VT75 - Máquinas de envasado al vacío GIRMI - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO VT75 GIRMI

ESPAÑOL: ADVERTENCIAS DE USO

A continuación se presentan importantes indicaciones sobre la instalación, el uso y el mantenimiento. Conservar con cuidado este manual para cualquier consulta posterior; utilizar el producto solo de la manera que indica este manual de instrucciones; cualquier otro uso se considera inadecuado y peligroso; por ello el fabricante no puede ser considerado responsable en caso de que se produzcan daños derivados de usos inadecuados, erróneos o irracionales. Antes del uso asegurarse de la integridad del aparato; en caso de duda no utilizarlo y dirigirse al personal de asistencia; no dejar los elementos del embalaje (bolsas de plástico, poliestireno expandido, clavos, grapas, etc.) al alcance de los niños ya que son fuentes potenciales de peligro; además, cabe recordar que los citados elementos deben ser objeto de una recogida selectiva. Asegurarse de que los datos de la placa sean compatibles con los de la red eléctrica; la instalación se debe efectuar en función de las instrucciones del fabricante considerando la potencia del aparato indicada en la placa; una instalación errónea puede causar daños a personas, animales o cosas, por los cuales el fabricante no puede ser considerado responsable. En caso de que sea necesario el uso de adaptadores, tomas múltiples o prolongaciones, utilizar solo las conformes a las normas de seguridad vigentes; en todo caso no superar nunca los límites de absorción indicados en el adaptador sencillo y/o en las prolongaciones, así como el de potencia máxima marcado en el adaptador múltiple. No dejar el aparato conectado si no está en funcionamiento; conviene sacar la clavija de la red de alimentación cuando el aparato no se utilice. Desconecte siempre la unidad de la fuente de alimentación si la deja desatendida20 Las operaciones de limpieza deben efectuarse después de haber sacado la clavija. En caso de que al aparato esté fuera de uso y se haya decidido no repararlo, se recomienda inutilizarlo cortando el cable de alimentación. - No acercar el cable de alimentación a objetos cortantes o a superficies calientes y no tirar del mismo para sacar la clavija. No deje que cuelgue de la superficie de trabajo donde un niño pueda sostenerla. No utilizar el producto en caso de daños en el cable de alimentación, en la clavija o en caso de cortocircuitos; llevar a reparar el producto por parte de un centro de asistencia autorizado. - No exponer el producto a condiciones atmosféricas adversas como lluvia, humedad, hielo, etc. Conservarlo en lugares secos. No manejar o tocar el producto con las manos húmedas o los pies descalzos. - Los niños no deben jugar con el aparato. - Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia o conocimiento si a dichas personas se ha asegurado una supervisión adecuada o bien si han recibido instrucciones sobre el uso seguro del aparato; las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser efectuadas por niños a no ser que tengan más de 8 años y estén supervisados. - Mantener el producto y el cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años. ATENCIÓN: el producto tiene una función de calentamiento. Las superficies pueden desarrollar altas temperaturas. La percepción de la temperatura es distinta para cada persona, utilizar el aparato con cautela. Tocar solo las superficies diseñadas para ser tocadas. Si el cable de alimentación está dañado, o en caso de una falla y/o mal funcionamiento, no manipule el aparato.21 Cualquier reparación debe ser realizada por el fabricante o por su servicio de asistencia técnica o, en cualquier caso, por una persona con una calificación similar, a fin de evitar cualquier riesgo. El incumplimiento de lo anterior puede comprometer la seguridad del dispositivo e invalidar los términos de la garantía. Este aparato está diseñado para uso doméstico o similares: cocinas para el personal de tiendas, oficinas u otros centros de trabajo, para clientes de hoteles, moteles, hostales y similares. El aparato no está diseñado para su uso a través de temporizadores externos o mandos a distancia. Antes de cada uso, desenrolle el cable de alimentación. Utilice únicamente piezas de repuesto y accesorios originales. No someta el producto a impactos fuertes se producirán daños serios. Mantenga la unidad lejos de materiales inflamables, calor, puntos fríos y vapor.

No dejar nunca el aparato sin supervisión mientras esté en funcionamiento. Apoyar el producto sobre superficies estables y planas. No introducir ningún objeto metálico dentro del producto. No usar lubricantes de ningún tipo en este aparato. No sumergir el producto en agua o en otros líquidos. En todos los casos hay que evitar que resulte alcanzado por chorros de agua o de otros líquidos. Cuando se usa la función de vacío, presionar la bolsa con firmeza para obtener un mejor resultado. Abrir la tapa del aparato utilizando los correspondientes interruptores situados a los lados de la unidad. No forzar la apertura manualmente, lo que provocaría un daño al producto. No lavar la tapa selladora con agua y/o detergentes, ya que se resentiría el funcionamiento correcto del aparato. No introducir dedos, cabellos ni ninguna otra parte del cuerpo bajo la prensa de vacío.22 NOMENCLATURA VT75 1 Botón de sellado (SALDA) 2 Botón STOP 3 Botón de sellado-vacío (SECCO) 4 Botón de sellado-vacío (UMIDO) 5 Botón Pulse (IMPULSI) 6 Botón para Contenedores 7 Tira de sellado 8 Tira de sellado 9 Apertura para bolsa 10 Botón de liberación de la tapa 11 Orificio de succión 12 Ganchos para cerrar 13 Sellos 14 Cortador 15 Compartimento para rollo 16 Conector de cable DESCRIPCIÓN La función principal de este aparato es sellar y poner al vacío una gran variedad de alimentos, manteniéndolos frescos durante más tiempo y conservando sabores y aromas. Con la máquina de vacío modelo VT75 podrás fácilmente:

1. Cocinar con antelación raciones individuales o comidas completas y ponerlas al vacío para consumirlas a

continuación, calentándolas directamente en la bolsa.

2. Preparar los alimentos para el pic-nic y la acampada, viajes o barbacoas.

3. Eliminar el deterioro del congelador y las quemaduras de la congelación, sellando todos los alimentos antes

4. Eliminar los envases voluminosos de carne, pescado, aves o verduras antes de congelar o refrigerar.

5. Embalar alimentos preenvasados como los de dietas o regímenes alimenticios con necesidades particulares.

6. Proteger una gran variedad de objetos de valor como fotos, documentos importantes, sellos, colecciones,

colecciones de libros, joyas, tarjetas, tebeos, etc.; así como componentes de ferretería como por ejemplo tornillos, clavos, hebillas y pernos; o bien conservar medicinas, vendas y otros elementos de primeros auxilios, etc. FUNCIONAMIENTO Para un funcionamiento óptimo del aparato, utilice bolsas o rodillos con una apertura máxima de 30 cm.

Función para ser utilizada con rodillos de vacío, donde ambos extremos están abiertos. - Coloque un rodillo de vacío en el compartimento correspondiente (15). - Levantar el cortador (14) y desenrollar el rodillo a la longitud deseada. - Mueva el cursor del cortador hacia la izquierda, baje el cortador sobre el rodillo y mueva el cursor hacia la derecha presionando sobre él. - Tome el cable de alimentación, conecte el enchufe a una toma de corriente compatible (AC230V) y el conector a la toma (16) en la parte posterior del aparato. - Poner el extremo abierto sobre la tira de goma negra (8), por debajo del orificio de aspiración del aire, y cerrar luego la tapa. - Presionar la tapa hacia abajo con fuerza por ambos lados y usando las dos manos hasta oír un clic (Fig. 2). - Pulsar el botón "Salda" (1), la luz del botón se ilumina; cuando se apaga, el cierre de la bolsa ha terminado. - Pulsar los botones de liberación (10) para abrir la tapa.

- Llenar la bolsa con el alimento que se desea conservar. - Limpiar y enderezar el extremo abierto de la bolsa, asegurarse de que no haya rizos en el extremo. - Asegurarse de que el extremo abierto de la bolsa se encuentre en el interior da la placa de vacío (9) (Fig.1). - Presionar la tapa hacia abajo con fuerza por ambos lados y usando las dos manos hasta oír un clic (Fig. 2). - Pulse el botón SECCO (3) para sellar al vacío y sellar bolsas secas o bolsas que contengan alimentos secos23 (sin humedad) para los que se requiera un tiempo de sellado breve. Se enciende la luz de la tecla; cuando se apaga, se termina el proceso de cierre y vacío. - Presione el botón UMIDO (4) para sellar al vacío y sellar bolsas húmedas o bolsas que contienen alimentos húmedos para los que se requiere un tiempo de sellado promedio. Se enciende la luz de la tecla; cuando se apaga, se termina el proceso de cierre y vacío. - Presione el botón IMPULSI (5) para ajustar manualmente el nivel de vacío, en caso de que esté empacando un producto frágil, que podría dañarse por el funcionamiento automático. Una vez que se ha alcanzado el nivel de vacío deseado, la bolsa se puede sellar con el botón "Salda" (1). ATENCIÓN: con la función "Impulsos" es posible que el nivel de vacío no sea óptimo y por tanto la duración del almacenamiento sea menor de lo esperado. - Pulsar los botones de liberación (10) para abrir la tapa.

3. CONTENEDORES DE VACÍO

Para crear el vacío en envases es necesario utilizar el tubo flexible (suministrado). Es posible que el tubo no sea compatible con todos los contenedores del mercado. - Coloque la comida en el recipiente y cierre la tapa. - Conectar el tubo flexible al orificio del recipiente y al orificio de la máquina (11). Cierre la tapa y presione firmemente en ambos lados y con las dos manos hasta que escuche un clic (vea la Fig. 2). - Pulsar el botón CONTENEDORI (6). El indicador se enciende; cuando se apaga, el proceso está terminado. - Coloque la válvula del recipiente en posición cerrada y retire el tubo.

4. SUGERENCIAS DE USO

- No poner demasiados alimentos en la bolsa y dejar 5cm espacio vacío en el extremo abierto antes de sellar. - No mojar el extremo abierto de la bolsa, porque ello provocaría dificultades en la fase de cierre. - Existen muchos usos no alimentarios para el envasado al vacío (conservar artículos de acampada como cerillas, equipamiento de primeros auxilios, mantener prendas de vestir limpias y secas, proteger del polvo artículos de colecciones, etc.). Limpiar y enderezar el extremo abierto de la bolsa antes de sellar. Los cuerpos extraños o una bolsa arrugada pueden causar problemas de hermeticidad. - No dejar demasiado aire dentro de la bolsa: presionar la bolsa antes de aspirar. - No aspirar objetos puntiagudos (espinas de pescado, cáscaras duras, etc.), ya que unas puntas cortantes pueden penetrar y desgarrar la bolsa. - Llenar una bolsa con unos 2/3 de agua, sellar el final (no al vacío). Congelar la bolsa y usar el hielo para lesiones, dolores musculares, etc. - Para sellar y poner al vacío alimentos destinados a su congelación, es necesario dejar dos centímetros de más vacíos para permitir la expansión durante la congelación. Se aconseja poner la carne o el pescado sobre una servilleta de papel y poner al vacío con la servilleta de papel en la bolsa, lo que contribuirá a absorber la humedad de los alimentos. - Antes de meter en el congelador alimentos como crepes o hamburguesas, es recomendable dividirlos entre sí usando papel pergamino y apilar los trozos, antes de cerrar y poner al vacío.

5. REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Antes de usar la máquina de vacío, es necesario lavar cuidadosamente las manos, todos los utensilios y las superficies sobre las que se cortarán y preparan los alimentos. Refrigerar o congelar de inmediato los alimentos perecederos y no dejarlos a temperatura ambiente. La duración de la conservación de los alimentos secos como nueces o cereales conservados al vacío aumentará si se colocan en un lugar seco y alejado de fuentes de luz. El oxígeno y el calor pueden causar la rancidez de alimentos con alto contenido en grasas, por lo que es aconsejable sellarlos y ponerlos al vacío si no se van a consumir a corto plazo. Antes de poner al vacío fruta y verdura (manzanas, plátanos, patatas y hortalizas de raíz), pelarlas para aumentar la duración de su conservación. Si se desea sellar y poner al vacío algunas verduras de hoja como brócoli, coliflor y col fresca es necesario sancochar y congelar estos alimentos antes para mantenerlos frescos. Si los alimentos perecederos no han sido calentados, descongelados o no han sido refrigerados, es necesario consumirlos de inmediato. La forma más adecuada de descongelar los alimentos consiste en meterlos en el frigorífico hasta la completa descongelación. Se desaconseja descongelar los alimentos en agua caliente, en24 el horno o en el microondas. Será dañino si se consumen los alimentos que se han dejado a temperatura ambiente durante más de un par de horas, sobre todo si han sido preparados con una salsa densa, tras un envasado al vacío, o conservados en algún ambiente con escasez de oxígeno. Para enfriar rápidamente la temperatura del alimento, distribuir de manera uniforme las bolsas por todo el frigorífico o congelador. LIMPIEZA - Sacar la clavija de la toma de corriente y dejar enfriar todas las partes antes de realizar cualquier operación de limpieza. No utilizar detergentes abrasivos para limpiar la unidad, ya que podrían arañar la superficie. Limpiar el exterior del aparato con un paño húmedo o un estropajo y jabón neutro. Para limpiar el interior del aparato, eliminar todos los alimentos con una servilleta de papel. Secar cuidadosamente todas las partes antes de utilizar de nuevo el aparato. Las bolsas se pueden lavar a mano o en la cesta superior del lavavajillas para ser usadas más veces. Secar cuidadosamente antes de volver a utilizar.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Alimentación: AC 230V, 50-60Hz. Potencia 130W

• Fuerza de succión: -750 mBar (75 kPa)

• Ancho máximo de la bolsa: 30cm