American Gourmet 18202079 - Barbacoa CHAR BROIL - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Ahumador de carbón vegetal
Marca	CHAR BROIL
Modelo	American Gourmet 18202079
Uso	Solo exterior
Fuente de alimentación	Carbón vegetal
Material principal	Acero
Superficie de cocción	Rejillas de acero
Funciones	Ahumado, parrilla, cocción lenta
Ensamblaje requerido	Sí, recomendado para dos personas
Mantenimiento	Limpiar después de cada uso, engrasar las superficies interiores, retocar la pintura exterior con pintura de alta temperatura
Seguridad	No usar en interiores, riesgo de monóxido de carbono, mantener una distancia de 90 cm de las paredes y 3 m de materiales combustibles
Garantía	Garantía limitada de 1 año en piezas
Certificaciones	Advertencia Proposición 65 de California
País de validez de la garantía	Estados Unidos y Canadá
Accesorios incluidos	Llave pequeña ajustable, tarjeta de registro

Preguntas frecuentes - American Gourmet 18202079 CHAR BROIL

¿Cómo encender el ahumador?

Forme un montón de briquetas en pirámide sobre la rejilla de carbón. Use un encendedor de acuerdo con las instrucciones. Deje la tapa abierta hasta que las briquetas estén cubiertas de cenizas (aproximadamente 12-15 min). No agregue nunca líquido de encendido sobre brasas calientes.

¿Qué cantidad de carbón usar?

Se recomienda comenzar con aproximadamente 1 kg (30 briquetas) y agregar más según la cocción. Use solamente carbón vegetal o briquetas.

¿Cómo ajustar la temperatura?

Para bajar la temperatura, extienda las briquetas o cierre parcialmente las ventilaciones. Para aumentarla, abra las ventilaciones y agregue briquetas. Rocíe agua en caso de llamaradas repentinas.

¿Cómo limpiar el ahumador?

Espere a que las brasas estén completamente apagadas y el aparato se haya enfriado. Retire las cenizas, enjuague el interior con agua y deje secar. Seque con un paño. Nunca pinte el interior.

¿Se puede usar líquido de encendido?

Sí, pero solo sobre briquetas frías. Nunca use líquido de encendido con un arrancador eléctrico. Algunos estados prohíben el uso de encendedores líquidos; en ese caso, use cubos de parafina.

¿Por qué la comida tiene un sabor metálico?

Esto puede ocurrir durante los primeros usos. Para evitarlo, siga el procedimiento de preparación inicial: engrase todas las superficies interiores y haga un fuego de dos horas antes de la primera cocción.

¿Cómo mantener la pintura exterior?

Use una pintura negra en aerosol resistente a altas temperaturas para los retoques. Nunca pinte el interior. La aplicación periódica de aceite vegetal en las paredes interiores protege contra el óxido.

¿Dónde colocar el ahumador?

Colóquelo a al menos 90 cm de cualquier pared y a 3 m de cualquier material combustible. Úselo solo en exteriores en un lugar bien ventilado, nunca en un garaje, porche o debajo de un techo.

¿Qué accesorios están incluidos?

El ahumador se entrega con una llave pequeña ajustable para el montaje y una tarjeta de registro para la garantía. Las rejillas de cocción y estantes están preinstalados.

¿Cómo obtener piezas de repuesto?

Comuníquese con el servicio al cliente en la dirección: Consumer Relations, P.O. Box 1240, Columbus, GA 31902-1240. Debe proporcionar un comprobante de compra. Las devoluciones requieren una autorización previa.

MANUAL DE USUARIO American Gourmet 18202079 CHAR BROIL

Información de registro del producto .....1

Advertencias de seguridad 8-9

Garantía limitada....10

Lista de accesorios ....11

Diagrama de piezas....12

Lista de piezas....14

Conjunto 15-22

Tarjeta de registro....23

Este manual de instrucciones contiene importante información necesaria para el correcto ensamblaje y uso seguro del aparato.

Siga todas las advertencias e instrucciones cuando use el aparato.

PARA EL INSTALADOR/ENSAMBLADOR:

Deje este manual al cliente.

CLIENTE:

Guarde este manual para referencia futura.

Símbolos de seguridad

Los símbolos y las casillas ilustradas a continuación explican el significado de cada título. Lea y siga todos los mensajes que encuentre a lo largo del manual.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA: Indica una situación potencial de riesgo que, si no se evita, puede dar lugar a la muerte o a sufrir lesiones graves.

PRECAUCIÓN

PRECAUCIÓN: Indica una situación potencialmente peligrosa o una práctica insegura que, si no se evita, puede dar lugar a sufrir lesiones o moderadas.

PRECAUCIÓN

• Sólo para uso residencial. No usar para cocina comercial.
• ¡Algunas piezas podrían tener bordes afilados! Utilice guantes de protección si es necesario

ESTE AHUMADOR SOLO ES PARA USO EN EXTERIORES.

ADVERTENCIA

- Lea y siga todas las indicaciones de seguridad, instrucciones de montaje, e indicaciones de uso y cuidado antes de intentar ensamblar y cocinar.

- No seguir todas las instrucciones del fabricante podría resultar en lesiones personales graves y/o daños a la propiedad.

• PELIGRO DE MONÓXIDO DE CARBONO

Quemar carbón vegetal en interiores puede matarle. Genera monóxido de carbono, que no tiene olor. NUNCA quemar carbón vegetal dentro de casas, vehículos o tiendas de campaña.

• PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA

1. Los subproductos combustibles producidos a raíz de la utilización de este producto contienen químicos cuyos efectos son reconocidos por el Estado de California por causar cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos.
2. 1. Este producto contiene químicos, entre los cuales se incluye plomo y compuestos de plomo, cuyos efectos son reconocidos por el Estado de California por causar cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos.
      Lávese las manos después de manipular este producto.

3. La mayoría de las superficies de este ahumador se calientan cuando está en uso. Tener mucho cuidado. Aleje a las personas del ahumador. Siempre use ropa protectora para evitar lesiones.
   • Mantenga a los niños y mascotas lejos.

4. No mueva el ahumador durante la operación.
5. Nunca sustituya la gasolina, queroseno o alcohol con líquido para encender carbón vegetal. En algunos estados, el uso de líquido para encender carbón vegetal está prohibido por la ley. En ese caso, los cubos de encendido a base de parafina pueden sustituirse con líquido para encender carbón vegetal. Nunca use líquido para encender carbón vegetal con un encendedor eléctrico.
6. No use este ahumador sobre o cerca de superficies o estructuras combustibles tales como tarimas de madera, hojas o pasto seco, vinilo o madera, etc.
7. Después de un fuego de carbón parece apagado, las brasas no consumidas pueden retener el calor hasta por 24 horas y si se exponen al aire fresco, pueden generar una llama inesperadamente. Cualquiera de esas brasas fuera de la cámara de combustión de la parrilla supone un peligro de incendio y pueden encender superficies combustibles como tarimas de madera.
8. No leer y seguir las instrucciones para encender el carbón puede resultar en lesiones personales graves y/o daños a la propiedad.
9. Siempre tenga cuidado cuando maneje carbón caliente para evitar lesiones.
10. Siempre encienda el fuego con la tapa del ahumador abierta.
11. Siempre abra la tapa ANTES abriendo la bandeja de cenizas para controlar el fuego o combustible. Siempre abra la bandeja de cenizas lentamente. Nunca intente observar el interior de la parrilla mientras abrir la bandeja de cenizas cuando la parrilla está en uso. No seguir estas instrucciones puede ocasionar lesiones. El gas sin quemar puede acumularse y causar un fogueo si la tapa no se abre primero.

Uso y cuidado del ahumador

PREPARACIÓN PARA UTILIZAR SU AHUMADOR

Antes de cocinar con el ahumador, deben seguirse cuidadosamente los siguientes pasos para el curado, acabado y sazonado del acero interior. No seguir estos pasos puede dañar el acabado y/o impartir sabores metálicos a sus primeras comidas.

• Cepille todas las superficies interiores, incluidas grillas y parrillas, con aceite de cocina vegetal.
• Genere un fuego pequeño en la parrilla de carbón, asegurándose de no colocar carbones contra las paredes.
• Cierre la tapa, coloque los reguladores a aproximadamente un cuarto de apertura. Este fuego debe mantenerse durante al menos dos horas. Comience a aumentar la temperatura abriendo los reguladores hasta la mitad y agregando más carbón. El ahumador ya está listo para usarse.

CONSEJOS DE COCINA

Alimentando el fuego

1. Apile las briquetas de carbón o madera en una pila en forma de pirámide en la parte superior de la bandeja de carbón Se recomienda utilizar 2 libras (aproximadamente 30 briquetas) para iniciar el fuego, agregue más según sea necesario.
2. Si usa líquido para encendedor, un encendedor para chimenea, un encendedor eléctrico u otro tipo de iniciador de fuego, encienda el fuego de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
3. Siempre encienda el fuego con la tapa del ahumador abierta.
   Deje la tapa abierta hasta que las briquetas se enciendan completamente. No hacerlo podría atrapar los vapores del líquido para encender carbón en el ahumador y resultar en un incendio cuando se abre la tapa.
4. Nunca agregue líquido encendedor de carbón vegetal a carbón caliente o tibio ya que el retroceso de la llama podría generar lesiones.
5. Éstará listo para empezar a cocinar cuando la pila de briquetas comience a soltar cenizas y produzca un resplandor de color rojo (aproximadamente en 12 a 15 minutos).
6. Dependiendo del método de cocción, deje las briquetas en una pila o repártalas uniformemente en la parrilla de carbón utilizando un atizador de mango largo.

MANTENIMIENTO DEL AHUMADOR

La frecuencia de limpieza depende de qué tanto se utiliza el ahumador. Asegúrese de que los carbones estén totalmente extintos antes de limpiar el interior del ahumador. Enjuague meticulosamente con agua y seque al aire antes de volver a usar. Limpie el interior del ahumador con un paño o papel toalla. Cuando termine de cocinar, y el ahumador se haya enfriado adecuadamente, limpie y retire todas las cenizas restantes. Las cenizas absorben humedad, lo que puede conducir una oxidación y desgaste prematuros. Recubrir periódicamente las superficies interiores con aceite vegetal ayudará a proteger su unidad. Además, se requerirá ocasionalmente de un retoque de pintura en exteriores. Se recomienda el uso de pintura negra en aerosol para altas temperaturas. NUNCA PINTE EL INTERIOR DE LA UNIDAD.

Superficie de cocción: Si usa un cepillo con cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de cocción de la parrilla, asegúrese que no queden cerdas sueltas en las superficies de cocción antes de cocinar. No se recomienda limpiar las superficies de cocción cuando la parrilla esté caliente.

CÓMO SABER SI EL FUEGO ESTÁ LISTO

Un ahumado exitoso depende de un buen fuego. La regla general para saber si sus carbones están listos para el ahumado es comprobar que el 80 por ciento o más de estos tengan un color gris cenizo.

Tenga cuidado, coloque los carbones calientes en la parrilla de carbón en base a su método deseado de cocción.

A continuación encontrará algunos pasos que puede seguir para ajustar la temperatura de su fuego:

• Si está demasiado caliente, esparza los carbones hacia fuera un poco más, lo que hace que el fuego sea menos intenso.
• Cierre parcialmente cerca las ventilas de la parrilla, lo que reduce la cantidad de oxígeno que alimenta el fuego.

En caso de llamaradas severas, rocíe las llamas con agua desde una botella atomizadora. Tenga cuidado, el rociado con agua tiende a soplar las cenizas por los alrededores y hacer un desorden. Agregue briquetas, 2 o 3 a la vez, para aumentar el tiempo del fuego. Espere 10 minutos para que el carbón genere cenizas antes de añadir más.

ADVERTENCIA

• Use el ahumador al menos a 3 pies de cualquier pared o superficie. Mantenga un espacio libre de 10 pies de objetos que pudieran incendiarse o fuentes de ignición como bidones de combustibles, tanques de LP, tanques de combustible vehicular, etc.
• Utilice el ahumador solo en un espacio bien ventilado. NUNCA o use en lugares cerrados como un estacionamiento, garaje, porche, patio cubierto o bajo una estructura superior de cualquier tipo.

GARANTÍA LIMITADA

Esta garantía es válida únicamente para las unidades adquiridas de los distribuidores autorizados. El fabricante le garantiza únicamente al consumidor-comprador original, que este producto no presentará defectos de mano de obra ni de materiales por el período indicado a continuación, contado desde la fecha de compra*, si se arma correctamente y se usa en el hogar, en condiciones normales y razonables. El fabricante se reserva el derecho de exigir la devolución de las piezas defectuosas, enviadas con el porte o el flete pagado por el consumidor, para ser revisadas y examinadas.

ALCANCE DE LA COBERTURA PLAZO DE COBERTURA TIPO DE FALLA AMPARADA

Todas las piezas	1 Año de fecha de compra *	SOLO DEFECTOS DE PERFORACIÓN, DE FABRICACIÓN Y DE MATERIALES

*Nota: A fecha de recibo de compra serán necesarios para el servicio de garantía.

Son de responsabilidad del consumidor-comprador original todos los gastos de envío de las piezas cambiadas en virtud de las condiciones de esta garantía limitada.

Esta garantía limitada es válida únicamente en Estados Unidos y en Canadá, se ofrece únicamente al propietario original del producto y es intransferible. El fabricante exige la presentación de evidencia de la fecha de la compra. Por tanto, debe conservar el recibo o la factura de la compra. La inscripción del producto no reemplaza al comprobante de compra, y el fabricante no se hace responsable ni está obligado a llevar un registro de dichos comprobantes.

Esta garantía limitada atañe ÚNICAMENTE al funcionamiento del producto y no ampara rayones, abolladuras, corrosión ni decoloración ocasionada por el calor, los productos de limpieza abrasivos y químicos, ni por las herramientas usadas en el armado o en la instalación del aparato, oxidación de las superficies ni decoloración de las superficies de acero inoxidable. La pintura no esta garantizada y requerira retoques. RUST no se considera una de fabricación o materiales defecto.

Esta garantía limitada no ampara el costo en el que se incurra por inconvenientes, alimentos, lesiones ni daños a la propiedad.

EL FABRICANTE NO PAGARÁ LOS SIGUIENTES RUBROS:

1. El costo de envío normal o acelerado de piezas y repuestos amparados por la garantía
2. Las llamadas de servicio técnico a domicilio.
3. Reparaciones de productos que hayan sido usados para fines distintos a los normales, en casas de más de una familia o no domésticos.
4. Daños, fallas, o dificultades para hacerlo funcionar, ocasionadas por accidentes, modificaciones, manipulación descuidada, uso indebido, abuso, incendio, inundación, casos fortuitos, instalación o mantenimiento inadecuados o que no se realicen de conformidad con las disposiciones de los códigos de instalaciones eléctricas o sanitarias, o uso de productos no autorizados por el fabricante.
5. Pérdida de alimentos debidos a fallas del producto o a la dificultad para hacerlo funcionar.
6. El costo de las piezas de repuesto ni de la mano de obra para la reparación de unidades instaladas fuera de Estados Unidos o de Canadá.
7. La recogida y el envío de su producto.
8. Las reparaciones de piezas o de sistemas que hayan sufrido daños por alteraciones no autorizadas hechas en el producto.
9. La remoción y/o la reinstalación de su producto.

ESTIPULACIONES DE EXONERACIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE LOS RECURSOS

El único recurso del que usted dispone en virtud de esta garantía limitada es la reparación o el cambio de las piezas defectuosas. En cas de problèmes de disponibilité des pièces, le constructeur se réserve le droit de remplacer des pièces similaires qui sont également fonctionnels. El fabricante no será responsable por ningún tipo de daño accesorio o indirecto ocasionado por el incumplimiento de lo estipulado ya sea en esta garantía limitada o en alguna garantía implícita pertinente, ni por las fallas o los daños ocasionados por actos fortuitos, cuidado y mantenimiento inadecuados, fuego provocado por la grasa, accidentes, modificaciones, cambio de piezas por cualquier persona que no sea el fabricante, uso indebido, transporte, uso con fines comerciales, abuso, ambientes hostiles (condiciones inclementes del tiempo, fenómenos naturales, acción de los animales), instalación inadecuada o instalación que no se realice de conformidad con las disposiciones de los códigos locales o las instrucciones impresas del fabricante.

ESTA GARANTÍA LIMITADA ES LA ÚNICA GARANTÍA EXPLÍCITA OFRECIDA POR EL FABRICANTE. EL FABRICANTE NO GARANTIZA NINGUNA ESPECIFICACIÓN O DESCRIPCIÓN DE RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE DEL LUGAR DONDE APAREZCAN, SALVO EN LA MEDIDA SEÑALADA EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. POR EL PRESENTE, EL PLAZO DE VIGENCIA DE LA PROTECCIÓN QUE OTORGAN LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, EN VIRTUD DE LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUYENDO LA GARANTÍA IMPLÍCITA ACERCA DE LA IDONEIDAD DEL PRODUCTO PARA SU COMERCIALIZACIÓN O PARA ALGÚN PROPÓSITO DETERMINADO, QUEDA LIMITADO AL PLAZO DE VIGENCIA DE ESTA GARANTÍA LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el negocio minorista que vende este producto, están autorizados para ofrecer ninguna garantía ni para prometer recursos adicionales o incongruentes con los arriba indicados. En todo caso, el límite máximo de responsabilidad del fabricante no será mayor que el precio de compra pagado por el consumidor original.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión ni la limitación de daños accesorios o indirectos, de manera que es posible que las limitaciones o exclusiones arriba señaladas no correspondan en su caso. Esta garantía le otorga derechos específicos, señalados aquí. Es posible que usted tenga otros derechos que pueden variar de un estado a otro. Sólo en el estado de California, en el caso en que no sea comercialmente viable reparar o cambiar el acabado del producto, el minorista que vende este producto o el fabricante le reembolsarán el precio de compra pagado por el mismo, menos la cantidad directamente atribuible al uso dado por el consumidor-comprador original, antes de haber descubierto la falla. Además, y únicamente en el estado de California, usted podrá llevar el producto al negocio minorista que venda este producto para solicitar servicios en virtud de esta garantía limitada.

Si desea obtener algún servicio en virtud de esta garantía limitada, debe

dirigir su correspondencia a:

Consumer Relations

P. O. Box 1240

Columbus, GA 31902-1240

No se aceptarán las devoluciones por parte del consumidor a menos que haya obtenido primero una autorización válida de devolución. Debe rotular de manera legible la parte exterior del paquete de devolución autorizada con su número de autorización de devolución y remitir dicho paquete con el flete o el porte pagado. Se rechazará toda devolución del consumidor que no cumpla con las reglas anteriores.

HARDWARE LIST / LISTE DES FERRURES / LISTA DE HERRAJES

Key	Description	Picture	Qty
A	1/4-20×5/8" Hex-Head BoltBoulon à tête hexagonale 1⁄4-20 x 5/8Perno de cabeza hexagonal de 1/4-20x5/8"		51
B	1/4-20×1-3/4" Hex-Head BoltBoulon à tête hexagonale 1⁄4-20 x 1 3/4Perno de cabeza hexagonal de 1/4-20x1-3/4"		14
C	1/4-20 X 5/8" Shoulder BoltBoulon à épaulement 1⁄4-20 x 5/8Perno de resalto 1/4-20X5/8"		2
D	1/4-20 Flange NutÉcrou 1⁄4-20Tuerca bridada 1/4-20		26
E	Lock WasherRondelle de blocageArandela de seguridad		2
F	15mm Flat WasherRondelle plate 15 mmArandela plana de 15mm		4
G	Axle WasherRondelle d'essieuArandela del eje		1
H	Hitch PinGoupille de sûretéPasador de enganche		1

PARTS DIAGRAM/ SCHÉMA DES PIÈCES / DIAGRAMA DE PIEZAS

Clave	Cant Descripción
1 1	TAPA DE LA CÁMARA DE AHUMADO
2 1	CÁMARA DE AHUMADO
3 1	PLACA DEL LOGOTIPO
4 1	TAPA DE LA CÁMARA DE COMBUSTIÓN
5 1	CÁMARA DE COMBUSTIÓN
6 1	BLINDAJE P/ CÁMARA DE COMBUSTIÓN
7 1	INDICADOR DE TEMPERATURA
8 1	BISEL, P/ INDICADOR DE TEMPERATURA
9 2	MANIJA P/ TAPA
10 4	BISEL, P/ MANIJA DE LA TAPA
11 2	BLINDAJE P/ MANIJA DE LA TAPA
12 1	CONJUNTO DEL AMORTIGUADOR
13 1	MANIJA DE ENGANCHE
14 4	PARRILLA DE COCCIÓN, CÁMARA DE AHUMADO
15 2	PARRILLA DE ASADO, CÁMARA DE AHUMADO
16 2	PARRILLA DE COCCIÓN, CÁMARA DE COMBUSTIÓN
17 1	PARRILLA DE ASADO, CÁMARA DE COMBUSTIÓN
18 2	BUJE, P/ CÁMARA DE COMBUSTIÓN
19 1	SOPORTE DEL RECIPIENTE DE GRASA
20 1	BANDEJA LATERAL
21 1	EJE
22 2	RUEDA
23 2	PATA SUPERIOR
24 2	PATA LARGA
25 2	TAPA DE LA PATA
26 2	PATA CORTA
27 2	SOPORTE DE LA PATA
28 1	BANDEJA INFERIOR
29 1	CHIMENEA
30 1	AMORTIGUADOR, P/ CHIMENEA
31 1	TAPA, P/ CHIMENEA
32 1	RESORTE, P/ AMORTIGUADOR

NO se incluyen en la imagen

... 1	PAQUETE DE ACCESORIOS
... 1	GUÍA DEL PRODUCTO, INGLÉS, FRANCÉS, ESPAÑOL

ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAR

Este fumador requerirá la ayuda de un ayudante durante todo el proceso de ensamblaje.

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② By mail | Par la poste | Por correo

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