PPQ719B20E - Cocina BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina a gas
Marca	Bosch
Modelo	PPQ719B20E
Dimensiones (An x Pr x Al)	90 x 60 x 85 cm
Peso	80 kg
Alimentación	Gas natural / Butano, 220-240 V
Número de quemadores	5 (incluido 1 triple corona)
Tipo de horno	Eléctrico multifunción (calor giratorio, suelo, bóveda, etc.)
Capacidad del horno	67 litros
Programas de cocción	7 programas automáticos
Limpieza del horno	Por pirólisis (catálisis)
Funciones de seguridad	Termopares en quemadores, seguridad infantil, apagado automático
Material de la mesa	Acero esmaltado
Rejillas del horno	2 rejillas telescópicas
Iluminación del horno	LED
Índice de reparabilidad	8.2/10
Disponibilidad de piezas	Piezas de repuesto disponibles durante 10 años
Clase energética del horno	A+
Nivel sonoro	45 dB

Preguntas frecuentes - PPQ719B20E BOSCH

¿Cómo encender el horno de la cocina Bosch PPQ719B20E?

Seleccione el modo de cocción deseado con el selector rotatorio, luego ajuste la temperatura. El horno se enciende automáticamente. Asegúrese de que la puerta esté cerrada.

¿Qué hacer si un quemador no se enciende?

Verifique que el gas esté abierto y que los termopares estén limpios. Si el problema persiste, limpie los quemadores con un cepillo y vinagre blanco. Consulte el manual para el desmontaje.

¿Cómo limpiar el horno después de una pirólisis?

Inicie el ciclo de pirólisis (aproximadamente 2h30). Una vez terminado y enfriado, limpie las cenizas con un paño húmedo. No use productos químicos.

¿Puedo usar utensilios de cobre en esta cocina?

Sí, el cobre es compatible con los quemadores de gas. Asegúrese de usar fondos planos para una mejor estabilidad.

¿Cómo desactivar la seguridad infantil?

Mantenga presionada la tecla de bloqueo durante 3 segundos hasta que desaparezca el símbolo. Consulte el capítulo 'Seguridad' del manual.

¿Qué tipos de platos se pueden usar para cocinar en el horno?

Todos los platos resistentes al calor (vidrio, cerámica, metal) son adecuados. Evite los platos de plástico o papel.

¿Cómo ajustar el reloj del temporizador?

Presione la tecla 'Temporizador', ajuste las horas y minutos con el selector, luego confirme. Sonará un pitido al final del programa.

¿Qué significa el código de error 'E011' en la pantalla?

Este código indica un defecto de la sonda de temperatura del horno. Apague el aparato y contacte al servicio posventa de Bosch.

¿Cómo mantener los vidrios de la puerta del horno?

Desmonte la puerta siguiendo las instrucciones del manual, limpie los vidrios con vinagre blanco y un paño suave, luego vuelva a montar.

¿Dónde encontrar las piezas de repuesto para esta cocina?

Las piezas de repuesto están disponibles en el sitio piezas-repuesto.Bosch.com o en los distribuidores autorizados. Use el número de modelo PPQ719B20E.

MANUAL DE USUARIO PPQ719B20E BOSCH

Estimado/a Cliente/a:

Le damos las gracias y le felicitamos por su elección.

Este práctico aparato, moderno y funcional, está fabricado con materiales de primera calidad, los cuales han sido sometidos a un estricto Control de Calidad, durante todo el proceso de fabricación y meticulosamente ensayados para que pueda satisfacer todas sus exigencias de una perfecta cocción.

Le rogamos por tanto que lea y respete estas sencillas instrucciones para poder garantizar unos inmejorables resultados desde su primera utilización. Contiene información importante, no solo para el uso, sino también para su seguridad y mantenimiento.

Durante su transporte, nuestros productos necesitan de un embalaje protector eficaz. Respecto al mismo nos limitamos a lo absolutamente imprescindible, todo el embalaje es perfectamente reciclable. Usted, al igual que nosotros, puede contribuir en la conservación del entorno, deposítelo en el contenedor más cercano a su domicilio dispuesto para este fin. El aceite desechado no debe tirarlo por el fregadero ya que origina un gran impacto medioambiental. Deposítelo en un recipiente cerrado y entréguelo en un punto de recogida o en su defecto deposítelo en su cubo de basura (acabará en un vertedero controlado, no siendo la mejor solución pero evitamos la contaminación de las aguas).

Sus hijos y usted mismo lo agradecerán. Antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Entréguelo seguidamente a un centro recolector de materias reciclables. Las señas de este centro más próximo le podrán ser indicadas por su Administración Local.

Embalaje y aparatos usados

Si en la placa de características de su aparato aparece el símbolo

; siga las siguientes instrucciones:

Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente

Desenvuelva el aparato y deshágase del embalaje de manera respetuosa con el medio ambiente.

Este aparato cumple con la Directiva europea 2002/96/CE sobre aparatos eléctricos y electrónicos identificada como (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos).

La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos.

CONTENIDO

Advertencias de Seguridad 50

Así se presenta su Placa de Cocción....53

Quemadores de Gas....54

Diámetros recipientes aconsejados 55

Consejos de cocinado 56

Advertencias de Uso 57

Respecto del cocinado 57

Respecto de la limpieza y conservación....58

Situaciones anómalas 59

Condiciones de garantía 60

Advertencias de Seguridad

Lea atentamente este Manual de uso para cocinar en este aparato de una manera efectiva y segura. Según la normativa vigente, la instalación y transformación de gas sólo puede ser realizada por un técnico autorizado oficialmente. Antes de instalar su nueva placa de cocción compruebe que las medidas son las correctas. Este aparato no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de los productos de combustión. Este aparato ha sido diseñado sólo para uso doméstico, no estando permitido su uso comercial o profesional. Este aparato no puede ser instalado en yates o caravanas. La garantía únicamente tendrá validez en caso de que se respete el uso para el que fue diseñado. Las siguientes instrucciones solamente son válidas para los países cuyo símbolo aparece en el aparato, es necesario recurrir a las instrucciones técnicas para la adaptación del mismo a las condiciones de utilización del país. Es indispensable que el lugar donde esté instalado el aparato disponga de la ventilación reglamentaria en perfecto estado de uso. (Normas Básicas de Instalación de Gas en Edificios Habilitados BOE n° 281,24-11-93) No permita que el aparato sufra fuertes corrientes de aire, ya que podrían apagarse los quemadores. Este aparato sale de la fábrica ajustado al gas que indica la placa de características. Si fuera necesario un cambio llame a nuestro servicio de asistencia técnica. No manipule el aparato en su interior. En caso de ser necesario, llame a nuestro servicio de asistencia técnica. Guarde bien las instrucciones de uso y montaje, para poder entregarlas junto con el aparato, si el mismo cambia de dueño. No ponga en funcionamiento un aparato dañado. Las superficies de aparatos de calefacción y cocción se calientan durante el funcionamiento actúe con precaución. Mantenga siempre alejado a los niños.

Utilice el aparato únicamente para la preparación de comidas, nunca como calefacción. Grasas o aceites calentados excesivamente pueden inflamarse fácilmente. Por ello, la preparación de comidas con grasas o aceites, como por ejemplo patatas fritas, deben ser vigiladas. No echar nunca agua si la grasa o aceite está ardiendo. ¡PELIGRO! de quemaduras, cubra el recipiente para sofocar el fuego y desconecte la zona de cocción. En caso de avería, corte la alimentación de gas y electricidad del aparato. Para su reparación, llame a nuestro servicio de asistencia técnica. No coloque recipientes deformados que se muestren inestables sobre placas y quemadores, para evitar que se puedan volcar accidentalmente. Si un grifo se agarrota, no hay que forzarlo. Llame inmediatamente a nuestro servicio técnico oficial, para que proceda a su reparación o sustitución. Durante la utilización de su encimera de gas, evite las corrientes de aire y derramar líquidos fríos, puesto que puede provocar la rotura de cristal. No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar la placa de cocción, ya que hay riesgo de electrocución. Este aparato no está destinado para ser usado por personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, salvo si han tenido supervisión o instrucciones relativas al uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse sin vigilancia. Los gráficos representados en este libro de instrucciones son orientativos.

EN CASO DE NO OBSERVARSE LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ANTERIORES, EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD.

Así se presenta su placa de cocción:

Quemadores de gas

Fig 1.

Cada mando de accionamiento tiene señalado el quemador que controla. Fig. 1.

Para encender un quemador, presione el mando del quemador elegido y gírelo hacia la izquierda, hasta la posición de máximo, manteniéndolo en esta posición unos segundos hasta que se encienda, y a continuación suéltelo, regulando después la posición deseada.

Si no se produce el encendido, repita la operación.

Si su placa de cocción no posee ningún tipo de encendido automático, acerque algún tipo de llama (mechero, cerillas, etc.) al quemador. Si las bujías están sucias, el encendido será defectuoso; mantenga la máxima limpieza. Realice esta limpieza con un cepillo pequeño, teniendo en cuenta que la bujía no debe sufrir impactos violentos. Si su encimera tiene quemadores que disponen de válvulas de seguridad, que impiden la salida de gas en caso de apagado accidental de los quemadores, proceda al encendido del mismo modo, pero manteniendo el mando presionado hasta que se produzca el encendido y siga presionando durante unos segundos con la llama ya encendida. Si no se produce el encendido, repita la operación, esta vez manteniendo apretado unos 10 segundos.

Para apagar, gire el mando hacia la derecha hasta la posición ●. Al realizar esta operación funcionará de nuevo el sistema de encendido, esto es totalmente normal.

Su moderna y funcional placa de cocción dispone de unos grifos progresivos que le permiten encontrar entre la llama máxima y la mínima la regulación necesaria.

Según el modelo, su placa de cocción puede disponer de un quemador de triple llama, muy práctico y cómodo para cocinar con paelleras, wok chino (toda clase de platos asiáticos), etc.

El uso del aparato a gas produce calor y humedad en el local donde está instalado. Debe asegurarse una buena ventilación de la cocina: mantener abiertos los orificios de ventilación natural, o instalar un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora).

El uso continuado de su aparato puede requerir una ventilación adicional, por ejemplo abrir una ventana (sin provocar corrientes) o incrementar la potencia de la ventilación mecánica, si existe.

Diámetro de recipientes (cm) aconsejados

Según modelo:

QUEMADOR MÍNIMO ∅ RECIPIENTE MÁXIMO ∅ RECIPIENTE
Triple llama:	>22 cm
Rápido: 22 cm 26 cm
Semi-rápido: 14 cm 20 cm
Auxiliar: 12 cm 14 cm

Parrillas supletorias:

Fig. 2.

Según el modelo, su placa de cocción puede incluir un suplemento de parrilla imprescindible, en el quemador de triple llama para recipientes de diámetro mayor de 26 cm, planchas de asado, cazuelas de barro y en toda clase de recipientes cóncavos (wok chino, etc.) Fig. 2.

Si no fuese así, el servicio técnico de la marca dispone de esta parrilla supletoria con el código 484128 // 363300.

Parrilla cafetera: Según el modelo, su placa de cocción puede incluir un suplemento de parrilla cafetera, exclusivamente para el quemador auxiliar con recipientes de diámetro menor de 10 cm. Si no fuese así, el servicio técnico de la marca dispone de estas parrillas cafeteras con el código 184200.

El fabricante declina cualquier responsabilidad si no utiliza o utiliza incorrectamente estas parrillas adicionales.

Consejos de cocinado:

Estos consejos son orientativos.

Muy fuerte Fuerte Medio Lento
Triple llama	Hervir, cocer, asar, dorar, paellas,comida asiática (wok)	Recalentar y mantener calientes: platos preparados, platos cocinados.
Rápido	Escalope, bistec,tortilla, frituras.	Arroz, bechamel, ragout.	Coción Vapor: Pescado, verduras.
Semi-rápido	Patatas vapor, verduras frescas, potajes, pastas.	Recalentar y mantener platos calientes cocinados y hacer guisos delicados.
Auxiliar	Cocer: guisos, arroz con leche, caramelo.	Descongelar y cocer despacio: legumbres, frutas, productos congelados.	Hacer/fundir: mantequilla, chocolate, gelatina

Advertencias de uso respecto del cocinado

NO

No utilice recipientes pequeños en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales del recipiente.

No cocine sin tapa o con ésta desplazada, se desperdicia parte de la energía.

No utilice recipientes con fondos irregulares, alargan el tiempo de cocinado y aumentan el consumo de energía.

No coloque el recipiente desplazado sobre el quemador, podría volcar.

No utilice recipientes de gran diámetro en los quemadores cercanos a los mandos, que una vez centrados en el quemador puedan llegar a tocarlos y acercarse tanto que eleve la temperatura en esa zona y pueda causar daños.

No coloque los recipientes directamente sobre el quemador.

No utilice pesos excesivos ni golpee la placa de cocción con objetos pesados.

No utilice dos quemadores o fuentes de calor para un solo recipiente.

Evite la utilización de planchas de asado, cazuelas de barro, etc. Prolongadamente a máxima potencia.

Sí

Utilice siempre recipientes apropiados a cada quemador, así evitará un consumo excesivo del gas y manchado de los recipientes.

Ponga siempre la tapa.

Utilice sólo ollas, sartenes y cazuelas con fondo plano y grueso.

Coloque el recipiente bien centrado sobre el quemador.

Coloque el recipiente sobre la parrilla.

Asegúrese de que las parrillas y tapas de los quemadores estén bien colocados antes de su uso.

Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de cocción.

Utilice un solo recipiente por quemador.

Utilice la parrilla supletoria en el quemador de triple llama.

Normas de uso para Cristal: Limpieza y conservación.

NO

No utilice detergentes en polvo, sprays para limpieza de hornos o esponjas abrasivas que puedan rayar el vidrio.

Nunca emplee objetos punzantes tales como estropajos metálicos o cuchillos para quitar restos de alimentos endurecidos sobre la superficie.

No utilice un cuchillo, rasqueta o similar para limpiar la unión del cristal con los embellecedores de los quemadores o con los perfiles embellecedores metálicos.

No deslice sobre el vidrio los recipientes, ya que puede rayarlo. Asimismo, evite caídas de objetos duros o puntiagudos sobre el cristal.

No golpee la placa de cocción por ninguno de sus cantos.

Los granos de arena, por ejemplo procedentes de la limpieza de hortalizas y verduras, rayan la superficie del cristal.

sí

Para la conservación del vidrio emplee una esponja jabonosa, pero sólo cuando el aparato esté frío.

Limpie la superficie del elemento calefactor una vez frío cada vez que le utilice.

Incluso las pequeñas suciedades se queman al volverlo a conectar.

Para mantener limpios los quemadores y las parrillas deben limpiarse periódicamente sumergiéndolos en agua jabonosa y frotándolos con un cepillo no metálico con el fin de que agujeros y ranuras estén perfectamente libres para proporcionar una llama correcta. Seque las tapas de los quemadores y parrillas siempre que se hayan mojado.

Después de la limpieza y secado de quemadores, asegúrese de que las tapas estén bien colocadas sobre el difusor de llama del quemador.

Debido a las altas temperaturas que debe soportar la tapa de aro de su quemador de triple llama y las zonas de acero inoxidable como: aros de las placas, contorno, quemadores, etc., con el tiempo llegan a decolorarse es Normal, límpielas después de cada uso y con un producto apropiado para acero inoxidable.

Después de lavar las parrillas séquelas completamente antes de volver a cocinar con ellas, la presencia de gotas de agua o zonas húmedas al comienzo de la cocción puede ocasionar eventuales puntos de deterioro del esmalte.

Tenga cuidado con los tacos de las parrillas cuando las limpie, estos podrían soltarse y rayar el cristal con la parrilla en su próxima utilización.

Situaciones anómalas

No siempre hay que llamar al servicio de asistencia técnica. En muchos casos, Ud. mismo puede remediarlo. La siguiente tabla contiene algunos consejos.

Nota importante:

Sólo el personal autorizado de nuestro Servicio Técnico puede efectuar trabajos en el sistema funcional gas y eléctrico.

¿Qué pasa?	Causa probable Remedio
...si el funcionamiento eléctrico general está averiado?	-Fusible defectuoso.-El automático o un diferencial de instalación ha podido dispararse.	-Controlar el fusible en la caja general de fusibles y cambiarlo si está averiado.-Comprobar en la caja general de entrada si se ha disparado el automático o un diferencial.
...si el encendido eléctrico no funciona?	-Pueden existir residuos de alimentos o de limpieza entre la bujía y los quemadores.-Los quemadores están -Secar mojados.-Las tapas del quemador están mal colocadas.	-El espacio entre bujía y quemadores debe ser cuidadosamente limpiado.cuidadosamente las tapas de quemador y bujías.-Compruebe que las tapas han sido bien colocadas.
...si la llama de los quemadores no es uniforme?	-Las diferentes partes del quemador han sido colocadas incorrectamente.-Las ranuras de salida de gas de los quemadores están sucias.	-Situe correctamente las diferentes piezas.-Limpie las ranuras de salida de gas de los quemadores.
...si el flujo de gas no parece normal, o no sale gas?	-Esté cerrado el paso de gas debido a llaves intermedias.-Si el gas proviene de una bombona, ésta puede estar vacía.	- Abrir las posibles llaves intermedias.-Cambie la bombona por una llena.
...si hay olor a gas en el recinto de la cocina?	-Algún grifo está abierto.-Posible fuga en el acoplamiento a la bombona.	-Proceda a comprobarlo.-Cerciórese que el acoplamiento está correcto.
...si no funciona las seguridades de los diferentes quemadores?	-No ha mantenido suficientemente presionado el mando.-Están sucias las ranuras de salida de gas de los quemadores.	-Una vez encendido el quemador mantenga el mando presionado unos segundos más.-Limpie las ranuras de salida de gas de los quemadores.

En caso de llamar a nuestro Servicio Técnico, sírvase indicar:

E - NR FD

Estas indicaciones figuran en la placa de características de su aparato. Situada en la parte inferior de su placa de cocción.

Condiciones de garantía

Las condiciones de garantía aplicables a este aparato son las establecidas por la representación de nuestra empresa en el país dónde se haya efectuado la compra. Si se desea, el vendedor al que se la haya comprado el aparato estará en todo momento dispuesto a facilitar detalles al respecto. En cualquier caso, para hacer uso de la garantía habrá que presentar el comprobante de compra.

Reservado el derecho de modificaciones.

Caro/a Cliente/a:

Este aparato está marcado en conformidad con la Directiva 2002/96/CE relativa a los residuos de equipos eléctricos y electrónicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Normas de uso en cristal: Cocción

NO

Utilice la rejilla suplementaria en el quemador de triple llama.