Um ein Gratin mit dem SMEG SE398X-5 Ofen zu backen, wird empfohlen, das Symbol für den Grill- oder Gratinmodus zu verwenden. Dieses Symbol wird normalerweise durch eine horizontale Linie dargestellt, die sich oben auf dem Ofensymbol befindet und anzeigt, dass das obere Heizelement aktiviert ist, um die Oberseite des Gerichts zu bräunen.
So gehen Sie vor:
- Wählen Sie den Grill-/Gratinmodus: Wählen Sie das Symbol mit einer horizontalen Linie oben, das das obere Heizelement für effektives Bräunen aktiviert.
- Stellen Sie die Temperatur ein: In der Regel ist eine Temperatur zwischen 180°C und 220°C für ein Gratin geeignet, dies kann jedoch je nach Rezept variieren.
- Überwachen Sie das Garen: Der Grill kann die Oberseite schnell bräunen, daher ist es wichtig, regelmäßig zu überprüfen, um zu verhindern, dass das Gratin anbrennt.
Durch die Verwendung dieses Symbols erzielen Sie ein gut gebräuntes und knuspriges Gratin oben, während Sie eine gleichmäßige Garung im Inneren sicherstellen.