla muestra la pantalla de listo cuando se ha completado el ciclo de llenado.
  2. Pulse el botón "Menu" (menú) en la esquina superior derecha de la pantalla.
  3. Con la opción "Manager Menu" (menú administrador) resaltada, pulse el botón "Enter". Aparecerá la pantalla "Enter PIN" (introducir PIN).
  4. El código de administrador por defecto es el 1001. Utilice los botones de flecha para cambiar el valor y presione el botón "Enter" para seleccionar el valor y pasar al siguiente dígito hasta introducir el código.
  5. Utilice las flechas direcciones arriba y abajo para cambiar el menú administrador.

a. Una vez perfilada la selección deseada, pulse el botón Enter.
b. Para las selecciones editables, utilice las flechas direcciones Arriba y Abajo para cambiar el valor.
c. Una vez que aparezca el valor deseado, pulse el botón "Enter" para guardar la selección.

  1. Para salir de la programación, utilice las flechas direcciones arriba y hacia abajo para desplazarse por los parámetros hasta que aparezca "back" (atrás) y pulse el botón "Enter". Repita este procedimiento hasta que aparezca la pantalla de listo.

* NOTA: Si se activa la función de arranque automático, la máquina se encenderá y se llenará mientras esté desatendida. Antes de utilizar esta función, asegúrese de que todos los paneles y componentes de la máquina están en su sitio y de que todas las conexiones de la máquina (por ejemplo: agua, desagüe, electricidad) están en funcionamiento.
PARÁMETROS DEL MENÚ ADMINISTRADOR

Nombre del parámetro DDescripción Valores posiblesValor predeterminado
AJUSTES DE LA MÁQUINA
IdiomaEstablece el idioma para la visualización de la máquina.Inglés, francés, español, etc.Inglés
FechaEstablece el día, el mes y el año actual.
TiempoSelecciona la hora actual (horas y minutos). La hora también se puede actualizar en formato de 24 horas.
Unidades de temperaturaAjusta las pantallas de temperatura a Fahrenheit o Celsius.Fahrenheit o Celsius.Fahrenheit
AJUSTES DE PANTALLA
BrilloAumenta o disminuye el brillo de la pantalla de la máquina.
ALARMA DE LA MÁQUINA
Alarma de la máquinaActiva o desactiva una alarma sonora de fin de ciclo.Habilitar o Deshabilitar Habilitar
Nombre del parámetroDescripción Valores posiblesValor predeterminado
MENÚ DE PRODUCTOS QUÍMICOS
Concentración de abrillantadorAjusta el nivel de concentración químico del abrillantador.0 ml/l - 2 ml/l 1,1 ml/l
Concentración del detergenteAjusta el nivel de concentración químico del detergente.0 ml/l - 9,5 ml/l 2,5 ml/l
Cebado de bombas de productos químicosConsulte la sección Cebado de la bomba de productos químicos, página 19.
Dosificación del desinfectanteAjusta el nivel de concentración químico del desinfectante.0 % - 100 % 11 %
Concentración del producto químico de eliminación de sarroEstablece el nivel de concentración de producto químico de eliminación de sarro en función del porcentaje de eliminación de sarro en solución con el agua del sumidero y del tanque.Bajo (1,25 %)Medio (1,89 %)Alto (3,77 %)Bajo (1,25 %)
Notificación química / BloqueoSi no se detecta ninguna sustancia química, pone la pantalla en notificación o bloquea la máquina.Notificación, bloqueo de detergente, bloqueo de desinfectante, bloqueo de detergente y desinfectanteNotificación
DUREZA DEL AGUA
Dureza del aguaEstablece la dureza del agua de suministro.0 gr/gal - 250 gr/gal 7 gr/gal
REGISTRO DEL CICLO DE LA MÁQUINA
Mostrar información del cicloMuestra la fecha y la hora de los ciclos anteriores.
ENCENDIDO AUTOMÁTICO *
Habilitar/DeshabilitarPermite desactivar o activar la función de arranque automático.Habilitar o Deshabilitar Deshabilitar
AjustesEstablece el día de arranque automático de la semana y la hora. Si la función está activada, la máquina se encenderá automáticamente y se llenará en el día y la hora establecidos.
WiFi
Habilitar/DeshabilitarActiva o desactiva la conexión WiFi.Habilitar o Deshabilitar Deshabilitar
EstadoMuestra el estado actual de la conexión WiFi de la máquina.
Asistente de conexiónConexión guiada a la red WiFi.• Búsqueda de rede• WPS• Agregar red
Código de accesoGenera un código de acceso que puede utilizarse para vincular la máquina con la aplicación SmartConect.
Prueba de conexiónPrueba la conexión WiFi con la máquina para confirmar la conectividad WiFi.
Instalación manualPermite la conectividad a una red oculta.• Búsqueda de rede• WPS• Agregar red
PROGRAMA DE LAVADO DIFERIDO
Habilitar/DeshabilitarHabilita o deshabilita el retraso de la temperatura del tanque de lavado. Si se activa, el ciclo de lavado se retrasará hasta que se alcance la temperatura mínima de lavado. La pantalla mostrará "Heating" (Calefacción) hasta que se alcance la temperatura.Habilitar o Deshabilitar Deshabilitar
ALERTA DE TEMPERATURA DE ENJUAGUE
DeshabilitadoDesactiva la alerta de baja temperatura de enjuague.
NotificaciónActiva la alerta de baja temperatura de enjuague.Después de un número determinado de ciclos (por defecto 3) por debajo de la temperatura mínima de enjuague requerida, la pantalla mostrará un aviso de alerta de temperatura de enjuague. La máquina seguirá funcionando normalmente.
Bloqueo de la máquinaActiva el bloqueo por baja temperatura de enjuague.Después de un número determinado de ciclos (por defecto 3) por debajo de la temperatura mínima de enjuague requerida, la pantalla mostrará un aviso de alerta de temperatura de enjuague. La máquina se bloqueará y la unidad quedará inoperativa.
Repetir el cicloDespués de un número determinado de ciclos (por defecto 3) por debajo de la temperatura mínima de enjuague requerida, la máquina repetirá automáticamente los ciclos de lavado y enjuague.
MONITOREO DEL COLADOR
Monitoreo del coladorDetecta si el colador del tanque está colocado por error o advertencia. Si se ajusta a Mensaje de error, la unidad no puede funcionar hasta que se instale correctamente el colador. Si se ajusta a Advertencia, presione Enter para continuar con el funcionamiento normal de la máquina.Mensaje de error o advertenciaMensaje de error

APLICACIÓN HOBART SMARTCONNECT

Gracias al WiFi integrado, puede conectar su lavavajillas comercial a nuestra sencilla aplicación para teléfonos inteligentes. Con la aplicación gratuita Hobart SmartConnect, puede crear mejores procedimientos y mejorar el rendimiento en el recinto para la vajilla supervisando la desinfección y analizando el uso, el consumo y los costos. NOTA: Para suministros de 240 voltios, 380 voltios y 440 voltios, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart para ajustar el valor de potencia en los ajustes de servicio para obtener valores de consumo de energía precisos.

Conexión

Registrar una cuenta

  1. Abra la aplicación y pulse en Register (Registro).
  2. Introduzca su correo electrónico y pulse Send Verification Code (Enviar código de verificación). A continuación, introduzca el código que reciba en su correo electrónico.
  3. Proporcione el resto de la información, incluida la contraseña.
  4. Pulse Create (Crear).
  5. Lea y acepte el acuerdo de licencia de usuario final y la política de privacidad. Pulse Confirm (Confirmar) al terminar.

Ahora puede utilizar la aplicación para conectarse al WiFi y sincronizar su máquina.

Conexión de los LXn / LXGn al WiFi desde la aplicación SmartConnect

  1. Pulse el "Hamburger Menu Icon" (Icono del menú hamburguesa) y pulse el botón "WiFi".
  2. Pulse "Connect" (Conectar) para Hobart.
  3. Siga la guía de la aplicación para preparar la máquina para la conexión.
  4. Pulse "Confirm Instructions" (Confirmar instrucciones) y pulse "Yes" (Si) si la máquina está lista para la conexión.
  5. La máquina generará un código; introduzcalo en la aplicación y se conectará con la máquina.
  6. Aparecerá una lista de redes disponibles. Seleccione la red a la que desea conectarse e introduzca la contraseña de la red si es necesario.
  7. Cuando la conexión WiFi sea exitosa, la máquina indicará el éxito y mostrará un código de acceso para emparejarse con la aplicación.
  8. En la pantalla principal de la aplicación, pulse el icono del menú de hamburguesas, luego pulse el botón "+" e introduzca el código de acceso para emparejar.

Conectando los LXn / LXGn al WiFi desde la máquina

  1. Pulse el "Hamburger Menu Icon" (Icono del menú hamburguesa), seleccione "Manager Menu" (menú administrador) e introduce su PIN.
  2. Desplácese y pulse el botón "Enter" para seleccionar "WiFi".
  3. Desplácese y seleccione "Connection Assistant" (Asistente de conexión).
  4. Desplácese y seleccione "Search Network" (Buscar red).
  5. Desplácese y seleccione la red disponible a la que desea conectarse.
  6. Introduzca la contraseña de su red y pulse "OK".

  7. La máquina se conectará a su red, transferirá los datos a la nube SmartConnect y mostrará un código de conexión para la aplicación.

Si su máquina no se conecta al WiFi, vaya a nuestras preguntas frecuentes en www.itwfoodequipment.com/ smartconnect365/help para solucionar su conexión.

Para emparejar y añadir su LXn / LXGn a la aplicación

Antes de realizar el emparejamiento, asegúrese de que su máquina está conectada al WiFi siguiendo los pasos anteriores. Para emparejar su LXn / LXGn con la aplicación SmartConnect:

Desde el lavavajillas

  1. Toque el icono del menú para entrar en el menú administrador de su lavavajillas.
  2. Seleccione el "Manager Menu" (Menú administrador) e introduzca su PIN.
  3. Desplácese y seleccione "WiFi".
  4. Desplácese y seleccione "Access Code" (Código de acceso).
  5. Se generará y mostrará un código de activación. Este código es válido durante 48 horas.

Desde la aplicación

  1. Pulse el botón “+” en la parte inferior de la lista de máquinas.
  2. Introduzca el código de activación que se encuentra en el menú administrador de la pantalla táctil de la máquina y, a continuación, pulse Submit.
  3. Seleccione su proveedor de servicios en el menú desplegable.
  4. Pulse Finish (Terminar).
    Su máquina aparecerá ahora en la lista de máquinas de la pantalla de inicio de la aplicación.

Para obtener más información sobre SmartConnect, incluidas las instrucciones de uso, la solución de problemas de su conexión WiFi y otras preguntas generales, visite la guía de ayuda y preguntas frecuentes de SmartConnect en www.itwfoodequipment.com/smartconnect365/help.

FUNCIONAMIENTO

PREPARACIÓN

Coloque la bandeja del colador y el canasto colador en su posición correcta (Fig. 4).

Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1

text_image BANDEJA DEL COLADOR CANASTO COLADOR

Fig. 4

NOTA: Al instalar el canasto colador, asegúrese de que el canasto esté en la posición de "bloqueo" (Fig. 5).

Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 2

text_image CANASTO COLADOR EN POSICIÓN DE DESBLOQUEO CANASTO COLADOR EN POSICIÓN DE BLOQUEO

Fig. 5

Asegúrese de que los brazos de lavado y enjuague superior e inferior están correctamente instalados. NOTA: Los modelos LXnC y LXnH tienen brazos de enjuague que se enroscan girando la tuerca de mariposa (Fig. 6). Los modelos LXnR, LXGnR y LXGnPR tienen brazos de enjuague con botones de liberación rápida situados en el cubo central (Fig. 7). Cuando se instalan correctamente, todos los brazos deben girar libremente y continuar girando durante unos segundos después de ser girados a mano.

Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 3

text_image TUERCA MARIPOSA (LXnC y LXnH)

Fig. 6

Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 4

text_image BOTONES DEL CUBO CENTRAL DEL BRAZO DE ENJUAGUE (LXnR, LXGnR y LXGnPR)

Fig. 7

Todos los modelos LXn / LXGn están equipados con bombas químicas integradas. Asegúrese de que las botellas de detergente, abrillantador y desinfectante (si están equipadas) tengan suficientes productos químicos y sustitúyalos según sea necesario. Utilice únicamente detergentes de tipo comercial, según las indicaciones de su profesional de productos químicos. Siga atentamente las instrucciones del proveedor.

Cierre la puerta. Pulse el botón PLAY/POWER (EJECUCIÓN/ENCENDIDO) para encender (Fig. 8). Si la puerta de la máquina está cerrada y no hay agua en el depósito, el ciclo de llenado comenzará automáticamente. Si se detecta agua en el tanque, la máquina comprobará la temperatura del agua y si el agua está fría, la máquina vaciará el agua antes de llenarlo con agua fresca. Si el agua está caliente, la máquina procederá a calentar el agua hasta el punto de ajuste de la temperatura del tanque de lavado. Durante el ciclo de llenado, se muestra la palabra FILLING junto con la imagen de un cubo llenándose para mostrar el progreso (Fig. 9).

Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 5

text_image SELECCIÓN DE CICLO (La selección de ciclos disponibles varía según el modelo. Consulte la tabla Tiempos de ciclo de la máquina en la página 20.) APAGADO INMEDIATO (Presione para apagar la máquina sin vaciar la unidad.) EJECUCIÓN/ENCENDIDO (Presione para encender la máquina. Cuando la máquina esté lista, pulse para ejecutar un ciclo. Mantenga presionado durante 5 segundos para vaciar y apagar la máquina.) LED DE ESTADO • VERDE (listo) • AZUL (lavado) • ROJO (error) WASH 158 °F MENÚ (Presione para entrar en el menú principal.) ENTER (ENTRAR) (Aparece cuando hay una acción en pantalla para seleccionar.)

Fig. 8

Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 6

text_image Filling

Fig. 9

NOTA: Dependiendo del modelo de máquina, el proceso de llenado puede tardar entre 10 y 20 minutos.

Durante el lavado o en modo de reposo, la lectura muestra la temperatura de lavado. Durante el ciclo de enjuague, se muestra el icono de enjuague y la temperatura. Seleccione el ciclo de lavado según la siguiente tabla de tiempos de ciclo de la máquina pulsando el botón CYCLE SELECT (Selección de ciclo). A cada ciclo de lavado le sigue un enjuague automático. Cuando el ciclo de enjuague se ha completado y el icono de enjuague se apaga, se puede abrir la puerta.

En los modelos LXnR y LXGnR, la puerta debe permanecer cerrada hasta que se complete el ciclo de condensación. Durante el ciclo de condensación se muestra una barra de progreso de condensación. Si no se siguen estas instrucciones, se producirá un exceso de vapor y de agua en el compartimento de la vajilla.

Tiempos de ciclo de la máquina
ModeloSelección de cicloLavado (segundos)Tiempo de pausa (segundos)Enjuague (segundos)Tiempo de pausa (segundos)Puri-Rinse (segundos)Sin ventilación (segundos)
LXnCHobart LXGnR - PREPARACIÓN - 785 10 8N/A N/A N/A
Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 8215 10 8N/A N/A N/A
LXnHHobart LXGnR - PREPARACIÓN - 985 * 10 85 N/A N/A
Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 10215 * 10 85 N/A N/A
LXnRHobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1156 * 10 85 N/A 40
Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1285 * 10 85 N/A 40
Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 13215 * 10 85 N/A 40
LXGnRHobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1456 * 10 85 N/A 40
Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1585 * 10 85 N/A 40
LXGnPRHobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1656 10 815 7 N/A
Hobart LXGnR - PREPARACIÓN - 1785 10 815 7 N/A

* El tiempo máximo de lavado puede variar en función de la tensión de alimentación y la temperatura del agua entrante para un aumento de 21,1 °C (70 °F) en los modelos LXnH, LXnR y LXGnR.

LAVADO

Raspe los platos para eliminar las partículas grandes de comida y los restos. No utilice nunca lana de acero en la vajilla que se va a cargar en el lavavajillas.

Coloque los platos en una cesta. No apile los platos uno encima del otro, ya que el agua debe tener libre acceso a todos los lados de cada plato. Coloque los platos y la vajilla de canto en una cesta con espigas (Fig. 10). Las tazas, los vasos y los cuencos deben estar invertidos en una cesta de tipo abierto o de tipo compartimentado (Fig. 10). Los cubiertos y otras piezas pequeñas pueden estar esparcidos de forma suelta por el fondo de una cesta de fondo plano.

Hobart LXGnR - LAVADO - 1

No permita que ingresen a la unidad objetos extraños, especialmente contaminantes metálicos.

Después de llenar una cesta, abra la puerta, introduzca la cesta en el lavavajillas y cierre la puerta y pulse el botón PLAY (Ejecutar).

A lo largo del ciclo de lavado, la temperatura del agua del tanque se muestra en la pantalla del panel frontal, junto con la palabra WASH (Lavar) y un icono. Durante el ciclo de enjuague, se muestra la temperatura del agua de enjuague, junto con la palabra RINSE (enjuague) y un icono. Una vez finalizado el ciclo de enjuague, el indicador muestra la temperatura del agua del tanque.

En los modelos LXnR y LXGnR, una barra de progreso muestra el tiempo restante del ciclo durante el ciclo de condensación.

Cuando la pantalla indique CICLO COMPLETADO, abra la puerta, retire la vajilla limpia, introduzca otra cesta y cierre la puerta.

Este lavavajillas no debe abrirse hasta que se haya completado un ciclo, pero si hay que añadir un plato después de que haya comenzado el ciclo de lavado, abra la puerta lentamente, hasta que la bomba se detenga. Espere 10 segundos para permitir que los brazos de lavado bajen por inercia y para evitar que el agua salpique antes de abrir la puerta por completo.

Las temperaturas de funcionamiento de todos los modelos son las siguientes:

Modo de desinfecciónTemperatura mínima de lavadoTemperatura mínima de enjuague
Agua caliente 66 °C (150 °F) 82 °C (180 °F)
Químico 49 °C (120 °F) 49 °C (120 °F)

Sólo para los modelos "LXnR y LXGnR" – Si sale una cantidad excesiva de vapor o vapor de agua de la máquina después de completar el ciclo y abrir la puerta, la temperatura del agua fría entrante puede ser demasiado alta. Póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart para ajustar los tiempos de enjuague y condensación de acuerdo con la tabla de ajuste que se muestra a continuación. El aumento de la duración del ciclo aumentará el consumo de agua y disminuirá las cestas por hora, pero debería reducir el vapor de agua que entra en el recinto para la vajilla.

Para apagar la máquina, pulse el botón PLAY/POWER (Ejecución/Encendido) durante 5 segundos (hasta que se complete la barra de progreso). La máquina se drenará automáticamente.

Sólo para los modelos "LXnC y LXGnPR" – Si el suministro de detergente está vacío después de 3 ciclos consecutivos, aparecerá el mensaje "Detergent is empty. Refill detergent." (Detergente vacío. Rellenar detergente) junto con el código de error "Error 074". Vuelva a colocar el suministro de detergente y pulse ENTER para borrar el error y cebar la bomba. La bomba se cebará durante 20 segundos.

Si el abrillantador está vacío después de 3 ciclos consecutivos, aparecerá el mensaje "Rinse Aid is empty (Abrillantador vacío). Refill rinse aid (Rellenar abrillantador)." y el código de error "Error 075". Vuelva a colocar el abrillantador y pulse ENTER para borrar el error y cebar la bomba. La bomba se cebará durante 20 segundos.

Si el suministro de desinfectante está vacío después de 3 ciclos consecutivos, aparecerá el mensaje "Sanitizer is empty. Refill sanitizer." (Desinfectante vacío". Rellenar desinfectante.) junto con el código de error "Error 076". Vuelva a colocar el suministro de desinfectante y pulse ENTER para borrar el error y cebar la bomba. La bomba se cebará durante 20 segundos.

Sólo para los modelos "LXnR y LXGnR" – Si el suministro de detergente está vacío después de 3 ciclos consecutivos, aparecerá el mensaje "Detergent is empty. Refill detergent." (Detergente vacío. Rellenar detergente) junto con el código de error "Error 074". Vuelva a colocar el suministro de detergente y pulse ENTER para borrar el error y cebar la bomba. La bomba se cebará durante 20 segundos.

Si el abrillantador está vacío después de 3 ciclos consecutivos, aparecerá el mensaje "Rinse Aid is empty (Abrillantador vacío). Refill rinse aid (Rellenar abrillantador)." y el código de error "Error 075". Vuelva a colocar el abrillantador y pulse ENTER para borrar el error y cebar la bomba. La bomba se cebará durante 20 segundos.

LIMPIEZA

La máquina se debe limpiar minuciosamente al terminar cada turno de trabajo o, al menos, diariamente. Nunca utilice lana de acero para limpiar las superficies del lavavajillas. Use solo productos formulados para proteger el acero inoxidable.

  1. Pulse el botón PLAY/POWER (Ejecución/Encendido) durante 5 segundos (hasta que se complete la barra de progreso) para apagar la máquina. La máquina se drenará automáticamente.
  2. Una vez que la pantalla se haya apagado, abra la puerta de la máquina.
  3. Limpie bien y enjuague el interior del lavavajillas. Elimine los restos de suciedad con un paño suave o un cepillo y un limpiador suave. Enjuagar de nuevo.
  4. En los modelos LXnC y LXnH, retire los brazos superior e inferior de lavado y enjuague desenroscando las tuercas mariposa (página 19, Fig. 6). En los modelos LXnR, LXGnR y LXGnPR, retire los brazos de lavado y enjuague superior e inferior presionando los botones situados en los laterales del cubo central y tire de ellos (página 19, Fig. 7). Lave y enjuague bien los brazos en un fregadero y asegúrese de eliminar todos los residuos de las boquillas de los brazos de lavado y enjuague.

NOTA: No golpee los brazos de lavado o de enjuague para limpiarlos.

  1. Retire y vacíe el canasto colador y la bandeja del colador. Lavar y enjuagar bien en un fregadero.
  2. Limpie el fondo del tanque. No permita que los restos de los alimentos se acumule en el fondo del tanque o que entre en el desagüe.
  3. Vuelva a instalar la bandeja del colador y el canasto colador. Asegúrese de que el canasto colador está en la posición de bloqueo como se muestra en la página 18.
  4. Vuelva a instalar el brazo de lavado inferior empujándolo hacia abajo sobre el eje. En los modelos LXnC y LXnH, coloque el brazo de enjuague inferior en el eje y apriete firmemente la tuerca mariposa. En los modelos LXnR, LXGnR y LXGnPR, presione los botones situados a los lados del cubo central del brazo de enjuague y coloque el brazo de enjuague en el eje y suelte los botones. Gire los brazos para asegurarse de que giran libremente. Repita este procedimiento con los brazos superiores de lavado y enjuague.
  5. Utilice un paño suave y húmedo o una esponja y un limpiador suave para limpiar la pantalla y el exterior de la máquina. NO utilice limpiadores abrasivos o fuertes, estropajos ni estropajos de acero.
  6. Deje la puerta entreabierta durante la noche para que el interior se airee y se seque. El diseño de la puerta permite que ésta permanezca parcialmente abierta y pueda utilizarse para ventilar la máquina al final de la jornada.

QUÉ HACER Y QUÉ NO HACER CON SU LAVAVAJILLAS NUEVO DE HOBART

Asegúrese de que la dureza del agua es la adecuada (se recomienda 3 granos o menos por galón). Retire previamente todos los desechos de la vajilla.

Utilice únicamente los detergentes recomendados por su profesional químico.

Al final del día, limpie bien la máquina, enjuáguela y séquela (deje la puerta abierta). Siga al pie de la letra el programa de eliminación de sarro indicado por su profesional químico.

USE solo productos formulados para proteger el acero inoxidable. NO utilice detergentes formulados para lavavajillas residenciales. NO permita que restos de alimento se acumulen en el fondo del tanque.

NO supere las concentraciones de detergente, desinfectante, abrillantador o de eliminación de sarro recomendadas por el fabricante.

NO use lana de acero para limpiar los utensilios o las superficies del lavavajillas.

NO permita que entren objetos extraños en la unidad, especialmente contaminantes metálicos como clips, retenedores, etc.

NOTA: El incumplimiento de las instrucciones de uso, cuidado y mantenimiento puede anular la garantía de su lavavajillas Hobart.

MANTENIMIENTO

El mantenimiento y cuidado regular es importante para mantener resultados óptimos con su lavavajillas Hobart.

ADVERTENCIA Desconecte la energía eléctrica de la máquina (tanto del lavavajillas como del sobrecalentador, si se aplica) y siga los procedimientos de bloqueo/etiquetado. Asegúrese de que todos los circuitos están desconectados.

BRAZOS DE LAVADO

Los brazos de lavado y enjuague superior e inferior deben girar libremente y continuar girando durante unos segundos después de ser girados a mano. Retire cualquier obstáculo que provoque un funcionamiento incorrecto.

Si la bandeja del colador o el canasto colador no están bien colocados, las obstrucciones (como partículas de comida o huesos) pueden obstruir las boquillas del brazo de lavado. Los brazos de lavado se extraen fácilmente para su limpieza.

Para retirar el brazo de lavado inferior en los modelos LXnC y LXnH, desenrosque la tuerca mariposa y levante el brazo de lavado (página 19, Fig. 6). El brazo de lavado se puede levantar una vez retirado el brazo de enjuague. Los brazos superiores de lavado y enjuague se extraen desenroscando la tuerca mariposa y bajando ambos brazos a la vez. Tenga cuidado de no dejar caer los brazos.

Para retirar el brazo de lavado inferior en los modelos LXnR, LXGnR y LXGnPR, presione los botones situados a los lados del cubo central y levante el brazo de lavado (página 19, Fig. 7). El brazo de lavado se puede levantar una vez retirado el brazo de enjuague. Los brazos superiores de lavado y enjuague se extraen presionando los botones situados a los lados del cubo central y bajando ambos brazos a la vez. Tenga cuidado de no dejar caer los brazos.

MOTOR(ES)

El motor de la bomba de lavado, el motor de la bomba de enjuague, el motor de la bomba de drenaje y el motor del ventilador (sólo en los modelos "LXnR and LXGnR") están equipados con rodamientos de lubricación permanente y no requieren mantenimiento de lubricación.

BOMBAS DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Inspeccione los tubos químicos cada 3 meses y sustitúyalos si es necesario. Inspeccione también los tapones de las botellas de productos químicos y los tubos verticales para asegurarse de que no están agrietados ni desgastados.

Cuando utilice abrillantador, inspeccione cada 3 meses el filtro de succión situado en el extremo del tubo vertical del producto químico para asegurarse de que no está obstruido.

INSTRUCCIONES PARA ELIMINAR EL SARRO

ADVERTENCIA La solución de eliminación de sarro, los agentes de enjuague o cualquier otro tipo de ácido no deben entrar en contacto con la solución de enjuague que contenga lejía utilizada en las máquinas de desinfección química. La mezcla puede provocar la formación de gases peligrosos. Todo este procedimiento debe seguirse paso a paso para obtener resultados seguros y satisfactorios.

NOTA: No deje que el producto de eliminación de sarro permanezca en la máquina más tiempo del recomendado por el fabricante del producto de eliminación de sarro.

ELIMINE EL SARRO DEL LAVAVAJILLAS REGULARMENTE SEGÚN SEA NECESARIO. La regularidad dependerá del contenido mineral del agua de suministro y del uso de la máquina. La eliminación de sarro debe realizarse cuando se aprecien signos claros de depósitos calcáreos (una sustancia blanca y calcárea) en las paredes interiores y en los brazos de lavado. Todos los modelos LXn / LXGn están equipados con

un recordatorio automático del ciclo de eliminación de sarro. Se recomienda que la eliminación de sarro se realice cuando se requiera. "Start Delime Cycle?" (¿Iniciar ciclo de eliminación de sarro?) está iluminado. Los modelos LXnR y LXGnR están equipados con una bomba de eliminación de sarro interna que bombeará automáticamente la cantidad necesaria de agente de eliminación de sarro a la unidad.

Si es necesario eliminar el sarro, debe utilizarse un agente de eliminación de sarro (como Lime-A-Way ^® o LSR ^® ) para obtener los mejores resultados.

Proceso manual para retirar sarro (Modelos LXnC, LXnH y LXGnPR)

La máquina indicará al operador cuándo debe eliminar el sarro en función de la dureza del agua y del uso de la máquina. Cuando se le pida, en la pantalla se leerá "Delime required" (Eliminación de sarro requerida). "Start Delime Cycle?" (¿Iniciar ciclo de eliminación de sarro? Si está preparado para eliminar el sarro, pulse cualquier botón de flecha direccional para resaltar "yes" (si) y pulse el botón "Enter". Presione el botón "Enter" en "no" para eliminar el sarro de la máquina más tarde. Si se selecciona "yes" (sí), pase al paso 3 a continuación. Inicie el proceso en el paso 1 si está iniciando el proceso de eliminación de sarro manual sin el aviso. Si se selecciona No, la máquina seguirá avisando al operario en cada arranque y apagado hasta que se complete el ciclo de descalcificación.

  1. Pulse el botón Menú y desplácese hacia abajo hasta que se resalte Programa de borrado. Pulse el botón Enter.
  2. La pantalla mostrará el mensaje "Start Delime Cycle?" ¿Iniciar el ciclo de eliminación de sarro? Pulse cualquier botón de flecha direccional para resaltar "yes" (sí) y pulse el botón "Enter".
  3. La pantalla indicará "Please Clean strainer" (Por favor, limpie el colador). Abra la puerta de la máquina y retire la cesta de platos, el canasto colador y la bandeja del colador. Limpie el canasto y la bandeja en un fregadero con un detergente suave y enjuague.
  4. Vuelva a colocar la bandeja del colador y el canasto colador en la máquina y asegúrese de que el canasto esté en la posición de bloqueo (página 18, Fig. 5).
  5. Cierre la puerta de la máquina y presione el botón "Enter". La máquina se drenará. Una vez que la máquina se haya drenado, la pantalla indicará "Please insert delime" (Por favor, introduzca la solución para la eliminación de sarro). Abra la puerta de la máquina y vierta la cantidad necesaria de producto químico de eliminación de sarro en el tanque de lavado según las recomendaciones del proveedor de productos químicos para el tanque de lavado de 29,9 l (7,9 galones) y cierre la puerta.
  6. Una vez que la puerta esté cerrada, pulse el botón "Enter". El tanque se llenará de agua potable. Una vez llena, la unidad comenzará un ciclo de lavado de 10 minutos. Nota: El botón "Enter" no aparecerá en la pantalla hasta que la puerta se abra y se cierre.
  7. Después del ciclo de lavado de 10 minutos, la máquina se drenará y se volverá a llenar con agua fresca. Una vez llenada, la unidad iniciará un ciclo de lavado de 1 minuto para eliminar cualquier residuo químico de la eliminación de sarro restante.
  8. Después de un ciclo de lavado de 1 minuto, la máquina se drenará y se apagará.

Proceso automático para retirar el sarro (Modelos LXnR y LXGnR)

La máquina indicará al operador cuándo debe eliminar el sarro en función de la dureza del agua y del uso de la máquina. Cuando se le pida, en la pantalla se leerá "Delime required" (Eliminación de sarro requerida). "Start Delime Cycle?" (¿Iniciar ciclo de eliminación de sarro? Si está preparado para eliminar el sarro, pulse cualquier botón de flecha direccional para resaltar "yes" (sí) y pulse el botón "Enter". Presione el botón "Enter" en "no" para eliminar el sarro de la máquina más tarde. Si se selecciona "yes" (sí), pase al paso 3 a continuación. Inicie el proceso en el paso 1 si está iniciando el proceso de eliminación de sarro automática sin el aviso. Si se selecciona No, la máquina seguirá avisando al operario en cada arranque y apagado hasta que se complete el ciclo de descalcificación.

NOTA: La máquina bombeará automáticamente la solución para la eliminación de sarro en el lavavajillas durante el ciclo de eliminación de sarro automático. Asegúrese de que hay suficiente producto químico en la botella y de que el tubo está completamente insertado en la botella.

  1. Pulse el botón Menú y desplácese hacia abajo hasta que aparezca resaltado el Programa de eliminación de sarro. Pulse el botón Enter.
  2. La pantalla mostrará el mensaje "Start Delime Cycle?" ¿Iniciar el ciclo de eliminación de sarro? Pulse cualquier botón de flecha direccional para resaltar "yes" (sí) y pulse el botón "Enter".
  3. La pantalla indicará "Please Clean strainer" (Por favor, limpie el colador). Abra la puerta de la máquina y retire la cesta de platos, canasto colador y la bandeja del colador. Limpie el canasto y la bandeja en un fregadero con un detergente suave y enjuague.
  4. Vuelva a colocar la bandeja del colador y el canasto colador en la máquina y asegúrese de que el canasto esté en la posición de bloqueo (página 18, Fig. 5).
  5. Cierre la puerta de la máquina y presione el botón "Enter". Aparecerá DELIME (eliminación de sarro) y la máquina se vaciará. Una vez que la máquina haya drenado, comenzará a llenarse de nuevo con agua fresca y añadirá automáticamente la solución de eliminación de sarro a medida que la unidad se llene.
  6. Una vez que la unidad se ha llenado y se ha añadido la solución de eliminación de sarro, la unidad comenzará un ciclo de lavado de 10 minutos.
  7. Después del ciclo de lavado de 10 minutos, la máquina se drenará y se volverá a llenar con agua fresca. Una vez llenada, la unidad iniciará un ciclo de lavado de 1 minuto para eliminar cualquier residuo químico de la eliminación de sarro restante.
  8. Después de un ciclo de lavado de 1 minuto, la máquina se drenará y se apagará.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

TABLA DE CÓDIGOS DE ERROR CON POSIBLES SOLUCIONES

N° de errorTexto en pantalla Descripción del error Solución de problemas
001Error de temperatura del sobrecalentador.La temperatura del sobrecalentador es de 115 °C/239 °F o superior.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
002Error de temperatura del sobrecalentador.La temperatura del sobrecalentador es de 0° C/32° F o inferior.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
003No se ha alcanzado la temperatura de sobrecalentamiento durante el ciclo de llenado.Durante el ciclo de llenado, la temperatura del sobrecalentador no alcanzó el punto de ajuste dentro del tiempo predeterminado.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
004No se alcanza la temperatura de sobrecalentamiento durante el ciclo de lavado.Durante el ciclo de lavado, la temperatura del calentador no alcanzó el punto de ajuste dentro del tiempo predeterminado.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
006Error en la temperatura de lavado.La temperatura del tanque de lavado es de 115 °C/239 °F o superior.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
007Error en la temperatura de lavado.La temperatura del tanque de lavado es de 0 °C/32 °F o inferior.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
008No se ha alcanzado la temperatura del tanque de lavado durante el ciclo de llenado.Durante el ciclo de llenado, la temperatura del tanque de lavado no alcanzó el punto de ajuste dentro del tiempo predeterminado.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
009No se alcanza la temperatura en el tanque de lavado durante el ciclo de lavado.Durante el ciclo de lavado, la temperatura del tanque de lavado no alcanzó el punto de ajuste dentro del tiempo predeterminado.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
014Fallo del sensor de presión del sobrecalentador.Se ha superado el nivel máximo de agua sobrecalentada. La máquina no funcionará.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
015 Fallo del sensor de presión del sobrecalentador.No se ha alcanzado el nivel mínimo de agua sobrecalentada. La máquina no funcionará.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
016 Fallo del sensor de presión del tanque de lavado.Se ha superado el nivel máximo de agua del tanque de lavado. La máquina no funcionará.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
017 Fallo del sensor de presión del tanque de lavado.No se ha alcanzado el nivel mínimo de agua del tanque de lavado. La máquina no funcionará.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
018 El nivel de agua del tanque de lavado es demasiado alto.El nivel de agua del tanque de lavado está por encima del límite superior.Pulse el botón ENTER si se muestra para borrar el error. Si no aparece el botón ENTER, pulse el botón de encendido durante 5 segundos. La máquina se vaciará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
019 Colador del tanque obstruido. Retire el colador, limpielo y vuelva a colocarlo en su sitio.La bandeja del colador del tanque está obstruida.Retire, limpie y vuelva a colocar la bandeja del colador. Presione el botón ENTER para quitar el error. La máquina se vaciará y se apagará si el nivel de agua es bajo. Si el nivel de agua ha vuelto a la normalidad, la máquina se apagará, pero no se vaciará. Encienda la máquina para que siga funcionando.
020 Error del sensor de presión del tanque de lavado. Drene y reinicie la máquina.El nivel de agua del tanque de lavado no aumentó en la cantidad prevista después de llenarse con el ciclo de enjuague.Presione el botón ENTER para quitar el error. La máquina se vaciará y borrará el error. Asegúrese de que el tanque está limpio. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
021 La manguera de drenaje está obstruida. Limpie la manguera de drenaje y vuelva a vaciar la máquina.Queda mucha agua en el tanque de lavado después del ciclo de drenaje.Asegúrese de que la máquina esté apagada y que el agua de lavado se haya enfriado. Verifique que el fondo del tanque de lavado esté libre de suciedad. Limpie la manguera de drenaje y drene la máquina. Asegúrese de que la manguera de drenaje no está doblada y está instalada correctamente. Si el error permanece en la pantalla, pulse el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La máquina se drenará y se apagará.
022 Lamanguera de drenaje está obstruida. Limpie la manguera de drenaje.Durante el ciclo de lavado, el nivel de agua no se mantiene en el nivel normal.Asegúrese de que la máquina esté apagada y que el agua de lavado se haya enfriado. Verifique que el fondo del tanque de lavado esté libre de suciedad. Limpie la manguera de drenaje y drene la máquina. Asegúrese de que la manguera de drenaje no está doblada y está instalada correctamente. Si el error permanece en la pantalla, pulse el botón ENTER para borrar el error.
029 Programa interrumpido. Cierre la puerta.La puerta se abre durante el funcionamiento de la máquina.Cierre la puerta y asegúrese de que está completamente asentada. La operación actual se reanuda. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
032 Error de llenado, inspeccionar la línea de agua entrante.El nivel de agua sobrecalentada no ha alcanzado el nivel adecuado en el tiempo establecido.Asegúrese de que el suministro de agua entrante está abierto y que la manguera de llenado no está doblada. Verifique que la presión del agua esté entre 15 y 65 psi. Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
033 Error de la válvula de llenado.La válvula de llenado ha estado activa durante más tiempo que el máximo permitido.Asegúrese de que el suministro de agua entrante está abierto y que la manguera de llenado no está doblada. Verifique que la presión del agua esté entre 15 y 65 psi. Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, cierre el suministro de agua y póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
035 Asegúrese de que el colador del tanque está bloqueado en su lugar.El canasto de residuos interno no está insertado, o no está en la posición de bloqueo.Asegúrese de que el canasto de residuos está correctamente instalado y en la posición de bloqueo. La flecha del canasto de residuos debe coincidir con la flecha de la bandeja del colador. Si se instala correctamente, el error se eliminará automáticamente. (Consulte la página 18, Fig. 5)
038 La potencia de entrada a la máquina es demasiado alta. La máquina se ha apagado.La tensión de entrada es superior a la tensión máxima requerida de la máquina.La tensión de entrada debe ser igual o inferior a la tensión necesaria de la máquina (refiérase a la placa de datos de la máquina). Desconecte el suministro del disyuntor y asegúrese de que la unidad está conectada con el suministro de voltaje adecuado. Presione Enter para borrar el error.
039 Ciclo de llenado interrum-pido. Cierre la puerta.La puerta se abre durante el ciclo de llenado.Cierre la puerta y asegúrese de que está completamente asentada. El ciclo de llenado se reanuda. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
049 La comunicación entre los controles se ha interrum-pido.Interrupción de la comunicación entre la placa de control y la pantalla táctil.La comunicación entre los controles debería restablecerse automáticamente. Si el problema persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
052 La manguera de drenaje está obstruida.El nivel de agua del tanque de lavado está por encima del límite superior.Asegúrese de que la máquina esté apagada y que el agua de lavado se haya enfriado. Verifique que el fondo del tanque de lavado esté libre de suciedad. Limpie la manguera de drenaje y drene la máquina. Asegúrese de que la manguera de drenaje no está doblada y está instalada correctamente. Si el error permanece en la pantalla, pulse el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La máquina se drenará y se apagará.
057 El tanque de lavado se está llenando. El ciclo comenzará cuando se reponga el agua.El nivel de agua del tanque de lavado es bajo al inicio del ciclo de lavado.La máquina se llena automáticamente mientras se disipa el error. Una vez alcanzado el nivel de agua adecuado, se iniciará el ciclo de lavado.
059 La conexión a la nube no está disponible.WiFi está conectado, los datos no se pueden enviar a la nube.Pulsa en AYUDA en la aplicación Smart Connect y consulte la resolución de problemas en las preguntas frecuentes para obtener orientación.
070 No se ha alcanzado la temperatura mínima de lavado.La temperatura de lavado no alcanzó el punto de ajuste mínimo requerido.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
071 No se ha alcanzado la temperatura mínima de enjuague.La temperatura de enjuague no alcanzó el punto de ajuste mínimo requerido.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
074 Detergente vacío. Rellenar el detergente.El detergente no ha sido detectado durante el número establecido de ciclos consecutivos.Asegúrese de que el detergente está presente en la botella y que el tapón y el tubo están bien sujetos a la botella. Reemplace la botella de detergente si está vacía. Pulse el botón ENTER para cebar la bomba de detergente. Repetir según sea necesario.
075Abrillantador vacío. Rel- lenar el abrillantador.El abrillantador no ha sido detectado durante el número establecido de ciclos consecutivos.Asegúrese de que el abrillantador está presente en la botella y que el tapón y el tubo están bien sujetos a la botella. Reemplace la botella del abrillantador si está vacía. Pulse el botón ENTER para cebar la bomba del abrillantador. Repetir según sea necesario.
076Desinfectante vacío. Rel- lenar el desinfectante.El desinfectante no ha sido detectado durante el número establecido de ciclos consecutivos.Asegúrese de que el desinfectante está presente en la botella y que el tapón y el tubo están bien sujetos a la botella. Sustituya la botella de desinfectante si está vacía. Pulse el botón ENTER para cebar la bomba de desinfección. Repetir según sea necesario.
077Detergente vacío. Máquina bloqueada.El detergente no se ha de- tectado durante tres ciclos consecutivos. La máquina se bloqueará hasta que se vuelva a colocar el deter- gente.Asegúrese de que el detergente está presente en la botella y que el tapón y el tubo están bien sujetos a la botella. Reemplace la botella de detergente si está vacía. Pulse el botón ENTER para cebar la bomba de detergente. Repetir según sea necesario.
079Desinfectante vacío. Máquina bloqueada.El desinfectante no se ha detectado durante tres ciclos consecutivos. La máquina se bloqueará hasta que se vuelva a colocar el detergente.Asegúrese de que el desinfectante está presente en la botella y que el tapón y el tubo están bien sujetos a la botella. Sustituya la botella de desinfectante si está vacía. Pulse el botón ENTER para cebar la bomba de desinfección. Repetir según sea necesario.
080Eliminación de sarro requerida Ejecute el ciclo de eliminación de sarro.Si se activa el bloqueo de eliminación de sarro, la máquina se bloqueará si se ignora el recordatorio de eliminación de sarro 10 veces.Presione el botón ENTER y ejecute un ciclo de eliminación de sarro para restablecer el recordatorio de descalcificación.
081Temperatura de enjuague final demasiado alta.La temperatura de enjuague final es de 115 °C/239 °F o superior.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
082Temperatura de enjuague final demasiado baja.La temperatura de enjuague final es de 0 °C/32 °F o inferior.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
083No se alcanza la temperatura mínima de enjuague final.La temperatura de enjuague final no alcanzó la temperatura mínima de enjuague final después de tres ciclos consecutivos.Presione el botón ENTER para quitar el error. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
084 Nose alcanza la temperatura mínima de enjuague final. Máquina bloqueada.Si el bloqueo de enjuague final está activado y la temperatura de enjuague final no alcanzó la temperatura mínima de enjuague final después de tres ciclos consecutivos, la máquina se bloqueará.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
085 Seha disparado la sobre-temperatura del tanque de lavado.Se ha disparado la sobre-temperatura del tanque de lavado.El error no se puede borrar hasta que se haya restablecido la sobretemperatura. Contacte el servicio de Hobart
086 Lasobretemperatura del sobrecalentador se ha disparado.Se ha disparado la sobre-temperatura del sobrecalentador.El error no se puede borrar hasta que se haya restablecido la sobretemperatura. Contacte el servicio de Hobart
087 Nose alcanza la temperatura mínima de enjuague final después de repetir el ciclo.La temperatura de enjuague final es inferior al punto de ajuste.Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
088 Error del contactor del calentador del tanque de lavado. Contacte el servicio.El calentador del tanque de lavado permanece encendido mientras se ignora la orden de apagado del software.La máquina está ejecutando un ciclo de llenado y vaciado para proteger el calentador. Este error no es servible para el usuario. Desconecte el suministro del disyuntor y póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
089 Error en el contactor del sobrecalentador. Contacte el servicio.El sobrecalentador permanece encendido mientras se ignora la orden de apagado del software.La máquina está ejecutando un ciclo de llenado y vaciado para proteger el calentador. Este error no es servible por el usuario. Desconecte el suministro del disyuntor y póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.
090 Températura no alcanzada. Drene y reinicie la máquina. Si es necesario, póngase en contacto con el técnico de servicio.La temperatura de lavado no alcanzó el punto de ajuste mínimo requerido dentro del período de tiempo de espera (sólo modelos SCB y SVLT).Presione el botón de encendido durante 5 segundos para borrar el error. La unidad se drenará y se apagará. Si el error persiste, póngase en contacto con el servicio técnico de Hobart.

En esta sección se describen diversos síntomas y posibles causas que pueden aparecer en caso de funcionamiento incorrecto de la máquina. Si los síntomas persisten después de haber comprobado las causas posibles, es probable que se requiera servicio técnico.

SÍNTOMA CAUSA POSIBLE
No hay funcionamiento de la máquina (sin pantalla).1. Máquina apagada, encienda la máquina.2. Fusible fundido o disyuntor disparado en la fuente de alimentación.3. El cable no está enchufado (sólo modelos con cable).
No hay funcionamiento de la máquina (con pantalla).1. Pantalla: "DOOR OPEN" (puerta abierta): abra y cierre la puerta. Si el problema persiste, póngase en contacto con su oficina de servicio local de Hobart.2. Consulte "La máquina no se llena o no se llena lo suficiente".
La vajilla no está limpia.1. Los filtros están obstruidos y no suministran suficiente agua a la bomba; límpielos siguiendo las instrucciones. (Consulte LIMPIEZA.)2. Obstrucción en brazo(s) de lavado o los brazos de lavado no giran: limpie de acuerdo con las instrucciones. (Consulte LIMPIEZA.)3. Los brazos de lavado y/o enjuague no giran: compruebe que giran libremente.4. El dispensador de detergente puede estar obstruido.5. Cantidad de suciedad: raspar los platos antes del ciclo.6. Carga inadecuada de la cesta. (Consulte PREPARACIÓN.)7. Poca agua: compruebe el suministro de agua.8. Temperatura del agua demasiado baja: observe la temperatura de lavado en la pantalla durante el LAVADO; debe ser superior a 48,8 °C (120 °F) para las máquinas de desinfección química y superior a 65,5 °C (150 °F) para las máquinas de alta temperatura.9. Suministro de agua entrante cerrado.
Manchas en los cubiertos, los vasos o la vajilla.1. Cestas mal cargadas.2. Temperatura del agua demasiado baja.3. Tipo o concentración de detergente inadecuados: póngase en contacto con su representante de químicos.4. Agua dura: instale un ablandador del agua; utilice un abrillantador.5. Llenado insuficiente: compruebe el suministro de agua.
Productos químicos no alimentarios.1. Bajo nivel de productos químicos.2. Fuga de aire en las conexiones de la manguera de alimentación: compruebe la inserción de los accesorios de conexión rápida y las abrazaderas en las conexiones de tubo a tubo.3. Tubos retorcidos: compruebe que las curvas no estén dobladas.
La suciedad de los alimentos permanece en el lavavajillas.Siga las instrucciones de limpieza diarias. (Consulte LIMPIEZA.)
Aparición de óxido en la máquina.1. Asegúrese de no utilizar estropajos de acero para limpiar la máquina.2. Puede deberse a un alto contenido de hierro en el suministro de agua.
Resultados inesperados en los platos.1. Aguafuerte: normalmente causado por cualquier combinación de altas temperaturas, agua blanda, vidrio blando o soluciones de lavado muy alcalinas.2. Decoloración: evite lavar la plata, los platos de plata y el estaño en máquinas desinfectantes químicas.3. Cavidades: el acero inoxidable puede corroerse con el contacto prolongado de alimentos que contengan sal, zumos de frutas, vinagre, etc. Lavar inmediatamente.4. Marcas negras o grises: pueden haber sido frotado con aluminio.5. Manchas marrones: pueden deberse a un alto contenido de hierro en el suministro de agua.6. Astillado: carga incorrecta o vajilla demasiado delicada.7. Decoloración de los motivos de porcelana: suele deberse a la alta temperatura del agua y al uso de detergentes fuertes. Compruebe que la vajilla es compatible con el lavavajillas.8. Daños en las piezas de madera: evite lavarla en el lavavajillas.9. Óxido en el hierro fundido: el curado se pierde en el lavavajillas. Evite el lavado en lavavajillas.10. Distorsión de artículos de plástico: altas temperaturas. Compruebe las instrucciones de los envases de plástico.
SÍNTOMA CAUSA POSIBLE
Lecturas de baja temperatura.1. Baja temperatura del suministro de agua: asegúrese de que alcanza la temperatura mínima recomendada.2. Uso rápido del ciclo: si la temperatura del agua entrante es baja y la tasa de uso del ciclo es alta, el suministro de agua caliente puede ser insuficiente para satisfacer la demanda.3. Una carga pesada de vajilla enfría el agua de lavado - no sobrecargue las cestas.4. El sobrecalentador o el calentador de sumidero está a bajo nivel: póngase en contacto con su oficina de servicio local de Hobart.
La máquina no se llena o no se llena lo suficiente.1. Baja presión de agua: compruebe si el filtro de la manguera está obstruido; asegúrese de que la presión de agua del lugar cumple las presiones de caudal mínimas.2. No hay caudal de agua: es posible que las válvulas principales de suministro de agua no funcionen.
La máquina se llena demasiado o gotea por la puerta.1. Máquina no nivelada. (consulte NIVELACIÓN.)2. Válvula solenoide de llenado con fugas: apague el lavavajillas; si sigue entrando agua en la máquina, póngase en contacto con su oficina de servicio local de Hobart.
La máquina no desagua.1. Tuberías de desagüe obstruidas: compruebe si hay dobleces en la tubería de desagüe del lavavajillas; asegúrese de que la tubería permite un caudal de desagüe adecuado.2. Apague (OFF) la máquina. Espere unos segundos y vuelva a encenderla (ON). Repita este procedimiento dos veces si es necesario. Si el problema persiste, póngase en contacto con su oficina de servicio local de Hobart.
Ocasionalmente gotea algo de agua de los brazos de enjuague (sólo lavavajillas de alta temperatura).Esto es normal debido a la expansión del agua que se calienta en el tanque de refuerzo.

SERVICIO

PIEZAS FUNGIBLES DEL LXn / LXGn

Las siguientes piezas de la máquina del lavavajilla LXn / LXGn son desechables por naturaleza y pueden no estar cubiertas por la garantía de productos Hobart. Para ver la garantía de los productos Hobart, consulte https://www.hobartservice.com/service-plans/hobart-product-warranty.

LISTA DE PIEZAS FUNGIBLES DEL LXn / LXGn

Número de piezaDescripción Cantidad Tipo de máquina
00-443581 USB plug 1 Todas
00-185112 Standpipe (delime) 1 LXnR, LXGnR
00-185105-00029 Tubing, black, 144" 1 LXnR, LXGnR
00-113156-00001Clamp (spring action hose)ARLXnR, LXGnR
00-949651-00001Squeeze tube kit, chemical pump (detergent, rinse aid, sanitizer) (Includes hose clamps)ARTodas
00-185105-00002 Tubing, red, 144",1/4"1 Todas
00-185105-00006 Tubing, blue, 144", 1/4"1 Todas
00-185105-00004 Tubing, clear, 144", 1/4"1 LXnC,LXGnPR
00-562915 Kit, replacement chemical cap1 LXnC, LXGnPR
00-975024 Assembly, suction strainerARTodas
00-185111-00001Clamp #2ARTodas
01-515367-00001 Door seal1 LXnC,LXnH, LXnR
01-515367-00002 Door seal1 LXGnR, LXGnPR
00-563074-00007 Tubing, clear, 10.75"2 Todas
00-315191 Peg rackARTodas
00-315193 Combination rackARTodas

Póngase en contacto con su oficina local de servicio autorizado Hobart para cualquier reparación o ajuste necesario en este equipo. Existen contratos de servicio a largo plazo para este y otros productos Hobart. Llame al 1-888-4HOBART para el servicio de Hobart las 24 horas del día.

Asistente de manual
Impulsado por Anthropic
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Información del producto

Marca : Hobart

Modelo : LXGnR

Categoría : Lavavajillas