ICE CREAM DUO - Máquina de hielo CUISINART - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO ICE CREAM DUO CUISINART

ÍNDICE 1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 2. Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3. Modo de empleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

a. Preparación de los recipientes acumuladores de frío b. Montaje de la sorbetera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . c. Preparación de postres o bebidas heladas . . . . . . . d. Desmontaje la sorbetera . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4. DE MENING VAN DE CHEFS

1. INTRODUCCIÓN

¡Felicidades! Acaba de adquirir una sorbetera Ice Cream Duo Cuisinart

Desde hace más de treinta años, el objetivo de Cuisinart es fabricar los electrodomésticos más refinados, para que las amas de casa y los profesionales dispongan de las mejores herramientas para expresar su creatividad. Todos los productos Cuisinart están fabricados para lograr una duración excepcionalmente larga. Están diseñados para facilitar su manipulación y ofrecer excelentes prestaciones día tras día. Los chefs y cocineros del mundo entero los consideran productos de referencia.

2. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

1. Abertura para añadir ingredientes

2. Tapaderas fáciles de desbloquear

3. Brazos mezcladores

4. Recipientes acumuladores de frío

5. Base

6. Interruptor que controla uno o dos recipientes

7. Botón On/Off

A. Preparación de los recipientes acumuladores de frío

• Lave y seque los recipientes acumuladores de frío antes de ponerlos a enfriar.
• Envuelva los recipientes en bolsas de plástico para evitar quemarse con el frío.
• El tiempo necesario para el enfriamiento depende de la temperatura del congelador (unas 24 horas).
• Para saber si los recipientes están totalmente fríos, sacúdalos. Si no escucha moverse el líquido, es porque están totalmente congelados.
• Le recomendamos que coloque los recipientes acumuladores de frío en la parte trasera de su congelador, donde la temperatura es más baja.
• Coloque los recipientes acumuladores de frío sobre una superficie plana y en posición vertical, para que se enfríen de manera uniforme. Nota: Para un uso más sencillo, deje los recipientes acumuladores de frío de forma permanente en el congelador. De esta forma, siempre estarán listos para su uso. Los recipientes acumuladores de frío deben estar totalmente fríos antes de empezar a usarlos. B. Montaje de la sorbetera
• Saque del congelador los recipientes acumuladores de frío que necesite y retire las bolsas de plástico.
• Coloque los recipientes acumuladores de frío en el centro de la base (1).
• Debe utilizar de forma inmediata los recipientes que haya sacado del congelador.
• La receta debe estar lista antes de montar la sorbetera.
• Coloque los brazos mezcladores dentro de los recipientes acumuladores de frío (2). Deben quedar justo en el centro del recipiente, con la parte redondeada hacia arriba.
• Coloque las tapaderas sobre la base (3). Coloque las tapaderas ligeramente descentradas y hágalas girar en el sentido de las agujas del reloj para que queden bloqueadas en la posición adecuada.

C. Preparación de los postres o bebidas helados

• Para obtener mejores resultados, prepare los ingredientes en un recipiente desde el cual pueda trasladarlos fácilmente.
• Puede utilizar uno o dos recipientes congeladores. Si decide utilizar uno solo, colóquelo en la parte derecha del aparato. Debe colocarlo antes de encender la sorbetera.
• Pulse el botón ON/OFF y los recipientes acumuladores de frío empezarán a girar.
• Añada inmediatamente los ingredientes a través de las tapaderas. Llene el recipiente acumulador de frío hasta una altura máxima de 2 cm por debajo del borde, pues el proceso de congelación hará aumentar el volumen de los ingredientes.
• Los helados, sorbetes o bebidas heladas estarán listos en 20 o 30 minutos. El tiempo de la preparación dependerá de la receta, de la temperatura y del volumen. Si desea obtener una consistencia más firme, transvase el postre o la bebida a un recipiente hermético y déjelo en el congelador durante dos horas o más.
• Si la nata se pega al brazo mezclador, detenga brevemente la máquina y, con ayuda de una espátula, despegue la nata del brazo para volverla a meter en el recipiente acumulador de frío. NOTA: No conserve los postres dentro de los recipientes acumuladores de frío. Se pegarían a sus paredes y podrían dañarlos. Trasvase siempre sus recetas a un recipiente hermético de plástico.

D. Desmontaje de la sorbetera

• Retire las tapaderas haciéndolas bascular ligeramente, al tiempo que las levanta para que se desbloqueen.
• Levante suavemente los brazos mezcladores para retirar el exceso de preparación.
• Retire de la base los recipientes acumuladores de frío.
• Sirva el postre helado. Para obtener una textura más firme, traslade la preparación a un recipiente hermético que dejará en el congelador.

4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS

• La receta no debe incluir más de 0,5 l de líquido por recipiente, pues su volumen aumentará y el postre podría desbordarse.
• El tiempo de preparación depende de la receta, de la cantidad preparada y de la temperatura de los ingredientes utilizados.
• Antes de congelar la preparación, puede conservar la mezcla en la nevera durante un máximo de tres días (en función de la fecha de caducidad de los ingredientes utilizados).
• Algunas recetas utilizan ingredientes precocinados. Para obtener mejores resultados, es preferible enfriar la mezcla durante una noche antes de utilizarla.
• La sorbetera Ice Cream Duo fabrica helados a partir de ingredientes naturales frescos, es decir, sin los conservantes que incluyen los helados de marcas comerciales. Por lo tanto, su consistencia no será tan firme y cremosa. Si desea obtener

una consistencia más firme, trasvase el helado a un recipiente hermético y déjelo en el congelador durante dos horas o más antes de servirlo.

• Para muchas recetas es posible utilizar nata baja en calorías y leche desnatada.
• Cuanto más grasos sean los ingredientes, más rico y cremoso será el helado. Si utiliza ingredientes bajos en calorías, es posible que se modifique el sabor, la consistencia y la textura del postre. Cuando sustituya los ingredientes previstos en una receta, procure utilizar cantidades idénticas a las que figuran en la misma.
• También puede sustituir el azúcar por edulcorante. Si su receta requiere ingredientes precocinados, añada edulcorante después de haber calentado los ingredientes (una vez estén cocinados). Mezcle de forma homogénea la preparación para disolver el edulcorante.
• Cuando prepare un sorbete, verifique el grado de madurez y el contenido en azúcar de la fruta antes de empezar a prepararlo. El proceso de congelación reduce el contenido de azúcar de la fruta. Por lo tanto, una vez preparada estará menos azucarada. Si la fruta tiene un sabor ácido, añada azúcar a su preparación. Si la fruta está muy madura o azucarada, reduzca la cantidad de azúcar prevista en la receta.
• Llene los recipientes acumuladores de frío hasta una altura máxima de 2 cm por debajo del borde. No olvide esta regla si desea añadir más adelante otros ingredientes.
• Si ha enfriado previamente los ingredientes, deberá mezclarlos durante menos tiempo.
• El tiempo de mezclado puede variar en función de los ingredientes y los tipos de receta.
• Los ingredientes como virutas de chocolate y avellanas deben añadirse unos cinco minutos antes de terminar la receta.
• Cuando el postre o la bebida se empiece a espesar, añada estos ingredientes a través de la tapadera.
• Las avellanas y otros ingredientes no deben ser más grandes de una viruta de chocolate.

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Desenchufe siempre la sorbetera antes de limpiarla.
• Para limpiar la base, utilice un trapo húmedo. Luego séquela. No utilice nunca productos abrasivos, ni sumerja la base en agua.
• Para limpiar los recipientes acumuladores de frío, la tapadera y los brazos mezcladores, utilice agua limpia jabonosa. Seque cuidadosamente las diferentes piezas antes de guardarlas. No lave estos elementos en el lavavajillas. No utilice esponjas o utensilios limpiadores abrasivos, pues podrían dañar los recipientes.
• No meta los recipientes acumuladores de frío en el congelador si están mojados. No introduzca las tapaderas, los brazos mezcladores o la base en el congelador. Puede guardar los recipientes mezcladores en el congelador, en posición vertical, para poder utilizarlos en cuanto los necesite. Antes de meter los recipientes en el congelador, envuélvalos en bolsas de plástico para evitar quemarse con el frío.
• No conserve los postres helados en los recipientes acumuladores de frío. Para conservarlos durante más tiempo en el congelador, trasládelos a un recipiente hermético.

6. CONSIGNAS DE SEGURIDAD

Respete siempre las consignas de seguridad cuando utilice este aparato. En caso contrario, podría provocar lesiones o dañar la sorbetera. Este aparato sólo debe utilizarse de la manera descrita en el modo de empleo.

• ATENCIÓN: Las bolsas de polietileno que envuelven el aparato o su embalaje pueden ser peligrosas. Para evitar riesgos de asfixia, mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y de los niños. Las bolsas no son juguetes.
• No la sumerja la base en agua ni en ningún líquido. No la introduzca en el lavavajillas Desenchufe el aparato y límpielo con ayuda de un paño húmedo. Déjelo secar completamente antes de utilizarlo de nuevo.
• Desenchufe siempre la sorbetera después de utilizarla.
• Desenchufe siempre la sorbetera cuando no la esté utilizando, antes de añadir accesorios o de retirarlos y antes de limpiarla.
• No la desenchufe tirando del cable. Séquese bien las manos antes de desenchufar la sorbetera.

• Evite tocar las partes móviles. Cuando haga funcionar la sorbetera, mantenga las manos, ropa, espátulas y otros utensilios a distancia, pues en caso contrario podría provocar lesiones o dañar la sorbetera.
• No utilice nunca un estropajo para limpiarla. Utilice un trapo húmedo impregnado de agua tibia.
• No deje que el cable de la sorbetera cuelgue del borde de la mesa o del mostrador.
• Deje inmediatamente de utilizar el aparato si advierte que el cable está deteriorado. El cable debe ser sustituido por el fabricante, su servicio técnico o una persona de cualificación similar, con el fin de evitar riesgos para el usuario.
• No utilice el la sorbetera si se ha caído o ha sufrido daños. En ese caso, deje inmediatamente de utilizarla.
• Este aparato sólo debe utilizarse de la manera descrita en este modo de empleo. Conserve este modo de empleo por si necesita consultarlo de nuevo.
• Este aparato está destinado para su uso en interiores.
• Únicamente para uso doméstico.
• Este aparato no está pensado para que lo utilicen personas (incluyendo niños) de capacidad física, sensorial o mental reducida, o personas sin experiencia y conocimiento suficientes, salvo que cuenten con la supervisión, o con instrucciones previas sobre el funcionamiento del aparato, de una persona responsable de su seguridad. Es conveniente vigilar a los niños para evitar que jueguen con este electrodoméstico.
• Este aparato cumple con los requisitos de las Directivas 04/108/ CEE (compatibilidad electromagnética) y 06/95/CEE (seguridad de los electrodomésticos).
• Utilice exclusivamente los accesorios recomendados o vendidos por Cuisinart.
• ATENCIÓN: Si cambia el enchufe, la parte que haya retirado puede constituir un grave peligro si alguien la conecta a la red a 13 amp. Compruebe que el enchufe retirado es eliminado de acuerdo con las medidas de seguridad.
• ATENCIÓN: Las bolsas de polietileno que envuelven el aparato o su embalaje pueden ser peligrosas. Para evitar riesgos de asfixia, mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y de los niños. Las bolsas no son juguetes.
• No ponga los recipientes acumuladores de frío sobre el fuego, una placa caliente o en el horno. No los exponga a una fuente de calor. No lave los recipientes en el lavavajillas, pues existe riesgo de incendio, choque eléctrico o lesiones.

El simbolo que figura en el producto o en su embalaje indica que este producto no puede eliminarse como un residuo doméstico. Debe entregarse en un punto de recogida destinado al reciclado de equipos eléctricos y electrónicos. Si favorece que este producto sea eliminado correctamente, evitará todo tipo de consecuencias potencialmente nocivas sobre el medio ambiente y la salud humana debidas a una manipulación inadecuada de este tipo de residuo. Para más información sobre el reciclado de este producto, póngase en contacto con su administración municipal o con el punto limpio más cercano a su domicilio.