RCWV-10L - Máquina alimentaria Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Prensador de salchichas vertical
Marca	Royal Catering
Modelo	RCWV-10L
Capacidad	10 L
Diámetro de las boquillas	16, 22, 32, 38 mm
Diámetro interior del cilindro	21.5 cm
Dimensiones (L x An x Al)	65 x 41 x 31 cm
Peso	21 kg
Material	Acero inoxidable
Tipo de manivela	Desmontable, dos velocidades (rápido/lento)
Uso	Relleno de tripas con masa de carne
Seguridad	Protección contra atrapamiento, superficies lisas, instrucciones detalladas
Limpieza	Detergente suave apto para contacto alimentario, secado completo
Mantenimiento	Lubricación del pistón y del cilindro con aceite alimentario
Reparabilidad	Piezas de repuesto originales, reparación por el servicio del fabricante
Accesorios incluidos	Boquillas de múltiples diámetros, tuerca de fijación, manivela
Uso	Solo interior
Conformidad	CE
Alimentación	Manual (manivela)

Preguntas frecuentes - RCWV-10L Royal Catering

¿Cómo montar el prensador de salchichas RCWV-10L?

Fije la manivela en la palanca del prensador. Retire el pistón del cilindro girando la manivela, incline el cilindro, unte el pistón y el interior del cilindro con aceite alimentario, llene el cilindro con masa de carne, vuelva a colocar el cilindro, fije la boquilla elegida con la tuerca de apriete, luego gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj para insertar el pistón.

¿Qué boquillas usar para diferentes diámetros de tripas?

El kit incluye boquillas de diámetros 16, 22, 32 y 38 mm. Elija la boquilla correspondiente al diámetro de su tripa. Para tripas finas, use 16 o 22 mm; para las más gruesas, 32 o 38 mm.

¿Cómo limpiar el aparato después de usarlo?

Desmonte el aparato: desenrosque la boquilla, retire el pistón del cilindro, incline el cilindro y retírelo de la base, desenrosque el pistón de la palanca y retire la junta. Lave todas las piezas con un detergente suave apto para contacto alimentario, enjuague y seque cuidadosamente. No use objetos metálicos o abrasivos.

¿Es necesario lubricar el aparato?

Sí, antes de cada uso, unte el pistón y el interior del cilindro con aceite alimentario para asegurar un movimiento fluido. Lubrique también la boquilla para facilitar el enhebrado de la tripa.

¿Cuáles son las instrucciones de seguridad importantes?

No use ropa holgada ni joyas, mantenga a los niños alejados, use sobre una superficie estable y limpia, no modifique el aparato, y tenga siempre precaución. En caso de daño, contacte al servicio del fabricante.

¿Puedo usar el prensador para otros alimentos que no sean carne?

El aparato está diseñado para llenar tripas con masa de carne. No se recomienda su uso para otros alimentos, ya que podría dañar el aparato o comprometer la higiene.

¿Cómo cambiar la velocidad de la manivela?

El manual indica dos opciones de montaje de la manivela: rápido y lento. Consulte las ilustraciones del manual para elegir la posición adecuada a su ritmo de trabajo.

¿Qué hacer si el pistón es difícil de girar?

Verifique que el pistón y el cilindro estén correctamente lubricados con aceite alimentario. Si el problema persiste, limpie cuidadosamente las piezas para eliminar cualquier residuo de carne seca.

¿El aparato tiene garantía?

El manual no menciona una garantía específica. Contacte al servicio al cliente de Royal Catering para conocer las condiciones aplicables.

¿Cómo guardar el aparato?

Después de la limpieza y secado completos, vuelva a montar el aparato y guárdelo en un lugar limpio, fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz solar directa.

MANUAL DE USUARIO RCWV-10L Royal Catering

MANUAL DE INSTRUCCIONES

Este manual ha sido elaborado para favorecer un empleo seguro y fiable. El producto ha sido estrictamente diseñado y fabricado conforme a las especificaciones técnicas y para ello se han utilizado las últimas tecnologías y componentes, manteniendo los más altos estándares de calidad.

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO, LEA LAS INSTRUCCIONES MINUCIOSAMENTE Y ASEGÚRESE DE COMPRENDERLAS.

Para garantizar un funcionamiento duradero y fiable del aparato, el manejo y mantenimiento deben llevarse a cabo de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los

datos técnicos y las especificaciones de este manual están actualizados. El fabricante se reserva el derecho de realizar modificaciones para mejorar la calidad.

EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS

CE	El producto cumple con las normas de seguridad vigentes.
	Respeter las instrucciones de uso.
	Producto reciclable.
	¡ATINCIÓN! ¡Advertencia de lesiones en manos!
	Uso exclusivo en áreas cerradas.

¡ADVERTENCIA! En este manual se incluyen fotos ilustrativas, que podrían no coincidir exactamente con la apariencia real del dispositivo.

El texto en alemán corresponde a la versión original. Los textos en otras lenguas son traducciones del original en alemán.

1. SEGURIDAD

¡ATENCIÓN! Lea todas las instrucciones e indicaciones de seguridad. La inobservancia de las advertencias e instrucciones al respecto puede provocar lesiones graves o incluso la muerte.

Conceptos como „aparato“ o „producto“ en las advertencias y descripciones de este manual se refieren a EMBUTIDORA VERTICAL/HORIZONTAL.

2.1. SEGURIDAD EN EL PUESTO DE TRABAJO

a) Mantenga el lugar de trabajo limpio y bien iluminado. El desorden o la mala iluminación pueden provocar accidentes. Tenga cuidado, preste atención al trabajo que está realizando y use el sentido común cuando utilice el dispositivo.

b) En caso de duda sobre si el producto funciona correctamente o si detectara daños, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente del fabricante.

c) Las reparaciones solo pueden ser realizadas por el servicio técnico del fabricante. ¡No realice reparaciones por su cuenta!

d) Conserve el manual de instrucciones para futuras consultas. Este manual debe ser entregado a toda persona que vaya a hacer uso del dispositivo.

c) Los elementos de embalaje y pequeñas piezas de montaje deben mantenerse alejados del alcance de los niños.

f) Mantenga el equipo alejado de niños y animales.

2.2. SEGURIDAD PERSONAL

a) No está permitido utilizar el aparato en estado de fatiga, enfermedad, bajo la influencia del alcohol, drogas o medicamentos, ya que estos limitan la capacidad de manejo del aparato.

b) Este aparato no debe ser utilizado por personas (entre ellas niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de la experiencia y/o los conocimientos necesarios, a menos que sean supervisadas por una persona responsable de su seguridad o que hayan recibido de esta persona responsable las indicaciones pertinentes en relación al manejo del aparato.

c) No utilice ropa holgada o adornos tales como joyas. La ropa holgada, las joyas o el cabello largo pueden quedar atrapados en las piezas móviles.

d) Este aparato no es un juguete. Debe controlar que los niños no jueguen con él.

2.3. MANEJO SEGURO DEL APARATO

a) No permita que el aparato se sobrecaliente. Utilice las herramientas apropiadas para cada trabajo. Debe seleccionarse el aparato adecuado para cada aplicación y utilizarse conforme al fin para el que ha sido diseñado, para conseguir así los mejores resultados.

b) Mantenga las herramientas fuera del alcance de los niños y de las personas que no estén familiarizadas con el equipo en sí o no hayan recibido las instrucciones pertinentes al respecto. En manos de personas inexpertas este equipo puede representar un peligro.

c) Mantenga el aparato en perfecto estado de funcionamiento. Antes de cada trabajo, compruébelo en busca de daños generales o de piezas móviles (fractura de piezas y componentes u otras condiciones que puedan perjudicar el funcionamiento seguro de la máquina). En caso de daños, el aparato debe ser reparado antes de volver a ponerse en funcionamiento.

d) La reparación y el mantenimiento de los equipos solo pueden ser realizados por personal cualificado y siempre empleando piezas de repuesto originales. Esto garantiza la seguridad durante el uso.

c) A fin de asegurar la integridad operativa del dispositivo, no se deben retirar las cubiertas o los tornillos instalados de fábrica.

f) Al transportar o trasladar el equipo desde su lugar de almacenamiento hasta su lugar de utilización, se observarán los requisitos de seguridad e higiene para la manipulación manual en el país en que se utilice el equipo.

g) Está prohibido mover, cambiar o girar el aparato durante su funcionamiento.

h) Limpie regularmente el dispositivo para evitar que la suciedad se incruste permanentemente.

i) Este aparato no es un juguete. La limpieza y el mantenimiento no deben ser llevados a cabo por niños que no estén bajo la supervisión de adultos.

j) Se prohíbe realizar cambios en la construcción del dispositivo para modificar sus parámetros o diseño.

k) Mantenga el dispositivo alejado de fuentes de fuego o calor.

¡ATENCIÓN! Aunque en la fabricación de este aparato se ha prestado gran importancia a la seguridad, dispone de ciertos mecanismos de protección extras. A pesar del uso de elementos de seguridad adicionales, existe el riesgo de lesiones durante el funcionamiento, por lo que se recomienda proceder con precaución y sentido común.

1. INSTRUCCIONES DE USO

El aparato está indicado para rellenar tripas con masa de carne.

El usuario es responsable de los daños derivados de un uso inadecuado del aparato.

3.1. DESCRIPCIÓN DEL APARATO

1. Jeringa recambiable
2. Rosca de sujeción de la jeringa
3. Cilindro
4. Pistón del tanque con goma de sellado
5. Palancas del anquivadas
6. Balance de empuje
7. Base
8. Martinella

3.2. PREPARACIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA LUGAR DE TRABAJO

El aparato se debe usar siempre en una superficie plana, estable, limpia, ignífuga y seca, fuera del alcance de los niños y de personas con funciones psíquicas, mentales y sensoriales limitadas. Antes del primer uso, desmonte el aparato y limpie todas sus piezas.

3.3. MONTAJE DE MÁQUINA Y MANEJO DEL APARATO 1. Fije la manivela.

NOTA: El aparato dispone de dos opciones para el

montaje de la manivela

de trabajo descargado ¿viscosidad alta

B. velocidad baja

1. Saque el pistón del cilindro girando la manivela. (fig. 1)
2. Incline el cilindro (fig. 1)
3. Lubrique el pistón y el interior del cilindro con aceite

alimentario.

1. Rellene el cilindro con masa de carne.
2. Coloque el cilindro en la posición adecuada.
3. Fije la boquilla situada en la salida de la masa de
4. Gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj

para colocar el pistón en el cilindro. (fig. 2)

1. Lubrique la jeringa con aceite alimentario y póngale la tripa. (fig. 3)
2. Gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj para rellenar la tripa con masa de carne. (fig. 2)
3. Desmonte el aparato al acabar de trabajar:

- afloje la jeringa,

- saque el pistón del cilindro, incline el cilindro y

déle la vuelta hacia arriba para sacarlo de la base,

1. Lave minuciosamente todos los elementos.

a) Utilizar únicamente detergentes suaves destinados a la limpieza de superficies en contacto con alimentos.

b) Después de cada limpieza, deje secar bien todas las piezas antes de volver a utilizar el aparato.

c) Guarde el aparato en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad y la radiación solar directa.

d) En lo que respecta a la eficiencia técnica y posibles daños, el dispositivo debe ser revisado regularmente.

c) No utilizar para la limpieza objetos de metal puntiagudos y/o afilados (p. ej., cepillos metálicos o espátulas de metal), ya que podrían dañar la superficie del material del que está hecho el aparato.

f) Lave el aparato nada más usarlo. Después, séquelo minuciosamente y guárdelo.