DO-455FR - Fritteuse DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DO-455FR DOMO

FRITEUSE EN FONDUE FRITEUSE ET FONDUE FRITTEUSE UND FONDUE MINI FRYER AND FONDUE

Die Garantie für dieses Gerät beträgt 2 Jahr ab dem Kaufdatum. Während dieser zweijärigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mangel, die eindeutig auf Material- oder Konstuktionsfehler zurück-zuführen sind. Wenn es solche mangel gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der Gebrauchsanleitungen oder eine Raparatur von einer dritten Partei zurückzuführen

sind. Die Garantie gilt nur, wen der Garantieschein beim Kauf vom Einzelhändler abgestempelt und unterschrieben worden ist.

WARRANTY

Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für des Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden

durch falsches Entsorgen gehährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihren Rathaus, Ihrer Müllabfurh oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie sie der Wertstoffsammlung zu.

Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer gleichartig geschulten Person ersetzt werden, um Unglücke zu verhindern.

SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Lesen Sie gründlich die Gebrauchsanleitung, bevor Sie das Gerät benutzen und bewahren Sie sie auf, damit Sie sie später zu Rate ziehen können.

• Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch geeignet und nicht für kommerzielle Zwecke.
• Benutzen Sie das Gerät nicht außerhalb der Wohnung oder für andere Zwecke.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Gerät oder der Stecker beschädigt sind, wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, wenn es heruntergefallen oder beschädigt ist, oder wenn es ins Wasser gefallen ist.
• Schalten Sie nach jeder Benutzung das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Tun Sie dies auch, bevor Sie das Gerät reinigen oder beim Entleeren oder Füllen der Wanne.
• Vergewissern Sie sich, dass das Kabel nicht über den Rand des Tisches hängt oder mit heißen Flächen in Berührung kommt.
• Wenn das Kabel des Gerätes beschädigt ist, darf es ausschließlich durch einen anerkannten Händler ersetzt werden, da in diesem Fall Spezialwerkzeug erforderlich ist.
• Tauchen Sie den Heizblock, das Kabel oder den Stecker wegen der Gefahr des Stromschlags nie unter Wasser oder in eine andere Flüssigkeit.
• Heißes Öl kann ernsthafte Verbrennungen verursachen. Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird es warm sein und dieser Zustand wird noch einige Zeit nach dem

Ausschalten fortdauern. Fassen Sie keine heißen Flächen wie die Innenwanne an. Stellen Sie das Gerät nicht an einen anderen Platz, wenn es in Betrieb ist, oder wenn das Öl noch heiß ist. Benutzen Sie die Handgriffe, um das Gerät an einen anderen Platz zu stellen.

• Sorgen Sie dafür, dass das Gerät trocken ist. Entfernen Sie anhängendes Eis von Tielkühlspeisen. Schließen Sie immer den Deckel, wenn das Gerät in Betrieb ist. Senken Sie das Körbchen mit Speisen langsam ins Öl. Seien Sie vorsichtig, das Öl kann spritzen. Nehmen Sie das Körbchen immer an den Handgriffen aus der Ölwanne und lassen Sie das Frittiergut 10 bis 20 Sek. abtropfen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn sich noch Wasser im Deckel oder in der Wanne befindet.
• Stellen Sie den Frittiertopf auf eine hitzebeständige, horizontale Fläche.
• Sorgen Sie dafür, dass das Entlüftungsgitter im Deckel immer frei ist. Achtung: Der Dampf, der am Gitter entweicht; kann sehr heiß sein.
  • Die Ölmenge in der Wanne muss immer bis oberhalb der Minimumangabe sein. Benutzen Sie das Gerät nie, wenn kein, zu wenig oder zu viel Öl in der Wanne ist.
• Stellen Sie keine entflammbaren Gegenstände auf oder in die Nähe des Frittiertopfes. Wenn das Öl Feuer fängt, schließen Sie den Deckel und ziehen den Stecker aus der Steckdose. Versuchen Sie nie, das Feuer mit Wasser zu löschen.
• Seien Sie besonders vorsichtig, wenn das Gerät durch Kinder oder in der Nähe von Kindern benutzt wird; dies gilt auch für Behinderte.
• Lassen Sie dieses Gerät nie unbeaufsichtigt zurück.

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren oder älter gebraucht werden. Ebenso dürfen Personen mit körperlicher bzw. leichter geistiger Behinderung sowie Personen mit eingeschränkter Erfahrung das Gerät betätigen. Dies unter der Voraussetzung, dass diese Personen ausreichende Anweisungen sowohl zum Gebrauch des Gerätes, als auch zu den hiermit verbundenen Gefahren erhalten haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Die Pflege und Wartung des Gerätes darf nicht von Kindern ausgeführt werden, es sei denn, dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt, die älter als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den Gebrauch/die Wartung informiert worden sind.

Sorgen Sie dafür, dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von Kindern unter 8 Jahren befindet.

Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Haushalt oder ähnlichen Umgebungen, wie z.B.:

• Küchenzeile für Personal in Geschäften,
  Büros oder anderen professionellen Umgebungen
• Bauernhöfe
• Hotel-/Motel-/Gästezimmer u.ä.

Achtung: das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder Fernbedienung gebraucht werden.

1. Ölbehälter
2. Handgriff
3. Deckel
4. Sichtfenster

5. Anzeige, Heating'

6. Anzeige, Ready'

7. Temperaturregler
8. Gehäuse
9. Korb
10. Fonduering
11. Fonduegabeln

THERMOSTAT

Das Thermostat lässt sich zwischen 70° und 190°C einstellen. Die grüne Anzeige

,Ready' brennt automatisch, wenn das Gerät eingeschaltet wird und der Temperaturregler auf ,OFF' steht. Die Anzeige erlischt, wenn die Temperatur steigt und geht wieder an, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Die rote Anzeige „Heating“ leuchtet auf, wenn das Öl aufgewärmt wird. Die Anzeige erlischt, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Heating Ready 70 90 19 24 30 35 40 OFF

GEBRAUCH

Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus der Verpackung.

Nehmen Sie den Korb aus dem Ölbehälter.

Reinigen Sie den Ölbehälter, die Innenseite des Geräts und die Unterseite des Deckels mit einem trockenen Tuch. Das Gehäuse nicht in Wasser tauchen

Trocknen Sie das Gerät und die Zubehörteile vorsichtig ab.

FRITTIERGUT VORBEREITEN

1. Frittiergut waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Geben Sie nicht zuviel auf einmal in den Korb. Frittieren Sie lieber zweimal hintereinander.
3. Achten Sie darauf, dass das Frittiergut so trocken wie möglich ist. Geben Sie auf keinen Fall Wasser zum Frittiergut, da das Öl sonst spritzt.
4. Die besten Pommes frites erhalten Sie, wenn Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, dieser erst waschen, anschließend gut abtrocknen und danach in zwei Portionen hintereinander frittieren.
5. Das Frittiergut wenn nötig von Eisresten befreien.

FRITTIEREN

• Achten Sie darauf, dass der Temperaturregler auf ,OFF' steht.
• Öffnen Sie den Deckel.
• Gießen Sie je nach Frittiergut mindestens 0,8 Liter und maximal 1,0 Liter Öl in den Ölbehälter.
• Schmieren Sie ein wenig kaltes (!) Öl an die Unterseite des Deckelfensters, um ein Beschlagen des Sichtfensters durch Kondenswasser zu verhindern.
• Den Deckel sorgfältig schließen.
• Wenn Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen, leuchtet die rote Anzeige („Heating“) auf.
• Stellen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur (s. Tabelle).
• Wenn das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat, leuchtet die grüne Anzeige (,Ready') auf und erlischt die rote Anzeige.
• Den Korb mit dem Frittiergut vorsichtig in das Öl gleiten lassen und die Friteuse mit dem Deckel verschließen.
• Lassen Sie das Frittiergut so lange wie gewünscht (s. Tabelle) in der Friteuse.
• Wenn das Essen fertig frittiert ist, öffnen Sie den Deckel (vorsicht, der Dampf ist heiß) und hängen Sie den Korb an den Rand des Ölbehälters. Lassen Sie das Frittiergut 10 bis 30 Sekunden lang abtropfen.
• Schütten Sie es anschließend in eine Schüssel.
• Hängen Sie den Korb wieder in die Friteuse, stellen Sie den Temperaturregler auf „OFF“ und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Verräumen Sie die Friteuse nicht, bevor das Gerät mitsamt Inhalt vollständig abgekühlt ist.
• Erneuern Sie das Öl, nachdem Sie die Friteuse ca. zehnmal benutzt haben - je nach Frittiergut.

FRITTIERTIPPS

• Wenn Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln frittieren möchten, dann beginnen Sie stets mit dem Frittiergut, das mit der niedrigsten Temperatur frittiert werden muss (s. Tabelle).
• Wenn Sie zweimal hintereinander frittieren möchten (z.B. Pommes frites), dann

warten Sie 2 bis 4 Minuten zwischen dem ersten und zweiten Frittiervorgang. Die grüne Anzeige „Ready“ kann zwischendurch an- und ausgehen. Lassen Sie den Korb mit den Pommes frites besonders vorsichtig in das Öl gleiten, da die zweite Portion Pommes frites in der Regel mehr Wasser enthält, wodurch das Öl spritzen kann.

• Vorfrittierte Lebensmittel müssen mit einer höheren Temperatur frittiert werden als vollständig rohe Lebensmittel.
• Füllen Sie den Korb zu maximal zwei Dritteln. Wenn Sie den Korb zu mehr als zwei Dritteln füllen, kann die Temperatur des Öls zu stark absinken, was ein weniger gutes Frittierergebnis zur Folge hat.
• Ersetzen Sie das Öl auf jeden Fall, wenn es anfängt zu riechen, dunkel verfärbt ist, merkwürdig schmeckt oder zu schäumen anfängt. Ersetzen Sie das Öl auf einmal, vermischen Sie kein frisches Öl mit altem Öl. Manche Zubereitungen, wie panierte oder stark gewürzte Produkte und Fleischzubereitungen können dazu führen, dass das Öl schneller ausgetauscht werden muss. Bitte beachten Sie dies.
• Ein regelmäßiger Öltausch vereinfacht die Pflege des Ölbehälters und des Korbs.
• Langes Aufheizen vermindert die Qualität des Öls. Schalten Sie Ihre Friteuse nach jedem Gebrauch sofort ab.

TABELLE

Lebensmittel Temperatur °C Gewicht (g)	Zeit (min.)
Fisch 160 200 6-8
Garnelen 180 220 4-5
Hähnchenstreifen 170 250 12-18
Pommes frites s. unten
Fleisch 180 250	7-10
Partysnacks	180 200 3-4

POMMES FRITES

Verwenden Sie am besten dicke, nicht zu neue Kartoffeln. Schneiden Sie diese in dünne Streifen. Spülen Sie die Kartoffelstreifen unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie diese ab.

Frittieren Sie die Pommes frites in zwei Portionen:

• Erste Portion: 150-160°C: 5 bis 10 Minuten (je nach Menge)
• Zweite Portion: 175 – 180°C: 2 bis 4 Minuten
• Vor dem Servieren gut abtropfen lassen.

FONDUE

Für Fondue verwenden Sie am besten neues Öl. Unterschiedliche Frittierölsorten nicht mischen.

Niemals Wasser ins Öl gießen. Keine Kräuter ins Öl geben und keine gewürzten Öle verwenden. Achten Sie darauf, dass das Frittiergut trocken ist, bevor Sie anfangen.

• Nehmen Sie den Deckel vom Gerät ab (Abb.).
• Füllen Sie den Ölbehälter so, dass der Ölstand zwischen der Minimum- und Maximum-Markierung liegt.
• Legen Sie den Fonduering auf den Ölbehälter und setzen Sie die Gabeln ein.
  Achten Sie darauf, den Ölbehälter mit den Metallgabeln nicht zu beschädigen.
  Die Temperatur und Frittierzeit hängt stark von der Art des Fondues ab: Fleisch, Käse oder chinesisches Fondue erfordern unterschiedliche Frittierzeiten.

REINIGUNG

Achten Sie darauf, dass der Temperaturregler auf „OFF“ steht, der Stecker herausgezogen ist und das Gerät mitsamt Öl vollständig abgekühlt ist.

Öffnen Sie den Deckel bis zu einem Winkel von 90° (Öltropfen!) und heben Sie diesen vom Gerät ab.

Nehmen Sie den Korb aus dem Ölbehälter heraus. Reinigen Sie die Außenseite des Geräts mit einem trockenen Tuch. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Bürsten.

Waschen Sie den Korb mit warmem Seifenwasser aus. Spülen Sie diesen anschließend unter sauberem Wasser ab und trocknen Sie ihn gut ab. Gießen Sie das kalte Öl aus dem Ölbehälter und bringen Sie dieses zu einem Recyclinghof.

Wischen Sie Ölreste mit absorbierendem Papier ab. Reinigen Sie den Ölbehälter mit einem sauberen Tuch und einer kleinen Menge Spülmittel. Der Ölbehälter und der Fonduering sind nicht spülmaschinenfest.

Spülen Sie den Ölbehälter mit Wasser aus und trocknen Sie ihn sorgfältig mit einem sauberen, trockenen Tuch ab.

LÖSUNGEN

Problem Ursache Lösung
Unter dem Deckel strömt Dampf aus.	Der Deckel ist nicht gut aufgesetzt worden. Schließen	Sie den Deckel.
Unter dem Deckel strömtDampf aus und das Öl droht überzukochen.	Der Ölpegel übersteigt die MAX-Markierung.Der Korb ist zu voll.Das Frittiergut enthält zuviel Flüssigkeit.	Entfernen Sie vorsichtig überschüssiges Öl, nachdem dieses vollständig abgekühlt ist.Befolgen Sie die Anweisungen in der Tabelle.Tupfen Sie das Frittiergut stets trocken, bevor Sie es frittieren.
Das Frittiergut ist nicht kross (genug).	Die Temperatur ist zu niedrig.Der Korb ist zu voll.	Erhöhen Sie die Temperatur.Befolgen Sie die Anweisungen in der Tabelle.
Die Pommes frites kleben zusammen.	Die Pommes frites wurden nach dem Schneiden nicht gewaschen.	Waschen Sie die Pommes frites und tupfen Sie diese trocken, bevor Sie diese zweimal backen.

PRECAUTIONS