R-212U - Microondas SHARP - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno microondas
Marca	Sharp
Modelo	R-212U
Color	Blanco
Capacidad	20 litros
Dimensiones (An x Al x P)	440 x 258 x 358 mm
Peso neto	10,5 kg
Potencia microondas	800 W
Frecuencia	2450 MHz
Tensión de alimentación	230 V / 50 Hz
Corriente nominal	6 A
Funciones principales	Descongelación, cocción, recalentamiento, temporizador
Plato giratorio	Sí, diámetro 245 mm
Niveles de potencia	5 niveles
Temporizador máximo	30 minutos
Iluminación interior	Sí
Seguridad	Bloqueo infantil
Mantenimiento y limpieza	Limpiar con un paño húmedo y un detergente suave
Piezas de repuesto disponibles	Plato de vidrio, anillo de giro, fusible 8A, bombilla de iluminación, motor del plato
Reparabilidad	Fusible accesible, bombilla reemplazable por el usuario
Clase energética	A
Contenido de la caja	Horno, plato giratorio, manual de instrucciones

Preguntas frecuentes - R-212U SHARP

¿Cómo ajustar el temporizador en el Sharp R-212U?

Gire la perilla Temporizador en el sentido de las agujas del reloj hasta el tiempo deseado. La cocción comienza automáticamente.

¿Cómo descongelar alimentos con este horno?

Presione el botón Descongelar (si está presente) o use una potencia baja (200-300 W) ingresando el peso del alimento.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

Use un paño suave húmedo con un poco de detergente. Nunca use productos abrasivos. También puede calentar un tazón de agua con limón para despegar los residuos.

El horno ya no calienta, ¿qué hacer?

Verifique que la puerta esté bien cerrada, que el fusible no se haya fundido y que el temporizador esté ajustado. Si el problema persiste, contacte a un servicio autorizado.

¿Puedo usar recipientes metálicos?

No, los recipientes metálicos o con decoraciones metálicas pueden provocar chispas. Use solo platos aptos para microondas.

¿Cómo activar el bloqueo infantil?

Presione y mantenga presionado el botón Stop durante 3 segundos hasta que suene una señal sonora. Para desactivar, repita la operación.

¿Cuáles son las dimensiones del plato giratorio?

El plato de vidrio tiene un diámetro de 245 mm. Es desmontable para la limpieza.

¿Qué hacer si la puerta no se cierra correctamente?

Verifique que ningún objeto bloquee el cierre. Si el pestillo está dañado, no use el horno y haga reemplazar la pieza.

¿Dónde puedo comprar piezas de repuesto?

Contacte al servicio al cliente de Sharp o a un distribuidor autorizado. Las piezas comunes como el plato o el anillo suelen estar disponibles en línea.

¿Cuál es el consumo energético?

Este horno está clasificado como clase energética A. El consumo varía según el uso, pero en promedio es de aproximadamente 0,8 kWh para un uso estándar.

MANUAL DE USUARIO R-212U SHARP

HORNO DE MICROONDAS - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO

MICROONDAS - MANUAL DE INSTRUCCIONES CON LIBRO DE RECETAS INCLUIDO

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno de microondas que le facilitará notablemente sus quehaceres domésticos.

Va a ser una sorpresa agradable notar cuán amplio es el campo de aplicación de las microondas.

No sólo puede proceder a descongelación y cocción

con celeridad sino también a la preparación de enteros menús.

Le recomendamos lea minuciosamente el manual de manejo al cual que el recetario para que el uso del horno le sea fácil y no cueste trabajo.

Esperamos que disfrute con su horno de microondas y que le guste ensayar las recetas deliciosas.

Caro cliente:

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno de microondas que le facilitará notablemente sus quehaceres domésticos.

Va a ser una sorpresa agradable notar cuán amplio es el campo de aplicación de las microondas.

No sólo puede proceder a descongelación y cocción

con celeridad sino también a la preparación de enteros menús.

Le recomendamos lea minuciosamente el manual de manejo al cual que el recetario para que el uso del horno le sea fácil y no cueste trabajo.

DIRECCIONES DE SERVICIO .....84-89

DATI TECHNICI 91

Libro di ricette

CHE COSA SONO LE MICRO-ONDE? .....50

UTENSILI ADATTI 50

Manual de instrucciones

HORNO/ACCESORIOS 3-4

PANEL DE CONTROL ....5

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD .58-60

INSTALACION 60

COCCION POR MICROONDAS .....60-61

COCCIÓN A MICROONDAS .....61

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .....62

LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS .....62

DIRECCIONES DE SERVICIO 84-89

ESPECIFICACIONES .....91

Recetario

QUÉ SON LAS MICROONDAS .....63

LA VAJILLA APROPIADA ....63

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS .....64-67

TABLAS 67-69

RECETAS 69-70

ÍNDICE

1 Panel de control 2 Lámpara del horno 3 Tirador para abrir la puerta 4 Tapa de la guía de ondas 5 Junta 6 Cavidad del horno 7 Sellos de la puerta y superficies de sellado

F

E 8 Orificios de ventilación

Compruebe que dispone de todos los accesorios siguientes: Coloque el soporte del rodillo (2) en el suelo de la cavidad del horno. Coloque después el plato giratorio (1) sobre el soporte colocado en la junta (3). Levante los platos o recipientes cuando vaya a sacarlos del horno para no golpear el borde del plato giratorio y evitar dañarlo.

Nota: Cuando haga el pedido de los accesorios, indíquele a su distribuidor o técnico de servicio SHARP autorizado los dos datos siguientes: el nombre de la pieza, y el nombre del modelo.

1 Indicador de WATT 2 Botón de NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS 3 Mando de TEMPORIZADOR (0-30 min) 4 Pantalla luminosa

1 Indicador de WATT 2 Botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS 3 Mando TEMPORIZADOR 4 Visor luminoso (0-30 min)

COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTAS FUTURAS.

Para evitar incendios

Los hornos de microondas no deben dejarse funcionando sin que haya alguien controlando su cocción. Los niveles de potencia que sean demasiado altos o los tiempos de cocción demasiado largos pueden calentar excesivamente los alimentos y originar incendios.

Este horno no está diseñado para ser empotrado en una pared o vitrina.

La toma de corriente eléctrica debe estar fácilmente accesible de forma que la unidad pueda desenchufarse sin dificultades en caso de emergencia.

El suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con un fusible en la línea de distribución de 10A como mínimo, o un interruptor en el circuito de distribución de 10A como mínimo.

Se recomienda utilizar un solo circuito separado para alimentar a este aparato.

No coloque el horno en superficies donde se genere calor. Por ejemplo, no lo sitúe cerca de un horno normal.

No instale el horno en lugares que tengan alta humedad o donde pueda acumularse humedad.

No guarde ni use el horno en exteriores.

Si ve que sale humo de la comida que se está calentando en el horno, NO ABRA LA PUERTA. Apague y desenchufe el horno y espere hasta que deje de salir humo. Si abre la puerta mientras sale humo de la comida podría causar un incendio.

Utilice sólo recipientes, envases y utensilios adecuados para cocinar con microondas. Vea las sugerencias correspondientes en el libro adjunto de cocina (a pag. 63).

No deje el horno funcionando sin que haya alguien controlando su cocción cuando emplee envases desechables de plástico, papel u otros materiales combustibles para calentar o cocinar la comida.

Limpie la tapa de la guía de ondas, la cavidad del horno, el plato giratorio y el soporte del rodillo después de utilizarlos. Quíteles siempre la grasa dado que ésta podría sobrecalentarse la próxima vez que use el horno y empezar a echar humo o prenderse fuego.

No coloque materiales inflamables cerca del horno o de los orificios de ventilación. No bloquee la entrada de los orificios de ventilación. Quite todos los precintos metálicos, envolturas de alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían formarse arcos o chispas eléctricas en las superficies metálicas y ocasionar incendios. No utilice el horno de microondas para freir con aceite o para calentar aceite con el que va a freir después. No se puede controlar la temperatura y podría prenderse fuego.

Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice sólo un horno de microondas especial para ello.

No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del horno. Compruebe las posiciones programadas después de poner el horno en funcionamiento para asegurarse de que su operación va a ser la correcta.

Utilice este manual de instrucciones y el recetario adjunto conjuntamente.

Para evitar estropear el horno

ADVERTENCIA:

No haga funcionar el horno si está estropeado o funciona mal. Compruebe los puntos siguientes antes de utilizarlo.

a) La puerta; asegúrese de que la puerta cierra bien y compruebe que no está ni deformada ni combada. b) Las bisagras y pestillos de seguridad de la puerta; compruebe que no están ni rotos ni flojos. c) Los sellos de la puerta y las superficies de sellado; asegúrese de que no han sufrido daños y están en perfectas condiciones. d) Dentro del horno o en la puerta; asegúrese de que no hay abolladuras. e) El cable y el enchufe de alimentación de la corriente; asegúrese de que no están estropeados.

En ningún caso ajuste, repare ni modifique el horno personalmente. Hacerlo es peligroso para cualquier persona que carezca de los conocimientos necesarios para llevar a cabo tareas de servicio o reparación que requieran la extracción de una cubierta que impida la exposición a la energía de microondas.

No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta ni altere de ninguna forma los pestillos (cierres) de la puerta de seguridad.

No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado entre los sellos de la puerta y las superficies de sellado.

No permita que se acumule grasa o suciedad en los sellos de las puertas ni en partes adyacentes. Siga las instrucciones de "Limpieza y Mantenimiento" en la página 62.

Las personas que llevan un MARCAPASOS deben comprobar con su médico o el fabricante del marcapasos las precauciones que deben tomar con respecto a los hornos de microondas.

Para evitar sacudidas eléctricas

Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja exterior. No derrame nada ni introduzca ningún objeto en los orificios de los cierres de la puerta o en los orificios de ventilación. En caso de que cayera algo, apague el horno, desenchúfelo inmediatamente y llame al técnico de servicio SHARP autorizado.

No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el cable de alimentación ni el enchufe.

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o de la superficie en la que esté situado el horno.

Mantenga el cable de alimentación alejado de las superficies calientes, incluyendo la parte posterior del horno.

No intente cambiar la lámpara del horno usted mismo ni permita que lo haga nadie excepto un electricista autorizado por SHARP.

Si la lámpara se estropea, consúltelo con su distribuidor o con un técnico de servicio SHARP autorizado.

Si se estropea el cable de alimentación de este aparato, deberá cambiarlo por un cable especial. El cambio debe efectuarlo un técnico de servicio SHARP autorizado.

ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de explosión y ebullición repentina. No caliente líquidos ni otros alimentos en recipientes cerrados ya que podrían explotar.

No use nunca recipientes o envases sellados. Quite los cierres y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes sellados pueden explotar al acumularse la presión incluso después de haber apagado el horno.

Tenga cuidado cuando caliente líquidos en el horno de microondas. Utilice un recipiente de boca ancha para que puedan escapar las burbujas.

No caliente nunca líquidos en recipientes de boca estrecha tales como biberones, dado que su contenido podría salirse del recipiente al calentarse y provocar quemaduras.

Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y las posibles quemaduras:

1. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo.
2. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o utensilio similar en el líquido mientras calienta.
3. Deje el líquido en reposo al final del tiempo de cocción para evitar que hierva y salpique después.

No cocine huevos con la cáscara ni caliente huevos cocidos duros enteros en hornos microondas ya que podrían explotar incluso después de haber terminado de calentarlos el microondas. Para cocinar o volver a calentar huevos que no estén mezclados o revueltos, pinche las yemas y las claras para que no exploten. Corte también los huevos duros con cáscara antes de calentarlos en el horno de microondas.

Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las patatas, salchichas y fruta antes de cocinarlos porque si no podrían explotar.

Para evitar quemaduras

No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está caliente. Utilice agarradores o manoplas especiales para horno al sacar la comida para evitar quemarse.

Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de maíz, bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara y manos para evitar quemarse con el vapor.

Para evitar quemaduras, compruebe siempre la temperatura de los alimentos y remuévalos antes de servirlos, prestando especial atención a la temperatura de comidas y bebidas para bebés, niños o ancianos.

La temperatura del recipiente no es una buena indicación de la temperatura de la comida o bebida; compruebe siempre la temperatura de la comida.

Conviene siempre apartarse de la puerta del horno al abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor y el calor.

Los alimentos rellenos cocidos al horno deben cortarse en rodajas después de calentarlos para que salga el vapor y evitar quemaduras.

Para evitar que los niños lo utilicen de forma inadecuada.

ADVERTENCIA: Sólo se debe permitir a los niños utilizar el horno sin supervisión alguna cuando se les haya dado instrucciones adecuadas para que puedan usarlo de modo seguro y comprendan los peligros de un uso incorrecto.

Los niños pueden utilizar los hornos de microondas sólo cuando estén bajo supervisión de las personas mayores.

No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno. No juegue con el horno ni lo utilice como un juguete.

A los niños se les debe enseñar todas las medidas de seguridad importantes tales como la utilización de guantes o manoplas para no quemarse, retirar con cuidado las envolturas de las comidas y tener un cuidado especial con los alimentos (por ej., los envueltos en materiales autocalentables) diseñados para tostar la comida porque puede que estén demasiado calientes.

No intente nunca hacer ninguna modificación en el horno. No mueva el horno mientras está funcionando.

Este horno es para preparar solamente comidas en el hogar y debe utilizarse sólo para cocinar alimentos. No es adecuado para utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio.

Para prevenir averías en el horno y para no estropearlo, tenga en cuenta lo siguiente:

No haga funcionar el horno cuando esté vacío.

Si utiliza algún plato para dorar o materiales autocalentables, coloque siempre debajo un aislador termorresistente como, por ejemplo, un plato de porcelana para evitar que se estropee el plato giratorio y el soporte del rodillo debido al esfuerzo calorífico. No debe sobrepasar el tiempo de precalentamiento especificado en las instrucciones del plato.

No utilice utensilios de metal que reflejan las microondas y pueden ocasionar arcos o chispas eléctricas. No ponga nunca latas en el horno.

Utilice sólo el plato giratorio y el soporte del rodillo diseñados para este horno.

Para evitar que se rompa el plato giratorio:

(a) Antes de limpiar el plato giratorio con agua, déjelo enfriar. (b) No ponga comidas ni utensilios calientes sobre un plato giratorio frío. (c) No ponga comidas ni utensilios fríos sobre un plato giratorio caliente. No coloque nada en las partes exteriores del horno mientras está funcionando.

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

NOTAS:

Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase consultar a un electricista cualificado.

Ni el fabricante ni el proveedor aceptan responsabilidad alguna por cualquier avería del horno o heridas personales sufridas por dejar de observar el procedimiento correcto de conexión eléctrica.

Puede que se forme vapor o gotas de agua algunas veces en las paredes del horno o cerca de los sellos de las puertas y de las superficies de sellado. Esto es bastante normal y no indica que haya ninguna fuga de microondas ni ninguna avería.

INSTALACIÓN

1) Retire todo el material de embalaje del interior del horno. Tire el plástico que está suelto entre la puerta y la cavidad del horno. Despegue la etiqueta de características de la parte exterior de la puerta si hay una pegada.

No quite la película protectora pegada en el interior de la puerta.

2) Compruebe el horno cuidadosamente por si está estropeado.

3) Coloque el horno sobre una superficie plana y nivelada que sea suficientemente resistente para soportar no sólo el peso del horno, sino también el plato o comida más pesado que pueda cocinar. 4) Asegúrese de que queda un espacio libre de 15 cm como mínimo encima del horno.

5) Conecte la clavija del horno a un enchufe tomacorriente normal del hogar que esté conectado a tierra. 6) Cerciórese de que el TEMPORIZADOR esté fijado en la posición "0" (desconexión).

COCCIÓN POR MICROONDAS

Hay 5 niveles diferentes de potencia de microondas preajustables para su horno. Para seleccionar el nivel de potencia de las microondas siga las indicaciones dadas en este recetario. Por lo general rigen las siguientes recomendaciones:

800 W

Se utiliza para cocción o calentamiento rápido, p.ej. para comidas preparadas, bebidas calientes, verduras.

560 W

Para procesos prolongados de cocción de alimentos compactos, como p. ej. asado o platos delicados, como salsas de queso, hay que reducir la potencia; los alimentos no seguirán hirviendo y la carne se cuece con uniformidad sin que sea cocinada en demasía en sus cantos.

W = VATIOS

400 W

Para platos compactos que, convencionalmente, requieren largo tiempo de cocción, como p. ej. platos de carne vacuna, conviene reducir la potencia y prolongar un poco el tiempo de cocción. Así, la carne estará más tierna.

240 W

Para descongelar hay que seleccionar una potencia reducida con lo que queda garantizado que los alimentos se descongelan uniformemente. Este escalón es ideal para dar el último toque de cocción a arroz, pastas y albóndigas.

80 W

Para descongelar con cuidado, p. ej. tortas de crema, debería elegir este escalón inferior de la potencia.

COCCIÓN POR MICROONDAS

• Para seleccionar el nivel de potencia de microondas, pulse el botón NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS hasta que el indicador de VATIOS esté situado en el nivel deseado.
• Con el horno enchufado, el indicador de VATIOS no muestra nada. Si se pulsa una vez el botón de NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS, se mostrará una potencia de 800 vatios. Si se pasa del nivel deseado, pulse el botón hasta volver a alcanzar el nivel.
• El horno memoriza el nivel de potencia de la última operación. Si se pulsa el botón de NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS mientras no se muestra el indicador de VATIOS, en el panel de control se indicará el último nivel de potencia. Si se interrumpiese la alimentación eléctrica del horno, se borraría la memoria.

Generalidades:

En su recetario encontrará instrucciones detalladas para cada receta; aquí sólo ofrecemos unas sugerencias básicas para cocinar.

1) Tire del asa de apertura de la puerta, abra la puerta y coloque la comida en el plato giratorio. 2) Si desea dejar de cocinar antes de haber transcurrido el tiempo fijado, gire el mando TEMPORIZADOR hacia "0" o abra la puerta del horno. La puerta del horno puede abrirse en cualquier momento que lo desee durante la cocción. Si desea cambiar el nivel de potencia o la duración de la cocción durante el funcionamiento, pulse el botón de NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS o sitúe el mando TEMPORIZADOR en la posición deseada.

AVISO:

Asegúrese de volver a situar el mando TEMPORIZADOR en la posición "0" (desconexión) de apagado cuando no vaya a utilizarse el horno. La cocción empezará en cuanto cierre la puerta del horno.

COCCIÓN A MICROONDAS

1.

2.

②

1. Pulse el botón NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS hasta que el indicador de VATIOS esté situado en el nivel deseado.
2. Ponga el mando TEMPORIZADOR en la posición deseada.

* Una vez terminada la cocción, el mando TEMPORIZADOR volverá a "0", sonará la campana, y el horno y la lámpara del horno se apagarán automáticamente.

NOTA:

1. El TEMPORIZADOR puede ajustarse cuando el indicador de VATIOS está encendido. El indicador estará encendido mientras esté abierta la puerta del horno. También permanecerá encendido 1 minuto después de haberse realizado alguna operación como, por ejemplo, cerrar la puerta, seleccionar el nivel de potencia o concluir la cocción.
2. Este horno cuenta con un mecanismo de seguridad que impide su activación accidental. Si el TEMPORIZADOR vuelve a "0" y permanece en esa posición más de un minuto, será necesario abrir la puerta o pulsar el botón NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS para poder reactivarlo.
3. Es posible programar el horno para un máximo de 30 minutos. La unidad para el ajuste del tiempo de cocción o descongelación varía de 15 segundos a 5 minutos, dependiendo del tiempo total de cocción o descongelación, como se indica en la PANTALLA LUMINOSA.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

PRECAUCIONES: NO UTILICE LÍQUIDOS DE LIMPIEZA PARA HORNOS, ABRASIVOS, DETERGENTES O ALMOHADILLAS ÁSPERAS DE LIMPIEZA EN NINGUNA PARTE DEL HORNO.

Exterior del horno: El exterior de su horno puede limpiarse fácilmente con jabón suave y agua. No se olvide de eliminar el jabón con un paño y de secar el exterior del horno con una toalla suave.

Panel de control: Antes de limpiar el panel, abra la puerta para desactivar las teclas del panel de control. Tenga cuidado al limpiar el panel de control. Utilizando un paño humedecido solamente en agua, páselo suavemente por el panel hasta que éste quede limpio. No utilice mucha agua. No emplee ningún producto de limpieza químico o abrasivo.

PRECAUCIONES:

Tenga cuidado de no mover el mando del TEMPORIZADOR de la posición "0" (desconexión) durante la limpieza pues, si lo mueve, el horno empezará a funcionar tan pronto como cierre la puerta.

Interior del horno:

1) Para limpiar el horno, quite las partes de comida derramada y las salpicaduras con un paño humedecido o con una esponja, después de usarlo y mientras está todavía caliente. Para limpiar las salpicaduras o manchas más grandes, utilice jabón suave y quítelas frotando varias veces con un paño humedecido hasta que desaparezcan por completo. 2) Tenga cuidado de que el jabón o el agua no se introduzca por los pequeños orificios de las paredes porque el horno podría sufrir daños. 3) No utilice productos pulverizadores de limpieza en el interior del horno.

Plato giratorio y soporte del rodillo: Retire primero el plato giratorio y el soporte del rodillo del horno. Lave después tanto el plato giratorio como el soporte del rodillo en agua jabonosa y séquelos con un paño seco. Tanto el plato giratorio como el soporte del rodillo pueden lavarse también en un lavaplatos.

Puerta: Para retirar cualquier suciedad, limpiar a menudo con un paño húmedo la puerta por ambos lados, la junta de la puerta, y las superficies de contacto.

LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS

Sírvase consultar los puntos siguientes antes de solicitar los servicios de un técnico.

1. Alimentación eléctrica

Compruebe si el enchufe de la alimentación está bien conectado a una toma de corriente apropiada.

Compruebe si el fusible de línea de distribución/interruptor de distribución está en buen estado.

1. Ponga una taza conteniendo unos 150 ml de agua en el horno y cierre firmemente la puerta.

Ponga el CONTROL DE POTENCIA DE MICROONDAS en 800 W y ponga el mando

TEMPORIZADOR a 1 minuto.

¿Se enciende la lámpara del horno? SI NO

¿Gira el plato giratorio? SI NO

NOTA:

El plato giratorio da vueltas en cualquier sentido.

¿Funciona la ventilación? SI NO

(Ponga una mano sobre los orificios de ventilación

y compruebe si circula aire.)

¿Suena la señal después de 1 minuto? SI NO

¿Está la taza con los 150 ml de agua templada

después de la operación anterior? SI NO

Si la respuesta a alguna de estas preguntas fuese "NO", acuda a un técnico de servicio SHARP autorizado y notifíquale el resultado de sus comprobaciones.

¿QUÉ SON LAS MICROONDAS?

En el horno de microondas, el magnetrón genera microondas haciendo que las moléculas del agua oscilen dentro del producto alimenticio. La fricción

producida genera calor que, a su vez, hace que las comidas se descongelen, calienten o cuezan.

¿QUÉ SON LAS MICROONDAS?

VIDRIO Y CERÁMICA DE VIDRIO

La vajilla de vidrio resistente a altas temperaturas es muy apropiada porque el proceso de cocción se puede observar desde todos los lados. Pero la vajilla no debe tener ni contenidos metálicos (por ej. no debe ser de cristal de plomo) ni chapeado metálico (por ej. borde chapeado de oro, azul cobalto).

CERÁMICA

Es apropiada por lo general. Pero la cerámica tiene que ser esmaltada porque, si fuera cerámica no esmaltada, podría penetrar humedad en el horno. La humedad calienta el material y puede provocar que reviente. Al no estar seguro si su vajilla es apropiada o no para el microondas, realice el ensayo de aptitud de vajilla.

PLÁSTICO Y VAJILLA DE PAPEL

La vajilla de plástico resistente a altas temperaturas y apropiada para microondas se puede usar para descongelar, calentar y cocer. Observe Vd. las indicaciones del fabricante. También es apta la vajilla de papel resistente a altas temperaturas y apropiada para microondas. Observe Vd. las indicaciones del fabricante.

LÁMINAS PARA MICROONDAS

o láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase observar las indicaciones del fabricante.

BOLSAS PARA ASADOS

Pueden ser utilizadas en el horno de microondas. Las grapas metálicas, en cambio, no son apropiadas para cerrarlas porque la lámina de la bolsa de cocer puede fundirse. Para cerrar utilice un hilo y pinche la bolsa varias veces con un tenedor. No se recomienda el uso de láminas no resistentes al calor en los hornos microondas.

Es un recipiente especial de asar por microondas que consiste en cerámica de vidrio con una aleación metálica en el fondo con la cual se puede dorar la comida. Al usar tal vajilla para dorar hay que intercalar un aislante

apropiado, por ej. un plato de porcelana, entre el plato giratorio y la bandeja de dorar. Respete Vd. minuciosamente el tiempo de calentamiento de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Al sobrepasar dicho tiempo se pueden producir daños en el plato giratorio y en el soporte del mismo o se puede activar el fusible protector del horno, quedando éste desconectado.

METAL

No se debe usar, normalmente, porque las microondas no penetran los metales y, consecuentemente, no llegan a tener contacto con las comidas. Pero existen excepciones: se pueden usar estrechas tiras de papel de aluminio para cubrir ciertas zonas para que éstas no sean descongeladas o cocidas demasiado rápidamente (por ej. las alas de un pollo). Se pueden usar pequeñas brochetas metálicas y bandejas de aluminio (por ej. para preparar platos precocinados). Dichos utensilios, sin embargo, deben ser de tamaño reducido en relación con la comida, por ej. las bandejas de aluminio se deben llenar como mínimo entre 2/3 y 3/4 de su volumen. Es recomendable transvasar la comida a vajilla apta para la cocción por microondas. Al usar bandejas de aluminio u otra vajilla metálica hay que mantener una distancia mínima de unos 2 cm entre éstas y las paredes de la cámara de cocción porque, en caso contrario, éstas últimas podrían sufrir posibles daños producidos por la formación de chispas. Nunca se debe usar vajilla con revestimiento metálico o dotada de piezas o accesorios metálicos, como por ej. tornillos, cintas o asas y mangos de metal.

ENSAYO DE APTITUD DE VAJILLA

Si Vd. no está seguro si su vajilla es apropiada para la cocción por microondas, realice el siguiente ensayo: Ponga el recipiente en el horno y al lado o encima del mismo un recipiente de vidrio con 150 ml de agua. Opere el horno durante 1 y 2 minutos, a máxima potencia. Si la vajilla queda fría o tibia, entonces es apta. No lleve a cabo este ensayo con vajilla de plástico porque podría fundirse.

SUGERENCIAS Y TECNICAS

AJUSTE DE LOS TIEMPOS

En general, los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción son considerablemente más cortos que los de la hornalla convencional o del horno común. Por lo tanto respete los tiempos recomendados en este recetario; ajuste más bien tiempos cortos que prolongados. Terminada la cocción haga la prueba si el alimento está cocido. Es preferable volver a cocerlo un poco más que cocerlo en demasía.

TEMPERATURA DE PARTIDA

Los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción dependen de la temperatura de partida del alimento. Los alimentos congelados o enfriados en el frigorífico requieren, por ejemplo, más tiempo que aquéllos que están a la temperatura ambiente. Para calentamiento y cocción de los alimentos se suponen las temperaturas normales de almacenamiento (temperatura de frigorífico de unos 5°C, temperatura ambiental de unos 20°C). Para la descongelación de alimentos se parte de una temperatura de congelación de -18°C.

TIEMPOS DE COCCIÓN

Todos los tiempos indicados en este recetario se entienden como valores orientativos que pueden variar según la temperatura de partida, el peso y la naturaleza (contenido de agua, materia grasa, etc.) de los alimentos. (Excepción: Esterilización).

SAL, ESPECIAS Y HIERBAS

Las comidas cocidas en el horno por microondas conservan mejor su sabor propio que aquéllas preparadas de forma convencional. Por lo tanto, use poca sal o, como regla, sólo después de la cocción. La sal absorbe el líquido y deseca la superficie. Las especias y hierbas se pueden usar como de costumbre.

ADICIÓN DE AGUA

Las verduras y otros alimentos con mucho contenido de agua se pueden cocinar en su propio jugo o agregando muy poca agua. Así se conservan muchas vitaminas y sustancias minerales en el alimento.

ALIMENTOS EN SU PIEL O CÁSCARA

Como salchichas, pollo, muslos de pollo, patatas en su monda, tomates, manzanas, yema de huevo o productos similares, se pinchan con tenedor o mondadiente, pues así puede salir el vapor que se forma sin que reviente la piel o cáscara.

COMIDAS GRASAS

Carnes entreveradas con grasa o capas de grasa se cuecen con mayor rapidez que las porciones magras. Por lo tanto conviene recubrir dichas porciones, durante la cocción, con papel de aluminio o colocar el lado graso hacia abajo.

PEQUEÑAS Y GRANDES CANTIDADES

Los tiempos de cocción de su horno de microondas están en función directa con la cantidad de alimentos que desea descongelar, calentar o cocer. Esto significa que las porciones pequeñas requieren menor tiempo de cocción que las grandes. Como regla empírica rige:

Doble Cantidad = Casi el Doble Tiempo

Media Cantidad = Mitad del Tiempo

Ambos recipientes tienen el mismo volumen; el recipiente alto, sin embargo, exige mayor tiempo de cocción que el llano. Seleccione por lo tanto y a ser posible, recipientes llanos de gran superficie. Recipientes altos sólo se deben usar para preparar platos donde existe el peligro de que rebosen al hervir, p.ej. pastas, arroz, leche, etc.

En los recipientes redondos y ovalados, los alimentos se cuecen con mayor uniformidad que en los rectangulares porque la energía de las microondas se concentra en las esquinas por lo que en estos puntos existe el peligro de cocción en demás.

TAPAR

Al tapar el recipiente se preserva la humedad dentro del alimento con lo que se reduce el tiempo de cocción. Para cubrir el alimento se puede usar tapa, lámina apta para microondas o cubierta. Los alimentos que se deseen crujientes no deberán taparse, p.ej. asado o pollo. Como regla empírica rige que todo lo que se prepara cubierto en el horno convencional, también se debe cubrir en el horno de microondas; y todo lo que se cocina sin tapar en el horno convencional, también se debe cocinar sin tapar en el horno de microondas.

ALIMENTOS IRREGULARES

Se emplazan con el lado más grueso o más compacto hacia fuera. Verduras (p. ej. brécol) deben colocarse con el tallo hacia fuera. Los alimentos más gruesos necesitan mayor tiempo de cocción y reciben mayor energía de microondas en el exterior, de forma que éstos se cuecen uniformemente.

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS

REMOVER

Es preciso remover la comida porque, primero, las microondas calientan la parte exterior. Removiendo la comida, la temperatura se equilibra y el alimento se calienta uniformemente.

DISPOSICIÓN

Varias porciones individuales, p.ej. moldecitos de budín o flan, tazas o patatas con su monda, se disponen en forma anular sobre el plato giratorio. Deje suficiente espacio entre las distintas porciones para que la energía de las microondas pueda penetrar desde todos los lados.

DARLE VUELTA AL ALIMENTO

A alimentos de tamaño medio, como hamburguesas y chuletas, se les debe dar una vuelta durante la cocción para abreviar el proceso de cocción. A grandes porciones, como asado y pollo, se les debe dar vuelta porque la parte superior recibe mayor cantidad de energía de microondas y, por lo tanto, podría desecarse si no se le da la vuelta.

TIEMPO DE REPOSO

Una de las reglas más importantes del horno de microondas es la de mantener el tiempo de reposo. Casi todos los alimentos que se descongelan, calientan o cuecen por microondas requieren un determinado tiempo de reposo durante el cual tiene lugar un equilibrio de temperaturas y durante el cual el líquido contenido dentro del alimento puede distribuirse uniformemente en el mismo.

INGREDIENTES PARA DORAR

Transcurridos más de 15 minutos del tiempo de cocción, los alimentos adquieren aspecto dorado que, sin embargo, no se puede comparar con el dorado intenso y crujiente que adquieren al cocerlos de forma convencional. Para que reciban un color dorado apetitoso se pueden aplicar ingredientes para dorar. Estos suelen servir simultáneamente de especias. A continuación enumeramos algunas recomendaciones acerca de ingredientes para dorar y sus posibilidades de aplicación:

INGREDIENTES PARA DORAR

Mantequilla derretida y pimentón en polvoPimentón en polvoSalsa de sojaSalsa de barbacoa y Worcestershire, jugo de asadoCuadraditos de tocino derretidos o cebolla desecadaCacao, copos de chocolate, garapiña, miel y mermelada

AvesPlatos al horno, tostadas de quesoCarnes y avesAsados, albóndigas, asados pequeñosPlatos al horno, platos tostados, sopas, guisadosPasteles, tartas y postres

Untar las aves con la mezcla de mantequilla/pimentónEspolvorear con pimentónUntar con la salsaUntar con la salsaPoner por encima trocitos de bacon o la cebolla desecadaEspolvorear o garapiñar pasteles, tartas y postres

PLATO PROCEDIMIENTO

CALENTAMIENTO

• Los platos preparados contenidos en recipientes de aluminio se deben sacar de los mismos para calentarlos en un plato o en una fuente.
• Las tapas se deben quitar de recipientes bien cerrados. Cubrir los alimentos con lámina apropiada para microondas, plato o cubierta (disponibles en el mercado) para que la superficie no se deseque. Las bebidas no necesitan taparse.
• Al cocer líquidos, como agua, café, té o leche, ponga una barrita de vidrio en el respectivo recipiente.
• Tratándose de mayores cantidades, removerlas en ciertos intervalos, a ser posible, para que la temperatura se distribuya uniformemente.
• Los tiempos indicados para los alimentos se refieren a una temperatura ambiental de 20°C. Para alimentos refrigerados, dichos tiempos se deben aumentar ligeramente.
• Después de calentar los alimentos, déjelos reposar durante 1 y 2 minutos para que la temperatura se distribuya uniformemente dentro de los mismos (tiempo de reposo).
• Los tiempos indicados representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con su temperatura de partida, peso, contenido de agua, contenido de materia grasa y el estado final requerido.

DESCONGELACIÓN

El horno de microondas es el dispositivo ideal para descongelar alimentos. Los tiempos de descongelación son mucho más cortos que en el caso de descongelar de manera convencional. He aquí algunos consejos. Saque el alimento congelado de su envase y póngalo en un plato para descongelarlo.

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS

Envases y recipientes

Para descongelar y calentar alimentos son muy apropiados aquellos envases y recipientes aptos para microondas que a la vez son resistentes a bajas temperaturas (hasta unos -40°C) y a altas temperaturas (hasta unos 220°C).

Disponiendo de recipientes de estas características, puede utilizarlos para descongelar, calentar e incluso cocinar sin tener que cambiar de recipiente.

Tapar

Las partes de menor espesor se deben cubrir con pequeñas tiras de papel aluminio antes de descongelarlas. También deben cubrirse con aluminio las partes descongeladas o templadas. Así se evita que las porciones más delgadas se calienten en exceso mientras que las porciones más gruesas siguen congeladas.

Ajuste correcto

Es preferible seleccionar una potencia demasiado baja que una excesivamente alta. Así va a obtener una descongelación uniforme. Con una potencia demasiado alta, la superficie del alimento comenzará a cocinarse mientras que el interior sigue congelado.

Dar vuelta/Remover

A casi todos los alimentos se les debe dar una vuelta durante su preparación o precisan ser removidos. Porciones adheridas unas a otras se deben separar cuanto antes y reorganizar.

Pequeñas cantidades

Pequeñas cantidades se descongelan con mayor uniformidad y celeridad que las grandes. Por lo tanto recomendamos congelar, a ser posible, pequeñas porciones. Así le va a ser fácil preparar rápida y sencillamente menús completos.

Alimentos delicados

Alimentos delicados, como tarta, nata, queso y pan, no se deben descongelar totalmente sino solamente un poco y dejar la descongelación completa a la temperatura ambiental. Procediendo de esta forma se evita que las zonas exteriores se calienten demasiado mientras que el interior todavía permanece congelado.

Tiempo de reposo

El tiempo de reposo después de la descongelación de alimentos adquiere importancia especial puesto que, durante este intervalo, sigue el proceso de la descongelación. En la tabla sobre la descongelación Vd. encontrará los tiempos de reposo para los distintos alimentos. Alimentos gruesos y compactos requieren tiempos de reposo más prolongados que los alimentos de reducido espesor o aquellos de estructura porosa. En el caso de que algún alimento no esté suficientemente descongelado, Vd. puede seguir descongelándolo en el horno de microondas o puede prolongar correspondientemente el tiempo de reposo. Transcurrido el tiempo de reposo, los alimentos se deben elaborar en seguida, a ser posible, y no se deben volver a congelar.

COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS

• Observe, al comprar verduras, que los trozos sean uniformes, a ser posible. Esto es importante, ante todo, si quiere cocer la verdura en trozos enteros (p. ej. patatas cocidas).
• Antes de prepararlas, las verduras se deben lavar y después se debe pesar la cantidad requerida según la receta y cortarlas.
• Condimente como de costumbre, pero ponga la sal, como regla general, sólo después de la cocción.
• Agregue por cada 500 g de verdura aproximadamente 5 cucharadas soperas de agua. Verduras fibrosas necesitan un poco más de agua. Consulte la tabla al respecto (a pag. 82).
• Normalmente, las verduras se cuecen en una fuente con tapa. Verduras con alto contenido de líquido, como p. ej. cebollas o patatas cocidas, se pueden cocer en lámina para microondas sin agregar agua.
• Remover o darle vuelta a la verdura después de transcurrida la mitad del tiempo de cocción.
• Terminada la cocción, dejar reposar la verdura unos 2 minutos para que la temperatura se distribuya uniformemente (tiempo de reposo).
• Los tiempos de cocción representan valores orientativos y dependen del peso, temperatura de partida y tipo de verdura. Cuanto más fresca sea la verdura, más cortos serán los tiempos de cocción.

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

• Observe, al comprar carne, que los trozos sean uniformes, a ser posible. Esto es importante para obtener un buen resultado de la cocción.
• Antes de la preparación, carne, pescado y aves se deben lavar bien bajo una corriente de agua fría y secar ligeramente con papel de cocina. Después seguir elaborando el alimento como de costumbre.
• Carne vacuna debe ser tierna y con pocos tendones.
• Aunque los trozos sean de tamaño uniforme, el resultado de la cocción puede variar debido, entre otras cosas, a la calidad de la carne, diferentes contenidos de materia grasa y líquido y también a la temperatura de la carne antes de cocerla.

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

- Después de 15 minutos de cocción, el alimento adquiere su dorado natural que todavía se puede intensificar utilizando ingredientes para dorar. Para que la superficie quede crujiente, debe usar un recipiente especial para dorar o iniciar la cocción en su cocina convencional y terminar la cocción en

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS

el horno de microondas. De esta manera obtendrá simultáneamente un jugo de color marrón para preparar una salsa.

• A los trozos de mayor tamaño de carne, pescado y aves se les debe dar vuelta transcurrida la mitad del tiempo de la cocción para que se cuezan uniformemente por todos los lados.
• Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo con una lámina de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos aprox (tiempo de reposo). Durante este intervalo, el asado sigue cocinándose y el líquido se distribuye uniformemente de manera que, al cortarlo, se pierde menos jugo.

DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS

En el horno de microondas, los platos congelados se pueden descongelar y cocer en una sola operación. La siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto. Observe Vd., además, las instrucciones generales en lo referente a "Calentamiento" y "Descongelación".

Para preparar platos congelados, siga las instrucciones del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se indican tiempos exactos de cocción e instrucciones para la preparación.

TABLAS

TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS Bebida/alimento Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento -cn g/ml- -ajuste- -cn minutos-

Bebidas1 taza 150 800 W Sin tapar		1
Platos 400 800 W Salpicar la salsa con poca agua, tapar
			remover en intervalos
Guisados, Consomé 200 800 W		2-3	Tapar, remover después de calentar
Guarniciones 200 800 W		1-3	Salpicar con poca agua, tapar,
Carne, 1 tajada1	200 800 W	3-4	Añadir con un poco de salsa, tapar
Salchichas, 2	180 560 W Pinchar la2piel varias veces
Productos alimenticiospara bebés, 1 vaso	190 400 W	1	Quitar la tapa, remover bien después decalentar, comprobar la temperatura
Derretir margarina o mantequilla1	50 800 W	1/2 -1
Derretir chocolate	100 400 W	2-3	Remover en ciertos intervalos
Disolver 6 hojas de gelatina	10 400 W	1/2 -1	Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera;remover en ciertos intervalos

¹ Temperatura refrigerada

TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

Pescado y aves	Cantidad -en g-	Potencia -ajuste-	Tiempo de cocción -en minutos-	Procedimiento	Tiempo de reposo - en minutos -
Asados (p.ej. cerdo, ternera, cordero)	500	800 W400 W1000 800 W400 W	10-12*10-1220*10	condimiento a gusto, poner en un recipiente para quiche, darle vuelta transcurrida *	10
Roastbeef (medio)	1000	800 W400 W	9-11*5-7	Condimentar a gusto, poner en un recipiente para quiche, darle vuelta transcurrida *	10
Carne picada	1000	800 W	16-18	Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano	10
Filete de pescado	200	800 W	3-4	Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar	3
Pollo	1200	800 W	20-22	Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción	3

TABLAS

TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS

Alimento	Cantidad-en g-	Potencia-ajuste-	Tiempo de descongelación-en minutos-	Procedimiento	Tiempo de reposo-en minutos -
Asado (p.ej. de cerdo,vaca, cordero, ternera)	1500	80 W	58-64	Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta despuésde transcurrida la mitad del tiempo de descongelación	30-90
	1000	80 W	42-48		30-90
	500	80 W	18-20		30-90
Chuletas, chuletillas, Pata de polloPuchero húngaro	200	240 W	7-8	Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación	30
Salchicha,	300	240 W	4-5	Poner una al lado de la otra, darle vuelta después detranscurrida la mitad del tiempo de descongelación	5-10
Pato/pavo	1500	80 W	48-52	Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta despuésde transcurrida la mitad del tiempo de descongelación	30-90
Pollo	1200	80 W	39-43	Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta despuésDele la vuelta 1-2 veces durante la cocción	30-90
Pescado (trozo entero)	800	240 W	9-12	Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación	10-15
Filete de pescad	400	240 W	7-10	Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación	5-10
Cangrejos	300	240 W	6-8	Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempode descongelación y sacar los trozos descongelados	5
Panecillos, 2	80	240 W	1	Sólo descongelar parcialmente	-
Pan en rebanadas	250	240 W	2-4	Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sóloparcialmente	10-20
Pan de molde entero	500	240 W	7-10	Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo dedescongelación (el núcleo sigue congelado)	15-30
Pastel, 1 porción	150	80 W	2-4	Poner en una rejilla de pasteles	5
Tarta entera, 28 cm día.		80 W	20-24	Poner en una rejilla de pastelesAsegúrese a la mitad de la descongelación que lasporciones están separadas por algo de espacio	60-90
Mantequilla	250	240 W	2-4	Sólo descongelar parcialmente	15
Frutas, como fresasframbuesas, crezas, ciruelas	250	240 W	4-5	Distribuir uniformemente y darles vuelta después detranscurrida la mitad del tiempo de descongelación	5

TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS

Alimento	Cantidad	Potencia	Tiempo de cocción de agua	Adición de agua	Procedimiento	Tiempo de reposo
	-en g-	-ajuste-	-en minutos-	-CuSop/ml-	-en minutos-
Filete de pescado 300	800 W		10-11 - tapar	1-2
Comida preparada	400	800 W	8-10 -		tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento	2
Verduras	300	800 W	9-11	3-5CuSop	tapar, remover una o dos veces durante la cocción	2
p. ej., espinacas,brécol, guisantes
Verduras mixtas	500	800 W	12-14	3-5 CuSop	tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo	2

TABLAS

TABLA: COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS

Verdura	Cantidad -en g-	Potencia -ajuste-	Tiempo de cocción -en minutos-	Procedimiento	Adición de agua
Verduras [p. ej., patatas, guisantes, puerro, zanahorias)	500 g	800 W	9-11	Prepare como se indica arriba, tape y remueva a la mitad de la cocción.	5 CuSop
	300 g	800 W	6-8	Prepare como se indica arriba, tape y remueva a la mitad de la cocción.	3 CuSop

ABREVIATURAS EMPLEADAS

PrCon = Producto congelado

MO = Horno microondas

min. = Minutos

s = segundos

dm - diámetro

RECETAS

ADAPTACIÓN DE RECETAS CONVENCIONALES PARA EL MICROONDAS

Si Vd. quiere modificar recetas probadas para adaptarlas al microondas, entonces debe observar lo siguiente: Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la mitad. Oriéntese por las recetas indicadas en el presente recetario. Alimentos con altos contenidos de líquido, como carne, pescado, aves, verduras, frutas, guisados/estofados y sopas, se pueden preparar sin problema alguno en el horno de microondas. En el caso de alimentos con bajo contenido de líquido, como platos ya preparados, se debe mojar la superficie antes de calentar o cocerlos. La adición de líquido a alimentos crudos a brasear se debe reducir aproximadamente a dos tercios de la cantidad de la receta original. Si es necesario se puede agregar líquido durante la cocción. La adición de materia grasa se puede reducir notablemente. Una pequeña cantidad de mantequilla,

margarina o aceite es suficiente para darles sabor a los platos. Por lo tanto, el horno de microondas es excelente para preparar alimentos con poco contenido de grasa dentro de un plan dietético.

CÓMO SE MANEJAN LAS RECETAS

• Todas las recetas contenidas en el presente recetario se entienden - si no se indica lo contrario - para 4 porciones.
• Recomendaciones con respecto a los utensilios apropiados y el tiempo de cocción en total están indicadas, en cada caso, al principio de la receta.
• Por norma las cantidades indicadas se asumen listas para el consumo, a menos que se indique específicamente lo contrario.
• Los huevos indicados en las recetas tienen unos 55 g de peso (categoría M).

RECETAS

Países Bajos

SOPA DE CHAMPIÑONES

Champignonsoep

Tiempo total de cocción: unos 9-13 minutos

Utensilios: fuente con tapa (volumen: 2 l)

Ingredientes

200 g de champiñones, en rodajas

1 cebolla (50 g), bien picada

300 ml de caldo de carne

300 ml de nata

2 ½ cucharadas de mantequilla o margarina (25 g)

2 ½ cucharadas de harina (25 g)

Pimienta

Sal

1 yema de huevo

Tiempo total de cocción: 1-2 minutos

4 rebanadas de pan para tostadas (80 g)

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

150 g de queso Camembert

4 cucharaditas de confitura de arándanos encarnados (40 g) Pimienta cayena

Alemania

PAVO PICANTE CON ARROZ

Pikante Putenpfanne 2 porciones

Tiempo total de cocción: 22-27 minutos

Utensilios: fuente con tapa (volumen: 2 l)

Ingredientes

1 taza de arroz de grano largo, sancochado (120 g) 1 bolsita de hilitos de azafrán

250 ml tazas de caldo de carne

1 cebolla (50 g), en rodajas

1 pimiento morrón (100 g), en tiras

1 puerro pequeño (100 g), en tiras

300 g de pechuga de pavo, en dados Pimienta, pimentón

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1. Poner la verdura con el caldo en la fuente, taparla y cocer. 6-8 Min. 800 W
2. Preparar un puré con todos los ingredientes en la batidora.
3. Amasar la harina y la mantequilla y agregarlas revolviendo a la sopa de champiñones, sin que se formen grumos.

Condimentar con sal y pimienta, tapar y cocer. Remover una vez transcurrido el tiempo de cocción.

3-5 Min. 800 W

1. Tostar las rebanadas de pan y untarlas con la mantequilla.
2. Cortar el queso Camembert en rebanadas y colocarlas sobre el pan de tal manera que las superficies cortadas indiquen hacia arriba. Colocar los arándanos encarnados sobre el centro del queso y espolvorear todo con pimienta cayena.
3. Poner las tostadas en un plato y calentar. unos 1-2 Min. 800 W

Sugerencia: El plato lo puede variar a gusto, p.ej. con champiñones frescos y queso rallado o jamón cocido, espárragos y queso suizo.

1. Mezclar el arroz con los hilitos de azafrán y poner la mezcla en la fuente untada.
2. Verter el caldo de carne sobre todo, tapar y cocer.

4-6 Min. 800 W

1. Mezclar las rodajas de cebolla, las tiras de puerro y pimiento y los dados de pechuga de pavo y condimentar. Poner esta mezcla encima del arroz. Encima de todo esto se distribuyen los copos de mantequilla.
2. 1-2 Min. 800 W
3. 17-19 Min. 240 W

Terminada la cocción, dejar reposar el pavo picante durante 5 minutos.

Sugerencia:

En lugar de pechuga de pavo se puede utilizar pechuga de pollo.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LEA ATENTAMENTE Y GUARDE PARA FUTURAS CONSULTAS.

TEMPERATURAS INICIALES

200 g de champiñones laminados

1 cebolla (50 g), picada finamente

300 ml de caldo de carne

300 ml de nata

En caso de una reclamación con vuestro SHARP Microwave, preguntad por favor en la casa donde han comprado su máquina o informaos en una de las casas de servicio SHARP siguientes.

Merino Nicolás José A., - 945/25.18.92 - Av. Judizmendi 24, 01003 Vitoria-Gasteiz, Álava / Tele-Color - 96/585.24.60, Cl. Del Vent 9, 03500 Benidorm, Alicante / Telecom Electrónica - 96/539.50.21, Cl. Hernán Cortés 8, 03600 Elda, Alicante / Eurosat, S.L. - 96/525.80.40, Cl. Montero Ríos 33, 03013 Alicante / Electrónica Gómez - 96/546.75.81, Cl. Baltasar Tristany 100, 03201 Elche, Alicante / Ángel Avellán Puig - 965/21.32.55, Cl. Poeta Quintana 13, 03004 Alicante / Electrónica Eler - 965/25.63.32, Cl. Pinoso 8, 03012 Alicante / Insat, C.B. - 971/36.53.18, Cl. Pintor Calbo 30, 07703 Mahón, Baleares (Menorca) / Reparaciones Ortega - 971/39.01.55, Cl. Vía Púnica 33, 07800 Ibiza, Baleares (Ibiza) / Audio Imagen - 971/31.46.59, Cl. José Riquer Llobet 8, 07800 Ibiza, Baleares (Ibiza) / Irtesa Electrónica - 971/20.47.02, Cl. Jaume Ferran 72 Bjos, 07004 Palma de Mallorca, Baleares (Mallorca) / Instalaciones Maes, S.L. - 971/27.49.47, Cl. Son Nadal 63, 07008 Palma de Mallorca, Baleares (Mallorca) / Electrón. Pons Gomila S.A. - 971/37.22.76, Cr. Nueva 162, 07730 Alayor, Baleares (Menorca) / José Marqués Anglada, S.L. - 971/38.54.54, Cl. Lepanto 19, 07760 Ciudadela, Baleares (Menorca) / Anoia Electrovisió - 93/805.11.90, Av. Balmes 12, 08700 Igualada, Barcelona / Audio Visión - 385.78.08, Cl. Mare de Déu Montserrat 22, 08922 Sta. Coloma, Barcelona / Sac-2, S.C.P. - 331.77.54, Cl. Riera Blanca 113, 08028 Barcelona / Fermo - 465.22.00, Av. Morera 5, 08915 Badalona / Elec. Safont - 821.30.03, Cl. Gral. Manso Solá 31, 08600 Berga, Barcelona / Servinters, S.C.C.L. - 389.44.60 - Pz. Casagemes 20, 08911 Badalona / Tecnik's, S.C.P. - 630.11.20, Cl. Joan Bardina 32, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona / Ce. Va. Sat, S.C. - 785.51.11, Cr. Matadepera 87, 08225 Terrassa, Barcelona / Laurea S.A.T. - 889.02.48, Cl. Guilleries Bis 20, 08500 Vic, Barcelona / Ce. Va. Sat, S.C. - 710.76.13, Ps. Rubio i Ors 105, 08203 Sabadell, Barcelona / Villaret Polo Ramón - 798.02.48, Cl. Molí de Vent 21, 08303 Mataró, Barcelona / Estarlich Pradas Vicente - 766.22.33, Cl. Industria 131, 08370 Calella, Barcelona / Videocolor - 93/454.99.08, Cl. Villarroel 44, 08011 Barcelona / Elde - 872.85.42, Cl. Bruch 55, 08240 Manresa, Barcelona / Pulgar i Edo S.L. - 93/436.44.11, Cl. Castillejos 333, 08025 Barcelona / Electrónica Mateos - 849.28.77, Cr. de Caldas (Bajos) 76, 08400 Granollers, Barcelona / Antonio Robles Sánchez - 872.55.41, Cl. Sant Bartomeu 42, 08240 Manresa, Barcelona / Top Electrónica - 890.35.91, Cl. Misser Rufet 4 Bjos, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona / La Clínica del Electrod. - 93/236.44.11, Cl. Balmes 160, 08008 Barcelona / Fix Servicio Técnico - 675.59.02, Cl. Sant Ramon 3 L2, 08190 Sant Cugat del Vallès, Barcelona / Sonitev Electrónica, C.B. - 815.74.44, Cl. Aigua 143, 08800 Vilanova i Geltrú, Barcelona / Totvisio Electrónica S.L. - 873.88.81, Pi Ferrer 14, 08240 Manresa, Barcelona / 4 En 1 Reparaciones - 430.97.2, Cl. Taquígrafo Martí 19, 08028 Barcelona / Movilfrit S.A. - 93/630.14.53, Cl. Osca 11-C Pol. Salinas

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08830 Sant Boi De Ll., Barcelona / Tele-Servei Bruc S.L., 93/ 207.08.08, C/ Rossello 289, 08037 Barcelona / Sabe Electronica, 964/ 21.52.65, C/ Joaquin Costa 46, 12004 Castellon / F.Carceller-F.Cervera,C.B, 964/ 45.44.65, C/ Carrero 29, 12500 Vinaros, Castellon / Asiste, S.L., 964/ 21.57.69, Av De Valencia Nave 19, 12006 Castellon / Technotronic, 971/ 32.27.62, C/ Ibiza 12, 07860 San Fco. Javier, Formentera / Reparaciones Pilsa S.C., 972/ 20.66.96, C/ J. Pascual | Prats 8, 17004 Gerona / Satel, 972/ 26.55.19, Ps De Barcelona 12, 17800 Olot, Girona / Salleras Puig Juan, 972/ 50.67.54, C/ Pou Artesia 4, 17600 Figueres, Girona / Riera Daviu, 972/ 50.32.64, C/ Torras Y Bages 19, 17600 Figueres, Girona / Lavison, C.B., 972/ 23.01.22, C/ Montseny 35, 17005 Girona / Monje Ureña Manuel, 972/ 70.25.52, C/ Sant Quinti 33, 17534 Ribes De Freser, Girona / Estudios 3, C.B., 943/ 45.37.97, Pz De Los Estudios 3, 20011 San Sebastian, Guipuzcoa / Teknibat Electronica, 943/ 70.24.37, C/ Zezenbide 4, 20600 Eibar, Guipuzcoa / Reparaciones Urruti S.L., 943/ 45.84.10, Ps Aintzieta 32, 20014 San Sebastian, Guipuzcoa / Teleservic, 974/ 31.34.44, C/ Estadilla 6, 22300 Barbastro, Huesca / Servielectro, 974/ 21.00.14, C/ Baltasar Gracian 5, 22002 Huesca / Telesonic, 974/ 36.32.97, C/ Teruel 6, 22700 Jaca, Huesca / Teleservicio, 974/ 22.01.39, C/ Tenerias 20, 22001 Huesca / Satef, 973/ 50.08.48, Av Raval Del Carme 12, 25300 Tarrega, Lerida / Ielsa, C.B., 973/ 24.71.27, C/ Tarragona 40, 25005 Lleida / Cristel, 973/ 27.08.26, C/ Vallcalent 32, 25006 Lleida / Unitec, 948/ 82.74.34, C/ Fuente Canonigos 5, 31500 Tudela, Navarra / Telsan, C.B., 948/ 24.19.50, C/ Gayarre 1 Bjos., 31005 Pamplona, Navarra / Euro Tecnicas Electronica, 977/ 32.24.89, C/ Lepanto 16-18, 43202 Reus, Tarragona / Electro Servei C.B., 977/ 51.04.42, Ps Moreira 10, 43500 Tortosa, Tarragona / A.B.R. Electronica S.L., 977/ 50.21.20, C/ Calderon La Barca 3, 43520 Roquetas, Tarragona / Curto Gamundi S.R.C., 977/ 44.13.14, C/ Rierol Caputxins 6, 43500 Tortosa, Tarragona / Selecco S.L., 977/ 70.00.12, C/ Calderon De La Barca 11, 43870 Amposta, Tarragona / Electronica S. Torres, 977/ 21.21.48, C/ Joan Miro 4 Esc.D 1-2, 43005 Tarragona / Buira Tecnic's, 977/ 66.04.37, C/ San Javier 55, 43700 El Vendrell, Tarragona / Tecno Serveis Mora, 977/ 40.08.83, C/ Pau Picasso, Tarragona / Sertecs S.C., 977/ 22.18.51, C/ Caputxins (Bajos) 22, 43001 Tarragona / Electronica Josep, 977/ 88.04.41, Ctra. Igualada 29 Bjos, 43420 Sta. Coloma Queralt, Tarragona / Martorell Altes, 977/ 75.32.41, C/ Roseta Mauri, Tarragona / Teleservicio S.C., 978/ 87.08.10, C/ Romualdo Soler

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15896 Santiago Compostela, La Coruña / Zener Electronica, 981/22.07.00, Cl Ronda De Monte Alto 15, 15002 La Coruña / S.T. Mendez, 981/27.52.52, Cl Gil Vicente 13, 15011 La Coruña / Electronica Castilla, 981/32.14.09, Cr Castilla 377-Bis Bjos, 15404 Ferrol, La Coruña / Bandin Audio, 981/86.60.23, Cl Rua Arcos Moldes 2 B-3, 15920 Rianxo, La Coruña / Electronica Torres, S.C., 941/24.76.15, Av Navarra 14, 26001 Logroño, La Rioja / Top Service, 941/13.50.35, Cl Achutegui De Blas 17, 26500 Calahorra, La Rioja / Aguado Gil Roberto, 941/25.25.53, Av Viana 10, 26001 Logroño, La Rioja / Telson, 987/21.25.18, Cl Batalla Clavijo 2, 24006 Leon / Salvador Rodriguez, C.B., 987/40.36.02, Cl Ortega Y Gasset 24, 24400 Ponferrada, Leon / Prosat, 987/20.34.10, Pz Doce Martires 5, 24004 Leon / Electronica Fouces, 982/40.24.38, Cl Benito Vicetto 34, 27400 Monforte De Lemos, Lugo / Televexo S.L., 982/58.18.57, Cl Nosa Sra. Do Carmen 82, 27880 Burela, Lugo / Electronica Penelo, 982/21.47.43, Cl Serra Gañidoira 63, 27004 Lugo / Gomescan, 91/305.48.90, Pz Del Jubilado 8, 28042 Barajas-Madrid, Madrid / Electronica Garman, C.B., 91/368.01.79, Cl Mandarina 15, 28027 Madrid / Electronica Ansar, 91/460.47.45, Cl Tomasa Ruiz 4, 28019 Madrid / Tec-Norte, 91/851.63.47, Cl Santiago Apostol 12, 28400 Collado Villalba, Madrid / Variosat, S.L., 91/662.04.68, Cl Isla De Corcega 24, 28100 Alcobendas, Madrid / Elbeservi, S.A., 91/386.27.11, Cl Dr.R. Castroviejo 19, 28029 Madrid / Alcala Servitec C.B., 91/889.00.32, Cl Santa Ursula 5, 28801 Alcala De Henares, Madrid / Garman C.B., Cl Carlos Sole 38 Local, 28038 Madrid / Aviles Sanchez Antonio, 952/36.16.02, Cl Ciudad De Andujar 2, 29006 Malaga / Video Taller, S.C., 952/54.23.95, Edif. La Noria B Bjos-5, 29740 Torre Del Mar, Malaga / Servisuel, Edif. La Union, 952/46.90.28, Cm De Las Cañadas Lc 2, 29640 Fuengirola, Malaga / Biser, S.L., 952/25.55.53, Cl Lozano De Torres 8, 29013 Malaga / Electro Ronda, 952/87.59.99, Cl Santa Cecilia 11, 29400 Ronda, Malaga / Diego Lopez Jodar, 95/280.12.23, Pz Del Reloj 13, 29680 Estepona, Malaga / Caro Porlan Raimundo, 968/46.18.11, Cl Jose Mouliaa 45, 30800 Lorca, Murcia / Reg., C.B., 968/51.00.06, Cl Antonio Oliver 17, 30204 Cartagena, Murcia / Electroservicios Seba, C.B., 968/29.85.93, Cl Isaac Albeniz 4 Bjos, 30009 Murcia / Visatel, 968/24.16.47, Cl Torre Alvarez S/N, 30007 Murcia / Electro Servicios Plaza, 968/28.45.67, Cl Gomez Cortina 10, 30005 Murcia / Rafael Gomez Yelo, 968/26.14.67, Ps Corbera 17, 30002 Murcia / Fernandez Gonzalez Jose, 988/23.48.53, Av Buenos Aires 75 Bjos, 32004 Orense / Electronica Javier, 979/75.03.74, Cl Ramirez 5, 34005 Palencia / Central De Servicios, 986/37.47.45, Cl Asturias (Bajo) 10, 36206 Vigo, Pontevedra / Montajes Servicios Tecn., 986/84.16.36, Cl Loureiro Crespo 43, 36004 Pontevedra / Sial-Alvimo S.L., 986/29.93.01, C/C.Torrecedeira 92 Bjos, 36202 Vigo, Pontevedra / Electronica Cambados, 986/50.83.27, Cl Camilo Jose Cela 13, 36600 Vilagarcia Arousa, Pontevedra / Almat Electronica, 923/22.45.08, Cl Galileo 21, 37004 Salamanca / Guijo S.T., 921/42.94.18, Cl Ramon Y Cajal 1, 40002 Segovia / Avitelsat, S.A., 954/66.21.52, Cl Espinosa Y Carcel 31, 41005 Sevilla / Vanhcolor, S.L., 95/433.83.03, Cl San Jacinto 96, 41010 Sevilla / Telepal, 95/464.95.80, Cl Julio Verne 49, 41006 Sevilla / Auvitel, S.L., 95/427.57.07, Cl Virgen De Africa 20, 41011 Sevilla / Audio Color, 95/457.94.47, Cl Golgota 3 Local-Izda., 41003 Sevilla / Electro 9 S.L., 9/472.37.16, Cl Melliza 1, 41700 Dos Hermanas, Sevilla / Teco, 975/22.61.25, Cl Antolin De Soria 10, 42003 Soria / Electronica Rivas, 925/80.55.46, Cl Barrio San Juan 1, 45600 Talavera La Reina, Toledo / Electronica Fe-Car, S.L., 925/21.21.45, Av Santa Barbara 30, 45006 Toledo / Electronica Jopal S.L., 925/25.04.42, Av Santa Barbara S/N, 45006 Toledo / Electro Anaya, 925/48.09.81, Cl Vertedera Alta 14, 45700 Consuegra, Toledo / Teleservicios, 983/30.92.61, Cl Esgueva 6, 47003 Valladolid / Asist. Tecnica Marcos, 983/29.78.66, Cl Pio Del Rio Hortega 2-4, 47014 Valladolid / Electronica Vitelson, 983/80.43.56, Pz Del Mercado 9, 47400 Medina Del Campo, Valladolid / R.T.V. Blanco, 980/51.14.41, Cl Eduardo Julian Perez 9, 49018 Zamora

SUIZA

Sharp Electronics AG, Langwiesenstrasse 7, 8108 Dällikon, Tel: [phone].

SUECIA

Fusible/disyuntor de fase

Requisitos potencia de CA: Microondas

Potencia de salida: Microondas

Frecuencia microondas

Dimensiones exteriores

Dimensiones interiores

Capacidad del horno

Plato giratorio

Peso

Lámpara del horno

: 230V, 50 Hz, monofásica

: Mínimo 10A

: 1.24kW

: 800W (IEC 705)

: 2450 MHz

Este horno cumple con las exigencias de las directivas 89/336/EEC y 73/23/EEC según la modificación 93/68/EEC.

LAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PUEDEN CAMBIAR SIN PREVIO AVISO AL IR INTRODUCIÉNDOSE MEJORAS EN EL APARATO.

P

ESPECIFICACIONES

P

El 100 % de la pasta utilizada en la fabricación de este papel procede de bosques sostenibles

Este papel está totalmente fabricado a partir de pasta de papel proveniente de bosques sostenibles

TINS-A134URRO

Impreso en el Reino Unido Impreso en el Reino Unido