OptiGrill GC7028 - Placa de parrilla TEFAL - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO OptiGrill GC7028 TEFAL

Pulsante Acceso/ Spento

• PREPARACIÓN DEL APARATO p.89

• COCCIÓN AUTOMÁTICA p.90

• SOLUCIÓN DE PROBLEMAS p.96

• GUÍA DE COCCIÓN (PROGRAMAS AUTOMÁTICOS) p.97

• GUÍA DE COCCIÓN (INCLUYENDO EL MODO MANUAL) p.9783

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

PRECAUCIONES IMPORTANTES Utilización, mantenimiento e instalación del producto: por su seguridad, por favor, consulte los diferentes apartados de estas instrucciones o los pictogramas correspondientes. Este aparato está diseñado para un uso exclusivamente doméstico. No ha sido concebido para utilizarse en los siguientes casos, que no están cubiertos por la garantía: - en zonas de cocina reservadas para el personal de almacenes, oficinas y otros entornos profesionales, - en granjas, - por clientes de hoteles, moteles y otros espacios residenciales, - en lugares como habitaciones de huéspedes. Retire todos los envases, etiquetas y accesorios que hay tanto dentro como fuera del aparato. Este aparato no está diseñado para que lo utilicen personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean reducidas, o por personas sin experiencia ni conocimientos, a no ser que la persona responsable de su seguridad las supervise o les haya proporcionado instrucciones previas sobre el funcionamiento del aparato. Se recomienda vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato y que no lo utilizan como juguete. Nunca deje el aparato en funcionamiento sin vigilancia. La temperatura de las superficies accesibles puede ser elevada cuando el aparato está en funcionamiento. No toque las superficies calientes del aparato. Este aparato no debe ponerse en marcha mediante un temporizador exterior ni por un sistema de mando a distancia externo. Desenrolle el cable por completo. Si el cable de alimentación está dañado debe ser reemplazado por el fabricante, su servicio de posventa o por personal cualificado para evitar cualquier peligro. Si se utiliza un alargador eléctrico, debe tener una sección equivalente y llevar toma de tierra incorporada. Adoptar todas las precauciones necesarias para84 que nadie tropiece con el alargador. Conecte el aparato únicamente a un enchufe con toma de tierra incorporada. Compruebe que la instalación eléctrica es compatible con la potencia y la tensión indicadas debajo del aparato. No sumerja este aparato. Nunca sumerja el aparato ni el cable en agua. Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años o más y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o personas sin experiencia ni conocimientos, siempre que hayan recibido instrucciones o supervisión sobre el uso seguro del aparato y conozcan los riesgos a los que se exponen. La limpieza y el mantenimiento que ha de realizar el usuario no deben ser efectuados por niños, salvo que tengan más de 8 años y estén vigilados. Mantenga el aparato y el cable de alimentación fuera del alcance de los niños menores de 8 años. ATENCIÓN : No calentar ni precalentar el grill sin las 2 placas interiores Qué debe hacer

• Lea atentamente y tenga a mano estas instrucciones, comunes a las diferentes versiones de los accesorios suministrados con el aparato.

• Si ocurre un accidente, aplique de inmediato agua fría sobre la quemadura y llame a un médico si fuera necesario.

• Antes del primer uso, lave las placas (véase el apartado 5), vierta unas gotas de aceite en las placas y séquelas con un paño suave.

• Tenga cuidado al colocar el cable con o sin alargador; tome todas las precauciones necesarias para no dificultar el paso de las personas alrededor de la mesa, de modo que nadie tropiece con él.

• Los humos de cocción pueden ser peligrosos para los animales que tengan un sistema de respiración especialmente sensible, como los pájaros. Aconsejamos a los propietarios de pájaros que los mantengan alejados del lugar de cocción.

• Mantenga siempre el aparato fuera del alcance de los niños.

• Compruebe que los 2 lados de la placa estén limpios antes de utilizar el aparato.

• Para evitar que se deterioren las placas, utilícelas únicamente con el aparatado para el que han sido diseñadas (ejemplo: no las introduzca en el horno, ni las coloque sobre fogones de gas o una placa eléctrica).

• Cuide de que las placas estén en una posición estable, bien colocadas y encajadas en la base del aparato. Utilice solamente las placas suministradas o adquiridas en el centro de servicio oficial.

• Para preservar el revestimiento de las placas de cocción, utilice siempre una espátula de plástico o madera.85

• Utilice únicamente los accesorios suministrados con el aparato o comprados en un centro de servicio autorizado. No los utilice con otros aparatos. Qué no debe hacer

• No utilice el aparato en el exterior.

• Nunca deje conectado el aparato cuando no vaya a utilizarlo.

• Para evitar el sobrecalentamiento del aparato, no lo coloque en una esquina ni contra una pared.

• Nunca coloque el aparato directamente sobre una superficie frágil (mesa de vidrio, mantel, mueble barnizado, etc.) ni sobre un hule.

• Nunca coloque el aparato sobre un mueble fijado a la pared, sobre una estantería ni cerca de materiales inflamables como toldos, cortinas o estores.

• No coloque el aparato sobre o cerca de superficies resbaladizas o calientes, ni deje el cordón colgando por encima de una fuente de calor (placas de cocción, cocinas de gas).

• No coloque utensilios de cocina en las superficies de cocción del aparato.

• No corte directamente sobre las placas.

• Nunca utilice esponjas metálicas ni detergente en polvo, para no dañar la superficie de cocción (revestimiento antiadherente).

• No desplace el aparato mientras esté en funcionamiento.

• No transporte el aparato cogiéndolo por el asa o los bordes metálicos.

• Nunca utilice el aparato vacío.

• No coloque nunca hojas de aluminio ni ningún otro objeto entre las placas y los alimentos que vaya a cocinar.

• No retire la bandeja de recogida de grasas durante la cocción. En caso de que la bandeja de recogida de grasas esté llena durante la cocción, deje enfriar el aparato antes de vaciarla.

• No coloque la placa caliente bajo el agua o sobre una superficie frágil.

• Para conservar las cualidades antiadherentes del revestimiento, evite calentar demasiado tiempo el aparato vacío.

• Las placas no se deben manipular nunca en caliente.

• No cocinar alimentos envueltos en papel de aluminio

• Para evitar dañar el aparato, nunca realice recetas flambeadas sobre el mismo.

• No coloque nunca hojas de aluminio ni ningún otro objeto entre las placas y las resistencias.

• Nunca caliente ni realice ninguna cocción en posición «grill abierto».

• Nunca caliente el aparato sin las placas de cocción. Consejos/Información

• Le agradecemos que haya comprado este aparato, exclusivamente destinado a uso doméstico.

• Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables (Directivas de Baja Tensión, Compatibilidad Electromagnética, Materiales en Contacto con Alimentos, Medio Ambiente, etc.).

• En la primera utilización puede desprenderse un ligero olor o humo.86

• Para limpiar las placas de cocción, utilice una esponja, agua caliente y jabón de lavavajillas líquido.

• Nuestra empresa se reserva el derecho de modificar en cualquier momento, en interés del consumidor, las características o componentes de sus productos.

• No se puede consumir ningún alimento sólido o líquido que entre en contacto con piezas marcadas con el logo

• Si los alimentos son demasiado espesos, e sistema de seguridad impide la puesta en marcha del aparato.

• La resistencia no se debe limpiar. Si está sucia de verdad, espere a que se enfríe totalmente y frótela con un paño seco. Medio Ambiente ¡Colaboremos con la protección del medio ambiente! Su aparato contiene numerosos materiales recuperables o reciclables. Lleve el aparato a un punto de recogida de residuos o, en su defecto, a un centro de servicio autorizado para que pueda ser procesado.87

Botón de encendido/ apagado

Niveles de temperatura para el modo manual.

Para programas automáticos

5 indicadores LED: para el nivel de temperatura en el modo manual, o para el nivel de cocción en los programas automáticos.

6 Programas de cocción automática con el botón "select"

Niveles de cocción para los programas automáticos.

Botón de confirmación "OK"

LED de precalentamiento para programas automáticos.

Cable de alimentación Guía de programas de cocción automática Hamburguesa Panini/sándwich Pollo Pescado Carne Cerdo/salchichas/ cordero Guía de programas de cocción manual Modo manual: Grill tradicional de funcionamiento manual con 5 niveles de temperatura diferentes (de 120°C a 270°C)89 1 Instalación

Retire todo el material de embalaje, adhesivos y accesorios de dentro y de fuera del aparato. El adhesivo del indicador de nivel de cocción en el asa puede cambiarse, según el idioma. Puede sustituirlo por uno de los que vienen en el embalaje.

Antes de usar el aparato por primera vez, limpie bien las placas con agua tibia y un poco de detergente lavavajillas, enjuáguelas y séquelas completamente. 3-4 Coloque la bandeja recogegotas en la parte frontal del aparato.

Para obtener un resultado óptimo, pase una hoja de papel de cocina humedecida con un poco de aceite de cocinar por las placas para mejorar sus propiedades antiadherentes. 5bis Compruebe que las placas de cocción inferior y superior estén colocadas correctamente antes de iniciar el precalentamiento.

Retire el exceso de aceite con papel de cocina.

Conecte el aparato a una toma de corriente. (El cable de alimentación debe estar completamente desenrollado).

Pulse el botón de encendido/apagado.

PREPARACIÓN DEL APARATO90

a - Cocción AUTOMÁTICA con 6 programas automáticos Cocción automática - Seleccione un programa y precaliente el aparato antes de cocinar:

Si los alimentos que desea cocinar están congelados, pulse el botón de "alimentos congelados".

Seleccione el modo de cocción apropiado al tipo de alimentos que desea cocinar.

6 programas de cocción automática Seleccione este programa de cocción si desea cocinar hamburguesas. Seleccione este programa de cocción si desea cocinar cerdo/salchichas/cordero. Seleccione este programa de cocción si desea cocinar pollo. Seleccione este programa de cocción si desea cocinar carne. Seleccione este programa de cocción si desea cocinar panini o sándwich. Seleccione este programa de cocción si desea cocinar pescado. Si no está seguro sobre el modo de cocción que debe usar con otros alimentos que no aparecen en la lista, consulte la "Tabla de cocción para alimentos no incluidos en el programa de cocción" en la página 96.

Pulse varias veces el botón "SELECT" hasta llegar al programa que desee. Asegúrese de que no haya ningún alimento en el grill . Una vez seleccionado el programa que desea, pulse el botón "OK". Nota: si ha seleccionado un programa equivocado, vuelva al paso

El indicador del programa seleccionado permanece encendido. El aparato empieza a precalentarse y el indicador de precalentamiento parpadea durante esta fase. Antes de abrir el grill e introducir los alimentos, espere hasta que el indicador de precalentamiento deje de parpadear. Espere de 4 a 7 minutos.

Una vez finalizado el precalentamiento, suena una melodía y el indicador de precalentamiento deja de parpadear y permanece encendido durante todo el proceso de cocción. Nota: Al final de la fase de precalentamiento, si el aparato sigue cerrado, el sistema de seguridad apagará el aparato.

4-7 minutos91 Cocción 14-15 Una vez precalentado, el aparato está listo para usar. Abra el grill y coloque los alimentos en la placa de cocción. Nota: si el aparato queda abierto durante demasiado tiempo, el sistema de seguridad lo apagará automáticamente.

16-17 El aparato ajusta el ciclo de cocción automáticamente (tiempo y temperatura) de acuerdo al grosor de los alimentos y a la cantidad. Cierre el aparato para que comience el ciclo de cocción. El indicador "Rare" parpadea para indicar que está en proceso el nivel de cocción poco hecho. Cuando se ha alcanzado el nivel de cocción, suena un pitido y el indicador deja de parpadear y permanece encendido (para obtener mejores resultados, no abra ni mueva el alimento durante el proceso de cocción). Tenga en cuenta, especialmente con la carne, que el resultado de la cocción varía dependiendo de su tipo, calidad y origen. Nota: si el alimento está cortado muy fino, después de cerrar el aparato el botón

" parpadea y permanece " fijo en el precalentamiento ". Pulse "

" para que el aparato pueda detectar el alimento a cocinar e iniciar el programa de cocción.

18-19 Cuando se ha alcanzado el nivel e cocción, el indicador luminoso deja de parpadear y suena un pitido. A continuación, parpadea el siguiente nivel de cocción. Abra el aparato y saque el alimento una vez alcanzado el nivel que desee.

Cierre el aparato sin que haya alimentos en la placa. El panel de control se ilumina y entra en el modo de "selección de programa". Comience otra vez en el punto n.°9 para iniciar un nuevo ciclo de cocción en el modo automático. Nota: el sistema de seguridad del aparato lo apagará si no se selecciona ningún programa.

Comentarios 21-22-23 Si desea cocinar alimentos para satisfacer diferentes gustos personales, abra el grill y retire los alimentos cuando hayan alcanzado el nivel de cocción deseado, luego ciérrelo y continúe cocinando el resto. El programa seguirá con el ciclo de cocción hasta alcanzar el nivel "muy hecho". 24 Función para mantener calientes los alimentos Una vez finalizada la cocción, el aparato pasará automáticamente al modo de mantener caliente tras alcanzar el nivel "muy hecho". Si los alimentos se dejan en el grill, seguirán cocinándose mientras las placas se enfrían. Nota: el sistema de seguridad del aparato lo apagará automáticamente al cabo de un cierto tiempo. Cocción de una segunda tanda Si desea cocinar más alimentos, consulte la página93.

Cocinar más alimentos Si desea cocinar otra tanda de alimentos, precaliente de nuevo el aparato (empezando por el punto 9 del modo automático o por el punto 25) incluso si va a cocinar el mismo tipo de alimento. Cómo cocinar otra tanda de alimentos: Una vez finalizada la primera tanda:

1. Asegúrese de que el aparato está cerrado sin alimentos dentro.

2. Seleccione el modo/programa apropiado de cocción (este paso es necesario incluso si va a seleccionar el mismo tipo

de modo de cocción que ha utilizado con la tanda anterior de alimentos).

3. Pulse "OK" para iniciar el precalentamiento. Durante esta fase, parpadeará el indicador de temperatura (en el

modo MANUAL) o el indicador de PRECALENTAMIENTO (en el modo automático). Esta etapa es imprescindible aunque parezca que el aparato está caliente.

4. El precalentamiento ha finalizado cuando se escucha un pitido y el indicador de nivel de cocción deja de parpadear.

5. Una vez precalentado, el aparato está listo para usar. Abra el grill y coloque los alimentos dentro.

Importante: – Tenga en cuenta que, para cocinar una nueva tanda de alimentos, la fase de precalentamiento es obligatoria. Recuerde que para precalentar el grill de forma eficiente, este debe estar cerrado y sin alimentos dentro. – Espere a que termine la fase de precalentamiento antes de abrir el grill y colocar los alimentos en su interior. Nota: si el nuevo ciclo de precalentamiento se realiza justo al finalizar el ciclo de cocción anterior, el precalentamiento llevará menos tiempo.93

b - Cocción MANUAL con modo manual Cocción manual - Seleccione una temperatura y precaliente el aparato antes de cocinar: Si selecciona el modo manual, puede controlar los tiempos de cocción manualmente. En el modo manual hay 5 ajustes de temperatura diferentes. Consulte la guía de inicio rápido específica del manual. Si no está seguro sobre el modo de cocción que debe usar con otros alimentos que no aparecen en la lista, consulte la "Tabla de cocción para alimentos no incluidos en el programa de cocción" en la página 96.

Pulse el botón "Modo manual" hasta alcanzar la temperatura a la que desee cocinar los alimentos. Una vez seleccionada la temperatura que desea, pulse el botón "OK". Nota: si ha seleccionado un programa equivocado, vuelva al paso8.

El indicador LED correspondiente a la temperatura seleccionada seguirá parpadeando durante toda la fase de precalentamiento. Espere de 4 a 7 minutos.

Una vez finalizado el precalentamiento, suena una melodía y el indicador de temperatura deja de parpadear y permanece encendido durante el proceso de cocción. Nota: al final de la fase de precalentamiento, si el aparato sigue cerrado, el sistema de seguridad apagará el aparato.

Cocción 28-29 Una vez precalentado, el aparato está listo para usar. Abra el grill y coloque los alimentos en la placa de cocción. Nota: si el aparato queda abierto durante demasiado tiempo, el sistema de seguridad lo apagará automáticamente.

30-31 Cierre el aparato para que comience el ciclo de cocción. El grill calienta continuamente hasta la temperatura seleccionada. Compruebe la cocción regularmente abriendo un poco el grill.

Pulse el botón de encendido/apagado para apagar el aparato.

Desenchufe el grill de la toma de corriente.

Deje que se enfríe como mínimo durante 2 horas. Para evitar quemaduras accidentales, antes de limpiar el grill espere hasta que se haya enfriado completamente.

Si desea modificar el nivel de temperatura durante el proceso de cocción, pulse el botón del modo manual (el indicador de temperatura parpadeará hasta que se alcance la nueva temperatura introducida en caso de que sea más alta). Una vez alcanzado el nivel, el indicador deja de parpadear. Tenga en cuenta, especialmente con la carne, que el resultado de la cocción varía dependiendo de su tipo, calidad y origen. 33-34 Abra el aparato y saque el alimento una vez alcanzado el nivel de cocción que desee.

Cierre el aparato sin que haya alimentos en la placa. El panel de control se ilumina y entra en el modo de "selección de programa". Comience de nuevo en el punto n.°21 para iniciar un nuevo ciclo de cocción en el modo manual. Nota: el sistema de seguridad del aparato lo apagará si no se selecciona ningún programa.

Limpieza y mantenimiento

Antes de la limpieza, desbloquee las placas y quítelas para evitar que se dañe la superficie de cocción. La bandeja recogegotas y las placas de cocción son resistentes al lavavajillas.

El aparato y el cable no deben meterse en un lavavajillas. Los elementos calentadores y las piezas visibles y accesibles no deben limpiarse después de quitar las placas. Si están muy sucios, espere hasta que el aparato se haya enfriado completamente y límpielos con un paño seco. Si no quiere limpiar las placas en el lavavajillas, puede utilizar agua tibia y un poco de detergente líquido para vajillas. A continuación, enjuáguelas bien para eliminar todos los restos. Séquelas bien con una toalla de papel.

No use estropajos metálicos, lana de acero ni limpiadores abrasivos para limpiar ninguna pieza del grill. Utilice únicamente estropajos de nailon o que no sean metálicos. Vacíe la bandeja recogegotas y lávela con agua tibia y un poco de detergente líquido para vajillas. A continuación, séquela bien con papel de cocina.

Para limpiar la tapa del grill, utilice una esponja humedecida con agua tibia y séquela con un paño suave seco.

No sumerja la carcasa del grill en agua ni en ningún otro líquido.

Asegúrese siempre de que el grill esté limpio y seco antes de guardarlo.

Las reparaciones debe realizarlas un representante de servicio técnico autorizado.

Solución de problemas Problema Causa Solución Los botones + parpadean + el LED está encendido No se ha esperado a que finalice el precalentamiento. Se ha encendido el aparato o se ha iniciado un ciclo de cocción automática con alimentos entre las placas. El modo manual se activa automáticamente.

• 2 posibles opciones: - seleccione el ajuste de temperatura pulsando el botón y después pulse "OK". Cocine el alimento, vigilando el proceso de cocción (modo manual). La temperatura se puede ajustar con el botón . - Abra completamente el aparato, saque los alimentos, cierre el aparato correctamente, seleccione un programa de cocción y pulse "OK". Espere hasta que finalice el precalentamiento (el indicador de precalentamiento se enciende de forma fija). Después de cerrar el aparato con alimentos entre las placas, pasa automáticamente al modo manual y los indicadores + + parpadean, se escucha un pitido discontinuo y, al cabo de unos segundos, calienta en el modo manual por debajo de 270°C El tiempo de precalentamiento no ha transcurrido completamente. El grill se ha abierto y se han introducido alimentos en la placa antes de que finalizase el precalentamiento. Cocine el alimento vigilando el proceso de cocción, ya que está en el modo manual. La temperatura se puede ajustar con el botón . o bien Abra el aparato, saque los alimentos, cierre el aparato correctamente y espere hasta que finalice el precalentamiento (el indicador de precalentamiento se enciende de forma fija). El aparato se para durante el ciclo de precalentamiento o de cocción. El aparato se ha dejado abierto demasiado tiempo durante la cocción. El aparato ha estado inactivo demasiado tiempo después del precalentamiento o de la función de mantener caliente. Desenchufe el aparato y espere unos minutos. Vuelva a enchufar el aparato y enciéndalo. Los 6 indicadores luminosos parpadean + uno de los botones parpadea + pitido discontinuo Fallo del aparato. Desenchufe el aparato y póngase en contacto con el servicio de atención al cliente. El aparato ya no emite pitidos Después del precalentamiento, tras introducir los alimentos en el grill, el ciclo de cocción no se inicia. El indicador permanece en y el botón parpadea El alimento tiene un grosor mayor que 4cm. El grosor del alimento no debe superar 4cm. No ha abierto el grill completamente para introducir los alimentos. Abra el grill completamente y vuelva a cerrarlo. No se detecta el alimento. El grosor del alimento es insuficiente, el botón "OK" parpadea. Confirme el inicio del ciclo de cocción pulsando el botón . Los 6 indicadores luminosos parpadean + uno de los botones parpadea + pitido continuo o discontinuo Fallo del aparato: El aparato se ha almacenado o usado en una habitación demasiado fría. Sobrecalentamiento del aparato. Desenchufe el aparato y espere unos minutos. Vuelva a enchufar el aparato y enciéndalo. Si el problema no se soluciona, póngase en contacto el servicio de atención al cliente. Consejo, especialmente para carne: los resultados de cocción en los programas preajustados pueden variar dependiendo del origen, el corte y la calidad de los alimentos que se cocinan. Los programas se han ajustado y comprobado para alimentos de buena calidad. Del mismo modo, durante la cocción hay que tener en cuenta el grosor de la carne; no se pueden cocinar con el aparato alimentos con un grosor mayor que 4cm.97 Guía de cocción (programas automáticos) Programa Indicador en color del nivel de cocción Poco hecho Jugoso Al punto Punto pasado Muy hecho Carne roja X X X X X Hamburguesa X X X X X Panini/sándwich X X X Pescados X X X X Aves

Guía de cocción (incluyendo el modo manual) Alimento Programa de cocción Nivel de cocción Pan Rebanadas de pan, sándwiches tostados medio Hamburguesa: (tras haber cocinado la carne previamente) medio Carnes y aves Filete de cerdo (sin hueso), panceta de cerdo medio Cordero (sin hueso) muy hecho Nuggets de pollo congelados programa pollo muy hecho Panceta de cerdo medio Loncha de jamón para cocinar medio Pechuga de pollo marinada poco hecho Pechuga de pato poco hecho Pescados Trucha entera muy hecho Gambas peladas medio Langostinos (con o sin piel) medio Filete de atún poco hecho Modo manual Consulte la guía de inicio rápido específica del manual. Frutas y verduras asadas (Con el mismo corte y grosor) 5 ajustes de temperatura diferentes Para alimentos congelados , pulsar antes de seleccionar el programa.98 ÍNDICE

Para programas automáticos

2 años 2 years GROUPE SEB CHILE Comercial Ltda Av. Providencia, 2331, piso 5, oficina 501 Santiago COLOMBIA