FZ 1022 P.1 - Ofen Ariston Thermo - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FZ 1022 P.1 Ariston Thermo

Beschreibung des Gerätes' 17

Geräteansicht

Bedienfeld

Inbetriebsetzung und Gebrauch' 18

Sperre der Schaltelemente

DEMO ^- Modus

Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker

Inbetriebsetzung des Backofens

Programme' 19-22

Manuelle Garprogramme

Automatik-Garprogramme

Garzeit-Programmierung

Praktische Back-/Brathinweise

Back-/Brattabelle

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise' 23

Allgemeine Sicherheit

Entsorgung

Energie sparen und Umwelt schonen

Reinigung und Pflege' 24-26

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Reinigung Ihres Gerätes

Reinigung der Backofentür

Lampenaustausch

Montage des Gleitschienen-Bausatzes

Automatische Reinigung FAST CLEAN

Kundendienst' 27

ARISTON

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen Sie dafür dass sie im Falle eines Verkaufs' eines Umzugs oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät stets begleitet damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat darin nachschlagen zu können.
! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam durch sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation des Gebrauchs und der Sicherheit

Aufstellung

! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder: Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe Vorsichtsmaßregeln und Hinweise):
! Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen und von Fachpersonal durchzuführen: Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen:

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten' muss der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen:

• Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.
- Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete Leim einer Temperatur von 100°C standhalten:
- Für den Einbau des Backofens in einen Unterschrank (siehe Abbildung) oder in einen Hochschrank' muss das entsprechende Möbel über folgende Abmessungen verfügen:

595 mm. 23 mm. 567 mm. 5 mm. 45 mm. 558 mm. 593 mm. 595 mm. 545 mm. 24 mm.

! Nach dem Einbau des Gerätes muss eine Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein. Die auf dem Typenschild enthaltenen verbrauchsangaben wurden bei dieser Art der Installation ermittelt

Belüftung

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden Fläche aufliegt die über einen Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

Zentrierung und Befestigung

Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen befindlichen Klampen mit den 4 Löchern des Rahmens in Übereinstimmung: Achten Sie dabei darauf dass bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

20 mm: der bewegliche Teil der Klampe abgenommen wird (siehe Abbildung);

18 mm: die erste' werkseitig bereits angebrachte Rille genutzt wird (siehe Abbildung);

16 mm: die zweite Rille genutzt wird (siehe Abbildung)

Befestigung des Gerätes am Möbel: Öffnen Sie die Backofentür und schrauben Sie die 4 Holzschrauben in die 4 im Backofenrahmen vorgesehenen Löcher ein

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden' dass ein Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist

Elektroanschluss

! Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät) angegebenen Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Öffnen Sie das Klemmengehäuse, indem Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels anheben. Ziehen Sie den Deckel ab (siehe Abbildung).

N L

1. Installation des Netzkabels: Schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die drei Schrauben der Kontakte L'N ^- – heraus Befestigen Sie die Drähte dann unter Beachtung der entsprechenden Farben unter den Schraubenköpfen: Blau siehe Abbildung;

(N)' Braun (L)' Gelb/Grün

(siehe Abbildung)

3 Befestigen Sie das Kabel in der entsprechenden Kabelklemme.
4 Schließen Sie den Deckel des Klemmengehäuses

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe nebenstehende Tabelle)

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger der Last und den einschlägigen Vorschriften entsprechender Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht unterbrochen werden) Das versorgungskabel muss so verlegt werden dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird die 50°C über der Raumtemperatur liegt

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht:
• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist (siehe unten);
• die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten);
• die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die Netzsteckdose oder den Netzstecker aus; verwenden Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen:

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden:

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden (siehe Kundendiensi)

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab' falls diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten:

TYPENSCHILDAbmessungen *	Breite 43'5 cmHöhe 32 cm
Nutzvolumen *	Tiefe 41'5 cm
Elektrischer Anschluss	Liter 58Spannung 220°240V ~ 50Hz /maximaje Leistungsaufnahme2560°3050W
ENERGY LABEL*	Richtlinie 2002/40/EG über dieEtikettierung vonElektrobacköfenNorm EN 50304DeklarierteEnergieverbrauchsklasseErzwungene Konvektion -Heizfunktion: Überbacken
	Dieses Gerät entspricht denfolgenden EG-Richtlinien:73/23/EWG vom 19'02'73(Niederspannung) undnachfolgenden Änderungen -89/336/EWG vom 03'05'89(elektromagnetischeVerträglichkeit) undnachfolgenden Änderungen -93/68/EWG vom 22'07'93 undnachfolgenden Änderungen-2002/96/EG

* Ohne ausziehbare Gleitschienen

Geräteansicht

DE

GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe Bedienfeld Einschub BACKOFENROST Einschub FETTPFANNE Einschubhöhe 5 Einschubhöhe 4 Einschubhöhe 3 Einschubhöhe 2 Einschubhöhe 1

Bedienfeld

ZEITREGULIERUNG Tasten Display ZEITEN BEDIENFELD ON START STOPP Wahl FAST CLEAN Anzeige TÜRKSPERRE Display TEMPERATUR % Anzeigen der AKTUELLEN GARRAUMTEMPERATUR Einstellen der TEMPERATUR Symboltaste UHR Symboltaste DAUER Symboltaste KURZZEITWECKER Symboltaste GARZEITENDE Symboltaste MANUELLE GARPROGRAMME STOP STOP Symboltaste AUTOMATIK- GARPROGRAMME Symboltaste MANUELLE GARPROGRAMME Symboltaste KURZZEITWECKER Symboltaste GARZEITENDE

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen werden Schalten Sie das Gerät dann aus öffnen Sie die Backofentür und lüften Sie die Küche Der bei diesem Vorgang entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens aufgetragenen Stoffe verursacht

! Die Funktionen "Sperre der Schaltelemente" und "DEMO-Modus" können auch bei ausgeschaltetem Bedienfeld aktiviert/deaktiviert werden.

Sperre der Schaltelemente

Zür Sperrung der Backofen Schaltelemente drücken Sie für 5 Sekunden auf die Tasten und Esertönt ein akustisches Signal und auf dem Display TEMPERATUR erscheint die Anzeige "r0" Durch erneutes Drücken werden die Schaltelemente wieder freigegeben. Die Taste "STOPP" bleibt immer aktiviert

DemoModus

Der Backofen kann auch im vorführmodus (DEMO) in Betrieb gesetzt werden: Während dieser Betriebsweise werden sämtliche Heizelemente deaktiviert die Schaltelemente bleiben jedoch einsatzfähig. Zur Deaktivierung des DEMO-Modus drücken Sie gleichzeitig auf und Es eröht ein akustisches Signal und auf dem Display erscheint die Anzeige "demo off".

Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker

Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt die Taste Zur Einstellung der Uhrzeit:

1' Stellen Sie innerhalb von 8 Sekunden mittels der Tasten "+" und "-" (rechte Displayseite) die Stunden ein
2 Drücken Sie die Taste ☐ erneut
3' Stellen Sie mittels der Tasten "+" und "-" (rechte Displayseite) die Minuten ein
4' Warten Sie bitte mindestens 8 Sekunden' um die Einstellung zu speichern' oder drücken Sie erneut die Taste
Um eventuelle Änderungen anzubringen schalten Sie das Bedienfeld durch Drücken der Taste aus Drücken Sie daraufhin die Taste und verfahren Sie gemäß obiger Anleitung.

Nach Ablauf der für den Kurzzeitwecker eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal' das nach einer Minute oder durch Drücken auf ein beliebiges aktiviertes Symbol verstummt: Zur Einstellung des Kurzzeitweckers drücken Sie die Taste und befolgen Sie die zur Einstellung der Uhr beschriebene Vorgehensweise. Die Taste zeigt an' dass der Kurzzeitwecker aktiviert wurde:

! Der Kurzzeitwecker steuert nicht das Ein- und Ausschalten des Backofens:

Inbetriebsetzung des Backofens

1° Schalten Sie das Bedienfeld durch Druck auf die Taste ein

2 Drücken Sie auf die Taste der von Ihnen gewünschten Garfunktion. Auf dem Display wird die Garzeitdauer und die dem Garprogramm zugeordnete Temperatur angezeigt

3' Drücken Sie die Taste "START" um den Garvorgang einzuleiten.

4' Der Backofen schaltet auf Vorheizen; die Anzeigen der aktuellen Garraumtemperatur schalten auf Rot. Die Temperatur kann durch Drücken der "+" und "-" Tasten (rechte Seite des Displays) geändert werden.

5' Ein akustisches Signal und das Aufleuchten sämtlicher Anzeigen der aktuellen Garraumtemperatur zeigen an' dass die Vorheizphase abgeschlossen ist Geben Sie die zu garenden Speisen in den Backofen 6' Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:

- die Änderung der Temperatur durch Drücken der "+" und "-" Tasten (rechte Seite des Displays);

- die Programmierung einer Garzeitdauer (siehe Programme);

- ein Unterbrechen des Garvorgangs durch Betätigen der Taste "STOPP"

7 Nach zwei Stunden schaltet sich der Backofen automatisch aus: Diese Zeit ist aus Sicherheitsgründen bei allen Garprogrammen voreingestellt Die Garzeitdauer kann verändert werden (siehe Programme)

8' Für den Fall eines Stromausfalls ist das Gerät mit einem System ausgestattet welches das Programm wieder an dem Punkt aufnimmt an dem es unterbrochen wurde. Noch auszuführende vorprogrammierte vorgänge hingegen werden bei Rückkehr der Stromversorgung nicht wiederhergestellt und müssen neu programmiert werden.

! Das Programm GRILL sieht kein Vorheizen des Backofens vor

! Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem Backofenboden ab' da dadurch das Email beschädigt werden könnte

! Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten Backofenrost

Kühluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens abzusenken wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt der zwischen dem Bedienfeld und der Backofentür austritt. Zu Beginn des Programms FAST CLEAN verfügt das Gebläse über eine niedrige Geschwindigkeit

! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse solange in Betrieb' bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist

Backofenbeleuchtung

Bei ausgeschaltetem Backofen kann das Backofenlicht jederzeit durch Öffnen der Backofentür eingeschaltet werden:

Manuelle Garprogramme

! Für alle programme ist eine Gartemperatur voreingestellt. Diese kann von Hand auf einen beliebigen Wert zwischen 40°C und 250°C verändert werden:

Bei dem Programm GRILL ist der voreingestellte Wert eine in % angegebene Leistungsstufe. Auch diese lässt sich manuell verändern.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden:

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein' und der Drehspieß (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Durch Betätigen der Tasten "+" und "-" (linke Seite des Displays)' werden auf dem Display TEMPERATUR die einstellbaren Leistungswerte angezeigt' die von 5% bis 100% reichen. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel' die zur optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der Oberseite bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programm ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das runde Heizelement schalten sich ein' und das Gebläse sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt. Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens:

Hierdurch wird ein verbrennen der Speisenoberflächen verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Garen Sie bei geschlossener Backofentür

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen' zum Auftauen von Gefriergut' zur Bereitung von Yoghurt' zum mehr oder weniger schnellen Aufwärmen' Folgende Temperaturen können eingestellt werden: 40' 65' 90°C

Drehspieß (nur bei einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des Drehspießes (siehe Abbildung) verfahren Sie wie folgt:

1° Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 1 ein;

2' Schieben Sie die Drehspießhalterung auf Einschubhöhe 3 ein und stecken Sie den Spieß in die entsprechende Öffnung der Backofenrückwand:

3' Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der

Programme oder in Betrieb

! Ist das Programm ☒ eingeschaltet stoppt der Drehspieß' wenn die Tür geöffnet wird

Automatik-Garprogramme

!Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und durch das System C·O·P® (Cottura Ottimale Programmata - Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert wenn das Backgut gar ist. Das Backgut kann in den nicht vorgeheizten oder in den vorgeheizten Backofen geschoben werden.

! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal:

! Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht Sie verhindern dadurch' dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs verfälscht werden:

Programm BRATEN

verwenden Sie diese Funktion für Kalbs" Schweine- und Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit Natur- oder chem Hefe oder ohne Hefe Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen. Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details:

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details:

Programm PIZZA

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept
- Der Teig muss zwischen 500 g und 700 g wiegen
- Fetten Sie das Backblech leicht ein

PIZZAREZEPT:

1 Backblech' untere Einschubhöhe' bei kaltem oder vorgeheiztem Backofen

Rezept für 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl' 500 g Wasser' 20 g Salz' 20 g Zucker' 10 cl Olivenöl' 20 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

- Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde

- Schieben Sie Pizza in den kalten oder vorgeheizten Backofen ein:

- Starten Sie das Garprogramm

PIZZA

Programm BROT

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept
• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro Backblech'
• Vergessen Sie bitte nicht 1 dl kaltes Wasser auf die auf Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu geben

- Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine Stunde bis eineinhalb Stunden lang gehen (je nach Zimmertemperatur) bis er seine doppelte Größe erreicht hat

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1'000g max" untere Einschubhöhe 2 Backbleche mit 1000 g max" untere und mittlere Einschubhöhe

Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl' 360g Wasser: 119 Salz' 25 g frische Hefe (oder zwei Tüchen Instanthefe)

vorgang:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter:
• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa 35 Grad) auf
• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl
• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefehinein
• Kneten Sie das Ganze' bis ein homogener und nur leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder zusammen:
• Formen Sie eine Kugel und lassen Sie sie bei Raumtemperatur eine bis eineinhalb Stunden gehen (bis der Teig seine doppelte Größe erreicht hat); decken Sie den Teig während des vorgangs mit Frischhaltefolie ab.
• Teilen Sie den Teig' so dass Sie mehrere Brote erhalten:
• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech'
• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl
  • Schneiden Sie die Brote ein
• Geben Sie 1 dl kaltes distilliertes Wasser unten in den Backofen. Zur Reinigung raten wir die Verwendung von Wasser und Essig.
• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen:
• Starten Sie das Garprogramm BROT
• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter damit sie komplett abkühlen können

Garzeit Programmierung

! Die Programmierung ist nur nach Auswahl eines Garprogramms möglich:

Programmierung der Garzeit-Dauer

Drücken Sie auf die Taste 📊 und verfahren Sie wie folgt:

1' Stellen Sie die Programmauer mittels der Tasten "+" und "-" (linke Seite des Displays) ein
2' Durch Drücken der Taste 📁 wird die Einstellung gespeichert
3' Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste "START"
4' Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display TEMPERATUR die Anzeige END und es ertönt ein akustisches Signal.
- Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und es wird eine Programmdauer von 1 Std' und 15 Min' programmiert. Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr'

Vorwahl eines Garvorgangs

1' Drücken Sie die Taste 📋 und führen Sie die für die Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 2 aus:
2' Drücken Sie dann auf END und stellen Sie über die Tasten "+" und "-" (linke Displayseite) die als Programmende vorgesehene Uhrzeit ein
3' Durch Drücken der Taste END wird die Einstellung gespeichert
4' Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste "START"
5' Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display TEMPERATUR die Anzeige END und es ertönt ein akustisches Signal

- Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1 Std' und 15 Min' sowie das Programmende für 12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet also automatisch um 11:15 Uhr

Die Tasten und schalten auf Blinklicht als Zeichen dafür dass eine Programmierung durchgeführt worden ist Auf dem Display UHRZEIT und DAUER wird abwechselnd die als Garende programmierte Uhrzeit und die Garzeitdauer eingebendet

Um eine Programmation zu löschen drücken Sie die Taste "STOPP"

! Bei der Wahl eines Garvorgangs wird die Taste jedoch nicht die Taste aktiviert. Wird eine Garzeitdauer eingestellt wird die Taste aktiviert worauf ein Garvorgang mit verzögertem Start programmiert werden kann:

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.
! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL und ÜBERBACKEN – vor allem bei Verwendung des Bratspießes – die Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein:

ECHTE HEISSLUFT

• verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4' wobei die 2' Ebene für die Speisen verwendet werden sollte' die mehr Hitze verlangen:
• Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere Führung ein.

GRILL

• Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4 ein und geben Sie die zu garenden Speisen in die Mitte des Grillrostes:
• Es empfiehlt sich' die höchste Energiestufe zu verwenden: Im übrigen ist es bei dieser Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert

PIZZA

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Rost Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.
• Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam' den Mozzarella erst nach verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.

Back-/Brattabelle

programme Speisen Gew		(kg)	Einschubhöhe vorheizen Empfohlene			Temperatur(°C)	Garzeit Dauer(Minuten)
			Standard-Führungen	Gleitschienen
Echte Heißluft*	Pizza auf 2 Ebenen	1+1	2 und 4	1 und 3	Ja	220~230	20~25
	Torten auf 2 Ebenen	1	2 und 4	1 und 3	Ja	180	30~35
	Biskultböden auf 2 Ebenen (auf Backblech)	1	2 und 4	1 und 3	Ja	170	20~25
	Brathähnchen + Karoffen	1	1 und 2/3	1 und 3	Ja	200~210	65~75
	Lamm		2	1	Ja	190~200	45~50
	Makreien		1 oder 2	1	Ja	180	30~35
	Lasagne		2	1	Ja	190~200	35~40
	Windbauti auf 2 Ebenen		2 und 4	1 und 3	Ja	190	20~25
	Gebäck auf 2 Ebenen		2 und 4	1 und 3	Ja	190	10~20
	Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck auf 2 Ebenen		2 und 4	1 und 3	Ja	210	20~25
			1 und 3	1 und 3	Ja	200	20~30
Grill*	Queine
	Makreien	1	4	3	Nein	100%	15~20
	Scezungen und Tintenische	0'7	4	3	Nein	100%	10~15
	Tintenisch- und Krebspieße	0'7	4	3	Nein	100%	8~10
	Kabeljauflet	0'7	4	3	Nein	100%	10~15
	Gegrilte Gemüse	0'5	3 oder 4	2 oder 3	Nein	100%	15~20
	Kalbssteaks	0'8	4	3	Nein	100%	15~20
	Bratwürste	0'7	4	3	Nein	100%	15~20
	Hamburger	4 oder 5	4	3	Nein	100%	10~12
	Toast (oder geipasietes Brot)	4 oder 6	4	3	Nein	100%	3~5
	Brathähnchen a/spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)	1	-	-	Nein	100%	70~80
Überbacken*	Lamm a/spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)	1	-	-	Nein	100%	70~80
	Gegrilltes Hähnchen	1'5	2	2	Nein	210	55~60
	Tintenische	1	2	2	Nein	200	30~35
	Brathähnchen a/spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)	1'5	-	-	Nein	210	70~80
	Ente a/spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)	1'5	-	-	Nein	210	60~70
	Kalbs- oder Rinderbraten	1	2	2	Nein	210	60~75
	Schweinebraten	1	2	2	Nein	210	70~80
Niedrige Temperatur	Lamm	1	2	2	Nein	210	40~45
	Auftauen		2 oder 3	2	Nein	-	-
	Hereteig		2 oder 3	2	Nein	-	60~90
	Auwarmon		2 oder 3	2	Nein	-	-
	Pasteurisierung		2 oder 3	2	Nein	-	-
Pizza Automatisch Brot Automatisch Kuchen Automatisch Fleisch Automatisch	Pizza (siehe Rezept)	1	2	2	Nein	-	25~30
	Gefolite Focaccia (Brotterg)	1	2	2	Nein	-	25~30
	Brot (siehe Rezept) 1 2 2 Nein - 50~55
	Hefekuchen 1 2 oder 3 2 Nein - 50~55
	Braten	1 2 oder 3 2 Nein - 60

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die vorheizzeiten des Backovers sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden:

Allgemeine Sicherheit

- Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz im privaten Haushalt bestimmt

- Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden auch nicht' wenn es sich um einen geschützten Platz handelt' Es ist gefährlich' das Gerät Gewittern und Unwettern auszusetzen'

- Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich seitlich am Backofen befindlichen Gerätegriffe

- Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen oder Füßen und auch nicht wenn Sie barfuß sind

- Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden:

- Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß: Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern:

- Vermeiden Sie' dass die Netzkabel anderer Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Backofenteilen gefangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw abgedeckt werden.

- Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an. An den Seiten könnte er heiß sein.

- Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe

- Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit Aluminiumfolie aus:

- Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den Backofen: Sie könnten sich entzünden' wenn das Gerät versehentlich eingeschaltet wird

- Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose' sondern nur am Netzstecker selbst

- Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der Steckdose:

- Bei etwaigen Störungen versuchen Sie bitte nicht Innenteile selbst zu reparieren. Kontaktieren Sie den Kundendienst (siehe Kundendienst)

- Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstände auf der geöffneten Backofentür ab

Entsorgung

- Entsorgung des verpackungsmaterials: Befolgen Sie die lokalen vorschriften; verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden.

- Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Stadtmüll entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt gesammelt werden: um die Rückführung und das Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die Geräte hergestellt sind und um mögliche Belastungen der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt um an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu erinnern. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung können sich die Besitzer von Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche Einrichtung oder an ihren Händler wenden.

Energie sparen und Umwelt schonen

- Für einen sparsamen Energieverbrauch verwenden Sie den Backofen in den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und dem frühen Morgen. Mit Hilfe der Programmvorwahl vor allem dem "Garvorgang mit verzögertem Start" (siehe Garprogramme) und der "Selbstreinigung mit verzögertem Start" (siehe Reinigung und Pflege) können Sie die Benutzung Ihres Backofens in diesem Sinne programmieren.

- Es empfiehlt sich' die Programme GRILL und ÜBERBACKEN stets bei geschlossener Backofentür zu verwenden: Dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse' sondern sparen auch Energie (ca 10%)

- Halten Sie die Dichtungen sauber und in einem einwandfreien Zustand' so dass sie gut an der Tür anliegen und keine Wärmeverluste verursachen.

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen:

Reinigung Ihres Gerätes

• Die emaillierten oder aus Edelstahl gefertigten Außenteile des Gerätes sowie die Gummidichtungen können mit einem mit lauwarmem Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel getränkten Schwamm gereinigt werden. Sollten die Flecken nur schwer zu entfernen sein' verwenden Sie spezielle Reinigungsmittel. Es ist ratsam' die Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben. Benutzen Sie auf keinen Fall Scheuermittel oder sonstige scharfe Reiniger
• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch' solange er noch leicht warm ist gereinigt werden. Verwenden Sie hierzu warmes Wasser und ein Reinigungsmittel' spülen Sie mit Wasser nach und reiben Sie den Backofen mit einem weichen Tuch trocken' Vermeiden Sie Scheuermittel'
• Das Zubehör lässt sich wie normales Geschirr reinigen (auch im Geschirrspüler):

! verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte

Reinigung der Backofentür

Reinigen Sie das Glas der Backofentür mit einem milden Reiniger und einem nicht scheuernden Schwamm: Trocknen Sie es anschließend mit einem weichen Tuch. Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können kann die Backofentür abgenommen werden:

1. Öffnen Sie die Tür ganz (siehe Abbildung);

2' klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren befindlichen Hebel hoch und drehen Sie diese (siehe Abbildung);

3' fassen Sie die Tür an den beiden äußeren Seiten und schließen Sie sie langsam jedoch nicht ganz Ziehen Sie die Tür dann zu sich hin aus ihrer Lagerung heraus (siehe Abbildung). In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür wieder angebracht

Überprüfung der Dichtungen

Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den Zustand der Dichtung rund um die Backofentür Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser Dichtung an Ihre nächstgelegene Kundendienststelle (siehe Kundendienst) Es empfiehlt sich' den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen:

Lampenaustausch

Backofenraum Lampe Dichtung Glasscholbo

Verfahren Sie zum Austausch der Backofenlampe wie folgt:

1. Nehmen Sie die Glasabdeckung ab; verwenden Sie hierzu einen Schraubenzieher.
   2' Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen Sie sie durch eine neue Lampe desselben Typs: Leistung 15 W' Sockel E 14'
   Bringen Sie die Abdeckung wieder an Achten Sie hierbei darauf dass die Dichtung ordnungsgemäß eingelegt wird (siehe Abbildung)

Montage des Gleitschienen-Bausatzes

Verfahren Sie zur Montage der Gleitschienen wie folgt:

1. Ziehen Sie die beiden Rahmen aus den Abstandsstücken A heraus siehe Abbildung)

Linke Gleitschiene Rechte Gleitschiene B C Laufrichtung

2' Wählen Sie die Einschubebene auf der Sie die Gleitschiene einsetzen möchten. Setzen Sie auf den Rahmen zuerst das Einrastteil B und dann das Einrastteil C auf Achten Sie hierbei auf die Laufrichtung zum Auszug der Gleitschiene.

3' Befestigen Sie die mit den Gleitschienen versehenen beiden Rahmen in den entsprechenden Löchern der Backofenwände (siehe Abbildung). Die oberen Löcher sind für den linken Rahmen bestimmt die unteren dagegen für den rechten Rahmen.

4 Stecken Sie die Rahmen abschließend wieder auf die Abstandsstücke A auf

Automatische Reinigung FAST CLEAN

Bei dem Programm FAST CLEAN werden im Backofeninneren Temperaturen von bis zu 500°C erzielt und es wird der Pyrolyse-Selbstreinigungsvorgang durchgeführt während dessen zurückgebliebene Speisereste verkohlt werden. Der Schmutz wird regelrecht verascht

Während der automatischen Reinigung können einzelne Ofenteile sehr heiß werden: Kinder sind daher vom Backofen fernzuhalten. Durch das Glas der Ofentür kann beobachtet werden, wie einige Speisereste verkohlen und aufglimmen. Es handelt sich um eine spontane Verbrennung ein völlig normaler Vorgang der keinerlei Risiken birgt

Vor der FAST CLEAN Reinigung:

- Entfernen Sie mit einem feuchten Schwamm größere Speisereste aus dem Backofeninneren: Verwenden Sie keine Reinigungsmittel;

- Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen heraus;

- Lassen Sie keine Geschirrtücher oder Topflappen am Backofengriff hängen.

! Ist der Backofen sehr heiß' startet der Pyrolyse-Reinigungsvorgang möglicherweise nicht Warten

Sie' bis sich der Backofen abgekühlt hat

! Das Programm kann nur bei geschlossener Backofentür aktiviert werden:

Zur Aktivierung des FAST CLEAN - Reinigungsprogramms drücken Sie auf Fast/A Clean und wählen

Sie die gewünschte Reinigungsstufe der voreingestellten Dauer' die nicht geändert werden kann:

1° Sparprogramm (ECO): Dauer 1 Stunde;

2° Normalprogramm (NOR): Dauer 1 Stunde und 30 Minuten

3 Intensivprogramm (INT): Dauer 2 Stunden

Sicherheitsvorrichtungen

- Bei Erreichen hoher Temperaturen wird die Backofentür automatisch gesperrt;

- Bei Auftreten von Unregelmäßigkeiten wird die Stromversorgung der Heizelemente unterbrochen;

- Nach erfolgter Sperre der Backofentür können die vorgenommenen Einstellungen (Dauer und Ende) nicht mehr geändert werden:

! Die Programmierung ist nur nach Auswahl des Programms FAST CLEAN möglich

Programmierung des verzögerten Selbstreinigungsvorgangs

Drücken Sie auf die Taste END und verfahren Sie wie folgt.

1' Stellen Sie die Programmauer mittels der Tasten "+" und "-" (linke Seite des Displays) ein

2' Durch Drücken der Taste END wird die Einstellung gespeichert

3' Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste "START"

4' Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display TEMPERATUR die Anzeige END und es ertönt ein akustisches Signal.

- Beispiel: Es ist 9'00 Uhr und es wird ein FAST CLEAN - Sparprogramm mit voreingestellter Dauer von 1 Stunde gewählt Programmieren Sie demnach 12'30 Uhr als Programmende Das Programm startet also automatisch um 11:30:00 Uhr

Die Symbole und schalten auf Blinklicht als Zeichen dafür dass eine Programmierung durchgeführt worden ist Auf dem Display UHRZEIT und DAUER wird abwechselnd die als Ende des Fast Clean-Programms vorgewählte Uhrzeit und die Dauer eingeblendet.

Um eine Programmation zu löschen drücken Sie die Taste "STOPP"

Nach Abschluss des Selbstreinigungsvorgangs

Die Backofentür kann nicht sofort geöffnet werden, sondern erst dann, wenn die Backofentemperatur auf ein annehmbares Niveau gesunken ist. An den Ofenwänden und auf dem Backofenboden könnte sich während der Reinigung etwas weißer Staub abgelagert haben. Nach Abkühlen des Backofens lässt sich dieser mit einem feuchten Schwamm mühelos entfernen. Möchten Sie jedoch die noch vorhandene Ofenwärme zum Garen nutzen, dann ist es nicht erforderlich, diese Staubablagerungen sofort zu entfernen. Sie sind unschädlich.

Zur Beachtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnose-System ausgestattet dank dessen eventuelle Betriebsstörungen erfasst werden können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: "ER" gefolgt von Nummern. In diesen Fällen ist der Kundendienst anzufordern.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern:

• Vergewissern Sie sich bitte' ob die Störung nicht eigenhändig behoben werden kann;
• Starten Sie das Programm erneut um sicher zu sein, dass die Störung beseitigt wurde.
• Sollte dies nicht der Fall sein' wenden Sie sich bitte an die autorisierte Kundendienststelle:

! Wenden Sie sich auf keinen Fall an nicht autorisierte Techniker

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die auf dem Display TEMPERATUR angezeigte Meldung
• das Gerätemodell (Mod')
• die Modellnummer (S/N)
Letztere Informationen können dem Typenschild' das sich auf dem Gerät befindet' entnommen werden

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