MS62B6190 - BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MS62B6190 BOSCH

Leggere attentamente le istruzioni per l’uso, osservarle e conservarle! In caso di cessione dell’apparecchio consegnare anche queste istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni da essa derivanti. Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività domestica. L’apparecchio è idoneo solo per sminuzzare o miscelare alimenti. Non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze. Usare l'apparecchio solo con gli accessori e i ricambi originali. Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte facoltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o esperienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone adulte o siano state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini devono essere tenuti lontani dall'apparecchio e dal cavo di collegamento e non devono utilizzare l'apparecchio. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione a cura dell'utente non devono essere eseguite da bambini.

Avvertenze di sicurezza W Avvertenza Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio Usare l'apparecchio solo in ambienti chiusi a temperatura ambiente e ad un'altitudine massima di 2000 m s.l.m. Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della targhetta d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l’apparecchio stesso non presentano danni. Al fine di evitare pericoli, le riparazioni dell'apparecchio, come ad es. la sostituzione di un cavo di alimentazione danneggiato, devono essere eseguite solo dal nostro servizio assistenza clienti. Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese telecomandate. Sorvegliare sempre l’apparecchio durante il funzionamento! Si consiglia di non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo di quanto è necessario per la lavorazione del frullato. Non disporre l’apparecchio sopra oppure in prossimità di superfici molto calde, come per es. fornelli. Non mettere mai il cavo d'alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli vivi. 33

Avvertenze di sicurezza

Non immergere mai l'apparecchio base in acqua né lavarlo in lavastoviglie. Non usare l’apparecchio con le mani bagnate e non farlo funzionare a vuoto. Non immergere l’apparecchio nell'alimento da frullare oltre il punto di unione fra piede frullatore ed apparecchio base. L'apparecchio va sempre scollegato dalla corrente elettrica dopo ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello smontaggio, della pulizia e in caso di guasti. W Avvertenza Pericolo di lesioni Prestare attenzione quando si maneggiano lame di taglio affilate, quando si svuota la ciotola e durante la pulizia. Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere spento e staccato dalla corrente. Applicare e rimuovere gli accessori solo ad apparecchio fermo. Non toccare mai la lama del piede frullatore. Non pulire mai a mani nude la lama del piede frullatore. Usare una spazzola. Non introdurre mai le mani nel pozzetto di riempimento. Utilizzare solo il pestello fornito in dotazione! Non toccare la lama universale a mani nude. Per montare e smontare la lama universale afferrarla solo dalla parte in plastica. Per il lavaggio usare una spazzola. Non toccare mai le lame affilate e gli spigoli dei dischi taglierina. Afferrare gli accessori taglierina soltanto dal bordo. Durante l'inserimento nel disco portante prestare attenzione alla forma e alla posizione. Per il lavaggio usare una spazzola. Afferrare il disco portante solo dalle apposite cavità di presa. Usare l’accessorio solo completamente montato. Nei lavori con l’accessorio multifunzione accendere l'apparecchio base solo con il coperchio e gli accessori applicati correttamente e saldamente. W Avvertenza Pericolo di scottature Fare attenzione durante la lavorazione di alimenti bollenti. Gli alimenti da frullare bollenti possono schizzare durante la lavorazione. Non deporre mai il piede frullatore su superfici molto calde, né utilizzarlo in alimenti da frullare bollenti. Prima di lavorare alimenti bollenti, farli raffreddare ad almeno 80 °C. Se si usa il frullatore ad immersione in una pentola, togliere prima la pentola dal fuoco. W Avvertenza Pericolo di soffocamento Non lasciare che i bambini giochino con il materiale di imballaggio. 34

Avvertenze di sicurezza

W Importante! Il bicchiere frullatore non è idoneo per l’uso nel forno a microonde. Non inserire mai nell’apparecchio base la frusta per montare priva dell’adattatore ingranaggio. Non immergere mai l’adattatore ingranaggio in liquidi e non lavarlo sotto acqua corrente o nella lavastoviglie. La ciotola dell’accessorio multifunzione non è adatta per il forno a microonde. Non immergere mai il coperchio con ingranaggio in liquidi, non metterlo mai sotto l’acqua corrente e non lavarlo in lavastoviglie. Fare attenzione che non si trovino corpi estranei nel pozzetto di riempimento o nella ciotola. Non inserire e utilizzare oggetti (ad es. coltelli, cucchiai) nel pozzetto di riempimento o nella ciotola. Non lavorare mai con il frullatore ad immersione/piede frullatore nella ciotola dell’accessorio multifunzione. Lavare sempre a fondo l'apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo periodo di inattività. X “Pulizia” ved. pagina 39 Congratulazioni per l’acquisto di questo nuovo apparecchio di produzione Bosch.Trovate ulteriori informazioni sui nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Figura A Apparecchio base Cavo di alimentazione Regolatore di velocità Regolazione continua della velocità di lavoro fra minima (●) e massima (12) (solo usando il pulsante 4a). Pulsante d'accensione Il frullatore ad immersione è acceso finché si mantiene premuto uno dei pulsanti d’accensione (a oppure b). a Velocità regolabile (con il regolatore di velocità 3) b Velocità turbo Per utilizzare l'apparecchio alla massima velocità. L'impostazione della velocità è irrilevante quando si preme il pulsante Turbo. Pulsanti di sblocco Per rimuovere il piede frullatore premere contemporaneamente i due pulsanti di sblocco. Piede frullatore Applicare ed arrestare il piede frullatore. Lama del piede frullatore

Uso Bicchiere frullatore Lavorando nel bicchiere frullatore si evitano spruzzi di alimenti frullati. Coperchio Applicare il coperchio sul bicchiere frullatore per conservare gli alimenti lavorati

Frusta per montare 10 Frusta per montare 11 Adattatore ingranaggio Accessorio multifunzione 12 Ciotola 13 Lama universale 14 Disco portante per dischi a inserto 15 Dischi a inserto a Accessorio per affettare – grosso b Accessorio per affettare – fine c Grattugia – medio d Disco grattugia a inserto – grosso 16 Coperchio con ingranaggio 17 Pestello Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza dell’apparecchio. Se il mini tritatutto non è compreso nella fornitura, può essere ordinato tramite il servizio assistenza clienti (codice di ord. N° 12027758).

Uso Attenzione! Il fondo del contenitore usato non deve presentare sporgenze o gradini. ■ Prima del primo utilizzo pulire tutte le parti.

Il piede frullatore è idoneo per preparare maionese, salse, cocktail e alimenti per neonati e per frullare frutta e verdura cotta. Per preparare minestre. Per la lavorazione si consiglia l’uso del bicchiere frullatore fornito in dotazione. Ma possono essere usati anche altri contenitori idonei. X Figura B ■ Svolgere completamente il cavo di alimentazione. 36

■ Inserire il piede del frullatore nell'apparecchio base ed incastrarlo. ■ Inserire la spina di alimentazione. ■ Versare l’alimento nel bicchiere frullatore o in un altro contenitore alto. Il frullatore ad immersione funziona meglio se con gli alimenti da lavorare vi è del liquido. ■ Regolare la velocità desiderata con il regolatore di velocità (Figura B-5). Per liquidi, frullati molto caldi e per incorporare (ad es. muesli nello yogurt) si consiglia di utilizzare una velocità bassa. Le velocità elevate sono consigliate per lavorare alimenti più solidi. ■ Tenere ben fermi frullatore ad immersione e contenitore. ■ Accendere il frullatore ad immersione premendo il pulsante d'accensione desiderato. All’accensione del frullatore ad immersione tenerlo leggermente inclinato per evitare l'effetto risucchio sul fondo del bicchiere frullatore. Il frullatore ad immersione è acceso finché si mantiene premuto il pulsante d’accensione. Per evitare spruzzi di prodotto frullato, premere il pulsante d’accensione solo dopo avere immerso il piede frullatore nell’alimento da frullare. Spegnere sempre il frullatore ad immersione prima di estrarlo dall’alimento frullato. ■ Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante d'accensione. Dopo il lavoro: ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Premere i pulsanti di sblocco e staccare il piede frullatore dall’apparecchio base.

La frusta per montare è idonea per montare panna, albume d’uovo e schiuma di latte da latte molto caldo (max. 70 °C) e latte freddo (max. 8 °C) ed inoltre per la preparazione di sughi e dolci.

W Pericolo di scottature! Per la lavorazione di latte bollente usare un bicchiere per frullare alto e sottile. Il latte bollente può schizzare, provocando ustioni. X Figura C ■ Versare l’alimento nel bicchiere frullatore. ■ Inserire l’adattatore ingranaggio nell'apparecchio base ed incastrarlo. ■ Inserire la frusta per montare nell’adattatore ingranaggio ed incastrarla. Attenzione! Non inserire mai nell’apparecchio base la frusta per montare priva dell’adattatore ingranaggio. X Figura C-3 ■ Inserire la spina di alimentazione. ■ Regolare la velocità desiderata con il regolatore di velocità (consigliato: alto numero di giri). ■ Afferrare saldamente l’apparecchio base ed il bicchiere frullatore e premere il pulsante d'accensione desiderato. ■ Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante d'accensione. Dopo il lavoro: ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Tenendo premuti i due pulsanti di sblocco, togliere la frusta per montare con il suo adattatore dall'apparecchio base. ■ Staccare la frusta per montare dall’adattatore ingranaggio.

Accessorio multifunzione

L’accessorio multifunzione è idoneo per tagliare e grattugiare alimenti. W Pericolo di ferite a causa di lame taglienti/ingranaggio in rotazione! Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola. Per spingere gli ingredienti usare sempre il pestello. Dopo avere spento l’apparecchio, l’ingranaggio continua ancora brevemente a girare. Sostituire l’utensile solo ad ingranaggio fermo. Nei lavori con l’accessorio multifunzione accendere l’apparecchio base solo con coperchio applicato e ben stretto.

Attenzione! Usare l’accessorio multifunzione solo completamente montato! Cautela! Prima di sminuzzare la carne, asportare cartilagini, ossa e tendini. L’accessorio multifunzione non è adatto a sminuzzare prodotti molto duri (caffè in grani, rafano, noci moscate) e alimenti congelati (frutta o simili). Attenzione! Rispettare assolutamente le quantità massime ed i tempi di lavorazione indicati nella tabella. X Figura G Dopo ogni lavorazione lasciar raffreddare l'apparecchio a temperatura ambiente. Lama universale Per sminuzzare carne, formaggio duro, cipolle, erbe aromatiche, aglio, frutta, verdura, noci, mandorle. W Pericolo di ferite da lama tagliente! Non toccare la lama universale a mani nude. Afferrare la lama universale solo sull’impugnatura in plastica. Per la pulizia usare una spazzola. X Figura D ■ Disporre la ciotola su un piano di lavoro liscio e pulito. ■ Inserire la lama universale. ■ Introdurre l’alimento. Attenzione! Per la corretta chiusura del coperchio, la lama universale con coprilama deve stare dritta nella ciotola (Figura D-3). ■ Applicare il coperchio sulla ciotola e ruotare in senso antiorario fino all’arresto. Nota: se non si riesce facilmente ad applicare il coperchio, ruotare leggermente il collegamento a tre alette nella parte inferiore dell'accessorio e riprovare. ■ Disporre l’apparecchio base sull’adattatore ed arrestarlo. ■ Inserire il pestello. ■ Inserire la spina di alimentazione.

■ Tenere fermi l'apparecchio base e l'accessorio multifunzione e accendere l'apparecchio (velocità turbo). ■ Per aggiungere ingredienti rilasciare il pulsante d'accensione. Attendere che l’utensile sia fermo. ■ Estrarre il pestello e introdurre gli ingredienti attraverso l’apertura di aggiunta ingredienti. ■ Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante d'accensione. Dopo il lavoro: ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Premere i pulsanti di sblocco e staccare l'apparecchio base dall’adattatore. ■ Ruotare il coperchio in senso orario e rimuoverlo dalla ciotola. ■ Afferrare la lama universale dall’impugnatura di plastica ed estrarla

Disco portante con dischi a inserto

Accessorio per affettare – grosso Disporre il regolatore di velocità su una bassa velocità per affettare cetrioli, carote, patate. Accessorio per affettare – fine Disporre il regolatore di velocità su una bassa velocità per affettare cetrioli, carote, barbabietole, zucchine. Grattugia – medio Disporre il regolatore di velocità su un’alta velocità per grattugiare: mele, carote, formaggio, cavolo cappuccio. Disco grattugia a inserto – grosso Disporre la regolazione della velocità su alta velocità per grattugiare: patate per canederli e frittelle di patate, frutta e verdura per insalate. Non utilizzabile per grattare le carote. Cautela! Non triturare con i dischi a inserto alimenti molto duri (parmigiano, cioccolato). I dischi a inserto sono solo limitatamente idonei per lavorare alimenti fibrosi (porro, sedano, rabarbaro).

W Pericolo di ferite da lama tagliente! Prestare molta cautela nel manipolare gli inserti! Durante l'inserimento nel disco portante prestare attenzione alla forma e alla posizione dell’inserto. Afferrare il disco portante solo dalle apposite cavità di presa. Non introdurre le mani nell’apertura di aggiunta ingredienti. Per spingere usare solo il pestello. X Figura E ■ Disporre la ciotola su un piano di lavoro liscio e pulito. ■ Inserire nel disco portante l’inserto desiderato. Attenzione alla forma ed alla posizione dell’inserto (Figura E-1)! ■ Afferrare il disco portante dalle cavità di presa e inserirlo nella ciotola. ■ Applicare il coperchio sulla ciotola e ruotare in senso antiorario fino all’arresto. ■ Disporre l’apparecchio base sull’adattatore ed arrestarlo. ■ Inserire la spina di alimentazione. ■ Regolare la velocità desiderata con il regolatore di velocità. ■ Mantenere ben fermi l’apparecchio base e l’accessorio multifunzione e accendere l’apparecchio. ■ Introdurre l’alimento da tagliare o grattugiare attraverso l’apertura di aggiunta ingredienti. ■ Spingere gli alimenti da tagliare o grattugiare con il pestello solo applicando una leggera pressione. Attenzione! Svuotare la ciotola prima che gli alimenti tagliati o grattugiati raggiungano il disco portante. ■ Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante d'accensione. Dopo il lavoro: ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Premere i pulsanti di sblocco e staccare l'apparecchio base dall’adattatore. ■ Ruotare il coperchio in senso orario e rimuoverlo dalla ciotola.

■ Afferrare il disco portante dalle cavità di presa ed estrarlo dalla ciotola. ■ Rovesciare il disco portante e spingere fuori l’inserto premendo con precauzione dal lato inferiore (Figura F).

L'apparecchio e tutti gli utensili utilizzati devono essere puliti accuratamente dopo ogni utilizzo. W Pericolo di scossa elettrica! Prima della pulizia estrarre la spina di alimentazione. Non immergere mai l'apparecchio base in liquidi né lavarlo in lavastoviglie. Non pulire con il vapore! Attenzione! Possibili danni alle superfici. Non utilizzare detergenti abrasivi. Consiglio: nella lavorazione per es. di cavolo rosso e carote, sulle parti di plastica si formano macchie colorate, che possono essere rimosse con qualche goccia di olio alimentare. ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Pulire l'apparecchio base con un panno umido e asciugarlo. ■ Il bicchiere frullatore può essere lavato in lavastoviglie. ■ Lavare il piede frullatore in lavastoviglie o con una spugna sotto acqua corrente. ■ Fare asciugare il piede frullatore in posizione verticale (lama del piede frullatore rivolta in alto), in modo che l’acqua penetrata possa uscire.

Attenzione! Non immergere mai l’adattatore ingranaggio in liquidi e non lavarlo sotto acqua corrente o nella lavastoviglie. ■ La frusta per montare è lavabile in lavastoviglie. ■ Pulire l’adattatore ingranaggio solo con un panno umido.

Accessorio multifunzione

Attenzione! Non immergere mai il coperchio dell’accessorio multifunzione in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie. ■ Strofinare il coperchio solo con un panno umido o sciacquarlo brevemente sotto acqua corrente. ■ Ciotola, lama universale, dischi portanti e dischi a inserto sono lavabili in lavastoviglie. ■ Per evitare possibili deformazioni, non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.

Rimedi in caso di guasti Guasto L’apparecchio si spegne durante l’uso. Rimedio La sicurezza di sovraccarico si è attivata. ■ Spegnere l’apparecchio ed estrarre la spina d’alimentazione. ■ Per disattivare la sicurezza di sovraccarico, lasciare raffreddare l’apparecchio per ca. 1 ora. ■ Accendere di nuovo l’apparecchio. Se non fosse possibile eliminare il guasto, rivolgersi al servizio assistenza clienti.

Ricette e consigli Maionese

Utensile: piede frullatore – 1 uovo (tuorlo e albume) – 1 cucchiaio di senape – 1 cucchiaio di succo di limone o aceto – 200-250 ml di olio – Sale e pepe a piacere Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura! ■ Introdurre gli ingredienti nel bicchiere. ■ Mettere il frullatore ad immersione sul fondo del bicchiere e lavorare gli ingredienti (velocità turbo) fino ad emulsionare il composto.

■ Sollevare lentamente il frullatore fino alla superficie del composto e reimmergerlo più volte finché la maionese non è pronta. Consiglio: con questa ricetta si può fare la maionese anche solo con il tuorlo. In tal caso dimezzare tuttavia la quantità di olio.

Vellutata di verdura

Utensile: piede frullatore – 300 g di patate – 200 g di carote – 1 piccolo pezzo di gambo di sedano – 2 pomodori – 1 cipolla – 50 g di burro – 2 l di acqua – Sale e pepe a piacere ■ Spellare i pomodori ed eliminare i semi. ■ Tagliare a pezzi la verdura pulita e lavata e stufarla nel burro ben caldo. ■ Aggiungere l’acqua e salare. ■ Far cuocere il tutto per 20-25 min. ■ Togliere la pentola dal fornello. ■ Con il frullatore, frullare le verdure nella pentola. ■ Insaporire con sale e pepe.

Pastella per crespelle

Utensile: piede frullatore – 250 ml di latte – 1 uovo – 100 g di farina – 25 g di burro freddo ammorbidito ■ Introdurre tutti gli ingredienti nell’ordine indicato nel bicchiere e frullarli fino ad ottenere una pastella omogenea.

Frullati misti al latte

Utensile: piede frullatore – 1 bicchiere di latte – 6 fragole grandi oppure 10 lamponi oppure 1 banana (tagliata a fette) ■ Introdurre gli ingredienti nel bicchiere e frullarli. ■ Zuccherare a piacere. Consiglio: per il milk shake aggiungere una pallina di gelato oppure utilizzare latte molto freddo. 40

Elettrodomestico da cucina: accessorio multifunzione (inserto disco grattugia) – 500 g di patate – 1 uovo grande – 3 cucchiai di farina – Sale e pepe a piacere ■ Pelare le patate e grattugiarle. ■ Quindi mescolare le patate, l’uovo, la farina, il sale e il pepe. ■ Se l’impasto è troppo liquido, aggiungere ancora un poco di farina. ■ Riscaldare l’olio in una padella, versare un cucchiaio grande di impasto e formare delle frittelle. Fare dorare bene su entrambi i lati.

J Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell’ambiente. Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea. Informarsi presso il rivenditore specializzato sulle attuali disposizioni per la rottamazione.

Per questo apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita. Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l’apparecchio, è sempre ben disposto a fornire a richiesta informazioni a proposito. Per l’esercizio del diritto di garanzia è comunque necessario presentare il documento di acquisto. Con riserva di modifica.