ZCG210J1WA - Cocina ZANUSSI - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina de gas independiente
Marca	Zanussi
Modelo	ZCG210J1WA
Dimensiones (alto x ancho x fondo)	850 x 500 x 535 mm
Volumen del horno	No especificado en la guía (aprox. 58 litros estimado)
Número de quemadores	3 (rápido, semi-rápido, auxiliar)
Potencia del quemador rápido (G20)	2.6 kW
Potencia del quemador semi-rápido (G20)	2.0 / 1.9 kW
Potencia del quemador auxiliar (G20)	1.0 kW
Potencia del horno (G20)	2.7 kW
Potencia del grill (G20)	1.9 kW
Tipo de gas compatible	Gas natural G20 (20 mbares) y GLP G30 (28-30 mbares) / G31 (37 mbares)
Eficiencia energética de la placa (EE gas hob)	55.0%
Funciones del horno	Suministro máximo/mínimo de gas, Pizza, Grill
Seguridad	Termopar de seguridad en horno y placa, bloqueo de seguridad para niños
Material de la placa	Esmaltado, acero inoxidable
Limpieza y mantenimiento	Paño suave y detergente neutro, limpieza de quemadores, extracción de puerta de vidrio
Accesorios incluidos	Parrilla, bandeja, deflector para grill
Clase de aparato	1 (independiente)
Repuestos y reparación	Usar solo piezas originales, servicio técnico autorizado
Idiomas del manual	Español, portugués

Preguntas frecuentes - ZCG210J1WA ZANUSSI

¿Cómo enciendo el horno por primera vez?

Antes de usar, realice un calentamiento previo vacío: gire el mando del horno a la posición de suministro máximo de gas durante aproximadamente 1 hora para eliminar residuos de grasa. Luego limpie el interior con un paño húmedo.

¿Qué hago si la llama del quemador se apaga?

Gire el mando a la posición de apagado, espere al menos 1 minuto y vuelva a encender. Si el problema persiste, verifique que la corona y la tapa del quemador estén bien colocadas y limpias.

¿Puedo usar cualquier tipo de utensilio de cocina?

Use utensilios con fondo plano y diámetro adecuado al quemador: rápido (160-220 mm), semi-rápido (140-220 mm), auxiliar (120-180 mm). Evite recipientes inestables o deformados.

¿Cómo limpio los quemadores?

Retire las tapas y coronas, lávelas con agua jabonosa templada, séquelas bien y vuelva a colocarlas. No lave los quemadores en el lavavajillas.

¿Qué significa el termopar de seguridad?

El termopar es un dispositivo que corta el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente, evitando fugas. Al encender, mantenga presionado el mando unos 10-15 segundos para calentarlo.

¿Cómo cambio el tipo de gas de natural a GLP?

Debe sustituir los inyectores por los adecuados y ajustar el tornillo de derivación. Esta operación debe realizarla un técnico autorizado. Consulte el manual para detalles.

¿Puedo usar el horno con la puerta cerrada durante el grill?

No, el grill debe usarse con la puerta ligeramente abierta para evitar riesgo de incendio o emisiones de monóxido de carbono.

¿Qué hago si el horno no calienta?

Verifique que el mando esté en una posición de gas y que el suministro de gas esté abierto. Si el quemador no se enciende, intente encenderlo manualmente con una llama cerca del agujero inferior.

¿Cómo extraigo los paneles de vidrio de la puerta del horno?

Abra la puerta a 30°, retire la cubierta superior empujando hacia dentro, luego tire del borde hacia adelante. Retire los paneles con cuidado, lávelos y vuelva a colocarlos en orden inverso.

¿Dónde encuentro el número de serie?

La placa de características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del horno. No la retire. Anote el modelo (MOD.) y el número de producto (PNC) para asistencia.

MANUAL DE USUARIO ZCG210J1WA ZANUSSI

Notas sobre a limpeza

Ajuste para diferentes tipos de gás

D) Suporte de tubo para gás natural

E) Suporte de tubo para GPL

PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

Información sobre seguridad.24 ____
Instrucciones de seguridad.25____
Descripción del producto.28 ____
Antes del primer uso.28____
Placa - Uso diario 29____
Placa - Consejos_30
Placa - Mantenimiento y limpieza____31

Horno - Uso diario .31 ____
Horno - Uso de los accesorios 33____
Horno - Consejos 34____
Horno - Mantenimiento y limpieza.36____
Solución de problemas 38 ____
Instalación_39
Eficacia energética 44

Salvo modificaciones.

⚠ Información sobre seguridad

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas.

Seguridad de niños y personas vulnerables

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.

• Este electrodoméstico puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos.
• No deje que los niños jueguen con el aparato.
• Mantenga los materiales de embalaje fuera del alcance de los niños.
• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o se esté enfriando. Las piezas accesibles están calientes.
• La limpieza y el mantenimiento no podrán realizarlas niños sin supervisión.

Seguridad general

• No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente.
• Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio.
• Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
• No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos.
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
• No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten.
• Retire cualquier derrame de la tapa antes de abrirla. Deje que se enfríe la superficie de la placa antes de cerrar la tapa.
• El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios.
• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.

Instrucciones de seguridad

Este aparato es adecuado para los siguientes

mercados: PTES

Instalación

ADVERTENCIA!

Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato.

• Retire todo el embalaje
• No instale ni utilice un aparato dañado.
• Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato.
• El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre quantes de protección.
• No tire nunca del aparato sujetando el asa.

• El armario de la cocina y el hueco deben tener las dimensiones adecuadas.

• Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario.

• Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.
• Los laterales del aparato deben colocarse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura.
• No instale el aparato sobre una plataforma.
• No instale el aparato junto a una puerta ni debajo de una ventana. De esta forma se evita que los utensilios de cocina calientes caigan del aparato cuando la puerta o la ventana estén abiertas.

Conexión del gas

- Todas las conexiones de gas deben realizarse por personal cualificado.

• Antes de realizar la instalación, asegúrese de que las condiciones de distribución locales (tipo y presión del gas) son compatibles con los requisitos del aparato.
• Compruebe que el aire circula libremente alrededor del aparato.
• La placa de características contiene información sobre el suministro de gas.
• Este aparato no está conectado a un dispositivo que evacua los productos de combustión. Asegúrese de conectar el aparato según la normativa de instalación vigente. Preste atención a los requisitos sobre ventilación adecuada.

Uso

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones y quemaduras.

• Utilice este aparato en entornos domésticos solamente.
• No cambie las especificaciones de este aparato.
• Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos.
• No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento.
• Desactive el aparato después de cada uso.
• Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes.
• No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua.
• No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento.

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendio y explosiones

• Las grasas o aceites calientes pueden generar vapores inflamables. Mantenga las llamas u objetos calientes alejados de grasas y aceites cuando cocine con ellos.
• Los vapores que liberan los aceites muy calientes pueden provocar combustiones imprevistas.
• El aceite usado, que puede contener restos de alimentos, puede provocar incendios a temperaturas más bajas que el aceite que se utiliza por primera vez.

• No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato.

• Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del aparato.

• Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla de alcohol y aire.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

- Para evitar daños o decoloraciones del esmalte:

• no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato.
• No ponga agua directamente en el aparato caliente.
• No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción.

• Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios.

• La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. No se considera un defecto en cuanto al derecho de garantía.

• Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes.
• No coloque ningún utensilio de cocina caliente en el panel de control.
• No deje que el contenido de los recipientes hierva hasta evaporarse.
• Evite la caída de objetos o utensilios de cocina en el aparato. La superficie puede dañarse.
• No encienda las zonas de cocción sin utensilios de cocina o con éstos vacíos.
• No coloque papel de aluminio en el aparato o directamente en la parte inferior del aparato.
• Los utensilios de cocina de hierro o aluminio fundido, o que tengan la base dañada, pueden causar arañazos. Levante siempre estos objetos cuando tenga que moverlos sobre la superficie de cocción.
• Disponga de buena ventilación en la sala donde instale el aparato.
• Utilice únicamente utensilios de cocina estables con forma adecuada y diámetro superior al tamaño de los quemadores.
• Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición máxima a la mínima.
• Utilice únicamente los accesorios suministrados con el aparato.
• No instale en el quemador un difusor de llamas.

- Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar. No debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción.

Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato.

• Antes del mantenimiento, desactive el aparato.
• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse.
• Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio de asistencia autorizado.
• Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.
• Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio.
• Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos.
• Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase.
• No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente.
• No lave los quemadores en el lavavajillas.

Tapa

• No cambie las especificaciones de la tapa.
• Limpie la tapa con regularidad.
• No abra la tapa cuando haya salpicaduras en la superficie.
• Apague todos los quemadores antes de cerrar la tapa.
• No cierre la tapa hasta que la encimera y el horno estén completamente fríos.
• La tapa de cristal se puede resquebrajar cuando se calienta (en su caso).

Riesgo de incendio, explosión y quemaduras.

• No deje el aparato sin la debida vigilancia durante el grill. Las piezas de fácil acceso están calientes.
• Mantenga alejados a los niños mientras el grill se encuentre en funcionamiento.
• No utilice nunca el grill con la puerta del horno cerrada. Deje la puerta del horno ligeramente abierta. Existe riesgo de incendio o de emisiones de monóxido de carbono.
• No coloque alimentos en el nivel superior del horno.

Desecho

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Póngase en contacto con las autoridades locales para saber cómo desechar correctamente el aparato.
• Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños y las mascotas queden encerrados en el aparato.
• Aplaste los tubos de gas externos.

Asistencia

• Para reparar el aparato, póngase en contacto con un centro de servicio autorizado.
• Utilice solamente piezas de recambio originales.

Descripción general

1 Mandos de la placa
2 Mando de las funciones del horno
3 Grill
4 Posiciones de los estantes

Disposición de las zonas de cocción

graph TD
    A["1"] --> B["2"]
    C["3"] --> D["4"]
    E["4"] --> F["5"]

1 Quemador semi rápido
2 Salida de vapor - el número y la posición dependen del modelo
3 Quemador auxiliar
4 Quemador rápido

Accesorios

• Parrilla
  Para bandejas de horno, pastel en molde, asados.
• Bandeja

Antes del primer uso

Para bizcochos y galletas.

- Deflector de grill

Para proteger los mandos cuando se utiliza el grill.

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Limpieza inicial

Retire todos los accesorios del aparato.

Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza".

Limpie el horno antes de utilizarlo por primera vez.

Coloque los accesorios en su posición inicial.

Calentamiento previo

Precaliente el aparato vacío para quemar los restos de grasa.

1. Coloque el mando de función del horno en la posición de flujo máximo de gas Consulte el capítulo "Horno - Uso diario".

Placa - Uso diario

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Encendido del quemador

Encienda siempre el quemador antes de colocar las cacerolas o sartenes.

ADVERTENCIA!

Tenga mucho cuidado cuando utilice el fuego destapado en el entorno de la cocina. El fabricante declina toda responsabilidad en caso de uso indebido de la llama.

1. Coloque la llama cerca del quemador.
2. Gire el mando de la placa hacia la izquierda hasta la posición máxima de suministro de gas 🔒 y presione.
3. Mantenga el mando presionado durante unos 10 segundos como máximo; de esta forma el termopar se calentará. De lo contrario, el suministro de gas se interrumpe.

4. Ajuste la llama después de que se normalice.

5. Deje que el aparato funcione durante aproximadamente 1 hora.

ADVERTENCIA!

Los accesorios se pueden calentar más de lo habitual.

El aparato puede emitir olores y humos. Esto es totalmente normal. Asegúrese de que haya una buena ventilación.

Deje enfriar el horno. Humedezca bien un paño suave con agua caliente y un poco de detergente neutro y limpie la cámara de cocción.

ADVERTENCIA!

No mantenga presionado el mando durante más de 15 segundos. Si el quemador no se enciende al cabo de 15 segundos, suelte el mando, gírelo hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encender el quemador.

Si el quemador no se enciende tras varios intentos, compruebe que la corona y la tapa del quemador están bien colocados.

Si el quemador se apaga accidentalmente, gire el mando hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encenderlo.

Descripción general del quemador

Placa - Consejos

A) Tapa del quemador
B) Corona del quemador
c) Termopar

Apagado del quemador

Para apagar la llama, gire el mando hasta la

posición de apagado

ADVERTENCIA!

Recuerde que debe bajar o apagar la llama antes de retirar los recipientes del quemador.

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Recipientes

ADVERTENCIA!

No coloque un mismo recipiente en dos quemadores.

ADVERTENCIA!

No coloque recipientes inestables o deformados en los quemadores para evitar salpicaduras y lesiones.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que las asas de los utensilios de cocina no sobresalen del borde frontal de la placa de cocción.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que los recipientes están centrados sobre los quemadores para obtener la máxima estabilidad y reducir el consumo de gas.

Diámetro de los utensilios de cocina

ADVERTENCIA!

Utilice utensilios de cocina con diámetros adecuados para el tamaño de los quemadores.

Quemador Diámetro de los recipientes (mm)
Rápido 160 - 220
Semi rápido 140 - 220
Auxiliar 120 - 180

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Información general

• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre recipientes cuya base esté limpia.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la superficie no afectan al funcionamiento normal de la placa.
• Utilice un limpiador especial para la superficie de la placa.
• Lave las partes de acero inoxidable con agua y séquelas a fondo con un paño suave.

Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos fundidos de plástico, recubrimientos de plástico y alimentos que contengan azúcar. De lo contrario la suciedad dañará la placa.
• Elimine cuando la placa se haya enfriado: restos de cal, marcas de agua, manchas de grasa y decoloraciones metálicas. Limpie la placa con un paño suave humedecido con agua y detergente. Después de limpiarla, seque la placa con un paño suave.
• Para limpiar las partes esmaltadas, la tapa y la corona, utilice agua jabonosa templada y séquelas cuidadosamente antes de volver a colocarlas en su sitio.

Horno - Uso diario

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Funciones de horno

Función del horno Aplicación
●	Posición de apagado El aparato está apagado.
	Suministro máximo de gas Para regular la temperatura del horno - ajuste máximo.
	Pizza Para preparar pizza.
	Suministro de gas mínimo Para regular la temperatura del horno - ajuste mínimo.
	Grill Para asar alimentos de poco espesor situados en el centro del grill. Para hacer tostadas.

Encendido manual del quemador a gas del horno

Dispositivo de seguridad del horno:

El horno a gas incorpora un termopar. Si la llama se apaga, interrumpe el flujo de gas.

1. Abra la puerta del horno.
2. Coloque la llama cerca del agujero, en la parte inferior de la cavidad del horno.

1. Al mismo tiempo, pulse el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la izquierda hasta la posición máxima de gas.
2. Cuando se encienda la llama, mantenga presionado el mando de las funciones del horno en la posición máxima de gas durante unos 15 segundos como máximo para que el termopar se caliente.

No mantenga pulsado el mando de las funciones del horno durante más de 15 segundos. Si el quemador del horno no se enciende al cabo de 15 segundos, suelte el mando de las funciones del horno, gírelo hasta la posición de apagado, abra la puerta del horno y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encender el quemador.

Después de encender el quemador de gas del horno

1. Suelte el mando de las funciones del horno.
2. Cierre la puerta del horno.
3. Gire el mando de las funciones del horno para ajustar la temperatura necesaria.
   Controle la llama por los agujeros, en la parte inferior del horno.

Utilización del mando de gas del horno

Para ajustar la llama que desee, gire el mando del horno a una de las posiciones de la llama.

Apagado del quemador del horno

Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado.

Cómo utilizar el grill

La temperatura del grill no puede ajustarse. Para obtener una baja temperatura o reducir el tiempo de cocción, baje la bandeja del grill con el fin de alejarla de la llama.

Antes de usar el grill, coloque el deflector del grill (A) en la posición encima de la puerta. Asegúrese de que las dos sujeciones se enganchan correctamente en los orificios de la parte superior del marco frontal de la cavidad del horno (debajo del panel de control).

No coloque la carne directamente en la bandeja.

Horno - Uso de los accesorios

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Inserción de los accesorios

Parrilla:

La parrilla tiene una forma especial en la parte posterior que permite la circulación del calor.

PRECAUCIÓN!

No coloque la carne en el nivel superior. ¡Peligro de incendio!

1. Abra la puerta del horno.
2. Mantenga una llama cerca de los orificios del quemador de grill.
3. Gire el mando de control del horno hasta la posición de Grill 📄 Pulse el mando y manténgalo pulsado durante unos 15 segundos. No lo suelte hasta que se encienda la llama.

Si el grill no se enciende o se apaga accidentalmente, suelte el mando de control del horno y gírelo hasta la posición de apagado. Abra la puerta del horno. Después de un minuto, intente volver a encender el grill.

1. Precaliente el grill entre 5 y 10 minutos.

2. Coloque la parrilla con la carne en la posición 3.

3. Coloque una bandeja o bandeja de asar debajo, en la posición 2, para recoger los jugos.

4. Deje la puerta del horno ligeramente abierta.

Apagado del quemador del grill

Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado.

Empuje la parrilla a la posición correcta. Asegúrese de que no toca la pared posterior del horno.

Bandeja:

No empuje la bandeja hasta el tope de la pared trasera de la cavidad del horno. De esta forma se evita que el calor circule alrededor de la bandeja. La comida se puede quemar, especialmente en la parte posterior de la bandeja.

Coloque la bandeja o sartén en la posición de parrilla. Asegúrese de que no toca la pared posterior del horno.

Horno - Consejos

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos; dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los ingredientes utilizados en cada caso.

Información general

• El aparato tiene cuatro niveles. Estos niveles se ordenan contándolos de abajo a arriba desde la solera del aparato.
• La humedad puede llegar a condensarse en el aparato o en los paneles de cristal. Esto es totalmente normal. Manténgase alejado del aparato siempre que abra la puerta mientras está en funcionamiento. Si desea reducir la condensación, ponga en funcionamiento el aparato 10 minutos antes de cocinar.
• Limpie la humedad después de cada uso del aparato.
• No coloque objetos directamente sobre la solera del aparato ni cubra los componentes con papel de aluminio cuando cocine. De lo contrario puede que se alteren los resultados de la cocción y se dañe el esmalte.

Horneado

• El comportamiento de su horno puede ser diferente al de su aparato antiguo. Adapte sus ajustes normales (temperatura y tiempos de cocción) y posiciones de la parrilla a los valores indicados en las tablas.
• El fabricante recomienda utilizar la temperatura más baja al principio.
• Si no encuentra los datos exactos para una receta concreta, siga los de una preparación similar.
• El tiempo de cocción puede ampliarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de una posición.
• Los pasteles y los hojaldres que se hornean a niveles diferentes no se doran de manera uniforme al principio. Si ocurre esto, no cambie el ajuste de temperatura. Las diferencias se compensarán durante el horneado.
• En caso de tiempos de cocción más largos puede apagar el horno aprox.10 minutos antes de finalizar el tiempo para aprovechar el calor residual.
  Es posible que las bandejas del horno se tuerzan durante el horneado de los alimentos congelados. Tal alteración desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo.

Repostería

- No abra la puerta del horno antes de que transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción establecido.

- Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

• Utilice una bandeja honda con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en la bandeja

honda. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de cada vez que se seque.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento, de su consistencia y del volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades cuando utilice este horno.

Tabla de cocción

Alimento Cantidad Longi-	tud de llama (mm)1)	Tiempo (min)	Posición de la parrilla	Accesorios
Masa quebrada2)	250 3 - 4 20 - 25 3 bandeja
Pastel plano3)	1000 5 30 - 35 3 bandeja
Bizcocho de levadura con manzana3)	2000 6 40 - 50 3 bandeja
Pastel de manzana3)	1200 + 1200 6 60 - 70 3 2 bandejas de aluminio			redondas (diámetro: 20 cm)
Pastelillos3)	500 5 25 - 35 3 bandeja
Bizcocho sin grasa3)	350 5 30 - 40 3 1 bandeja de aluminio			redonda (diámetro: 26 cm)
Bandeja recogegotas, biz-cocho	1500 5	50 - 60 4)	3 bandeja
Pollo entero 1400 7 50 - 60 3			2	parrilla bandeja
Pan^5)	800 7 10 - 15 3 bandeja
Bizcocho de levadura re-lleno2)	1200 6 35 - 45 3 bandeja
Pizza^3)	1000 6 20 - 30 3 bandeja
Tarta de queso 2600 5 90 - 100 3 bandeja
Flan suizo de manzana2)	1900 6 - 7 50 - 60 3 bandeja
Pastel de Navidad2)	2400 5	60 - 706)	3 bandeja
Quiche Lorraine2)	1000 6 - 7 30 - 40 3 1 bandeja redonda (di-			ámetro: 26 cm)
Pan de pueblo2)	750 + 750 6 50 - 60 3 2 bandejas de aluminio			(longitud: 20 cm)
Bizcocho rumano3)	600 + 600 5 40 - 50 3 2 bandejas de aluminio			(longitud: 25 cm)
Bizcocho rumano - tradicional3)	600 + 600 5 30 - 40 3 2 bandejas de aluminio			(longitud: 25 cm)
Brazo de gitano3)	500 5 20 - 30 3 bandeja
Merengue 400 4 45 - 55 3 bandeja
Bocaditos de nata3)	500 6 25 - 35 3 bandeja
Crumble de frutas2)	1500 6 - 7 30 - 40 3 bandeja
Bizcocho3)	600 5 30 - 35 3 bandeja
Tarta de mantequilla2)	600 5 - 6 30 - 35 3 bandeja

1) Ajuste aproximado del suministro de gas (1: 3 mm de altura de llama con suministro mínimo de gas, 8: 7 mm de altura de llama con suministro máximo de gas).
2) Precaliente el horno 15 minutos.
3) Precaliente el horno 10 minutos.
4) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 7 minutos.
5) Precaliente el horno 20 minutos.
6) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 10 minutos.

Pizza

Cuando prepare pizza, gire el mando de las funciones del horno a la posición Pizza para obtener mejores resultados.

Horno - Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Notas sobre la limpieza

- Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo.
• Limpie el interior del horno después de cada uso. La acumulación de grasa u otros restos de alimentos puede provocar un incendio.
• Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
• Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Utilice un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro.
• No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Puede dañar el esmalte antiadherente.

Aparatos de acero inoxidable o aluminio

Limpie la puerta del horno únicamente con una esponja húmeda. Séquela con un paño suave.

No utilice productos abrasivos, ácidos ni estropajos de acero, ya que pueden dañar la superficie del horno. Limpie el panel de control del horno teniendo en cuenta las mismas precauciones.

Retirar y colocar los paneles de cristal del horno

Los paneles de cristal internos se pueden retirar para limpiarlos. El número de paneles de cristal es diferente según el modelo.

ADVERTENCIA!

Deje la puerta del horno ligeramente abierta durante el proceso de limpieza. Cuando se abre completamente puede cerrarse accidentalmente y causar posibles daños.

ADVERTENCIA!

No utilice el aparato sin los paneles de cristal.

1. Abra la puerta hasta un ángulo de unos 30°. La puerta se sujeta sola cuando está ligeramente abierta.

1. Sujete por ambos lados la cubierta de la puerta (B) situada en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el cierre.

1. Tire del borde del acabado de la puerta hacia delante para desengancharla.

ADVERTENCIA!

Cuando se extraen los paneles de cristal, la puerta del horno intenta cerrarse.

1. Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos.

2. Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado. Una vez finalizada la limpieza, coloque los paneles de cristal y la puerta del horno. Lleve a cabo los pasos anteriores en orden inverso. Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño.

PRECAUCIÓN!

La pantalla impresa en el panel de cristal interior debe mirar hacia el lado interior de la puerta.

PRECAUCIÓN!

Después de la instalación, asegúrese de que la superficie del marco del panel de cristal de la cara impresa no esté áspera cuando la toque.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que coloca el panel de cristal interno en los soportes correctos.

Solución de problemas

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Qué hacer si...

Problema Posible causa Solución
La llama se apaga justo después de encenderse.	El termopar no está lo suficientemente caliente.	Después de encender la llama, mantenga activado el generador de chispas durante unos 10 segundos como máximo.
El anillo de llama no es uniforme.	La corona del quemador está bloqueada con restos de comida.	Asegúrese de que el inyector no esté bloqueado y de que la corona del quemador esté limpia.
Los quemadores no funcionan. No hay suministro de gas. Compruebe la conexión de gas.
El aparato hace ruidos. Algunas piezas de metal del		aparato se expanden y contraen al calentarse o enfriarse. Los ruidos son normales.
El color de la llama es naranja o amarillo.	La llama puede parecer naranja o	amarilla en algunas zonas del quemador. Esto es totalmente normal.
Se acumula vapor y condensación en los alimentos y en la cavi-dad del horno.	El plato ha permanecido en el horno demasiado tiempo.	No deje los platos en el horno más de 15 a 20 minutos tras finalizar el proceso de cocción.
El horno no calienta. No se han configurado los ajustes necesarios.		Asegúrese de que los ajustes sean correctos.
Se tarda demasiado en cocinar un plato o éste se hace demasiado rápido.	La temperatura es demasiado baja o demasiado alta.	Ajuste la temperatura según sea necesario. Siga las instrucciones del manual de usuario.

Datos de asistencia

Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con el distribuidor o un centro autorizado de servicio técnico.

Los datos que necesita para el centro de servicio técnico se encuentran en la placa de características. La placa de características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del aparato. No retire la placa de características de la cavidad del aparato.

Es conveniente que anote los datos aquí:

Modelo (MOD.) ....

Número de producto (PNC) ....

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Ubicación del aparato

Puede instalar su electrodoméstico independiente con armarios a uno o dos lados y en esquinas.

Deje una distancia de aproximadamente 1 cm entre el aparato y la pared trasera para asegurarse de que se puede abrir la tapa.

Consulte en la tabla las distancias mínimas para el ajuste.

Otros datos técnicos

Categoría de aparato: II2H3+

Gas original: G20 (2H) 20 mbares

Distancias mínimas

Medidas mm
A 400
B 650
C 150
D 20
E 540

Datos técnicos

Medidas mm
Alto 850
Ancho 500
Fondo 535
Clase de aparato 1

Diámetros de derivación

QUEMADOR	DERIVACIÓN1) 1/100 mm
Auxiliar 29 / 30
Semi rápido 32
Rápido 42
Horno 44

1) Tipo de derivación en función del modelo.

Quemadores de gas para GAS NATURAL G20 a 20 mbares

QUEMADOR POTENCIA NOR-MAL kW	POTENCIA REDUCIDA kW	MARCA DE INYEC-TOR 1/100 mm
Rápido 2.6	0.72 / 0.75^1)	113
Semi rápido	2.0 / 1.9^1)	96
Auxiliar 1.0 0.35 70
Horno 2.7 0.90 120
Grill 1.9 - 108

1) Tipo de derivación en función del modelo.

Quemadores de gas para LPG G30 28-30 mbares

QUEMADOR POTENCIA NORMAL kW		POTENCIA RE-DUCIDA kW	MARCA DE INYECTOR 1/100 mm	CAUDAL DE GAS NOMINAL g/h
Rápido 2.5	0.72	77	181.78
Semi rápido	2.0	0.43	71	145.43
Auxiliar	1.0	0.35	50	72.71
Horno	2.7	0.90	80	196.33
Grill	1.9	-	71	138.16

Quemadores de gas para LPG G31 37 mbares

QUEMADOR POTENCIA NORMAL kW	POTENCIA RE-DUCIDA kW	MARCA DE INYECTOR 1/100 mm	CAUDAL DE GAS NOMINAL g/h
Rápido 2.5 0.72 77 178.53
Semi rápido 2.0 0.43 71 142.83
Auxiliar 1.0 0.35 50 71.41
Horno 2.7 0.9 80 192.82
Grill 1.9 - 71 135.69

Conexión del gas

Use conexiones fijas o un tubo flexible de acero inoxidable que cumpla la normativa vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles, asegúrese de que no entren en contacto con las partes móviles ni estén retorcidos.

El tubo de conexión del gas no debe tocar la parte del aparato que se muestra en la ilustración.

Conexión con tubos flexibles no metálicos

Si tiene fácil acceso a la conexión, puede usar un tubo flexible. El tubo flexible debe estar firmemente sujeto con abrazaderas.

En la instalación, use siempre el soporte de tubo y la junta. El tubo flexible se puede aplicar cuando:

• la temperatura que alcance no supere la temperatura ambiente (más de 30 °C);
• no tenga una longitud superior a 1.500 mm;
• no se estreche por ningún lado;
• no esté torcido o doblado;

• no entre en contacto con bordes o esquinas cortantes;

• sus condiciones se puedan comprobar fácilmente.
  Cuando compruebe el tubo flexible asegúrese de que:

• no presenta arañazos, cortes, marcas de quemaduras en ambos extremos y toda la longitud;
• el material no está endurecido, sino que presenta una elasticidad correcta;
• las abrazaderas de sujeción no están oxidadas;
• el plazo de caducidad no ha vencido.
  Si observa uno o más defectos, no repare el tubo: cámbielo.

ADVERTENCIA!

Cuando la instalación esté terminada, asegúrese de que el sello de cada racor del tubo no tiene fugas. Para comprobar el sellado, use una solución jabonosa, no una llama.

La rampa del suministro de gas se encuentra en la parte trasera del panel de control.

ADVERTENCIA!

Cierre la válvula principal del suministro de gas.

Adaptación a otros tipos de gas

Solo una persona autorizada debe ajustarlo a los diferentes tipos de gas.

Si el aparato está ajustado para gas líquido, puede cambiarlo a gas natural mediante los inyectores adecuados.

El caudal de gas se ajusta para adaptarse.

ADVERTENCIA!

Antes de cambiar los inyectores, asegúrese de que los mandos del gas están en la posición de apagado. Deje enfriar el aparato. Existe riesgo de lesiones.

El aparato está ajustado al gas por defecto. Para cambiar la configuración utilice siempre la junta.

A) Punto de conexión del gas (solo se aplica un punto para el aparato)
B) Junta
C) Conexión ajustable
D) Soporte de tubo de gas natural
E) Soporte de tubo GLP

Sustitución de los inyectores de la placa

Cambie los inyectores cuando cambie el tipo de gas.

1. Retire los soportes para sartenes.
2. Retire las tapas y las coronas del quemador.
3. Retire los inyectores con una llave tubular del 7.
4. Cambie los inyectores por los que necesite para el tipo de gas que use.

1. Sustituya la placa de características (situada cerca del tubo de suministro de gas) por la correspondiente al nuevo tipo de suministro de gas.

Encontrará esta placa en la bolsa del aparato.

Si la presión del suministro de gas se puede cambiar o es diferente de la necesaria, debe instalar un regulador de presión adecuado en el tubo del suministro de gas.

Ajustar el nivel de gas mínimo en el quemador del horno

1. Retire el mando de la placa. Si no tiene acceso al tornillo de derivación desmonte el panel de control antes del ajuste.
2. Con un destornillador plano, ajuste el tornillo de derivación A. El modelo determina la posición del tornillo de derivación A.

Cambiar de gas natural a gas líquido

1. Apriete hasta el tope el tornillo de derivación.
2. Vuelva a colocar el mando.

Cambiar de gas líquido a gas natural

1. Desatornille aproximadamente una vuelta la posición del tornillo de derivación (A).
2. Coloque de nuevo el mando de la placa.
3. Encienda el quemador.

Consulte el capítulo "Placa - Uso diario".

1. Gire el mando de las funciones de la placa hasta la posición mínima.
2. Retire de nuevo el mando de la placa.
3. Atornille despacio el tornillo de derivación hasta que la llama sea mínima y esté estable.
4. Coloque de nuevo el mando de la placa.

Sustitución del inyector del horno

1. Retire la placa inferior del interior del horno (A) para acceder al quemador (B).

1. Afloje el tornillo (C) que sujeta el quemador.

1. Extraiga con cuidado el quemador del soporte del inyector (D).

1. Desplácelo suavemente hacia la izquierda. Asegúrese de que el casquillo del quemador permanece en la boquilla. No aplique fuerza en el cable del conductor del termopar (E).
2. Afloje el inyector del quemador (D) con una llave tubular de 7 mm y cámbielo por otro diferente.

Monte el quemador en el orden inverso.

Cambie la etiqueta del tipo de gas situada al lado de la rampa del suministro de gas por la correspondiente al tipo nuevo.

Ajustar el nivel de gas mínimo en el quemador del horno

1. Retire el mando de las funciones del horno. Si no tiene acceso al tornillo de derivación desmonte el panel de control antes del ajuste.
2. Con un destornillador plano, ajuste el tornillo de derivación A. El modelo determina la posición del tornillo de derivación A.

Cambiar de gas natural a gas líquido

1. Apriete hasta el tope el tornillo de derivación.
2. Vuelva a colocar el mando.

Cambiar de gas líquido a gas natural

1. Desatornille aproximadamente una vuelta la posición del tornillo de derivación (A).
2. Vuelva a colocar el mando de las funciones del horno.
3. Encienda el quemador. Consulte el capítulo "Horno - Uso diario".
4. Gire el mando de las funciones del horno hasta la posición mínima.
5. Retire el mando de las funciones del horno de nuevo.
6. Atornille despacio el tornillo de derivación hasta que la llama sea mínima y esté estable.
7. Vuelva a colocar el mando de las funciones del horno.
8. Ajuste al máximo la posición del gas en el mando del horno y deje que el horno se caliente durante al menos 10 minutos.
9. Gire rápidamente el mando de las funciones del horno del máximo al mínimo de gas.

Controle la llama. Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire el mando a la posición

mínima de gas. Debe haber una llama pequeña regular en la corona del quemador del horno. Si la llama se apaga, ajuste el quemador de nuevo.

Sustitución del inyector del grill de gas

1. Afloje los tornillos que sujetan el quemador del grill A.

1. Afloje el inyector del quemador con una llave tubular de 7 mm y cámbielo por otro adecuado.

1. Monte el quemador en el orden inverso. Antes de apretar el tornillo, asegúrese de que el quemador se presiona correctamente contra el panel posterior. Pruebe los inyectores del grill.

Eficacia energética

Información de producto de la placa de cocción según EU 66/2014

Identificación del modelo ZCG210J1WA
Tipo de placa de cocción Horno de la cocina independiente
Número de quemadores de gas 3
Eficiencia energética por quemador de gas (EE gas burner)	Parte trasera izquierda: semi rápido	55.0%
	Parte delantera izquierda: auxiliar	no corresponde
	Parte delantera central: rápido	55.0%
Eficiencia energética de la placa de cocción (EE gas hob) 55.0%

EN 30-2-1: Aparatos domésticos de cocción que utilizan combustibles gaseosos - Parte 2-1: Uso racional de la energía - General

Placa de cocción - Ahorro de energía

Estos consejos la ayudarán a ahorrar energía al cocinar cada día.

• Cuando caliente agua, utilice solo la cantidad que necesite.
• En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados.
• Antes de usar los quemadores y los soportes para sartenes, asegúrese de que están correctamente montados.
• La base del utensilio de cocina debe tener el diámetro adecuado para el tamaño del quemador.

• Coloque el utensilio de cocina directamente sobre el centro del quemador.

• Cuando el líquido comience a hervir, reduzca la llama de tal forma que el líquido siga cociendo.

• Si es posible, utilice una olla a presión. Consulte el manual del usuario.

Horno - Ahorro de energía

El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día.

- Consejos generales

- Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada correctamente cuando el aparato funcione y manténgala cerrada lo máximo posible durante la cocción.

- Use platos de metal para aumentar el ahorro de energía.

- En la medida de lo posible, coloque los alimentos dentro del horno sin calentarlo.

- Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, reduzca la

temperatura del horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de que transcurra el tiempo de cocción, en función de la duración de la cocción. El calor residual dentro del horno seguirá cocinando. - Utilice el calor residual para calentar otros alimentos.

- Mantener calor: si desea utilizar el calor residual para mantener calientes los alimentos, seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible.

ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche

los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.