53CE2.30 - Herd Hanseatic - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Standherd |
| Modell | 53CE2.30 |
| Marke | Hanseatic |
| Energiequelle | Elektrisch (230 V / 400 V) |
| Anzahl Kochplatten | 4 (Glaskeramik) |
| Kochzonenart | Glaskeramik-Kochfeld mit 4 Zonen |
| Ofenvolumen | ca. 65 L |
| Ofenfunktionen | Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Auftauen |
| Temperaturbereich | 50 – 250 °C |
| Steuerung | Drehknöpfe |
| Sicherheit | Kindersicherung (Tastensperre), Überhitzungsschutz |
| Reinigung | Emaille-Innenraum, EasyClean-Beschichtung |
| Gewicht | ca. 55 kg |
| Maße (HxBxT) | 85 × 60 × 60 cm |
| Anschlussleistung | ca. 8,5 kW |
| Backofentür | Klapptür mit Sichtfenster |
| Beleuchtung | Innenbeleuchtung (25 W) |
| Timer | Ja, mit Abschaltautomatik |
| Lieferumfang | Herd, Bedienungsanleitung |
Häufig gestellte Fragen - 53CE2.30 Hanseatic
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BEDIENUNGSANLEITUNG 53CE2.30 Hanseatic
Anleitung, Nr.: 10851
Bestell-Nr. 622 581,
622 536
HC 20080617-118
Nachdruck, auch aus zugs -
wei se, nicht ge stat tet!
Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Multifunktions-Backofen
Ihr Standherd stellt sich vor
Ausstattungsmerkmale
- Glaskeramik-Kochfeld „Schott Ceran“, Made in Germany
- 4 Kochzonen
- Multifunktionswähler
- Temperaturwähler
- Ober-/ Unterhitze
- Umluft
- Infrarot-Grillen
- Kombinationsbetrieb
- Netz-Kontrollleuchte
- Backofen-Leuchte
- Backofen-Beleuchtung
- Geschirrwagen
Kontrolle ist besser
- Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist:
- Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Geschirrwagen
- 1 Grillrost
- 1 Backblech
- 1 Fettpfanne
- Gebrauchsanleitung
- Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.
- Sollte die Lieferung unvollständig sein oder Transportschäden aufweisen, nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen Sie bitte unsere Bestellannahme.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Der Standherd ist nur zum Zubereiten von Speisen und Erwärmen von Getränken bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche oder zum Aufbewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände.
Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich bestimmt.
Backofentür nicht als Stütze, Sitzfl äche oder Trittbrett verwenden.
Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen SiebittezuerstdieSicherheitshinweise unddieGebrauchsanleitungaufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funktionensicherundzuverlässig nutzen. Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.
Inhaltsverzeichnis
Information
Ihr Standherd stellt sich vor 2 Ausstattungsmerkmale 2 Kontrolle ist besser 2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Inhaltsverzeichnis 3
5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 4 Begriffserklärung 4 Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 8
Vorbereitung
Installation 9 Transportieren 9 Der richtige Aufstellort 9 Netzanschluss: Hinweise für den Installateur 10
Bedienung
So geht's auf dem Herd 11 Kochzonen und Schalter 11 Restwärme-Indikator 11 Betriebs-Leuchte 11 Glaskeramik und Kochzonen-Geschirr 12 Tipps zum Garen und Energie sparen 13
So arbeitet der Backofen 14 Erstinbetriebnahme = Vorreinigung 14 Multifunktionsschalter 14 Temperaturwähler 15 Backofen-Leuchte 15 Das richtige Backofen-Geschirr 15 Backblech und Fettpfanne 15
So wird's gemacht 16 ...und das sollten Sie beachten ... 16 Garen mit Ober- und Unterhitze 16 Das Prinzip Umluft 16 Dünsten mit Umluft und Ober-/Unterhitze 16 Backen 17 Braten 18 Grillen 19 Auftauen 20 Trocknen mit Umluft (Dörren) 20 Einkochen mit Ober-/Unterhitze 21 Tabelle „Prüfgerichte“ 21
Allgemeines
Pflege und Wartung 22 Gehäuse-Oberflächen reinigen 22 Kochfeld reinigen 22 Backofentür aushängen 23 Backofen und Einschübe reinigen 23 Scheiben-Zwischenräume reinigen 24 Backofen-Beleuchtung auswechseln 24
Umweltschutz leicht gemacht 25 Verpackungs-Tipps 25 Entsorgung des Geräts 25
Wenn's mal ein Problem gibt 26 Fehlersuchtabelle 26 Unser Service 26
Stichwortverzeichnis 27 Datenblatt für den Backofen 28 Technische Daten 28
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauertesnicht, unsere Sicherheitshinweisedurchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht!
Begriffserklärung
Folgende Signalbegriffe fi nden Sie in dieser Anleitung:
Gefahr!
Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den für Leib und Le ben ver ur sa chen.
Achtung!
Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen Sachanenden
Wichtig!
Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät beachtet wer den soll ten.
Sicherheitshinweise
Erstickungsgefahr!
Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Fal le für Kinder wird.
Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile, wie z. B. Bedienknöpfe oder Ähnliches vom Gerät abziehen. Sie könnten sie verschlucken und daran ersticken.
Stromschlag- / Brandgefahr!
Nehmen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn er sichtbare Schäden aufweist. SolltenSieeinenTransportschaden oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach - rich ti gen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.
Der Herd darf nur durch autorisierte Fachkräfte, wie unseren TECHNIK SERVICE 24, angeschlossen werden. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Ausbau des Altgeräts. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men. Sie können sichundandere Benutzerin Lebensgefahrbringen!
Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.
Schalten Sie vor dem Anschluss des Herds den betreffenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungenheraus.
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TECHNIK service 24 repair • parts • solutions Tel. 0 1805 1805 Mo. bis Fr. 800 - 2100 Uhr, Sa. 800 - 1400 Uhr (14 Cent/Minute, Festnetz der T-Com/ Mobilfunkpreise abweichend)
Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den, die den ursprüche GöttergelehenGe
rät befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum Schutzgegen Gefahrenquellenunerlässlichsind.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
Stromschlaggefahr!
Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall wei ter - ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das Koch feld vom Stromnetz (Sicherung), und ru fen Sie unsere Fachberatung an.
Zum Auswechseln der Backofen-Beleuchtung zunächst den Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherung ausschalten bzw. herausschrauben. Den Metallring auf keinen Fall direkt in die Öffnung im Backofen setzen, sondern auf die Glasab deckung aufsetzen – Stromschlaggefahr!
Verletzungsgefahr!
Ein Herd ist kein Kin der spiel zeug. Halten Sie Kinder vom Herd fern! Besondere Gefahr besteht auch für gebrechliche Personen, da sie mög li che Ge fah ren nicht erkennen.
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß; dies wird durch den Rest wärmeindikator 5 angezeigt.
Vorsicht: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht weiter an!
Backofentür, Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Be trieb sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung. Kinder fernhalten!
Aus dem Wrasenabzug 13 strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf. Vor sieht auch beim Öff nen des heißenBackofens!
Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Verwenden Sie auch kein Dampfstrahlgerät oder Ähnliches. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.
Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.
Fachberatung
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7 ^00 - 20 ^00 Uhr, Sa. 8 ^00 - 16 ^00 Uhr
(14 Cent/Minute,
Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend)
Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt lassen. Kinderfernhalten!
Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig abkühlen lassen.
Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der Backofen abgekühlt ist.
Brandgefahr!
Braten oder Ku chen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Be rührungkommenlassen.
Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es be son ders heiß. Fett kann Feuerfangen.
Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Auf sicht! Die Speisenkönnensichselbstentzünden.
Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!
Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel dar auf! Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö schen!
Drehen Sie sofort alle Schalter auf Null. Schalten Sie den Sicherungsautomaten aus / drehen Sie die Sicherungen heraus. Lassen Sie nach Er lö schen des Feu ers das Gerät durch unseren TECHNIK SERVICE 24 überprüfen.
Gesundheitsgefahr!
Fleisch und Fisch nicht im Back ofen auf tau en!
Das Auf tauen mit Umluft oder bei Raum tem pe ra tur kannzueinemsprunghaftenAnstiegvongefährlichen MikroorganismenwieSalmonellenführen.Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt imKühlschrankauftauenlassen;Auftauflüssigkeit muss abfließen können.
Bruchgefahr!
Auch kleine Ge gen stän de können große Aus wir kungen haben, wenn sie punktförmig auf das Koch feld treffen. Also z.B, keine Gewürzstreuer aus dem Ober schrank fallen lassen. Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen.
Feuerfestes Glasgeschirr eignet sich zwar auch für Kochstellen, ist aber ein schlech ter Wär me lei ter. Bei grö ß eren Glasgefä ß en kann es auch zu Temperaturspannungen und Bruch kommen.
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TECHNIK service 24 repair • parts • solutions Tel. 0 1805 1805 Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr, Sa. 800 – 1400 Uhr (14 Cent/Minute, Festnetz der T-Com/ Mobilfunkpreise abweichend)
Achtung!
Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.
Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.
Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung gezeigt ist.
Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen lassen!
Die Koch zo nen können beschädigt wer den, wenn sie ohne Koch ge schirr oder mit leerem bzw. falschem Kochgeschirrbetriebenwerden.
Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.
Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.
Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die Endpositionenhinausdrehen.
Zum Einkochen jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fettpfanne stellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie könnten platzen.
Backofen nicht als Stauraum nutzen.
Zum Reinigen des Kochfelds keine scharfen Reinigungsmittel,ScheuermitteloderScheuerpulververwenden; sie können die Oberfläche beschädigen. Zum Reinigen des Backofens keine aggressiven Scheuermittel, Backofensprays oder Stahlschwämme verwenden.
Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.
Bedienelemente
flowchart
graph TD
A["1"] --> B["2"]
B --> C["3"]
C --> D["4"]
D --> E["5"]
E --> F["6"]
F --> G["7"]
G --> H["8"]
H --> I["9"]
I --> J["10"]
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6 7 12 11 10 8 9
Glaskeramik-Kochfeld
1 Kochzone, 18,0 cm ∅
2 Kochzone, 14,5 cm ∅
3 Kochzone, 18,0 cm ∅
4 Kochzone, 14,5 cm ∅
5 Restwärme-Indikator
Bedienblende
6 Schalter für Kochzone 1
7 Schalter für Kochzone 2
8 Schalter für Kochzone 3
9 Shalter für Kochzone 4
10 ■ Multifunktionsschalter: Beheizungsart einstellen
11 Anzeigeleuchten: Rote Backofen-Leuchte und gelbe Betriebs-Leuchte
12 Temperaturwähler für den Backofen
Gehäuse
13 Wrasenabzug
14 Türgriff
15 Backofentür mit Sichtfenster
16 Geschirrwagen
17 Schraubfüße (hier nicht zu sehen)
Installation
Transportieren
Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann.
Achtung!
Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung gezeigt ist.
Der richtige Aufstellort
Achtung
Der Griff an der Backofentür ist nicht zum An he ben oder Ver schie ben des Herds geeignet!
- Der Herd darf nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln, Gerätenoder Wändeneingebautwerden.
- Der Herd sollte nicht direkt neben Kühl- oder Gefrierschränken einge baut werd en. Durch die Wärme abgabe steigt deren Energieverbrauchunnötig.
- Stellen Sie Ihren Herd mit Hilfe einer Was ser waa ge so auf, dass das Kochfeld exakt waagerecht ausgerichtet ist. Eventu el le Unebenheiten können Sie mit den Schraubfüßen an der Un ter sei te des Herds ausgleichen. Ziehen Sie da für den Geschirrwa gen ganz heraus. Zum Ver stel len verwenden Sie am be sten eine Münze, die Sie in den Ge win de schlitz stec ken und drehen.
- Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, über nimmt die Hermes Spedition für eine geringe Gebühr den Ausbau des Alt-Geräts und den Einbau des Neu-Geräts. War das Alt-Gerät ohne Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen, lassen Sie das Alt-Gerät bereits vorher von einer autorisierten Fachkraft vom Strom netz trennen.
Netzanschluss: Hinweise für den Installateur
Stromschlag-/Brandgefahr!
Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit.
Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.
Anschlussbedingungen
– Das Gerät ist ausgelegt für den Anschluss an
– Drehstrom 380-400V mit Null-Leiter
- Wechselstrom 220-230V.
– Es ist eine separate Stromversorgung erforderlich.
- Als Netzanschlussleitung muss eine Gummischlauchleitung H05RR-F mit Aderendhülsen und entsprechendem Nennquerschnitt verwendet werden (EN60335: 3 x 6 mm ^2 , 5 x 2,5 mm ^2 oder 4 x 2,5 mm ^2 ).
- Die VDE-Bestimmungen und die „Technischen Anschlussbedingungen“ müssen beachtet werden.
– Der Berührungsschutz muss gewährleistet sein.
Netzleitung anschließen
Die Klemmleiste und der Anschlussplan befinden sich auf der Rückwand.
- Vor Zugang alle Versorgungsstromkreise ausschalten und gegen Wiedereinschalten sichern.
- Vergewissern Sie sich, dass eine wirksame Erdung möglich ist, bevor Sie den Anschluss an der entsprechenden Klemme herstellen.
- Beachten, dass das Netzanschlusskabel nicht in Kontakt mit der metallenen Rückwand kommt.
So geht's auf dem Herd
Kochzonen und Schalter
Der Standherd besitzt vier Kochzonen. Für jede Kochzone steht ein eigener Schalter zur Verfügung. Drehen Sie die Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizleistung: Vom langsamen Quellen bis zum sprudelnden Kochen.
Platte Ort Schalter ∅ in cm
| 1 | Kochzone Vorne links | 6 | 18,0 |
| 2 | Kochzone Hinten links | 7 | 14,5 |
| 3 | Kochzone Hinten rechts | 8 | 18,0 |
| 4 | Kochzone Vorne rechts | 9 | 14,5 |
flowchart
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Restwärme-Indikator
Der Restwärme-Indikator 5 leuchtet, solange eine Kochzone heißer ist als 50°C. So warnt Sie das Gerät vor möglichen Verbrennungen und signalisiert, dass Sie noch Restwärme nutzen können.
Verbrennungsgefahr!
Bei einer Strom unter bre chung erlischt der Restwärme-Indikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht weiter an!
Die gelbe Betriebs-Leuchte 11 leuchtet auf, sobald mindestens eine der Kochzonen eingeschaltet wurde. Sie erlischt erst wieder, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet wurden.
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11Die rote Backofen-Betriebsleuchte11 gilt nur für den Backofen.
Glaskeramik und Kochzonen-Geschirr
Im Gegensatz zu herkömmlichen Gusskochplatten besitzt Ihr Herd eine flaches Kochfeld aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr.
Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen. Bruchgefahr.
Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
- mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit einer schwachen Wöl bung nach innen (Bo den dehnt sich aus beim Erhitzen!). So wird die Wärme schneller und besser übertragen.
- mit ausreichender Bo den stär ke wie emaillierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel stahl töp fe mit 4–6 mm, zu erkennen an der Kennzeichnung,,Bodenstär ke nach DIN 44904“.
- mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe entspricht. Als Topf- bzw. Pfannengröße wird immer der Durch messer d1 angegeben. Der Bodendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm kleiner.
- wie energie- und zeit spa rende Dampf drucktöpfe. Die re la tiv hohen Anschaffungskostensindschnellwiedereingespart.
- wie Stahl töp fe und -pfannen so wie be schich te tes und unbeschichtetesAluminiumgeschirrmitstarkemBoden.Beschichtete Kochgeschirre dürfen jedoch nicht über hitzt oder zerkratzt werden.
Achtung!
Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich zwar auch für Kochstellen, ist aber ein schlech ter Wär me lei ter. Bei große ren
Gagflerkansduktenpranlagen und Bruch kommen.
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d2 d1
Tipps zum Garen und Energie sparen
| Einstellung1) | Anwendung Beispiele | |
| 12 | Schwaches Fortkochen bzw. Warmhalten | Quellen von Reis |
| 1 | Fortkochen für die meisten Gerichte | Für Suppen und Gemüse |
| 112 | Schwaches Braten bzw. starkes Fortkochen | Für Paniertes |
| 2 Normales Braten Für Bratkartoffeln | ||
| 212 Starkes Braten Für Kurzgebratones | ||
| 3 Anbraten und Ankochen Für Kartoffeln, Schmorbraten | ||
^1) Bei kleineren Mengen 12 Stufe niedriger, bei größeren Mengen 12 Stufe höher wählen.
- Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung wählen.
- Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2“, sonst reicht Einstellung „1“.
- Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.
- Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.
So arbeitet der Backofen
Erstinbetriebnahme = Vorreinigung
Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hartnäckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.
Verbrühungsgefahr!
Wasser unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen!
Achtung!
Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel oder Scheuerpulver verwenden; sie können die Oberfläche beschädigen.
- Backblech(e) auf die unteren Ebenen des Backofens schieben und zur Hälfte mit Wasser füllen.
- Fettpfanne auf die Ebene darüber schieben und zur Hälfte mit Wasser füllen.
- Den Grillrost oberhalb der Fettpfanne einschieben. Backofentür schließen.
- Den Backofen einschalten und bei 100°C mit Ober- und Unterhitze betreiben: Multifunktionsschalter 10 □uf und Temperaturwähler 12 °C im Uhrzeigersinn auf 100 drehen.
- Nach 1 Stunde Backofen ausschalten, Wasser abkühlen lassen. Grillrost, Fettpfanne und Backblech(e) entnehmen.
- Backofen mit ein wenig Spülmittel und Wasser nachwischen.
- Grillrost und Backblech(e) ebenfalls mit Wasser und Spülmittel abwaschen. Nun sollten alle Rückstände entfernt sein.
Multifunktionsschalter
Wählen Sie die Beheizungsart je nachdem, was Sie backen, braten oder dünsten wollen. Wählen Sie die Backofenbeheizung mit dem Multifunktionsschalter 10 📄s:
Umluft-Grillen
Intensiv-Grillen ll mit Oberhitze)
Infrarot-Grillen
Umluft
Ober-/Unterhitze
Beleuchtung
Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die Endpositionenhinausdrehen.
- Nach Wahl der Beheizungsart stellen Sie den Tem pe raturwähler12 im Uhrzeigersinn auf die ge wünsch te Back ofentem pe ra tur ein. Sie kön nen ihn stufenlos von 50 °C bis 250 °C drehen.
- Nach Garende drehen Sie den Temperaturwähler 12 und den Multifunktionsschalter 10 gegen den Uhrzeigersinn in Aus-Position.
Die rote Backofen-Betriebsleuchte 11 erlischt.
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12 0 50 0 100 150 200 250 300 350 °CBackofen-Leuchte
Die rote Backofen-Leuchte 11 leuchtet, solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal er lischt, ist die eingestell- te Tem pe ra tur im Backofen er reicht und Sie kön nen das Gargut hineinschieben.
Während der ge sam ten Gardauer wie der holt sich das Ein- und Ausschalten der roten Backofen-Leuchte.
Die gelbe Anzeigeleuchte 11 gilt nur für die Kochzonen.
Das richtige Backofen-Geschirr
–TöpfemithitzebeständigenGriffen, erkennbaranderKennzeichnung, temperaturbeständig bis 280°C“.
- Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan, Ke ra mik und Ton oder auch Guss ei sen eignen sich für den Backofen.
- Insbesondere Back öfen mit Ober- und Unterhitze brauchen Formen und Ble che mit guter Wär me über tra gung, am besten aus schwarzlackierten Metallen. Darinwerden Kuchenbesonders gut braun.
-AuchAluminiumbleche,mitoderohneBeschichtung,bringen guteErgebnisse.
- Bei Umluft reichen auch Weißblechformen. Die Rundumwärme sorgt für eine gute Bräunung.
Backblech und Fettpfanne
Die mitgelieferten Backbleche und die Fettpfanne haben eine schräge Kante. Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne liegen.
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Fettpfanne BackblechSo wird's gemacht
...und das sollten Sie beachten ...
Brandgefahr!
Die Backofentür und der Backofen werden im Betrieb sehr heiß. Nicht berühren, Ver bren nungs gefahr! Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten!
Achtung!
Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze, und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.
Garen mit Ober- und Unterhitze
Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es wünschen, mit hoher Temperatur – je nach Ein schub hö he kommt sie stärker von unten oder von oben.
- In der Einstellung arbeitet der Backofen nur mit Ober hit ze. Für Aufläufe z.B. empfiehlt sich am Ende der Garzeit zum Überbacken die Ein stel lung Ober hit ze.
- In der Einstellung arbeitet der Backofen nur mit Unter hit ze. Für Pizza z.B. empfiehlt sich am Ende der Backzeit die EinstellungUnterhitze, damit der Boden kross wird.
Das Prinzip Umluft
Ihr Backofen arbeitet mit Luft, und zwar mit heißer Luft. Ein Venti la tor an der Rückwand Ih res Backofens sorgt für eine gleich mäßige Wärmeverteilung. Umluft ist ideal für Kurzgebratenes wie Hähn chen tei le, Koteletts oder Fisch und zum Überbacken von belegten Bro ten u.Ä., ab etwa 6 Portionen. Das hat viele Vorteile:
• Das Vorheizen ist überflüssig.
- Die Backofentemperaturen liegen niedriger als bei Ober- und Unterhitze.
- Es kann auf zwei Ebenen gleichzeitig gebacken, gebraten oder gedünstetwerden.
• Das alles spart Strom, Geld und auch noch Zeit.
Steam
Unsere Energie-Spartipps:
– In den meisten Fällen ist ein Vorheizen überflüssig.
- Backofen bereits 5–10 Minu ten vorGarendeausschaltenund Nachwärme ausnutzen.
Dünsten mit Umluft und Ober-/Unterhitze
Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr in ten si ve Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Gerichte und Aufläufe.
- Damit Ihnen die Luft nicht ins Gesicht bläst, zunächst Rost oder Blechemitvorbereiteten Gerichteninden Backofen schieben. Backofentürschließen.
Unsere Energie-Spartipps:
– Vorheizen ist überflüssig.
- Zwei Gerichte finden übereinander Platz in Ihrem Back ofen.
- DannerstMultifunktionsschalterauf, „UmluftplusOber-/Unterhitze“ und den Temperaturwähler auf die gewünschte Temperaturedrehen.
- Das Umluftgebläse wird eingeschaltet und signalisiert Ihnen hörbar den Umluft-Betrieb.
Backen
Backen mit Ober- und Unterhitze
- Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“, Temperatur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
- Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der Teig aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dunklem Backgeschirr gelingen Kuchen am be sten.
- Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen auf den Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
-
Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl des Back ge schirrs sind ab hän gig von dem, was Sie backen wollen:
-
Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech, auf der mitt le ren Lei ste bei ca. 170–180 °C;
- Halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf der mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C;
- Hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der unteren Leiste bei ca. 175 °C einschieben.
Backen mit Umluft
- Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen. Back ofen tür schließen.
- Multifunktionsschalter auf „Umluft“, Tem peratur wähler auf diegewünschte Temperaturstellen.
- Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sind ab hän gig von dem, was Sie backen wollen.
-
Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Umluft keine große Be deu tung. Der Kuchen gelingt auch in hellen Backformen.
-
Nachwärme des Backofens nutzen. 5–10 Mi nu ten vor Gar ende ausschalten.
- Versuchen Sie es doch einmal mit Dün sten von Fisch oder Gemüse. Angerichtet mit etwas Fett bzw. Wasser, auf einer feuerfesten Platte in den Backofen stellen und bei ca. 170–200 °C scho nend garen.
Steam
Unser Energie-Spartipp:
- Auf dem Rost finden auch zwei Kuchennebeneinander Platz!
Unsere Energie-Spartipps:
– Vorheizen ist überflüssig!
- Gleich mehrere Kuchen oder Keksbleche auf einmal backen.
Braten
Braten mit Ober- und Unterhitze
- Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) so hoch wie möglich in den Backofen schieben.
- Fettpfanne unter den Bratenrost schieben. Back ofen tür schließen.
- Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“, Temperatur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
Unsere Tipps zum Braten:
- Gepökeltes wie z.B. Kasseler nur bei nied ri gen Tem pe ra tu ren braten. Das im Pö kel salz ent hal te ne Ni trat bildet sonst die für den Menschen ge fähr lichenNitrosamine.
- Eingefrorenes Fleisch am besten in einem ge schlos se nen Topf ga ren. Für jeden Zentimeter Höhe ca. 4 bis 5 Minuten Garzeit einplanen.
- Der Braten wird während des Garens höher. Bei sehr hohen TemporaushendExhibitbärkstitn
- Fleisch mit Knochen braucht ungefähr 15–30 Minuten län ger zum Garen als ein ent spre chen der Braten ohne Knochen.
• Die sicherste Methode, zu überprüfen, ob der Braten gar ist, bietet ein Fleisch ther mo meter. Indiedickste Stelleeingestochen, zeigt es nach kurzer Zeit die Kern tem pe ra tur des Bratens an. - Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch für ungefähr 10 Minu ten „ruhen“ las sen. Der Saft verteilt sich gleich mäßiger und läuft beim An schnei den nicht heraus.
- Fisch möglichst in einer feuerfesten Form auf dem Backrost in die mittlere oder untere Ein schub lei ste ein schie ben.
Braten mit Umluft und Ober-/Unterhitze
-
Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) in den Backofen schieben. Die Ein schub hö he richtet sich nach der Menge, Art und Höhe des Bratens.
-
Backofentürschließen.
-
Multifunktionsschalter auf „Umluft plus Ober-/Unterhitze“, Temperaturwähleraufdiegewünschte Temperaturstellen.
-
Braten mit einer hohen Temperatur an bra ten, dann auf eine ridge Temperaturekshn
-
Beträgt die Gar zeit laut Rezept oder Erfahrung län ger als eine Stunde, mit 160 °C weitergaren.
Unsere Energie-Spartipps:
- Backofen nicht vorheizen (außer bei sehr ma ge rem Fleisch wie Filet, Roastbeef u.Ä.).
- Sofern die Garzeit mehr als 40 Minuten beträgt, Backofen 10 Minutenvor Garendeabschalten und Restwärme nutzen.
- Braten unter einem Kilogramm auf dem Herd garen.
Unsere Energie-Spartipps:
- Backofen nicht vorheizen.
- Größere Mengen auf einmal, am besten auf mehreren Ebenen braten.
- Oder Braten und Kuchen sammen in den Backofen schieben. Eine Ge schmacks ü bertragung findet kaum statt.
- Sofern die Garzeit mehr als 40 Min. beträgt, Backofen 10 Min. vorGarendeabschaltenundRestwärme nutzen.
- Braten unter einem Kilogramm auf dem Herd zubereiten.
Grillen
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Grillen schnell braun, haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oder Würst chen, aber auch was ser rei che Ge mü se (wie Tomaten und Zwiebeln) eig nen sich besonders gut zum Grillen.
Beim Grillen haben Sie die Wahl zwi schen In fra rot-, Intensiv- und Umluft-Grillen.
Unsere Tipps zum Grillen:
- Hähnchen am besten auf dem Rost mit dar unter ge scho be ner Fettpfanne grillen; Fleisch, Fisch und be leg te Bro te auf Backbleche legen.
- Bitte kein Gepökeltes wie Kas se ler u.Ä. grillen. Das im Pö kel - salz ent hal te ne Nitrat bil det bei hohen Tem pe ra tu ren die für den Men schen gefährlichen Nitrosamine.
Infrarot-Grillen (Kleiner Grill)
Auf der obersten Ein schub lei ste, direkt unter dem In fra rot-Heizkör per, lassen sich kleine oder mit tel große Portionen an Fleisch, Fisch oder Ge flügelgleichzeitiggrillen.
Verbrennungsgefahr!
Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt lassen. Kinderfernhalten!
Achtung!
Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fette Grilladen könnten Feu er fangen.
- Multifunktionsschalter auf „Infrarot-Gril len“, Tem pe ra turwähleraufdiegewünschte Temperaturstellen(max.250°C).
- Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht ge öff net lassen.
- Grillgut so auf dem Rost verteilen, dass die belegte Flä che des Rostes nicht größer ist als die des Heiz kör pers.
- Rost in die obere oder mitt le re Ein schub lei ste schieben.
- Fettpfanne darunterschieben.
- Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die Grillzeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro Seite ca. 6–10 Minuten.
Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)
Im Ge gen satz zum „normalen“ Infrarot-Grillen können Sie beim Flächen-Grillen die gesamte Rostfläche mit Grillgut belegen.
- Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grillen“, Tem pe ra turwäh ler auf die ge wünsch te Temperatur stellen (max. 250°C).
- Auch hier einige Minuten vor hei zen las sen. Ansonsten s. o.
Umluft-Grillen (Rundum-Grill)
Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie große re und dickere Fleischstücke und auch Fisch grillen. Das Grill gut muss nicht gewendetwerden.
- Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Ein schub lei ste in den Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
- Multifunktionsschalterauf „Umluft-Grillen“, Temperaturwähleraufdiegewünschte Temperaturstellen (max. 250°C). Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach Art und Größe des Grillguts.
Auftauen
- Tiefkühlkost auspacken, aufs Back blech legen.
- Backblechaufmittlerer Einschubhöheinden Backofenschieben.
- Fettpfanne eine Ebene tiefer einschieben.
- Backofentürschließen.
- Multifunktionsschalterauf, „Umluft“, den Temperaturwähler auf 0 °C stellen.
Trocknen mit Umluft ( Dörren)
- Vorbehandelte Le bens mit tel aufs Back blech und auf mittlerer EinschubhöheindenBackofenschieben.Backofentürschließen.
- Multifunktionsschalterauf, „Umluft“, den Temperaturwähler auf 60–80 °C stellen.
- Unser Tipp zum Dörren: Bei saftigem Obst wie Pflaumen in den ersten 20–30 Minuten Back ofen tür leicht geöffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), da mit Feuch tig keit abziehenkann.
- Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels ist eine unter -schiedliche Trockenzeiteinzuplanen.
– saftiges Obst und Ge mü se: 10 bis 20 Std.
- andere Lebensmittel (z.B. Champignons): 6 bis 8 Std
- Kräuter, gebündelt: 4 bis 6 Std
Unser Energie-Spartipp:
- Wenn Grillen, dann mit Umluft!
Gesundheitsgefahr!
Fleisch und Fisch nicht im Backofen auftauen!
Das Auf tauen mit Heiß luft oder bei Raumtemperatur kann zu einemsprunghaften Anstieg von ge fährlichen Mikroorganismen wie Salmonellen führen. Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auftauflüssigkeit muss abfließen können.
Unser Energie-Spartipp:
– Auf mehreren Ebenen gleich- zeitigdörren.
Einkochen mit Ober-/Unterhitze
Wichtig!
Jeweils nur 6 Gläser in die Fett pfan ne stellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie können ten platzen.
Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back ofen.
- Das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser geben und mit abgekochtem Wasserauffüllen.Gläserverschließen.
- Fettpfanne auf die unter ste Ein schub lei ste schieben, halb voll mit heißem Was ser füllen und die gefüllten Ein mach glä ser hineinstellen.
- Multifunktionsschalter auf „Ober-/Unterhitze“.
- Temperaturwähler einstellen auf 180–200 °C.
- Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zu rück schal ten:
- Obst auf Null,
- Gemüse auf 150 °C und ca. 60 Minuten weitergaren.
- Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener Back ofentür noch im Back ofen las sen:
- Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
– Gemüse ca. 30 Minuten. - Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein trockenes Tuch stel len. Vor Zug luft schüt zen (abdecken)!
- Erst am nach sten Tag die Klam mern entfernen.
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Steam
Tabelle „Prüfgerichte“
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
| Speise Anzahl | Bleche | Einschubhöhe1) | Beheizungsart Températur in °C | in °C | Gardauer in Min. |
| Spritzgebäck | 1 | 3 | Ober-/Unterhitze2) | 160 | 15-25 |
| 1 | 3 | Umluft | 150 | 25-35 | |
| 2 | 1 + 4 | Umluft | 160 | 25-35 | |
| Wasserbiskuit | 1 | 3 | Ober-/Unterhitze2) | 190 | 25-35 |
| 1 | 2 | Umluft | 160 | 25-35 | |
| Hefeblechkuchen | 1 | 3 | Ober-/Unterhitze2) | 190 | 25-35 |
| 1 | 3 | Umluft | 160 | 40-50 | |
| 2 | 1 + 4 | Umluft | 160 | 40-50 | |
| Small cakes (20) | 1 | 3 | Ober-/Unterhitze2) | 160 | 25-35 |
| 1 | 2 | Umluft | 160 | 25-35 | |
| 2 | 1 + 4 | Umluft | 160 | 25-35 | |
| Toast | 1 | 4 | Grill3) | 250 | 1-2 |
| 12 Beefburger | 1 | 4 | Grill3) | 250 (max.) | 12 + 84) |
| Hähnchen | 1 | 2 | Umluft-Grill | 200 | 50-70 |
| Schweinebraten | 1 | 2 | Umluft-Grill | 1806) | 110-120 |
| Ente | 1 | 2 | Umluft-Grillen | 150 | 110-130 |
1) Einschubhöhe von unten gerechnet 2) vorgeheizt 3) 5 Minuten vorheizen 4) 1. und 2. Seite 5) Universalpfanne oben
^6) abhängig von der Höhe des Bratens
Pflege und Wartung
Gehäuse-Oberfl ächen reinigen
Achtung!
Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.
Keineaggressiven Scheuermitteloder Stahlschwämme verwenden!
- Lackierte Oberfl ächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasserundetwas Spülmitteloder Allzweckreiniger reinigen.
- Edelstahl-Oberfl ächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasserundetwas Spülmitteloder Allzweckreiniger reinigen oder Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflächen verwenden. Keine Scheuermittel ver wen den!
Kochfeld reinigen
Achtung!
Vor dem Reinigen Kochzonen vollständig abkühlen lassen.
Keineaggressiven Scheuermittel, Backofenspray oder Stahlschwämmeverwenden!
- Nach dem Abkühlen gründ lich mit war mem Wasser und etwas Spülmitteloder Allzweckreinigerreinigen. Mitklarem Was ser nachwischen und mit wei chem Tuch trockenreiben (Kalk fl ec ken!).
- Grobe VerschmutzungensofortmitKlingenschaberlösen(im Fachhandelerhältlich!).
- Ein ge brann te Ver schmutzungen und Flec ken mit Spezialreiniger oder flüssigem Edelstahlreiniger behandeln.
- Nach dem Reinigen mit Silikon-Pflegemittel behandeln.
Töpfe und Pfannen mit nicht ausgehärteten Aluminiumböden können auf Glaskeramik-Kochfeldern durch das Hin- und Herschieben einen metallischen Glanz verursachen.
- Spezialreiniger für Glaskeramik-Kochfelder und einen feuchten Schwamm verwenden, um diesen Glanz sauber und rückstandsfrei zu beseitigen.
- Kochfeld regelmäßig mit einem geeigneten Imprägniermittel behandeln.
Backofentür aushängen
Achtung!
Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen lassen!
Zum Reinigen können Sie die Back ofentüraushängen.
- Die Tür ganz öffnen.
- An beiden Sei ten die Klappbügel K ganz nach vorne klappen. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.
- Die Tür so weit schließen, dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist. Keine Gewalt anwenden!
- Tür leicht anheben, anschließend nach vorne unten herausgleiten lassen.
Einsetzen der Backöfentür:
- Die Tür mit bei den Händen in Schräg la ge halten.
- Die Scharniere in die Öffnung der Seitenwände einhaken.
- Die Tür ganz öffnen.
- Die beiden Klappbügel K wie der nach unten le gen. Die Tür muss sich bündig schließen las sen.
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K
Backofen und Einschübe reinigen
Dampfreinigung
Ihr Backofen besitzt eine Dampfreinigungsfunktion – Steam Clean. Dabei handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mit Hilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlöst. So reinigen Sie den Innenraum materialschonend und benötigen kostspielige Reinigungsmittel lediglich zum Entfernen stark angebrannter Speisereste.
Verbrühungsgefahr!
Wasser unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen!
Achtung!
Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel oder Scheuerpulver verwenden; sie können die Oberfläche beschädigen.
- Entnehmen Sie alle Speisen, Grillrost und Backblech.
- Setzen Sie die hochwandige Fettpfanne in den untersten Einschub.
-
Füllen Sie ca. 0,25 l Wasser in die Fettpfanne.
-
Drehen Sie den Funktionsschalter auf „Ober-/Unterhitze“.
- Drehen Sie den Temperaturschalter auf 50°C.
- Schalten Sie den Ofen nach 30 Min. wieder aus.
- Entnehmen Sie die Fettpfanne mit dem erwärmten Wasser.
- Wischen Sie den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.
Herkömmliche Reinigung
Gefahr!
Vor dem Reinigen den Backofen ab küh len lassen. Heiße Heizkörper!
Keineaggressiven Reinigungs-bzw. Scheuermittel, Backofensprayundkeine Stahlschwämmeverwenden! Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.
- Zum Reinigen nur die Back ofen-Beleuchtungeinschalten(am Multifunktionsschalter).
- Backofen und Einschübe mög lichst nach je dem Ge brauch mit warmem Wasserundetwas Spülmitteloder Allzweckreiniger reinigen.
- Dichtung in gleicher Art, aber vorsichtig reinigen, da sie nur an den Ecken befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.
Scheiben-Zwischenräume reinigen
Um die beiden Scheiben der Backofentür einzeln zu rei ni gen, bitte folgendermaßen vorgehen:
- Mit einem Kreuzschlitzschraubendreher die Schrau ben S der seitlichen Kappen herausdrehen.
- Einen Schlitzschraubenzieher unter die jeweilige Kappe führen und diese vorsichtig – wie im Bild gezeigt – abhebeln.
- Gitterblech herausnehmen.
- Die innere Schei be aus der Halterung (unten an der Tür) herausnehmen.
- Scheiben mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
Zum Einbauen in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Glatte Scheibenseite nach oben, abgeschrägte Ecke nach unten.
Backofen-Beleuchtung aus wech sein
Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Backofen-Glüh lam pe vom Typ 230 V, 25 W, E 14, T 300.
Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd- Si che run gen ausschaltenbzw.herausschrauben.
Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist – Verbrennungsgefahr!
Den Metallring auf keinen Fall direkt in die Öffnung im Backofen setzen, sondern auf die Glasab deckung aufsetzen – Stromschlaggefahr!
- Ein weiches Tuch in den Backofen legen, falls die Glas abdec kung oder die Glühlampe herunterfallen soll te.
- Die Glasabdeckung mit einer Links dre hung lösen (Bajonettverschluss!) und vorsichtig abnehmen.
- Die defekte Glühlampe aus der Fassung drehen und durch eine neue Glühlampe erset zen.
- Metallring mit den Zacken nach oben auf die Glasabdeckung aufsetzen.
- Die Glasabdeckung wieder in die Öffnung einsetzen und mit einer Rechtsdrehung befestigen.
Umweltschutz leicht gemacht
Verpackungs-Tipps
Unsere Verpackungen werden aus zum weltfreundlichen, wiederver wert ba ren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus ge schäumtem, FCKW-freiem Polystyrol(PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Polystyrol(P).
Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt. Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, entsorgen Sie diese bitte umweltfreundlich.
Entsorgung des Geräts
Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!
Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altgeräte getrennt vom Hausmüll zu entsorgen und z.B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde/seines Stadtteils abzugeben. Elektroaltgeräte werden dort kostenlos angenommen. Damit wird gewährleistet, dass die Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt vermieden werden.
Deswegen sind Elektrogeräte mit dem hier abgebildeten Symbol gekennzeichnet.
Wenn's mal ein Problem gibt
Fehlersuchtabelle
Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt.
| Problem Mögliche Ursachen | / Lösungen / Tipps |
| Kochzonen ohne Funktion, Betriebs-Leuchte (gelb) leuchtet nicht. | Stromzufuhr ist unterbrochen; Sicherung für den Standherd am Si che rungska sten in der Wohnung prüfen.Ggf. Leuchte durch Kundendienst desTECHNIK SERVICE 24wechseln lassen. |
| Sprünge und Risse im Kochfeld. | Kochzonen sofort ausschalten und nicht mehr benutzen. Kundendienst verständigen. |
| Backofen-Leuchte (rot) erlischt. | Eingestellte Backofen-Temperatur ist erreicht; Leuchte schaltet sich bei sinkender Temperatur automatisch wieder ein.Ggf. Leuchte durch Kundendienst wech seln las sen (s. unten). |
| Backofen-Leuchte (rot) leuchtet nicht; Backofen-Beleuchtungausgefallen. | Zunächst überprüfen, ob Gerät noch funktioniert (siehe oben). Ggf. Leuchte durch Kundendienst desTECHNIK SERVICE 24wechseln lassen (s. unten).Defekte Glühlampe für Backofen-Beleuchtung auswechseln . |
| Ventilator (innen an der Rückwand) läuft nicht bei Umluft-Betrieb. | Überhitzungsgefahr! Backofentür öffnen, Gerät sofort ausschalten und nicht mehr benutzen! Kundendienst rufen (s. unten). |
| Backofenfenster beschlägt beim Auf heizen, im Standherd bildet sich Kondenswasser. | Dies entsteht durch Tem pe ra tur unter schie de beim Aufheizen, beim Backen von Kuchen mit sehr feuchtem Belag (z.B. Obst) oder beim Braten von großen Fleischstücken. |
Gefahr!
Ver su chen Sie nie mals, das de fek te – oder ver meint lich defekte – Ge rät selbst zu re pa rie ren. Sie können sich und spätere Benutzer in Gefahr bringen. Nur autorisierte Fachkräfte dürfen dRpatraushen
Unser Service
Sollten Sie die Störung nicht mit Hilfe der Fehlersuchtabelle beheben können, verständigen Sie unsere FACHBERATUNG.
Wenn Sie ein Ersatzteil benötigen oder eine Reparatur notwendig ist, verständigen Sie bitte unseren TECHNIK SERVICE 24.
Um Ihnen schnell helfen zu können, nennen Sie uns bitte:
Gerätebezeichnung: Standherd 53CE2.30
Bestellnummer: 622 581 (weiß), 622 536 (Edelstahl)
Fachberatung
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr,
Sa. 8^00 - 16^00 Uhr
(14 Cent/Minute,
Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend)
technik
service
Mo. bis Fr. 8 ^00 – 21 ^00 Uhr,
Sa. 8 ^00 - 14 ^00 Uhr
(14 Cent/Minute,
Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend)
Stichwortverzeichnis
A
Absicherung 28
Anzeigeleuchten – Backofen-Leuchte 15
Artikelnummer Siehe Bestellnummer
Aufläufe 16
Aufstellort 9
Auftauen 6,20
Ausstattung 2
B
Backblechträger 15
Backen 17
Backofen-Beleuchtung 26,28
Backofen-Beleuchtung auswechseln 24
Backofen-Leuchte 15
Backofen-Volumen 28
Backofenbeheizung 14
Backofen reinigen 23
Backofentür 9
Backofentür aushängen 23
Bestellnummer 26,28
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Betriebs-Leuchte 11
Braten 18
D
Dampfreinigung 23
Dörren 20
Dünsten 16
E
Einkochen 21
Einschubhöhe 16,17,20
Entsorgung des Geräts 25
Ersatzteil 26
Erstinbetriebnahme 14
F
Fachberatung 26
Fehlersuchtabelle 26
G
Garen im Backofen 16
Gerätebezeichnung 26,28
Gerätemaße 28
Gerät entsorgen 25
Geschirr für den Backofen 17
Geschirrwagen 8,9
Gewicht 28
Grillen 19
H
Herdplatten 11
Hotline 26
|
Inbetriebnahme 14
Infrarot-Grillen 19
Installation 9
K
Kerntemperatur 18
Kochzonen 11
Kundendienst 26
L
Leistungsaufnahme 28
Leuchte
gelb 11
rote 15
Lieferumfang 2
N
Nennquerschnitt 10
Netzanschluss 10
Netzspannung 28
0
Ober- und Unterhitze 16,17,18
P
Problem beheben 26
Prüfgerichte 21
R
Reinigen 22
Reinigung und Pfl ege 24
Reparatur 26
Restwärme 11
S
Schalter
für den Backofen 14
für den Herd 11
Schraubfüße 9
Service 26
Sicherheitshinweise 4
Steam Clean 23
Störung beheben 26
Stromversorgung 10
T
Technik Service 24 26
Technischer Kundendienst 26
Telefonberatung 26
Tipps zum Garen und Energie sparen 13
Transportieren 9
Transportschaden 2,9
Trennvorrichtung 4,10
Trocknen 20
Türgriff 9
U
Überbacken 16
Umluft 16,17,18,20
Umweltschutz 25
V
Verpackungs-Tipps 25
Verwendungszweck
Siehe Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Vorheizen 16,17,18,19,20
Vorreinigung 14
Datenblatt für den Backofen
Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieetikettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen
| Hersteller | hanscatic |
| Gerätebezeichnung Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Multifunktionsbackofen | |
| Bestellnummer 622 581 (weiß), 622 536 (Edelstahl) | |
| Energieeffi zienzklasse des Backofens ^1) ^2) | A |
| Energieverbrauch für Bcheizungsart ^3) ^4) 0,95 kWh Konventionelle Bcheizung 0,79 kWh Umluft | |
| Nettovolumen des Backofens ^4) | 54 Liter |
| Typ der Backofengröße ^5) | mittel |
| Garzeit für Beheizungsart ^3) ^4) 44,0 Min. Konventionelle Beheizung 43,0 Min. Umluft | |
| Geräusch (dB(A) re 1 pW) ^6) | 49 dB |
| Größe des größten Backblechs ^4) | 1330 ^2 cm |
Technische Daten
| Gerätemaße inkl. Türgriff (H x B x T): 850 x 500 x 600 mm | |
| Gvilt3kg | |
| Netzspannung, Absicherung: | AC 1N 230V 50Hz, 40AAC 3N 400 V 50Hz, 16 A |
| Kochzone, vorne links und hinten rechts: | 18,0 cm ∅; 1,7 kW |
| Kochzone, hinten links und vorne rechts: | 14,5 cm ∅; 1,2 kW |
| LeistungsaufnahmeBackofenOberhitze / Unterhitze:Infrarot-Grill / Intensiv-Grillen (Grill und Oberhitze):Umluft: | 0,9 kW / 1,1 kW2,0 kW / 2,9 kW2,0 kW |
| Leistungsaufnahme gesamt | 8,7 kW |
| Maximal-Temperatur | 285 °C |
| Beleuchtung: | 25 W, E 14, T 300 °C |
Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen gemessen wor den. Unter solchen Bedingungen sind alle Geräte vergleichbar. Im praktischen Betrieb können die Werte – je nach Aufstellungs- und Umgebungsbedingungensowie Menge und Beschaffenheit der Spei sen – hiervon erheblich abweichen. Dieses Verhalten zeigen mehr oder weniger deutlich alle Geräte, unabhängig vom Her stel ler.
Das Gerät entspricht den bei Lieferung gültigen EG-Richtlinien 2006/95/EC (Niederspannungsrichtlinie), 2004/108/EC (Elektromagnetische Verträhk)
1) auf einer Skala von „A“ (niedriger Verbrauch) bis „G“ (hoher Verbrauch)
2) Konventionelle Beheizung / Heißluft (Umluft)
3) mit Standardbeladung (Messziegel)
4) nach DIN EN 50304
5) auf der Skala „klein“ (12...34 Liter) – „mittel“ (35...64 Liter) – „groß“ (≥ 65 Liter)
6) nach Richtlinie 86/594/EWG, DIN EN 60704-2-10 (Geräuschmessung), DIN EN 60704-3 (Prüfung)