6013CE3.334ETSD - Herd Hanseatic - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 6013CE3.334ETSD Hanseatic

Anleitung, Nr.: 92432

Bestell-Nr. 833 205

HC 20130712

Nachdruck, auch aus zugs-

weise, nicht gestattet!

Standherd mit Induktions- Kochfeld, Multifunktions- Backofen und Zeitschaltuhr

Ihr Herd stellt sich vor

Ausstattungsmerkmale

• Induktions-Kochfeld
  – Turbo-Start für alle 4 Kochfelder
• 1 Zweikreis-, 1 Bräter- und 2 Normal-Kochzonen
  – Multifunktions- und Temperaturwähler
• Ober-/ Unterhitze, Heißluft, Infrarot-Grillen und Kombinationsbetrieb
• Schnellaufheiz-Funktion
• Backofentür mit 3 Glasscheiben für „kalten“ Betrieb
• Zeitschaltuhr
• Netz-Kontroll- und Backofenleuchte
• Backofen-Beleuchtung

Kontrolle ist besser

1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist:

– Standherd mit Induktions-Kochfeld
- 1 Grillrost
- 2 Backbleche
- 1 Fettpfanne
- 1 Winkel, 2 Schrauben und 2 Dübel (Kippschutzbefestigung)
- Gebrauchsanleitung
- Kurzanleitung

1. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.

2. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder Schäden aufweisen, nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen Sie bitte unsere Bestellannahme.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Das Gerät ist nur zum Zubereiten von Speisen bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche oder zum Aufbewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände.

Backofentür nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwenden. Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich bestimmt.

Bevor Sie das Gerät benutzen, lesen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise und die Gebrauchsanleitung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funktionen sicher und zuverlässig nutzen. Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Inhaltsverzeichnis

Ihr Herd stellt sich vor 2

Ausstattungsmerkmale 2

Kontrolle ist besser 2

Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2

Sicherheitshinweise 4

Begriffserklärung 4

Bedienelemente 12

Installation 13

Transportieren 13

Der richtige Aufstellort 13

Kippschutz befestigen 14

Netzanschluss: Hinweise für den

Installateur 15

Letzte Vorbereitungen 16

Transportsicherungen entfernen 16

Einstellen der Uhrzeit 16

Vorreinigung 16

Kochfeld 18

Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfelds 18

Geräuschentwicklung bei der

Benutzung des Kochfelds 18

Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln 20

Das richtige Koch-Geschirr 20

Kochzonen und Schalter 22

Topferkennung 22

Zweikreis- und Bräter-Kochzone bedienen 23

Restwärme-Anzeige 23

Automatische Schutzeinrichtungen 23

Turbostart 24

Tipps zum Garen und Energie sparen 24

Backofen bedienen 25

Wenn sich der Backofen nicht einschalten lässt 25

Multifunktionsschalter 25

Temperaturwähler 25

Netzkontroll-Leuchte 26

Garende 26

Backblech und Fettpfanne 26

Seitengitter mit Teleskopschienen 26

Das richtige Backofen-Geschirr 26

Backofen benutzen 27

Garen mit Ober- und Unterhitze 27

Das Prinzip Heißluft 27

Schnellheizen 27

Auftauen 27

Backen 28

Braten 29

Grillen 29

Trocknen mit Heißluft (Dörren) 31

Einkochen 31

Die Zeitschaltuhr 32

Uhrzeit einstellen 32

Automatikbetrieb 33

Kurzzeitwecker 34

Automatikbetrieb und Weckfunktion abbrechen 34

Pflege und Wartung 35

Gehäuse-Oberflächen reinigen 35

Kochfeld reinigen 35

Backofen und Einschübe reinigen 36

Backofentür aushängen 36

Scheiben-Zwischenräume reinigen 37

Backblechträger ein-/ausbauen 37

Backofen-Beleuchtung auswechseln 38

Wenn's mal ein Problem gibt 39

Fehlersuchtabelle 39

Unser Service 40

Umweltschutz leicht gemacht 40

Verpackungs-Tipps 40

Entsorgung des Geräts 40

Tabelle „Prüfgerichte“ 41

Stichwortverzeichnis 42

Datenblatt für den Backofen 44

Technische Daten 44

Sicherheitshinweise

5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauert es nicht, unsere Sicherheitshinweise durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht!

Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Anleitung:

Gefahr!

Hohes Ri si ko. Missachtung der Warnung kann Scha den für Leib und Leben verursachen.

Achtung!

Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen Sachschaden verursa chen

Wichtig!

Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät beachtet wer den soll ten.

Erstickungsgefahr!

Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Fal le für Kinder wird.

- Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile, wie z. B. Bedienknöpfe oder Ähnliches vom Gerät abziehen. Sie könnten sie verschlucken und daran ersticken.

Stromschlag- / Brandgefahr!

Nehmen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn er sichtbare Schäden aufweist.

Sollten Sie einen Trans port scha den

oder andere sichtbare Schäden fest stel len, benachrichtigen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.

- Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist, wie unser Technik Service. Nur so haben Sie unsere Garantie und

TECHNIK-SERVICE

Tel. [phone] (0,20 €/Anruf Festnetz / Mobil- funk max. 0,60 €/Anruf

Hinweis

für unsere Kunden in Österreich:

Bitte wenden Sie sich an die Fachberatungs-Hotline Ihres Versandhauses.

ausreichende Sicherheit. Das gilt auch für das Trennen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgerätes. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netzanschluss nicht vornehmen. Sie können sich und andere Benutzer in Lebensgefahr brin gen!

• Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.
• Netzanschluss nicht verlängern oder verändern!
• Schalten Sie vor dem Anschluss und vor dem Ausbau des Herds den betreffenden Stromkreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus.
• Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Dabei dürfen nur Teile verwendet werden, die den ursprünglichen Geräte-daten entsprechen. In diesem Gerät befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum Schutz gegen Gefahrenquellen unerlässlich sind.
• Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
• Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall weiterkochen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfelds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das Koch feld vom Stromnetz (Sicherung), und rufen Sie unser EXPERTEN-TEAM an.
• Glühlampenwechsel:
  – Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherungen ausschalten bzw. herausschrauben.
  – Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist.

Experten-Team

Tel. [phone]

Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr, Sa.

8^00-16^00 Uhr

(0,20 Euro/Anruf Festnetz / Mobil-

funk max. 0,60 Euro/Festnetz)

Gefahr

Gefahren für Kinder und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten!

• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.
• Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Sie können sich beim Spielen darin verfangen und ersticken.
• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile vom Gerät abziehen oder aus dem Zubehörbeutel nehmen und in den Mund stecken – Erstickungsgefahr!
• Sorgen Sie dafür, dass Kinder keinen Zugriff auf das Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

Gefahr

Verletzungsgefahr!

Ein Herd ist kein Kinderspielzeug. Halten Sie Kinder vom Herd fern! Besondere Gefahr besteht auch für gebrechliche Personen, da sie mögliche Gefahren nicht er ken nen.

Gefahr

Kipp- und Verletzungsgefahr!

Wird die offene Backofentür mit einem schweren Gewicht belastet, könnte das Gerät nach vorne kippen. Es besteht Verletzungsgefahr durch herunterfallende Gegenstände.

• Backofentür daher nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwenden.
• Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des Herdes unbedingt als Kippschutz an der Wand befestigt werden, um ein Kippen des Gerätes nach vorn zu vermeiden.

Gefahr

Verbrennungs-/Verbrühungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß!

• Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch nach dem Ausschalten sind die Kochzo nen noch heiß; dies wird durch den Restwärmeindikator 5 angezeigt. Vorsicht: Bei einer Stromunterbrechung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Restwärme nicht weiter an!
• Bei Backofenbetrieb werden Heizkörper, Wände, Backbleche usw. sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung. Backofen beim Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht lassen! Kinder fernhalten!
• Aus dem Wrasen abzug (Lüftung)15 strömt beim Back ofen betrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen des heißen Back ofens!
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.
• Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.
• Backofen während des Grillens nicht unbe aufsichtigt lassen. Kinder fernhalten!
• Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig abkühlen lassen.
• Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der Backofen abgekühlt ist.

Unsachgemäßer Umgang beim Kochen, Braten und Backen kann zum Brand führen.

• Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht auf dem Kochfeld abstellen und nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.

• Schalten Sie nach dem Gebrauch alle Kochzonen mit den Schaltern aus. Verlassen Sie sich nicht allein auf die automatische Topferkennung!

• Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.

• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das E des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fette Grilladen könnten Feuer fangen.
• Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.
• Backofen nicht als Stauraum verwenden.
• Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Aufsicht! Die Speisen können sich selbst entzünden.
• Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!
• Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Deckel oder Löschdecke dar auf!
• Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser lö schen!
• Drehen Sie sofort alle Schalter auf Null. Schalten Sie den Sicherungsautomaten aus / drehen Sie die Sicherungen heraus. Lassen Sie nach Erlöschen des Feuers das Gerät durch unseren TECHNIK SERVICE überprüfen.
• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fett kann Feu er fangen.
  nde

TECHNIK-SERVICE

Tel. [phone] (0,20 €/Anruf Festnetz / Mobil- funk max. 0,60 €/Anruf)

Hinweis für unsere Kunden in Österreich: Bitte wenden Sie sich an die Fachberatungs- Hotline Ihres Versand- hauses.

Gefahr

Gesundheitsgefahr!

Fleisch und Fisch nicht im Back ofen auf tau en!

- Das Auftauen mit Heißluft oder bei Raumtemperatur kann zu einem sprunghaften Anstieg von gefährlichen Mikroorganismen wie Salmonellen führen. Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auftauflüssigkeit muss abfließen können.

Achtung

Beschädigungsgefahr beim Transport!

• Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.
• Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.
  • Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen lassen!

Achtung

Gefahren bei Zeitschaltuhr-Betrieb!

Für den automatischen Betrieb mit Zeitschaltuhr beachten Sie unbedingt Fol gen des:

• Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit nie mand etwas in den Backofen legt.
• Backofen überwachen, um Überlaufen und Anbren nen zu verhindern.
• Besondere Vorsicht beim Braten: Fett, Öl und Alkohol können sich entzünden.
• Niemals im Schaltuhr-Betrieb unbeaufsichtigt gril len!
  • Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.
• Nach dem Betrieb alle Schalter auf „0“ stellen.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Beschädigungen führen.

• Auch kleine Gegenstände können große Auswir kungen haben, wenn sie punktförmig auf das Koch feld treffen. Also z.B, keine Gewürzstreuer aus dem Ober schrank fallen lassen.
• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.

• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.

• Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back - ofens wird beschädigt.

• Backofen nicht als Stauraum nutzen.
• Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.
• Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel, Scheuerpulver oder Stahlschwämme verwenden; sie kön nen die Oberfläche beschädigen.
• Backblechträger und eventuell eingebaute Teleskopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.
• Schalter 6 und 10 zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über das Doppelzonen-Symbol ○ hinwegdrehen.

6 10

Nur Töpfe mit magnetischem Boden können benutzt werden!

Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit einem Magneten: Je besser der Magnet haftet, um so besser ist der Topf geeignet.

Wichtig für den Automatik-Betrieb!

Stellen Sie sicher, dass die aktuelle Uhrzeit korrekt eingestellt ist.

Wichtig!

Durch das Zurücksetzen der Zeitschaltuhr nach Automatikbetrieb wird der

Backofen wieder eingeschaltet. Drehen Sie daher immer auch den Temperaturwähler und den Multifunktionsschalter auf „0“.

Wichtig!

Die Backofen-Glühlampe dient ausschließlich zur Beleuchtung des Back-

ofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raumes geeignet.

Wichtig für das Einkochen!

Jeweils nur so viele Gläser auf einmal in die Fettpfanne stellen, dass sie sich nicht berühren, sie können ten sonst platzen.

Obst und Gemüse kom men getrennt in den Backofen.

Wichtig!

Sie sind für den einwandfreien Zustand des Gerätes und die fachgerechte Benutzung im Haushalt verantwortlich. Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Technik-Service rufen, so ist der Besuch auch während der Gewährleistungs-/Garantiezeit für Sie mit Kosten verbun den. Durch Nichtbeachtung dieser Anleitung verursachte Schäden können leider nicht anerkannt werden.

Bedienelemente

graph TD
    A["1"] --> B["H-0.04"]
    B --> C["3"]
    C --> D["H-0.04"]
    D --> E["4"]
    E --> F["H-0.04"]
    F --> G["5"]
    G --> H["Flower Symbol"]

6 7 8 9 10 11 41 F1 N1 :88.88: <1-1> 14 13 12

Glaskeramik-Kochfeld

1 Zweikreis-Kochzone, 12,0 / 21,0 cm ∅
2 Kochzone, 14,5 cm ∅
3 Bräter-Kochzone, 17,0 / 26,5 cm ∅
4 Kochzone, 14,5 cm ∅
5 Restwärme-Anzeige

Bedienblende

6 |Schalter für Kochzone 1
7 |Schalter für Kochzone 2
8 Rote Backofenleuchte
9 Gelbe Netzkontroll-Leuchte
10 Schalter für Kochzone 3
11 | ● Schalter für Kochzone 4
12 Multifunktionsschalter
13 Zeitschaltuhr

14 Temperaturwähler für den Backofen

Gehäuse

15 Wrasenabzug (Lüftung)
16 Türgriff
17 Backofentür mit Sichtfenster
18 Geschirrwagen
19 Schraubfüße (hier nicht zu sehen)

Installation

Transportieren

Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann.

Achtung

Gefahren beim Transport!

Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung gezeigt ist.

Der richtige Aufstellort

Achtung

Gefahren beim Transport!

Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.

• Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (EC 335-2-6). Geräte dieses Typs dürfen nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln, Geräten oder Wänden aufgestellt werden.
• Herd nicht direkt neben einem Kühl- oder Gefrierschrank aufstellen. Durch die Wärme abgabe steigt dessen Energieverbrauch unnötig. Der günstigste Platz ist neben dem Spülzentrum. Sie haben eine zusätzliche Ablagefläche, und schmutziges Geschirr kann gleich gereinigt werden.
• Wenn der Herd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Maßnahmen ergriffen werden, die verhindern, dass das Gerät vom Sockel gleitet.
• Stellen Sie Ihren Herd mit Hilfe einer Wasserwaage so auf, dass das Kochfeld exakt waagerecht ausgerichtet ist. Eventuelle Unebenheiten können Sie mit den Schraubfüßen an der Unterseite des Herdes ausgleichen. Ziehen Sie dafür den Geschirrwagen ganz heraus. Zum Verstellen verwenden Sie am besten eine Münze, die Sie in den Gewindeschlitz stecken und drehen.
• Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, über nimmt die Hermes Spedition für eine geringe Gebühr den Ausbau des Alt-Gerätes und den Einbau des Neu-Gerätes. War das Alt-Gerät ohne Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen, lassen Sie das Alt-Gerät bereits vorher von einer autorisierten Fachkraft vom Strom netz trennen.

Kippschutz befestigen

Der mitgelieferte Winkel dient als Kippschutz. Er soll verhindern, dass das Gerät nach vorne kippt, falls die offene Gerätetür mit einem schweren Gewicht belastet wird, wie z.B. einem kletternden Kind.

Kipp- und Verletzungsgefahr!

Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des Herdes unbedingt als Kippschutz an der Wand befestigt werden, um eine Kippgefahr des Gerätes und mögliche Verletzungsgefahren zu vermeiden.

1. Markieren Sie mit einem Stift und Zollstock die Gerätemitte an der Wand und ziehen Sie eine gerade Linie bis zum Boden.
2. Stellen Sie mit einem Metallprüfgerät sicher, dass sich in den Bohrbereichen keine Kabel oder Rohrleitungen befinden. Wählen Sie gegebenenfalls eine andere Stelle für die Montage.
3. Bohren Sie auf dieser Linie zwei Löcher für die Schrauben entsprechend der Abbildung:

Höhe untere Schraube (X1)= 55 mm (vom Boden aus gemessen),

Höhe obere Schraube (X2) = 90 mm (vom Boden aus gemessen).

1. Stecken Sie die Dübel in die Löcher und schrauben Sie den Winkel an der Wand fest.
2. Lassen Sie den Netzanschluss durch eine Elektrofachkraft vornehmen und schieben Sie dann das Gerät an die vorgesehene Position. Der Winkel muss dabei in den Schlitz an der unteren Geräteseite eingeschoben werden.

Netzanschluss: Hinweise für den Installateur

Gefahr

Stromschlag- / Brandgefahr!

- Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit.

- Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvorichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.

Anschlussbedingungen

– Das Gerät ist ausgelegt für den Anschluss an
- 3-Phasen-Wechselspannung 400V /50 Hz mit Null-Leiter, 16 A
- Wechselspannung 230V /50 Hz, 40 A.
- Es ist eine separate Stromversorgung erforderlich.
- Als Netzanschlussleitung muss eine Gummischlauchleitung H05RR-F mit Aderendhülsen und entsprechendem Nennquerschnitt verwendet werden (EN60335: 3 x 6 mm², 5 x 2,5 mm² oder 4 x 2,5 mm²).
- Die VDE-Bestimmungen und die „Technischen Anschlussbedingungen“ müssen beachtet werden.
- Der Berührungsschutz muss gewährleistet sein.

Netzleitung anschließen

Die Klemmleiste und der Anschlussplan befinden sich an der Rückwand.

• Vor Zugang alle Versorgungsstromkreise ausschalten und gegen Wiedereinschalten sichern.
• Vergewissern Sie sich, dass eine wirksame Erdung möglich ist, bevor Sie den Anschluss an der entsprechenden Klemme herstellen.
• Das Anschlusskabel muss so hinter dem Herd verlegt werden, dass es die Hinterwand des Herdes nicht berührt. Während des Betriebs des Herdes wird dessen Hinterwand sehr heiß.
• Je nach Anschlussbedingungen die entsprechenden Kontakte mit den vorhandenen Messingbrücken verbinden.
  • Das Anschlusskabel gemäß dem Schaltbild anschließen.

L1-	L3:	Phase(n)
N:		Null-Leiter
PE:		Schutzleiter	(Erde)

230V 1N\~ (1phase+N)

3 2 1 L1 PE- N 4 5

Letzte Vorbereitungen

Transportsicherungen entfernen

1. Falls noch nicht geschehen, vorhandene Kunststoffstreifen von den Backblechseiten ent ferner nen.
2. Alle blauen Schutzfolien abziehen.

Einstellen der Uhrzeit

Nach dem Anschließen an das Stromnetz blinkt im Display »0:00« sowie ein blinkendes Uhr-Symbol. Dies zeigt an, dass die Uhrzeit gestellt werden muss. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

1. Die aktuelle Uhrzeit mithilfe der Sensortasten < / > einstellen. Längeres Gedrückthalten der Sensortaste beschleunigt den Vor- und Rücklauf der Anzeige.

Vorreinigung

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hartnäckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuermittel oder Scheuerpulver verwenden; sie kön nen die Oberfläche beschädigen.

1. Backbleche auf die unteren Ebenen des Backofens schieben und zur Hälfte mit Wasser füllen.
2. Fettpfanne auf die Ebene darüber schieben und ebenfalls zur Hälfte mit Wasser füllen.
3. Den Grillrost oberhalb der Fettpfanne einschieben. Backofentür schließen.
4. Den Backofen einschalten und bei 100 °C mit Ober- und Unterhitze betreiben: Multifunktionsschalter 12 auf □ und Temperaturwähler 14 ^[oC] im Uhrzeigersinn auf 100 drehen.

Gefahr

Verbrühungsgefahr!

Wasser unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen!

05.03 <1-1> 14 12

1. Nach 1 Stunde Backofen ausschalten, Wasser abkühlen lassen. Grillrost, Fettpfanne und Backblech entnehmen.
2. Backofen mit ein wenig Spülmittel und Wasser nachwischen.
3. Grillrost und Backblech ebenfalls mit Wasser und Spülmittel abwaschen. Damit sind alle Rückstände entfernt.

Kochfeld

Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfelds

Unterhab der Glaskeramik-Oberfläche befindet sich eine Spule, die von Strom durchflossen wird. Dadurch wird ein magnetisches Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in einem darüber platzierten metallischen Topf Wirbelströme, die das Metall des Topfes und von dort durch Wärmeübertragung den Inhalt aufheizen. Die Induktionsströme machen also aus dem Topf selbst einen Wärmegeber. Die Oberfläche der Glaskeramikplatte heizt sich zwar auf, aber nicht infolge des elektrischen Feldes, sondern durch die Wärme, die vom Topf ausgeht.

Die Induktionstechnik hat zwei wesentliche Vorteile:

• Da die Wärme ausschließlich im Topf erzeugt wird, ist die maximale Wärmeausnutzung sichergestellt.
• Es tritt kein Wärmeträgheitseffekt auf: Der Kochvorgang beginnt, sobald ein Topf auf eine Kochzone gestellt wird, und er endet, wenn der Topf wieder davon weggenommen wird.

Auf dieses Weise läuft der Kochvorgang erheblich schneller ab, und es wird dabei Energie gespart.

Geräuschentwicklung bei der Benutzung des Kochfelds

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die Technologie der Induktionserhitzung beruht auf der Eigenschaft bestimmter Metallwerkstoffe, in Schwingungen versetzt zu werden, wenn Hochfrequenzwellen auf sie einwirken. Unter bestimmten Umständen können diese Schwingungen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen; z. B. die folgenden:

Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Dieses Geräusch kann auftreten, wenn eine hohe Kochstufe eingestellt ist. Ursache hierfür ist, dass eine hohe Energiemenge vom Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird schwächer, sobald die Kochstufe vermindert wird.

Leises Pfeifen

Dieses Geräusch kann auftreten, wenn ein leeres Kochgerät auf eine Kochzone gestellt wird. Es verschwindet, sobald man Wasser oder Lebensmittel in das Kochgerät gibt.

Prasseln

Dieses Geräusch kann bei Kochgeräten auftreten, die aus Schichten unterschiedlicher Werkstoffe bestehen. Das

Geräusch wird durch Schwingungen an den Verbindungen der verschiedenen Werkstoffschichten verursacht.

Dieses Geräusch entsteht im Kochgerät selbst. Es kann sich je nach Art und Menge des zu kochenden Lebensmittels verändern.

Hohe Pfeiftöne

Diese Geräusche können hauptsächlich bei Kochgeräten auftreten, die aus verschiedenen Werkstoffschichten bestehen, und zwar dann, wenn diese bei maximaler Kochstufe auf zwei aneinander grenzenden Kochzonen in Betrieb genommen werden. Sie werden geringer, sobald die Kochstufe vermindert wird.

Surren

Beim Kochen auf dem Induktionskochfeld kann, abhängig von Topf, Füllmenge oder Temperatur, ein leicht surrendes Geräusch auftreten.

Bei einigen Töpfen kann dieses Geräusch auftreten, bis sie warm sind, bei anderen erst, wenn sie warm sind; bei einigen nur dann, wenn kaum etwas eingefüllt ist, bei wieder anderen nur, wenn sie ganz gefüllt sind. Das Geräusch kann durchgängig auftreten oder in Intervallen. Es kann beim selben Topf auf der einen Kochzone auftreten, auf der anderen nicht. Sogar bei demselben Topf auf derselben Kochzone kann es sein, dass das Geräusch nicht jedes Mal auftritt. Es kann auftreten, wenn ein bestimmter Topf in einer bestimmten Position auf der Kochzone steht – und beim nächsten Mal wieder nicht.

All diese Geräusche entstehen nicht aufgrund technischer Fehler, und sie sind auch keine Zeichen schlechter Qualität, sondern hängen mit der Technik der Induktion zusammen. Sie haben auch keine negativen Auswirkungen auf Töpfe oder Kochfeld.

Ventilatorgeräusch

Damit die Elektronik im Innern des Kochfelds einwandfrei funktioniert, darf eine bestimmte Umgebungstemperatur nicht überschritten werden. Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator ausgestattet, der sich automatisch einschaltet, wenn diese Temperatur übeschritten wird, und der auch noch nachlaufen kann, nachdem das Kochfeld ausgeschaltet wurde, wenn die Umgebungstemperatur weiterhin zu hoch ist.

Auch dieses Gerä usch ist völlig normal, also kein Hinweis auf einen technischen Defekt oder schlechte Qualität des Produkts.

Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln

Ihr Kochfeld hat eine Oberfläche aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr.

Achtung

Stromschlag- / Brandgefahr!

Das Gerät arbeitet mit gefährlicher Netzspannung.

- Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall weiterkochen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das Koch feld vom Stromnetz (Sicherung), und ru fen Sie unser EXPERTEN-TEAM an.

Experten-Team Tel. [phone] Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr, Sa. 8 ^00 – 16 ^00 Uhr (0,20 Euro/Anruf Festnetz / Mobil- funk max. 0,60 Euro/Anruf)

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen. Bruchgefahr.

• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärme- empfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.

Das richtige Koch-Geschirr

Wichtig!

Nur Töpfe mit magnetischem Boden können benutzt werden!

Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit einem Magneten: Je besser der Magnet haftet, um so besser ist der Topf geeignet.

Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr

• mit ausreichender Bodenstärke, z. B. emaillierte Stahl-töpfe mit 2–3 mm und Edelstahltöpfe mit 4–6 mm.
• wie energie- und zeitsparende Dampfdrucktöpfe. Die relativ hohen Anschaffungskosten sind schnell wieder eingespart.

- wie Stahltöpfe und -pfannen. Beschichtete Kochgeschirre dürfen jedoch nicht innen zerkratzt sein und auch nicht überhitzt werden.

Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die Sie benutzen, stets sauber und trocken sind. Auf diese Weise vermeiden Sie Beschädigungen des Kochfelds.

Benutzen Sie nur Töpfe mit glattem und ebenem Boden. Eingedrückte oder ausgebeuelte Töpfe sind nicht geeignet.

Eine kleine Hilfestellung gibt die unten stehende Tabelle:

Topf-Material Reaktion
Nichtrostender Stahl Topf wird nicht erkannt.	AUSNAHME: Töpfe aus ferromagnetischem Stahl.
Aluminium Topf wird nicht erkannt	AUSNAHME: Töpfe mit verkapseltem Boden (Sandwichboden).
Gusseisen Hoher Wirkungsgrad.
Emaillierter Stahl Hoher Wirkungsgrad.	Gefäße mit flachem, dickem und glattem Boden empfehlenswert.
Glas Topf wird nicht erkannt.
Porzellan Topf wird nicht erkannt.
Gefäße mit Kupferboden Topf wird nicht erkannt.

Ein Topf muss nicht genauso groß sein wie das Kochfeld, auf dem er steht; beachten Sie dennoch die Mindestgrößen, die in der folgenden Tabelle angegeben sind, da sonst die Kochzone nicht aktiviert wird:

Durchmesser Kochfeld	Min. Durchmesser Topf
205 mm	130 mm
185 mm	110 mm
165 mm	110 mm

Kochzonen und Schalter

6 7 MCI ° 88.88 ° < | MENU | > 10 11

Das Kochfeld besitzt eine erweiterbare Zweikreis-Kochzone, eine erweiterbare Bräter-Kochzone und zwei „normale“ Kochzonen. Für jede Kochzone steht ein eigener Schalter zur Verfügung.

• Drehen Sie die Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizleistung: Vom langsamen Quellen bis zum sprudelnden Kochen. Die Heizstufen finden Sie auf dem Schalter. Sobald Sie eine Heizstufe eingestellt haben, leuchtet der Schalter.
• Zum Ausschalten, Schalter der Normal-Kochzonen auf „0“ drehen.

Platte Ort Schalter ∅ in cm

1 Zweikreis--Kochzone vorne links	6 |●|	12,0 /18,0
2 Normal-Kochzone hinten links	7 |●|	14,5
3 Bräter-Kochzone hinten rechts	10 |●|	14,0 /25,0
4 Normal-Kochzone vorne rechts	11 |●|	14,5

2 3 1 4

Topferkennung

Gefahr

Brandgefahr!

Schalten Sie nach dem Gebrauch alle Kochzonen mit den Schaltern aus. Ver-

lassen Sie sich nicht allein auf die automatische Topferkennung!

In den Kochzonen ist eine Topferkennung installiert. Sie bewirkt, dass die Kochzone nur dann eingeschaltet wird, wenn sich tatsächlich ein Topf mit magnetischem Boden auf ihr befindet, und wieder abgeschaltet wird, sobald der Topf weggenommen wird.

Wenn die Topferkennung eine Kochzone ausgeschaltet hat, erscheint auf dem Kochfeld-Display anstelle der Heizstufedas Symbol „“.

Zweikreis- und Bräter-Kochzone bedienen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Schalter 6 und 10 zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn

drehen. Nie mit Gewalt über das Doppelzonen-Symbol ☐ hinwegdrehen.

Um die Kochzone zu erweitern,

1. Schalter kurz auf das Doppelzonen-Symbol Crehen und dann loslassen.
2. Leistung wie gewohnt einstellen.

Um die Kochzone wieder zu verkleinern,

1. Schalter zunächst zurück auf „0“ drehen.
2. Schalter wieder auf die gewünschte Leistungsstufe stellen.

Restwärme-Anzeige

Gefahr

Verbrennungsgefahr!

Bei einer Stromunterbrechung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht

weiter an!

Die Restwärme-Anzeige 5 leuchtet, solange eine Kochzone heißer ist als 50 °C. So warnt Sie das Gerät vor möglichen Verbrennungen und signalisiert, dass Sie noch Restwärme nutzen können.

Automatische Schutzeinrichtungen

Das Kochfeld verfügt über eine Reihe von automatischen Schutzeinrichtungen, die verhindern sollen, dass es beim Betrieb beschädigt wird. Wenn es ordnungsgemäß installiert ist und benutzt wird, kommen diese Schutzeinrichtungen selten zum Einsatz.

Überhitzungsschutz

• Jede Kochzone ist mit einem Ventilator ausgestattet, welcher die Elektronik während des Kochvorgangs kühlt und noch eine gewisse Zeit nach Beendigung des Kochvorgangs läuft, während die Restwärmeanzeige „H“ leuchtet.
• Das Induktionskochfeld ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, welcher die Leistung in mehreren Stufen regelt. Wenn die Temperatur der Kochzone zu stark ansteigt, wird zunächst die Kochstufe reduziert. Falls das nicht genügen sollte, wird die Leistung aller

Doppelzonen-Symbol

heißen Kochzonen zusätzlich reduziert, oder vom Sicherheitsmechanismus gänzlich abgeschaltet. In einem solchen Fall erscheint auf dem Kochfeld-Display 5 das Symbol „E2“. Nach dem Abkühlen steht wieder die ganze Leistung des Kochfeldes zur Verfügung.

Turbostart

Alle Kochzonen sind mit „Turbostart“ ausgestattet. Dadurch erreicht der Herd die gewünschte Temperatur beim Ankochen / Aufheizen wesentlich schneller.

Tipps zum Garen und Energie sparen

Einstellung1)	Anwendung Beispiele
12	Schwaches Fortkochen bzw. Warmhalten	Quellen von Reis
1	Fortkochen für die meisten Gerichte	Für Suppen und Gemüse
112	Schwaches Braten bzw. starkes Fortkochen	Für Paniertes
2 Normales Braten Für Bratkartoffeln
212 Starkes Braten Für Kurzgebratenes
3 Anbraten und Ankochen		Für Kartoffeln, Schmor-braten

1) Bei kleineren Mengen 12 Stufe niedriger, bei größeren Mengen ein 12 Stufe höher wählen.

- Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung wählen, nicht jedoch bei Verwendung von beschichteten Pfannen und Töpfen. Achten Sie hierbei auf die Angabe des Herstellers.

- Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2“, sonst reicht Einstellung „1“.

- Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.

- Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.

– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.

Backofen bedienen

Wenn sich der Backofen nicht einschalten lässt

Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt, „sagt“ Ihnen das Display den Grund. Zwei Gründe sind möglich:

• Der Backofen arbeitet erst, wenn die Uhrzeit eingestellt ist. Anderenfalls zeigt die Anzeige „12.00“ und rechts unten im Display blinkt das Uhr-Symbol. Siehe „Die Zeitschaltuhr“ auf Seite 32.
• Der Backofen befindet sich im Automatik-Betrieb. Im Display leuchtet R. Siehe „Die Zeitschaltuhr“ auf Seite 32.

88.88° A < | MENU | >

Multifunktionsschalter

Wählen Sie die Beheizungsart je nachdem, was Sie backen, braten oder dünsten wollen. Wählen Sie die Backofenbeheizung mit dem Multifunktionsschalter 14 ☐ aus, die Symbole befinden sich auf dem Schalter:

	Beleuchtung Schnellheizen		Auftauen(nur Heißluft)
[YQC4]	Oberhitze + Grill Ventilator	Intensivgrill(Grill mit Oberhitze)	Infrarotgrill
[GHBY]	Unterhitze Ober- und Unterhitze + Ventilator		Heißluft(mit eigenem Ringheizkörper)
[BX55]	Ober- und Unterhitze + Heißluft	Heißluft und Unterhitze(Pizzastufe)

0 1

Temperaturwähler

Nach Wahl der Beheizungsart stellen Sie den Tem pe raturwähler 14 im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Backofentemperatur ein. Sie können ihn stufenlos von 50 °C bis 250 °C drehen.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen.

0 50 100 150 200 250

Backofenleuchte

Die rote Backofenleuchte 8 leuchtet, solange der Backofen heizt, genauer gesagt:

• beim Aufheizen, nach dem Einschalten
• beim Nachheizen, um die Temperatur zu halten.
  Sobald die rote Leuchte das erste Mal erlischt, ist die einge-

8 *1 *1* *68.88: < 1 - 1 > *CI *4

stellte Temperatur im Backofen erreicht. Ihr Backofen ist jetzt vorgeheizt, Sie kön nen das Gargut hinein schieben.

Während der gesamten Gardauer wiederholt sich das Ein- und Ausschalten der roten Backofen-Betriebsleuchte.

Netzkontroll- Leuchte

Die gelbe Netzkontroll-Leuchte 9 leuchtet auf, sobald mindestens eine der Kochzonen eingeschaltet wurde. Sie erlischt erst wieder, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet wurden.

Garende

1. Drehen Sie den Temperaturwähler 14 gegen den Uhrzeigersinn in Aus-Position. Die rote Backofenleuchte 8 erlischt.
2. Drehen Sie den Multifunktionsschalter 12 in Null-Position. Das Außenkühlgebläse läuft noch für ca. 15 Min. nach.

Backblech und Fettpfanne

Die mitgelieferten Backbleche und die Fettpfanne haben eine schräge Kante. Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne liegen. Das Grillrost muss wie im untersten Bild abgebildet eingeschoben werden.

Seitengitter mit Teleskopschienen

An den Seitenwänden befinden sich die Seitengitter mit den ausziehbaren Teleskopschienen. Damit lassen sich die Backbleche und der Grillrost bequemer herausziehen, z.B. um einen Braten zu begießen.

Das richtige Backofen-Geschirr

• Töpfe mit hitzebeständigen Griffen, erkennbar an der Kennzeichnung „temperaturbeständig bis 280 °C“.
• Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan, Keramik und Ton oder auch Guss ei sen eignen sich für den Backofen.
• Insbesondere Back öfen mit Ober- und Unterhitze brauchen Formen und Bleche mit guter Wärmeübertragung, am besten aus schwarzlackierten Metallen. Darin werden Kuchen besonders gut braun.
• Auch Aluminiumbleche, mit oder ohne Beschichtung, bringen gute Ergebnisse.
• Bei Heißluft reichen auch Weißblechformen. Die Rundumwärme sorgt für eine gute Bräunung.

Der Backofeninnenraum wird im Betrieb sehr heiß. Nicht berühren, Verbren nungs gefahr! Backofen beim

Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht lassen! Kinder fernhalten!

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze,

und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.

Garen mit Ober- und Unterhitze

Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es wünschen, mit hoher Temperatur – je nach Einschubhöhe kommt sie stärker von unten oder von oben.

Das Prinzip Heißluft

Ihr Backofen arbeitet mit Luft, und zwar mit heißer Luft. Ein Ventilator, umgeben von einem Ringheizkörper, an der Rückwand Ihres Backofens sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Heißluft ist ideal für Kurzgebratenes wie Hähnchenteile, Koteletts oder Fisch und zum Überbacken von belegten Bro ten u.Ä., ab etwa 6 Portionen. Das hat viele Vorteile:

• Das Vorheizen ist fast überflüssig.
- Die Backofentemperaturen liegen niedriger als bei Ober- und Un ter hit ze.
- Es kann auf mehreren Ebenen gleichzeitig gebacken, gebraten oder gedünstet werden.
• Das alles spart Strom, Geld und auch noch Zeit.

Schnellheizen

Mit der Schnellheizfunktion können Sie die Vorheizzeit verkürzen.

Auftauen

Benutzen Sie diese Funktion zum Auftauen von Gemüse, Vorgekochtem etc. Rohes Fleisch oder rohen Fisch nicht mit diesem Auftaurogramm auftauen!

Unsere Energie-Spartipps:

– In den meisten Fällen ist ein Vorheizen überflüssig.
- Backofen bereits 5–10 Mi nu ten vor Gar ende ausschalten und Restwärme aus nut zen.

Backen

Backen mit Ober- und Unterhitze

1. Multifunktionsschalter auf Ober- und Unterhitze stellen, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der Teig aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dunklem Backgeschirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen auf den Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Auswahl des Backgeschirrs sind abhängig von dem, was Sie backen wol len:
5. Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech, auf der mittleren Leiste bei ca. 170–180 °C;
6. halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf der mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C;
7. hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der unteren Leiste bei ca. 175 °C einschieben.

Backen mit Heißluft

1. Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen. Back ofen tür schließen.
2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“, Tem peratur wähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
3. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sind ab hän gig von dem, was Sie backen wollen.
4. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Heißluft keine große Be deu tung. Der Kuchen gelingt auch in hellen Backformen.

Backen mit Heißluft und Unterhitze (Pizzastufe)

1. Multifunktionsschalter auf „Heißluft mit Unterhitze“ einstellen, Temperaturwähler auf 180-220 °C stellen und Backofen vorheizen.
2. Pizza nach Rezept zubereiten, Teig ausgerollt auf das eingefettete Backblech legen und nach Wunsch belegen.
3. Eine dünn belegte Pizza auf Einschubhöhe 2 bei 200-220 °C ca. 10-25 Min. backen.
4. Eine dick belegte Pizza auf Einschubhöhe 3 bei 180-200 °C ca. 30-50 Minuten backen.
5. Zum Backen von Tiefkühlpizza die Empfehlungen des Pizza-Herstellers auf der Verpackung befolgen.

Unser Energie-Spartipp: – Auf dem Rost finden auch zwei Kuchen ne ben ein an- der Platz!

Unsere Energie-Spartipps:

– Vorheizen ist überflüssig!
- Gleich mehrere Kuchen oder Keksbleche auf einmal bac ken.

Braten

Braten mit Ober- und Unterhitze

1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) so hoch wie möglich in den Backofen schieben.
2. Fettpfanne unter den Bratenrost schieben. Back ofen tür schließen.
3. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.

Unsere Tipps zum Braten:

• Gepökeltes wie z.B. Kasseler nur bei niedrigen Temperaturen braten. Das im Pökelsalz enthaltene Nitrat bildet sonst die für den Menschen gefährlichen Nitrosamine.
• Eingefrorenes Fleisch am besten in einem ge schlossenen Topf garen. Für jeden Zentimeter Höhe ca. 4 bis 5 Minuten Garzeit einplanen.
• Der Braten wird während des Garens höher. Bei sehr hohen Temperaturen ausreichende Einschubhöhe berücksichtigen.
• Fleisch mit Knochen braucht ungefähr 15–30 Minuten länger zum Garen als ein entsprechender Braten ohne Knochen.
• Die sicherste Methode, zu überprüfen, ob der Braten gar ist, bietet ein Fleischthermometer. In die dickste Stelle eingestochen, zeigt es nach kurzer Zeit die Kerntempera tur des Bratens an.
• Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch für ungefähr 10 Minuten „ruhen“ lassen. Der Saft verteilt sich gleichmäßiger und läuft beim Anschneiden nicht heraus.
• Fisch möglichst in einer feuerfesten Form auf dem Backrost in die mittlere oder untere Einschubleiste einschieben.

Unsere Energie-Spartipps:

• Backofen nicht vorheizen (außer bei sehr ma ge rem Fleisch wie Filet, Roastbeef u.Ä.).
• Sofern die Garzeit mehr als 40 Minuten beträgt, Back ofen 10 Minuten vor Garende abschalten und Restwärme nutzen.
• Braten unter einem Ki- logramm auf dem Herd garen.

Grillen

Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun, haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet.

Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oder Würstchen, aber auch wasserreiche Gemüse (wie Tomaten und Zwiebeln) eig nen sich besonders gut zum Grillen. Unsere Tipps zum Grillen:

• Hähnchen am besten auf dem Rost mit darunter eingeschobener Fettpfanne grillen; Fleisch, Fisch und belegte Bro te auf Backbleche legen.
• Bitte kein Gepökeltes wie Kasseler u.Ä. grillen. Das im Pökelsalz enthaltene Nitrat bildet bei hohen Temperaturen die für den Menschen gefährlichen Nitrosamine.

Infrarot-Grillen (Kleiner Grill)

Auf der obersten Einschubleiste, direkt unter dem Infrarot-Heizkörper, lassen sich kleine oder mittelgroße Portionen an Fleisch, Fisch oder Geflügel gleichzeitig grillen.

Gefahr

Verbrennungsgefahr!

Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt las sen. Kin der fernhalten!

Gefahr

Brandgefahr!

Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fette Grilladen

könnten Feu er fangen.

1. Multifunktionsschalter auf „Infrarot-Grillen“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2. Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht geöffnet lassen.
3. Grillgut so auf dem Rost verteilen, dass die belegte Fläche des Rostes nicht größer ist als die des Heizkörpers.
4. Rost in die obere oder mittlere Einschubleiste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben.
6. Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die Grill zeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro Seite ca. 6–10 Minuten.

Intensiv-Grill (Flächen-Grill)

Im Ge gen satz zum „normalen“ Infrarot-Grillen können Sie beim Intensiv-Grillen die gesamte Rostfläche mit Grillgut belegen.

1. Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grill“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2. Auch hier einige Minuten vorheizen lassen. Ansonsten s. o.

Heißluft-Grillen (Oberhitze+Grill+Ventilator)

Beim Grillen mit Heißluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. Dafür können Sie größere und dickere Fleischstücke und auch Fisch grillen. Das Grillgut muss nicht gewendet werden.

1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Einschubleiste in den Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft-Grillen“, Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen. Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach Art und Größe des Grillguts.

Unser Energie-Spartipp: – Wenn Grillen, dann mit Heißluft!

Trocknen mit Heißluft (Dörren)

1. Vorbehandelte Lebensmittel aufs Backblech und auf mittlerer Einschubhöhe in den Backofen schieben. Backofen tür schließen.
2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“, den Temperaturwähler auf 60–80 °C stellen.
3. Unser Tipp zum Dörren: Bei saftigem Obst wie Pflaumen in den ersten 20–30 Minuten Backofentür leicht geöffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), da mit Feuchtigkeit abziehen kann.
4. Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels ist eine un terschiedliche Trockenzeit einzuplanen.

– saftiges Obst und Ge mü se: 10 bis 20 Std.
- andere Lebensmittel (z.B. Champignons): 6 bis 8 Std
- Kräuter, gebündelt: 4 bis 6 Std

Einkochen

Wichtig!

Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fett pfan ne stellen.

Die Gläser dürfen sich nicht berüh-

ren, sie können ten platzen.

- Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back ofen.

1. Das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser geben und mit abgekochtem Wasser auffüllen.
2. Fettpfanne auf die unterste Einschubleiste schieben, halb voll mit heißem Was ser füllen und die gefüllten Einmach glä ser hineinstellen.
3. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“ oder „Heißluft“ drehen.
4. Temperaturwähler auf 180 - 200 °C einstellen.

5. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zurückschalten:

6. Obst auf Null,

7. Gemüse auf 150 °C und ca. 60 Minuten weitergaren,

8. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener Backofentür noch im Backofen lassen:

– Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
- Gemüse ca. 30 Minuten.

1. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein trockenes Tuch stellen. Vor Zugluft schützen (abdecken)!
2. Erst am näch sten Tag die Klam mern entfernen.

Unser Energie-Spartipp:

– Auf mehreren Ebenen gleich zeitig dörren.

Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Zeitschaltuhr ausgestattet. Nutzen Sie diesen praktischen Helfer, und lassen Sie die Zeit (die Uhr) für sich arbeiten!

Touch-Control-Technik: Die Tasten der Uhr müssen Sie nur berühren, die elektronischen Infrarot-Sensoren reagieren auf die Annäherung Ihres Fingers.

Beschädigungsgefahr!

Für den automatischen Betrieb mit Schaltuhr beachten Sie unbedingt Folgen des:

• Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit nie mand etwas in den Backofen legt.
• Backofen überwachen, um Überlaufen und Anbren nen zu vermeiden.
• Besondere Vorsicht beim Braten: Fett, Öl und Alkohol können sich entzünden.

• Niemals im Schaltuhr-Betrieb unbeaufsichtigt grill len!
  • Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.

• Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten im Voraus programmieren. Die Gardauer kann zwischen 1 Minute und 10 Stunden eingestellt werden.

• Bei Stromausfall werden alle Programmierungen gelöscht.
• Wenn ein Programm zu Ende ist, ertönt für etwa 2 Minuten ein Signalton, den Sie durch Drücken einer beliebigen Taste abschalten können.

Uhrzeit einstellen

Die Uhrzeit muss neu gestellt werden, nachdem der Herd angeschlossen wurde und nach einem Stromausfall. Ist die Uhr nicht gestellt, kann der Backofen nicht eingeschaltet werden.

So stellen Sie die Uhr:

1. Taste MENU so oft drücken, bis im Display das Uhr-Symbol blinkt.
2. Mit den Sensortasten < / > die Uhrzeit einstellen. Längeres Gedrückthalten einer Sensortaste beschleunigt den Vor- und Rücklauf der Anzeige.
   Ca. 5 Sekunden nach dem Stellen hört das Uhr-Symbol auf zu blinken und die Zeit ist gespeichert.

Mithilfe der Zeitschaltuhr können Sie 2 Automatikarten an Ihrem Backofen einstellen.

• Gardauer: Hier legen Sie fest, nach wieviel Minuten der Backofen selbstständig abschaltet.
• Abschaltzeit: Hier legen Sie die genaue Uhrzeit fest, zu welcher der Backofen abschalten soll.

Wenn Sie zuvor eine Gardauer festgelegt haben, schaltet sich der Backofen erst dann ein, wenn Garzeitende und Abschaltzeit übereinstimmen.

Wichtig!

Durch das Zurücksetzen der Zeitschaltuhr nach Automatikbetrieb Backofen wieder eingeschaltet. Drehen Sie daher immer auch den Temperaturwähler und den Multifunktionsschalter auf „0“.

wird der

Gardauer einstellen

1. Backofen wie gewohnt einschalten.
2. Taste MENU so oft drücken, bis im Display das Symbol blinkt.

3. Mit den Sensortasten < / > die Gardauer einstellen (max-imal 10 Stunden).
   Längeres Gedrückthalten einer Sensortaste beschleunigt den Vor- und Rücklauf der Anzeige.
   Ca. 5 Sekunden nach dem Stellen hört das Symbol 🚗 auf zu blinken und die Zeit läuft.
   Nach Ende der Garzeit schaltet der Backofen automatisch ab und signalisiert dies durch wiederholtes Piepen.

4. Zum Abschalten der Funktion auf eine beliebige Sensor-taste drücken.

Achtung: Der Backofen schaltet sich dadurch wieder ein und Sie müssen den Multifunktionsschalter und den Temperaturwähler zurück auf Null stellen.

Abschaltzeit einstellen

1 Backofen wie gewohnt einschalten.
2. Wenn gewünscht, Gardauer wie zuvor beschrieben einstellen.
3. Taste MENU so oft drücken, bis im Display das Symbol A blinkt.
4. Mit den Sensortasten < / > die Abschaltzeit einstellen (bis zu 23:59 Stunden später).
Längeres Gedrückthalten einer Sensortaste beschleunigt den Vor- und Rücklauf der Anzeige.
Ca. 5 Sekunden nach dem Stellen hört das Symbol A auf zu blinken und die Eingabe ist gespeichert.
Wenn keine Garzeit eingestellt wurde, schaltet sich der

88.88 A MENU | >

A 13.26 < | MENU | >

Backofen zur eingestellten Abschaltzeit aus.

Wenn zuvor eine Garzeit eingestellt wurde, schaltet sich der Backofen erst dann ein, wenn Garzeitende und Abschaltzeit übereinstimmen.

Nach Ende der Garzeit schaltet der Backofen automatisch ab und signalisiert dies durch wiederholtes Piepen.

1. Zum Abschalten der Funktion auf eine beliebige Sensor-taste drücken.

Achtung: Der Backofen schaltet sich dadurch wieder ein und Sie müssen den Multifunktionsschalter und den Temperaturwähler zurück auf Null stellen.

Kurzzeitwecker

Sie sind dabei, ein Gericht im Back ofen zu garen, und möchten nach einiger Zeit erinnert werden, das Gericht zu wenden, Flüssigkeit nachzugießen etc. Bitte beachten Sie, dass der Herd durch die Weckfunktion nicht ein- oder ausschaltet wird.

1. Taste MENU so oft drücken, bis im Display das Symbol △ blinkt.

2. Mit den Sensortasten < / > die gewünschte Zeit bis zum Alarmsignal einstellen (maximal 2,5 Stunden).
   Längeres Gedrückthalten einer Sensortaste beschleunigt den Vor- und Rücklauf der Anzeige.
   Ca. 5 Sekunden nach dem Stellen hört das Symbol △ auf zu blinken und die Zeit läuft herunter. Die verbleibende Zeit wird ständig im Display angezeigt.
   Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Alarmsignal.

3. Drücken Sie auf eine beliebige Taste, um das Alarm-signal abzuschalten.

Automatikbetrieb und Weckfunktion abbrechen

1. Taste MENU so oft drücken, bis im Display das Symbol 🎨, A bzw. ∅blinkt.

2. Die Sensortaste < so lange gedrückt halten, bis die Zeitanzeige zurückgelaufen ist und ein Piepsignal ertönt.

Nach ca. 5 Sekunden hört das Symbol ☐, A bzw. △ auf zu blinken. Der Automatikbetrieb ist damit beendet, im Display ist wieder die Uhrzeit zu sehen.

0.00° < | MENU | >

0.00 < | MENU | >

Pflege und Wartung

Gehäuse-Oberflächen reinigen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.

- Keine aggressiven Scheuermittel oder Stahl-schwämme verwenden!

• Lackierte Oberflächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreini ger reinigen.
• Edelstahl-Oberflächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen oder Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflächen verwenden. Keine Scheuermittel verwenden!

Kochfeld reinigen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Vor dem Reinigen Kochzonen vollständig abkühlen lassen.

- Keine aggressiven Scheuermittel, Backofenspray oder Stahlschwämme verwenden!

• Nach dem Abkühlen gründ lich mit war mem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen. Mit klarem Wasser nachwischen und mit weichem Tuch trockenreiben (Kalk flec ken!).
• Grobe Verschmutzungen sofort mit Klingenschaber lösen.
• Eingebrannte Verschmutzungen und Flecken mit Spezialreiniger oder flüssigem Edelstahlreiniger behandeln.
• Nach dem Reinigen mit Silikon-Pflegemittel behandeln.

Backofen und Einschübe reinigen

Herkömmliche Reinigung

Gefahr

Gefahr!

Vor dem Reinigen Backofen ab küh len las- sen. Heiße Heiz kör per!

• Keine aggressiven Reinigungs- bzw. Scheuermittel, Backofenspray und keine Stahlschwämme verwen den!

• Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.

• Zum Reinigen nur die Backofen-Beleuchtung einschalten (am Multifunktionsschalter □, Stellung ⚙).

• Backofen und Einschübe mög lichst nach je dem Gebrauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen.
• Dichtung in gleicher Art, aber vorsichtig reinigen, da sie nur an den Ecken befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Ihr Backofen besitzt eine Dampfreinigungsfunktion – Steam Clean. Dabei handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlöst. So reinigen Sie den Innenraum materialschonend und benötigen kostspielige Reinigungsmittel lediglich zum Entfernen stark angebrannter Speisereste.

1. Alle Speisen, Grillrost und Backbleche entnehmen.
2. Die hochwandige Fettpfanne in den untersten Einschub schieben.
3. Ca. 0,25 l Wasser in die Fettpfanne gießen.
4. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“ 📊, den Tem per ratur wähler auf 50 °C stellen.
5. Den Ofen nach 30 Min. wieder ausschalten.
6. Die Fettpfanne herausnehmen.
7. Den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm auswischen.

Backofentür aushängen

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Die Tür ist schwer und hat eine Glasfront. Nicht fallen lassen!

Zum Reinigen können Sie die Backofentür aushängen.

1. Die Tür ganz öffnen.
2. An beiden Sei ten die KlappbügelK ganz nach vorne klappen. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.

1. Die Tür so weit schließen, dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist. Keine Gewalt anwenden!
2. Tür leicht anheben, anschließend nach vorne unten herausgleiten lassen.

Einsetzen der Backofentür:

1. Die Tür mit beiden Händen in Schräglage halten.
2. Die Scharniere in die Öffnung der Seitenwände einhaken.
3. Die Tür ganz öffnen.
4. Die beiden Klappbügel K wie der nach unten klappen. Die Tür muss sich bündig schließen las sen.

Scheiben-Zwischenräume reinigen

Um die drei Scheiben der Backofentür einzeln zu reinigen:

1. Backofentür aushängen, wie im Abschnitt „Backofentür aushängen“ beschrieben.
2. Mit einem Schlitzschraubendreher o.Ä. Gegenstand das Gitterblech vorsichtig hoch hebeln und abziehen.
3. Die beiden inneren Schei ben nacheinander aus der Halterung (unten an der Tür) herausnehmen.
4. Scheiben mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Dabei auf keinen Fall die Abstandshalter der mittleren Scheibe beschädigen oder entfernen.

Beschädigungsgefahr!

Das Gitterblech nicht an beiden Seiten gleichzeitig auf die Backofentür drücken, um es wieder zu befestigen!

Zuerst die eine Seite auf die Tür drücken, bis das Gitterblech hörbar eingerastet ist, erst dann die andere Seite festdrücken.

Zum Einbauen in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Glatte Scheibenseite nach oben, breiterer Rand nach vorne.

Backblechträger ein-/ausbauen

Wenn Sie den Innenraum einmal richtig gründlich reinigen wollen, können Sie die Backblechträger komplett herausnehmen.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Backblechträger nicht im Geschirrspüler reinigen, da sonst das Heißlagerfett

ausgewaschen wird.

Ausbauen

1. Beide Backblechträger von den Seitenwänden abziehen (hierfür ist etwas Kraftaufwand nötig).
2. Alle Teile mit warmer Reinigungslauge und Tuch bzw. Schwamm reinigen und anschließend trocknen.

Wiedereinsetzen:

1. Backblechträger so halten, dass der Haken mit der angeschweißten Scheibe vorne ist.
2. Die hinteren Haken zuerst in die vorgesehenen Löcher der Seitenwand drücken.
3. Abschließend vorderen Haken in das Loch der Seitenwand drücken.

Backofen-Beleuchtung aus wech seln

Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Backofen-Glühlampe vom Typ 230 V, 25 W, E 14, T 300°C.

Gefahr

Stromschlaggefahr!

Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherungen ausschalten bzw. her aus schrau ben.

- Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist – Verbrennungsgefahr!

Wichtig!

! Die Backofen-Glühlampe dient ausschließlich zur Beleuchtung des Backofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raumes geeignet.

1. Ein weiches Tuch in den Backofen legen, falls die Glasabdeckung oder die Glühlampe herunterfallen soll te.
2. Die Glasabdeckung mit einer Linksdrehung lösen (Bajonett verschluss!) und vorsichtig abnehmen.
3. Die defekte Glühlampe aus der Fas sung drehen und durch eine neue Glühlampe er set zen.
4. Die Glasabdeckung wieder in die Öffnung einsetzen und mit einer Rechts drehung befestigen.

Wenn's mal ein Problem gibt

Fehlersuchtabelle

Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auftreten. Dabei muss es sich nicht um einen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie deshalb bitte anhand der Tabelle, ob sich die Störung be sei ti gen lässt.

Problem Mögliche Ursachen	/ Lösungen / Tipps
Kochzonen ohne Funktion, Gelbe Netzkontroll-Leuchte9 leuchtet nicht.	Stromzufuhr ist unterbrochen; Sicherung für das Herdset am Sicherungska sten in der Wohnung prüfen.Ggf. Leuchte durch Kundendienst desTECHNIK SERVICEwechseln lassen.
Sprünge und Risse im Kochfeld.	Kochzonen sofort ausschalten und nicht mehr benutzen. Kundendienst verständigen.
Backofen ohne Funktion, Uhr-Symbol blinkt.	Nach dem Anschließen oder einem Stromausfall muss die Uhrzeit eingestellt werden. Siehe Kapitel „Einstellen der Uhrzeit“ auf Seite 16.
Backofen ohne Funktion, Symbol###bzw.Ablinkt.	Der Backofen befindet sich im Automatikbetrieb. Siehe Kapitel „Automatikbetrieb“ auf Seite 33.
Rote Backofenleuchte leuchtet nicht.	Eingestellte Backofen-Temperatur ist erreicht; Leuchte schaltet sich bei sinkender Temperatur automatisch wieder ein.Bei einem Defekt, Leuchte durch Kundendienst wechseln lassen (siehe „Unser Service“ auf Seite 40).
Backofen-Beleuchtung ist aus ge fal len.	Defekte Glühlampe für Backofen-Beleuchtung auswechseln. Siehe „Backofen-Beleuchtung auswechseln“ auf Seite 38.
Außenkühlgebläse läuft nicht (kein Luftaustritt unter der Blende, Blende wird sehr heiß).	Prüfen: Nur Backofen-Beleuchtung einschalten – wenn kein Gebläse geräusch und Luftaustritt erfolgt, ist Gebläse defekt.Überhitzungsgefahr!Backofentür öffnen, Gerät sofort ausschalten und nicht mehr benutzen! Kundendienst rufen (siehe „Unser Service“ auf Seite 40).
Ventilator (innen an der Rückwand) läuft nicht bei Heißluft-Betrieb.	Überhitzungsgefahr!Backofentür öffnen, Gerät sofort ausschalten und nicht mehr benutzen! Kundendienst rufen (siehe „Unser Service“ auf Seite 40).
Backofenfenster beschlägt beim Auf heizen, im Backofen bildet sich Kondenswasser.	Dies ist kein Fehler, sondern entsteht durch Temperaturunterschiede beim Aufheizen, beim Backen von Kuchen mit sehr feuchtem Belag (z.B. Obst) oder beim Braten von großen Fleischstücken.

Unser Service

Sollten Sie die Störung nicht mit Hilfe der Fehlersuchtabelle beheben kön nen, verständigen Sie unser EXPERTEN-TEAM.

Wenn Sie ein Ersatzteil benötigen oder eine Reparatur notwendig ist, verständigen Sie bitte unseren TECHNIK-SERVICE.

Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte:

Gerätebezeichnung:

Standherd

6013CE3.334ETsDHbXv (Edelstahl)

Bestellnummern:

833 205 (Edelstahl)

EXPERTEN-TEAM Tel. [phone]

Mo. bis Fr. 7 ^00 – 20 ^00 Uhr, Sa. 8 ^00 – 16 ^00 Uhr

(0,20 €/Anruf Festnetz /

Mobilfunk max. 0,60 €/Anruf)

TECHNIK-SERVICE

Tel. [phone]

(0,20 €/Anruf Festnetz / Mobil-funk max. 0,60 €/Anruf)

Hinweis

für unsere Kunden in Österreich:

Bitte wenden Sie sich an die Fachberatungs-Hotline Ihres Versandhauses.

Umweltschutz leicht gemacht

Verpackungs-Tipps

Unsere Verpackungen werden aus umweltfreundlichen, wie-derverwertbaren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus ge schäum tem, FCKW-freiem Polystyrol (PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Polypropylen (PP).

Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt.

Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, entsorgen Sie diese bitte umweltfreundlich.

Entsorgung des Geräts

Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!

Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altgeräte getrennt vom Hausmüll zu entsorgen und z.B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde/seines Stadtteils abzugeben. Elektroaltgeräte werden dort kostenlos angenommen. Damit wird gewährleistet, dass die Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt vermieden werden.

Deswegen sind Elektrogeräte mit dem hier abgebildeten Symbol gekennzeichnet.

Weitere Informationen zu diesem Thema fin den Sie auch auf den Service-Seiten unseres aktuellen Hauptkatalogs und auf unserer Internetseite unter der Rubrik „Service“.

Tabelle „Prüfgerichte“

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

Speise	Anzahl Bleche	Einschub-höhe 1)	Beheizungsart	Temperatur in °C	Gardauer in Min.
Spritzgebäck	1	3	O b2)	e160 15-25 r
	1	3	H e	i	β
	2 1 +	4 Heißluft 160 25-35
Wasserbiskuit	1	3	Ober-/Unterhitze 2)	190 25-35
	1	2	H e	i	β
Hefeblechkuchen	1	3	O b2)	e190 25-35 r
	1	3	H e	i	β
	2 1 +	4 Heißluft 160 40-50
Small cakes (20)	1	3	O b2)	e160	r25-35
	1	2	H e	i	β
	2 1 +	4 Heißluft 160 25-35
Toast	1	4	Grill 3)	250 1-2
12 Beefburger	1	4	Grill 3)	250 (max)	12 + 8 4)
Hähnchen	1	2	Heißluft-Grillen	200	50-70
Hähnchen am Drehspieß		3	Heißluft-Grillen	200	60-90
Schweinebraten	1	2	Heißluft-Grillen	1806)	110-120
Ente	1	2	Heißluft-Grillen	150	110-130
Pizza, dünn belegt2)	1	2	Heißluft mit Unterhitze	200	10-25
Pizza, dick belegt2)	1	2	Heißluft mit Unterhitze	200	30-50
Pizza, tiefgekühlt7)	1	2	Heißluft mit Unterhitze	220	ca. 15

1) Einschubhöhe von unten gerechnet

4) 1. und 2. Seite

^6) abhängig von der Höhe des Bratens

2) vorgeheizt

5) Universalpfanne oben

7) Zubereitungssangaben des Herstellers auf der Verpackung befolgen

3) 5 Minuten vorheizen

Stichwortverzeichnis

A

Abschaltzeit

einstellen 33

Absicherung 44

Artikelnummer Siehe Bestell- nummer

Aufstellort 13

Aufstellung 13

Ausstattung 2

Automatikbetrieb 33 abbrechen 34

B

Backblechträger 26

Backen 27

Backofenbeheizung 25

Backofen-Beleuchtung 44

Backofen-Beleuchtung aus- wechseln 38

Backofentür aushängen 36

Backöfentür einsetzen 37

Backofentür aushängen 36

Backofen-Volumen 43

Bestellnummer 40,43

Betriebsgeräusche 18

Braten 29

Bräter-Kochzone 23

D

Dampfreinigung 36

Dörren 31

E

Einkochen 31

Einschubhöhe 27,28,31

Entsorgung des Gerätes 40

Ersatzteil 40

Experten-Team 40

F

Fehlersuchtabelle 39

G

Gardauer einstellen 33

Garende 26

Gerätebezeichnung 40,43

Gerätemaße 43

Gerät entsorgen 40

Geräusche 18

Gerauschentwicklung Geräusche 18

Geräuschentwicklung 18

Geschirr richtiges 20

Geschirr für den Backofen 28

Geschirrwagen 13

Gewicht 44

Glaskeramikplatte 18

Grillen 29

H

Heißluft 27

Heißluft-Grillen 30

Heißluft/Umluft 28,30,31

Herdplatten 22

Hotline 40

|

Infrarot-Grillen 30

Installation 13

Intensiv-Grillen 30

K

Kerntemperatur 29

Kochfeld

Betriebs geräusche 18 induktives 18

Kochfelddurchmesser 21

Koch-Geschirr 20

Kochzone 20

Kochzonen 22

Zweikreis- 24

Kurzzeitwecker 34

L

Leistungsaufnahme 44

Leudte gelb 26 rot 25

Lieferumfang 2

M

Magnet 102C

Multifunktionsschalter 25

N

Nennquerschnitt 15

Netzanschluss 15

Netzkontroll-Leuchte 26

Netzspannung 44

0

Ober- und Unterhitze 27,28,29

R

Reinigen 35

Reinigung Backofen 36

Reinigung und Pfl ege 37

Reparatur 40

Restwärme-Anzeige 23

S

Schalter

für den Backofen 17

für den Herd 22

Temperaturwähler 25

Schaltuhr-Betrieb abbrechen 34

Schraubfüße 13

Schutzeinrichtungen 23

Steam Clean 36

Störung beheben 39

Stromversorgung 15

T

Tabelle „Prüfgerichte“ 41

Telefonberatung 40

Temperaturwähler 25

Tipps zum Garen und Energie sparen 24

Topfdurchmesser 21

Topferkennung 22

Touch-Control-Technik 32

Transportieren 13

Transportschaden 2,13

Transportsicherungen 16

Trennvorrichtung 5,15

Trocknen 31

Turbostart 24

U

Überhitzungsschutz 23

Uhrzeit

einstellen 16,32

Unterhitze 27,28,29

V

Ventilator 19

Vorheizen 27,28,29,30

Z

Zeitschaltuhr 9,32

Zweikreis-Kochzone 23

W

Weckfunktion

abbrechen 34

Wirbelströme 18

Datenblatt für den Backofen

Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energie-etikettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen

Hersteller	hanseatic
Gerätebezeichnung	Induktions-Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Zeitschaltuhr
Bestellnummer	833 205 (Edelstahl)
Energieeffizienzklasse des Backofens1)2)	A
Energieverbrauch für Beheizungsart3)4)	0,95 kWh Konventionelle Beheizung0,79 kWh Heißluft
Nettovolumen des Backofens4)	66 Liter
Typ der Backofengröße5)	groß
Garzeit für Beheizungsart3)4)	44 Min. Konventionelle Beheizung43 Min. Heißluft
Geräusch (dB(A) re 1 pW)6)	52 dB
Größe des größten Backblechs4)	1280 cm2
Gerätemaße Backofen (H x B x T):Gerätemaß Kochfeld (H x B x T):	369 x 435 x 403 mm58 x 581 x 501 mm

Technische Daten

Gewicht: 47 kg
Netzspannung, Absicherung: AC 3N 400V/50Hz 16A	AC 1N 230V/50Hz 40A
Bräter-Kochzone, hinten rechts: 17,0 / 26,5 cm ∅; 1,4 / 2,2 kWNormal-Kochzonen, vorne rechts: 14,5 cm ∅; 1,2 kWNormal-Kochzonen, hinten links: 14,5 cm ∅; 1,2 kWZweikreis-Kochzone, vorne links: 12,0 / 21,0 cm ∅; 0,75 / 2,2 kW
Leistungsaufnahme Kochfeld gesamt max. 6,8 kW
Leistungsaufnahme Backofen:Oberhitze / Unterhitze / Ober- und Unterhitze): 0,9 kW / 1,1 kW / 2,0 kWGrill / Intensiv-Grillen (Grill und Oberhitze): 2,0 kW / 2,9 kWPizza-Stufe (Heißluft + Unterhitze)Heißluft: 2,0 kW
Leistungsaufnahme gesamt max. 9,2 kW
Maximal-Temperatur	280 °C
Beleuchtung:	25 W, E 14, T 300 °C

Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen gemessen worden. Unter solchen Bedingungen sind alle Geräte vergleichbar.

Im praktischen Betrieb können die Werte – je nach Aufstellungs- und Umgebungsbedingungen sowie Menge und Beschaffenheit der Spei sen – hiervon erheblich abweichen.

Dieses Verhalten zeigen mehr oder weniger deutlich alle Geräte, unabhängig vom Her steller.

Das Gerät entspricht den bei Lieferung gültigen EG-Richtlinien 2006/95/EC (Niederspannungsrichtlinie), 2004/108/EC (Elektromagnetische Verträglichkeit), 2009/125/EG (Ökodesign).

1) auf einer Skala von „A“ (niedriger Verbrauch) bis „G“ (hoher Verbrauch)
2) konventionelle Beheizung / Heißluft (Umluft)
3) mit Standardbeladung (Messziegel)
4) nach DIN EN 50304
5) auf der Skala „klein“ (12...34 Liter) – „mittel“ (35...64 Liter) – „groß“ (≥ 65 Liter)
6) nach Richtlinie 86/594/EWG, DIN EN 60704-2-10 (Geräuschmessung), DIN EN 60704-3 (Prüfung)