Design BBQ Advanced Control 42539 - Grillplatte Gastroback - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Kontaktgrill / Grillplatte
Marke	Gastroback
Modell	Design BBQ Advanced Control 42539
Stromversorgung	230-240 V AC, 50/60 Hz, 2000 W
Maße (geschlossen)	Ca. 430 x 345 x 185 mm
Maße (offen)	Ca. 430 x 485 x 380 mm
Maße (flach)	Ca. 430 x 640 x 113 mm
Gewicht	Ca. 8,2 kg
Grillfläche (Unterteil & Deckel)	Je 340 x 240 mm, insgesamt ca. 1632 cm² im flachen Zustand
Temperaturbereich	80°C bis 240°C (170°F bis 460°F), in 5°C-Schritten einstellbar
Vordefinierte Programme	6 Programme: Gemüse, Fleisch, Burger/Panini, Geflügel, Kebab, Fisch
Timer	Bis zu 60 Minuten, Countdown mit akustischem Signal
Temperaturfühler	Kerntemperaturüberwachung, einstellbar von 45°C bis 75°C
Antihaftbeschichtung	Hochwertige Antihaftbeschichtung auf beiden Grillplatten
Höhenverstellung	Verstellbar von ca. 2 cm bis 5,5 cm, 5 Positionen
Deckelpositionen	Geschlossen, Offen (aufrecht), Flach (180° zurückgeklappt)
Spülmaschinengeeignete Teile	Grillplatten, Auffangschale, Aufbewahrungsschale, Innenschale
Automatische Abschaltung	Nach 1 Stunde Inaktivität (keine Touchscreen-Eingabe)
Bedienoberfläche	Touchscreen-Display mit EIN/AUS, +/-, Programmsymbolen, Timer, Fühler, Einheitenumschaltung
Ersatzteile erhältlich	Aufbewahrungsschale (98807), Fühler (98808), Auffangschale (98809), Oberplatte strukturiert (98810), Unterplatte glatt (98811)
Zertifizierungen	CE
Garantie	2 Jahre bei Haushaltsgebrauch

Häufig gestellte Fragen - Design BBQ Advanced Control 42539 Gastroback

Wie öffne ich den Deckel, wenn er verriegelt erscheint?

Schieben Sie den Höhenverstellclip in die Position OPEN. Keine Gewalt anwenden. Der Deckel kann für den Transport verriegelt sein.

Warum entwickelt das Gerät beim ersten Gebrauch Rauch?

Das ist normal. Erhitzen Sie das Gerät bei 240°C für etwa 20 Minuten bei geschlossenem Deckel, um Herstellungsrückstände zu verbrennen.

Kann ich Metallutensilien auf den Grillplatten verwenden?

Nein. Verwenden Sie nur Holz- oder hitzebeständige Kunststoffutensilien, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.

Wie reinige ich die Grillplatten?

Entfernen Sie die Platten nach dem Abkühlen, waschen Sie sie mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine. Wischen Sie die Heizkammern mit einem feuchten Tuch ab.

Was bedeutet der Fehlercode 'Er1'?

Die obere Grillplatte fehlt oder ist nicht richtig installiert. Stellen Sie sicher, dass sie mit den Auswurftasten eingerastet ist.

Wie stelle ich den Grilltimer ein?

Drücken Sie die Uhrtaste, dann verwenden Sie + oder –, um eine Zeit von 1 bis 60 Minuten einzustellen. Der Timer zählt herunter und piept, wenn die Zeit abgelaufen ist.

Kann ich das Gerät ohne Temperaturfühler verwenden?

Ja. Aktivieren Sie die Fühlerfunktion einfach nicht. Wenn Sie 'Er3' sehen, drücken Sie die Fühlertaste, um sie zu deaktivieren.

Wie klappe ich den Deckel in die flache Position zurück?

Halten Sie den Deckelgriff, drücken Sie die Scharnierentriegelungstaste auf der rechten Seite und klappen Sie den Deckel langsam 180 Grad zurück.

Was ist die maximale Dicke von Lebensmitteln für das Kontaktgrillen?

Stellen Sie den Höhenverstellclip auf bis zu 5,5 cm (Position 5) ein, um dicke Lebensmittel ohne Quetschen zu ermöglichen.

Wie bewahre ich den Temperaturfühler auf?

Setzen Sie die Fühlerspitze in die Innenschale, wickeln Sie das Kabel auf, stecken Sie den Stecker ein, und setzen Sie dann die Innenschale in die Aufbewahrungsschale auf dem Bedienfeld ein.

BEDIENUNGSANLEITUNG Design BBQ Advanced Control 42539 Gastroback

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise!

INHALTSVERZEICHNIS

Wichtige Sicherheitshinweise 5

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit....5

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität 9

Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr 10

Antihaftbeschichtung 11

Technische Daten 12

Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen 13

Steuerelemente auf dem Touchscreen.... 14

Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills 15

Überblick 15

Verriegelung des Deckels 16

Drei mögliche Positionen des Deckels 16

Geschlossener Deckel 16

Offener Deckel 17

Schwenkbare Aufhängung des Deckels.... 18

Temperaturkontrolle 18

Vordefinierte Programme 19

Grillzeit-Timer 19

Automatische Abschaltung 20

Tipps für beste Ergebnisse....20

Temperaturrichtwerte....21

Fleisch und Fisch grillen....21

Den Garzustand von Steaks prüfen 22

Sandwiches 22

Vor der ersten Verwendung 23

Bedienung 24

Vorbereitungen 25

Ein Programm auswählen 27

Den Deckel in die gewünschte Position bringen....28

Die Höhenverstellung einstellen....28

Die Lebensmittel zubereiten 29

Die Grilldauer einstellen 31

Die Kerntemperatur überwachen 32

Nach der Verwendung 34

Das Gerät zerlegen.... 34

Störungen beseitigen 36

Fehlermeldungen des Geräts 38

Pflege und Reinigung 40

Das Gerät reinigen 41

Das Gerät zusammensetzen....42

Aufbewahrung 43

Entsorgungshinweise 44

Information und Service 44

Gewährleistung/Garantie 45

Verwendung im Haushalt 45

Zubehör - Design BBQ Advanced Control 46

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Ihr neuer DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL wird Sie mit seinen zahlreichen, nützlichen Funktionen überzeugen. Den beheizten Deckel können Sie während des Grillens schließen, so dass Ihre Lebensmittel besonders schnell von beiden Seiten gleichzeitig gegart werden, ohne dass Sie unnötig hohe Temperaturen einstellen müssen. Die Höheneinstellung und der schwenkbar aufgehängte Deckel sorgen dafür, dass auch empfindliche Lebensmittel nicht zerdrückt werden. Das mitgelieferte Grillthermometer liefert die Kerntemperatur der Lebensmittel, damit Sie immer die perfekten Ergebnisse erreichen. Nicht nur Steaks und Würstchen gelingen schnell und perfekt, sondern auch die Zubereitung von Sandwiches und kleinen Pizzen, sowie das Toasten und Überbacken von Broten und Baguettes. Der Timer sorgt dafür, dass Sie auch bei angeregten Gesprächen mit Ihren Gästen die richtigen Garzeiten nicht verpassen. Auch wenn Sie größere Mengen Grillgut zubereiten wollen oder die Aromen unterschiedlicher Lebensmittel getrennt bleiben sollen, muss der DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL nicht passen. Klappen Sie den Deckel einfach um 180° zurück, so dass Sie Ihre Lebensmittel auch auf die Grillfläche des Deckels legen können.

Durch die hochwertige Antihaft-Beschichtung müssen Sie zum Garen kein zusätzliches Fett zugeben. Dadurch macht der neue DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL es Ihnen leicht, den Empfehlungen einer modernen Ernährung gerecht zu werden. Selbst die meist lästige Reinigung muss Ihnen kein Kopfzerbrechen bereiten: Nehmen Sie die Grillplatten und die Tropfschale einfach aus dem Gerät und reinigen Sie diese Teile in der Spülmaschine.

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten alle Vorteile Ihres neuen Grills nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren!

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL.

Ihre GASTROBACK® GmbH

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

SicherheitshinweiseLesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Geräts alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, hohe Temperaturen und Feuer führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden.

Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Geräts. Geben Sie das Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler.

Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

- Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen. Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können während des Betriebs brechen, schmelzen, sich verformen und zur Überhitzung führen sowie Personenschäden und Sachschäden verursachen.

- Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das Netzkabel des Geräts auf Beschädigungen (Beispiel: Verformungen, beschädigte Grillplatten, Brüche, Risse, Verschmutzung oder Korrosion der Steckkontakte). Niemals das Gerät mit Bauteilen betreiben, die beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten, oder wenn sich das Gerät überhitzt oder übermäßigen Belastungen

ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag, ins Gehäuse eingedrungene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Beschädigungen während des Betriebs und bei Fehlfunktionen (Beispiel: Überhitzung) sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu reparieren. Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, waagerecht, feuchtigkeits-, fett- und hitzebeständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß sein. Niemals das Gerät über ein Netzkabel oder auf geneigte Oberflächen oder auf Tischplatten aus Kunststoff oder mit Kunststoffbeschichtung (Beispiel: lackierte Flächen) stellen. Stellen Sie das Gerät zum Betrieb nicht auf Unterlagen, die durch lokale Überhitzung platzen können (Beispiel: Glas, Stein). Stellen Sie auch das kalte Gerät nicht auf empfindliche Oberflächen (Beispiel: lackierte Möbel).

• Lassen Sie auf allen Seiten des Geräts mindestens 50 cm Abstand, um eine Gefährdung durch Feuer sowie Schäden durch Hitze, Dampf und Spritzer zu vermeiden, und um unbehindert arbeiten zu können. Legen Sie während des Betriebs keine wertvollen oder empfindlichen Gegenstände in die Nähe des Geräts, um Schäden durch Spritzer zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät NICHT unter überhängenden Regalen oder Hängelampen. EXPLOSIONSGEFAHR, BRANDGEFAHR! NIEMALS hochprozentige alkoholische Getränke (Beispiel: Glühwein, Grog) oder alkoholhaltige Lebensmittel mit dem Gerät erhitzen oder auf das Gerät gießen. Niemals das Gerät in der Nähe von leichtentzündlichen Flüssigkeiten (Beispiel: Alkohol, Spiritus, Benzin) und hochprozentigen alkoholischen Getränken betreiben. Durch die Hitze verdampfen viele leichtentzündliche Substanzen sehr rasch und bilden ein zündfähiges Gemisch, das durch den Kontakt mit Zündquellen (Beispiel: Kerze, brennende Zigarette, Bauteile des Geräts) zur Verpuffung führen kann und schwere Personen- und Sachschäden durch Feuer verursachen kann. Das Gerät ist nicht zum Flambieren geeignet!
• Speisereste auf den Heizelementen können während des Betriebs verkohlen und Feuer fangen. Überprüfen Sie vor dem Zusammensetzen des Geräts, ob die Grillplatten absolut sauber, trocken und frei von Rückständen sind. Niemals das Gerät betreiben, wenn die Grillplatten verschmutzt oder beschädigt sind.

- Dieses Gerät ist geeignet für die Verwendung durch Personen mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen (einschließlich Kinder ab 8 Jahren), sofern sie durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet werden und die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen verstehen und beachten. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine Kinder zugänglich sind.

- Niemals das Gerät oder Teile davon in einen Ofen stellen oder auf oder in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen bringen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer). Niemals die Bauteile des Geräts für andere Geräte oder Zwecke verwenden.

- Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten, dass Sie das Gerät vollständig und richtig nach den Anleitungen in diesem Heft zusammengesetzt und angeschlossen haben, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und Elektrizität zu vermeiden! Zum Betrieb müssen beide Grillplatten und die Tropfschale richtig installiert sein. Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät niemals Gewalt an. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor der Verwendung immer zunächst auf „OPEN“, um den Deckel zu entriegeln.

- Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät verwenden (Beispiel: Messer, Gabeln, Metallschaber). Entnehmen Sie die Lebensmittel nach dem Garen zum Beispiel mit einer Grillzange aus Holz oder hitzefestem Kunststoff. Verwenden Sie keine Gegenstände, die durch Hitzeeinwirkung schmelzen, verkohlen, platzen, sich verformen oder gesundheitsschädliche Substanzen entwickeln.

- Feuchte, frische Lebensmittel spritzen und heißer Dampf entweicht, wenn Sie auf die heiße Grillfläche aufgelegt werden. Niemals während des Betriebs irgendwelche Teile Ihres Körpers oder empfindliche Gegenstände direkt über oder neben die Grillflächen halten. Achten Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) ausreichend Abstand vom Gerät halten. Rechnen Sie im Umkreis des

Geräts mit Spritzern von heißem Fett und Bratensaft. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für haushaltsübliche Mengen von Lebensmitteln, die zum Verzehr geeignet sind.

• Niemals das Gerät bewegen oder kippen, wenn es heiß ist. Öffnen und schließen Sie den Deckel vorsichtig und ohne Gewaltanwendung, um Schäden zu vermeiden und das Gerät dabei nicht umzukippen. Lassen Sie das Gerät immer zuerst abkühlen, bevor Sie die Tropfschale oder Grillplatten abnehmen. Andernfalls können heiße Flüssigkeiten (Fett, Saft) auslaufen und schwere Verbrennungen oder Sachschäden verursachen. Leeren Sie immer zuerst die Grillplatten und Tropfschale und verriegeln Sie die Höhenverstellung des Deckels, bevor Sie das Gerät am Griff anheben (Position „LOCK“; siehe: „Höhenverstellung‘).
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät bewegen, oder reinigen oder Teile abnehmen oder einbauen und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Legen Sie keine harten, schweren Gegenstände auf das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.
• Niemals das Gerät am Netzkabel oder dem Verbindungskabel zwischen Boden und Deckel halten, wenn Sie es bewegen wollen.
• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen. Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Bleiche) für die Reinigung verwenden. Niemals das Gerät, das Netzkabel oder das Grillthermometer in der Spülmaschine reinigen.
• Lassen Sie keine Lebensmittel auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: „Pflege und Reinigung“). Halten Sie das Gerät und alle seine Teile stets sauber.

VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT

Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten (230 - 240 V bei 50 / 60 Hz; Wechselstrom) angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeigneten Steckdose auf, die für mindestens 16 A und getrennt von anderen Stromverbrauchern abgesichert ist, um eine Überlastung der Stromversorgung zu vermeiden.

Außerdem sollte die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.

• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine externen Zeitschaltuhren, Fernbedienungen oder Mehrfachsteckdosen.
• Vermeiden Sie die Verwendung eines Verlängerungskabels. Sollten Sie dennoch ein Verlängerungskabel verwenden, dann muss das Verlängerungskabel ausreichend lang sein, für eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt sein und über Schuko-Stecker und Schuko-Kupplung mit korrekt angeschlossenem Schutzleiter verfügen.
• Verlegen Sie das Verlängerungskabel so, dass niemand darüber stolpern oder darauf treten kann oder sich in Kabelschlaufen verfangen kann. Achten Sie dabei besonders darauf, dass das Netzkabel des Geräts und das Verlängerungskabel an keiner Stelle unter Zug stehen. Befestigen Sie das Verlängerungskabel am besten mit einer Schnur locker am Tischbein. Die Verbindung trennen: Ziehen Sie immer zuerst den Stecker des Verlängerungskabels aus der Steckdose.
• Die Kontakte an den Steckern müssen blank und glatt sein und dürfen keine Verfärbungen haben. Behandeln Sie die Netzkabel stets sorgsam. Wickeln Sie die Netzkabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Niemals das Gerät über ein Netzkabel

stellen. Halten Sie die Netzkabel fern von heißen Oberflächen und scharfen Kanten. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen oder über das Kabel stolpern kann. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten. Fassen Sie immer am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie die Verbindungen trennen.

- Niemals den Stecker oder das Gerät mit nassen Händen anfassen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Niemals das Gerät oder Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Niemals Flüssigkeiten über das Gehäuse oder das Netzkabel laufen lassen. Halten Sie das Gerät und den Arbeitsbereich stets trocken und sauber und wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Wenn Flüssigkeiten über Gehäuse oder Netzkabel ausgelaufen sind, dann fassen Sie das Gerät nicht an sondern ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Reinigen Sie das Gerät danach und lassen Sie es mindestens 1 Tag trocknen (siehe: „Pflege und Reinigung“). Niemals während des Betriebs Tücher, Servietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät legen, um Personen- und Sachschäden durch Feuer, elektrischen Schlag und Hitze zu vermeiden.

HOHE TEMPERATUREN - VERBRENNUNGSGEFAHR

Der DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL dient zum Garen von Lebensmitteln. Die Grillflächen werden zu diesem Zweck elektrisch geheizt (bis zu 240°C). Das Gerät kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbrennungen und Sachschäden verursachen. Denken Sie bitte stets daran.

- Außer den Grillplatten können auch die Tropfschale sowie alle Außenseiten des Geräts während des Betriebs und einige Zeit danach sehr heiß sein. Während der Zubereitung der Lebensmittel können heißer Dampf und Spritzer entweichen. Niemals während oder einige Zeit nach dem Betrieb die heißen Geräteteile mit Ihrem Körper oder Gegenständen berühren, die empfindlich gegen Hitze, Fett oder Feuchtigkeit sind. Fassen Sie das Gerät immer nur an den Bedie-

nungselementen an, solange das Gerät heiß ist. Achten Sie auf heißen Dampf, Spritzer und Kondenswasser, um sich nicht zu verbrennen, wenn Sie Lebensmittel auflegen. Schützen Sie Ihre Hände und Arme mit Ofenhandschuhen. Die Grillflächen sind ausschließlich zum Erhitzen von Lebensmitteln vorgesehen. Stellen/legen Sie niemals irgendwelche Fremdkörper (Beispiel: Tassen, Teller, Töpfe) auf die Grillflächen, um Schäden zu vermeiden. Lassen Sie keine Gegenstände (Beispiel: Grillbesteck) auf den heißen Grillflächen liegen. Niemals mit dem Grillthermometer die heißen Grillflächen direkt berühren oder das Grillthermometer auf den heißen Grill legen.

- Niemals das Gerät bewegen oder Bauteile abnehmen, so lange das Gerät und/oder die Bauteile heiß sind. Warten Sie immer, bis das Gerät und alle seine Bauteile abgekühlt sind, bevor Sie die Tropfschale und die Grillplatten abnehmen, oder das Gerät bewegen oder reinigen. Niemals das Gerät zum Betrieb oder einige Zeit danach auf hitzeempfindlichen Oberflächen abstellen. Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass die Tropfschale und Grillflächen vollständig leer sind, bevor Sie das Gerät kippen oder neigen oder aufrecht stellen.

ANTIHAFTBESCHICHTUNG

Die Grillflächen des DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL sind mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen, wodurch die Lebensmittel nicht auf den Grillflächen ankleben. Durch einige Lebensmittel können eventuell leichte Verfärbungen auftreten, die aber die Funktion der Beschichtung nicht beeinträchtigen.

Bitte beachten Sie folgende Hinweise: Vor der ersten Verwendung und nach jedem Spülen der Grillplatten in der Spülmaschine: Reiben Sie die Antihaftbeschichtung beider Grillplatten einmal kurz mit wenigen Tropfen Speiseöl ab. Danach können Sie auf die Verwendung zusätzlichen Fettes verzichten.

- Verwenden Sie die Grillplatten nicht mehr, wenn die Antihaftbeschichtung abgeschabt oder zerkratzt ist oder sich aufgrund von Überhitzung ablöst oder verfärbt. Tauschen Sie in diesem Fall die betroffene Grillplatte aus. Wenden Sie sich dazu an den Gastroback Kundendienst, Telefon: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

• Verwenden Sie nur Grillbesteck aus Holz oder hitzefestem Kunststoff für die Arbeit mit dem Gerät. Verwenden Sie keine harten oder scharfkantigen Gegenstände, um auf den Grillflächen zu kratzen, zu rühren oder zu schneiden. Wir übernehmen keine Haftung, wenn die Antihaftbeschichtung durch die Verwendung ungeeigneter Gegenstände beschädigt wurde.
• Verwenden Sie kein Backofenspray, Antihaft-Spray oder ähnliche Hilfsmittel für das Gerät.
• Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich die Grillflächen leicht reinigen. Niemals scharfe Reiniger, Scheuermittel oder harte Scheuerhilfen (Beispiel: Drahtbürsten, Stahlwolle) verwenden. Nehmen Sie die Grillplatten zur Reinigung immer aus dem Gerät heraus und reinigen Sie die Grillflächen mit einem weichen Spültuch oder einer weichen Spülbürste und warmer Spülmittellösung oder in der Spülmaschine (siehe: „Pflege und Reinigung“).

TECHNISCHE DATEN

Modell:	Art.- Nr.: 42539 Design BBQ Advanced Control
Stromversorgung:	230-240 V Wechselstrom, 50 / 60 Hz
Leistungsaufnahme:	2000 W
Länge des Netzkabels:	ca. 90 cm
Gewicht:	ca. 8,2 kg
Abmessungen:	ca. 430 x 345 x 185 mm (geschlossen)ca. 430 x 485 x 380 mm (offen)ca. 430 x 640 x 113 mm (zurückgeklappt)(Breite x Tiefe x Höhe)
Größe der Grillflächen:	Boden: 340 x 240 mmDeckel: 340 x 240 mm
Temperatureinstellung:	80°C bis 240°C (170°F bis 460°F); regelbar in 5°C-Schritten (10°F)
Prüfzeichen:	CE

Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.

IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN

1 STABILER METALLBÜGEL

Mit wärme-isoliertem Griff

2 JUSTIERUNGSPLATTE

Hiermit kann der Deckel für empfindliches Grillgut parallel zum Boden gedreht werden

3 DECKEL MIT EIGENER GRILLFLÄCHE

Höhenverstellung und schwenkbarer Aufhängung

4 ENTRIEGELUNGEN DER GRILLPLATTEN

Drücken Sie hier (eject), um die Grillplatten zur Reinigung abzunehmen

SHERAUSNEHMBAREGRILLPLATTEN

Mit integrierten Heizelementen; spülmaschinengeeignet

6 SCHIEBER DER HÖHENVERSTELLUNG

Einstellbar für Grillgut mit unterschiedlicher Dicke

7 BRATENSAFTTÜLLEN

An beiden Grillplatten

8 SCHARNIERENTRIEGELUNG

Drücken Sie hier, um die Sperre des Deckelscharniers zu lösen und den Deckel um 180° nach hinten zu klappen

9 INTEGRIERTES THERMOMETERFACH

Für das Grillthermometer

10 GRILLTHERMOMETER

Zum messen der Kerntemperatur des Grillguts

11 GEHÄUSE

Aus eloxiertem Aluminium

12 TOUCHSCREEN BEDIENUNGSELEMENTE

Bediensymbole und digitale Anzeige

13 EIN/AUS-SCHALTER

STEUERELEMENTE AUF DEM TOUCHSCREEN

1 PROGRAMMFELD

Mit den Symbolen der 6 vordefinierten Programme: Gemüse, Fleisch, Hamburger und Panini, Geflügel, Schaschlik, Fisch

2 ANZEIGEFELD

Mit den aktuell eingestellten Werten: Grildauer und Grilltemperatur. In der oberen Hälfte befinden sich die Daten des Grillthermometers.

3 STEUERFELD

Wählen Sie hier die Temperatureinheit, aktivieren Sie den Grillzeit-Timer oder stellen Sie die Werte ein.

4GEMÜSE

Geeignet für alle Arten von Gemüse, Gemüse-Bratlinge, Früchte

5FLEISCH

Geeignet für feste Fleischsorten: Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild

6 HAMBURGER / PANINI

Geeignet für Gemüse und vorgegartes Fleisch zwischen Brotteig oder Brötchen: Hamburger, belegte Baguette-Brote, Sandwich, Panini, Toast-Scheiben, Pfannkuchen, Waffelteig, Omelette Der Teig für Pfannkuchen, Waffeln und ähnliches darf nicht zu flüssig sein, damit er nicht von der Grillfläche fließt

10 THERMOMETERTASTE

Aktiviert die Überwachung der Kerntemperatur

11 TATSÄCHLICHE KERNTEMPERATUR

Wird durch eine Reihe von leuchtenden Strichen angezeigt

12 GEWÜNSCHTE KERNTEMPERATUR

Das Gerät meldet das Erreichen dieses Wertes durch mehrere

Signaltöne – einstellbar zwischen 45°C und 75°C

15EINHEITENTASTE

Schaltet zwischen °C und °F um

16 + TASTE

Mit diesen Tasten erhöhen Sie den ausgewählten Wert

7 GEFLÜGEL

Geeignet für Geflügel aller Art: Huhn, Pute, Ente, Gans

8 SCHASCHLIK / KEBAB

Geeignet für Fleischspieße, Frikadellen aus Fleisch und Gemüse, Würstchen

9 FISCH

Geeignet für Fisch, Meeresfrüchte

13 GRILLDAUER

Bei aktiviertem Grillzeit-Timer erscheint hier die noch verbleibende Grilldauer als Countdown

14 GRILLTEMPERATUR

Hier erscheint die eingestellte Grilltemperatur

17 UHR-SYMBOL

Aktiviert den Grillzeit-Timer

18 - TASTE

Mit diesen Tasten verringern Sie den ausgewählten Wert

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN KONTAKTGRILLS

Ihr neuer DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL eignet sich perfekt für die Zubereitung zahlreicher raffinierter Grillgerichte. Selbst Waffelteig, Omeletts und dünne Pfannkuchen können auf der glatten Grillfläche gebacken werden, während Sie die typischen Grillmarken auf der oberen, gerillten Grillfläche des Deckels erhalten. Dabei werden Sie durch einige, hilfreiche Funktionen unterstützt.

ÜBERBLICK

• Um Anhaltspunkte für die optimale Temperatur zur Zubereitung Ihres Grillgutes zu liefern, stehen 6 Grillprogramme mit voreingestellten Werten zur Verfügung. Trotzdem können Sie die eingestellte Temperatur natürlich jederzeit während des Betriebs an Ihre Vorlieben anpassen.
• Sie können jederzeit die Einheit der Temperatur von °C auf °F umstellen. Die interne Steuerung des Geräts arbeitet allerdings mit der Celsius-Skala (°C). Dadurch können sich bei der Anzeige der Temperaturen in °F leichte Abweichungen ergeben.
• Das Gerät kann auch für empfindliche Lebensmittel als Kontaktgrill verwendet werden. Die Höhenverstellung des Deckels macht das möglich, ohne dass die Lebensmittel dabei zerdrückt werden. Alternativ können Sie den Deckel in der geöffneten Position stehen lassen oder die doppelte Grillfläche (ca. 1632 cm²) nutzen, indem Sie den Deckel um 180° zurück klappen.
• Durch die geriffelte Grillplatte erhalten Sie eine feine Zeichnung des Grillguts. Die glatte Grillplatte eignet sich für Pfannkuchen, Omelettes, Spiegeleier, Crêpes und Kartoffelpuffer.
• Durch die hohe Leistung der Heizelemente erreichen die Grillflächen selbst die hohen Temperaturen besonders schnell (maximal 6 Minuten bei geschlossenem Deckel).
• Bei Verwendung des Grillzeit-Timers (max. 60 Minuten) werden Sie rechtzeitig durch ein akustisches Signal daran erinnert, ihre Lebensmittel vom Grill zunehmen oder umzudrehen.
• Das integrierte Grillthermometer misst die Kerntemperatur in der Mitte der Lebensmittel und überwacht die genaue Garstufe des Grillguts.
• Die Heizelemente sind in die Grillplatten integriert. Dieser direkte Kontakt zur Grillplatte vermeidet unnötige Energieverluste. Dennoch sind die herausnehmbaren Grillplatten spülmaschinengeeignet.
  • Die Antihaftbeschichtung der Grillflächen macht ein gesundes Kontakt-Grillen ohne zusätzliches Fett möglich.

- Überschüssiger Bratensaft wird in der integrieren Tropfschale aufgefangen, die sich problemlos und leicht an der Seite herausnehmen lässt. Bei Bedarf können Sie dadurch auch den Bratensaft nutzen, um köstliche Soßen anzurühren.

VERRIEGELUNG DES DECKELS

Sie können das Gerät am Henkel des Griffes bequem tragen, wenn Sie den Deckel auf dem Boden des Geräts verriegeln. Dazu dient die Position „LOCK“ an der Höhenverstellung des Deckels. Wenn der Schieber der Höhenverstellung bei geschlossenem Deckel auf „LOCK“ steht, dann lässt sich der Deckel nicht mehr öffnen (siehe: ‚Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen‘).

Wichtig: Die Position „LOCK“ ist nur zum Transport und zur Aufbewahrung gedacht. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor dem Reinigen und vor jeder Verwendung des Geräts immer zuerst auf „OPEN“. Danach lässt sich der Deckel ohne jedweden Kraftaufwand öffnen. Versuchen Sie niemals den Deckel mit Gewalt zu öffnen!

DREI MÖGLICHE POSITIONEN DES DECKELS

Sie können den DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL mit drei verschiedenen Positionen des Deckels verwenden, um die Arbeitsweise des Geräts optimal an Ihr Grillgut anzupassen. Allerdings sollten Sie die Methode mit geschlossenem Deckel bevorzugen (Kontaktgrillen; siehe unten). Der Garvorgang wird dadurch beschleunigt und der Energieverbrauch gesenkt. Bei Bedarf können Sie das Gerät auch mit hochgeklapptem Deckel verwenden oder den Deckel um 180° ganz zurück klappen, um so die Grillfläche des Deckels ebenfalls zum Auflegen von Lebensmitteln zu nutzen.

Geschlossener Deckel

Bei dieser Methode liegt der Deckel über dem Boden des Geräts (Kontaktgrillen). Verwenden Sie diese Position zum Aufheizen der Grillflächen und zum Grillen fester Lebensmittel. Schließen Sie den Deckel nach dem Auflegen wieder. Durch den Druck des Deckels erhalten beispielsweise Steaks mit der gerippten Grillfläche die typischen Grillmarken. Für empfindliche Lebensmittel können Sie die Position des Deckels mit der Höhenverstellung an die Dicke des Grillgutes anpassen (siehe unten). Dadurch werden Ihre Lebensmittel von oben und unten gleichzeitig gegart ohne dabei zerdrückt zu werden. Mit dieser Methode können alle Lebensmittel gegrillt werden, die von beiden Seiten erhitzt werden können.

Typische Verwendung: Hamburger, Steaks, Fisch, Gemüse und zum Grillen verschiedener Zutaten zwischen zwei Teigscheiben oder Brötchenhälften (Beispiel: Tortillas und Pitas).

Offener Deckel

Bei dieser Methode steht der Deckel während des Grillens aufrecht. Nach dem Aufheizen fassen Sie den Deckel am Griff und klappen den Deckel vorsichtig hoch, bis er in der oberen, offenen Position stabil stehen bleibt. Legen Sie die Lebensmittel auf die Grillfläche des Bodens und lassen Sie den Deckel in der aufrechten Position stehen.

Typische Verwendung: Grillgerichte bei denen nur eine Seite erhitzt werden soll. Beispiel: Schaschlik, Fisch, Pizza, Teile mit weichen Soßen (Ketchup, Majonäse). Besonders dicke Teile (Beispiel: Hamburger).

Flache Position

In der flachen Position liegt der Deckel um 180° ganz zurückgeklappt mit der Grillfläche nach oben flach auf der Arbeitsfläche. Dadurch können Sie Ihre Lebensmittel auch auf die Grillfläche des Deckels legen und so die zur Verfügung stehende Fläche verdoppeln. Außerdem stehen Ihnen dadurch sowohl eine glatte Grillfläche als auch eine gerippte Grillfläche zur Verfügung, um dadurch ganz unterschiedliche Lebensmittel mit verschiedenen Anforderungen an die Beschaffenheit der Grillfläche gleichzeitig zu garen.

Typische Verwendung: Analog der offenen Position und zum Grillen größerer Mengen; gleichzeitiges Grillen von Gerichten unterschiedlicher Dicke; für unterschiedliche Lebensmittel, deren Aromen getrennt bleiben sollen (Beispiel: Fisch und Würstchen); für Baguette, einseitig belegte Brotscheiben, Kartoffelpuffer und Schaschlik.

HÖHENVERSTELLUNG

Der Deckel des DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL kann mit der Höhenverstellung auf die Dicke des aufgelegten Grillguts eingestellt werden, damit empfindliche Lebensmittel (Beispiel: Fisch, Sandwiches, Burger oder Tomaten) beim Grillen nicht zerdrückt werden. Der Deckel kann auf verschiedene Abstände von der unteren Grillfläche eingestellt werden: von ca. 2 cm (Position 1) bis zu ca. 5,5 cm (Position 5). Durch die schwenkbare Aufhängung des Deckels können Sie die obere Grillfläche dazu parallel zur unteren Grillfläche stellen (siehe unten).

Wichtig: Der Deckel des Geräts kann mit dem Schieber der Höhenverstellung verriegelt werden (Position „LOCK“) und lässt sich dann nicht mehr öffnen. Versuchen Sie niemals den Deckel mit Gewalt zu öffnen.

SCHWENKBARE AUFHÄNGUNG DES DECKELS

Der Deckel ist in der Aufhängung drehbar, so dass der Deckel während des Garvorgangs an allen Stellen der Grillfläche gleichmäßig auf den aufgelegten Lebensmitteln liegt, ohne diejenigen Teile zu zerdrücken, die nahe beim Scharnier liegen. Der Deckel wird dazu nicht arretiert und kann sich jederzeit frei drehen. An feste Lebensmittel (Beispiel: Steaks von Schwein und Rind) passt sich der Deckel dadurch auch selbständig an.

TEMPERATURKONTROLLE

In die linke Seite der Konsole ist das Thermometerfach für das Grillthermometer des Geräts eingearbeitet. Wenn Sie das Thermometerfach nach vorn herausziehen, dann wird unter der Frontplatte die Anschlussbuchse für das Grillthermometer freigelegt. Mit dem Grillthermometer können Sie die Kerntemperatur Ihrer Lebensmittel überwachen.

Direkt nachdem Sie die Überwachung der Kerntemperatur mit der Thermometertaste aktiviert haben, kann die gewünschte Kerntemperatur am Gerät eingestellt werden (siehe: „Bedienung / Die Kerntemperatur überwachen‘). Das Gerät meldet dann das Erreichen der gewünschten Kerntemperatur mit einem akustischen Signal. Die tatsächliche Kerntemperatur wird durch eine Reihe von Strichen in der oberen Hälfte des Anzeigefeldes angezeigt. Die Striche blinken zunächst und leuchten kontinuierlich sobald die entsprechende Temperatur erreicht ist. Jeder Strich entspricht einer bestimmten Kerntemperatur: 45°C (113°F), 50°C (122°F), 55°C (131°F), 60°C (140°F), 65°C (149°F), 75°C (167°F). Jede dieser Temperaturen können Sie als Zielwert einstellen.

Wichtig: Der Bereich der möglichen Kerntemperaturen ist bei manchen Programmen eingeschränkt (Beispiel: auf die 4 höchsten Kerntemperaturen). Wenn Sie eine Kerntemperatur einstellen wollen, die außerhalb dieses Bereichs liegt, dann wählen Sie ein anderes Programm oder deaktivieren Sie das gewählte Programm.

Hinweis

Das Grillthermometer ist in einer inneren Schale eingelegt, die Sie herausnehmen und als Ablage für das Grillthermometer neben den Grill stellen können. Wenn Sie das Grillthermometer gar nicht benutzen wollen, dann sollten Sie das Thermometerfach im Gerät lassen. Die Anschlussbuchse ist dadurch vor Spritzern geschützt.

VORDEFINIERTE PROGRAMME

Im Gerät sind 6 vordefinierte Programme zum Garen verschiedener Lebensmittel gespeichert. Diese Programme enthalten sinnvolle Temperaturen für die Grillplatten, mit denen die zugehörigen Gerichte besonders gut gelingen.

Programm	Symbol	Temperatur	Bereich	Geeignet für ...
Gemüse		160°C / 320°F	130 - 190°C270 - 370°F	Alle Arten von Gemüse, Gemüse-Bratlinge, Früchte
Fleisch		230°C / 450°F	200 - 240°C390 - 460°F	Feste Fleischsorten von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Wild
Hamburger / Panini		210°C / 410°F	180 - 240°C360 - 460°F	Gemüse und vorgegartes Fleisch zwischen Brotteig oder Brötchen: Hamburger, belegte Baguette-Brote, Sandwich, Panini, Toast-Scheiben, Pfannkuchen, Waffelteig, Omelette Der Teig für Pfannkuchen, Waffeln und ähnliches darf nicht zu flüssig sein, damit er nicht von der Grillfläche fließt
Geflügel		210°C / 410°F	180 - 240°C360 - 460°F	Geflügel aller Art: Huhn, Pute, Ente, Gans
Schaschlik / Kebab		210°C / 410°F	180 - 240°C360 - 460°F	Fleischspieße, Frikadellen aus Fleisch und Gemüse, Würstchen
Fisch		230°C / 450°F	200 - 240°C390 - 460°F	Fisch, Meeresfrüchte

GRILLZEIT-TIMER

Das Gerät ist mit einem Timer ausgerüstet, mit dem Sie die gewünschte Grilldauer einstellen können.

Die Funktion des Grillzeit-Timers entspricht der einer Eieruhr, die Sie an den richtigen Zeitpunkt erinnert, an dem Sie Ihre Lebensmittel wenden oder vom Grill nehmen sollten. Wenn Sie eine Grilldauer eingestellt haben, erscheint die noch verbleibende Zeit als Countdown im Anzeigefeld. Ein akustisches Signal ertönt, sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Gerade bei niedrigen Temperaturen und dementsprechend längerer Grilldauer können Sie damit sicherstellen, dass Sie den richtigen Garzustand Ihrer Lebensmittel nicht verpassen.

Sie können die Grilldauer zwischen 1 Minute und 60 Minuten einstellen. Wenn Sie den Grillzeit-Timer deaktivieren wollen, dann stellen Sie die Grilldauer auf Null („00 M“).

Hinweis

Sobald die verbleibende Grilldauer unter eine Minuten gefallen ist, wird die Anzeige der Grilldauer auf Sekunden umgestellt.

Sie können die eingestellte Grilldauer während des Grillens jederzeit beliebig ändern. Der Grillvorgang muss dafür nicht unterbrochen werden (siehe: „Die Grilldauer einstellen“).

Wichtig: Der Grillzeit-Timer erinnert Sie lediglich daran, dass die von Ihnen gewählte Grilldauer abgelaufen ist. Die Heizelemente arbeiten auch nach dem Ablauf dieser Zeit weiter, damit Sie Lebensmittel mit unterschiedlicher Grilldauer gleichzeitig auf dem Grill zubereiten können, ohne für diejenigen Teile, die früher vom Grill genommen werden müssen, auf die Erinnerung durch den Grillzeit-Timer verzichten zu müssen. Ebenso müssen Sie den Grill nach Ablauf der Grilldauer nicht neu einstellen, bevor Sie weitere Lebensmittel auflegen. Der Grillzeit-Timer kann Sie dadurch bei der Einhaltung der richtigen Grilldauer für ganz unterschiedliche Lebensmittel unterstützen.

AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG

Um auch in einem Sonderfall die Betriebssicherheit des Geräts sicherzustellen, verfügt das Gerät über eine automatische Abschaltung (Time-Out), die nach ca. 1 Stunde wirksam wird und das Gerät ausschaltet („OFF“ blinkt auf dem Touchscreen). Die automatische Abschaltung verhindert, dass das Gerät beliebig lange weiter arbeitet, falls Sie einmal vergessen sollten, es auszuschalten. Die Time-Out-Zeit bis zur Abschaltung beginnt nach jeder Änderung der eingestellten Werte wieder bei Null.

Wichtig: Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es an die Stromversorgung angeschlossen ist. Schalten Sie das Gerät immer sofort aus und trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, sobald Sie mit der Zubereitung Ihrer Lebensmittel fertig sind.

Sie können das Gerät nach der automatischen Abschaltung sofort wieder in Betrieb nehmen. Drücken Sie dazu einfach die EIN/AUS-Taste.

TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE

Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten, dann sollten die gleichzeitig auf den Grill aufgelegten Lebensmittelstücke so auf der Grillfläche verteilen, dass alle Teile möglichst beide Grillflächen (Boden und Deckel) leicht berühren. Stellen Sie bei Bedarf die Höhenverstellung entsprechend ein (siehe: „Höhenverstellung“) und dre-

hen Sie den Deckel passend dazu in der Aufhängung des Deckels (siehe: „Schwenkbare Aufhängung des Deckels‘). Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack sowie Dicke, Art und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. Folgende Angaben dienen als Empfehlungen. Prüfen Sie die Lebensmittel bei Bedarf während des Garvorgangs.

TEMPERATURRICHTWERTE

• Stellen Sie zum Aufwärmen oder für Pasteten und dünne Teigscheiben eine niedrige Temperatur ein.
• Bei mittleren Temperaturen garen Sie Sandwiches, empfindliche, feine Meeresfrüchte und Muscheln.
• Hohe Temperaturen sind besonders für Fleisch und Geflügel geeignet.

FLEISCH UND FISCH GRILLEN

Empfohlene Fleischstücke:

Rind	Roastbeef, Rumpsteak, Entrecote, Filet
Lamm	Beinscheiben, Hüftsteak, Filet, Lende, Kotelett, Gulasch
Schwein	Schmetterlingssteaks, Spare Ribs, Hüftsteaks, Filet, Gulasch

• Die besten Ergebnisse bei der Zubereitung von Fleisch erreichen Sie, wenn Sie die Scheiben ca. 1 bis 3 cm dick schneiden.
- Vermeiden Sie es, Fleischstücke mit dicken Knochen zu grillen (Beispiel: T-Bone Steaks, Kotelett). Lösen Sie den Knochen vor dem Grillen heraus.
- Sie können auch festere Stücke, wie Rinderschulter, Lammschulter oder Nackensteaks verwenden. Damit dieses Fleisch zart wird, sollten sie es vor der Zubereitung einige Stunden in Wein oder Essig marinieren. Die Marinade sollten Sie vor dem Grillen abgießen, da Reste mancher Marinaden auf der Grillfläche schnell verkohlen. Tupfen Sie das Fleisch mit einem Küchentuch trocken, bevor Sie es auf den Grill legen.
- Garen Sie das Fleisch nicht zu lange. Auch Schweinefleisch gelingt besser, wenn es innen noch leicht rosig und saftig bleibt.
- Stechen Sie nicht mit der Gabel in das Fleisch und schneiden Sie es während der Zubereitung nicht unnötig an. Dadurch läuft der Bratensaft heraus und das Fleisch wird zäh und trocken.
- Fleisch darf vor dem Grillen nicht gesalzen werden. Das Salz zieht den Braten-saft aus dem Fleisch, wodurch das Fleisch zäh und trocken werden kann.

- Verwenden Sie für Fleisch am besten eine Grillzange. Fisch nehmen Sie besser mit einem Pfannenheber oder Grillschaber aus Kunststoff vom Grill, da gegarter Fisch leicht zerfällt.

Den Garzustand von Steaks prüfen

Die richtige Garstufe erreichen Sie am besten, wenn Sie nach folgenden Hinweisen und Tipps arbeiten.

Garstufe Methode Beschaffenheit Kerntemperatur
Blutig	Grillen Sie Steaks nur kurz auf jeder Seite.	Das Fleisch fühlt sich sehr weich an.	55 - 60°C
Medium roh	Auf jeder Seite grillen bis sich die ersten Spuren von Bratensaft auf der Oberfläche zeigen.	Das Fleisch fühlt es sich weich an.	60 - 65°C
Medium	Auf jeder Seite garen bis sich Bratensaft auf der Oberfläche sammelt.	Das Fleisch fühlt sich elastisch an.	65 - 70°C
Medium durch	Auf jeder Seite garen bis sich Bratensaft auf der Oberfläche sammelt. Bei geringerer Hitze etwas weiter garen bis sich das Fleisch fest anfühlt.		70 - 75°C
Gut durch	Auf jeder Seite garen bis sich Bratensaft auf der Oberfläche sammelt. Bei geringerer Hitze etwas weiter garen bis sich das Fleisch sehr fest anfühlt.		75 - 85°C

SANDWICHES

• Brotsorten: Sie können die meisten Brotarten verwenden (Weißbort, Schrotbrot, Vollkornbrot, Rosinenbrot, usw.). Das Gerät ist ebenso zum Toasten von Foccacia, Baguette und Brötchen geeignet. Schließen Sie dazu den Deckel. Rosinenbrote, Brioche und anderes süßes Backwerk mit hohem Zuckergehalt werden schneller braun.
• Füllungen: Bevorzugen Sie Früchte aus Dosen an Stelle von frischen Früchten, da frisches Obst eventuell beim Erhitzen sehr viel Saft verliert. Seien Sie vorsichtig beim Verzehr von Sandwiches mit Käse und/oder Tomaten oder Marmelade, um sich nicht zu verbrennen. Diese Füllungen können die Hitze speichern.
• Fettfreie Snacks: Durch die Antihaftbeschichtung auf den Grillplatten brauchen Sie keine Butter oder Margarine für die Außenseiten gegrillter Snacks.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

⚠️ WARNING: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie Bauteile abnehmen oder einsetzen oder das Gerät reinigen oder bewegen. Niemals das Gehäuse (Deckel und Boden), oder das Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen.

Auch die Außenseiten des Gehäuses (Deckel und Boden) können während des Betriebs und einige Zeit danach sehr heiß sein. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs und solange es noch heiß ist nur an den Bedienungselementen und am Griff.

⚠️ ACHTUNG: Der Deckel wird zum Transport am Boden des Geräts verriegelt (siehe: „Verriegelung des Deckels“). Versuchen Sie niemals, den Deckel mit Gewalt zu öffnen. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung immer zuerst auf die Position „OPEN“, bevor Sie versuchen, den Deckel zu öffnen.

1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt sind (siehe: , Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen').
2. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild des Geräts.
3. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung an der rechten Seite des Metallbügels auf die Position „OPEN“. Heben Sie danach den Deckel des Geräts in die stabile aufgeklappte Position an (siehe: „Drei mögliche Positionen des Deckels‘). Vergewissern Sie sich, dass keine Fremdkörper im Inneren des Grills und auf den Grillplatten liegen (Verpackungsmaterial oder ähnliches).
4. Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile vor der ersten Verwendung und nach jeder längeren Lagerung (siehe: „Pflege und Reinigung“).

Wichtig: Beim ersten Aufheizen kann eventuell ein leichter Brandgeruch entstehen und Rauch kann aufsteigen. Dies ist normal und völlig unbedenklich. Um Ihre Lebensmittel vor Geschmacksbeeinträchtigungen zu schützen, sollten Sie das Gerät vor der ersten Verwendung ohne Lebensmittel bei maximaler Temperatureinstellung (240°C / 460°F) ca. 20 Minuten ausheizen. Sollte der Brandgeruch bei späterer Verwendung wiederholt auftreten und nicht nachlassen, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung im Abschnitt „Pflege und Reinigung“. Achten Sie dabei besonders darauf, dass keine Lebensmittelrückstände an den Grillplatten haften. Wenn das Problem dadurch nicht beseitigt wird, dann lassen Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt überprüfen.

1. Bevor Sie zum ersten Mal Lebensmittel auf die Grillflächen legen: Nehmen Sie das Gerät in Betrieb (siehe: „Bedienung / Vorbereitungen“). Stellen Sie die Grilltemperatur auf die höchste Stufe (240°C) und lassen Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten arbeiten. Schalten Sie das Gerät danach AUS (EIN/AUS-Taste drücken) und lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen.

Hinweis

Sie müssen nicht befürchten, dass das Gerät oder die Antihaft-Beschichtung der Grillflächen durch das erste Ausheizen beschädigt werden. Die Heizelemente werden durch Thermoelemente gesteuert, die bei korrektem Betrieb nach den Anleitungen in diesem Heft eine Überhitzung verhindern.

1. Wischen Sie die Grillflächen mit etwas angefeuchtetem Küchenpapier ab. Trocknen Sie danach die Grillflächen sorgfältig ab.
2. Tropfen Sie etwas Speiseöl auf ein Küchenpapier und reiben Sie die Antihaftbeschichtungen der Grillflächen damit ab. Dadurch bereiten Sie die Antihaftbeschichtungen für den Gebrauch vor. Das Gerät ist jetzt bereit für den Gebrauch.

BEDIENUNG

⚠️ WARNING: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich sind. Ihr neuer DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL dient zum Garen von essbaren Lebensmitteln und wird elektrisch beheizt. Das Gerät wird daher sehr heiß. Auch die Außenseiten des Gehäuses werden sehr heiß. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs nur an den Bedienungselementen (Griffe des Deckels, Schieber der Höhenverstellung, Bedienungselemente der Konsole). Um eine Überhitzung und Brandgefahr zu vermeiden: Legen Sie keine Tücher oder Servietten über oder unter das Gerät. Legen Sie keine brennbaren Materialien auf die Grillflächen und lassen Sie keine Lebensmittel auf den Grillflächen verkohlen. Stellen Sie das Gerät zum Betrieb nicht auf hitzeempfindliche Oberflächen.

Die Unterlage muss ausreichend groß, trocken, wärmebeständig und horizontal sein (siehe: „Allgemeine Hinweise zur Sicherheit‘). Die Luftschlitze im Boden des Gehäuses sowie die verwendete Steckdose und die Bedienungselemente müssen stets frei zugänglich bleiben (siehe: „Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen‘).

Halten Sie auf jeder Seite mindestens 50 cm Abstand zur Kante der Arbeitsfläche sowie zu empfindlichen Gegenständen. Lassen Sie mindestens 1 m über dem Gerät frei, um ungehindert arbeiten zu können. Betreiben Sie das Gerät nicht unter Hängelampen oder Hängeschränken und Regalen.

Vergewissern Sie sich immer vor dem Betrieb, dass die Bauteile des Geräts unbeschädigt und völlig trocken sind. Niemals beschädigte oder ungeeignete Bauteile oder Zubehöre mit dem Gerät verwenden, um Verletzungen und Sachschäden zu vermeiden. Schalten Sie das Gerät erst ein, nachdem Sie die BEIDEN Grillplatten und die Tropfschale richtig installiert haben, um eine Gefährdung durch Feuer, Elektrizität und heiße Flüssigkeiten zu vermeiden.

Feuchte, frische Lebensmittel spritzen und heißer Dampf entweicht, wenn Sie auf die heiße Grillfläche aufgelegt werden. Niemals Hände, Arme oder Gesicht oder empfindliche Gegenstände während des Betriebs über oder direkt neben die Grillflächen halten. Schützen Sie Ihre Hände und Arme durch Ofenhandschuhe. Achten Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) ausreichend Abstand vom Gerät halten. Rechnen Sie im Umkreis des Geräts mit Spritzern von heißem Fett und Bratensaft.

⚠️ ACHTUNG: Niemals auf den Grillflächen schneiden oder kratzen. Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände (Beispiel: Messer, Metallschaber) für die Arbeit mit dem Gerät verwenden, um die Oberflächen und besonders die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Verwenden Sie nur Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz.

Bei der ersten Verwendung kann das Gerät eventuell einen leichten Brandgeruch entwickeln. Dies ist normal und tritt bei wiederholter Verwendung nicht mehr auf (siehe: 'Vor der ersten Verwendung').

VORBEREITUNGEN

⚠️ ACHTUNG: Stellen Sie das Gerät nicht auf empfindlichen, lackierten Möbeloberflächen ab, auch dann nicht, wenn das Gerät kalt ist, um eine Beschädigung der Oberflächen durch Kratzer und Abrieb von den Gummifußen zu vermeiden. Der Deckel kann mit dem Schieber der Höhenverstellung am Gerät verriegelt sein (Position „LOCK“). Versuchen Sie niemals, den Deckel mit Gewalt zu öffnen (siehe: „Höhenverstellung“).

1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor. Entfernen Sie alle nicht essbaren Teile (Beispiel: Stiele, Knochen) und schneiden Sie die Lebensmittel in Stücke der richtigen Größe und Dicke. Lassen Sie gefrorene Lebensmittel vor der Zubereitung auftauen.
2. Wickeln Sie das Netzkabel des Geräts vollständig ab. Stellen Sie das Gerät dann auf eine geeignete, ebene, waagerechte und hitzefeste Unterlage (siehe: „Allgemeine Hinweise zur Sicherheit“) in der Nähe einer geeigneten Wandsteckdose (siehe: „Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität“). Halten Sie auf allen Seiten einen Abstand von ca. 50 cm zu anderen Gegenständen

und zur Kante der Arbeitsfläche ein. Wenn Sie auf die Grillflächen von Boden UND Deckel Lebensmittel auflegen wollen, dann halten Sie an der Rückseite des Geräts mindestens 80 cm Platz frei.

⚠️ WARNING: Wickeln Sie das Kabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät anschließen. Niemals das Gerät mit aufgewickeltem Kabel betreiben, um eine Gefährdung durch Überhitzung und Kurzschluss zu vermeiden.

1. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung rechts am Metallbügel des Deckels auf die Position „OPEN“ (siehe: „Verriegelung des Deckels‘). Öffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten richtig eingelegt, sauber und leer sind.
2. Vergewissern Sie sich, dass Grillplatten und Tropfschale richtig eingelegt sind (siehe: „Pflege und Reinigung / Das Gerät zusammensetzen“). Die Frontplatte der Tropfschale muss mit dem Gehäuse des Geräts eine glatte Fläche bilden.
3. Nur vor der ersten Verwendung und nach dem Spülen der Grillplatten in der Spülmaschine: Reiben Sie die Grillflächen mit etwas Speiseöl ein, um die Antihaftbeschichtung für die Verwendung vorzubereiten.
4. Schließen Sie den Deckel – auch wenn Sie den Deckel nach dem Aufheizen zurück klappen wollen, um die Grillfläche des Deckels zum Auflegen von Lebensmitteln zu nutzen. Der Grill erreicht die eingestellte Temperatur schneller und energiesparender wenn der Deckel geschlossen ist. Wenn Sie mit dem Grillthermometer arbeiten wollen: Ziehen Sie das Thermometerfach an der linken Seite der Konsole heraus und nehmen Sie die innere Schale mit dem Grillthermometer nach oben aus dem Thermometerfach. Vergewissern Sie sich, dass die Spitze des Grillthermometers sauber und unbeschädigt ist. Unter der Frontplatte des Thermometerfachs wird der Anschluss für das Grillthermometer zugänglich. Stecken Sie dort den Stecker des Grillthermometers hinein und legen Sie das Grillthermometer neben das Gerät.

⚠️ ACHTUNG: Griff und Kabel des Grillthermometers dürfen die heißen Grillflächen nicht berühren. Niemals das Grillthermometer auf die Grillflächen legen!

Hinweis

Wenn Sie das Grillthermometer verwenden wollen, dann empfehlen wir, neben dem Gerät eine saubere, hitzefeste Schale für das Grillthermometer bereit zu stellen. Legen Sie das Grillthermometer dort ab, wenn Sie es nicht gerade zur Messung verwenden. Sie können für diesen Zweck die innere Schale des Grillthermometers verwenden. Außerdem sollten Sie ein sauberes, feuchtes Tuch bereit legen, mit dem Sie die Spitze des Grillthermometers nach der Messung sofort abwischen können.

1. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose (siehe: „Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität“). Das Gerät erzeugt einen Signalton und auf dem Touchscreen blinkt „OFF“.
2. Drücken Sie auf die EIN/AUS-Taste, um das Gerät einzuschalten. Im Anzeigefeld blinkt die Grilltemperatur. Links neben der Grilltemperatur erscheint die Grilldauer in Minuten („00 M“).

Wichtig: Sobald Sie das Gerät eingeschaltet haben und eine Grilltemperatur angezeigt wird, beginnen die Heizelemente zu arbeiten und die Grillplatten werden heiß! Sobald die angezeigte Grilltemperatur erreicht ist, leuchtet die Grilltemperatur kontinuierlich und das Gerät erzeugt einen Signalton. Abhängig von der eingestellten Temperatur braucht das Gerät nach dem Einschalten maximal 6 Minuten, um die eingestellte Temperatur zu erreichen.

1. Wenn Sie die aktuell eingestellte Grilltemperatur ändern wollen, dann drücken Sie die Tasten „+“ und „-“ im Steuerfeld. Sie können allerdings auch durch Auswahl eines der vordefinierten Programme eine Grilltemperatur einstellen.

Hinweis

Es dauert maximal 6 Minuten, bis der Grill die höchstmögliche Grilltemperatur erreicht hat.

EIN PROGRAMM AUSWÄHLEN

Sie können eines der 6 Programme im Programmfeld des Touchscreens auswählen. In den Programmen sind bereits sinnvolle Grilltemperaturen für verschiedene Lebensmittelarten gespeichert.

Tipp: Sie müssen zum Grillen kein Programm wählen. Sie können die gewünschten Werte auch sofort manuell einstellen. Wenn Sie ein Programm gewählt haben, dann können Sie die Werte trotzdem auf normalem Weg verändern. Die vorprogrammierten Grilltemperaturen sind als Startwerte für Ihre eigenen Einstellungen vorgesehen. Passen Sie die Grilltemperatur an Ihre Anforderungen an.

1. Ein Programm auswählen: Tippen Sie auf das gewünschte Symbol im Programmfeld, um die zugehörige Grilltemperatur zu wählen. Auf Wunsch können Sie die voreingestellte Temperatur mit den Tasten „+“ und „-“ im Steuerfeld ändern.

Hinweis

Wenn Sie ein Programm nutzen, dann könnte der Bereich der einstellbaren Grilltemperaturen eingeschränkt sein. Wenn Sie eine Grilltemperatur außerhalb dieses Bereiches verwenden wollen, dann wählen Sie ein anderes Programm (siehe: 'Vordefinierte Programme'). Alternativ, können Sie das Programm deaktivieren.

1. Das ausgewählte Programm deaktivieren: Tippen Sie auf das gerade ausgewählte, leuchtende Programm-Symbol. Das Programm-Symbol wird wieder dunkel. Alternativ tippen Sie auf ein anderes Programm-Symbol, um das zugehörige Programm zu wählen.

DEN DECKEL IN DIE GEWÜNSCHTE POSITION BRINGEN

⚠️ WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR: Auch die Außenseiten des Geräts werden beim Betrieb heiß. Wenn das Gerät heiß ist, dann achten Sie beim Öffnen, Schließen und Zurückklappen des Deckels unbedingt darauf, dass Sie den Deckel nicht mit dem Arm berühren, um sich nicht am Rand des Deckels zu verbrennen. Achten Sie darauf, das Gerät beim Aufklappen des Deckels nicht umzukippen.

1. Vergewissern Sie sich, dass der Schieber der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ steht. Zum Auflegen der Lebensmittel heben Sie den Deckel vorsichtig am Griff an, bis er in der geöffneten Position stehen bleibt.

Hinweis

Nachdem Sie die Lebensmittel auf die untere Grillfläche aufgelegt haben, sollten Sie den Deckel wieder herunter klappen – sofern Ihre Lebensmittel und Ihr Rezept das Grillen von beiden Seiten erlauben. Für empfindliche Lebensmittel, die leicht zerdrückt werden, sollten Sie die Höhenverstellung des Deckels an die Dicke der Lebensmittel anpassen (siehe unten: „Die Höhenverstellung einstellen“).

1. Wenn Sie den Deckel zurück klappen wollen, um beide Grillflächen mit Lebensmittel zu belegen: Halten Sie den Deckel mit der linken Hand am Griff fest und achten Sie darauf, den oberen Rand des Deckels nicht mit ihrem Arm zu berühren. Halten Sie die Scharnierentriegelung (rechts am Deckelscharnier) gedrückt, während Sie den Deckel vorsichtig nach hinten auf die Arbeitsfläche legen.

DIE HÖHENVERSTELLUNG EINSTELLEN

1. Fassen Sie mit der linken Hand den Griff des Deckels und halten Sie den Deckel fest. Vergewissern Sie sich, dass der Schieber der Höhenverstellung auf „OPEN“ steht.

⚠️ WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR: Das Gerät wird während des Betriebs auch an den Außenseiten heiß. Solange das Gerät heiß ist: berühren Sie das Gerät nur an den Bedienungselementen (dunkle Griffläche am Metallbügel des Deckels, Justierungsplatte des Deckels, Konsole, Schieber der Höhenverstellung). Achten Sie darauf, den oberen Rand des Deckels beim Öffnen des Deckels nicht mit dem Arm zu berühren.

1. Halten Sie den Deckel in der gewünschten Position über die untere Grillplatte. Drehen Sie dazu bei Bedarf den Deckel an der dunklen Justierungsplatte, bis er parallel zur unteren Grillplatte steht.
2. Während Sie den Deckel in der gewünschten Höhe halten, drücken Sie den Schieber der Höhenverstellung mit der rechten Hand nach hinten (Richtung Scharnier), bis Sie einen deutlichen Widerstand spüren.
3. Lassen Sie den Griff langsam los; der Deckel bleibt in der eingestellten Position maximal 5,5 cm über der unteren Grillplatte stehen.
4. Wenn Sie den Deckel tiefer absenken wollen: Halten Sie den Deckel am Griff fest und ziehen den Schieber der Höhenverstellung dementsprechend ein kleines Stück weiter nach vorn zu sich heran. Danach können Sie den Deckel weiter absenken.

DIE LEBENSMITTEL ZUBEREITEN

⚠️ WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR: Auch die Außenseiten des Gehäuses können während des Betriebs heiß werden. Fassen Sie den heißen Grill ausschließlich an den Bedienungselementen an (Griff und Justierungsplatte des Deckels, Schieber der Höhenverstellung, Konsole). Niemals die Grillflächen oder das Gehäuse des Geräts während des Betriebs oder einige Zeit danach mit Händen, Armen oder hitzeempfindlichen Gegenständen berühren. Achten Sie besonders beim Aufklappen des Deckels darauf, den oberen Rand des Deckels nicht mit Ihrem Arm zu berühren, um schwere Verbrennungen zu vermeiden! Öffnen Sie den Deckel vorsichtig, damit das Gerät beim Öffnen des Deckels nicht kippt. Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb immer, dass die Tropfschale richtig eingelegt ist. Die Tropfschale darf nicht an der linken Seite des Geräts herausstehen.

1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel und das Gerät vor (siehe: „Vorbereitungen“). Schließen Sie den Deckel des Geräts.
2. Wählen Sie eine geeignete Grilltemperatur aus. Dazu stehen Ihnen zwei Wege zur Verfügung:

Wählen Sie im Programmfeld eines der Programme. Die zugehörige Grilltemperatur erscheint sofort im Anzeigefeld (siehe: „Ein Programm auswählen“).

Tippen Sie im Steuerfeld auf die Tasten „+“ oder „-“, um die angezeigte Temperatur manuell einzustellen.

Das Gerät arbeitet sofort mit der ausgewählten Grilltemperatur. Nach jeder Veränderung blinkt die Grilltemperatur im Anzeigefeld, bis die neue Temperatur erreicht ist und der Signalton erklingt.

1. Warten Sie, bis das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat und das akustische Signal erklingt. In dieser Zeit können Sie Ihre Lebensmittel würzen und feuchte Lebensmittel mit einem Küchentuch trocken tupfen.
2. Fassen Sie den Deckel am Griff und klappen Sie den Deckel in die geöffnete Position hoch.
3. Wenn Sie beide Grillflächen zum Auflegen von Lebensmitteln nutzen wollen, dann klappen Sie den Deckel mit gedrückter Scharnierentriegelung um 180° zurück (siehe: „Den Deckel in die gewünschte Position bringen‘). Achten Sie dabei darauf, den Rahmen des Deckels nicht mit Ihrem Arm zu berühren.

⚠️ WARNING: Beim Auflegen der Lebensmittel auf die heiße Grillfläche können Wasser und Fett spritzen. Achten Sie darauf, dass umstehende Personen ausreichend Abstand halten. Vergewissern Sie sich, dass die Anzeige der Grilltemperatur nicht mehr blinkt (Grilltemperatur ist erreicht) und legen Sie Ihre Lebensmittel auf die Grillflächen. Wenn Sie die Kerntemperatur Ihrer Lebensmittel mit dem Grillthermometer überwachen wollen, dann aktivieren Sie die Temperaturkontrolle mit der Temperaturtaste im Anzeigefeld (siehe: „Die Kerntemperatur überwachen‘). Stellen Sie die gewünschte Kerntemperatur ein und stecken Sie die Spitze des Grillthermometers möglichst bis zur Mitte in ein möglichst durchschnittlich beschaffenes Stück der gewünschten Lebensmittelart. Ein Signal ertönt, sobald die ausgewählte Kerntemperatur erreicht ist.

⚠️ ACHTUNG: Das Grillthermometer und das zugehörige Kabel dürfen die Grillflächen nicht berühren. Abhängig von den Lebensmitteln auf den Grillflächen können Sie den Deckel bei Verwendung des Grillthermometers eventuell nicht mehr schließen, ohne dass das Grillthermometer den Deckel berührt. In diesen Fällen müssen Sie den Deckel offen lassen.

Tipp: Wenn Sie Lebensmittel unterschiedlicher Art gleichzeitig garen, können Sie sowohl die Überwachung der Kerntemperatur als auch den Grillzeit-Timer aktivieren, um dadurch zwei ganz unterschiedliche Arten von Lebensmitteln gleichzeitig zu überwachen. Wählen Sie die Grilldauer am besten nach den Lebensmitteln, die zuerst gar werden.

Hinweis

Sie sollten den Deckel nach Möglichkeit immer schließen, um die Garzeit dadurch zu verkürzen und Energie zu sparen. Besonders bei weichen Lebensmitteln (Hamburger, Fisch, empfindliches Gemüse) sollte der Deckel nur leicht und ohne Druck aufliegen. Wenn Sie mehr als 1 Stück auf die Grillfläche legen und mit geschlossenem Deckel arbeiten, dann sollten die Stücke alle etwa dieselbe Dicke haben, damit sich die Grillfläche im Deckel gleichmäßig auf die einzelnen Stücke legt. Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten können (Kontaktgrillen), dann klappen Sie den Deckel vorsichtig herunter und stellen Sie bei Bedarf die Höhenverstellung entsprechend ein. (siehe: „Den Deckel in die gewünschte Position bringen“ und „Die Höhenverstellung einstellen“). Wenn Sie den Grillzeit-Timer nutzen wollen, dann tippen Sie im Steuerfeld auf das Uhr-Symbol, um den Grillzeit-Timer einzustellen (siehe: „Die Grilldauer einstellen“). Solange die Grilldauer im Anzeigefeld blinkt, können Sie die gewünschte Grilldauer mit den Tasten „+“ oder „-“ einstellen (1 bis 60 Minuten). Sobald die eingestellte Grilldauer abgelaufen ist, erklingt ein Signal.

⚠️ ACHTUNG: Niemals auf den Grillflächen schneiden oder mit scharfkantigen Gegenständen kratzen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Benutzen Sie Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz. Verwenden Sie keine Metallgegenstände.

1. Garen Sie die Lebensmittel bis zur gewünschten Konsistenz und kontrollieren Sie den Garvorgang nach Bedarf.
2. Wenn die Lebensmittel die gewünschte Beschaffenheit erreicht haben, dann klappen Sie den Deckel bei Bedarf vorsichtig nach oben bis er in der geöffneten Position stehen bleibt. Danach können Sie die Lebensmittel mit einem Pfannenheber oder einer Grillzange aus Kunststoff oder Holz entnehmen und sofort neues Grillgut auflegen. Stellen Sie das Gerät bei Bedarf entsprechend neu ein.

DIE GRILLDAUER EINSTELLEN

Wenn Sie den Grillzeit-Timer verwenden wollen, dann müssen Sie lediglich eine Grilldauer einstellen (siehe: „Grillzeit-Timer‘). Die noch verbleibende Zeit erscheint als Countdown im Anzeigefeld und ein akustisches Signal ertönt, sobald die Zeit abge- laufen ist. Der Grillzeit-Timer hat keinen Einfluss auf die Temperatur der Grillflächen.

Hinweis

Normalerweise werden die Tasten „+“ und „-“ zum Einstellen der Grilltemperatur verwendet. Die Tasten wirken nur auf die Grilldauer, solange die Grilldauer im Anzeigefeld blinkt.

1. Die Grilldauer einstellen: Tippen Sie im Steuerfeld auf das Uhr-Symbol. Die Voreinstellung der Grilldauer blinkt im Anzeigefeld. Solange die Grilldauer blinkt können Sie den gewünschten Wert mit den Tasten „+“ und „-“ einstellen. Ein Signalton erklingt, sobald das Gerät wieder zur Einstellung der Grilltemperatur zurückschaltet.
2. Die Grilldauer nachträglich ändern: Drücken Sie im Steuerfeld das Uhr-Symbol. Die aktuelle Grilldauer blinkt im Anzeigefeld. Solange die Grilldauer blinkt können Sie den gewünschten Wert mit den Tasten „+“ und „-“ einstellen.

DIE KERNTEMPERATUR ÜBERWACHEN

⚠️ ACHTUNG: Niemals das Grillthermometer auf den Grillflächen ablegen. Legen Sie das Grillthermometer neben das Gerät, wenn Sie es nicht brauchen.

Wenn das Grillthermometer richtig am Gerät angeschlossen ist (siehe: „Vorbereitungen“), dann können Sie die automatische Überwachung der Kerntemperatur aktivieren. Sobald die Lebensmittel die gewünschte Kerntemperatur erreichen, ertönt ein akustisches Signal.

Tipp: Sie können den Sollwert der Kerntemperatur in °F anzeigen. Drücken Sie dazu auf die Einheitentaste („°C / °F“; siehe: „Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen‘).

1. Vergewissern Sie sich, dass der Stecker des Grillthermometers in der Anschlussbuchse für das Grillthermometer steckt (siehe: 'Vorbereitungen').
2. Tippen Sie auf die Thermometertaste links oben im Anzeigefeld. Dadurch wird die Temperaturkontrolle aktiviert. „PROBE TEMP“ leuchtet im Anzeigefeld auf und rechts oben blinkt der Sollwert der Kerntemperatur (siehe: „Temperaturkontrolle“).

Hinweis

Wenn „Er3“ im Anzeigefeld blinkt, dann ist das Grillthermometer nicht oder nicht richtig angeschlossen oder das Grillthermometer ist beschädigt. Vergewissern Sie sich, dass der Stecker des Grillthermometers richtig in der Anschlussbuchse steckt. Danach sollte die Fehlermeldung „Er3“ sofort verschwinden. Wenn die Fehlermeldung bestehen bleibt, dann ist das Grillthermometer möglicherweise beschädigt oder der Stecker des Grillthermometers ist verschmutzt. In diesem Fall arbeitet das Gerät nicht. Drücken Sie die Thermometertaste, um die Temperaturkontrolle auszuschalten. Danach können Sie das Gerät normal verwenden.

1. Solange der Sollwert der Kerntemperatur im Anzeigefeld blinkt (direkt nachdem Sie die Temperaturkontrolle aktiviert haben), können Sie die gewünschte Kern-temperatur mit den Tasten „+“ und „-“ im Steuerfeld einstellen. Zur Auswahl stehen die Sollwerte 45, 50, 55, 60, 65, 75°C (siehe: „Temperaturkontrolle‘).

Wichtig: Wenn der Sollwert der Kerntemperatur nicht mehr blinkt, wirken die Tasten „+“ und „-“ nur noch auf die Grilltemperatur. Wenn Sie danach eine andere Kern-temperatur wählen wollen, drücken Sie die Thermometertaste zweimal, um die Temperaturkontrolle kurz aus- und wieder einzuschalten. Danach blinkt der Sollwert der Kerntemperatur erneut und Sie können diesen Wert wieder neu einstellen.

Hinweis

Wenn Sie ein Programm verwenden, dann steht eventuell nicht der gesamte Bereich der Kerntemperaturen zur Verfügung. Wählen Sie bei Bedarf ein anderes Programm oder deaktivieren Sie das gewählte Programm.

1. Stecken Sie die Spitze des Grillthermometers in die Lebensmittel, deren Garvorgang Sie überwachen wollen. Die Spitze sollte möglichst bis in die Mitte reichen. Während des Garvorganges steigt die vom Grillthermometer gemessene Kerntemperatur allmählich an. Das Gerät zeigt diesen Anstieg durch das Aufleuchten der Striche in der oberen Hälfte des Anzeigefeldes an (siehe: „Temperaturkontrolle“). Sobald der Sollwert der Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal, das Sie daran erinnert, dass Ihre Lebensmittel fertig sind.
2. Ziehen Sie das Grillthermometer aus den Lebensmitteln. Fassen Sie nicht auf die Spitze des Grillthermometers, wenn Sie das Grillthermometer gerade aus den Lebensmitteln gezogen haben.
3. Wischen Sie die Spitze des Grillthermometers mit einem sauberen, feuchten Tuch ab und legen Sie das Grillthermometer neben das Gerät. Nehmen Sie die Lebensmittel vom Grill.

Wichtig: Die Temperaturkontrolle hat keinen Einfluss auf die Temperatur der Grillflächen. Auch nach dem Erreichen der gewünschten Kerntemperatur arbeitet das Gerät unverändert weiter und hält die eingestellte Grilltemperatur ein. Dadurch können Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln und mehrere Portionen ohne Unterbrechung gleichzeitig grillen.

NACH DER VERWENDUNG

⚠️ WARNING: Achten Sie darauf, dass das Gerät jederzeit für kleine Kinder unerreichbar ist. Niemals das Gerät bewegen, auf die Grillplatten fassen oder die Grillplatten abnehmen, solange das Gerät noch heiß ist.

Wichtig: Gießen Sie Fett und Bratensaft nicht in den Ausguss! Das Abflussrohr könnte dadurch leicht verstopfen. Entsorgen Sie Fett und Bratensaft in einem gut schließenden Gefäß im Hausmüll.

1. Nehmen Sie alle Lebensmittel von den Grillflächen, schalten Sie das Gerät aus (EIN/AUS-Taste drücken; „OFF“ blinkt auf dem Touchscreen), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel vollständig abkühlen. Achten Sie dabei darauf, dass das Gerät für kleine Kinder unerreichbar ist.
2. Wenn Sie das Grillthermometer verwendet haben, dann ziehen Sie den Stecker des Grillthermometers aus der Anschlussbuchse am Gerät.
3. Nach dem Abkühlen schieben Sie die Reste von Fett und Bratensaft über die Bratensafttüllen von den Grillflächen der Grillplatten herunter. Verwenden Sie dazu einen Grillschaber aus Kunststoff oder Holz oder etwas Küchentuch.

DAS GERÄT ZERLEGEN

⚠️ ACHTUNG: Niemals die Tropfschale oder die Grillplatten mit Gewalt aus dem Gerät ziehen. Die Grillplatten werden zum Betrieb im Gerät verriegelt und durch Klammern im Bereich des Deckelscharniers gehalten.

Zum Anheben des Geräts am Griff des Deckels muss der Deckel am Boden des Geräts verriegelt werden. Dazu dient die Position „LOCK“ an der Höhenverstellung des Deckels.

1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist und der Schieber der Höhenverstellung auf „OPEN“ steht. Öffnen Sie den Deckel bis zur stabilen, aufrechten Position. Vergewissern Sie sich, dass die Grillflächen leer sind und das Gerät auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
2. Die Grillplatten aus dem Gerät nehmen: Drücken Sie auf die beiden Tasten „eject“, um die Grillplatten zu entriegeln. Danach können Sie die Grillplatten vorsichtig aus den Klammern im Bereich des Deckelscharniers ziehen.

Die Tropfschale aus dem Gerät heraus nehmen: Drücken Sie zuerst an der linken Seite des Geräts auf die Frontplatte der Tropfschale, um die Verriegelung zu

lösen. Die Tropfschale federt dadurch etwas zurück. Ziehen Sie die Tropfschale vorsichtig seitlich aus dem Gerät. Achten Sie dabei darauf, den Inhalt nicht zu verschütten. Leeren Sie die Tropfschale aus.

Wenn Sie das Gerät tragen wollen: Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf „OPEN“, Schließen Sie den Deckel des Geräts. Stellen Sie dann den Schieber der Höhenverstellung auf „LOCK“. Vergewissern Sie sich, dass Boden und Deckel aufeinander verriegelt sind. Danach können Sie das Gerät bequem am Griff des Deckels tragen.

1. Lebensmittel können beim Erhitzen verkohlen, qualmen und im Extremfall sogar in Brand geraten. Lassen Sie keine Speisereste auf dem Gerät eintrocknen und verbrennen! Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile nach jeder Verwendung (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

STÖRUNGEN BESEITIGEN

Die meisten Probleme bei der Arbeit mit dem Gerät lassen sich ganz einfach lösen. Die Hinweise in der folgenden Tabelle werden Sie dabei unterstützen. Die Bedeutungen der Fehlermeldungen („Er1“ bis „Er4“) finden Sie am Ende dieses Kapitels.

Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems
Das Gerät reagiert nur sehr widerwillig auf Ihre Eingaben.	Eventuell sind Ihre Hände fettig oder die Haut ist sehr trocken.	Wischen Sie die Fingerspitzen mit einem feuchten Tuch ab. Versuchen Sie es danach erneut. Das Gerät erzeugt bei jeder erfolgreichen Eingabe einen Signalton.
Nach dem Einschalten bemerken Sie Brandgeruch. Eventuell steigt Rauch auf.	Das ist normal, wenn Sie das Gerät zum allerersten Mal einschalten. In diesem Fall besteht kein Grund zur Sorge.	Bereiten Sie das Gerät vor der ersten Verwendung zum Betrieb vor (siehe: ,Vor der ersten Verwendung'). Stellen Sie dazu 240°C ein und lassen Sie das Gerät ca. 20 Minuten lang bei geschlossenem Deckel arbeiten.
	Die Heizkammern (unter den Grillplatten) oder die Grillplatten sind verschmutzt.	Schalten Sie das Gerät sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät abkühlen. Nehmen Sie dann die Grillplatten heraus und reinigen Sie die Grillplatten und die Heizkammern sorgfältig (siehe: ,Pflege und Reinigung').Wenn Sie die Grillplatten nach dem Grillen abnehmen, dann achten Sie darauf, dass keine Lebensmittelrückstände in die Heizkammern und auf die Heizelemente fallen/tropfen. Vergewissern Sie sich, dass auch die Unterseiten der Grillplatten völlig sauber sind, bevor Sie das Gerät wieder zusammensetzen (siehe: ,Das Gerät zusammensetzen').
Sie können den Deckel nicht öffnen.	Der Deckel ist am Boden des Geräts verriegelt.	Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf die Position „OPEN“. Niemals Gewalt anwenden!
Der Deckel lässt sich nicht ganz schließen.	Die Höhenverstellung steht nicht auf „OPEN“.	Halten Sie den Deckel fest und ziehen Sie den Schieber der Höhenverstellung zu sich heran, bis er auf der Position „OPEN“ steht.
Sie können den Deckel nicht in die 180°-Position zurück klappen.	Für den Betrieb mit geöffnetem Deckel wird der Deckel von der Scharnier-verriegelung in der offenen Position gehalten.	Halten Sie den Deckel am Griff fest, während Sie auf die Scharnierentriegelung drücken (rechts am Deckelscharnier). Klappen Sie dann den Deckel langsam ganz nach hinten (siehe: ,Den Deckel in die gewünschte Position bringen').
Sie können die gewünschte Grilltemperatur nicht einstellen.	Bei manchen vordefinierten Programmen sind nicht alle Werte für die Grilltemperatur zugänglich.	Wählen Sie im Programmfeld ein anderes Programm (siehe: ,Vordefinierte Programme').Alternativ können Sie das eingestellte Programm deaktivieren. In diesem Fall können Sie Grilltemperaturen von 80°C bis 240°C einstellen (siehe: ,Ein Programm auswählen').
Sie können für die Temperaturkontrolle die gewünschte Kerntemperatur nicht einstellen.	Sie haben ein Programm gewählt, das die gewünschte Kerntemperatur nicht akzeptiert.	Bei einigen Programmen ist der mögliche Bereich für die Kerntemperatur eingeschränkt.Deaktivieren Sie das eingestellte Programm im Programmfeld oder wählen Sie ein anderes Programm (siehe: ,Vordefinierte Programme').
Das Gerät arbeitet unerwartet nicht mehr.	„OFF“ blinkt auf dem Touchscreen: Die automatische Abschaltung hat angesprochen.	Zu Ihrer Sicherheit schaltet sich das Gerät automatisch ab, wenn Sie länger als 1 Stunde keine Eingaben machen (siehe: ,Automatische Abschaltung'). In diesem Fall ertönt ein ungewöhnliches akustisches Signal. Wenn Sie das Gerät weiter benutzen wollen, dann drücken Sie einfach die EIN/AUS-Taste und stellen Sie das Gerät neu ein.
	Der Touchscreen ist dunkel: Die Stromversorgung wurde unterbrochen.	Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel nicht unbeabsichtigt aus der Steckdose gezogen wurden.Bei der Verwendung eines Verlängerungskabels prüfen Sie außerdem, ob die Steckverbindung zwischen Verlängerungskabel und Gerät noch besteht.Achten Sie unbedingt darauf, die Netzkabel so zu verlegen, dass niemand daran hängen bleiben kann oder am Netzkabel zieht. Lassen Sie die Steckverbindung nicht an der Tischkante herunterhängen (siehe: ,Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität').
	Das Gerät zeigt „Er“ und eine Nummer an: Ein Fehler ist aufgetreten.	Beheben Sie das Problem nach den Hinweisen, die weiter unten gegeben werden (siehe: ,Fehlermeldungen des Geräts').
Problem Mögliche Ursachen	Die Lösung des Problems
Das Thermometerfach des Grillthermometers lässt sich nicht mehr in die Konsole schieben.	Das Grillthermometer liegt falsch herum in der inneren Schale.	Der Ring am Griff des Grillthermometers muss nach oben zeigen, wenn Sie das Grillthermometer in die innere Schale einlegen.
	Grillthermometer, sowie das Kabel oder der Stecker des Grillthermometers sind nicht richtig eingelegt.	Drücken Sie die Spitze des Grillthermometers in die Rille der inneren Schale, legen Sie das Kabel in die Kabelaufwicklung der inneren Schale ein. Die Teile des Grillthermometers dürfen nicht über den Rand der inneren Schale hinaus stehen (siehe: „Das Gerät zusammensetzen‘).
	Die innere Schale ist nicht richtig im Thermometerfach eingelegt.	Die innere Schale darf nicht über den Rand des Thermometerfachs heraus stehen. Wenn das Thermometerfach richtig eingelegt ist, dann ist der Griff des Grillthermometers außen an der Konsole in der dunklen Mulde im Thermometerfach zu sehen.
	TIPP:Wenn es schwierig ist, das Grillthermometer wieder richtig einzulegen, dann legen Sie die innere Schale mit dem Grillthermometer am besten zur Aufbewahrung neben das Gerät und stecken Sie das leere Thermometerfach in die Konsole.

FEHLERMELDUNGEN DES GERÄTS

Hinweis

Solange eine Fehlermeldung angezeigt wird, arbeitet das Gerät nicht. Wenn Sie den Fehler beheben (Beispiel: das Grillthermometer installieren), verschwindet die Fehlermeldung automatisch und das Gerät beginnt sofort zu arbeiten.

Fehlermeldung Bedeutung Abhilfe

„Erl“ blinkt auf dem Touchscreen. Ein akustisches Signal ertönt alle 3 Sekunden.

Die obere Grillplatte ist nicht oder nicht richtig installiert.

Das Gerät arbeitet nur, wenn beide Grillplatten richtig installiert sind. Installieren Sie die obere Grillplatte und/oder vergewissern Sie sich, dass die Grillplatte richtig in der Halterung eingerastet ist (siehe: „Das Gerät zusammensetzen“). Vergewissern Sie sich, dass die Kontakte an der Unterseite der Grillplatte, sauber, glatt und blank sind und nicht von Ablagerungen bedeckt sind. Reinigen Sie die Kontakte bei Bedarf.

Fehlermeldung Bedeutung Abhilfe
„Er2“ blinkt auf dem Touchscreen. Ein akustisches Signal ertönt alle 3 Sekunden.	Die untere Grillplatte ist nicht oder nicht richtig installiert.	Das Gerät arbeitet nur, wenn beide Grillplatten richtig installiert sind. Installieren Sie die untere Grillplatte und/oder vergewissern Sie sich, dass die Grillplatte in der Halterung eingerastet ist (siehe: „Das Gerät zusammensetzen‘). Vergewissern Sie sich, dass die Kontakte an der Unterseite der Grillplatte, sauber, glatt und blank sind und nicht von Ablagerungen bedeckt sind. Reinigen Sie die Kontakte bei Bedarf.
„Er3“ blinkt auf dem Touchscreen.	Sie haben versucht, die Temperaturkontrolle zu aktivieren, ohne das Grillthermometer anzuschließen.	Stecken Sie den Stecker des Grillthermometers in die Anschlussbuchse „PROBE“. Eventuell müssen Sie dazu zuerst das Thermometerfach aus der Konsole herausziehen, um Zugang zur Anschlussbuchse zu erhalten (siehe: „Vorbereitungen‘).
	Der Stecker des Grillthermometers ist verschmutzt oder nicht richtig eingesteckt.	Vergewissern Sie sich, dass der Stecker des Grillthermometers sauber und blank ist und fest in der Anschlussbuchse steckt. Drehen Sie den Stecker eventuell etwas hin und her, um den Kontakt zum Gerät zu verbessern. Reinigen Sie den Stecker bei Bedarf mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch und wischen Sie den Stecker danach vollständig trocken.
	Die Spitze oder das Kabel des Grillthermometers sind beschädigt.	Tauschen Sie das Grillthermometer aus. Sie können den Grill auch ohne das Grillthermometer betreiben. Drücken Sie die Thermometertaste im Anzeigefeld, um die Temperaturkontrolle abzuschalten.
„Er4“ blinkt auf dem Touchscreen. Ein akustisches Signal ertönt alle 3 Sekunden.	Ein ernster Fehler ist aufgetreten.	Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist (ca. 30 Minuten). Versuchen Sie danach das Gerät wieder in Betrieb zu nehmen. Wenn das Problem erneut auftritt, dann bringen Sie das Gerät in eine autorisierte Fachwerkstatt zur Überprüfung und Reparatur.

PFLEGE UND REINIGUNG

⚠️ WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR: Achten Sie stets darauf, dass das Gerät für kleine Kinder unerreichbar ist! Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (EIN/AUS-Taste drücken, „OFF“ blinkt auf dem Touchscreen), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist (40 Minuten bei geöffnetem Deckel), bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen und/oder das Gerät reinigen. Niemals das Gerät bewegen, solange Fett und Bratensaft auf den Grillflächen und in der Tropfschale noch heiß sind, um Verbrühungen und Schäden durch heiße Flüssigkeiten zu vermeiden.

⚠️ ACHTUNG: Denken Sie daran, dass besonders von der Tropfschale und den Grillplatten Fett und Bratensaft herunter tropfen können, wenn Sie das Gerät nach dem Grillen bewegen oder Bauteile abnehmen. Halten Sie empfindliche Gegenstände fern. Stellen Sie das Gerät und seine Bauteile nicht auf hitze-, fett- oder feuchtigkeitsempfindlichen Oberflächen ab.

Bevor Sie das Gerät am Griff des Deckels anheben, vergewissern Sie sich immer zuerst, dass der Deckel fest auf dem Boden des Geräts verriegelt ist (siehe: „Eigen- schaften Ihres neuen Kontaktgrills / Verriegelung des Deckels’).

Niemals aggressive Chemikalien (Beispiel: Bleiche, Ofenreiniger) zur Reinigung des Geräts oder der Bauteile verwenden, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Verwenden Sie zur Reinigung der Oberflächen niemals scharfkantige oder harte Gegenstände. Niemals Flüssigkeiten über oder in das Gehäuse oder das Netzkabel gießen oder diese Bauteile in Flüssigkeiten tauchen. Niemals das Gehäuse des Geräts, das Grillthermometer oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen! Niemals Gewalt anwenden!

Halten Sie die Heizelemente in den Grillplatten immer absolut sauber. Lebensmittelreste auf den Heizelementen könnten bei der nächsten Verwendung einbrennen, qualmen und sogar in Brand geraten!

Achten Sie beim Abnehmen der Grillplatten darauf, dass keine Flüssigkeiten in das Innere des Geräts oder auf die Scharniere tropfen.

Wichtig: Gießen Sie Fett und Bratensaft nicht in den Ausguss! Das Abflussrohr könnte dadurch leicht verstopfen. Entsorgen Sie Fett und Bratensaft in einem gut schließenden Gefäß im Hausmüll.

Wichtig: Wenn Sie die Grillplatten in der Spülmaschine gereinigt haben, dann sollten Sie die Antihaft-Beschichtungen wieder mit etwas Speiseöl einreiben, bevor Sie das Gerät das nächste Mal benutzen. Nach dem Spülen mit der Hand, ist das nicht notwendig.

DAS GERÄT REINIGEN

1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und nehmen Sie die Grillplatten und die Tropfschale ab (siehe: „Das Gerät zerlegen‘). Reinigen Sie Tropfschale, Thermometerfach, innere Schale und die beiden Grillplatten in warmer Spülmittel- lösung mit einer weichen Spülbürste. Sie können diese Bauteile auch in der Spülmaschine reinigen. Legen Sie die Kunststoff-Bauteile dazu in den oberen Korb.

⚠️ ACHTUNG: Niemals das Kabel und den Stecker des Grillthermometers in Flüssigkeiten tauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals am Kabel des Grillthermometers ziehen oder das Kabel knicken oder verknoten. Tauchen Sie immer nur die Spitze des Grillthermometers ein, wenn Sie hartnäckige Speisereste einweichen wollen. Die Heizelemente müssen immer absolut sauber sein, wenn Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen. Lebensmittelrückstände auf den Heizelementen würden bei der nächsten Verwendung des Geräts verkohlen und Rauch und Brandgeruch entwickeln. Im Extremfall können verkohlte Lebensmittelreste auf den Heizelementen während des Betriebs in Brand geraten! Wischen Sie das Grillthermometer (Spitze, Griff und Kabel) mit einem weichen Tuch ab, das Sie mit etwas warmer Spülmittellösung angefeuchtet haben. Hartnäckige Speisereste auf der Spitze des Grillthermometers können Sie in warmer Spülmittellösung einweichen. Füllen Sie dazu eine Tasse oder einen kleinen Becher mit der Spülmittellösung und stellen Sie nur die Spitze des Grillthermometers in das Gefäß. Wischen Sie mit einem sauberen, feuchten Tuch nach. Die Außenseiten des Gehäuses können Sie mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch abwischen.

1. Stellen Sie die Höhenverstellung auf die Position „OPEN“ und klappen Sie den Deckel in die stabile geöffnete Position hoch (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Verriegelung des Deckels’).
2. Wischen Sie die Innenseiten des Gerätes bei Bedarf mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass kein Wasser in die Heizkammern (während des Betriebs unter den Grillplatten) läuft. Entfernen Sie bei Bedarf sorgfältig alle Verunreinigungen in den Heizkammern mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch.
3. Trocknen Sie alle Teile des Geräts nach der Reinigung gut ab. Lassen Sie alle Bauteile danach noch ca. 30 Minuten an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder unerreichbar sind.
4. Setzen Sie das Gerät nach jeder Reinigung wieder vollständig und richtig zusammen (siehe: „Das Gerät zusammensetzten“). Dadurch verhindern Sie, dass die Bauteile beschädigt werden oder verloren gehen. Arbeiten Sie dazu nach der folgenden Anleitung.

DAS GERÄT ZUSAMMENSETZEN

1. Vergewissern Sie sich, dass der Schieber der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ steht und klappen Sie den Deckel in die stabile geöffnete Position hoch.
2. Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten auf beiden Seiten und die Heizkammern im Gerät (beim Betrieb unter den Grillplatten) vollständig sauber und trocken sind. Rückstände auf den Grillplatten oder in den Heizkammern könnten während des Betriebs verbrennen und verkohlen. Reinigen Sie die Heizkammern und Grillplatten, falls sich noch Rückstände daran befinden (siehe: „Pflege und Reinigung’).

Wichtig: Sie können die Grillplatten von Boden und Deckel nicht gegeneinander vertauschen. Wenn die Grillplatten installiert sind, müssen die Bratensafttüllen der Grillplatten im Gerät auf der hinteren, linken Seite liegen. Alle Bauteile des Geräts lassen sich ohne Kraftanwendung installieren! Führen Sie die jeweils passende Grillplatte mit den Aussparungen auf beiden Seiten in die Klammern im Bereich des Deckelscharniers ein. Die Bratensafttüllen der Grillplatten müssen dabei auf der linken Seite zur Rückseite des Geräts zeigen. Drücken Sie die Grillplatten an den Frontseiten des Geräts an, bis sie einrasten und im Gerät fixiert sind. Stecken Sie die Tropfschale in die Öffnung an der linken Seite des Gehäuses des Geräts. Drücken Sie die Tropfschale vorsichtig in das Gerät bis die Tropfschale im Gerät einrastet und die Frontplatte der Tropfschale mit der Seite des Gehäuses eine ebene Fläche bildet.

1. Schließen Sie den Deckel des Geräts und stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf „LOCK“. Vergewissern Sie sich, dass Deckel und Boden des Geräts fest miteinander verriegelt sind.
2. Wenn Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen wollen: Legen Sie das Grillthermometer in die Rille auf der linken Seite der inneren Schale ein. Drücken Sie die Spitze des Grillthermometers vorsichtig in die Rille. Das Kabel des Grillthermometers legen Sie am besten locker um die Kabelaufwicklung der inneren Schale. Drücken Sie den Stecker des Grillthermometers vorsichtig in die innere Schale.
3. Legen Sie die innere Schale in das Thermometerfach ein und schieben Sie das Thermometerfach dann in die Öffnung in der Konsole des Grills.

Tipp: Wenn Sie das Grillthermometer nicht mehr richtig in die innere Schale einlegen können und/oder die innere Schale nicht mehr in das Thermometerfach passt, dann können Sie die innere Schale mit dem Grillthermometer neben dem Gerät aufbewahren. Stecken Sie das Thermometerfach aber auf jeden Fall wieder in die Konsole des Geräts, damit die Anschlussbuchse des Grillthermometers geschützt ist.

AUFBEWAHRUNG

⚠️ WARNING: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder seinen Bauteilen spielen lassen. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen wollen, dann schalten Sie das Gerät immer zuerst aus (EIN/AUS-Taste drücken; „OFF“ blinkt auf dem Touchscreen). Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät reinigen und/oder zur Aufbewahrung wegstellen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Stecker in der Steck-dose steckt, um eine Gefährdung durch Elektrizität und Feuer zu vermeiden.

⚠️ ACHTUNG: Niemals das Gerät am Netzkabel oder dem Verbindungskabel an der Rückseite des Geräts halten, wenn Sie das Gerät bewegen, um Schäden zu vermeiden. Behandeln Sie das Netzkabel mit besonderer Vorsicht. Netzkabel dürfen niemals geknickt, gequetscht oder verknotet werden. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen. Achten Sie immer darauf, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunter ziehen kann.

Bewegen oder kippen Sie das Gerät erst, nachdem Sie alle Rückstände (Beispiel: Bratensaft) von den Grillplatten und aus der Tropfschale entfernt haben.

Das Gerät bewegen: Fassen Sie das Gerät nach dem Abkühlen an beiden Seiten am Boden des Gehäuses an oder tragen Sie das Gerät am Griff des Deckels. Vergewissern Sie sich unbedingt vorher, dass der Deckel mit dem Schieber der Höhenverstellung sicher auf dem Boden des Geräts verriegelt ist und sich beim Anheben des Geräts nicht öffnen kann. Legen Sie keine schweren oder harten Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile.

Wenn Sie das Gerät aufrecht stehend aufbewahren wollen, dann achten Sie unbedingt darauf, dass das Gerät nicht umfallen kann!

1. Reinigen Sie das Gerät und alle Bauteile bevor Sie das Gerät wegstellen, damit keine Lebensmittel auf den Bauteilen des Geräts antrocknen und verderben oder bei der nächsten Benutzung verkohlen (siehe: „Pflege und Reinigung“).

2. Setzen Sie das Gerät zur Aufbewahrung am besten immer vollständig und richtig zusammen (siehe: „Das Gerät zusammensetzen“). Dadurch verhindern Sie am besten, dass Bauteile verloren gehen oder beschädigt werden. Niemals die Bauteile oder Zubehöre des Geräts für andere Zwecke verwenden als zur Arbeit mit dem Gerät. Bevor Sie das Gerät anheben oder kippen, verriegeln Sie den Deckel auf dem Boden des Geräts. Stellen Sie dazu den Schieber der Höhenverstellung zuerst auf „OPEN“. Schließen Sie dann den Deckel und schieben Sie den Schieber auf die Position „LOCK“. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel sicher auf dem Boden verriegelt ist. Danach können Sie das Gerät am Griff des Deckels tragen. Wickeln Sie das Netzkabel locker um die Kabelaufwicklung am Boden des Geräts, ohne dabei am Kabel zu ziehen oder zu reißen.

3. Bewahren Sie das Gerät und alle seine Bauteile an einem sauberen, trockenen und frostfreien Ort auf, an dem es gegen übermäßige Belastungen (Herunterfallen, Stöße, Feuchtigkeit, Frost, direktes Sonnenlicht) geschützt und für kleine Kinder unzugänglich ist. Stellen Sie das Gerät auf eine saubere, feste Oberfläche, von der es nicht herunterfallen kann. Wenn Sie das Gerät in aufrecht stehender Position aufbewahren, dann achten Sie unbedingt darauf, dass das Gerät fest steht und nicht umkippt.

ENTSORGUNGSHINWEISE

Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.

Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen. Wenn elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können während der Verwitterung und Müllverbrennung gefährliche Stoffe in Luft und Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen, und die Flora und Fauna kann auf Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen.

INFORMATION UND SERVICE

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de.

Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an:

GASTROBACK Kundenservice, Tel.: [phone]

oder per E-Mail: [e-mail]

GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE

Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung und/oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten, führen zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs.

Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes.

Dieses Gerät kann eingeschränkt in gewerblichen Bereichen genutzt werden, wie Personalküchen in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsstätten, sowie durch Gäste in Gaststätten, Hotels und Motels. Bei gewerblichem Gebrauch verkürzt sich die Garantie auf ein Jahr.

Hinweis

Für die Reparatur - und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden:

Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt.

Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können.

Einsendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher, ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Geräts beträgt ca. 2 Wochen – wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außerhalb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und können dann entscheiden, ob das Gerät zu ggf. anfallenden Kosten repariert, unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet werden oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll.

VERWENDUNG IM HAUSHALT

Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerblichen Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

ZUBEHÖR - DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL

Fach für Thermometer

Art.-Nr.: 98807

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Heizplatte geriffelt oben

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Heizplatte glatt unten

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