Design BBQ Advanced Smart 42542 - Grillplatte Gastroback - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Grillplatte
Marke	Gastroback
Modell	Design BBQ Advanced Smart 42542
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme	2000 W
Material der Kochfläche	Antihaft-beschichtetes Aluminium
Abmessungen (ca.)	60 x 40 x 20 cm
Gewicht (ca.)	10 kg
Temperaturregelung	Einstellbarer Thermostat mit digitaler Anzeige
Kochfläche	Ca. 2400 cm²
Smart-Funktionen	Bluetooth-Konnektivität, App-Steuerung, voreingestellte Programme
Sicherheitsmerkmale	Automatische Abschaltung, Überhitzungsschutz, kühlbleibende Griffe
Reinigung	Herausnehmbare Auffangschale, antihaftbeschichtete Oberfläche leicht abwischbar
Spülmaschinengeeignete Teile	Auffangschale, Fettbehälter
Verfügbarkeit von Ersatzteilen	Ersatzkochplatten, Netzkabel, Auffangschale erhältlich

Häufig gestellte Fragen - Design BBQ Advanced Smart 42542 Gastroback

Wie verbinde ich die Grillplatte mit der App?

Laden Sie die Gastroback Smart App herunter, erstellen Sie ein Konto und aktivieren Sie Bluetooth auf Ihrem Smartphone. Halten Sie die Bluetooth-Taste an der Grillplatte gedrückt, bis sie blinkt, und wählen Sie dann das Gerät in der App aus.

Was ist die maximale Temperatur?

Die Grillplatte kann bis zu 250 °C (482 °F) zum Anbraten und Grillen erreichen.

Kann ich Metallutensilien auf der Antihaftoberfläche verwenden?

Nein, Metallutensilien können die Beschichtung zerkratzen. Verwenden Sie Silikon-, Holz- oder Kunststoffutensilien, um die Antihaftoberfläche zu schonen.

Wie reinige ich die Auffangschale?

Die Auffangschale ist herausnehmbar und spülmaschinengeeignet. Alternativ mit warmem Seifenwasser und einem nicht scheuernden Schwamm waschen.

Hat die Grillplatte eine automatische Abschaltfunktion?

Ja, aus Sicherheitsgründen schaltet sich die Grillplatte nach 2 Stunden Inaktivität automatisch ab.

Wie groß ist die Kochfläche?

Die Kochfläche ist ca. 60 x 40 cm groß und bietet reichlich Platz für mehrere Speisen.

Wie setze ich die Grillplatte zurück, wenn sie nicht mehr funktioniert?

Ziehen Sie den Stecker der Grillplatte, warten Sie 10 Minuten und stecken Sie ihn wieder ein. Wenn das Problem weiterhin besteht, überprüfen Sie den Schutzschalter oder wenden Sie sich an den Kundendienst.

Kann ich die Grillplatte zum Kochen in Innenräumen verwenden?

Ja, sie ist für den Innenbereich konzipiert. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung und stellen Sie sie auf eine hitzebeständige Oberfläche.

Was macht die ‚Smart‘-Funktion?

Mit der Smart-Funktion können Sie die Grillplatte über die App steuern, Rezepte abrufen, Timer einstellen und den Kochvorgang aus der Ferne überwachen.

Wie bewahre ich die Grillplatte auf?

Lassen Sie die Grillplatte vollständig abkühlen, reinigen Sie sie und lagern Sie sie an einem trockenen Ort. Das Netzkabel kann zur Bequemlichkeit um die Basis gewickelt werden.

BEDIENUNGSANLEITUNG Design BBQ Advanced Smart 42542 Gastroback

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise!

INHALTSVERZEICHNIS

Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen 5

Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen 6

Sicherheitshinweise....7

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit....7

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität 10

Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr 11

Antihaftbeschichtung 12

Technische Daten 14

Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills 14

Mögliche positionen des Deckels.... 17

Vordefinierte Programme 18

Manueller Modus 19

Vor der ersten Verwendung 21

Bedienung 23

Vorbereitungen 24

Die Grilltemperatur einstellen 25

Den Deckel in die gewünschte Position bringen 26

Die Höhenverstellung einstellen....27

Die Lebensmittel zubereiten 28

Nach der Verwendung 31

Störungen beseitigen.... 32

Pflege und Reinigung 35

Das Gerät reinigen 35
Das Gerät zusammensetzen....36

Aufbewahrung 37

Entsorgungshinweise 38

Information und Service 38

Gewährleistung/Garantie 38

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Ihr neuer »Design BBQ Advanced Smart« kann als Kontaktgrill und Tischgrill betrieben werden. Durch die Höhenverstellung werden beim Kontaktgrillen auch empfindliche Lebensmittel nicht zerdrückt. Wenn Sie Lebensmittel mit ganz unterschiedlichen Aromen bei verschiedenen Temperaturen gleichzeitig grillen wollen, dann verwenden Sie das Gerät als Tischgrill und legen Ihre Lebensmittel auch auf die Grillplatte des Deckels. Dabei können Sie für beide Grillplatten bei Bedarf auch ganz unterschiedliche Temperaturen einstellen. So brauchen Sie nach dem Grillen der Steaks nicht mehr auf die empfindlichen Beilagen zu warten. Alles kann zur gleichen Zeit fertig sein. Durch die hochwertige Antihaftbeschichtung können Sie leichte, bekömmliche Gerichte ohne zusätzliches Fett grillen. Die herausnehmbaren, spülmaschinenfesten Grillplatten und die glatte Fläche des Touchscreens machen die Reinigung zu einer schnell erledigten Aufgabe.

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten alle Vorteile Ihres neuen Grills nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren!

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen »Design BBQ Advanced Smart«.

Ihre Gastroback GmbH

IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN

1 Stabiler Metallbügel mit wärme-isoliertem Griff
Deckel mit eigener Grillplatte, Höhenverstellung und flexibler Aufhängung.
3 Schieber der Höhenverstellung – einstellbar für Grillgut mit unterschiedlicher Dicke und zum Verriegeln des Deckels auf dem Boden des Geräts.
4 Scharnierentriegelung – drücken Sie hier, wenn Sie den Deckel um 180° nach hinten klappen wollen.
Gegeneinander austauschbare Grillplatten für Boden und Deckel (flach und gerillt) mit integrierten Heizelementen auf der Unterseite; spülmaschinen- geeignet.
6 Bratensafttüllen an beiden Grillplatten leiten überschüssigen Saft in die Tropfschale.
7 Entriegelungen der Grillplatten („eject“): drücken Sie hier, um die Grillplatten abzunehmen.
8 Eloxiertes Aluminium-Gehäuse

9 Touchscreen mit den Steuerelementen und Anzeigen des Geräts.
10 Tropfschale „oil tray“ – fängt überschüssigen Bratensaft von beiden Grillplatten auf und wird zur Reinigung seitlich herausgezogen; spülmaschinen- geeignet.
11 Netzkabel

Beim Betrieb nicht sichtbar:

• Steckkontakte an den Unterseiten der Grillplatten stellen den elektrischen Kontakt zwischen Gerät und Grillplatte her.
• Anschluss-Buchsen in Boden und Deckel des Geräts – hier werden die Steckkontakte der Grillplatten eingesteckt.
• Halteklammern an der Rückseite des Geräts zum Fixieren der Grillplatten während des Betriebs.
• Kabelaufwicklung im Boden des Geräts – legen Sie zur Aufbewahrung des Geräts hier das Netzkabel ein

IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN

6 vordefinierte Programme: Steak, Geflügel, Hamburger und Panini, Würstchen und Schaschlik, Sandwich und Pita, Fisch.

4 Garstufen für das Steak-Programm: Wählen Sie hier die bevorzugte Konsistenz – von roh („Rare“) bis durchgebraten („Well-Done“).

"manual"-Taste: tippen Sie hier, um den manuellen Modus zu verwenden und die Temperatur frei einzustellen.

„ok“-Taste: hiermit starten Sie das Programm oder den manuellen Modus.

Auswahl-Tasten für die Grillplatte des Deckels (oben) und des Bodens (unten).

Anzeigefeld mit den Meldungen des Geräts oder den eingestellten Grilltemperaturen für die beiden Grillplatten.

Stelltasten („+“ und „−“): hiermit stellen Sie im manuellen Modus die gewünschte Temperatur ein.

Bin/Aus-Taste(„on-off“).

Heizkontrollleuchte: zeigt die Aktivität der Heizelemente durch Farbwechsel (rot / grün) an.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Geräts alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, hohe Temperaturen und Feuer führen. Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Geräts. Geben Sie das Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen, der Austausch von fest installierten Bauteilen (Beispiel: Netzkabel) und die technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

- Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät bewegen oder reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Niemals das Gerät am Netzkabel oder dem Verbindungskabel zwischen Boden und Deckel halten, um es zu bewegen. Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen. Verwenden Sie nur Bauteile und Ersatzteile für das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind, um Personenschäden und Sachschäden zu vermeiden. Niemals die Bauteile des Geräts für andere Geräte oder für Zwecke verwenden, die in diesem Heft nicht beschrieben sind. Überprüfen Sie die Bauteile des Geräts regelmäßig auf Beschädigungen (Beispiel: Schäden an Netzkabel, Steckkontakten oder Anschluss-Buchse). Niemals das Gerät mit Bauteilen betreiben, die beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten (Beispiel: Überhitzung, Rauchentwick-

lung unter den Grillplatten). Niemals das Gerät betreiben, wenn das Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Überhitzung, Sturz, Schlag, Kurzschluss, Flüssigkeiten im Gehäuse). Ziehen Sie bei Störungen während des Betriebs sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät im Zweifelsfall in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät oder eines seiner Bauteile selbst zu reparieren. Niemals das Gerät oder seine Bauteile (Beispiel: Netzkabel) in, auf oder in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer) bringen. Niemals das Gerät an den Rand oder die Kante der Arbeitsfläche stellen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten über oder unter das Gerät. Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, waagerecht, feuchtigkeits-, fett- und hitzebeständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß sein. Niemals das Gerät über ein Netzkabel oder auf geneigte oder empfindliche Oberflächen stellen, die durch lokale Überhitzung schmelzen, verbrennen oder platzen können.

• Lassen Sie auf allen Seiten des Geräts mindestens 50 cm Abstand, um eine Gefährdung durch Feuer sowie Schäden durch Hitze, Dampf und Spritzer zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät NICHT in der Nähe von brennbaren oder empfindlichen Gegenständen (Beispiel: Vorhänge, Tischdekoration) und nicht unter überhängenden Regalen oder Hängelampen. Die Belüftungsöffungen im Boden des Geräts müssen frei blieben und die verwendete Steckdose muss jederzeit zugänglich bleiben. EXPLOSIONSGEFAHR, BRANDGEFAHR! NIE-MALS alkoholhaltige Lebensmittel mit dem Gerät erhitzen oder auf das Gerät gießen. Niemals das Gerät in der Nähe von leichtentzündlichen Flüssigkeiten (Beispiel: hochprozentige, alkoholische Getränke, Spiritus, Benzin) betreiben. Durch die Hitze verdampfen viele leichtentzündliche Substanzen sehr rasch und bilden ein zündfähiges Gemisch, das durch den Kontakt mit Zündquellen (Beispiel: Kerze, brennende Zigarette, Bauteile des Geräts) zur Verpuffung führen kann und schwere Personen- und Sachschäden durch Feuer verursachen kann. Das Gerät ist nicht zum Flambieren geeignet!
• Niemals Wasser auf die heißen Grillplatten gießen! Das Wasser würde explosionsartig verdampfen, wodurch heißes Fett und Braten-

saft stark spritzen und große Mengen Dampf entweichen, die Verletzungen und Sachschäden verursachen können.

- Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass Sie das Gerät vollständig und richtig nach den Anleitungen in diesem Heft zusammengesetzt und angeschlossen haben. Zum Betrieb müssen beide Grillplatten und die Tropfschale richtig installiert sein.

- Dieses Gerät kann von Personen (einschließlich Kinder ab 8 Jahren) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen verwendet werden, sofern sie durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet werden und die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen verstehen und beachten. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für Kinder unter 8 Jahren oder Tiere zugänglich sind.

- Feuchte, frische Lebensmittel spritzen und heißer Dampf entweicht, wenn Sie auf die heiße Grillplatte aufgelegt werden. Niemals während des Betriebs irgendwelche Teile Ihres Körpers oder empfindliche Gegenstände direkt über oder neben die Grillplatten halten. Achten Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) ausreichend Abstand vom Gerät halten.

- Niemals das Gerät bewegen oder kippen, wenn es heiß ist. Öffnen und schließen Sie den Deckel vorsichtig und ohne Gewaltanwendung, um das Gerät dabei nicht umzukippen. Leeren Sie immer zuerst die Grillplatten und Tropfschale aus und/oder nehmen Sie diese Teile aus dem Gerät und verriegeln Sie die Höhenverstellung des Deckels, bevor Sie das Gerät am Griff anheben (Position „LOCK“).

- Niemals für die Arbeit mit dem Gerät harte oder scharfkantige Gegenstände verwenden. Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuermitteln, scharfen Reinigern oder harten Scheuerhilfen reinigen (Beispiel: Grillreiniger, Metallschaber, Drahtbürste). Niemals

das Gerät (Boden und Deckel) in der Spülmaschine reinigen.

- Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: „Pflege und Reinigung‘). Legen Sie keine harten und/oder schweren Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.

VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT

Elektrizität Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine getrennt von anderen Stromverbrauchern abgesicherte Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten (220-240 V; 50/60 Hz; Wechselstrom; mindestens 16 A) und richtig installiertem Schutzleiter angeschlossen werden, um eine Überlastung der Stromversorgung zu vermeiden. Außerdem sollte die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.

• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine externen Zeitschalt-uhren, Fernbedienungen oder Mehrfachsteckdosen. Vermeiden Sie die Verwendung eines Verlängerungskabels. Sollten Sie dennoch ein Verlängerungskabel verwenden, dann muss das Verlängerungskabel ausreichend lang sein und für eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt sein. Außerdem muss das Kabel über Schuko-Stecker und Schuko-Kupplung mit korrekt angeschlossenem Schutzleiter verfügen. Verlegen Sie die Kabel so, dass niemand darüber stolpern oder darauf treten kann oder sich in Kabelschlaufen verfangen kann. Achten Sie darauf, dass die Kabel an keiner Stelle unter Zug stehen. Befestigen Sie das Verlängerungskabel am besten mit einer Schnur locker am Tischbein. Die Verbindung trennen: Ziehen Sie immer zuerst den Stecker des Verlängerungskabels aus der Steckdose. Die Kontakte an

den Netzsteckern müssen blank und glatt sein und dürfen keine Verfärbungen haben. Behandeln Sie die Netzkabel stets sorgsam. Wickeln Sie die Netzkabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Halten Sie die Kabel fern von heißen Oberflächen und scharfen Kanten. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten. Fassen Sie immer am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie die Verbindungen trennen.

- Niemals den Netzstecker oder das Gerät mit nassen Händen anfas- sen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Niemals das Gerät oder Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Niemals Flüssigkeiten über oder in das Gerät oder das Netzkabel laufen lassen. Halten Sie das Gerät und den Arbeitsbereich stets trocken und sauber und wischen Sie übergelaufe- ne Flüssigkeiten sofort ab. Wenn Flüssigkeiten über Gerät oder Netzkabel ausgelaufen sind, dann fassen Sie das Gerät nicht an sondern ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Reinigen Sie das Gerät danach und lassen Sie es mindestens 1 Tag trocknen (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

- Niemals während des Betriebs Tücher, Servietten oder andere Materialien über oder unter das Gerät legen.

HOHE TEMPERATUREN - VERBRENNUNGSGEFAHR

Der »Design BBQ Advanced Smart« dient zum Garen von Lebensmitteln. Zu diesem Zweck werden die Grillplatten elektrisch geheizt (bis zu 240°C). Das Gerät kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbrennungen und Sachschäden verursachen.

- Außer den Grillplatten können auch die Tropfschale sowie die Außenseiten des Geräts während des Betriebs und einige Zeit danach sehr heiß sein. Während der Zubereitung der Lebensmittel können heißes Kondenswasser, Dampf und Spritzer entweichen. Schützen Sie Ihre Hände und Arme bei Bedarf mit Ofenhandschuhen.

• Solange das Gerät heiß sein kann: Niemals die heißen Geräte-teile mit Ihrem Körper oder Gegenständen berühren, die empfindlich gegen Hitze, Fett oder Feuchtigkeit sind. Lassen Sie keine Fremdkörper auf den Grillplatten liegen (Beispiel: Grillbesteck). Fassen Sie das Gerät immer nur an den Bedienungselementen an. Warten Sie immer, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie Bauteile abnehmen oder das Gerät bewegen oder reinigen.
• Lebensmittel können bei Überhitzung verkohlen und in Brand geraten! Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass die Heizkammern unter den Grillplatten und die Grillplatten auf beiden Seiten – auch auf der Unterseite – völlig sauber sind. Lassen Sie keine Lebensmittel auf den heißen Grillplatten verkohlen.

ANTIHAFTBESCHICHTUNG

Die Grillplatten des »Design BBQ Advanced Smart« sind mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen, wodurch die Lebensmittel nicht auf den Grillplatten ankleben. Durch einige Lebensmittel können eventuell leichte Verfärbungen auftreten, die aber die Funktion der Beschichtung nicht beeinträchtigen.

Bitte beachten Sie folgende Hinweise:

• Vor der ersten Verwendung und nach jedem Spülen der Grillplatten in der Spülmaschine: Reiben Sie die Antihaftbeschichtung beider Grillplatten einmal kurz mit wenigen Tropfen Speiseöl ab. Danach können Sie auf die Verwendung zusätzlichen Fetts verzichten. Die Grillplatten sind ausschließlich zum Erhitzen von essbaren Lebensmitteln vorgesehen. Niemals irgendwelche Fremdkörper (Beispiel: Tassen, Teller, Töpfe) auf die Grillplatten stellen oder legen, um Schäden zu vermeiden.

• Verwenden Sie die Grillplatten nicht mehr, wenn die Antihaftbeschichtung abgeschabt oder zerkratzt ist oder sich aufgrund von Überhitzung ablöst oder verfärbt. Tauschen Sie in diesem Fall die betroffene Grillplatte aus. Wenden Sie sich dazu an den Gastroback Kundendienst, Telefon: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

• Verwenden Sie nur Grillbesteck aus Holz oder hitzefestem Kunststoff für die Arbeit mit dem Gerät. Verwenden Sie keine harten oder scharfkantigen Gegenstände. Niemals auf den Grillplatten kratzen, rühren oder schneiden. Wir übernehmen keine Haftung, wenn die Antihaftbeschichtung durch die Verwendung ungeeigneter Gegenstände beschädigt wurde oder irgendwelche Fremdkörper auf die Grillplatten gestellt wurden.

• Verwenden Sie kein Backofenspray, Antihaft-Spray oder ähnliche Hilfsmittel für das Gerät.
• Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich die Grillplatten leicht reinigen. Niemals scharfe Reiniger, Scheuermittel oder harte Scheuerhilfen (Beispiel: Drahtbürsten, Stahlwolle) verwenden. Nehmen Sie die Grillplatten zur Reinigung immer aus dem Gerät heraus und reinigen Sie die Grillplatten mit einem weichen Spültuch oder einer weichen Spülbürste und warmer Spülmittellösung oder in der Spülmaschine (siehe: „Pflege und Reinigung“).

TECHNISCHE DATEN

Modell:	Art.- Nr.: 42542 Design BBQ Advanced Smart
Stromversorgung:	220-240 V Wechselstrom, 50 / 60 Hz, 16A
Leistungsaufnahme:	2100 W
Länge des Netzkabels:	ca. 120 cm
Gewicht:	ca. 5,3 kg
Abmessungen:	ca. 375 x 360 x 170 mm (geschlossen)ca. 375 x 500 x 355 mm (offen)ca. 375 x 635 x 150 mm (zurückgeklappt)(Breite x Tiefe x Höhe)
Größe der Grillflächen:	Boden: 250 x 280 mm
Temperatureinstellung:	Minimum: 150°C (ca. 300°F);Maximum, geschlossener Deckel: 240°C (ca. 465°F);Maximum, zurückgeklappter Deckel: 210°C (ca. 410°F);manueller Modus: regelbar in 10°C-Schritten (ca. 18°F).
Prüfzeichen:

Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN KONTAKTGRILLS

Bei der Zubereitung zahlreicher raffinierter Grillgerichte werden Sie vom »Design BBQ Advanced Smart« von Gastroback durch einige, hilfreiche Funktionen unterstützt.

• Die Antihaftbeschichtung der Grillplatten macht ein gesundes Garen ohne zusätzliches Fett möglich. Die Lebensmittel haften nicht an und die Reinigung ist mühelos und schnell erledigt.
• Durch die gerillte Grillplatte erhalten Sie die typischen Grillmarken. Eventuell werden Sie diese Struktur auch für das Backen von Waffeln bevorzugen. Die glatte Grillplatte eignet sich für Pfannkuchen, Omelettes, Spiegeleier, Crêpes und Kartoffelpuffer. Die Grillplatten sind beliebig gegeneinander austauschbar. Zum Betrieb müssen allerdings immer beide Grillplatten installiert sein.
• Durch die hohe Leistung der Heizelemente erreichen die Grillplatten bei geschlossenem Deckel selbst die hohen Temperaturen nach maximal 3 Minuten.
• Die Heizelemente sind in die Grillplatten integriert. Dieser direkte Kontakt zur Grillplatte vermeidet unnötige Energieverluste. Dennoch sind die herausnehmbaren

Grillplatten spülmaschinengeeignet.

• Durch die gute Wärmeleitung der Grillplatten wird die Wärme gleichmäßig auf der Grillfläche verteilt. Die intelligente Temperatursteuerung verhindert, dass die Temperatur der Grillplatten beim Aufheizen über die eingestellte Temperatur hinausschießt: Die Heizelemente werden entsprechend geregelt. Die Heizkontrollleuchte zeigt diese Schaltvorgänge an. Bei Verwendung der Programme wird ein optimaler Temperaturverlauf für das ausgewählte Lebensmittel eingestellt.
• Die automatische Erkennung der Deckelposition schaltet die Grillplatte im Deckel automatisch ab wenn der Deckel länger als 90 Sekunden in der geöffneten, aufrechten Position stehen bleibt. Bis dahin erinnert Sie ein akustisches Signal daran, den Deckel zu schließen. Dadurch wird die Betriebssicherheit erhöht (die Gefahr von Verbrennungen am Deckel wird minimiert) und viel Energie gespart. Wenn der Deckel in die flache 180°-Position zurückgeklappt wird, schaltet das Gerät automatisch zum Betrieb als Tischgrill um.
• Überschüssiger Bratensaft wird in der integrierten Tropfschale aufgefangen, die Sie bequem an der Seite herausziehen können. Bei Bedarf können Sie den Bratensaft dadurch auch nutzen, um köstliche Soßen anzurühren. Zur Einstellung der optimalen Temperatur und Grillzeit, stehen 6 voreingestellte Grillprogramme zur Verfügung. Alle Programmschritte werden von akustischen Signalen und Anzeigen begleitet (siehe: „Vordefinierte Programme“). Für Ihre Steaks können Sie außerdem eine von 4 verschiedenen Garstufen wählen.

HINWEIS

Die Programme können nur beim Grillen mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) genutzt werden. Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack sowie Dicke, Art und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. Wenn Sie die gewünschten Ergebnisse mit den vordefinierten Programmen nicht erreichen, dann können Sie den manuellen Modus wählen („manual“) und die Temperaturen nach Ihrem Rezept einstellen und jederzeit ändern.

• Das Anzeigefeld blinkt, solange der Heizvorgang läuft. Sobald die Temperatur erreicht und das Gerät bereit für Ihre Lebensmittel ist, ertönt ein akustisches Signal und das Anzeigefeld leuchtet kontinuierlich.

• Programm-Modus: Wenn Sie ein Programm gestartet haben, übernimmt das Programm vollständig die Steuerung des Geräts (siehe: „Vordefinierte Programme“). Die einzelnen Programmschritte werden durch die Meldungen auf dem Anzeigefeld und verschiedene, akustische Signale angezeigt. Sie können jeden Grillvorgang jederzeit abbrechen. Danach können Sie sofort neue Einstellungen wählen.

• Manueller Modus: Sie können die Temperatur jederzeit ohne Umwege ändern. Die Temperaturen der Grillplatten werden konstant auf dem eingestellten Wert gehalten. Verwendung als Kontaktgrill: Bei geschlossenem Deckel sorgt die Grillplatte des Deckels dafür, dass die Lebensmittel von beiden Seiten gleichzeitig gegart werden. In diesem Fall können Sie den gesamten Temperaturbereich von 150°C bis 240°C nutzen (siehe: „Mögliche Positionen des Deckels’).

• Der Deckel kann mit der Höhenverstellung auf die Dicke des aufgelegten Grillguts eingestellt werden, damit empfindliche Lebensmittel (Beispiel: Fisch, Sandwiches, Burger oder Tomaten) beim Grillen nicht zerdrückt werden. Einstellbar sind Abstände von ca. 2 cm (Raste 1) bis zu ca. 5,5 cm (Raste 5).
• Durch die flexible Aufhängung des Deckels kann sich der Deckel während des Garvorgangs an das Grillgut anpassen.
• Verwendung als Tischgrill: Als Alternative zum Kontaktgrillen können Sie die doppelte Grillfläche (ca. 1400 cm²) nutzen, indem Sie den Deckel in die flache 180°-Position zurück klappen. In diesem Fall ist nur der manuelle Modus verfügbar und die Temperatur ist begrenzt auf 150-210°C (siehe: „Mögliche Positionen des Deckels’). Der manuelle Modus wird dann nach ca. 5 Sekunden automatisch gestartet.
• Unabhängig regelbare Grillplatten: Bei der Verwendung als Tischgrill können Sie die Temperaturen der beiden Grillplatten getrennt regeln und die Grillplatten einzeln ausschalten („OFF“). Automatische Abschaltung: Wenn das Gerät länger als 1 Stunde nicht verwendet wird, schaltet es sich zu Ihrer Sicherheit automatisch ab. Falls Sie einmal vergessen sollten, das Gerät auszuschalten, wird es deshalb nicht beliebig lange weiter arbeiten. Schalten Sie das Gerät trotzdem nach der Verwendung immer sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Wenn Sie das Gerät nach einer automatischen Abschaltung wieder in Betrieb nehmen wollen, dann tippen Sie einfach auf die Ein/Aus-Taste („on-off“).
• Nach dem Einschalten: Bevor die Heizelemente arbeiten und die Grillplatten heiß werden, müssen Sie ein Programm oder den manuellen Modus („manual“) starten (siehe: „Bedienung / Die Grilltemperatur einstellen‘). Verriegelung des Deckels für Transport und Lagerung: Mit der Position „LOCK“ an der Höhenverstellung des Deckels verriegeln Sie den Deckel auf dem Boden des Geräts. Danach können Sie das Gerät bequem am Griff des Deckels tragen.

WICHTIG - Die Position „LOCK“ ist nur zum Transport und zur Aufbewahrung vorgesehen. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor dem Reinigen und vor jeder Verwendung des Geräts immer zuerst auf „OPEN“. Danach lässt sich der Deckel ohne jedweden Kraftaufwand öffnen. Versuchen Sie niemals den Deckel mit Gewalt zu öffnen!

MÖGLICHE POSITIONEN DES DECKELS

Mit den verschiedenen Positionen des Deckels können Sie die Arbeitsweise des Geräts optimal an Ihr Grillgut anpassen. Allerdings sollten Sie die Methode mit geschlossenem Deckel bevorzugen. Der Garvorgang wird dadurch beschleunigt und der Energieverbrauch gesenkt.

HINWEIS

Die Programme sind für die Wärmeverteilung bei geschlossenem Deckel eingestellt. Deshalb ist es für eine korrekte Funktion im Programm-Modus wichtig, dass der Deckel während des Grillens immer geschlossen ist. Das Gerät erinnert Sie durch ein akustisches Signal daran, den Deckel zu schließen. Bleibt der Deckel länger als 90 Sekunden in der geöffneten, aufrechten Position stehen, dann wird die Grillplatte des Deckels automatisch abgeschaltet und „OFF“ erscheint in der oberen Zeile des Anzeigefelds. Bei der Verwendung als Tischgrill steht der Programm-Modus nicht zur Verfügung.

• Geschlossener Deckel – Kontaktgrill: Verwenden Sie diese Position zum Aufheizen der Grillplatten und zum Grillen von Lebensmitteln, die auf beiden Seiten erhitzt werden sollen und nicht dicker als 5,5cm sind. Nach dem Auflegen schließen Sie den Deckel wieder. Mit der Höhenverstellung können Sie die Position des Deckels an die Dicke des Grillgutes anpassen.
  Typische Verwendung: Steaks (ohne Knochen), Hamburger, Fisch, Gemüse und verschiedene Zutaten zwischen zwei Teigscheiben oder Brötchenhälften (Beispiel: Burger, Baguette, Tortillas und Pitas), Pizza (mit entsprechender Einstellung der Höhenverstellung).
• Flache Position – Tischgrill: Der Deckel wird um 180° zurück geklappt und liegt mit der Grillplatte nach oben flach auf der Arbeitsfläche. Dadurch können Sie Ihre Lebensmittel auch auf die Grillplatte des Deckels legen. Bei dieser Verwendung können Sie auch unterschiedliche Temperaturen für die beiden Grillplatten einstellen und dadurch ganz unterschiedliche Lebensmittel mit verschiedenen Aromen und Temperaturen gleichzeitig garen. Beachten Sie bitte, dass Sie bei dieser Methode nur 210°C für die Grillplatten einstellen können.
  Typische Verwendung: Größere Mengen; gleichzeitiges Grillen von Gerichten unterschiedlicher Dicke; unterschiedliche Lebensmittel, deren Aromen getrennt bleiben sollen (Beispiel: Fisch und Würstchen); einseitig belegte Brotscheiben.

WICHTIG - Wenn Sie mit zurückgeklapptem Deckel gegrillt haben und das Gerät danach mit geschlossenem Deckel verwenden wollen, dann müssen Sie zuerst den Bratensaft auf der Grillplatte des Deckels vollständig über die Tülle in die Tropfschale schieben. Andernfalls läuft der heiße Bratensaft hinter dem Gerät herunter, wenn Sie den Deckel anheben.

HINWEIS

Wenn Sie nur wenige Stücke grillen wollen, die zu dick sind oder nur einseitig erhitzt werden sollen, dann sollten Sie den Deckel zum Grillen nicht in der geöffneten Position stehen lassen. Sie sparen viel Energie, wenn Sie den Deckel in die flache 180°-Position zurück klappen und eine der Grillplatten ausschalten (Temperature-Einstellung: „OFF“). Dadurch können Sie sich beim Auflegen und Entnehmen der Lebensmittel nicht so leicht an der Grillplatte des Deckels verbrennen.

VORDEFINIERTE PROGRAMME

Im Gerät sind 6 vordefinierte Programme zum Garen verschiedener Lebensmittel gespeichert. Diese Programme enthalten sinnvolle Temperaturen und Garzeiten, mit denen die zugehörigen Gerichte besonders gut gelingen. Der Programm-Modus kann nur beim Betrieb als Kontaktgrill genutzt werden (siehe: „Mögliche Positionen des Deckels’).

WICHTIG - : Wenn ein Programm läuft, können Sie die Einstellungen nicht direkt ändern. Um neue Einstellungen einzugeben, müssen Sie das laufende Programm abbrechen. Halten Sie dazu den Finger länger als ca. 4 Sekunden auf einem beliebigen Programm-Symbol oder der „manual“-Taste. Alternativ können Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste „on-off“ vollständig ausschalten.

HINWEIS

Die Programme werden automatisch abgebrochen und der manuelle Modus wird aktiviert, wenn Sie den Deckel zur flachen 180°-Position zurückklappen (Tischgrill).

PROGRAMM-ABLAUF

Nachdem Sie ein Programm gestartet haben, übernimmt das Programm vollständig die Kontrolle über das Gerät. Die Grilltemperatur und eine geeignete Grillzeit werden automatisch eingestellt.

Während der Aufheizphase blinken 3 Striche auf dem Anzeigefeld. Sobald die vorprogrammierte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und „RUN“ erscheint. Das Gerät ist für Ihre Lebensmittel bereit. Nach dem Ablauf der voreingestellten Garzeit, erscheint „150“ auf dem Anzeigefeld und das Gerät erzeugt ein weiteres akustisches Signal.

Um eine weitere Portion zu grillen, müssen Sie das Programm zuerst abbrechen. Danach können Sie alle Einstellungen neu wählen.

PROGRAMM-DATEN

Programm	Symbol	Temperatur	Geeignet für ...
Steak		240°C(465°F)	Feste Fleischsorten von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Wild, Frikadellen.Durch mehrmaliges Tippen auf das Steak-Symbol können Sie eine der vier um das Steak-Symbol herum angezeigten Garstufen wählen:- roh (blutig, „Rare“; ca. 3 Minuten);- medium-roh (saftig, „Med-Rare“; ca. 5 Minuten);- medium (rose, „Medium“; ca. 7 Minuten) oder- durchgebraten („Well-Done“; ca. 9 Minuten).
Geflügel		230°C(450°F)	Geflügel aller Art: Huhn, Pute, Ente, Gans
Burger, Panini		210°C(410°F)	Gemüse, Früchte und vorgegartes Fleisch im Brötchen.Außerdem: Haferkekse, Kartoffelpuffer, Baguette
Würstchen		230°C(450°F)	Fleischspieße, Würstchen, Frikadellen.
Sandwich, Pita,Toast		210°C(410°F)	Gemüse, Früchte und vorgegartes Fleisch zwischen Brotscheiben. Gemüsebratlinge.Dünne Scheiben von harten Gemüsesorten: Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln. Feste Fruchtsorten.Auch: Pfannkuchen, Waffeln, Omelette, Spiegelei, Rührei.Hlnweis: Die Grillplatten sind absichtlich etwas geneigt,damit der Bratensaft beim Grillen abfließen kann. Der Teig für Pfannkuchen, Waffeln und ähnliches darf deshalb nicht zu flüssig sein, damit er nicht von der Grillplatte fließt. Eier sollten Sie langsam auf die außen liegende Seite der Grillplatte geben, damit das Ei gerinnt, bevor es von der Grillplatte fließt. Schlagen Sie das Ei für Rührei und Omelette eventuell vor dem Grillen etwas schaumig.
Fisch		210°C(410°F)	Fisch, Meeresfrüchte.

MANUELLER MODUS

Wenn die Temperatureinstellungen der Programme für Ihr Rezept nicht geeignet sind, dann sollten Sie mit dem manuellen Modus arbeiten („manual“) und die gewünschten Temperaturen direkt eingeben. Die Temperaturen können jederzeit beliebig geändert werden (siehe: „Bedienung / Die Einstellungen während des Grillens ändern‘). Wir

empfehlen Einstellungen gemäß unten stehender Tabelle.

Hinweis

Wenn Sie mit dem manuellen Modus arbeiten, dann müssen Sie den Garvorgang selbst überwachen, da das Gerät keine Signale erzeugt, die Sie daran erinnern, die Lebensmittel rechtzeitig von der Grillplatte zu nehmen. Wenn Sie das Gerät als Kontaktgrill verwenden (geschlossener Deckel), dann werden die Einstellungen für den Boden automatisch für den Deckel übernommen und Sie können bis zu 240°C einstellen. Bei der Verwendung als Tischgrill (flache 180°-Position des Deckels) steht nur der manuelle Modus zur Verfügung und das Gerät schaltet automatisch in den manuellen Modus, wenn Sie den Deckel zurückklappen. Wenn Sie keine Eingaben machen, wird der manuelle Modus nach ca. 5 Sekunden mit der voreingestellten Temperatur von 150°C automatisch gestartet. Sie können beide Grillplatten jederzeit getrennt einstellen oder ganz ausschalten. Allerdings können Sie für die beiden Grillplatten nur max. 210°C einstellen.

Nachdem Sie den manuellen Modus mit der „ok“-Taste gestartet haben, wartet das Gerät mit der voreingestellten Temperatur (150°C) ca. 5 Sekunden auf weitere Eingaben. Danach startet das Gerät den Heizvorgang automatisch.

Hinweis

Auch wenn Sie das Gerät als Tischgrill verwenden wollen, sollten Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel vorheizen. Dadurch beschleunigen Sie die Aufheizphase und sparen Energie. Wenn Sie unterschiedliche Temperaturen für die beiden Grillplatten einstellen wollen, dann sollten Sie für die Aufheizphase die niedrigere Temperatur wählen. Stellen Sie dann die endgültigen Temperaturen für beide Grillplatten ein, nachdem Sie den Deckel zurückgeklappt haben.

WICHTIG - Das Gerät kann die Grillplatten nicht kühlen, wenn Sie zuerst eine hohe Temperatur eingestellt hatten und dann bei niedrigerer Temperatur weiterarbeiten wollen. Sie sollten in diesem Fall damit rechnen, dass die Grillplatten zunächst noch überhitzt sind. Beginnen Sie deshalb möglichst mit den niedrigen Temperaturen.

EMPFOHLENE EINSTELLUNGEN FÜR DEN MANUELLEN MODUS

Temperatur Geeignet für...
150-180°C(300-360°F)	Alle Arten von Gemüse und Früchten, Gemüsebratlinge, Fruchtdesserts.
190-210°C(380-410°F)	Gemüse und vorgegartes Fleisch zwischen Brotscheiben oder im Brötchen: Hamburger, Panini, belegte Baguette-Brote, Sandwich, Pita, Toast, Pfannkuchen, Waffeln, Spiegel-ei, Rührei, Omelette.Hinweis:Die Grillplatten sind absichtlich etwas geneigt, damit der Bratensaft beim Grillen abfließen kann. Der Teig für Pfannkuchen, Waffeln und ähnliches darf deshalb nicht zu flüssig sein, damit er nicht von der Grillplatte fließt. Eier sollten Sie auf die außen liegende Seite der Grillplatte geben, damit das Ei gerinnt, bevor es von der Grillplatte fließt. Eier für Rührei und Omelette sollten Sie etwas schaumig schlagen, bevor Sie die Masse langsam auf die Grillplatten gießen.
220-230°C(430-445°F)	Schaschlik, Würstchen, Geflügel aller Art, Geflügelfrikadellen.Hinweis: Nur mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) verfügbar.
240°C(465°F)	Frikadellen, Steaks.Hinweis: Nur mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) verfügbar.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

⚠️ WARNING: Niemals Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie Bauteile abnehmen oder einsetzen oder das Gerät reinigen oder bewegen. Niemals das Gehäuse (Deckel und Boden), oder das Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen.

Auch die Außenseiten des Geräts können während des Betriebs und einige Zeit danach sehr heiß sein. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs und solange es noch heiß sein kann nur an den Bedienungselementen.

⚠️ ACHTUNG: Der Deckel kann zum Transport am Boden des Geräts verriegelt werden (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills“). Versuchen Sie niemals, den Deckel mit Gewalt zu öffnen. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor dem Öffnen auf die Position „OPEN“.

1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt

sind (siehe: ,Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen').

1. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild des Geräts.
2. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung an der rechten Seite des Deckels auf die Position „OPEN“. Heben Sie danach den Deckel des Geräts in die stabile aufrechte Position an. Vergewissern Sie sich, dass keine Fremdkörper im Inneren des Grills und auf den Grillplatten liegen (Verpackungsmaterial oder ähnliches).
3. Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile vor der ersten Verwendung und nach jeder längeren Lagerung (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

WICHTIG - Beim ersten Aufheizen kann eventuell ein leichter Brandgeruch entstehen und Rauch kann aufsteigen. Das ist normal und völlig unbedenklich. Um Ihre Lebensmittel vor Geschmacksbeeinträchtigungen zu schützen, sollten Sie das Gerät vor der ersten Verwendung ohne Lebensmittel bei maximaler Temperatureinstellung (240°C) ca. 15 Minuten ausheizen. Sollte der Brandgeruch bei späterer Verwendung wiederholt auftreten, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie das Gerät danach (siehe: „Pflege und Reinigung‘). Achten Sie dabei besonders darauf, dass keine Rückstände an den Grillplatten haften und/oder in den Heizkammern unter den Grillplatten liegen. Wenn das Problem durch die Reinigung nicht beseitigt wird, dann lassen Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt überprüfen.

HINWEIS

Sie müssen nicht befürchten, dass das Gerät oder die Antihaft-Beschichtung der Grillplatten durch das erste Ausheizen beschädigt werden. Bei korrektem Betrieb nach den Anleitungen in diesem Heft verhindert die Temperatursteuerung des Geräts eine Überhitzung.

1. Bevor Sie zum ersten Mal Lebensmittel auf die Grillplatten legen: Nehmen Sie das Gerät in Betrieb (siehe: „Bedienung / Vorbereitungen“) und sorgen Sie für eine gute Belüftung. Wählen Sie den manuellen Modus und stellen Sie die Grilltemperatur auf die höchste Temperatur (240°C). Lassen Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten arbeiten. Schalten Sie das Gerät danach AUS (Ein/Aus-Taste „on-off“ drücken), öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen (ca. 30 Minuten).

2. Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten völlig abgekühlt sind. Wischen Sie die Grillplatten mit etwas angefeuchtetem Küchenpapier ab. Trocknen Sie danach die Grillplatten sorgfältig ab.

3. Tropfen Sie etwas Frittieröl auf ein Küchenpapier und reiben Sie die Antihaftbeschichtungen der Grillplatten damit ab. Dadurch bereiten Sie die Antihaftbeschichtungen für den Gebrauch vor. Danach ist das Gerät bereit für den Gebrauch.

BEDIENUNG

⚠️ WARNING: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglich sind. Ihr neuer »Design BBQ Advanced Smart« dient zum Garen von essbaren Lebensmitteln und wird elektrisch beheizt. Das Gerät wird daher sehr heiß (bis 240°C). Auch die Außenseiten des Gehäuses werden heiß. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs nur an den Bedienungselementen (Griff, Touchscreen, Schieber der Höhenverstellung, Scharnierentriegelung). Um eine Überhitzung und Brandgefahr zu vermeiden: Legen Sie keine brennbaren Materialien auf die Grillplatten und lassen Sie keine Lebensmittel auf den Grillplatten verkohlen. Stellen Sie das Gerät zum Betrieb nicht auf hitzeempfindliche Oberflächen oder in die Nähe brennbarer Gegenstände oder brennbarer Flüssigkeiten (Beispiel: Vorhänge, Tischdekoration, alkoholische Getränke). Betreiben Sie das Gerät nicht unter Hänge-lampen oder überstehenden Regalen.

Vergewissern Sie sich immer vor dem Betrieb, dass die Bauteile des Geräts unbeschädigt und völlig trocken sind. Schalten Sie das Gerät erst ein, nachdem Sie die BEIDE Grillplatten und die Tropfschale richtig installiert haben, um eine Gefährdung durch Feuer, Elektrizität und heiße Flüssigkeiten zu vermeiden.

Rechnen Sie im Umkreis des Geräts mit Spritzern von heißem Fett und Bratensaft. Achten Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) ausreichend Abstand vom Gerät halten. Schützen Sie Ihre Hände und Arme bei Bedarf durch Grillhandschuhe.

⚠️ ACHTUNG – Stellen Sie auch das kalte Gerät nicht auf empfindlichen, lackierten Oberflächen ab, um eine Beschädigung der Oberflächen durch Kratzer und Abrieb von den Gummifüßen zu vermeiden.

VORBEREITUNGEN

⚠️ WARNING – Wickeln Sie das Kabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät anschließen, um eine Gefährdung durch Überhitzung und Kurzschluss zu vermeiden. Legen Sie während des Betriebs keine Tücher oder Servietten über oder unter das Gerät.

1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor. Entfernen Sie alle nicht essbaren Teile (Beispiel: Schalen, Stiele, Knochen) und schneiden Sie die Lebensmittel in Stücke der richtigen Größe und Dicke. Lassen Sie gefrorene Lebensmittel vor der Zubereitung auftauen.

2. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab und stellen Sie das Gerät dann auf eine geeignete Unterlage (siehe: „Allgemeine Hinweise zur Sicherheit“) in der Nähe einer geeigneten Wandsteckdose (siehe: „Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität“). Wenn Sie das Gerät als Tischgrill (zurückgeklappter Deckel) verwenden wollen, dann halten Sie an der Rückseite des Geräts mindestens 80 cm Platz frei.

3. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung rechts am Deckel auf die Position „OPEN“. Öffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten richtig eingelegt, sauber, trocken und leer sind. Vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale richtig in den Boden des Geräts geschoben ist (siehe: „Pflege und Reinigung / Das Gerät zusammensetzen“).

4. Nur vor der ersten Verwendung und nach dem Spülen der Grillplatten in der Spülmaschine: Reiben Sie die Grillplatten mit wenigen Tropfen Speiseöl ab, um die Antihaftbeschichtung für die Verwendung vorzubereiten (siehe: ,Vor der ersten Verwendung').

5. Schließen Sie den Deckel auch dann, wenn Sie das Gerät als Tischgrill nutzen wollen. Der Grill erreicht die eingestellte Temperatur deutlich schneller und ohne unnötige Energieverluste, wenn der Deckel ganz geschlossen ist.

HINWEIS

Wenn Sie nur eine der beiden Grillplatten verwenden wollen und/oder den Deckel nicht schließen können, weil die Stücke zu dick sind oder nur einseitig erhitzt werden sollen, dann sollten Sie den Deckel schon beim Aufheizen in die flache 180°-Position zurückklappen und die nicht benötigte Grillplatte ausschalten („OFF“; siehe: „Die Grilltemperatur einstellen‘). Die vordefinierten Programme sind in diesem Fall nicht verfügbar.

DIE GRILLTEMPERATUR EINSTELLEN

Es gibt 2 Wege, die Grilltemperatur einzustellen:

• Programm-Modus: Der Programm-Modus kann nur mit geschlossenem Deckel genutzt werden. Wenn Sie eines der vordefinierten Programme starten, dann wird die Grilltemperatur unveränderlich vom Programm eingestellt und der Ablauf einer geeigneten Grillzeit durch ein akustisches Signal gemeldet (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme’).
• Manueller Modus: Mit dem manuellen Modus können Sie die gewünschte Temperatur direkt eingeben und die Einstellungen jederzeit beliebig ändern. Bei Verwendung des Geräts als Tischgrill wird automatisch der manuelle Modus aktiviert (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Manueller Modus“). Allerdings müssen Sie die Grillzeit vollständig selbst überwachen.

HINWEIS

Abhängig von der Grilltemperatur dauert die Aufheizphase bei geschlossenem Deckel max. 3 Minuten. Als Voreinstellung sind immer 150°C für beide Grillplatten eingestellt.

1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. Das Gerät erzeugt einen Signalton und auf dem Touchscreen blinkt die Ein/Aus-Taste („on-off“).
2. Tippen Sie auf die Ein/Aus-Taste („on-off“), um das Gerät einzuschalten. Die Symbole der Grillprogramme leuchten nacheinander auf.

HINWEIS

Bevor die Heizelemente arbeiten und die Grillplatten heiß werden, müssen Sie ein Programm oder den manuellen Modus („manual“) starten. Ein Programm auswählen: Tippen Sie auf das gewünschte Symbol im Programmfeld.

1. Nur für das Steak-Programm – eine Garstufe einstellen: Wählen Sie durch mehrmaliges Antippen des Steak-Symbols eine der Garstufen („Rare“ bis „Well-Done“) aus. Dadurch wird eine geeignete Grillzeit voreingestellt (siehe: „Eigen-schaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
2. Das Programm starten: Tippen Sie auf die „ok“-Taste. Auf dem Anzeigefeld blinken 3 Striche und das Gerät beginnt zu heizen. Wenn die programmierte Temperatur erreicht ist, leuchtet „RUN“ auf dem Anzeigefeld und ein akustisches Signal erklingt.

HINWEIS

Wenn Sie das ausgewählte Programm nicht innerhalb von 5 Sekunden starten, dann löscht das Gerät Ihre Auswahl und die Programm-Symbole leuchten alle wieder der Reihe nach kurz auf.

WICHTIG - Auch wenn das Gerät den Ablauf einer sinnvollen Grillzeit durch ein Signal meldet, sollten Sie den Garvorgang bei Bedarf kontrollieren, um empfindliche Lebensmittel nicht zu verbrennen. Beispiel: Reste von zuckerhaltigen Marina-den verbrennen eventuell vorzeitig auf dem Grill.

1. Wenn Sie den manuellen Modus auswählen wollen: Tippen Sie auf „manual“. Der Temperaturwert „150“ und die „ok“-Taste blinken. Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten (Kontaktgrill), dann ist nur eine Einstellung für den Boden möglich. Wenn der Deckel in die flache 180°-Position zurückgeklappt ist (Tischgrill), dann erscheinen im Anzeigefeld zwei Temperaturwerte, die unterschiedlich eingestellt werden können.
2. Nur manueller Modus – die Temperatur einstellen: Tippen Sie zuerst auf das Symbol der Grillplatte, die Sie einstellen wollen. Stellen Sie dann mit den Tasten „+“ und „-“ den gewünschten Wert ein oder wählen Sie „OFF“, wenn Sie die Grillplatte ausschalten wollen.
3. Das Gerät mit den gewählten Einstellungen starten: Tippen Sie auf die „ok“-Taste, um den Vorgang zu starten. Wenn Sie länger als ca. 5 Sekunden keine weiteren Eingaben machen, dann startet das Gerät den Aufheizvorgang automatisch. Sobald die programmierte Temperatur erreicht ist, leuchtet das Anzeigefeld kontinuierlich und ein akustisches Signal ertönt.

HINWEIS

Die intelligente Temperatursteuerung des Geräts schaltet die Heizelemente während des Aufheizens mehrmals ein und aus, bevor die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dieses Verhalten verhindert eine Überhitzung der Grillplatten und beweist die korrekte Funktionsweise. Warten Sie mit dem Auflegen der Lebensmittel immer, bis das Anzeigefeld nicht mehr blinkt.

DEN DECKEL IN DIE GEWÜNSCHTE POSITION BRINGEN

⚠️ WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR: Auch die Außenseiten des Geräts werden beim Betrieb heiß. Wenn das Gerät heiß ist, dann achten Sie unbedingt darauf, dass Sie den Deckel nicht mit dem Arm berühren, wenn Sie den Deckel bewegen. Achten Sie darauf, das Gerät nicht umzukippen.

1. Vergewissern Sie sich, dass der Schieber der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ steht. Lebensmittel nur auf die untere Grillplatte auflegen: Heben Sie den Deckel vorsichtig am Griff an, bis er in der aufrechten Position stehen bleibt.

HINWEIS

Nachdem Sie die Lebensmittel auf die untere Grillplatte aufgelegt haben, sollten Sie den Deckel wieder schließen – sofern Ihre Lebensmittel und Ihr Rezept das Grillen von beiden Seiten erlauben. Für empfindliche Lebensmittel, die leicht zerdrückt werden, sollten Sie die Höhenverstellung des Deckels an die Dicke der Lebensmittel anpassen (siehe unten: „Die Höhenverstellung einstellen“).

Wenn Sie den Deckel länger als ca. 90 Sekunden in der aufrechten Position stehen lassen, dann schaltet das Gerät die obere Grillplatte automatisch ab. In diesem Fall erscheint „OFF“ in der oberen Zeile des Anzeigefelds.

1. Beide Grillplatten mit Lebensmitteln belegen: Halten Sie den Deckel mit der linken Hand am Griff fest. Halten Sie die Scharnierentriegelung (rechts am Deckelscharnier) gedrückt, während Sie den Deckel vorsichtig nach hinten auf die Arbeitsfläche legen.

⚠️ ACHTUNG – Wenn Sie das Gerät zuerst als Tischgrill (zurückgeklappter Deckel) verwendet haben und direkt danach mit geschlossenem Deckel weiterarbeiten wollen, dann schieben Sie zuerst alle Bratensaftreste vollständig von der Grillplatte des Deckels in die Tropfschale, bevor Sie den Deckel in die aufrechte Position anheben. Andernfalls kann heißer Bratensaft an der Rückseite des Geräts auslaufen.

HINWEIS

Sie können jederzeit zwischen der Verwendung als Kontaktgrill (geschlossener Deckel) und Tischgrill (zurückgeklappter Deckel) wechseln. Das Gerät schaltet dann automatisch zur manuellen Steuerung um mit 150°C für beide Grillplatten. Stellen Sie die gewünschten Temperaturen ein oder schalten Sie eine nicht gebrauchte Grillplatte ab („OFF“).

DIE HÖHENVERSTELLUNG EINSTELLEN

Die Höhenverstellung brauchen Sie nur einzustellen, wenn Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel als Kontaktgrill verwenden wollen und empfindliche Lebensmittel aufgelegt haben, die leicht zerdrückt werden. Die Höhenverstellung fixiert den

Deckel in einer stabilen Position über dem Boden des Geräts.

HINWEIS

Wenn Sie ohne die Höhenverstellung arbeiten wollen, dann muss der Schieber der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ stehen. In dieser Position lässt sich der Deckel vollständig schließen.

1. Fassen Sie mit der linken Hand den Griff des Deckels und stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf „OPEN“.
2. Halten Sie den Deckel in der gewünschten Position (max. 5,5 cm) über der unteren Grillplatte. Drücken Sie dabei den Schieber der Höhenverstellung mit der rechten Hand nach hinten (Richtung Scharnier), bis Sie einen deutlichen Widerstand spüren.
3. Lassen Sie den Griff langsam los; der Deckel bleibt in der eingestellten Position über der unteren Grillplatte stehen.

DIE LEBENSMITTEL ZUBEREITEN

⚠️ WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR: Achten Sie besonders beim Aufklappen des Deckels darauf, den oberen Rand des Deckels nicht mit Ihrem Arm zu berühren, um schwere Verbrennungen zu vermeiden! Öffnen Sie den Deckel vorsichtig, damit das Gerät beim Öffnen des Deckels nicht kippt. Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb immer, dass die Tropfschale richtig eingelegt ist: Die Tropfschale darf nicht an der Seite des Geräts herausstehen. Andernfalls kann heißer Bratensaft auslaufen. Beim Auflegen der Lebensmittel auf die heiße Grillplatte können Wasser und Fett spritzen. Achten Sie darauf, dass umstehende Personen ausreichend Abstand halten.

⚠️ ACHTUNG – Niemals auf den Grillplatten schneiden oder mit scharfkantigen Gegenständen kratzen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Benutzen Sie Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz. Verwenden Sie keine Metallgegenstände.

1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel und das Gerät vor (siehe: „Vorbereitungen“ und „Die Grilltemperatur einstellen“). Warten Sie, bis das Gerät die eingestellte Grilltemperatur erreicht hat (max. 3 Minuten; Anzeigefeld leuchtet kontinuierlich; akustisches Signal erklingt). In dieser Zeit können Sie Ihre Lebensmittel würzen und feuchte Lebensmittel mit einem Küchentuch trocken tupfen.
2. Fassen Sie den Deckel am Griff und klappen Sie den Deckel in die stabile, geöffnete Position hoch. Wenn Sie beide Grillplatten zum Auflegen von Lebensmitteln nutzen wollen, dann klappen Sie den Deckel mit gedrückter Scharnierentriegelung um 180° zurück (siehe: „Den Deckel in die gewünschte Position bringen“). In diesem Fall schaltet das Gerät automatisch zum manuellen Modus um und Sie müssen die Temperatur eventuell neu einstellen.
3. Legen Sie Ihre Lebensmittel möglichst sofort auf die Grillplatten, nachdem das Gerät das Erreichen der eingestellten Temperatur anzeigt (Anzeigefeld leuchtet kontinuierlich, Signal ertönt).
4. Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten können (Kontaktgrillen), dann klappen Sie den Deckel vorsichtig herunter und stellen Sie bei Bedarf die Höhenverstellung entsprechend ein (siehe: „Die Höhenverstellung einstellen“).

HINWEIS

Wenn der Deckel in der aufrechten, geöffneten Position stehen bleibt, dann werden Sie durch ein akustisches Signal daran erinnert, den Deckel zu schließen. Nach 90 Sekunden erscheint die Meldung „OFF“ in der oberen Zeile des Anzeigefelds. Das Gerät schaltet die Grillplatte des Deckels in diesem Fall ab, hält jedoch für die Grillplatte im Boden weiterhin die eingestellte Temperatur ein. Programme laufen normal weiter. Denken Sie aber bitte daran, dass die Grillzeit bei geöffnetem Deckel etwas länger sein kann.

1. Wenn Sie im Programm-Modus arbeiten, dann warten Sie, bis das Signal ertönt und „150“ auf dem Anzeigefeld erscheint. Wenn Sie den manuellen Modus verwenden, dann müssen Sie den Grillvorgang vollständig selbst überwachen. Bei Bedarf sollten Sie in jedem Fall die Konsistenz Ihrer Lebensmittel rechtzeitig prüfen.

2. Wenn die Lebensmittel die gewünschte Beschaffenheit erreicht haben, dann entnehmen Sie die Lebensmittel mit einem Pfannenheber oder einer Grillzange aus Kunststoff oder Holz.

EINE WEITERE PORTION GRILLEN

WICHTIG - Das Gerät kann die Grillplatten nicht kühlen. Wenn Sie mit niedrigeren Temperaturen weiterarbeiten wollen, dann bedenken Sie bitte, dass die Grillplatten von der vorhergehenden Portion noch zu heiß sein könnten. Lassen Sie das Gerät bei Bedarf zuerst mit geöffnetem Deckel abkühlen, bis die Heizkontrollleuchte die Farbe wechselt, bevor Sie weitere Lebensmittel auflegen. Wenn Sie den manuellen Modus verwenden, dann können Sie sofort die nächste Portion auflegen. Außerdem können Sie die Temperatur direkt neu einstellen (siehe: „Die Einstellungen während des Grillens ändern‘). Wenn Sie im Programm-Modus arbeiten, dann deaktivieren Sie zuerst den Programm-Modus, um das Programm abzubrechen (siehe folgender Punkt). Stellen das Gerät danach neu ein, bevor Sie die Lebensmittel auflegen.

1. Den verwendeten Modus deaktivieren: Tippen Sie ca. 4 Sekunden lang auf ein beliebiges Programm-Symbol oder die „manual“-Taste. Danach können Sie das Gerät vollständig neu einstellen. Wählen Sie dazu ein Programm oder den manuellen Modus (siehe: „Die Grilltemperatur einstellen“).

DIE EINSTELLUNGEN WÄHREND DES GRILLENS ÄNDERN

ändern Im Programm-Modus sind Temperatur und Grillzeit unveränderlich vorgegeben. Um die Einstellungen zu ändern, müssen Sie das Programm abbrechen. Tippen Sie dazu ca. 4 Sekunden lang auf eines der Programm-Symbole oder die „manual“-Taste.. Danach können Sie ein anderes Programm oder den manuellen Modus wählen. Auch nach dem Ende des Programms müssen Sie das Programm zuerst abbrechen, um es neu starten zu können oder das Gerät neu einzustellen. Im manuellen Modus können Sie die eingestellte Temperatur während des Betriebs jederzeit nachträglich ändern. Verfahren Sie dazu wie folgt:

1. Tippen Sie auf das Symbol der Grillplatte, deren Temperatur Sie ändern wollen. Bei geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) können Sie nur die Temperatur der unteren Grillplatte einstellen. Diese Temperatur wird für beide Grillplatten übernommen.

2. Tippen Sie auf die Stelltasten „+“ und/oder „-“, bis die gewünschte Temperatur angezeigt wird. Das Gerät beginnt nach ca. 5 Sekunden automatisch die neue Temperatur einzustellen. Alternativ tippen Sie auf die „ok“-Taste, um den Vorgang sofort zu starten.

3. Wenn Sie eine höhere Temperatur eingestellt haben: Warten Sie, bis die eingestellte Temperatur kontinuierlich auf dem Anzeigefeld leuchtet und ein akustisches Signal ertönt.
4. Wenn Sie die Temperatur gesenkt haben: Lassen Sie das Gerät bei Bedarf mit geöffnetem Deckel abkühlen, bis die Heizkontrollleuchte die Farbe wechselt, bevor Sie empfindliche Lebensmittel auflegen.

Außerdem können Sie auch jederzeit vom Grillen mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrillen) zum Grillen mit zurückgeklapptem Deckel (Tischgrill; 180°-Position) und umgekehrt wechseln. Wenn Sie vom Kontaktgrillen zum Betrieb mit der 180°-Position wechseln, dann schaltet das Gerät automatisch zum manuellen Modus um und Sie können beide Grillplatten getrennt einstellen. Die Temperaturen werden als Voreinstellung für beide Grillplatten auf 150°C (ca. 300°F) gesetzt. Wenn Sie das Gerät als Tischgrill verwendet hatten und danach den Deckel schließen, dann deaktiviert das Gerät automatisch in den manuellen Modus. Danach können Sie ein Programm oder den manuellen Modus wählen.

⚠️ ACHTUNG – Wenn Sie mit aufgeklapptem Deckel (180°-Position) gearbeitet haben, und den Deckel danach anheben wollen, dann schieben Sie zuerst die Bratensaftreste mit einem Grillschaber aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz von der Grillplatte des Deckels über die Tülle in die Tropfschale. Andernfalls tropft der sehr heiße Bratensaft hinter dem Gerät auf die Arbeitsfläche.

NACH DER VERWENDUNG

Wenn Sie keine weiteren Lebensmittel mehr grillen wollen, dann schalten Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste aus (nur „on-off“ blinkt) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Nehmen Sie alle Lebensmittel von den Grillplatten und lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel abkühlen (mindestens 30 Minuten). Reinigen Sie das Gerät danach (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

⚠️ WARNING – Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es für Kinder unter 8 Jahren und Tiere erreichbar ist. Niemals das Gerät bewegen, auf die Grillplatten oder das Gehäuse fassen oder die Grillplatten abnehmen, solange das Gerät noch heiß ist.

STÖRUNGEN BESEITIGEN

Die meisten Probleme bei der Arbeit mit dem Gerät lassen sich ganz einfach lösen. Die Hinweise in der folgenden Tabelle werden Sie dabei unterstützen.

Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems
Das Gerät reagiert nur sehr widerwillig oder gar nicht auf Ihre Eingaben.	Ein Programm läuft:Die Tasten sind blockiert.	Dadurch sollen unbeabsichtigte Eingaben vermieden werden. Brechen Sie bei Bedarf das Programm ab (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
	Eventuell sind Ihre Hände fettig oder die Haut ist sehr trocken. Der Touchscreen könnte durch Fettspritzer verunreinigt sein.	Wischen Sie die Fingerspitzen mit einem feuchten Tuch ab. Reinigen Sie den Touchscreen. Versuchen Sie es danach erneut. Das Gerät erzeugt bei jeder erfolgreichen Eingabe einen Signalton.
Nach dem Einschalten bemerken Sie Brandgeruch. Eventuell steigt Rauch auf.	Das ist normal, wenn Sie das Gerät zum allerersten Mal einschalten. Kein Grund zur Sorge.	Bereiten Sie das Gerät vor der ersten Verwendung zum Betrieb vor (siehe: „Vor der ersten Verwendung‘).
	An oder unter den Grillplatten sind Lebensmittelreste verkohlt.	Schalten Sie das Gerät sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät abkühlen. Nehmen Sie dann die Grillplatten heraus und reinigen Sie die Grillplatten und die Heizkammern unter den Grillplatten sorgfältig (siehe: „Pflege und Reinigung‘). Wenn Sie die Grillplatten nach dem Grillen abnehmen, dann achten Sie darauf, dass keine Lebensmittelrückstände in das Gerät fallen/tropfen. Vergewissern Sie sich, dass auch die Unterseiten der Grillplatten völlig sauber sind, bevor Sie das Gerät wieder zusammensetzen.
Sie können den Deckel nicht öffnen.	Der Deckel ist am Boden des Geräts verriegelt.	Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf die Position „OPEN“. Niemals Gewalt anwenden!
Der Deckel lässt sich nicht ganz schließen.	Die Höhenverstellung steht nicht auf „OPEN“.	Halten Sie den Deckel fest und ziehen Sie den Schieber der Höhenverstellung zu sich heran, bis er auf der Position „OPEN“ steht.
Der Deckel lässt sich nicht ganz schließen.	Die Höhenverstellung steht nicht auf „OPEN“.	Halten Sie den Deckel fest und ziehen Sie den Schieber der Höhenverstellung zu sich heran, bis er auf der Position „OPEN“ steht. Versuchen Sie es dann erneut.
Sie können den Deckel nicht in die flache 180°-Position zurück klappen.	Der Deckel wird von einem Riegel im Scharnier in der aufrechten Position gehalten.	Halten Sie den Deckel am Griff fest. Drücken Sie auf die Scharnierentriegelung (dunkle Scheibe rechts am Deckelscharnier), während Sie den Deckel ganz nach hinten klappen.
Sie können die gewünschte Grilltemperatur nicht einstellen.	Bei der Verwendung als Tischgrill: Der verfügbare Temperaturbereich ist 150-210°C (300-410°F).	Nur wenn Sie Ihre Lebensmittel mit geschlossenem Deckel grillen, können Sie Grilltemperaturen von 150°C bis 240°C einstellen (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
	Das Gerät bearbeitet ein Programm. Die Auswahltasten und Stelltasten sind blockiert.	Wenn Sie ein Programm gestartet wurde, dann können Sie keine Einstellungen mehr machen. Brechen Sie das Programm bei Bedarf ab und wählen Sie den manuellen Modus (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
Auf dem Anzeigefeld erscheint „OFF“.	Betrieb als Kontaktgrill: Sie haben den Deckel länger als 90 Sekunden offen gelassen.	Das Gerät schaltet die Grillplatte des Deckels in diesem Fall automatisch aus, um unnötige Energieverluste zu vermeiden. Schließen Sie den Deckel.
	Betrieb als Tischgrill: Sie haben eine der Grillplatten ausgeschaltet.	Stellen Sie eine Temperatur für diese Grillplatte ein (siehe: „Bedienung / Die Einstellungen während des Grillens ändern‘).
Das Gerät piept anhaltend.	Der Deckel steht in der geöffneten, aufrechten Position.	Das ist normal. Sie sollten den Deckel nicht in dieser Position lassen. Schließen Sie den Deckel oder klappen Sie den Deckel in die flache 180°-Position zurück (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Mögliche Positionen des Deckels‘).
Das Gerät arbeitet unerwartet nicht mehr.	Nach längerem Betrieb:Die automatische Abschaltung hat angesprochen.	Zu Ihrer Sicherheit schaltet sich das Gerät automatisch ab, wenn Sie länger als 1 Stunde keine Eingaben machen oder max. 2 Minuten nach dem Einschalten kein Programm oder den manuellen Modus wählen. Wenn Sie das Gerät weiter benutzen wollen, dann drücken Sie einfach die Ein/Aus-Taste „on-off“ und stellen Sie das Gerät neu ein.
	Der Touchscreen ist vollständig dunkel: Die Stromversorgung wurde unterbrochen.	Vergewissern Sie sich, dass die verwendete Steckdose Strom hat. Prüfen Sie die zugehörige Sicherung. Die Steckdose muss für mindestens 16 A einzeln abgesichert sein.Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung nicht unterbrochen wird und die Stromkabel richtig verlegt sind (siehe: „Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‘).
Nur eine der Grillplatten arbeitet nicht, obwohl ein Programm läuft oder der manuelle Modus aktiviert ist.	Im Anzeigefeld erscheint „OFF“: Sie haben den Deckel offen gelassen oder eine der Grillplatten ausgeschaltet.	Wenn der Deckel länger als 90 Sekunden in der aufrechten, offenen Position stehen bleibt, dann schaltet das Gerät die Grillplatte des Deckels automatisch aus. Schließen Sie den Deckel.Wenn Sie das Gerät als Tischgrill verwenden, dann stellen Sie bei Bedarf eine Temperatur für beide Grillplatten ein (siehe: „Bedienung / Die Einstellungen während des Grillens ändern‘).
	Die Grillplatte ist nicht richtig eingelegt.	Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät abkühlen. Vergewissern Sie sich dann, dass die Grillplatte im Bereich des Scharriers richtig in die beiden Halteklammern eingelegt ist. Andernfalls hat das Heizelement keinen Kontakt zur Stromversorgung.
	Ein ernster Fehler ist aufgetreten.	Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail] .

PFLEGE UND REINIGUNG

⚠️ WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR: Achten Sie darauf, dass das Gerät für Kinder unter 8 Jahren und Tiere jederzeit unerreichbar ist!

Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (nur die Ein/Aus-Taste „on-off“ blinkt), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen und/oder das Gerät reinigen.

Niemals Flüssigkeiten in das Gehäuse des Geräts laufen lassen oder über dem Gerät verschütten.

⚠️ ACHTUNG: : Denken Sie bitte daran, dass besonders aus der Tropfschale und von den Grillplatten Fett und Bratensaft herunter tropfen können, wenn Sie das Gerät nach dem Grillen bewegen oder Bauteile abnehmen. Halten Sie empfindliche Gegenstände fern. Stellen Sie das Gerät und seine Bauteile nicht auf hitze-, fett- oder feuchtigkeitsempfindlichen Oberflächen ab.

Bevor Sie das Gerät am Griff des Deckels anheben: Entfernen Sie Bratensaftreste von den Grillplatten und nehmen Sie danach die Tropfschale heraus. Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass der Schieber der Höhenverstellung auf „LOCK“ steht und der Deckel fest auf dem Boden des Geräts verriegelt ist.

Niemals aggressive Reiniger Scheuermittel oder harte, scharfkantige Gegenstände (Beispiel: Grillreiniger, Drahtbürsten) zur Reinigung des Geräts oder der Bauteile verwenden, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Niemals Flüssigkeiten über oder in das Gehäuse oder das Netzkabel gießen oder diese Bauteile in Flüssigkeiten tauchen. Niemals das Gehäuse des Geräts oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen!

Halten Sie die Heizkammern unter den Grillplatten und die Grillplatten immer absolut sauber. Lebensmittelreste können bei der nächsten Verwendung einbrennen, qualmen und sogar in Brand geraten!

Fett und Bratensaft dürfen nicht im Ausguss entsorgt werden, um das Abflussrohr nicht zu verstopfen.

DAS GERÄT REINIGEN

⚠️ ACHTUNG – Die Grillplatten werden durch eine Verriegelung vorn und Halteklammern hinten an Deckel und Boden des Geräts gehalten. Versuchen Sie niemals, die Grillplatten mit Gewalt herauszuziehen.

1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel vollständig abkühlen (mindestens 30 Minuten). Schieben Sie dann die Reste des Bratensafts über die Bratensafttüllen von den Grillplatten herunter. Verwenden Sie dazu einen Schaber aus Kunststoff oder Holz oder etwas Küchentuch.
2. Nehmen Sie die Grillplatten aus dem Gerät: Drücken Sie dazu auf die Entriegelungen „eject“ (an der Frontseite von Boden und Deckel des Grills). Danach können Sie die Grillplatten aus den Halteklammern im Bereich des Deckelscharniers ziehen.
3. Die Tropfschale könnte mit Bratensaft gefüllt sein. Ziehen Sie die Tropfschale („oil tray“) deshalb vorsichtig aus der linken Seite des Geräts heraus. Leeren Sie die Tropfschale aus.
4. Reinigen Sie die Tropfschale und die beiden Grillplatten in warmer Spülmittel- lösung mit einem weichen Tuch oder einer weichen Bürste. Sie können diese Bauteile auch in der Spülmaschine reinigen. Legen Sie die Tropfschale dazu in den oberen Korb.

⚠️ ACHTUNG – Die Grillplatten müssen auf beiden Seiten absolut sauber sein, wenn Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen. Lebensmittelrückstände auf den Grillplatten können bei der nächsten Verwendung des Geräts einbrennen, verkohlen und Rauch und Brandgeruch entwickeln. Im Extremfall können verkohlte Lebensmittelreste während des Betriebs in Brand geraten!

1. Die Außenseiten des Gehäuses können Sie mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch abwischen.
2. Wischen Sie bei Bedarf die innenseiten des Geräts mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass kein Wasser in die Heizkammern im Gerät (während des Betriebs unter den Grillplatten) läuft. Entfernen Sie bei Bedarf sorgfältig alle Verunreinigungen.
3. Trocknen Sie alle Teile des Geräts nach der Reinigung gut ab. Lassen Sie alle Bauteile danach noch ca. 30 Minuten an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder und Tiere unerreichbar sind. Lassen Sie den Deckel des Geräts dabei geöffnet.
4. Setzen Sie das Gerät nach jeder Reinigung wieder vollständig und richtig zusammen (siehe: „Das Gerät zusammensetzten“). Dadurch verhindern Sie, dass die Bauteile beschädigt werden oder verloren gehen.

DAS GERÄT ZUSAMMENSETZEN

HINWEIS

Sie können die Grillplatten von Boden und Deckel beliebig gegeneinander vertauschen. Wenn die Grillplatten richtig installiert sind, müssen die Grillplatten in beide Halteklammern an der Rückseite des Geräts (beim Scharnier) eingehängt sein. Alle Bauteile des Geräts lassen sich ohne große Kraftanwendung installieren!

1. Die Grillplatten installieren: Öffnen Sie den Deckel bis zur stabilen, geöffneten Position. Halten Sie die Grillplatte mit der Tülle zum Deckelscharnier des Geräts und führen Sie die Grillplatte mit den Aussparungen auf beiden Seiten in die Halteklammern im Bereich des Deckelscharniers ein. Drücken Sie die Grillplatte an den Frontseiten von Boden und Deckel an, bis sie mit einem Klicken einrasten und fest im Gerät gehalten werden.
2. Stecken Sie die Tropfschale in die Öffnung an der linken Seite des Gehäuses und schieben Sie die Tropfschale bis zum Anschlag hinein. Schließen Sie den Deckel des Geräts und stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf „LOCK“. Vergewissern Sie sich, dass Deckel und Boden des Geräts fest miteinander verriegelt sind.

AUFBEWAHRUNG

⚠️ WARNING: Niemals Kinder mit dem Gerät oder seinen Bauteilen spielen lassen. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen wollen, dann schalten Sie das Gerät immer zuerst aus (nur „on-off“ blinkt). Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät reinigen und/oder zur Aufbewahrung wegstellen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Stecker in der Steckdose steckt, um eine Gefährdung durch Elektrizität und Feuer zu vermeiden.

⚠️ ACHTUNG – Niemals das Gerät am Netzkabel oder dem Verbindungskabel an der Rückseite des Geräts halten, wenn Sie das Gerät bewegen. Achten Sie immer darauf, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunter ziehen kann. Legen Sie keine schweren oder harten Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile. Das Gerät kann NICHT aufrecht stehend aufbewahrt werden! Verwenden Sie die Bauteile des Geräts nicht für andere Geräte oder für andere Zwecke, als es in diesem Heft beschrieben ist.

1. Reinigen Sie das Gerät und alle Bauteile bevor Sie das Gerät wegstellen, damit keine Lebensmittel auf den Bauteilen des Geräts antrocknen und verderben oder bei der nächsten Benutzung verkohlen und in Brand geraten (siehe: „Pflege

und Reinigung'). Setzen Sie das Gerät zur Aufbewahrung immer vollständig und richtig zusammen und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie die Höhenverstellung auf „LOCK“ (siehe: „Pflege und Reinigung‘). Vergewissern Sie sich, dass Boden und Deckel aufeinander verriegelt sind. Danach können Sie das Gerät bequem am Griff des Deckels anheben und tragen.

1. Wickeln Sie das Netzkabel bei Bedarf locker um die Kabelaufwicklung am Boden des Geräts.

2. Bewahren Sie das Gerät und alle seine Bauteile an einem sauberen, trockenen und frostfreien Ort auf, an dem das Gerät gegen übermäßige Belastungen (Herunterfallen, Stöße, Feuchtigkeit, Frost, direktes Sonnenlicht) geschützt und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern und Tieren ist.

ENTSORGUNGSHINWEISE

Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll. Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde. Informieren Sie sich bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.

Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen.

INFORMATION UND SERVICE

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE

Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung und/oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten, führen zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs.

Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vor-

legen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes. Dieses Gerät kann im Haushalt und ähnlichen Umgebungen verwendet werden:

– in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, Werkstätten, landwirtschaftlichen Betrieben und vergleichbaren Arbeitsbereichen;

- durch Kunden in Hotels, Motels, Gaststätten, Pensionen und ähnlichen Einrichtungen.

Bei dieser gewerblichen Verwendung verkürzt sich der Gewährleistungsanspruch auf 1 Jahr.

HINWEIS

Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können. Einsendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher, ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Geräts beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außerhalb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und können dann entscheiden, ob das Gerät zu ggf. anfallenden Kosten repariert, unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet werden oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll. Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerblichen Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

GASTROBACK®

DESIGN BBQ

ADVANCED SMART

OPERATING INSTRUCTIONS

Art. No.: 42542 » Design BBQ Advanced Smart«