ZOU654FTN - Cocina ZANUSSI - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina independiente
Marca	Zanussi
Modelo	ZOU654FTN
Dimensiones (alto x ancho x fondo)	85 cm x 60 cm x 60 cm
Peso	Aproximadamente 50 kg
Alimentación (horno)	Eléctrica, 230 V
Alimentación (placa)	Gas natural / butano / propano
Número de fuegos	4
Capacidad del horno	65 litros
Funciones del horno	Calor superior e inferior, grill, ventilador, descongelación
Limpieza del horno	Esmalte EasyClean
Seguridad	Dispositivo de seguridad contra llamas en los quemadores, bloqueo de seguridad para niños
Clase de eficiencia energética	A
Consumo de energía (horno)	0.95 kWh (convencional), 0.70 kWh (ventilador)
Color	Blanco / Acero inoxidable (según versión)
Tipo de instalación	Independiente
Reparabilidad	Piezas de repuesto disponibles durante 10 años
Piloto de encendido	Encendido eléctrico integrado
Cajón calientaplatos	Sí, en la parte inferior

Preguntas frecuentes - ZOU654FTN ZANUSSI

¿Cómo instalar correctamente la cocina Zanussi ZOU654FTN?

La instalación debe realizarla un técnico cualificado. Asegúrese de que la cocina esté nivelada y conectada a la toma de gas y eléctrica según las normativas locales.

¿Qué tipo de gas utiliza la placa?

La placa puede funcionar con gas natural, butano o propano. Debe ajustar los inyectores según el tipo de gas disponible.

¿Cómo limpiar el horno correctamente?

Utilice el programa EasyClean o limpie manualmente con un paño húmedo y detergente suave. Evite productos abrasivos.

¿Qué hago si el horno no enciende?

Verifique la alimentación eléctrica y el interruptor. Si el problema persiste, contacte al servicio técnico. No intente repararlo usted mismo.

¿Cómo activar el bloqueo de seguridad para niños?

Presione el botón de bloqueo durante 3 segundos hasta que aparezca el símbolo en la pantalla. Repita para desbloquear.

¿Cuál es la capacidad máxima del horno?

El horno tiene una capacidad de 65 litros, ideal para platos grandes como pavos o bandejas de hornear.

¿Se pueden reponer las piezas fácilmente?

Sí, Zanussi ofrece repuestos originales durante al menos 10 años después de la compra. Consulte a su distribuidor.

¿Qué significa el código de error en la pantalla?

Los códigos de error indican fallos específicos. Consulte el manual para interpretarlos o llame al servicio técnico.

¿Cómo ajustar la temperatura del horno?

Gire el selector de temperatura a la posición deseada. El horno se precalentará automáticamente. Algunas funciones tienen temperatura recomendada.

¿Es eficiente energéticamente esta cocina?

Sí, tiene clase de eficiencia energética A, lo que garantiza un bajo consumo eléctrico en el horno.

MANUAL DE USUARIO ZOU654FTN ZANUSSI

MANUAL DE INSTRUCCIONES

Estas advertencias están hechas en el interés de su seguridad. Debe leerlas atentamente antes de instalar o usar el aparato.

Es muy importante que guarde este libro de instrucciones con el aparato para consultas posteriores. Si el aparato es vendido o transferido, asegurese de que este manual esté en el aparato para que el nuevo usuario pueda conocer el correcto manejo y funcionamiento del aparato.

Instalación

• Los trabajos requeridos para la instalación de este aparato deben ser realizados por un instalador competente o autorizado y de acuerdo con las normas y regulaciones vigentes.
• Es peligroso alterar las características o modificar el producto en cualquier forma.
• Si tiene que enchufar una herramienta eléctrica cerca del horno, asegúrese de que los cables no toquen el horno y que estén suficientemente alejados de los elementos de calor.
• Una vez retirados todos los embalajes compruebe que el aparato no esté dañado y el cable eléctrico en perfectas condiciones. En caso contrario contacte con su proveedor antes de proceder con la instalacion.
• El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de no seguir las normas en vigor.

Seguridad para los niños

• Este aparato ha sido diseñado para ser manejado por personas adultas o jovencitas bajo supervisión. No debe permitir que los niños pequeños manejen los controles o jueguen con él.
• Algunas partes del aparato se calientan durante el funcionamiento. Mantenga a los niños alejados hasta que esté completamente frío.

Durante el funcionamiento

• Algunas partes del aparto se calientan durante el funcionamiento y permanece caliente durante bastante tiempo después de la parada del horno. Debe procurar no tocar los algunos elementos calientes del interior del aparato.
• Este aparato ha sido diseñado para cocinar alimentos. No lo utilice jamás para otros fines.
• Compruebe siempre que todos los mandos estén en posición "●" aunque el aparato no este funcionando.
• En caso de avería del aparato, desconéctelo de la red.
• No deje recipientes con alimentos, p. ej. grasa o aceite dentro o encima del aparato. Estos podrían dañar el horno en caso de que sea accidentalmente encendido.

FABRICANTE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 Forlì - Italia

Limpieza y mantenimiento

• Antes de proceder a la limpieza o mantenimiento desenchufe el aparado de la red.
• Por raziones de higiene y seguridad mantenga el aparato siempre limpio. La formación de grasas resecadas u otros restos de alimendos pueden causar fuego.
• No usar nunca para la limpieza maquinas a vapor.

Service

- Bajo ninguna circunstancia debe intentar de reparar el aparato Vd. mismo. Reparaciones efectuadas por personas inexpertas pueden causar daños o graves disfunciones. Llame al Servicio Técnico ZANUSSI. Insista siempre en el empleo de recambios originales.

Información medio ambiental

• Después de la instalación del aparato, deshágase de los materiales del embalaje respetando el medio ambiente.
• Al deshacerse de un aparato antiguo hágalo inutilizable por medio de cortar su cable de alimentación desmonte cualquier cierre que tenga para evitar que algún niño quede atrapado en su interior.

Guía para leer las instrucciones

Instrucciones de seguridad

Instrucciones paso a paso

Consejos y indicaciones

Información medio ambiental

Este aparato está de acuerdo con las siguientes directiva E.E.C.:

• 73/23 - 90/683 (directiva de baja tensión);
• 89/336 (directiva de compatibilitad electro-magnetica);
• 93/68 (directivas generales) y subsecuentes modificaciones.

Indice

Para el Usuario

Para su seguridad 3

Descripción del aparato 4

Mandos de la encimera 5

Mandos del horno 6

Cuando se instala el horno por primera vez 7

Como usar el horno 7

Tablas de cocción 9

Limpieza y mantenimiento 11

¿Que hacer cuando algo no funciona? 12

Asistencia técnica, recambios y garantía 13

Para el Instalador

Datos Técnicos 14

Adaptación a los distintos tipos de gas 15

Instrucciones para el instalador 16

Conexión de gas 17

Instalación de la cocina 18

Conexión eléctrica 20

Descripción del aparato

1. Panel de Mandos

2. Mando del termostato

3. Piloto termostato

4. Mando del horno

5. Piloto encendido general

6. Mando del programador de fin de cocción

7. Mandos placa

8. Elemento Grill

9. Bombilla Horno

10. Ventilador Horno

11. Placa de Identificación

Mandos de la encimera

Los mandos de regulación

Los mandos de regulación de los quemadores se puedene girar en tres posiciones (Fig. 1):

- ninguna salida de gas

máxima salida de gas

mínima salida de gas

Para encender los quemadores

Encender el quemador antes de colocar las ollas sobre las rejillas.

Para enceder al quemador, basta girar el mando hasta la posición de máximo y pulsarlo a fondo.

Cuando la llama está encendida, es necessário tener e mando empujado durante 5 segundos cerca, hasta que la válvula de seguridad (Fig. 2 let. D) mantendrá automaticamente la llama encendida. Después, la regule según Ian necesidades.

Si después de algunas veces no consigue enceder el quemador, controle que los casquillos (Fig. 2 let. A) y los orificios de donde salen las llamas (Fig. 2 let. B) estén colocados en su sitio correctamente.

Para cortar el suministro de gas, gire el mando hacia la derecha hasta alcanzar la posición "●".

- Antes de quitar las ollas del fuego, baje la llama o apáguela.

Correcta utilización de la encimera

Para conseguir un menor consumo de gas y un mayor rendimento, es aconsejable emplear ollas de un diámetro adecuado al quemador a utilizar, evitando que la llama sobresalga del fondo de las mismas (tabla a derecha).

También es aconsejable que, apenas comience el líquido a hervir, se reduzca la llama al mínimo necesario para mantener la ebullición.

- Emplear solamente ollas con fondo achatado.

Aconsejamos vigilar especialmente la cocción con aceites grasos (por ejemplo la preparación de patatas fritas) ya que éstos pueden arder come conseguencia de un sobre-calentamiento.

A - Casquillos de los quemadores

B - Coronas de los quemadores

C - Bujía para encendido automatico

D - Válvula de seguridad

Quemador diámetro	diámetro mínimo máximo
Grande (Rápido) 180 Mèdio (Semirápido) 120 Pequeño (Auxiliar) 80	mm. 260 mm. 220 mm. 160 mm.

Mandos del horno

Mando control horno

En la figura 3 puede ver los símbolos y su significado en el mando de control del horno.

0 Horno apagado

Resistencias superior e inferior

El ventilador del horno funciona, haciendo que el aire caliente circule alrededor de los alimentos

Grill simple

Grill doble

El grill, la resistencia inferior y el ventilador funcionan simultáneamente

Resistencia inferior

Puede seleccionar cualquier función girando el mando hacia el símbolo correspondiente.

Mando control termostato

Gire el mando en sentido de las manecillas de un reloj para seleccionar la temperatura de cocción. Puede seleccionar de 50° C hasta MAX. (Fig. 4)

Piloto temperatura horno

Una vez seleccionada la temperatura se encenderá el piloto y permanecerá encendido hasta que el horno haya alcanzado la temperatura seleccionada; después se apargará y se volverá a encender junto con el termostato para indicar como se mantiene la temperatura.

Piloto indicador de encendido general

Indica la conexión de cualquier elemento de calentamiento.

Programador de fin de cocción

Su función es parar el horno una vez transcurrido el tiempo de cocción programado. Una señal acústica indica el final de la cocción. El tiempo máximo de cocción que se puede programar son 90 minutos. (Fig. 5)

Utilización del programador

La figura ilustra el selector del programador. Utilizando el selector se pueden efectuar todos los ajustes previstos, es decir:

• Gírelo en el sentido de las agujas del reloj para ajustar el tiempo de cocción (tiempo máximo 90 minutos).
• Coloque el selector en la posición para la utilización manual (sin utilizar el programador) del horno.

graph TD
    A["0"] --> B["Node 1"]
    A --> C["Node 2"]
    A --> D["Node 3"]
    A --> E["Node 4"]
    A --> F["Node 5"]
    A --> G["Node 6"]
    A --> H["Node 7"]
    A --> I["Node 8"]

Fig. 3

Fig. 4

Funcionamiento automatico

1) Introduzca los recipientes en el horno.
2) Gire el selector hacia la derecha, colóquelo en la posición "90 minutos" y después gírelo en sentido inverso para el tiempo de cocción.
3) Coloque los mandos del horno en la posición que desee.
4) Una vez transcurrido el tiempo de funcionamiento indicado, el programador corta la corriente y una señal sonora, que se para automáticamente, indica el final de la cocción.

Fig. 5

Cuando se instala el horno por primera vez

Una vez instalado el horno:

a) fije el mando del termostato en MAX;
b) fije el mando de funciones del horno en la posición de cocción convencional (☐)
c) déjelo funcionar en vacío durante unos 45 minutos;
d) renueva el aire de la habitación (p. ej. abra una ventana).

Durante este ciclo el horno puede emitir un olor desagradable. Esto es totalmente normal y es causado por residuos de fabricación. Una vez terminada esta operación, deje enfriar el horno y limpie la cavidad del horno con un paño suave mojado en agua con jabón templada.

Antes de preparar el primier alimento, lave cuidadosamente la rejilla y la grasera.

Para abrir la puerta, coja la manilla siempre en la parte central.

Como usar el horno

Mantenga siempre la puerta del horno cerrada durante la cocción.

• Utilice siempre manoplas de horno cuando maneja alimentos en el horno.
• Las temperaturas dentro el horno pueden alcanzar 230°C. Compruebe que las bandejas, recipientes de horno etc. sean resistentes al calor.
• No coloque sartenes, bandejas de pastelería o papel de aluminio directamente sobre la base del horno. De esta manera podría producir un sobrecalentamiento local que afectaría el buen funcionamiento del horno y podría dañar el esmalte y arruinar la cocción. Poner siempre los recipientes, la lamina de aluminio bajo la parrilla en el lado contrario a la inserción de las guías del horno.
• Controle cuidadosamente la cocción con grasas o aceites ya que estos tipos de alimentos podrían llegar a prender fuego durante un sobrecalentamiento. Debido a la misma razón, tenga cuidado al introducir o retirar alimentos del horno de no dejar caer grasa o aceite sobre la base del horno. Si eso ocurriera, limpie cuidadosamente el horno, para evitar olores desegradables y humo.

Las posiciones de las rejillas

Puede colocal las rejillas en diferentes alturas para obtener mejores resultados de cocción. Se muestran los niveles en la figura adjunta.

Poner atención al introducir y extraer la parrilla y la bandeja del horno para no dañar las partes esmaltadas del horno.

Fig. 7

Cocción tradicional

Gire el mando de selección de funciones hasta el símbolo correspondiente ( ) y regule el mando del termostato a la temperatura requerida.

Esta función utilizará los elementos superiores e inferiores para proveer un nivel único de cocción.

☐: El calor procede solo de la parte inferior del horno. Esta función de se puede emplear para finalizar la cocción de sus alimentos o para calentar la parte inferior de los alimentos. Ajuste la parrilla a los niveles más bajos (Fig. 7).

Cocción por convención

Gire el mando de control de funciones del horno hasta el símbolo requerido (W) fije el mando del temostato en la temperatura deseada.

El ventilador en el panel posterior hará circular el aire caliente en el horno.

Si necesita cocinar más de un plato el mismo tiempo a convención, sitúe las rejillas en las posiciones una y tres contadas desde abajo.

Si está preparando un sólo plato a convención use la posición inferior, así obtendrá mejores resultados.

Cocción al grill

Gire el mando de control de funciones del horno hasta el símbolo requerido (por el Grill Simple - por el Grill Doble) y fije el mando del temostato en la temperatura deseada.

Función pizza

Gire el mando de selección de funciones hasta el símbolo correspondiente (regule el mando del termostato a la temperatura requerida.

La función pizza se obtiene cuando la resistencia inferior, el grill y el ventilador funcionan simultáneamente. Esta función es adecuada para preparar pizzas y bollos.

Para mejores resultados de cocción, dependiendo del espesor de la pizza, es aconsejable colocar la parrilla en el primer o segundo nivel desde la parte baja del horno.

i Consejos y indicaciones

El calentamiento de alimentos produce vapor igual que en un cazo. Cuando el vapor hace contacto con el cristal del horno se condensa y se producean gotas de agua. Esto es del todo normal y NO supone un fallo del horno. Recomendamos limpiar estas gotas de condensación después de cada cocción.

Consejos e indicaciones sobre la cocción de pescado y carne

Puede colocar la carne en recipientes aptos para horno o directamente sobre la rejilla del horno. En este caso no olvide introducir la grasera con un poco de agua en el nivel 1 desde la base. De esta manera evitará la caída de grasa sobre la base del horno.

Carne blanca, aves y pescado in general necesitan una temperatura de cocción media (entre 150 y 175°C). Para cocinar carne roja (ligeramente tostado en el exterior y poco hecho en el interior) se recomienda temperaturas más altas (entre 200 y 220°C) y un tiempo corto.

Consejos e indicaciones para hornear

Los bizcochos necesitan generalmente temperaturas medias de cocción, entre 150 y 200°C.

Se recomienda un corto precalentamiento (aprox. 10 min.) para bizcochos y pastelería. Una vez haya comenzado la cocción, mantenga la puerta del horno cerrada durante todo el tiempo y compruebe los resultados de cocción a través del cristal de la puerta del horno.

Consejos e indicaciones para el grill

Si desea preparar carne o pescado en el grill, úntelo con un poco de aceite y póngalo directamente sobre la rejilla. Durante la función grill el calor viene exclusivamente de la parte superior. Por eso debe adjustar el nivel de cocción de acuerdo con el grosor del alimento. No olvide poner la grasera con un poco de agua en su sitio, el nivel inferior.

El termostato de seguridad

Este horno está provisto de un termostato de seguridad. En caso de un mal funcionamiento del termostato principal y para evitar un sobrecalentamiento, este dispositivo cortarà la entrada de corriente. Si ocurriera eso, llame a su Servicio Técnico Zanussi. Bajo ninguna circunstancia debe intentar arreglar Vd. mismo el aparato.

Tablas de cocción

Cocción tradicional y por convención

PESO (gr.)	TIPO DE ALIMENTO	Cocción tradicional		Cocción a convención		Tiempo de cocción	NOTA
		Nivel	Temp.°C	Nivel	Temp.°C	minutos
	REPOSTERÍA
	Con masa batida	2 170 2 (1e3)* 160		45 ~ 60
	Mantecados	2 170 2 (1e3)* 160		20 ~ 30			en molde
	Tarta de queso 1 160 2 150 60 ~ 80
	Tarta de manzana 1 180 2 (1e3)* 170 40 ~ 60
	Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80
	Tarta de mermelada 2 175 2 (1e3)* 160		30 ~ 40
	Tarta de fruta 1 175 1 160 45 ~ 60 en molde de pan
	Bizcocho	1	175	2 (1e3)*	160	30 ~ 40	en molde
	Panetone	1 170	1	160 40 ~ 60	“
	Bizcocho	1	170	2	160	50 ~ 60	en molde de pan
	Tarta pequeña	2 175 2 (1e3)* 160		25 ~ 35
	Galletas	2 160 2 (1e3)* 150		20 ~ 30
	Merengues	2	100	2 (1e3)*	100	90 ~ 120	en bandeja
	Bollos	2 190 2 (1e3)* 180		12 ~ 20
	Repostería	2	200	2 (1e3)*	190	15 ~ 25
	PAN Y PIZZA
1000	Pan blanco	1	190	2	180	40 ~ 60	1-2 piezas
500	Pan de centeno	1	190	1	180	30 ~ 45	en molde de pan
500	Panecillos	2	200	2 (1e3)*	175	20 ~ 35	6-8 panecillos
250	Pizza	1	210	2 (1e3)*	190	15 ~ 30	en bandeja
	BUDÍN
	Flan de huevo	2	200	2 (1e3)*	175	40 ~ 50
	Budín de verdura	2 200 2 (1e3)* 175		45 ~ 60			en molde
	Quiche 1 200 2 (1e3)* 180 35 ~ 45
	Lasaña	2 180	2	160 45 ~ 60
	Canelones	2 200	2 175	40 ~ 55
	CARNES
1000	Vaca	2	190	2	175	50 ~ 70	en parrilla
1200	Cerdo	2	180	2	175	100 ~ 130	en parrilla
1000	Ternera	2	190	2	175	90 ~ 120	en parrilla
1500	Roast beef (poco hecho)	2	210	2	200	50 ~ 60	en parrilla
“	“(en su punto)	2	210 2	200 60 ~ 70		“
“	“(muy hecho)	2	210	2	200	70 ~ 80	“
2000	Codillo de cerdo	2	180	2	170	120 ~ 150	con corteza
1200	Cordero	2	190	2	175	110 ~ 130	pierna
1000	Pollo	2	190	2	175	60 ~ 80	entero
4000	Pavo	2	180	2	160	210 ~ 240	entero
1500	Pato	2	175	2	160	120 ~ 150	entero
1200	Cochinillo	2	180	2	160	100 ~ 120	entero
3000	Ganso	2	175	2	160	150 ~ 200	entero
1200	Conejo	2	190	2	175	60 ~ 80	en piezas
1500	Liebre	2	190	2	175	150 ~ 200	en piezas
800	Faisán	2	190	2	175	90 ~ 120	entero
-	Pastel de carne	2	180	2	160	40 ~ 60	en molde de pan
	PESCADO
1200	Trucha		190	2 (1e3)*	175	30 ~ 40	3-4 truchas
1500	Bonito - Salmón	2	190	2 (1e3)*	175	25 ~ 35	4-6 filetes

NOTA:
Los tiempos de cocción no incluyen el tiempo de precalentamiento. Le aconsejamos, especialmente para la preparación de repostería, pizza y pan, que precaliente el horno durante unos 10 minutos, antes de iniciar la cocción.
(*) En el caso de cocción con ventilador sobre varias parrillas, es preferable usar los niveles indicados entre paréntesis.

Cocción con el grill - grill interior (\*)

TIPO DE ALIMENTO	Cantidad		Cocción con el grill [IMAGE]		Tiempo de cocción (en minutos) [IMAGE]
	Piezas	Gramos	Nivel	Temp. °C	Lado superior	Lado inferior
Filetes de vacuno 4 800 3 max Bistec 4 600 3 max 10-12 6-8	12-15	12-14
Pollo (en 2 piezas)	2	1000	3	max	30-35	25-30
Pechugas de pollo	4	400	3	max	12-15	12-14
Costillas	4	600	3	max	12-16	12-14
Hamburguesa	6-9	600	3	max	10-15	8-10
Salchichas	8	—	3	max	12-15	10-12
Kebabs	4	—	3	max	10-15	10-12
Pescado, Filetes de lenguado	4	400	3	max	12-14	10-12
Sándwich	4-6	—	3	max	5-7	—
Pan tostado	4-6	—	3	max	2-4	2-3

Cocción pizza (\*\*)

CANITAD GRAMOS	TIPO DE ALIMENTOS	Función "pizza"		Tiempos de cocciónen (min.)	NOTAS
		NivelParrilla	Temp.°C
700	Pizza grande	1	200	15 ~ 25	sobre la bandeja
500	Pizza pequeña	1	200	10 ~ 20	en moldeo sobre parrilla
500	Bollos	1	200	15 ~ 25	en molde

(*) Los tiempos de cocción no incluyen el tiempo de precalentamiento. Le aconsejamos, que precaliente el horno durante unos 3-5 minutos, antes de iniciar la cocción.

(**) Los tiempos de cocción no incluyen el tiempo de precalentamiento. Le aconsejamos, que precaliente el horno durante unos 10 minutos, antes de iniciar la cocción.

Limpieza del grill a enganche

Este modelo está provisto de un grill a enganche que permite el fácil limpiado del techo del horno.

Antes de proceder, asegúrese de que el horno sea aislado de la torna de corriente y espere a que se enfríe el horno.

• Luego desenrosque los tornillos que sujetan el grill (véase Fig. 8). La primera vez es aconsejable utilizar la punta de un destornillador.
• Seguidamente, empuje el grill hacia abajo para permitir el acceso al techo del horno.
• Limpie el techo del horno con un detergente apropriado y lo seque antes de volver a posicional el elemento del grill.
• Empuje delicadamente hacia arriba el elemento del grill hasta su asiento y apriete con firmeza la tuerca de sujeción en su emplazamento.

Compruebe que la tuerca de sujeción esté bien apretada a fin de evitar que el grill caiga durante la operación. No use demasiada fuerza.

Fig. 8

Limpieza y mantenimiento

• Antes de proceder a la limpieza o mantenimiento desenchufe el aparado de la red y espere a que se enfríe el horno.
• Si utiliza productos spray, cuide de que no llegue el producto a los elementos de calor o al sensor del termostato.
• No use jamás productos abrasivos, lana de acero o limpiadores con blanqueadores que podrían dañar el esmalte y el cristal de la puerta del horno.

La cavidad del horno

La cavidad esmaltada del horno se limpia mejor mientras esté todavía un poco caliente. Es aconsejable pasar un paño suave mojado en agua con jabón templada después de cada uso.

Sin embargo, de cuando en cuando, una limpieza a fondo será necesaria con un adecuado limpiador de hornos. En caso de manchas especialmente resistentes puede usar productos aptos para acero inoxidable o un poco de vinagre templado.

Al cocinar frutas algunas gotas de ácidos calentados en exceso pueden salpicar al esmalte y producir manchas difíciles de quitar. Esto puede afectar el brillo del esmalte, pero no tendrá ninguna consecuencia sobre el funcionamiento del horno. Para evitar que tales manchas se incrusten debido a la cocción siguiente, limpie cuidadosamente la cavidad del horno siempre que cueza fruta.

La puerta del horno

Antes de proceder con la limpieza de la puerta del horno, recomendamos descolgarla.

Proceda como siegue:

1) abra la puerta completamente;
2) encuentre las bisagras que fijan la puerta al horno (Fig. 9);
3) desbloquée y gire las pequeñas palancas de las dos bisagras (Fig. 9);
4) coja la puerta por los dos lados (derecho e izquierda), muévala despacio hacia el horno hasta que esté semicerrado;
5) tire suavemente de la puerta hasta que salga de su base (Fig. 9);
6) colóquela en una superficie plana y firme.

Limpie el cristal de horno solamente con agua caliente y un paño suave.

Una vez terminada la limpieza, coloque nuevamente la puerta en la bisagras del horno, siguiendo los pasos anteriores a la inversa.

Los modelos de acero inoxidable o aluminio

Es aconsejable limpiar la puerta del horno solo con una esponja húmeda y secarla después cuidadosamente con paño suave. Evitar el uso de estropajos, lana de acero, ácidos o productos abrasivos, que puedan dañar la superficie de la puerta. Usar las mismas precauciones con el panelmandos.

La encimera

Limpie esmeradamente las partes esmaltadas de la encimera. Es aconsejable pasar un paño suave mojado en agua con jabón templada después de cada uso.

Los distribuidores de los quemadores (Fig. 1 - "B") deben ser lavados frecuentemente con agua hirviendo y detergente, teniendo cuidado de eliminar todas las eventuales incrustaciones.

Las partes de acero inoxidables se deben limpiar con productos especiales para el acero. Non son aconsejables productos abrasivos ni los que contengan cloro (lejía, etc.).

Las rejillas esmaltadas pueden lavarse en el lavavajllas. Por manchas rebeldes, use detergentes normales o los productos especiales en venta para tal fin.

No use jamás productos abrasivos, lana de acero o limpiadores con blanqueadores que podrían dañar el aparato.

El encedido automatico es obtenido para una pequeña "bujía" de cerámica y un electrodo metálico (Fig. 2 - lett. C). Limpie periódicamente estas partes de la encimera, y controle que los orificios de las coronas de los quemadores no están obturados, por evitar dificultades de combustión.

- Las llaves de gas deben ser lubrificadas periodicamente por personal cualificado, al cual deben dirigirse también en el caso de un funcionamiento anómalo del aparato.

Fig. 9

Cambio de la bombilla del horno

Asegúrese de que el aparato esté desconectado de la red eléctrica antes de proceder.

La bombilla debe tener las siguientes características:

a) una estructura resistente al calor (hasta 300 °C);

b) tensión eléctrica: 230 V - 50 Hz;
c) consumo eléctrico: 15 W.;
d) rosca de fijación: E 14.

Para cambiar la bombilla proceda come sigue (Fig. 10):

1) presione sobre la protección de cristal y gire en sentido contrario a las manecillas de un reloj;
2) retire la bombilla fundida;
3) coloque la nueva;
4) reajuste la protección de cristal;
5) conecte a la red.

Fig. 10

¿Que hacer cuando algo no funciona?

Si el aparato no funciona correctamente compruebe los siguientes puntos, antes de llamar al Servicio Técnico Zanussi local.

PROBLEMA	SOLUCIÓN
■ El horno no se enciende	◆ Compruebe que el horno esté en posicion de manejo manual. o ◆ Compruebe que el aparato esté correctamente anchufado y la base o el interruptor de la red al horno estén en posición ON.
■ El piloto de temperatura no se enciende	◆ Seleccione con el mando del termostato una temperatura o ◆ Seleccione una función con el mando de funciones.
■ La lámpara del horno no se enciende	◆ Seleccione una función con el mando de funciones. o ◆ Compre en su Servicio Técnico Zanussi una nueva bombilla para el horno y cámbiela siguiendo las instrucciones de este manual.
■ Se tarda demasiado en cocinar un plato e se hacen demasiado rápido	◆ Consulte este folleto de instrucciones
■ Vapor y condensación se despositan en los alimentos y en la cavidad del horno	◆ No deje los alimentos más de 15-20 minutos en el horno, una vez finalizada la cocción.
■ El flujo del gas no parece normal	◆ Compruebe que: — los agujeros de las coronas de los quemadores no estén atascados; — en caso de que el gas llegue de una botella, que ella no esté vacía; — el regulador de presión funcionan correctamente; — el grifo de la botella de gas esté abierto de par en par.
■ Un olor a gas invade la habitación	◆ Compruebe que: — ningún grifo haya quedado abierto;

Asistencia técnica, recambios y garantía

Si después de verificar los puntos referenciados en el capítulo anterior el aparato sigue sin funcionar adecuadamente, llame a su Sevicio Técnico indicando el tipo de fallo, el modelo del aparato (Mod.), el Número de producto (Prod. No.) y el Número de serie (Ser. No.) que se encuentran en la placa de características. La mencionada placa se ancuentra en la parte frontal de la cavidad del horno como se puede ver en el dibujo.

Su nuevo aparato está cubierto por una garantía. El certificado de garantía le será entregado junto con este manual. Si faltase el certificado, pídalo a su proveedor indicando la fecha de compra, el número de modelo y número de serie. Encontrará todos estos datos en la placa de características.

Mantenga el certificado de garantía junto con la factura de compra y muéstrelo a nuestro personal técnico si así lo requiere. En caso contrario le tendrán que cobrar la intervención.

Recambios originales, homologados por el fabricante del producto con este distintivo sólo se pueden adquirir el los Centros de Servicio Técnico o en tiendas de recambios autorizados.

Datos Técnicos

Horno

Potencia de los elementos (230 V)

Elemento de la solera 1000 W

Elemento de la bóveda 800 W

Horno (solera + bóveda) (1000 + 800) 1800 W

Elemento Grill Simple 1650 W

Elemento Grill Doble 2450 W

Función pizza 2690 W

Ventilador convención 30 W

Lámpara del horno 15 W

Tensión de utilización (50 Hz) 230 V

DIMENSIONES

EXTERIORES

Alto 593 mm

Largo 560 mm

Profundo 550 mm

INTÉRIORES

DEL HORNO

Alto 335 mm

Ancho 405 mm

Fondo 400 mm

Volumen útil 53,0 l.

Encimera

Potencia del quemador a gas

Quemador rápido (grande) 3,0 kW (G20)-2,8 kW (GLP)

Quemador semirápido (mèdio) 2,0 kW

Quemador auxiliar (pequeño) 1,0 kW

Categoría: II2H3+

Tarado del aparado GLP 28-30 / 37 mbar

Raccor de entrada de gas G 1/2"

Tensión de alimentación 230V 50 Hz

Llave del gas

Quemador	∅ By-pass de gas
Rápido	40
Semirápido	32
Auxiliar	28

Adaptación a los distintos tipos de gas

Para adaptar la cocina a un tipo de gas distinto a aquél para el que ha sido preparado, hay que realizar por orden las siguientes operaciones.

Sostitución de los inyectores

• Quite las rejillas.
• Extraiga los casquetas y las coronas rompellamas de los quemadores.
• Con una llave tubolar de 7 mm. desenrosque y quite (Fig. 11) los inyectores, sustituyendolos con los que correspondan al tipo de gas de funcionamiento (Véase tabla 'Caractéristicas de los quemadores y de los inyectores').
• Vuelva a montar todas las partes efectuando en el sentido contrario las operaciones anteriormente descritas.
• Sustituír, por lo tanto, la tarjeta indicativa (posicionada cerca al enganche de la red gas) por la correspondiente al nuevo tipo de gas. Esta última se encuentra en la bolsa de los inyectores de equipo.

En al caso de que la presión del gas empleado fuera distinta de la prevista (o variable), será necesario instalar sobre la tuberia de acceso un regulador de presión adecuado.

Regulación del mínimo

Para regular el mínimo es necesario:

• Encender el quemador
- Colocar la llave del gas en la posición de mínimo
- Extraer el mando
• Girar el tornillo de regulación (véase Fig. 12).

Para transformar de gas GLP a natural, desatomillar 1/4 de vuelta aproximadamente, hasta obtener uan pequeña llama regular.

En el caso de transformación de gas natural a GPL, atornillar a fondo el tornillo de aguja del by-pass del grifo.

- Verifique que girando rápidamente la llave de gas del máximo al mínimo no se apaga el fuego.

Las operaciones de adaptación descritas se pueden efectuar fácilmente en cualquier posición o fijación de la encimera al mueble.

Caractéristicas de los quemadores y de los inyectores

TIPOS POTENCIA POTENCIA DE GAS	TENCIA POTENCIA POTENCIA QUEMADORES	INYECTOR 1/100 mm kW	NOMINAL kW mbar	REDUCIDA	NOMINALE IN		PRESIÓN DE ALIMENTACIÓN
					m^3/h g/h
GAS NATURAL	Rápido 119 3,0 0,65 0,286 - Semirrápido Auxiliar	9670	2,01,0	0,450,33	0,1900,095	--	20
GLP (But./ Prop.)	Rápido Semirrápido Auxiliar	867150	2,82,01,0	0,650,450,33	--	20214472	28-30/37

Instrucciones para el instalador

Instrucciones de seguridad para montar muebles de cocina

• En los muebles empotrados, los tableros de madera o los revestimientos de material sintético tienen que estar aplicados con adhesivo termorresistente (a más de 75 °C). Si no muestran una resistencia suficiente al calor, el revestimiento se puede deformar.
• El uso de listones de remate en la superficie de trabajo, detrás de las zonas de cocción, se permite si se mantienen las distancias mínimas se aparecenen los esquemas de montaje.
• Observar las distancias mínimas entre la escotadura para la encimera y la parte trasera se aparecenen el esquema de montaje.
• La distancia entre la cocina a gas y la campana extractora tienen que corresponder con la indicada en las instrucciones de montaje de la campana.
• En el zócalo y entre la placa base y la pared trasera hay que practicar una escotadura de 360 cm ^2 como mínimo para asegurar una ventilación suficiente (Fig. 13).
• La cocina o y el mueble se pueden instalar contra paredes o muebles de cualquier altura – manteniendo siempre una distancia de 100 mm – siempre que uno de los aparatos o muebles laterales tenga la misma altura (Fig. 14).

Fig. 13

Fig. 14

Conexión de gas

- Los trabajos de instalación y mantenimiento descritos a continuación deben ser realizados por personas cualificadas y de acuerdo con las normas y regulaciones vigentes.

La cocina a gas muestra en su lado posterior una conexión de gas R 1/2". La instalación de gas tiene que disponer de un dispositivo de cierre fácilmente accesible. Se recomienda utilizar una toma de gas de seguridad y montarla a la derecha o a la izquierda, fuera del campo de radiación de la cocina.

El tubo de conexión tiene que estar tendido libremente y no tiene que atraversar zonas calientes.

Importante - Después de la instalación, comprobar si las uniones son estancas con la ayuda de solución jabonosa. No utilizar nunca una llama para esta comprobación.

Escotadura de la encimera

La escotadura para la superficie de cocción se realiza conforme a las figuras.

• La escotadura se calcula desde el borde delantero del mueble (sin puerta). Principio: borde menos 10 mm (tolerancia ± 3 mm). La escotadura tiene que quedar centrarla.
• La escotadura se debe ejecutar con la mayor exactitud posible mediante una sierra recta o una broca. A continuación se debe sellar las superficies de corte para evitar la penetración de humedad.

Fig. 15

Fig. 16

Fig. 17

Instalación de la cocina

Medidas de instalación

La apertura para la instalación tiene que corresponder a las medidas reales. El siguiente esquema acotado ofrece la información necesaria. Para el tubo de gas y el cable eléctrico especiso recontar en la pared trasera (si existe) una escotadura de aprox. 200 x 300 mm para la ventilación.

Instalación

El horno empotrable completo con el soporte de los quemadores montado provisionalmente en la fábrica se inserta en el mueble. Sólo una vez que el horno esté insertado el soporte de los quemadores se debe montar en la escotadura de la encimera (ver siguiente capítulo).

Después de insertar el horno hay que centrarlo en la escotadura y fijarlo con los cuatro tornillos suministrados sólo una vez que esté montada la encimera.

Abrir la puerta del horno y fijarlo, a la izquierda y a la derecha del mueble, con los tornillos suministrados.

Nota: el cable eléctrico y el tubo de gas no deben quedar bloqueados.

Fig. 18

Fig. 19

Montaje de la encimera

El soporte de los quemadores se suministra con todos los mandos instalados, y se coloca y atornilla provisionalmente en la parte superior del horno empotrado.

Desatornille los dos tornillos del marco y levante el soporte de los quemadores. Afloje los tornillos "A" y tire del marco hacia fuera. Introduzca de lado el soporte de los quemadores en el espacio destinado a ese fin en la encimera y colóquelo en la posición correcta (véase la figura 20).

Antes de fijar el quemador con los tornillos "B" debe comprobar que la encimera pueda colocarse correctamente y que los quemadores de gas y la bujía estén situados en el centro de los orificios correspondientes, en caso de que se necesitara efectuar algún ajuste.

Fije el marco de "B" en el espacio de la superficie de trabajo con los tornillos que se encuentran en la bolsa de equipo. Ajuste los tornillos de "A".

Pegue la junta autoadhesiva en la parte inferior de la encimera.

La conexión del conector de protección entre la encimera y el horno se realiza mediante el cable verde/amarillo situado en la parte superior del horno. La entrada del enchufe plano se encuentra en la parte inferior de la encimera.

- Montaje de la encimera: encimera de acero fino

Coloque la encimera y fije dos tornillos en cada quemador (véase figura 21-1).

- Montaje de la encimera: encimera esmaltada

Coloque la encimera y siga el procedimiento indicado en la figura 21 (1-2-3) para fijar los quemadores.

No utilice destornilladores eléctricos para evitar posibles daños en el quemador o la encimera. Utilice un destornillador de estrella adecuado.

Coloque la cabeza y la tapa del quemador correspondientes. Coloque la rejilla.

Finalmente, compruebe el funcionamiento de la encimera.

Importante

Si se monta la encimera en una superficie de granito, es conveniente fijar los tornillos en los cuatro orificios "C" del marco correspondiente para poder sujetar los quemadores. (Fig. 22)

Fig. 20

Fig. 21

1 - Tornillo
2 - Arandela
3 - Arandela
4 - Quemador

Fig. 22

Conexión eléctrica

Antes de conectar el aparato:

1) compruebe que el fusibile principal y la instalación eléctrica del hogar sean los adecuados;
2) compruebe que el enchufe en cuestión tenga toma de tierra y esté de acuerdo con las normas vigentes;
3) compruebe que el enchufe base o el interruptor de dos polos sea de fácil acceso una vez instalado el aparato.

El aparato se entrega con el cable de alimentación.

Se deberá conectar una clavija apropiada que pueda soportar la ténsion marcada en la placa de características. Debe disponer de un enchufe base adecuado para la clavija.

Si conecta el aparto directamente al sistema eléctrico debe instalar un interruptor de dos polos (con una distancia de al menos 3 mm. entre si) entre el aparato y la entrada de electricidad adecuado para la carga requerida y de acuerdo con las normas in vigor.

El cable de tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido del interruptor y debe ser unos 2-3 cm. más largo que los hilos de fase y neutro.

Debe colocal el cabele de conexiones de manera que en ningún caso alcance una temperatura superior a 50°C por encima de la temperatura ambiente.

Una vez finalizada la conexión comperuebe los elementos de calor durante unos 3 minutos.

En el caso de tener que sustituir el cable de alimentación, es necesario que el hilo de tierra amarillo/verde sea unos 2-3 cm. más largo que los hilos de fase y neutro.

Solo se deben utilizar cables de los siguientes tipos (recuerde respetar la sección necesaria del cable segundo la potencia de la placa ou características): H07 RN-F; H05 RN-F; H05 RR-F; H05 VV-F; H05 V2V2-F; H05 BB-F.

Conexión eléctrica a la placa de bornes

El horno dispone de una placa de bornes de 3 polos (Fig. 24).

El conductor de tierra se conecta al borne marcado con el signo después de conectar el cable a la placa de bornes, fijelo utilizando el sujetacables.

El Fabricante declina toda responsabilidad en caso de incumplimiento de las normas de prevención de accidentes.

Fig. 23

Pure electrical connector diagram without any text, numbers, or symbols

Fig. 24