VARDAGEN 006.048.49 - Cacerola IKEA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cacerola de acero al carbono
Marca	IKEA
Modelo	VARDAGEN 006.048.49
Material	Acero al carbono
Acabado inicial	Pretratada con aceite alimentario para evitar la corrosión
Uso en fuegos	Todos los tipos de encimeras (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción) y horno
Curado requerido	Sí, antes del primer uso para mejorar el antiadherente y proteger contra el óxido
Métodos de curado	En encimera o en horno (200°C, 30-40 minutos)
Aceite recomendado para el curado	Aceite vegetal con alto punto de humo (semilla de uva, girasol)
Mantenimiento regular	Lavado a mano con cepillo, poco detergente; secado inmediato; engrasado regular
Limpieza de residuos quemados	Frotar con sal, o usar lana de acero y luego re-curar
Precauciones	Usar agarraderas (el mango calienta), no exponer a golpes térmicos, no deslizar sobre vitrocerámica
Alimentos ácidos	Evitar el contacto prolongado (limón, tomate) ya que puede alterar el color y el sabor
Óxido	Posible si no se mantiene; limpiar y re-curar
Reparabilidad	Contactar al servicio al cliente de IKEA o a la tienda más cercana
Garantía	Ver condiciones de IKEA

Preguntas frecuentes - VARDAGEN 006.048.49 IKEA

¿Por qué aparecen marcas de aceite o puntos de óxido en mi cacerola nueva?

Estas marcas son normales. El aceite es un pretratamiento para evitar la corrosión durante el transporte. Los posibles puntos de óxido provienen de la humedad. Desaparecen después del curado.

¿Cómo curar mi cacerola VARDAGEN?

Lave y seque la cacerola. Aplique una capa fina de aceite vegetal (semilla de uva o girasol) en la superficie interior. Caliente en una placa de cocción a fuego medio (posición 6) durante 10 minutos, engrasando cada 2 minutos, o en horno a 200°C durante 30-40 minutos. Limpie el exceso de aceite después de enfriar. Repita si es necesario.

¿Puedo usar detergente para lavar mi cacerola de acero al carbono?

Sí, pero en pequeña cantidad. Un exceso de detergente seca el material y elimina la película protectora de grasa. Prefiera un lavado con agua caliente y un cepillo, y seque inmediatamente.

Mi cacerola se oxida, ¿qué hago?

Limpie el óxido con lana de acero o una esponja abrasiva. Lave y seque, luego realice un nuevo curado para reconstituir la capa protectora.

¿Puedo poner mi cacerola VARDAGEN en el lavavajillas?

No, no se recomienda el lavavajillas. Daña la pátina y favorece el óxido. Lave siempre a mano y seque inmediatamente.

¿Qué tipos de fuegos puedo usar con esta cacerola?

Es adecuada para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. También es compatible con horno.

¿Por qué mi cacerola cambia de color o da un sabor metálico con alimentos ácidos?

El acero al carbono es reactivo. Los alimentos ácidos (limón, tomate) pueden alterar el color y dejar un sabor metálico. Evite cocciones prolongadas o use otra cacerola para estas preparaciones.

¿El mango se calienta durante la cocción?

Sí, el mango puede calentarse mucho, especialmente en el horno o en una placa. Use siempre agarraderas para manipular la cacerola.

¿Puedo verter agua fría en la cacerola caliente?

No, evite los golpes térmicos. Verter agua fría en un utensilio caliente puede deformar el fondo. Deje enfriar o use agua tibia.

¿Cómo quitar alimentos quemados del fondo?

Espolvoree sal en la cacerola y frote con un paño o esponja. La sal absorbe la grasa y despega los residuos. Enjuague y seque, luego engrase ligeramente.

MANUAL DE USUARIO VARDAGEN 006.048.49 IKEA

• Antes de su primer uso, pueda aparecer restos de aceite en el producto. Esto se debe a que las sartenes de acero al carbono IKEA se tratan previamente con aceite alimentario para hacer la corrosión durante el transporte.
• En algunos casos, también se pueda ver algunos restos de oxido en la sarten. Puede

deberse a la exposión a la humedad durante el transporte y es algo normal para utensilios de acero al carbono.

• Los restos de aceite u oxido no son perjudiciales ni afectan a la funcionalidad de la sarten. Desapareceran tras curar los utensilios, algo que debes realizar antes de utiliser el producto por primera vez. Paraarlo, sigue las siguientes instrucciones.

Antes del primer uso

• Lava el producto a mano y sécalo bien antes de utiliserlo por primera vez. Los restos de aceite de grado alimentario con el que se ha tratado previamente el producto把你arán en el proceso de curado.
• Para que el producto no se oxide y para que los alimentos no se peguen, se debe someter a un proceso de curado. Con el proceso de curado, los poros de la sarten se llenan de aceite para formar un revestimiento protector. Puedes curar una sarten de acero al carbono donde preferas: en在哪quier area de cocina o en elorno. Sigue las instrucciones que encontrarás más abajo o el video explicativo en www.ikea.es.

Curado: consejos y recomendaciones

• Usa un aceite vegetal con un elevado punto de homo y saber neutro, por ejemplo, aceite de semillas de uva o aceite de girasol.
• Al curar la sartén, solo se debe aplicar aceite a la superficie de coccción y los laterales interiores. La parte exterior de la sartén solo necesita una Fiona capa de aceite de vez en cuando para que sea resistente al oxido. El mango se ha barnizado y no esnecessary tratarlo con aceite.
• Para encontrar los最好的 resultados, al curar una sartén en una zona de coccción, el tamanio de la sarténDebe coincidir con el tamanio de la zona de coccción. Esto garantiza que el calor se distribuya de manière uniforme durante el uso continu y que la capa resultante sea uniforme yonga una mejor antiadherencia.
• Ten cuidado de no quemarte las manos, ya que

la sartén se calienta mucho. Te recomendamos usar una pinzas para sujetar el papel de cocina cuando apliques el aceite a una sartén caliente. Si curas la sartén en el hora, deja que se enfié por Completely antes de sacarla.

• Cuandohayascompletadoelprocesode curado,añade un poco de aceite nuevo para que la sartenbrille.Ya puedes empezar acocinar.El curado ylaantiadherencia iran mejorando de manera gradual a medida que la sarten se vaya oscureciendo con el uso hasta volverse totalmente negra.Ten en cuenta que se debeusargrasa de cocina enuna sarten de acero al carbono,aquenerequireepocacantidad en comparación conuna sarten de acero inoxidable,porejemplo.

Curado en una zona de coccción

1. Vierte una buenacantidad de aceite vegetal en la sarten y restriégalo por toda la superficie interior con papel de cocina. Una vez hecho este, el papel de cocina deben haber absorbido una suficientecantidad de aceite, tanto que incluo devería gotear. No lo tires, ya que lo usesas más adelante.

2. Pón la sartén una zona de coccción cuyo tamanó coincida con el de la sartén. Con el fuego entre medio y alto (6 de 10), la sartén se irá calentando lentamente hasta que empiece a salir humano y oscurecerse. Esto es algo normal y forma parte del proceso.

3. Continúa con el proceso de curado durante aproximamente 10关键时刻. Para asegurarde que toda la superficie está cubierta con aceite y de que se create una capa uniforme, debes restregar con aceite la superficie cada 2关键时刻. Usaunas pinzas de cocina para sujetar el papel con aceite y no quemarte con la sartén caliente. Además, para asegurarde que se calienta de manière uniforme, gira la sartén de vez en cuando. Observaras que al aceite se espesa ligeramente y que la sartén lo absorbe.

4. Retira la sartén del fuego, quita el excesso de aceite con papel de cucina ydea que se enfrie a temperatura ambiente.

5. Repite el proceso de curado durante它们 10 minutes, pero esta vez aplicá sola una Fiona capa de aceite con nuevo papel de cucina. Es possible que la sarten está ligeramente más seca y el papel se pegue; en este caso,añade un poco más de aceite para que你能 restregarlo cada 2 horas.
6. Retira la sarten del fuego, quita el excesso de aceite con papel de cocina ydea que se enfrie a temperatura ambiente.Esta vez, tratata de pulirla hasta que la superficieonga un aspecto seco.
7. Repite el proceso de curado una vez más con una sola capa de aceite, pero reduce el tiempo a uno 6 horas.
8. Retira la sartén del fuego, quita el excesso de aceite con papel de cocina ydea que se enfrie a temperatura ambiente.

Curado en un hora

1. Precaliente el hora a 200^
2. Vierte una cantidad sufiente de aceite vegetal en la sarten y restriégalo por toda la superficie interior con papel de cucina.
3. Pon laARTén en el hora durante uno 30-40 instantos.
4. Deja que la sarten se enfrie a temperatura ambiente y retina el excesso de aceite.
5. Repite el proceso de curado una vez más.
6. Deja que la sarten se enfrie a temperatura ambiente y retina el excesso de aceite.

Mantenimiento y limpieza

• Después de utiliserla, lava laARTén a mano con agua y un cepillo. Es más fácil limpiarla cuando todas esta está caliente. Si lo preferes,gueesañadir un poco de detergente liquido. Ten en cuenta que una grancantidad de detergente liquido pueda retiring la capa de grasa de la superficie de acero al carbono que protege el material y resecarlo.
• Para eliminar las manchas de comida, solo hay

que espolvorear un poco de sal en la sarten y frotarla. La sal absorbe el excesso de-grasa peroøjando lacantidad juste para evitar que la sarten se reseque.

• Si la sarten se oxida, aparecen manchas producidas por comida o un alimento se quema y queda pegado, limpiala con un estropajo o lana de acero y vuelve a curarla.
• Si no se tratata adecuadamente, el acero al carbono se pueda oxidar. Porarlo, es fundamental estar la sarten solo antes de lavarla y engrasarla con regularidad.

Instruetiones de uso

• La sarten se pueda usar en todo tipo de placas de cocina y en elorno.
• Cuando se cocina en una sartén de acero al carbono, la grasa de la cocción se acumula en los niños poros de la superficie. Los alimentos que se frien o rehogan no entran en contacto directo con el acero al carbono, sino que reposan sobre una capa de grasa que contribuye a que se doren. De esta forma también se evita que los alimentos se quennen con calidad.
• Además, el acero al carbono es un material reactivo, lo que significa que los alimentos ácidos (como el limón y el tomate) pueda combustir de color o adquirir un ligero gusto metálico. La sartén también puede combustiar ligeramente de color en contacto con sal y alimentos ácidos.
• El hierro que se libera durante la cocción no supone ningún peligro para la salute, ya que es el mismo hierro que se ENCuentra en el cuerpo humano.
• Para ahorrar energia, pon la sarten en una placacon un diametro iguelo inferior.
• Recuerda que, al usar la sarten en una placía o el hora, el mango se caliente. Utiliza siempre una manopla para moverla de situó.

• Levanta siempre laARTén cuando la muevas sobreplacas vitroceramicas. Para evitar aranazos, no la deslices por encima de la placa.

• No expongas la carte en a combustos bruscos de temperatura, por exemple,VERTiendo agua fria cuando está caliente, ya que la base pueda deformarse.

• Ante cualquier problema que presente este producto, ponte en contacto con tu tienda IKEA más cercana o con el service de Atencion al Cliente, oenta en www.ikea.com.