MS62B6190 - BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO MS62B6190 BOSCH

¡Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para una posible consulta posterior! No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por posibles daños resultantes del incumplimiento de las instrucciones relativas al uso correcto del aparato. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso privado en el ámbito doméstico. No sobrepasar las cantidades de elaboración ni los tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico. Este aparato solo es apto para triturar o mezclar alimentos. No deberá usarse para procesar otro tipo de sustancias o productos. Utilizar el aparato sólo con piezas y accesorios originales. Este aparato puede ser manejado por personas con facultades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o bien con falta de experiencia y/o de conocimientos, si lo hacen bajo supervisión o han sido instruidas acerca del uso seguro del aparato y han comprendido los peligros resultantes de ello. Los niños deben mantenerse alejados del aparato y del cable de alimentación y, además, no deben manejar el aparato. No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a cargo del usuario no deben ser realizados por niños.

Indicaciones de seguridad

W Advertencia Peligro de electrocución y de incendio Utilizar el aparato solo en recintos interiores y a temperatura ambiente, así como no utilizarlo por encima de los 2000 m sobre el nivel del mar. Conectar y usar el aparato únicamente de acuerdo con las indicaciones especificadas en la placa de características del modelo. No utilizar el aparato en caso de que el cable de conexión o el propio aparato presenten daños visibles. Para evitar riesgos, el aparato solo debe ser reparado (p. ej., cambio de un cable de alimentación dañado) por nuestro servicio de asistencia técnica. No conectar nunca el aparato a temporizadores ni enchufes teledirigidos. ¡Vigilar siempre el aparato mientras esté funcionando! Se aconseja dejar el aparato conectado sólo el tiempo absolutamente indispensable para elaborar los alimentos. No colocar el aparato sobre o cerca de superficies calientes como, p. ej., placas eléctricas. 81

Indicaciones de seguridad

Evitar que el cable de conexión del aparato entre en contacto con piezas calientes y cantos afilados.

No sumergir nunca la base motriz en agua ni lavarla en el lavavajillas. No utilizar nunca el aparato con las manos húmedas ni hacerlo funcionar en vacío. No sumergir el aparato en los alimentos más allá del punto de unión entre el pie de la batidora y la unidad motriz. El aparato debe desconectarse siempre de la red eléctrica después de cada uso, cuando se vaya a dejar sin vigilancia, antes del montaje, desmontaje o limpieza y en caso de avería. W Advertencia Peligro de lesiones Prestar atención al manipular las cuchillas cortantes, así como al vaciar y limpiar el recipiente de mezcla. Antes de cambiar accesorios o piezas adicionales que se muevan durante el servicio, apagar el aparato y desconectarlo de la red eléctrica. Montar y desmontar los accesorios solo con el aparato parado.Montar y desmontar los accesorios solo con el aparato parado. No tocar nunca la cuchilla. No limpiar nunca la cuchilla con las manos sin protección. Utilizar siempre un cepillo. No introducir nunca las manos en la boca de llenado. ¡Utilizar solo el empujador suministrado con el aparato! No tocar la hoja de la cuchilla universal con las manos desprotegidas. Sujetar la cuchilla universal solo por la parte de plástico para montarla o retirarla. Usar siempre un cepillo para limpiar las cuchillas. No tocar nunca las cuchillas y los bordes afilados de los accesorios cortadores/picadores. Sujetar los accesorios solo por los bordes. Tener en cuenta la forma y la posición de los accesorios al montarlos en el disco porta-accesorios. Usar siempre un cepillo para limpiar las cuchillas. Sujetar el disco porta-accesorios solo en las cavidades previstas a tal efecto. Usar el accesorio solo completamente armado. En caso de trabajar con el accesorio multifunción, la base motriz solo podrá conectarse con la tapa de accionamiento colocada y bien enroscada. W Advertencia ¡Peligro de quemaduras! Tener cuidado al trabajar con alimentos calientes. Los alimentos calientes podrían salpicar. No colocar nunca el pie de la batidora sobre superficies calientes ni procesar con él tampoco alimentos muy calientes. Los alimentos que estén hirviendo deberán dejarse enfriar hasta una temperatura mínima de 80 °C antes de procesarlos. En caso de usar la batidora en el interior de una cacerola, retirar primero la cacerola de la zona de cocción. 82

Indicaciones de seguridad

Peligro de asfixia No permita que los niños jueguen con el embalaje. W ¡Importante! El vaso de la batidora no es apto para usarlo en el horno microondas. No montar nunca la varilla montaclaras en la base motriz sin la pieza acopladora. No sumergir nunca en líquidos la pieza acopladora, ni lavarla bajo el grifo ni en el lavavajillas. El recipiente de mezcla del accesorio multifunción no es apto para el microondas. No sumergir nunca la tapa con accionamiento en líquidos o lavarla debajo del grifo con agua ni tampoco en el lavavajillas. Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado o en el recipiente de mezcla. No introducir objetos (p. ej., cuchillo, cuchara) en la boca de llenado o en el recipiente de mezcla. No trabajar nunca con la batidora/el pie de la batidora en el recipiente de mezcla del accesorio multifunción. Es imprescindible limpiar a fondo el aparato después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. X «Limpieza» véase la página 87 Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de la casa Bosch. En nuestra página web encontrará más información sobre nuestros productos.

Descripción del aparato

Figura A Base motriz

Cable de conexión a la red Regulador de velocidad La velocidad de trabajo se puede ajustar en modo continuo entre la velocidad de giro más baja (●) y la más alta (12) (solo en combinación con la tecla 4a). Tecla de conexión La batidora está conectada mientras esté pulsada la tecla de conexión (a o b). a Velocidad regulable (con regulador de velocidad de giro 3) b Velocidad turbo Para utilizar el aparato con la velocidad de giro máxima. El ajuste de la velocidad no tiene ninguna influencia cuando se utiliza la tecla turbo.

Teclas de desbloqueo

Pulsar simultáneamente ambas teclas de desbloqueo para extraer el pie de la batidora. 6 Pie de batidora Montar y encajar el pie de la batidora. 7 Pie con cuchilla 8 Vaso de la batidora Elaborando los alimentos en el vaso se evitan las salpicaduras. 9 Tapa Para guardar los alimentos elaborados, colocar la tapa en el vaso de la batidora Varilla montaclaras 10 Varilla montaclaras 11 Pieza acopladora Accesorio multifunción 12 Recipiente de mezcla 13 Cuchilla universal 14 Disco porta-accesorios para accesorios cortadores y ralladores 15 Accesorios para cortar y rallar a Accesorio para cortar: grueso b Accesorio para cortar: fino c Accesorio para rallar: medio d Accesorio para rallar – grueso 16 Tapa con pieza acopladora 17 Empujador Con el picador universal se puede aprovechar toda la potencia del aparato. En caso de que el picador universal no esté incluido en el equipo de serie, puede adquirirse como accesorio opcional en el servicio de asistencia técnica (n.º de pedido 12027758).

¡Atención! El fondo del recipiente deberá ser plano, no presentando elevaciones ni escalones. ■ Limpiar todos los elementos del aparato antes de su primer uso.

El pie de la batidora es apto para preparar mayonesas, salsas, batidos y alimentos para bebés, así como para batir frutas y verduras cocidas.

También se pueden triturar sopas.

Se aconseja emplear la batidora dentro del vaso suministrado con la misma. Aunque también se puede utilizar cualquier otro recipiente adecuado. X Figura B ■ Desenrollar completamente el cable de conexión del aparato. ■ Montar y encajar el pie de la batidora en la base motriz. ■ Introducir el enchufe en la toma de corriente. ■ Poner los alimentos en el vaso de la batidora o en un recipiente alto. La batidora funciona mejor si los alimentos que se desean procesar incluyen un poco de líquido. ■ Ajustar la velocidad de giro con el regulador de velocidad (figura B-5). Para procesar líquidos o alimentos calientes, así como para mezclar diferentes alimentos (por ejemplo, cereales con yogur), deberá emplearse una velocidad de giro más baja. Se aconseja utilizar las velocidades de giro más altas para procesar alimentos sólidos. ■ Sujetar bien la batidora y el vaso. ■ Conectar la batidora presionando la tecla de conexión deseada. Al conectar la batidora, prestar atención a que se encuentre en posición ligeramente inclinada a fin de evitar que se adhiera al fondo del vaso. La batidora está conectada mientras se esté pulsando la tecla de conexión. Para evitar las salpicaduras durante la elaboración de los alimentos, pulsar la tecla de conexión solo una vez que se ha sumergido el pie de la batidora en los alimentos. Desconectar siempre la batidora antes de extraerla del alimento elaborado. ■ Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de accionamiento.

Tras concluir el trabajo:

■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■ Pulsar las teclas de desbloqueo y retirar el pie de la base motriz.

Para montar nata, claras a punto de nieve y espuma de leche a partir de leche caliente

(máx. 70 °C) o leche fría (máx. 8 °C), así como para elaborar salsas y postres. W ¡Peligro de quemaduras! Usar un recipiente alto y estrecho para batir leche caliente. La leche caliente podría salpicar y provocar escaldaduras. X Figura C ■ Introducir los alimentos en el vaso de la batidora. ■ Montar y encajar la pieza acopladora en la base motriz. ■ Montar y encajar la varilla montaclaras en la pieza acopladora. ¡Atención! No montar nunca la varilla montaclaras en la base motriz sin la pieza acopladora. X Figura C-3 ■ Introducir el enchufe en la toma de corriente. ■ Ajustar la velocidad de giro deseada con el regulador de velocidad (se recomienda seleccionar la velocidad más alta). ■ Sujetar la base motriz y el vaso de la batidora. Pulsar la tecla de accionamiento que corresponda a la velocidad de trabajo deseada. ■ Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de accionamiento. Tras concluir el trabajo: ■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■ Mantener pulsadas ambas teclas de desbloqueo y retirar de la base motriz la varilla montaclaras con la pieza acopladora. ■ Retirar la varilla montaclaras de la pieza acopladora.

Accesorio multifunción

El accesorio multifunción es apto para cortar y raspar o rallar alimentos.

W ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! No introducir nunca las manos en el recipiente mientras esté en funcionamiento el aparato. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. Tras desconectar el aparato, el accionamiento del mismo continúa girando durante unos instantes. Por eso se deberán cambiar los accesorios sólo con el aparato completamente parado. En caso de trabajar con el accesorio multifunción, la base motriz solo podrá conectarse con la tapa multifunción colocada y bien enroscada. ¡Atención! ¡Usar el accesorio multifunción solo estando completamente armado! ¡Atención! Antes de picar la carne, sacar los cartílagos, los tendones y los huesos. El accesorio multifunción no es adecuado para picar alimentos muy duros (granos de café, rábanos, nuez moscada) ni productos congelados (fruta o similares). ¡Atención! Observar estrictamente las cantidades máximas admisibles y tiempos de elaboración máximos de los alimentos indicados en la tabla. X Figura G Dejar enfriar el aparato a temperatura ambiente después de cada ciclo de funcionamiento. Cuchilla universal para picar carne, queso duro, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras. W ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! No tocar la hoja de la cuchilla universal con las manos desprotegidas. Sujetar la cuchilla universal sólo por el asa de plástico. Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla.

■ Colocar el recipiente sobre una base lisa y limpia. ■ Montar la cuchilla universal. ■ Introducir los alimentos. ¡Atención! La cuchilla universal tiene que estar montada en posición vertical en el recipiente de mezcla a fin de asegurar la posición correcta de la tapa (figura D-3). ■ Colocar la tapa en el recipiente y girarla en sentido antihorario hasta el tope. Nota: Si no se puede colocar la tapa con facilidad, girar ligeramente el acoplamiento de tres hojas de la parte inferior del conjunto e intentarlo de nuevo. ■ Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar. ■ Montar el empujador. ■ Introducir el enchufe en la toma de corriente. ■ Sujetar la base motriz y el accesorio multifunción y conectar el aparato (velocidad turbo). ■ Para agregar ingredientes, soltar la tecla de conexión. Aguardar a que el accesorio se detenga. ■ Extraer el empujador e incorporar los ingredientes por la abertura. ■ Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de accionamiento. Tras concluir el trabajo: ■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■ Presionar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del adaptador. ■ Girar la tapa en sentido horario y retirarla del recipiente de mezcla. ■ Sujetar la cuchilla universal por el asa de plástico y retirarla.

Disco porta-accesorios con accesorios para cortar y rallar

Accesorio para cortar – grueso

Regulador de velocidad a velocidad de giro mínima para cortar pepinos, zanahorias, patatas. 86

Accesorio para cortar – fino

Regulador de velocidad a velocidad de giro mínima para cortar pepinos, zanahorias, remolacha, calabacín. Accesorio para rallar – medio Ajustar el regulador de velocidad a una alta velocidad de giro para rallar manzanas, zanahorias, queso, repollo. Accesorio para rallar – grueso Ajustar el regulador de velocidad a una velocidad de trabajo elevada para rallar: patatas para albóndigas y tortilla de patatas ralladas, fruta y ensaladas. No apto para rallar zanahorias. ¡Atención! No se debe picar alimentos muy duros (queso parmesano, chocolate). con los accesorios para cortar o rallar. Para el procesamiento de alimentos fibrosos (puerros, apio, ruibarbo), los accesorios para cortar y rallar solo son adecuados hasta cierto punto. W ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! ¡Prestar particular atención al manipular los accesorios! ¡Tener en cuenta la forma y la posición de los accesorios cortadores o ralladores al montarlos en el disco porta-accesorios! Sujetar el disco portaaccesorios solo en las cavidades previstas a tal efecto. No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. X Figura E ■ Colocar el recipiente sobre una base lisa y limpia. ■ Montar el accesorio correspondiente en el disco porta-accesorios. Prestar atención a la forma y posición del accesorio (figura E-1)! ■ Sujetar el disco porta-accesorios en las superficies de agarre y colocarlo en el recipiente. ■ Colocar la tapa en el recipiente y girarla en sentido antihorario hasta el tope. ■ Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar.

■ Introducir el enchufe en la toma de corriente.

■ Ajustar la velocidad de giro deseada con el regulador de velocidad. ■ Sujetar firmemente la base motriz y el accesorio multifunción, y conectar el aparato. ■ Agregar los alimentos que se desean cortar o rallar por la abertura para incorporar ingredientes. ■ Agregar los alimentos empujándolos sólo levemente con el empujador. ¡Atención! Vaciar el recipiente de mezcla antes de que los ingredientes cortados o picados entren en contacto con el disco porta-accesorios. ■ Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de accionamiento. Tras concluir el trabajo: ■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■ Pulsar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del adaptador. ■ Girar la tapa en sentido horario y retirarla del recipiente de mezcla. ■ Coger el disco porta-accesorios por las empuñaduras empotradas y levantarlo del recipiente de mezcla. ■ Dar la vuelta al disco porta-accesorios y expulsar cuidadosamente el accesorio de la parte inferior (figura F).

Limpiar a fondo el aparato y los accesorios utilizados después de cada uso.

W ¡Peligro de descarga eléctrica! Extraer el enchufe de la toma de corriente antes de limpiar el aparato. No sumergir nunca la base motriz en líquidos ni lavarla en el lavavajillas. ¡No utilizar limpiadoras de vapor! ¡Atención! Las superficies podrían dañarse. No emplear productos de limpieza abrasivos.

Sugerencia: Al procesar alimentos como, p. ej., zanahorias y col lombarda, las piezas de plástico pueden adquirir un color rojizo, que puede eliminarse aplicando varias gotas de aceite y frotando con un paño.

■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■ Limpiar la base motriz con un paño húmedo y secarla. ■ El vaso de la batidora se puede lavar en el lavavajillas. ■ Lavar el pie de la batidora en el lavavajillas o con un cepillo bajo el grifo de agua. ■ Dejar secar el pie de la batidora en posición vertical (cuchilla hacia arriba), de modo que el agua que pudiera haber penetrado, pueda salir con facilidad.

No sumergir nunca en líquidos la pieza acopladora ni lavarla bajo el chorro de agua del grifo o en el lavavajillas. ■ La varilla montaclaras se puede lavar en el lavavajillas. ■ Limpiar la pieza acopladora solo con un paño húmedo.

Accesorio multifunción

No sumergir nunca en líquidos la tapa del accesorio multifunción ni lavarla en el lavavajillas. ■ Limpiar la tapa solo con un paño húmedo o enjuagarla brevemente bajo el grifo de agua. ■ El recipiente, la cuchilla universal, los discos porta-accesorios para cortar y rallar se pueden lavar en el lavavajillas. ■ Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aprisionarlas, de lo contrario podrían sufrir deformaciones.

Localización de averías

Localización de averías

Avería El aparato se desconecta durante la marcha. Ayuda La protección contra sobrecarga se ha activado. ■ Desconectar el aparato y extraer el enchufe de la toma de corriente. ■ Dejar enfriar el aparato durante aprox. 1 hora, a fin de desactivar el seguro contra sobrecarga. ■ Volver a conectar el aparato. En caso de no poder subsanar una avería con estos consejos, avisar al servicio de asistencia técnica.

Recetas y sugerencias

Accesorio: pie de la batidora

– 1 huevo (yema y clara) – 1 cucharada sopera de mostaza – 1 cucharada sopera de zumo de limón o vinagre – 200–250 ml de aceite – Sal y pimienta al gusto ¡Todos los ingredientes deberán tener la misma temperatura! ■ Introducir los ingredientes en el vaso de la batidora. ■ Apoyar la batidora sobre el fondo del vaso y mezclar los ingredientes hasta que emulsionen (velocidad turbo). ■ Elevar la batidora en funcionamiento lentamente hasta el borde superior de la mezcla y desplazarla nuevamente hacia abajo, hasta que la mayonesa esté lista. Sugerencia: Con esta receta la mayonesa también se puede preparar solo con yema de huevo. En tal caso se deberá emplear la mitad del aceite de la receta normal.

Accesorio: pie de la batidora

– 300 g de patatas – 200 g de zanahorias – 1 trozo pequeño de apio – 2 tomates – 1 cebolla – 50 g de mantequilla – 2 litros de agua – Sal y pimienta al gusto ■ Pelar los tomates y quitarles las pepitas. ■ Limpiar y lavar la verdura, cortándola a continuación en trozos. Rehogarla en la mantequilla caliente. ■ Agregar el agua y poner sal a gusto. ■ Cocer durante 20–25 minutos. ■ Retirar la cacerola del fuego. ■ Introducir la batidora en el recipiente y hacer puré la sopa. ■ Salpimentar.

Accesorio: pie de la batidora

– 250 ml de leche – 1 huevo – 100 g de harina – 25 g de mantequilla derretida y enfriada ■ Poner todos los ingredientes en el orden señalado en el vaso de la batidora y mezclarlos con la batidora hasta formar una masa homogénea y sin grumos.

Accesorio: pie de la batidora

– 1 vaso de leche – 6 fresas grandes, o 10 frambuesas, o 1 plátano (cortado en rodajas) ■ Poner los ingredientes en el vaso y mezclarlos con la batidora. ■ Poner azúcar al gusto. Sugerencia: Para preparar un batido de helado, agregar una bola de helado o emplear leche muy fría.

Panqueques de patatas

Utensilios: accesorio multifuncional

(accesorio para rallar) – 500 g de patatas – 1 huevo grande – 3 cucharadas de harina – Sal y pimienta al gusto ■ Pelar las patatas y rallarlas. ■ Seguidamente mezclar las patatas, el huevo, la harina, la sal y pimienta. ■ Si la masa está demasiado aguada, agregar un poco más de harina. ■ Calentar aceite en una sartén, agregar una cucharada grande de la masa y formar un panqueque. Freírlas por ambos lados hasta que queden doradas.

J Elimine el embalaje respetando el medio ambiente. Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Directiva Europea

2012/19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos RAEE). La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos. Infórmese sobre las vías de eliminación actuales en su distribuidor.

Bosch se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante un período de

24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas cuyo defecto o falta de funcionamiento obedezca a causas de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea llevado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por Bosch. En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domicilio para la reparación del aparato, estará obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento. Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías producidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por causas no imputables al aparato (manejo inadecuado del mismo, limpiezas, voltajes e instalación incorrecta) o falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones. Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usuario y ante el Servicio Autorizado de Bosch, la fecha de adquisición mediante la correspondiente FACTURA DE COMPRA que el usuario acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que llevar al Taller Autorizado. La intervención en el aparato por personal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por Bosch, significa la pérdida de garantía. GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de Bosch. Reservado el derecho a cambios y modificaciones sin previo aviso.