PI5000 - Picadora UFESA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Picadora eléctrica
Marca	Ufesa
Modelo	PI5000
Potencia	500 W
Capacidad del bol	1,5 L
Material del bol	Vidrio templado
Cuchillas	Cuchillas de acero inoxidable desmontables
Número de velocidades	2 velocidades + impulso
Función picahielo	Sí
Longitud del cable	1 m
Dimensiones (An x Pr x Al)	20 x 20 x 30 cm
Peso neto	1,2 kg
Tensión de alimentación	220-240 V, 50/60 Hz
Bloqueo de seguridad	Sí, si el bol está mal colocado
Limpieza en lavavajillas	Bol y tapa aptos
Accesorios incluidos	Bol, tapa, cuchilla picadora, empujador
Garantía	2 años
País de fabricación	China

Preguntas frecuentes - PI5000 UFESA

¿Cómo usar la picadora Ufesa PI5000 ?

Coloque los alimentos en el bol, cierre la tapa, enchufe el aparato y seleccione la velocidad deseada. Utilice el modo impulso para un control preciso.

¿Puedo picar nueces con esta picadora?

Sí, el PI5000 puede picar nueces. Asegúrese de cortarlas en trozos y de usar la función impulso para evitar reducirlas a polvo.

¿Se pueden afilar las cuchillas?

Las cuchillas no están diseñadas para ser afiladas. Reemplácelas si están desafiladas o dañadas a través del servicio de piezas de repuesto Ufesa.

¿Cómo limpiar el bol de vidrio?

El bol y la tapa son aptos para lavavajillas. Para una limpieza manual, use agua jabonosa y una esponja no abrasiva. Seque bien antes de guardar.

¿Qué hacer si el aparato no arranca?

Verifique que el bol y la tapa estén correctamente encajados y que el bloqueo de seguridad esté liberado. Asegúrese también de que el enchufe funcione.

¿Puedo usar la picadora para licuar sopas?

Este modelo está diseñado para picar alimentos sólidos, no para licuar líquidos. Use una batidora de inmersión o una licuadora para sopas.

¿El bol de vidrio va al microondas?

No, el bol de vidrio templado no es apto para microondas. Use un recipiente compatible para calentar sus alimentos.

¿Cómo ensamblar correctamente las piezas?

Coloque la cuchilla en el eje central del bol, añada los alimentos, luego bloquee la tapa girando en el sentido de las agujas del reloj hasta que haga clic.

¿Cuál es la duración máxima de funcionamiento continuo?

Para evitar el sobrecalentamiento, no haga funcionar el aparato más de 1 minuto de forma continua. Deje enfriar 2 minutos entre cada uso.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto para el PI5000?

Contacte al servicio posventa de Ufesa o consulte a los distribuidores autorizados. Las cuchillas, bols y tapas están disponibles por separado.

MANUAL DE USUARIO PI5000 UFESA

picadora multifunción

PI5000

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PI5000

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A

Le felicitamos por haber elegido nuestro aparato y le damos la bienvenida a la comunidad de usuarios de productos ufesa. Por favor, lea estas instrucciones atentamente. Preste especial atención a las instrucciones de seguridad. Guarde este manual de usuario para futuras consultas.

Características del aparato

La picadora de carne es para uso doméstico. Se trata de un aparato multifuncional, que se puede usar para picar carne en forma rápida y sin esfuerzo: carne, queso, verduras, amapola, así como para la fabricación de embutidos y productos cáricos. Cuando se usa un aparato adicional de la picadora de carne, la trituradora, es posible cortar las verduras en: ensaladas, ensaladas de verduras frescas y conservas.

Precauciones e instrucciones de seguridad para el uso apropiado del aparato

Antes de comenzar a utilizar el aparato, debe familiarizarse con todo el contenido de este manual de usuario.

¡PELIGRO! /¡ADVERTENCIA! Riesgo de lesiones

- No accionar la picadora de carne, si el cable de alimentación está dañado o el encapsulado presenta daños visibles.

Si la pieza no desmontable del cable está dañada, se debe reemplazar por el fabricante o en un punto de servicio del mismo o por personal cualificado para evitar cualquier peligro.

Sólo el personal cualificado

puede reparar el aparato. Las reparaciones incorrectas pueden causar un grave peligro para el usuario. En caso de defectos, póngase en contacto con un centro de servicio técnico cualificado.

- Tenga mucho cuidado al utilizar el aparato en presencia de los niños.

Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños.

- Los aparatos pueden ser utilizados por personas con discapacidad o falta de experiencia y conocimientos físicos, sensoriales o mentales que tengan supervisión o hayan sido instruidas acerca del uso del aparato de una manera segura y hayan comprendido los riesgos que implica el uso de los mismos.

Los niños no deben jugar con el aparato.

- Apague el dispositivo y desenchufe de la toma de corriente antes de reemplazar el equipo o acercarse a las piezas móviles durante su utilización.

- Desconecte siempre el aparato de la red si se deja desatendido y antes de montar, desmontar o limpiar.

• El aparato sólo se debe utilizar con la bandeja del alimentador.
• Utilice solamente el accesorio para empujar para empujar la comida.
• Utilizar el aparato sólo en recintos interiores y a temperatura ambiente y no utilizarlo por encima de los 2000 m sobre el nivel del mar.

¡ADVERTENCIA!

Riesgo de daño a la propiedad

Siempre conecte el aparato a la red eléctrica (sólo AC) con el voltaje correspondiente al indicado en la placa de características.

No desconecte el aparato tirando del cable.

No exponga la picadora de carne o su equipo a una temperatura mayor de 60°C. Al hacer esto puede dañar la picadora de carne.

Con el fin de empujar los alimentos sólo utilice el accesorio para empujar. El uso de otros elementos puede acarrear daños en la picadora de carne y del mecanismo propulsor.

No sobrecargue el aparato con una cantidad excesiva de producto, o empujando el producto demasiado fuerte (con el uso del accesorio para empujar).

Monte el conjunto para picar con precisión, ya que si el conjunto para picar se atornilla incorrectamente puede dar como resultado una mala calidad de picado, así como ser la causa de que se desafilen la cuchilla de corte y la malla. La cuchilla cortadora y la malla desafiladas se deben reemplazar con una nueva.

Cuando la picadora de carne está en funcionamiento, no cubra los orificios de ventilación en la carcasa.

No sumerja nunca la unidad propulsora de la picadora de carne en agua. Nunca lave bajo el chorro de agua corriente.

No lave el equipo montado dentro de la unidad propulsora.

No utilice detergentes agresivos en forma de emulsión, leche, pasta, etc. con el fin de lavar la carcasa. Ya que estos pueden borrar los símbolos informativos gráficos colocados en la picadora de carne, tales como: escalas, marcas, señales de advertencia.

CONSEJO

Información sobre el producto y consejos sobre su uso

Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso doméstico.

Una vez finalizada la tarea, retire del cable de alimentación de la toma de alimentación de red.

Cuando la máquina no se encienda, póngase en contacto con el punto de servicio y deje el equipo para su reparación.

Separar la carne, que ha de ser picada, retire los huesos, tendones, cartílagos y venas.

Antes de picar, corte las piezas más grandes en porciones más pequeñas.

No pique amapola seca. Antes de picar la amapola necesita lavarla con agua caliente y sumergirla en agua, hasta varias horas (doce aproximadamente).

Utilice un cepillo suave para lavar las piezas de metal.

No lave las piezas de metal en el lavavajillas. Los productos de limpieza agresivos utilizados en estos aparatos pueden causar oscurecimiento de las partes anteriormente mencionadas. Lave a mano, con líquidos lavavajillas tradicionales.

Datos técnicos

Los parámetros técnicos se mencionan en la placa del producto.

Tiempo permitido de trabajo continuo 10 minutos.

Pausa necesaria antes del siguiente uso 30 minutos.

Ruido de la picadora de carne ( L_WA ) 80 dB/A.

Descripción

La picadora de carne está compuesta de:

1 Unidad propulsora (hay algunas entradas de ventilación en la carcasa trasera de la unidad)
1a Interruptor
1b Botón de bloqueo
El equipo picador, compuesto de:
2 Cámara de picado
3 Tornillo de alimentación con acoplamiento ensamblado
4 Cortador de doble cara
5 Malla con orificios de 4 mm
6 Cuello anillo

7 Bandeja para los alimentos
8 Accesorio para empujar

El equipo, compuesto de:

9 Malla con orificios de 8 mm
10 Rellenador de embutidos
11 Separator

Dispositivos de seguridad mecánica para el motor

1 Desplazador
2 Control
3 Tornillo M5x20

La picadora de carne está equipada con una protección mecánica, que fija el motor contra daños, los dientes del acoplamiento se rompen, cuando se sobrecarga la picadora de carne (por ej. cuando ingresaron huesos en la cámara de trituración.).

El acoplamiento roto se debe reemplazar por uno nuevo:

• Destornillar el acoplamiento del tornillo de alimentación (3),
  • Quitar el acoplamiento roto (2),
• Colocar el acoplamiento nuevo (2) y atornillarlo (3).

Preparación del mezclador de carne y el funcionamiento del aparato

1 Coloque la unidad propulsora (1) cerca de la toma de alimentación, sobre una superficie firme a fin de no cubrir los orificios de ventilación dentro de la carcasa.

• Antes de la primera utilización de la picadora de carne, lavar los elementos del equipo.
• Montar el equipo adecuado y unirla con la unidad propulsora.

2 Enchufe la unidad.

3 Encienda la picadora de carne con el interruptor principal (1a).

Funcionamiento del equipo mezclador

Inserte las siguientes piezas en el cuerpo de la picadora (2):

1 Inserte el desplazador (3) con el acoplamiento hacia adentro.
2 Encaje la cuchilla (4) en el eje del desplazador (3).

3 Ubique la malla (por ej. 5) sobre la cuchilla de modo que la protuberancia en el cuerpo de la picadora se ajuste en la ranura en la circunferencia de la malla.
4 Encaje firmemente todos los elementos de la unidad picadora.
5 Coloque la unidad picadora montada en la unidad propulsora (1) y gire hasta que escuche un clic de la trab. Esto significa que el cuerpo se ha instalado correctamente.
6 Ubique la bandeja (7) sobre el cuerpo de la picadora (2).

Use sólo el accesorio para empujar (8) para introducir los productos.

Funcionamiento del rellenador de embutidos

Inserte las siguientes piezas en el cuerpo de la picadora (2):

1 Inserte el desplazador (3) con el acoplamiento hacia adentro.
2 Ajuste la pieza (11) en el pasador del desplazador (3).
3 Coloque el tubo de embutir salchichas (10).
4 Encaje firmemente todos los elementos con el anillo roscado (6).
5 Coloque la unidad picadora montada en la unidad propulsora (1) y gire hasta que escuche un clic de la trab.
6 Coloque la bandeja (7) en el cuerpo de la picadora (2).

Remoje la funda durante unos 10 minutos antes del montaje.

- Introduzca la funda mojada en la boquilla de llenado de salchichas.

Asegúrese de no bloquear las aberturas de ventilación en la boquilla.

La carne no puede ser "demasiado fina". Un contenido de líquido muy abundante puede causar fuga hacia el interior de la picadora.

Trituradora

1 Disco de rallado fino

2 Disco de rallado grueso

3 Disco de rebanar

4 Disco de puré

5 Tecla de bloqueo

6 Cuerpo

7 Bandeja

8 Accesorio para empujar

La trituradora está equipada con dos tambores de rejilla ralladora para cortar trozos pequeños y más grandes (virutas de queso, zanahoria, apio, remolacha cocida, etc.) El tercer tambor de rejilla ralladora (tambor de corte) se utiliza para rallar verduras (patatas, cebollas, pepinos, etc.) El cuarto tambor de rejilla ralladora (tambor de despulpado) se utiliza para triturar las verduras (patatas, remolacha, etc.) y las frutas.

Funcionamiento de la picadora

1 Recline el pestillo (5) y ponga uno de los tambores con el control hacia el centro de la cámara.

2 Abroche el pestillo (5).

3 Monte la cámara de la trituradora (6), al igual que la cámara picadora.

- Corte productos de gran tamaño en porciones más pequeñas, que se puedan poner fácilmente en la cámara de trituración.

- No haga papilla de frutos rojos que contienen cáscaras.

- Cuando haya terminado el trabajo, retire el cable de la toma de alimentación.

- Retire los alimentos que quedan en la cámara trituradora o en el rallador con una cuchara de madera.

Las cuchillas de los tambores no necesitan regeneración.

Después de usar

• Apague la unidad y desenchúfela.

1 Quite el accesorio para empujar (8) u quite la bandeja de la cámara picadora (2) o la cámara trituradora.

2 Presione el bloqueo de seguridad (1b) y gire el set para picar o la cámara de rallado hacia la derecha y sáquela.

3 Separe los elementos del set para picar, la cámara con el rellenador de embutido o la trituradora.

Limpieza y mantenimiento

Siempre desenchufe el aparato antes de limpiarlo.

• Limpie la unidad con un paño húmedo, con líquido para lavar platos.
• Lave las piezas de plástico en agua caliente, con líquido para lavar platos.
• Lave las piezas de metal en agua caliente, con líquido para lavar platos.
• Seque cuidadosamente los elementos lavados.
• Engrase las mallas y la cuchilla cortadora con aceite comestible, a fin de protegerlos contra la oxidación.
• Monte las piezas secas de la cámara para picar o la trituradora.

Platos con carne, vegetales y frutas

Con el fin de mantener la mayor parte del valor nutricional de la verdura y la fruta, familiarizarse con los métodos de preparación de ellos. No conserve las verduras o las frutas en el agua y prepare el puré justo antes de servir y comer.

Chuletas con cerdo picado

500 g. de carne de cerdo, 60 g. de pan duro, 50 g. de cebolla, 20 g. de grasa, 1 huevo, 40 g. de migas, aceite para freir, sal y pimienta.

Remojar el pan en agua y escurrir.

Cortar la cebolla en rodajas, freírlas hasta que alcance un color dorado. Enjuagar la carne con agua, cortar en trozos.

Picar el pan, la cebolla y la carne dos veces en la picadora de carne, utilizando la malla con orificios de 4 mm. Añadir el huevo, la sal, la pimienta y mezclar cuidadosamente hasta unificar la masa. Formar 8 chuletas de cerdo ovales, 1,5 cm de grosor, luego cubrir con las migas. Freir en aceite caliente.

Paté hecho con carnes picadas

500 g. de carne de cerdo, 500 g. de ternera, 400 g. de grasa de cerdo, 500 g. de hígado, 300 g. de cebolla, 200 g. de pan de trigo, 4 huevos, sal y pimienta, nuez moscada.

Cocer la carne con grasa de cerdo y cebolla. Limpiar el hígado, pelar las membranas, cubetear.

Cuando la carne esté blanda, añadir el hígado, el pan y rehogar juntos por un corto tiempo. Dejar que los ingredientes se enfríen y picar dos veces en la picadora de carne, con la malla de orificios de 4 mm.

A la masa preparada añadir los huevos, la sal, la pimienta, la nuez moscada y mezclar cuidadosamente. Engrasar el molde con la manteca de cerdo, poner el paté en el molde y hornear durante unos 40 minutos.

Salchicha casera

4,5 kg de carne de cerdo semigrasa, 0,5 kg de grasa de cerdo, 1 vaso de hueso, 6-7 cucharaditas de sal, 1 cucharadita al ras de salitre, 1 cucharadita de pimienta (pimienta), pimienta de Jamaica 12 a 15 granos (molida), 5-6 dientes de ajo (picados), 7 m de intestino para embutidos.

Picar la carne con la malla de orificios de 8 mm. Mezclar la sal con el salitre y las especias, y añadirlas a la carne picada y mezclar, añadir poco a poco el material óseo. Poner la preparación en un lugar fresco durante 24 horas. Colocar el intestino para rellenar en la cámara de trituración. Llenar el intestino, alrededor de 1 m de longitud, formando segmentos de unos 30-40 cm de largo. Prestar especial atención a no cubrir los orificios de ventilación en el accesorio. Secar la salchicha durante aproximadamente 6 horas. Ahumar con humo tibio durante unas 14 horas o con humo caliente durante unas 2,5 horas.

Ensalada fresca de col morada

400g. de col morada, 200 g. de manzanas, 2 cucharadas de aceite, zumo de limón, sal y azúcar.

Limpiar la col morada y cortarla en la trituradora, con el tambor para rebanar o para pedacitos gruesos. Mezclar la col en rodajas con puré de manzanas, añadiendo el zumo de limón, aceite, la sal y el azúcar, a gusto.

Ensalada de apio

400 g. de apio, 200 g. de manzanas, 2 cucharadas de aceite o crema, zumo de limón, sal, pimienta.

Cortar el apio en pedacitos pequeños. Agregar la crema o el aceite a gusto. Añadir el azúcar, el zumo de limón y la sal.

Eliminación

Elimine el embalaje respetando el medio ambiente.

Para su transporte, nuestras mercancías cuentan

con un embalaje optimizado. Este consiste -por principio- en materiales no contaminantes que deberían ser entregados como materia prima secundaria al servicio local de eliminación de basuras.

Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos

eléctricos y electrónicos RAEE). La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos. Infórmese sobre las vías de eliminación actuales en su distribuidor.

El fabricante no acepta ninguna responsabilidad por los daños y perjuicios derivados de un uso inadecuado o manejo inadecuado.

El fabricante se reserva los derechos de modificar el producto en cualquier momento con el fin de ajustarlo a las regulaciones legales, normas, directivas, o debido a razones de construcción, comercialización, estéticas o de otro tipo, sin notificación previa.

Conjunto de trituramento de alimentos composto por:

3 Cortador de fatias

4 Ralador de puré

BSH Electrodomésticos España S.A.

Ronda del Canal Imperial de Aragón, 18-20

50197 Zaragoza, SPAIN

C.I.F.: A-28-893550

12-17

8001068921