WCM3 - Otros aparatos de cocina Waring Commercial - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Templadora de chocolate profesional
Marca	Waring Commercial
Modelo	WCM3
Capacidad	3 kg (6,6 lb)
Dimensiones del aparato	42,4 x 16,3 x 23,6 cm (16,7 x 6,4 x 9,3 pulg)
Dimensiones de la cuba	32,5 x 9,9 x 17,5 cm (12,8 x 3,9 x 6,9 pulg)
Peso	2,2 kg (4,8 lb)
Alimentación eléctrica	120 V, 60 Hz
Potencia	65 W
Pantalla	Pantalla LCD táctil con retroiluminación
Rango de temperatura	Ajustable de 20 °C (68 °F) hasta temperatura de fusión
Funciones	Derretimiento, templado y mantenimiento del chocolate caliente
Sonda de temperatura	Sí, con pinza de fijación extraíble
Cuba	Extraíble de acero inoxidable
Tapa	Con ranuras para cucharón y sonda de temperatura
Limpieza de la cuba y la tapa	Lavavajillas o lavado a mano con detergente suave
Limpieza del cuerpo	Limpiar con un paño húmedo; no usar abrasivos
Seguridad	Enchufe con conexión a tierra; apagado en modo de espera
Garantía	1 año limitada (Estados Unidos y Canadá)
Uso	Uso comercial autorizado; también apto para uso doméstico
Piezas de repuesto disponibles	Sonda de temperatura, cuba, tapa, pinza

Preguntas frecuentes - WCM3 Waring Commercial

¿Cómo encender la templadora?

Presione la tecla START/STOP para encender el aparato. La pantalla se enciende y muestra las opciones.

¿Cómo ajustar la temperatura deseada?

Después de encender el aparato, seleccione la unidad (°F o °C) con la tecla °F/°C, luego use las teclas UP (▲) y DOWN (▼) para aumentar o disminuir la temperatura. Mantenga presionado para desplazamiento rápido.

¿Qué significa el indicador READY en la pantalla?

Cuando la cuba alcanza la temperatura programada, la pantalla muestra READY y el icono de calentamiento desaparece. El aparato mantiene la temperatura.

¿Cómo usar la sonda de temperatura?

Conecte la sonda en el enchufe ubicado en la parte frontal del aparato. Sumérjala en el chocolate y fíjela con la pinza suministrada. La temperatura real se muestra en el indicador PROBE. Tenga en cuenta que la sonda no regula la temperatura de la cuba.

¿Puedo lavar la cuba y la tapa en el lavavajillas?

Sí, la cuba de acero inoxidable y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas o a mano con un detergente suave. El cuerpo y la sonda deben limpiarse solo con un paño húmedo.

¿Cuál es la capacidad máxima de chocolate para el modelo WCM3?

La capacidad máxima es de 3 kg (6,6 lb).

¿Este aparato es adecuado para uso doméstico?

Aunque está diseñado para uso comercial, puede usarse en casa. Respete las instrucciones de seguridad y el voltaje eléctrico (120 V únicamente).

¿Qué hacer si el aparato no calienta?

Primero verifique que el aparato esté enchufado a un tomacorriente con conexión a tierra funcional y que la temperatura esté configurada correctamente. Si el problema persiste, comuníquese con el servicio de atención al cliente de Waring al 1-800-492-7464 (Estados Unidos y Canadá).

¿Cómo limpiar el cuerpo del aparato?

Desenchufe el aparato y déjelo enfriar. Limpie el interior y exterior del cuerpo con un paño húmedo. Nunca use limpiadores abrasivos o esponjas ásperas.

¿Qué voltaje eléctrico se requiere?

El aparato funciona exclusivamente con 120 V. No lo use con un convertidor de voltaje. Se necesita un enchufe de tres clavijas con conexión a tierra.

MANUAL DE USUARIO WCM3 Waring Commercial

Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Al usar aparatos eléctricos, especialmente en presencia de niños, siempre debe tomar precauciones básicas de seguridad para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o heridas, incluso las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2. DESCONECTE EL APARATO CUANDO NO ESTÁ EN USO, ANTES DE INSTALAR/SACAR PIEZAS Y ANTES DE LIMPIARLO. Permita que el aparato se enfríe antes de limpiarlo o manipularlo.
3. Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, no coloque la base del aparato en agua ni en ningún otro líquido.
4. Los niños o las personas que carezcan de la experiencia o de los conocimientos necesarios para manipular el aparato, o aquellas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén limitadas, no deben utilizar el aparato sin la supervisión o la dirección de una persona responsable por su seguridad.
5. No utilice este aparato si el cable o el enchufe están dañados, después de un mal funcionamiento, después de que se haya caído o si está dañado; regréselo a un centro de servicio autorizado para su revisión, reparación o ajuste.
6. No permita que el cable cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que tenga contacto con superficies calientes; esto podría dañar el cable.
7. El uso de accesorios no recomendados o provistos por Waring presenta un riesgo de incendio, descarga eléctrica o heridas e invalidará la garantía.
8. No lo utilice en exteriores.
9. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o de una hornilla eléctrica caliente, ni en un horno caliente.
10. No utilice el aparato para ningún fin que no sea el indicado.
11. Para desconectar, presione el botón START/STOP para ingresar al modo de espera, y luego desenchufe el cable de la toma de corriente.

12. Para evitar las quemaduras, tenga sumo cuidado al sacar la cuba de la carcasa.

13. No guarde ningún artículo sobre el aparato mientras está encendido o caliente. Este aparato ha sido diseñado para ser usado sobre una encimera.

14. No haga funcionar el aparato debajo o dentro de un armario/gabinete. Siempre desconecte el aparato antes de guardarlo en un armario/gabinete. No hacerlo presenta un riesgo de incendio.

APROBADO PARA USO COMERCIAL

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO COMERCIAL SOLAMENTE

ÍNDICE

Medidas de seguridad importantes .... 10

Instrucciones de puesta a tierra.... 12

Uso de extensiones.... 12

Introducción 12

Piezas y características.... 13

Antes del primer uso .... 15

Instrucciones de operación.... 15

Consejos sobre cómo almacenar y derretir el chocolate.... 16

Limpieza y mantenimiento.... 16

Garantía.... 17

INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA

Para su protección, este aparato debe estar puesto a tierra. este aparato está equipado con un cable/enchufe con puesta a tierra, el cual debe ser conectado a una toma de corriente debidamente puesta a tierra (Fig. 1). Si una toma de corriente puesta a tierra no está disponible, se podrá usar un adaptador para conectar el aparato a una toma de corriente polarizada (Fig. 2). El adaptador debe ser puesto a tierra mediante un tornillo de metal que conecte la lengüeta del mismo a la caja eléctrica (Fig. 3).

NOTA: está prohibido usar un adaptador en Canadá.

USO DE EXTENSIONES

Use solamente extensiones con puesta a tierra. Utilice solamente extensiones para uso en interiores La clasificación nominal de la extensión debe ser por lo menos igual a la del aparato. No utilice extensiones dañadas. Examine la extensión antes de usarla y reemplácela si está dañada. No jale el cable para desconectar la extensión; agárrela por la clavija. Mantenga el cable alejado de las fuentes de calor y de los objetos cortantes.

NOTA: enchufe el cable solamente en una toma de corriente de 120 V; no utilice el aparato con un convertidor de voltaje.

INTRODUCCIÓN

La fundidora/templadora de chocolate Waring® Commercial es la herramienta ideal para derretir y templar el chocolate de manera profesional.

Modelo electricas	Especificaciones de la unidad	Dimensiones de la cuba	Dimensiones de la unidad	Peso
WCM3	120 V, 65 vatios	16.7" x 6.4" x 9.3"	12.8" x 3.9" x 6.9"	2.2 kg (4.8 lb)
WCM6	120 V, 130 vatios	16.7" x 6.4" x 12.8"	12.8" x 3.9" x 10.4"	2.8 kg (6.2 lb)

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

La caja incluye las siguientes piezas: la unidad principal, una cubierta, una cuba removable de acero inoxidable, una sonda de temperatura y un clip para montar la sonda sobre el borde de la cuba. Su fundidora/templadora de chocolate ha sido empaquetada con el máximo cuidado. Coloque la caja sobre una superficie plana antes de retirar el aparato de la misma.

1 – Cubierta con hendiduras para colocar los cucharones y la sonda de temperatura (cuando no usa el clip)
2 - Cuba removable de acero inoxidable de tamaño estándar
3 – Carcasa con reborde integrado para mantener el exterior de la cuba limpia
4 – Resistente carcasa de fácil limpieza
5 – Panel de control táctil resistente al agua y pantalla LCD
6 – Sonda de temperatura, para una medición exacta de la temperatura
7 - Clip para mantener la sonda de temperatura en su puesto
8 – Enchufe con tapa para la sonda de temperatura

PANTALLA DIGITAL LCD

1. Botón START/STOP: presiónelo una vez para encender la unidad; presiónelo otra vez para ingresar al modo de espera.
2. Botón °F/°C: presiónelo para mostrar la temperatura en grados Fahrenheit o en grados centígrados/Celsius.
3. Indicador PROBE (temperatura actual): muestra la temperatura actual, medida por la sonda de temperatura (cuando la usa)
4. Indicador TEMP SET (temperatura programada): muestra la temperatura programada
5. Botón DOWN: presiónelo para reducir la temperatura
6. BotónUP: presiónelo para aumentar la temperatura
7. Luz de encendido: se enciende cuando la unidad está encendida
8. Indicador °C: indica que la temperatura mostrada está en grados centígrados/Celsius
9. Indicador °F: indica que la temperatura mostrada está en grados Fahrenheit
10. Indicador "READY" (listo): indica que la unidad ha alcanzado la temperatura programada
11. Icono de calentamiento: indica que la unidad está calentando o manteniendo la temperatura al nivel programado

ANTES DEL PRIMER USO

Antes del primer uso:

• Lave la cuba y la cubierta en agua jabonosa tibia. Enjuáguelas y séquelas antes de usarlas. Lave y seque estas piezas a mano solamente. Cerciórese de que la tapa del enchufe de la sonda está puesta antes de limpiar esta área.
• Limpie el exterior de la carcasa y la sonda de temperatura con un paño humedecido. No pase el paño por encima del enchufe de la sonda. De haberlo hecho, permita que se seque por completo antes de conectar la sonda.

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN

1. Enchufe el cable en una toma de corriente puesta a tierra. La pantalla se encenderá por un momento, mostrando todas las opciones.
2. Presione el botón START/STOP para encender la unidad. Luego, presione el botón °F/°C para elegir la unidad de temperatura: °F para grados Fahrenheit o °C para grados centígrados/Celsius. "Set Temp" (programar la temperatura) aparecerá en la pantalla y la luz de encendido se encenderá.
3. La temperatura por defecto es 20 °C (68 °F). Presione el botón UP (▲) o DOWN (▼) para ajustar la temperatura al nivel deseado. Para desplazarse más rápidamente, mantenga el botón UP (▲) o DOWN (▼) oprimido.
4. El icono de calentamiento parpadeará hasta que la unidad alcance la temperatura programada.
5. Cuando la unidad alcance la temperatura programada, "READY" aparecerá en la pantalla y el icono de calentamiento desaparecerá.
   NOTA: el icono de calentamiento se volverá a encender de vez en cuando, lo que indica que la unidad se está manteniendo a la temperatura programada.
6. Si desea medir la temperatura actual del chocolate, conecte la sonda de temperatura al enchufe en la parte delantera de la unidad en cualquier momento y métala en el chocolate, usando el clip si desea. La temperatura actual aparecerá en el indicador de temperatura PROBE. Para garantizar que la sonda esté posicionada y mida la temperatura correctamente, introdúzcala en los agujeros del clip e inclínela hasta que se encuentre en el chocolate.

Si no usa la sonda, el indicador de temperatura PROBE permanecerá en blanco. Cierre la tapa del enchufe de la sonda cuando no la usa. NOTA: la sonda de temperatura no regula la temperatura de la unidad.

CONSEJOS SOBRE CÓMO ALMACENAR Y DERRETIR EL CHOCOLATE

Almacenamiento: muchos factores pueden afectar el sabor del chocolate, inclusive el aire, la luz, la humedad y los olores. Siempre guarde el chocolate en un recipiente hermético, en un lugar seco entre 12 °C (54 °F) y 20 °C (68°F).

Fusión: nunca derrita el chocolate sobre una fuente directa de calor. Siempre derrita y temple el chocolate a las temperaturas de fusión y de templado específicas recomendadas por el fabricante. Nuestra fundidora/templadora de chocolate con temperatura variable hace que este proceso sea fácil y rápido.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Permita que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo.

1. Siempre desenchufe el cable de la toma de corriente.
2. Lave la cuba de acero inoxidable y la tapa en el lavavajillas o a mano, usando un detergente suave.
3. Lave la sonda de temperatura y la cubierta a mano, usando un detergente suave.
4. Limpie el interior y el exterior de la unidad con un paño humedecido y seque bien. No utilice paños, esponjas o detergentes abrasivos, los cuales podrían dañar la superficie de la carcasa.
5. En caso de problema, comuníquese con un centro de servicio autorizado o llame a nuestro servicio postventa al 1-800-492-746 4.

GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO (VÁLIDA EN LOS EE.UU. Y EN CANADÁ SOLAMENTE)

Waring garantiza toda nueva fundidora/templadora de chocolate Waring® Commercial contra todo defecto de materiales o fabricación durante un año a partir de la fecha de compra, siempre que haya sido usada con alimentos, líquidos no abrasivos (a excepción de detergentes) y semilíquidos no abrasivos, y que no haya sido sujeta a cargas que excedan su máxima capacidad.

Bajo esta garantía, Waring reparará o reemplazará toda pieza que, tras estar inspeccionada por nuestro servicio posventa, demuestre defectos de materiales o fabricación, siempre que el producto se regrese a un centro de servicio autorizado o se entregue con franqueo pagado a: 314 Ella T. Grasso Ave., Torrington, CT 06790.

Esta garantía: a) no se aplica a ningún producto desgastado, defectuoso, dañado o roto debido a uso, reparaciones/servicio realizados por personas no autorizadas, o abuso, mal uso, sobrecarga o daños intencionales; b) no cubre daños incidentales o consecuentes de ningún tipo. utilizar este aparato con corriente continua (C.C./DC) invalidará la garantía.

Todas las marcas registradas, comerciales o de servicio mencionadas en este documento pertenecen a sus titulares respectivos.