BJE200XL - Extractor de jugo BREVILLE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato BJE200XL BREVILLE en formato PDF.
| Tipo de producto | Extractor de jugo |
| Características técnicas principales | Extractor de tornillo, tecnología de prensado en frío |
| Alimentación eléctrica | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Dimensiones aproximadas | 27 x 17 x 32 cm |
| Peso | 4,5 kg |
| Potencia | 700 W |
| Funciones principales | Extracción de jugo de frutas y verduras, posibilidad de preparar batidos |
| Mantenimiento y limpieza | Piezas desmontables compatibles con lavavajillas, limpieza con agua caliente recomendada |
| Piezas de repuesto y reparabilidad | Disponibilidad de piezas de repuesto a través del servicio al cliente de Breville |
| Seguridad | Sistema de bloqueo de seguridad, protección contra el sobrecalentamiento |
| Información general | Garantía de 1 año, manual de usuario incluido |
Preguntas frecuentes - BJE200XL BREVILLE
Descarga las instrucciones para tu Extractor de jugo en formato PDF gratis! Encuentra tus instrucciones BJE200XL - BREVILLE y toma tu dispositivo electrónico nuevamente en la mano. En esta página están publicados todos los documentos necesarios para el uso de su dispositivo. BJE200XL de la marca BREVILLE.
MANUAL DE USUARIO BJE200XL BREVILLE
PRINTED ON RECYCLED PAPER Breville es una marca registrada de Breville Pty. Ltd. Breville Customer Service Centre US Customers - Para Clientes en Estados Unidos Dsq 2851 E. Las Hermanas Street Rancho Dominguez CA 90221-5507 Æ Centro de Servicio al Cliente: 1 (866) BREVILLE Email askus@brevilleUSA.com www.brevilleusa.com Canada Customers - Para Clientes en Canada +] Anglo Canadian 2555, avenue Aviation Pointe-Claire (Montréal) Québec H9P 272 Æ Centro de Servicio al Cliente: 1 (866) BREVILLE Fax (514) 683-5554 Email askus@breville.ca www.breville.com © Copyright Brevilla Pty. Ltd. 2006 El Nombre del Producto es una marca registrada de Breville Pty. Ltd. Debido a las mejores continuas introducidas en los diseños, el producto que usted compra puede diferir en detalles de aquel que se encuentra ilustrado en este folleto. Modelos 8JE200 y BJE200C Issue 1/06 Packaging Code: AM / CN Breville Modelos BJE200 y BJE200C Juice Fountain” Diseño compacto y de fâcil limpieza
Introducciôn La seguridad es lo més importante para Breville Precauciones y Cuidados para el uso de su Breville Juice Fountain Precauciones à tomar en cuenta para el uso de electrodomésticos Acerca de su Exprimidor de Jugos Brevilla Armado de su Breville Juice Fountain Funcionamiento de su Breville Juice Fountain Desarmado de su Breville Juice Fountain Limpieza y cuidado Guia para la soluciôn de problemas Consejos para la preparacién de jugos Informacién sobre frutas y vegetales Ideas y Recetas Pâgina
CONSEJOS DE SEGURIDAD DE BREVILLE
En Breville, tenemos mucha conciencia de la seguridad. Diseñamos y fabricamos articulos de consumo otorgando un lugar primordial à la seguridad de nuestros estimados clientes. Ademäs, le pedimos que tenga cuidado cuando utilice todo electrodoméstico y que tome las siguientes precauciones: Lea con cuidado todas las instrucciones antes de encender el electrodoméstico y consérvelas para consultarlas en el futuro.. No empuje los alimentos dentro con los dedos dentro del conducto de alimentaciôn. Utilice siempre el accesorio para empujar alimentos que se proporciona. No toque los pequeños dientes afilados ni la cuchilla que se encuentra en el centro del Filtro de Acero Inoxidable. No toque la hoja afilada que se encuentra dentro del conducto de alimentaciôn. Siempre asegürese de que el 800 Class Juicer se encuentre armado de forma adecuada y completa antes de conectar al tomacorriente y encenderlo. La unidad no se encenderé a menos de que se encuentre armada correctamente. Utilice siempre el 800 Class Juicer sobre una superficie seca y plana. + Apague siempre 800 Class Juicer y luego desenchufe el cable si el electrodoméstico no va a ser controlado, no va a estar en uso, antes de limpiarlo, antes de moverlo, desarmarlo, armarlo o cuando lo vaya a guardar. No exprima frutas con carozo a menos que haya retirado dicho carozo. Revise regularmente el cable de alimentacion, el enchufe y el electrodoméstico en busca de cualquier tipo de daño. Si encuentra algün daño,
deje de usar el artefacto inmediatamente y Ilame al Servicio al Cliente de Breville al 1-866-BREVILLE. El uso de accesorios no recomendados por Breville puede causar riesgo de heridas a las personas, fuego o descargas eléctricas. Cuando utilice este electrodoméstico, debe contar con un espacio adecuado por encima del electrodoméstico y a los costados para permitir la dirculacién de aire. Si el electrodoméstico cuenta con descarga a tierra, el alargador debe contar con descarga a tierra y su potencia en vatios debe ser igual o mayor que la del electrodoméstico. Para proteger contra incendios, descargas eléctricas y heridas no sumerja el electrodoméstico, la base del motor, el cable ni el enchufe en agua ni en ningün otro liquido. No utilice un chorro de agua para limpiar el cable de alimentaciôn ni la base del motor. Este electrodoméstico no esté diseñado para ser utilizado por niños ni personas débiles sin supervisiôn. No descuide el electrodoméstico mientras lo esté usando. No ponga en funcionamiento el 800 Class Juicer durante més de un minuto por vez cuando exprima frutas y vegetales duros a una velocidad râpida y con presiôn firme. ADVERTENCIA: CONDUCTO DE ALIMENTACION EXTRA ANCHO. NO COLOQUE LAS MANOS NI OBJETOS EXTRANOS EN EL CONDUCTO DE ALIMENTACIÔN. UTILICE SIEMPRE EL ACCESORIO PARA EMPUJAR ALIMENTOS QUE SE PROPORCIONA. No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa o mostrador ni que toque superficies clientes o se anude. No coloque este electrodoméstico sobre ni cerca de quemadores de gas o eléctricos calientes ni donde pueda tocar un horno à alta temperatura. A excepcién de la limpieza, para todo asunto relacionado con el mantenimiento dirijase al Servicio de atenciôn al cliente de Breville al 1-866-BREVILLE. No utilice este electrodoméstico con ningün otro fin que no sea aquel para el que fue diseñado. No utilice en embarcaciones (botes) ni vehiculos en movimiento. No lo use en exteriores. Cumpla estrictamente las instrucciones de limpieza y cuidado. Para desconectar, apague todos los controles, luego desenchufe el cable del tomacorriente. Asegürese siempre de que la cubierta esté asegurada (barra de bloqueo) en su lugar y antes de encender el motor. No afloje las abrazaderas (barra de bloqueo) mientras el exprimidor esté en funcionamiento. No utilice el electrodoméstico si el colador giratorio (filtro) est dañado. Asegürese de que el motor este totalmente parado antes de desarmar. Si la comida esta atascado en la abertura del tubo de alimentacién, utilicé el presionador de comida o un fruto/legumbre para empujar todo abajo.Si este método no funciona, apagué el motor y desarme el extractor y fuente de jugos para extirpar los alimentos obstruidos. + Esté aparato electrodoméstico tiene un enchufe polarizado. Para reducir el riesgo de sacudidas eléctricas, esté enchufe entraré en un tomacorriente polarizado solamente de una manera. Sin el enchufe no entra por completo en el tomacorriente, déle la vuelta. Si sigue sin, péngase en contacto con un electricista competente. No haga ningün tipo de cambio en el enchufe.
Su 800 Class Juicer cuenta con un cable corto como una medida de seguridad para evitar el daño personal o de bienes provocado por tironeos, tropiezos o enredos con el cable. No deje que los niños se acerquen a este electrodoméstico ni que lo usen sin supervisién cercana de un adulto. Si necesita utilizar un cable més largo o un alargador con el electrodoméstico, el cable debe acomodarse de modo que no se pliegue ni cuelgue sobre el borde de una encimera, mesa o superficie donde pueda provocar tropiezos o donde los niños puedan jalarlo. Para evitar descargas eléctricas, lesiones personales o incendios, la clasificaciôn eléctrica del cable de extensién que use debe ser igual o superior à la potencia en watts del electrodoméstico (la cual aparece en su cara baja).
Acerca de su Breville Juice Fountain Armado de su Breville Juice Fountain Utensilio Para incluir la espuma simplemente retire la més ancho patentado para empujar la fruta 0 tapa de la jarra cuando vierta el contenido. vegetales por el conductor de alimentaciôn Conducto de alimentaciôn centralizado ünico y patentado Brazo sujetador de seguridad La juguere no funcionaré sin la tap, el brazo sujetador o cuando no esté en la posiciôn vertical de operaciôn pare la mayor extracciôn de jugo. El conducto de älimentaciôn de 75 Mm. de ancho sirve para colocar manzanes, zanahorias y tomates enteros. Jugos de frutes y vegetales en forma mé répida y fécil Colador de llenado con micro malla de acero inoxidable {Lavable en levavajllas) Cubierta de Juguera (Lavable en lavavajlas) La cubierta de Jarra Recipiente para pulpa permite que la juguera funcione solo incorporado con la cubierta, para eliminar el para recoger la pulpa de salpicado mientras se usa el Exprimidor. hasta 1. litros de jugo de Coloque la tapa al jarro de la juguera manzana (Lavable en pare guarder el jugo en el refrigerador. - lavavaÿillas) Motor de 700 watt de alto rendimiento Separador de espuma incorporado que asegure que la espuma del jugo sea separada del jugo cuando el mismo se vierte en un vaso (de ser preferido asi) Botôn de "Encendido-ON” y Apagado-OFF” de fécil uso Disposiivo para enrolla el cable El cable se enroll alrededor de un disco elevado sobre la base del Juice Fountain (no se muestra en la foto) Jarra de 800ml que puede lavarse en el lavavajllas Cepillo de cerdas de nylon incluido pare éd limpieza del colador de Ilenado de micro malla La espätula es tipo regla con forma de pincel en una punta para ayudarle à remover la pulpa del recipiente para pulpa, cuando se exprimen grandes cantidades Paso 1 Paso 3 Coloque la base del motor sobre una superficie seca y Alinear las flechas del colador de Ilenado de acero pareja como es por ejemplo la parte superior de un inoxidable con las flechas de los acoplamientos de la mostrador. Asegürese que la base del motor este en transmisiôn à motor y empujar hasta que hagan clic al “OFF” y que el cable de energia este desenchufado. encajar en su lugar. Asegürese que el colador de Ilenado de acero inoxidable encaje en forma segura Paso 2 dentro del recipiente para pulpa y sobre la base de Coloque el recipiente para pulpa sobre la base de motor. motor. Coloque el recipiente para pulpa de forma tal que el pico encaje a través del agujero en frente de la base de motor.
Armado de su Breville Juice Fountain continvaciôn Paso 4 Coloque la cubierta del exprimidor sobre el colador de acero inoxidable y el recipiente para pulpa. Las estrias de la tapa del exprimidor deben alinearse con las pequeñas alas de pléstico del recipiente para pulpa. Bajar hasta colocar en posiciôn. La tapa del exprimidor puede ser colocada en cada una de las alas de pléstico del recipiente para pulpa. Paso 5 Levante el brazo de seguridad y trébelo entre las dos ranuras a cada lado de la tapa del exprimidor. El brazo sujetador de seguridad deberia estar ahora en posiciôn vertical y trabado sobre la parte superior del exprimidor.
Paso 6 Deslice el utensilio para empujar el alimento por el conducto de alimentacin alineando una de las ranuras en el utensilio para empujar comida con la pequeña protuberancia adentro de la parte superior del conducto de alimentaciôn. Continde deslizando el utensilio para empujar la comida por el conducto de alimentaciôn. Paso 7 Coloque el exprimidor provista de costado debajo del pico del Juice Fountain. El gréfico de la tapa muestra donde el pico de la juguera debe ser colocado. Nôtese que la juguera esté diseñada para encajar debajo del pico para mayor seguridad. También puede ser usado un vaso para recoger el jugo, pero se recomienda el utilizar la jarra y la tapa para evitar el salpicado.
Funcionamiento de su Breville Juice Fountain Desarmado de su Breville Juice Fountain Paso 1 Lave las frutas y vegetales que haya elegido para preparar el jugo.La mayoria de las frutas y vegetales tal como las pequeñas zanahorias, manzanas y pepinos no precisarän ser cortados en porciones pequeñas, ya que entrarän en el conducto de alimentaciôn enteros. Cuando haga jugo de zanahorias, coloque la punta de la zanahoria dentro del conducto de alimentacién. Paso 2 Asegürese que el Juice Fountain esté armado en forma correcta.Asegürese que el filtro de acero inoxidable esté totalmente limpio antes de cada uso (Consulte la secciôn Limpieza y cuidado) (Pâgina 13). Asegürese de colocar la jarra con la tapa (0 vaso) debajo del pico antes de comenzar a preparar el jugo. Paso 3 Enchufe el cable de energia a un toma corriente de 230/240V y presione "ON". Presione el botén “On/OFF” (prendido/apagado) para que quede en”ON” (prendido). Paso 4 Con el motor encendido, coloque la comida en el conducto de alimentacién. Utilizando el utensilio para presionar comida, gentilmente guie la comida por el conducto de alimentacién. Para extraer la mayor cantidad de jugo posible, siempre empuje en forma lenta. Paso 5 El jugo caerâ dentro de la juguera y la pulpa se acumularé en el recipiente para pulpa incorporado. Cuando el recipiente para pulpa incorporado esté Ileno de pulpa, debe ser vaciado antes de continuar con la preparaciôn de mâs jugo. (Instrucciones para el desarmado en la Pägina 11). Arme la mäquina nuevamente para continuar preparando jugos. LIMPIARLO CON LOS MISMOS. SIEMPRE UTILICE EL UTENSILIO PROVISTO PARA EMPUJAR LOS fN NUNCA EMPUJE LA COMIDA CON LOS DEDOS POR EL CONDUCTO DE ALIMENTACION O INTENTE ALIMENTOS. s10 Paso 1 Presione el botôn “ON/OFF” del Exprimidor de Jugos para que esté en "OFF" y luego presione "OFF" en la entrada de corriente y desenchüfelo. Importante Espere a que el colador de Ilenado termine de girar antes de continuar con el paso 2. Paso 2 Tire del brazo de sujeciôn por sobre las ranuras de cada lado de la tapa del exprimidor. Paso 3 Mueva el brazo de sujecién hacia abajo. Paso 4 Retire el recipiente para pulpa incorporado (preferentemente con la cubierta de la juguera, el filtro de rejilla de acero inoxidable y el utensilio para empujar la comida en su lugar) en forma vertical desde la base de motor. Coléquelo en el lavabo para una limpieza ms fécil.
Desarmado de su Breville Juice Fountain continuacién Limpieza y Cuidado Paso 5 Retire el utensilio para empujar los alimentos, levantändolo en forma vertical. Paso 6 Retire la cubierta de la juguera del recipiente para pulpa, levanténdola en forma vertical. Retire toda pulpa de la cubierta utilizando el lado chato del pincel y gentilmente raspando los lados. Paso 7 Retire el colador de llenado de acero inoxidable, sacändolo en forma vertical del recipiente para pulpa.
PRECAUCION: CUCHILLAS FILOSAS CORTAN Y PROCESAN LAS FRUTAS Y VEGETALES. NO TOQUE LAS CUCHILLAS AL MANIPULAR EL Paso 8 Vacie la pulpa que haya en el recipiente ya sea dentro de otro recipiente para usar como abono o arrojéndola a la basura. Utilice el lado chato del cepillo para remover la pulpa del recipiente. f\ EL COLADOR DE LLENADO DE ACERO INOXIDABLE CONTIENE CUCHILLAS PEQUENAS QUE COLADOR DE LLENADO.
+ Asegürese que el Juice Fountain esté apagado. Retire el enchufe antes de limpiar, desarmar o guardar el aparato. + Siga ls instrucciones para limpiar toda superficie de piezas que hayan estado en contacto con la comida durante el uso normal del aparato. + Para una limpieza ms fcil- inmediatamente después de cada uso, apague el aparato y desenchüfelo. Luego enjuague las partes que son desmontables debajo del agua (para poder asi remover la pulpa aûn hümeda). Permita el secado al aire. + Después de desarmar la unidad, todas las partes desmontables pueden ser lavadas con agua caliente enjabonada. También algunas piezas pueden ser lavadas en el lavavajillas. + La tapa del Juice Fountain, el recipiente para pulpa, la canasta del filtro de acero inoxidable y la jarra para el jugo (juguera) de 800 ml pueden ser lavadas en el lavavajillas (En el estante superior del mismo). + Limpie la base del motor con un paño hümedo. + Para resultados consistentes siempre asegürese que el colador de llenado de acero inoxidable esté limpio, utilizando el pincel de cerdas de nylon provisto. Utilice el pincel de cerdas de nylon, sosteniendo el colador de Ilenado bajo el agua y cepille desde el interior, sosténgalo contra la luz para ver si los orificios de la malla estän obstruidos. Si lo estän, môjelo con una mezcla de agua y un 10% de jugo de limén para aflojar la suciedad. Puede lavar el colador de llenado de acero inoxidable en el lavavajillas. + No utilice cloro para lavar el colador de Ilenado de acero inoxidable. + Siempre tenga cuidado al usar el colador de llenado de acero inoxidable ya que se puede dañar fécilmente. + La decoloraciôn del pléstico puede ocurrir debido a los colores fuertes de frutas y vegetales. Para evitar que esto ocurra, limpie las partes inmediatamente después de usarlas. + Si ocurre la decoloracién, las partes de plästico pueden ser sumergidas en una mezcla de agua y un 10% de jugo de limén o pueden ser limpiadas con un liquido no abrasivo. Para una mejor limpieza, sumerja el colador de Ilenado de acero inoxidable en una mezcla de agua caliente enjabonada durante 10 minutos aproximadamente luego de haber utilizado el Exprimidor. Si se permite a la pulpa secar en el filtro, la misma obstruiré los poros de la malla, por ende disminuyendo la efectividad del Exprimidor. Para su conveniencia, un cepillo de nylon ha sido incluido con este Juice Fountain. NO SUMERJA LA BASE DEL MOTOR EN AGUA U OTRO LIQUIDO. NO ARROJE AGUA PARA LAVAR LA BASE DEL MOTOR. EL CENTRO DEL COLADOR DE LLENADO Y EL CONDUCTO DE ALIMENTACION TIENEN PEQUENAS CUCHILLAS QUE SIRVEN PARA PROCESAR LAS FRUTAS Ÿ VEGETALES EN LA FUNCIÔN DE ELABORAR JUGO. NO TOQUE DICHAS CUCHILLAS AL MANIPULAR EL COLADOR DE LLENADO O EL CONDUCTO DE ALIMENTACION.
Guia para la Soluciôn de Problemas Consejos para la preparacién de jugos Problema posible Fécil Solucién El aparato no funciona cuando se lo enciende en ‘ON El brazo sujetador no esté colocado en la posiciôn vertical, con los brazos sujetadores en las dos ranuras a cada lado de la cubierta de la juguera (Véase foto en la pägina 8, paso 5). El motor se para al tratar de exprimir Se acumula pulpa debajo de la cubierta, si la fuerza ejercida para exprimir es demasiada. Trate de exprimir més lentamente empujando el alimento en forma més lenta. Limpie el recipiente para pulpa incorporado, el colador y la cubierta de la juguera. Se acumula demasiada pulpa en la micro malla Detenga el proceso de extracciôn de jugo. Quite la cubierta, raspe la pulpa. Vuelva à armar el aparato y comience a exprimir nuevamente. Trate de alternar el colador la variedad de frutas y vegetales (suaves y duras). La pulpa es demasiado hümeda y el jugo extraido es poco en comparaciôn Intente exprimir en forma ms lenta, empujando la fruta por el conducto mâs despacio. Remueva el colador de Ilenada de acero inoxidable y limpie las paredes de la malla con el cepillo de nylon. Enjuague el colador de Ilenado de acero inoxidable con agua cliente. Si los orificios de la malla se encuentran obstruidos, sumérjala en una soluciôn de agua caliente y jugo de limén al 10% para destapar los orificios o lâvela en el lavavajillas. Esto removeré la fibra (de vegetales y frutas) que se acumulé en exceso, que evita que el jugo fluya normalmente. El jugo gotea y filtra por los bordes de la juguera Trate de exprimir en forma ms lenta y empuje la comida més despacio. Las frutas y los vegetales de consistencia mâs acuosa (tomates y sandias) deben ser procesados à una velocidad mâs lenta. El jugo salpica por el pico Trate de exprimir empujando la comida con el utensilio provisto para tal efecto en forma més lenta. El exprimidor hace mucho ruido cuando se lo enciende El colador de llenado no estä colocado en forma correcta Presione el botén ON/OFF para apagarlo (OFF). Apague el aparato (Posiciôn OFF). Desarme el Exprimidor (Vea las instrucciones para tal efecto en la pägina 11). Vuélvalo a armar (Vea las instrucciones en la pägina 7). No sale Jugo al exprimir Controle que el pico no se encuentre obstruido con pulpa. Consulte la seccién de Limpieza y Cuidado en la pägina 13.
Informacién importante sobre la preparacién de jugos Aunque los jugos son usualmente preparados teniendo en cuenta el sabor, textura y aroma por sobre todas las cosas, los beneficios que los jugos aportan a la salud transforman a esta experiencia de sabor en algo aün més placentero. El 95% de los nutrientes que contienen las frutas y vegetales se encuentran en los jugos. Los liquidos extraidos de las frutas y vegetales frescos forman parte importante de una dieta balanceada. Las frutas y vegetales frescos son una fuente de minerales y vitaminas importantes. Los jugos son absorbidos en forma répida por el torrente sanguineo, siendo esta la forma ms râpida en que el cuerpo puede digerir los nutrientes. Cuando usted prepara sus propios jugos, puede controler por completo lo que usted quiere incluir en ellos. Usted selecciona los ingredientes y decide si desea agregar azücar o sal u otro ingrediente que aporte sabor. Los jugos extraidos de frutas deben ser consumidos ni bien son preparados para evitar la pérdida de vitaminas. Compra y conservaciôn de frutas y vegetales Siempre lave la fruta y los vegetales antes de preparar un jugo. Siempre utilice frutas y vegetales frescos para preparar un jugo. Para ahorrar dinero y obtener un producto ms fresco, compre frutas y vegetales de estaciôn. Lave sus frutas y vegetales antes de guardarlas para asi poder preparar un jugo répidamente. La mayoria de las frutas y vegetales duros pueden ser conservados a temperatura ambiente. Aquellos que son més delicados y perecederos (tomates, moras, hojas verdes, apio, pepinos e hierbas) deben ser guardados en la heladera hasta que se los vaya à utilizar. Preparaciôn de frutas y vegetales + Si va a usar frutas con céscaras duras o que no pueden ser consumidas tales como son mangos, guabas, melones, piñas, siempre pélelas antes de hacer sus jugos. Las frutas citricas pueden ser utilizadas para preparar jugos si son peladas antes. El carozo o semilla dura de toda fruta que los tenga (nectarinas, duraznos, mangos, damascos (albaricoques), ciruelas y cerezas) debe ser removido antes de preparar los jugos. Una pequeña cantidad de jugo de limén evitaré que el jugo de manzana se ponga color café. Su Juice Fountain prepara jugos de naranja espumantes. Solamente pele las naranjas y prepare un jugo. (Se recomienda el refrigerar las naranjas antes de preparar el jugo). sis
Consejos para la preparacién de jugos continuaciôn Informaciôn sobre frutas y vegetales La técnica adecuada Cémo conseguir la mezcla justa de sabor _— rs He) a Cuando se preparan jugos con una gran variedad de Preparar jugos que tengan un gusto increible es Vegetales CREEr recuento de calorias ingredientes de diversas texturas, comience por los realmente fâcil. Si usted suele preparar sus propios Manzanas Otoño/ En Bolas cerradas Altes en Fibra Alimenticia | 200 g Manzana de textura mäs suave y luego siga con aquellos de jugos de vegetales y frutas, entonces sabe lo simple Invierno plésticas en heladera Y Vitamina € =300kj (72 calorias) textura ms dura. Si esté preparando jugos de que es inventar combinaciones nuevas. El sabor, la Damascos Verano Sin envolver en Altos en Fibra Alimenticia | 30g Damasco hierbas, brotes u hojas verdes, puede juntarlos para textura, el color y los ingredientes preferidos son algo lbaricoques) gaveta de heladera CT ER formar un puñado compacto o colocarlos dentro de muy personal. Solo piense en algunos de sus gustos y otra combinaciôn de ingredientes para obtener una comidas favoritas - ;Serian deliciosos mezclados o Remolacha Inviemo cri régerr jen juente de folato TE eines mejor extracciôn. no? Algunos sabores fuertes pueden mejorar a otros Vitamina C y Patasio més suaves. Sin embargo, una buena regla seria el = PR = U h Moras Verano Cubrir en Vitamina C 1259 Moras Si los est exprimiendo solos, la cantidad de combinar ingredientes con mucha pulpa y/o més le heledera -295kQ (70 alors) j â it ésperos con aquellos que son més bien liquidos. jugo que estos produzcan Sera poco debido a la P ù q ù Brôcoli Otoño/ Bolsa de Plstico Vitamina €, Folato, 100g Brôcoli naturaleza del centrifugado del jugo. Se Cémo utilizar la pulpa Invierno en la heladera 82, 85, E, B6y =195kj (23 calories) recomienda el exprimirlos mediante una pulp: Fibra Alimenticia combinaciôn de los mismos con otros vegetales La pulpa de sobra luego de la preparacién del jugo de Bruselas Otoño/ Sin envolver en la Vitamina €, 82, B6, E, 100g Bruselas y frutas. frutas o vegetales es en su mayoria fibra y celulosa, Invierno gaveta de la heledera | Folato y Fibre Alimenticia | =110kj (26 calorias) la cual contiene nutrientes vitales necesarios para una Repollo Invierno Envolver, cortar en Vitamina C, Folato, 00g Repallo dieta diaria. Dicha pulpa puede ser usada de diversas la heladera see sé, =110kj (26 calorias) ; ibra Alimenticia formas. Sin embargo, al igual que el jugo, la pulpa Cada tipo de fruta o vegetal produce una cantidad de debe ser usada durante ese dia ya que luego pierde Zanahorias Invierno No cubiertas en Vitamina À, C, 86 120g Zanahorias liquidos distinta. La cual varia inclusive dentro del todas las vitamines. la heladera Fbra Alimenticia =125kj (80 calories) mismo tipo de grupo, es decir una partida de tomates Algunos de los usos de la pulpa son por ejemplo el Coliflor Otoño/ Quitar hojas externas, Vitamina C, 85, 86, 100g Coliflor puede producir mas jugo que otra. Debido a que las Invierno guardar en bolsa Vitamina K y Potasio =S5k; (13 calorias) acompañar resoles, espesar cacerolas y sopas o en el pléstica en la heladera caso de la fruta, simplemente se coloca en un recetas para preparar jugos no son exactas, las ï . k Apio Otoño/ Refrigerar en Vitamina C 80 g tallo cantidades precisas para preparar Un jugo no 50n tan Lecipiente con merengue y se cocina Como un poste. Invierno bolsa pléstica y Potasio =55k (7 celorias) importantes para que una receta sea particularmente exitosa. u _ : Pepino Verano Gaveta de Vitamina C 280g Pepino Ademés de poder ser consumida como alimento, la heladera =120kj (29 calorias) Para extraer la mayor cantidad de jugo posible, también puede ser utilizada como abono para el Hinojo Invierno/ Gaveta en Vitamina C y 300g Hinojo : je los alimentos dentro del d jardin. Cuando use la pulpa, puede ser que Primavera la heladera Fibra Alimenticia =145kj (35 calorias) candurto de alimentaciän del expmidor en encuentre troros de frutas o vegetales. Debe Uvas Verano Bolsa Pléstica Vitamina C, 86 125g Uvas f lent remover los mismos de la pulpa para preparar (sin semilla) en la heladera y Potasio =355kj (85 calorias) forma lenta. es cualquier tipo de recetas. Kivi Invierno/ Gaveta en Vitamina € 100g Kivi Primavera la heladera y Potasio =100k) (40 calorias) Sté si
Informaciôn sobre frutas y vegetales continuaciôn Servicio al cliente un año de garantia limitada si& Frutas ÿ Mejor temporada | Almacenamiento Valor Nutricional Kilo joule/recuento Vegetales para comprar de calorias Mangos Verano Cubiertos en Vitamina A, C, 81 240g Mango la heladera B6 y Potasio =200k (102 calorias) Melones Verano/ Gaveta en Vitamina €, Folato, 200g Melôn induyendo Otoño la heladera Fibra Alimenticia y refrigeredor Sandia Vitamina A =710kj (50 calorias) Nectarinas Verano Gaveta en Vitamina C 83 180g Nectarinas la heladera Potasio y =355kj (85 calorias) Fibra Alimenticia Naranjas Invierno/ Lugar fresco, seco por | Vitamina C 150g Naranjà Otoño/ una semana, Ilevar à 35mg/100g =160k) Primavera la heladera para mayor conservaciôn Duraznos Verano No cubiertos Vitamina C, 83 150g Durazno en la heledera Potasio y =205kj (49 calorias) Fibra Alimenticia Peras Otoño No cubiertas Fibra Alimenticia 150g Pera en la heledera =250kj (60 calorias) Piñas Verano No cubiertas Vitamina C 150g Anané en la heledera =245kj (59 calorias) Ciruelas Verano No cubiertas en Fibra Alimenticia T0g Ciruelas la heledera =110kj (26 calorias) Zarramora Verano Cubiertas en Vitamina C, 125 g Zarramora la heladera Hierro, Potasio =130kj (31 calortas) Y Magnesio Tomates Verano No cubiertos en Vitamina C, 100g Tomate la gaveta de la heladera | Fibra Alimentica, =90kj (22 calorias) Vitamina E, Folato y Vitamina A Su Exprimidor de Jugos prepara jugos de naranja espumantes. (Solamente pele las naranjas y preparar un jugo. HWI/Breville® le garantizä que esté producto se encuentré libre de cualquier defecto en el material y mano de obra por un periodo de (1) año à partir de la compra original, excepto como se hace notar. No hay garantia con respecto a lo siguiente, que se puede adquirir con esté aparato: partes de cristal, recipientes de cristal, filtros de canasta, cuchillas y/0 agitadores. Esté garantia se extiende solamente al comprador original y no cubre los siguientes daños, por abuso negligencia, uso comercial, y cualquier otro uso que no se encuentre en las instrucciones. HWI/Metro-Thebe, INC. NO TIENE RESPONSABILIDAD POR EL USO INDEBIDO O ACCIDENTES CAUSADOS POR ESTE APARATO. Algunos estados o provincias no permiten està exclusiôn o limitaciôn de incidentes o consecuencias de perdidas, asi que està explicacién no aplica. Si usted tiene alguna queja bajo esta garantia, NO REGRESE ESTE APARATO A LA TIENDA!! Por favor hable al SERVICIO AL CLIENTE (Para un servicio mäs râpido tenga a la mano el modelo y nümero de serie al hablar con la operadora.)
NUMERO DE SERVICIO AL CLIENTE
1-866-BREVILLE (1-866-273-8455) GUARDE ESTE NUMERO PARA REFERENCIAS FUTURAS!!! Esté garantia le da derechos especificos legales, y usted podr tener algunos otros derechos que varian del estado o provincia en que usted vive.
Contenido Comenzando desde Cero se2 Comenzando de Cero Vitaminicos Almuerzos liquidos Refrescantes Jugos con alcohol Energizantes Favoritos por su Fibra Pâgina
R10 R11 R12 Jugo de manzana, zanahoria y apio Puede adaptar la cantidad de ya sean las zanahorias o manzanas para hacer un jugo més dulce y sabroso de acuerdo a sus preferencias: 4 manzanas pequeñas Granny Smith 3 zanahorias medianas, sin piel. 4 tallas de apio
1. Procesar las manzanas, zanahorias y apio con el
Juice Fountain. Mezclar bien y servir inmediatamente. Jugo de Tomate, zanahoria, apio y lima 2 tomates medianos 1 zanahoria grande, sin piel. 2 tallos de apio, cortados 1 lima, sin câscara
1. Procesar los tomates, la zanahoria, el apio y la
lima con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de zanahoria, remolacha y naranja 2 zanahorias medianas, sin piel. 3 remolachas medianas, peladas 4 naranjas, sin céscara.
1. Procesar las zanahorias, remolachas y las naranjas
con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de Manzana, E durazno y pomelo 2 1 manzana deliciosa pequeña 2 duraznos grandes, en mitades y sin carozos 2 duraznos, sin câscara
1. Procesar la manzana, duraznos y toronja con el
Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de piña, Biol durazno y pera ‘» piña pequeña, pelada y en mitades 2 duraznos grandes, en mitades y sin carozos 2 peras pequeñas y maduras
1. Procesar la piña, los duraznos y las peras con el
Juice Fountain. Servir inmediatamente. ses
Comenzando de Cero continuaciôn Vitaminicos Jugo de manzana, durazno y fresa 1 manzana pequeña Granny Smith 3 peras pequeñas y maduras 1 taza de fresas, limpias
1. Procesar la manzana, las peras y las fresas con el
Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de melén, Pt menta y mango 2h ‘A melén pequeño, pelado y sin semillas en mitades 3 ramitas de menta fresca 1 mango, en mitades, sin semilla y sin piel
1. Procesar el melôn, la menta y el mango con el
Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de tomate, pepino, perejil y zanahoria 3 tomates medianos 1 pepino grande 1 rama grande de perejil fresco 3 zanahorias medianas, cortadas
1. Procesar los tomates, el pepino, el perejil y las
zanahorias con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. sea Jugo de batata, apio, jengibre y naranja 4 tallos de apio, cortados 1 batata pequeña, sin piel en mitades 1 trozo de jengibre fresco 4 naranjas, sin céscara.
1. Procesar el apio, la batata, el jengibre y las
naranjas con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de pastinaca, apio y pera 2 pastinacas, cortadas 4 tallos de apio, cortados 4 peras medianas, sin los tallos
1. Procesar las pastinacas, apio y peras con
el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de tomate, zanahoria y dos pimientos rojos 2 pimientos rojos pequeños 3 tomates medianos 3 zanahorias, peladas 2 ramitas de perejil
1. Corte la base de los pepinos y saque las semillas.
2. Procesar los tomates, zanahorias, el perejil y los
pimientos con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de manzana, Bio pera y toronja 250gr de moras 3 peras maduras 2toronjas, sin câscara
1. Procesar las moras, las peras y la toronja con el
Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de remolacha, manzana y apio 4 remolachas medianas, peladas 2 manzanas pequeñas Granny Smith 4 tallas de apio
1. Procesar las manzanas, las remolachas y el apio
con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de arändano, fresas y lima 18 oz de aréndano 18 oz de fresas, con semilla descascarada 1 lima, sin câscara
1. Procesar los arändanos, las fresas y la lima con el
Exprimidor de Jugos. Servir inmediatamente. Jugo de pepino, apio, hinojo y brotes de soja 1 pepino grande 3 tallos de apio 1 bulbo de hinojo, cortado 2 tazas de brotes de soja
1. Procesar el pepino, el apio, el hinojo y los brotes
de soja con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. Jugo de naranjas espumante is 35 oz de naranjas, sin céscara
1. Procesar las naranjas con el Exprimidor.
Servir inmediatamente. (Se recomienda el refrigerar las naranjas antes de preparar el jugo). ses
Almuerzos Liquidos Sopa de vegetales fresca con fideos 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña, pelada y cortada 2 zanahorias 1 pimiento rojo, sin la base y las semillas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina integral 1 /2 tazas de caldo de vegetales 150z de frijoles precocidos enlatados 1 paquete de fideos de coccién répida Pimienta fresca negra recién molida . Procesar el tomate, la cebolla, las zanahorias y el pimiento verde con el Exprimidor de Jugos. . Derretir la mantequilla en una sartén grande à fuego medio. . Revolver la harina, cocinar por un minuto, revolviendo constantemente. Revolver el jugo extraido, el caldo de vegetales y los frijoles. . Dejar hervir, luego reducir la temperatura y hervir a fuego lento por 10 minutos, revolviendo. Agregar los fideos, cocinar otros 2 minutos hasta que estos estén tiernos. Servir inmediatamente. Rinde 4 porciones, rociar con pimienta negra a gusto.
sRé MAKES Gazpacho 4 tomates medianos 4 ramitas de perejil fresco 1 diente de ajo, pelado 1 cebolla pequeña, pelada y cortada 2 zanahorias 2 tallos de apio 1 pimiento rojo, sin la base y las semillas 1 pepino libanés 2 cucharadas de vinagre de vino tinto Pimienta fresca negra recién molida 1 taza de hielo triturado 3 cucharadas de albahaca cortada
1. Procesar los tomates, perejil, ajo, cebolla,
zanahorias, apio, pimiento rojo y pepino con el Juice Fountain.
2. Revolver en vinagre y pimienta negra.
3. Colocar el hielo en cuatro recipientes.
Verter el jugo extraido, esparcir albahaca y servir inmediatamente. Pasta con salsa estilo provenzal 4 tomates 2 ramitas de perejil fresco 1 tallos de apio 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla pequeña, pelada y cortada 1 pimiento rojo, sin la base y las semillas 1 cucharada de concentrado de tomate (A taza de vino tinto 2 cucharadas de orégano seco 18 oz de pasta cocinada 3 cucharadas de queso Parmesano rallado
1. Procesar los tomates, el perejil, el apio, el ajo, la
cebolla y el pimiento rojo. . Mezclar el concentrado de tomate con el vino tinto, revolver el jugo obtenido. . Verter en una sartén y cocinar à fuego medio de 3 à 4 minutos. . Agregar la pasta y mezclar para impregnar la pasta bien. Servir para cuatro personas.
5. Esparcir el orégano con el queso Parmesano.
Servir inmediatamente.
Bebida de yogur de naranja, mango y melén 1 mango, en mitades, sin semilla y sin piel ‘» melén pequeño, pelado y sin semillas cortado en dos porciones iguales 5 naranjas, sin câscara. 3 cucharadas de yogur natural
1. Procesar el mango, el melén y las naranjas con el
Exprimidor de Jugos.
2. Verter en un recipiente grande y batir con el yogur.
Servir inmediatamente. se?
Refrescos Refresco espumoso de pera y damasco (albaricoque) 4 albaricoques grandes, en mitades sin carozo 3 peras grandes 250ml de agua mineral 1 taza de hielo triturado
1. Procesar los albaricoques y las peras con el
2. Colocar hielo en 4 vasos altos.
3. Dividir el jugo extraido entre los vasos.
4. Agregar el agua mineral, revolver para mezclar.
Servir inmediatamente. Melôn, fresa y fruta de la pasién molidas ‘» melén pequeño, pelado y sin semillas en 2 porciones iguales 1 taza de fresas, con semillas descascaradas La pulpa de dos frutas de la pasién 1 taza de hielo triturado
1. Procesar el melén y las fresas con el
2. Revolver dentro de la pulpa de la fruta de
3. Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y
mezclar bien. Servir inmediatamente. ske Sorbete de cilantro, pepino y piña Mezcla tropical 2 mangos, en mitades, sin semilla y sin piel A pifa pequeña, pelada y en mitades 3 kivis, sin piel 2 pepinos ‘» piña pequeña, pelada y en mitades à taza de hojas de cilantro fresco ‘» taza de hojas de menta fresca 1 taza de hielo triturado 1 taza de hielo triturado
1. Procesar la piña, los pepinos y el cilantro con el
1. Procesar los mangos, el kivi, la piña y la menta Exprimidor de Jugos.
con el Juice Fountain. 2. Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y
2. Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y mercler bien.
mezclar bien. Servir inmediatamente. Servir inmediatamente. Refresco helado de tomate, nectarina, menta y fruta de la pasiôn 6 tomates 2 nectarinas ‘2 taza de hojas de menta fresca La pulpa de cuatro frutas de la pasiôn 1 taza de hielo triturado
1. Procesar los tomates, nectarinas y hojas de
menta con el Juice Fountain. . Revolver dentro de la pulpa de la fruta de la pasién.. . Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y mezclar bien. Servir inmediatamente. Peras, apio y rébano molido 3 peras medianas 4 râbanos, cortados 3 tallos de apio 1 taza de hielo triturado
1. Procesar las peras, los rébanos y el apio con el
Exprimidor de Jugos.
2. Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y
mezclar bien. Servir inmediatamente.
Jugos con Alcohol Energizantes Piña Colada iña pequeña, pelada y en mitades A piña pequeña, pelada y en mitades 3 cucharadas de licor de Malibü 2 tazas de soda 1 taza de hielo triturado . Procesar el coco y la piña con el Juice Fountain. . Revolver el licor y la soda. . Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y mezclar bien. Servir inmediatamente. Sueño de melén dulce fait 1 melén dulce, pelado sin semillas y cortado en cuatro partes 3 cucharadas de licor Midori 2 tazas de soda 1 taza de hielo triturado . Procesar el melôn con el Juice Fountain. . Revolver el licor y la soda. . Colocar el hielo en 4 vasos, verter el jugo y mezclar bien. Servir inmediatamente. sR10 Bloody mary 4 tomates medianos 2 tallos de apio 1 pepino rojo grande, sin base sin semillas ‘h taxa de Vodka 1 taza de hielo triturado
1. Procesar los tomates, el apio y el pepino rojo con
el Juice Fountain .. Revolver el Vodka. Colocar hielo en 4 vasos, y verter la mezcla de tomate, mezclar bien. Servir inmediatamente. Jules de duraznos y menta 6 duraznos, en mitades, sin carozo ‘2 taza de hojas de menta fresca 2 cucharadas de Crema de Menta 2 cucharadas de azücar ‘A tata de hielo triturado 2 tazas de soda
1. Procesar los duraznos y la menta con el
Juice Fountain. 2 Revolver la Crema de Menta y la azücar.
3. Colocar hielo en 4 vasos, y verter mezclando bien.
Servir inmediatamente. Energizante de uva, kivi y moras Las uvas tienen potasio e hierro, convirtiéndose en una gran elecciôn al final de un dia extenuante. 18 oz de uvas sin semillas y sin tallos 2 kivis, sin piel 233,88 q de frutillas, con semilla descascarada 18 oz de leche descremada 2 cucharadas de mezcla de polvo proteinico para beber ‘A taza de hielo triturado
1. Procesar las uvas, el kivi y las fresas con el Juice
2. Merclr con la leche, el polvo proteinico y el hielo
triturado. Servir inmediatamente. Espumante de damasco, manzana y pera 4 4 albaricoques grandes, en mitades sin carozo 4 manzanas pequeñas rojas 3 peras medianas 1 taza de agua mineral con gas A taza de hielo triturado
1. Procesar los albaricoques, las manzanas y las peras
con el Juice Fountain.
2. Revolver con el agua mineral y el hielo.
Servir inmediatamente. Refrescante de remolacha, zanahoria y Naranja 8 zanahorias 2 remolachas pequeñas, cortadas ‘A taza de hojas de menta fresca 4 naranjas, sin céscara.
1. Procesar las zanahorias, remolachas, las hojas de
menta y las naranjas con el Juice Fountain. Servir inmediatamente. set
Favoritos por su Fibra En vez de deshacernos de la fibra de los vegetales y frutas con los que hemos preparado jugos, podemos usar la pulpa para preparar las siguientes recetas. 6 \sxves Flan de zapallo, zanahoria y feta 8 läminas de masa filo 60g de mantequilla, derretida 1 puerro cortado muy finamente 1 taza de pulpa de zapallo 1 taza de pulpa de zanahoria 250g de queso tipo feta, en trocitos tipo migas 3 huevos 1 clara de huevo ‘A taza de leche 2 cucharadas de corteza de naranja 3 cucharadas de perejil cortado . Coloque las läminas de pasta, pincelando con mantequilla entre capas. Levante la pasta y coléquela en un molde para flan de 10 pulgadas, presione à los lados y en la base. Corte la pasta 5 pulgadas mäs arriba de donde termina el molde. . Combine el puerro, el zapallo, la zanahoria, el queso feta, los huevos, la clara de huevo, la leche y la céscara de naranja con el perejil. Verter dentro de la pasta y cocinar à 360°F durante 25 à 30 minutos o hasta que esté dorada. st2 Sopa de vegetales y tocino 4 pre) 1 cebolla, finamente cortada 1 cebolla pequeña, finamente cortada 1 pata de jamén 1/2 tazas de pulpa de remolacha, cuele y reserve el jugo 1.750z de pulpa de papa, cuele y reserve el jugo 1.750z de pulpa de zanahoria, cuele y reserve el jugo
3.5 oz de pulpa de tomate, cuele y reserve el jugo
1.750z de pulpa de repollo, cuele y reserve el jugo reserve el jugo y agua en cantidad suficiente 2 litros 4 fetas de tocino, cortado 1 cucharada de jugo de limôn ‘A taza de crema agria
1. Derrita la mantequilla en un sartén, cocine la
cebolla à fuego medio durante 2 - 3 minutos o hasta que esté dorada. Agregue el tocino, revuelva la pulpa de remolachas, papa, zanahoria, tomate, repollo, con sus jugos y agua, tocino y el jugo de limén. Déjelo hervir, reduzca el calor y déjelo cocinar a fuego lento por alrededor de 30-40 minutos.
2. Quitele el hueso al jamôn, cértelo finamente y
agréguelo a la sartén. Sirvase con crema agria. Strudel de zanahoria, manzana y apio 1 oz mantequilla 1 cebolla pequeña, finamente cortada 4'A tazas de pulpa de zanahoria, manzana y apio escurrida (Vea la receta para el jugo en la pägina R3) 250gr de queso cottage 2 cucharadas de menta fresca cortada 1 huevo batido 12 léminas de masa filo ‘A taza de mantequilla, derretida 1 taza de queso Parmesano fresco rallado
1. Derretir la mantequilla en un sartén, agregar la
cebolla, cocinar de 2 a 3 minutos, hasta que este suave, sazonar à gusto. Combinar la pulpa de cebolla, zanahoria, manzana y apio con el queso cottage, la menta y el huevo en un recipiente. Mezclar bien. . Cortar léminas de pasta filo en mitades, colocar tres léminas, cubrirlas con la pasta y papel con mantequilla y un paño hümedo para evitar que se sequen. Pinte una lémina de pasta con mantequilla, rocie con queso Parmesano, coloque otra lémina de pasta, pincelar con mantequilla, rocie con ms queso. Repita la operaciôn con la ültima lémina de pasta. extremo de la pasta, doble los lados y enrosque como si fuese un rollo suizo. Repita con el resto de la pasta y la mezcla. Coloque en una bandeja enmantecada, Ileve al horno y cocine a 400°F alrededor de 20 a 25 minutos hasta que esté dorada. . Coloque cucharadas de mezcla de zanahorias en un Tortas calientes de pastinaca, IE hierba y polenta 2 tazas de pulpa de pastinaca, colada A taza de leche 2 huevos, separados ‘A taza de polenta (de maiz) ‘1 de harina leudante 1 cucharada de tomillo fresco cortado 1 cucharada de romero fresco cortado 1 taza de condimento de cajün 1 pimiento rojo pequeño, finamente cortado 1 cucharada de aceite . Mezcle la pulpa de pastinaca, con la leche, las yemas de huevo, la harina leudante, el tomillo, el cajün y el pimiento rojo en un recipiente. Bata las claras de huevo hasta que se formen picos firmes. Agréguelas a la mezcla con movimientos envolventes. . Cliente el aceite en un sartén, y deje caer cucharadas de la mezcla en la sartén. Cocine por alrededor de 1 minuto de cada lado o hasta que esté dorado. Servir inmediatamente. seB
Favoritos por su Fibra continuaciôn Mouse de moras y chocolate blanco 200gr de pulpa de fresas 9 tazas de pulpa de fresas 9 tazas de pulpa de zarzamora 3 cucharadas de te de gelatina disuelta en 3 cucharadas de agua caliente 3 yemas de huevo 1/4 tazas de crema enriquecida en cartôn ‘A taza de azücar impalpable 2 tazas de Grand Marnier
1. Derretir el chocolate con el agua caliente, enfriar y
no dejar endurecer. Combinar con la pulpa de fresa y zarzamora. Agregar al chocolate, la mezcla de gelatinas y yemas de huevo, mezclar vigorosamente hasta que esté pélida y brillante. Batir la crema hasta que se formen copos, mezclar con movimientos envolventes con el chocolate y la pulpa de moras y el Grand Marnier. Verter en 5 tazas tipo molde humedecidas previamente. Refrigerar varias horas o durante la noche.
Torta de Zanahorias IE 16m 14 tazas de harina comün 2 cucharaditas de polvo de hornear ‘» cucharadita de nuez moscada ‘h cucharada de canela ‘2 cucharada de cardamomo ‘» taza de cacahuates, picados ‘» taza de pasas de uva ‘» taza de azücar negra, firme 1/2 tazas de pulpa de zanahoria ‘A tara de aceite 2 huevos, batidos ‘A taza de crema agria
1. Engrase y prepare un molde de 10 x 6. Mezcle la
harina y el polvo de hornear en un recipiente, agregue la nuez moscada, la canela, el cardamomo, los cacahuates, las pasas de uva, la azücar negra y la pulpa de zanahoria. Comience a revolver. Agregue los huevos, el aceite y la crema. Bata con batidora eléctrica a velocidad media hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Colocar en el molde. .. Hornear à 360°F durante una hora o hasta que la torta esté lista. Utilizar un palillo para probar si esto es asi. Sacar del horno, dejar enfriar durante 5 minutos y desmoldar sobre plato rejilla para tortas. Pan de Carne para la familia 1 libra de carne picada sin grasa 1 libra de chorizo picado 2 cebollas pequeñas, finamente cortadas A taza de pulpa de zanahoria, colada. A taza de pulpa de papa, colada. 2 cucharadas de té de curry. 1 cucharada de comino molido 1 cucharadas de perejil cortado 1 huevo, batido / taza de leche en polvo (A taza de caldo de came Pimienta fresca negra recién molida 2 cucharadas de almendras partidas
1. Coloque la carne y chorizo picados, con la cebolla,
la pulpa de zanahoria, el polvo curry, el comino, el perejil, el huevo, la leche en polvo, el caldo y la pimienta negra en un recipiente, mezcle los ingredientes. Presione la mezcla dentro de un molde enmantecado de 4 x 8. Verter glasé sobre el pan de carne, rociar con almendras y hornear durante 40 minutos.
2. Para preparar el glasé, coloque el caldo, la salsa
de tomate, el polvo de café, la salsa Worcestershire, el vinagre, el jugo de limén, la azücar y la mantequilla en la sartén a hervir à fuego medio. Reduzca el fuego y deje hervir lentamente, revolviendo frecuentemente, por alrededor de 8 à 10 minutos o hasta que el glasé se reduzca y ponga espeso. sR1S
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