RCKK-80WL - Lebensmittel-Schneider Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCKK-80WL Royal Catering

Parameter Werte
Produktname Kebab Schneider
Modell RCKK-BDWL RCKK-		80,2
Nennspannung (V-/Frequenz [Hz])	Eingang: 230/50Ausgang (Ladegeralt):10,8-12W/1,5A/20W	230/50
Nennleistung [W] 50
Batterietyp Li-Ion 2000 mAh	-
Gewicht [kg]	1,6	1,2
Kapazität [kg/h]	bis 60
Durchmesser der Scheibe [mm]	100
Schnittstärke [mm]	1-8
Umlauf des Messers [U/Min.]	3.000

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG
   Diese Anleitung ist als Hilfe für eine sichere und zuverlässige Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuverlassigen Betrieb des Gerats muss auf die richtige Handabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen Technischen Daten und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des technischen Fortschritts und der Geräuschreduzierung wurde das Gerät so entworfen und produziert, dass das infolge der Geräuschemission entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.

ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE

CE	Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.
	Gebrauchsanweisung beachten.
	Recyclingprodukt.
A	ACHTUNG! WAMUNG! oder HINWEIS! um auf bestimmte Umstände aufmorksam zu machen (allgemeines Wamzeichen).
	Handschutz benutzen.
	ACHTUNG! Wamung war elektrischer Spannung!
	Gerat der Schutzklasse II mit Doppelisolierung.
	Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen.

HINWEIS! In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen das Produkt abweichen können.

Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

2. NUTZUNGSSICHERHEIT

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbechtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlägen, Feuer und / oder schweren Verletzungen bis hin zum Tod führen.

Die Begriffe „Gerat“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs beziehen sich auf KEBAB SCHNEIDER. Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Lufteingänge und Luftausgänge nicht abdecken! Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät!

2.1. ELEKTRISCHE SICHERHEIT

a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Andern Sie den Stecker in keiner Weise. Originalstecker und passende Steckdosen vermindem das Risiko eines elektrischen Schlags.

b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn ihr Körper durch nasse Oberflächen und in feuchter Umgebung geordet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko von Beschädigungen und elektrischen Schlagen.

c) Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Handen.

d) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Geräts oder zum Herausziehen des Steckers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags.

e) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter Umgebung nicht verhindem lässt, verwenden Sie einen Fehlerstromschutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.

f) Es ist verboten, das Gerät zu verwenden, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder offensichtliche Gebrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von einem qualifizierten Elektriker oder vom Kundendienst des Herstellers ersetzt werden.

g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht auf nassen Oberflächen.

2.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beluchung kann zu Unfällen führen. Handeln Sie vorausschauend, beobachten Sie, was getan wird, und nutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes.

b) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden.
c) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers.
d) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!
e) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulverleuerlöscher oder Kohlendioxidläscher (CO₂) verwenden.
f) Halten Sie Kinder und Unbefugte fern; Unachtsamkeit kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen g) Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Sicherheitsinformationsaufkleber. Falls die Aufkleber unleserlich sind, sollten diese erneuert werden.
h) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.
i) Verpackungselemente und kleine Montageteile außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. j) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.
k) Im Laufe der Nutzung dieses Werkzeugs einschließlich anderer Werkzeuge soll man sich nach übrigen Betriebsanweisungen richten.
HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.
2.3. PERSÖNLICHE SICHERHEIT
a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn das die Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränkt.
b) Die Maschine darf nur durch entsprechend geschulte, zur Bedienung geeignete und physisch gesunde Personen bedient werden, die die vorliegende Anleitung gelesen haben und die Arbeitsschutzanforderungen kennen.
c) Die Maschine darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder ohne entsprechende Erfahrung und entsprechendes Wissen bedient werden. Dies ist nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit zuständigen Person und nach einer Einweisung in die Bedierung der Maschine gestattet.
d) Seien Sie aufmerksam und verwenden sie ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerätes. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen.
e) Vergewissem Sie sich vor dem Anschließen des Geräts an eine Stromquelle, dass der Schalter ausgeschaltet ist.
f) Überschatzen Sie Ihre Fahigkeiten nicht. Sorgen Sie für einen sicheren Stand während der Arbeit. Dies gibt Ihnen eine bessere Kontrolle über das Gerät im Falle unerwarteter Situationen..
g) Entfernen Sie alle Einstellwerkzeuge oder Schlüssel, bevor Sie das Gerät einschalten. Gegenstände, die in rotierenden Teilen verbleiben, können zu Schäden und Verletzungen führen.
h) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten in der Nahe des Geräts unter Aufsicht stehen, um Unfälle zu vermeiden.

2.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Überhitzen Sie das Gerät nicht. Verwenden Sie nur geeignete Werkzeuge für die jeweilige Anwendung. Richtig ausgewählte Geräte und der sorgsame Umgang mit ihren führen zu besseren Arbeitsergebnissen.

b) Denutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die nicht über den Schalter gesteuert werden können, sind gefährlich und müssen repariert werden.

c) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie mit der Einstellung, Reimigung und Wartung beginnen. Eine solche vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer versehentlichen Aktivierung des Geräts.

d) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät noch die Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können diese Geräte eine Gefahr darstellen.

e) Halten Sie das Gerät stets in einem einwandfreien Zustand. Prüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme, ob am Gerät und seinen beweglichen Teilen Schäden vorliegen (defekte Komponenten oder andere Faktoren, die den sicheren Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

1) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

g) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Nur so wird die Sicherheit während der Nutzung gewährleistet.

h) Um die Funktionsfähigkeit des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

i) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies kann zu Überhitzung und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen.

j) Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz getrennt.

k) Lassen Sie dieses Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

1) Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden, damit sich nicht dauerhaft Schmutz festsetzt.

m) Das Gerät ist kein Spielzeug, Reinigung und Wartung durfen nicht von Kindern ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden.

n) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu andem.

o) Geräte von Feuer – und Wärmequellen fernhalten.

ACHTUNG! Obwohl das Gerät mit dem Gedanken an die Sicherheit entworfen wurde, besitzt es bestimmte Schutzmechanismen. Trotz der Verwendung zusätzlicher Sicherheitselemente besteht bei der Bedienung immer noch ein Verletzungsrisiko. Es wird empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vermunft walten zu lassen.

1. NUTZUNGSBEDINGUNGEN

Das Kebeb-Messer ist allein zum Schneiden von Fleisch vorgesehen. Dieses Produkt ist nur für den kommerziellen Gebrauch vorgesehen!

Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.

3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG

1. Knopf zur Einstellung der Schnittstärke

2. Klingenschutz

3. Befestigungsschraube der Abdeckung

4. Kinge

5. EIN/AUS-Taste

6. Gehäuse

7. Halter

8. Batterie (nur RCKK-80WL)

9. Befestigungsschraulbe

10. Reset Taste (nur RCKK-80.2)

11. Netzkabel (nur RCKK-80.2)

12. Ladlegerät (nur RCKK-80W)

13. Batterie (nur RCKK-80WL)

3.2. VORBEREITUNG ZUR VERWENDUNG

ARBEITSPLATZ DES GERATES:

Die Raumtemperatur darf 45°C und die relative Luftfeuchtigkeit 85% nicht übersteigen. Die Vorrichtung muss so untergebracht werden, dass der Zugang zum Netzanschluss jederzeit gewährleistet ist. Der Abstanol zu Wamequellen muss gewahrt werden, damit das Gchause oder das Kabel nicht zu schmelzen beginnt. Es ist daran zu denken, dass die Stromversorgung der auf dem Typenschild angegebenen entspricht!

Demontieren Sie vor dem ersten Gebrauch alle Teile, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen, und waschen Sie diese.

3.3. ARBEIT MIT DEM GERÄT

1. Laden des Akkus (nur RCKK 80WL):

al Verwenden Sie nur ein spezielles Ladegerät des Herstellers

b) Der Akku ist im Auslieferungszustand teilweise geladen. Die Batterien müssen vor dem Gebrauch vollständig aufgeladen sein

Wichtig: Drücken Sie nach dem automatischen Ausschalten des Geräts nicht die Ein-/Aus-Taste.

c) Um die Batterien aus dem Gerät zu entfernen, drücken Sie leicht auf die Auswurftaste.

d) Legen Sie die Batterien in das Ladeloch des an die Stromquelle angeschlossenen Ladegeräts.

LED Anzeige	Aktustand	Rote LED Diode	Grune LED Diode	Aktion
Vorbereitung zum Ladevorgang		Ausgeschatet	Eingeschaltet	Ladeges-rät bereit zum Laden.
Während des Lado vorgangs	Während des Lado vorgangs	Ausgeschatet	Ausgeschaltet	Ladeges-rät lädt
Akku aufgeleoen	Vollständig aufgeladen	Ausgeschatet	Eingeschaltet	Ladegerat het den Ladevorgang beendet
Ladofenler	Akku kann nicht aufgeladen werden	Eingeschaltet/blinkend	Ausgeschaltet	Laolen nicht möglich / Wiederholen Sie den Vorgang später

1. Klingenaustausch

ACHTUNG: Entfernen Sie den Klingenschutz nicht bei laufondem Gerät und wenn das Gerät an eine Stromquelle angeschlossen ist..

a) Stellen Sie den Einstellknopf für die Schnittstärke auf die Position „0“

b) Entfernen Sie die Klingenabdeckung

Halten Sie die Abdeckung mit einer Hand fest, lösen Sie die Schraube gegen den Uhrzeigersinn und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn „B“

• Entfernen Sie die Abdeckung vom Gerät

c) Klingenentfernung

- Verhindern Sie eine Drehung der Klinge, indem Sie einen Sicherungsstift in die Klingenbohrung und in die Vorderseite des Geräts stecken. Setzen Sie den Sicherungsstift in die Öffnung für den Sicherungsstift

- Losen Sie die Klingenbefestigungsschraube mit einem Schlitzschraubendreher Achtung: Halten Sie die Klinge nur mit Schutzhandschuhen fest. Wichtig: Legen Sie das Messer immer mit der scharfen Seite zum Motor

d) Setzen Sie eine neue Klinge ein und ziehen Sie die Klemmschraube vorsichtig an (für diesen Schritt wird kein Schraubendreher benötigt)

e) Bringen Sie den Klingenschutz wieder am Messer an Vergewissern Sie sich, dass sich die Einstellschrau über der Abdeckung befindet
1) Befestigungsschraube im Uhrzeigersinn festziehen

1. Schnitt
   a) Stellen Sie die Schnittstärke des Fleisches zwischen 1 und 8 mm ein, indem Sie den Einstellknopf für die Schnittstärke drehen.
   b) Drehen Sie nach rechts, um die Schnittstarke zu erhohen, oder nach links, um die Schnittstarke zu verringern.
   c) Das Fleisch sollte von oben nach unten geschnitten
   d) Schalten Sie das Gerät erst ein, nachdem Sie die Klinge an die Stelle gebracht haben, an der das Schneiden stattfinden soll.
2. Scharfung
   Achtung: Schärfstein während des Betriebs nicht mit Gewalt zwischen Klingenschutz und Klinge bewegen. Wichtig: Der Benutzer sollte beim Scharfen einen Augenschutz tragen.
   a) Halten Sie den Gerategriff und den Schleifstein fest. b) Senken Sie den Messerschutz so ab, dass zwischen dem Schutz und dem Messer ein ausreichender Spalt vorhanden ist.
   c) Legen Sie das Gerät auf die Seite und stabilisieren Sie die Position

d) Setzen Sie den Schärfstein so an, dass er mit dem Klingenschutz und der Klinge in einem Winkel von 15° - 20° in Kontakt steht.

e) Starten Sie das Gerät und drücken Sie den Schärlstein vorsichtig auf die Klinge.

f) Stellen Sie den Klingenschutz so ein, dass kein Spalt zwischen dem Klingenschutz und dem Messer besteht
g) Legen Sie den Scharfstein auf die ungescharfte Seite
der Klinge und drucken Sie leicht darauf. h) Schalten Sie das Gerät ein und setzen Sie den Vorgang für maximal 10 Sekunden fort.

Wichtig: Beim Auftragen von Schärfstein auf die andere (nicht gescharfte) Seite des Messers wird überschüssiges Metall entfernt, dessen Ansammlung durch das erste Scharfen verursacht wird.

3.4. REINIGUNG UND WARTUNG

a) Vor jeder Reinigung und Einstellung, dem Austausch von Zubehor oder wenn das Gerät nicht benutzt wird, muss der Netzstecker gezogen werden und das Gerät vollständig abkühlen. Warten Sie ab, bis die rotierenden Elemente stehen bleiben.

b) Verwenden Sie zur Reinigung der Oberfläche ausschließlich Mittel ohne ätzende Inhaltsstoffe.
c) Zur Reinigung des Geräts dürfen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden, die für Oberflächen, mit denen Lebensmittel in Kontakt kommen, bestimmt sind.
d) Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird.
e) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kuhlen,
vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschütztem Ort auf.
f) Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl zu besprühen oder in Wasser zu tauchen.
g) Es darf kein Wasser über die Beluftungsöffnungen am Gehäuse ins Innere des Geräts gelangen.
h) In Hinblick auf technische Effizienz und zur Vorbeugung vor Schäden sollte das Gerät regelmäßig überprüft werden.
i) Benutzen Sie einen weichen Lappen zur Reinigung. j) Entfernen Sie die Batterie aus dem Gerät, wenn es
über einen längeren Zeitraum nicht genutzt wird. k) Zum Reinigen darf man keine scharfen und/oder Metallgegenstände (z.8. Drahtöürste oder Metallspachteil) benutzen, weil diese die Oberfläche des Materials, aus dem das Gerät horgestellt ist, beschädigen können.

SICHERE ENTSORGUNG VON AKKUMULATOREN UND BATTERIEN.

Verwenden Sie für das Gerät (RCKK-30WL) Li-Ion 2000 mAh 1,5 A Batterie. Entnehmen Sie verbrauchte Batterien aus dem Gerät. Führen Sie dazu die gleichen Schritte durch wie beim Einsetzen der Batterien. Entsorgen Sie leere Batterien bei den entsprechenden Abgabestellen.

ENTSORGUNG GEBRAUCHTER GERÄTE

Deses Produkt darf nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Geben Sie das Gerät bei entsprechenden Sammel- und Recyclinghöfen für Elektra- und Elektronikgeräte ab. Überprüfen Sie das Symbol auf dem Produkt, der Bedienungsanleitung und der Verpackung. Die bei der Konstruktion des Gerätes verwendeten Kunststoffe können entsprechend ihrer Kennzeichnung recyclet werden. Mit der Entscheidung für das Recycling leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Wenden Sie sich an die örtlichen Behörden, um Informationen über ihre lokale Recyclinganlagen zu erhalten.

TECHNICAL DATA

Parameter description Parameter value
Product name Kebab sliter
Model RCKK-BOWL RCKK-		80.2
Rated voltage [V~1/Frequency (Hz)]	Input 230/50Output (charger):10.8-12 V/1.5 A/20 W	230/50
Rated power [W] 80
Typ bateni Li-ion 2000 mAh -
Weight [kg] 1.5 1.2
Capacity up to 60
Blade diameter (mm) 100
Sliding depth 1-8
Blade revolutions (rpm)	3,000

1. GENERAL DESCRIPTION

Umwelt – und Entsorgungshinweise

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES ÜBER ELEKTRO – UND ELEKTRONIK – ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung von Elektro – und Elektronikgeräten (Elektro – und Elektronikgerätegesetz – ElektroG).

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