FB 970 C.2/E IX - Horno empotrado HOTPOINT - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno empotrable
Marca	Hotpoint
Modelo	FB 970 C.2/E IX
Dimensiones útiles del horno (L x P x A)	43,5 cm x 40 cm x 32 cm
Volumen útil del horno	56 litros
Tensión y frecuencia de alimentación	230 V ~ 50 Hz
Potencia máxima	2800 W
Número de funciones	7 modos de cocción
Funciones de cocción	Tradicional, Multiculación, Grill, Gratinado, Pizza, Repostería, Cocción rápida, Descongelación
Tipo de iluminación	Bombilla extraíble, resistente a 300°C, 25W, casquillo E14
Material de las paredes	Esmalte (interior), acero inoxidable (exterior)
Puerta del horno	Extraíble para limpieza, junta de goma
Sistema de refrigeración	Ventilador de refrigeración, continúa después de apagado
Programador electrónico	Temporizador, duración de cocción, fin de cocción diferida
Seguridad	Apagado automático después de 2 horas, bloqueo infantil (no mencionado explícitamente pero seguridad general), conexión a tierra obligatoria
Limpieza y mantenimiento	Limpiar con agua tibia y detergente suave, evitar productos abrasivos, no usar limpiador de vapor
Accesorios suministrados	Rejilla, bandeja recogedora, bandeja de cocción, carriles
País de destino	Francia (manual en francés)

Preguntas frecuentes - FB 970 C.2/E IX HOTPOINT

¿Cómo ajustar el reloj del horno?

Después de enchufar el aparato o después de un corte de corriente, la pantalla parpadea en 0.00. Gire el botón C para ajustar la hora, presione OK, luego gire nuevamente C para los minutos y confirme con OK. Para modificar posteriormente, presione la tecla 2 y repita la operación.

¿Cómo usar el temporizador?

El temporizador no controla la cocción pero emite un pitido al final del tiempo. Presione la tecla 3, ajuste el tiempo con el botón C, confirme con OK. El icono del temporizador se enciende. Para detener la alarma, presione cualquier tecla.

¿Cómo programar la cocción diferida?

Seleccione primero la función de cocción con el botón B. Presione la tecla 5 para ajustar la duración, luego la tecla 4 para ajustar la hora de fin. Confirme cada paso con OK. El horno arrancará automáticamente para terminar a la hora elegida.

¿Qué hacer si el horno muestra 'Fn m'?

Este mensaje indica un defecto detectado por el sistema de diagnóstico. Anote los números (n y m) y contacte al servicio de asistencia técnica. No intente repararlo usted mismo.

¿Cómo limpiar la puerta del horno?

Use productos no abrasivos y esponjas suaves. Para una limpieza profunda, puede desmontar la puerta: ábrala completamente, levante las palancas de las bisagras, ciérrela a la mitad y jálela hacia usted. Vuelva a montar en orden inverso.

¿Cómo cambiar la bombilla del horno?

Desenchufe el aparato. Desatornille la tapa de vidrio del portalámparas, reemplace la bombilla por una resistente a 300°C (230/240 V, 25W, casquillo E14). Vuelva a atornillar la tapa y vuelva a enchufar.

¿Cuáles son los modos de cocción disponibles?

El horno ofrece 7 modos: Tradicional, Multiculación, Grill, Gratinado, Pizza, Repostería, Cocción rápida, y una función Descongelación. Cada modo está adaptado a diferentes tipos de platos.

¿Por qué se hunde mi pastel?

Varias razones posibles: demasiado líquido en la masa, temperatura demasiado alta, o apertura de la puerta durante la cocción. Intente reducir el líquido, bajar la temperatura 10°C o no abrir la puerta durante la cocción.

¿Cómo usar el asador giratorio?

Coloque la bandeja recogedora en el 1er nivel, instale el soporte del asador giratorio en el 3er, inserte la brocheta y conéctela al motor. Seleccione las funciones Grill o Gratinado con la posición de asador giratorio en el selector B.

¿Qué precauciones de seguridad son importantes?

No toque los elementos calefactores, mantenga a los niños alejados, use guantes para sacar los platos, no bloquee las ranuras de ventilación, y asegúrese de que la instalación eléctrica esté correctamente conectada a tierra.

MANUAL DE USUARIO FB 970 C.2/E IX HOTPOINT

Le agradecemos por haber elegido un producto Ariston, seguro y realmente fácil de usar. Para conocerlo y utilizarlo bien y por mucho tiempo, le aconsejamos, antes de utilizar el aparato, leer atentamente las advertencias contenidas en el presente manual, ya que suministran importantes indicaciones referidas a la calidad, la instalación, el uso y el mantenimiento. Conserve cuidadosamente este manual para posteriores consultas. Gracias.

Visto de cerca

A. Panel de mando B. Perilla para selección de las funciones de cocción C. Perilla para la temperatura de cocción D. Programador electrónico - Permite programar cualquier configuración de cocción fijando la duración y la hora a la que finaliza la cocción. Cumple también una configuración de controlador decretos. F. Bandeja o superficie de cocción G. Parrilla del horno H. Guías de deslizamiento de bandejas y parrillas

1. Luz del horno
2. Regulación del reloj
3. Regulación del control de horas
4. Fin de la cocción
5. Duración de la cocción
6. Confirmación de la regulación
7. Indicador del control decretos
8. Indicador de precalentamiento (centelleante) o de cocción (fija) en bajo
9. Indicador de una programación realizada

El horno 7 Cuochi reúne, en un único aparato, las ventajas de los tradicionales hornos de convección natural ("convección") con las de los modernos hornos de convección forzada ("ventilados").

Se trata de un aparato sumamente versátil, que permite elegir, de modo fácil y seguro, entre 7 diferentes métodos de cocción. La selección de las funciones ofrecidas se obtiene con la perilla de selección "B" presente en el panel de mandos.

Atención: Cuando se enciende por primera vez, aconsejamos hacer funcionar el horno vacío, al menos durante una hora, con el termostato al máximo y la puerta cerrada. Una vez transcurrido ese tiempo, apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente. El olor que a veces se advierte durante esta operación es causado por la evaporación de sustancias empleadas para proteger el horno y el grill durante el lapso de tiempo que transcurre entre fabricación e instalación del producto.

Puesta en hora del reloj digital

La modificación de la hora es posible sólo con la perilla "B" en la posición 0.

Después de la conexión a la red o después de un corte de corriente, el display centellea en: 0.00.

Gire la perilla C para modificar la hora y luego pulse OK para confirmar. Gire nuevamente C para modificar los minutos y, por último, pulse OK para confirmar definitivamente. Se pueden realizar actualizaciones pulsando el botón 2 y siguiendo el procedimiento indicado arriba.

Función contador de horas

El temporizador no controla el encendido y apagado del horno, solamente emite una alarma sonora, una vez cumplido el tiempo, que se puede detener presionando una tecla cualquiera.

Para configurar el contador de horas, pulse el botón 3, regule con la perilla C y luego pulse el botón OK para confirmar. El

icono le recordará que el temporizador está funcionando.

Al finalizar la cuenta, se escuchará una señal sonora que durará 1 min. o que terminará después de presionar una tecla cualquiera.

La luz del horno

Con el horno apagado se puede encender en cualquier momento pulsando el botón 1.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un ventilador de enfriamiento produce un chorro de aire que sale entre el panel frontal y la puerta del horno.

Nota: Cuando finaliza la cocción, el ventilador permanece en funcionamiento hasta que el horno está suficientemente frío.

Nota: En "Cocción rápida" el ventilador comienza a funcionar automáticamente sólo cuando el horno está caliente.

Atención: el aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Se informa sobre los mismos al usuario mediante mensajes del tipo "Fnm" (donde m es un número de 1 cifra). En estos casos, es necesaria la intervención de la

asistencia técnica, ya que el horno no funciona.

Uso del horno

Girando la perilla B se puede seleccionar el programa de cocción deseado. El horno entra inmediatamente en la fase de precalentamiento durante la cual centellea en el display el icono y aparece la temperatura de cocción asociada al programa seleccionado: si dicho valor no fuera el que Ud. desea, lo puede modificar simplemente girando la perilla C.

Una vez completado el calentamiento, escuchará una señal sonora y verá el icono encendido de modo permanente. A partir de ese momento, podrá introducir, en el horno bien caliente, la comida que va a cocinar.

Nota: para las funciones COCCIÓN RÁPIDA y GRILL no está prevista la fase de precalentamiento. Recuerde que durante la cocción será siempre posible:

• modificar el programa con la perilla "B";
• modificar la temperatura con la perilla "C";
• programar la duración y la hora de finalización (véase el párrafo "Programar la cocción").
• interrumpirla en cualquier momento llevando la perilla "B" hasta la posición 0.

Nota: Para cada función de cocción se ha fijado, por motivos de seguridad, una duración de 2 horas. Si dicha duración no se modifica, el horno se apagará automáticamente una vez transcurrido el tiempo fijado.

Atención: Utilice el primer piso, desde abajo, colocando la bandeja suministrada con el aparato, para recoger jugos y/o grasa, solamente en el caso de cocciones en el grill o con asador automático (presente solo en algunos modelos). Para otras cocciones no utilice nunca el primer piso, desde abajo, y nunca apoye objetos en el fondo del horno, mientras está cocinando, porque podría causar daños al esmalte. Coloque siempre sus recipientes de cocción (fuentes para horno, películas de aluminio, etc.) sobre la parrilla suministrada con el aparato, ubicada en las guías del horno.

Horno Tradicional

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 40° C y 250° C .

En esta posición se encienden los dos elementos calentadores inferior y superior. Es el clásico horno de la abuela, pero llevado a un excepcional nivel de distribución de la temperatura y de limitación del consumo. El horno tradicional es insuperable en los casos en que se deban cocinar platos cuyos ingredientes estén compuestos por dos o más elementos que contribuyen a formar un plato único, como por ejemplo: coles con costillas de cerdo, bacalao a la española, bacalao seco a la anconetana, medallones de ternera con arroz, etc. Se obtienen excelentes resultados en la preparación de platos a base de carnes de vaca o de ternera como: estofados, gulasch, carnes de animales de caza, pierna y lomo de cerdo, etc., que necesitan de cocción lenta con un constante agregado de líquidos. Sigue siendo el mejor sistema de cocción para las tortas, para la fruta y para las cocciones con recipientes tapados, específicos para cocinar al horno. Cuando cocine en el horno tradicional utilice un solo nivel, ya que si se utilizan más, se produciría una mala distribución de la temperatura.

Usando los distintos niveles que tiene a disposición, podrá balancear la cantidad de calor entre la parte superior e inferior. Si la cocción necesita mayor calor desde abajo o desde arriba, utilice los niveles superiores o inferiores.

Horno Multicocción

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 40° C y 250° C.

Se activan alternadamente los elementos calentadores y siempre en funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es constante y uniforme en todo el horno, el aire cocina y dora los alimentos de modo uniforme en todos los puntos. De este modo se pueda cocinar simultáneamente comidas diferentes entre sí, siempre que las temperaturas de cocción sean similares. Es posible utilizar hasta un máximo de 2 niveles simultáneamente siguiendo las advertencias contenidas en el párrafo "Cocción simultánea en varios niveles".

Esta función está particularmente indicada para platos que necesitan un gratinado o para platos que necesitan de una cocción bastante larga, por ejemplo: lasañas, macarrones sazonados, pollo asado con patatas, etc. Se obtienen notables ventajas en la cocción de los asados de carne ya que la mejor distribución de la temperatura permite utilizar temperaturas más bajas que reducen la dispersión de líquidos manteniendo la carne más tierna con una menor pérdida de peso. El horno Multicocción se aprecia particularmente en la cocción de pescados, porque puede cocinarse con muy poco sazonado manteniendo así inalterado su aspecto y sabor. Para las legumbres de aderezo, excelentes resultados se obtienen en las cocciones de verduras como calabazas, berenjenas, pimientos, tomates, etc.

Postres: resultados seguros se obtienen cocinando tortas con levadura.

La función "Multicocción" se puede también usar para una descongelación rápida de carnes blancas o rojas y de pan seleccionando una temperatura de 80°C . Para descongelar alimentos más delicados, puede seleccionar 60°C o usar sólo la circulación de aire frío colocando la perilla del termostato en 0°C .

Grill

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 50% y 100%.

Se enciende el elemento calentador superior y se pone en configuración el asador automático (cuando existe).

La temperatura elevada y directa del grill permite el inmediato dorado superficial de los alimentos que, obstaculizando la salida de los líquidos, los mantiene más tiernos internamente. La cocción al grill está particularmente aconsejada para aquellos platos que necesitan de elevada temperatura superficial: bistecs de ternera y vaca, entrecôte, solomillo, hamburguesas, etc...

Realice las cocciones con la puerta del horno semiabierta salvo en el caso de una cocción con asador automático.

Algunos ejemplos de uso se encuentran en el párrafo "Consejos prácticos para la cocción".

Girando la perilla "C", el display indica niveles de potencia comprendidos entre un mínimo de 50% y un máximo de 100% .

Gratin

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 40° C y 250° C .

Se enciende el elemento calentador superior y se ponen en funcionamiento el ventilador y el asador automático (cuando existe).

Une a la irradiación térmica unidireccional, la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Utilizando el grill ventilado se obtienen resultados excelentes en broquetas mixtas de carne y verdura, salchichas, costillas de cerdo, chuletas de cordero, pollo a la diabla, codorniz a la salvia, solomillo de cerdo, etc...

Realice las cocciones al "gratin" con la puerta del horno cerrada.

El "gratin" es insuperable en la cocción de lonjas de cherna, de atún, de pez espada, sepias rellenas, etc...

Horno Pizza

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 40 °C y 250 °C.

Se activan los elementos calentadores inferior y circular, y entra en funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite un rápido calentamiento del horno gracias a la notable potencia erogada (2800 W), con un fuerte aporte de calor preferentemente desde abajo.

La función horno pizza es particularmente aconsejable para comidas que requieren una gran cantidad de calor, por ejemplo: la pizza y los asados de grandes dimensiones. Utilice una sola bandeja o parrilla a la vez; si se utilizan más de una, es necesario intercambiarlas entre sí en la mitad de la cocción.

Horno Pastelería

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 40 °C y 250 °C.

Se activa el elemento calentador posterior y entra en configuración el ventilador, garantizando un calor delicado y uniforme en el interior del horno.

Esta función es aconsejable para la cocción de alimentos delicados, en especial las tortas que necesitan leudado y algunas preparaciones "mignon" en 3 niveles simultáneamente. Algunos ejemplos son: bignè, bizcochos dulces y salados, bizcochitos salados de hojaldre, bizcocho arrollado, trozos de verduras al horno, etc.

Horno "Cocción rápida"

Posición de la perilla del termostato "C": Entre 40 °C y 250 °C.

Se activan los elementos calentadores y entra en funcionamiento el ventilador, garantizando un calor constante y uniforme en el interior del horno.

Esta función es particularmente aconsejable para cocciones veloces (no requiere precalentamiento) de alimentos envasados (por ejemplo: congelados o precocidos) y para algunas "preparaciones caseras".

En el horno "Cocción rápida" los mejores resultados se obtienen utilizando un solo nivel (el 2° comenzando desde abajo), ver la tabla "Consejos prácticos para la cocción".

Horno "Descongelación"

Posición de la perilla del termostato "C": Uno.

El ventilador colocado en el fondo del horno hace circular el aire a temperatura ambiente alrededor del alimento. Es aconsejable para la descongelación de cualquier tipo de alimento, pero en particular para alimentos delicados que no deben recibir calor, por ejemplo: tortas heladas, postres o tortas con crema, tortas de fruta. El tiempo de descongelación se reduce aproximadamente a la mitad. Cuando se trate de carne, pescado o pan, es posible reducir los tiempos utilizando la referencia "multicocción" y seleccionando una temperatura de 80 °C - 100 °C.

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Para accionar el asador automático proceda del siguiente modo:

a) coloque la grasera en el 1er piso; b) introduzca el soporte del asador automático en el 3er piso y coloque el espetón introduciéndolo, a través del orificio correspondiente, en el asador automático colocado en la parte posterior del horno; c) actívelo seleccionando la posición / con la perilla "B".

NO SE ALARME SI:

1 al finalizar la cocción continúa saliendo aire del horno durante un cierto tiempo: es la fase de enfriamiento normal de la cavidad del horno; 2 durante el funcionamiento "grill" la resistencia superior no permanece siempre encendida (color rojo): su funcionamiento está controlado por un termostato;

3 al abrir la puerta durante la cocción, se escapa vapor; 4 cuando se dejan comidas en el horno antes de la cocción, se forman gotas de agua o de vapor en el interior del mismo;

La programación de la duración y/o de la hora de finalización de la cocción se debe realizar después de haber seleccionado la función que desea utilizar.

Programar la duración de la cocción

Pulse el botón 5 y programe la duración girando la perilla C. Pulsando el botón OK, se memorizará el valor seleccionado y en el display se visualizarán, alternativamente, la temperatura seleccionada, que se puede variar con la perilla C, y el tiempo que falta para la finalización de la cocción.

Una vez transcurrido dicho tiempo, en el display aparecerá "end" y se emitirá una secuencia de señales sonoras que indican que la cocción ha finalizado.

• Pulse el botón para interrumpir la señal sonora.
• Lleve la perilla B hasta la posición 0 para hacer desaparecer la palabra "end".

Ejemplo:

Son las 9:00 horas y se programa una duración de cocción de 1 hora y 15 minutos. La cocción se detendrá automáticamente a las 10:15 horas.

Programar la hora de finalización de la cocción

Pulse el botón 4 y, a continuación, realice la programación girando la perilla C. Pulsando el botón OK, se memorizará la selección realizada y en el display se visualizarán, alternativamente, la temperatura seleccionada y el tiempo que falta para la finalización de la cocción.

Cuando llega la hora de finalización de la cocción previamente seleccionada, en el display aparecerá la palabra "end" y se emitirá una secuencia de señales sonoras para indicar que la cocción ha finalizado.

• Pulse el botón para interrumpir la señal sonora.
• Lleve la perilla B hasta la posición 0 para hacer desaparecer la palabra "end".

Ejemplo:

Son las 9:00 horas y se selecciona la hora de finalización de la cocción a las 10:15. La cocción tendrá una duración de 1 hora y 15 minutos.

Programar una cocción retardada

Pulse el botón 5 y, a continuación, programe la duración girando la perilla C. Pulsando el botón OK, se memorizará el valor seleccionado y en el display se visualizarán, alternativamente, la temperatura y el tiempo previamente seleccionados.

Pulse el botón 4 y, a continuación, programe la hora de finalización girando la perilla C. Pulsando el botón OK, la selección se memorizará y el display le recordará, alternativamente, la hora de finalización y la temperatura seleccionada.

Ejemplo:

Son las 9:00 horas y se programa una duración de cocción de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como hora de finalización. La cocción comenzará automáticamente a las 11:15 horas.

El icono A le recordará que ha programado la duración y/o la hora de finalización de la cocción.

Para anular una programación

Para cancelar cualquier programación efectuada, gire la perilla "B" hasta la posición "0".

Cómo mantenerlo en buenas condiciones

Antes de efectuar cualquier operación, desconecte el aparato de la alimentación eléctrica.

Para una duración prolongada del horno es indispensable realizar frecuentemente una cuidadosa limpieza general, teniendo presente que:

• Para la limpieza no utilice aparatos a vapor.
• Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable se deben lavar con agua tibia sin usar polvos abrasivos ni sustancias corrosivas que podrían arruinarlas. El acero inoxidable puede quedar manchado. Si las manchas son difíciles de eliminar, use productos específicos que se encontrarán normalmente en el comercio. Se sugiere un aclarado abundante y secado inmediato después de la limpieza.
• El interior del horno se debe limpiar, preferentemente cada vez que se usa, cuando todavía está tibio, usando agua caliente y detergente, enjuagando y secando luego cuidadosamente con un paño suave. Evite el uso de detergentes abrasivos (por ejemplo, los polvos, etc.) y de esponjas abrasivas para platos o ácidos (por ejemplo, antical, etc.), porque podrían arruinar el esmalte. Si la suciedad es particularmente difícil de eliminar, use un producto específico para la limpieza del horno, siguiendo las instrucciones contenidas en el paquete.
• Si usa el horno por un tiempo prolongado se podría formar líquido de condensación. Séquelo usando un paño suave.
• Una junta de goma alrededor de la abertura del horno garantiza su correcto funcionamiento. Por lo tanto, controle periódicamente el estado de dicha junta. Si es necesario, límpiela evitando usar productos o elementos abrasivos. Si se encontrara dañada, llame al Centro de Asistencia más cercano. Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparado.
• No revista nunca el fondo del horno con hojas de aluminio, porque la consiguiente acumulación de calor perjudicaría la cocción dañando también el esmalte.
• Limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando productos y esponjas no abrasivos y séquelo con un paño suave.

Cómo extraer la puerta del horno

Para realizar una limpieza más profunda es posible extraer la puerta del horno. Proceda del siguiente modo:

• Abra completamente la puerta;
• Alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras;
• Agarre la puerta de los dos lados externos, ciérrela lentamente pero no completamente;
• Tire la puerta hacia Ud. extrayéndola de su alojamiento. Vuelva a montar la puerta siguiendo el procedimiento descrito arriba pero en sentido contrario.

Reemplazo de la lámpara en la bóveda del horno

• Quitar a la cocina la alimentación mediante el interruptor omnipolar utilizado para la conexión a la instalación eléctrica, o desenchufarlo.
• Aflojar la tapa de vidrio del portalámpara;
• Desenroscar la lámpara y sustituirla con una resistencia a alta temperatura (300°C) con las siguientes características:
• Tensión 230/240 V
• Potencia 25W Casquillo E14
• Colocar de nuevo la tapa de vidrio. Volver a darle alimentación a la cocina.

Consejos prácticos para la cocción

El horno ofrece una amplia gama de posibilidades para guisar cualquier comida de la mejor manera. Con el tiempo el usuario podrá aprovechar muy bien este aparato ideal para la cocina, por lo que las advertencias que damos a continuación son solo sugerencias que podrán ampliarse con la experiencia personal de cada uno.

Cocción simultánea en distintos pisos

Si debe cocinar en varios pisos, puede usar la función «pastelería» o la función «Multicocción», que son las únicas que permiten dicha posibilidad.

Para la cocción de comidas delicadas en varios pisos,

utilice la función «pastelería» [a] que permite cocinar simultáneamente en 3 pisos (1°, 3° y 5°). Algunos ejemplos se encontrarán en la tabla «Consejos prácticos para la cocción».

Para otros tipos de cocción en varios pisos, utilice la función «Multicocción» teniendo en cuenta las siguientes sugerencias:

• El horno posee 5 pisos. En la cocción ventilada utilice dos de los tres pisos centrales; el primero de abajo y el último de arriba son los que reciben directamente el embate de aire caliente, lo cual podría quemar las

comidas delicadas;

• En general, utilice el 2° y 4° piso desde abajo, colocando en el 2° piso las comidas que requieren mayor calor. Por ejemplo, cuando se trate de cocción de asados de carne simultáneamente con la de otras comidas, colocar el asado en el 2° piso, dejando el 4° para los alimentos más delicados;
• Cuando se trate de la cocción simultánea de comidas que tienen tiempos y temperaturas de cocción diferentes, seleccione una temperatura intermedia entre ellas, coloque en el 4° piso la comida más delicada y extraiga antes del horno la comida con tiempo de cocción más breve;
• Utilice la bandeja en el nivel inferior y la rejilla en el superior.

Uso de la función «Cocción rápida»

Funcional, veloz y práctica no solamente para quienes utilizan productos «envasados previamente» (por ejemplo: congelados o precocidos). En la tabla «Consejos prácticos para la cocción» se incluyen útiles sugerencias.

Uso del grill

El horno «7 Cuochi» pone a su disposición diferentes posibilidades de asar.

Utilice la función "grill", con la puerta del horno cerrada, colocando la comida en el centro de la parrilla ubicada en el 3° o 4° piso comenzando desde abajo.

Para recoger jugos y/o grasas, coloque la bandeja suministrada con el equipo, en el 1° piso.

Cuando se utilice dicha función, se recomienda seleccionar el nivel de energía máximo. Se pueden seleccionar niveles inferiores simplemente colocando la perilla del termostato en el valor deseado.

En los modelos provistos de asador automático [H], en la función «grill» se puede usar el kit espetón suministrado con el equipo. En este caso, realice la cocción con la puerta del horno cerrada, colocando el kit espetón en el 3er piso (comenzando desde abajo) y la bandeja en el 1ro para recoger jugos y/o grasas.

La función «Gratin», exclusivamente con la puerta del horno cerrada, es muy útil para asados veloces. Cuando se utiliza, se distribuye el calor emitido por el grill permitiendo, junto con el dorado superficial, obtener también la cocción de la parte inferior.

Puede usarla también en la parte final de la cocción de los alimentos que necesiten dorado superficial, por ejemplo, es ideal para dorar la pasta al horno, al final de la cocción.

Cuando utilice dicha función, coloque la parrilla en el 2do o 3er piso comenzando desde abajo (ver la tabla de cocción) y, para recoger la grasa y evitar la formación de humo, coloque una bandeja en el 1er piso, desde abajo.

Importante: realice la cocción al «Gratin» con la puerta del horno cerrada, para obtener, juntamente con los mejores resultados, un sensible ahorro de energía (10% aproximadamente).

Cuando se utilice dicha función, se recomienda colocar el termostato en 200°C porque esta es la condición de rendimiento óptimo basada en la radiación de los rayos infrarrojos. Pero esto no significa que no se pueda utilizar

temperaturas inferiores, simplemente llevando la perilla del termostato hasta la temperatura deseada.

En los modelos provistos de asador automático, en la función «gratin» se puede utilizar el kit espetón suministrado con el equipo. En este caso, colóquelo en el 3er piso (comenzando desde abajo) y la bandeja en el 1ro para recoger jugos y/o grasas.

Por lo tanto, al utilizar las funciones grill, se obtienen los mejores resultados colocando la parrilla en los últimos pisos comenzando desde abajo (ver la tabla de cocción) y, para recoger la grasa y evitar la formación de humo, colocando la bandeja suministrada con el aparato, en el primer piso, desde abajo.

Preparación de postres y repostería en general

En la cocción de dulces, cocine siempre con el horno caliente. No abra la puerta durante la cocción para evitar que la torta se baje. En general:

Masa de dulce muy seca

En la próxima oportunidad, seleccionar temperatura con 10°C superior y reducir el tiempo de cocción.

Cuando el bizcocho no fermenta

Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.

Torta oscura en la superficie

Colocar el molde más abajo, seleccionar una temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción.

Buen aspecto por fuera, pegajoso por dentro

Usar menos líquido, reducir la temperatura y aumentar el tiempo de cocción.

La torta no se desprende del molde

Unte bien el molde y espolvoree sobre él un poco de harina o utilice papel para horno.

Cociné en varios niveles (en la función "ventilado") y en todos ellos, la cocción no está en el mismo estado de avance.

Seleccione una temperatura inferior. No necesariamente aquellos niveles que se han introducido simultáneamente se deben extraer al mismo tiempo.

Cocción de la pizza

Para lograr una buena cocción de la pizza utilice la función "horno pizza":

• Precaliente bien el horno durante 10 minutos, como mínimo.
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno. Utilizando la bandeja del horno aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.
• No abra frecuentemente el horno durante la cocción.
• En el caso de pizzas muy condimentadas (caprichosa, cinco estaciones) es aconsejable colocar la mozzarella (que es típica de Italia) en la mitad de la cocción.
• En el caso de una cocción simultánea en varios pisos (hasta 2) es preferible utilizar la función horno Multicocción, ya que la función horno pizza cocinaría más en el primer piso comenzando desde abajo.

Cocción del pescado y de la carne

Para las carnes blancas, las aves y el pescado, use temperaturas de 180 °C a 200 °C.

Para las carnes rojas, que deben estar bien cocidas en la parte externa, conservando en su interior el jugo, es importante comenzar con una temperatura inicial alta (200 °C - 220 °C) por un breve tiempo, para después disminuirla.

En general, cuanto más grande es el trozo de asado, menor debe ser la temperatura y más largo el tiempo de cocción. Coloque los trozos de carne en el centro de la parrilla y la grasera por debajo para recoger jugos y grasa.

Coloque bien la parrilla de forma que la carne ocupe el centro del horno. Cuando se necesite calor por debajo, utilice los pisos más bajos. Para obtener asados sabrosos (en particular pato y animales de caza), condimente la carne con tocino o panceta y colóquela de modo que quede en la parte superior.

Oportunidad	Tipo de comida	Peso(Kg)	Posición de la parrilla con respecto al fondo del hora	Tiempo de precalentimiento (minutos)	Regulación del termostato	Duración de la coccción (min.)
1 Tradicional	Pato	1	3	15	200	65-75
	Asado de ternera o de vaca	1	3	15	200	70-75
	Asado de cerdo	1	3	15	200	70-80
	Bizcochos (de pastaflora)	-	3	15	180	15-20
	Torta glaseada	1	3	15	180	30-35
2 Multicocpción	Pizza (en 2 picos)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasañas	1	3	10	180	30-35
	Cordero	1	2	10	180	40-45
	Pollo asado + patatas	1+1	2-4	15	200	60-70
	Caballa	1	2	10	180	30-35
	Bízcochos con uvas	1	2	10	170	40-50
	Hojaldre rellen con crema (en 2 picos)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Bízcochos (en 2 picos)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Bízcocho (en 1 piso)	0.5	2	10	170	15-20
	Bízcocho (en 2 picos)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tortas saladas	1.5	3	15	200	25-30
3 Gritll	Lenguados y sepias	0.7	4	-	100%	10-12
	Broquetas de calamares y cangrejos	0.6	4	-	100%	8-10
	Sepias	0.6	4	-	100%	10-15
	Filete de merluza	0.8	4	-	100%	10-15
	Verduras a la parrilla	0.4	3/4	-	100%	15-20
	Bistec de ternera	0.8	4	-	100%	15-20
	Salchichas	0.6	4	-	100%	15-20
	Hamburguesas	0.6	4	-	100%	10-12
	Caballa	1	4	-	100%	15-20
	Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado))	n.° 4-6	4	-	100%	3-5
	Con asador automático (cuando existe)
	Asado de ternera	1.0	-	-	100%	80-90
	Pollo asado	1.5	-	-	100%	70-80
	Cordero asado	1.0	-	-	100%	70-80
4 Gratis	Pollo a la parrilla	1.5	2	10	200	55-60
	Sepias	1.5	2	10	200	30-35
	Con asador automático (cuando existe)
	Asado de ternera	1.5	-	10	200	70-80
	Cordero asado	1.5	-	10	200	70-80
	Pollo (asado) + patatas	1.5	-	10	200	70-75
	(en la bandeja)	-	2	10	200	70-75
5 Pizza	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Asado de ternera o de vaca	1	2	10	220	25-30
	Pollo	1	2/3	10	180	60-70
6 Pastelería	Torta glaseada	0.5	3	15	180	20-30
	Torta de fruta	1	2/3	15	180	40-45
	Bízcochos con uvas	0.7	3	15	180	40-50
	Bízcocho	0.5	3	15	160	25-30
	Creps rellenos (en 2 picos)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Tortas pequeñas (en 2 picos)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Bízcochitos salados de hojaldre y queso (en 2 picos)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Hojaldre rellen con crema (en 3 picos)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Bízcochos (en 3 picos)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Merengue (en 3 picos)	0.5	1-3-5	15	90	180
7 Coción=rápida	Alimentos conglomerados	0.3	2	-	250	12
	Pizza	0.3	2	-	200	20
	Mixto de calabacin y cangrejo	0.4	2	-	220	30-35
	Torta rústica de espinaca	0.5	2	-	200	25
	Panzerotti (ravioles grandes italianos)	0.3	2	-	200	25
	Lasañas	0.5	2	-	200	35
	Panecillos dorados	0.4	2	-	180	25-30
	Bocaditos de pollo	0.4	2	-	220	15-20
	Precocidos	Alas de pollo doradas	2	-	200	20-25
	Alimentos Frescos	0.3	2	-	200	15-18
	Bízcochos (de pastaflora)	0.6	2	-	180	45
	Bízcochitos salados de hojaldre y queso	0.2	2	-	210	10-12
8 Descongelación	Todo los alimentos conglomerados

Nota: los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. En las cocciones al grill o gratin, la bandeja se coloca siempre en el 1° piso a partir de abajo.

La seguridad como una buena costumbre

Para garantizar la eficiencia y la seguridad de este electrodoméstico:

• diríjase exclusivamente a centros de asistencia técnica autorizados
• requiera siempre el uso de repuestos originales
• Para mover el aparato y con el fin de evitar daños a personas y al mismo aparato, utilice siempre las manijas especiales que se encuentran en los costados del horno.
• El aparato está destinado a un uso no profesional en las viviendas y sus características no se deben modificar. Las instrucciones son válidas solo en los países cuyos símbolos figuran en el manual y en la placa de características.
• La seguridad eléctrica de este aparato está garantizada solamente cuando el mismo está correctamente conectado a una eficiente instalación de puesta a Tierra de acuerdo a lo previsto por las normas vigentes sobre seguridad.
• Durante el uso del aparato, los elementos calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga alejados a los niños.

Tratándose de fuentes de peligro, evite que los niños e incapaces se pongan en contacto con:

• los mandos y el aparato en general;
• los embalajes (bolsitas, poliestireno, clavos, etc.);
• el aparato, durante e inmediatamente después del funcionamiento del horno y del grill, debido al sobrecalentamiento;
• un aparato inutilizado (en este caso, se deben proteger las partes que podrían ser peligrosas).

Evite las siguientes operaciones:

• tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas;
• el uso cuando está descalzo;
• tirar del aparato o del cable de alimentación eléctrica para desconectarlo del tomacorriente;
• operaciones impropias y peligrosas;
• obstruir los orificios de ventilación o para eliminación del calor;
• que el cable de alimentación de estos electrodomésticos quede en contacto con las partes calientes del aparato;
• la exposición a agentes atmosféricos (lluvia, sol);
• el uso del horno como trastero;
• el uso de líquidos inflamables cerca del aparato;
• el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o prolongaciones; -intentos de instalación o reparación sin la intervención de personal calificado.

Es absolutamente necesario llamar a personal especializado en los siguientes casos:

• instalación (según las instrucciones del fabricante);
• cuando se tengan dudas sobre el funcionamiento;
• sustitución del toma en caso de incompatibilidad con el enchufe del aparato.

Es necesario llamar a centros de asistencia autorizados por el fabricante, en los siguientes casos:

• dudas sobre la integridad del aparato después de haber quitado el embalaje;
• daño o sustitución del cable de alimentación;
• avería o mal funcionamiento, solicitando repuestos originales.

Es conveniente efectuar las siguientes operaciones:

• sólo la cocción de alimentos evitando otras operaciones;
• verificar la integridad antes de haber quitado el embalaje;
• desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica en caso de mal funcionamiento y antes de efectuar cualquier operación de limpieza o mantenimiento;
• cuando no se utilice, desconecte el aparato de la red eléctrica y cierre la llave de gas (si está previsto); - utilizar guantes para horno para introducir o extraer recipientes;
• tome siempre la manija de la puerta en el centro debido a que los extremos podrán estar más calientes con motivo de eventuales corrientes de aire;
• controlar siempre que las perillas estén en la posición « »/«o» cuando no se usa el aparato.
• cortar el cable de alimentación después de haberlo desconectado de la red eléctrica cuando se decide no utilizar más el aparato.
• El fabricante no se puede considerar responsable por eventuales daños derivados de: errores en la instalación, usos impropios, errores e irrupciones.

Instalación

La instalación debe efectuarse según las instrucciones del fabricante y por personal profesionalmente calificado. Una incorrecta instalación puede causar daños a personas, animales o cosas, con relación a los cuales el fabricante no pueda ser considerado responsable.

Instalación de los hornos empotrables

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato empotrable, es necesario que el mueble tenga las características adecuadas. En la siguiente figura se indican las dimensiones del espacio en el mueble cuando el horno se instala bajo encimera y en columna.

Nota: Instalación para declaración de consumos

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar la pared posterior del espacio para el horno, es preferible instalarlo de modo que apoye sobre dos listones de madera; en el caso de que sea una superficie continua de apoyo, la misma debe tener una abertura de 45× 560mm como mínimo.

Los paneles de los muebles adyacentes al horno deberán ser de un material resistente al calor. En particular, en el caso de muebles de madera chapeada, las colas deberán ser resistentes a una temperatura de 100°C. En conformidad con las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato, no se deben producir contactos con las paredes en las que hay instalaciones eléctricas. Todas las partes que garantizan la protección se deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.

Para un correcto centrado, regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del horno, a la altura de los 4 orificios del marco. En particular, si el espesor del costado del mueble es:

• de 20 mm: la parte móvil del taco se debe extraer (Fig.A);
• de 18 mm: utilice la primera ranura, ya predispuesta de fábrica (Fig. B);
• de 16 mm: utilice la segunda ranura (Fig. C).

Fig. A Fig. B Fig. C

Para fijar el horno al mueble, abra la puerta del horno y fíjelo mediante 4 tornillos para madera en los 4 orificios ubicados en el marco.

Conexión eléctrica

Los hornos dotados de cable de alimentación tripolar están preparados para el funcionamiento con corriente alterna a la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la placa de características (ubicada en el aparato) y en el manual de instrucciones. El conductor de tierra del cable se distingue por los colores amarillo-verde.

Montaje del cable de alimentación

Apertura del tablero de bornes:

• Con la ayuda de un destornillador, haga palanca en las lengüetas laterales de la tapa del tablero de bornes;
• Tirar y partir la tapa del tablero de bornes.

Para la colocación del cable, realizar las siguientes operaciones:

• aflojar el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los tres tornillos de los contactos L-N-
• fijar los cables bajo las cabezas de los tornillos respetando los colores: Azul (N) Marrón (L) Amarillo-Verde - fijar el cable de alimentación en el correspondiente sujetacable y cerrar la tapa.

Conexión del cable de alimentación a la red

Instalar, en el cable, un enchufe normalizado para la potencia indicada en la placa de características; en caso de conexión directa a la red, es necesario colocar entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm, adecuado a la potencia y conforme a las normas en vigencia (el cable a tierra no debe ser interrumpido por el interruptor).

El cable de alimentación debe colocarse de tal manera que, en ningún punto alcance una temperatura superior a 50°C con respecto a la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión comprobar que:

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza solo cuando el mismo esté correctamente conectado a una eficiente instalación de conexión a tierra conforme a lo previsto por las normas de calidad eléctrica. Es necesario verificar este fundamental requisito de seguridad y, en caso de duda, solicitar un control cuidadoso de la instalación por parte de personal profesionalmente especializado. El fabricante no puede ser considerado responsable por los eventuales daños causados por la falta de conexión a tierra de la instalación.
• Antes de conectar el aparato, comprobar que los datos de la placa de características (ubicada en el aparato y/o en el embalaje) correspondan a los de la red de distribución eléctrica y gas.
• Comprobar que la capacidad eléctrica de la instalación y la de los tomas de corriente resulten adecuadas a la potencia máxima del aparato indicada en la placa de características. En caso de duda, dirigirse a personal profesionalmente especializado.
• En caso de incompatibilidad entre el toma de corriente y el enchufe del aparato, llamar a personal técnico para reemplazar el toma con otro adecuado. El técnico, en particular, debe también comprobar que la sección de los cables del toma de corriente resulte adecuada a la potencia absorbida por el aparato. En general, no es aconsejable el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o extensiones. Si su uso fuera indispensable es necesario utilizar solamente adaptadores simples o múltiples y prolongaciones conformes a las normas vigentes de seguridad, teniendo cuidado de no superar el límite de capacidad de corriente marcado en el adaptador simple y en las prolongaciones, y el de máxima potencia marcado en el adaptador múltiple. El enchufe y el toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

Características técnicas

Dimensiones útiles del horno:

ancho: 43,5 cm.

profundidad: 40 cm.

altura: 32 cm.

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos Norma EN 50304

Consumo de energía por convección Natural

función de calentamiento: Tradicional

Clase Consumo de energía para función por convección Forzada

función de calentamiento: Pastelería

Tensión y frecuencia de alimentación:

230V ~ 50Hz 2800W

Este aparato ha sido fabricado conforme con las siguientes Directivas Comunitarias

• 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones;
• 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y sucesivas modificaciones;
• 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones.

Horno de cocción múltiple