ICBWS-30 - Bodega Sub-Zero - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato ICBWS-30 Sub-Zero en formato PDF.
| Tipo de producto | Bodega para vino empotrable |
| Marca | Sub-Zero |
| Modelo | ICBWS-30 |
| Dimensiones (Al × An × Pr) | 864 × 762 × 584 mm |
| Peso | 68 kg |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50 Hz, 1,5 A |
| Capacidad en botellas | 46 botellas (formato estándar) |
| Zonas de temperatura | 2 zonas independientes |
| Rango de temperatura | 5 °C a 18 °C |
| Control de temperatura | Electrónico digital |
| Iluminación interior | LED blanco, con regulación |
| Alarma de puerta abierta | Sí |
| Filtro de carbón activo | Sí, extraíble y lavable |
| Tipo de condensación | Ventilado (compresor) |
| Clase climática | SN-T (10 °C a 43 °C) |
| Nivel sonoro | 38 dB(A) |
| Consumo energético anual | 280 kWh |
| Tipo de instalación | Empotrable bajo encimera o en columna |
| Puerta | Acristalada, con bisagras reversibles |
| Ventilación | Frontal (rejilla en la fachada) |
| Mantenimiento del condensador | Limpieza cada 6 meses |
| Limpieza interior | Agua tibia y detergente suave |
| Seguridad infantil | Bloqueo del panel de control |
| Índice de reparabilidad | 7,9 / 10 |
| Garantía del fabricante | 2 años (piezas y mano de obra) |
Preguntas frecuentes - ICBWS-30 Sub-Zero
Preguntas de los usuarios sobre ICBWS-30 Sub-Zero
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Descarga las instrucciones para tu Bodega en formato PDF gratis! Encuentra tus instrucciones ICBWS-30 - Sub-Zero y toma tu dispositivo electrónico nuevamente en la mano. En esta página están publicados todos los documentos necesarios para el uso de su dispositivo. ICBWS-30 de la marca Sub-Zero.
MANUAL DE USUARIO ICBWS-30 Sub-Zero
Conservador de vino de Sub-Zero 16
Características del conservador de vino ..... 16
Modelos del conservador de vino 17
Uso y mantenimiento del conservador de vino ..... 19
Cómo mantener el vino en perfecto estado ..... 24
Guía de localización y solución de problemas ..... 24
Información de mantenimiento 26
Las características y especificaciones de esta guía y de la página web están sujetas a cambios sin previo aviso. Visite nuestra página web, www.sub-zero.eu.com, para obtener las especificaciones más actualizadas.
Table des matières
SUB-ZERO ^15 es una marca comercial registrada de Sub-Zero, Inc.
Graclas
Gracias por comprar el nuevo modelo de conservador de vino de Sub-Zero. Este conservador de vino es la última novedad en belleza, ingeniería de diseño, cuidado del último detalle y funcionalidad. De esta manera continúa la tradición de Sub-Zero de ofrecer la máxima calidad y fiabilidad para proporcionarle la tranquilidad de que sus vinos están perfectamento conservados, a la temperatura exacta que usted seleccione.
Esta guía de información de uso y mantenimiento responderá a la mayoría de las preguntas que puedan surgirle sobre las características, el funcionamiento y el mantenimiento de su conservador de vino. Si tiene alguna otra pregunta que no se ha abordado en esta guía, póngase en contacto con su distribuidor.
Nota importante
Para garantizar que la instalación del equipo SubZero sea segura y eficiente, tenga en cuenta la información que se destaca en esta guía:
Cuando aparece NOTA IMPORTANTE se resalta información que resultaespecialmente importante.
PRECAUCIÓN Indica una situación en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se siguen las instrucciones.
AVISO indica peligro de que se produzcan heridas personales graves o incluso puede provocar la muerte si no se siguen las precauciones especificadas.
Características del conservador de vino
- D os zonas de temperatura—todos los modelos del conservador de vino le permiten controlar la temperatura de un modo preciso para ajustar las temperaturas pre-seleccionadas de grado en grado en una de las dos zonas de temperatura.
- El modelo ICB427R dispone de una tercera zona de temperatura—cajones frigoríficos—para las botellas que es necesario conservar a una temperatura más fría que la del vino.
- Controles electrónicos—un microprocesador controla todas las funciones electrónicas y permile al usuario controlar la temperatura exacta que ha establecido y realizar los ajustes de manera sendilla.
- Temperatura correcta—cada zona del conservador de vino cuenta con un rango de temperatura que oscila entre 3 y 18 °C; la temperatura establecida se muestra en la pantalla LED situada en el panel de control.
- En toda la unidad se mantiene la humedad adecuada.
- Iluminación tenue—las luces son de baja potencia y proporcionan una iluminación suave que se puede controlar independientemente de la apertura de la puerta, lo cual le permitirá exhibir su colección de vinos en ocasiones especiales.
- En los estantes metálicos inoxidables y resistentes se pueden colocar botellas normales de 750 ml, 375 ml y botellas mágnum. Acabados con un frente de madera de cerezo natural, todos los estantes conservan el vino de manera perfecta manteniendo los corchos en contacto continuo con el contenido de la botella.
- E stantes con sistema de roclamiento con extracción de tres cuartos para acceder a todas las botellas almacenadas de manera sencilla.
- Estante de exposición—incluido en los modelos ICB427, ICB427R e ICBWS-30. Este estante le permite exhibir las botellas más preciadas de su colección de vinos. Este estante dispone de iluminación tenue colocada en el panel de mandos.
- Aviso de avoria — una luz en la pantalla LED del panel de control le permitirá saber si el conservador necesita asistencia técnica.
- Alarma doméstica—las conexiones eléctricas permiten conectar el conservador de vino al sistema de seguridad de la casa.
- El modelo ICB427R incluye una opción de alarma que emite un sonido audible en el caso de que haya dejado abierto el cajón.
- El modo Sabbath se utiliza durante determinadas festividades religiosas de modo que las luces permanecen desconectadas esos días.
• C ristal resistente a los rayos ultravioleta en la puerta que filtra los rayos ultravioleta perjudiciales.
- Bloqueo opcional—el bloqueo está disponible como accesorlo opcional. Póngase en contacto con el distribuidor de Sub-Zero para conocer más detalles.
• L as juntas magnéticas colocadas alrededor de las puertas proporcionan una hermeticidad adicional.
- El zócalo sólido y ajustable contribuye a la imagen de unidad empotrable y cumple las normas establecidas por el Instituto Americano de Arquitectos (American Institute of Architects).
- Ventilación frontal—todos los modelos de conservadores de vino de Sub-Zero tienen un sistema mecánico diseñado para permitir la ventilación en la parte delantera de la unidad.
Gracias a la instalación de un kit de aprovechamiento, estos electrodomésticos han obtenido el certificado Star-K que indica que cumplen rigurosas normas religiosas, así como las instrucciones específicas que aparecen en la página www.star-k.org. Para obtener más información sobre esto, póngase en contacto con su distribuidor de Sub-Zero.
Modelo ICB424
CONSERVADOR DE VINO BAJO ENCIMERA
Modelo ICB424FS
CONSERVADOR DE VINO DE LIBRE COLOCACIÓN
Modelo ICB427
TODO CONSERVADOR DE VINO
Modelo ICBWS-30
TODO CONSERVADOR DE VINO
Modelo ICB427R
CONSERVADOR DE VINO CON CAJONES FRIGORÍFICOS
Sistema de control electrónico
El sistema de control electrónico del conservador de vino de Sub-Zero le proporciona un control de temperatura de gran precisión que le permite conservar sus vinos con absoluta tranquillidad. Puede estar seguro de que sus vinos se conservan a la temperatura que ha seleccionado, tanto si son vinos de guarda como si son vinos que va a tomar esa misma noche.
Un microprocesador comprueba de manera precisa la temperatura cada segundo en todas las zonas para asegurarse de que las temperaturas se mantienen dentro del rango de un grado respecto las temperaturas predefinidas. Este microprocesador también controla el funcionamiento de la unidad y le permite saber cuándo es necesario realizar tareas de mantenimiento.
CONTROL DE TEMPERATURA
Todos los modelos de conservador de vino permiten configurar dos temperaturas diferentes en las dos zonas de su conservador de vino. Su modelo ha sido inspeccionado y sometido a rigurosas pruebas en la fábrica de Sub-Zero antes de enviarlo. La temperatura se ha preconfigurado a 7 °C en la zona más pequeña y a 13 °C en la zona más grande.
Hay dos grupos de botones a en el panei de mandos, uno para cada una de las dos zonas de temperatura independientes. Una flecha la lado de la temperatura en la pantalla LED indica la temperatura que corresponde a cada una de las zonas. Observe la siguiente ilustración.
El botón 107 panel de mandos permite bajar la temperatura de la zona correspondiente; cada vez que pulse el botón la temperatura baja un grado. Recuerde que el range de temperatura en cada zona oscila entre 3 y 18 °C y que puede configurar dos temperaturas diferentes – una para cada zona.
De igual manera, el botón ▲ panel de mandos le permite subir la temperatura de la zona correspondiente; cada voz que pulse el botón △ la temperatura sube un grado.
Panel de mandas electrónico.
PANTALLA LED
Las funciones del sistema de control electrónico, al igual que los indicadores de mantenimiento y las temperaturas digitales, se muestran en la pantalla LED, situada en el panel de mandos. La temperatura de cada una de las zonas se visualizará a través de la puerta de cristal del conservador de vino. Si utiliza el conservador de manera frecuente, es posible que los número fluctúen.
ENCENDER/APAGAR LA UNIDAD
El botón del panel de mandos desconecta el conservador de vino de la alimentación eléctrica para que pueda limpiarlo o para realizar cualquier tarea de mantenimiento en el mismo.
ENCENDER/APAGAR LAS LUCES
Todos los conservadores de vino ofrecen la posibilidad de tener las luces encendidas independientemente del cierre o apertura de la puerta. Esto le permitirá exhibir su colección de vino en esas ocasiones tan especiales.
Para que las luces permanezcan encendidas independientemente de la apertura y cierre de la puerta, pulse el botón. Pulse el botón de nuevo para que las luces se apaguen al cerrar la puerta.
PRECAUCION
No debe dejar las luces encendidas durante toda la noche o durante periodos de tiempo muy largos. El calor que emiten las luces hará que la unidad trabaje más de manera innecesaria.
OPCIÓN DE ALARMA
Si el microprocesador detecta fluctuaciones de temperatura o algún componente defectuoso, emitirá un sonido y un simbolo harpadeará en la pantalla LED del panel de mando. Además, si la unidad está conectada al circuito de seguridad de su casa, esta avisará al sistema. Puede desactivar la opción de alarma y también el sonido al pulsar el botón. Si la alarma está desactivada, el simbolo no aparecerá en la pantalla LED.
MODO SABBATH (STAR-K)
Todos los conservadores de vino incluyen el modo Sabbath. Este modo se utiliza durante determinadas festividades religiosas de modo que las luces permanecen desconectadas esos días.
Para iniciar el modo Sabbath cuando la unidad está encendida, presione el botón para que se visualice OFF en la pantalla LED del panel de mandos. A continuación, la unidad se apaga.
Mantenga presionado el botón durante 10 segundos. Mediante este proceso la unidad volverá a encenderse, pero con las luces desactivadas. Para que la unidad vuelva a funcionar de manera normal, presione y suelte el botón.
Si tiene alguna pregunta referente al cumplimiento de la certificación Star-K para productos kosher, visite la página web www.star-k.org.
PANTALLA INFORMATIVA DE MANTENIMIENTO
El sistema de control electrónico controla las temperaturas y también el funcionamiento de la unidad. Si existe un problema con la temperatura o con el funcionamiento de la unidad, observará como el símbolo gedece iluminado en la pantalla LED del panel de mandos. Antes de avisar al servicio técnico, compruebe si es necesario limpiar el área del condensador. Consulte la sección Limpieza del condensador en la página 23.
Cajones frigoríficos—Modelo ICB427R
CONTROL DETEMPERATURA
En el modelo ICB427R, los cajones frigoríficos disponen de su propio microprocesador y panel de mandos situados en el cajón superior. La temperatura preseleccionada de fábrica es de 3 °C, pero tiene la opción de ajustar la temperatura entre 1 y 7 °C. La pantalla de LCD del panel de mandos muestra la temperatura de los dos cajones de la unidad.
El botón ▼ panel de mandos permite bajar la temperatura de los cajones de grado en grado cada vez que pulse el botón. Puede subir la temperatura de los cajones un grado cada vez que pulse el botón △ del panel de mandos.
OPCIÓN DE ALARMA
El modelo ICB427R incluye una opción de alarma que emite un sonido audible en el caso de que haya dejado abierto un cayón de manera accidental.
Si la alarma está activada, un símbolo aparecerá iluminado en la pantalla LCD del panel de mandos. Cuando se desactiva la alarma, el símbolo no se visualiza.
Ajuste de temperatura
En todos los casos, puede ajustar la temperatura según sus preferencias y, con el modelo de conservador de vino que ha adquirido, puede estar seguro de que la unidad mantendrá siempre las temperaturas que ha establecido. En la página 24 puede consultar un gráfico en el que se sugieren las temperaturas adecuadas para conservar y servir sus vinos.
Mientras que las temperaturas de cada una de las zonas del conservador de vino oscilan entre 3 y 18 °C, puede ajustar las temperaturas con la temperatura exacta que usted considere que es la adecuada tanto si es para consumir el vino como si desea duplicar la temperatura de las bodegas para conservar los vinos de guarda.
Conservador de vino
ESTANTES PARA COLOCAR BOTELLAS DE VINO
Todos los modelos de conservador de vino de Sub-Zero incluyen estantes con sistema de rodamiento con extracción de tres cuartos para que pueda acceder a todas las hotelles almacenadas de manera sencilla.
NOTA IMPORTANTE: los modelos ICB424 y ICB424FS incluyen un sistema de rodamiento en todos los estantes excepto en el estante fijo de la parte inferior.
Los estantes incorporan un frente de madera maciza de cerezo natural que se puede sustituir por otro tipo de madera que haga juego con el mobiliario. En la guía de diseño de Sub-Zero puede encontrar información sobre cómo sustituir el frente de madera de los estantes.
NOTA IMPORTANTE: si va a tener o sellar el frente de madera natural de cerezo de los estantes, tenga en cuenta que algunas de las sustancias que se utilizan para ello pueden dañar el vino guardado.
El conservador de vino se ha diseñado para maximizar el almacenamiento de botellas en un entorno ideal en el que el vino permanece en contacto con el corcho a una temperatura uniforme. Consulte la ilustración para obtener información sobre como colocar las botellas de manera correcta en los estantes.
Si va a guardar botellas pequeñas de 375 ml o botellas magnum, puede colocarlas de la misma manera que las botellas de 750 ml.
Colocación de las botellas
de vino.
Extracción del estante para vino.
EXTRACCIÓN DE LOS ESTANTES PARA BOTELLAS
Para extraer un estante para conservar vino, tire del estante hacia fuera hasta que salga completamente y, con cuidado, levante el cajón tirando de ambos lados de la parte delantera y sáquelo. Consulte la ilustración anterior. Realice el procedimiento inverso para instalar de nuevo el estante.
PRECAUCIÓN
Asegúrese de sacar todas las botellas del estante para vino antes de extraerlo.
PRECAUCION
Cuando guarde botellas mágnum, debe extraer el estante que está justo por encima del estante en el que va a colocar estas botellas para que las botellas más grandes puedan meterse y sacarse del conservador con facilidad. Si no lo hace, las botellas se pueden romper.
Conservador de vino
ESTANTE DE EXPOSICIÓN
Los modelos ICB427, ICB427R e ICBWS-30 incluyen un estante de exposición en el que podrá mostrar las botellas más precladas de su colección de vinos. Este estante dispone de iluminación tenue colocada en el panel de mandos. Está diseñado para que el vino esté en permanente contacto con el corcho. Observe la siguiente ilustración.
NOTA IMPORTANTE: el estante de exposición está diseñado para que exponga una sola fila de botellas y las coloque de tal manera que la parte inferior de la botella toque el net de madera y la parte superior y el corcho queden colocados tocando la parte trasera del conservador de vino.
NOTA IMPORTANTE: los modelos ICB424 e ICB424FS no incluyen el estante de exposición.
Estante de exposición.
EXTRACCIÓN DEL ESTANTE DE EXPOSICIÓN
Para extraer el ostante de exposición, tire del ostante hacia fuera hasta que salga completamente y, con cuidado, levante el cajón tirando de los dos lados de la parte delantera y sáquelo. Realice el procedimiento Inverso para instalar de nuevo el ostante.
PRECAUCION
Asegúrese de sacar todas las botellas del estante para vino antes de extraerlo.
Cajones frigoríficos—Modelo ICB427R
EXTRACCION DE LOS CAJONES
NOTA IMPORTANTE: en el modelo ICB427R, es preciso desconectar el cable de control antes de extraer el cajón superior. Observe la siguiente ilustración.
Para extraer un cajón del modelo ICB427R, abra el cajón al máximo. Levante el cajón hacia arriba tirando de los dos lados de la parte delantera y tire de él hacia fuera tal y como se muestra en la siguiente ilustración.
NOTA IMPORTANTE: asegúrese de sacar el contenido del cajón antes de extraerlo.
Para colocar el cajón de nuevo, levante la parte delantera del cajón y colóquelo en las guías de desplazamiento del cajón. Procure enganchar los orificios de la parte delantera del cajón a las pinzas pequeñas del extremo de cada riel.
PRECAUCION
Antes de extraer el cajón superior del modelo ICB427R, DEBE desconectar el cable de control.
Divisor de cajones.
DIVISOR DE CAJONES
Todos los cajones del modelo ICB427R disponen de un divisor que se puede extraer fácilmente.
Para hacerlo, tire del divisor hacia adelante y gire el borde posterior del mismo para separario de la parte trasera del cajón. Realice el procedimiento inverso para instalar de nuevo el divisor. Consulte la ilustración anterior,
Cable de control..
Funcionamiento de la puerta
CIERRE DE LA PUERTA
La puerta del conservador de vino dispone de un mecanismo de cierre accionado por muelles. A medida que la puerta se cierra, el sistema de cierre de puertas se acopia para facilitar el cierre hermético de la puerta.
TOPE DE PUERTA A 90°
Si coloca el conservador de vino en una esquina, es posible que desee limitar la apertura de la puerta a 90°.
NOTA IMPORTANTE: el tope de puerta a 90° no está disponible para los modelos ICB424 e ICB424FS.
Los modelos ICB427 e ICB427/R disponen de un tope de puerta a 90° incorporado en el sistema de las bisagras. Para ajustarlo, utilice un destornillador de hoja plana y gire la leva metálica en la bisagra superior y en la inferior. Debe colocar ambos topes a 90° si desca utilizar la puerta de manera segura. Puede llegar a abrir la puerta hasta un máximo de 105° si utiliza el destornillador y gira la leva metálica hasta el siguiente tope. Observe la siguiente ilustración.
En el modelo ICBWS-30 se entrega un tope de puerta a 90° que va situado detrás de la rejilla que sale hacia arriba. Observe la siguiente ilustración.
Tope de puerta a 90° (modelo ICBWS-30).
Tope de puerta a 90°
(modelos ICB427 e ICB427R).
AVISO
La apertura de la puerta en los modelos ICB427 e ICB427R puede provocar que algulen se pille los dedos. Tenga cuidado de no colocar los dedos en la apertura de la puerta del lado de la bisagra al abrir la puerta.
Información sobre la Iluminación
LUMINACIÓN DEL ARMARIO
En los modelos ICB424 e ICB424FS, las luces tipo cuerda están colocadas en la parte superior del armario o iluminan desde arriba toda la parte frontal del conservador.
Los modelos ICB427, ICB427R e ICBWS-30 disponen de iluminación tenue en dos silos. Las luces tipo cuerda están colocadas en la parte superior del armario y estos modelos cuentan con una iluminación adicional en el panel de mandos para iluminar el estante de exposición. Consulte la ilustración.
Estas luces tienen una duración ampliada y deben reemplazarse un poco antes de que sea necesario. Si tiene problemas con la iluminación del armario o necesita recambios, póngase en contacto con su distribuidor de Sub-Zero.
AVISO
Desconecte el aparato antes de colocar de nuevo las bombillas. Lleve guantes de protección cuando este manejando las bombillas.
Iluminación del armario (modelos ICB427, ICB427R e ICBWS-30).
Iluminación del compartimento de cajones (modelo ICB427R).
ILUMINACIÓN DE LOS CAJONES—MODELO ICB427R
La iluminación se acopla en la parte superior de cada compartimento de cajones frigoríficos del modelo ICB427R. Consulte la ilustración anterior.
Para cambiar una bombilla del compartimento del cajón, debe tirar del cajón hasta que el cajón se abra al máximo. Se recomienda que extraiga el cajón. Consulte la página 22 para obtener información sobre cómo extraer el cajón.
Quite la bombilla de 15 valios desenroscándola del casquillo y vuelva a instalarla siguiendo los mismos pasos a la inversa.
Limpleza
EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE
Acabado en acero inoxidable: para limpiar el acabado exterior de acero inoxidable clásico, utilice un limpiador especial para este material, suave y no abrasivo, y apliquelo con un paño también suave que no deje pelusas.
Las diferentes iluminaciones y ubicaciones pueden producir diferentes tonalidades en los distintos componentes y zonas de los aparatos de gran tamaño.
Para que el acabado obtenga un brillo natural, frote suavemente la superficie con un paño de microfibra empapado en agua y con una gamuza seca para pulir. La limpieza deberá realizarse siguiendo la dirección del acabado.
Obtendrá mejores resultados si mantiene siempre el paño en contacto con el acero inoxidable.
PRECAUCION
No utilice nunca un paño ni un producto de limpieza metálico o muy abrasivo ya que podría rayar el acabado en acero inoxidable clásico.
LIMPIEZA DE LA PUERTA DE CRISTAL
Puede limpiar la puerta de cristal utilizando cualquier limpiacristales estándar que esté disponible en el mercado.
LIMPIEZA INTERIOR
Para implar las superficies interiores y las partes extraibles, lávelas con una mezcla de jabón suave y agua tibia con un poco de bicarbonato sódico. No utilice vinagre Aclárela y: a continuación, séquela completamente. Procure que el agua no entre en contacto con las luces, con el panel de control o con el frente de madera maciza de cerezo de los estantes.
No aplique limpiadores abrasivos ni utilice paños en ninguna de las superficies interiores ni exteriores, incluyendo la puerta de cristal.
PRECAUCIÓN
Antes de limpiar la unidad, desconéctela de la electricidad desde el panel de mandos.
LIMPIEZA DEL CONDENSADOR
Limpie el área del condensador entro períodos de tres a seis meses. La frecuencia de la limpieza depende de la cantidad de polvo y pelusas que se acumulien en este área.
En los modelos ICB424 e ICB424FS, el condensador está situado detrás del zócalo. En primer lugar, extraiga el zócalo para ver el área del condensador. Observe la siguiente ilustración.
El condensador de los modelos ICB427 e ICB427H está situado por detrás del zócalo/rejilla. Extraiga los tomillos que sujetan el zócalo/rejilla. Este conjunto se desliza y se saca con facilidad lo cual le permite llegar a la zona del condensador fácilmente. Observe la siguiente ilustración,
En el modelo ICBWS-30, el condensador va situado por detrás de la rejilla. En primer lugar, tire del borde inferior de la rejilla e inclínela hacia adelante. Consulte la ilustración.
Utilice un cepillo de cerdas suaves y un tubo de aspiradora para eliminar el polvo y las pelusas que se generan en el condensador.
NOTA IMPORTANTE: para evitar que las aletas del condensador se doblen, asegúrese de aspirar siguiendo la dirección de las aletas (de arriba hacia abajo).
Ubicación del condensador (modelo ICBWS-30).
PRECAUCIÓN
Antes de limpiar el condensador, desconecte la unidad de la electricidad desde el panel de mandos. Cuando limpie el condensador, póngase guantes para evitar que las aletas afiladas del condensador puedan provocarle heridas.
PRECAUCION
Si no lo hace, es posible que el condensador pueda perder temperatura o que se produzca un fallo o daño mecánico en el mismo.
Ubicación del condensador (modelos ICB424 e ICB424FS).
Ubicación del condensador (modelos ICB427 e ICB427R).
Conservar y servir el vino
Puede conservar y servir el vino de la manera adecuada. Pero también puede hacerlo de la manera incorrecta. El equipo del conservador de vino de Sub-Zero está diseñado para que realice este trabajo de la manera correcta. Los aficionados al mundo del vino saben que para que el vino se conserve de manera óptima, es mejor conservarlo durante largos períodos de tiempo en bodegas oscuras, humedas, en donde no haya vibraciones y que mantengan una temperatura constante de 13 °C. Sin embargo, ¿cuántos disponemos las condiciones adecuadas para hacerlo?
Cuando pionsa en conservar el vino. pionsa en cómo conservar la fruta y en que es necesario guardarla en el frigorífico a una temperatura adecuada para que no se estropee. Después de todo, ciféndonos a la interpretación más básica, el vino es el zumo de las uvas.
El vino necesita seleccionarse y cuidarse de la manera correcta. El aficionado al vino es consciente de que conservarlo de la manera correcta es una manera de asegurarse de que el vino se va a servir en las mejores condiciones.
Con la compra de un conservador de vino de Sub-Zero, usted ha dado un paso extra para asegurarse de que sus vinos se mantienen en el mejor entorno posible. A partir de ahora, la manera de utilizar el conservador depende de usted.
Puede dedicar todo el espacio del conservador de vino para conservar vinos de guarda y establecer una temperatura de 13 °C en ambos zonas—esta es la temperatura ideal para conservar vinos de guarda y ahejos. Sin embargo, si desea dedicar solamente una parte del conservador de vino para este tipo de vinos, puede ajustar la temperatura de la zona más pequeña para colocar los vinos de guarda y ajustar la otra zona de temperatura para colocar los vinos que vaya a descorchar pronto.
Usted puede seleccionar la temperatura de esta zona. Por supuesto, el vino también debe servirse a las temperaturas adecuadas; pero estas temperaturas son muy subjetivas ya que el paladar de cada persona reacciona de manera diferente a distintas temperaturas.
El siguiente gráfico proporciona algunas temperaturas para conservar y servir el vino. Estas temperaturas se aceptan internacionalmente para la mayoría de vinos que se consumen en la actualidad.
Distrute de sus vinos con el conservador de vino de Sub-Zero. Y muchas gracias por confiar en Sub-Zero.
Temperaturas para conservar y servir el vino
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Temperature in un frigoritico convencional Trentatura ideal para vivos de guarda / ailejos Trentatura ambents OBLANCOS DULCES TINTOS SUAVES TINTOS CON CUERPO 5 °C 0 °C 7 0 °C 9 10 11 12 13 14 15 16 °C 17 °C 18 °C Muscadet Chablis Sautermes Macon Chinn Mejores blancos Borgoñas / Graves Borgoñas tinto Gewurtztraminer Burdeos blancos Mejores tintos del Rodano Sancerre / Pouilly Baujolais Nouveau Crus del Beaujolais Gros Plant Alsoca / Riesling Colos du Rhine (Tinto) Moscatées Sylvaner Aligote Jerez Fino Oporto Tawny Tintes Midi (Corbieres, etc.) Burdos tinto ramai Champan sin añadaTokay Amortillado Montilla Jerez cremosa Cahors Vino espumoso (Sokt, Cava, etc.) Vino amarillo Madeira Mediran Eswein Mejores champanes Burdos tinto fino Liebroumilch Buenos vinos alemones / austriacos Mejores vinos sesos alemones Mejores vinos dulces alemones Bandol Chenin Blanc dulces del Loira Frascati Orvieto Soave Valpolicella Chianti Reservas Vino Verde Verdicchio Fiancant Blancas húngoras Tintos sicifianes Sangro de toro Maiores tintos portugueses Lambrusco Valdepeñas Barbera Banolo Fleeling yugoslavo Dale Cabernet chileno Retaina S.A. Chenin Blanc Zinfandel suave Pinot Noir de California / Australia / Oregon Chardonnay Mejores Chardonnay de California / Australia Mejores Cabernet / Zinfandel de California Moscateles suaves Sauvignon Blanc de Nueva Zalanda Sauvignon Blanc de California Blancos de Old Hunter Valley Merlots / Pinot Noir Johannisberg Riesling Licor de meseatal5 C4 C6 C7 C9 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 C16 C17 C18 C
© Octecus Publishing Group Ltd., extra do de The World Atlas of Wire, de Hug Johnson, publicado por Mitchell Beauty, London.
Localización y solución de problemas
Si la unidad de conservador de vino no funciona correctamente, consulte la siguiente guía de localización y solución de problemas antes de llamar al distribuidor de Sub-Zero. Esta guía le ahomará tiempo y le evitará problemas, así como el gasto de una llamada al servicio técnico.
El conservador de vino no funciona.
- ¿Está la unidad conectada a la red eléctrica?
- ¿Ha comprobado que funciona la red eléctrica de su
- ¿Está la unidad encendida? Pulse el botón.
- ¿Està limpia el área del condensador?
El conservador de vino está más caliente de lo normal.
- ¿Está configurado el mando de control de manera correcta?
- ¿Está limpia el área del condensador?
- ¿Han estado la puerta o los cajones (modelo ICB427R) abiertos durante mucho tiempo?
El conservador de vino funciona durante largos períodos de tiempo.
- ¿Está limpia el área del condensador?
- En días calurosos y cuando la temperatura ambiente es alta, el compresor funciona durante más tiempo.
- ¿Han estado la puerta o los cajones (modelo ICB427R) abiertos durante mucho tiempo?
- ¿Ha introducido recientemente muchas botellas de vino?
Se forma condensación dentro de la unidad.
- Esto es normal durante periodos de humedad alta (verano) y si abre las puertas con frecuencia.
- ¿Se cierran herméticamente las puertas y los cajones (modelo ICB427R)?
Se forma condensación fuera de la unidad.
- Durante períodos de humedad alta puede aparecer algo de condensación en las superficies exteriores. La condensación desaparecerá cuando baje el nivel de humedad. Compruebe que las puertas y los cajones (modelo ICB427R) se cierran herméticamente. Si continúa habiendo condensación, póngase en contacto con el distribuidor de Sub-Zero.
Necesita asistencia técnica.
- Si necesita recumir a un servicio técnico para una reparación, conserve la alta calidad de su unidad Sub-Zero al ponerse en contacto con su distribuidor de Sub-Zero.
- Le recomendamos que anote la referencia del modelo y el número de serie de la unidad cuando llame para solicitar asistencia técnica. Esta información se muestra en la placa de datos del producto. Para los modelos ICB424 e ICB424FS, esta placa se encuentra por debajo del lado superior. En los modelos ICB427, ICB427R e ICBWS-30, estos datos están situados en la parte inferior del panel de control.
Preguntas frecuentes
TEMPERATURA
NOTA IMPORTANTE: a menos que se esté reparando o realizando una tarea de mantenimiento en el conservador de vino, asegúrese de que la unidad está encendida.
P: ¿Cómo puedo regular las temperaturas?
R Para regular las temperaturas, consulte la sección Control de temperatura en la página 19. Para el modelo ICB427R, consulte también la página 20.
P: ¿Cuáles son las temperaturas más recomendables?
R: Puede ajustar las temperaturas según sus preferencias individuales. Cada zona de su conservador de vino tiene un rango de temperatura que oscilla entre 3 °C y 18 °C y usted puede seleccionar la temperatura que considere más conveniente. En la página 24 puede consultar un gráfico en el que se sugieron las temperaturas adecuadas para conservar y servir sus vinos.
P: Se crea condensación dentro y fuera de la unidad.
R: En climas que tienen un grado de humedad alto, la condensación que se forma se considera normal. Dejar la puerta abierta durante un largo período de tiempo también puede contribuir a que se forme condensación en el interior de la unidad.
P: La unidad no está enfriando correctamente.
R: Limpio el área del condensador tal y como se indica en la página 23.
RUIDO
P: ¿Por qué se escucha el ruido de funcionamiento de la unidad con frecuencia?
R: Es normal escuchar el funcionamiento de los ventiladores y motores. El sonido se acentuará dependiendo del lugar de colocación de la unidad y del diseño general de la habitación.
Información de mantenimiento 26
Información de mantenimiento
Esta guía de uso y mantenimiento le proporciona las herramientas necesarias para que conserve el vino con una calidad óptima en au conservador de vino de Sub-Zero.
Le recomendamos que ante el modelo y el número de serie de su unidad cuando llame para solicitar ayuda. Esta información se muestra en la plaza de datos del producto. Para los modelos ICB424 e ICB424FS, esta plaza se encuentra por debajo del lado superior. En los modelos ICB427, ICB427R e ICBWS-30, estos datos están situados en la parte inferior del panel de control. Consulte las páginas 17-18 para conocer la ubicación de la plaza de datos de su modelo específico.
Referencia del modelo:
Número de serie:
Fecha de instalación:
Distribuidor de Sub-Zero:
Teléfono:
La información y las imágenes que se incluyen en esta guía son propiedad de Sub-Zero, Inc. Este documento y la información y las imágenes que en el se incluyen no puede copierse ni utilizarse total ni parcialmente sin al consentimiento por escrito de Sub-Zero, Inc. 10Sub-Zero, Inc., todos los darachos reservados.
- Table des matières
- Graclas
- Nota importante
- Características del conservador de vino
- Sistema de control electrónico
- CONTROL DE TEMPERATURA
- PANTALLA LED
- ENCENDER/APAGAR LA UNIDAD
- ENCENDER/APAGAR LAS LUCES
- PRECAUCION
- OPCIÓN DE ALARMA
- MODO SABBATH (STAR-K)
- PANTALLA INFORMATIVA DE MANTENIMIENTO
- Cajones frigoríficos—Modelo ICB427R
- Ajuste de temperatura
- Conservador de vino
- EXTRACCIÓN DE LOS ESTANTES PARA BOTELLAS
- PRECAUCIÓN
- ESTANTE DE EXPOSICIÓN
- EXTRACCIÓN DEL ESTANTE DE EXPOSICIÓN
- EXTRACCION DE LOS CAJONES
- DIVISOR DE CAJONES
- Funcionamiento de la puerta
- TOPE DE PUERTA A 90°
- AVISO
- Información sobre la Iluminación
- ILUMINACIÓN DE LOS CAJONES—MODELO ICB427R
- Limpleza
- Conservar y servir el vino
- Temperaturas para conservar y servir el vino
- Localización y solución de problemas
- El conservador de vino no funciona.
- El conservador de vino está más caliente de lo normal.
- El conservador de vino funciona durante largos períodos de tiempo.
- Se forma condensación dentro de la unidad.
- Se forma condensación fuera de la unidad.
- Necesita asistencia técnica.
- Preguntas frecuentes
- TEMPERATURA
- RUIDO
- Información de mantenimiento
Marca : Sub-Zero
Modelo : ICBWS-30
Categoría : Bodega