GRP5842 - Parrilla GEORGE FOREMAN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Parrilla eléctrica de interior con placas intercambiables
Modelo	GRP5842
Marca	George Foreman
Opciones de placa	Parrilla tradicional, Parrilla de rejilla, Placas para gofres, Placa para hornear profundidad
Material de la placa	Revestimiento cerámico antiadherente
Fijación de la placa	Manijas de liberación en ambos lados para una fijación segura
Ajuste del ángulo de la parrilla	Perilla ajustable en la parte inferior trasera derecha para inclinar hacia atrás para el drenaje de grasa
Función de sellado	Sí, 500°F durante 90 segundos con indicador LED rojo
Rango de temperatura	300°F a 425°F (más sellado a 500°F)
Rango del temporizador	1 a 20 minutos
Potencia	120V CA, 60 Hz (estimado)
Dimensiones (aprox.)	15 x 12 x 6 pulgadas
Peso (aprox.)	10 libras
Capacidad	2 a 4 porciones
Bandeja de goteo	Incluida, extraíble y apta para lavavajillas
Accesorios incluidos	Placas de parrilla (superior e inferior), bandeja de goteo, espátula de plástico
Limpieza	Las placas extraíbles son aptas para lavavajillas; limpie el cuerpo con un paño húmedo
Características de seguridad	Enchufe polarizado (EE. UU./México), enchufe con conexión a tierra (Canadá), tornillo a prueba de manipulaciones, apagado automático al desconectar
Garantía	Garantía limitada de 2 años (EE. UU./Canadá)
Piezas de repuesto	Disponibles: placa superior (GRP5842-03), placa inferior (GRP5842-04), bandeja de goteo (GRP5842-01), espátula (GRP5842-02)

Preguntas frecuentes - GRP5842 GEORGE FOREMAN

¿Cómo coloco las placas de la parrilla?

Utilice las manijas de liberación en los lados de cada placa para encajarlas de forma segura en la parrilla. Asegúrese de que estén bloqueadas en su lugar antes de usarlas.

¿Puedo usar la parrilla sin precalentar?

Se recomienda precalentar durante al menos 5 minutos para garantizar una cocción uniforme y marcas de sellado adecuadas.

¿Cómo uso la función de sellado?

Presione el botón Sellado; la parrilla se calentará a 500°F durante 90 segundos. Asegúrese de que la superficie de los alimentos esté seca. Úselo para carnes para sellar los jugos.

¿Qué utensilios debo usar?

Utilice siempre utensilios de plástico, nailon o madera resistentes al calor para evitar rayar la superficie antiadherente. No use brochetas metálicas, pinzas, tenedores ni cuchillos.

¿Cómo limpio las placas de la parrilla?

Deje que la parrilla se enfríe por completo. Retire las placas y lávelas con agua tibia y jabón o colóquelas en el lavavajillas. Seque el lado no recubierto para evitar decoloraciones. No use limpiadores abrasivos.

¿Puedo cocinar alimentos congelados directamente?

Sí, se pueden cocinar hamburguesas congeladas y otros alimentos, pero los tiempos de cocción pueden ser ligeramente más largos. Verifique la cocción con un termómetro para carne.

¿Cuál es el tiempo máximo de cocción?

El temporizador se puede configurar de 1 a 20 minutos en incrementos de 1 minuto. Para cocciones más largas, reinicie el temporizador según sea necesario.

¿Cómo ajusto el ángulo de la parrilla para el drenaje de grasa?

Use la perilla en la parte inferior trasera derecha de la parrilla para levantar la parte posterior de la placa inferior, permitiendo que los jugos caigan en la bandeja de goteo. Esto es solo para asar a la parrilla, no para gofres ni hornear.

¿La parrilla es apta para lavavajillas?

Las placas de parrilla extraíbles y la bandeja de goteo son aptas para lavavajillas. No sumerja el cuerpo principal en agua.

¿Qué debo hacer si la parrilla no se enciende?

Verifique que el cable de alimentación esté enchufado a una toma de corriente que funcione y presione el botón Encendido. Si aún no se enciende, comuníquese con el servicio de atención al cliente.

MANUAL DE USUARIO GRP5842 GEORGE FOREMAN

Por favor lea este instructivo antes de usar el producto

USA/Canada 1-800-231-9786

www.prodprotect.com/applica

Model

Modelo

GRP5842

Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)

1-800-738-0245

IMPORTANT SAFEGUARDS

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes medidas básicas de seguridad:

Por favor lea todas las instrucciones.
☐ No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas.
A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido.
□ Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos requiere la supervisión de un adulto.
☐ Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle piezas y antes de limpiarlo.
☐ No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado, que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.
El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.
☐ No use este aparato a la intemperie.
☐ No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre en contacto con superficies calientes.
☐ No coloque el aparato sobre ni cerca de las hornillas de gas o eléctricas ni adentro de un horno caliente.
Tome mucha precaución al mover de un lugar a otro un aparato que contenga aceite u otros líquidos calientes.
Para desconectar, ajuste todo control a la posición de apagado (OFF) y después, retire el enchufe de la toma de corriente.
□ Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.

ENCHUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120V)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en un tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en el tomacorriente, inviertalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.

ENCHUFE DE TIERRA (Canadá)

Como medida de seguridad, este producto está equipado con un enchufe de tierra que se conecta a un tomacorriente de tres patas. No trate de alterar esta medida de seguridad. La conexión impropia del conductor de tierra puede resultar en el riesgo de descarga eléctrica. Consulte a un electricista calificado si tiene alguna duda en cuanto a si la salida es correcta a tierra.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.

CABLE ÉLECTRICO

a) El producto debe proporcionarse con un cable corto (o uno desmontable) para reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.
b) Se encuentran disponibles cables desmontables o de extensión más largos, que es posible utilizar si se emplea el cuidado debido.
c) Si se utiliza un cable desmontable o de extensión,
1) El voltaje eléctrico del cable desmontable o del cable de extensión debe ser, como mínimo, igual al del voltaje del aparato,
2) Si el aparato es del tipo que va connectado a tierra, el cable de extensión deberá ser un cable de tres alambres connectado a tierra.
3) El cable más largo debe acomodarse de modo que no cuelgue del mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece.

Nota: Si el cordón de alimentación esta dañado, en América Latina se debe sustituirse por un personal calificado o por el centro de servicio autorizado.

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

1. Mango integrado
   † 2. Placa para asar (superior) (Pieza N° GRP5842-03)

2. Manijas de lanzamiento de la placa de la parrilla (ambos lados)
   † 4. Placa para asar (inferior) (Pieza N° GRP5842-04)

3. Ángulo de parrilla ajustable

4. Cable de alimentación (no mostrado)
   † 7. Bandeja de goteo (Pieza N° GRP5842-01)
   † 8. Espátula (Pieza N° GRP5842-02)
   † Reemplazable/desmontable por el consumidor

5. Selector para subir/bajar la temperatura

6. Botón de la función para sellar (Sear)

7. Selector de temperatura/reloj automático

8. Botón de funcionamiento

9. Pantalla de tiempo
10. Pantalla de temperatura

A2

Placa Incluída(s) Pieza N°
1. Placa para asar 1 GRP tradicional	5842-03
2. Placa para asar con 1 superficie en forma de cruz	GRP5842-04
3. Placa para wafles 2 GRP5842-05 (superior)
4. Placa para wafles 2 GRP5842-06 (inferior)
5. Placa para hornear 1 alimentos de masa gruesa	GRP5842-07

Como usar:

Este producto está diseñado únicamente para uso doméstico.

PASOS PRELIMINARES

• Retire todas las etiquetas y el material de empaque.
  • Retire y guarde la literatura.
• Lave la bandeja de goteo según se describe en la sección CUIDADO Y LIMPIEZA de este manual.
• Limpie las placas para asar con un paño o una esponja humedecidos para eliminar el polvo. Séquelas con un paño suave o toallas de papel.
• Seleccione el lugar donde se utilizará el aparato, dejando espacio suficiente entre la parte posterior del mismo y la pared de modo que el calor fluya sin dañar los gabinetes o las paredes.

COLOCACIÓN DE LAS PLACAS PARA ASAR

Importante: Este aparato debe utilizarse siempre con 2 placas para asar firmemente aseguradas.

Placas de cerámica (Consulte la figura A3.)

1. Coloque la placa para asar superior e inferior usando las palancas de liberación que se encuentran a cada lado de las placas (B y C).

Importante: Al usar las placas para asar, use el interruptor que se encuentra en la parte inferior y posterior de la parrilla. De esta forma la parte posterior de la placa inferior quedará alzada y el goteo se dirigirá a la bandeja (D).

Precaución: Esta posición solo debe utilizarse para asar.

1. Coloque la bandeja de goteo debajo de la sección inclinada de la placa inferior.

Placas para wafles

(Consulte la figura A3.)

Importante: Al utilizar estas placas, asegúrese de que la placa inferior esté en posición completamente horizontal (vea D, p24).

1. Al preparar wafles, coloque la placa superior e inferior para wafles usando las palancas de liberación que se encuentran a cada lado de las placas.
2. Configure la temperatura a 425° F y permita que la parrilla se caliente durante al menos 5 minutos.
3. Los wafles tardan aproximadamente 8 minutos en ponerse dorados.

Placa para hornear alimentos de masa gruesa

(Consulte la figura A3.)

Importante: Al utilizar estas placas, asegúrese de que la parrilla esté en posición completamente horizontal (vea D, p24).

1. Si se va a utilizar la placa para hornear alimentos de masa gruesa, coloque la placa superior en la sección superior de la parrilla y la placa para alimentos de masa gruesa, que contiene los alimentos que se van a preparar, en la sección inferior usando las palancas de liberación que se encuentran a cada lado de las placas.
2. Al terminar de hornear, retire la placa para hornear alimentos de masa gruesa con la ayuda de agarraderas y colóquela sobre una bandeja de alambre.

Importante: Al colocar las placas, asegúrese de que queden firmemente colocadas usando las palancas de liberación que se encuentran a cada lado de las placas.

Sugerencias para el uso de la placa para hornear alimentos de masa gruesa:

• Brownies: Configure la temperatura a 350° F y hornee por 25 minutos o hasta que estén listos.
• Pan de maíz: Configure la temperatura a 350° F y hornee por 20 minutos.
• Focaccia: Vea la receta en la página 36.
• Lasaña: Vea la receta en la página 37.
• Pollo o pescado en salsa cremosa: Configure la temperatura a 350° F y hornee por 25 minutos o hasta que esté listo.
• Carne con vegetales y salsa: Cocine la carne en la placa para alimentos de masa gruesa a 400° F; agregue los ingredientes restantes y reduzca la temperatura a 300° F; cocine hasta que la carne y los vegetales estén tiernos.

Sugerencias para el uso del accesorio para bollitos:

- Siga las instrucciones del paquete y llene los moldes de los bollitos hasta la mitad. Hornéelos hasta que estén dorados. Pruebe:

o Bollitos de maíz
o Bollitos de arándano (cranberry)
o Bollitos de banana y nuez
o Bollitos de arándano azul (blueberry)

- Panes de carne en miniatura: Vea la receta en la página 38.

PRECALENTAMIENTO DE LA PARRILLA:

1. Cierre la tapa de la parrilla.
2. Desenrolle el cable y conéctelo a una toma de corriente estándar. La pantalla digital mostrará guiones donde aparecerán el tiempo y la temperatura.
3. Presione el botón POWER para encender la parrilla; en la pantalla del cronómetro aparecerán 5 minutos y 300° F aparecerá parpadeando en la pantalla de temperatura.
4. Para cambiar el tiempo de cocción, presione el botón de temperatura/reloj automático (TEMP/TIMER). La función de TEMP/TIMER le permite presionar el botón TEMP/TIMER una y otra vez para alternar de una función a otra hasta alcanzar el ajuste deseado.
5. El tiempo se puede modificar en cualquier momento en incrementos de un minuto tocando ▲ o▼ reiteradamente. El tiempo mínimo de cocción es de 1 minuto; el máximo es de 20 minutos. La pantalla digital mostrará O N (encendido).
6. Establezca la temperatura deseada tocando ▲ reiteradamente. La temperatura cambia en incrementos de 25°. La temperatura se puede establecer entre 300° F y 425° F.
7. Coloque cuidadosamente los alimentos que se van a cocinar sobre la placa inferior. Generalmente en la parrilla caben de 2 a 4 porciones.
   Nota: No sobrecargue la parrilla.
8. Cierre la tapa y cocine los alimentos durante el tiempo deseado.
   Nota: Utilice los tiempos de cocción sugeridos en la TABLA PARA ASAR en la página 29.
9. Una vez transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, los alimentos deberían estar listos.
10. Abra la tapa cuidadosamente con la ayuda de agarraderas o mitones.
11. Retire los alimentos con la espátula de plástico proporcionada.
12. Al terminar de cocinar, presione POWER y desconecte la parrilla.

Importante: La parrilla sigue generando calor hasta que se desconecta.

Nota: Utilice siempre utensilios de plástico, nylon o madera que sean resistentes al calor para no rayar la superficie antiadherente de las placas. Nunca utilice pinchos de metal, pinzas, tenedores o cuchillos.

FUNCIÓN PARA SELLAR

Cuando se presiona el botón de la función para sellar (SEAR), la luz roja del botón se ilumina y automáticamente se programa la temperatura de cocción más alta (500° F) durante un período de tiempo.

Para lograr los mejores resultados al sellar, asegúrese de que la superficie del alimento esté seca. Si prefiere sellar antes de asar, primero coloque sus alimentos en la parrilla y después presione el botón de la función para sellar. La parrilla alcanza una temperatura de hasta 500° F. No toque la parrilla durante el ciclo de sellado. Este ciclo durará alrededor de 90 segundos. Cuando termine el ciclo de sellado, la temperatura cambiará a la temperatura seleccionada anteriormente. Continue con las instrucciones bajo la sección para asar.

CÓMO ASAR CARNES, AVES, PESCADOS Y SÁNDWICHES:

En esta posición, la placa para asar se apoya sobre los alimentos.

Al asar carnes, aves y pescado, use el interruptor que se encuentra en la parte inferior y posterior de la parrilla. De esta forma la parte posterior de la placa inferior quedará alzada y el goteo se dirigirá a la bandeja (Consulte la figura D.)

Al preparar sándwiches, incline la placa inferior hacia la posición horizontal.

1. Seleccione el tiempo y la temperatura deseados según las instrucciones de la sección PRECALENTAMIENTO DE LA PARRILLA. Agregue tiempo para que la parrilla se precaliente.
2. Antes del primer uso, si lo desea, unte las placas para asar ligeramente con aceite.

Nota: No utilice aceite para cocinar en aerosol sobre la superficies de cocción de cerámica o antiadherentes. Los químicos que permiten que el aerosol salga pueden acumularse en la superficie de las placas y reducir su eficiencia.

1. Coloque cuidadosamente los alimentos que se van a cocinar sobre la placa inferior. Generalmente en la parrilla caben de 2 a 4 porciones.

Nota: No sobrecargue la placa para asar.

1. Cierre la tapa directamente sobre los alimentos.

Nota: Utilice los tiempos de cocción sugeridos en la TABLA PARA ASAR en la página 29.

1. Permita que los alimentos se cocinen durante el tiempo seleccionado.

Importante: Preste atención al aparato durante su uso.

1. Durante la cocción, el cronómetro contará de forma regresiva. Una vez transcurrido el tiempo seleccionado, la parrilla emitirá un sonido. La parrilla permanecerá encendida hasta que se desconecte.
2. Una vez transcurrido el tiempo seleccionado, los alimentos deberían estar listos. Si prefiere más tiempo de cocción, siga los pasos empezando por el paso 4.
3. Abra la tapa cuidadosamente con la ayuda de agarraderas.
4. Retire los alimentos con la espátula de plástico proporcionada.
   Nota: Utilice siempre utensilios de plástico, nylon o madera que sean resistentes al calor para no rayar la superficie antiadherente de las placas. Nunca utilice pinchos de metal, pinzas, tenedores o cuchillos.
5. Presione POWER para apagar y desconectar la parrilla.
   Precaución: Para evitar que se produzcan chispas en el enchufe mientras se desconecta el aparato, asegúrese de que esté apagado antes de desconectarlo.
6. Permita que la bandeja de goteo se enfríe antes de alejarla de la parrilla. Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.
   Nota: Asegúrese de que el líquido de la bandeja de goteo se haya enfriado.
   Precaución: No retire las placas para asar mientras la parrilla aún esté caliente. Permita siempre que se enfríen a temperatura ambiente antes de retirarlas o limpiarlas.

CUADRO PARA ASAR A LA PLANCHA SUGERIDO PARA CARNES, AVES, PESCADOS Y SÁNDWICHES

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción para comprobar si el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
Hamburguesa 141,75 g (5 oz)Cocción a término medio71 °C (160 °F)	4 – 6 minutos	1,91 cm (3⁄4 pulgada) de grosor
Hamburguesas congeladas71 °C (160 °F)	5 – 6 minutos	Cocción a término medio
Bistec de vacío340,19 g (3⁄4 lb)	6 – 8 minutos	1,91 cm (3⁄4 pulgada) de grosorCocción a punto 63 °C (145 °F)
Bistec de falda 226,8 g (1⁄2 lb)71 °C (160 °F)	4 – 6 minutos	Cocción a término medio
Bistec tipo NY(del lomo corto) 170,1 g (6 oz)	6 – 8 minutosCocción a punto 63 °C (145 °F)	1,91 cm (3⁄4 pulgada) de grosor
Filete de carne de res141,75 g (5 oz) Cocción a punto 63 °C (145 °F)	4 – 6 minutos	1,91 cm (3⁄4 pulgada) de grosor
Pinchos de carne de res71 °C (160 °F)	5 – 7 minutos	Cocción a término medio
Chuletas de lomo de puerco, deshuesadas	4 – 6 minutosCocción a 71 °C (160 °F)	1,91 cm (3⁄4 pulgada) de grosor
Chuletas de lomo de puerco, con hueso	4 – 6 minutosCocción a 71 °C (160 °F)	1,27 cm (1⁄2 pulgada) de grosor
Embutido, salchichita o pati	4 – 6 minutos	Cocción a 71 °C (160 °F)
Hot dogs	4 – 5 minutos	Cocción a 75,5 °C (168 °F)
Tocino 6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de puerco ahumadas, deshuesadas	4 – 6 minutos	Cocción a 71 °C (160 °F)
Chuletas de cordero, lomo Cocción a término medio 71 °C (160 °F)	5 – 7 minutos	1,91 cm (3⁄4 pulgada) de grosor
AVES
Pechuga de pollo, deshuesada y sin piel 226,8 g (8 oz)	11 – 13 minutos	Cocción a 77 °C (170 °F)
Lomitos de pollo (4 a 6 trozos)	4 – 6 minutos	Cocción a 77 °C (170 °F)
Lomo de pavo 340,19 g (3⁄4 lb)	9 – 11 minutos	Cocción a 77 °C (170 °F)
Hamburguesas de pavo 141,75 g (5 oz)	4 – 6 minutos	Cocción a 77 °C (170 °F)
PESCADO
Filetes de tilapia 170,1 g (6 oz) c/u	5 – 7 minutos	Cocción a 63 °C (145 °F)
Filete de trucha 170,1 g (6 oz)	4 – 6 minutos	Cocción a 63 °C (145 °F)
Filete de salmón (8 oz) por pieza	5 – 7 minutos	Cocción a 63 °C (145 °F) 226,8 g
Bistec de salmón (8 oz)	7 – 9 minutos	Cocción a 63 °C (145 °F) 226,8 g
Bistec de atún 170,1 g (6 oz)	4 – 6 minutos	Cocción a 63 °C (145 °F)
Langostinos	3 – 4 minutos	Cocción a 63 °C (145 °F)
SÁNDWICHES
Queso asado a la plancha derrita y el sándwich se dore	2 – 3 minutos	Cocine hasta que el queso se
Queso asado a la plancha con tomate, atún, jamón derrita y el sándwich se dore o tocino	3 – 4 minutos	Cocine hasta que el queso se
Quesadillas derrita y la tortilla adquiera un color ligeramente dorado	2 – 3 minutos	Cocine hasta que el queso se

Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque el hueso.

ALIMENTO PARA COCINAR TOTALMENTE COCIDO	TÉRMINO MEDIO	BIEN COCIDO O
Pechuga de pollo 170 °F 77 °C
Muslo de pollo	180 °F	82 °C
Carne de res/Cordero/Ternera	160 °F 71 °C	170 °F 77 °C
Puerco	160 °F	71 °C
Carne de res y ave cocidas recalentadas		165 °F 74 °C

ASAR A LA PLANCHA FRUTAS Y VERDURAS

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

ALIMENTO TIEMPO PARA ASAR A LA PLANCHA
Racimos de espárragos 4 – 6 minutos
Pimientos, diversos colores cortados en aros de 1,27 cm (1⁄2 pulgada)	5 – 7 minutos
Hongos, en rebanadas gruesas	4 – 5 minutos
Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (1⁄2 pulgada)	5 – 7 minutos
Rebanadas de papa, 1,27 cm (1⁄2 pulgada)	15 – 18 minutos
Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de diámetro	4 – 6 minutos
Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (1⁄2 pulgada)	3 – 4 minutos
Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (1⁄2 pulgada)	2 – 4 minutos

CONSEJOS PARA ASAR A LA PLANCHA:

• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la plancha frecuentemente durante la cocción.
• No llene la plancha en exceso; entran 2 a 4 porciones cómodamente.
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el temporizador con el botón de control.
• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor similares.
• Recuerde que, dado que la plancha cocina de ambos lados, el tiempo de cocción será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en exceso.
• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a la plancha o marine los alimentos antes de cocinarlos.

Cuidado y limpieza

LIMPIEZA

Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la plancha se enfríe completamente antes de limpiarla.

1. Antes de limpiar, desenchufe la plancha de la toma de corriente de la pared y deje que se enfríe.

Precaución: Para evitar que se produzcan chispas en la toma de corriente al desconectar el enchufe, asegúrese de que la alimentación eléctrica esté apagada antes de desconectar el enchufe de la toma de corriente.

Importante: Las resistencias seguirán estando encendidas hasta desenchufar el electrodoméstico.

1. Coloque una bandeja de goteo debajo del frente de la plancha (vea la ilustración E). Use la espátula de plástico para raspar el exceso de grasa y las partículas de alimentos que queden en las placas de la plancha; el escurrimiento caerá en la bandeja de goteo. Seque las placas con una toalla de papel o esponja para evitar que la grasa gotee sobre la superficie de trabajo al retirar las placas.
2. Retire las placas según se indica en la sección MODO DE EMPLEO (vea las ilustraciones B y C). Para limpiar las placas de la plancha, lávelas con agua templada en jabón; séquela bien con una toalla de papel.
3. Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua templada en jabón; séquela bien con una toalla de papel.
4. Vuelva a instalar las placas de la plancha (vea las ilustraciones B y C), y asegúrese de que estén firmemente sujetas a la estructura de la plancha.

Nota: Las placas desmontables de la plancha se pueden lavar en un lavavajillas. Si lava las placas de la plancha en un lavavajillas, limpie el lado no recubierto con una toalla de papel para evitar que se decolore. El detergente del lavavajillas puede provocar oxidación del lado no recubierto de la placa de la plancha. Esto no es nocivo y puede retirarse con una toalla húmeda.

1. Para eliminar las acumulaciones difíciles, use una esponjilla de no metálica para limpiar las placas de la plancha.

Importante: No use esponjillas metálicas, lana de acero ni limpiadores abrasivos para limpiar ninguna parte de su plancha; use únicamente esponjillas de nailon o no metálicas.

1. Para limpiar la tapa de la plancha, limpie con una esponja húmeda templada y seque con un trapo seco suave.

Importante: No sumerja la estructura de la plancha en agua ni en ningún otro líquido.

1. Cualquier servicio técnico que requiera desarmar la plancha, además de la limpieza mencionada, debe ser realizado por un electricista calificado.

Precaución: Asegúrese de sujetar la tapa de la plancha por el tirador al limpiarla para evitar que se cierre accidentalmente y provoque lesiones.

ALMACENAMIENTO

- Siempre asegúrese de que la plancha esté limpia y seca antes de almacenarla.

DETECCIÓN DE FALLAS

PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN
Las terminaciones de las placas de la plancha utensilios de metal. de plástico, nailon tienen marcas de cortes.evitar rayar la superficie antiadherente de las placasespetones, pinzas, tenecos ni cuchillos de metal.	Se han utilizado Siempre use utensilios de metal. de plástico, nailon o madera antitérmicos parade la plancha. Nunca use
Las marcas del asado a la plancha en los plancha alimentos son muy leves. cualquier alimento.	No se precalentó la completamente plancha, por antes de usarla.	Siempre precaliente la lo menos, 5 minutos antes de cocinar
Hay acumulación de comida en las placas de la plancha.de lana de acero ni limpiadores abrasivos para limpiar la plancha.	No se limpió la plancha correctamente después de usarla.	Use esponjillas de nailon y agua caliente en jabón para limpiar las placas de la plancha. No use esponjillas
El alimento está seco y quemado.se cocinan mucho más rápidamente que en una sartén o en un asador. Use el cuadro de cocción como guía y controle el alimento cuando haya pasado el tiempo más bajo establecido en el cuadro.	El alimento se ha cocinado en exceso.	Dado que la plancha cocina de ambos lados, los alimentos
La plancha no enciende.enchufada.enchufado en una toma de corriente que funcione y que el interruptor de encendido/apagado esté en la posición de encendido.	La plancha no está electrodoméstico esté	Compruebe que el

RECETAS

PAN SENCILLO ESTILO FOCCACCIA

1 paquete (8 oz) de grisines de ajo refrigerados
1/2 taza queso Asiago rallado
1/2 taza perejil picado
2 cdas romero fresco picado
1 cda aceite de oliva

Desenrolle los grisines sin separarlos y colóquelos en la placa para alimentos de masa gruesa, previamente engrasada. Cúbralos con queso de forma pareja. Condimente con perejil y romero. Salpíquelos con aceite. Coloque la placa para asar superior.

Coloque la placa con los grisines en la sección inferior de la parrilla. Cierre la tapa. Configure el tiempo de cocción a 20 minutos y la temperatura a 400° F. Hornee hasta que el pan esté dorado y listo.

Con la ayuda de agarraderas, retire la placa con los grisines de la parrilla y colóquela sobre una superficie resistente al calor. Utilice una espátula de nylon para retirar el pan de la placa. Servir caliente.

Rinde 6 a 8 porciones.

FRITTATA DE PAPA Y PUERRO

6 oz. papas de piel roja, cortadas en rebanadas finas

1 cda aceite de oliva
4 huevos ligeramente batidos
2 cdas crema (half & half)
1/2 cda hierbas provenzales
1/2 cdta sal
1/4 cdta pimienta de ajo
1/2 taza queso Gruyère rallado
Perejil picado

1 puerro (parte blanca y verde claro) cortado en rebanadas finas

Coloque la placa para asar superior.

Coloque la placa para asar alimentos de masa gruesa en la sección inferior de la parrilla. Configure el tiempo de cocción a 10 minutos y la temperatura a 400° F.

Agregue las papas, el aceite y los puerros. Cierre la tapa y cocine, revolviendo las papas de vez en cuando.

En un recipiente, bata los huevos, la crema, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta de ajo hasta que queden bien mezclados. Incorpore el queso.

Agregue la mezcla de huevo a la placa. Configure el tiempo de cocción a 15 minutos y la temperatura a 350° F. Hornee hasta que los huevos estén completamente cocidos e inflados.

Con la ayuda de agarraderas, retire la placa para hornear de la parrilla y colóquela sobre una superficie resistente al calor. Decore con perejil. Use una espátula de nylon para servir.

Rinde 6 a 8 porciones.

LASAÑA DE ESPINACA

1/2 lb. queso ricotta semidescremado

1 huevo ligeramente batido
2¼ tazas queso mozzarella rallado
½ taza queso parmesano rallado
½ taza espinaca congelada, descongelada y bien escurrida

2 cdas perejil picado

1/4 cdta sal

2 tazas salsa marinara

9 fideos para lasaña, cocidos y colados

En un recipiente mediano, mezcle bien el queso ricotta, el huevo, 1/2 taza de queso mozzarella, 1/4 taza de queso parmesano, la espinaca, el perejil y la sal.

Cubra la placa para hornear alimentos de masa gruesa con 1/2 taza de salsa marinara (no es necesario engrasar la placa). Coloque 3 fideos. Vierta la mitad de la mezcla de espinaca sobre los fideos. Cubra con 1/2 taza de queso mozzarella y 1/2 taza de salsa marinara. Repita la secuencia de pasta, mezcla de espinaca, queso y salsa.

Termine con 3 fideos. Vierta la salsa restante sobre los fideos y cubra con la 3/4 taza de queso mozzarella y la 1/4 taza de queso parmesano restantes.

Coloque la placa para hornear alimentos de masa gruesa en la sección inferior de la parrilla. Cierre la tapa.

Configure el tiempo de cocción a 20 minutos y la temperatura a 375° F. Configure el cronómetro en 20 minutos. Configure la temperatura a 400° F. Hornee hasta que la lasaña esté caliente y el queso esté derretido y dorado.

Con la ayuda de agarraderas, retire la placa para hornear de la parrilla y colóquela sobre una superficie resistente al calor. Permita descansar 5 minutos antes de servir.

Rinde 6 a 8 porciones.

CHURRASCO

1 cdta. mezcla de sazón Adobo

1 cdta. cebolla seca finamente picada

½ cdta. escamas de pimienta seca

½ cdta. pimiento con ajo

En un tazón pequeño, combine los condimentos. Rocíe uniformemente en ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.

Ajuste la parrilla al nivel 12 y cocine de 6 a 8 minutos al punto deseado.

Corte en tiras para servir.

Rinde 2 porciones.

SÁNDWICH ASADO DE JAMÓN CON PIÑA

1/4 taza conserva de piña

1/4 taza melocotones enlatados, picados

1 cda. jengibre caramelizado, picado finamente

4 rebanadas pan de masa agria

4 oz. jamón, en tajadas finas

4 oz. queso brie, tajado

2 cdas. mantequilla derretida

En un tazón pequeño, combine la conserva, el melocotón y jengibre; ponga aparte. Unte la mantequilla derretida en un lado de cada rebanada de pan.

Coloque 2 rebanadas de pan con el lado untado de mantequilla hacia abajo sobre la tabla de cortar, y úntelas con la mezcla de piña. Cubra cada rebanada con el jamón y el queso. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con el lado untado de mantequilla hacia arriba.

Coloque sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa. Cocine durante 3 minutos o hasta que doren y el queso se haya ablandado.

Rinde 2 sándwiches.

ENROLLADO DE PAVO CON SALSA

1/4 taza salsa envasada

1 cda. cebolla morada, picada finamente
1 cda. cilantro picado
2 tortillas de harina con sabor a tomate
4 oz. pavo en tajadas
4 oz. queso tipo Monterey Jack con chile jalapeño

En un tazón pequeño, combine la salsa, la cebolla y el cilantro; ponga aparte.

Coloque las envolturas sobre la tabla de cortar y unte la mezcla de salsa en el centro. Cubra cada una con el pavo y el queso. Enróllelas y colóquelas con la orilla hacia abajo sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa.

Cocine durante 3 minutos o hasta que el sándwich esté dorado y el queso se haya derretido.

Rinde 2 sándwiches.

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